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Este documento describe las propiedades terapéuticas del cloruro de magnesio. Explica que el magnesio es un mineral esencial para la salud pero que muchas personas no obtienen suficiente en su dieta. Luego detalla varios usos del cloruro de magnesio para tratar problemas de salud como dolores musculares, resfriados, diarrea y más, a menudo en combinación con hierbas y vitaminas. También incluye recetas e instrucciones para usar el cloruro de magnesio en el hogar, el jardín y
Descrizione originale:
Titolo originale
Las increíbles PROPIEDADES TERAPEUTICAS DEL CLORURO DE MAGNESIO
Este documento describe las propiedades terapéuticas del cloruro de magnesio. Explica que el magnesio es un mineral esencial para la salud pero que muchas personas no obtienen suficiente en su dieta. Luego detalla varios usos del cloruro de magnesio para tratar problemas de salud como dolores musculares, resfriados, diarrea y más, a menudo en combinación con hierbas y vitaminas. También incluye recetas e instrucciones para usar el cloruro de magnesio en el hogar, el jardín y
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Attribution Non-Commercial (BY-NC)
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Este documento describe las propiedades terapéuticas del cloruro de magnesio. Explica que el magnesio es un mineral esencial para la salud pero que muchas personas no obtienen suficiente en su dieta. Luego detalla varios usos del cloruro de magnesio para tratar problemas de salud como dolores musculares, resfriados, diarrea y más, a menudo en combinación con hierbas y vitaminas. También incluye recetas e instrucciones para usar el cloruro de magnesio en el hogar, el jardín y
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Las increbles propiedades teraputicas del cloruro de magnesio ndice ntroduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PRIMERA PARTE: Un elemento esencial para la salud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 a importancia del magnesio . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 l prolesor elLet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 a alimentacin en nuestros das . . . . . . . . . . . . 19 Ln aditivo alimentario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 os dilerentes tipos de magnesio . . . . . . . . . . . . 23 l cloruro de magnesio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 nde se encuentra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 !reparacin domestica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 !reparar uno mismo el cloruro de magnesio . . . 27 Algunos usos tpicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 nlermedades en lase aguda . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Contra /a nicosis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Ctras lormas de uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 C/oruro de nagnesio inyectab/e . . . . . . . . . . 30 So/ucion por zia parenta/ Myers' cocktai/~ . 31 Conprinidos de c/oruro de nagnesio . . . . . . 32 1iene contraindicaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 mLarazo y lactancia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 lecto laxante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3+ Lna consideracin importante soLre el empleo del cloruro de magnesio . . . . . . . . 3+ SEGUNDA PARTE: Combinacin con hierbas, alimentos y vitaminas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 l cuerpo haLla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Iiagnostico de /a /engua . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Iiagnostico de /as unas. . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 ComLinacin con hierLas, alimentos y vitaminas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +3 Gripe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +3 Besfriado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +5 Insonnio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +6 Iiebre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +7 Ce/u/itis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +8 Iernatitis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Artritis-artrosis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Co/itis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Heridas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Encas inamadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Herpes sinp/e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 TERCERA PARTE: Remedios y recetas a base de cloruro de magnesio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 1rastornos del aparato respiratorio . . . . . . . . . . . . . 