Poster BASIDIOMICETES COMO FUENTE DE NUEVOS AGENTES ANTIMICROBIANOS Autores: Barneche. Stephanie1, Albors. Silvana2, Andrada. Sara 1, Martnez.

Alejandra 2, Cecchetto. Gianna 2,Cerdeiras.Mara Pa2, Vzquez. Alvaro 1 1 Ctedra de Farmacognosia y Productos Naturales, Departamento de Qumica Orgnica. 2 Ctedra de Microbiologa, Departamento de Biociencias. Facultad de Qumica, Universidad de la Repblica La importancia de las enfermedades de plantas en la agricultura moderna es un hecho ampliamente documentado y reconocido. Las enfermedades no slo tienen el potencial de destruir enteramente las cosechas; aun en los casos en que no causan prdidas totales, por lo general reducen en forma crnica el rendimiento de la mayora de los cultivos, obligan a tomar medidas de combate que aumentan los costos de produccin, y afectan la calidad y la durabilidad de los productos cosechados. De manera que constituyen una de las principales causas de inestabilidad en la empresa agrcola y del dficit alimentario mundial. Alrededor de dos tercios de las enfermedades de las plantas son causadas por hongos, siendo el control qumico la principal medida de combate. La utilizacin intensiva de estos compuestos en la agricultura industrial favorece la aparicin de resistencias y la creacin de ambientes peligrosos dada su naturaleza no biodegradable. Esto, unido a cambios frecuentes en los lmites de aplicacin, lmites de residuos en el ambiente y en el producto, lleva a que este sea un sector altamente dinmico con una rpida rotacin de los compuestos activos. A pesar de los grandes avances en la quimioterapia de las enfermedades infecciosas estas estn lejos de ser controladas y ms an erradicadas y son an una de las principales causas de muerte en el mundo. Esto se debe, entre otros motivos, a la falta de una teraputica adecuada, tanto sea por la falta de frmacos efectivos como a la rpida aparicin de resistencia que vuelve inefectivas las drogas existentes. Entre los patgenos ms problemticos clnicamente relevantes en la actualidad el Staphylococcus aureus meticilino resistente (MRSA) se ubica como una de las bacterias ms difciles de tratar. Los hongos comparten con los animales y vegetales ciertos agentes infecciosos tales como bacterias y hongos patgenos y por lo tanto tienen la potencialidad de producir metabolitos con actividad biolgica para su combate. Los denominados microhongos son una fuente, ya establecida como importante, de compuestos antimicrobianos (penicilinas, amoxicilina, cefalosporinas, griseofulvina, etc.). Sin embargo, para los macrohongos (aquellos cuyo cuerpo de fructificacin es visible a simple vista, la gran mayora perteneciente al grupo de los basidiomicetes) slo unos pocos compuestos aislados se encuentran en la etapa de ensayos clnicos.

En el presente trabajo se avanz en la bsqueda de estos compuestos. Se utiliz un panel extenso de microorganismos de forma de ampliar el rango de blancos posibles. Esto incluy una serie de microorganismos fitopatgenos (Xanthomonas, Penicillium, Alternaria y Aspergillus) y bacterias patgenas de humanos (cepas sensibles y meticilino resistentes de S. aureus y Ps. aeruginosa). De los resultados obtenidos result muy interesante la actividad antimicrobiana producida por los hongos Ganoderma resinaceum CCM 7187 y Laetiporus sulphureus CCM 247 frente a Xanthomonas sp., patgeno de tomate y Stereum sanguinolentum CCM 236 frente a cepas sensibles y meticilino resistentes de S. aureus. Esto resulta muy promisorio para un posterior estudio de la influencia de variables en las condiciones de cultivo sobre la produccin de metabolitos de inters (Estrategia OSMAC). Palabras claves: Antimicrobianos, Ganoderma,Laetiporus