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Secretara de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA) 100 metros al sur del Estadio Nacional, Tegucigalpa, M.D.C, Honduras Telfonos: (504) 2232-1386; 2239-2011 Email: sdespacho@yahoo.com http://www.serna.gob.hn/ SNV Boulevard Suyapa, Colonia Florencia Norte, Edicio Corporativo Solaire, segundo nivel. PBX (504) 2239-6938 / 2239-6448 / 2239-6562 / 2239-6543 / Fax 2239-6921 Apartado Postal 15025, Col. Kennedy, Tegucigalpa, Honduras Correo electrnico: honduras@snvworld.org www.snvla.org / www.snvworld.org Autores: Daro Oyuela Sandino Evelyn Hernndez Svetlana Samayoa Carlos Bueso Osmer Ponce (Asesores SNV) Revisin SERNA: Julio Ernesto Eguigure Aguilar Director General de Evaluacin y Control Ambiental Mara de los ngeles Valle Analista Ambiental Juan Francisco Rivera Analista Ambiental Primera edicin: agosto de 2012 Edicin y diseo: Comunica Impresin: Caracol Impresiones Tiraje: 300 ejemplares Publicacin impresa y hecha en Honduras Las conclusiones o acciones tomadas por el lector son responsabilidad propia. SNV no se responsabiliza de las consecuencias de dichas acciones o de los daos causados por la interpretacin de esta Gua.
Contenido
Presentacin
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Descripcin de la planta, usos y propiedades . . . . . . . . . . . . 15 Benecios a partir del cultivo del pin . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Requerimientos agroecolgicos de la Jatropha curcas .. .. .. .. .. .. .. .. . 20
II. Seleccin del terreno y preparacin de suelos
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Planicacin de la plantacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Seleccin del terreno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Limpieza del terreno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Trazado del terreno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Descompactado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 La aradura y rastreo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Construccin de drenajes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
III. Mtodos de siembra
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Seleccin y manejo de semilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Seleccin y preparacin de estacas . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Prueba de germinacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Pregerminacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Mtodos y sistemas de siembra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
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Fertilizacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Control de malezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Control de plagas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Podas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Polinizacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Manejo y conservacin de la ora y fauna . . . . . . . . . . . . . . 59 Buenas prcticas para el uso y manejo de pesticidas . . . . . . . . 59
V. Cosecha y manejo de post cosecha
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Presentacin
Secretara de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA)
La Gua tcnica-ambiental para el cultivo de la Jatropha curcas es un instrumento de auto gestin y auto regulacin as como de consulta y referencia de carcter conceptual y metodolgico dirigido tanto a autoridades ambientales como al subsector regulado (productores), de manera que cuenten con criterios unicados para la planeacin, evaluacin y control ambiental. La presente Gua ha sido elaborada con el apoyo de SNV, bajo la supervisin de la Direccin de Evaluacin y Control Ambiental de la Secretara de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA).
Importancia de la Gua
En el caso particular de Honduras, existen muchas debilidades para hacer efectivo el cumplimiento de la Ley General del Ambiente, por lo que es necesario realizar un proceso de gestin para la elaboracin de una serie de instrumentos normativos y orientadores que garanticen su cumplimiento. Adicionalmente, hay un alto desconocimiento de la normativa ambiental en los diferentes subsectores productivos, por lo cual tambin es necesario mejorar el conocimiento sobre la normativa ambiental en los operadores de justicia nacionales, principalmente en el mbito local. Por tal razn, la Secretara de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA) ha identicado y establecido la necesidad de elaborar esta Gua tcnicaambiental para el cultivo de la Jatropha curcas (pion), que facilite la aplicacin y cumplimiento de la normativa ambiental a nivel local y nacional.
Este equipo debe ser responsable tambin del monitoreo, evaluacin y toma de las medidas apropiadas para corregir oportunamente las debilidades y limitantes encontradas. Se debe contar con un plan de formacin y capacitacin que garantice la aplicacin correcta del programa de Gestin de Buenas Prcticas (GBP).
Dr. Rigoberto Cullar Secretario de Estado en los Despachos de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA)
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La produccin de biocombustibles es un tema sumamente controversial debido a los problemas originados por el establecimiento de extensas plantaciones de monocultivos que con frecuencia conllevan la destruccin y/o sustitucin de bosques primarios, la utilizacin de tierras con alto potencial agrcola para la produccin de alimentos, la alteracin de los cursos hdricos, la utilizacin de agua supercial y subterrnea para riego, el acaparamiento de tierras por grandes empresas en desmedro de pequeos productores, especialmente grupos tnicos ocasionndoles la prdida de su ms valioso patrimonio (la tierra y el bosque), desplazamiento de asentamientos humanos, riesgos para la seguridad y soberana alimentaria, entre otros. Paralelamente a este penoso panorama, la demanda de los combustibles crece en forma alarmante, mientras que las reservas naturales de recursos fsiles, especialmente las reservas de petrleo se agotan inexorablemente, generando crecientes y agudas crisis econmicas e inestabilidad poltica y social. Sin embargo, la humanidad necesita servicios energticos para satisfacer sus necesidades, siendo imprescindible y urgente la bsqueda de fuentes alternativas. Por todo lo antes expuesto, SNV acorde a su misin de contribuir a aliviar la pobreza, y hacerlo bajo principios de equidad de gnero y sustentabilidad ambiental, ha establecido alianzas estratgicas con organismos anes con el propsito de impulsar iniciativas orientadas a identicar fuentes de produccin energtica renovable que permitan a la vez generar oportunidades de empleo, mejorar los ingresos de la poblacin de ms bajos recursos econmicos, propiciando la equidad en las relaciones de gnero y el equilibrio ambiental mediante la articulacin competitiva de organizaciones o empresas de pequeos productores a la cadena de valor de grandes empresas vinculadas a la produccin energtica en una relacin Ganar Ganar.
Para tal n, SNV ha realizado diferentes estudios en la bsqueda de especies nativas con potencial energtico para que la poblacin local encuentre alternativas de produccin sustentables para adaptarse a las consecuencias del cambio climtico y a la vez mitigar sus efectos, entre las especies identicadas en Honduras se pueden mencionar las siguientes: a) en el Litoral Atlntico, el Corozo ( Attalea cohune) y b) en la Regin del Sur, el Jcaro (Crescentia alata) y el Pin (Jatropha curcas).
Como parte de las alianzas estratgicas antes referidas, SNV ha suscrito convenios de cooperacin tcnica y nanciera con Cordaid y la Embajada Real de Dinamarca (ERD) para ejecutar a nivel piloto en la Regin Sur de Honduras los proyectos denominados: Produccin de biodiesel bajo un enfoque de Negocios Inclusivos a partir del cultivo sustentable de Jatropha curcas y Reforestacin de reas degradadas en la Zona Sur de Honduras a travs del cultivo sustentable de Jatropha curcas (Pin). A partir de la experiencia y lecciones aprendidas en la ejecucin de los proyectos antes citados, en coordinacin con la Secretara de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA), se ha elaborado la presente Gua tcnica-ambiental para el cultivo de la Jatropha curcas (pin) con el propsito que los productores la utilicen para obtener rendimientos ptimos y, simultneamente, crear condiciones de produccin ambientalmente sostenibles y socialmente aceptables. La publicacin y divulgacin de la presente Gua se realiza gracias al apoyo nanciero de Cordaid y ERD.
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Introduccin
Las actividades agrcolas en Honduras constituyen una contribucin directa al producto interno bruto, este sector representa un aporte continuo y directo al desarrollo econmico y social del pas. En Honduras el pin (Jatropha curcas) se encuentra esparcido por casi todo el territorio. Histricamente su cultivo se limit al uso de la planta como cerca viva, pero a travs de los aos se han logrado identicar sus bondades econmicas y ambientales. En Honduras se han desarrollado varios proyectos con esta especie y se ha demostrado que su fruto posee un gran potencial para la generacin de biocombustibles mediante la extraccin del aceite de la semilla, lo que se traduce en una demanda de dicho fruto en el mercado local, nacional e internacional. Es de conocimiento general que toda actividad antropognica genera impactos tanto positivos como negativos en el ambiente. El caso de las plantaciones no es la excepcin; por ende, el cultivo de pin no est exento de dicha categorizacin. Debido a lo anterior surge la necesidad de identicar los impactos negativos y positivos del cultivo, lo cual se realiza evaluando cada uno de sus procesos productivos. En esta gua se expone una descripcin general del proceso productivo del cultivo de pin, como la seleccin del terreno y preparacin de los suelos, los mtodos de siembra, las labores de cultivo, cosecha y manejo post cosecha; as como un resumen de los principales impactos al ambiente y medidas de mitigacin y compensacin que aplican a cada caso. Adems de exponer cada fase del cultivo, se han logrado identicar prcticas agrcolas sostenibles, con base en experiencias reales en el pas. Dichas prcticas agrcolas estn orientadas al aumento de la rentabilidad del cultivo apuntando siempre a la sostenibilidad del ambiente.
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La Gua brinda lineamientos generales y orientaciones prcticas en el manejo de cada proceso del cultivo, lo cual facilitar que pequeos, medianos y grandes productores mejoren sus prcticas de cultivo de pin. De igual forma se presentan en este documento los principales cuerpos legales que tienen relacin con las actividades propias de la produccin de pin. Dicha seccin permite a los productores conocer los principales artculos orientados a este rubro, los cuales han sido seleccionados tomando en cuenta las diferentes matrices ambientales. Es importante destacar que lo expuesto en esta gua tiene como base la experiencia de ms de ocho aos que SNV ha desarrollado en el tema y el trabajo que actualmente se est desarrollando junto con la Cooperativa Regional de Productores del Sur Limitada (CARPROSUL) en el sur del pas. Adems, se han tomado como referencias prcticas apropiadas que llevan a cabo, con buenos resultados, otras organizaciones de cooperacin, proyectos y empresas privadas. El contenido temtico, revisin y ocializacin de esta Gua ha sido coordinado y autorizado por la Secretara de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA), segn el procedimiento tcnico que forma parte del Sistema Nacional de Evaluacin de Impacto Ambiental (SINEIA).
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Antecedentes
La mayora de los estudios en el tema concluye que el origen de la Jatropha curcas (conocida ampliamente en Honduras como pin) se ubica en Amrica Central y Mxico. Se tiene conocimiento que, desde pocas precolombinas, esta planta ha sido cultivada por sus propiedades medicinales para el tratamiento de enfermedades en humanos y animales domsticos (ms de 200 tratamientos). Se cree que por esa razn los pueblos indgenas la distribuyeron por toda Amrica del Sur. Hoy el pin se encuentra ampliamente diseminado en el mundo por su valor como cerca viva, produccin de aceite y propiedades medicinales.