59 A/ergias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Asna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Bronquitis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Gripe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6+ Tos ferina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Besfriado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Io/or de garganta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 nlermedades del aparato digestivo . . . . . . . . . . 68 Aftas y gingizitis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Iiarrea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Gastroenteritis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Intoxicacion a/inentaria . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Piorrea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7+ Estreniniento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 1rastornos del aparato musculoesqueletico . . . 77 Ca/anbres nuscu/ares . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Enfernedades reunaticas . . . . . . . . . . . . . . . 78 Osteonie/itis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Osteoporosis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Po/ionie/itis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Baquitisno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8+ Bigidez nuscu/ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Ciatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 Aparato tegumentario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 Eccenas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 Heridas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 Inpetigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Urticaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 Paroniquia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Soriasis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Quenaduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9+ Verrugas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 nlermedades inlantiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 Saranpion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 Paperas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 Otitis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 Picor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Bubeo/a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Cltalmologa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 La zista y e/ c/oruro de nagnesio . . . . . . . . . 101 1rastornos varios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 Iatiga y astenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 Iepresion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 Iiebre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10+ Enzejeciniento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Menoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Mordeduras de serpiente . . . . . . . . . . . . . . . . 106 Sexua/idad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 Tetanos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 l cloruro de magnesio y la Lelleza . . . . . . . . . . 109 Acne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 Canas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Manchas de/ enzejeciniento . . . . . . . . . . . . . 111 Unas fragi/es . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 Lociones de afeitado natura/es . . . . . . . . . . . . 113 Piernas hinchadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 Iriegas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11+ Pie/es naduras. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 Cabe//os grasos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 Animales y jardn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119 Las p/antas y e/ c/oruro de nagnesio . . . . . . . 119 E/ c/oruro de nagnesio en e/ huerto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 So/uciones a base de c/oruro de nagnesio para e/ huerto y e/ jardin . . . . . . . . . . . . . . 120 Curar perros y gatos con c/oruro de nagnesio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 l cloruro de magnesio en la cocina . . . . . . . . . . 123 E/ tofu casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12+ Bequeson de a/nendras . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 Paneer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 Pan casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 BiLliograla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 ista de proveedores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 7 Introduccin n estos ultimos anos estamos asistiendo a un lenmeno que alecta a todo el planeta el alarmante aumento de las enlermedades. Aunque es verdad que en comparacin con epocas anteriores se han descuLierto nuevas curas para atajarlas y que la duracin media de la vida se ha ido prolongando, tamLien es cierto que estamos muy lejos de una solucin denitiva y que, en gran medida, nos esta mos limitando a suprimir los sntomas de un malestar evidente y general. e dnde procede este diluso malestar Cules