UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA USAC ESCUELA DE FORMACION DE PROFESORES DE ENSEANZA MEDIA.

PROFESORADO DE EDUCACION MEDIA EN PEDAGOGIA Y TECNICO EN ADMINISTRACION EDUCATIVA BIOLOGIA GENERAL Lic. Cesar Leonel Gramajo

Integrantes
Alex Rolando Santiago Alvarado

Salam, Baja Verapaz, Abril de 2013

BIOELEMENTOS Los elementos de la vida Todos los seres vivos estn constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos qumicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, slo unos 25 son componentes de los seres vivos . Esto confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades fsico-qumicas idneas acordes con los procesos qumicos que se desarrollan en los seres vivos. Se denominan elementos biognicos o bioelementos a aquellos elementos qumicos que forman parte de los seres vivos. Atendiendo a su abundancia (no importancia) se pueden agrupar en tres categoras: 1. Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total. Las propiedades fsico-qumicas que los hacen idneos son las siguientes: 1. Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones 2. El carbono, nitrgeno y oxgeno, pueden compartir ms de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples, lo cual les dota de una gran versatilidad para el enlace qumico 3. Son los elementos ms ligeros con capacidad de formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son muy estables. 4. A causa configuracin tetradrica de los enlaces del carbono, los diferentes tipos de molculas orgnicas tienen estructuras tridimensionales diferentes. Esta conformacin espacial es responsable de la actividad biolgica.

5. Las combinaciones del carbono con otros elementos, como el oxgeno, el hidrgeno, el nitrgeno.

Permiten la aparicin de una gran variedad de grupos funcionales que dan lugar a las diferentes familias de sustancias orgnicas . Estos presentan caractersticas fsicas y qumicas diferentes, y dan a las molculas orgnicas propiedades especficas, lo que

aumenta las posibilidades de cracin de nuevas molculas orgnicas por reaccin entre los diferentes grupos. 6. Los enlaces entre los tomos de carbono pueden ser simples (C - C), dobles (C = C) o triples.

Lo que permite que puedan formarse cadenas ms o menos largas, lineales, ramificadas y anillos. Bioelementos secundarios S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl Los encontramos formando parte de todos los seres vivos, y en una proporcin del 4,5%. Azufre Se encuentra en dos aminocidos (cistena y metionina) , presentes en todas las protenas. Tambin en algunas sustancias como el Coenzima A Forma parte de los nucletidos, compuestos que forman los cidos nuclicos. Forman parte de coenzimas y otras molculas como fosfolpidos, sustancias fundamentales de las membranas celulares. Tambin forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos.

Fsforo

Forma parte de la molcula de clorofila, y en forma inica acta como Magnesio catalizador, junto con las enzimas , en muchas reacciones qumicas del organismo. Calcio Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esquelticas. En forma inica interviene en la contraccin muscular, coagulacin sangunea y transmisin del impulso nervioso. Catin abundante en el medio extracelular; necesario para la conduccin nerviosa y la contraccin muscular Catin ms abundante en el interior de las clulas; necesario para la conduccin nerviosa y la contraccin muscular Anin ms frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fludo intersticial

Sodio Potasio Cloro

Oligoelementos Se denominan as al conjunto de elementos qumicos que estn presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armnico del organismo. Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos, y estos son: hierro, manganeso, cobre, zinc, flor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estao. Las funciones que desempean, quedan reflejadas en el siguiente cuadro: Fundamental para la sntesis de clorofila, catalizador en reacciones qumicas y Hierro formando parte de citocromos que intervienen en la respiracin celular, y en la

hemoglobina que interviene en el transporte de oxgeno. Manganeso Iodo Flor Cobalto Silicio Cromo Zinc Litio Molibdeno Interviene en la fotolisis del agua , durante el proceso de fotosntesis en las plantas. Necesario para la sntesis de la tiroxina, hormona que interviene en el metabolismo Forma parte del esmalte dentario y de los huesos. Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la sntesis de hemoglobina. Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales como en las gramneas. Interviene junto a la insulina en la regulacin de glucosa en sangre. Acta como catalizador en muchas reacciones del organismo. Acta sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular. En dosis adecuada puede prevenir estados de depresiones. Forma parte de las enzimas vegetales que actan en la reduccin de los nitratos por parte de las plantas. BIOMOLCULAS Las biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos ms abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno, representando alrededor del 99% de la masa de la mayora de las clulas.1 Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomolculas debido a que: 1. Permiten la formacin de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequea diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los tomos unidos. 2. Permiten a los tomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales C-C-C- para formar compuestos con nmero variable de carbonos. 3. Permiten la formacin de enlaces mltiples (dobles y triples) entre C y C; C y O; C y N. As como estructuras lineales ramificadas cclicas, heterocclicas, etc. 4. Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos, aminas, etc.) con propiedades qumicas y fsicas diferentes. Clasificacin de las biomolculas Segn la naturaleza qumica, las biomolculas son: Biomolculas inorgnicas Son biomolculas no formadas por los seres vivos, pero imprescindibles para ellos, como el agua, la biomolcula ms abundante, los gases (oxgeno, etc) y las sales inorgnicas: aniones como fosfato (HPO4), bicarbonato (HCO3) y cationes como el amonio (NH4+)

Biomolculas orgnicas o principios inmediatos Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura con base en carbono. Estn constituidas, principalmente, por carbono, hidrgeno y oxgeno, y con frecuencia tambin estn presentes nitrgeno, fsforo y azufre; a veces se incorporan otros elementos pero en mucha menor proporcin. Las biomolculas orgnicas pueden agruparse en cinco grandes tipos Glcidos Los glcidos (impropiamente llamados hidratos de carbono o carbohidratos) son la fuente de energa primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa est al principio de una de las rutas metablicas productoras de energa ms antigua, la gluclisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados. Muchos organismos, especialmente los de estirpe vegetal (algas, plantas) almacenan sus reservas en forma de almidn. Algunos glcidos forman importantes estructuras esquelticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la quitina, que forma la cutcula de los artrpodos.

Lpidos Los lpidos saponificables cumplen dos funciones primordiales para las clulas; por una parte, los fosfolpidos forman el esqueleto de las membranas celulares (bicapa lipdica); por otra, los triglicridos son el principal almacn de energa de los animales. Los lpidos insaponificables, como los isoprenoides y los esteroides, desempean funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas).

Protenas Las protenas son las biomolculas que ms diversidad de funciones realizan en los seres vivos; prcticamente todos los procesos biolgicos dependen de su presencia y/o actividad. Son protenas casi todas las enzimas, catalizadores de reacciones metablicas de las clulas; muchas hormonas, reguladores de actividades celulares; la hemoglobina y otras molculas con funciones de transporte en la sangre; anticuerpos, encargados de acciones de defensa natural contra infecciones o agentes extraos; los receptores de las clulas, a los cuales se fijan molculas capaces de desencadenar una respuesta determinada; la actina y la miosina, responsables finales del acortamiento del msculo durante la contraccin; el colgeno, integrante de fibras altamente resistentes en tejidos de sostn.

cidos nucleicos Los cidos nucleicos, ADN y ARN, desempean, tal vez, la funcin ms importante para la vida: contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias para el desarrollo y funcionamiento de la clula. El ADN tienen la capacidad de replicarse, transmitiendo as dichas instrucciones a las clulas hijas que heredarn la informacin. Algunas, como ciertos metabolitos (cido pirvico, cido lctico, cido ctrico, etc.) no encajan en ninguna de las anteriores categoras citadas.

Vitaminas Que son usadas como cofactores en algunas reacciones enzimticas.

AGUA MINERAL El agua mineral es agua que contiene minerales u otras sustancias disueltas que alteran su sabor o le dan un valor teraputico. Sales, compuestos sulfurados y gases estn entre las sustancias que pueden estar disueltas en el agua; esta puede ser, en ocasiones, efervescente. El agua mineral puede ser preparada o puede producirse naturalmente. Tradicionalmente el agua mineral era usada o consumida en su fuente, lo que comnmente se conoca como tomar las aguas o tomar la cura, y dichos sitios eran referidos como spas, baos o pozos. Spa se usaba cuando el agua era consumida y usada en baos, baos cuando el agua no era consumida generalizadamente, y pozo cuando el agua no se usaba generalmente en baos. Frecuentemente un activo centro turstico crecera alrededor de un sitio de aguas minerales (aun en tiempos antiguos; vase Bath). Tales desarrollos tursticos resultaron en pueblos spa y hoteles hidrpatas (usualmente abreviados como Hidros). En tiempos modernos, es mucho ms comn que las aguas minerales sean embotelladas en la fuente y distribuidas para su consumo. Viajar a las fuentes de aguas minerales para acceder directamente a ellas es ahora poco comn, y en muchos casos no es posible (debido a derechos de propiedad comerciales exclusivos). Hay ms de 3000 marcas de agua mineral disponibles comercialmente a nivel mundial.

Origen El agua mineral natural es el agua que se extrae del sub-suelo ya mineralizada naturalmente desde su origen, debido a los materiales por los cuales atraviesa y mientras ms profunda se encuentre la fuente ms pura ser, esto se debe a que est ms alejada de la contaminacin microbiolgica y qumica de la superficie terrestre, y esto es una de las caractersticas principales para que un agua pueda considerarse mineral natural. Una de las mayores diferencias que podemos encontrar entre un agua natural y un agua mineral natural es el sabor, el olor y su contenido de mineralizacin. Estas caractersticas son proporcionadas por las rocas y arenas por la cuales en la mayora de los casos son filtradas y le dan un toque nico y especial a cada agua dependiendo de la zona que es extrada. Contenidos minerales Segn su contenido mineral se clasifica el agua como: Mineralizacin muy dbil: su residuo seco (minerales totales presentes) es de hasta 50 mg/l. Mineralizacin dbil: son aquellas que contienen menos de 500 mg/l. Mineralizacin fuerte: contiene ms de 1.500 mg/l de residuo seco. Bicarbonatada: Contiene ms de 600 mg/l de bicarbonatos. Sulfatada: Contiene ms de 200 mg/l de sulfatos. Clorurada: Tiene ms de 200 mg/l de cloruro. Clcica: Contiene ms de 150 mg/l de calcio. Ferruginosa: Contiene ms de 1 mg/l de hierro. Acidulada:-Contiene ms de 250 mg/l de CO2. Sdica: Tiene un contenido mayor a 200 mg/l de sodio. Magnsica: Su contenido supera los 50 mg/l de magnesio. Fluorada: Contiene ms de 1 mg/l de fluoruros. Beneficios al ser humano Beneficios que estos minerales aportan a nuestro cuerpo: Calcio: Ayuda a fortalecer huesos y dientes. Tambin ayuda a dar tono muscular y controla la irritabilidad nerviosa. Magnesio: Ayuda a la relajacin muscular, es un calmante y energizante natural, tambin participa en el equilibrio energtico de las neuronas, manteniendo as sano al sistema nervioso. Ayuda a fijar el calcio y fsforo en dientes y huesos participa en el equilibrio hormonal, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, a tener una relajacin ptima y al sueo, as como a controlar la flora intestinal. Sodio: es muy importante en el metabolismo celular, participa en las transmisiones de impulsos nerviosos y en las contracciones musculares. Hierro: Ayudan a la correcta oxigenacin tisular y ayuda a oxigenar a las clulas. Cloruro: Participa en la transportacin de oxgeno a las clulas, mantiene el correcto nivel de pH en los jugos gstricos y estabiliza los fluidos corporales.

