Departamento de Cincias Fisico Naturais

Biologia 10. Ano

Biologia e Geologia
Ficha de trabalho n. 5 Assunto: Consolidao de conhecimentos Unidade 0/1

Nome:
Influncia do mega 3 na depresso De acordo com a Organizao Mundial de Sade (OMS), a depresso atinge aproximadamente 121 milhes de pessoas no mundo inteiro. Sabe-se que a prevalncia da depresso tem vindo a aumentar desde o incio do sculo, principalmente nos pases ocidentais, facto que tem sido associado s alteraes sofridas na alimentao, principalmente ao nvel da ingesto de alimentos ricos em cidos gordos essenciais, como os mega 3. J a alimentao atual caracteriza-se pelo consumo de alimentos ricos em acares, sal, gorduras saturadas, leos hidrogenados que so ricos em cidos gordos mega 6, e pobres em vitaminas, antioxidantes e cidos gordos mega 3. Cr-se que o recente desequilbrio entre estes cidos gordos e dfices nutricionais de mega 3 na alimentao da atualidade possam estar relacionados com o aparecimento de alteraes a nvel fsico, psquico e comportamental no Homem. De acordo com as recomendaes do Food and Nutrition Board of the National Academics a ingesto de cidos gordos essenciais deve ser 10 % do total de lpidos ingeridos atravs da dieta, sendo que 5 a 10% deve corresponder aos cidos gordos mega 6 e 0,6 a 2% aos cidos gordos mega 3. Os cidos gordos mega 3 so indispensveis ao funcionamento e desenvolvimento de vrios sistemas biolgicos do organismo e podem influenciar uma variedade de funes biolgicas, dada a sua importncia para a constituio, integridade e dinmica da membrana celular.
Universidade de Cincias da Nutrio e Alimentao (Universidade do Porto) http://repositorio-aberto.up.pt/

1.

Selecione a nica opo que contm os termos que preenchem, sequencialmente, os espaos seguintes, de modo a obter uma afirmao correta. A membrana citoplasmtica de natureza lipoproteica. Os polmeros que constituem a membrana apresentam longas cadeias de monmeros, como resultado de reaes de ______, durante as quais se ______ uma molcula de gua por cada ligao estabelecida. (A) hidrlise [] utiliza (B) hidrlise [] liberta (C) condensao [] liberta (D) condensao [] utiliza Selecione a nica opo que contm os termos que preenchem, sequencialmente, os espaos seguintes, de modo a obter uma afirmao correta. Os cidos gordos so duas longas cadeias hidrocarbonatadas ______ que constituem os ______ quando esto ligados a um glicerol, a um grupo fosfato e a um resduo azotado. (A) (B) (C) (D) hidrofbicas [] triglicerdeos hidrofbicas [] fosfolpidos hidroflicas [] fosfolpidos hidroflicas [] triglicerdeos

2.

3.

A um nvel ultramicroscpico, biomolculas presentes na estrutura da membrana celular do neurnio (clula nervosa) garantem-lhe elevada fluidez. Atendendo constituio da membrana plasmtica, explique em que medida uma dieta rica em mega 3 pode ser um fator importante contra desequilbrios do funcionamento da clula nervosa.

PREPARAO TESTES / EXAME NACIONAL

PGINA 1

4.

As afirmaes seguintes dizem respeito a diversas biomolculas. Selecione a opo que avalia corretamente as seguintes afirmaes. 1) 2) 3) (A) (B) (C) (D) Os lpidos so substncias insolveis na gua, mas solveis em solventes orgnicos. A glicose e a frutose so exemplos de dois monossacardeos. As protenas so compostos orgnicos ternrios com uma importante funo estrutural nos seres vivos. 3 verdadeira; 1 e 2 so falsas. 1 verdadeira; 2 e 3 so falsas. 2 e 3 so verdadeiras; 1 falsa. 1 e 2 so verdadeiras; 3 falsa.

5. A membrana plasmtica mantm a integridade celular e delimita a fronteira entre o meio intracelular e o meio extracelular, constituindo uma barreira seletiva, atravs da qual se processam trocas de substncias e energia, entre a clula e o meio exterior. Clulas vegetais foram colocadas em solues fortemente hipertnicas. Explique que alteraes seriam de prever na preparao efetuada e que aspeto apresentaro as clulas no final da experincia.

Bom trabalho!!!

PREPARAO TESTES / EXAME NACIONAL

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