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Equipo 5 Fecha de entrega: 23/03/2012

Contenido Definicin del proyecto .................................................................................... 2 Investigacin preliminar .................................................................................. 6 SRS .................................................................................................................. 9 Estudio costo-beneficio ................................................................................. 12 Planificacin integral del proyecto ................................................................ 13

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Definicin del proyecto

Necesidad / problemtica

INTRODUCCION Este documento ofrece un breve resumen de lo que se basa el proyecto el desarrollo de este para brindar las necesidades que el cliente exija. Se ha dado la necesidad de este sistema de informacin agilice y automatice las labores, en este caso especficamente de Mikis Burger. La razn de ser de esta implementacin del sistema es lograr la expansin del negocio lo ms que sea posible Uno de los propsitos principales del proyecto es dar pauta a la expansin del negocio y as obtener una mayor ganancia de la obtenida hasta el momento. El presente proyecto consiste en la realizacin de un sistema de informacin con el propsito de sealar las acciones, informacin y funcionamiento que realizar el proyecto llamado Miki-Xpansion, con la intencin de especificar las necesidades y sobre todo la solucin que deseamos aplicar. Tambin nos servir para poder guiarnos en cuanto al problema a resolver y no perderlo de vista a fin de que ambas partes del proyecto (desarrolladores y cliente), tengan un comn acuerdo. Nos enfocamos principalmente a dar solucin a lo que la micro-empresa necesita, es decir, su expansin. Debemos tener en cuenta que este proyecto se implementar en esta micro-empresa. Si logramos el objetivo lo llevaremos a las grandes ligas.

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PROPOSITO EL propsito de este proyecto es llegar a satisfacer tanto al cliente como al interesado en el proyecto, una vez logrado esto podramos llegar a proponer este mismo proyecto a otras micro-empresas. No olvidemos que nuestra prioridad es tener toda la atencin sobre Mikis Burger. I. INFORMACIN GENERAL DE PROYECTO Sistema encargado de ofrecer al cliente el men y la informacin respecto al restaurante, para que el cliente pueda visualizar el contenido del restaurante por medio de una pgina web. II. Detalles del proyecto: Problema o necesidad a resolver: El restaurante quiere expandir el negocio de las hamburguesas a travs de una pgina web donde pueda ofrecer sus productos y ste se difunda. Afecta a: Mikis Burger. Lo que genera: Un aumento en las ganancias, ventas y productividad.

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Dnde?

Dnde se llevar a cabo el proyecto? El proyecto radica en el restaurante Mikis Burger, quien es el interesado en la creacin de este proyecto para lograr la expansin. Es probable que si este sistema de informacin funciona pueda ser implementado en otros establecimientos con deseos de expandir su negocio. Debemos mencionar que este proyecto est dirigido a micro empresas.

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Propuesta de solucin Alcance del proyecto

Se obtendr como resultado una pgina web en la que el cliente pueda hacer su pedido por medio de ella, pagando con de tarjeta de crdito y verificando si la zona en la que se encuentra en cliente, el restaurante pueda llevar su pedido.
Servicios Informacin necesaria del establecimiento para darse a conocer Requerimientos funcionales

Un servicio de fcil manejo para el usuario. Tener en cuenta la localidad del cliente. El cliente debe entender para que esta hecha la pgina web. Acceso a la pagina web las 24 horas del da

Requerimientos no funcionales

Que el cliente no pueda acceder a la informacin por falta de recursos ( internet, computadora) Que el cliente no se interese por obtener dicha informacin del negocio. Que el cliente no sepa manejar una computadora

Beneficios cuantitativos El ahorro en la creacin de propaganda es notoria, ya que la imprenta, el papel sale muy caro. Nos ahorraremos tan solo en $2,000. por 10,000 volantes. Beneficios cualitativos La pgina web es de fcil manejo y amigable con los visitantes, as como tambin informa sobre lo mas importante en el momento, es decir, promociones, descuentos, etc. Tipo de SI MIS: Management Information System
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Investigacin preliminar
Manual de organizacin El avance que tecnolgico que tenemos hoy en da hace que muchas de las empresas quieran optar por tener este servicio en sus negocios, unos para facilitar las labores de oficinas, otros para promocionar algn producto o simplemente para denotar mayor estilo. Hay quien prefiere quedarse en la forma que tenan para trabajar, ya sea porque no conocen los avances que existen o porque suelen ser muy caros. Aqu vamos a conocer un caso en el cual se ha implementado uno de los muchos avances tecnolgicos.

