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UMBELINA Cozinhar... S cozinhar! Estou farta! Eu no aguento! Quem me dera um casamento que me pudesse livrar da canseira desta vida. Dia e noite, noite e dia eu vivo nesta arrelia. J tenho as mos esfoladas e as unhas esto rechadas de tanto prato lavar. Como posso eu casar com as mos, assim, neste estado? No arranjo um namorado que deseje a minha mo! Todas casam e eu no sou pior que a Carochinha! Mas que triste sina a minha que tristeza, que aflio!
Tenho um Chefe que maluco um prospias, um mando sempre a gritar comigo Umbelina varre o cho!
(Vem junto da mesa, atira com o pano para cima do tampo e diz:)
Ah! Mas isto vai acabar juro por Deus que verdade. Assim que ele chegar peo-lhe para Contratar algum para me ajudar ou ento vai cozinhar com a loia por lavar!
Quero rir s de imaginar a cara do meu chefo que julga ser campeo da arte da culinria! Coitado! Sem mim ao Lado no faz nem um cozinhado! Ele s sabe mandar! Umbelina vai cozinhar (< Sim, chefe! Pe sal naquele guizado! Sim, chefe! Pe a carne a marinar! Sim, chefe! Cuida-me daquele assado!
(Simula fazer uma terceira continncia para a personagem ausente, mas reprime o gesto. Chega junto da mesa, bate com o punho no tampo e diz:)
Basta! Chega! demais! Eu sou escrava, ele rei do reino da fantasia porque sou eu quem trabalha sob a sua tirania!
CHEFE No comes tu que te farte? 16 UMIIELINA Quem dera que uma boa arte me arrancasse a este estado!
CHEFE Pra com as lamentaes e prepara-me esse tacho. Apetece-me cozinhar petiscos sensacionais, deliciosos, assombrosos, bolos cheiinhos de creme especiais para gulosos.
UMBELINA Se for como habitual... Umbelina bate a massa... barra-me aquela forma ali... Umbelina d-me a taa... traz-me j o chantilly!. . .
UMBELINA
(As duas personagens encetam uma breve perseguio em redor da mesa. Enquanto se perseguem, continuam:)
(Os dois personagens simulam colocar a colher e o rolo sobre a mesa. Desconfiados, voltam a empunh-los.)
(Tanto o rolo da massa como a colher de pau so colocados no centro da mesa, com simetria cuidada. Os dois personagens sentam-se sobre o lampo, cada um em sua esquina.)
UMBELINA Eis, pois, as minhas razes aqui expostas claramente: no h ningum que aguente este meu triste penar.
Dia e noite, noite e dia lavo panelas e tachos limpo a loia e o fogo. Ando numa aflio numa lida de canseira e eu quero arranjar maneira de algum outro aviamento. Quero arranjar casamento encontrar um maridinho para me estimar e amar.
UMBELINA Oh!, mas eu sou bela e formosa e se marido encontrar h-de ser rico, famoso. Lindo, alto, com bigode salva-me desta secura e para as minhas mos beijar leva-me antes manicura!
CHEFE mais doida que parece no sei o que lhe acontece para s pensar em casar em lugar de trabalhar.
Ouve, minha ajudante, e se em lugar de um prncipe te aparecer um tratante pobre, esfarrapado e mau?
UMBELINA Venha quem vier por bem H-de ser bem recebido. Que para meu amor e meu bem eu hei-de arranjar marido. E esta uma condio. A segunda reivindicao diz respeito ao trabalho: preciso de um ajudante para me auxiliar.
UMBELINA Sem ajuda para o jantar hoje no h que comer. Eu no vou mais trabalhar.
CHEFE O salo est cheio de gente! Tenho tanto cliente,.. Como alimentar as pessoas?
(Ouvem-se uns acordes de viola que ecoam dos bastidores. O Chefe e a Ajudante permanecem escuta, na expectativa.)
UMBELINA Que msica celestial! Que som belo, divinal, Quem ser que toca assim!
CHEFE Eu vou ao salo saber quem sabe to bem mexer nas cordas de uma viola.
(O Chefe sai de cena e Umbelina vai espreitar janela da cozinha. A msica ouve-se cada vez com maior intensidade. Para esta interveno musical sugere-se que o Professor e os Alunos criem uma linha meldica caracterstica dos cantadores de rua.)