Fluoruro: Fortalece el esmalte previniendo enfermedades de los dientes. El exceso de este compuesto es txico y puede provocar fluorosis, con el efecto opuesto al que buscbamos, ya que debilita el esmalte (provocando ms caries), y debilita nuestros huesos (descalcificacin y osteoporosis). Bicarbonato: Ayudan a la digestin y neutraliza la secrecin gstrica. Sulfatos: Ayudan al aparato digestivo en general y a la piel. Potasio: No genera un beneficio notable debido a su nfima cantidad. SALES MINERALES

Las sales minerales son molculas inorgnicas de fcil ionizacin en presencia de agua y que en los seres vivos aparecen tanto precipitadas, como disueltas, como cristales o unidas a otras biomolculas. Las sales minerales disueltas en agua siempre estn ionizadas. Estas sales tienen funcin estructural y funciones de regulacin del pH, de la presin osmtica y de reacciones bioqumicas, en las que intervienen iones especficos. Participan en reacciones qumicas a niveles electrolticos. Sales minerales en los seres vivos Los procesos vitales requieren la presencia de ciertas sales bajo la forma de iones como los cloruros, los carbonatos y los sulfatos. Las sales minerales se pueden encontrar en los seres vivos de tres formas: Precipitadas Constituyen Silicatos: caparazones de algunos organismos (diatomeas), espculas de algunas esponjas y estructura de sostn en algunos vegetales (gramneas). Carbonato clcico: caparazones de algunos protozoos marinos, esqueletos externos de corales, moluscos y artrpodos, as como estructuras duras. Fosfato de calcio: esqueleto de vertebrados. En forma precipitada, las sales minerales, forman estructuras duras, que proporcionan estructura o proteccin al ser que las posee. Tambin actan con funcin reguladora. Ejemplo: Otolicositos Ionizadas Las sales disueltas en agua manifiestan cargas positivas o negativas. Los cationes ms abundantes en la composicin de los seres vivos son Na+, K+, Ca2+, Mg2+, NH4+. Los aniones ms representativos en la composicin de los seres vivos son Cl, PO43, CO32, HCO3. Las sales disueltas en agua pueden realizar funciones tales como: Mantener el grado de salinidad. Amortiguar cambios de pH, mediante el efecto tampn. Controlar la contraccin muscular. Producir gradientes electroqumicos. Estabilizar dispersiones coloidales. Intervienen en el equilibrio osmtico. Asociadas a molculas orgnicas Dentro de este grupo se encuentran las fosfoprotenas, los fosfolpidos y fosfoglicridos

Los iones de las sales pueden asociarse a molculas, realizando funciones que tanto el ion como la molcula no realizaran por separado. De tal manera que las sales minerales estn asociadas a las mlculas orgnicas y suborganicas. Funcin de las sales minerales Al igual de las vitaminas, no aportan energa sino que cumplen otras funciones: Forman parte de la estructura sea y dental (calcio, fsforo, magnesio y flor). Regulan el balance del agua dentro y fuera de las clulas (electrolitos). Tambin conocido como proceso de smosis. Intervienen en la excitabilidad nerviosa y en la actividad muscular (calcio, magnesio). Permiten la entrada de sustancias a las clulas (la glucosa necesita del sodio para poder ser aprovechada como fuente de energa a nivel celular). Colaboran en procesos metablicos (el cromo es necesario para el funcionamiento de la insulina, el selenio participa como un antioxidante). Intervienen en el buen funcionamiento del sistema inmunolgico (zinc, selenio, cobre). Adems, forman parte de molculas de gran tamao como la hemoglobina de la sangre y la clorofila en los vegetales.

Fuentes alimentarias de minerales Calcio: Leche y derivados, frutos secos , legumbres y otros. Fsforo : Carnes, pescados , leche, legumbres y otros. Hierro: Carnes, hgado, legumbres, frutos secos, entre otros. Flor: Pescado de mar, agua potable . Yodo: Pescado, sal yodada . Zinc: Carne, pescado, huevos, cereales integrales, legumbres. Magnesio: Carne, verduras, hortalizas, legumbres, frutas, leche. MOLCULAS ORGNICAS Los compuestos orgnicos son sustancias qumicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrgeno. En muchos casos contienen oxgeno, nitrgeno, azufre, fsforo, boro, halgenos y otros elementos. Estos compuestos se denominan molculas orgnicas. No son molculas orgnicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los xidos de carbono. La principal caracterstica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayora de los compuestos orgnicos se producen de forma artificial, aunque solo un conjunto todava se extrae de forma natural. Las molculas orgnicas pueden ser de dos tipos:* Molculas orgnicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomolculas, las cuales son estudiadas por la bioqumica.* Molculas orgnicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas por el hombre como los plsticos. La lnea que divide las molculas orgnicas de las inorgnicas ha originado polmicas e histricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgnicos tienen carbono con enlaces de hidrgeno, y los compuestos inorgnicos, no. As el cido carbnico es inorgnico, mientras que el cido frmico, el primer cido graso, es orgnico. El anhdrido carbnico y el monxido de carbono, son compuestos inorgnicos. Por lo tanto, todas las molculas orgnicas contienen carbono, pero no todas las molculas que contienen carbono, son molculas orgnicas.

MOLCULAS INORGNICAS Se denomina compuesto inorgnico a todos aquellos compuestos que estn formados por distintos elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua el ms abundante. En los compuestos inorgnicos se podra decir que participan casi la totalidad de elementos conocidos. Mientras que un compuesto orgnico se forma de manera natural tanto en animales como en vegetales, uno inorgnico se forma de manera ordinaria por la accin de varios fenmenos fsicos y qumicos: electrlisis, fusin, etc. Tambin podran considerarse agentes de la creacin de estas sustancias a la energa solar, el agua, el oxgeno. Los enlaces que forman los compuestos inorgnicos suelen ser inicos o covalentes Ejemplos de compuestos inorgnicos:* Cada molcula de cloruro de sodio (NaCl) est compuesta por un tomo de sodio y otro cloro.* Cada molcula de agua (H2O) est compuesta por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.* Cada molcula de amonaco (NH3) est compuesta por un tomo de nitrgeno y tres de hidrgeno.* El anhdrido carbnico se encuentra en la atmsfera en estado gaseoso y los seres vivos aerobios lo liberan hacia ella al realizar la respiracin. Su frmula qumica, CO2, indica que cada molcula de este compuesto est formada por un tomo de carbono y dos de oxgeno. ElCO2 es utilizado por algunos seres vivos auttrofos como las plantas en el proceso de fotosntesis para fabricar glucosa. Aunque el CO2 contiene carbono, no se considera como un compuesto orgnico porque no contiene hidrgeno.

TOMO El tomo es la unidad de materia ms pequea de un elemento qumico que mantiene su identidad o sus propiedades, y que no es posible dividir mediante procesos qumicos. Est compuesto por un ncleo atmico, en el que se concentra casi toda su masa, rodeado de una nube de electrones. El ncleo est formado por protones, con carga positiva, y neutrones, elctricamente neutros. Los electrones, cargados negativamente, permanecen ligados a este mediante la fuerza electromagntica. Los tomos se clasifican de acuerdo al nmero de protones y neutrones que contenga su ncleo. El nmero de protones o nmero atmico determina su elemento qumico, y el

nmero de neutrones determina su istopo. Un tomo con el mismo nmero de protones que de electrones es elctricamente neutro. Si por el contrario posee un exceso de protones o de electrones, su carga neta es positiva o negativa, y se denomina ion. El nombre tomo proviene del latn atomum, y este del griego , sin partes; tambin, se deriva de a (no) y tomo (divisible); no divisible. 1 El concepto de tomo como bloque bsico e indivisible que compone la materia del universo fue postulado por la escuela atomista en la Antigua Grecia. Sin embargo, su existencia no qued demostrada hasta el siglo XIX. Con el desarrollo de la fsica nuclear en el siglo XX se comprob que el tomo puede subdividirse en partculas ms pequeas.

Estructura atmica Partculas subatmicas Protn Se encuentra en el ncleo. Su masa es de 1,610-27 kg.1 Tiene carga positiva igual en magnitud a la carga del electrn. El nmero atmico de un elemento indica el nmero de protones que tiene en el ncleo. Por ejemplo el ncleo del tomo de hidrgeno contiene un nico protn, por lo que su nmero atmico (Z) es 1. Electrn Se encuentra en la corteza. Su masa aproximadamente es de 9,110 -31 kg. Tiene carga elctrica negativa (-1.60210-19 C).2 Neutrn Se encuentra en el ncleo. Su masa es casi igual que la del protn. No posee carga elctrica. El ncleo atmico Los protones y neutrones de un tomo se encuentran ligados en el ncleo atmico, la parte central del mismo. El volumen del ncleo es aproximadamente proporcional al nmero total de nucleones, el nmero msico A, lo cual es mucho menor que el tamao del tomo, cuyo radio es del orden de 105 fm o 1 ngstrm (). Los tomos de un mismo elemento tienen el mismo nmero de protones, que se denomina nmero atmico y se representa por Z. Los tomos de un elemento dado pueden tener distinto nmero de neutrones: se dice entonces que son istopos. Ambos nmeros conjuntamente determinan el nclido. El ncleo atmico puede verse alterado por procesos muy energticos en comparacin con las reacciones qumicas. Los ncleos inestables sufren desintegraciones que pueden cambiar su nmero de protones y neutrones emitiendo radiacin. Un ncleo pesado puede fisionarse en otros ms ligeros en una reaccin nuclear o espontneamente. Mediante una cantidad suficiente de energa, dos o ms ncleos pueden fusionarse en otro ms pesado.

Nube de electrones Los electrones en el tomo son atrados por los protones a travs de la fuerza electromagntica. Esta fuerza los atrapa en un pozo de potencial electrosttico alrededor del ncleo, lo que hace necesaria una fuente de energa externa para liberarlos. Cuanto ms cerca est un electrn del ncleo, mayor es la fuerza atractiva, y mayor por tanto la energa necesaria para que escape. Cada una de estas ondas est caracterizada por un orbital atmico, una funcin matemtica que describe la probabilidad de encontrar al electrn en cada punto del espacio. El conjunto de estos orbitales es discreto, es decir, puede enumerarse, como es propio en todo sistema cuntico. La nube de electrones es la regin ocupada por estas ondas, visualizada como una densidad de carga negativa alrededor del ncleo.

Propiedades atmicas Masa La mayor parte de la masa del tomo viene de los nucleones, los protones y neutrones del ncleo. Tambin contribuyen en una pequea parte la masa de los electrones, y la energa de ligadura de los nucleones, en virtud de la equivalencia entre masa y energa. La unidad de masa que se utiliza habitualmente para expresarla es la unidad de masa atmica (u). Esta se define como la doceava parte de la masa de un tomo neutro de carbono-12 libre, cuyo ncleo contiene 6 protones y 6 neutrones, y equivale a 1,66 10 -27 kg aproximadamente. En comparacin el protn y el neutrn libres tienen una masa de 1,007 y 1,009 u. La masa de un tomo es entonces aproximadamente igual al nmero de nucleones en su ncleo el nmero msico multiplicado por la unidad de masa atmica. Tamao Los tomos no estn delimitados por una frontera clara, por lo que su tamao se equipara con el de su nube electrnica. Sin embargo, tampoco puede establecerse una medida de esta, debido a las propiedades ondulatorias de los electrones. En la prctica, se define el radio atmico estimndolo en funcin de algn fenmeno fsico, como la cantidad y densidad de tomos en un volumen dado, o la distancia entre dos ncleos en una molcula. Las dimensiones del tomo son miles de veces ms pequeas que la longitud de onda de la luz (400-700 nm) por lo que estos no pueden ser observados utilizando instrumentos pticos. Niveles de energa Un electrn ligado en el tomo posee una energa potencial inversamente proporcional a su distancia al ncleo y de signo negativo, lo que quiere decir que esta aumenta con la distancia. La magnitud de esta energa es la cantidad necesaria para desligarlo, y la unidad usada habitualmente para expresarla es el electrnvoltio (eV). En el modelo mecanocuntico

solo hay un conjunto discreto de estados o niveles en los que un electrn ligado puede encontrarse es decir, enumerables, cada uno con un cierto valor de la energa. El nivel con el valor ms bajo se denomina el estado fundamental, mientras que el resto se denominan estados excitados. Cuando un electrn efecta una transicin entre dos estados distintos, absorbe o emite un fotn, cuya energa es precisamente la diferencia entre los dos niveles. La energa de un fotn es proporcional a su frecuencia, as que cada transicin se corresponde con una banda estrecha del espectro electromagntico denominada lnea espectral.

