Consejos para cria de pollos

parrilleros
Autor: leticia chain
[http://www.mai l xmai l .com/curso-consej os-cri a-pol l os-parri l l eros]

Descubre miles de cursos como ste en www.mailxmail.com 1
mailxmail - Cursos para compartir lo que sabes
Presentacin del curso
El objetivo de este curso es aprender lo mas primordial que se necesita para la
produccin de pollos de engorde. Por lo tanto, veremos los puntos ms importantes
tales como que razas se deben utilizar, las instalaciones, los equipos, la sanidad y
manejo, la nutricin y alimentacin para los pollos.
Visita ms cursos como este en mailxmail:
[ http://www.mai l xmai l .com/cursos-ani mal es-natural eza]
[ http://www.mai l xmai l .com/cursos-ani mal es]
Tu opinin cuenta! Lee todas las opiniones de este curso y djanos la tuya:
[ http://www.mai l xmai l .com/curso-consej os-cri a-pol l os-parri l l eros/opi ni ones]
Cursos Valoracin Alumnos Vdeo
Las aves
Cada vez son ms las personas que deciden tener un pjaro, en lugar de un gato o un
perro, como animal de compaa, ya sea por su canto o por su belleza en el plumaje. ex...
[ 03/ 11/ 03]

2. 360
Microbios. Virus y otros microorganismos
Virus, viroides, priones, el grupo arquea, bacterias, el reino protista... todo esto es lo que
aprenders con este curso sobre microbios. veremo...
[ 27/ 04/ 09]

5
Observacin e identificacin de aves
Este curso ayudar al estudiante a mejorar sus habilidades de observacin de las aves en
el entorno natural. la primera parte le proporcionar nociones bsicas ...
[ 05/ 11/ 04]

2. 201
Animales. Su cuidado
En este curso aprenders los cuidados bsicos que debes tener con los animales. te
ensearemos la importancia de vacunar a los perros, o cua...
[ 19/ 01/ 09]

64
Las razas de perros
Los perros son las mascotas preferidas por todas las familias ya que son lo ms parecido
al hombre. es por ello que tambin existen muchas razas de las que desconocemos s...
[ 01/ 04/ 03]