VOZ DE CANTOR Boneca airosa tu s fresca rosa com to belo cheiro. Eu canto e encarno teus olhos de espanto minha flor dabrolhos d-me c dinheiro!
(0 Cantor suspende a cano. Ouve-se o tilintar de moedas numa caixa e logo de seguida a voz do Chefe:)
VOZ DO CHEFE proibido pedir esmola com viola ou com prego acompanhe-me cozinha
(O Chefe e o Cantor entram na cozinha. Este trovador dos tempos modernos tem uma longa cabeleira e viola a tiracolo.)
UMBELINA Oh, cantor dos meus encantos!
CHEFE Cala-te agora tu Quero falar com o gabiru pobretana, remendo que teve o desplante de entrar ali dentro do salo para esmola pedinchar a gente de to boa condio.
CANTOR
Nem eu sei j bem quem sou! Serei galo? Cocorococ! Oh pesar da minha av!
CANTOR
No mereo quem pareo nem pareo quem mereo! Serei galo? Cocorococ! Oh pesar da minha av!
UMBELINA Ai que o cantor variou! ser modU Tadinho, est mal da tola! No regula bem da bola!
(Primeira cano da pea. Aqui se sugere a letra, que pode ser modficada.)
CANTOR Sou Bonifcio cantor de ruas e de vielas e tenho enorme valor porque eu canto s pra elas!
Sou Bonifcio cantor das ruas e do metr eu canto melhor que falo e no calo o meu amor. E j que falo no assunto confesso-me apaixonado por esta linda menina que Deus quis pr ao meu ladoa voz. UMBELINA Que canoneta bonita! e que voz linda, catita... CHEFE Fala melhor a cantar do que eu a assobiar...
CHEFE Acho que ningum conhece e pouca gente merece os meus dotes de cantor.
CHEFE Eu canto melhor o rock do que o mambo ou o cha-cha-ch e quando me d o amok sou o melhor que por a h!
(O Chefe ensaia uns passos de dana e pigarreia para aclarar a voz. Para a Umbelina:)
(O Chefe vai tentar brilhar como cantor. Para tanto, interpreta a letra que se segue com a msica Minha Casinha, divulgada pelos Xutos e Pontaps.)
Que saudades que eu tenho da minha casa de banho sem torneiras nem toillete! Meu Deus como bom tomar um duche assim ao luar sem banheira nem retrete!
(Na primeira quadra o Chefe canta imitando o estilo Ifrico; na segunda verso adopta uma postura de cantor de rock.)
sem torneiras nem toilette! Meu Deus como bom tomar um duche assim ao luar sem banheira nem retrete!
UMBELINA Bestial! Mas por quem s! O Chefe merece muitos chutos e mais pontaps!
CHEFE Por quem s, Umbelina, por quem s! Eu no mereo ser assim acarinhado!
CANTOR
(cantarolando)
Ando na gasosa rosa formosa. Eu quero amar-te quero adorar-te!
UMBELINA Ai! Com uma declarao assim que me far trabalhar a mim?
(Ecoa uma voz dos bastidores que se supe ser do empregado de mesa.)
CHEFE Eu no vejo outro jeito seno pedir ao cantor para ser teu ajudante.
CHEFE Bonifcio, meu cantor apanhei-te a pedir esmola e essa infraco d priso.
UMBELINA
CANTOR Seja j e com agrado! Pois quero ser o teu amado! UMBELINA E tu sabes cozinhar?
CANTOR A mousse de chocolate que eu sei fazer d brado! E tambm sou bom na tarte nessarte sou celebrado.
Na cozinha sou famoso sou melhor do que cantor e h mesmo quem afirme quem confirme o meu valor.
Se no conseguir triunfar no mundo das cantorias juro a Deus que vou ficar clebre plas comedorias.
Sei petiscos de deixar gago o melhor dos cozinheiros eu quero ser mui bem pago ganhar, assim, bons dinheiros.
E, se um dia, celebrarem esta gesta de valor vo conhecer-me no por gago mas por cozinhar a primor. Vou, portanto, ajudar a preparar sobremesas talvez eu possa alcanar mais saborosas certezas. UMBELINA De certeza vais ganhar pelo menos, experincia!
CHEFE E eu sei de cincia certa que este rapaz tem valor categoria, estaleca para ser seno cantor um cozinheiro a primor Umbelina, traz o fato!
(O Chefe e Umbelina ajudam o Cantor a vestir o fato de ajudante de cozinha. Aps ler envergado as vestes, ele volta a colocar a viola a tiracolo.)
UMBELINA Vou apanhar-te o cabelo pois comer mousses com plo... Pouah!...
CANTOR Ser mais fcil assim eu poder comunicar dito a receita a cantar e no me esquece ela a mim!
UMBELINA Um cozinheiro cantor era s o que faltava pra animar a cozinha pra bailar um salsifr... CHEFE Ou tu te calas, ou h banz! Deixa trabalhar o artista!
(para o Cantor)
De acar um bocado e preciso mexer bem assim gostava meu pai assim me ensinou minha me.
Nada ir a lume brando s a manteiga a derreter o segredo est em mexer a mistura muito bem.
Traz a tigela, Umbelina e o Chefe com desvelo junta os ovos e margarina bate as claras em castelo.
Vai sair uma papa fina! Ele h l maior deleite que poder assim ditar uma receita a cantar?
UMBELINA
(Continua a obedecer s ordens da receita do Cantor e a colocar os preparativos sobre a mesa da cozinha.)
CHEFE Tu tens razo! Deixemo-nos de bizarrias e passemos s hierarquias! Senhor cantor ajudante venha pra aqui ajudar porque agora vou eu ditar!
(O Cantor obedece, abandona a viola e coloca-se lado a lado com Umbelina. As personagens vo correr ao ritmo das palavras e das palmas do Chefe, obedecendo s suas ordens.)
CHEFE
(O Chefe vai dizer esta receita batendo com uma colher de pau ao ritmo dos BAILES MANDADOS do Algarve.)
vai c ser feita ao meu jeito! O acar onde est? E a manteiga derretida? Umbelina, parte os ovos ou dou cabo da tua vida! E tu, cantor de m fama bate as claras com vigor Quem os cozinhados ama vai faz-los com amor!
Bate, bate, mexe, mexe! Mexe, mexe, bate, bate! Quero ver aparecer essa mousse de chocolate.
Mais depressa, mais depressa que o cliente espera! Quero tudo a preceito a sobremesa a meu jeito pois quem espera desespera!
Mexe, mexe, bate, bate! Mexe, mexe, bate, bate! Eis a mousse de chocolate!
(Tanto o Cantor como a Umbelina esto esfalfados aps este baile mandado, que dever ser to ritmado quanto possvel, O Cantor desaba sobre a mesa, mas o Chefe prossegue:)
CHEFE E as tacinhas onde esto? Vo depressa procur-las! Uma dose dentro delas porque os clientes esto com vontade de pap-las!
(Umbelina faz o que o Chefe mandou e o Cantor deixa cair os braos sobre o balco.)
CANTOR Estou cansado, fatigado, arrasado e arrumado. Cansa... fatiga.., arruma... (Simula ser gago.)
(Afasta-se.)
Mas que raio de ajudante eu havia de arranjar! Um trovador que cantante e fica logo a arfar!
(O Chefe regressa com a viola, mas o Cantor afasta-a com um gesto e obstina-se em querer falar sem cantar.)
UMBELINA Tadinho! Ele fraquinho e ficou assim, gaguinho! Tive uma ideia genial
(O Cantor abre a boca, tal qual Umbelina lhe pediu, e ela coloca-lhe a colher de pau atravessada entre os dentes.)
CANTOR
VOZ 0FF As mousses de chocolate foram todas recusadas os clientes queixaram-se de que pareciam estragadas.
(As trs personagens correm para o balco da cozinha. Cada uma delas transporta uma das taas da mousse recusada.)
UMBELINA
CANTOR
(Umbelina retira-lhe a colher da boca e enfia-lhe uma valente colherada de mousse pela boca que o deixa todo lambusado.)
CHEFE Gostas da tua receita? Achas que ela est bem feita?
UMBELINA No gostou!
(para o Chefe)
A culpa tua!
UMBELINA Foi teu o baile mandado! CHEFE Declino a responsabilidade plo cozinhado horroroso!
CHEFE Ah, tu ainda ests no gozo! Sabes rir sem gaguejar? Anda espera, meu menino, que eu j te dou o gozar!