ENLACES Se forman cuando dos o mas tomos interactan por medio de los electrones de su ultima capa u orbital formando compuestos qumicos. Enlace metlico: es un tipo de enlace en el que los tomos tienen menos de cuatro electrones de valencia de forma que cuando se unen varios tomos, estos ceden los electrones al conjunto del slido formando como una nube electrnica que es compartido por todos los tomos. De ah que tengan buena conductividad elctrica y facilidad de deformacin. La energa de enlace depender del nmero de electrones cedidos al gas electrnico teniendo mayor energa los metales de transicin.

Enlace covalente: Este enlace se suele producir entre elementos con electronegatividad parecida y consiste en compartir electrones hasta rellenar su ltima capa. Cuando cada tomo comparte uno, dos, tres, etc., electrones se suele decir que forma enlaces simples, dobles, triples, etc. La energa de enlace crece segn crece su multiplicidad. Estas energas son ms fuertes que las correspondientes a los metlicos ya que tiene un carcter ms direccional e implica que los tomos deben acomodarse segn una geometra determinada. Este tipo de unin da materiales con poca ductilidad, poca conductividad elctrica.

Enlace inico: este enlace se da en elementos diferentes, uno electronegativo y otro electropositivo. Los dos se unen para completar su ltima capa. La energa de enlace viene dada por la ley de Coulomb, siendo esta mayor que la del enlace covalente. En el enlace inico, el enlace no tiene una orientacin proferente puesto que la interaccin tiene simetra esfrica y no es direccional. La conductividad de estos materiales es muy baja y son muy frgiles.

Enlace de Van der Waals: es un tipo menos importante que los anteriores y se basa en la atraccin dipolar entre tomos neutros. Estos tomos suelen tener las cargas desplazadas y no son simtricas por lo que se produce un momento dipolar que interacciona con otro tomo con las mismas caractersticas.

MOLCULA En qumica, se llama molcula a un conjunto de al menos dos tomos enlazados covalentemente que forman un sistema estable y elctricamente neutro. El estudio de las interacciones especficas entre molculas, incluyendo el reconocimiento molecular es el campo de estudio de la qumica supramolecular. Estas fuerzas explican las propiedades fsicas como la solubilidad o el punto de ebullicin de un compuesto molecular. Las molculas rara vez se encuentran sin interaccin entre ellas, salvo en gases enrarecidos. As, pueden encontrarse en redes cristalinas, como el caso de las molculas de H2O en el hielo o con interacciones intensas pero que cambian rpidamente de direccionalidad, como en el agua lquida.

DEFINICIN Y SUS LMITES De manera menos general y precisa, se ha definido molcula como la parte ms pequea de una sustancia qumica que conserva sus propiedades qumicas, y a partir de la cual se puede reconstituir la sustancia sin reacciones qumicas. De acuerdo con esta definicin, que resulta razonablemente til para aquellas sustancias puras constituidas por molculas, podran existir las "molculas monoatmicas" de gases nobles, mientras que las redes cristalinas, sales, metales y la mayora de vidrios quedaran en una situacin confusa. Las molculas lbiles pueden perder su consistencia en tiempos relativamente cortos, pero si el tiempo de vida medio es del orden de unas pocas vibraciones moleculares, estamos ante un estado de transicin que no se puede considerar molcula. Actualmente, es posible el uso de lser pulsado para el estudio de la qumica de estos sistemas. Las entidades que comparten la definicin de las molculas pero tienen carga elctrica se denominan iones poliatmicos, iones moleculares o molculas ion. Las sales compuestas por iones poliatmicos se clasifican habitualmente dentro de los materiales de base molecular o materiales moleculares.

Tipos de molculas Las molculas se pueden clasificar en: Molculas discretas, constituidas por un nmero bien definido de tomos, sean estos del mismo elemento (molculas homonucleares, como el dinitrgeno o el fullereno) o de elementos distintos (molculas heteronucleares, como el agua). Molcula de dinitrgeno, el gas que es el componente mayoritario del aire.

Molcula de fullereno, tercera forma estable del carbono tras el diamante y el grafito

Molcula de agua, "disolvente universal", de importancia fundamental en innumerables procesos bioqumicos e industriales

Representacin polidrica del anin de Keggin, un polianin molecular

Macromolculas o polmeros, constituidas por la repeticin de una unidad comparativamente simple -o un conjunto limitado de dichas unidades- y que alcanzan pesos moleculares relativamente altos. Representacin de un fragmento de ADN, un polmero de importancia fundamental en la gentica

Enlace peptdico que une los pptidos para formar protenas

Representacin de un fragmento lineal de polietileno, el plstico ms usado

Primera generacin de un dendrmero, un tipo especial de polmero que crece de forma fractal

Descripcin La estructura molecular puede ser descrita de diferentes formas. La frmula molecular es til para molculas sencillas, como H2O para el agua o NH3 para el amonaco. Contiene los smbolos de los elementos presentes en la molcula, as como su proporcin indicada por los subndices. Para molculas ms complejas, como las que se encuentran comnmente en qumica orgnica, la frmula qumica no es suficiente, y vale la pena usar una frmula estructural o una frmula esqueletal, las que indican grficamente la disposicin espacial de los distintos grupos funcionales. Cuando se quieren mostrar variadas propiedades moleculares... (como el potencial elctrico en la superficie de la molcula), o se trata de sistemas muy complejos, como protenas, ADN o polmeros, se utilizan representaciones especiales, como los modelos tridimensionales (fsicos o representados por ordenador). En protenas, por ejemplo, cabe distinguir entre estructura primaria (orden de los aminocidos), secundaria (primer plegamiento en hlices, hojas, giros...), terciaria (plegamiento de las estructuras tipo hlice/hoja/giro para dar glbulos) y cuaternaria (organizacin espacial entre los diferentes glbulos).

PROPIEDADES FSICAS Las propiedades fsicas son aquellas que logran cambiar la materia sin alterar su composicin. Por ejemplo, cuando moldeas un trozo de plastilina, sus tomos no se ven alterados de ninguna manera, pero exteriormente cambia su forma. Estas propiedades pueden variar en tres estados distintos como: Estado Slido, Lquido y Gaseoso. PROPIEDADES QUMICAS Su importancia reside en que casi la totalidad de los procesos qumicos que ocurren en la naturaleza, no solo en organismos vivos sino tambin en la superficie no organizada de la tierra, as como los que se llevan a cabo en laboratorios y en la industria tienen lugar entre sustancias disueltas en agua. El agua es disolvente universal puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella. No posee propiedades cidas ni bsicas. Con ciertas sales forma hidratos. Reacciona con los xidos de metales formando bases. Es catalizador en muchas reacciones qumicas.

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS. La sustancias en el mundo, tal y como lo conocemos, se caracterizan por sus propiedades fsicas o qumicas, es decir, cmo reaccionan a los cambios sobre ellas. Las propiedades fsicas son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte la composicin o identidad de la sustancia. Podemos poner como ejemplo, el punto de fusin (ejemplo del agua). Tambin existen las: Propiedades Qumicas, las cuales se observan cuando una sustancia sufre un cambio qumico, es decir, n su estructura interna, transformndose en otra sustancia, dichos cambios qumicos, son generalmente irreversibles. (Ejemplo formacin de agua, huevo cocido, madera quemada). Otro grupo de propiedades que caracterizan la materia son las Extensivas e Intensivas, las Propiedades Extensivas se caracterizan porque dependen de la cantidad de materia presente. La masa. Es una propiedad Extensiva, mas materia significa mas masa, adems, las propiedades Extensivas se pueden sumar (son aditivas), el Volumen tambin lo es. Las propiedades Intensivas, no dependen de la cantidad de masa, adems, no son aditivas, tenemos un ejemplo, la densidad, esta no cambia con la cantidad de materia, la temperatura tambin es una propiedad intensiva. MEDICIONES Las mediciones definen el mundo donde vivimos, todo, esta cuantificado, y definido por Unidades, la leche que compramos en las maanas, nuestro sueldo, la cantidad de oxigeno que Respiramos. Para el estudio de la qumica se utilizan parmetros establecidos por el hombre, todas las mediciones son arbitrarias, pero no en el sentido del desorden, no, en el sentido que fueron escogidas por el hombre a su conveniencia. En un laboratorio, existen aparatos para medir, longitud, masa, volumen, etc. Las propiedades de la materia pueden ser Microscpicas y Microscpicas, las primeras se pueden Determinar directamente, y las segundas son a nivel molecular o atmico, deben ser determinadas por mtodos indirectos. FUNCIONES BIOLGICAS DEL AGUA Es el disolvente de numerosas sustancias. Es el medio donde se realizan las reacciones metablicas. Participa como vehculo en el transporte de sustancias en el interior del organismo y en su intercambio con el medio ambiente. Contribuye a la regulacin de la temperatura de los organismos. Como consecuencia de las propiedades inherentes a su estructura, el agua realiza funciones biolgicas imprescindibles para el mantenimiento de la vida. Principal disolvente biolgico: El agua, adems de disociar compuestos inicos, puede manifestar tambin su accin como disolvente mediante el establecimiento de enlaces de hidrgeno con otras molculas que contienen grupos funcionales polares, como alcoholes, aldehdos o cetonas, provocando su dispersin o disolucin. Funcin metablica: El agua constituye el medio en el que se realizan la mayora de las reacciones bioqumicas del metabolismo; en ocasiones, adems, interviene de forma activa en la reaccin, como en el caso de la hidrlisis.

Funcin estructural: La elevada cohesin de las molculas permite al agua dar volumen a las clulas, turgencia a las plantes e incluso actuar como esqueleto hidrosttico en algunos animales invertebrados. Tambin explica las deformaciones que experimentan algunas estructuras celulares como el citoplasma. Funcin mecnica amortiguadora: El ser un lquido incompresible le permite ejercer esta funcin en las articulaciones de los animales vertebrados, lo que evita el contacto entre los huesos. Funcin de transporte: La elevada capacidad disolvente del agua permite el transporte de sustancias en el interior de los seres vivos y su intercambio con el medio externo, facilitando el aporte de sustancias nutritivas y la eliminacin de productos de desecho. La capilaridad contribuye a la ascensin de la savia bruta constituida por agua, sales minerales y algunas fitohormonas sintetizadas por la raz, por el interior de los vasos del xilema, de forma polar, en las plantas vasculares. Funcin termorreguladora: El elevado calor especfico del agua permite mantener constante la temperatura interna de los seres vivos. El elevado calor de vaporizacin explica la disminucin de temperatura que experimenta un organismo cuando el agua se evapora en la superficie del cuerpo de un ser vivo. Permite la vida acutica en climas fros: Su mayor densidad en estado lquido explica que al descender la temperatura, se forma una capa de hielo en la superficie, que flota y protege de los efectos trmicos del exterior al agua lquida que queda debajo; este hecho permite la supervivencia de muchas especies. FUNCIONES BIOLOGICA DEL AGUA El agua es el componente principal de la materia viva. Constituye del 50 al 90% de la masa de los organismos vivos. Es esencial para todos los tipos de vida, incluso para aquellos organismos que la evolucin condujo a tierra firme, el agua resulta indispensable, de modo que una buena parte de sus estrategias de adaptacin tienden al mantenimiento de un cierto grado de humedad en su interior. Pueden resumirse en cinco las principales funciones biolgicas del agua: Es un excelente disolvente, especialmente de las sustancias inicas y de los compuestos polares. Incluso muchas molculas orgnicas no solubles como los lpidos o un buen nmero de protenas forman, en el agua, dispersiones coloidales, con importantes propiedades biolgicas. Participa por s misma, como agente qumico reactivo, en la hidratacin, hidrlisis y oxidacin-reduccin, facilitando otras muchas reacciones. Permite el movimiento en su seno de las partculas disueltas (difusin) y constituye el principal agente de transporte de muchas sustancias nutritivas reguladoras o de excrecin. ESTRUTURA La estructura (del latn structra) es la disposicin y orden de las partes dentro de un todo. Tambin puede entenderse como un sistema de conceptos coherentes enlazados, cuyo objetivo es precisar la esencia del objeto de estudio. Tanto la realidad como el lenguaje tienen estructura. Uno de los objetivos de la semntica y de la ciencia consiste en que la estructura del lenguaje refleje fielmente la estructura de la realidad A travs del trmino estructura se pueden referir diversas cuestiones. Por un lado, por estructura se entiende a la distribucin y orden de las partes ms importantes que componen un todo.