Presentacin El restaurante Mikis Burger es un establecimiento de comida que a medida que pasa el tiempo sta va en aumento en cuanto a productividad, actualmente Mikis Burger cuenta con dos restaurantes, pero quiere expandirse por toda la regin para as generar mayores ganancias y ms empleos. El problema que presenta se debe a que slo una determinada regin conoce el restaurante y lo que se quiere hacer es llevar a cabo una pgina web en donde Mikis Burger pueda mostrar su gran variedad de alimentos. El objetivo de la empresa es:
Lograr la expansin del restaurante para que ste pueda ofrecer los productos que hacen, as como mejorar la calidad del servicio y el atencin al cliente.

Misin.
Brindar a nuestros clientes una comida de excelente calidad y la mejor atencin.

Visin.
Convertirse en una de las mas importantes y prestigiosas cadenas de comida rpida.

Valores.
Trabajo en equipo. Equidad. Buen trato al cliente. Responsabilidad.

Investigacin preliminar.

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El sistema plantea que la expansin del negocio puede llevarse a cabo siempre y cuando el usuario se interese por la propaganda que se le d referente al negocio. Un aspecto importante en la implementacin de la pgina web es saber a qu tipo de gente va dirigida la informacin, ya que, en dado caso que el cliente quiera adquirir algn producto y ste no sea posible visualizar la informacin de dicha pagina por la restricciones que pudiese tener como la ubicacin del cliente a la hora de intentar visitar la pgina web. Los beneficios que la implementacin del sitio web arrojara es que los clientes puedan visualizar la informacin del negocio y sus posibles establecimientos en un futuro. El proyecto resulta muy viable si es que quiere expandir el negocio e incrementar sus ganancias. Esto ser a partir de un corto tiempo debido a la gran demanda que tiene el establecimiento. Situacin Actual El restaurante Mikis Burger produce y genera ganancias muy buenas y a raz de ello el negocio pretende expandirse en el mercado para competir con diferentes cadenas de restaurantes. Situacin Deseada. El Restaurante Mikis Burger quiere competir con grandes cadenas de restaurantes en venta de hamburguesas, es por eso que se le crear una pgina web para difundir el negocio.

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Organigrama Empresarial. Gerente General Sub-Gerente o supervisor

Jefe de cocineros

Cajero

Intendencia

Jefe de meseros

Cocinero s

Meseros

Ayudantes de cocinero

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Funciones y su descripcin
Gerente General. Tomas de dediciones, Coordinacin en general, Supervisin del rea de operacin, clculo de comidas por da. Sub-gerente o Supervisor. Supervisar continuamente el rea de operacin y de proceso; estar movindose por toda el rea (cocina, caja, sector bao mara, mesas, 1er piso, baos, y controlar que todo este en orden y limpio). Recibir a los proveedores, Inventario Diario, Monitoreo diario de los alimentos fros que estn a su temperatura correcta. Jefe de cocinero Supervisa continuamente el rea de la cocina, al igual que el supervisor su funcin es supervisar slo el rea de cocina. Ayudante de cocinero Proporciona los aditamentos necesarios para la elaboracin de la comida, es decir, verduras picadas, etc. Ayudante de Cajera Estar al lado de a cajera cuando hay fila y muchos clientes. Pasar las bebidas de la nevera, cubiertos, envolver las comidas para llevar, servir las chichas, y estar atenta cuando el cliente pide algo adicional. Intendencia La funcin es mantener el establecimiento cumpliendo con todas las normas de salubridad. Jefe de meseros Monitorea a los meseros del restaurante, si hay algn inconveniente con la comida, el jefe de meseros atender al cliente personalmente.

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Situacin actual (diagrama de flujo y narrativa)

Proceso Actual

Inicio
Realizar el producto a vender

Vender el producto hecho

NO

Se generan perdidas

El vendi el producto?

SI

Se generan mayores ganancias

FIN

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Narrativa del proceso actual < Nombre del proceso > Sec. 01 02 03 04 Responsable
Empleado Empleado Empleado Gerente general

Actividad Realizar el producto a vender Vender el producto Se vendi el producto? Recibe mas ganancias

Relaciones

1. 2. 3. 4. 5.

Se va a crear el producto que vende el restaurante, en este caso la comida. Una vez que est lista la comida, est lista para venderla. Aqu nos preguntamos, Se vender la comida? En caso de ser verdadero se generan ganancias al restaurante. En caso de ser falso, se generaran perdidas de inversin.

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Situacin propuesta (diagrama de flujo y narrativa)

Proceso Esperado

Inicio
Realizar el producto a vender

Vender el producto hecho

Se generan perdidas en inversin

NO

El vendi el producto?

SI

Se generan mayores ganancias

Lograremos la expancin

FIN

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Narrativa del proceso propuesto < Nombre del proceso > Sec. 01 02 03 04 05 Responsable
Empleado Empleado Empleado Gerente general

Gerente general

Actividad Realizar el producto a vender Vender el producto Se vendi el producto? Recibe mas ganancias Se lograr la expansin

Relaciones

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Se va a crear el producto que vende el restaurante, en este caso la comida. Una vez que est lista la comida, est lista para venderla. Aqu nos preguntamos, Se vender la comida?. En caso de ser verdadero se generan ganancias al restaurante. Se lograr la expansin del restaurante. En caso de ser falso se generarn perdidas de en inversin.

