CURSO 2013/2014

Grado en Ingeniera Qumica Industrial

DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre: Transmisin de Calor Denominacin en ingls: Heat Transfer Cdigo: 606210208 Crditos: Totales: Crditos ECTS: Departamentos: Ingeniera Qumica, Qumica Fsica y Qumica Orgnica Curso: 2 - Segundo Cuatrimestre: Segundo cuatrimestre 6,00 Tericos: 4,14 reas de Conocimiento: Ingeniera Qumica Prcticos: 1,86 Carcter: Obligatorio

DATOS DE LOS PROFESORES Nombre: *Partal Lpez, Pedro Miguel ngel Delgado Canto E-Mail: partal@uhu.es miguel.delgado@diq.uhu.es Telfono: 959219989 959219865 Despacho: P4N6-02 P4N612 *Profesor coordinador de la asignatura Consultar los horarios de la asignatura

DATOS ESPECFICOS DE LA ASIGNATURA

1. Descripcin de contenidos 1.1. Breve descripcin de contenidos: El punto en comn de cualquier proceso qumico es la transformacin de la materia prima en productos por medio de cambios fsicos y qumicos. El uso de energa en la transformacin de materiales a escala industrial pone de manifiesto la necesidad de alcanzar la mxima eficiencia en la utilizacin de la misma, tanto por razones econmicas como medioambientales. De acuerdo con estas premisas, esta asignatura esta asignatura debe dar a conocer las bases y aplicaciones de las ecuaciones que gobiernan el flujo estacionario y transitorio de calor. Por otra parte, debe capacitar a los alumnos para realizar la seleccin, evaluacin y clculo de los equipos utilizados para la transmisin del calor en la industria qumica. La asignatura abordar las siguientes grandes temticas: Conceptos bsicos de la transmisin de calor Transporte de calor por conduccin Transmisin de calor conveccin forzada y natural Transmisin de calor con cambio de fase Radiacin de calor Cambiadores de calor Clculo de hornos Transmisin de calor asociada a ciclos termodinmicos 1.2. Breve descripcin de contenidos (en ingls): In the majority of chemical processes raw materials must be transformed into products by means of physical and chemical changes. At industrial scale, the use of energy for such transformations demands a high efficiency due to both economical and environmental reasons. Accordingly, this course must provide student with the theory and practical equations involved in the fluid flow and heat flux under steady and transient conditions. In addition, students must be able to carry out selection, assessment and calculation of equipment typically used in chemical industry. This course will focus on: - Introduction to heat transfer - Conduction heat transfer - Heat transfer by force and free convection - Heat transfer with phase change - Thermal radiation - Heat exchangers - Furnaces - Heat transfer associated with thermodynamic cycles

2. Situacin de la asignatura 2.1. Contexto dentro de la titulacin: Es una asignatura de segundo curso, que engloba el estudio detallado del diseo de operaciones bsicas basadas en la transmisin de calor. En ella, se aplicarn los conocimientos ms fundamentales de la ingeniera qumica al estudio, diseo y descripcin cuantitativa de procesos u operaciones donde exista un flujo de fluidos y/o intercambio de calor. El uso de la energa en la transformacin de materiales a escala industrial pone de manifiesto la necesidad de alcanzar la mxima eficiencia en la utilizacin de la misma, tanto por razones econmicas como medioambientales. Los ingenieros de planta dependen de la experiencia de los fabricantes en el diseo de un determinado equipo, ya que la mayora de ellos son diseados y fabricados por firmas especializadas, pero es importante que stos entiendan las tcnicas empleadas y sean capaces de evaluar los diseos ofrecidos y de predecir el comportamiento del equipo operando en condiciones diferentes. 2.2. Recomendaciones: Para asimilar de forma conveniente la asignatura, el alumno debe tener unos conocimientos previos de Flujo de Fluidos y Termodinmica Qumica Aplicada.

3. Objetivos: Mediante esta materia el alumno debe conocer y saber aplicar las leyes fundamentales que rigen los fenmenos de transporte de cantidad de movimiento y de transmisin de calor, as como conocer la metodologa que se utiliza en el diseo de las principales operaciones relacionadas con la transmisin de calor.

