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MINISTERIO DE EDUCACION
DIRECCION NACIONAL DE BACHILLERATO PROGRAMA DE EDUCACION TECNICA
NDICE
1.
Pgina
Generalidades y objetivos............................................................................ 9
7. 7.1. 7.2. 7.3. 7.4. 8. 8.1. 8.2. 8.3. 8.4. 8.5. 8.6. 8.7. 8.8 8.9. 9. 9.1. 9.2. 9.3. 9.4. 9.5. 9.6. 9.7. 10. 10.1. 10.2. 10.3 10.4. 10.5. 10.6. 10.7.
La gestin de la FCT, tareas y responsabilidades de los diferentes Actores........................................................................................................ 75 Las funciones de la Administracin educativa............................................. 75 .............................Las funciones de la institucin educativa. El profesor-tutor 77 ..................................................... Las funciones de los actores empresariales 80 Funciones de la empresa. El tutor................................................................ 73 El programa formativo............................................................................... 74 Contenido y objetivos................................................................................... 89 Cmo se elabora el programa formativo...................................................... 91 Desarrollo del programa............................................................................... 96 Algunas recomendaciones pedaggicas ................................................... 101 Las actitudes del alumno y la adaptacin a la empresa............................ 104 Incidencias y conflictos .............................................................................. 109 La FCT y los mdulos singulares de relaciones en el entorno de trabajo (RET) y de formacin y orientacin laboral (FOL)................. 111 La FCT en el proyecto curricular del ciclo formativo.................................. 114 Ejemplo de programa formativo................................................................. 116 El seguimiento y la evaluacin.................................................................. 125 Qu debe evaluarse...................................................................................... Quin evala................................................................................................. La evaluacin individual de carcter tcnico............................................... La evaluacin individual de carcter sinttico............................................. Cundo evaluar ............................................................................................ Instrumentos de seguimiento y evaluacin.................................................. Perfil profesional resultante de la evaluacin............................................... 125 128 129 131 136 137 143
............................................. Puntos de debate en la relacin entre tutores y dems agentes implicados........................................................................ 147 Por qu el debate.......................................................................................... 147 Garantas de calidad y buen funcionamiento............................................... 147 Informacin para evaluar y cambiar............................................................. 147 El papel de los agentes intermedios............................................................. 148 El reconocimiento de la labor formativa........................................................ 148 Posibilidad de articular una bolsa de empleo............................................... 148 Evaluacin del sistema y establecimiento de mecanismos de mejora......... 148 151
1. GENERALIDADES Y OBJETIVOS
El presente manual nace como respuesta a la generalizacin del mdulo de formacin en centros de trabajo (FCT), que se encuentra definido en el campo curricular del Bachillerato Tcnico y que el Ministerio de Educacin viene aplicando mediante la Reforma de Educacin Tcnica, cuyo sustento legal constituyen los Acuerdos Ministeriales N 3425 del 27 de agosto del 2004, el 334 del 18 de octubre de 2005 y el 468 del 29 de septiembre de 2006. Dicha reforma tiene el propsito de mejorar cualitativamente el subsistema de educacin tcnica, y por ende la oferta formativa de las instituciones educativas que imparten esta formacin, en funcin de la demanda de puestos formativos del mundo laboral. La aplicacin del referido mdulo implica la necesidad de contar con personas suficientemente cualificadas que dirijan los programas de prcticas, tanto desde el lado docente (profesores-tutores de los centros educativos) como -sobre todo- desde las propias empresas (tutores, monitores o instructores de la empresa o centro de trabajo). Es sabido que en el desarrollo del mdulo de FCT, tambin conocido como mdulo de pasantas/prcticas en la empresa, intervienen agentes docentes y empresariales (entre los que se incluyen los que actan sobre todo como nexos de intermediacin, como por ejemplo las Cmaras de Comercio). Todos ellos deben moverse dentro de los mismos esquemas de funcionamiento y con los mismos objetivos, tanto a corto como a medio plazo. En este sentido, es interesante tener presente que, dentro de los objetivos a corto plazo, est la coronacin del proceso formativo del ciclo con unas garantas suficientes de calidad. Ello significa el cumplimiento del programa formativo, o programa de prcticas, acordado entre los tutores para cada uno de los estudiantes en cada una de las empresas o entidades colaboradoras. A ms largo plazo, conviene tener en cuenta que es sobre todo a travs del proceso de prcticas donde tienen lugar los intercambios de informacin entre sector educativo y sector productivo. Estos intercambios rebasan con mucho la mera casustica de las prcticas y su organizacin, convirtindose en uno de los soportes que hacen al sistema formativo flexible y dinmico. Garantizar la existencia de un flujo recproco de informacin y dilogo entre instituciones educativas y empresas se presenta, por tanto, como un objetivo adicional de este documento y como tal debe estar en la mente de los diferentes agentes implicados en las prcticas, con independencia de su situacin y del mayor o menor grado de responsabilidad en el proceso. Obviamente, para que este flujo sea fructfero, es importante que cada uno de los agentes conozca el marco de referencia en el que habrn de moverse los profesionales del futuro y disponga de una idea aproximada de las implicaciones entre formacin, productividad y competitividad de las empresas. Esta mezcla de objetivos explica el contenido del manual y su propia configuracin, as como del curso al que pretende dar soporte; sin perjuicio de que sean los objetivos a corto plazo, es decir, los ms ligados al desarrollo concreto de las prcticas, los que absorban el grueso de la dedicacin y probablemente la mayor preocupacin por parte de los destinatarios del mismo. El manual consta de dos partes: la primera parte incluye una reflexin sobre el marco global en el que han de moverse las empresas, a la hora de organizar su actividad . En la descripcin
de dicho marco se alude a los factores que relacionan productividad y formacin, con una referencia especial a la implicacin formativa de las empresas en los desarrollos de actuaciones y actividades, normalmente lideradas por las instituciones educativas. La segunda parte se centra en el desarrollo de la funcin formativa de la empresa en el marco competencial correspondiente. Por lo que se refiere al contenido del curso, ste se estructura en dos bloques, el primero con unas connotaciones ms bien descriptivas, incorporando el segundo mayores ingredientes participativos. En el primer bloque se diferencian, a su vez, dos partes: la primera se centra en los objetivos ms generales de las prcticas, con una referencia explcita al marco global e institucional de la relacin formacin-empresa, incluyendo una reflexin sobre la formacin concertada y elementos de reciprocidad de la misma; la segunda se dedica al desarrollo concreto de las prcticas o, lo que es lo mismo, del programa formativo dentro de la empresa, incluyendo todas las fases del mismo (diseo, ejecucin y evaluacin), con referencias concretas a los aspectos formales que garantizan el buen funcionamiento del mdulo. El segundo bloque redunda en el contenido formal del primero, pero dentro de un esquema eminentemente participativo y de cruce de puntos de vista desde el sector educativo, por un lado, y desde el sector productivo, por otro. El contenido general del curso es idntico para cada uno de los grupos a los que va dirigido: profesores-tutores de las instituciones educativas y tutores de empresa; sin embargo, se recomienda la imparticin separada del primer bloque. Ello obedece al hecho de que cada uno de los colectivos tiene percepciones y necesidades especficas sobre la formacin profesional en general y sobre las caractersticas del mdulo de prcticas en particular. Configuracin del curso En la siguiente configuracin del curso (cuadro 1.1) al que pretende dar soporte el presente manual, vemos que: por un lado, tiene un programa nico y, por otro, la mayor parte del contenido (aproximadamente el 70% del curso) tendr un desarrollo diferente en funcin del grupo de tutores de que se trate. Slo la parte final (el segundo bloque) es conjunta, incorporando el doble objetivo de repasar aspectos insuficientemente tratados en las sesiones separadas y de permitir la confrontacin de enfoques de cada uno de los colectivos, as como un contacto ms o menos formal entre ellos. Cuadro 1.1 CONFIGURACIN DEL CURSO
Bloque 1
Bloque 2
Con esta configuracin, tenemos una accin formativa que, desde el punto de vista de los beneficiarios, tiene una duracin de 10 horas, si bien son 17 las horas impartidas. Se considera que a lo largo de 10 horas, repartidas en 3 sesiones vespertinas, no necesariamente seguidas (cabra igualmente la posibilidad de desarrollar el programa en una jornada y media), ambos colectivos pueden adquirir los conocimientos o capacidad suficiente para desarrollar el mdulo de prcticas con el resultado adecuado. Es aconsejable que al trmino de ste se emita un documento formal que acredite la realizacin del curso, en el que confluiran las firmas de una autoridad educativa (el jefe de educacin tcnica de la provincia, por ejemplo) y de una personalidad involucrada en el tejido productivo local, como puede ser el Presidente de la Cmara de Comercio. Este planteamiento nos lleva al programa que se sintetiza en las pginas que siguen, con indicacin de contenidos ms o menos concretos -en cualquier caso ampliable a partir de los materiales didcticos o bibliogrficos que se acompaan-. Las acotaciones horarias propuestas ms arriba son slo una referencia para la distribucin de los tiempos.
2.
2.1.
Los pases latinoamericanos a partir de los 80, han venido experimentando modificaciones en su estructura econmica social, como resultado de varios factores. Por un lado, el acelerado avance cientfico y tecnolgico que ha caracterizado al presente siglo, ha incidido en los procesos de produccin y en las formas de organizacin del trabajo, siendo necesario reorientar la formacin de los recursos humanos, los mismos que deben alcanzar niveles ms altos de calidad y eficiencia. Por otro, el creciente proceso de globalizacin de la economa mundial y la apertura de los mercados potenciales, exige mayor competencia internacional; con ello se ha abierto para los pases de Latinoamrica valiosas oportunidades y retos. El aprovechamiento y respuesta eficiente depender entre otros factores de la cualificacin de los recursos humanos. Ante esta realidad, en la Agenda para el desarrollo del perodo 92-96 se establece una Poltica Educativa que mantiene como eje articulador la innovacin del sistema educativo de manera que promueva la formacin integral del individuo y garantice el desarrollo local, regional y nacional de los pases. Entre los componentes de esta poltica encontramos que se considera necesaria la participacin social en los procesos educativos, as como tambin su adaptacin en los diferentes contextos socio-econmicos; la integracin entre el sector socio educativo y el trabajo como elemento que contribuya a la formacin de valores, al desarrollo cientfico y tecnolgico, a la adaptacin de los estudiantes en el mundo laboral, y al desarrollo de la capacidad productiva. En este marco, la educacin tiene entre sus cometidos principales el preparar a las personas para su plena participacin en el mundo del trabajo y en la sociedad, desarrollando nuevas capacidades y actitudes que permitan su prosperidad y la de los pueblos. De manera particular, la Educacin Tcnica Profesional (ETP), por su posicin estratgica en la consecucin de los objetivos de competitividad, productividad, cohesin social y desarrollo, siendo necesario su transformacin de manera que responda a las exigencias externas e internas del pas a corto, mediano y largo plazo, asegure una mayor adaptabilidad a los cambios y contribuya a la obtencin de recursos humanos proactivos, eficientes, con nuevas capacidades y competencias laborales; as como tambin a la construccin de una nueva sociedad. Visto de esta manera, la determinacin de qu hacer y cmo enfrentar estos retos es responsabilidad compartida, en la que los sectores productivos de bienes y servicios (cmaras de la produccin) deben contribuir y actuar coordinadamente con el sector educativo. Ello permitir superar la tradicional inconsistencia entre la teora y la prctica, el estudio y el trabajo, la oferta educativa y la demanda ocupacional, as como definir niveles de calidad en la educacin, produccin y productividad. En esta perspectiva, la reorientacin del currculo y de los dispositivos para la ETP y/o FTP es urgente, ya que ste debe ser diseado bajo competencias laborales en donde el mbito socio econmico y productivo sea la principal fuente social del currculo, por lo tanto la educacin debe nutrirse de stos.
El significado de transferencia ser mayor y la transitoriedad de las personas a la vida activa (mundo del trabajo), si se toma en cuenta las necesidades del sector productivo y las necesidades socio-culturales, con lo cual la escuela dara una clara orientacin hacia la igualdad de oportunidades, a una real insercin laboral de los estudiantes y a su vez lograra una revalorizacin del sistema, por cuanto los procesos educativos se convertiran en tiles y determinantes para mejorar las condiciones socioeconmicas y culturales de los individuos y del colectivo. Qu significa todo esto? Que los centros educativos debern optimizar los recursos disponibles de la comunidad y los destinados al sector; realizar constantes ajustes entre la oferta educativa y las necesidades del mercado de trabajo (revisin del currculo cada 3 a 5 aos); mantener vnculos formales con las empresas que posibiliten el desarrollo de actividades que complementen la formacin tcnica de los estudiantes y el desarrollo de competencias previstas en el mdulo y en el ciclo formativo; y capacitar al personal docente puesto que le corresponde asumir un nuevo rol en el proceso de enseanza aprendizaje, ya que se constituyen en dinamizadores del mismo, solo de esta manera el sistema de ETP garantizar la calidad de la educacin. En tanto a las empresas, les corresponde afrontar desafos crecientes en un escenario donde las barreras van cayendo poco a poco y donde los obstculos que todava persisten son cada vez ms permeables a la internalizacin efectiva de la produccin y sobre todo, del consumo. Esto no quiere decir que estemos ya ante el fenmeno de la globalizacin econmica y que exista slo un mercado: estamos hablando de una tendencia; pero de una tendencia que no parece tener visos de marcha atrs, a la luz de ciertos hechos cada vez ms palpables. Citemos algunos de ellos: La cada del Muro de Berln y la subsiguiente desintegracin de las economas del Bloque Sovitico. La apertura china. La prctica desaparicin de las dictaduras de Amrica Latina. La ampliacin europea y el proceso de unificacin monetaria. La emergencia de la sociedad de las telecomunicaciones. La aceleracin de los procesos de innovacin en todos los mbitos. La generalizacin de nuevos patrones de produccin y gestin, etc. Implantacin del modelo econmico neoliberal en pases latinoamericanos. Todos los sectores se vern afectados Este cmulo de variables (algunas de ellas entrelazadas entre s) acta como una fuerza imparable en favor de la mundializacin productiva, por ms que haya quien piense que determinados sectores, bien por el lado de la oferta (produccin) bien por el lado de la demanda (consumo), estaran a salvo de la competencia externa. Craso error, para demostrarlo algunos ejemplos cercanos. El primero est relacionado con un sector estratgico para la economa ecuatoriana: el turismo. La expansin del turismo ha generado actividades crecientes que se han visto alteradas por una demanda nueva y se aprecian notables desajustes que estn demandando acciones formativas, especialmente en el sector de la distribucin, en hostelera, preservacin y medio ambiente, en general, en todas las actividades ligadas al ocio. Si no se atienden, se pierden
oportunidades valiosas para el crecimiento econmico no solo de las zonas sino del pas en general. El segundo ejemplo vlido se orienta hacia las nuevas tcnicas organizativas y productivas. La subcontratacin de servicios por parte de corporaciones ms o menos grandes -o la explotacin de una franquicia- exigen estndares de calidad, tanto en el producto como en la gestin, que excluyen del mercado a quienes no los cumplan. El logro de esos estndares pasa por una reconversin profesional que incluye adaptacin tcnica y notables cambios actitudinales. Tambin se ver afectado el sector pblico Hemos citado un caso paradigmtico del sector servicios, cual es el de las numerosas actividades ligadas al turismo, y otro que afecta a empresas que operan en sectores tan dispares como la construccin, la industria manufacturera o la distribucin comercial Qu decir de las actividades ms ancladas en el ncleo del sector pblico, sea la administracin de justicia o la propia defensa? Dos observaciones bien simples: dnde se adquieren los materiales que los sustentan? En cualquier lugar del mundo. Cmo incide sobre el sector privado una poltica de compras "proteccionista" o un modelo de gestin de cualquier servicio pblico que arroje costes "no competitivos" sobre el Presupuesto (lo cual equivale a decir "generadores de dficit")? Restando financiacin (o encarecindola), es decir, restando competitividad. Todos estos ejemplos permiten corregir en parte algunas frases anteriores referidas al proceso de globalizacin econmica en el sentido de que aqu ya no hablamos de tendencias, hablamos de realidades. Este razonamiento atajara cualquier veleidad encaminada a eludir la concurrencia en buena lid o a mantener la creencia de que hay sectores que, por su propia naturaleza, no estn sujetos a la presin del mercado o lo estn dentro de unas coordenadas territorialmente muy acotadas. De ah que cuando se utiliza la palabra "empresa", como colaboradora del desarrollo de un programa formativo, no estemos slo pensando en una sociedad annima o de responsabilidad limitada normalmente encuadrada en el sector industrial o especializada en la produccin de servicios de consumo privado, sino en cualquier unidad productora de bienes o servicios, con independencia de su organizacin o del destino final de sus productos. Ganar productividad pasa por la formacin En conclusin, estamos asistiendo a un proceso de apertura de las actividades productivas y es en este contexto en el que se han de desenvolver las polticas de respuesta orientadas a ganar competitividad -y por ende, bienestar colectivo-, sea en el plano microeconmico o en el de los grandes agregados, sea por el lado de la produccin o por el de consumo, sea dentro de una estrategia de conducta individual o en el contexto de una estrategia colectiva. Dentro de estas polticas, la formativa est llamada a desempear un papel clave y, tanto desde un punto de vista analtico como organizativo, con una estrecha implicacin de los enfoques docentes convencionales y de los empresariales.
Uno de los factores que en mayor medida est posibilitando el proceso de globalizacin econmica descrito ms arriba es el impresionante avance en el tratamiento de la informacin a gran escala y en cortsimos perodos de tiempo, que en la jerga al uso se conoce ya como tecnologa de la informacin, con su correspondiente sigla (TI), y que sintetiza en estos momentos la esencia del progreso cientfico de las ltimas dcadas. Ello es as porque, adems de encerrar elementos bsicos de autoalimentacin, la tecnologa de la informacin impregna todas las actividades productivas e incide de manera directa en la propia vida de las personas. Hasta el punto de que la TI influye en ciertas variables demogrficas, en aspectos de la dinmica social, en otros fenmenos tecnolgicos (acelerando, por ejemplo, el ritmo de la innovacin) y, sobre todo, en los modelos de produccin, distribucin y consumo de la mayor parte de los productos. Cualquier actividad econmica, desde la ms simple (un pago con tarjeta de crdito) hasta la ms compleja (una orden de produccin o compra entre empresas de distintos pases por cuantas notables y con numerosas observaciones), tiene o puede tener un soporte tecnolgico informativo que permite grandes ganancias de productividad. Este hecho determina por s mismo la necesidad de integrar en los procesos ingredientes cada vez mayores de este tipo de tecnologa, que habr de ser conocida y manejada con exigencias crecientes por cualquier operario. Es ms, la derivacin tecnolgica hacia los consumidores -con independencia de que se trate de personas econmicamente activas o no- hace que estemos hablando de lo que ya empieza a conocerse como la sociedad de la informacin (de la informacin tecnolgicamente tratada, por supuesto). En qu consiste la sociedad de la informacin? Sociedad de la informacin significa que cualquier organizacin (y ms si es una empresa), que cualquier persona individual (y ms si es activa o desea serlo), se enfrenta a unos requerimientos traducibles al dominio de ciertas tcnicas de tratamiento de datos, que son las que le permiten mantenerse o avanzar en un medio cambiante. Con la particularidad de que ese dominio no se detiene en el conocimiento y utilizacin de nuevas herramientas o procesos, sino que se extiende a nuevos modelos organizativos y al replanteamiento de un gran nmero de prcticas que afectan a la propia filosofa de la produccin (desde el tratamiento de la calidad a las relaciones laborales). Dejemos de lado por el momento los aspectos individuales, para hacer un breve esbozo de lo que ocurre en la empresa y, por extensin, en cualquier organizacin productora de servicios, en el contexto de la sociedad de la informacin. Cmo inciden las nuevas tecnologas en la organizacin de la empresa? En el plano organizativo, la revolucin tecnolgica est provocando cambios importantes en las estructuras de gestin y produccin de las empresas. Estos cambios implican el abandono (aunque normalmente no de forma radical) de modelos tradicionales, dando lugar a la aparicin de nuevos patrones, en algunos casos de una manera contundente y en otros -la mayora de las veces- de forma gradual. En el cuadro 2.1 se comparan el modelo organizativo tradicional y el emergente. Su contenido no requiere mayores comentarios, salvo recordar que, si bien las llamadas organizaciones
emergentes se manifiestan sobre todo en las zonas o corporaciones ms dinmicas, la extensin de los nuevos patrones a las PYMES se est realizando de forma muy rpida.