pueden ser sus causas n nuestra opinin este desasosie go proviene de un unico proLlema de orden mundial la llamada civilizacin. Civilizacin entendida como un progreso lorzado o impuesto, es decir, una manera de or ganizar la sociedad y la existencia que ha ido valorando progresivamente la estandarizacin de los estilos de vida a costa de la calidad de vida misma. e esta lorma dispo nemos de una mayor mecanizacin pero de menos huma 8 nidad ms produccin pero menos tiempo para nosotros mismos ms gloLalizacin pero menos individualidad ms tecnologa pero menos naturaleza. Lna evolucin que ha dado lugar a una lorma de vida que es aparente mente ms moderna y ms acorde con los tiempos y ms rica en comodidades, pero que nos va alejando cada vez ms de nuestro autentico ser. as evidencias de esta tendencia estn a la vista de todo el mundo si este progreso huLiera conducido al mundo a una autentica madurez y crecimiento, o si se preere, a una evolucin, no tendramos que enfrentar nos cada da con el malestar, el desasosiego, la insatislac cin, la dicultad de vivir y de conservar la salud que to dos quien ms quien menos, manilestamos somtica mente los problemas fsicos y psicolgicos que nos ai gen. l lado negativo del progreso ha contaminado todos los aspectos de la vida, y la alimentacin es uno de ellos. s un hecho que muchos de nuestros proLlemas de salud proceden de nuestra alimentacin, y dado que tenemos que comer cada da, esto provoca que regularmente vaya mos alimentando estos proLlemas. Aunque pueda parecer extrano, la industria alimenta ria es una de las mayores luentes de contaminacin del mundo del medio amLiente, de nuestro cuerpo. y de nuestra mente. a sociedad de hoy en da pone a nuestra disposicin comidas ms prcticas, preparadas, Lien presentadas, gustosas y apetitosas y siempre a nuestra disposicin, in cluso luera de temporada. Sin emLargo, junto con la co modidad y la practicidad, ha ido disminuyendo en para 9 lelo la calidad aceptamos de esta lorma alimentos ricos en caloras, saLores y aditivos, pero por el contrario, lal tos de valor nutritivo. o que solemos poner soLre nues tras mesas cada da contiene, en el mejor de los casos, un 10 por 100 de los microelementos esenciales que deLeran poseer en origen si se huLiera respetado una serie de re quisitos por ejemplo, el cultivo Liolgico, la ausencia de renado, la recogida en el momento real de maduracin, la conservacin idnea, el consumo casi inmediato, la coccin adecuada. sta situacin, que se encuentra entre las primeras causas del resurgimiento de enlermedades, es tamLien y soLre todo causa de la grave carencia de magnesio que desgraciadamente todos sulrimos crnicamente. Primera parte Un elemento esencial para la salud 13 La importancia del magnesio l magnesio es un elemento vital y esencial para el Luen luncionamiento de nuestro organismo. Su importancia es comparaLle a la del calcio y el potasio. s lundamental para el metaLolismo de grasas, protenas y azucares para la coagulacin de la sangre y para el Luen luncionamiento del sistema cardiocirculatorio. st presente en el cuerpo humano en una medida de cerca del 0,05 por 100 del peso total una media de 25 gr), del cual el 70 por 100 se concentra en los tejidos seos, el 29 por 100 en los tejidos musculares y nerviosos, en los rinones y el hgado, y el 1 por 100 restante en el plasma. l magnesio es indispensaLle para el Lienestar del or ganismo. Eesulta esencial para el correcto luncionamien to de ms de trescientas reacciones enzimticas. V ista su implicacin en multiples reacciones orgnicas, su lalta puede provocar muchos proLlemas, entre los que desta can la conlusin mental, el insomnio, el sndrome de lati ga crnica, la ansiedad, la irritaLilidad, dislunciones in 14 testinales, deLilidad muscular y proLlemas en el aparato cardiovascular. juega un papel lundamental en dilerentes procesos metaLlicos, como el de la produccin de energa me diante la traslormacin de la glucosa, la produccin de protenas o la multiplicacin celular . 1amLien resulta de gran importancia para el sistema nervioso, puesto que ejerce un electo sedativo soLre las celulas neuronales y contriLuye a conservar la carga electrica celular. Cuando se produce una lalta de este mineral, las celulas nerviosas no consiguen trasmitir correctamente los impulsos, lo que provoca una especie de hiperexcitacin celular. n situaciones de estres, el organismo emplea dosis masivas de magnesio para intentar restaLlecer la calma y la tranquilidad. n consecuencia, se entra en un crculo vicioso en el que cada vez se necesita ms magnesio. Con lrecuencia, despues de un perodo estresante se advierten los primeros sntomas de la lalta de este mineral tamLien en el plano muscular, que provocan inicialmente peque nos dolores, casi imperceptiLles, hasta que estos llegan a traslormarse en autenticos calamLres. Iay perodos de la vida en los que se produce una carencia siolgica de magnesio, especialmente