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En la regin centroamericana, el cultivo de Jatropha curcas con la nalidad de producir biocombustibles inici en Nicaragua, en 1988, con el proyecto de biomasa que ejecut la Universidad Nacional de Ingeniera, en coordinacin y con asesora tcnica de la empresa Sucher y Holzer y apoyo nanciero de la cooperacin austraca. Dicho proyecto se estableci en el departamento de Len, y se sembraron 1,200 hectreas, que posteriormente fueron abandonadas por problemas de carcter poltico, tcnico, organizativo y comercializacin, entre otros. En Honduras el pin se encuentra esparcido en casi todo el pas, histricamente su cultivo se limit al uso de la planta como cerca viva. Existen aldeas y caseros en municipios del sur de Francisco Morazn donde la semilla an es utilizada para la fabricacin casera de jabones, as como para el tratamiento de algunas enfermedades, especialmente de la piel, heridas, reumatismo y como purgante. En los departamentos de Olancho, Santa Brbara, La Paz, Intibuc, Ocotepeque, Yoro, Coln/Bajo Agun, entre otros, existen abundantes plantaciones de pin como cerca viva. En Honduras actualmente se desarrollan varias experiencias para la produccin de biocombustibles a partir del pin, entre las ms relevantes se pueden citar las siguientes: Sector Privado: Agroindustrias Pin S.A. (AGROIPSA), ubicada en la regin sur; Corporacin Dinant, plantaciones en la regin central; Finca San Martn, Olancho. Con apoyo de organismos internacionales / cooperacin: Proyecto Gota Verde, Yoro; GIZ/ESEMA, Olancho; Escuela Agrcola El Zamorano, Francisco Morazn y El Paraso; SNV / CARPROSUL, Choluteca.
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Nombre binominal: Jatropha curcas. El nombre del gnero Jatropha se deriva del griego iatrs que signica doctor y troph alimento, por sus propiedades medicinales1. Nombre comn: pin (Honduras, Guatemala, Mxico), tempate (Nicaragua, El Salvador, Costa Rica), coquillo (Costa Rica), pin blanco (Per, Ecuador), nuez purgante y pioncillo (Mxico), pinhao manso o pin manso (Brasil). Actualmente el termino Jatropha es utilizado para referirse al pin, sin embargo, en el gnero Jatropha se conocen ms de 170 especies.
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FRUTOS
Semillas
Cascarilla
Almendra
Aceite crudo Biodiesel Iluminacin Kerosn Produccin de jabn Otros cosmticos Usos medicinales Lubricante Phorbolesters: Bio pesticidas, Moluquicida, Rodenticida, Control vectores
Control erosin Cerca viva Recuperacin reas Pulpa o degradadas cscara Barrera rompevientos Combustible, Tutor otros cultivos abono y biogs Biopesticida Repelente mosquitos Carbn activado Rodenticida Purificacin de agua Usos medicinales Control contaminantes Control hemorragias Tamices moleculares Tratamiento de heridas Farmacuticos Tratamiento lceras Pellets Accin antihelmntica Control de diarrea (raz) Protena desgrasada Enfermedades de la piel Purificacin de agua Tratamiento mordeduras Procesar efluentes serpientes (raz) Farmacutico Retencin lquidos Textiles Control cada cabello Torta de semilla Petroqumica Captacin y retencin Altos porcentajes Industria del acero de agua de protena Centrales nucleares Abono orgnico Abono orgnico Industria de Energa slida Energa slida colorantes Pellets Repelente Desalinizacin Captura CO2 Rodenticida
FLORES Miel
PLANTA ENTERA
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Planta entera
El rbol del pin es ampliamente utilizado en la construccin de cercas vivas para potreros, cultivos agrcolas, solares, etc. Tambin se siembra con el propsito de controlar la erosin de los suelos, aportando calidad y permitiendo la recuperacin de suelos marginales o en procesos de desertizacin; y de mejorar la captacin y retencin de aguas lluvia. Otros usos importantes son la produccin de abonos orgnicos, medicina, pesticidas (insecticida, molusquicida, rodenticida, repelente). Adems, es tutor de otros cultivos, por ejemplo la vainilla; y, en asocio con otras especies forestales, sirve como barrera rompevientos para la proteccin de cultivos.
Tallo y ramas
Los tallos crecen con discontinuidad morfolgica (el crecimiento no es uniforme) en cada incremento. La corteza es de color verde amarillenta, plida y casi lisa, delgada como papel, con desprendimientos en tiras horizontales (Garcs, 2009). De las ramas se obtienen estacas para reproduccin asexual (siembra por estacas). Del tallo se extrae un ltex que contiene jatrophine, el cual posee propiedades anticancergenas. Este ltex ha sido utilizado en el control de hemorragias producidas por heridas. El ltex posee taninos que son usados como colorantes de textiles ya que produce una mancha color caf que es casi indeleble. Tambin se utiliza como bioinsecticida muy efectivo. La madera no es buena como combustible.
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Hojas
Las hojas normalmente se forman con 3 a 7 lbulos acuminados, poco profundos y grandes con pecolos (tallos) largos de 10 a 15 cm. El haz (cara superior de la hoja) es verde, y el envs (parte posterior de la hoja) es verde claro con unos pelillos nos (Garcs, 2009). Las hojas tienen propiedades anti-inamatorias, sirven como abono orgnico, proteccin del suelo y de retencin de humedad en el suelo. Uso ecaz como pesticida natural.
Raz
Normalmente se forman cinco races, una central y cuatro perifricas. Contiene un aceite color amarillo con potente accin antihelmntica, tambin es usado en tratamientos externos en lceras. En la India ha sido utilizado como antdoto en mordeduras de serpientes. Por otro lado, la coccin de hojas y races es til para las diarreas. A nivel de suelo contribuye al control de la erosin y mejora la captacin y retencin de aguas lluvia.
Frutos
El fruto de la Jatropha curcas es una cpsula drupcea y ovoide, despus de la polinizacin se forma una fruta trilocular de forma elipsoidal. Inicialmente son de color verde y carnoso, pero al madurar van cambiando su color al amarillo, hasta volverse de color caf oscuro o negro. Las cpsulas de los frutos son de 2.5 a 4 centmetros de largo por 2 centmetro de ancho, elipsoidales y lisas. La Jatropha curcas puede producir varias cosechas durante el ao si la humedad de la tierra es buena y las temperaturas son sucientemente altas. El desarrollo del fruto necesita aproximadamente 90 das desde la oracin hasta que madura la semilla.
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La pulpa del fruto puede ser utilizada como combustible slido en co-generacin de energa, posee ms de 4,500 kilocaloras/kilogramo. Se puede usar como fuente calorca para la coccin de alimentos, en la produccin de biogs o como abono orgnico. La pulpa combinada con la cascarilla y/o la torta que se obtiene en el proceso de extraccin de aceite sirve para elaborar briquetas para estufas o para la generacin de vapor y/o energa.
Semillas
El aceite obtenido de la semilla de Jatropha curcas es una fuente de energa renovable no convencional, ambientalmente amigable, excelente sustituto del disel, kerosn y otros combustibles fsiles. La semilla se utiliza principalmente para la extraccin de aceite y a partir de este se puede producir biodisel, lubricantes, combustible para iluminacin, jabones, usos cosmticos. Tambin se le atribuyen propiedades medicinales como antisiltico, purgante, ecaz contra parlisis, uso externo en lesiones drmicas, reumatismo, controla la retencin de lquidos, es de utilidad en la citica y estimulante en el crecimiento del cabello. Por su contenido de Phorbol esters se puede utilizar en la elaboracin de biopesticidas. El proceso de extraccin de aceite genera aproximadamente 67% de torta en relacin con el peso total de la semilla prensada.
OBSERVACIN: Las semillas son txicas, se tiene conocimiento que 3 de ellas pueden causar la muerte de un adulto. Considerando que el sabor de las semillas es similar al man o cacahuate, se debe tener mucho cuidado para que los nios no la consuman.
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Disminucin de las emisiones de gases de efecto invernadero (requiere mecanizacin mnima, sustituye uso de combustibles fsiles, etc.). El establecimiento de rondas reduce los riesgos de incendios forestales.
Benecios socioeconmicos
Socioeconmicamente contribuye a generar fuentes de empleo y autoempleo, as como a incrementar los ingresos en zonas deprimidas y, por ende, a mejorar la calidad de vida, especialmente de pequeos productores. Se estima que por cada hectrea cultivada con Jatropha curcas se genera 0.88 empleos directos (equivalente a 211 jornales anuales) y 1.5 empleos indirectos. Desde el punto de vista macroeconmico, la produccin de biocombustibles a partir del pin puede contribuir a reducir las importaciones de derivados de petrleo y, por ende, a disminuir la fuga de divisas, con lo que el pas estara en mejores condiciones para enfrentar problemas sociales como los relacionados con educacin, salud, entre otros.
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Suelos
Por ser una planta oleaginosa que se adapta a condiciones agroecolgicas adversas (tierras de baja fertilidad y resistente a la sequa y a altas temperaturas), el pin se convierte en una alternativa para la produccin sustentable de biocombustibles. Es una planta que se adapta a casi todo tipo de suelos, desde franco arenosos, profundos, de alta fertilidad, hasta tierras marginales, semi ridas y/o en proceso de degradacin. Aunque se puede cultivar en tierras planas, los mejores resultados se han obtenido en terrenos con pendientes que evitan la acumulacin de aguas lluvia. No es recomendable cultivarla en terrenos inundables ni en terrenos que no permiten un amplio desarrollo radicular de la planta. No se debe sembrar pin en tierras frtiles porque en ellas se pueden establecer cultivos ms rentables y que contribuyan a la seguridad alimentaria.
OBSERVACIN: La seleccin del terreno es un factor clave, determinante, para el xito o fracaso del cultivo. No es cierto que el pin se puede cultivar en todo tipo de terreno.
Precipitacin
La planta crece y puede sobrevivir con precipitaciones desde 300 milmetros al ao. Prospera en forma exitosa con precipitaciones anuales bien distribuidas entre 800 y 1,200 milmetros (mm). Si los suelos cuentan con buena capacidad de inltracin y/o drenaje puede soportar precipitaciones de 2,500 mm anuales.
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Se puede cultivar sin necesidad de riego aunque su rendimiento es menor que cuando se aplican riegos peridicos, especialmente durante la poca de sequa. Responde muy bien a riegos en la etapa de crecimiento. La intensidad y la frecuencia del riego estn determinadas principalmente por el tipo de suelo, temperatura ambiente, estadio y ciclo del cultivo. El bajo requerimiento de agua para su desarrollo y produccin de frutos, semillas/granos es otra de las razones poderosas para que el pin se torne un cultivo energtico de gran valor estratgico. El establecimiento de plantaciones cultivadas en secano (sin riego) en la regin sur de Honduras est demostrando que su rentabilidad es aceptable y es la mejor alternativa como actividad econmica para pequeos productores que cuentan con tierras que las han dejado de cultivar por baja produccin en sus cultivos tradicionales.
Altitud
La planta crece en un extenso margen de altitudes, sin embargo, los mejores rendimientos se obtienen cuando se cultiva entre los 0 y 800 metros sobre el nivel del mar (msnm), a medida que la altitud aumenta, la produccin del pin disminuye.
Temperatura
Se adapta a un amplio rango de temperaturas, las ptimas para el cultivo son entre 25 y 35 grados centgrados (C). Estudios realizados en el Alto Egipto demuestran que la planta crece muy bien aun cuando la temperatura excede los 40 C durante 260 das al ao. En bajas temperaturas no se ha establecido el comportamiento de la planta, sin embargo, aquellas temperaturas duraderas cercanas al punto de congelamiento pueden ocasionar la muerte del rbol.