Organizacin emergente
E tr!ct!ra m" #lana , con menos niveles directivos
automatizacin de tareas (uchas m"-!ina id.ntica )uestos de tra%ajo con e-!i#o e #ecializado y apto para una sola tarea Prod!ccin en ma a #ara la demanda e ta$le y programas e$traordinarios para las demandas espordicas Im#ortancia de la e*i tencia & el tran #orte
produccin E-!i#o m!lti! o y adapta%le *os puestos de tra%ajo son fle$i%les y contienen un a%anico completo de di'erente e-!i#o Re #!e ta r"#ida & 'le*i$le a c!al-!ier demanda /a%o nivel de e*i tencia El tran #orte e #arte del #roce o productivo
+uente, -la%oracin a partir del informe del ."/0 (1223) so%re Calidad e Innovacin4
Nuevas tcnicas de produccin y gestin Los cambios organizativos estn implcitos en las propias necesidades de produccin y gestin e inducen la asimilacin de nuevas tcnicas y de nuevas frmulas de relacin en el campo de los recursos humanos. Es importante destacar, en este sentido:
La generalizacin de las tcnicas de la produccin "justo a tiempo". La introduccin en la funcin de produccin de variables ms eficaces en relacin con los costes y la productividad (tal vez el caso ms llamativo sea el de la llamada "gestin fina o ajustada"). La consideracin de la calidad como un objetivo estratgico a lo largo de todo el proceso productivo. La creciente atencin del medio ambiente en numerosas decisiones, etc.
Todo ello acompaado del uso generalizado de herramientas informticas (no debe olvidarse que "informtica" significa tratamiento de la informacin), pues slo este tipo de herramientas -debidamente ensambladas en las estructuras fsicas y organizativas- permiten el anlisis integrado de las numerosas variables que intervienen en la toma de decisiones. Pero quin utiliza esas herramientas? Las personas. De ah la importancia de los recursos humanos en el nuevo escenario y de las cualificaciones que deben tener.
complementarios de profesionalidad que les comprometan en los dems procesos y en la finalidad de la empresa o corporacin. Cambios en el contenido y en la organizacin del trabajo Para entender el alcance de la adaptacin de los recursos humanos a este nuevo marco de referencia, basta enumerar algunos de los cambios ocupacionales que se estn observando, que afectan de lleno al contenido y a la organizacin del trabajo. Dichos cambios aparecen resumidos en el cuadro 2.2 y sobre los mismos cabra entresacar los siguientes mensajes:
Cualquier trabajador habr de actuar con un mayor grado de autonoma, lo cual significa un nivel profesional ms completo. La dinmica del cambio tecnolgico implica empleo flexible, es decir, mayor movilidad funcional, lo cual equivale a disponer de una mente ms abierta frente al aprendizaje. Tienden a perder importancia los controles finales en favor del autocontrol continuo, lo que significa mayor compromiso con la calidad. Una gran parte del trabajo se va a desarrollar en pequeos equipos multidisciplinarios, en donde quedarn diluidas las diferencias entre titulaciones acadmicas e incluso las de "status" profesional y laboral.
Cuadro 2.2
CAMBIOS EN EL CONTENIDO Y LA ORGANIZACIN DEL TRABAJO Patrones tradicionales
Conocimiento im#le c!ali'icacin & en la antig0edad Se#aracin entre categor1a la%orales Tarea individ!ale e identifica%les realizado definidos Se#aracin entre #en amiento & accin R!tina E ca o de arrollo individ!al 4a$ilidad( de treza & velocidad Com$inacin de #en amiento & accin Antici#acin( creatividad, decisin y resolucin de pro%lemas mportancia del a!to avance y de la 'ormacin individ!al de 5elocidad de #erce#cin & de reaccin( coordinacin inteligente '1 ico 4 5ra%ajo apoyado en +erramienta in'orm"tica e%ec!cin man!al peligroso e insalu%re a partir de esquemas El 2 tat! 3 la$oral e t" m!& di'!minado Tra$a%o en e-!i#o a$ tracto o intelectual y muy mayores requerimientos de auto correccin )redominio del tra$a%o de en am$la%e o Tra$a%o m" e #ecializado & tarea
Patrones emergentes
Conocimiento interdi ci#linario & tarea m" com#le%a
Predominio del tra$a%o '1 ico, a veces Menor ! o de energ1a & de e '!erzo
Relacin materiales
indirecta
con
productos
Actit!d #artici#ativa, compromisos a largo plazo y nuevas varia%le de negociacin (mantenimiento %eneficios, etc4) del empleo, reparto de de
de
rec!r o
+!mano
Fuente: Elaboracin a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovacin-Espaa.
Nuevos patrones profesionales Los cambios ocupacionales exigen una respuesta paralela en el campo de las profesiones. Tambin aqu los patrones tradicionales tienden a perder algunas de sus caractersticas en favor de patrones profesionales emergentes (cuadro 2.3).
Patrn emergente
6a%ilidades m6lti#le y multidisciplinarias Am#lio a$anico de ha%ilidades y cualificaciones )redominio de tra$a%adore c!ali'icado , t#cnicos, ingenieros, gestores, profesionales, tra%ajadores de la informacin
7na #ro'e in #ara toda la vida Avance limitado de las ha%ilidades a trav#s de nuevos reclutamientos
.pida o$ ole cencia de las ha%ilidades *os procedimientos de eleccin de #er onal resultan inadecuados
7so de t.cnica 'ormativa avanzada para ma$imizar la competencia Poca ha%ilidades tecnolgicas 7n'a i en la e #ecializacin Ma&or nece idad de tecnlogo 4 5odo el mundo precisa de ha%ilidades tecnolgicas4 (ayor necesidad de generalistas e integradores Poca im#ortancia de las ha%ilidades sociales y de comunicacin N!eva demanda de +a$ilidade de comunicacin y cooperacin, resolucin de pro%lemas, creatividad y fle$i%ilidad Fuente: Elaboracin a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovacin-Espaa.
que tienden a expulsar del mercado de trabajo a porcentajes crecientes de trabajadores no cualificados).
Provocan la obsolescencia (e incluso la desaparicin) de numerosas habilidades. Demandan ms personas familiarizadas con la tecnologa. Son ms dependientes de las relaciones interpersonales.
Es evidente el contraste con los patrones tradicionales, caracterizados por la existencia en cada persona de un reducido nmero de habilidades, por el predominio de las de tipo manual, por la profesin u oficio para toda la vida, por la especializacin y por la escasa importancia de las habilidades sociales y de comunicacin. Las nuevas habilidades Sobre este campo, es necesario un comentario particular, algunas estn encuadradas en la propia dinmica tecnolgica y otras de carcter sociolgico y quizs no tan nuevas como pudiera parecer (en ciertos casos, podra decirse que ms bien se trata de desempolvar usos y costumbres ya muy bien valorados por la sociedad de antao). Cules son estas "nuevas" y ms amplias cualificaciones? En la lista que figura a continuacin -que en modo alguno debe ser tomada como sustitutiva, sino como complementaria de la educacin general, de los conocimientos tcnicos y de las habilidades que ya poseen los jvenes al entrar en el mercado de trabajo- se incluyen las ms importantes:
Habilidades o actitudes sociales (especialmente capacidad de cooperacin y trabajo en
equipo).
Habilidades de comunicacin, incluyendo presentacin, expresin y conocimientos
lingsticos.
Creatividad, flexibilidad y autonoma en el trabajo. Capacidad de resolucin de problemas y de sntesis. Capacidad de aprender y sensibilidad formativa. Amplia literatura cientfica y tecnolgica. Capacidad de procesar informacin. Sensibilidad frente a los problemas medioambientales (en el medio ambiente confluyen
percepcin del funcionamiento de una unidad productiva y de las limitaciones en que se mueve, especialmente en lo que atae a los costes.
Actitudes profesionales e inters por la calidad.
"Este conjunto de caractersticas no puede ser adquirido mediante el mero incremento de formacin continua a lo largo de la vida laboral, sino que requiere una educacin ms amplia y equilibrada", en donde se genere procesos de I+D (investigacin y desarrollo), de " Calidad e Innovacin". Y es precisamente en este requerimiento donde se ensambla en parte el papel participativo de la empresa en cualquiera de las fases o modalidades formativas. Pues slo mediando el tejido productivo, los programas se acercarn al mximo a los problemas econmicos y servirn con mayor eficacia a los retos de cada momento. " La mejora de las cualificaciones no es slo un imperativo econmico. Est en juego tambin una importante dimensin social, ante el riesgo que implicara el aumento de la brecha entre personas bien cualificadas y personas poco cualificadas, entre ocupados y desempleados, entre ricos y pobres, situacin en absoluto deseable para Ecuador, por lo que debe ser evitada a toda costa".
MODELOS
DE
LA
determinado proceso y las disponibilidades reales de los recursos humanos, materializadas en su bagaje formativo concreto. En el nivel de la formacin continua o permanente, es evidente el inters de la empresa por establecer esquemas formativos acordes con su objetivo de calidad. Pero la empresa tiene -o al menos debe tener- una visin ms amplia, tanto en relacin con el contenido como con el tiempo, sobre los temas formativos. La integracin calidad-formacin en el contexto de la empresa Desde el punto de vista de la formacin, la empresa puede jugar un doble papel a la hora de integrar calidad y formacin:
Como agente formativo directo en las distintas modalidades de prcticas formativas de los estudiantes. Transmitiendo mensajes de calidad en las acciones de formacin de formadores o mediante la participacin directa en los estudios orientados a mejorar los propios programas acadmicos.
En cualquiera de los casos, est en juego un factor clave del funcionamiento de la empresa, tanto a corto como a medio y largo plazo, y cualquier poltica de inhibicin implica riesgos severos o, cuando menos, costes a tener en cuenta: bien sean los derivados de la "no-calidad", bien los provenientes de las actuaciones formativas realizadas por otros y materializadas en mayores salarios.
Incremento de la matrcula en el bachillerato hasta alcanzar al menos el 75% de la poblacin en la edad correspondiente.
La erradicacin del analfabetismo y fortalecimiento de la educacin continua para adultos. Mejoramiento de la infraestructura fsica y equipamiento de las instituciones educativas. Mejoramiento de la calidad y equidad de la educacin e implementacin de un sistema nacional de evaluacin y rendicin social de cuentas. Revalorizacin de la profesin docente y mejoramiento de la formacin inicial, capacitacin permanente, condiciones de trabajo y calidad de vida. Aumento de 0.5% anual en participacin del sector educativo en el PIB hasta el ao 2012, o hasta alcanzar al menos el 6% para inversin en el sector.
Adicional a las polticas expuestas, El Ministerio de Educacin tiene como poltica central la Reforma del Bachillerato, especficamente del Bachillerato Tcnico, por cuanto ste mantiene estrecha relacin con la formacin profesional, lo cual implica la imperiosa necesidad de establecer el acercamiento escuela/empresa. Pautas del acercamiento Escuela/Empresa En un contexto especialmente dinmico desde el punto de vista tecnolgico, resultara prcticamente imposible que la escuela (de cualquier nivel, incluido el universitario) cubriera todas las necesidades de conocimiento que van demandando los sectores. Su capacidad de reaccin no sera lo suficientemente rpida y, aun sindolo, transcurrira un tiempo hasta reinterpretar acadmicamente esas necesidades. En cualquier caso, no debe olvidarse que, a partir de una determinada edad, el grueso de la poblacin activa queda fuera de las oportunidades educativas convencionales. Es cierto que las actuaciones de carcter continuo tienen en cuenta este hecho; pero el problema no se resuelve aisladamente, pues siempre habr una dependencia tcnica de las instituciones educativas, especialmente de las ms cercanas a la investigacin. La innovacin se mueve alentada por factores diferentes segn se est generando en una empresa o en una institucin educativa. Esta diferenciacin facilita una cierta especializacin, pero encierra riesgos de despilfarro o de dificultades de difusin y son precisamente estos riesgos los que habra que evitar a toda costa. Cmo? Reforzando el papel de la empresa como agente difusor de conocimientos y como demandante de nuevos flujos formativos a las esferas acadmicas, es decir, estableciendo canales estables de comunicacin entre la escuela y la empresa. Hay que extender las experiencias universidad-empresa a todo el sistema educativoformativo Hasta el momento, este planteamiento slo ha sido asumido en las relaciones "universidadempresa", en muchos casos institucionalizados a travs de organizaciones territoriales o sectoriales. Pero este enfoque es insuficiente, toda vez que -de hecho- slo implica a la gran
empresa y -lo que es ms preocupante- desperdicia otras oportunidades de colaboracin, tanto en el campo de la formacin profesional reglada como en los niveles educativos no especficos. Avances generalizados en la "sociedad del conocimiento" precisan, por tanto, de una mayor permeabilidad entre sector educativo y sector productivo. Esta permeabilidad debe estar presente en todo momento y en cualquiera de las modalidades educativas o formativas, incluidas las de carcter continuo u ocupacional. Lo de menos, tal vez, sea la instrumentacin, pues tampoco habra necesidad de correr los riesgos que implican las relaciones excesivamente burocrticas. Lo que importa es destacar que: La empresa encierra un enorme potencial "cognitivo". Este potencial debe ser aprovechado como acelerador del conocimiento que dentro de ella se genera o transforma. Los enfoques abiertos garantizan mejores respuestas del sistema educativo. Este planteamiento no es contradictorio con la conducta genuinamente competitiva o concurrencial (ms adelante hablaremos de "reciprocidad").
La formacin como inversin La referencia a la formacin como inversin obedece a un doble motivo: a la idea de capitalizacin que supone cualquier proceso formativo y a la subsiguiente consideracin contable y fiscal que debera tener el gasto realizado. La acumulacin de conocimientos reviste unas caractersticas similares a las de la acumulacin de capital, con la diferencia de que se materializa en individuos; pero aun con esta importante diferencia, cuando la persona afectada est integrada en una organizacin productiva, sta se beneficia de la inversin realizada, pues percibir ganancias inmediatas de productividad. A veces incluso sin necesidad de que medie una variacin paralela del "stock" de capital fsico. En cualquier caso, parece evidente que, en el contexto tecnolgico en que nos movemos, la formacin bruta de capital fsico necesita de una variacin paralela de la "formacin bruta de capital humano", materializable en una variada gama de actuaciones formativas, unas veces ligadas estrechamente a la inversin fsica y otras no tanto. El problema se plantea cuando no existe esa estrecha conexin perfectamente identificada, sino que el proceso formativo se desarrolla en un entorno ms amplio, hasta el punto de que algunas actuaciones puedan no ser de aplicacin inmediata dentro de la empresa que -directa o indirectamente- las ampara. Aqu entran en juego intereses sectoriales que, de alguna manera, difuminan la posibilidad de rentabilizacin a corto plazo de la inversin realizada. Este hecho refuerza en parte la necesidad de tratar el gasto formativo como un aporte que puede ser utilizado por la empresa que contribuye a su materializacin, por los individuos beneficiarios directos o por otras empresas. Si la inversin fsica -que se materializa dentro de cada empresa- tiene un tratamiento contable y fiscal que alienta su crecimiento, cuanto ms la formativa que, adems, genera economas externas de las que se van a beneficiar colectivos ms amplios.
4.
En el caso ecuatoriano, la Reforma del Bachillerato Tcnico, contempla institucionalmente este tipo de colaboraciones, que ya de alguna manera existen experiencias, as por ejemplo con los Consejos Consultivos, y las Pasantas Estudiantiles, que si bien es cierto arrojaron algunas lagunas, sobre todo porque no ha existido una relacin formal y estable entre los dos sectores educativo y productivo. No obstante, aquellas instituciones educativas que fueron ms constantes consiguieron apoyo para actualizacin de los docentes, insercin laboral de los egresados y desarrollo de proyectos educativos. El modelo formativo que contempla la Reforma, nos exige el acercamiento permanente y formal, tanto a nivel central como a nivel de instituciones educativas que imparten formacin tcnica. Puesto que, de poco servira el esfuerzo que esta realizando el Ministerio de Educacin al cambiar un enfoque formativo tradicional y el razonamiento sintetizado ms arriba si no existieran ventajas palpables de reciprocidad.
1
En el Pas Vasco, se ha acuado una expresin que refleja con exactitud el reparto de funciones educacinempresa en el caso de la formacin profesional: formacin profesional compartida
alumnos beneficiarios, de los propios profesores), al confrontarse dos colectivos con esquemas de trabajo/aprendizaje diferentes que, de una u otra manera, han de converger. La apertura de nuevas oportunidades y vas de aprendizaje y de conocimiento , no solamente para los estudiantes, sino tambin para profesores y -a travs de los tutorespara la empresa.
La posibilidad de realizar contrataciones con mayores garantas, tanto para la empresa
(que tiene la oportunidad de seleccionar a las personas ms adecuadas para cada puesto), como para los estudiantes (que, aparte de ver aumentadas las posibilidades de insercin laboral, tienen ms oportunidades de verificar qu trabajos les reportan mayor satisfaccin).
El acceso gratuito a ciertos elementos ms intangibles, como los de carcter publicitario,
Cuadro 4.1
BENEFICIOS RECPROCOS DE LA COOPERACIN EDUCACIN / EMPRESA
/ene'icio #ara la em#re a
Favorece la motivacin & el de arrollo #er onal de la #lantilla
-nriquece el tra%ajo y la formacin informal de algunos tra%ajadores "esarrolla nuevas ha%ilidades, incluyendo las pedaggicas y las formativas *a responsa%ilidad social de la empresa repercute positivamente en la plantilla
Me%ora el marco de re'erencia #ara la contratacin de n!evo tra$a%adore corto & largo #lazo a
A&!da a lo e t!diante a e tar me%or in'ormado o$re la #er #ectiva de la di tinta carrera
/cceso a mayor informacin y a fuentes directas de asesoramiento y de modelos de actuacin 9portunidad de conocer el am%iente de tra%ajo y de desarrollar tra%ajo real
:e ampla el mercado de tra%ajo y aumentan las garantas a la hora de elegir "ifunde informacin positiva de la empresa (ejora la oferta de disciplinas claves para la empresa
.esponde a las e$pectativas del go%ierno y de los &creadores de opinin& magen positiva en los medios de comunicacin
.esponde a las e$pectativas de los go%iernos y de los padres magen positiva en los medios de comunicacin
Los resultados de la colaboracin compensan sobradamente los costes Pero, como se deca anteriormente, el mbito de colaboracin escuela-empresa no se reduce al fenmeno de las prcticas, sino que tiene, o puede tener, numerosas ramificaciones, con resultados altamente positivos para ambas partes. En este sentido, cualquier frmula de patronazgo puede ser til como vehculo de colaboracin, sobre todo si la empresa sigue de cerca los resultados obtenidos. Debe quedar claro que la imbricacin educacin-empresa no es algo pasivo ni puntual, sino un proceso abierto de intercambios, que puede estar institucionalizado o no estarlo, que puede ser ms o menos costoso, que puede atravesar por fases ms o menos activas. En cualquier caso, es un proceso que tiene unos costes (para la empresa, para el propio sistema educativo, para los estudiantes, para los agentes de intermediacin); pero son costes que permiten recoger resultados a cada una de las partes implicadas y que stos -al menos a medio plazo- son superiores a aqullos. De todas formas, no resulta fcil identificar la cuanta exacta de los costes y beneficios que reporta la formacin concertada. Hay un hecho cierto: las corporaciones ms dinmicas mantienen siempre experiencias de colaboracin, con instituciones educativas. Ello puede ser un indicador claro de hacia dnde se inclina la balanza a la hora de sopesar costes y beneficios. Lo que si es necesario resaltar es que, de esta colaboracin se produce situaciones altamente positivas para los dos sectores, en la medida que, a ms de la participacin de la empresa en tareas sociales como es la educacin, sta puede conocer por anticipado a sus potenciales recursos humanos y seleccionar a aquellos que se encuadran o satisfacen sus requerimientos, y obviamente, el sector educativo podr desarrollar procesos de intermediacin laboral que haga efectiva la insercin laboral de su oferta formativa.
