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Datos de Interes Cesteria Alfareria Joyeria Calzado Visitar Gastronomia Restaurantes Hospedaje

Se da con el nacimiento de las tribus Caars. Sus leyendas cuentan que dos hermanos lograron sobrevivir al gran diluvio universal en la cumbre del Fasayan, uno de ellos se desposa con una hermosa mujer cuya apariencia similar a la Guacamaya (mitad ave mitad mujer) cuyos hijos dan origen a la tribu de los caaris. Desde esta poca fue un lugar mtico y sagrado, utilizado como cementerio de los principales caciques y reyes, los que eran sepultados con objetos trabajados en oro, plata y cermica. Guardan las ancestrales tcnicas y formas para la elaboracin de artesanas que constituyen verdaderos objetos de arte; a esto se suma manifestaciones y tradiciones culturales como: los danzantes, el curiquingue, el Tucumn, la escaramuza que an se conservan en ciertas comunidades rurales.
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Cantn Chordeleg se halla localizado al sur este de la Sierra Ecuatoriana, provincia del Azuay. Se encuentra emplazado en el margen derecho del ro Santa Barbara a aproximadamente 42 kilmetros de la ciudad de Cuenca. Posee una temperatura promedio de 16g. c. Se halla dentro de la cuenca del ro Paute y subcuenca del ro Santa Brbara.

Tiene cinco parroquias: La parroquia urbana de Chordeleg y cuatro parroquias rurales: Principal, Delegsol, San Martn de Puzhio y La Unin. El cantn Chordeleg es elevado a categora de Parroquia el 4 de octubre de 1837 y es cantn de la provincia del Azuay desde el 15 de abril de 1992.

El cantn Chordeleg se ve influenciado por dos climas: el ecuatorial de alta montaa que influye en el 60% de territorio del cantn y el clima ecuatorial mesotrmico semi-hmedo en un 40%. Se describe a continuacin las caractersticas que presentan cada uno.

Este tipo de clima se sita siempre por encima de los 3000 m.s.n.m. La altura y la exposicin son los factores que condicionan los valores de las temperaturas y las lluvias. Las temperaturas mximas rara vez sobrepasan los 20oC, las mnimas tienen sin excepcin valores inferiores a 0oC y las medias anuales, aunque muy variables, fluctan casi siempre entre 4 y 8 oC. La gama de los totales pluviomtricos anuales va de 800 a 2.000 mm y la mayora de los aguaceros son de larga duracin pero de baja intensidad. En el cantn Chordeleg se puede decir que la variacin de la temperatura a lo largo del ao es mnima, de esta manera se estima que el valor de temperatura media anual es de 12.3 oC y los mximos y mnimos mensuales son 16 y 7 oC.

Los ros en el cantn son escasos y de poco caudal. Sobresalen el Sho, y Guallmencay, afluentes del Santa Brbara que aguas abajo forman el ro Paute, el Guo, Punguay, Celel, Anayuco y Culebrillas. Existen quebradas como las de Tashana, Gushcay, Rumimacma, Abuja que presentan vegetacin natural de helechos, mora silvestre, zigsal. El rio Santa Barbara pasa a 1200m del centro poblado el rio Pungo-Huayco esta ubicado a una distancia aproximada de 400m del centro cantonal. Los ros Zhio, Gulag y Guaymincay forman parte de la hidrografa de este hermoso cantn. Existe quebradas invernales puesto que la mayor parte del ao pasan secas y solo en tiempo de invierno presenta caudal, todas estas aguas son depositadas en el rio Santa Brbara.

BANDERA Est compuesta por tres colores: verde, amarillo y rojo. El verde y el amarillo ocuparn dos franjas horizontales, superior e inferior; en la parte lateral izquierda, en forma de un tringulo el color rojo. El color verde significa la esperanza y el futuro, basado en el trabajo fecundo de sus hijos labriegos. El color amarillo significa el dorado matiz del progreso del cantn representado por el trabajo de sus artesanos orfebres. El rojo representa y simboliza el coraje y orgullo del pueblo de Chordeleg que trabaja unido por su futuro y desarrollo.