4. Competencias a adquirir por los estudiantes 4.1. Competencias especficas: B02: Comprensin y dominio de los conceptos bsicos sobre las leyes generales de la mecnica, termodinmica, campos y ondas y electromagnetismo y su aplicacin para la resolucin de problemas propios de la ingeniera C01: Conocimientos de termodinmica aplicada y transmisin de calor. Principios bsicos y su aplicacin a la resolucin de problemas de ingeniera 4.2. Competencias transversales o genricas: G01: Capacidad para la resolucin de problemas G02: Capacidad para tomar de decisiones G03: Capacidad de organizacin y planificacin G04: Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica G07: Capacidad de anlisis y sntesis G09: Creatividad y espritu inventivo en la resolucin de problemas cientficotcnicos G17: Capacidad para el razonamiento crtico T01: Uso y dominio de una segunda lengua, especialmente la inglesa T02: Conocimiento y perfeccionamiento en el mbito de las TIC's

5. Metodologa (en horas de trabajo del estudiante):

Presenciales Horas de clases de teora y grupos grandes Aula Horas de clases prcticas y grupos reducidos Sala de informtica Laboratorio Prcticas de campo Total de horas presenciales: 41.4 0,0 0,0 18,6 0,0 60,0 No presenciales Total de horas no presenciales: 90,0

Trabajo total del estudiante: 150,0 horas.

6. Tcnicas docentes 6.1. Tcnicas docentes utilizadas: Sesiones acadmicas de teora Sesiones acadmicas de problemas Sesiones prcticas en laboratorio Resolucin y entrega de problemas/prcticas

6.2. Desarrollo y justificacin: Sesiones acadmicas tericas: Sesiones para el todo el grupo de alumnos en las que el profesor explicar los contenidos tericos fundamentales de cada tema y su importancia en el contexto de la materia. Sesiones acadmicas de problemas: Sesiones para el todo el grupo de alumnos en las que el profesor resolver ejercicios y problemas sobre los contenidos tericos trabajados en cada tema. Sesiones Prcticas en el Laboratorio: Sesiones para grupos reducidos de alumnos en las que el alumno realizar prcticas de laboratorio sobre los contenidos tericos trabajados en cada tema. Resolucin y entrega de problemas/prcticas: El alumno resolver diferentes problemas en presencia del profesor en el aula y realizar y entregarn informes de las practicas realizadas en el laboratorio

7. Temario desarrollado: TEMA 1. INTRODUCCIN A LA TRANSMISIN DE CALOR. 1.1. Mecanismos de transporte de calor. 1.2. Coeficientes individuales y coeficiente global de transmisin de calor. TEMA 2. CONDUCCIN UNIDIMENSIONAL EN ESTADO ESTACIONARIO. 2.1. Conduccin en pared plana y sistemas radiales 2.2. Coeficiente global de transmisin de calor cuando estn presentes la conduccin y conveccin. 2.3. Determinacin de radio crtico de aislamiento. 2.4. Prdida de calor por conduccin en aletas. 2.5. Resistencia trmica de contacto TEMA 3. TEORA BSICA DE INTERCAMBIADORES DE CALOR 3.1. Diseo de cambiadores de calor: coeficiente global de transmisin de calor. 3.2. Tipos de cambiadores de calor. 3.3. Diferencia de temperatura media logartmica. 3.4. Efectividad y nmero de unidades de transferencia. TEMA 4. ASPECTOS BSICOS DE LOS INTERCAMBIADORES DE CALOR 4.1. Seleccin de cambiadores de calor. 4.2. Cambiadores de calor de tubos concntricos. 4.3. Cambiadores de calor de carcasa y tubos. 4.4. Cambiadores de calor compactos. TEMA 5. CONVECCIN FORZADA 5.1. Transmisin de calor en flujo laminar por un tubo. 5.2. Transmisin de calor en rgimen turbulento en un tubo. 5.3. Relaciones empricas para tuberas y flujo en tubos. 5.4. Flujo externo sobre cilindros y esferas. 5.5. Flujo externo en bloques de tubos. TEMA 6. CONVECCIN NATURAL 6.1. Conveccin natural sobre un plato vertical. 6.2. Relaciones empricas para la conveccin natural. 6.3. Conveccin natural desde platos verticales y cilindros. 6.4. Superficies inclinadas y esferas. 6.5. Conveccin natural en espacios cerrados. 6.6 Conveccin forzada y natural combinadas. TEMA 7. TRANSFERENCIA DE CALOR CON CAMBIO DE FASE 7.1. Transmisin de calor por condensacin. 7.2. Nmero de condensacin. 7.3. Condensacin en pelcula en el interior de tubos horizontales. 7.4. Transmisin de calor por ebullicin. TEMA 8. RADIACIN DE CALOR. 8.1. Fsica de la radiacin. 8.2. Intercambio de radiacin entre superficies. 8.3. Radiacin en un medio que absorbe y transmite. 8.4. Coeficiente de transmisin de calor por radiacin. TEMA 9. CLCULO DE HORNOS. 9.1. Introduccin. 9.2. Balance de energa. 9.3. Transmisin de calor en horno. 9.4. Intercambio de calor con el sumidero. 9.5. Efecto de la geometra sobre el intercambio de calor. 9.6. Modelo de mezcla completa. TEMA 10. TRANSMISIN DE CALOR ASOCIADA A CICLOS TERMODINMICOS 10.1 Introduccin 10.2 Ciclos termodinmicos y maquinas trmicas 10.4 Planta de vapor-Ciclo Rankin 10.6 Refrigeradores-bombas de calor