Hasta ahora, el grueso de las experiencias de cooperacin educacin-empresa se han venido limitando a las empresas que superan un determinado tamao (el ejemplo que figura en el cuadro anterior es bien representativo). Incluso en pases donde este tipo de colaboracin est ms desarrollada, como en Alemania, la gran empresa es mucho ms activa que la PYME. Aqu juegan factores de la propia gestin de la colaboracin: la gran empresa suele tener un departamento de formacin, la pequea no; la gran empresa dispone de un responsable de recursos humanos, no as la pequea; etc. Ello explica en gran medida que la difusin de los beneficios de la formacin concertada se haya basado en la conexin entre gran y pequea empresa (a travs de la relacin comercial entre ambas o bien mediante la contratacin, por parte de las PYMES, de estudiantes formados en las grandes corporaciones). Es necesario implicar ms a las PYMES y al tejido social en su conjunto Este modelo de implicacin productiva en los procesos formativos es insuficiente, toda vez que la implicacin indirecta -a travs de la gran empresa- excluira a numerosas empresas (las que se mueven de una manera relativamente independiente dentro del mercado) de la oportunidad de incidir en la poltica educativa y, adems, de la posibilidad de traducir a mayor productividad una gran parte de los recursos invertidos por el sistema. Los esfuerzos de simplificacin de las prcticas que vienen realizando las distintas administraciones educativas se encaminan, precisamente, a romper algunas barreras de entrada de la PYME en los procesos formativos. Pues parece imprescindible que la pequea empresa tenga implicacin directa en este tipo de experiencias como frmula ms adecuada de rentabilizar los beneficios potenciales de las mismas.
El papel de los directivos de las instituciones educativas Como representantes de las instituciones educativas, tienen bajo su responsabilidad la ejecucin de una poltica permanente de apertura hacia los sectores generadores de empleo. Esta actitud les permitir desarrollar distintas acciones que les acerque a los personeros de las empresas, sea directamente o a travs de sus gremios. El rol del nivel directivo de la institucin educativa, en el presente mbito concreto, fundamentar su accionar en la creacin de los espacios de dilogo interinstitucional y en el establecimiento de consensos con la empresa para demarcar pautas de colaboracin mutua, q ue conlleve a una clarificacin de visiones y ejecucin de acciones que permitan responder en general a los requerimientos educativos del trabajo y en especial, a aquellos de los sectores econmicos a los que pertenecen las empresas con las que mantiene relacin. La capacidad gerencial, organizativa y distributiva de funciones que posean los directivos de la institucin educativa, determinar el tipo de reconocimiento exterior que consiga la institucin educativa y ello fluir substancialmente en el cambio de posiciones que el sector privado vaya adoptando hacia los colegios tcnicos y adhirindose a su propuesta de trabajar en conjunto en pro de una mejor y mas actualizada formacin tcnica de los recursos humanos.
5.
LA EDUCACION EN ECUADOR Y SU CAPACIDAD DE RESPUESTA A LA GLOBALIZACIN Y A LOS REQUERIMIENTOS DE LA FORMACIN CONCERTADA Reforma y Ordenamiento del Bachillerato
!"1"
En el Ecuador, el Ministerio de Educacin, conciente del reto que debe asumir la educacin en el proceso de globalizacin y apertura de los mercados internacionales, y de la imperiosa necesidad de mantener correspondencia entre el sistema educativo y el sector empresarial (productivo), de tal manera que se fomente la renovacin de los contenidos curriculares haciendo posible su adecuacin a niveles de cualificacin esperados por la sociedad, y favorezca la insercin laboral y movilidad en el empleo de los egresados, ha realizado varios esfuerzos desde el ao 1991 para mejorar la calidad de la Educacin, particularmente de la Educacin Tcnica, ya que esta mantiene estrecha relacin con el trabajo y la produccin, por lo que se constituye en un elemento clave para alcanzar el desarrollo del pas y responder a los desafos cada vez ms crecientes de competitividad y productividad. La Reforma de Educacin tiene en cuenta a la empresa Mediante Decreto Ejecutivo N 1786, publicado en el Registro Oficial 400, de 29 de agosto de 2001, el Presidente Constitucional de la Republica, Establece un Marco Normativo General con lineamientos administrativos curriculares para Reformar y Ordenar el Bachillerato en el Ecuador, con especial nfasis el Bachillerato Tcnico. Consecuentemente, es responsabilidad del Ministerio de Educacin, dirigir y orientar la aplicacin del Bachillerato que se regula en el referido Decreto. Es as que, en el marco del Plan de Fortalecimiento Institucional que viene implementando el Ministerio de Educacin, se prev el desarrollo de un Sistema Nacional de Bachillerato, que se rija con parmetros nacionales de calidad, atendiendo a la vez las demandas particulares de las instituciones. En este marco, la Direccin Nacional de Educacin Tcnica, instancia del Ministerio de Educacin, ejecuta el proyecto de Reforzamiento de la Educacin Tcnica PRETEC, en el cual, se elaboraron nuevos currculos y programas para las especializaciones tcnicas, basados en competencias laborales que respondan a los cambios y transformaciones sociales, econmicas y productivas del pas. En tal virtud, conforme a lo que establece la Ley Orgnica de Educacin y el Reglamento General de aplicacin, el Ministerio de Educacin, dispone mediante Acuerdo Ministerial N 3425 de 27 de agosto de 2004, la aplicacin de la nueva estructura orgnica y acadmica del bachillerato tcnico, y aprueba los bachilleratos tcnicos que a continuacin detallamos, con sus respectivas especializaciones:
Bachillerato Tcnico en Acuacultura - Especializacin Cultivo de Peces, Moluscos y Crustceos. Bachillerato Tcnico en Cermica - Especializacin Cermica Artesanal y Artstica. Bachillerato Tcnico en Comercio - Especializacin Comercializacin y Ventas. Bachillerato Tcnico en Comercio - Especializacin Comercio Exterior. Bachillerato Tcnico en Construcciones Civiles - Especializacin Aplicacin de Proyectos de Construccin.
Bachillerato Tcnico en Electricidad y Electrnica - Especializacin Instalaciones, Equipos y Mquinas Elctricas. Bachillerato Tcnico en Electricidad y Electrnica Especializacin Electrnica de Consumo. Bachillerato Tcnico en Explotaciones Agropecuarias Especializacin Explotaciones Agropecuarias. Bachillerato Tcnico en Gestin Administrativa y Contable Especializacin Contabilidad y Administracin. Bachillerato Tcnico en Gestin Administrativa Especializacin Organizacin y Gestin de la Secretaria. Bachillerato Tcnico en Hotelera Especializacin Alojamiento. Bachillerato Tcnico en Hotelera especializacin Cocina. Bachillerato Tcnico en Hotelera Especializacin Servicios de Restaurante y Bar. Bachillerato Tcnico en Industria de los Alimentos Especializacin Transformados y Elaborados Lcteos. Bachillerato Tcnico en Industria de los Alimentos Transformados y Elaborados Crnicos. Bachillerato Tcnico en Industria de los Alimentos Especializacin Conservera. Bachillerato Tcnico en Industrias Textiles de la Confeccin y de la Piel Especializacin Industria de la Confeccin. Bachillerato Tcnico en Industrias Textiles de la Confeccin y de la Piel Especializacin Calzado y Marroquinera. Bachillerato Tcnico en Informtica Especializacin Administracin de Sistemas. Bachillerato Tcnico en Industria de la Madera y del Mueble Fabricacin y Montaje de Muebles. Bachillerato Tcnico en Mecnica Automotriz Especializacin Chapistera y Pintura. Bachillerato Tcnico en Mecnica Automotriz Especializacin Electromecnica Automotriz. Bachillerato Tcnico en Mecnica Industrial Especializacin en Mecanizado y Construcciones Metlicas. Bachillerato Tcnico en Turismo Especializacin Informacin y Comercializacin Turstica. Bachillerato Tcnico en Turismo Especializacin Agencia de Viajes.
Posteriormente, mediante Acuerdo N 334 de 18 de Octubre de 2005 se reforma el artculo 2 del Acuerdo 3425, que hace referencia a la aprobacin de los bachilleratos tcnicos con sus respectivas especializaciones, y se dispone reordenar stos bachilleratos conforme a las modalidades establecidas en el artculo 91 del Reglamento General de la Ley Orgnica de Educacin, quedando de la siguiente manera: BACHILLERATO TCNICO Industrial con las siguientes especializaciones: Electromecnica Automotriz Instalaciones, Equipos y Mquinas Elctricas Electrnica de Consumo Industria de la Confeccin Calzado y Marroquinera Fabricacin y Montaje de muebles Cermica Artesanal y Artstica Aplicacin de Proyectos de Construccin
Chapistera y Pintura Mecanizado y Construcciones Metlicas Agropecuario con especializaciones: Transformados y Elaborados Crnicos Transformados y Elaborados Lcteos Explotaciones Agropecuarias Cultivo de Peces, Moluscos, y Crustceos Conservera Comercio y Administracin con especializaciones: Comercializacin y Ventas Comercio Exterior Contabilidad y Administracin Organizacin y Gestin de la Secretara Alojamiento Cocina Restaurante y Bar Administracin de Sistemas Aplicaciones Informticas Informacin y Comercializacin Turstica Agencia de Viajes
De esta manera, el Ministerio de Educacin, inicia la Reforma de Educacin Tcnica, la cual contempla dos ejes fundamentales: El primero (como ya se explico en los prrafos que anteceden) tiene que ver con el Desarrollo Curricular en las instituciones educativas de educacin tcnica mediante la aplicacin de un Currculo basado en competencias laborales (responde a requerimientos del mercado de trabajo), con este currculo se identifica y desarrolla la competencia laboral general (acorde a la titulacin) y especficas (de cada mdulo formativo) que el bachiller tcnico debe alcanzar al termino del proceso formativo. Otorgndole as, un nivel de cualificacin profesional que le permitir ubicarse en puestos de mando medio dentro de la escala ocupacional del mercado laboral, y estableciendo una diferencia claramente definida entre los obreros/artesanos (educacin no formal), quienes se ubican en niveles operativos dentro de la escala de trabajo, y los profesionales de formacin superior que ocupan niveles de planificacin y direccin. El segundo eje, busca Mejorar la Gestin Institucional de las instituciones educativas que imparten formacin tcnica, a travs de dos aspectos fundamentales: por un lado, la implementacin de estndares de gestin que incidirn en las diferentes instancias del plantel, su quehacer educativo (acciones y servicios), roles y funciones de los docentes; y por otro, en la generacin de procesos formativos integrales y articulados que beneficien al estudiantado. La finalidad de este eje, es que, las instituciones educativas alcancen niveles de excelencia acadmica e institucional. Sin embargo es pertinente indicar que la Reforma va ms all de stos planteamientos, puesto que exige de la institucin educativa una reorganizacin funcional y operativa que posibilite su aplicacin, por lo cual deber planificar, organizar, ejecutar y controlar cada uno de los ejes de la reforma. Para ello es necesario que las autoridades de las instituciones educativas, definan una poltica institucional que precise roles y funciones claras para todos
quienes la conforman, as como tambin oriente el desarrollo de los procesos y el trabajo a lo interno y externo, en pro del acercamiento hacia los sectores generadores de empleo.
En este contexto, el docente juega un papel determinante, puesto que deber dejar de lado procedimientos y enfoques tradicionales para dar paso a procesos dinmicos, en donde la actitud y su capacidad de adaptacin a los cambios y necesidades del sistema educativo, sern la clave para el desarrollo de la reforma y de la institucin educativa. Dentro de este proceso formativo se prev la participacin de la empresa en las actividades formativas. Situacin que se ha llevado a efecto de una manera paulatina desde 1991, con algunos antecedentes experimentales en varias instituciones tcnicas, ya sea mediante el desarrollo de Pasantas Estudiantiles o la conformacin de los Consejos Consultivos, cuyos resultados se han tenido en cuenta a la hora de completar el modelo. La actividad formativa con participacin de la empresa (pequea, mediana o grande) es el eje central de la formacin del bachillerato tcnico, por lo que es parte de la estructura curricular, y debe ser desarrollada mediante la aplicacin del Mdulo =Formacin en Centros de Trabajo FCT, con tiempos que varan (superan el mes) acorde a las necesidades formativas de la especializacin correspondiente y al desarrollo de las competencias especificas del mdulo. Todos los estudiantes que inicien su formacin en el marco de la Reforma debern realizar el mdulo prctico en centros de trabajo, cuya superacin es requisito obligatorio para obtener el ttulo correspondiente. El mdulo prctico absorbe en torno al 20% del ciclo formativo. En el sistema antiguo, este tipo de formacin era voluntaria y extracurricular. De esta manera, se establece en el proceso la corresponsabilidad de la empresa en el diseo y desarrollo de una parte importante de los programas formativos. Es precisamente la implicacin empresarial en la mayor parte de las decisiones de la poltica educativa el principal elemento de garanta de que esta poltica tiene en cuenta los requerimientos de la empresa.
;rea de Social
De arrollo
Per onal
La estructura organizativa y acadmica del Bachillerato Tcnico ejemplificada, tiene el propsito de Formar bachilleres tcnicos en Industrias Textiles de la Confeccin y de la Piel, Especializacin Industria de la Confeccin, bajo competencias laborales acorde a reales requerimientos de formacin del campo ocupacional.
SE)8NDO C8RSO ;rea In tr!mental *enguaje y 0omunicacin ngl#s "i%ujo 5#cnico ;rea Cient1'ica (atemticas +sica ;rea T.cnico Pro'e ional (dulo 5#cnicas de 0orte de 5ejidos y )ieles (dulo 5#cnicas de -nsam%laje (dulo /ca%ados de 0onfeccin (dulo )roductos y )rocesos de 0onfeccin (dulo (aterias 5e$tiles (dulo )iel y 0uero (dulo :eguridad en la ndustria del Festido, 0uero y 0alzado4 ;rea de De arrollo Per onal < Social 0iencias :ociales 0ultura +sica 9ptativa TERCER C8RSO ;rea In tr!mental ngl#s 0omunicacin ;rea Cient1'ica (atemticas +sica
Per1odo An!ale
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Aumica ;rea T.cnico Pro'e ional (dulo )rocesos, 5#cnicas e ndustrializacin de )atrones de )rendas y 0omplementos de Festir4 (dulo /dministracin, Bestin y 0omercializacin de una )equea -mpresa4 (dulo +ormacin y 9rientacin *a%oral4 ;rea de De arrollo Per onal Social
1>@
0iencias :ociales 9ptativa ;rea de Relacin con el M!ndo del Tra$a%o (dulo +ormacin en 0entros de 5ra%ajo
Conforme a este ejemplo, se puede observar que la formacin del Bachiller Tcnico se imparte durante tres aos de formacin: El primero denominado Primer ao Comn, por cuanto rige para todas las especializaciones del bachillerato, incorporando contenidos y orientaciones de carcter instrumental y cientfico que resalten la utilidad de los conocimientos ms acadmicos. Consiste en acciones formativas que se concretan en el desarrollo de materias o asignaturas de contenido En el segundo y tercer ao se aborda la especializacin especfica que es el cuerpo central de la nueva formacin del bachillerato tcnico, esta puede definirse como el conjunto de conocimientos, habilidades, capacidades, destrezas y actitudes que se vinculan, de una manera particular, a una determinada competencia profesional. El logro, por un estudiante, de este conjunto de conocimientos, habilidades, etc., tras haber recorrido y aprobado los cursos o aos escolares establecidos, da lugar a que se le extienda el ttulo de bachiller tcnico, que le faculta el ejercicio de su profesin, con el aadido de que ser capaz de adaptarse, a los cambios originados por la evolucin tecnolgica y a las nuevas demandas de cualificacin del mercado de trabajo. En este sentido, la Reforma incide en dos hechos concretos: Que los distintos bachilleratos tcnicos tengan por objetivo inmediato la insercin laboral. Y que, los egresados del sistema de Educacin Tcnica adquieran una cualificacin suficiente para trabajar con un determinado nivel de responsabilidad y autonoma. Cmo se elabora la Matriz Curricular? En el diseo y concrecin de cada matriz curricular de los referidos bachilleratos tcnicos con sus especializaciones ha intervenido el sector productivo afn. Equipos mixtos de cada sector y de las Administraciones educativas (autoridades y especialistas docentes) y laborales realizaron a nivel nacional estudios en profundidad (sociolaborales y econmicos) de los distintos sectores (estudios sectoriales), quedando as registrados sus necesidades formativas bsicas.
Desde el punto de vista metodolgico, habra que citar tres fases en la realizacin de los estudios sectoriales:
Estudio y caracterizacin de los sectores productivos existentes en el pas. Definicin de un conjunto de perfiles profesionales, identificados por sus competencias y capacidades ms caractersticas y referidas a situaciones concretas de empleo. Definicin de los requerimientos formativos de los ttulos.
La metodologa de elaboracin de la oferta formativa supone, por tanto, una garanta de coherencia con la demanda y de respuesta a los retos de la globalizacin y de la formacin concertada. Es ms, la utilizacin de una estructura modular (de ello trata el epgrafe siguiente) facilita el compromiso de revisarlos peridicamente -en principio, cada 5 aos-, con el fin de adaptarlos a las necesidades que los distintos sectores vayan detectando. De esta manera, el sistema educativo ecuatoriano, a travs de educacin tcnica, rene los requisitos bsicos para atender adecuadamente las necesidades de las empresas, toda vez que stas han participado activamente en la configuracin de la oferta.
Trabajo -FCT.
Grfico 5.1
COMPETENCIAS PROFESIONALES
UNIDAD DE COMPETENCIA 1
#$%&'( P)(*E+,(-.' 1
UNIDAD DE COMPETENCIA 2
UNIDAD DE COMPETENCIA 3
A continuacin (cuadro 5.1), se detalla un ejemplo correspondiente a la forma de estructurar un ttulo de Bachiller Tcnico (BT), tomando como ejemplo la especializacin de Industria de la Confeccin.