ESCUDO El cuerpo del escudo se halla rodeado de una franja de color rojo; con una sombra blanca que encierra los elementos internos del escudo. La corona una antorcha y seis hojas verdes a cada uno de los lados. La antorcha simboliza la cultura, como luz del entendimiento que ilumina el progreso gdel cantn. Las hojas verdes: fecundidad de los campos. El escudo se halla dividido en dos cuarteles por una franja kblanca con la leyenda LIBERTAD Y PROGRESO, que consignan el trabajo de sus prsperos hijos. En el inferior, se dibujan al fondo dos colinas que representan a Llaber, Shimporca, Ucur, Chaurinzhin, en cuyas faldas se desarroll el progreso de los antecesores caars, sustento de identidad cultural, artesanal y orgullo de nuestros pobladores. A la derecha se ven las ruinas del castillo de Llaber. Entre las dos colinas se dibujan un sol naciente como smbolo del mpetu del progreso y dios de nuestros primeros pobladores. Al lado izquierdo el calendario lunar caar como emblema de cultura y sustento de identidad de los habitantes de Chordeleg. Al pie del calendario se destaca un cuerno de la fortuna que arroja sus primicias sobre la ciudad. Todo este conjunto se encuentra sostenido por dos manos como smbolo del trabajo, la habilidad de los artesanos. Remata un lazo de color azul claro con el nombre de CANTON CHORDELEG y en sus extremos los aos 1837(parroquializacin) y 1992 (cantonizacin). 7

FIESTA DE LA VIRGEN DE LA NUVE El primero de enero de cada ao en el sector denominado LA GRUTA, cientos de devotos de Chordeleg y de comunidades se congregan para celebrar las festividades en honor a la virgen de la NUBE. Todos los fieles acuden en procesin a la misa campal. FECHA: 1 de enero

FIESTA DEL CARNAVAL Se efecta en los meses de (Febrero o marzo, conforme el calendario) se celebran generalmente en la plazoleta central y en la playa de alguno de los ros, cumpliendo con la planificacin de las actividades que se hayan programado para la ocasin como: el juego tradicional del carnaval, comida tpica, participacin de grupos de msica, danzas tradicionales y bailes populares. FECHA: Febrero o Marzo

FIESTA DEL SEOR DE LOS MILAGROS Inicia el 7 hasta el 27 de septiembre, siendo su da principal el 25. Con un ao de anticipacin se elige a los priostes y se realizan procesiones de un pueblo a otro hasta llegar a Chordeleg en donde se celebra varios actos de acuerdo con el status econmico de los priostes. FECHA: Todo el mes de septiembre

FIESTAS DE CANTONIZACION

Su da principal el 15 de abril, se inicia con la eleccin de la Reina del cantn y el baile de gala, luego el desfile cvico, folklrico-militar y la Sesin del Cabildo. Como pregn en su programacin se acostumbra realizar el "Festival de la Manzana" en la parroquia Principal, otro evento que se destaca es la eleccin de la "Cholita Chordelense", acompaadas de diversos actos cvicos y culturales. FECHA: 10 -15 de abril

En Chordeleg, la organizacin de las tejedoras es ms visible en San Martn de Puzho y en principal, pero la produccin independiente es generalizada en la mayora de comunidades rurales. Los habitantes de la parroquia San Martin de Puzhio la mayor cantidad de mujeres se dedican a la elaboracin del sombrero de paja toquilla. la elaboracin de objetos utilitarios y decorativos toman formas y colores en las hbiles manos especialmente de las mujeres campesinas artesanas, tradicin que es transmitida desde temprana edad de padres a hijos. Desde hace dcadas a travs de redes de comercializacin se exporta a varios pases del mundo por su delicado trabajo, calidad y belleza.
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A nivel de Sudamrica, Ecuador es un referente en lo que respecta a cermica, esto debido a que existen hombres y mujeres que a diario permiten que los trabajos con arcilla cobren vida a travs de mltiples formas y colores que engalanan no solo casas y oficinas sino que, adems pueden ser empleados como bisutera en mujeres resaltando ms an su belleza natural. En el Cantn Chordeleg actualmente se ha posesionado como como uno de los sitios de mayor produccin de cermica y alfarera, con estilo propio compuesto por un fondo amarillo o crema en la cermica alfarera, con estilo propio compuesto por un fondo amarillo o crema en la cermica.
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La Candona, la joya tiene 12 kilos de plata, 1,70 m de alto y 1 m de ancho. Los diferentes almacenes del cantn ayudaron con 9 kilos de plata, la Municipalidad contribuy con 3 kilos; en tanto 1 000 ciudadanos de Chordeleg que residen en Nueva York, contribuyeron para pagar los costos de la mano de obra a los artistas Wilson y Jorge Lituma.