Viento
Los vientos con velocidades de 50 metros por minuto activan la transpiracin removiendo el aire hmedo de la copa, la polinizacin y fructicacin. La planta del pin soporta vientos moderados. Cuando estos superan los 40 kilmetros por hora pueden causar el derribamiento de plantas, dao en la estructura vegetativa, atroamiento del desarrollo vegetativo y de los retoos, deformacin de las copas, dao y cada de hojas y ores. Adems, perjudican la fecundacin
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arrancan los frutos y los desollan cuando se rozan unos con otros. Cuando el viento transporta semillas de malezas y hongos puede causar erosin elica, y el terreno queda arenoso y desprovisto de materia orgnica.
Radiacin
La luz solar luminosa asegura una rpida respuesta de la planta y un mejor aprovechamiento de los agentes polinizadores. Se ha observado una mayor presencia de polinizadores y depredadores en las plantaciones en das soleados, colaborando a incrementar rendimientos de frutos y reducir la presencia de plagas como la langosta y la chinche.
Condiciones agroecolgicas ideales para el cultivo de pin Pluviometra:
Estacin seca: Altitud: Temperatura: Vientos: Fotoperiodo: Suelos: Textura de los suelos: Drenaje: Topografa:
800 a 1,200 milmetros (mm) anuales, bien distribuidos 3 6 meses 0 800 m sobre el nivel del mar (msnm) 25 a 35 grados centgrados (C) Leves a moderados Das con buena iluminacin solar Bien drenados arenosos. Tolera suelos infrtiles Mediana a liviana Muy bueno Plana a ondulada: tecnicado, usando maquinaria. Laderas: ideales para el cultivo, pero aplica mejor para pequeas plantaciones que no requieren uso de maquinaria.
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Planicacin de la plantacin
Antes de iniciar el establecimiento de la plantacin de Jatropha curcas, haga un croquis del terreno (mapa a mano alzada) con el propsito de identicar el potencial de cada rea y, de acuerdo a ello, planicar qu cultivo se puede desarrollar o adaptar mejor en cada lote. As, es importante decidir cul ser la nalidad del cultivo, entre ellas puede considerar las opciones siguientes: Mejorar los ingresos a travs de la recuperacin de reas de terreno degradadas o en proceso de degradacin en las que otros cultivos ya no son rentables por su baja productividad. En este caso se puede optar por el establecimiento de un monocultivo de pin (sembrar solo pin en el terreno) o hacerlo en forma intercalada o en asocio con otro cultivo.
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||Terreno degradado
||Monocultivo pin
Reforestar cuencas y microcuencas hidrogrcas generando simultneamente benecios econmicos por medio de la produccin de Jatropha curcas como materia prima para la industria de los biocombustibles y/o generacin de energa renovable. Construccin de cercas vivas, con ello evitar el robo de alambre y postes, as como la deforestacin que ocurre por la corta peridica de rboles para obtener postes muertos. Adems de los benecios anteriores, tambin puede obtener ingresos adicionales por la venta de la produccin de Jatropha curcas.
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El siguiente dibujo le puede ayudar a elaborar el croquis de su propiedad, describiendo las caractersticas del terreno:
rea con bosque, no se debe utilizar para cultivar pin Terreno degradado, ideal para el cultivo de pin como monocultivo Terreno en proceso Terreno que no Terreno frtil de degradacin, posee suelo agrcola, para uso agrcola, ideal para sembrar no es apto para el pin se puede pin en asocio con ningn cultivo cultivar nicamente un cultivo agrcola agrcola, como cerca viva (cultivo en franjas) incluyendo pin
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Por otra parte, si se desea establecer una plantacin con nes comerciales, de la que se espera una productividad y rentabilidad adecuada, resulta imprescindible seleccionar suelos que tengan como mnimo las siguientes caractersticas: El suelo debe ser suelto para que facilite el crecimiento profundo de las races. El agua no se debe encharcar (anegar) durante el perodo de lluvias. Normalmente los pequeos agricultores disponen de poca tierra, por ello deben tener en cuenta los siguientes aspectos: Para el cultivo de Jatropha curcas se deben seleccionar terrenos con poca fertilidad, donde ya no es rentable la siembra de cultivos tradicionales, como el maz, debido a su baja productividad. Los suelos deben ser livianos, franco arenoso a franco arcilloso, con buenos drenajes. Si el suelo de la parcela o una parte de ella es frtil, no sembrar pin ya que all se deben cultivar alimentos de consumo familiar, como granos bsicos, hortalizas, frutales, etc. La nica forma de cultivar pin en este tipo de terreno es como cerca viva. Los terrenos con cobertura de rboles forestales no se deben, por ningn motivo, descombrar o deforestar para sembrar pin pues el dao ambiental que se ocasiona es grave. No se deben seleccionar terrenos en los que el agua lluvia se acumula (empantana), a menos que se tengan los medios y recursos para construir obras de infraestructura conocidas como bordes o camas y canales de drenaje o desage. No obstante, estas obras son muy costosas tanto para la construccin como para su mantenimiento durante la vida de la plantacin, reduciendo signicativamente la rentabilidad del cultivo y, en muchos casos, no resulta viable econmicamente establecer plantaciones de pin en ese tipo de suelos.
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En terrenos compactados, que no permiten que la raz se desarrolle, el rbol puede crecer, sin embargo su produccin ser muy baja y, por tanto, el productor terminar abandonando el cultivo o arrancando las plantas de Jatropha curcas. La habilitacin de este tipo de terrenos para este cultivo tambin es de costos elevados, normalmente se debe utilizar maquinaria pesada y equipo especial.
Control manual
Es el mtodo ms utilizado por pequeos productores y el que ambientalmente representa la mejor opcin para el establecimiento de cualquier cultivo. Se puede realizar tanto en terrenos con topografa plana como en laderas. Es un mtodo que brinda oportunidades de empleo y autoempleo a nivel local. La maleza gruesa se debe cortar en trozos medianos y agruparlos en hileras, en sentido transversal a la pendiente del terreno, y entre esas hileras sembrar el pin. Los rboles que se encuentran en el terreno no se deben cortar, nicamente se deben podar para reducir la sombra sobre el cultivo.
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Control mecnico:
Se utiliza principalmente en terrenos con topografa plana y para el establecimiento de grandes extensiones de cultivo. Es importante cortar en trozos muy pequeos el material vegetativo que se genera de los arbustos, e incorporarlos al suelo como materia orgnica.
Control qumico:
Ambientalmente es el menos recomendable. Sin embargo, en ocasiones, su uso es necesario para eliminar malezas de difcil control y que intereren con el crecimiento inicial de las plntulas del pin. Si no es viable el reemplazo de este mtodo, adems de cumplir con todas las normas de proteccin ambiental y seguridad del personal que har las aplicaciones, se debe colocar una pantalla protectora que reduzca el riesgo de contaminar fuentes de agua o que afecte otros cultivos en las proximidades.
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2m
2m
La forma ms sencilla de hacer el trazado es marcando previamente las distancias de siembra en un cordel. Cuando 2m 2m se hacen labores de descompactacin y/o aradura en el terreno, primero se marcan nicamente las hileras. Poste2m 2m riormente se marcan las distancias entre plantas. Considerando que el suelo est 2m 2m suelto y con el n de reducir costos y utilizar el mnimo de estacas para las Siembra en cuadro o al cuadrado marcaciones, estas se pueden hacer con el equipo que se utilizar para hacer la ahoyadura.
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Descompactado
La compactacin del suelo se origina, principalmente, por prcticas inadecuadas de cultivo y por el pisoteo de animales. Esta condicin del terreno impide el crecimiento normal del sistema radicular de las plantas teniendo un impacto negativo en el desarrollo de las mismas y en una produccin baja de frutos y semillas. Para determinar si un suelo est o no compactado, antes de realizar la aradura (terrenos planos) o siembra (terrenos de ladera), haga calicatas (excavaciones) en diferentes sitios del terreno. La calicata consiste en hacer un corte en el terreno de un metro y medio de largo por un metro de ancho y un metro de profundidad en la parte frontal, disminuyendo el mismo en forma progresiva hacia la parte posterior hasta llegar nuevamente a la supercie del terreno. El siguiente esquema ilustra el corte de una calicata:
Superficie del terreno Excavar 1 metro de profundidad en la parte del frente 1 metro de largo
En el corte de la parte del frente del terreno se podrn observar diferentes capas del suelo. Durante la excavacin, si existe compactacin se podr identicar que una capa es ms dura de escavar que las dems. Si la dureza es similar en todo el corte, generalmente signica que no hay terreno suelto o una compactacin supercial muy grande, en esas condiciones prcticamente es imposible establecer cualquier cultivo, incluyendo naturalmente el pin. La descompactacin en terrenos de grandes extensiones y topografa plana se realiza utilizando maquinaria. La profundidad siempre debe ser mayor a la profundidad de la capa dura.
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Para la siembra en terrenos compactados con topografa plana o en ladera en pequea escala es necesario perforar agujeros que rebasen el nivel de compactacin, con un mnimo de 40 a 50 centmetros de profundidad y 30 a 40 centmetros de dimetro para facilitar el crecimiento inicial de las races de las plantas de Jatropha curcas. Estas dimensiones son las mismas que se utilizan cuando la siembra se hace en forma indirecta.
La aradura y rastreo
La aradura y rastreo son mtodos de preparacin de tierra que, en el cultivo de Jatropha curcas, no se recomiendan por su alto costo. Sin embargo, la aradura y el rastreo son necesarios en los casos que se planique realizar siembra directa en plantaciones comerciales (grandes reas de cultivo), en terrenos planos o levemente ondulados; aun en estos casos, es mejor hacer una ruptura del terreno en forma de surcos o hileras utilizando un descompactador tipo cincel de una sola punta que rompe el suelo pero que no voltea las capas del mismo. La profundidad mnima debe ser de 40 a 50 centmetros. La distancia entre los pases del descompactador o arado y la rastra ser la misma que se utilizar entre hileras para la siembra del pin. Sobre los surcos de aradura o descompactado se hacen dos pases de rastra para facilitar la germinacin de las semillas y el control inicial de malezas. En terrenos planos con sistemas de drenaje deficientes, simultneamente al rastreo, se pueden construir camas o bordes que permitan drenar el exceso de agua durante el perodo de lluvias.
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Construccin de drenajes
La Jatropha curcas, por ser una planta sensible al exceso de agua, debe cultivarse en terrenos de ladera. Sin embargo, la existencia de tierras de topografa plana u onduladas que se encuentran degradadas o en proceso de degradacin pueden ser destinadas al cultivo de pi. Para ello es indispensable construir un sistema de drenaje que permita la evacuacin del exceso de agua durante el perodo de lluvias. El sistema de drenaje es conveniente combinarlo con la construccin de bordes o camas, que contribuirn a un mejor desarrollo de las plantas.
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Seleccionar como rboles reproductores los que: Poseen una arquitectura o forma bien denida, con abundantes ramas productivas. Tienen mayor cantidad de frutos. Estn libre de enfermedades y preferiblemente sin daos de plagas o mecnicos. Tienen ms de cinco (5) aos, que hayan alcanzado su madurez siolgica.
NOTA: una seleccin rigurosa de rboles se inicia desde el primer ao de vida de la plantacin, para ello es necesario ponerles marcas con tiras de plstico de colores llamativos que se puedan distinguir desde lejos, ejemplo, rojo, azul o amarillo.