14. 317
Cursos similares
Descubre miles de cursos como ste en www.mailxmail.com 2
mailxmail - Cursos para compartir lo que sabes
1. Introduccin: la avicultura, razas de pollos
[ http://www.mai l xmai l .com/curso-consej os-cri a-pol l os-parri l l eros/i ntroducci on-avi cul tura-razas-pol l os]
PRODUCCION DE POLLO DE ENGORDE
El objetivo de este curso es aprender lo mas primordial que se necesita para la produccin
de pollos de engorde. Por lo tanto veremos los puntos mas importantes tales como que
razas se deben utilizar, las instalaciones , los equipos, la sanidad y manejo, la nutricin y
alimentacin para los pollos.
1. LA AVICULTURA
La avicultura incluye gallinas , pavos, gansos, patos, palomas, codornices, pavos reales y
gallinas de gulnea. Las gallinas se utilizan tanto para la produccin de huevo como para
carne.
En la industria avcola se basa en varias actividades como ser:
- La incubacin .- incluye explotacin de reproductoras y la produccin industrial de
pollitos bb.
- Para engorde .- engorde de pollos parrilleros para el consumo humano e industrial.
- Para huevo.- cra de gallinas ponedoras para el consumo humano e industrial.
2. RAZAS
Existen muchas razas de pollos, las cuales se clasifican en livianas, pesadas y medianas. En
nuestro caso solo estudiaremos las razas pesadas, ya que son las que se utilizan mas para la
produccin de carne.
Tenemos las siguientes razas: Cornish, Orpington, Brahman.
Las caractersticas de estas razas se relacionan en que tienen gran tamao, pecho ancho y
los machos llegan a un peso promedio de unos 5kg .
Descubre miles de cursos como ste en www.mailxmail.com 3
mailxmail - Cursos para compartir lo que sabes
2. Instalaciones y equipos
[http://www.mai l xmai l .com/curso-consej os-cri a-pol l os-parri l l eros/i nstal aci ones-equi pos]
INSTALACIONES
Los galpones es un factor importante ya que es importante proteger a las aves de
los cambios del medio ambiente, evitndoles gastos extras de energa.Los galpones
deben ser durables, cmodos , econmicos, de facil manejo y mantenimiento.
Antes de construir un galpn es importante :
- La ubicacin es un factor importante ya que la buena orientacin nos
permitir regular la temperatura en el interior.
- La ventilacin y temperatura tienen que ser ideales ya que dentro de los
galpones el aire debe circular libremente (no el viento), para esto se aconseja usar
cortinas de plstico o de lona.
- La iluminacin es otro factor importante ya que la luz es la principal fuente
de sntesis de la vitamina D, que influye en el control sanitario y en la productividad
de los animales.
- La humedad , es esencial mantener niveles adecuados de humedad relativa,
para ello hay que controlar la ventilacin y evitar el goteo en los bebederos y
observar que la cama no este reseca ni hmeda.
- El diseo y la dimensin varia de acuerdo a las condiciones ambientales de
la zona en la que se localice la explotacin. Las dimensiones puede variar de
acuerdo a las capacidades econmicas del productor. Los galpones se deben
construir con un ancho entre 10 y 15 m y una longitud entre 30 y 80m , mximo
100 m, para no tener complicaciones de manejo.
EQUIPOS
Dependiendo del tamao el productor puede utilizar equipos automticos, manual o
ambos. De acuerdo con sus necesidades. Entre los equipos tenemos:
- las criadoras.- son unidades empleadas en la cra de pollitos, cuyo
propsito es proporcionar el calor necesario a los pollitos bb hasta que emplumen.
Hay varias clases como de suspensin que son las mas comunes y mas sencillas de
usar, de plancha de calor, las de agua caliente y los sistemas de calefaccin de
galpones.
- Crculos de proteccin (corro).- son importantes cuando ingresa el lote de
pollitos bb al galpn ya que esto evita que se esparzan por todo el lugar y mas que
todo para que se mantengan calientes.
- Bebederos, deben poseer materiales resistentes e inertes, inoxidables de
fcil limpieza, los recomendables son los bebederos de campana automticos ya
que son de fcil manejo.
- Comederos, son los recipientes especiales diseados para colocar el
alimento de las aves. Los manuales pueden ser de metal (zinc), los automticos