8. Bibliografa 8.1. Bibliografa bsica: COSTA NOVELLA, E. (1986). "Transmisin de calor", Tomo 4. Editorial Alhanbra, Madrid. HOLMAN, J.P. (1998), "Transferencia de Calor", McGraw-Hill, Madrid. INCROPERA FRANK P., DAVID P. DEWITT, THEODORE L. BERGMAN, ADRIENNE S. LAVINE (2012). "Introduction to Heat Transfer, 6th Edition. John Wiley. MILLS, A.F. (1995). "Transferencia de calor", Irwin, Barcelona. SERTH ROBERT W (2007). Process Heat Transfer: Principles and Applications. Elsevier 8.2. Bibliografa complementaria:

BIRD,R.B, STEWART W.E., LIGHTFOOT, E.N. (1993). "Fenmenos de Transporte". Editorial Revert S.A., Mxico, D.F.. GEANKOPLIS C.J. (2003). "Transport Processes And Unit Operations". 2 Ed. Allyn and Bacon, Boston McCABE, W.L., SMITH, J.C., HARRIOT, P. (2001). "Operaciones Unitarias en Ingeniera Qumica", 6 edicin. McGraw-Hill, Madrid. COULSON, J.M., RICHARDSON, J.F., BACKHURST J.R., HARKER, J.H. (2007). "Chemical Engineering". Vol. 1.Mc. PERRY R.H., GREEN D.W., MALONEY J.O. (2001). "Perry Manual del Ingeniero Qumico". McGraw-Hill, Mxico.

9. Sistemas de evaluacin de la adquisicin de competencias 9.1. Tcnicas de evaluacin utilizadas: Examen de teora/problemas Trabajos desarrollados durante el curso Participacin activa en las sesiones acadmicas 9.2. Criterios de evaluacin y calificacin: 1. Exmenes de teora/problemas: Consistir en la realizacin de exmenes escritos parciales y/o finales que constarn de parte terica y parte de problemas. Hasta 75% de la calificacin final. 2. Trabajos y prcticas de laboratorio desarrollados durante el curso: Se realizar un control y seguimiento del trabajo personal del alumno a travs de la evaluacin de informes escritos sobre trabajos previamente acordados y a travs de la entrevista oral con el profesor donde el alumno deber explicar los aspectos ms relevantes del trabajo desarrollado. Se valorar la aplicacin de los conocimientos tericos desarrollados en las clases y seminarios y la adecuacin de la bibliografa consultada. La realizacin de las prcticas ser obligatoria. Hasta 15% de la calificacin final. 3. Participacin activa en las sesiones acadmicas de resolucin de casos prcticos. Hasta 10% de la calificacin final Se requerir haber superado el examen final terico/problemas para poder contabilizar la calificacin de las otras dos partes.

10. Organizacin docente semanal orientativa:

#1 #2 #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9 #10 #11 #12 #13 #14 #15

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2.4 0 41.4

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 18.6 0 0 18.6

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Grupo 1 de prcticas Grupo 2 de prcticas