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Seleccin de la semilla
Despus de haber extrado los granos de los frutos seleccionados, se procede a escoger en forma manual la semilla que rena los siguientes requisitos: Semillas bien formada. Semillas vanas (sin grano), deformes, quebradas o con daos de plagas o enfermedades se descartan para siembra. Semillas ms grandes y pesadas. Semillas con un tamao (largo) igual o mayor a 1.8 centmetros (18 mm o ms). Semillas con un grosor mayor a 1 centmetro (10 mm o ms). La semilla de buena calidad es indispensable para lograr una buena germinacin en el campo. Adems, al momento de seleccionar la semilla se debe eliminar todo tipo de impurezas, ejemplo: cscara o pulpa de frutos, ramas, piedras, etc.
Manejo de la semilla
La semilla seleccionada se debe secar directamente al sol, durante las primeras dos a cuatro horas, para eliminar toda la humedad supercial y evitar la formacin de hongos que afectarn el poder germinativo. Posteriormente se contina secando con sombra regulada o bajo sombra durante dos a tres das aproximadamente. El tiempo de secado depende de la radiacin solar en el lugar.
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El poder germinativo de la semilla de pin disminuye fuertemente a partir de los seis meses, por ello utilice semilla con poco tiempo de almacenamiento. La semilla seleccionada se almacena cuidadosamente regulando la humedad y temperatura. La humedad recomendada es de 10%, y la temperatura recomendada entre 18 C y 24 C. Cuando no se dispone de medios para controlar la humedad y la temperatura, la semilla se deposita en sacos de yute o bramante, nunca en bolsas plsticas. Se coloca en lugares secos, oscuros y frescos. Adems, es necesario prevenir el ataque de plagas como ratones, gallinas o cualquier otro animal. Si est en perodo de lluvias, se debe asegurar que no hayan goteras en el lugar donde almacenar la semilla, de lo contrario se daar y, al momento de sembrar, tendr prdidas muy grandes. Otra actividad de importancia en el manejo del grano es la desinfeccin de la semilla para prevenir el ataque de plagas y enfermedades durante el almacenamiento y perodo de germinacin. Se deben utilizar productos que protegen la plntula al menos durante una semana despus de su germinacin.
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Se pueden obtener estacas para viveros o siembra directa a partir de rboles podados en plena madurez siolgica. La poda se realiza 15 das despus de haber nalizado la cosecha. En la regin sur de Honduras generalmente ocurre en la primera quincena del mes de enero. Las podas de formacin y produccin se hacen tres o cuatro das despus de luna nueva. Sin embargo, la poda de saneamiento es preferible hacerla tres das antes de luna nueva para mejorar la cicatrizacin del corte ya que en ese perodo existe un menor ujo de savia en la parte area de la planta. El grosor y largo de la estaca depender del uso nal: Para siembra directa: se utilizan estacas con un grosor mnimo de dos pulgadas y 60 a 80 centmetros de largo en plantaciones de monocultivo o en asocio. Para siembra de cercas vivas se utilizan estacas hasta dos metros de largo. Para siembra en bancales o viveros (siembra indirecta): se utilizan estacas de 20 a 30 centmetros de largo y una pulgada de grosor. Los cortes de las estacas seleccionadas deben hacerse en forma de bisel o chan y desinfectarlas inmediatamente con un fungicida a base de cobre. Despus de desinfectarse, las estacas a utilizarse en la siembra de cercas vivas se deben colocar amontonadas, en forma vertical, directamente sobre el suelo y bajo la sombra de un rbol para facilitar el enraizamiento. Se siembran en el campo denitivo una semana antes de iniciar el invierno.
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La siembra con estacas imposibilita el crecimiento de la raz principal o pivotante de la planta, que ocasiona una menor capacidad para la absorcin de agua y nutrientes, inuyendo en el rendimiento productivo de las plantaciones. Adems, en zonas de ladera es ms susceptible al acame (cada del rbol). La ventaja de la reproduccin por estaca es que se conserva el vigor o pureza gentica de la planta madre. Y es ideal cuando la plantacin ser utilizada para la produccin de semilla de siembra.
NOTA: El material vegetativo sobrante (ramas, hojas) debe ser enterrado o utilizado en la elaboracin de abonos orgnicos. Nunca se debe dejar al aire libre, ya que se convierte en hospederos de plagas que afectan el cultivo. Por la misma razn, es prudente preparar el material vegetativo (estacas) fuera de las reas de cultivo y de construccin de los bancales o viveros.
Prueba de germinacin
Independientemente del mtodo de siembra que se elija, es indispensable realizar pruebas de germinacin para conocer con antelacin la cantidad de semilla que se debe sembrar. Esta prctica es importante para evitar resiembras excesivas, tanto en el campo denitivo como en viveros, y el uso indebido de pesticidas. Existen diferentes formas de hacer la prueba de germinacin, una muy utilizada consiste en colocar cien semillas en un papel peridico el cual se dobla cuidadosamente y se humedece todas las maanas y tardes. A partir del sexto o sptimo da se empieza a revisar. Si la semilla es de buena calidad normalmente al dcimo da o antes han germinado todas las semillas que se encuentran en buen estado. Se procede a contar el nmero de semillas que han germinado y ese es el porcentaje a tener en cuenta para realizar la siembra.
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Otro forma que utilizan algunos pequeos productores para hacer la prueba de germinacin es la siembra directa en el suelo de 10 a 25 semillas. Despus de esperar diez das, mximo, cuentan la cantidad de plntulas germinadas. De acuerdo al nmero de plantitas nacidas se calcula el porcentaje efectivo de germinacin.
Pregerminacin
Cuando la siembra se hace en forma manual, la semilla se puede remojar previamente durante 24 horas con el propsito de romper la dormancia 2 y acelerar la germinacin. Si la siembra se hace en forma mecnica (con una sembradora de precisin), la semilla puede ser remojada como mximo 8 horas para evitar heridas provocadas por los discos e implementos internos de la sembradora. En la actualidad se realizan ensayos utilizando sembradoras mecnicas.
2 Dormancia: es un periodo en el cual la semilla no germina an en condiciones ambientales favorables, representa un mecanismo que garantiza la supervivencia de una especie bajo condiciones adversas. Esta caracterstica la poseen algunas plantas no domesticadas o en proceso de domesticacin como es el caso del pin.
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contrarrestar el ataque de plagas y malezas. Adems, al nalizar el invierno las plantas estarn mejor preparadas para enfrentar los meses de sequa. Si el campo donde se establecern las plantaciones de pin se encuentra distante de las fuentes de agua, es mejor la siembra directa ya que la inversin de tiempo y costos en el traslado es muy alto y, en muchos casos, el productor termina abandonando las plantas en los viveros si no dispone de un medio de transporte animal o mecanizado. Perodo e intensidad de las lluvias: Si el perodo de lluvias est muy prximo, la siembra generalmente se realiza en forma directa (manual o mecanizada). Cuando se ha previsto realizar la siembra en forma indirecta y si la intensidad de las lluvias es muy fuerte, el suelo estar saturado. Si se procede a realizar el trasplante en estas condiciones, los agujeros se llenarn de agua y los porcentajes de prdidas de plantas por asxia sern altos. En estas circunstancias, espere a que haya un receso de las lluvias y que disminuya la saturacin del suelo para proceder a trasplantar. Topografa del terreno: En terrenos planos se puede realizar siembra directa en forma manual y mecanizada, en estos casos el terreno se debe preparar adecuadamente para que exista un buen contacto del suelo con la semilla para favorecer la germinacin. En terreno con topografa irregular la siembra directa solo puede realizarse en forma manual. Competencia de las malezas: Las malezas tienen un crecimiento agresivo que generalmente supera el desarrollo de las plntulas del pin. En siembras directas, el control de malezas previo a la siembra y durante la primer etapa de crecimiento del pin debe realizarse oportunamente, de lo contrario las prdidas sern elevadas.
Sistema de cultivo
De acuerdo a la fertilidad del suelo y el propsito por el cual se ha decidido sembrar Jatropha curcas, los sistemas de cultivo frecuentemente empleados son: Monocultivo: suelos degradados, reforestacin de cuencas y microcuencas, certicacin emisiones reducidas de carbono.
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Cultivo en asocio: En suelos en proceso de degradacin se pueden establecer cultivos en franjas y cultivos en hileras. Cercas/barreras vivas: Se pueden establecer en cualquier terreno degradado, en proceso de degradacin, en suelos frtiles es el nico sistema de cultivo de pin recomendado.
Distancias de siembra
Las distancias de siembra se denen de conformidad con el sistema de cultivo que el productor haya determinado establecer. Existen muchas experiencias con distanciamientos diversos, entre los distanciamientos con mejores resultados se pueden citar los siguientes: Monocultivo 2 2: (2 metros entre surcos o hileras y 2 metros entre plantas) 2.5 2: (2.5 metros entre surcos o hileras y 2 metros entre plantas) Cultivos asocio en hileras (hileras de pin intercaladas con hileras del cultivo en asocio) 2.5 2: (2.5 metros entre surcos o hileras y 2 metros entre plantas) 3 2: (3 metros entre surcos o hileras y 2 metros entre plantas) 4 1.5: (4 metros entre surcos o hileras y 1.5 metros entre plantas)
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Cultivos asocio en franjas (franjas integradas 2 o ms hileras de pin y franjas intercaladas de otro cultivo): 4 4: Ejemplo: bloque de 3 hileras de pin de 2 2 metros + bloque de 3 hileras de maz (vase ejemplo). 4 8: Ejemplo: bloque de 3 hileras de pin de 2 2 metros + bloque de 7 hileras de maz. 8 8: Ejemplo: bloque de 5 hileras de pin de 2 2 metros + bloque de 7 hileras de maz
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Fertilizacin
Debido a que las tierras seleccionadas para el cultivo del pin generalmente estn degradadas o en proceso de degradacin, no poseen las cantidades mnimas de nutrientes que la planta requiere para su fase inicial de desarrollo. Por ello, durante el primer y segundo ao, se debe mejorar la fertilidad del suelo incorporando abono orgnico. En caso de que esta opcin no sea viable, se debe aplicar fertilizante qumico. Las cantidades de abono orgnico y de fertilizante qumico estn determinadas por los resultados del anlisis del suelo donde se cultiva el pin. A partir del tercer o cuarto ao, la aplicacin de fertilizantes qumicos no es necesaria si se ha manejado en forma adecuada la materia orgnica que resulta de las labores de poda y cosecha. Las podas de formacin, produccin y sanidad proporcionan enormes cantidades de materia orgnica, las cuales pueden ser incorporadas directamente al suelo o destinarlas para la preparacin de compost y su posterior incorporacin al cultivo. Otra cantidad importante de residuos orgnicos son los que resultan del despulpado de los frutos. A partir del quinto ao se pueden obtener ms de 200 quintales de estos residuos por hectrea por ao, que manejados adecuadamente permiten su-
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ministrar al cultivo las cantidades necesarias para mantener un excelente nivel productivo. La primera aplicacin de abonos orgnicos se hace dos meses antes de la siembra, la segunda aplicacin despus del perodo de cancula, posteriormente las aplicaciones se pueden realizar a la entrada del invierno y gradualmente cada dos meses, dependiendo de la disponibilidad de materia orgnica que se genere a partir del despulpado de frutos y/o almacenamiento de compost. A continuacin se describen los perodos de fertilizacin ms adecuados:
Primer ao:
Primera fertilizacin granulada al momento de la siembra o en las primeras dos semanas de haber geminado la planta. Segunda fertilizacin (granulada) dos meses despus de nacidas las plantas. Fertilizacin foliar al momento de iniciar la oracin y durante la formacin de frutos (al menos dos aplicaciones por perodo de produccin anual).