(O Chefe pega no rolo da massa e corre atrs do Cantor e da Umbelina. Para se defender, ela pega num punhado de farinha e atira-o ao Chefe. Este leva as mos aos olhos.)
CHEFE Ah, Umbelina malvada! Agora no vejo nada! Socorro! Eu estou ceguinho!
UMBELINA Tadinho, vou ajud-lo! porque eu no quero ceg-lo s quero cur-lo da mania de andar pancadaria por d c aquela palha!
CHEFE
Valha-me Deus Ai Deus me valha! Misturei-me com a canalha e saiu tudo ao contrrio. O meu saber culinrio de cozinheiro afamado foi ao fundo estou desgraado!
CANTOR
(O Cantor vai agora assumir uma pose tipicamente fadista. Adopta uma atitude corporal empertigada, empunha a viola e canta na melhor tradio do fado lisboeta:)
Julgava ser o rei dos cozinhados o chefe que aqui est neste banquinho mas ele foi meter-se em tais assados que acabou por ficar pobre e ceguinho! mas ele foi meter-se em tais assados que acabou por ficar pobre e ceguinho! Penalizada, a boa Umbelina que na cozinha sua ajudante limpou-lhe os olhos cegos, a menina enquanto escutava a voz do seu trovante.
O rei dos cozinheiros descobriu no ser invisual, nem ter cegado por isso um belo fado ele ouviu j que s tinha o rosto enfarinhado, por isso um belo fado ele ouviu j que s tinha o rosto enfarinhado.
CHEFE
(aplaudindo)
UMBELINA No cozinhas patavina Mas sabes cantar o fado pois quanto a fazer mousse fina deixa essa arte de lado!
VOZ 0FF Os clientes das mousses decidiram escolher comer tarte de amendoim barrada com chantilly.
CHEFE
(para o Cantor)
Traz-me todo o chantily.
(O Cantor obedece.)
CHEFE
CHEFE
(para a Umbelina)
(Depois de encher as fartes com montes de chantilly, as trs personagens detm-se a admirar a obra feita.)
(Sub-repticiamente, o Cantor mete um dedo numa das tartes e lambe-o, O Chefe apercebe-se do que aconteceu, prepara-se para o castigar com um murro dado de cima para baixo, mas no feliz e acaba por esmagar uma das fartes.)
CHEFE Ah meu cantante tratante ajudante e moinante! Deixa-me s apanhar-te: fao-te engolir a tarte!
UMBELINA Alto, alto e pra o baile! Pra evitar que acontea o mesmo s outras tartes vamos p-las, ali de parte junto copa da cozinha!
(Ela mesmo se encarrega de colocar as tartes. Vem-se umas mos pegar nelas para as levar para o salo. Entretanto o Chefe
CHEFE Vou chamar o empregado! Se foi to grande o agrado sou eu quem vai agradecer os aplausos receber e as gorjetas recolher!
(grita)
Adelino, empregado vem depressa, chega aqui! E diz-me se eles gostaram das tartes de chantilly!
(As personagens permanecem na expectativa. Subitamente irrompem dos dois lados do cenrio rapazes e raparigas figurantes da Escola, que fingem ser os clientes do salo. Alguns trazem as tartes na mo.)
CHEFE
RAPAZES E RAPARIGAS
(em coro)
No!
(Eles atiram com as tartes ao rosto do Chefe e da Umbelina. Gera-se uma enorme confuso, ovos e farinha voando pelo ar. Neste momento final a pea ganha o ritmo dos acontecimentos do cinema cmico dos anos 20. O Cantor sobe para a mesa e canta, em jeito de despedida.)
CANTOR Vai uma enorme confuso nesta cozinha adoidada eu no tenho culpa, no, no tenho culpa de nada,
(Aps a primeira quadra, tambm ele leva com farinha e com ovos em cima,)
Sou um cantor enfarinhado e vejo passar pelo ar cremes, ovos, chantilly ser que me vo acertar?
Sinto-me bem temperado cada vez mais inspirado irei eu sair daqui ainda mais enfarinhado?
(Umbelina salta tambm para cima da mesa com um ovo na mo e aguarda que o Cantor diga a ltima quadra.)
Qual ser de entre ns que agora vai apanhar j quase perdi a voz e j no sei que cantar!
(A farsa termina com espectadores e actores em alegre comunho numa cozinha que, nos momentos finais da aco, estar um tudo nada desarrumada...).
FIM