pueden ser de canal y cadena, de plato y transportador de sistema vibrador, de
Descubre miles de cursos como ste en www.mailxmail.com 4
mailxmail - Cursos para compartir lo que sabes
banda trasportadora, ect.
Los comederos varan de acuerdo a la edad de los pollos, por ejemplo a los pollitos
de 1 a 5 das el alimento se esparce en el cartn para que tengan mejor acceso al
alimento. Las aves de 2 a 6 semanas requieren comederos lineales o de canoa, con
unos 5 a 6 cm de espacio para cada ave, 4 a 5 comederos tubulares de 12 pulgadas
que sirven para unas 100 aves. Mientras cuando ya estn entre 7 y 9 semanas
requieren entre unos 10 a 15 cm por ave en los comederos lineales, de 7 a 8 en los
comederos tubulares de 16 pulgadas para unos 100 pollos.
Descubre miles de cursos como ste en www.mailxmail.com 5
mailxmail - Cursos para compartir lo que sabes
3. Sanidad y manejo
[http://www.mai l xmai l .com/curso-consej os-cri a-pol l os-parri l l eros/sani dad-manej o]
SANIDAD Y MANEJO
La sanidad y el manejo es algo muy primordial dentro de la crianza de pollos ya que
de eso depende nuestro lote para poder salir en menos tiempo y evitar que haya
perdidas econmicas. Por eso hay que seguir los siguientes pasos para esta crianza:
1. LIMPIEZA Y FUMIGACIN
Barrer por fuera y por dentro
Desempolve paredes, techo, mallas, cortinas, maderas, mangueras, focos y
otros.
Flamee con fuego: piso, paredes y madera.
Lave con agua a presin : techos , paredes, mallas, cortinas y piso.
Coloque en la entrada de cada puerta desinfectantes para los zapatos.
Para desinfectar consideramos lo siguiente: debe estar totalmente seco todo
el galpn, las cortinas deben estar totalmente cerradas, despus de fumigar cerrar
las puertas y esperar mnimo 24 horas antes de ingresar al galpn.
Fumigar con mochila aplicando el desinfectante a razn de 200 ml por cada
mochila de 20 litros y con esto mojamos 80 metros cuadrados del galpn.
Despus de 36 horas de haber desinfectado procede al pintado con cal de :
piso y paredes por fuera y por dentro: aplicando 10 kilogramos de cal para cada 35
metros cuadrados.
2. PREPARACIN DEL GALPON PARA LA RECEPCIN DE LOS POLLITOS
BB
- Encortinar totalmente el galpn, evitando cualquier entrada de corriente de
aire.
- Mojar el piso con desinfectante y luego meter la chala de arroz
inmediatamente, humedecer la chala con el desinfectante y removerla hasta que
este seguro de que toda la chala tuvo contacto con el desinfectante.
- Colocar la cortina centralera, despus de calcular el espacio en el que
decepcionar` el pollito.
- Preparar los corros calculando la densidad por metro cuadrado de acuerdo a
la poca y la cantidad por corro de acuerdo al tipo de estufa que disponga.
- Empapele la chala, prepare los corros, cuelgue las estufas unas ocho horas
antes de que llegue el pollito, por que es necesario aumentar la temperatura del
ambiente.
- El agua que se proporcione al pollito debe estar bien limpia, atemperada al
ambiente interior del galpn, para esto debemos de tener el turril plstico dentro
del galpn.
Descubre miles de cursos como ste en www.mailxmail.com 6
mailxmail - Cursos para compartir lo que sabes
del galpn.
3. RECEPCIN DE POLLITOS
- Proporcionar agua atemperada, distribuir en 10 bebederos por corro de
1000.
- Distribuir el alimento encima de los cartones o del papel peridico que
cubre todo el dimetro del corro para que los pollitos puedan comer mas durante
mas tiempo, y tambin proporcionar alimento en los platos ( unos 13 a 15 por corro)
- Alojar 1000 pollitos por corro
- Regule la altura de las campanas segn el comportamiento de los pollitos. Si
se amontonan debajo de la campana quiere decir que les falta calor, y si no hay
muchos pollitos debajo de la campana hay que reducir el calor.
4. CRIA DE POLLITOS
Al tercer da en la maana quitar el papel del piso, aumentar el espacio
calculando 40 pollitos por metro cuadrado hasta el octavo da; de los 9 a 14 das
calcular 20 pollitos por metro cuadrado; de los 15 a 21 das dar la totalidad del
espacio en invierno y en verano.
Para realizar la aireacin se debe abrir la cortina en la parte superior
regulando una altura adecuada para la edad de pollito y la temperatura del ambiente.