Pero por otro lado. con el mismo trmino. podemos querer decir o hablar de aquel sistema de conceptos que se encuentran enlazados entre s y cuya razn de ser ser la de precisar la esencia del objeto de estudio, es decir, tanto la realidad como el lenguaje que se habla tendrn su propia y particular estructura FUNCIONES DE LOS LIQUIDOS Por ejemplo el lquido anmiotico protege al feto. El sudor sirve para regular la temperatura, la sangre transporta alimentos y oxigen Los lquidos corporales son el agua y los solutos disueltos en cada uno de los compartimentos corporales de fluidos. El componente principal es el agua y los solutos son elementos formes y sustancias orgnicas e inorgnicas. El organismo posee una serie de mecanismos que mantiene la homeostasis sana (equilibrio hdrico) de los fluidos corporales. En adultos delgados, el lquido corporal es un 55% y 60% de la masa corporal de mujeres y hombres respectivamente. Se pierden diariamente aprox. 2L de agua al da mayoritariamente por la orina, y tambin en la respiracin, heces, piel. Este contenido de agua se recupera por la ingesta de agua y su contenido en los alimentos. O y muchos ms lquidos y funciones. CIDO DESOXIRRIBONUCLEICO El cido desoxirribonucleico, frecuentemente abreviado como ADN, es un cido nucleico que contiene instrucciones genticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos conocidos y algunos virus, y es responsable de su transmisin hereditaria. El papel principal de la molcula de ADN es el almacenamiento a largo plazo de informacin. Muchas veces, el ADN es comparado con un plano o una receta, o un cdigo, ya que contiene las instrucciones necesarias para construir otros componentes de las clulas, como las protenas y las molculas de ARN. Los segmentos de ADN que llevan esta informacin gentica son llamados genes, pero las otras secuencias de ADN tienen propsitos estructurales o toman parte en la regulacin del uso de esta informacin gentica. Desde el punto de vista qumico, el ADN es un polmero de nucletidos, es decir, un polinucletido. Un polmero es un compuesto formado por muchas unidades simples conectadas entre s, como si fuera un largo tren formado por vagones. En el ADN, cada vagn es un nucletido, y cada nucletido, a su vez, est formado por un azcar (la desoxirribosa), una base nitrogenada (que puede ser adeninaA, timinaT, citosinaC o guaninaG) y un grupo fosfato que acta como enganche de cada vagn con el siguiente. Lo que distingue a un vagn (nucletido) de otro es, entonces, la base nitrogenada, y por ello la secuencia del ADN se especifica nombrando slo la secuencia de sus bases. La disposicin secuencial de estas cuatro bases a lo largo de la cadena (el ordenamiento de los cuatro tipos de vagones a lo largo de todo el tren) es la que codifica la informacin gentica: por ejemplo, una secuencia de ADN puede ser ATGCTAGATCGC... En los organismos vivos, el ADN se presenta como una doble cadena de nucletidos, en la que las dos hebras estn unidas entre s por unas conexiones denominadas puentes de hidrgeno.1 Para que la informacin que contiene el ADN pueda ser utilizada por la maquinaria celular, debe copiarse en primer lugar en unos trenes de nucletidos, ms cortos y con unas unidades diferentes, llamados ARN. Las molculas de ARN se copian exactamente del ADN mediante un proceso denominado transcripcin. Una vez procesadas en el ncleo celular, las molculas de ARN pueden salir al citoplasma para su utilizacin posterior. La informacin contenida en el ARN se interpreta usando el cdigo gentico, que especifica la secuencia de los aminocidos de las protenas, segn una correspondencia de un triplete de nucletidos (codn) para cada aminocido. Esto es, la informacin gentica (esencialmente: qu protenas se van a producir en cada momento del ciclo de vida de una clula) se halla

codificada en las secuencias de nucletidos del ADN y debe traducirse para poder funcionar. Tal traduccin se realiza usando el cdigo gentico a modo de diccionario. El diccionario "secuencia de nucletido-secuencia de aminocidos" permite el ensamblado de largas cadenas de aminocidos (las protenas) en el citoplasma de la clula. Por ejemplo, en el caso de la secuencia de ADN indicada antes (ATGCTAGATCGC...), la ARN polimerasa utilizara como molde la cadena complementaria de dicha secuencia de ADN (que sera TACGAT-CTA-GCG-...) para transcribir una molcula de ARNm que se leera AUG-CUA-GAUCGC-... ; el ARNm resultante, utilizando el cdigo gentico, se traducira como la secuencia de aminocidos metionina-leucina-cido asprtico-arginina-... Las secuencias de ADN que constituyen la unidad fundamental, fsica y funcional de la herencia se denominan genes. Cada gen contiene una parte que se transcribe a ARN y otra que se encarga de definir cundo y dnde deben expresarse. La informacin contenida en los genes (gentica) se emplea para generar ARN y protenas, que son los componentes bsicos de las clulas, los "ladrillos" que se utilizan para la construccin de los orgnulos u organelos celulares, entre otras funciones. Dentro de las clulas, el ADN est organizado en estructuras llamadas cromosomas que, durante el ciclo celular, se duplican antes de que la clula se divida. Los organismos eucariotas (por ejemplo, animales, plantas, y hongos) almacenan la mayor parte de su ADN dentro del ncleo celular y una mnima parte en elementos celulares llamados mitocondrias, y en los plastos y los centros organizadores de microtbulos o centrolos, en caso de tenerlos; los organismos procariotas (bacterias y arqueas) lo almacenan en el citoplasma de la clula, y, por ltimo, los virus ADN lo hacen en el interior de la cpsida de naturaleza proteica. Existen multitud de protenas, como por ejemplo las histonas y los factores de transcripcin, que se unen al ADN dotndolo de una estructura tridimensional determinada y regulando su expresin. Los factores de transcripcin reconocen secuencias reguladoras del ADN y especifican la pauta de transcripcin de los genes. El material gentico completo de una dotacin cromosmica se denomina genoma y, con pequeas variaciones, es caracterstico de cada especie.

PROPIEDADES DEL ADN ADN o cido desoxirribonucleico es el material hereditario bsico presente en todas las clulas de un organismo y bsicamente proporciona una impresin azul para las funciones de la clula, crecimiento, reproduccin y muerte. La estructura del ADN llamado la estructura helicoidal de doble hebra fue descripta por Watson y Crick en 1953. Desde entonces enorme progreso realizado en sntesis, la secuenciacin y la manipulacin del ADN. El ADN de estos das puede ser secuenciado o analizado para detalles e incluso genes pueden insertarse para provocar cambios en la estructura y funcin de ADN.

Esta ilustracin muestra ADN embal firmemente en los cromosomas, as como una molcula de ADN desenrollado para revelar su estructura tridimensional. Crdito: Darryl Leja, NHGRI Estructura del ADN El ADN es una molcula de polmero con cuatro tipos de productos qumicos bsicos. Estos son llamados los tidos. Contienen: un azcar (desoxirribosa) un grupo fosfato cargado negativamente las bases: adenina (A) citosina (C) guanina (G) timina (T) Los nucletidos se unen por enlaces fosfodiester covalentes. Doble hlice trenzado Al mirar la estructura, Watson y Crick encontraron que el ADN es una hlice doble trenzada o una escalera retorcida. Aqu las bases forman los peldaos de la escalera y los fosfatos de azcar estn en el exterior. Hay enlaces de hidrgeno entre una base grande de Purina (A o C) en un filamento y una base de pequeos pirimidina (T o C) en la otra cadena. La secuencia de pares de bases se conoce generalmente como la estructura primaria del ADN. Esta secuencia determina la estructura real del ADN. Por qu es importante el ADN? ADN lleva el cdigo gentico y esto es lo que se lee por el mecanismo de la sntesis de protena cuando hace nuevas protenas. La relacin entre el ADN y las protenas es vital para los organismos vivos. Una protena es una molcula compleja y abundante que se encuentra en el cuerpo. Estos pueden ser importantes para la formacin de la estructura del cuerpo (protenas estructurales), mensajeros, enzimas, hormonas, etc.. Forma y manos de ADN ADN puede tener una variedad de formas y longitudes. Bajo condiciones fisiolgicas ADN se encuentra en el denominado B-forma, una hlice doble hebra diestra. Hay una repeticin de la torcedura o hlice despus de cada 10,4 pares de bases o alrededor de 34nanometers. El grueso del ADN es acerca de 2nm y un espesor de base par unos 0.34nm. Ranuras de ADN Como se retuercen las hebras de ADN tienen distintas ranuras. ADN tiene dos tipos de ranuras, las cuales juegan un papel importante en su funcionamiento. Surcos principales y secundarias ayudan en la formacin de protenas diferentes. Estas ranuras unen protenas como factores de transcripcin que conducen a la formacin de las protenas.

Conformaciones de ADN ADN puede estar presente en varias conformaciones diferentes y estos son importantes para las acciones y funciones de ADN. Conformaciones de ADN son vitales para la reparacin del DNA daado porque actan con las enzimas en el cuerpo. Superenrollamiento de ADN Las hebras de ADN son como una cuerda o un cable de telfono. Esta espiral es una caracterstica central del ADN. ADN puede estar en un ambiente relajado o un estado en espiral. Arrollar, ayuda a las hebras de ADN extremadamente largas para caber en el ncleo de la clula pequea. Sencillamente, esta propiedad superenrollamiento hace ADN ms eficiente del embalaje en ms informacin en espacios pequeos.

Qu es ADN sentido y antisentido? ARN o cido ribonucleico es un primo del ADN. ADN realmente cdigos para ARN y mantiene los cdigos para los aminocidos que son bloques de construccin para las protenas. La hebra antisentida es la cadena de ADN que lleva la informacin importante para fabricar protenas mediante la Unin del ARN. Esta hebra antisentida es la clave para la fabricacin de protenas. La hebra de sentido es la otra hebra que no codifican para el ARN. ARN (ACIDO RIBONUCLEICO) El cido ribonucleico (ARN o RNA) es un cido nucleico formado por una cadena de ribonucletidos. Est presente tanto en las clulas procariotas como en las eucariotas, y es el nico material gentico de ciertos virus (virus ARN). El ARN celular es lineal y de hebra sencilla, pero en el genoma de algunos virus es de doble hebra. En los organismos celulares desempea diversas funciones. Es la molcula que dirige las etapas intermedias de la sntesis proteica; el ADN no puede actuar solo, y se vale del ARN para transferir esta informacin vital durante la sntesis de protenas (produccin de las protenas que necesita la clula para sus actividades y su desarrollo). Varios tipos de ARN regulan la expresin gnica, mientras que otros tienen actividad cataltica. El ARN es, pues, mucho ms verstil que el ADN. Los cidos nucleicos fueron descubiertos en 1868 por Friedrich Miescher, que los llam nuclena ya que los aisl del ncleo celular. Ms tarde, se comprob que las clulas procariotas, que carecen de ncleo, tambin contenan cidos nucleicos. El papel del ARN en la sntesis de protenas fue sospechado en 1939.2 Severo Ochoa gan el Premio Nobel de Medicina en 1959 tras descubrir cmo se sintetizaba el ARN Estructura qumica. Como el ADN, el ARN est formado por una cadena de monmeros repetitivos llamados nucletidos. Los nucletidos se unen uno tras otro mediante enlaces fosfodister cargados negativamente. Cada nucletido est formado por una molcula de monosacrido de cinco carbonos (pentosa) llamada ribosa (desoxirribosa en el ADN), un grupo fosfato, y uno de cuatro posibles compuestos nitrogenados llamados bases: adenina, guanina, uracilo (timina en el ADN) y citosina.

