AGUA PECULIAR

Toda esta importancia se origina en una composicin molecular muy sencilla. El agua esta compuesta como sabrn por dos elementos, hidrgeno y oxgeno, en proporcin 2:1. Poseyendo la frmula molecular ms famosa -H2O-, debemos saber que la composicin de sta no es nica, ya que existen tres istopos del hidrgeno y otros tres del oxgeno. Un istopo es una variedad de un mismo elemento. Son el mismo elemento pero con diferente masa, lo que significa que podemos hacer tantos tipos de agua como istopos tengamos de cada elemento. El agua comn est formada por dos molculas del istopo, uno del hidrgeno y una del oxgeno 16. Esta composicin es la ms abundante y la que en mayor proporcin podremos encontrar en las aguas dulces, y por consiguiente en el organismo vivo. La siguiente composicin ms abundante es la conocida como agua pesada, en mayor proporcin en aguas marinas. Como se pudo comprobar con experimentacin este tipo otorga una densidad mayor al agua que la posee y suele tener mayor componente de salinidad. A pesar de estas diferencias, como menciona el catedrtico de Ecologa de la Universidad de Barcelona, Ramn Margalef, en su libro Ecologa, se pudo comprobar mediante ensayos que algunos organismos aceptaban una proporcin elevada de agua pesada; no obstante, cuando eran sometidos a concentraciones muy altas apareca cierto retardo en su metabolismo, manifestndose en mltiples actividades fisiolgicas, lo que conllevaba retrasos en los procesos endgenos. Esto nos sita en lo complejo del agua, ya que una misma masa de esta materia estar compuesta por diferentes tipos de agua, con lo que cada masa puede tener unas caractersticas de densidad, evaporacin, congelacin, etc., distintas, con las consabidas influencias en los seres vivos. El agua es una molcula anfiptica, es decir, todas las molculas y elementos de nuestro planeta poseen unas cargas determinadas que son positivas o negativas (pueden ser neutras como las grasas, aceites, etc.). Pues bien, el agua posee la peculiaridad de poder unirse tanto a unas como a otras, ya que es bipolar, posee ambas cargas. La carga positiva otorgada por el hidrgeno, atrae tomos o molculas con carga negativa como puede ser el cloro (Cl), y la polaridad negativa derivada del oxgeno atrae molculas positivas como el sodio (Na). Esta bipolaridad le proporciona la capacidad de actuar como disolvente universal. Lo habr comprobado miles de veces, pero si duda solo tiene que verter una cucharada de sal comn (NaCl o Cloruro Sdico) en agua y agitarlo para ver cmo sta desaparece como consecuencia de que el agua neutraliza la sal. Esta propiedad del agua aqu muy sencillamente explicada es importantsima en los procesos qumicos, y por ende en nuestro organismo. Adems, es fcil imaginar que el agua tendr un determinado nivel de absorcin de estas molculas, llegando a suturarse y no pudiendo absorber ms. Esto es un ejemplo de la tolerancia que a veces creemos infinita de nuestros mares y ros por tragar nuestra porquera. El agua tambin tiene la mayor tensin superficial de los fluidos. Esta propiedad surge directamente de su estructura molecular. Para entenderla debemos saber que las molculas de agua se atraen todas entre s debido a su bipolaridad. Imagine que una molcula de agua posee 2 brazos, cada uno representa una de las cargas, todos los fluidos tienen esta capacidad, o al menos no a este nivel. Este fenmeno tiene fcil comprobacin. Introduzca en un vaso de agua una pajita y ver como el nivel del agua es ms alto en el utensilio que en el vaso. Esto se debe a que las fuerzas de atraccin entre el agua y las paredes de plstico, en el caso de la pajita, son ms fuertes que las fuerzas intermoleculares del agua; como imagino, esta peculiaridad tambin tiene que ver con la gran afinidad polar del agua.

LOS POLMEROS NATURALES En la naturaleza se encuentra una cantidad considerable de polmeros. Algunos se conocen desde la antigedad, tales como el algodn, la seda y el caucho. Los polisacridos, las protenas y los cidos nucleicos son polmeros naturales que cumplen funciones biolgicas de extraordinaria importancia en los seres vivos y por eso se llaman biopolmeros. Los polmeros naturales son aquellos que proceden de los seres vivos. Los polmeros sintticos Muchos de los materiales que utilizamos estn hechos de polmeros sintticos, es decir, macromolculas creadas artificialmente en un laboratorio o en la industria. El polietileno de los envases plsticos, el poliuretano de las zapatillas y el rayn de una prenda de vestir son polmeros sintticos. Los polmeros sintticos son aquellos que se obtienen por sntesis ya sea en una industria o en un laboratorio. Entre los polmeros naturales y sintticos no hay grandes diferencias estructurales, ambos estn formados por monmeros que se repiten a lo largo de toda la cadena

Polmeros artificiales Polmeros artificiales: Son el resultado de modificaciones mediante procesos qumicos, de ciertos polmeros naturales. Con el desarrollo de la tecnologa y la industria qumica el hombre ha aprendido a imitar a la naturaleza, e incluso a mejorarla, sintetizando nuevos polmeros artificiales inexistentes en ella, normalmente a partir de derivados del petrleo Polimerizacin Polimerizacin por Adicin Las polimerizaciones por adicin ocurren por un mecanismo en el que interviene la formacin inicial de algunas especies reactivas, como radicales libres o iones. La adicin de estas especies reactivas a una molcula del monmero convierte a la molcula en un radical o Ion libre. Entonces procede la reaccin en forma continua. Un ejemplo tpico de polimerizacin por adicin de un radical libre es la polimerizacin de cloruro de vinilo, en cloruro de polivinilo (PVC). Polimerizacin por Condensacin La polimerizacin por condensacin es el proceso mediante el cual se combinan monmeros con prdida simultnea de una pequea molcula, como la del agua, la del monxido de carbono, o cloruro de hidrgeno. Estos polmeros se llaman polmeros de condensacin y sus productos de descomposicin no son idnticos a los de las unidades respectivas del polmero. Casi todos los polmeros de condensacin son en realidad copolmeros,es decir, que estn formados por dos o ms clases de monmeros.