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Cuestionarios aplicados Cuestionario 1 Aplicado a: Objetivo del cuestionario: Preguntas Bernardo Espnola Gerente general Entender bien lo que el cliente quiere para su negocio y saber interpretarlo de forma adecuada

1. Porqu le interesa una pgina web para difundir su negocio? 2. Qu tan seguro est de que el negocio crezca con la implementacin de la pgina? 3. Qu impacto lograr con este proyecto? 4. A qu tipo de gente va dirigido esta pgina? 5. Cul es su principal inters por extender el negocio? 6. Le gustara que nosotros llevramos el control (mantenimiento) de la pagina? 7. Qu tipo de material (visual) contendra la pagina? 8. Le gustara que la pagina llevase un apartado sobre bolsa de trabajo? 9. Cree que la informacin que nos proporcion para la creacin de la pagina web sea suficiente para la alta exigencia de los clientes?

Conclusin del cuestionario 1 Se considera que el dueo del establecimiento est dispuesto a que su negocio crezca, ya que con la informacin obtenida en este primer cuestionario logramos entender lo que el cliente desea para su negocio.

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Cuestionario 2 Aplicado a: Objetivo del cuestionario: Preguntas Clientes Saber cul es la opinin del posible cliente acerca del restaurante 1. -Usted acostumbra a visitar pginas web de 2.

3.

4.

5.

6.

negocios de comida rpida? -Por qu cree que se aprovecharan mas los recursos en una pgina web que en publicidad impresa? -Usted se muestra interesado por algn producto a servicio que le ofrezcan en la calle por medio de volantes? Por qu? -Qu tanta atencin le genera la publicidad publicada en las pginas web que utiliza regularmente? A usted le parece que hoy en da tenga mas xito la publicidad por medio de internet que la publicidad impresa? Qu tan frecuente usted paga por medio de una tarjeta de crdito en un portal web?

Conclusin del cuestionario 2 Se cree que 6 de cada 10 personas encuestadas prefieren ver los sitios web para elegir los productos que se ofrecen en la red, y si hacemos un anlisis basndonos en las estadsticas, el restaurante para el cual se esta trabajando tiene altas posibilidades de crecer por medio de un sitio web.

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SRS
IEEE/ANSI 830/1998

1 INTRODUCCION 1.1 Propsito El presente documento es redactado con el propsito de sealar las acciones, informacin y funcionamiento que realizar nuestro proyecto llamado Mikis Burger, con la intencin de especificar las necesidades y sobre todo la solucin que deseamos aplicar con el fin de lograr la expansin del establecimiento. De igual manera nos servir para poder guiarnos en cuanto al problema a resolver y no perderlo de vista a fin de que ambas partes del proyecto (desarrolladores y cliente), tengan un comn acuerdo. 1.2 mbito del sistema El problema en el restaurante es que por expansin del mismo, se quiere que se desarrolle una pgina web en donde se har publicidad para lograr el fin antes mencionado. Este sistema ofrecer la informacin acerca de los diferentes paquetes, precios y promociones con la finalidad de atraer la atencin de los clientes y as lograr la expansin. Tambin por medio del mismo se podrn hacer los pedidos. La aplicacin contara con un programa que almacenar la informacin acerca de los clientes como direccin, nombre y telfono los cuales ayudaran para brindar un servicio de alta calidad. Se har un documento que mostrar el men. Un sistema por medio del cual se introducir la informacin relacionada con el cliente como nombre, domicilio, telfono y el pedido que desee.

1.3. Referencia IEEE Recommended Practice for Software Requirements Specification. ANSI/IEEE std. 830, 1998.

1.4. Visin general del documento

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A travs del presente se desea introducir a los interesados, para dar una visin acerca de los recursos y especificaciones con las que contara el sistema. 2. Descripcin General 2. 1. Perspectiva del producto Se desea lograr la publicidad del establecimiento con el fin de que se conozca para lograr expandirlo, de igual manera alcanzar mayores ganancias y el mayor nmero de clientes. 2.2 Funciones del producto. Esta aplicacin ayudar al restaurante a ser conocido y adquirir una buena reputacin, se lograr que sea conocido por diversas personas, adems que permitir que muchos clientes puedan hacer pedidos al mismo tiempo con la seguridad que se toma su orden y su pedido ser entregado a tiempo. 2.3 Restricciones Se restringir un horario y un rea a la cual se puede brindar el servicio en un tiempo estipulado, para evitar problemas con los clientes. 2.4. Caractersticas de los usuarios Personas que introduzcan datos confiables y verdicos y que cuenten con acceso a internet. 2.5. Dependencias Se desea que dicha aplicacin funcione va internet. 2.6. Requisitos Futuros Se quiere que el cliente pueda hacer los pagos con tarjeta de crdito. 2.5. Restricciones Los protocolos y caractersticas de la pagina web sern tomando un acuerdo el desarrollador y el cliente. Interfaz para conectarse con una entidad bancaria para llevar a cabo los cobros. El programador elegir el programa que mejor le convenga para realizar la pgina.