Las candongas se conocieron mundialmente cuando las candidatas a Miss Universo llegaron al concurso en el pas y cada una las llev en los desfiles, por lo que se ha transformado en la representacin del cantn, donde los joyeros, desde hace ms de 40 aos, iniciaron sus trabajos en plata: carteras, diademas, coronas y que, al principio, eran vendidas en Cuenca.

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La joyeria se a desarrollado en Chordeleg como una identidad artesanal y cultural milenaria propia de nuestros antepasados quienes forjaron la abilidad en la orfebrera que se a desarrollado desde la cultura caari tacalzhapa. El encuentro de muchos sepulcros llamados HUACAS nos afirma an ms que Chordeleg es una tierra de oro.

Son especialistas en la produccin de joyas con una tcnica muy particular denominada filigrana que consiste en un tejido de finos hilos de oro o plata en joyas tales como zarcillos, candongas, cadenas, anillos, pulseras, prendedores, e infinidad de piezas pequeas.

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Deifilio Arvalo, una persona nativa de este cantn quien tiene medio siglo de experiencia como artesano y ms de una dcada como empresario. Cre las marcas Faerma, iniciales de los nombres de sus hijos: Fabricio, Erick y Mateo; Megua, por su hija Melany Guadalupe, y la de su propio nombre, Deif

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Chordeleg por su belleza natural, unida a la de sus artesanas, se convierte en centro de atraccin turstica importante tanto en el mbito regional como nacional e inclusive internacional y se lo identifica por sus tradiciones, cultura propia y folklore como zona receptora de actividad turstica.

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EL CENTRO AGRO ARTESANAL CHORDELEG, que rene a ms de 250 familias tejedoras de paja toquilla, pertenecientes a varias comunidades del Cantn Chordeleg, y Gualaceo. es la organizacin econmica en el sur del Ecuador que ms aos de vida activa registra (18 aos) y pese al conjunto de adversidades por los que ha atravesado, se encuentra bastante consolidada y conectada con importantes mercados nacionales e internacionales de artesanas.

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El museo de Chordeleg

Este pueblo tiene una caracterstica especial, el haber logrado un gran desarrollo en la orfebrera y convertirse en un pueblo lleno de celebres artesanos por sus obras en filigrana, la cual complementa la elegancia de nuestra chola

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La Piedra de Punguayco
Se dice que hace aos segn cuenta la leyenda que unos diablos no pudieron pasar el ro Santa Barbara en el sector de las cuadras se pusieron a pensar en cmo pasar y se propusieron traer esta enorme piedra desde la parroquia La Unin ms arriba para lo cual se pusieron en marcha y a latigazos removieron la piedra para lograr su objetivo; pero tenan que hacer llegar la piedra hasta este punto, antes de la aurora, pero como no lo lograron se les qued la piedra en el sector de punguhuayco. Por tal motivo cuenta la leyenda que desde ese da los diablos vivieron en la piedra y que en las noches se escuchaban voces y que hasta personajes conocidos iban hasta esta piedra para hacer pactos con el diablo y hacer sus fortunas. PUNGOHUAYCO, lugar paradisiaco, ubicado a tres minutos del centro cantonal de Chordeleg, se compone de una quebrada o arroyo de agua lmpida en donde se encuentran seis formaciones rocosas, la ms grande asemeja segn los pobladores a un trompo descrito en las diferentes publicaciones. Es ideal para realizar excursiones, acampar o simplemente pasear.

