Normas bsicas: LAS 12 REGLAS DIETETICAS

1. No comer protenas de carne ni hidratos de carbono despus de las 19:00. 2. Respetar las digestiones completamente (3 horas como mnimo).

3. No tomar lcteos despus de la comida; slo yogures bio, caf o infusiones. El yogur bio tiene compatibilidad con todo, en todo momento. 4. No tomar bebidas gaseosas ni zumos mientras se come o en proceso de digestin. Tomar agua o vino (no de aguja). 5. Si se utilizan frituras, freir con el aceite muy caliente, y despus escurrir y envolver en servilletas de papel. 6. Si apetece helado, tmese de una sola clase, sin galleta y sin mezclar sabores. 7. Los caldos para las comidas se harn normales, pero los alimentos sin compatibilidad no se comern. Es decir, si por ejemplo hay paella, puede comerse el arroz y las verduras (pese a haberlas cocinado en un caldo con carnes), pero las carnes no se comern. 8. La smola de verduras, de venta en herboristeras, se puede utilizar con cualquier caldo, y tiene compatibilidad con todo. 9. Las especias, en cantidades moderadas, tienen compatibilidad con todo, en todo momento. 10. Tomar zumo de limn todas las maanas, endulzado preferiblemente con miel. 11. La comida que menos engorda es el pescado o marisco slo, en la cena. 12. El alcohol engorda.

DIETA DISOCIADA: NO MEZCLAR HIDRATOS DE CARBONO CON PROTENAS

DESAYUNO: Elegir uno de los guiones -Caf con leche + 1 Cuajada -Caf con leche + 1 Yogur desnatado -Caf con leche + 1 Quesito desnatado -Caf slo/infusin + Jamn Serrano -Caf slo/infusin + Lacn -Caf slo/infusin + Lomo (embutido) **IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA MEDIA MAANA MEDIA MAANA: Elegir uno de los guiones -2 Piezas de Fruta -Caf con leche + 1 Quesito desnatado -Caf slo/Infusin + Jamn Serrano -Caf slo/Infusin + Lacn -Caf slo/Infusin + Lomo (embutido) **IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA COMIDA COMIDA: Elegir uno de los guiones -Carne + Verdura/Ensalada -Pescado/Marisco + Verdura/Ensalada

-Huevos + Verdura/Ensalada -Patatas + Verdura/Ensalada -Pasta + Verdura/Ensalada -Arroz + Verdura/Ensalada -Legumbre + Verdura/Ensalada **IMPORTANTE: GUARDAR 4 HRS. HASTA LA MERIENDA MERIENDA: Elegir un guin -2 Piezas de Fruta -Caf con leche -Infusin -Yogur desnatado **IMPORTANTE: GUARDAR 2 HRS. HASTA LA CENA CENA: Elegir un guin -Carne + Verdura/Ensalada -Pescado/Marisco + Verdura/Ensalada -Huevos + Verdura/Ensalada -Fruta, la que se quiera

A continuacin, de manera orientativa, cuntas veces a la semana sera ptimo comer cada tipo de alimento: 2 veces a la semana: carne o embutidos 2 veces a la semana: pollo o pavo 2 veces a la semana: huevos 4 veces a la semana: pescado (es recomendable que dos de las cuatro veces sea pescado azul) 4 veces a la semana: hidratos de carbono (legumbres, arroz, pasta...)

EJEMPLO DE PLANIFICACIN Lunes

- comida - lentejas con verduras - cena - pescado con verduras Martes - comida - pollo/pavo con verduras o ensalada - cena - huevos (tortilla, revueltos, cocidos...) con verduras Mircoles - comida - carne roja con verduras o ensalada - cena - pescado con verduras Jueves - comida - arroz o pasta con verduras o ensalada - cena - pollo/pavo con verduras (en las normas dice que no se puede comer carne a partir de las 19.00, pero personalmente pienso que pollo o pavo por la

noche son admisibles) Viernes - comida - garbanzos con verduras o ensalada - cena - pescado con verduras Sbado - comida - pasta o arroz con verduras o ensalada - cena - pescado con verduras

Domingo - comida - carne roja con verduras o ensalada - cena - huevos (tortilla, revueltos, cocidos...) con verduras