Segundo ao:
Primera fertilizacin granulada al momento de iniciar el perodo de lluvias. Segunda fertilizacin (granulada) inmediatamente despus del perodo de cancula. Fertilizacin foliar igual que el primer ao, aunque la dosis por galn de agua se mantiene, la cantidad de producto se incrementa porque existe una mayor rea de copa en cada una de las plantas de pin.
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Control de malezas
Es un error frecuente considerar que el pin, por estar en la categora de planta no domesticada, puede convivir con las malezas y mantener una buena produccin. Cuando la planta es adulta, en muchos casos, puede sobrevivir junto a las malezas; sin embargo, su produccin es extremadamente baja. ||Limpieza de la maleza que se encuentra alrededor del pin Las malezas se caracterizan por tener una capacidad de crecimiento agresivo y sobrevivir aun en condiciones ambientales adversas. Habitualmente su crecimiento es ms rpido que el del cultivo de pin. Como ya se ha sealado, las malezas compiten con el cultivo por nutrientes, agua, luz solar y espacio para su desarrollo. Adems, frecuentemente, son hospederas de plagas y enfermedades. As, el control oportuno de las malezas es indispensable. Especial cuidado se debe tener durante los primeros meses de vida de las plantas ya que no tienen la capacidad de competir con las malezas. Si no se establece un control eciente de plagas y enfermedades, las prdidas son cuantiosas en dicha etapa. Considerando que para el cultivo del pin se utilizan tierras degradadas o en proceso de degradacin, sembrar cultivos de cobertura durante uno o dos aos previos a la siembra del pin es una prctica que contribuye a disminuir el impacto de las malezas. Esta prctica, adems de reducir signicativamente la cantidad de malezas, mejora la fertilidad de los suelos e incrementa la presencia de micro fauna benca. Entre los cultivos de cobertura se puede utilizar la mucuna, tambin llamada frijol terciopelo y frijol vaca (Mucuna pruriens) y la canavalia (Canavalia ensiformis), ya que ambas especies tienen un crecimiento agresivo y jan excelentes cantidades de nitrgeno en el suelo.
NOTA: Las experiencias de productores aliados a CARPROSUL en el sur de Honduras demuestran que un buen control de malezas tiene un impacto signicativo para alcanzar una alta produccin en el cultivo del pin.
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Para realizar un control eciente de las malezas, y que se lleve a cabo en forma amigable con el ambiente, es necesario tener en cuenta los siguientes factores:
El rea y localizacin de las malezas dentro de la parcela y el tamao o edad del cultivo del pin
Para reducir los costos en el control de las malezas, se debe localizar el tipo de malezas, su concentracin en reas determinadas, el desarrollo vegetativo que tiene el cultivo del pin. Esto permite seleccionar el mtodo y momento ms oportuno de control. Si en la fase inicial del cultivo del pin las plantas se encuentran muy pequeas y las malezas crecen aceleradamente, aun cuando se haya realizado una limpieza inicial, se hace un segundo control de malezas. En este caso, para reducir costos, se debe hacer oportunamente y en forma ms amigable con el ambiente. El control se realiza alrededor de cada plntula del pin.
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El grado de desarrollo o crecimiento de las malezas en relacin con la edad y tamao del cultivo de pin
Durante los primeros tres meses de vida de las plantas de pin, especialmente cuando se ha realizado siembra directa, el rea sembrada debe permanecer lo ms limpia posible para facilitar el crecimiento y el control de plagas. Este perodo es crtico para garantizar una buena plantacin. A partir del tercer ao las plantas del pin normalmente han alcanzado un desarrollo vegetativo que le permite tener una amplia cobertura sobre el suelo limitando el crecimiento de las malezas. Por esta razn, con frecuencia, el control de las malezas es focalizado y ms espordico. Los costos que se invierten anualmente en esta labor de cultivo se reducen sustancialmente.
Equipo, medios y recursos que el productor dispone para hacer el control de malezas
Es importante analizar cul de los mtodos de control de malezas est al alcance del productor y cul genera los menores costos de operacin y menores problemas de contaminacin. A partir de los benecios ambientales (no existe contaminacin) y sociales (generacin de oportunidades de empleo y autoempleo, salud) el mtodo ampliamente recomendado es el control manual.
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1. Control manual
Como su nombre lo indica, el control de malezas se realiza en forma manual, utilizando herramientas como el machete y el azadn. Es un mtodo efectivo y el ms utilizado entre pequeos productores. Adems, en el manejo de plantaciones comerciales de pin, cuando existe disponibilidad de mano de obra, es una excelente oportunidad para generar oportunidades de empleo en zonas rurales. Entre los mtodos de control de malezas es el ms amigable con el ambiente. Este tipo de control es recomendado para laderas y lugares donde hay muchas piedras.
3 La evapotranspiracin es la combinacin de dos procesos separados por los que el agua se pierde a travs de la supercie del suelo por evaporacin y por otra parte mediante transpiracin del cultivo (FAO, 2006).
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2. Control mecnico
Se utiliza en grandes plantaciones (comerciales), con terrenos de topografa plana o levemente ondulada. El control mecnico se puede hacer con rastras de discos o rastrillo (chuzos) y con capeadoras mecnicas. Su eciencia es alta y los costos de aplicacin generalmente son ms bajos que los mtodos qumico y manual. Sin embargo, su uso depende del tipo de terreno, el tamao del cultivo de la Jatropha curcas y las distancias de siembra. El control mecnico de malezas puede originar problemas de compactacin de suelos y daos (heridas, fracturas de tronco y ramas) a las plantas del pin que faciliten el ataque de plagas, como el barrenador del tallo y el comejn. Generalmente, el control mecnico se debe combinar con el control manual para eliminar las malezas que se encuentran entre las plantas del pin.
3. Control qumico
El control qumico no se recomienda para el control de malezas en el cultivo del pin porque, como se ha sealado anteriormente, la planta es muy sensible a los herbicidas. Adems de los problemas de contaminacin ambiental que genera (suelos, agua, aire, productos alimenticios, etc.), con frecuencia se presentan casos de envenenamiento de los operarios y en muchas ocasiones se deja al alcance de los nios.
NOTA: Para reducir los costos en el control de malezas, dependiendo del tamao y edad de las plantas del pin, as como del tipo de malezas existentes en las parcelas, se pueden intercalar limpiezas totales del cultivo con controles de malezas localizadas o focalizadas. Una forma que ha dado excelentes resultados con este cultivo es el control de malezas alrededor de las plantas de pin (se eliminan todas las hierbas que se encuentren dentro de los 50 centmetros alrededor de la planta del pin), este tipo de control se puede realizar una o dos veces durante el primer y segundo ao.
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Control de plagas
Principales plagas
Durante los primeros dos a tres meses de vida, el cultivo del pin es atacado por numerosas plagas que afectan la semilla en el perodo de germinacin y las plntulas en las primeras semanas de nacidas, por ejemplo, gallina ciega (Phyllophaga spp), ciempis que en la regin sur de Honduras se conoce con el nombre de riallillo (orden diplopoda/chilopoda, clase miripodos), gusanos cortadores (varias ||Gallina ciega especies), zompopos ( Atta spp.), langostas (varias especies). A partir de los tres meses, la cantidad de plagas que ataca al pin disminuye considerablemente. La planta es ms resistente y, en muchos casos, se recupera fcilmente del ataque de las mismas. No obstante, existen plagas que atacan la planta adulta, entre ellas el barrenador (Lagocherius undatus) y el ||Gusanos cortadores (orugas) comejn o termita subterrnea (H. Convexinotatus), que aprovechan cualquier herida en la planta para ingresar en ella y devorar la parte central del tallo y races provocando la muerte de la planta. Otra plaga que ataca la planta adulta, especialmente durante el verano, es la rata de monte la cual se come la corteza del tallo. El dao inicia en la base y contina hacia la parte superior. Los ataques de ||Langosta o chapuln esta plaga se presentan especialmente en veranos muy intensos. Los ataques de barrenador, comejn y ratas de monte son focalizados. En el caso del barrenador los ataques son ms frecuentes donde existen grandes plantaciones de caa de azcar o donde se ha cultivado maz. Como parte de su control, se eliminan
||Chinche pata de hoja
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los rboles criollos de pin que crezcan en las inmediaciones del cultivo ya que son hospederos de esta y otras plagas. Tambin, el grano o semilla del pin puede ser afectado por el ataque de la chinche pata de hoja (Leptoglossus zonnatus). El adulto y las ninfas se alimentan introduciendo el estilete (aparato bucal) en las frutas en avanzado desarrollo pero no maduras, alimentndose de la sabia de las semillas. Provocan el vaneo de las mismas (la semilla queda vaca, sin la almendra que es la que contiene el aceite) o la muerte de los frutos. Los daos por la chinche pata de hoja se pueden reejar en una baja de la produccin de hasta un 50% en infestaciones grandes.
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Control cultural
El control cultural consiste en una serie de prcticas que permiten reducir el ataque de plagas y enfermedades, entre las ms recomendadas en el cultivo del pin se citan las siguientes: Control de malezas: las malezas, adems de debilitar las plantas por la competencia de agua, nutrientes, luz solar, espacio para el desarrollo normal, con frecuencia son hospederas de plagas que afectan el cultivo. En los primeros tres meses de vida de las plantaciones de pin el control de malezas debe ser riguroso. Preparacin de suelos: En plantaciones comerciales, donde la mecanizacin es viable econmicamente, una buena preparacin del terreno contribuye a eliminar plagas del suelo que al exponerlas al sol son atacadas por depredadores (por ejemplo pjaros), igualmente, el establecimiento de sistemas adecuados de drenaje disminuye el riesgo de muerte de plantas o su debilitamiento por el exceso de aguas lluvias. Construccin de rondas: las rondas, adems de prevenir cuantiosos daos ocasionados por incendios, reducen la presencia de plantas hospederas y facilitan el monitoreo y control de plagas. Asocio con cultivos repelentes: para disminuir el ataque de plagas se pueden establecer cultivos al contorno. En el caso de zompopos hay experiencias, con diferentes niveles de ecacia, utilizando canavalia y camote (en el rea destinada para rondas o inmediatamente despus de estas). Manejo de residuos de podas: si el material vegetativo que resulta de las podas no se maneja adecuadamente se puede convertir en hospedero de plagas que ocasionan severos daos al cultivo del pin como es el caso del barrenador del tallo. Por tal razn, los residuos deben retirarse del rea de cultivo, incorporarlos (bien picados) al suelo o construir composteras obteniendo abono orgnico de excelente calidad, que al ser incorporado al suelo incrementa la produccin del pin y a partir del cuarto ao se puede sustituir totalmente el uso de fertilizantes qumicos teniendo benecios econmicos y ambientales muy signicativos.