Pentosa Purinas Pirimidinas

ARN Ribosa Adenina y Guanina Citosina y Uracilo

ADN Desoxirribosa Adenina y Guanina Citosina y Timina

Los carbonos de la ribosa se numeran de 1' a 5' en sentido horario. La base nitrogenada se une al carbono 1'; el grupo fosfato se une al carbono 5' y al carbono 3' de la ribosa del siguiente nucletido. El fosfato tiene una carga negativa a pH fisiolgico lo que confiere al ARN carcter polianinico. Las bases pricas (adenina y guanina) pueden formar puentes de hidrgeno con las pirimidnicas (uracilo y citosina) segn el esquema C=G y A=U.12 Adems, son posibles otras interacciones, como el apilamiento de bases13 o tetrabucles con apareamientos G=A.12 Muchos ARN contienen adems de los nucletidos habituales, nucletidos modificados, que se originan por transformacin de los nucletidos tpicos; son carcatersticos de los ARN de transferencia (ARNt) y el ARN ribosmico (ARNr); tambin se encuentran nucletidos metilados en el ARN mensajero eucaritico Estructura secundaria Apareamiento de bases complementarias en un ARN de hebra nica. A diferencia del ADN, las molculas de ARN son de cadena simple y no suelen formar dobles hlices extensas. No obstante, s se pliega como resultado de la presencia de regiones cortas con apareamiento intramolecular de bases, es decir, pares de bases formados por secuencias complementarias ms o menos distantes dentro de la misma hebra. El ARNt posee aproximadamente el 60% de bases apareadas en cuatro brazos con estructura de doble hlice. Una importante caracterstica estructural del ARN que lo distingue del ADN es la presencia de un grupo hidroxil en posicin 2' de la ribosa, que causa que las dobles hlices de ARN adopten una conformacin A, en vez de la conformacin B que es la ms comn en el ADN.15 Esta hlice A tiene un surco mayor muy profundo y estrecho y un surco menor amplio y superficial.16 Una segunda consecuencia de la presencia de dicho hidroxilo es que los enlaces fosfodister del ARN de las regiones en que no se forma doble hlice son ms susceptibles de hidrlisis qumica que los del ADN; los enlaces fosfodister del ARN se hidrolizan rpidamente en disolucin alcalina, mientras que los enlaces del ADN son estables.17 La vida media de las molculas de ARN es mucho ms corta que las del ADN, de unos minutos en algunos ARN bacterianos o de unos das en los ARNt humanos.

Estructura terciaria La estructura terciaria del ARN es el resultado del apilamiento de bases y de los enlaces por puente de hidrgeno entre diferentes partes de la molcula. Los ARNt son un buen ejemplo;

en disolucin, estn plegados en forma de "L" compacta estabilizada por apareamientos de Watson y Crick convencionales (A=U, C=G) y por interacciones de bases entre dos o ms nucletidos, como tripletes de bases; las bases pueden donar tomos de hidrgeno para unirse al esqueleto fosfodister; el OH del carbono 2' de la ribosa es tambin un importante dador y aceptor de hidrgenos. CLASES DE ARN El ARN mensajero (ARNm) es el tipo de ARN que lleva la informacin del ADN a los ribosomas, el lugar de la sntesis de protenas. La secuencia de nucletidos del ARNm determina la secuencia de aminocidos de la protena.21 Por ello, el ARNm es denominado ARN codificante. No obstante, muchos ARN no codifican protenas, y reciben el nombre de ARN no codificantes; se originan a partir de genes propios (genes ARN), o son los intrones rechazados durante el proceso de splicing. Son ARN no codificantes el ARN de transferencia (ARNt) y el ARN ribosmico (ARNr), que son elementos fundamentales en el proceso de traduccin, y diversos tipos de ARN reguladores. Ciertos ARN no codificantes, denominados ribozimas, son capaces de catalizar reacciones qumicas como cortar y unir otras molculas de ARN, 23 o formar enlaces peptdicos entre aminocidos en el ribosoma durante la sntesis de protenas. ARN implicados en la sntesis de protenas Ribosoma 50S mostrando el ARNr (amarillo), las protenas (azul) y el centro activo, la adenina 2486 (rojo). ARN mensajero El ARN mensajero (ARNm o RNAm) lleva la informacin sobre la secuencia de aminocidos de la protena desde el ADN, lugar en que est inscrita, hasta el ribosoma, lugar en que se sintetizan las protenas de la clula. Es, por tanto, una molcula intermediaria entre el ADN y la protena y el apelativo de "mensajero" es del todo descriptivo. En eucariotas, el ARNm se sintetiza en el nucleoplasma del ncleo celular y de all accede al citosol, donde se hallan los ribosomas, a travs de los poros de la envoltura nuclear. ARN de transferencia Los ARN de transferencia (ARNt o tRNA) son cortos polmeros de unos 80 nucletidos que transfiere un aminocido especfico al polipptido en crecimiento; se unen a lugares especficos del ribosoma durante la traduccin. Tienen un sitio especfico para la fijacin del aminocido (extremo 3') y un anticodn formado por un triplete de nucletidos que se une al codn complementario del ARNm mediante puentes de hidrgeno. ARN ribosmico El ARN ribosmico (ARNr o RNAr) se halla combinado con protenas para formar los ribosomas, donde representa unas 2/3 partes de los mismos. En procariotas, la subunidad mayor del ribosoma contiene dos molculas de ARNr y la subunidad menor, una. En los eucariotas, la subunidad mayor contiene tres molculas de ARNr y la menor, una. En ambos casos, sobre el armazn constituido por los ARNr se asocian protenas especficas. El ARNr es muy abundante y representa el 80% del ARN hallado en el citoplasma de las clulas eucariotas.25 Los ARN ribosmicos son el componente cataltico de los ribosomas; se

encargan de crear los enlaces peptdicos entre los aminocidos del polipptido en formacin durante la sntesis de protenas; actan, pues, como ribozimas. ARN reguladores Muchos tipos de ARN regulan la expresin gnica gracias a que son complementarios de regiones especficas del ARNm o de genes del ADN. ARN de interferencia Los ARN interferentes (ARNi o iRNA) son molculas de ARN que suprimen la expresin de genes especficos mediante mecanismos conocidos globalmente como ribointerferencia o interferencia por ARN. Los ARN interferentes son molculas pequeas (de 20 a 25 nuclotidos) que se generan por fragmentacin de precursores ms largos. Se pueden clasificar en tres grandes grupos

Micro ARN Los micro ARN (miARN o RNAmi) son cadenas cortas de 21 22 nucletidos hallados en clulas eucariotas que se generan a partir de precursores especficos codificados en el genoma. Al transcribirse, se pliegan en horquillas intramoleculares y luego se unen a enzimas formando un complejo efector que puede bloquear la traduccin del ARNm o acelerar su degradacin comenzando por la eliminacin enzimtica de la cola poli A.27 28 ARN interferente pequeo Los ARN interferentes pequeos (ARNip o siARN), formados por 20-25 nucletidos, se producen con frecuencia por rotura de ARN virales, pero pueden ser tambin de origen endgeno.29 30 Tras la transcripcin se ensambla en un complejo proteico denominado RISC (RNA-induced silencing complex) que identifica el ARNm complementario que es cortado en dos mitades que son degradadas por la maquinaria celular, bloquean as la expresin del gen. ARN asociados a Piwi Los ARN asociados a Piwi34 son cadenas de 29-30 nucletidos, propias de animales; se generan a partir de precursores largos monocatenarios (formados por una sola cadena), en un proceso que es independiente de Drosha y Dicer. Estos ARN pequeos se asocian con una subfamilia de las protenas "Argonauta" denominada protenas Piwi. Son activos las clulas de la lnea germinal; se cree que son un sistema defensivo contra los transposones y que juegan algn papel en la gametognesis. ARN antisentido Un ARN antisentido es la hebra complementaria (no codificadora) de un hebra ARNm (codificadora). La mayora inhiben genes, pero unos pocos activan la transcripcin.37 El ARN antisentido se aparea con su ARNm complementario formando una molcula de doble hebra que no puede traducirse y es degradada enzimticamente.38 La introduccin de un transgen codificante para un ARNm antisentido es una tcnica usada para bloquear la expresin de un gen de inters. Un mARN antisentido marcado radioactivamente puede usarse para mostrar el nivel de transcripcin de genes en varios tipos de clulas. Algunos tipos estructurales antisentidos son experimentales, ya que se usan como terapia antisentido. ARN largo no codificante

Muchos ARN largos no codificantes (ARNnc largo o long ncARN) regulan la expresin gnica en eucariotas;39 uno de ellos es el Xist que recubre uno de los dos cromosomas X en las hembras de los mamferos inactivndolo (corpsculo de Barr) METABOLISMO El metabolismo es el conjunto de reacciones bioqumicas y procesos fsico-qumicos que ocurren en una clula y en el organismo.1 Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las clulas: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estmulos, etc. La metabolizacin es el proceso por el cual el organismo consigue que sustancias activas se transformen en no activas. Este proceso lo realizan en los seres humanos enzimas localizadas en el hgado. En el caso de las drogas psicoactivas a menudo lo que se trata simplemente es de eliminar su capacidad de pasar a travs de las membranas de lpidos, de forma que ya no puedan pasar la barrera hematoenceflica, con lo que no alcanzan el sistema nervioso central. El metabolismo se divide en dos procesos conjugados: catabolismo y anabolismo. Las reacciones catablicas liberan energa; un ejemplo es la gluclisis, un proceso de degradacin de compuestos como la glucosa, cuya reaccin resulta en la liberacin de la energa retenida en sus enlaces qumicos. Las reacciones anablicas, en cambio, utilizan esta energa liberada para recomponer enlaces qumicos y construir componentes de las clulas como lo son las protenas y los cidos nucleicos. El catabolismo y el anabolismo son procesos acoplados que hacen al metabolismo en conjunto, puesto que cada uno depende del otro. CATABOLISMO El catabolismo es el conjunto de procesos metablicos que liberan energa. Estos incluyen degradacin y oxidacin de molculas de alimento, as como reacciones que retienen la energa del Sol. El propsito de estas reacciones catablicas es proveer energa, poder reductor y componentes necesitados por reacciones anablicas. La naturaleza de estas reacciones catablicas difiere de organismo en organismo. Sin embargo, estas diferentes formas de catabolismo dependen de reacciones de reduccin-oxidacin que involucran transferencia de electrones de molculas donantes (como las molculas orgnicas, agua, amonaco, sulfuro de hidrgeno e iones ferrosos), a aceptores de dichos electrones como el oxgeno, el nitrato o el sulfato. En los animales, estas reacciones conllevan la degradacin de molculas orgnicas complejas a otras ms simples, como dixido de carbono y agua. En organismos fotosintticos como plantas y cianobacterias, estas transferencias de electrones no liberan energa, pero son usadas como un medio para almacenar energa solar. El conjunto de reacciones catablicas ms comn en animales puede ser separado en tres etapas distintas. En la primera, molculas orgnicas grandes como las protenas, polisacridos o lpidos son digeridos en componentes ms pequeos fuera de las clulas. Luego, estas molculas pequeas son llevadas a las clulas y convertidas en molculas an ms pequeas, generalmente acetilos que se unen covalentemente a la coenzima A, para formar la acetil-coenzima A, que libera energa. Finalmente, el grupo acetil en la molcula de acetil CoA es oxidado a agua y dixido de carbono, liberando energa que se retiene al reducir la coenzima nicotinamida adenina dinucletido (NAD+) en NADH.