3. Requisitos Especficos

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3.1. Funciones CLIENTE Le llegar publicidad acerca del establecimiento y l podr ver el men y hacer su pedido si lo desea. ADMINISTRADOR Tomara y almacenar el pedido, nombre, direccin y telfono del cliente. Enlistara los pedidos para que el proveedor pueda hacer entrega de ellos. 3.2. Requisitos de Rendimiento La pgina ser capaz de conectar a numerosos clientes sin que sufra ningn problema para tomar los pedidos. 3.3 Atributos del Sistema No se restringir el acceso a ninguna persona siempre y cuando introduzca datos verdicos.

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Estudio costo-beneficio
Es notorio que con la implementacin de un sitio web el ahorro en la inversin del sistema de informacin es mayor, a dems que evitamos contaminar el ambiente. Es preciso mencionar que en estos tiempos ya el papel tiende a la desaparicin, todo comienza a ser digital. Vase el siguiente apartado para ratificar lo mencionado.

Anuncios Espectaculares. $12,000.00 por mes (contrato no menor a seis meses). Anuncios en Peridico. Pagina completa $ 700.00, parte central de una pagina $550.00, un cuarto de desde $ 180.00 hasta $250.00 Volantes. 10,000 volantes $2,000. Anuncio de Internet. No hay un parmetro fijo del precio de publicidad depende del tamao del anuncio, de la seccin donde se publica, del sitio o portal, de si aparece en una sola pagina o en todas. Ejemplo. Si el anuncio te cuesta 5,000 pesos por un ao y te mand 25,000 clics el costo fue de 2 centavos el clic Pagina de internet. desde 15 a 25USD al ao.

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Planificacin integral del proyecto

Grfica de Gantt

Tareas Realizar entrevistas Aplicar cuestionarios Leer informes de el negocio Analizar datos Introducir prototipos Observar la evaluacin Realizar anlisis de costo-beneficio Preparar la propuesta Desarrollar el sistema Presentar la propuesta

Duracin Fecha de inicio Das 20/02/2012 4 25/02/2012 2 28/02/2012 4 04/03/2012 3 08/03/2012 3 11/03/2012 2 14/03/2012 4 19/03/2012 1 21/03/2012 2 23/03/2012 1

Fecha final 24/02/2012 27/02/2012 03/03/2012 07/03/2012 11/03/2012 13/03/2012 18/03/2012 20/03/2012 23/03/2012 24/03/2012

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Glosario de algunos trminos

Glosario:
Anuncio. Aquellos mensajes cuya finalidad es dar cuenta de un producto, sus beneficios y usos Computadora. Mquina electrnica que recibe y procesa datos para convertirlos en informacin til. Empleo. La accin y el efecto de generar trabajo y ofrecer puestos laborales. xito. Resultado feliz de un negocio, actuacin, etc. Expansin. Es la accin y efecto de extenderse o dilatarse (esparcir, desparramar, desenvolver, desplegar, dar mayor amplitud). Informacin. Grupo de datos ya supervisados y ordenados, que sirven para construir un mensaje basado en un cierto suceso o ente. Mercado. Un mercado es un grupo de compradores y vendedores de un determinado bien o servicio. Negocio. Actividad, sistema, mtodo o forma de obtener dinero, a cambio de ofrecer alguna forma de beneficio a otras personas. Pagina Web. Nombre de un documento o informacin electrnica adaptada para la World Wide Web y que puede ser accedida mediante un navegador para mostrarse en un monitor de computadora o dispositivo mvil. Pago. Entrega de un dinero o especie que se debe tras la prestacin de algn servicio. Producto. Punto central de la oferta que realiza toda empresa u organizacin (ya sea lucrativa o no) a su mercado meta para satisfacer sus necesidades y deseos, con la finalidad de lograr los objetivos que persigue. Publicidad. La publicidad es un esfuerzo pagado, trasmitido por medios masivos de informacin con objeto de persuadir Restriccin. Una limitacin o una reduccin ya sea natural o impuesta, segn corresponda. Tarjeta de crdito. Tarjeta de plstico numerada, que presenta una banda magntica o un microchip, y que permite realizar compras que se pagan a futuro.

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