Biblioteca de Revistas Cientficas disponvel na internet www.scielo.

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Notcias
O Comit Consultivo SciELO Brasil aprovou o pedido de incluso de quatro novos ttulos que, em breve, estaro disponveis no site SciELO Brasil. Em Cincias Biolgicas entrou Entomologia y Vectores e, em Cincias Humanas, Krteron: Revista de Filosofia, RAE Eletrnica e Revista Brasileira de Educao. Informao complementar sobre o processo de seleo e avaliao de peridicos da coleo SciELO Brasil pode ser acessada a partir do endereo: www.scielo.br/avaliacao/ avaliacao_pt.htm Histria

Paixo pela cincia

A relevncia do arquivo de Carlos Chagas Filho para os estudos da histria da cincia no sculo 20 o mote do artigo "Cincia, poltica e paixo: o arquivo de Carlos Chagas Filho", de Ana Luce Giro Soares de Lima, Francisco dos Santos Loureno e Ricardo Augusto dos Santos, da Casa de Oswaldo Cruz (COC), e Ceclia Chagas de Mesquita e Leonardo Arruda Gonalves, da Universidade Federal Fluminense, no Rio de Janeiro. O estudo tem como base documentos referentes s instituies em que Chagas Filho atuou, tais como a Organizao das Naes Unidas para a Educao, a Cincia e a Cultura (Unesco) e a Academia Pontifcia de Cincias do Vaticano, alm daquelas em que ele foi o criador, como o Instituto de Biofsica da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). A inteno desse trabalho resgatar facetas da trajetria do cientista dentro dos processos de formulao de polticas pblicas de desenvolvimento e valorizao da prtica cientfica no Brasil e no exterior. "Vivemos um perodo em que, com a valorizao da histria cultural, os pesquisadores debruam-se cada vez mais sobre as biografias, entendidas no apenas como um gnero literrio, mas tambm como aquelas que nos so descortinadas pelos arquivos, esses nossos velhos conhecidos", afirmam os pesquisadores. O estudo defende que um arquivo pessoal est longe de ser uma biografia, mesmo porque lhe falta a retrica, inerente ao trabalho do historiador, ou o estilo literrio do escritor. "Entretanto, no pode ser tratado como um mero vestgio espera de quem lhe d sentido, pois rico portador de uma infinidade de registros, a verdadeira dimenso material da memria." Chagas Filho nasceu no Rio de Janeiro em 12 de setembro de 1910. Mdico, formado pela Faculdade de Medicina da Universidade do Rio de Janeiro, teve como legado uma fortssima herana cientfica, carregada at mesmo no nome. Dentre os grandes blocos

temticos presentes no arquivo, destacam-se: a fundao do Instituto de Biofsica em 1945, matriz para a elaborao de uma poltica cientfica no Brasil, e as pesquisas com o peixe-eltrico ou poraqu, Electrophorus electricus, e o curare, substncia com ao farmacolgica comprovada, extrada de vrias espcies de vegetais, ambos originrios da regio Amaznica.
HISTRIA, CINCIAS, SAODE-MANGUINHOS VOL. 12 - N 1 - Rio DE JANEIRO - JAN./ABR. 2005

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Educao

Anlise crtica da psiquiatria

A alegria de passar na residncia mdica de psiquiatria talvez seja comparvel, em intensidade, ao desespero sentido pelo residente quando se d conta da quantidade de informao que o espera. E pior: ter apenas dois anos para absorver tudo. " difcil entender como uma das especialidades que mais crescem com a medicina pode ser assimilada em to curto perodo de tempo", dizem os autores do artigo "Residncia em psiquiatria no Brasil: anlise crtica", Bruno Coelho, Marcus Zanetti e Francisco Lotufo Neto, da Faculdade de Medicina da Universidade de So Paulo (USP). "A psiquiatria evoluiu muito nas ltimas dcadas e seu estudo tornou-se, conseqentemente, mais complexo", explica o estudo. "Os avanos em neurocincias, aliados aos estudos clssicos de psicopatologia, psicofarmacologia, psicoterapia e neurologia, influenciaram grandemente o diagnstico e o tratamento psiquitricos. Apesar disso, a residncia em psiquiatria no Brasil no se adequou a essa nova realidade", apontam os pesquisadores. Partindo das recomendaes da World Psychiatry Association (WPA), o artigo compara diversos programas de residncias brasileiros com os de pases das Amricas e Europa. A idia foi propor um currculo mnimo para a residncia em psiquiatria no Brasil. Segundo o estudo, alguns pontos se destacam na maioria dos programas pesquisados. Entre eles: durao mnima de trs anos, estgio integral em neurologia por no mnimo um ms, ensino e prtica das diversas