Digestin Las macromolculas como el almidn, la celulosa o las protenas no pueden ser tomadas por las clulas automticamente, por lo que necesitan que se degraden en unidades ms simples antes de usarlas en el metabolismo celular. Muchas enzimas digieren estos polmeros. Estas enzimas incluyen peptidasa que digiere protenas en aminocidos, glicosil hidrolasas que digieren polisacridos en disacridos y monosacridos, y lipasas que digieren los triglicridos en cidos grasos y glicerol. Los microbios simplemente secretan enzimas digestivas en sus alrededores mientras que los animales secretan estas enzimas desde clulas especializadas al aparato digestivo. Los aminocidos, monosacridos, y triglicridos liberados por estas enzimas extracelulares son absorbidos por las clulas mediante protenas especficas de transporte. Energa de compuestos orgnicos El catabolismo de carbohidratos es la degradacin de los hidratos de carbono en unidades menores. Los carbohidratos son usualmente tomados por la clula una vez que fueron digeridos en monosacridos. Una vez dentro de la clula, la ruta de degradacin es la gluclisis, donde los azcares como la glucosa y la fructosa son transformados en piruvato y algunas molculas de ATP son generadas.45 El piruvato o cido pirvico es un intermediario en varias rutas metablicas, pero la mayora es convertido en acetil CoA y cedido al ciclo de Krebs. Aunque ms ATP es generado en el ciclo, el producto ms importante es el NADH, sintetizado a partir del NAD+ por la oxidacin del acetil-CoA. La oxidacin libera dixido de carbono como producto de desecho. Una ruta alternativa para la degradacin de la glucosa es la ruta pentosa-fosfato, que reduce la coenzima NADPH y produce azcares de 5 carbonos como la ribosa, el azcar que forma parte de los cidos nucleicos. Las grasas son catalizadas por la hidrlisis a cidos grasos y glicerol. El glicerol entra en la gluclisis y los cidos grasos son degradados por beta oxidacin para liberar acetil CoA, que es luego cedido al nombrado ciclo de Krebs. Debido a sus proporciones altas del grupo metileno, los cidos grasos liberan ms energa en su oxidacin que los carbohidratos, ya que los carbohidratos como la glucosa tienen ms oxgeno en sus estructuras. Los aminocidos son usados principalmente para sintentizar protenas y otras biomolculas; slo los excedentes son oxidados a urea y dixido de carbono como fuente de energa. Esta ruta oxidativa empieza con la eliminacin del grupo amino por una aminotransferasa. El grupo amino es cedido al ciclo de la urea, dejando un esqueleto carbnico en forma de cetocido. Los aminocidos glucognicos pueden ser transformados en glucosa mediante gluconeognesis. Fosforilacin oxidativa En la fosforilacin oxidativa, los electrones liberados de molculas de alimento en rutas como el ciclo de Krebs son transferidas con oxgeno, y la energa es liberada para sintetizar adenosn trifosfato. Esto se da en las clulas eucariotas por una serie de protenas en las membranas de la mitocondria llamadas cadena de transporte de electrones. En las clulas procariotas, estas protenas se encuentran en la membrana interna. Estas protenas utilizan la energa liberada de la oxidacin del electrn que lleva la coenzima NADH para bombear protones a lo largo de la membrana. Los protones bombeados fuera de la mitocondria crean una diferencia de concentracin a lo largo de la membrana, lo que genera un gradiente electroqumico. Esta fuerza hace que vuelvan a la mitocondria a travs de una subunidad de la ATP-sintasa. El flujo de protones

hace que la subunidad menor gire, lo que produce que el sitio activo fosforile al adenosn difosfato (ADP) y lo convierta en ATP. Energa de compuestos inorgnicos Las procariotas poseen un tipo de metabolismo donde la energa se obtiene a partir de un compuesto inorgnico. Estos organismos utilizan hidrgeno, compuestos del azufre reducidos (como el sulfuro, sulfuro de hidrgeno y tiosulfato), xidos ferrosos o amonaco como fuentes de poder reductor y obtienen energa de la oxidacin de estos compuestos utilizando como aceptores de electrones oxgeno o nitrito. Estos procesos microbiticos son importantes en ciclos biogeoqumicos como la nitrificacin y la desnitrificacin, esenciales para la fertilidad del suelo. Energa de la luz La energa solar es captada por plantas, cianobacterias, bacterias prpuras, bacterias verdes del azufre y algunos protistas. Este proceso est ligado a la conversin del dixido de carbono en compuestos orgnicos, como parte de la fotosntesis. La captura de energa solar es un proceso similar en principio a la fosforilacin oxidativa, ya que almacena energa en gradientes de concentracin de protones, que da lugar a la sntesis de ATP. Los electrones necesarios para llevar a cabo este transporte de protones provienen de una serie de protenas denominadas centro de reaccin fotosinttica. Estas estructuras son clasificadas en dos dependiendo de su pigmento, siendo las bacterias quienes tienen un solo grupo, mientras que en las plantas y cianobacterias pueden ser dos. En las plantas, el fotosistema II usa energa solar para obtener los electrones del agua, liberando oxgeno como producto de desecho. Los electrones luego fluyen hacia el complejo del citocromo b6f, que usa su energa para bombear protones a lo largo de la membrana tilacoidea del cloroplasto. Estos protones se mueven a travs de la ATP-sintasa, mediante el mismo mecanismo explicado anteriormente. Los electrones luego fluyen por el fotosistema I y pueden ser utilizados para reducir la coenzima NADP+, que ser utilizado en el ciclo de Calvin, o recicladas para la futura generacin de ATP. ANABOLISMO El anabolismo es el conjunto de procesos metablicos constructivos en donde la energa liberada por el catabolismo es utilizada para sintetizar molculas complejas. En general, las molculas complejas que dan lugar a estructuras celulares son construidas a partir de precursores simples. El anabolismo involucra tres facetas. Primero, la produccin de precursores como aminocidos, monosacridos, isoprenoides y nucletidos; segundo, su activacin en reactivos usando energa del ATP; y tercero, el conjunto de estos precursores en molculas ms complejas como protenas, polisacridos, lpidos y cidos nucleicos. Los organismos difieren en cuntas molculas pueden sintetizar por s mismos en sus clulas. Los organismos auttrofos, como las plantas, pueden construir molculas orgnicas complejas y protenas por s mismos a partir molculas simples como dixido de carbono y agua. Los organismos hetertrofos, en cambio, requieren de una fuente de sustancias ms complejas, como monosacridos y aminocidos, para producir estas molculas complejas. Los organismos pueden ser clasificados por su fuente de energa: Fotoauttrofos y fotohetertrofos, que obtienen la energa del Sol. Quimiohetertrofos y quimioauttrofos, que obtienen la energa mediante reacciones oxidativas.

Fijacin del carbono

Clulas de plantas (rodeadas por paredes violetas) y dentro, cloroplastos, donde se da la fotosntesis. La fotosntesis es la sntesis de glucosa a partir de energa solar, dixido de carbono (CO 2) y agua (H2O), con oxgeno como producto de desecho. Este proceso utiliza el ATP y el NADPH producido por los centros de reaccin fotosintticos para convertir el CO 2 en 3-fosfoglicerato, que puede ser convertido en glucosa. Esta reaccin de fijacin del CO 2 es llevada a cabo por la enzima RuBisCO como parte del ciclo de Calvin. Se dan tres tipos de fotosntesis en las plantas; fijacin del carbono C3, fijacin del carbono C4 y fotosntesis CAM. Estos difieren en la va que el CO2 sigue en el ciclo de Calvin, con plantas C3 que fijan el CO 2 directamente, mientras que las fotosntesis C4 y CAM incorporan el CO2 en otros compuestos primero como adaptaciones para soportar la luz solar intensa y las condiciones secas. En procariotas fotosintticas, los mecanismos de la fijacin son ms diversos. El CO 2 puede ser fijado por el ciclo de Calvin, y asimismo por el Ciclo de Krebs inverso, o la carboxilacin del acetil-CoA. Los quimioauttrofos tambin pueden fijar el CO2 mediante el ciclo de Calvin, pero utilizan la energa de compuestos inorgnicos para llevar a cabo la reaccin. Carbohidratos En el anabolismo de carbohidratos, se pueden sintetizar cidos orgnicos simples desde monosacridos como la glucosa y luego sintetizar polisacridos como el almidn. La generacin de glucosa desde compuestos como el piruvato, el cido lctico, el glicerol y los aminocidos es denominada gluconeognesis. La gluconeognesis transforma piruvato en glucosa-6-fosfato a travs de una serie de intermediarios, muchos de los cuales son compartidos con la gluclisis.45 Sin embargo, esta ruta no es simplemente la inversa a la gluclisis, ya que varias etapas son catalizadas por enzimas no glucolticas. Esto es importante a la hora de evitar que ambas rutas estn activas a la vez dando lugar a un ciclo ftil. A pesar de que la grasa es una forma comn de almacenamiento de energa, en los vertebrados como los humanos, los cidos grasos no pueden ser transformados en glucosa por gluconeognesis, ya que estos organismos no pueden convertir acetil-CoA en piruvato. Como resultado, tras un tiempo de inanicin, los vertebrados necesitan producir cuerpos cetnicos desde los cidos grasos para reemplazar la glucosa en tejidos como el cerebro, que no puede metabolizar cidos grasos. En otros organismos como las plantas y las bacterias, este problema metablico es solucionado utilizando el ciclo del glioxilato, que sobrepasa la descarboxilacin en el ciclo de Krebs y permite la transformacin de acetil-CoA en cido oxalactico, el cual puede ser utilizado en la sntesis de glucosa. Los polisacridos y los glicanos son sintetizados por medio de una adicin secuencial de monosacridos llevada a cabo por glicosil-transferasas de un donador reactivo azcar-fosfato a un aceptor como el grupo hidroxilo en el polisacrido que se sintetiza. Como cualquiera de

los grupos hidroxilos del anillo de la sustancia puede ser aceptor, los polisacridos producidos pueden tener estructuras ramificadas o lineales. Estos polisacridos producidos pueden tener funciones metablicas o estructurales por s mismos o tambin pueden ser transferidos a lpidos y protenas por medio de enzimas. cidos grasos, isoprenoides y esteroides Los cidos grasos se sintentizan al polimerizar y reducir unidades de acetil-CoA. Las cadenas en los cidos grasos son extendidas por un ciclo de reacciones que agregan el grupo acetil, lo reducen a alcohol, deshidratan a un grupo alqueno y luego lo reducen nuevamente a un grupo alcano. Las enzimas de la sntesis de cidos grasos se dividen en dos grupos: en los animales y hongos, las reacciones de la sntesis son llevadas a cabo por una sola protena multifuncional tipo I,76 mientras que en plstidos de plantas y en bacterias son las enzimas tipo II por separado las que llevan a cabo cada etapa en la ruta. Los terpenos e isoprenoides son clases de lpidos que incluyen carotenoides y forman la familia ms amplia de productos naturales de la planta. Estos compuestos son sintentizados por la unin y modificacin de unidades de isopreno donadas por los precursores reactivos pirofosfosfato isopentenil y pirofosfato dimetilalil. Estos precursores pueden sintentizarse de diversos modos. En animales y archaeas, estos compuestos se sintentizan a partir de acetil-CoA, mientras que en plantas y bacterias se hace a partir de piruvato y gliceraldehdo 3-fosfato como sustratos. Una reaccin que usa estos donadores isoprnicos activados es la biosntesis de esteroides. En este caso, las unidades de isoprenoides son unidas covalentemente para formar escualeno, que se pliega formando una serie de anillos dando lugar a una molcula denominada lanosterol. El lanosterol puede luego ser transformado en esteroides como el colesterol. Protenas La habilidad de los organismos para sintetizar los 20 aminocidos conocidos vara. Las bacterias y las plantas pueden sintetizar los 20, pero los mamferos pueden sintetizar solo los diez aminocidos no esenciales. Por ende, los aminocidos esenciales deben ser obtenidos del alimento. Todos los aminocidos son sintetizados por intermediarios en la gluclisis y el ciclo de Krebs. El nitrgeno es obtenido por el cido glutmico y la glutamina. La sntesis de aminocidos depende en la formacin apropiada del cido alfa-keto, que luego es transaminado para formar un aminocido. Los aminocidos son sintetizados en protenas al ser unidos en una cadena por enlaces peptdicos. Cada protena diferente tiene una secuencia nica e irrepetible de aminocidos: esto es la estructura primaria. Los aminocidos pueden formar una gran variedad de protenas dependiendo de la secuencia de estos en la protena. Las protenas son constituidas por aminocidos que han sido activados por la adicin de un ARNt a travs de un enlace ster. El aminoacil-ARNt es entonces un sustrato para el ribosoma, que va aadiendo los residuos de aminocidos a la cadena proteica, sobre la base de la secuencia de informacin que va "leyendo" el ribosoma en una molcula de ARN mensajero. Sntesis de nucletidos Los nucletidos son sintetizados a partir de aminocidos, dixido de carbono y cido frmico en rutas que requieren una cantidad mayor de energa metablica. En consecuencia, la mayora de los organismos tienen un sistema eficiente para resguardar los nucletidos