Aumentar el nmero de comederos proporcionalmente, a los 5 das colocar
las tolvas al 50 % de los comederos y al da 7 al otro 50%, cuando el pollito haya
alcanzado el tamao adecuado, armar los comederos y colgarlos.
5. PREVENCIN
Vacuna a los 7 das de New - Castle B1 y con gumboro intermedia al agua y
leche.
Vacuna a los 14 das con Gumboro intermedia al agua bebida y leche.
Vacuna a los 21 das con New - Castle La Sota al agua bebida de leche.
A lotes nuevos, suministre vitamina con aminocidos los primeros 4 das de
vida. Despus de cada vacuna de complejos vitamnicos por 3 das en el agua.
Descubre miles de cursos como ste en www.mailxmail.com 7
mailxmail - Cursos para compartir lo que sabes
4. Nutricin y alimentacin
[http://www.mai l xmai l .com/curso-consej os-cri a-pol l os-parri l l eros/nutri ci on-al i mentaci on]
NUTRICIN Y ALIMENTACIN
Las raciones para los pollos de engorde son mezclas completas que en proporciones
balanceadas incluyen los nutrientes necesarios para obtener ptima produccin y
rentabilidad.
Los alimentos energticos contienen carbohidratos y lpidos o grasas y proporcionan
calor y energa a las aves. Las fuentes de energa son el maz, sorgo, cebada,
centeno, avena, melaza, grasas animales, grasas vegetales, y subproductos de
molinera. Se recomienda usar raciones con granos combinados y no con uno solo,
las grasas animales y vegetales con alto contenido energtico se usan en las
raciones de pollos para engorde.
AGUA.- estimula el desarrollo y ayuda a conservar la salud, todas las aves necesitan
agua limpia y fresca, pues ablanda los alimentos y ayuda en su digestin y
asimilacin, adems es importante en el mantenimiento de la temperatura corporal
y en la eliminacin de residuos corporales.
NECESIDADES NUTRITIVAS.- los pollos de engorde son muy exigentes en la
cantidad de nutrientes de su dieta, y por eso la alimentacin debe ser de tal calidad
que permita obtener aves de gran tamao y peso en el menor tiempo posible. Entre
los sistemas de alimentacin ms comunes de mencionan:
- En un solo periodo.- suministro de una sola clase de racin, rica en
energa, protenas y nutrimentos.
- En dos periodos.- suministro de dos dietas, la primera de las cero a las
catro semanas con mayor protena y menos energa, la segunda desde la semana
cuatro hasta el sacrificio, con menos protena y mas mayor contenido energtico.
- En tres periodos.- una dieta de iniciacin hasta cuatro semanas de edad,
luego una de levante o preterminadora hasta la semana sexta y por ltimo una dieta
de engorde hasta el sacrificio.
Visita ms cursos como este en mailxmail:
[ http://www.mai l xmai l .com/cursos-ani mal es-natural eza]
[ http://www.mai l xmai l .com/cursos-ani mal es]
Tu opinin cuenta! Lee todas las opiniones de este curso y djanos la tuya:
[http://www.mai l xmai l .com/curso-consej os-cri a-pol l os-parri l l eros/opi ni ones]
Cursos Valoracin Alumnos Vdeo
Usos clnicos de los antibiticos en los animales
Se brinda los aspectos bsicos del uso de los antimicrobianos en enfermedades infecciosas
en animales....
[ 02/ 03/ 07]

238
Animales. Su cuidado
Cursos similares
Descubre miles de cursos como ste en www.mailxmail.com 8
mailxmail - Cursos para compartir lo que sabes
Animales. Su cuidado
En este curso aprenders los cuidados bsicos que debes tener con los animales. te
ensearemos la importancia de vacunar a los perros, o cua...
[ 19/ 01/ 09]

64
Las aves
Cada vez son ms las personas que deciden tener un pjaro, en lugar de un gato o un
perro, como animal de compaa, ya sea por su canto o por su belleza en el plumaje. ex...
[ 03/ 11/ 03]

2. 360
Introduccin a las tcnicas de adiestramiento de
perros para cine y Tv
En este curso intentamos dar una idea de cmo se realizan los trabajos de coordinacin
animal en cine y tv. no pretendemos formar en un breve curso a coordinadores profes...
[ 23/ 06/ 04]

2. 588
Observacin e identificacin de aves
Este curso ayudar al estudiante a mejorar sus habilidades de observacin de las aves en el
entorno natural. la primera parte le proporcionar nociones bsicas ...
[ 05/ 11/ 04]

2. 201
Descubre miles de cursos como ste en www.mailxmail.com 9
mailxmail - Cursos para compartir lo que sabes