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Cerro de Llaver
Ubicado a medio kilmetro de la ciudad de Chordeleg, Aqu se podr observar uno de los pocos vestigios arqueolgicos de la cultura Caar que segn estudios datan de hace 1.000 DC. Est constituido por montculos con andenes y 14 muros de piedras planas con estilos que semejan a fortalezas de Cangahua, la mayor parte del complejo est rodeado de muros en forma de serpiente de hasta 7mts de altura; todo stos elementos; segn los estudios realizados, dan a conocer a Llaver como un sitio ceremonial. Llaber es uno de los vestigios arqueolgicos, perteneciente a la cultura Caar, ms importante en toda la regin austral. La mayor parte de este complejo arqueolgico, se encuentra constituido por una serie de muros y terrazas. La monumentalidad de los muros de hasta 7 mts. De altura por 140 de largo, y su situacin estratgica permite suponer que el sitio pudo haber conformado un lugar ceremonial o sagrado de la Cultura Caar. Por la importancia de sus vestigios arqueolgicos y los objetos encontrados en los sepulcros, suponen haber constituido el principal adoratorio de la nacin. Un hallazgo que caus mucha curiosidad en las investigaciones arqueolgicas es un objeto de madera que Gonzlez Surez lo describi como un posible plano primitivo de Chordeleg, Se dice que copias de este objeto, cuyo original desapareci, se encuentran en un museo de Santiago de Chile y en el etnogrfico de Berln. Este lugar actualmente se encuentra en restauracin y recuperacin.

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Chorro de Tasqui

Ubicado a 45 minutos del centro parroquial de San Martn de Puzhio. Los recursos agua, bosque y suelo hacen del Tasqui una de las principales fuentes del abastecimiento de agua para Chordeleg y varias comunidades. Durante el recorrido Usted podr apreciar la belleza paisajstica, flora y fauna que an se conservan en estado puro.

Los recursos agua, bosque y suelo hacen de Tasqui una de las principales fuentes de abastecimiento de agua para Chordeleg y varias comunidades. Durante el recorrido a pie permite apreciar la belleza paisajstica que an se conserva. Entorno estratgico que se debe proteger para asegurar un desarrollo armnico y sostenible.

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Las Tres Lagunas

Las Tres Lagunas, se encuentran a 6 Km. de distancia del centro parroquial, son famosas por sus aguas curativas, y la gran diversidad de su flora y fauna. All crece la chuquiragua o flor del caminante, la valeriana, tipo, cubilan, trencilla, ua cushma, poma negra, la congona o guayusa serrana para preparar las bebidas aromticas etc. En cuanto a la fauna los amantes de las aves y animales, se recomienda ubicarse en lugares estratgicos, y en horas de la maana o la tarde se puede ver los animales como venados, osos, conejos y otros animales que viven en los bosques o pajonales, igual cosa sucede con las aves. En el camino el turista puede admirar y fotografiar el Fasayan, los dos encuentros y al llegar a la primera cabaa se puede ver al frente, en la cordillera la cara de un simio que esta acostado. Llegando a las lagunas se puede ver la cara de un oso y un simio a un costado en la cordillera que rodea las tres lagunas. La salida se recomienda que sea en la maana si desea regresar el mismo da; pero si desea quedar a dormir en las lagunas la hora mxima de salida ser a las 14 horas (dos de la tarde). El tiempo que toma en llegar a las tres lagunas es de tres a seis horas dependiendo del estado fsico del visitante. Por disposicin de la Comuna 12 de Junio, la Asociacin de Turismo Las Guacamayas y las diferentes instituciones y organizaciones de la comunidad, est prohibido salir sin guas nativos, en caso de acatarse a esta disposicin las diferentes organizacin establecer una respectiva sancin.