Cuadro 5.1
EJEMPLO N 1
REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO COMPETENCIA GENERAL: -la%orar patrones ajustados al diseo de los diferentes modelos, y utilizar la confeccin de prendas, complementos de vestir y artculos te$tiles para el hogar y usos industriales, mediante el corte, ensam%laje y aca%ados de tejidos, piel (ante, napa y do%le faz) y otros materiales, consiguiendo la produccin en cantidad, calidad, plazos y condiciones de seguridad esta%lecidas4
SISTEMA FORMATIVO FORMACIN RE?8ERIDA> < ED8CACION /ASICA> ). (/. / G 0 0*9 ;/: 09 9;* B/59. 9:
8NIDADES DE COMPETENCIA> 1. Realizar el patrn, prototipo e industrializacin para prendas y co ple entos del !estir. ". Realizar el corte de ateriales
)rocesos, t*cnicas e industriales de patrones de prendas y co ple entos del !estir +#,- ./. T*cnicas de corte de te%idos y pieles +1"- ./. T*cnicas de ensa $la%e +#,- ./. T*cnicas de aca$ados de con0eccin +11- ./. Ad inistracin, &estin y co ercializacin en la pe'ue(a e presa. +1-- ./ /ASICO Y
5"
)roductos y procesos de con0eccin +1"- ./ Materiales te1tiles +2- ./ )iel y 3uero +4- ./ :eguridad en la ndustria, Festido y calzado (E> h)
MD8,OS SIN)8,ARES>
11" 5or acin y Orientacin La$oral +4- ../ 11" Formacin en Cen ro !e Tra"a#o $%&& '()
DESARRO,,O DE ,A RE,ACIN ENTRE 8NA 8NIDAD DE COMPETENCIA Y S8 MD8,O ASOCIADO> 7I "/" "- 09()-5-I0 / &JKJ &, .-/* M/0 9I-:, 0. 5-. 9: .-/* M/0 LI, "(L"7*9 &JKJ&, 0/)/0 "/"-: 5-.( I/*-:, 09I5-I "9:, 0. 5-. 9: "-F/*7/0 LI,
444/444
Una de las caractersticas de la Reforma de educacin tcnica, es que todos los estudiantes de los bachilleratos tcnicos debern pasar, con carcter obligatorio, un mdulo prctico en la empresa, denominado Formacin en Centros de Trabajo - FCT. La FCT constituye uno de los ejes fundamentales de la formacin del bachiller tcnico en cualquiera de sus especializaciones. Su puesta en prctica, en consecuencia, es uno de los retos ms significativos que evidenciarn la credibilidad de dicha reforma. Con su implantacin, se trata de dar un salto cualitativo (en los programas formativos, en su ejecucin, en la colaboracin empresarial, en la evaluacin, etc.), de forma que se convierte en uno de los mdulos profesionales ms determinantes en cuanto a la calidad del nuevo proceso formativo. Para llevar a cabo esta tarea, resulta necesario empezar por aclarar cules son los objetivos que, desde el sistema educativo, se pretenden obtener de la FCT. Los objetivos de la FCT son:
1"
El objetivo fundamental de la FCT consiste en que el estudiante tenga la oportunidad real de aplicar lo aprendido en los centros educativos, as como de evidenciar las competencias adquiridas, en procesos productivos concretos y en situaciones laborales reales. De ah que el Ministerio de Educacin haya denominado a las tareas que debe realizar el estudiante en los centros de trabajo como "formativo-productivas".
1"
La FCT persigue tambin que el alumno conozca y comprenda lo que es realmente la organizacin socio-laboral de un centro de trabajo o empresa, y en particular:
una empresa.
Cmo estn relacionadas unas tareas o actividades con otras. Cmo se organizan y distribuyen las responsabilidades. Qu tcnicas o procedimientos de control de calidad hay realmente en una empresa. Qu es un horario o un turno laboral real, etc. 2"
La finalidad evaluadora que tiene la FCT, es decir, permite obtener informacin de la calidad de la formacin impartida en los centros educativos y de su complemento en la empresa, en definitiva, de la adecuacin del sistema a los requerimientos productivos. En el captulo que precede se detallan las finalidades concretas del mdulo.
6.
Se concreta en la realizacin de unas prcticas que: Se programan previamente. Son obligatorias para obtener el ttulo.
productivo real, la empresa, donde los estudiantes pueden observar y desempear las actividades y funciones propias de los distintos puestos de trabajo del perfil profesional y conocer la organizacin de los procesos productivos o de servicios y las relaciones laborales.
d: En todo este proceso, los estudiantes estn orientados y asesorados por dos personas
El profesor-tutor (del centro educativo). El tutor, monitor o instructor (de la empresa o entidad colaboradora).
Cmo est definido el mdulo de FCT? El mdulo de FCT tiene la misma estructura que el resto de los mdulos o asignaturas que componen el proceso formativo del bachillerato tcnico. En cada mdulo se definen una serie de capacidades que el estudiante ha de conseguir cuando finalice el proceso de aprendizaje en la empresa. Con el fin de dar pautas sobre la consecucin o no de estas capacidades, se formulan una serie de criterios de evaluacin que evidencian si el estudiante ha alcanzado la competencia que se le pide. Por ltimo, los contenidos de este mdulo se presentan como actividades genricas, para que cada institucin educativa y cada empresa puedan integrarlas en el proceso formativo del estudiante y adaptarlas a sus caractersticas, elaborndose as un programa formativo, el cual lo abordaremos en el captulo siguiente. Qu finalidades tiene? Las finalidades fundamentales del mdulo de prcticas, en parte adelantadas en el captulo anterior, son:
educativa.
Adquirir conocimientos de la organizacin productiva y del sistema de relaciones que
adquiriendo la identidad y madurez que motive futuros aprendizajes, as como la capacidad de adaptacin al cambio de las cualificaciones.
Evaluar la competencia profesional del estudiante, en especial aquellos aspectos que no
6.2.
El marco normativo
El marco legal que sustenta la planificacin, puesta en marcha y evaluacin de la Reforma de Educacin Tcnica en todo el territorio nacional, otorgando directrices generales sobre su aplicacin, y por ende el desarrollo de la FCT, es el siguiente:
La Constitucin del Ecuador de junio de 1988, en la Seccin Octava de la Educacin,
artculo 66, establece entre otros aspectos que: La educacin proporcionar destrezas para la eficiencia en el trabajo y la produccin, estimular la creatividad y el pleno desarrollo de la personalidad y las especiales habilidades de cada persona. La educacin preparara para el trabajo y para producir conocimientosEn todos los niveles del sistema educativo se procurarn prcticas que estimulen el ejercicio y la produccin de artesanas, oficios e industrias. El artculo 10, literal f) del Reglamento General de la Ley Orgnica de Educacin, determina: Integrar la educacin con el trabajo y el proceso productivo, especialmente en los campos agropecuario, industrial y artesanal, de acuerdo con los requerimientos del pas.
El Decreto Ejecutivo N 1786, publicado en el Registro Oficial 400, de 29 de agosto de 2001,
mediante el cual el Presidente Constitucional de la Republica, Establece un Marco Normativo General con lineamientos administrativos curriculares para Reformar y Ordenar el Bachillerato en el Ecuador, con especial nfasis el Bachillerato Tcnico.
El Acuerdo Ministerial N 3425 de agosto 2004, establece la nueva estructura organizativa y
acadmica de los veinte y seis bachilleratos tcnicos, en esta se incorpora un periodo obligatorio de formacin en la empresa. El Acuerdo N 334 del 18 de agosto de 2005, se reforma el artculo 2 del Acuerdo 3425, que hace referencia a la aprobacin de los bachilleratos tcnicos con sus respectivas especializaciones, y se dispone reordenar stos bachilleratos conforme a las modalidades establecidas en el artculo 91 del Reglamento General de la Ley Orgnica de Educacin. El Acuerdos Ministerial N 384 del 2 de agosto de 2006, dispone que las autorizaciones de funcionamiento de modalidades, tipo de bachillerato, especializaciones, ciclos y cursos
deben basarse en un detenido estudio socio-econmico del sector de influencia y de mercado, en donde se evidencie claramente la oferta y demanda formativa. Tiene el propsito de limitar la creacin irracional de instituciones educativas tcnicas que no mantienen correspondencia con la actividad econmica de la zona y no cuentan con los recursos mnimos para ofertar formacin tcnica. Acuerdo N 468 del 29 de septiembre de 2006, se constituye en marco regulador de la administracin, organizacin y funcionamiento de las instituciones educativas que ofertan bachillerato tcnico.
Y el Acuerdo N 539 del 30 de octubre del 2006, el cual contiene el Reglamento de
educacin tcnica.
La mayor parte de las Cmaras de Comercio firman preconvenios de colaboracin con empresas de su demarcacin territorial. El preconvenio implica, por parte de la empresa firmante, una especie de declaracin de intenciones (compromisos) para cooperar en el desarrollo de las prcticas. La colaboracin efectiva entre las instituciones educativas y las empresas se instrumenta mediante un convenio especfico, al cual se refiere el siguiente epgrafe.
educativa. Con lo cual slo se precisa la firma de un convenio especfico con una misma empresa.
Puede ser rescindido a peticin de cualquiera de las partes. No implica relacin laboral entre los estudiantes y la empresa. sta no podr cubrir, ni
siquiera con carcter interino, ningn puesto de trabajo en plantilla con el estudiante que realice actividades formativas en la empresa, salvo que se establezca al efecto una relacin laboral de contraprestacin econmica por servicios contratados y cesen las actividades formativas de los estudiantes.
Los estudiantes estn cubiertos de riesgos de accidentes (mediante el seguro escolar o
estudiantil), las instituciones educativas deben prever esta condicin puesto que facilita la apertura de la empresa a la FCT, por lo que, debe ser contratado al iniciar el 3er ao del bachillerato tcnico. Adicionalmente es necesario tambin precautelar a los estudiantes de responsabilidad civil frente a daos a terceros (mediante una pliza de seguro adicional que suscriben las Instituciones educativas). Modelo de convenio especfico El modelo oficial de convenio especfico (ver anexo) es un impreso elaborado en papel con autocopias de 5 ejemplares. En el reverso del modelo oficial van impresas las clusulas o condiciones concretas de la colaboracin. Una vez cumplimentados todos sus apartados, y firmados por ambas partes, los convenios se envan a la Divisin de Educacin Tcnica de la Direccin Provincial de Educacin, que los certifica y entrega a los destinatarios de cada ejemplar, que son los siguientes:
Direccin Provincial de Educacin / Divisin de Educacin Tcnica Centro educativo firmante. Empresa o entidad colaboradora firmante. Cmara de Comercio (si la empresa procede de su catlogo). Direccin Provincial del Ministerio de Trabajo, o Administracin laboral que corresponda, para que tenga constancia de que en la empresa hay estudiantes de Educacin Tcnica realizando prcticas formativas y que, por tanto, no estn sujetos a contratacin laboral.
En el siguiente captulo, se sealan las pautas a seguir para la materializacin del convenio especfico de colaboracin entre las instituciones educativas y las empresas.
La preparacin de los estudiantes, este es un proceso informativo sobre los aspectos ms relevantes que caracteriza a la institucin educativa y a la empresa, al convenio establecido y a la importancia de realizar actividades formativas conjuntas como la FCT, el rol que van asumir en la aplicacin de ste, la actitud, comportamiento y compromisos que debe presentar en su desarrollo.
Las jornadas en las que los estudiantes deben acudir a la institucin educativa para las acciones tutoriales del profesor-tutor (normalmente una cada 15 das, no obstante, de ser necesario podra ser una cada 7 das), por lo que, habr que reservar las jornadas necesarias a tal efecto.
Las jornadas del estudiante en el centro de trabajo, cuya duracin diaria debe ser igual o cercana al horario laboral de la empresa.
La socializacin de la experiencia, esta actividad es de responsabilidad autnoma de la institucin educativa. Consiste en recabar informacin de la empresa, los tutores y los estudiantes que intervinieron en las prcticas. La sistematizacin de esta informacin
permitir detectar falencias y potencialidades en el desarrollo del mdulo de la FCT y en su aplicacin, para mejorarlos en el ao escolar subsiguiente. Periodos de realizacin Las prcticas se realizan en el periodo lectivo. Quedan por tanto, excluidos los periodos acadmicamente vacacionales (meses de verano, Navidad y Semana Santa). Todo ello sin perjuicio de posibles excepciones que, en cualquier caso, deben estar autorizadas, siguiendo el procedimiento que se seala ms adelante. Los periodos concretos de realizacin de las prcticas dependen de cada especializacin. En el caso de las especializaciones del bachillerato tcnico en Industrial y de Comercio y Administracin, las prcticas pueden realizarse en los perodos que se concrete con la empresa (segundo o tercer trimestre del tercer ao); no as, en el caso del bachillerato tcnico en Agropecuaria en donde es necesario tomar en cuenta la cadena productiva y las exigencias de sta en funcin de la regin en la que se encuentra (sierra, costa y oriente) y el momento en que sera oportuno la presencia de los estudiantes para participar de los procesos y cumplir sus actividades formativas. En el cuadro 6.1, de la pgina siguiente, se ejemplifica el desarrollo temporal del proceso formativo completo del tercer ao, mismo que es abordado por trimestres.
Cuadro 6.1
.:
Tercer curso BT (3 trimestres) incluido FCT, totalizando 1.200/1.400 horas, de las que 220/570 son de FCT Especializaciones: Industrial y de Comercio y Administracin
Tercer curso BT
1 (Inst. educativa)
Octubre-Diciembre
2 FCT (empresa)
Enero-Marzo
3 (Inst. educativa)
Abril-Junio
<:
Tercer curso BT (3 trimestres) incluido FCT, totalizando 1.200/1.400 horas, de las que 220/570 son de FCT
2 (Inst. educativa)
Julio-Septiembre
3 FCT (empresa)
Octubre-Diciembre
Sierra.-
Tercer curso BT
1 (Inst. educativa)
Octubre-Diciembre
2 FCT (empresa)
Enero-Marzo
3 (Inst. educativa)
Abril-Junio
Cambios en periodos, fechas y lugares de realizacin El procedimiento para obtener cualquier modificacin del calendario de las prcticas, incluida la que pueda afectar al lugar, se recoge en el cuadro 6.2. Quede claro que este procedimiento slo afecta a las diferentes instancias educativas. Cualquier modificacin de fechas que precise la empresa se gestionar con el profesor-tutor de la institucin educativa.
Cuadro 6.2
Funciones anlogas a las descritas para el ME-DINET tienen las Direcciones Provinciales de Educacin con las Divisiones de Educacin Tcnica (competencia educativa transferida).
Como instrumentos tiles para desarrollar estas funciones, se suscriben los acuerdos-marco referidos anteriormente, que permiten la colaboracin de entidades empresariales en etapas importantes del proceso inicial. Qu hacen las Direcciones Provinciales del Ministerio de Educacin? Las Direcciones Provinciales del ME, a travs de las Divisiones de Educacin Tcnica, tienen las funciones y competencias que se resumen en el cuadro que viene a continuacin:
Cuadro 7.1
FUNCIONES DE LAS DIRECCIONES PROVINCIALES (DIVISION DE EDUCACION TCNICA) EN RELACIN CON LA FCT
a: Con el apoyo tcnico de las entidades colaboradoras (Cmaras de Comercio, Organizaciones
empresariales, etc.) y las instituciones educativas de su territorio: Disponer de un banco de datos (referencias / informe) sobre el tejido empresarial de la provincia. Desarrollar un plan de informacin y explicacin a las empresas sobre la importancia e inters de la colaboracin empresarial para un buen desarrollo de la FCT Confeccionar un catlogo (listado /clasificacin) con la relacin de empresas interesadas en colaborar en el desarrollo de la FCT Programar e impartir, en el marco de la Reforma, cursos para:
+ Personal docente responsable de coordinar la FCT (profesores-tutores) + Los responsables de los centros de trabajo designados por las empresas para realizar el seguimiento de la FCT (tutores o instructores de empresa)
;: Asignar a cada institucin educativa su zona empresarial de influencia c: Asesorar y apoyar a las instituciones educativas en: Las relaciones con las empresas El proceso de elaboracin de los convenios entre la institucin educativa y el centro de
trabajo
Proporcionar el material de apoyo (manual, Gua), para un buen desarrollo de la FCT d: Las instituciones educativas a su vez debern Informar peridicamente a la Divisin de
Educacin Tcnica de la Direccin Provincial sobre la gestin e implantacin de la FCT en su institucin.
7.2. FUNCIONES Y COMPETENCIAS DE LA INSTITUCION EDUCATIVA RELACIN CON LA FCT La institucin educativa es responsable de:
La imparticin de los mdulos acadmicos del BT. Facilitar y supervisar la realizacin del mdulo de prcticas.
EN
Es en la institucin educativa donde se concreta la formacin de los estudiantes y se materializa la mayor parte de la misma. Dentro de cada institucin educativa, existe personal e instancias que se involucrarn de manera directa con la FCT, a continuacin detallamos cuales son, salvo las del profesor-tutor que, dado su relieve, se tratan de forma separada un poco ms adelante (cuadro 7.2).
Las Autoridades (Rector y Vicerrector), en su calidad de representantes de la institucin educativa, les corresponde: Suscribir los convenios especficos o carta de compromiso de colaboracin con las empresas o instituciones. Asumir la responsabilidad de su ejecucin, la misma que ser coordinada por el rea tcnica, el profesor- tutor y Jefe del DOBE.
Informar y dar a conocer a todos los miembros de la comunidad educativa y al Consejo Directivo de la institucin educativa sobre: - Empresas colaboradoras - Programas formativos establecidos - Nmero de estudiantes que en cada especializacin realizan la FCT - Resultados de la evaluacin y seguimiento de la FCT realizada por la institucin educativa. Acreditar ante la Direccin Provincial de Educacin la existencia de convenios o preconvenios que garanticen la realizacin de la FCT de los estudiantes matriculados en el tercer ao del bachillerato tcnico. Nombrar, a propuesta del Jefe de rea Tcnica respectiva, los profesores-tutores de cada especializacin. Comunicar a los padres de familia de los estudiantes del 3er. Ao del bachillerato tcnico, que la FCT demanda costes por concepto de transporte, alimentacin y ropa de trabajo adecuada, mismos que debern ser asumidos por ellos. Mantener, con apoyo del Comit Central de padres de familia que la administre, una caja chica para gastos de movilizacin de los profesores-tutores a efecto de visitas a las empresas y su accin tutorial.
La Junta de Directores de rea, le corresponde aplicar lo estipulado en las literales a), b), c) e), f) y g) del Art. 113 del Reglamento General de la Ley de Educacin. Adems, Conforme al literal k), el Vicerrector, quien preside la Junta, debe Coordinar y dirigir la accin de los profesores-tutores, con la colaboracin, en su caso, del Departamento de orientacin y de acuerdo con: - El plan de orientacin acadmica y profesional, y - El plan de accin tutorial. Al Vicerrector le corresponde elevar un informe tcnico de la aplicacin de la FCT en su institucin educativa y remitirlo a la Divisin de Educacin Tcnica de la Direccin de Educacin Provincial.
El rea Tcnica, son la piedra fundamental en que se sustenta el quehacer educativo tcnico del colegio para la formacin de recursos humanos. El Jefe de esta rea tiene bajo su responsabilidad lo siguiente: Coordinar permanentemente con el DOBE para direccionar de manera adecuada las acciones y estrategias que permitan el acercamiento a las empresas. Colaborar con el equipo directivo y DOBE en el fomento de las relaciones con las empresas e instituciones que participen en la formacin de los estudiantes en el centro de trabajo.
Liderar la elaboracin del mdulo FCT en concertacin con las empresas, corresponsabilizndose con el profesor- tutor en la coordinacin y la concrecin del mismo. Coordinar la programacin del perodo formativo.