en la ve jez y, en las mujeres, durante el ciclo menstrual. El magnesio favorece ecazmente la prevencin de muchas enlermedades cardiovasculares y de los clculos renales. nvestigaciones recientes han demostrado que el nivel de magnesio en sujetos lallecidos a causa de un lallo cardaco o de un inlarto era muy inlerior al mnimo reco mendado. Lnos niveles muy Lajos de magnesio pueden provocar espasmos coronarios, lo que reduce drstica 15 mente el ujo sanguneo en el msculo cardaco, al que el magnesio permite regular sus contracciones. Adems, un aporte equiliLrado de magnesio garantiza la soluLilidad del calcio en la orina, importante para pre venir los clculos renales. !ara reciLir un aporte diario adecuado, un adulto deLe ingerir entre +00 mg y 500 mg de magnesio al da. El profesor Delbet l descuLrimiento de las extraordinarias propiedades del cloruro de magnesio se debe al cientco francs Pierre elLet. nternista, responsaLle hospitalario y docente universi tario, comproL en 1889 que cuantos ms antisepticos se aplicaLan para la limpieza de las heridas, menor era la capa cidad del cuerpo para activar los mecanismos naturales de autodelensa se deLa a que, adems de eliminar las Lacterias nocivas, los antisepticos tamLien diezmaLan las celulas sa nas. l resultado era que cuanto ms se empleaLan los anti Lacterianos, mayor era la proLaLilidad de inleccin. Veri c que estos ultimos destruan los glLulos Llancos y mo dicaban las albminas, lo que haca de la herida un terre no lertil para las Lacterias. A la luz de estas comproLacio nes, el prolesor elLet concluy n lugar de deLilitar el sistema inmunitario, no sera mejor relorzarlo, consi guiendo al mismo tiempo una curacin natural. n 191+, con el estallido de la guerra, lue enviado al oeste de !rancia en calidad de medico de campana. All volvi a comproLar que haLa algo que no luncionaLa en 16 los sistemas de tratamiento empleados porque vea cmo los soldados empeoraLan, a pesar de las atenciones medi cas recibidas. A propsito de esto arm: Los antisp ticos se aplicaLan en todas partes y los resultados eran deploraLles!. Cada vez ms empenado en Luscar una solucin al proLlema, se dedic completamente al estudio de la lago citosis la capacidad natural de las celulas de eliminar ele mentos considerados nocivos para el organismo. studi y experiment con dilerentes sustancias no antisepti cas que no atacan directamente las Lacterias). Lna de las primeras que descuLri lue el cloruro de sodio, que aumentaLa consideraLlemente el proceso natural de la gocitosis. ra un gran resultado para elLet porque nin guna otra sustancia estudiada por la medicina moderna hasta ese momento haLa conseguido unos resultados pa recidos. Sin emLargo, muy pronto comproL que el suero hipertnico al 1+ por 1.000) tena el electo cola teral de destruir los glLulos Llancos. Aun no satislecho, prosigui con sus investigaciones, utilizando el cloruro de manganeso y ms tarde el estron cio, el calcio., hasta llegar al cloruro de magnesio, con el que comproL que aumentaLa la lagocitosis, tanto en cantidad como en potencia, ms de un 75 por 100 en rela cin con el cloruro de sodio, y sin los electos colaterales de este ultimo. espues de numerosos experimentos, es taLleci que la solucin ideal era al 12,1 por 1.000, ya que paradjicamente, si aumentaLa la concentracin dismi nua el efecto benecioso. os resultados oLtenidos por elLet eran realmente importantes: por n era posible curar una herida o una 17 inleccin sin emplear Lactericidas, simplemente estimu lado las delensas naturales del organismo. 1ras este descuLrimiento prosigui sus investigacio nes para estudiar otros mLitos en los que se pudiera apli car este remedio. mpez analizando si los electos Lene ciosos del cloruro de magnesio tambin se producan en el interior del organismo y no slo en el exterior. os re sultados fueron tambin asombrosos: la citolaxis (la exaltacin de la vitalidad de las celulas como deca el) aumentaLa del 129 por 100 al 333 por 100. Adems, la solucin no resultaLa txica ni por va oral ni por va in travenosa o peritoneal es decir, a traves de la memLrana que reviste las vsceras en el interior del estmago). 1ras anos y anos de estudio y experimentacin no de tect ningun electo txico incluso con dosis elevadas, Lien al contrario, descuLri que el consumo por va oral de esta sustancia proporcionaLa una sensacin de euloria, energa y una mayor resistencia fsica. La ora bacteriana intestinal resultaLa relorzada, eliminando al mismo tiem po las Lacterias patgenas presentes en el intestino. ComproL tamLien en s mismo los electos del cloru ro de magnesio, notando que las lesiones precancergenas que padeca desaparecan completamente, a pesar de que los anos anteriores haLa sido sometido a tres operacio nes sin ningun resultado. n este mLito el prolesor el Let constat que mientras el cloruro de magnesio parece detener, y en algunos casos hace retroceder , la evolucin de los