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Fasayan
El Cerro Fasayan es el punto ms alto de todo el alrededor. Es un pilar de roca volcnica que domina todos los paisajes de la zona. Es el guardin de la gente que ha vivido a su pie por siglos, desde las pequeas tribus nmadas hasta la gente de hoy en da.Fasayan significa "Camino del Llanto" y de acuerdo a la mitologa caar corresponde al ser que les dio origen. Para llegar a la cima del volcn inactivo se realiza un recorrido de 6 horas ya en la cubre nos encontramos con una vista extraordinaria y nica. El volcn est rodeado de hermosos parajes como son: La Laguna del Crter, El Bosque Primario, una gran biodiversidad, rocas volcnicas, entre otras. Esta excursin requiere de un gua y son ideales para los amantes de la aventura y riesgo. Ubicacin El Volcn se encuentra a 30 Km. del centro de Chordeleg, est rodeado de un paisaje muy especial y de gran biodiversidad.

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La gastronoma en el cantn Chordeleg es muy variada tanto para la alimentacin diaria como para motivos especiales en mingas y festividades, lo que si se remarca es que siempre la gastrnoma local est acompaada del tradicional mote pelado. Actualmente la gente an demuestra su agrado por preparar sus alimentos en ollas de barro y a lea. Entre los platos elaborados estn. Sopa de fideo con harina de maz y huevos (mingas) Cuy con papas, mote y aj (fiestas) Dulce de higos (carnaval) Dulce de manzana Hornada Fritada Mote pelado con frjol, habas Papas con nabos, huevo de gallina criolla y aj Arroz de maz o morochillo con chancho y mote Mchica de maz Colada morada Emborrajados de manzana Chicha de manzana Cebada pelada con borrego Las doce comidas (Semana Santa): Caldo de huevo Zapallo Sambo Arroz con pescado Sopa de frjol tierno Sopa de chios Sopa de col con frjol Sopa de quinua Caldo de pescado Caaros Ensalada de zanahoria Aj de piedra con pepa de muro Quesillo con miel de panela Tortillas con miel de caa Buuelos Arroz con gallina Chicha de jora
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La preparacin de platos tpicos, se basa generalmente en ingredientes producidos por la tierra y por la carne de los animales criados en la zona: as, el cerdo, la gallina, la vaca, el cuy, la trucha, (esta ltima en las zonas altas) el maz el frejol, las habas, zambo, zapallo, alverjas, cebada, avena, entre otras y en frutas como la pera, manzana, durazno, capul, reina claudia, saxuma, tomate, siglaln, entre tantos otros, adems se utiliza las legumbres y hortalizas que producen los huertos cultivados por los agricultores del cantn. Platos tpicos como: el cerdo hornado acompaado de los llapingachos las cascaritas el sancocho de cerdo, acompaado de mote, el cuy con papas, el mote y las habas con queso, el morocho dulce con tortillas de maz, de trigo o de choclo, la trucha, las conservas e infinidad de dulces preparados con frutas, por sealar algunos, y si tenemos la oportunidad de visitar Chordeleg en pocas festivas podremos conseguir alimentos que son tradicionales en estas fechas como el mote pata el dulce de higos y duraznos en carnaval o la fanesca en semana santa, en fin sera muy largo describir los innumerables platos de la exquisita gastronoma Cordlense.

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Caf Alemn Ofrece variedad en comida tpica, platos a la carta, desayunos, almuerzos y meriendas. Su atencin de lunes a domingo desde las 9h00 a 22h00. Direccin: Va Gualaceo-Chordeleg Sector Curpan

Pampa Mesa Restaurante Ofrece Desayunos; Platos Fuertes, Men Tpicos, Mariscos, Pastas, Comida Rpida y Cafetera. Direccin: Calle Guayaquil y Rodrigo Borja esq. Telfono: 072224-138 Restaurante "La Tinaja" Ofrece platos a la carta, almuerzos y si Ud. desea pasar una tarde de campo junto a familiares y amigos ofrece tambin el servicio de parrilladas. Direccin: Calle Carlos Serrano entre 24 de septiembre y Eduviges Serrano. Telfono: 072223-323

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Hotel candonga Juan Bautista Cobos 4-20 Suites confortables con bao privado TV cable, estacionamiento privado, mirador. Hostal 072224-130 mcrespo@cue.satnet.net

Zhirogallo Gran Hotel- Servicos de Restaurante, Cafetera, Bar, Museo y Galeria Calle Guayaquil y Rodrigo Borja esq. Hotel 072224-138 www.zhirogallo.com

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