El Departamento de Orientacin y Bienestar Estudiantil, tiene entre sus funciones, las siguientes: Apoyar a la Divisin de Educacin Tcnica Provincial en el levantamiento del banco de datos y posteriormente a la determinacin del catlogo de empresas exitentes en la zona (seleccin de empresas de acuerdo a la lnea de actividad afn a la especializacin tcnica que la institucin educativa oferta y a la apertura que stas brinden a la FCT), informacin que el DOBE requiere para desarrollar el trabajo en la institucin educativa. Asumir el rol de promotor, relacionador y negociador, en la fase de acercamiento y contacto con las empresas de la zona. Organizar y coordinar con el rea tcnica y profesor-tutor, la fase de preparacin y/o informacin de los estudiantes para el desarrollo de la FCT. Coordinar con el profesor-tutor de cada especializacin para la ubicacin de los estudiantes en las empresas. Organizar y coordinar con el profesor tutor de cada especializacin la fase de socializacin de la experiencia al trmino de la FCT. Presentar al vicerrector de la institucin educativa, un informe sistematizado de la aplicacin de la FCT, para lo cual es necesario que coordine con el rea tcnica y fundamentalmente con el profesor-tutor, con quien deber suscribir dicho informe. Disponer del plan de orientacin acadmica y profesional (instrumento til para apoyo de Vicerrector de la institucin educativa, en el proceso a seguir para la FCT). Disponer del plan de accin tutorial (instrumento til para apoyo de Vicerrector profesor - tutor de la institucin educativa, en el proceso a seguir para la FCT). y
El Profesor-Tutor, sin duda alguna la figura principal de la institucin educativa dentro del proceso de ejecucin de las prcticas.
Cuadro 7.2
;: Explicar a los estudiantes las condiciones de la empresa c: Tareas y puestos de trabajo Temas de Seguridad y Salud laboral del sector Presentar a los estudiantes en la empresa
d: Realizar quincenalmente Visitas a las empresas (comprobar las actividades) Accin tutorial a los estudiantes en la institucin educativa (aclarar dudas, auscultar
dificultades, problemas de adaptacin, etc.) e: Estudiar el informe valorativo de la empresa f) Unir al expediente del alumno
7.3.
Las funciones que corresponden a los actores empresariales, se ordenan y comentan a continuacin, empezando por las que correspondan a los de carcter intermedio, es decir, los
que van a tener un papel ms determinante en la conexin entre la escuela y la empresa y en la valoracin global de todo el proceso formativo.
El papel de las organizaciones intermedias Organizaciones como las asociaciones o federaciones patronales, o corporaciones como las Cmaras de Comercio, pueden facilitar la conexin de las instituciones educativas con las empresas y apoyar a stas en aspectos tcnicos, pedaggicos, etc. Ello aparte del papel que ejercen estas entidades en la transmisin de inquietudes o necesidades de las empresas a los poderes pblicos de decisin en cuestiones de poltica educativa o formativa. Funciones de las Cmaras de Comercio Aprovechamiento de la cobertura y organizacin de las Cmaras de Comercio, teniendo en cuenta que:
Al menos existe una Cmara de Comercio en cada provincia Las Cmaras actan en todos los sectores de la produccin y servicios. Cuentan con el catlogo de empresas. Tienen conocimiento del tejido empresarial de su zona de influencia o demarcacin.
globales. Las funciones concretas de las Cmaras de Comercio, extensibles a cualquier otra organizacin colaboradora de caractersticas comparables, ver siguiente cuadro.
Identificacin y seleccin de empresas colaboradoras En general, para identificar y determinar los centros de trabajo que mejor se adaptan a los objetivos de la FCT, conviene tener en cuenta los siguientes criterios:
Garantas mnimas sobre la aceptacin de los principios y objetivos de la FCT por parte de la empresa (una frmula apropiada de tenerlas es la suscripcin de un preconvenio o compromiso de colaborar, aludido en el epgrafe 6.3 del captulo 6). Evaluacin sobre la organizacin y la estructura empresarial, constatando que permite el desarrollo de las actividades formativas relacionadas con el perfil profesional del ciclo formativo. Juicio sobre la disponibilidad de recursos tecnolgicos actualizados, tanto en instalaciones como en equipamientos, y de personal cualificado para el buen desarrollo de las prcticas. Inters socio-econmico del centro de trabajo, en relacin con el desarrollo local o provincial y con la insercin laboral de los estudiantes de bachillerato tcnico.
Las Cmaras de Comercio o las organizaciones empresariales, determinarn los centros de trabajo que se adaptan convenientemente a la realizacin de las prcticas formativas por los estudiantes. Un instrumento til para verificar esta adaptacin es la llamada Ficha de la empresa colaboradora que figura en la pgina siguiente.
La Divisin de Educacin Tcnica de las Direcciones Provinciales, facilitarn esta informacin a las instituciones educativas correspondientes. Los centros de trabajo as contrastados integrarn y formarn un " Catlogo de Empresas, Organismos e Instituciones para la realizacin de la FCT", base de datos que ser puesta a disposicin de las instituciones educativas. PRECONVENIO EMPRESA-CMARA DE COMERCIO PARA LA REALIZACIN DE PRCTICAS FORMATIVAS EN CENTROS DE TRABAJO Sr./Sra.____________________________________________con CI__________ como representante legal de la empresa, agrupacin de empresas o entidad colaboradora denominada____________________________ con RUC__________ localizada en ________________ calle________________________ N______ telfono _____________, fax _____________ e-mail________________________ DECLARA Estar, en principio, de acuerdo en colaborar con la Cmara de Comercio para la futura realizacin de prcticas formativas en Centros de Trabajo, por parte de estudiantes de las especializaciones del bachillerato tcnico. ACUERDA
Suscribir el presente pre-convenio de colaboracin para el desarrollo de las actividades formativas, que ser definitivamente formalizado en su momento y de acuerdo con la empresa. Que la persona encargada de la tutora en el Centro de Trabajo por parte de la empresa ser Sr./Sra.___________________________________ con CI_________ El presente pre-convenio afectar a ____________estudiantes.
Especializacin
N de estudiantes
Tamao (n de trabajadores):
Sector/es de actividad: Producciones o actividades ms importantes incluidos procesos intermedios (enumerar):
Nivel tecnolgico:
2. DATOS ESPECFICOS
( )
( )
( )
( )
Persona de contacto: Tutor/es de formacin: Nmero de estudiantes que acepta: Distancia a las instituciones educativas ms prximas (en Km.):
SI
NO
Dispone de departamento o centro de formacin? Otros datos que puedan reflejar capacidad formativa:
( )
( )
Nmero de estudiantes Consecucin de los objetivos formativos (*) Sealar puntos fuertes: Sealar puntos dbiles:
(*) Sealar con un crculo la opcin elegida: / < 0 / < 0 / < 0 / < 0
A = Alto
B = Bueno
C = Carencias notables
7.4.
Funciones de la empresa
El tutor-empresa
La responsabilidad principal de la FCT est en la empresa o entidad que presta puestos formativos. Pero la empresa, en cuanto agente colaborador con las instituciones educativas, recibe el apoyo tcnico de stas y las directrices generales para el desarrollo de las prcticas, bien a travs de las mismas instituciones, bien a travs de entidades intermedias del propio mundo empresarial aludido en el epgrafe anterior. Los compromisos concretos que asume la empresa a la firma del convenio especfico de colaboracin con la institucin educativa se sintetizan en el cuadro 7.4.
Funciones del tutor de la empresa El tutor de la empresa es la pieza fundamental de la FCT. Es quien se responsabiliza del seguimiento de las actividades productivo/formativas del estudiante en la empresa. Organiza el puesto formativo en funcin de los medios tcnicos disponibles y con los fines propuestos en el programa formativo. En el cuadro 7.5 se concretan las funciones bsicas del tutor de la empresa.
Cuadro 7.5
FUNCIONES DEL TUTOR DE LA EMPRESA
a:
Direccin de las actividades formativas de los estudiantes en el centro de trabajo
El tutor de la empresa tiene una cierta autonoma en el desarrollo de sus funciones, dentro de lo estipulado en el programa formativo y en coordinacin con el profesor-tutor. As, por ejemplo, habr funciones o decisiones compartidas, tales como:
Programacin de las actividades formativas (captulo 8). Nmero de estudiantes que pueden ser atendidos simultneamente. Resolucin de ciertos problemas tcnicos o personales que pudieran plantearse. Cumplimentacin de la Ficha de seguimiento y evaluacin (captulo 9).
8.
EL PROGRAMA FORMATIVO
8. 1. Contenido y objetivos
El programa formativo obedece a un proceso dinmico El proceso de formacin de un estudiante en la empresa, al igual que en los otros mdulos profesionales que contiene cada especializacin, es un proceso que tiene unas intenciones y que debe ser planificado, ejecutado, controlado y evaluado. Conviene tener presente que el profesor-tutor del mdulo de FCT debe, junto con el tutor de la empresa, organizar y secuenciar este proceso, plantear un mtodo para su consecucin y unos procedimientos de evaluacin. Esta funcin de planificacin, ejecucin y seguimiento que se realiza habitualmente y con normalidad por el profesorado en las instituciones educativas, entraa dificultad al desarrollarse en un entorno diferente, en la empresa, y con unos actores externos al sistema educativo.
Pero no tiene por qu variar sustancialmente. Despus de todo, la empresa se rige por unas normas de eficacia programada en el tiempo que, de alguna manera se pretende trasladar al programa de formacin. Qu es el programa formativo? Es el documento donde se concreta cmo se va a desarrollar y evaluar el mdulo de FCT que un estudiante realiza en un determinado centro (o centros) de trabajo, es decir, las prcticas. Est constituido por el conjunto de actividades productivo-formativas que ha de realizar el estudiante y por unos procedimientos de realizacin, seguimiento y evaluacin. Estas actividades productivo-formativas tienen una doble finalidad:
Estrictamente formativa, en cuanto que complementan la competencia profesional que el estudiante ha ido adquiriendo en la institucin educativa y desarrollan su capacidad de adaptacin a un entorno productivo. De evaluacin y verificacin, toda vez que reproducen situaciones que permiten al estudiante demostrar la competencia profesional que le debe ser acreditada (no slo la adquirida en el centro de trabajo, sino tambin la adquirida en la institucin educativa).
En cualquier caso, el programa formativo est sometido a unos condicionantes, entre los que hay que destacar los siguientes:
La organizacin, los recursos y la naturaleza de los procesos productivos y de
cada ttulo profesional, incluidos los objetivos previstos en los mdulos singulares de la reforma, como son los de relaciones en el entorno de trabajo y formacin y orientacin laboral.
Las caractersticas de la institucin educativa, sobre todo de equipamiento, laboratorios,
etc.
Las caractersticas de cada uno de los estudiantes.
Es importante tomar en cuenta las caractersticas de cada uno de los estudiantes, por ello, el profesor-tutor debe preparar un programa formativo genrico que han de realizar los estudiantes de su grupo, y una vez conocida la empresa y valorados los condicionantes tecnolgicos, determinar qu parte (o todo) del mismo es factible realizar en esa misma empresa (programa formativo especfico). De ah que, los programas formativos sean especficos, para cada empresa e incluso para cada estudiante. Dicho de otra manera: empresas y estudiantes distintos requieren programas formativos distintos. Resumiendo, el programa se materializa en un documento que responde a las caractersticas que se indican en el siguiente cuadro.
Requisitos
Imbricarse con la actividad que all se desarrolle Suponer un nivel de exigencia para el estudiante similar al de los trabajadores de la empresa Respetar el convenio colectivo Respetar las normas de seguridad y salud laboral Ser acordado con el tutor de la empresa
Cuadro 8.2
Objetivos
Orientaciones
Recoger y analizar la La informacin de entrada referida al informacin proporcionada por: centro de trabajo es fundamental antes de comenzar a trabajar la La definicin de los ttulos propuesta La empresa
Esta caracterizacin de las empresas se puede obtener a travs de las Cmaras de Comercio, si es una entidad facilitada por ellas, o bien mediante visitas previas a la
empresa
2. Elaboracin de la propuesta
Realizar una propuesta tanto de las actividades que han de ser realizadas por el estudiante como del sistema de seguimiento y evaluacin de las mismas
La pregunta en este segundo paso es: qu actividades debe realizar el estudiante para alcanzar la competencia que define el currculo oficial?
Consensuar con la empresa la La propuesta del programa propuesta de actividades para formativo es el documento de trabajo los estudiantes para negociar y consensuar con la empresa el mdulo de FCT El compromiso del empresario ser mayor en la medida que el programa est discutido y consensuado Formalizar el resultado en un Debe cumplir las documento o programa de condiciones: desarrollo y evaluacin del Es realista mdulo Se puede cumplir Es verificable Se adapta a los condicionantes establecidos Es evaluable siguientes
A continuacin se desarrollan ms detenidamente cada una de las fases. 1) Anlisis de la informacin de entrada Es conveniente contar con los siguientes datos: Bienes o servicios que produce la empresa. Configuracin organizativa: (departamentos, lneas, staff, etc.). Procesos productivos. Puestos de trabajo (nmero, caractersticas y perfil).
Adems, se hace imprescindible analizar el diseo del mdulo de FCT, ver cules son sus objetivos (capacidades terminales) y matizar estos de ser necesario. Es conveniente tener en cuenta que:
Los contenidos del mdulo de FCT, reflejados en el currculo, son actividades genricas, de las que se pueden deducir las actividades concretas del programa formativo, ubicndolas en el entorno de empresa, del grupo de estudiantes y de la institucin educativa. De las capacidades u objetivos que se fijan para el mdulo se pueden deducir las actividades y situaciones requeridas para la evaluacin, es decir, para verificar los avances del estudiante. Hay que considerar si, por las caractersticas del entorno, se hace conveniente ajustar los objetivos previstos para el mdulo de FCT. Por ejemplo: una institucin educativa carece de un determinado equipo tcnico cuyo manejo es imprescindible para alcanzar la competencia profesional del perfil de un ttulo. La empresa en la que unos estudiantes van a realizar las prcticas s posee dicho equipo. Entonces, parece responsable incluir en el programa formativo la actividad o actividades correspondientes. Esta sera una situacin de complementariedad entre institucin educativa y empresa para consolidar la competencia profesional de los estudiantes en prcticas.
En cualquier caso, las actividades que se incluyan en el programa formativo deben reunir las siguientes caractersticas:
Ser reales, prefijadas y posibles.
Permitir la toma de decisiones. Evitar tareas repetitivas. Explicitar la temporalizacin. Hacer posible la rotacin por distintos puestos de trabajo. Permitir y prever el uso de medios propios del proceso. Permitir y prever el uso de documentacin tcnica. Imbricarse con la actividad de la empresa, inspirndose en el perfil profesional.
3) Negociacin con la empresa A partir del documento de la propuesta, la empresa (a travs del dueo, del responsable de recursos humanos, o del propio tutor) informa sobre qu actividades de las all reseadas podr realizar el estudiante, bajo qu condiciones y cmo puede organizarse y temporalizarse el programa dentro de su estructura organizativa. Como resultado de este encuentro, debera obtenerse un documento que sirviera ya de referencia para la redaccin del documento final, es decir, del programa formativo en s.
Una programacin concreta de las actividades que realizarn los estudiantes. El calendario de realizacin de las prcticas.
supuesto de que la negociacin del programa no se haya llevado a cabo con el tutor, (podra ser el Rector). La definicin de cmo se va a llevar a cabo la tutela y el seguimiento de los estudiantes. Un calendario de visitas del profesor-tutor a la empresa. El procedimiento y los documentos de evaluacin. Conviene aprovechar el encuentro para recordar a las empresas la necesidad de que el estudiante se sienta acogido. Se pretende que los jvenes encuentren en el tutor de la empresa a una persona dispuesta a ofrecerles una acogida atenta, a informarles y a realizar con ellos una visita a las distintas dependencias de la empresa que deben conocer y contar con un apoyo que en todo momento pueda orientarles en un entorno que les es ajeno. 4) Elaboracin del documento final La redaccin del documento final, conforme a los modelos que establece cada administracin educativa, es misin del profesor-tutor. No obstante, antes de dar por finalizado el programa formativo, conviene que se verifique que cumple con las condiciones expuestas en el cuadro 8.2 citado. En el epgrafe 8.9 aparece un ejemplo real de un programa formativo, que puede servir de referencia para la elaboracin de otros. Redactado el documento del programa formativo, el profesor-tutor har entrega de una copia al tutor de la empresa y de otra al alumno. Ahora ya slo queda desarrollar el programa.
se dirige. Cmo est organizada. Cules son las vas formales de comunicacin. Cuntas personas trabajan en ella y qu caractersticas generales tienen. Qu imagen quiere proyectar. Qu posicin ocupa respecto a la competencia.
El primer contacto con el estudiante Adems, el estudiante habr sido informado sobre la forma de afrontar su primer contacto con la empresa. Concretamente, sobre las normas de higiene personal, presencia y comportamiento que se requiera en la empresa (vestimenta ropa de trabajo-, uniforme, en su caso, etc.). Pero cualquier informacin adicional siempre ser til y, como mnimo, debe tener una idea clara y precisa sobre: El programa formativo y criterios de evaluacin de sus actividades.
Dependencia jerrquica o adscripcin orgnica dentro de la empresa. Normas de salud laboral (ms adelante se alude a la importancia de este apartado). La forma adecuada de transmitir toda esta informacin al estudiante, o de verificar que la tiene, es mediante una conversacin o entrevista. Dado que el estudiante puede estar nervioso o puede ser tmido, esta primera entrevista deber estar muy dirigida a romper barreras y a transmitir confianza. Hay que procurar, por tanto:
Que el clima de la entrevista sea cordial y no d la sensacin de un interrogatorio. Dar al estudiante la posibilidad de intervenir para aclarar sus dudas. Obtener retroalimentacin del estudiante, es decir, hacerle preguntas sobre las cuestiones bsicas tratadas para confirmar que han quedado claras. Tomar nota de toda aquella informacin que pueda ser vlida para el desarrollo de las prcticas. Que la informacin que se d al estudiante sea clara y concisa.
El tutor-empresa ha de prever, por tanto, que tendr que dedicar un tiempo para recibir al estudiante o los estudiantes (un tutor puede ser responsable de uno o ms). Si lo cree conveniente, puede reunirse antes con el estudiante y el tutor de la institucin educativa (si le acompaa). El estudiante tiene una imagen positiva de las prcticas Para un estudiante de bachillerato tcnico, llegar a realizar el mdulo de prcticas en la empresa es importante porque:
Supone haber superado la primera etapa de su formacin (en la institucin educativa) Es la parte final de los estudios que est realizando. Necesita, por tanto, superar este mdulo para obtener el ttulo oficial de bachiller
La motivacin inicial es determinante Los primeros interesados en que las prcticas funcionen bien son, por consiguiente, los propios estudiantes. En general, stos estn motivados frente a las prcticas, pero es importante mantener o aumentar esta motivacin en los primeros momentos. Recursos para motivar e implicar al estudiante en la empresa son, entre otros, los siguientes:
Dar a conocer el entorno de trabajo donde se va a formar (secciones o departamentos donde va a realizar las actividades formativas).
Explicarle qu ha de hacer cuando el tutor de la empresa no est y a quin ha de dirigirse en caso de duda. Comunicarle con claridad las tareas que ha de realizar, qu utilidad tienen, qu herramientas y materiales debe utilizar y cmo se manejan.
Darle la posibilidad de realizar algn ensayo o prueba. Advertirle sobre situaciones de riesgo y medidas de seguridad.
Este primer encuentro puede definir la relacin que se crear entre el tutor de la empresa, como persona y como representante de la organizacin, y el estudiante, teniendo en cuenta que el aspecto fundamental de esta relacin no es el tipo de trato (formal y fro, cordial pero distante, amistoso, etc.), sino la coherencia que hay que mantener da tras da. El puesto formativo Es importante recordar que la idea de puesto formativo tiene un carcter dinmico. Habra que hablar ms bien de un itinerario de formacin en la empresa, que permite la realizacin de las actividades propias del programa, pudiendo stas desarrollarse en diferentes departamentos o secciones. Cuando hablamos de puestos formativos en trminos numricos, nos estamos refiriendo al nmero de estudiantes que pueden realizar las prcticas en una misma empresa de forma simultnea, aunque no sigan el mismo programa formativo. Organizacin del itinerario formativo Recordemos que el programa formativo ha sido ya negociado y consensuado entre el profesor-tutor y el tutor (monitor o instructor) de la empresa (o la persona que sta haya designado). El estudiante ha sido, asimismo, informado y el propio tutor de la empresa ha verificado que dicha informacin se ajusta a lo pactado. De lo que se trata ahora es de facilitar al estudiante el desempeo de las actividades a realizar durante el periodo de prcticas. En este sentido, parece razonable empezar por indicarle cundo, dnde y cmo va a desarrollar las correspondientes tareas.
8.4.
Cmo aprende el estudiante El proceso de aprendizaje del estudiante pretende conseguir una serie de capacidades tcnicas, y desarrollar actitudes personales que favorezcan la profesionalidad. El logro de estos objetivos se basa en:
El planteamiento de un buen programa formativo. Una metodologa de aprendizaje activo. La orientacin y el seguimiento del tutor de la empresa.
Para que se produzca un aprendizaje activo y significativo es necesario que se den una serie de condiciones por parte del estudiante, del tutor, del programa y del entorno. Tales condiciones estn especificadas en el cuadro siguiente.
El programa
Compuesto por actividades adaptadas a la formacin y capacidad del estudiante Organizado, coherente y adaptado al perfil profesional del bachillerarlo tcnico especializacin correspondiente de la
El entorno
Idneo y facilitador de que el estudiante interacte con el medio Con medios y materiales adecuados
Esquema bsico del aprendizaje La combinacin ptima de estos elementos garantiza el aprendizaje con los resultados deseados. En cualquier caso, para llegar a realizar una accin, el estudiante ha de recibir previamente informacin a travs de los sentidos (estmulos), procesar esa informacin que ha recibido, tomar una decisin y ejecutar una respuesta. El esquema bsico que se plantea es el siguiente:
Percepcin
Procesamiento de la informacin 2 3
Decisin
Ejecucin
Mecanismo perceptivo
Mecanismo de decisin
Mecanismo de accin
La percepcin organiza las sensaciones que llegan al estudiante en busca de interpretacin. Cuando hacen su aparicin los datos, stos han de ser descifrados por los centros cerebrales antes de tomar una decisin. Una vez que se procesa esta informacin, se toma una decisin y se acta en consecuencia. El autoaprendizaje como objetivo A partir de ah, se pretende potenciar en el estudiante su capacidad de autoaprendizaje, es decir, de aprender a aprender. El autoaprendizaje garantiza que el estudiante aproveche todas las oportunidades que la empresa le ofrece. El estudiante ha de ser consciente de que cuenta con ayuda para llevar a cabo las actividades del programa; pero, tambin que, llegado un momento, ha de enfrentarse solo a la realidad laboral y que su aprendizaje comienza en su propia actitud ante el mismo. A continuacin presentamos el proceso bsico de la autoformacin.
CONTENIDO
2. Anlisis y reflexin
Estructuracin y orden de la informacin y los datos recogidos Registro escrito de las actividades realizadas y las orientaciones recibidas, que obligue al estudiante a sistematizar el trabajo y a analizar el desarrollo de su proceso de formacin A tal fin se han habilitado las hojas semanales del estudiante, que deben contrastarse con el tutor para contar con un testigo de la auto-evaluacin
3. Ejecucin
Ejecucin de tareas Aunque slo se realicen algunas tareas, es importante tener en cuenta que el estudiante comprende el proceso completo La auto-evaluacin permite conocer el grado de preparacin del estudiante y aprovechamiento del proceso. Por ejemplo:
4. Auto-evaluacin
5. Intercambio de experiencias (en la empresa
Detectar errores y puntos dbiles, aceptarlos y aprender de ellos Detectar reas de mejora Valorar los avances conseguidos en el proceso
En caso de auto-evaluacin negativa se deben analizar las causas (factores internos o externos), que pueden radicar en: La empresa Los tutores El entorno Los horarios, etc.
Aprovechamiento de las posibilidades de la empresa. En aquellas que cuenten con un grupo de estudiantes en prcticas, contrastar la experiencia dentro de la misma empresa Reunin de los estudiantes en la institucin educativa para intercambiar
y en la institucin educativa)
experiencias y poder aprender tambin de las prcticas de los dems Comunicacin en grupo
Los niveles de capacitacin La capacitacin del estudiante pasa por diferentes momentos. En un primer momento, el estudiante imita las acciones hasta que alcanza cierto grado de confianza: es el momento del nivel de capacitacin inicial. Con la prctica y el recurso de las experiencias pasadas, el estudiante se hallar cada vez en mejores condiciones de poner en prctica la actividad con un nivel de eficiencia ms elevado. Es el nivel medio de capacitacin. Una vez que adquiera confianza en s mismo, y cuando se convenza de que es capaz de realizar correctamente una actividad o un movimiento especializado, logrando casi idnticos resultados en las diversas tentativas, puede ser ya incluido en el nivel de capacitacin avanzada. El nivel de dominio de estas tareas se halla ntimamente relacionado con los factores afectivos, tales como la actitud del estudiante ante el logro de un alto grado de eficiencia. Es importante que el estudiante est convencido de la posibilidad de adquirir una destreza determinada y que relacione este nuevo conocimiento con la realizacin de actividades que para l son valiosas. En el siguiente epgrafe, se aborda precisamente el asunto de las actitudes como pieza para la adaptacin a la empresa y para la mejora del nivel de profesionalidad del estudiante.
8.5.
Caractersticas de las actitudes En el captulo 2 (epgrafe 2.3), hablbamos de la importancia creciente de una serie de habilidades, de nuevos elementos de la profesionalidad, que estn modificando los perfiles profesionales requeridos por la empresa. Por ello, la nica finalidad de la Educacin Tcnica y FP no es adiestrar a los estudiantes en tcnicas, sino tambin en el desarrollo de otro tipo de capacidades que le permitan integrarse en una organizacin productiva. El papel que juegan las actitudes en este tipo de capacidades es decisivo. En algunos casos es tan claro que pasa a ser el objetivo principal del proceso formativo, ya que muchos problemas de adaptacin y de xito en el trabajo estn dados por la inexistencia de una actitud favorable (positiva). La educacin tcnica y FP pretende, por tanto, modificar actitudes, de modo que estn de acuerdo con la adaptacin al trabajo, y en gran medida esta finalidad se llevar a cabo a travs del mdulo de FCT, es decir, de las prcticas. Consecuentemente, los valores y las actitudes no deben dejarse como resultado de un posible acontecer sino ser considerados como objetivos de los procesos de enseanza aprendizaje que se produce en la FCT. Esto supone que, en relacin con los contenidos actitudinales, dentro del programa formativo, hay que:
Existen tcnicas idneas que pueden favorecer el cambio actitudinal, estas son:
Formacin permanente
Es importante informar sobre las caractersticas de las actitudes, ejemplificar, debatir, atribuir significado, identificarlas en situaciones profesionales, etc.
Alcance de las actitudes y su repercusin en la empresa El entorno incide sobre las motivaciones y actitudes de los individuos. Las influencias del entorno pueden ser de tipo familiar, profesional o social. Los estmulos consiguientes dan lugar a unas actitudes concretas, a un carcter, que se manifiesta en unos rasgos de personalidad y en un nivel de rendimiento profesional. Las influencias del mbito profesional, que es el que nos interesa, son importantes, ya que la vida profesional del estudiante est comenzando y va a ser tan absorbente como la familiar. Con el aadido de que muchos criterios de valor dependern de la profesin que tenga el individuo. La importancia concreta de este tipo de influencia depender en gran medida de: Las exigencias de cada profesin. El nivel de adaptacin del individuo.
El aprendizaje significativo conlleva una interiorizacin de actitudes y una aceptacin de nuevos valores, por lo que es imprescindible crear situaciones en las que el estudiante deba plantearse problemas que llevan consigo conflictos de valor, para que l mismo pueda adoptar y asumir estos nuevos valores y actitudes si los considera convincentes. En definitiva, de lo que se trata es de forzar situaciones en las que haya que decidir, a riesgo de equivocarse o de no dar con la decisin ms adecuada. Una primera tipologa de las actitudes: de prestigio y de defensa Las actitudes que una persona puede tener en el trabajo varan segn sean sus motivaciones y los estmulos sociales que haya recibido. Pero hay dos actitudes que se dan de forma universal en casi todas las personas durante su vida profesional, que son la actitud de prestigio y la de defensa. Describamos sus caractersticas:
La actitud de prestigio
La actitud de defensa
Estas actitudes determinan muchas veces el progreso eficaz de los estudiantes en la adquisicin de las capacidades segn se perciban las dificultades que van surgiendo como problemas que se deben resolver (en el primer caso) o como amenazas de las que defenderse (en el segundo). El estudiante espera que lo que hace sea respetado y considerado de forma positiva por los dems. De ah la necesidad que tiene todo trabajador de que se le reconozca su trabajo y la tendencia a hacer que este trabajo se note. Las actitudes y la integracin en la empresa Manteniendo relacin con lo sealado en el captulo 2, uno de los requerimientos bsicos de los nuevos perfiles profesionales es la capacidad de trabajar en equipo y de afrontar los problemas desde enfoques amplios e integradores. Lo cual requiere una especial habilidad de adaptacin y de integracin en el trabajo. La capacidad de integracin del estudiante en la empresa va a depender fundamentalmente de una serie de actitudes que puede ir trabajando a lo largo del desarrollo de FCT . Fundamentalmente, sta puede medir el avance observado en los factores siguientes: Responsabilidad e inters por el trabajo. Calidad del trabajo. Espritu de colaboracin. Mtodo, higiene y orden. Asistencia y puntualidad. Adaptacin y aceptacin de las normas. Inters por ampliar los conocimientos profesionales. Capacidad de comunicacin. Autonoma. Toma de decisiones. En el captulo 9, abordamos la forma de medir el avance.
La actitud del estudiante ante las tareas que tiene asignadas tambin puede ser motivo de conflicto Hay conflictos que pueden surgir como consecuencia de un compromiso negativo o exigente del estudiante. Esa actitud puede provocar, incluso, relaciones conflictivas: Con el tutor Con el resto de los trabajadores
La incapacidad para solventar este tipo de situaciones, corrigiendo las conductas negativas persistentes, puede comportar que el estudiante no supere el mdulo de FCT o puede ser motivo de supresin del convenio entre la empresa y el centro docente. Si al estudiante se le pide que cumpla con el horario y calendario de la institucin educativa, justificando cualquier incidencia, en la empresa es necesario que cumpla tambin de forma estricta las condiciones pactadas con la institucin educativa. Prevencin de conflictos Estos pequeos conflictos recomendaciones:
se
pueden
prevenir.
Para
ello,
se
formulan
algunas
Asegurarse de que el estudiante conoce las condiciones de las prcticas y las normas de la empresa y de que entiende por qu se han de cumplir. Controlar cada da su cumplimiento.
Si el conflicto persiste, informar al responsable o coordinador de la organizacin de prcticas de la empresa, si existe, y al profesor-tutor de la institucin educativa. No permitir que una situacin de conflicto se mantenga.
La supresin del convenio de colaboracin como ltima medida Entre las causas de la supresin del convenio, est la vulneracin de las normas de la empresa por parte del estudiante o la falta de adaptacin de ste, fundamentalmente manifestada en: Faltas repetitivas de asistencia y puntualidad. Actitud incorrecta o falta de aprovechamiento de la formacin. Se trata, evidentemente, de la medida extrema frente a la imposibilidad de resolver los conflictos que se susciten y sin que ello signifique no haber explorado las posibles soluciones a los mismos, mediando en todo caso una explicacin por parte del estudiante.
8.7. La FCT y los mdulos singulares de relaciones en el entorno de trabajo (RET) y de formacin y orientacin laboral (FOL)
El bachillerato tcnico, en todas sus especializaciones incluye, adems de la FCT, otros mdulos singulares que, en cada caso, contribuyen al logro del nivel de profesionalidad requerida por cada ttulo (captulo 5). Se trata del mdulo de Relaciones en el entorno de trabajo (RET) y del de Formacin y orientacin laboral (FOL). El RET est estrechamente ligado a todo lo que acabamos de exponer sobre las actitudes, mientras que el FOL incorpora recomendaciones valiosas para la bsqueda o creacin de un puesto de trabajo. En ambos casos, merece la pena una reflexin sobre el papel de la FCT en el reforzamiento de los contenidos de estos mdulos.
La FCT y las relaciones en el entorno de trabajo Abundando en lo sealado en el prrafo anterior y en lo ya avanzado sobre la importancia de las cualificaciones clave, las habilidades sociales, las actitudes, es conveniente tener en cuenta que, en todos los bachilleratos tcnicos, el mdulo de FCT recoge como objetivo el de capacitar al estudiante en actuar de forma responsable en el centro de trabajo e integrase en el sistema de relaciones tcnico-profesionales de la empresa. Es obvio que un estudiante de educacin tcnica no va a ejercer el liderazgo en una empresa en el perodo en el que est cursando el mdulo de FCT, ni va a dirigir una reunin con repercusiones estrictamente productivas o a influir en el proceso de motivacin. Pero s va a utilizar, a su nivel, algunas de las capacidades que ha desarrollado a lo largo del mdulo, por lo que es importante explicitarlas en el programa y, por tanto, evaluarlas. Por ello se pide al profesor de RET que, en los programas formativos del bachillerato tcnico, incluya actividades de enseanza-aprendizaje (ejercicios o simulaciones, en suma) que hagan posible que el estudiante cuando est en la empresa tenga ocasin de:
Analizar su propio proceso de socializacin en la organizacin. Trabajar en equipo. Utilizar las tcnicas de comunicacin. Tomar pequeas decisiones. Participar en reuniones colaborando activamente. Realizar un pequeo anlisis o apreciacin de la motivacin en la empresa donde se ha realizado el mdulo y relacionarlo con su influencia en el clima laboral.
Mantener su rea de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza. Coordinar la actividad propia con la del resto del personal para estimar procedimientos y
distribucin de tareas, informando de cualquier cambio, necesidad relevante o contingencia no prevista.
Mantener relaciones interpersonales fluidas y correctas con los miembros del centro de
trabajo.
Demostrar buen hacer profesional, cumpliendo los objetivos y tareas asignadas en orden
de prioridades y con criterios de productividad y eficacia en el trabajo.
Las relaciones laborales y contractuales. Los conocimientos y habilidades referidos a seguridad e higiene.
Los conocimientos sobre estructura y organizacin empresarial. Los procedimientos de acceso al empleo y permanencia. Las situaciones de reciclaje y movilidad profesional. Las posibilidades directas o indirectas de insercin profesional, incluido el autoempleo. La idoneidad de las competencias adquiridas.
Cmo ensear?
Principios para la elaboracin del programa formativo que se va a desarrollar en las empresas
Estrategias y procedimientos para el seguimiento y la evaluacin de la FCT Criterios de promocin a la FCT Protocolo de visita a las empresas
Cmo orientar?
Criterios para la orientacin profesional e informacin a los estudiantes Organizacin de las sesiones de tutora en la institucin educativa
Necesidades de formacin Acciones formativas convencionales Prcticas en empresas Organizacin de la FCT para estudiantes con necesidades educativas especiales
El estudiante va a recorrer los diferentes departamentos o reas de una empresa textil, de acuerdo con lo sealado en el cuadro 8.9.
SEMANAS 1 1
1 1 1 1 1 8
En las pginas siguientes, en un extenso cuadro, se enumeran las actividades productivoformativas que va a realizar el estudiante (columna primera), las actividades concretas que van a servir de referencia para evaluar las prcticas (segunda columna) y las capacidades terminales involucradas, es decir, los objetivos a alcanzar dentro del proceso formativo completo (columna tercera).
ACTIVIDADES DE EVALUACIN
Valorar una recepcin 1. de productos en la cocina desde el punto de vista organolptico
6. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e Realizar un relev al higiene final de un banquete o servicio
(Continuacin)
Poner a punto el lugar de trabajo y el rea de consumo de alimentos y bebidas. (Supervisin general de decoracin, limpieza y dotacin de la sala, puesta a punto del menaje, repaso de vajilla, cubertera y cristalera, distribucin de lencera, montaje de mesas y aparadores, etc.) Comprobar el funcionamiento de los equipos Confeccionar vales de aprovisionamiento interno de elementos o materia primas Reponer cmaras y bodega del da Interpretar y utilizar partes de trabajo diarios Mantener elementos decorativos Intervenir en la realizacin del inventario de material Montar servicios tipo buffet, self-service, o anlogos Acoger y acomodar a los clientes Informar a los clientes sobre la gama de servicios que ofrece el establecimiento Efectuar tomas de comanda Efectuar servicios con especial referencia al vino Preparar platos a la vista del cliente Trinchar y desespinar Recoger y transportar material sucio Facturar y cobrar los servicios Colaborar en el proceso de cierre diario del local Utilizar medios informticos como sistema de bsqueda, tratamiento y comunicacin de informacin Realizar servicios de responsabilidad del comedor (maitre) utilizando una lengua extranjera de informacin Realizar servicios de segundo nivel del comedor utilizando una lengua extranjera si es necesario.