tumores, el carLonato de magnesio provoca el elec to contrario la acelera. Segun el, este resultado era deLido al cloruro y no al in magnesio. AmLos elementos en colaLoracin pro 18 ducan un electo sorprendente, que segun las investiga ciones, resultaLa electivo tamLien en enlermedades inlec ciosas para las que la unica cura entonces era la vacuna. junto al prolesor A. eveu realiz otras investigaciones relacionadas con estas patologas, y oLtuvieron Luenos resultados tamLien en casos de poliomielitis, que, trata dos a tiempo, consiguieron curar. "H L=@NA AJK ' 0?DKNN Era profesor de fisica, quinica y bio/ogia en e/ Co- /egio de Santa Caterina en Sao Pau/o, en Brasi/. A /a edad de sesenta y un anos enpezo a sufrir unas do/orosisinas punzadas en /a co/unna zerte - bra/ a causa de/ //anado pico de /oro~, una protu- berancia osea de natura/eza pato/ogica cronica e incurab/e para /os nedicos. E/ profesor se zeia abo- cado a contentarse con e/ uso de farnacos para pa - /iar tenpora/nente e/ do/or . Adenas, con /os anos e/ prob/ena fue enpeorando, hasta e/ punto de que se zeia ob/igado a pernanecer casi todo e/ dia sen - tado. Inc/uso dornir se habia conzertido en un tor- nento. A/ cabo de un tienpo, se dirigio a Puerto A/egre para asistir a un congreso en e/ que participaban otros cientcos jesuitas; all se reuni con el padre Suarez, que /e nostro un pequeno /ibro sobre e/ c/o- ruro de nagnesio, que a su zez habia descubierto un jesuita espano/, e/ padre Puig. E/ padre Suarez /e conto que su nadre tanbien sufria e/ nisno pro- b/ena, hasta e/ punto de no poder caninar, que so/o 19 gracias a/ consuno constante de c/oruro de nagne- sio habia /ogrado zo/zer a andar y que se encontra- ba francanente nejor. Tras aque/ encuentro decisizo, e/ padre Beno enpezo a tonar una dosis cada nanana. A/ cabo de tan so/o zeinte dias, y por prinera zez en anos, consiguio dornir bien, y se desperto sin sufrir /os enornes do/ores a /os que estaba acostun- brado. Iina/nente, a/ cabo de cuarenta dias ya no padecia ningun do/or, tan so/o una /igerisina sensa- cion de pesadez, y en /os neses siguientes //ego a armar: Me siento gil y me doblo como una ser- piente. Los /atidos de/ corazon, que antes no //e - gaban a /as cuarenta pu/saciones, han zue/to a ser norna/es. Mi sistena nerzioso esta recuperado y ne encuentro nucho nas /ucido. La sangre, desca/- cicada, es uida. Las punzadas en el hgado, antes frecuentes y agudas, han desaparecido. Muchos ne preguntan que ne esta pasando, por que, a juzgar por ni aspecto, parezco rejuzenecido. Ie hecho, he recuperado /a a/egria de zizir~. La alimentacin en nuestros das a CE o cantidad de magnesio recomendaLle es de +20 mg al da para un adulto. Se trata, sin emLargo, de un valor mnimo, suciente slo para garantizar la mera su pervivencia del organismo. n el pasado, no demasiado remoto, se empleaLan ali mentos integrales y sales no renadas. Esta dieta, ligada a 20 un consumo medio de pan de apenas 500 g, garantizaLa un aporte de al menos 900 mg de magnesio per cpita al da. l moderno pan renado contiene ms o menos 35 mg de magnesio en 100 g de producto), lrente a los 100 mg del pan de nuestros aLuelos. y pensar que su dieta era considerada poLre! Como es natural, si el contenido de nutrientes utiles ha ido desapareciendo casi por completo de los alimen tos, en consecuencia se produce una menor ingestin de estos. Y por lo tanto, al tiempo que han ido desaparecien do han aumentado los desequiliLrios y proLlemas. n 1932, el investigador Schrunipl !ierron realiz una encuesta entre campesinos egipcios y descuLri que en su dieta llegaLan a ingerir casi 2 g de magnesio al da. A continuacin determin que no era una casualidad que la incidencia de varios tipos de cncer luera diez veces inlerior respecto a la hallada en los pases europeos, y hasta cincuenta veces inlerior en el caso del cncer de es tmago. Adems, el estado general de salud de la poLla cin era en gran medida mejor eran raros los casos de reslriados, pulmonas u otras dolencias. n edades avan zadas, los campesinos dislrutaLan de una salud ptima, sin tener que padecer los achaques que alectan a las po Llaciones occidentales. as mujeres, adems, eran capaces de dar el pecho a sus hijos sin proLlemas hasta los dos primeros anos de vida. 1odo esto nos debera hacer reexionar sobre el mo delo de vida que llevamos y soLre el tipo de alimentacin que seguimos. os poLres de entonces estaLan ms sa nos que los ricos de hoy, porque comer ms no signi ca estar mejor sin duda es preleriLle comer un poco me 21 nos, pero de manera ms sana que ingerir grandes canti dades de alimentos carentes de nutrientes vitales, pero cargados de caloras. Un aditivo alimentario n algunos casos, el magnesio puede ser utilizado como aditivo alimentario. En las etiquetas se identica con el cdigo 511. Contenido de magnesio en diferentes alimentos (Atencin: una coccin prolongada reduce la cantidad original en