preformados. Las purinas son sintetizadas como nuclesidos (bases unidas a ribosa). Tanto la adenina como la guanina son sintetizadas a partir de un precursor nuclesido, la inosina monofosfato, que es sintetizada usando tomos de los aminocidos glicina, glutamina y cido asprtico; tambin ocurre lo mismo con el HCOO que es transferido desde la coenzima tetrahidrofolato. Las pirimidinas, en cambio, son sintetizadas desde el cido ortico, que a su vez es sintetizado a partir de la glutamina y el aspartato. Biosntesis de metabolitos secundarios La serie de procesos metablicos implicados en las funciones vitales de los organismos es denominada metabolismo primario. Por otro lado, existe un conjunto de reacciones bioqumicas denominado metabolismo secundario, el cual se produce de forma paralela al metabolismo primario. Los compuestos orgnicos producidos (metabolitos secundarios) no tienen un rol directo en el crecimiento o reproduccin de los seres vivos sino que cumplen funciones complementarias a las vitales, tales como comunicacin intra e interespecfica (como en el caso de los pigmentos aposemticos y los aleloqumicos), proteccin contra condiciones de estrs ambiental (tales como radiacin, congelacin, sequa y estrs salino) y ataque de depredadores, patgenos o parsitos (como en el caso de fitotoxinas, antibiticos y fitoalexinas). ENERGIA EN LOS ORGANISMOS REQUERIMIENTOS DE ENERGA DE LOS ORGANISMOS VIVOS. Los organismos vivos pueden clasificarse en dos grandes grupos: auttrofos y hetertrofos. Los hetertrofos, incluyen a todos los animales, hongos y muchos microorganismos, son aquellos organismos que dependen tambin del consumo continuo de una gran variedad de compuestos orgnicos que toman del medio ambiente. Estos compuestos aportan el esqueleto de tomos de carbono que necesitan para sus procesos biosintticos y, mediante la oxidacin controlada de los mismos, la energa metablica requerida para todos los procesos celulares. Los auttrofos son aquellos organismos que poseen la capacidad de sintetizar sus propias sustancias complejas a partir de elementos simples como el CO2 y el H2O, utilizando para ello la energa proveniente de distintas fuentes. De acuerdo con la fuente de energa que utilicen, los organismos auttrofos pueden clasificarse en: 1) auttrofos quimiosintticos, que utilizan la energa proveniente de reacciones de oxidorreduccin. 2) auttrofos fotosintticos, que emplean como fuente de energa la luz solar. En el grupo de los organismos autotrficos, los fotosintticos constituyen el grupo ms importante. Se cree que todos los organismos heterotrficos primitivos de nuestro planeta tuvieron acceso a grandes cantidades de compuestos orgnicos formados en procesos geoqumicos. Sin embargo, esos compuestos se agotaron hace miles de millones de aos y desde entonces los compuestos orgnicos requeridos por los hetertrofos son producidos por los auttrofos, especialmente los fotosintticos. Es por ello que a los organismos auttrofos, y en particular a los fotosintticos, les corresponde la importante funcin de restaurar el equilibrio, consumiendo CO2, que transforman en sustancias orgnicas, y generando simultneamente oxgeno, que es empleado por los hetertrofos en las reacciones oxidativas de degradacin. Es decir, los organismos fotosintticos mantienen en la biosfera el equilibrio de compuestos

esenciales, como el CO2 y el 02, y al mismo tiempo, merced de la sntesis de compuestos orgnicos, mantienen a los hetertrofos. Definicin y ecuaciones del proceso fotosinttico: De todas las formas en que la luz interacciona con la materia viva, la ms importante es la fotosntesis, que ya hemos definido como el proceso en virtud del cual la energa electromagntica es captada por ciertos organismos especializados y convertida en energa qumica. Una gran variedad de organismos y, entre ellos, los procariotes eucariotes son capaces de realizar fotosntesis. En el grupo de los eucariotes, las plantas verdes, las algas multicelulares y unicelulares y ciertos organismos unicelulares como los euglenoides, dinoflagelados y las diatomeas poseen esa capacidad. Los procariotes fotosintticos comprenden las algas verdeazuladas y ciertas bacterias de los gneros Chlorobium, Chromatium y Rhodospirillum. La reaccin global de la fotosntesis en plantas superiores pueden expresarse en una sencilla ecuacin:

Donde es la fuente de carbono y el agua el reductor que aporta los tomos de hidrgeno necesarios para la biosntesis de carbohidratos, obtenindose adems oxgeno como subproducto. Los productos de la reaccin tienen mayor energa libre que los reactantes y, por lo tanto, es posible observar que la energa del sol es captada parcialmente por los organismos fotosintticos en la glucosa y el oxgeno que se producen. Al analizar el proceso fotosinttico conviene dividirlo en dos grandes etapas, o fases, conocidas como reacciones luminosas y reacciones oscuras de la fotosntesis. En las reacciones dependientes de la luz, que definen a la fase luminosa, la energa electromagntica es captada por un sistema especializado de pigmentos y utilizada para sintetizar ATP y NADPH (nicotinamida adenindinucletido fosfato reducido). En las reacciones oscuras --fase oscura de la fotosntesis-- el ATP y el NADPH formados en la fase luminosa se utilizan como fuente qumica de energa y poder reductor, respectivamente, para convertir el CO2 en carbohidratos. Estas reacciones comienzan en el estroma del cloroplasto y continan en el citoplasma de la clula, denominndose reacciones oscuras porque, si bien utilizan los productos de la fase luminosa, no requieren directamente luz. El Cloroplasto y su organizacin En las clulas eucariotes, el proceso fotosinttico se encuentra localizado en un orgnulo subcelular membranoso que es caracterstico de las clulas vegetales: el cloroplasto. Tanto la forma que adopta este orgnulo, como el tamao y el nmero de ellos por clula, vara de una especie vegetal a otra. Los cloroplastos estn separados del citoplasma por una envoltura continua constituida por una doble membrana interna, cuya permeabilidad es selectiva y dentro de la cual se encuentran ciertas protenas transportadoras. Entre los transportadores, el ms importante es el translocador de fosfato, que constituye casi un 20% de las protenas de la membrana

interna y que participa en el transporte activo de las triosas fosfato. Se han descrito asimismo sistemas para el transporte activo de glucosa, piruvato, aminocidos, cidos dicarboxlicos y un intercambiador ADP-ATP. Esta membrana participa, adems, en el proceso de importacin de protenas cloroplsticas codificadas por el cido desoxirribonucleico nuclear (ADN* nuclear) y posee una ATPasa dependiente de Mg2+, cuya funcin fisiolgica no se conoce an. La membrana interna rodea a un gran espacio central, llamado estroma, que contiene numerosos sistemas enzimticos, donde tiene lugar la fijacin de dixido de carbono. Hay otras vas metablicas que intervienen en la fijacin de nitrgeno y de aminocidos. En dicho espacio funciona un sistema gentico completo diferente del nuclear que se encarga de la sntesis de unos cien polopptidos cloroplsticos. En el interior de los cloroplastos se observa un tercer tipo de estructura membranosa dispuesta en forma de sacos aplastados, o discos, llamados tilacoides. Los tilacoides se apilan y constituyen estructuras mayores, denominadas granas. El espacio interior, o lumen, de cada tilacoide se conecta a veces con el lumen de otros tilacoides, formndose de este modo un tercer compartimento interno, o espacio intratilacoidal, que est separado del estroma por la llamada membrana tilacoidad. En los tilacoides tienen lugar las reacciones de la fase luminosa de la fotosntesis. En estas membranas la relacin protena-lpido es elevada, abundan los lpidos neutros, en especial galactolpidos, y se encuentran los pigmentos que captan la energa solar, as como los complejos proteicos asociados a la clorofila en los centros de reaccin, los componentes de la cadena transportadora de electrones que participan en la obtencin de NADPH y los del complejo ATPasa capaz de catalizar la formacin de ATP a partir de ADP (adenosinadifosfato) y pi (ortofosfato inorgnico). Aspectos Metablicos del Cloroplasto El ciclo reductivo de las pentosas fosfato, ms conocido como ciclo de Calvin y Benson, ocupa una posicin central en el metabolismo de los cloroplastos. Este ciclo utiliza al ATP y NADPH producidos durante la fase lumnica de la fotosntesis para lograr la asimilacin reductiva del CO2 hasta convertirlo en carbohidratos. A continuacin, los carbohidratos as formados son utilizado en el interior de los cloroplastos como precursores para la sntesis de almidn y en el citoplasma de la clula para sintetizar sacarosa. Fuente: Andreo y Vallejos, Fotosntesis, monografa de la OEA. Preguntas Frecuentes: Cul es la importancia de los organismos autotrofos para la vida en el planeta? Establezca una comparacin entre organismos autotrofos y organismos heterotrofos Explique la organizacin del cloroplasto. Escriba la ecuacin general de la fotosntesis Establezca una comparacin entre fase clara y fase oscura Seale la importancia de los pigmentos fotosintticos. REQUERIMIENTOS DE ENERGA DE LOS ORGANISMOS VIVOS FOTOSINTESIS: FASE CLARA O FOTOLISIS DEL AGUA Los pigmentos fotosintticos En el proceso fotosinttico participan tres tipos de pigmentos distintos: clorofilas, carotenoides y ficobilinas. La funcin de estos pigmentos consiste en proporcionar a los organismos fotosintticos un sistema eficiente para la absorcin de la energa electromagntica. Esta energa es posteriormente transferida hacia los centros de reaccin donde ocurren las reacciones fotoqumicas primarias.

En las plantas superiores y en las algas verdes --organismos fotosintticos que generan oxgeno la clorofila es de dos tipos: clorofila a y clorofila b; en cambio, las bacterias fotosintticas que generan oxgeno poseen slo bacterioclorofila b. La clorofila a es un complejo magnesio-porfirnico compuesto por un tetrapirrol cclico (I a IV) que posee un anillo de cclopentanora (V) fusionado. Los cuatro tomos de N de los anillos pirrticos estn coordinados con un tomo de magnesio formando un complejo glanar estable. La molcula de clorofila posee, adems, una cadena terpenoide constituida por el alcohol fitol, que se encuentra esterificando a un residuo de propionato, sustituyente de uno de los anillos pirrilicos (IV). Este alcohol de cadena larga, compuesto de cuatro unidades de isopreno, confiere a la molcula de clorofila la caracterstica de ser altamente hidrofbica. La clorofila b difiere de la clorofila a en que contiene como sustituyente un grupo formilo (-CHO) en vez de mitilo (-CH3) en el anillo pirrlico II. La gran eficiencia de las clorofilas como fotorreceptores se correlaciona con la presencia alternante de enlaces simples y dobles en su estructura. Las clorofilas presentan mximos de absorcin en la regin visible del espectro, pero difieren en sus espectros de absorcin. Por ejemplo, la luz de 460 no es apreciablemente absorbida por la clorofila a mientras que s puede ser captada por la clorofila b, complementndose de este modo la absorcin de la luz incidente. En la regin del espectro comprendida entre 500 y 600 nm la absorcin de la luz por las clorofilas es muy dbil. A pesar de que las clorofilas son cuantitativamente las molculas fotorreceptoras que predominan en las plantas y algas verdes, existen tambin pigmentos accesorios que presentan mximos de absorcin a longitudes de onda distintas de las clorofilas y que actan como molculas receptoras de luz suplementarias en regiones del espectro en que las clorofilas no tienen absorcin, aumentando as la eficiencia con que las clulas fotosintticas captan la luz. Los pigmentos accesorios ms importantes: son los carotenos, siendo el carotenoide el ms frecuente, especialmente en las plantas verdes. Los carotenos son largas cadenas poliisoprenoides con dobles enlaces conjugados, que poseen en ambos extremos anillos de ciclohexano sustituidos. Los cloroplastos tambin contienen una gran variedad de carotenoles que son carotenoides oxigenados, denominados comnmente xantofilinas. Entre estas, la neoxantina, violaxantina y lutena predominan en las plantas y algas verdes. Una tercera clase de pigmentos accesorios, la ficobilinas, aunque de distribucin ms limitada, estn presentes tanto en las algas rojas como en las algas verdeazuladas y se caracterizan estructuralmente por ser tetrapirroles de cadena abierta. Las ficocianinas, protenas conjugadas que poseen ficocianobilina como pigmento unido, confieren el color caracterstico a las algas verdeazuladas. Del mismo modo, las ficoeritrinas, protenas conjugadas que contienen ficoeritrobilina, predominan en las algas rojas y dan a estas algas su color caracterstico. Organizacin de los Pigmentos Fotosintticos A los pigmentos fotosintticos les corresponde la funcin de captar la energa electromagntica y transferirla eficientemente hacia el centro o los centros donde ocurre la reaccin fotoqumica primaria. Para cumplir esta funcin las molculas fotorreceptoras forman agregados multimoleculares compuestos por cientos de molculas que se mantienen firmemente asociadas a la membrana tilacoidal por la accin de ciertas protenas especiales. En estos agregados multicelulares, o unidades fotosintticas, denominados fotosistemas, las protenas especiales alteran a las molculas fotorreceptoras de forma tal que la energa luminosa puede ser captada con igual eficiencia por cualquiera de ellas, para ser luego conducida hacia una molcula especial de clorofila llamada "clorofila centro de reaccin".