Efectuar servicios con 1. Elaborar informacin sobre ofertas gastronmicas teniendo en cuenta especial referencia al el mercado, el pblico objetivo, las vino normas de calidad establecidas, las normas nutricionales y dietticas y los objetivos econmicos de la empresa Realizar un servicio de responsabilidad en el comedor 2. Aplicar las tcnicas de comercializacin de productos y/o servicios de alimentos y bebidas en la definicin de estrategias de Realizar un servicio de comunicacin y distribucin segundo nivel de comerciales en la empresa comedor 3. Definir (bajo supervisin de resultados) la informacin de Montar un servicio tipo proceso relativa al aprovisionabuffet, selfservice o miento, produccin y servicio de anlogo alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa, los medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Realizar una distribucin de rangos 5. Realizar de forma autnoma las operaciones propias del servicio de restauracin, utilizando una lengua extranjera si fuera necesario Realizar una planificacin de turnos semanales 6. Aplicar las normas y procedimientos e higiene Comportarse de forma responsable e integrar7. Comportarse de forma se en el sistema de responsable en el centro de trabajo relacin tcnico sociae integrarse en el sistema de les de la empresa relaciones tcnico-sociales de la empresa
(Contina)
(Continuacin)
Acoger y acomodar a los clientes Informar a los clientes sobre la gama de servicios que ofrece el establecimiento
Realizar mise en place del servicio, (preparar la barra y la estacin central, supervisar la decoracin y limpieza, repasar el menaje, poner a punto los equipos y utensilios, etc.) Realizar previsin de consumos Intervenir en la reposicin de artculos (rellenar cmaras) Efectuar el aprovisionamiento interno de gneros para la posterior preparacin de elaboraciones culinarias en el bar o los puntos de venta ocasionales Preparar y servir bebidas alcohlicas Preparar y servir bebidas no alcohlicas Realizar el control de los consumos de bebidas Realizar elaboraciones sencillas (sndwich, tortitas, etc.) en la plancha Efectuar el almacenamiento y la conservacin de elaboraciones, si procede Participar en el servicio diario Realizar operaciones de acabadodecoracin y presentacin de bebidas Utilizar medios informticos como sistema de bsqueda, tratamiento y comunicacin de informacin
Cumplimentar una 1. Elaborar informacin sobre ofertas gastronmicas teniendo en cuenta ficha de el mercado, el pblico objetivo, las aprovisionamiento normas de calidad establecidas, las normas nutricionales y dietticas y los objetivos econmicos de la empresa Elaborar un informe acerca de los consumos de bebidas 3. Definir (bajo supervisin de resultados) la informacin de proceso relativa al aprovisionamiento, produccin y Realizar la limpieza y servicio de alimentos y bebidas de puesta a punto de una acuerdo con el tipo de empresa, los cafetera dispuesta para medios disponibles y las normas y el servicio procedimientos establecidos
Preparar un cocktail
Preparar una bebida no alcohlica 6. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene Realizar una elaboracin sencilla (sndwiches, tortitas, etc.) en la plancha
7. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones tcnicosociales de la empresa
Hacer una distribucin semanal del horario del personal de acuerdo a la actividad Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones tcnico sociales de la empresa (Contina)
(Continuacin)
Recepcionar materias 1. Elaborar informacin sobre ofertas gastronmicas teniendo en cuenta primas perecederas el mercado, el pblico objetivo, las normas de calidad establecidas, las normas nutricionales y dietticas y los objetivos econmicos de la empresa Aplicar y mantener sistemas y mtodos de conservacin
Distribuir (almacenar/conservar) mercancas en almacenes y cmaras Detectar riesgos higinico-sanitarios en el proceso Realizar y registrar la distribucin de mercancas segn la peticin de suministro de otros departamentos Realizar inventarios comparativos tericos y fsicos Verificar el estado de los equipos, cmaras y almacenes Participar en el establecimiento de ndices de control en la gestin de almacenes Aplicar y mantener sistemas y mtodos de conservacin Registrar los datos correspondientes a la recepcin-almacenamiento de productos en los soportes establecidos Elaborar, cumplimentar y/o en su caso, distribuir documentacin derivada de la actividad del almacn
Realizar una distribucin de 4. Realizar de forma autnoma las operaciones de produccin de materias primas a las alimentos y bebidas reas de produccin
Comportarse de forma responsable e integrar- 6. Aplicar las normas y se en el sistema de procedimientos de seguridad e relaciones tcnico higiene sociales de la empresa
7. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones tcnicosociales de la empresa
Utilizar medios informticos como sistema de bsqueda, tratamiento y comunicacin de informacin (Contina)
(Continuacin)
Interpretar banquetes
rdenes
de
servicio
para
Determinar montajes especficos banquetes, comidas de empresa, etc. Establecer especiales protocolos para
para
Realizar previsiones de 1. Elaborar informacin sobre ofertas gastronmicas teniendo en cuenta material para la el mercado, el pblico objetivo, las realizacin de un normas de calidad establecidas, las banquete normas nutricionales y dietticas y los objetivos econmicos de la empresa Determinar un montaje especfico para un 2. Aplicar las tcnicas de banquete, comidas de comercializacin y bebidas en la empresa u otro evento definicin de estrategias de comunicacin y distribucin comerciales en la empresa Desarrollar el protocolo de un banquete 3. Definir (bajo supervisin de resultados) la informacin de proceso relativa al aprovisionamiento, produccin y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa, los Realizar una orden de medios disponibles y las normas y servicio simulada a procedimientos establecidos partir de unos datos reales
eventos
Intervenir en la contratacin de banquetes Intervenir en la realizacin de presupuestos para banquetes, comidas de empresa, etc. Intervenir en la organizacin y planificacin de banquetes u otros eventos: *0 Realizando las previsiones de mobiliario y material *1 Realizando la distribucin de rangos
Intervenir en el montaje de banquetes (montar barras, bufetes, etc.) Intervenir en el desarrollo del servicio Analizar los costes de produccin de un banquete Utilizar medios informticos como sistema de bsqueda, tratamiento y comunicacin de informacin
Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones 7. Comportarse de forma responsable tcnico sociales de la en el centro de trabajo e integrarse empresa en el sistema de relaciones tcnicosociales de la empresa
(Contina)
(Continuacin)
Intervenir en la planificacin de actividades de restauracin Intervenir en la planificacin de las ofertas de los distintos puntos de venta de restauracin Intervenir en el anlisis del prime cost de restauracin Determinar, a travs de anlisis (organolpticos y de calidad), productos para adaptar a las distintas ofertas Colaborar en la distribucin de tareas para los trabajos diarios y los eventos especiales Analizar, comprobar y en su caso, elaborar informacin de proceso referida a: Secuencias y operaciones de trabajo Procedimientos e instrumentos de control de los procesos de elaboracin Procedimientos de recepcin, almacenamiento y distribucin de gneros y preelaboraciones
Realizar un clculo 1. Elaborar informacin sobre ofertas gastronmicas teniendo en cuenta de necesidades el mercado, el pblico objetivo, las cualitativas y normas de calidad establecidas, las cuantitativas de normas nutricionales y dietticas y materias primas en los objetivos econmicos de la funcin del volumen de empresa produccin previsto para un perodo determinado
2. Aplicar las tcnicas de comercializacin de productos y/o servicios de alimentos y bebidas en Realizar el escandallo la definicin de estrategias de de una materia prima comunicacin y distribucin perecedera comerciales en la empresa
Confeccionar una (bajo supervisin de oferta especfica para 3. Definir resultados) la informacin de un punto de venta proceso relativa al concreto aprovisionamiento, produccin y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa, los medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Simular una orden de servicio
Intervenir en el anlisis y la confeccin de las Fichas de especificacin tcnica de gneros y las Fichas tcnicas de fabricacin Colaborar en la obtencin de datos estadsticos y en la elaboracin de informes Participar en el clculo de necesidades cualitativas y cuantitativas de materias primas en funcin del volumen de produccin previsto Intervenir en el diseo de la oferta de elaboracin y/o servicio de alimentos y bebidas Utilizar medios informticos como sistema de bsqueda, tratamiento y comunicacin de informacin
6. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e Comportarse de forma higiene responsable e integrarse en el sistema de relaciones tcnico sociales de la empresa 7. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones tcnicosociales de la empresa
(Contina)
(Continuacin)
Intervenir en la preparacin y en la ejecucin de acciones de publicidad o promocin utilizando una lengua extranjera si es necesario
las tcnicas de Realizar la valoracin 2. Aplicar comercializacin de productos y/o del coste y de la servicios de alimentos y bebidas en efectividad de una la definicin de estrategias de accin concreta de comunicacin y distribucin publicidad y/o comerciales en la empresa promocin del establecimiento
Intervenir en la valoracin del coste y de la efectividad de las acciones de publicidad y promocin Intervenir en la ejecucin de una accin de promocin utilizando una lengua extranjera si es necesario
Planificar y adaptar soportes fsicos para promocin de las ofertas (cartas, mens, displays, etc.)
7. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones tcnicosociales de la empresa Valorar una encuesta existente y cuantificar su importancia
Utilizar medios informticos como sistema de bsqueda, tratamiento y comunicacin de informacin Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones tcnico sociales de la empresa
(Contina)
(Continuacin)
Realizar anlisis de las ventas de productos elabordos Participar en el cierre diario de produccin y liquidacin de caja Intervenir en los productos controles fsicos de
las tcnicas de Determinar, para los 2. Aplicar comercializacin de productos y/o distintos puntos de servicios de alimentos y bebidas en venta, los periodos la definicin de estrategias de valle y punto de los comunicacin y distribucin clientes comerciales en la empresa
Controlar los consumos de almacn de acuerdo con lo T. P. V. Controlar y contrastar los datos de las facturas de clientes Intervenir en el anlisis de la estructura de costes Observar e intervenir, en su caso, en la fijacin de precios estndares y precios de coste de la oferta de alimentos y bebidas Observar e intervenir, en su caso, en la fijacin de precios de venta
Realizar una liquidacin de impuestos indirectos 3. Definir (bajo supervisin de resultados) la informacin de proceso relativa al aprovisionamiento, produccin y Confeccionar un servicio de alimentos y bebidas de presupuesto bsico acuerdo con el tipo de empresa, los financiero medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Intervenir en el clculo del umbral de rentabilidad
Interpretar un balance y elaborar un informe 7. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones tcnicosociales de la empresa
Analizar costes reales y costes tericos de los productos Calcular mrgenes a partir de costes de produccin Intervenir en el anlisis financiero relativo a: ratios financieros, compras y existencias, ndices de actividad y rotaciones y rentabilidad del establecimiento o rea Observar e intervenir, si procede, en la realizacin de presupuestos econmicos de los clientes Intervenir en la realizacin de liquidaciones de impuestos indirectos Utilizar medios informticos como sistema de bsqueda, tratamiento y comunicacin de informacin
9.
EL SEGUIMIENTO Y LA EVALUACIN
Que sea simple. Que permita la comparabilidad mediante indicadores cuantificables. Que sea fcilmente agrupable, a efectos de globalizacin.
Todo ello sin perjuicio de las instrucciones o recomendaciones que puedan aportar las autoridades educativas (especialmente los profesores-tutores). Contenidos de la evaluacin La evaluacin de la FCT no se limita a comprobar el rendimiento tcnico del estudiante en prcticas, incluido el adiestramiento en actitudes. Tiene objetivos adicionales, que afectan al propio proceso, al contenido de los dems mdulos y al resultado final de la FP: la insercin laboral. Por ello, dentro de la evaluacin, hay que considerar varios aspectos:
El proceso de aprendizaje de los estudiantes. Han alcanzado los estudiantes los objetivos que se pretendan con el mdulo de FCT? El proceso de enseanza que se ha desarrollado para que los estudiantes aprendan:
La intervencin realizada por los tutores de la empresa y de la institucin educativa para que los estudiantes aprendan, ha sido adecuada? Las prcticas han completado y verificado lo aprendido en los dems mdulos?
El grado de insercin laboral. Cuntos estudiantes han sido contratados por la empresa tras finalizar el periodo de prcticas? Cuntos estudiantes estn trabajando, una vez transcurrido un tiempo, tras haber finalizado las prcticas? De stos, cuntos trabajan en una ocupacin afn al perfil del ttulo obtenido?
Expresado de otro modo, la evaluacin tiene por objeto verificar resultados que afectan al estudiante y al proceso (cuadro 9.1), a aspectos individuales y a aspectos globales, y que puede tener una dimensin temporal esttica o dinmica.
Claves de evaluacin de actividades Sin perjuicio de que pueda ser interesante hacer una evaluacin con un amplio abanico de posibilidades (la tpica escala de 0 a 10), en este caso, es suficiente con reflejar una de las dos alternativas siguientes: Realizado satisfactoriamente Se dispone de suficiente evidencia de la competencia (S) (NO)
actitudinal, se plantean tres grandes reas o dimensiones, apuntadas en el epgrafe 9.1 (primera parte del cuadro 9.1).
Capacidad cognoscitiva o de asimilacin, slo en parte reflejada bajo el enfoque anterior. Habilidad para el trabajo, en gran medida contrastada a partir del planteamiento del ejemplo del cuadro 9.2. Actitud frente a los retos que se le puedan plantear al estudiante a lo largo del proceso de prcticas, sobre la que apenas ofrece informacin el anterior planteamiento. El concepto de capacidad La capacidad tiene, a su vez, varias dimensiones, cuyos valores contribuyen, en mayor o menor medida, a la configuracin de una visin objetiva del potencial profesional del estudiante en su vertiente ms tcnica. Dicho potencial incluye:
El nivel de conocimientos tericos. La capacidad para asimilar y seguir instrucciones (Verbales, Escritas. Simblicas).
De esta manera, la capacidad abarca desde el bagaje terico adquirido en la institucin educativa, o a lo largo de la vida acadmica previa, hasta el carcter despierto o receptivo que posea o pueda ir desarrollando el estudiante a lo largo del periodo de prcticas. Para valorar cada una de las dimensiones sealadas de capacidad, es preciso introducir indicadores de conocimiento, as como de interpretacin, asimilacin y seguimiento de las instrucciones o mandatos que formule el tutor. De alguna manera, el seguimiento correcto de las instrucciones denota un nivel adecuado de conocimientos, que se traduce en el dominio de la terminologa -verbal o escrita- y en la interpretacin de smbolos que simplifican la transmisin, como frmulas matemticas o qumicas, planos, programas informticos, etc. En el cuadro que precede se resumen los indicadores o factores de valoracin, junto con una propuesta numrica de sus distintos grados, que se comentar ms adelante. Cuadro 9.3 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIN DE LA CAPACIDAD TCNICA
INDICADOR
Conocimientos tericos Asimilacin seguimiento instrucciones verbales Asimilacin seguimiento instrucciones escritas Asimilacin seguimiento y No necesita ayuda de
Necesita pequeas Necesita ayuda de Interpreta interpretacin dificultad, con Interpreta con muincluso cha dificultad o es
VALORACIN 10
Muy elevados Elevados
6
Aceptables Bajos
20
Muy bajos o nulos
aclaracio- Dificultades
fre- Apenas
entiende
nes o repeticiones cuentes de asimi- instrucciones o no con cierta frecuencia lacin o entendi- asimila nada miento
y No
necesita
aclara- Necesita
alguna
Necesita
aclaracio- No
avanza
sin Apenas
entiende
de ciones adicionales
aclaracin adicional
ayudas de interpre-
INDICADOR
instrucciones simblicas
VALORACIN 10
tacin
6
frecuentemente
4
con ayuda
20
incapaz de interpretar smbolos
Las habilidades tcnicas Bajo el trmino habilidad subyace la aptitud para desarrollar las tareas propias de la profesin, mediando un adiestramiento para cubrir el proceso que desemboca en un producto de calidad. Los indicadores de habilidad son tambin varios (ver cuadro 9.4) y los campos de observacin se han establecido siguiendo los pasos que debe seguir el estudiante una vez recibidas las instrucciones de trabajo: En primer lugar, debe organizar y planificar su trabajo, es decir establecer un esquema de tareas y determinar los recursos necesarios para afrontarlas; En segundo trmino, tiene que seguir un mtodo apropiado que conduzca a un resultado o trabajo realizado de calidad, mediando un ritmo de trabajo que lo haga econmicamente viable
VALORACIN 10
y Minuciosa del
8
Minuciosa con pequeas carencias
6
Aceptable Escasa
20
Muy escasa o nula
algo irregular
subsanables
Las actitudes o habilidades sociales Existe un tercer grupo de indicadores que reflejan la actitud del estudiante frente al trabajo y, en general, la integracin en la empresa, donde se incluyen variables bastante heterogneas, que daran lugar a numerosas observaciones. Se han seleccionado cuatro:
El grado de iniciativa mostrado por el estudiante cuando las instrucciones recibidas son insuficientes -o a propsito incompletas- para desarrollar sus tareas o cuando se le ocurran mejoras tcnicas o de proceso;
La predisposicin al trabajo en equipo, bien sea este inducido por el tutor, bien provenga de la necesidad de cubrir una carencia recurriendo a los compaeros;
La puntualidad y asistencia, factores que reflejan actitud positiva e inters, sin perjuicio de que las posibles incidencias negativas deban ser valoradas con toda cautela;
El nivel de responsabilidad observado, incluyendo aqu la actitud resolutiva ante situaciones imprevistas. En el cuadro que precede, se resumen los indicadores bsicos de las actitudes o habilidades sociales.
VALORACIN 10
y fructferas iniciativas
8
frecuencia y con toma
6
a o
20
veces En muy escasas Rara vez o nunca tiene ocasiones toma tiene iniciativas iniciativas Disposicin y escasa Disposicin escasa o nula muy
buenos resultados
iniciativas
Gran disposicin y Disposicin elevada Bastante xito y xito en la mayor disposicin parte de los casos Ninguna incidencia xito relativo
Elevada
Aceptable
Bajo el epgrafe "actitud" se pretenden reflejar algunas de las llamadas " cualificaciones clave" que, ms o menos, conforman el bagaje personal de todos los activos no tcnicos, muchos de ellos adquiridos a lo largo del proceso formativo y que tienen una importancia creciente.
La profesionalidad del estudiante al finalizar las prcticas Aparecen as una docena de reas o campos de evaluacin, cuya mezcla expresara el grado de profesionalidad mostrado por el estudiante tras haber finalizado el periodo o mdulo de prcticas en la empresa. Lo cual no excluye que, en numerosos casos, surja la necesidad de explicitar apreciaciones complementarias (normalmente cualitativas) sobre determinadas caractersticas personales del estudiante. El sistema de evaluacin pretende ser lo ms ordenado posible; pero debe tener un carcter abierto y flexible para canalizar, as, cualquier informacin que pueda ser til, aunque no pueda ser cuantificada. Todo ello significa que el tutor de la empresa debe valorar varios tipos de actuaciones o conductas, aunque no todas ellas tengan el mismo significado a la hora de establecer la evaluacin final. A todo esto nos referimos ms adelante, al hablar de los instrumentos de evaluacin y del perfil profesional resultante de la misma.
Los informes. Los tres son de gran ayuda para realizar la evaluacin individual, mientras que, para la evaluacin global slo suelen utilizarse los informes, en este caso combinando cuadros estadsticos con comentarios interpretativos o valorativos. Merece la pena detenerse en los instrumentos especficamente orientados a la evaluacin individual, que son los ms tiles desde el punto de vista de la empresa. El cuaderno de prcticas Se trata de una especie de diario que el estudiante va cumplimentando a medida que afronta las distintas actividades del programa formativo. Puede estar estructurado en un documento nico o bien ser el resultado de hojas normalmente con los registros de una semana-. La hoja semanal es una especie de parte de trabajo de toda la semana, donde el estudiante refleja qu actividades ha realizado en ese periodo, cules han sido sus dificultades y qu apoyo ha recibido. Es til para provocar en el estudiante un ejercicio de reflexin sobre el aprovechamiento de su formacin en la empresa, y tambin para informar al profesor-tutor en las reuniones quincenales que mantienen en la institucin educativa. En la pgina siguiente (cuadro 9.6) figura un ejemplo.