un 75 por 100) Alimento Magnesio (100g/mg) Cacahuetes 183 Banana 29 Brcol 30 Cereales de maz 6 Chocolate con leche 50 Chocolate amargo 91 Coco fresco 46 Mejillones 44 Alubias cocidas 40 Granada 63 Leche 10 22 Alimento Magnesio (100g/mg) Almendras 300 Manzana 4 Miel 3 Mijo descascarillado 160 Nueces de Brasil 225 Nueces 158 Pan blanco 20 Pan integral 85 Parmesano 43 Patatas al horno 25 Pistachos 158 Jamn curado 26 Arroz blanco 6 Arroz integral 110 Salchichn 34 Sepia 32 Ssamo (semillas) 200 Espinacas 80 Pavo al horno 28 Salmonete 33 Huevo (yema) 14 Yogurt (entero, descremado) 17 Semillas de calabaza (tostadas) 532 23 Contenido de magnesio en algunas de las aguas minerales ms vendidas Agua Magnesio (mg/litro) Aguas de manzanera 145,9 Font del Pi 70,5 Aguavida 63,2 Evian 26,1 Soln de Cabras 26 Insalus 16,8 Solares 16,4 Font Vella Salcam 10,2 Lanjarn 9,38 Font Vella 7,8 Malavella 7,5 Vichy Cataln 7,3 Alzola 5,86 Mondariz 5,7 Fontdor 3,9 Aquabona 2,69 Font del Regs 2,6 Los diferentes tipos de magnesio l magnesio no se encuentra nunca como un elemento aislado en la naturaleza, sino que est siempre en asocia 24 cin con el oxgeno, el carLono, el cloro, el azulre, el sili cio y otros minerales. l magnesio Mg) es un metal ligero de color Llanco plata. s un elemento que se encuentra en aLundancia en la supercie terrestre, a la que aporta cerca de un 1,93 por 100 del total. !osee dilerentes utilidades tanto en la in dustria como en la agricultura. o que nosotros conocemos comunmente y que se emplea para producir suplementos dieteticos es en reali dad una sal orgnica derivada. ntre las ms comunes en contramos el carLonato de magnesico MgCC 3 ) o mag nesio pidolato, as como la sal amarga, tamLien llamada sal inglesa o de psom), es decir, el sullato de magnesio MgSC + ). l xido de magnesio se utiliza contra la acidez gstrica, mientras que el carLonato tiene una luncin al calinizante. xisten otros compuestos lormados por sales orgni cas y minerales, como por ejemplo los citratos, los aspar tatos y los orotatos, que se caracterizan por una elevada LiodisponiLilidad es decir , que el magnesio desempena mejor su luncin y penetra perlectamente en el interior de la celula. Iay una gran dilerencia entre el cloruro de magnesio MgCl 2 ), del que haLlaremos en este liLro, y el magnesio que ingerimos como suplementos dieteticos. e hecho, el cloruro de magnesio es una sal compuesta de ms ele mentos el magnesio iones nagnesio) y el cloruro iones c/oruro). Se extrae lundamentalmente del agua de mar, de la que procede su caracterstico gusto amargo y en la que encontramos una alta concentracin. s una sal incolora, lcilmente soluLle y muy sensiLle a la humedad. 25 l cloro, Lajo lorma de cloruro, es el anin presente en mayor cantidad en el plasma, en la sangre y en los es pacios intercelulares. s de vital importancia para el equi liLrio electrico entre el interior y el exterior de la mem Lrana celular y como componente esencial de los jugos gstricos. El cloruro de magnesio Como hemos senalado, el cloruro de magnesio se en cuentra de lorma natural en el agua de mar, que tiene una concentracin media de 7,5 g/l. !or esta razn consumir sa/ narina integra/ en lugar de la sal de cocina cloruro de sodio) garantiza un aporte de este mineral indispensaLle y de otras sustancias y microelementos muy utiles para el organismo. e hecho, en la sal natural el cloruro de magnesio est presente en lorma coloidal, es decir , en una lorma alta mente biodisponib/e. 1amLien se encuentra en los cerea les integrales y en la harina integral molida con piedra. l pan integral cocido en un horno de lena deLera de conte ner cerca de 2 g/kg. l cloruro de magnesio no deLe considerarse como un medicamento s en camLio como un complemento o alimento que carece casi totalmente de las contraindica ciones que generalmente acompanan a los productos qumicos. !or lo tanto, resulta muy recomendaLle incor porar este elemento a nuestra dieta, especialmente por que, a causa del tipo de vida que llevamos hoy en da, no llegamos a ingerirlo en dosis adecuadas a traves de los 26 alimentos industriales, renados y pobres en nutrientes vitales. ado que su efecto benco sobre el organismo de saparece inmediatamente cuando dejamos de emplearlo, para obtener sus benecios y asegurarse una buena sa lud, especialmente a partir de los cuarenta anos, sera recomendaLle consumirlo regularmente y de lorma dia ria. Dnde se encuentra Se puede adquirir en lorma cristalizada en las larmacias sin receta medica. eLe conservarse en un lugar seco por que al tratarse de una sal tiene tendencia a aLsorLer la humedad y reLlandecerse, con lo que puede llegar a li cuarse. Preparacin domstica !reparar una solucin a Lase de cloruro de magnesio en casa es muy sencillo se compra en la larmacia la sal cris talizada y se disuelve en un litro de agua mineral. !ara su uso interno se emplean normalmente 25 g por litro de agua al 25 por 1.000), aunque