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Identicacin y control de nidos de zompopos: esta plaga puede ocasionar daos severos en las plantaciones de pin, especialmente cuando las plantas estn pequeas. Antes de la siembra, se debe identicar y controlar las zompoperas existentes dentro y en las inmediaciones del cultivo. Sobre y alrededor de las zompoperas se puede sembrar canavalia al inicio del invierno y cuando las plantas tienen aproximadamente 60 centmetros de alto se cortan parcialmente y las ramas, con todo y hojas, se introducen en los agujeros del nido obtenindose resultados satisfactorios en la mayora de los casos. Otra forma de controlar los zompopos es excavar hasta encontrar la reina y destruirla. Al exponer las larvas a la intemperie y al ataque de depredadores las zompoperas se eliminan.
NOTA: La excavacin en las zompoperas debe realizarse con mucho cuidado pues en su interior es frecuente encontrar culebras de coral las cuales son venenosas.
Podas
La poda en rboles de pin es una prctica de vital importancia para asegurar una buena produccin. La oracin (inorescencia) generalmente se desarrolla en la parte nal de las ramas (oracin apical), razn por la que es necesario realizar podas de formacin (para darle una mejor forma o arquitectura a la planta) y podas de produccin. Adicionalmente, la planta puede sufrir lecciones por daos mecnicos, plagas, enfermedades y por la accin natural de envejecimiento, por ello, se deben realizar podas de sanidad para eliminar todo el material vegetativo que se encuentre en la planta.
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Las podas en el pin tienen los siguientes propsitos: Estimular la produccin del mayor nmero de ramas capaces de orar y por ende incrementar la produccin. Facilitar que la panta del pin tenga una estructura (forma) que facilite las labores de cultivo (cosecha, control de malezas, fertilizacin, etc.). Eliminar brotes o chupones (ramas improductivas). Retirar ramas con daos originados por problemas mecnicos, plagas, enfermedades o por envejecimiento. Mejorar la circulacin de aire y la penetracin de rayos solares entre las plantas lo que permite reducir problemas de plagas y enfermedades. Permitir que la planta alcance una altura mnima de tres y medio a cuatro metros, la que es requerida en procesos de certicacin de emisiones reducidas para su comercializacin en el mercado voluntario de carbono. Eliminar material vegetativo daado.
Perodo de poda
La poda debe realizarse en perodo seco (sin lluvias) inmediatamente despus de nalizar la cosecha. Si se ha realizado siembra directa del pin cuando empieza el perodo de lluvias o si se ha llevado a cabo siembra indirecta (por trasplante), es probable que la mayora de las plantas hayan alcanzado una altura mayor de 60 centmetros antes de iniciar el periodo de cancula, en este caso, se puede hacer la primera poda de formacin en forma selectiva (podar
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las plantas con altura igual o superior a los 60 centmetros) inmediatamente que se suspenden las lluvias (durante la cancula), los benecios productivos de esta prctica son muy positivos. El corte se debe hacer en forma de bisel o chan utilizando una herramienta bien alada (machete, tijera), evitando provocar rajaduras en el tallo o rama con el propsito de disminuir riesgos por entrada de patgenos que podran provocar daos al cultivo. La poda de formacin y de produccin se debe hacer durante los primeros tres das de la fase de luna nueva y la poda de sanidad durante los ltimos tres das de la fase de luna menguante debido a la inuencia que se da en el ujo de la savia. El siguiente grco elaborado por el Proyecto Gota Verde y FHIA ilustran la inuencia del ciclo lunar en el ujo de savia en las plantas y por ende el efecto en la cicatrizacin de las podas.
Luna nueva
Cuarto creciente
Luna llena
Cuarto menguante
El flujo de la savia asciende y se concentra en la copa o sea en las ramas, hojas, frutas y flores
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NOTA: El material vegetativo que resulta de la poda debe destinarse a la produccin de compost o incorporarlo inmediatamente al suelo. Nunca se debe dejar al aire libre para evitar que se convierta en hospedero de plagas que causan daos severos en el cultivo del pin, como es el caso del barrenador del tallo. Esta es una medida de mitigacin para evitar daos al entorno ambiental producto de la aplicacin de pesticidas para el control del barrenador. A la vez, es una opcin para la produccin de abonos orgnicos que permiten sustituir el uso de fertilizantes qumicos.
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Polinizacin
La introduccin de abejas (colmenas) en las plantaciones de pin contribuye a mejorar la produccin, aunque hasta la fecha no se tiene conocimiento de datos precisos que hayan sido validados. A partir de informacin preliminar obtenida por AGROIPSA en sus plantaciones en el sur de Honduras, se estima que los rendimientos se pueden incrementar hasta en un 35% en este cultivo, colocando un mnimo de dos colmenas por hectrea en la poca de oracin.
Riego
La planta de Jatropha curcas puede sobrevivir con precipitaciones de tan slo 250 mm por ao. Sin embargo, sus mejores rendimientos se obtienen con precipitaciones bien distribuidas de 800 a 1,200 mm al ao. Una preocupacin generalizada en la produccin de agrocombustibles es la utilizacin de agua para riego en el establecimiento y manejo de las plantaciones debido a que se altera el balance hdrico en aguas superciales y especialmente en aguas subterrneas cuando se realizan perforaciones de pozos para entender los requerimientos de la planta, afectando con ello la disponibilidad de este vital lquido para la poblacin que reside en las inmediaciones y aguas abajo del lugar donde se establecen las plantaciones. Se reconoce que el riego suplementario mejora la produccin, pero siempre ser necesario hacer un anlisis de rentabilidad en relacin con el incremento productivo y la inversin que se debe realizar por hectreas para lograr el mismo. En ese anlisis no hay que olvidar los problemas ambientales y sociales citados. Precisamente por lo antes expuesto, esta Gua no incluye recomendaciones para el establecimiento de sistemas de riego en el cultivo del pin.
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Almacenamiento de pesticidas
Algunas prcticas que contribuyen a disminuir los riesgos en el almacenamiento de insumos agrcolas son: Construir las instalaciones con materia no combustible y con caractersticas y orientaciones tales que su interior est protegido de temperaturas extremas y de la humedad. Ubicar las instalaciones en sitios libres de posibles inundaciones y contar con medidas de seguridad para evitar derramamiento a cursos de agua. En el acceso al almacenamiento de estos productos, colocar rtulos en todas las entradas que sealen que es un ALMACN DE PLAGUICIDAS y el smbolo PELIGRO. Y cerrar con llave cuando en el interior no se encuentren las personas responsables de su manejo. El local de almacenamiento de estos productos debe contar con un sistema de ventilacin natural o articial con salidas a exteriores que no perjudique a terceros, en ningn momento las salidas deben conducir a patios o galeras interiores, en todo caso debern estar separados por una pared. Adems, deben contar con sistemas de seguridad para controlar el acceso de personas no autorizadas, disponer de tarimas para que los productos no entren en contacto directo con el piso, permitan la ventilacin interna y aslen de la humedad. El lugar donde se almacenen los productos debe contar con extintores y baldes con arena para atender potenciales derrames. Los pesticidas no deben estar expuestos a radiacin solar. Los primeros productos en entrar deben ser los primeros en salir, para evitar tener productos vencidos. Peridicamente revisar los productos almacenados para vericar su estado y poder eliminar los envases daados. Almacenar los productos siempre en sus envases originales y si las etiquetas estn rotas se debe proceder a la correcta identicacin de los productos. Nunca almacenar insumos agrcolas junto con alimentos, piensos, etc. Tener a mano materiales absorbentes en casos de accidentes que produzcan algn derrame.
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Transporte de pesticidas
Al momento de transportar los pesticidas se consideran buenas prcticas las siguientes: Nunca transportar los pesticidas junto con personas, animales, ropa o alimentos para el consumo humano o animal. Solo transportar envases cerrados. Tapar los productos con una lona cuando estos son transportados en un vehculo abierto (pick up, camin, etc.). La carga y descarga deben realizarse con cuidado, evitando golpes y cadas. Utilizar el equipo adecuado (delantal impermeable, camisa manga larga, guantes, botas, gafas protectoras) cuando se cargan o descargan estos productos. No fumar, comer o beber durante la carga, descarga, transporte y cualquier manipulacin de insumos agrcolas.
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A la izquierda: precauciones para el uso, recomendaciones para el almacenamiento, primeros auxilios en caso de accidentes, antdotos, clase toxicolgica, riesgos ambientales, etc. Preparacin del producto. Para realizar correctamente la preparacin del caldo, se deben seguir las siguientes buenas prcticas: Abrir los envases con cuidado, para no sufrir salpicaduras o derrames sobre el cuerpo. Nunca perforar el envase. Si es necesario, usar herramientas adecuadas para remover la tapa. Usar siempre el equipo de proteccin personal adecuado: proteccin facial, guantes y delantal impermeable en la preparacin de mezclas. Utilizar siempre agua limpia (ejemplo: aguas con contenidos de cal por lo general alteran las propiedades qumicas de los productos). Nunca aspirar productos o mezclas utilizando mangueras o cualquier otro utensilio. Manejar polvos secos, mojables o solubles, de manera tal que se evite el desprendimiento de partculas. Tomar todas las medidas necesarias para evitar contaminacin de cursos de agua, pozos, etc.
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Envases de plstico:
El envase debe ser lavado tres veces, secado, embolsado y dispuesto en un almacn transitorio. Cuando se llena una bolsa con envases descartados, esta debe ser trasladada al centro de acopio ms cercano a su domicilio. Posteriormente los envases lavados, secos y embolsados son compactados en lugares habilitadas para tal n.
Envases de vidrio:
Realizar el triple lavado. Destruir el envase y colocar los trozos de vidrio en un recipiente adecuado. Trasladar al centro de acopio (en caso de existir) o enterrarlos, cubrindolos con cal, materia orgnica y tierra.
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Cosecha
El proceso de fructicacin del pin demora alrededor de 90 das desde el inicio de oracin hasta alcanzar la madurez del fruto. Una caracterstica de este cultivo es que en una sola pancula (gajo) se pueden encontrar ores, frutos en desarrollo (color verde) y frutos con diferentes grados de maduracin: Frutos verde amarillentos (madurez temprana) Frutos amarillos y amarillos con manchas caf (madurez media) Frutos caf oscuro o negros (madurez nal)
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Cosecha clasicada
La semilla obtenida en la cosecha de pin es destinada primordialmente para: Procesamiento industrial (extraccin de aceite, biocombustibles, otros productos) Semilla para siembra Para obtener rendimientos ptimos en cada uno de los casos antes descritos se toma en cuenta el grado de madurez de la fruta antes de cosecharla, se sugiere considerar los siguientes elementos: Semilla o grano para procesamiento industrial: la cosecha se puede realizar desde el momento en que el fruto empieza a cambiar su coloracin de verde a amarillo hasta que alcanza su madurez total (se pueden cosechar todos los frutos con color verdeamarillento, amarillo, amarillo con manchas caf y totalmente caf oscuro - seco). No se deben cosechar frutos verdes ya que el rendimiento de aceite es extremadamente bajo, incluso nulo si es muy tierno. Y para semilla de siembra es inservible. Semilla para siembra: Los frutos para semilla de siembra deben estar totalmente maduros, color amarillo intenso hasta color oscuro (caf o negro). La obtencin de semilla para siembra es ms compleja y se requiere una seleccin rigurosa, tal como fue explicado anteriormente.
Despulpado
El despulpado de pin se puede realizar con fruta fresca (recin cortada) y fruta seca. El despulpado de la fruta fresca en la nca tiene los benecios siguientes: La pulpa queda en el mismo terreno de cultivo, por tal razn facilita la preparacin de compost y su posterior incorporacin al terreno de cultivo, reduciendo los costos y tiempo por transporte. La pulpa fresca tiene un peso aproximado del doble de la semilla fresca, por tal razn el productor disminuye los costos de transporte y tiempo de trabajo en un 70%.
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En el perodo de lluvias reduce la prdida de semilla por germinacin prematura aun dentro del fruto. Evita que las viviendas se contaminen con olores desagradables al fermentarse la pulpa.
||Para realizar el despulpado en el campo se utiliza equipo porttil de fcil manipulacin, traslado y eciente rendimiento, como las despulpadoras manuales. ||Cuando el volumen de la produccin de fruta a ser despulpada es grande se pueden utilizar diferentes modelos semi industriales, que clasican pulpa y semilla.
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||Secadoras improvisadas
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Almacenamiento
El almacenamiento de la semilla debe hacerse a granel o en sacos de yute (bramante), nunca se debe utilizar material plstico por largos perodos, el lugar debe ser seco, oscuro y fresco. Tambin debe evitarse la humedad y el ataque de plagas (incluidos animales domsticos).
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Aplicacin de buenas prcticas Seleccionar suelos que permitan el crecimiento radicular de la planta del pin.
Consecuencias de no hacer uso de las prcticas recomendadas En suelos compactados se debe usar maquinaria agrcola pesada provocando daos a la estructura del suelo. Adems, se deben hacer inversiones que no son recuperables o, en el menor de los casos, se afecta seriamente la rentabilidad. en otros, las prdidas pueden ser cuantiosas. La improvisacin ocasiona prdidas por inversiones inadecuadas. Debe recordarse que el ciclo productivo del pin es de 45 a 50 aos, por lo tanto no se debe descuidar la planeacin de la nca.
Elaborar un croquis del terreno (mapa a mano alzada) con el propsito de identicar el potencial de cada rea y, de acuerdo a ello, planicar qu cultivo es el que mejor se puede desarrollar o adaptar en cada lote o parcela. Construir cercas vivas, que evitarn las reparaciones peridicas de cercas y el robo de alambre y postes. Evitar que el agua de lluvia (precipitaciones) se encharque (anegar) durante el perodo de lluvias.
Deforestacin originada por la corta peridica de rboles para obtener postes muertos.
La acumulacin de agua favorece el ataque de enfermedades, incrementa el uso de pesticidas en la prevencin y control de las mismas y disminuye la produccin. La semilla del pin es txica, no es apta para consumo humano y su nivel de rentabilidad es muy inferior a otros cultivos. Su ventaja radica en utilizar tierras de baja fertilidad en la que otros cultivos son improductivos. Adems de los daos ambientales y de las sanaciones que de ello se originen, la tala impide acceder al mercado voluntario de carbono. Un trazado inadecuado del terreno favorece la formacin de escorrentas incrementando la erosin del suelo y la formacin de crcavas.
Destinar las tierras frtiles para el establecimiento de cultivos rentables, especialmente los que contribuyen con la seguridad alimentaria.
Por ningn motivo descombrar o deforestar los terrenos con cobertura de rboles forestales para sembrar pin. Hacer el trazado en terrenos con pendiente (ladera), en la medida de lo posible, con curvas a nivel; y la siembra en tresbolillo, para disminuir la erosin de los suelos.
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Aplicacin de buenas prcticas Hacer la descompactacin, aradura y rastreo de terrenos con topografa plana nicamente en las hileras donde ser sembrado el pin.
Consecuencias de no hacer uso de las prcticas recomendadas Reduce el consumo de combustibles fsiles, disminuye la alteracin del suelo, los costos de produccin son menores que cuando se realiza una preparacin total del terreno. Normalmente son ecotipos ms resistentes al ataque de plagas, enfermedades y a las condiciones climticas de una determinada regin, por ende los rendimientos son mayores y los costos de produccin son ms bajos. Cuando no se realizan pruebas de germinacin los costos por compra de semilla y la cantidad de jornales se elevan. Se invierte ms pues el precio de la semilla para siembra de pin actualmente es elevado. La ubicacin de viveros distantes del campo denitivo requiere de medios de transporte o se corre el riesgo de dejarlas abandonadas.
Iniciar la seleccin de semilla para siembra de pin o estacas para reproduccin asexual con la seleccin de los rboles de los cuales se cosecharn frutos, preferible de zonas con caractersticas edafoclimticas (suelo, clima) similares. Si la siembra se realiza utilizando semilla, realizar pruebas de germinacin para evitar resiembras mayores.
La construccin de viveros cuando se dispone de agua para riego en las inmediaciones del campo denitivo contribuye a disminuir las prdidas de plntulas recin nacidas por la competencia de malezas y el ataque de plagas y cuentan con mayor capacidad para resistir el verano. Transplantar el pin a raz desnuda pues reduce los costos de traslado de plntulas al campo denitivo. Realizar el control de malezas oportunamente, permitiendo el ptimo desarrollo del cultivo del pin. Ocasionalmente el control de malezas se puede hacer focalizado reduciendo signicativamente los costos de produccin. Producir y utilizar abonos orgnicos a partir de los desechos de podas. La pulpa obtenida al extraer la semilla del fruto contribuye a mejorar la calidad del suelo, incrementar la productividad y dar mayor resistencia a las condiciones adversas del clima.
Las bolsas de polietileno, adems de incrementar los costos de produccin, si no son manejadas adecuadamente, contribuyen a la contaminacin ambiental. Algunas malezas son hospederos de plagas del pin, lo que ocasiona el uso innecesario de pesticidas y altos costos para su control.
El uso de fertilizantes qumicos provoca la contaminacin del suelo, agua y aire (incrementa la generacin de gases efecto invernadero) y eleva los costos de produccin.
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Aplicacin de buenas prcticas Implementar el Manejo Integrado de Plagas (MIP), mtodo efectivo, de menor dao al ambiente y de menor costo econmico.
Consecuencias de no hacer uso de las prcticas recomendadas El uso indiscriminado de los pesticidas atenta contra el equilibrio ecolgico, incrementa los costos de produccin y reduce la rentabilidad de los cultivos.
Introducir al menos una colmena por hectrea (las abejas mejoran la polinizacin. Adems, el polen y el nctar no poseen sustancias toxicas por tal razn pueden ser utilizados para consumo). El contenido de elementos txicos en la semilla permite obtener aceite que puede ser utilizado en la fabricacin de insecticidas orgnicos.
Reduce la produccin de las ores del pin, afectando la formacin de frutos y el rendimiento por rea de cultivo.
La semilla es altamente txica para los seres humanos, se deben establecer normas de prevencin para evitar que las personas las coman por curiosidad, especial atencin se debe dirigir a nias, nios y jvenes. No cumplir con esta norma implica contaminacin a cuerpos de agua, suelo, atmosfera y peligro de intoxicaciones a personas y animales domsticos y silvestres. La quema de envases plsticos provoca la destruccin de la capa de ozono.
Hacer manejo adecuado y disposicin nal de envases de plaguicidas (triple lavado segn las indicaciones de buenas prcticas agrcolas de la SAG, utilizar centros de acopio o enterrarlos, etc.) NOTA: Se prohbe terminantemente la quema de este tipo de productos. Cuando es necesario la aplicacin de pesticidas, usar equipo de proteccin (mascarillas, lentes, overol, botas).
No aplicar estas medidas de prevencin puede ocasionar intoxicaciones y en casos extremos la muerte a las personas en contacto con dichos productos.
Las medidas propuestas anteriormente estn orientadas a incrementar los rendimientos del cultivo y proteger la calidad del ambiente con el propsito de mejorar la calidad de vida de los productores y productoras.
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Es importante mencionar que para entender mejor la adaptacin al cambio climtico se debe tomar en cuenta lo siguiente: Comprender que el recurso hdrico es imperativo y que a travs de la gestin adecuada de este recurso se puede mejorar su disponibilidad (reforestacin con pin). Entender que existen zonas con mucha vulnerabilidad, es necesario identicar los principales riesgos de la zona, en este caso el departamento de Choluteca, e identicar posibles medidas. Es imperativo las sinergias entre instituciones publico-privadas en temas de adaptacin y as reforzar la resistencia a los cambios y apuntar al desarrollo sostenible. Introducir el trmino adaptacin en las polticas pblicas ambientales y desarrollar el tema a nivel local por medio de las instituciones gubernamentales, para ello es un imperativo la coordinacin interinstitucional con empresas que manejen el tema. En el caso del pin se han identicado los actores principales en temtica ambiental (Productores de pin, UMA, SAG, SERNA, ONG, empresas privadas, entre otros), que se han incluido en el desarrollo del proyecto con el n de establecer alianzas estratgicas que permitan la adaptacin de la poblacin a nuevos cultivos, que permiten mejorar la calidad de vida de las personas.
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4 El mercado de carbono puede ser: i) regulado: Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL) del Protocolo de Kyoto; o 2) Voluntario: bajo el Veried Carbon Standard, por ejemplo.
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1. El cultivo debe cumplir con la denicin de bosque establecida por el gobierno de Honduras: 30% de cobertura mnima de copas; 5 metros de altura potencial mnima de los rboles, sin embargo, para el caso de cultivos de Jatropha curcas se debe solicitar a la SERNA, como Entidad Nacional Designada bajo el Protocolo de Kyoto, que considere aceptable una altura de 3.5 a 4 metros; y, 1 hectrea de supercie mnima continua.
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Para demostrar lo anterior, se debe presentar uno de los siguientes tipos de informacin vericable: fotos areas o imgenes satelitales que permitan diferenciar entre tierras con bosque y tierras sin bosque. Se debe complementar con informacin de referencia (estudios, informes); informacin sobre el uso del suelo o la cobertura del suelo, proveniente de mapas o conjunto de datos espaciales digitales. La informacin de estas fuentes debe ser la adecuada para diferenciar entre el uso de suelo con bosque y sin bosque, especialmente con respecto al umbral de cobertura mnima de copa que ha adoptado Honduras (30%); encuestas basadas en el mbito local (Informacin sobre el uso del suelo o la cobertura del suelo proveniente de permisos, planos o informacin de registros locales como el catastro, registros de los propietarios, u otro tipo de registro de las tierras); o, si ninguna de las opciones est disponible, presentar un testimonio escrito que sea producido siguiendo una metodologa de Evaluacin de Participacin Rural.
6. Identicar las condiciones de las tierras antes de la siembra con pin, como
el tipo de terreno y vegetacin existente, el uso y cambio del uso del suelo, cultivos existentes, vericacin de que las tierras son ridas y no productivas, entre otros aspectos. Es informacin que puede servir de complemento y respaldo para lo solicitado en el inciso 2. Cumpliendo estos requisitos bsicos, el proyecto de reforestacin con Jatropha curcas debe seguir los pasos establecidos en el ciclo de proyectos.