Empresa:Alumno:
DIFICULTADES EN LA REALIZACIN Di0icultad para localizar los productos en el al ac*n 6ecesitar7a un ayor conoci iento de las instalaciones y a'uinaria de al acenes
OBSERVACIONES
Di0icultad en el re&istro de datos en el soporte Dudas in0or so$re 8tico por el estado pti o de al&unos productos Los &*neros utilizados por desconoci iento del pro&ra a el esta$leci iento son de alta calidad
Cuadro 9.6
El profesor-tutor
ORIENTACIONES RECIBIDAS
:1plicacin del procedi iento para el su inistro de &*neros y productos a otros departa entos de la e presaAclaraciones so$re las condiciones t*cnicas del 8rea de co pras9 apro!isiona iento9conser!acin
ercanc7as:1plicacin del procedi iento ad inistrati!o de realizacin de pedidosIn0or acin acerca de pro!eedores de productos no perecederos
:1plicacin del pro&ra a in0or 8tico utilizado en el departa ento Indicaciones so$re caracter7sticas de calidad de los productos
ateria .i&i*nico;sanitaria/ del proceso de co pras9apro!isiona iento9 conser!acinIn0or acin acerca de los pro!eedores de productos perecederos
A en!er *a+ 0e icione+ !e +/mini+ ro !e *o+ departa entos y realizar la distri$ucin de las
ercanc7as
Reconocer *a+ con!icione+ !e* ,rea $!imen+in- e./i0amien o- carac er1+ ica+- e c()
aterias pri as perecederas3ola$orar en la realizacin de pedidos A+i+ ir %unto con el %e0e del departa ento, a la reunin con un pro!eedor
o y distri$ucin de las
ercado
Re&istrar los datos del proceso de recepcin y distri$ucin en soporte in0or 8ticoDistri$uir +al acenar9conser!ar/ ercanc7as en al acenes y c8 arasRecepcionar
JORNADA
65
El cuaderno, o la hoja semanal, en su caso, pueden ser utilizados por el tutor de la empresa para validar los resultados en cada una de las actividades del programa formativo. Tambin puede hacerlo anotndolos en el margen del listado de las actividades evaluables del propio programa, que quedara convertido as en una extensa ficha de evaluacin de carcter tcnico, coherente con el formato del cuadro 9.2 citado anteriormente. Las sugerencias que pueda dar el profesor-tutor sern de gran ayuda para el tutor de la empresa a la hora de optar por las distintas frmulas. La ficha de seguimiento y evaluacin Para reducir al mnimo el tiempo requerido por las tareas valorativas de carcter sinttico, se ha diseado una ficha en la que, tambin semanalmente, queden registrados los indicadores ms relevantes del xito -o del fracaso- de las prcticas. El modelo de la pgina siguiente cumple con los requisitos mnimos de una evaluacin fiable, con validez para cualquier situacin y especializacin del bachillerato tcnico. La ficha (cuadro 9.7 que se presenta a continuacin) recoge los indicadores de la evaluacin individual de carcter sinttico aludidos en el epgrafe 9.3 (cuadros 9.3, 9.4 y 9.5). Evidentemente, ni los tres bloques sealados ni las reas contenidas en cada uno de ellos tienen la misma importancia a la hora de valorar la profesionalidad del estudiante. Por tanto, se recomienda, ponderar con criterios diferentes cada rea y, subsiguientemente, cada bloque; no obstante, existen al menos dos razones para otorgar la misma escala de valoracin a todas las reas:
Importancia creciente de las cualidades no estrictamente tcnicas para llevar adelante responsabilidades profesionales.
75
23
45
%5
C/a!ro <(:
FICHA DE SEGUIMIENTO = EVALUACI>N( E?EMPLO
APELLIDOS = NOMBRE EMPRESA AREA8SEMANA 25 45 < 4 4 4 65 4 4 < < %5 4 4 4 175 4 4 < < 95 4 < 1< :5 4 4 < < ;5 < 4 < CICLO <5 2&5 225 245 PROMEDIO FINAL 4 4 < < 4 < < 4 4 1< < < < < 4,= 4,# =,< <," :-6 ,," 4," ,,< 4,= 9-& #,# ,,, 2,= 4," 9-4 9-7 =,4,<,2,:-7 ,,, 4,, 4,=,9-6 #,, 4,2,= 4,9-6 9-: N@MERO
3onoci ientos tericos ................... 4 Asi ilacin y se&ui iento de instrucciones !er$ales .................... 4 Asi ilacin y se&ui iento de instrucciones escritas ..................... 4 Asi ilacin y se&ui iento de instrucciones si $licas ................. 4 SUBTOTAL CAPACIDAD Or&anizacin y plani0 icacin del tra$a%o M*todo ............................................ Rit o de tra$a%o ..............................
1- 1-
9-& 9-7 :-& :-& :-& ;-& :-& ;-& :-7 :-7 :-7 ;-& " > > > > > < 4 4 4 < 4 4 4 < 4 4 4 4 > 4 4 4 > > < < 4 < > 4 4 < 4 4 4 < 4 4 4 4 4 4 4 < < 4
%-& 7-& 9-7 9-7 9-& 7-7 9-& 9-& 9-7 9-7 9-& :-& > > > " 4 4 " 4 4 > 4 < > > 4 > > < > < 4 " 4 < 4 > 4 > > 4 4 > 4 < <
1- 1- 1- 1- 1-
1- 1-
7-7 7-7 9-& 9-& :-& 9-& 9-7 :-& 7-7 9-& 9-7 9-7 7-4 7-: 9-7 9-7 9-: 9-7 9-7 :-& 9-7 9-: 9-: :-4
O B S E R V A C IO N E S
Grfico 9.1
E V O L U C I N S E M A N A L (PARCIAL)
2
/apacidad
N ? E @ 3 D C 1 > 1 C D 3 @ E ? N 2 1 > 1 1 1 C
.ctitud
=a;ilidad
<
= 4 , >
# "
Por ello, se propone una valoracin homognea con escala de 0 a 10, con la particularidad de que slo se utilicen los nmeros pares en las anotaciones de cada rea, para evitar el riesgo de concentrar en el valor central de la escala la mayor parte de los resultados, es decir, para evitar la tentacin de poner un 5 en todos los casos dudosos. La ficha propuesta permite el clculo automtico del valor alcanzado en las distintas dimensiones de la profesionalidad y los promedios, tanto de las reas como de las
dimensiones. A partir de la nota promedio de cada una de las reas, el tutor tiene una referencia para establecer la nota final con mayor objetividad, en el supuesto de que sta se aleje de la ltima evaluacin parcial. Por otra parte, los grficos 9.1 y 9.2 que acompaan a la ficha permiten una apreciacin rpida de la trayectoria del estudiante a lo largo del periodo de prcticas, con la posibilidad de incluir, aparte de la evolucin agregada, lo correspondiente a cada una de las dimensiones de la profesionalidad que se han establecido (capacidad, habilidad y actitud frente al trabajo) o resumidos en forma de observaciones a los datos de una ficha, tal como ocurre en el ejemplo del cuadro 9.7. Los informes Los llamados informes no son sino comentarios explicativos de las anotaciones sintticas que se formulan en las hojas del estudiante o en las fichas de seguimiento. Pueden estar incluso incorporados como anexos a los documentos anteriores. Su denominacin no debe, por tanto, asustar a los tutores de la empresa. Al contrario, les brindan la oportunidad de razonar sus propuestas valorativas y de acotar el alcance de un listado de afirmaciones o negaciones (en el caso de las hojas semanales que integran el cuaderno de prcticas) o de nmero (en el caso de la ficha de seguimiento y evaluacin).
Sesgo
Caracterizacin global
Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa
Sesgada
Prctico
Actitudinal
El perfil profesional del estudiante y la orientacin Conocer las caractersticas del perfil profesional inicial tiene varias ventajas, tanto para el estudiante como para el tutor y, en su caso, para una empresa que precise contratar al estudiante que ha finalizado el mdulo de prcticas:
El perfil refleja de forma bastante clara los puntos fuertes del estudiante (cuyo potencial podr desarrollar con mayor provecho), as como los puntos dbiles (en los cuales habr de incidir para mejorar su nivel de profesionalidad). Para la empresa, supone un buen indicador del mejor encaje productivo, pues cada una de las dimensiones presenta afinidades productivas distintas. El anlisis globalizado de perfiles permite arbitrar cambios en el sistema formativo cuando los niveles de algunas reas o dimensiones presentan valores inaceptables o difcilmente asumibles por los sectores productivos.
En relacin con el encaje productivo, merece la pena resear que, por ejemplo, en las empresas de reducido tamao -y ms todava ante situaciones de autoempleo-, es muy importante una homogeneidad mnima entre las tres grandes dimensiones, pues el trabajador tendra que responder a numerosas cuestiones relacionadas con aspectos tcnicos, de gestin, de calidad, de relacin comercial, etc. Por el contrario, en las grandes unidades, los perfiles sesgados tienen un encaje ms fcil, pues sirven de complemento a los que presentan el sesgo inverso. Todo esto nos lleva a destacar la importancia que tiene una evaluacin correcta de las prcticas, sin perjuicio de que resulte complicado establecer criterios objetivos de examen y de que los mismos puedan ser seguidos de manera idntica por todos los tutores. La evaluacin bien hecha puede ser de gran utilidad para la orientacin profesional y, por ende, de gran ayuda para el logro del fin ltimo de la educacin tcnica y FP en general y de la FCT en particular: la insercin laboral.
La confrontacin de puntos de vista de los actores involucrados en las tareas formativas, en todos y cada uno de los niveles de responsabilidad, es una de las condiciones del xito de este tipo de experiencias. Dicha confrontacin no implica, necesariamente, un orden del da o un esquema de dilogo; pero puede ser til poner sobre la mesa cuestiones clave que centren el debate. Por ello proponemos unas cuantas, sin perjuicio de que la relacin entre actores (educativos o empresariales, con responsabilidades organizativas o ejecutivas) habr de ser siempre abierta a todo tipo de discusin. 10.2. Garantas de calidad y buen funcionamiento Caractersticas que debe tener el programa formativo. Margen de negociacin para ajustar el programa formativo a la realidad de cada empresa. El contacto regular entre el tutor de la empresa y el profesor-tutor. Las garantas jurdicas. 10.3. Informacin para evaluar y cambiar
Ventajas e inconvenientes de los instrumentos de evaluacin. Cambios inmediatos que pueden derivarse de los primeros resultados.
10.5. El reconocimiento de la labor formativa Posibles frmulas de reconocimiento. Propuestas que puedan ser ms favorables para la empresa o entidad colaboradora en la FCT.
10.6. Posibilidad de articular una bolsa de empleo Compromisos de las administraciones educativas y de las empresas. Insercin laboral y servicio a las empresas. El problema de la confidencialidad de la informacin profesional. Organizacin de la bolsa.
La relacin entre administraciones educativas y entidades empresariales. Campos de evaluacin. Propuestas de nuevos objetivos de evaluacin. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Para la realizacin de este documento, se han consultado numerosas fuentes de todo tipo. Su enumeracin sera prolija, por lo que solamente se citan las ms relevantes: Arbizu Echvarri, Francisca (1998): La Formacin Profesional Especfica. Claves para el desarrollo curricular. Santillana Profesional. Madrid. Cambres de Comercio, Industria y Navegacin de Catalunya y Generalitat de Catalunya, Departament dEnsenyament (1995): Manual del Tutor de Empresa. Barcelona. Comisin Europea (1996) Ensear y Aprender. Hacia la sociedad cognitiva (Libro Blanco sobre Educacin y Formacin). Bruselas. Centro Nacional de Recursos para la Orientacin Profesional (1997): Fichas para la Orientacin Profesional 2 edicin. Ministerio de Educacin y Cultura, Secretara General de Educacin y Formacin Profesional. Madrid. Ministerio de Educacin, Direccin Nacional de Educacin Tcnica, Proyecto de Reforzamiento de la Educacin Tcnica (2004): Biblioteca de Recursos para la Reforma y el Fortalecimiento Institucional de la red de colegios tcnicos: Manual de Gestin, Gua de Empleo, Ecuador
A N E X O:
De una parte: D./Da.____________________________________________________________________ con CI.____________ como Director/a de la institucin educativa ____________________________ Cdigo de la Institucin________ localizado en ______________________________________ provincia de ________________, calle/plaza __________________________________________ N_________ Email. ______________, Telfono _____________, Fax _____________. y de otra: D./Da.________________________________________________________con CI. ___________ como representante legal de la Empresa/Agrupacin de empresas, o Entidad colaboradora _____________________________________ localizada en _______________________ provincia de __________________ calle/plaza ______________________________________ N______________, Email_______________, Telfono _______________, Fax ______________.
EXPONEN
Que ambas partes se reconocen recprocamente capacidad y legitimidad para convenir. Que el objetivo del presente CONVENIO es la colaboracin entre las entidades a las que representan para el desarrollo de un PROGRAMA FORMATIVO de Formacin en Centros de Trabajo, dirigido a los estudiantes de Educacin Tcnica. ACUERDAN Suscribir el presente CONVENIO de colaboracin para el desarrollo del Mdulo profesional de Formacin en Centros de Trabajo, de acuerdo con la normativa vigente emitida por el Ministerio de Educacin para el perodo escolar 200__-200__, que ambas partes conocen y acatan, y en su caso, a lo estipulado en el convenio de colaboracin de la Cmara de Comercio con la Direccin Provincial de Educacin, y de conformidad con las clusulas que figuran al dorso de este documento. Al presente convenio se incorporarn, a lo largo del perodo de su vigencia, las relaciones nominales de estudiantes acogidos al mismo (Anexo I), la programacin de actividades formativas (Anexo II) a desarrollar por stos en la empresa y los Documentos que faciliten el Seguimiento y Evaluacin de los mismos.
En _________________ a ____ de _______200__ EL DIRECTOR PROVINCIAL DE EDUCACION Fdo: __________________ Fecha: ________________ EL RECTOR DE LA REPRESENTANTE INSTITUCIONEDUCATIVA EL DE LA EMPRESA
CLUSULAS
PRIMERA.- Los estudiantes que figuran en el Anexo I del presente convenio desarrollarn las actividades formativas programadas (Anexo II), en los locales del centro o centros de trabajo de la empresa firmante, o, en su caso, en aquellos lugares en los que la empresa desarrolle su actividad productiva, sin que ello implique relacin laboral alguna con la empresa. SEGUNDA.- La empresa se compromete al cumplimiento de la programacin de actividades formativas que previamente hayan sido acordadas con la institucin educativa, a realizar su seguimiento y la valoracin del progreso de los estudiantes y, junto con el tutor la institucin educativa, a la revisin de la programacin, si una vez iniciado el perodo de prcticas, y a la vista de los resultados, fuese necesario. TERCERA.- Cada estudiante dispondr de una hoja de seguimiento y evaluacin de las actividades realizadas, que ser supervisada por el tutor de la empresa en colaboracin con el tutor la institucin educativa (el profesor-tutor). En dicho documento figurarn las actividades formativas ms significativas realizadas en la empresa, con registro de fecha y de los resultados semanales. Estos resultados se reflejarn en una Ficha de Seguimiento y Evaluacin, que cumplimentar el responsable en la empresa (Anexo III). CUARTA.- La empresa nombrar un responsable para la coordinacin de las actividades formativas a realizar en el centro de trabajo, que garantizar la orientacin y consulta del estudiante, facilitar las relaciones con el profesor-tutor la institucin educativa y aportar los informes valorativos que contribuyan a la evaluacin. A tal fin, facilitar al profesor-tutor la institucin educativa el acceso a la empresa y las actuaciones de valoracin y supervisin del proceso. QUINTA.- La empresa o entidad colaboradora no podr cubrir, ni siquiera con carcter interino, ningn puesto de trabajo en plantilla con el estudiante que realice actividades formativas en la empresa, salvo que se establezca al efecto una relacin laboral de contraprestacin econmica por servicios contratados. En este caso, se considerar que el estudiante abandona el programa formativo en el centro de trabajo, debindose comunicar este hecho por la empresa o institucin colaboradora al Rector de la Institucin Educativa, quien lo comunicar a la Direccin Provincial del Ministerio de Educacin. SEXTA.- Los estudiantes no percibirn cantidad alguna por la realizacin de las actividades formativas en la empresa. SPTIMA.- El presente convenio se podr extinguir por expiracin del tiempo convenido, y podr rescindirse por cualquiera de las partes, mediante denuncia de alguna de ellas, que ser comunicada a la otra con una antelacin mnima de quince das y basada en alguna de las siguientes causas:
a:
b) c)
Fuerza mayor que imposibilite el desarrollo de las actividades programadas. Incumplimiento de las clusulas establecidas en el convenio especfico de colaboracin, inadecuacin pedaggica de las prcticas formativas, o vulneracin de las normas que, en relacin con la realizacin de las actividades programadas, estn en cada caso vigentes.
d: Mutuo acuerdo entre la Institucin educativa, adoptado por el Rector y la Empresa o Institucin
colaboradora. Igualmente, se podr rescindir para un determinado estudiante o grupo de estudiantes, por cualquiera de las partes firmantes, y ser excluido de su participacin en el convenio por decisin unilateral de la institucin educativa, de la empresa o institucin colaboradora, o conjunta de ambos, en los siguientes casos: e) Faltas repetidas de asistencia y/o puntualidad no justificadas.
f) Actitud incorrecta o falta de aprovechamiento, previa audiencia al interesado. En cualquier caso, la institucin educativa deber informar a la Direccin Provincial del Ministerio de Educacin de la extincin o rescisin de los convenios especficos de colaboracin en cualquiera de los casos, y sta, a su vez, lo comunicar a la Direccin Provincial del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. Asimismo, los representantes de los trabajadores de los centros de trabajo sern informados del contenido especfico del programa formativo que desarrollarn los estudiantes sujetos al convenio de colaboracin con anterioridad a su firma, actividades, calendario y horario de las mismas, y localizacin del Centro o Centros de trabajo donde se realizarn. OCTAVA.- Cualquier eventualidad de accidente que pudiera producirse ser contemplada a tenor del Seguro Estudiantil, el cual debe ser contratado por la unidad educativa al inicio del ao lectivo (Acuerdo Ministerial N 6140 de 24 de noviembre de 1989, autoriza a los rectores la contratacin de Seguro estudiantil de accidentes personales). NOVENA.- En todo momento, el estudiante ir provisto del carn estudiantil y/o tarjeta de identificacin de la institucin educativa. DCIMA.- Las Direcciones Provinciales de Educacin notificarn a las Direcciones Provinciales del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales una copia del presente convenio, as como las relaciones de estudiantes que, en cada perodo de tiempo, estn realizando prcticas formativas en la empresa. UNDCIMA.- La duracin de este convenio es de un ao a partir de su firma, considerndose prorrogado automticamente cuando ninguna de las partes firmantes manifieste lo contrario.
Relacin de estudiantes acogidos al CONVENIO especfico nmero ________ suscrito con fecha ____ de____________________ de 200 __ entre la institucin educativa ___________________________ ___________________________ y la Empresa _________________________________________, que realizarn Formacin en centros de trabajo (FCT) durante el perodo abajo indicado. PERIODO ESCOLAR Clave ???????????? ___________________________________________________
APELLIDOS Y NOMBRE
CI
NMERO HORAS
PERODO DE REALIZACIN
En cumplimiento de la Clusula Cuarta del CONVENIO especfico de colaboracin, se procede a designar al Profesor-Tutor de la institucin educativa, que ser D./Da. _______________________________________, y al responsable de la Empresa, que ser D./Da. ___________________________________________________________.
Fdo:_________________ Fecha:_______________
Anexo II: PROGRAMA FORMATIVO-ACTIVIDADES Hoja n INSTITUCION EDUCATIVA: _________________________ CDIGO: [ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ] PROFESOR-TUTOR: _________________________ CENTRO DE TRABAJO:___________________ RESPONSABLE DE LA FCT: ____________ PERIODO: __/__/__ - __/__/__
BACHILLERATO TECNICO:___________________ESPECIALIZACION: ________________ REA O DEPARTAMENTO DEL CENTRO DE TRABAJO: ___________________________ ACTIVIDADES FORMATIVOPRODUCTIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS
(*) V B
INSTITUCION EDUCATIVA: _________________________ CDIGO: [ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ] PROFESOR-TUTOR: _________________________ CENTRO DE TRABAJO:___________________ RESPONSABLE DE LA FCT: ____________ PERIODO: __/__/__ - __/__/__
Hoja n
TERMINALES INVOLUCRADAS
Fecha: __/__/__
(**) VB Profesor-Tutor
A CUMPLIMENTAR POR EL RESPONSABLE DEL CENTRO DE TRABAJO: Realizado satisfactoriamente No se ha realizado o no se dispone de suficiente evidencia de competencia CUMPLIMENTAR EN LA LTIMA HOJA, NICAMENTE