la receta original del padre Beno j. Schorr se prepara con 33,3 g por litro. l producto resultante tiene un saLor muy amargo. !ara hacerlo ms agradaLle se puede anadir el zumo de un limn. 27 n caso de enlermedades crnicas, en general es nece sario ingerir un vaso dos veces al da, prelerentemente en ayunas o al menos media hora antes de la comida. s aconsejaLle conservar la solucin en una Lotella de vidrio. Preparar uno mismo el cloruro de magnesio n japn se denomina nigari termino que procede de nigai, amargo) y se emplea para cuajar la leche de soja en la preparacin del tolu. l nigari est compuesto esencialmente de cloruro de magnesio en torno al 97 por 100). ste porcentaje se deLe a la preparacin domestica, que conserva cerca de un 3 por 100 de otras sustancias como el sullato de mag nesio o sal de psom), el cloruro de calcio y potasio y otros oligoelementos esenciales. ste producto casero es un compuesto todava ms completo que el cloruro de magnesio cristalizado que se compra en las larmacias, y se puede emplear con las mis mas dosis y la misma modalidad. -NK?A@EIEAJPK @A LNAL=N=?EJ Tonar 2 kg de sa/ narina integra/ no /azada y hu- nedecer/a bien con agua ninera/ fria nejor aun si se puede enp/ear agua de nar). Co/ocar/o en una bo/sita de te/a b/anca si no se dispone de una bo/sa, se puede hacer anudando /as puntas de un pano), 28 cerrar /a parte superior con un cordon y co/gar/a en un cuarto oscuro durante unas cuarenta y ocho ho- ras. Co/ocar debajo un recipiente de zidrio para recoger /as gotas que se desprendan de /a te/a. E/ /iquido que quedara natura/nente y que se recoge- ra es e/ c/oruro de nagnesio o nigari. Algunos usos tpicos Enfermedades en fase aguda (Fiebre, dolor de garganta, infecciones, etc.) !ara adultos y ninos mayores de cinco anos 125 ml vaso mediano) entre una y cuatro veces al da. Al principio se pueden tomar dosis ms lrecuentes por ejemplo, dos horas de intervalo entre una y la siguiente) e ir dilatndolas ms adelante por ejemplo, cada seis o doce horas). !ara ninos menores de cinco anos Seis meses 20 ml. ntre uno y dos anos 60 ml. 1res anos 80 ml. Cuatro anos 100 ml. Al nal de la enfermedad 125 ml adultos) cada seis/doce horas. 20 ml100 ml ninos, en luncin de la edad) cada seis/ doce horas. 29 Efecto preventivo: 1omar en perodos crticos 125 ml por la manana despues de levantarse y por la noche antes de acostarse. 20 ml100 ml por la manana despues de levantarse y por la noche antes de acostarse ninos). Contra la micosis Aplicar externa y localmente en la zona alectada una so lucin a Lase de cloruro de magnesio al 16 por 1.000, va rias veces al da. Tabla general Lso externo heridas, inlecciones cutneas, aLscesos, etc.) cloruro de magnesio 16,5 g agua 1 litro Lso interno cloruro de magnesio 25 g agua 1 litro Eeceta del padre Beno j. Schorr cloruro de magnesio 33,3 g agua 1 litro jaraLe para los ninos cloruro de magnesio 25 g jaraLe simple 100 g mpleo una cucharada con un vaso de agua. 30 Otras formas de uso Cloruro de magnesio inyectable n general se puede encontrar en ampollas disponiLles en las larmacias con receta medica, con un contenido de 5 g de magnesio y 20 ml de solucin siolgica. as ampollas inyectaLles se suelen recomendar en si tuaciones especialmente graves, como por ejemplo, en caso de inleccin de tetanos. eLen ser suministradas unicamente por personal medico preparado, por va in travenosa la intramuscular es muy dolorosa) e inyectarse muy poco a poco: para nalizar toda la aplicacin se ne cesitan ms de veinte minutos. n la actualidad en las lar macias se encuentran las ampollas laLricadas por los la Loratorios lranceses avoisier vvv.lavoisier.com.). s posiLle preparar uno mismo la solucin inyectaLle en casos de emergencia, en el caso de que no se puedan encontrar ampollas industriales. 1 amLien en estas cir cunstancias es muy importante dirigirse a un medico ex perto que pueda aconsejar la solucin apropiada en lun cin del tipo de enlermedad, la edad de la persona, etce tera. Frmula Cloruro de magnesio cristalizado Plasma de Quinton 30 g 100 ml 31 Solucin por va parental Myers cocktail s una solucin creada por el especialista americano john Myers, medico de Baltimore, en Maryland. A dilerencia de la tradicional solucin inyectaLle de cloruro de magnesio, este preparado est posteriormente enriquecido con elementos esenciales como vitaminas y minerales. ste tipo de compuesto ha sido desarrollado para el tratamiento de muchos proLlemas, entre los que se encuentran las alergias alimentarias, el sndrome de intes tino irritable, la enfermedad de Crohn, la bromialgia, infecciones, asma, insuciencia cardaca, enfermedades car diovasculares, proLlemas respiratorios, espasmos mus culares y otros ms. !arece que john Myers oLtuvo resultados sorpren dentes tamLien con enlermedades muy graves, aunque muchos de sus escritos y conclusiones de sus investiga ciones se hayan perdido. Myers cocktail Cloruro