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Bonos de carbono
PDD
Verificar
Certificar
Proponente del proyecto y/o consultor de apoyo Autoridad Nacional Designada (AND)
Entidad Operadora Designada (EOD) Estndar / mecanismo regulatorio MDL, GS, VCS, entre otros
Mayor informacin sobre el ciclo de proyectos se encuentra en detalle en las guas desarrolladas por SNV, tales como: i) Mecanismo de Desarrollo Limpio, Conceptos Bsicos: Gua para la formulacin y presentacin de proyectos; y 2) Gua de orientaciones. Mercado de Carbono: oportunidades para proyectos de pequea escala. Ambas se encuentran disponibles, bajo la pestaa de publicaciones, en la pgina Web: www.snvla.org.
Validacin
Registro
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Artculos Aplicable. Ver con mayor detalle los siguientes artculos: Ttulo III De las Declaraciones y Garantas, Captulo VII, Art. 145, y Ttulo VI, Del Rgimen Econmico, Captulo III De la Reforma Agraria, Art. 344-350. Es un Acuerdo Internacional que tiene por nalidad velar porque el comercio internacional de especmenes de animales y plantas silvestres no constituye una amenaza para su supervivencia. Es aplicable en las reas de cultivo de Jatropha curcas (Pin) donde existan especies amenazadas. Es aplicable en proyectos con enfoque de mitigacin o adaptacin ya que es el principal instrumento internacional legalmente vinculante que aborda el tema del cambio climtico y establece, como uno de los principios bsicos, la contribucin al desarrollo sostenible de iniciativas de este tipo. Es aplicable en los cultivos de Jatropha curcas ya que tiene como objetivo promover mecanismos nacionales y regionales para evitar el cambio de uso de las reas con cobertura forestal ubicadas en terrenos de aptitud forestal y recuperar las reas deforestadas; establecer un sistema homogneo de clasicacin de suelos, mediante la reorientacin de polticas de colonizacin en tierras forestales, la desincentivacin de acciones que propicien la destruccin del bosque en tierras de aptitud forestal, y la promocin de un proceso de ordenamiento territorial y opciones sostenibles. Aplicable, tomar en cuenta en su totalidad y ver con mayor detalle los siguientes artculos: Orientados a proteccin y conservacin del ambiente (Art. 30-35, 45, 47-50, 59-66) Infracciones y Delitos (Artculos del Ttulo VI de la ley)
Convencin sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Flora y Fauna Silvestre (CITES), rmado el 3 de marzo de 1973 (Entr en vigor el 1 de julio de 1973). Convencin Marco sobre el Cambio Climtico (CMCC), adoptada el 9 de mayo de 1992 (en vigor a partir del 21 de marzo de 1994). Honduras: Aprobada con Decreto 26/95. Convenio regional para el manejo y conservacin de los ecosistemas naturales forestales y el desarrollo de plantaciones forestales, adoptado el 23 de octubre de 1993.
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Artculos Aplicabilidad completa. Considerar en su totalidad ya que esta Ley establece que el ordenamiento territorial se constituye en una poltica de Estado que, incorporado a la planicacin nacional, promueve la gestin integral, estratgica y eciente de todos los recursos de la nacin, humanos, naturales y tcnicos, mediante la aplicacin de polticas, estrategias y planes efectivos que aseguren el desarrollo humano en forma dinmica, homognea, equitativa, en igualdad de oportunidades y sostenible. Aplicabilidad completa. Considerar en su totalidad y ver con mayor nfasis lo siguiente: Recurso suelo (Art. 49, 54) Manejo forestal (Art. 68-76) Aprovechamiento forestal (Art. 91) Conservacin y recuperacin del uso forestal (Art. 93-95) Conservacin y proteccin de suelos y agua (Art. 121, 123) Medidas de proteccin y fomento (Art. 134-139) Recurso biolgico (Ley en su totalidad) Resultados o efectos acumulativos (Ley en su totalidad) Recurso agua (Ley en su totalidad) Aplicabilidad completa. Tomar en cuenta en su totalidad y prestar atencin a lo siguientes artculos: Saneamiento de medio ambiente (Art. 34) Residuos lquidos (Art. 34-36, 41-43) Disposicin nal de aguas residuales (Art. 44) Aire y contaminacin (Art. 46, 47, 48, 49, 50) Residuos slidos (Art. 57) Sustancias peligrosas (Art. 127-129)
Aplicabilidad completa. Ver con detalle los artculos siguientes: Agua (10, 11, 15, 17, 19-24, 28) Agua residual (Art. 30, 38, 46) Aire, su contaminacin y control (Art. 51-60) Residuos slidos (Art. 62, 67, 68, 70, 72)
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Artculos Aplicabilidad completa. Considerar los siguientes artculos: Proteccin del ambiente (Art. 63) Ambiente y salud humana (Art. 75, 76, 81) Incentivo (prevencin y mejora ambiental, Art. 91) Delitos ambientales (Art. 104-107) Aplicable. Considerar en su totalidad y prestar atencin a los siguientes artculos: Comercializacin (Art. 20) Transferencia de Tecnologa (Art. 34) Tenencia de tierra (Art. 50) Cooperativas, empresas asociativas (Art. 59-62) Aplicable. Tomar en cuenta los artculos que establecen las regulaciones de permetros urbanos y forestales (Art. 78, 120, 139).
Ley para la Modernizacin y Desarrollo Agrcola. Decreto No. 31-92 (Emitido el 05/03/1992).
Aplicabilidad completa. Prestar atencin a sus ejes temticos: Manejo Sostenible de Tierras Cambio Climtico y Variabilidad Climtica Biodiversidad Negocios Agro-ambientales Espacios y Estilos de Vida Saludables Aplicabilidad completa. Considerar en especial los siguientes artculos: Afectacin, usos del agua y descarga agua residual (Art. 32, 33, 41 y 44) Incentivo (ecosistema servicio ambiental, Art. 50) Suspensin y prdida de derecho (Art. 74-75) Infraccin (Art. 96)
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Artculos Aplicable. Considerar en su totalidad (Matriz Ambiental Agua) ya que esta Ley establece los lineamientos generales para el aprovechamiento del recurso hdrico del pas en los diferentes sectores productivos (servicio domstico, agrcola, fabril, pesca, navegacin, abastecimiento de poblaciones, industria, generacin de energa, entre otros). Con el cumplimiento de dicha Ley se aprovecha el recurso agua de forma sostenible. Aplicable. Considerar en su totalidad (Matriz Ambiental Agua) ya que el Reglamento General complementa la aplicacin de la Ley Marco del Sector Agua Potable y Saneamiento, precisando sus alcances y estableciendo las disposiciones complementarias que correspondan. Aplicable. Considerar en su totalidad ya que su propsito es fortalecer y otorgar seguridad jurdica a los titulares de la propiedad, desarrollar y ejecutar una poltica nacional que permita la inversin nacional y extranjera y el acceso a la propiedad por parte de todos los sectores de la sociedad. Las disposiciones de la Ley de Propiedad comprenden la propiedad inmueble, derechos reales y otros derechos. Aplicable si el cultivo de la Jatropha se establece cerca de reas protegidas y considerar en su totalidad ya que estas normas son desarrolladas para el manejo de las reas Protegidas de Honduras y para el Manejo y Aprovechamiento de la Fauna Silvestre y sus alrededores.
Reglamento de la Ley Marco del Sector Agua Potable y Saneamiento (AE 006-2004).
Normas Tcnico Administrativas para el Manejo de reas Protegidas. (Corporacin Hondurea de Desarrollo Forestal, Resolucin No. 138-2), actualmente el nombre de la institucin es Instituto de Conservacin y Desarrollo Forestal (ICF).
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Artculos Aplicable. Considerar en su totalidad ya que el objetivo del reglamento es regular las operaciones de manejo de residuos slidos, con el n de evitar riesgos a la salud y al ambiente. Tiene aplicacin nacional y es de cumplimiento obligatorio para las municipalidades, usuarios del servicio pblico de recoleccin u otras entidades pblicas o privadas que tengan a su cargo las operaciones de manejo de residuos slidos, as como para los funcionarios que deban emitir dictmenes en este campo. Aplicable. Considerar en su totalidad pues desarrolla los principios, objetivos, procedimientos y las funciones, formas y contenidos de los instrumentos previstos en la Ley de Ordenamiento Territorial. Considerar en su totalidad ya que el objetivo de esta Ley es establecer las disposiciones tcnicas, administrativas y legales para preservar la sanidad agropecuaria del pas a travs de acciones para prevenir la introduccin, establecimiento y dispersin de plagas y enfermedades de importancia econmica, cuarentenaria y social, que amenacen la salud humana y animal y la sanidad vegetal del pas. Es aplicable en su totalidad en cultivos de Jatropha curcas. Tiene por objeto establecer incentivos para promover la incorporacin del sector privado en la ejecucin de actividades de forestacin, reforestacin y de proteccin de los bosques, con el propsito de lograr su ms amplia participacin en la reversin del proceso de deforestacin que sufre el pas, en el adecuado manejo de los bosques naturales y en el establecimiento de plantaciones forestales.
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Abreviaciones y acrnimos
AECID: Agencia Espaola de Cooperacin Internacional para el Desarrollo AGROIPSA: Agroindustria Pin S.A. ArcGIS: Sistema de Informacin Geogrca AUTOCAD: Diseo Asistido por Computadora BID: Banco Interamericano de Desarrollo CARPROSUL: Cooperativa Agropecuaria Regional de Productores del Sur Limitada CENTA: Centro Nacional de Tecnologa Agropecuaria y Forestal CITES: Convencin sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Flora y Fauna Silvestre CMCC: Convencin Marco sobre el Cambio Climtico CORDAID: Organizacin Catlica para Ayuda al Desarrollo CO2: Dixido de Carbono CO2eq: Dixido de Carbono equivalente DANIDA: Agencia Danesa de Cooperacin Internacional FACTS: Fuels from Agriculture in Communal Technology FAO: Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura GPS: Sistema de Posicionamiento Global
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gr: Gramos ICF: Instituto de Conservacin y Desarrollo Forestal MIP: Manejo Integrado de Plagas mm: Milmetros msnm: Metros sobre el nivel del mar SNV: Servicio Holands de Cooperacin al Desarrollo SERNA: Secretara de Recursos Naturales y Ambiente t/ha/ao: Toneladas por hectreas por ao
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Bibliografa
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Anexo
Normas de seguridad laboral en el cultivo del pin
Con el propsito de disminuir los accidentes laborales y promover la salud ocupacional en el proceso de cultivo del pin, se recomienda implementar un programa de capacitacin formal en temas de seguridad laboral el cual debe incluir una evaluacin regular. Las capacitaciones deben estar orientadas a los siguientes temas y medidas:
La presente Gua fue elaborada en el marco de los proyectos piloto: Produccin de biodiesel bajo un enfoque de Negocios Inclusivos a partir del cultivo sustentable de Jatropha curcas y Reforestacin de reas degradadas en la Zona Sur de Honduras a travs del cultivo sustentable de Jatropha curcas (pinn). Ambos ejecutados por SNV con el apoyo financiero de Cordaid y la Embajada Real de Dinamarca (ERD) respectivamente.