Instalacin y produccin bajo casa malla

Miguel Urrestarazu Gaviln Departamento de Agronoma Universidad de Almera mgavilan@ual.es

http://www.adexperu.org.pe/capsicum/index.html

Area de horticultura protegida en el sudeste espaol

35000 30000

25000
20000

ha

15000 10000

5000
0
1985/86 1990/91 1995/96 2000/01
2010/12

Consejera de Agricultura y Pesca, Junta de Andaluca, 2012

La mayor concentracin de horticultura protegida del mundo: Campo de Dalas. Almera (Espaa)

Incremento de la superficie bajo condiciones muy controlada en sistemas de cultivo sin suelo
ha
6000

5000

4000

3000

2000

1000

85

90

94

98

02

05

08

10

Aos

ALGUNAS EXPERIENCIAS EN HORTICULTURA EN MALLA CULTIVO BAJO MALLAS PARA EL DESARROLLO DE LAS ZONAS DE INTERIOR (Fras en invierno y clidas en verano)

VENTAJAS
Mnimo coste de Inversin en relacin a otros sistemas de HP Pueden completar ventanas de produccin

INCONVENIENTES
No recoge TODAS o completas las ventajas trmicas de invernaderos plsticos Saltos trmicos grandes. En la prctica intermedio entre aire libre y invernadero plstico

Protegera a los cultivos de los insectos y la insolacin excesiva

Reducir el uso de los fitosanitarios, al menor coste de inversin Tonos verdosos. Por razones mimticas : Reducir impacto ambiental

La incorporacin de tecnologa de fertirrigacin adecuada, puede no compensar los retornos econmicos

La opcin ideal podra ser un intermedia de los paquetes tecnolgico? No evita los inconveniente de las temperaturas mas fras

Mejor uso del agua del fertirriego

Mantener en general los 18 C mantiene la mejor de las calidades de pimiento (por ejemplo)
Dificultad de limpieza con el cultivo En los Invernaderos de Malla no mixto. En la poca de lluvia problemas fngicos (Botritis)

Dificultad de transparencia sobre todo en zonas secas, en zonas ventosas por el viento, o/y por su parte superior o falta de resistencia mecnica.
Fuente: J. Hernndez (2007)
http://www.ual.es/Universidad/GabPrensa/index/2007/enero/25 -01-07/25-01-07%20ANDALUCIA%20INVESTIGA%2001.pdf

ALGUNOS NIVELES TECNOLGICOS Y REFERENCIAS DE COSTES PARA EL PER

Nivel tecnolgico
Invernadero Tipo Casa Sombra Bsico.
Invernadero Tipo Casa Sombra Reforzado (aconsejable) Invernadero Tipo Multitunel Tropical Sencillo Invernadero Tipo Multitunel Tropical Imperial Invernadero Tipo Multitunel Tropical automatizado

Dlar USA m2 aprox.

6-8
9-12 16-18 20-22 24-26

Invernadero Tipo Venlo (Cristal)

80-120

Fuente: Gentileza RIMEX Invernaderos S.A. de S.V. http://www.rimex.com.mx/

ALGUNAS EXPERIENCIAS EN HORTICULTURA EN MALLA ALGUNAS CARACTERSTICAS CLIMTICAS INFLUYENTES

Datos microclimticos No observan grandes diferencias de temperatura y DPV vs AL

Disminucin de la radiacin 30-40%, a veces, muy superior con polvo Disminucin de la velocidad del viento y su compleja variacin de velocidad

Observaciones Santos et al. (2006). Tenerife (Espaa). Latitud 28 N

Romero (2010). Malla 9 x 6 hilos techo y 16 x 10 hilos cm-1 lateral Con invernaderos de malla antinsecto (Mller et al., 2003)

Disminucin de la velocidad del viento pero no la direccin (con malla de sombreo) Disminuye la evapotranspiracin

Tanny (2013)

(Mller et al., 2004)

Fuente: J. Hernndez (2007)

http://www.ual.es/Universidad/GabPrensa/index/2007/enero/25 -01-07/25-01-07%20ANDALUCIA%20INVESTIGA%2001.pdf

ALGUNAS EXPERIENCIAS EN HORTICULTURA EN MALLA ALGUNAS RAZONES UTILIZADAS PARA UMBRCULOS E INVERNADEROS DE MALLA

USOS TRADICIONALES EN ESPAA Y EN OTRAS REGIONES MUNDO, Y CULTIVOS Umbrculos ornamentales y semilleros
Plataneras en Islas Canarias (Espaa) Nsperos en Alicante (Sureste Espaol) Mandarina Clementinas (Sureste Espaol) Tomate (Canarias, Murcia, Valencia, Alicante, Granada, Almera) Pimientos y Ajs en todo el sureste Espaol

Observaciones Proteccin de insectos. Aclimatacin

Mejora en precocidad y calibre de Naranjas y Clementinas

Desde hace dcadas

Tomate, pimientos y ajs en Arica (Chile) Frutales

Proteccin fitosanitaria (mosca de la

fruta)

Daos por viento y/o granizo en platanera y nspero

Fuente: Miguel et al. Y datos propios http://www.ivia.es/sdta/pdf/revista/horticolas/15tema32.pdf

Regin Nacional Arica y Parinacota Atacama Coquimbo Valparaso OHiggins Maule Bio Bio RM
Fuente: INE, (Chile, 2010).

Superficie hs 1473.5 137.9 11.7 450.7 50.8 362.9 155.9 0 302.6

Pimiento Rendimiento Densidad kg/ha plantas/h 36960 45751 46500 35945 42470 36782 32450 39150 35020 40188 42160 48132 45900 65629 32980 35405 29320 62513

En Chile, el 40% de la superficie continental corresponde a zonas ridas y semiridas

CASA SOMBRA - FRUTALES (SENCILLO)

CASA SOMBRA - FRUTALES (SENCILLO)

CASA SOMBRA - HORTALIZAS (REFORZADO)

CASA SOMBRA - HORTALIZAS (REFORZADO)

CASA SOMBRA - HORTALIZAS (REFORZADO)

MULTITUNEL TROPICAL SENCILLO

MULTITUNEL TROPICAL IMPERIAL

MULTITUNEL TROPICAL IMPERIAL AUTOMATIZADO

VENLO

22 Mdulos:

6.4-12m Separacin pilares: 3,4 o 4.5m Altura 6.5 m

VENLO
ab

VENLO

Qumica verde: sus valores aadidos

Source: Carrasco and Urrestarazu (2010)

Tres ejemplos de cultivos sin suelos en el mundo desde Espaa

Almera + Mexico

90 ha plastic greenhouse tipo parral 35 ha greenhouse malla sombra (mesh greenhouse)

www.almerimex.com

Agadir (Morocco)

IMPORTANCIA DE LA HORTICULTURA PROTEGIDA EN CHINA

Surface protected crops in China
High tunnels Small tunnels 4940 98.213 568.586 714.000 Superficie con invernaderos (ha) Heated Solar Solares (Energy Efficient) 300 706 0 3.800 18.380 8.286 14.660 152.293 200.000 29.000 125.000 342.000 Total (ha) 9.180 160.942 1.397.311 1.963.000

Years 1981 1990 1999 2002

1.253 30.273 459.773 753.000

With a population of 1,300 million people is the most populous country on Earth

Sourse: Chronica Horticulturae Jiang 2004

Latapaocun (China)

Aislante fsico contra plagas y evitar su comportamiento como vectores especialmente contra los virus
Tamao mximo del hueco y nmero de hilos/cm que impiden el paso de distintas especies de insectos

Insecto Minador. Liriomyza trifolii Mosca Blanca.

Tamao en micras 640

Minador Liriomyza trifolii 640 12 x 12 Mosca Blanca Bemisia tabaci 462 15 x 15 Bemisia tabaci 462

No de hilos 12 x 12 15 x 15 18 x 18
20 x 20 22 x 22

Pulgn. Aphis gossypii

Mosca Blanca. Trialeurodes vaporariaorum Mosca Blanca. Bemisia argentifolii

340
288 239

Trips. Frankliniella occidentalis

192

25 x 25

(Basado en Bethke, 1990)

Evolucin de la Radiacin global en un invernadero de malla

M Invernadero de Malla, MN Invernadero de malla con nebulizacin. AL aire libre Fuente: Romero (2010).

Algunas consideraciones climticas en un invernadero de malla: temperatura de las hojas

M Invernadero de Malla, MN Invernadero de malla con nebulizacin. AL aire libre Fuente: Romero (2010).

Algunas consideraciones climticas en un invernadero de malla: proteccin contra el viento

a. Exterior del invernadero. b. interior. Vectores indican direccin y sentido del viento. Nmeros en lneas concntricas velocidad del viento en m s-1. Nmeros en los vectores aproximacin proporcional a la pared desde donde sopla el viento

Fuente: Mller et al. 2003

MUY IMPORTANTE: Nombre comercial: Mosquitera-6x6 Nombre comercial: Antitrips-16x10 LOS RESULTADOS MICROCLIMTICOS Y DE PRODUCCIN SON DEPENDIENTE DEL TIPO DE MALLA PARA UNA MISMA ESTRUCTURA
ESPESOR DEL HILO: 0,26 - 0,279. PESO: 80,75 - 89,25g/m2 ESPESOR DEL HILO: 0,221 - 0,238. PESO: 118,7 - 131,2g/m2

Nombre comercial: Antitrips-20x10

ESPESOR DEL HILO: 0,221 - 0,238. PESO: 137,7 - 152,2g/m2

Nombre comercial: Sombreo monofilamento

ESPESOR DEL HILO: 0,26 - 0,279. PESO: 123,5 - 136,5g/m

LUZ, FOTOSNTESIS, FOTOSELECTIVIDAD, IRRADIACIN PAR, GLOBAL?

Efecto de transmisividad y fotoselectividad del color de las mallas

Interaccin de la transmisividad de la radiacin y la proteccin ejercida sobre la productividad

Fuentes: Gzquez et al.

PRODUCCIN DE MALLA (kg m-2) COMPARADA CON EL AIRE LIBRE

TOTAL COMERCIAL

TOTAL

COMERCIAL

M Invernadero de Malla, MN Invernadero de malla con nebulizacin. AL aire libre Fuente: Romero (2010).

MEJORA DE LAS CONDICIONES MICROCLIMATICAS O PROTECCIN FITOSANITARIA MALLAS POCOS TUPIDAS 6 x 6 hilos cm-1

MALLAS MUY TUPIDAS 21 x 11 hilos cm-1

Buena ventilacin

Poca ventilacin Poca radiacin Buena proteccin fitosanitaria Evita los vectores de transmisin

Buena radiacin Mala proteccin fitosanitaria

Bibliografa recomendada: http://www.ivia.es/sdta/pdf/revista/horticolas/15tema32.pdf. Invernadero mixtos mallaplstico. Miguel et al. http://www.ual.es/Universidad/GabPrensa/index/2007/enero/25-01-07/25-0107%20ANDALUCIA%20INVESTIGA%2001.pdf. CULTIVO BAJO MALLAS PARA EL DESARROLLO DE LAS ZONAS DE INTERIOR http://www.publicacionescajamar.es/pdf/series-tematicas/centros-experimentales-laspalmerillas/invernaderos-de-malla-en-el-litoral.pdf INVERNADEROS DE MALLA EN EL LITORAL ALMERIENSE: INCIDENCIA DE PLAGAS Y PRODUCTIVIDAD DE UN CULTIVO DE TOMATE. . http://www.interempresas.net/Horticola/Articulos/67536-Mallas-fotoselectivas-y-control-deplagas.html. Mallas fotoselectivas y control de plagas. Revista Horticultura - 159, 2002

Cientfica: http://0-hera.ugr.es.adrastea.ugr.es/tesisugr/19587193.pdf. Tesis Doctoral: Mercedes Romero (Universidad de Granada, 2010). Josef Tanny. 2013. Microclimate and evapotranspiration of crops covered by agricultural screens: A review., Biosystems Engineering. 114, 2643.