de magnesio cristalizado (disolucin al 20 por 100) Complejo vitamnico B Vitamina C (222 mg/cc) Calcio glicerofosfato Hidroxicobalamina (Vit. B12) 1000 mg/cc Piridosina hidrocloridrato (Vit. B6) 100 mg/cc Dexpanthenol (Vit. B5) 250 mg/cc 2-5 ml 1 ml 1-30 ml 2-5 ml 1 ml 1 ml 1 ml 32 Comprimidos de cloruro de magnesio Cada vez ms empresas comercializan comprimidos a Lase de cloruro de magnesio normalmente en lormato de un gramo cada una), que se pueden adquirir en las her Loristeras y larmacias especializadas. Sin emLargo, en nuestra opinin, a pesar de que son ms prcticas, en al gunos casos no producen los mismos electos que la sal cristalizada diluida en agua. Tiene contraindicaciones? os prolesores elLet y eveu a lo largo de sus experi mentos no encontraron reacciones graves o intolerancias. A este respecto el doctor Neveu arm: El temor a pro vocar una nelritis no deLe impedir el uso del cloruro de magnesio. o he encontrado ningun caso de este tipo en tre los numerosos pacientes a los que he aconsejado se guir la terapia magnesica. 1ampoco en los anos posteriores ni en las investiga ciones realizadas por terapeutas modernos se han re gistrado efectos colaterales signicativos o casos de hi pertensin, como se suele creer, a partir del momento en el que esta sustancia se identica como una sal. Sin embargo, en caso de nefritis, hemolia, hiperten sin o cualquier otra enlermedad, aconsejamos dirigirse siempre al medico de caLecera. 33 Embarazo y lactancia studios recientes demuestran que la carencia de magne sio puede provocar proLlemas durante la gestacin. a eclampsia, las nuseas y la toxemia son algunas de estas manilestaciones en muchos casos, de hecho, se ha detec tado una carencia de este mineral. sto parece que se deLe al hecho de que la gestante deLe garantizar dosis adecua das de esta sustancia tamLien al leto y la desequiliLrada alimentacin moderna no es suciente para cuLrir las ne cesidades de dos individuos al mismo tiempo. Si esta carencia llega a trasmitirse al leto, parece que puede surgir un cuadro de dilerentes proLlemas en el re cien nacido, como una predisposicin a las convulsiones, a trastornos del intestino e incluso a la SMS sndrome de la muerte suLita del lactante), tamLien llamada muer te de cuna. SoLre este tema se han desarrollado varios estudios, entre ellos el del doctor j. . Caddell, The apparent in- pact of gestational magnesium (Mg) deciency on the su- den infant death syndrone SIIS). n este y en otros textos en los que el cientco expone sus investigaciones en este campo, propone la hiptesis de que un dcit de magnesio en el lactante puede provocar un tipo de shock analctico repentino que induce a la muerte de cuna. Adems, demuestra que la presencia del magnesio en el recien nacido elimina o reduce drsticamente los proLle mas respiratorios. n el ano 2007 investigadores de la Stanlord Lniversi ty Medical Center, en stados Lnidos, demostraron que el magnesio sullato) reduce el riesgo de parto prematuro 34 y de convulsiones en las mujeres que maniestan pree clampsia. n cualquier caso, antes tomar cloruro de magnesio durante el emLarazo es siempre oportuno dirigirse al me dico de lamilia propio. Efecto laxante a ingestin de cloruro de magnesio provoca un electo ligeramente laxante, a pesar de que por lo general no da lugar a los tpicos dolores de vientre o calamLres aLdomi nales. Si estos sntomas provocan molestias, Lasta con dis minuir la dosis. s conveniente senalar, sin emLargo, que esta accin laxante es en todo caso beneciosa para el or ganismo porque lo purica de toxinas. En general estas molestias aparecen durante las primeras tomas. Cuanto ms intoxicado se est, por decirlo de algun modo, ms evidente resulta el electo laxante. sto, por lo general, va disminuyendo hasta desaparecer totalmente durante el tratamiento. Una consideracin importante sobre el empleo del cloruro de magnesio !or desgracia, como ya hemos comentado, los alimentos que encontramos en las tiendas son poLres en casi la tota lidad de sustancias nutritivas, y en consecuencia, tamLien en magnesio. 35 ado que muchos de nosotros nos vemos en la nece sidad de complementar esta carencia mediante el uso de suplementos alimenticios, es aconsejaLle suLrayar que, a pesar de que el uso del magnesio como suplemento es sin duda vlido, sera mejor poder ingerir estos elementos esenciales a traves de nuestra alimentacin de este modo podremos aLsorLer mejor las sustancias necesarias y con seguir una mayor LiodisponiLilidad, lo que se traduce en efectos beneciosos para el organismo y para la salud. l primer paso en esta direccin podra ser, para aque llos que tengan esa posiLilidad, dedicar un pequeno trozo de tierra para crear un huerto Liolgico. All podrn cul tivar las hortalizas y verduras para ser consumidas lres cas. os que no tengan la alternativa de contar con un huerto pueden dirigirse a las tiendas que venden produc tos ecolgicos y Liolgicos.