58 AGOSTO DE 2005 PESQUISA FAPESP114

linhas psicoterpicas e abrangncia das vrias etapas da vida (crianas, adultos e idosos). "Porm, o modelo brasileiro de residncia em psiquiatria encontra-se defasado em relao formao proposta pela WPA. A residncia necessita, respeitando as diferenas regionais de cada escola, prover o mnimo para uma boa formao do psiquiatra", citam os autores. Levando em considerao as atuais limitaes do modelo pedaggico e curricular, o artigo prope uma reestruturao dos programas de residncia mdica em psiquiatria no Brasil, a comear pelo tempo de formao mnimo exigido. "A especializao fruto do desenvolvimento, mas, como o paciente um todo, necessria a integrao. Para isso preciso tempo."
REVISTA DE PSIQUIATRIA DO RIO GRANDE DO SUL 27 - N 1 - PORTO ALEGRE - JAN./ABR. 2005

gies como Bangladesh, frica do Sul e Brasil. Segundo o artigo, a facilidade de implantao deste protocolo, que pode ser efetuado em cerca de uma semana, justifica sua utilizao em larga escala.
REVISTA DA ASSOCIAO MDICA BRASILEIRA N 2 - SO PAULO - MAR./ABR. 2005

- VOL. 51 -

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Agronegcio

Os poderes da soja
- VOL. O consumo de soja tem sido associado reduo do risco de doenas crnicas. As isoflavonas, compostos fenlicos encontrados na soja, esto envolvidas em atividade anticarcinognica, reduo da perda de massa ssea e diminuio do colesterol do sangue. O artigo "Isoflavonas em produtos comerciais de soja" mostra que no Brasil, o segundo produtor mundial de soja, cerca de 70% do farelo de soja destinado exportao e os 30% restantes utilizados em rao animal. Com o crescente aumento da procura por alimentos base de soja no pas, diversos produtos tm sido lanados no mercado e pouco se conhece quanto presena e a concentrao das isoflavonas. Por conta disso, o estudo, assinado por Silvana Favoni e Adelaide Belia, da Universidade Estadual de Londrina (UEL), e Mercedes Panizzi e Jos Mandarino, ambos do Centro Nacional de Pesquisa da Soja (Embrapa Soja), procurou identificar a concentrao de isoflavonas em produtos base de soja produzidos no Brasil. Foram analisados cinco tipos de farinha de soja, quatro tipos de protenas texturizadas, dois extratos hidrossolveis em p e quatro tipos de formulados infantis. A distribuio do teor total de isoflavonas nos produtos analisados variou em funo das condies de processamento, sendo a temperatura durante o desenvolvimento do gro o fator mais importante. Em farinha de soja e em protena texturizada, por exemplo, predominaram os compostos malonil-conjugados, enquanto em extratos hidrossolveis e formulados infantis predominaram os b-glicosdeos. Em formulados infantis base de soja, o teor de agliconas foi proporcionalmente superior ao apresentado pelas farinhas analisadas.
CINCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

www.scielo.br/scielo.ph p?script = sci_a rttext&pid = Soioi8io820050ooioooo2&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt

Protocolo

Combate desnutrio infantil

Avaliar a evoluo antropomtrica, terapia nutricional e mortalidade de crianas desnutridas hospitalizadas em um centro de referncia da cidade de So Paulo. Este foi o objetivo do estudo "Tratamento da desnutrio em crianas hospitalizadas em So Paulo". "Tem sido observada uma significativa reduo na prevalncia da desnutrio energtico-protica em diversas partes do mundo, incluindo o Brasil. Apesar disso, tal doena ainda se configura como importante problema de sade pblica, especialmente em crianas menores de 5 anos", apontam os pesquisadores. Por conta disso, o estudo retrospectivo avaliou 98 pronturios de crianas desnutridas, sem doena crnica associada. Foram coletadas informaes como diagnstico e tempo de internao, tipo, via e tolerncia da dieta, alm de peso e estatura na internao e na alta. O artigo alerta para os elevados ndices de letalidade, inalterados nas ltimas dcadas, ocorrendo especialmente nas formas graves de desnutrio. "Uma das causas provveis para esse fato reside no desconhecimento dos profissionais de sade com relao fisiopatologia da desnutrio energtico-protica (DEP) grave. E, conseqentemente, a instituio aplica terapias inadequadas que resultam em srias complicaes logo nos primeiros dias da internao hospitalar, culminando com a morte." Tendo em vista a necessidade de atualizao e adequada capacitao dos profissionais de sade envolvidos na assistncia a crianas gravemente desnutridas, a Organizao Mundial da Sade (OMS) publicou e divulgou, em 1999, um manual com essa finalidade. "O protocolo da OMS efetivo no tratamento de crianas gravemente desnutridas, propiciando recuperao nutricional satisfatria com baixo ndice de letalidade", conclui o estudo. Experincias positivas dessa reduo j foram observadas em re-

- VOL. 24 - N 4

- CAMPINAS - OUT./DEZ. 2004

www.scie lo.br/scielo. php?scri pt=sci_arttext&pid=Soioi2o6i200Z)0004oooi7&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt

PESQUISA FAPESP 114 AGOSTO DE 2005 59