Cada fotosistema acta, pues, como un embudo que recoge la energa luminosa y la conduce hacia un simple centro de reaccin. En las plantas superiores se distinguen dos tipos de fotosistemas: el fotosistema I y el fotosistema II. El primero est compuesto por unas 250 a 300 molculas de clorofila a (entre las cuales predominan las que absorben a longitudes de onda ms largas), una reducida proporcin de clorofila b y carotenoides. Asociado al fotosistema I se encuentra una molcula de un pigmento fotooxidable especializado, denominado P 700, que constituye el centro de reaccin de este fotosistema. El fotosistema II contiene clorofila a (entre las cuales predominan las que absorben a longitudes de onda ms cortas), una proporcin relativamente elevada de clorofila b y xantofilinas. El centro de reaccin de este fotosistema es un pigmento fotooxidable llamado P680. La energa lumnica que puede ser absorbida por una molcula aislada de clorofila en disolucin se libera rpidamente como luz (fluorescencia) y calor al retornar la molcula a su nivel energtico inicial. En cambio, en un fotosistema, la molcula de clorofila centro de reaccin se encuentra asociada en alto grado a un dador y a un aceptor de electrones y, merced a una reaccin mediada por las protenas especiales, el electrn excitado en el centro de reaccin es transferido al aceptor de electrones dejando un hueco cargado positivamente con alta afinidad por los electrones. Este hueco es rpidamente ocupado por un electrn proveniente del dador de electrones. De este modo, la organizacin en fotosistemas permite que la luz haga posible la transferencia neta de un electrn a partir de un dbil dador de electrones hacia una molcula que se convierte, como resultado de esa transferencia, en un fuerte dador de electrones. Es decir, la energa de excitacin que se liberara rpidamente como fluorescencia y calor en una molcula aislada de clorofila es utilizada por los fotosistemas para elevar la energa de un electrn y crear un fuerte dador de electrones. La funcin del fotosistema II, presente en algas y plantas verdes, es la de generar poder oxidante como prerrequisito para producir oxgeno a partir del agua. Las bacterias fotosintticas, que no emplean el agua como reductor y en las cuales no se produce oxgeno como consecuencia del proceso fotosinttico carecen del fotosistema II y contienen exclusivamente el fotosistema I. Fase Bioqumica (10-4 a 10-2 segundos) Esta fase comprende, debido a la participacin de enzimas y transportadores de electrones, la liberacin de oxgeno, la formacin de poder reductor bajo la forma de NADPH, la sntesis de ATP a partir de ADP y fosfato y, por ltimo, la asimilacin reductiva del CO2 que puede representarse por la ecuacin siguiente: CO2 + 2 NADPH + 3 ATP ---- (CH20) + 2 NADP+ 3 ADP +3H Transporte Fotosinttico de Electrones Actualmente se acepta que el mejor modelo para la interpretacin del transporte fotosinttico de electrones en organismos cuyo proceso fotosinttico involucre el desprendimiento de oxgeno, es aquel que incluye dos reacciones fotoqumicas que actan cooperativamente en serie. El fotosistema II genera en la luz un reductor dbil y un oxidante fuerte capaz de reaccionar con agua para generar oxgeno mediante la reaccin: H2O-------------- 2 H+ + 2e- + 1/2 O2 Simultneamente, el fotosistema I produce en la luz un oxidante dbil y un reductor fuerte que puede reducir al NADP+. Los electrones tomados del agua por el fotosistema II son conducidos hacia el fotosistema I mediante reacciones de oxidorreduccin que tienen lugar

entre los dadores y aceptores de electrones localizados asimtricamente en la membrana tilacoidal que constituyen la cadena fotosintetica de transporte de electrones. El transporte de electrones entre el reductor dbil generado por el fotosistema II y el oxidante dbil producido por el fotostema I es un proceso independiente de la luz. El transporte de electrones desde el agua, que hara las veces de reductor, hasta el NADP+, que actuara como oxidante, es unidireccional, por lo que se le denomina transporte de electrones "lineal" o "no cclico", y puede ser representado por la ecuacin: H2O + NADP+---hv----1/2 O2 + NADPH + H+ El flujo de electrones se iniciara con la absorcin de un cuanto por uno de los fotosistemas. De este modo, la absorcin de un cuanto por el fotosistema II resultara en la eliminacin de un electrn del agua y en la reduccin del aceptor primario x 320. Los electrones del compuesto x 320 trfuvifo don transportados, entonces, mediante una serie de reacciones de oxidorreduccin al pigmento P700. La absorcin de un segundo cuanto de luz por el fotosistema I resulta en la oxidacin del P700 y en la reduccin del P430, denominado aceptor primario de electrones del fotosistema I. Finalmente, el P430 reducido reduce al NADP+ merced a dos intermediarios proteicos. Con respecto a la cadena de transportadores que conecta a ambos fotosistemas procede sealar que varios de sus componentes han sido aislados y caracterizados. El transporte fotosinttico de electrones ha sido estudiado fundamentalmente en cloroplastos rotos, y el conocimiento que se tiene del mismo ha sido logrado gracias al empleo de aceptores Aceptores de Electrones del Fotosistema Actualmente se considera como aceptor primario de electrones del fotosistema I a un complejo en el que la ferredoxina est fuertemente asociada con una sulfoferroprotena. Este complejo se denomina P430 por presentar un mximo de absorcin a 430 nm, que es inducido por iluminacin de los cloroplastos. El mecanismo de reaccin entre el complejo P430, que contiene ferredoxina unida, y la ferredoxina soluble an no se conoce. La ferredoxina, una ferroprotea no hemnica que acta como aceptor secundario de electrones del fotosistema I, es el nico transportador soluble de la cadena lineal del transporte fotosinttico de electrones. La reduccin del NADP+, aceptor terminal de electrones, por la ferredoxina es catalizada por la enzima ferredoxina-NADP+ oxidorreductasa. Esta enzima fue descubierta por su actividad como diaforasa y tranhidrogenasa, y su participacin en la reduccin del NADP+ se inhiba por anticuerpos preparados contra la enzima. La naturaleza hidroflica de los aceptores artificiales de electrones que son reducidos por el fotosistema I (ferricianuro, sales de tetrazolio, quinonas y sales de dipiridilo) y los resultados de estudios realizados con anticuerpos e inhibidores indican que el lado aceptor del fotosistema I se orienta en la membrana tilacoidal hacia la superficie externa. Es decir, el sitio aceptor de electrones del fotosistema I, que comprende a la ferredoxina, la ferredoxinaNADP+ oxidorreductasa y a un componente estructural, estara expuesto al medio hidroflico del estroma, donde se encuentran las enzimas responsables de la asimilacin oscura del CO2. Dadores de Electrones del Fotosistema I El descubrimiento de inhibidores de la plastocianina, como histonas, polilisinas y KCN, que inhiben el transporte de electrones entre el citocromo f y el fotosistema I, permiti considerar a la plastocianina y no al citocromo f como dador endgeno de electrones de este fotosistema.

La plastocianina es una cuproprotena localizada en la cara interna de la membrana tilacoidal, cuyo peso molecular es 10.000. El citocromo, una hemoprotena firmemente unida a la membrana tilacoidal, est localizado en la ruta principal del transporte de electrones y acta como reductor de la plastocianina y como oxidante de la plastoquinona. Recientemente se ha logrado purificar un complejo compuesto por citocrono b6, citocromo f y un centro hierro-azufre que exhibe la actividad plastoquinolplastocianina oxidorreductasa. El empleo de anticuerpos especficos contra plastocianina y citocromo f, como asimismo estudios sobre dadores artificiales de electrones para el fotosistema I que poseen distinta lipofilicidad y polaridad (indofenoles y p-finilendiaminas sustituidas), han sugerido que el sitio dador de electrones del fotostema I estara localizado en la cara interna de la membrana tilacoide. Aceptores de Electrones del Fotosistema II No existen hasta la fecha pruebas directas acerca de la naturaleza qumica del aceptor endgeno primario (X320) del fotosistema II. En estudios acerca de los cambios de absorbencia que presentan las membranas tilacoidales al ser excitadas por iluminacin durante breves periodos de tiempo en la zona del espectro prxima al ultravioleta, se ha sugerido que se tratara de una molcula de plastoquinona firmemente unida a la membrana que slo podra ser reducida hasta el nivel de semiquinona. Otro compuesto denominado C550, identificado como un betacaroteno, podra estar unido al centro de reaccin del fotosistema II y actuara como pigmento indicador del estado redox del aceptor primario de electrones de este fotosistema. La plastoquinona se encuentra presente, en relacin con los dems componentes de la cadena, en una proporcin muy elevada --10 a 40 molculas por centro de reaccin-- y actuara como aceptor secundario de electrones.

BIOGRAFA http://www.salonhogar.com/ciencias/biologia/bioelementos/bioelementos.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Biomol%C3%A9cula http://es.wikipedia.org/wiki/Agua_mineral http://es.wikipedia.org/wiki/Sales_minerales http://es.scribd.com/doc/57106780/Moleculas-Organicas-e-Inorganicas http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81tomo http://www.buenastareas.com/ensayos/Enlaces-At%C3%B3micos/290213.html http://es.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9cula www.ucnl/FacultadesInstitutos/.../Propiedades%20fisicasm3.htm www.japac.gob.mx/index.php?option=com_conte&task Http://avdiaz.wordpress./2008/08/propiedad Http://avdiaz.wordpress./2008/08/propiedad http://biologia.cubaeduca.culindex.php?option=com_ www.educasitios.educ.ar>Principal>contenido https://es.wikipedia.org/wiki/Estructura237683 http://www.definicionabc.com/general/estructura.php#ixzz2PAHwmsVj http://www.mpip-Mainz.mpg.de/Theory/Theses/Thesis_Documents/40/Thesis http://www.exploredna.Co.uk/Learn-about-DNA-structure.html

http://MBB.Rutgers.edu/315-NP/315-Ch1Basics.pdf http://www.cliffsnotes.com/study_guide/DNA-and-RNA-Structures.topicArticleId24594,ArticleID-24549.html http://Biology.Kenyon.edu/Courses/biol63/watson_06.pdf http://cmgm.Stanford.edu/biochem201/handouts/DNAStructures.pdf http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_ribonucleico http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo