Apuntes Ecologia Industrial

Ecologa Industrial
PRESENTACION El estudio de las relaciones entre los organismos y su ambiente natural vivo e inerte: Ecologa, tiene hoy en da una gran importancia en la vida del hombre y en su calidad de vida. A travs del tiempo el hombre ha ido creando nuevas formas de trabajo y de produccin que han dado lugar a un desarrollo de la industria altamente tecnolgico. ada la intercone!in entre ambos campos, la industria y el medio ambiente, y la necesidad de proteger a este "ltimo y contribuir al desarrollo sostenible se tiene en el #lan de estudios de la escuela de $ngeniera $ndustrial, la asignatura de Ecologa $ndustrial en el $$$ ciclo de estudios. Este documento de trabajo: Apuntes de Estudio, pretende proporcionar un material b%sico para los estudiantes que cursan esta materia, el mismo que presenta los temas esenciales para introducir a los estudiantes en la Ecologa $ndustrial, de modo que vayan descubriendo que la accin del hombre en las diferentes actividades humanas y especialmente & en este caso & en la industria influye positiva o negativamente seg"n las decisiones que se tome. Apuntes de estudio, slo es uno de los materiales did%cticos a utili'ar, el mismo que se enriquecer% a lo largo del proceso ense(an'a & aprendi'aje, con vdeos, lin)s y actividades para la refle!in y an%lisis de la problem%tica ambiental que hoy preocupa, con ra'n, a la humanidad. Cabe mencionar que, es una aspiracin ir completando, mejorando y
actualizando este documento con los dems temas de la asignatura en referencia
Anabelle Zegarra Gonzalez
Ing. Anabelle Zegarra G
Ecologa Industrial
INDICE
#*E+E,-A.$/,
INDICE DE FIGURAS 0igura 1.1..2 0igura 3.1.14 0igura 3.3.15 0igura 6.1.33 0igura 6.3.34 0igura 6.6.32 0igura 7.1.66 0igura 7.3.64 0igura 7.6.65 0igura 7.7.71 0igura 7.8.71 0igura 7.9.73 0igura 8.1.78 0igura 8.3.72 0igura 8.6.86 INDICE DE TABLAS -abla 1.1.5 -abla 6.1.36 -abla 6.3.37 -abla 6.6.34 -abla 7.1.63 -abla 7.3.69 -abla 8.1.79
Ecologa Industrial
I.
ECOLOGIA Y AMBIENTE
I.1 AMBIENTE. -radicionalmente ha sido definido de manera un tanto genrica, como :entorno natural en el que habita cualquier organismo vivo;. A medida que se ha ido estudiando y profundi'ando, el verdadero significado del trmino Ambiente se ha ido ampliando y concretando. <oy, se considera Ambiente al conjunto de valores naturales, sociales y culturales e!istentes en un lugar y en un momento determinado, que influyen en la vida del hombre y en las generaciones futuras. Es decir, el concepto de Ambiente engloba no slo el medio fsico =suelo, agua, atmsfera>, y los seres vivos que habitan en l, sino tambin las interrelaciones entre ambos que se producen a travs de la cultura, la sociologa y la economa ?1@. El ambiente y los seres vivos se influyen mutuamente y la forma en que ambos se influyen o condicionan se denomina factores o condicionantes ambientales o ecolgicos. Esto da lugar a la diversidad de especies de plantas y animales, y la distribucin de los seres vivos sobre la tierra. Aos factores ambientales se clasifican en inanimados o no vivos y animados o vivos ?3@. I.1.1 Facto e! inanima"o!# no $i$o! o abi%tico!. Entre ellos se cuentan: Aos factores sidricos son las caractersticas de la -ierra, del +ol, de la Auna, de los cometas, de los planetas y de las estrellas, que tienen importancia para los seres vivos. Aos factores ecogeogr%fcos son las caractersticas especficas de un paisaje natural, siendo posible que un factor determinado tenga un campo de accin a"n m%s amplio en cuanto ejerce su influencia en paisajes colindantes. Aos factores fsicoBqumicos son las caractersticas fsicas y qumicas del ambiente y determinan una parte importante de las relaciones ambientales. I.1.& Facto e! anima"o!# $i$o! o bi%tico!: +on todos los seres vivos. Entre ellos tenemos:
Ecologa Industrial
Aas relaciones entre los organismos, que tienen una influencia muy variada seg"n provengan de individuos de la misma especie =relaciones intraespecficas> o de especies distintas =relaciones interespecficas>. Aa vegetacin =el conjunto de plantas>, como proveedora de alimentos, cobertura y refugio, es de fundamental importancia para los animales. Aa densidad poblacional, o sea la concentracin de los individuos de una misma especie o de diferentes especies en un espacio o %rea determinada. Aos seres humanos, cuya influencia sobre el medio ambiente es cada ve' mayor por el aumento de la poblacin y el desarrollo de la tecnologa. I.& ECOLOG'A. Etimolgicamente la palabra derivada de la palabra griega oikos que significa :casa o lugar donde se habita; y la palabra : logos; que significa :estudio;. Aiteralmente Ecologa significa :estudio del lugar donde se habita;. El trmino kologie fue propuesto en 1295 por el bilogo alem%n Ernst <aec)el en su trabajo Morfologa General del OrganismoC. efiniendo su %mbito de aplicacin como el estudio de las relaciones entre los animales y su ambiente, lo cual incluye sobre todo su relacin amistosa y hostil con aquellos animales y plantas con los que se relaciona directa o indirectamente Es as que definiremos ecologa como la ciencia encargada del estudio de la relacin entre los seres vivos y su ambiente incluyendo las propiedades fsicas que pueden ser descritas como la suma de factores abiticos locales, como el clima y los dem%s organismos que comparten ese h%bitat, que se denominan factores biticos. #or otro lado, la .onferencia de la Drgani'acin de las ,aciones Enidas sobre medio ambiente <umano desarrollada en Estocolmo =1543> indica que :El medio ambiente es el conjunto de componente fsicos, qumicos, biolgicos y sociales capaces de causar efectos directos o indirectos en pla'o largo o corto sobre los seres vivos y las actividades humanas; ?6@ E!isten dos enfoques diferentes a la hora de abordar la ecologa: la :A(toeco)o*+a;, que estudia las especies individuales en sus m"ltiples relaciones con el medio ambienteF y la ,Sineco)o*+a;, que estudia las comunidades, es decir, los medios ambientes individuales y las relaciones entre las especies que los habitan ?1@
Ecologa Industrial
I.- UNIDAD DE LA ECOLOG'A. ECOSISTEMA .uando pensamos en un ser vivo, espont%neamente lo ubicamos dentro de un ambiente. e hecho se observa que la e!istencia de cualquier organismo se encuentra limitada por el medio fsico que lo rodea. Aas plantas del desierto, por ejemplo, se encuentran adaptadas a condiciones de escase' de agua y altas temperaturasF si llevamos a vivir en 'onas desrticas una planta nativa de 'onas en las cuales jam%s encontramos deficiencia de agua, muy probablemente no sobreviva ni deje descendencia en ese lugar. -ambin observamos que los organismos modifican su entorno fsicoF un ejemplo cl%sico de ello son los organismos fotosintticos, los cuales a lo largo de los "ltimos 6,8 billones de a(os, han incrementado la concentracin de o!geno atmosfrico 1GGG veces ?7@. Esta idea de los organismos y el ambiente fsico en constante y recproca interaccin se encuentra en el concepto de Ecosistema, propuesto por primera ve' en 1568 por -ansley. En ?8@ se menciona que Ddum =1552> define al Ecosistema como :la unidad funcional b%sica que incluye tanto a los organismos como al medio ambiente abitico de tal manera que ellos influyen sobre las propiedades de ste y viceversa, y ambos son necesarios para conservar la vida del planeta; -ambin es definido como una unidad integrada por los organismos y su ambiente fsico, los cuales interact"an entre s generando flujos de materia y energa en un espacio y tiempo determinados ?7@ +e considera que, los ecosistemas son sistemas complejos como el bosque, el ro o el lago, formados por una trama de elementos fsicos =el biotopo> y biolgicos =la biocenosis o comunidad de organismos>. El ecosistema es el nivel de organi'acin de la naturale'a que interesa a la ecologa. En la naturale'a los %tomos est%n organi'ados en molculas y stas en clulas. Aas clulas forman tejidos y estos rganos que se re"nen en sistemas, como el digestivo o el circulatorio. En organismo vivo est% formado por varios sistemas anatmicoBfisiolgicos ntimamente unidos entre s. Aa organi'acin de la naturale'a en niveles superiores al de los organismos es la que interesa a la ecologa. Aos organismos viven en poblaciones que se estructuran en comunidades. El concepto de ecosistema a"n es m%s amplio que el de comunidad porque un ecosistema incluye, adem%s de la comunidad, el ambiente no vivo, con todas
Ecologa Industrial
las caractersticas de clima, temperatura, sustancias qumicas presentes, condiciones geolgicas, etc. ?9@ esde este punto de vista, en Ecologa se han establecido varios niveles jer%rquicos que facilitan su estudio: organismo o individuo, poblacin, comunidad, ecosistema, bioma y bisfera =figura 1.1>. ?4@ ?1@ El individuo u o *ani!mo es la organi'acin jer%rquica m%s peque(a. Es un sistema biolgico funcional que en el caso de los seres m%s peque(os puede constar de una "nica clula =organismos unicelular> o varias clula =pluricelulares> Aa poblacin es el sistema biolgico formado por un grupo de individuos de una misma especie, que se reproducen entre s y que viven en un espacio fsico determinado. Est%n bajo las mismas condiciones ambientales. Aa poblacin posee caractersticas, que corresponden al grupo en su totalidad m%s que al individuo en s, tales como densidad de poblacin, frecuencia de nacimientos, distribucin por edades, potencial bitico y forma de crecimiento, si bien los individuos nacen y mueren los ndices de natalidad y mortalidad no son caracterstica del individuo sino de la poblacin global. En concepto relacionado con ste es el hbitat. El h%bitat es lugar en el que habita un organismo o una poblacin. Ejemplo: Aos lobos marinos de la *eserva de #aracas. Aa com(ni"a" es el conjunto de poblaciones que viven en una determinada %rea, en el mismo h%bitat, bajo las mismas condiciones ambientales. Ejemplo: .omunidad del lago -iticaca formada por plantas y animales de caractersticas determinadas El eco!i!tema es el conjunto formado por un medio fsico, los seres vivos que habitan en l y las relaciones que se establecen entre ellos entendidos como un todo, como una unidad. Es la unidad funcional b%sica donde todos los componentes del ambiente son interdependientes. -ambin puede definirse como, la unidad natural de partes vivas e inertes que interact"an para producir un sistema estable en el cual el intercambio entre materias vivas y no vivas sigue una va circular. En bioma es un conjunto de ecosistemas. Aos grandes biomas del mundo son: praderas y sabanas, desiertos, tundras, bosques templados, bosques secos tropicales, bosques lluviosos tropicales, p%ramos y punas, biomas de altas monta(a, biomas polares, biomas
Ecologa Industrial
insulares y los biomas marinos. Aa tundra, por ejemplo se caracteri'a por la vegetacin en la que predominan las plantas herb%ceas, musgos y lquenes. Aa bi%!/e a o ecsfera en su conjunto es el ecosistema mayor. Est% constituida por todos los organismos vivos del planeta y sus interacciones con el medio fsico global, como una unidad, para mantener un sistema estable. #ero dentro de este gran sistema hay subsistemas que son ecosistemas m%s delimitados. As, por ejemplo, el ocano pacfico, el lago -iticaca, bosque de #omac, o incluso, un %rbol, son ecosistemas que poseen patrones de funcionamiento en los que podemos encontrar paralelismos fundamentales que nos permiten agruparlos en el concepto de ecosistema. Aa definicin de ecosistema puede aplicarse a territorios muy grandes o a espacios muy peque(os. As, pueden definirse macroecosistemas, como un arrecife de coral, el bosque de #omac, la ciudad de .hiclayo y microecosistemas, como una hoja cada, una gota de agua de un charco o la oreja de un elefante. .ada rincn de la -ierra forma parte de un ecosistema.
Fi*( a 1.1. Ni$e)e! 0e 1 2(ico! 0uente: ?1@
Ecologa Industrial
I.3 LAS RELACIONES ENTRE LOS SERES 4UMANOS Y LOS ECOSISTEMAS 516 Aa supervivencia del hombre depende de los ecosistemas, estos hacen habitable el planeta, pues purifican el aire y el agua, mantienen la biodiversidad descomponiendo y dando lugar a los ciclos de nutrientes, lo que nos proporciona la posibilidad de aprovechar los numerosos recursos. El aprovechamiento de estas rique'as es la base de la economa y de la generacin de empleo, sobre todos en pases pobres y medios. Esto se hace m%s evidente en el Hfrica +ubsahariana, Asia Driental y el #acfico donde la agricultura, la pesca y el aprovechamiento de los bosques constituyen siete de cada die' empleos. y la agricultura contribuyen a su economa m%s que los bienes industriales. -ambin los ecosistemas proporcionan lugares para el turismo, para e!presar las creencias religiosas, etc. En todos los casos, el desarrollo y la seguridad humana est%n estrechamente relacionados con la productividad de los ecosistemas. depende nuestro futuro. +in embargo, a lo largo de la historia el hombre ha alterado completamente los paisajes, convirtiendo humedales o bosque en %reas de otros usos y con consecuencias irreparables. Algunos ejemplos de estas alteraciones se muestran en la tabla 1. Tab)a 1.1 A)te acione! "e )o! eco!i!tema! a )o )a *o "e )a 4i!to ia. 78o )" Re!o( ce!# &99&: e su viabilidad el mismo modo, en una cuarta parte de los pases del mundo, los recursos madereros, el pescado
0uente ?1@
Ecologa Industrial
esafortunadamente, la gestin precaria de los ecosistemas es muy com"n. En todo el mundo el uso y abuso han destruido millones de hect%reas que fueron productivas, repercutiendo tanto en la fauna y la flora =aumentando as el n"mero de especies amena'adas>, como en las actividades humanas, reduciendo el flujo de bienes y servicios de los que dependemos. Aa disminucin de la capacidad productiva de los ecosistemas puede tener unos costos humanos devastadores. Ieneralmente, son los pases pobres los primeros y los m%s directamente afectados, en la medida de que dependen de los ecosistemas para su subsistencia y para la obtencin de beneficios. Al mismo tiempo, son los que menos control ejercen sobre los usos de los mismos. En muchas %reas, la disminucin de la produccin agrcola, del suministro de agua dulce, del rendimiento de la madera o de la pesca ha tenido ya un impacto significativo sobre las economas locales. #or ejemplo, en las provincias costeras de .anad% el colapso de las pesqueras de bacalao a principios de los noventa dej en el paro a 6G.GGG pescadores. En .hina, se estima que la escase' de agua en las ciudades =empeorada por la e!traccin e!cesiva y la contaminacin de los ros y acuferos cercanos> afecta en 11.3GG millones de dlares anuales a la produccin industrial y afecta casi a la mitad de las ciudades m%s importantes del pas. I.; LOS BENEFICIOS DE LOS ECOSISTEMAS PARA LA 4UMANIDAD Aos beneficios que obtienen los seres humanos de los ecosistemas pueden ser directos o indirectos. Aos beneficios directos se e!traen de las plantas y los animales en forma de alimentos y materias primas, es decir, cultivos, ganado, pesca, carne de ca'a, madera, le(a y forraje. Aa biodiversidad proporciona tambin unos recursos genticos importantes en la medida que aportan genes que pueden mejorar el rendimiento de un cultivo o hacerlo m%s resistente, o con los que es posible desarrollar medicamentos y otros productos. Aos beneficios indirectos se obtienen de las interacciones y retroalimentaciones entre los organismos que viven en un ecosistema. Juchos de ellos son servicios, como el control de la erosin, la purificacin y el almacenamiento de agua por parte de las plantas y microorganismos del suelo de una cuenca, y la polini'acin y dispersin de las semillas por parte de insectos, aves y mamferos. -ambin hay beneficios intangibles: el disfrute de una puesta de sol, el significado espiritual de una monta(a sagrada, el disfrute de un bosque, etc. <ay beneficios a escala global, como la biodiversidad o el almacenamiento del carbono atmosfrico en plantas y suelos.
Ecologa Industrial
#ero la mayora de los beneficios son a escala local, y con frecuencia son los m%s importantes, pues afectan a muchos aspectos de la vida cotidiana como, por ejemplo, el suministro de agua dulce potable a hogares e industrias, al turismo y la agricultura o el disfrute de un bosque contiguo a una ciudad. ado que muchos de los beneficios generados por los ecosistemas se aprovechan de manera local, los habitantes de estas 'onas son los que m%s sufren su degradacin y, a la ve' son los mejores instrumentos para gestionar los ecosistemas de manera sostenible. I.< GESTI=N DE LOS ECOSISTEMAS Aas personas modifican los ecosistemas para mejorar la produccin de uno o m%s bienes, aunque el grado de modificacin o alteracin de los ecosistemas vara mucho. ,o todos los beneficios se obtienen de manera simult%nea, y muchas veces al ma!imi'ar uno se eliminan o disminuyen otros. #or ejemplo, la conversin de un bosque natural en un bosque cultivado puede incrementar la produccin de madera o pasta de papel, pero disminuye la biodiversidad. $gualmente, represar un ro puede aumentar la cantidad de agua disponible para riego o para producir electricidad, al tiempo que disminuye el peligro de inundacinF sin embargo, puede interrumpir los ciclos naturales de reproduccin de los peces y ocasionar da(os en los h%bitats situados aguas abajo al desviar el agua de forma permanente o desviarla en momentos inoportunos. I.> MECANISMOS DE DEGRADACI=N DE LOS ECOSISTEMAS +on varios los mecanismos que provocan la degradacin de los ecosistemas: K Sob ee?@)otaci%n. Es la mayor presin que el hombre ejerce sobre los ecosistemas: sobrepesca, tala indiscriminada, desvos de cauces, tr%fico turstico. El uso e!cesivo no solamente agota la flora y la fauna del ecosistema, sino que adem%s puede alterar su integridad, lo que disminuye su capacidad productiva. A Con$e !i%n a )a a* ic()t( a. .uando los agricultores convierten un ecosistema natural en tierra cultivable modifican tanto su composicin como la manera en la que funciona. En los ecosistemas agrarios, las plantas silvestres dejan paso a unas pocas especies no nativas, quedando la fauna silvestre reducida a los m%rgenes del sistema. #osiblemente, los plaguicidas die'men las poblaciones de insectos y microorganismos del suelo. El ciclo de nutrientes tambin se ve alterado, puesto que se utili'an fertili'antes y se cambia la microflora y la vegetacin del suelo. Dtro de los efectos que provoca la conversin de los ecosistemas en terrenos cultivables es el aumento de la presin sobre los ecosistemas de los alrededores,
11
Ecologa Industrial
porque las especies for%neas introducidas se convierten en invasoras, despla'ando a las autctonas. As, la bioinvasin ocupa el segundo lugar =despus de la conversin de los ecosistemas> en las amena'as a la biodiversidad en el mundo. A Con$e !i%n ( bana e in"(!t ial. El cambio de un ecosistema natural a urbano produce cambios radicales en el ecosistema, porque las comunidades nativas de plantas y animales son reempla'adas por estructuras y superficies pavimentadas. -ambin se modifican las funciones de cuenca debido al asfaltado y hormigonado del suelo. L, cuando llueve, como quedan pocos lugares donde el agua pueda depositarse, se producen inundaciones. A pesar de esta situacin, los ecosistemas m%s simples de las ciudades =los parques, jardines y terrenos sin uso> prestan unos servicios importantes, como sombra, %reas de descanso, eliminacin de contaminantes atmosfricos e incluso son h%bitats para animales silvestres. A Contaminaci%n B cambio "e c)ima. Aos efectos de la contaminacin crean presiones indirectas sobre los ecosistemas. Aa lluvia %cida, la contaminacin atmosfrica, los vertidos de aguas residuales, los residuos de plaguicidas y fertili'antes tienen efectos sobre los ecosistemas, incluso sobre aquellos que se hallan distanciados geogr%ficamente de las fuentes contaminantes. BIBLIOGRAFIA ?1@ .epalcala: .entro del #rofesorado de Alcal% de Iuadara. Hrea: $ntroduccin al concepto de Jedio Ambiente. Agosto, 3G11. ?Dnline@. isponible en http:MMNNN.redesB cepalcala.orgMinspectorM D.EJE,-D+O3GLO3GA$P*D+M+D.$AAE+MEAO3G.D,.E#-D O3G EO3GJE $DO3GAJP$E,-E.pdf ?3@ A. Prac) y .. Jendiola. Ecologa del #er". Aima: Pru(o & #,EJA, 3GG7. ?6@ Q.A. Ion'ale'. Enidad 1: 0undamentos del Jedio Ambiente. Apuntes de clase. epartamento de Piologa Animal, Eniversidad de Iranada, 3GG2. Agosto 3G11. ?Dnline@. isponible en http:MMNNN.ugr.esMReducamelMdocumentosMestudioMapuntes.pdf ?7@ Q. .ogua, -. Ion'ale', E. Iarces y J. Drosco. .urso Piologa Sirtual. epartamento de Piologa, Eniversidad ,acional de .olombia Agosto, 3G11. ?Dnline@. isponible en http:MMNNN.virtual.unal.edu.coMcursosMcienciasM3GGGG37MhtmlMcontenido.html ?8@ *. a'. esarrollo +ustentable. J!ico: Jc IraN <ill, 3G11. isponible en isponible ?9@ A. Echarr. .iencias de la tierra y del medio ambiente & Aibro electrnico, Agosto 3G11. ?Dnline@. http:MMNNN.tecnun.esMasignaturasMEcologiaM<iperte!toMG7EcosisM1GGEcosis.htm ?4@ +. Esquivel. Piologa Ieneral. Janagua: Eniversidad ,acional Agraria, 3GG9. en http:MMcenida.una.edu.niM-e!tosMn847e44.pdf
12
Ecologa Industrial
II.
DESARROLLO SOSTENIBLE
El mundo actual tal como lo indica ?1@ :hace frente a la agudi'acin del hambre, la enfermedad, la pobre'a, el analfabetismo, el deterioro incesante de los ecosistemas de los que depende nuestro bienestar;. Adem%s no cesan de aumentar las disparidades entre ricos y pobres. +lo si se aborda en conjunto y de forma equilibrada las cuestiones relativas al medio ambiente y al desarrollo tendremos la esperan'a de un futuro m%s seguro y prspero. Aa palabra desarrollo siempre se vio como sinnimo de crecimiento econmico, no necesariamente de bienestar, por ello este tipo de desarrollo reevaluado y dimensionado adecuadamente requiere de un nuevo nombre, slo as podremos aceptarlo, difundirlo, comprometernos con l y vivirlo como un nuevo paradigma de la humanidad. ?3@ Actualmente, la visin del desarrollo sostenible es mucho m%s amplia, no se puede aislar el estado del medio ambiente de otras cuestiones esenciales como la lucha contra la pobre'a y el hambre, la integracin en la economa mundial de los pases menos avan'ados, el combate contra las grandes enfermedades infecciosas o la educacin. <ay que afrontar los problemas mundiales a escala global. .on la primera reunin mundial sobre medio ambiente llamada Con/e encia !ob e Me"io 4(mano, celebrada en E!toco)mo en 1543, se daban ya los primeros indicios de esta nueva visin. Aa Declaracin de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Humano establece 39 principios donde se insta a la humanidad a preservar y mejorar el medio <umano. +e cre el #rograma de las ,aciones Enidas para el Jedio Ambiente =#,EJA>, el principal programa de las ,aciones Enidas a cargo de los asuntos del medio ambiente. +in embargo, la idea de desarrollo sostenible fue planteada por primera ve' por la Enin $nternacional para la .onservacin de la ,aturale'a =$E.,> en 152G, cuando se dio a conocer la Estrategia Jundial de conservacin, la cual puntuali'a la sostenibilidad en trminos ecolgicos, pero con muy poco nfasis en el desarrollo econmico, por lo que fue tachada de antidesarrollista. Esta estrategia contemplaba tres prioridades: el mantenimiento de los procesos ecolgicos, el uso sostenible de los recursos naturales y el mantenimiento de la diversidad gentica.
13
Ecologa Industrial
El trmino internacionalmente conocido como desarrollo sostenible, sustentable o perdurable naci en el documento llamado :,uestro 0uturo .om"n; tambin conocido como $nforme Prundtland =1524>, fruto de los trabajos de la Comi!i%n "e Me"io Ambiente B De!a o))o "e Nacione! Uni"a! , creada en Asamblea de las ,aciones Enidas en 1526. En 1525, la D,E inici la planificacin de la .onferencia sobre el Jedio Ambiente y el esarrollo que sustentara los principios para alcan'ar un desarrollo sostenible. =Prasil>, tambin llamada #rimera .umbre de la -ierra. 0inalmente, fue en 1553, en *o de Qaneiro cuando se concret la idea de sostenibilidad y se e!pusieron ra'ones para aplicar el concepto de esarrollo sostenible. Aa .umbre de la -ierra ha sido la reunin de dirigentes m%s importante, asistieron los jefes o los m%s altos representantes de los gobiernos de 145 pases, junto con funcionarios de los organismos de las ,aciones unidas, crculos cientficos y empresariales, organi'aciones no gubernamentales y otros grupos. .omo resultado de esta reunin, se concertaron dos acuerdos internacionales y se formularon dos declaraciones de principios y un vasto programa de accin sobre desarrollo mundial sostenible: Lo! cinco "oc(mento! "e R+o "e 0anei o ?3@ ?6@ La Dec)a aci%n "e R+o !ob e Me"io Ambiente B De!a o))o, en cuyos 34 principios se definen los derechos y responsabilidades de las naciones en la b"squeda del progreso y el bienestar de la humanidad La A*en"a &1, normas tendentes al logro de un desarrollo sostenible desde el punto de vista social, econmico y ecolgico Aa Agenda 31, es un plan detallado de acciones que deben ser acometidas a nivel mundial, nacional y local por entidades de la D,E, los gobiernos de sus estados miembros y por grupos principales particulares en todas las %reas en las cuales ocurren impactos humanos sobre el medio ambiente. Es una lista detallada de asuntos que requieren atencin, organi'ada cronolgicamente, el n"mero 31 hace referencia al siglo TT$. Una Dec)a aci%n "e P inci@io! @a a o ienta )a *e!ti%n# )a con!e $aci%n B e) "e!a o))o !o!tenib)e de todos los tipos de bosques, esenciales para el desarrollo econmico y para la preservacin de todas las formas de vida. urante 3 a(os un gran n"mero de e!pertos abrieron el camino a la C(mb e "e R+o "e 0anei o
14
Ecologa Industrial
Adem%s, por separado pero en paralelo a los preparativos de la .umbre para la -ierra, se negociaron dos convenciones que suscribieron la mayora de gobiernos reunidos en *o de Qaneiro. ?6@ El propsito de la Con$enci%n Ma co "e )a! Nacione! Uni"a! !ob e e) Cambio C)im1tico es la estabili'acin de los gases de efecto invernadero presentes en la atmsfera en niveles que no trastoquen peligrosamente el sistema clim%tico mundial. #ara ello se requiere la disminucin de emisiones de gases tales como el di!ido de carbono generado como subproducto de la utili'acin de combustibles para obtener energa. En el Con$enio !ob e )a Bio"i$e !i"a" Bio)%*ica se e!horta a los pases a encontrar cauces y medios para preservar la variedad de especies vivientes y velar por el equitativo beneficio del aprovechamiento de la diversidad biolgica. En la
eclaracin de *o quedaron fijados los tres aspectos b%sicos:
.recimiento econmico en beneficio del progreso social y desde el respeto al Jedio Ambiente. #oltica social que impulse la economa de forma armnica y compartida. #oltica Ambiental efica' y econmica que fomente el uso racional de los recursos. esarrollo +ostenible con el
-ras la .umbre de la -ierra se cre la .omisin sobre el
objeto de apoyar, alentar y supervisar a los gobiernos, los organismos de las ,aciones Enidas y los grupos principales en las medidas que habran de adoptar para aplicar los acuerdos alcan'ados. Esta .omisin se re"ne anualmente en ,ueva Lor), sin embargo en junio de 1554, hubo una reunin especial que tuvo como fin e!aminar el estado de cumplimiento de los compromisos adoptados en *o, cinco a(os despus de su celebracin. 7R+o C;: Aas conclusiones de tal reunin se plasmaron en un informe en el que se e!puso un resumen de lo sucedido en los "ltimos cinco a(os. Aquel informe no fue alentador. Aas conclusiones resuman, que la situacin era muy similar o incluso peor a las estudiadas como referencia para los acuerdos de *o. Aa C(mb e M(n"ia) !ob e e) De!a o))o !o!tenib)e 7R+o C19:, se reali' entre el 37 de agosto al 7 de septiembre del 3GG3 en Qohannesburgo, puede ser resumida por su declaracin poltica y su sugerido plan de aplicaciones. Estos documentos reafirman solamente el compromiso en pro de un desarrollo sostenible y se desea:
C l construir una sociedad mundial !umanitaria" e#uitati$a % generosa , consciente de la necesidad de res&etar la dignidad de todos los seres !umanos '()
15
Ecologa Industrial
El :&romo$er en los &lanos local" nacional" regional % mundial" el desarrollo econmico" desarrollo social % la &roteccin ambiental" &ilares interde&endientes % sin*rgicos del desarrollo sostenible+,'()
+e nombra como grandes problemas a resolver

Aas pautas insostenibles de produccin y consumo. Aa profunda fisura que divide a la sociedad humana entre pobres y ricos. El constante deterioro del medio ambiente mundial Aa globali'acin de la economa El riesgo de que las anteriores disparidades se hagan crnicas. ?7@
,o e!istiendo por lo dem%s, marcadas diferencias respecto a las ya planteadas por el programa 31, durante la .umbre Jundial de *o de Qaneiro en 1553, es amplia la opinin de que la C.umbre Jundial sobre el esarrollo +ostenibleC en Qohannesburgo, slo dio lugar a una magra declaracin poltica y a la recomendacin de un plan de aplicacin que insta sobre todo a los pases desarrollados a llevar a la pr%ctica, lo planteado a partir del programa 31. ?8@ En el 3G13, se reali'ar% la .onferencia de las ,aciones Enidas sobre el desarrollo sostenible 7R+o C&9: en la ciudad de *o de Qaneiro ?9@. Aos ejes fundamentales de la agenda a discutir son: Economa ecolgica en el conte!to del desarrollo sostenible y la erradicacin de la pobre'a Jarco institucional para el desarrollo sostenible
&.1 DEFINICI=N DESARROLLO SOSTENIBLE Aa definicin de esarrollo sostenible se asume en el #rincipio 6 U de la eclaracin de *o =1553>: C-#uel desarrollo #ue satisface las necesidades de las generaciones &resentes sin com&rometer las &osibilidades de las del futuro" &ara atender sus &ro&ias necesidadesC. .omo se mencion previamente el desarrollo sostenible, debe incluir los siguientes aspectos o dimensiones =0igura3.1>:
16
Ecologa Industrial Ecol!gic a #unto de E$uilibrio de las 3 di%ensiones
"ocia l
Econ!%ica
0igura 3.1 imensiones del esarrollo +ostenible 0uente ?4@ a: Econ%mica Aa dimensin econmica del desarrollo sostenible se centra en mantener el proceso de desarrollo econmico por vas ptimas hacia la ma!imi'acin del bienestar humano, teniendo en cuenta el capital natural. ?4@ b: Socia) Aa dimensin social del desarrollo sostenible consiste en reconocer el derecho de acceso equitativo de bienes comunes para todos los seres humanos, en trminos intrageneracionales e intergeneracionales, entre gneros y entre culturas. <aciendo referencia a las relaciones sociales y econmicas que tienen como base la religin, la tica y la cultura y a las interacciones entre la sociedad civil y el sector p"blico ?4@ c: Eco)%*ica Esta dimensin surge del postulado de que el futuro del desarrollo depende de la capacidad que tengan los actores institucionales y agentes econmicos para conocer y manejar, seg"n una perspectiva a largo pla'o, sus reservas de recursos naturales renovables y su ambiente ?4@
&.& OB0ETIDOS Y MEDIOS DEL DESARROLLO El bienestar es un anhelo de todos los seres humanos, tener lo necesario para vivir, disfrutar de un ambiente sano, go'ar de salud, tener tiempo para la diversin. Aa finalidad del desarrollo es proporcionar este bienestar y tranquilidad social, pero esto
17
Ecologa Industrial
debe ir en paralelo al mantenimiento de la capacidad del territorio de sostener el crecimiento econmico y seguir respaldando la vida. El desarrollo no puede basarse en la destruccin de la naturale'a o sea del medio ambiente y de los recursos naturales .ada pas establece prioridades diferentes en sus polticas de desarrollo. #ara comparar los niveles de desarrollo, primero habra que decidir qu significa verdaderamente el desarrollo y qu trata de alcan'ar. Aos indicadores que miden esos logros se podran utili'ar entonces para evaluar el progreso relativo de los pases en materia de desarrollo. VEl objetivo es simplemente aumentar la rique'a nacional, o es algo m%s sutilW V+er% mejorar el bienestar de la mayora de la poblacinW VXui'% velar por la libertad de los pueblosW VD, tal ve', aumentar su seguridad econmicaW ?2@ En documentos recientes de las ,aciones Enidas se insiste especialmente en el Cdesarrollo humanoC, medido seg"n la esperan'a de vida, la alfabeti'acin de los adultos, el acceso a los tres niveles de educacin, as como el ingreso medio de la poblacin, condicin necesaria para su libertad de eleccin. En un sentido m%s amplio, el concepto de desarrollo humano incorpora todos los aspectos del bienestar de los individuos, desde el estado de salud hasta la libertad poltica y econmica. +eg"n el $nforme sobre desarrollo humano, 1559, publicado por el #rograma de me"ioC?2@ Es cierto que el crecimiento econmico, al aumentar la rique'a total de una nacin, tambin mejora las posibilidades de reducir la pobre'a y resolver otros problemas +ociales. #ero la historia nos presenta varios ejemplos en los que el crecimiento econmico no se vio acompa(ado de un progreso similar en materia de desarrollo humano, sino que se alcan' a costa de una mayor desigualdad, un desempleo m%s alto, el debilitamiento de la democracia, la prdida de la identidad cultural o el consumo e!cesivo de recursos necesarios para las generaciones futuras. ?2@ #ara ser sostenible, el crecimiento econmico debe nutrirse continuamente de los frutos del desarrollo humano, como la mejora de los conocimientos y las aptitudes de los trabajadores, as como de las oportunidades para utili'arlos con eficiencia: m%s y mejores empleos, mejores condiciones para el florecimiento de nuevas empresas y mayor democracia en todos los niveles de adopcin de decisiones. ?2@ esarrollo de las ,aciones Enidas, Ee) "e!a o))o F(mano e! e) /inG e) c ecimiento econ%mico e! (n
18
Ecologa Industrial
A la inversa, si es lento, el desarrollo humano puede poner fin a un crecimiento econmico sostenido. +eg"n el $nforme sobre desarrollo humano, 1559, CEn el perodo 159GB1553, de los pases que se encontraban en situacin de desarrollo desequilibrado con un desarrollo humano lento y un crecimiento econmico r%pido, ninguno logr efectuar la transicin hacia un crculo virtuoso en que pudieran refor'arse recprocamente el desarrollo humano y el crecimientoC. #uesto que la desaceleracin del desarrollo humano se ha visto seguida, invariablemente, de la desaceleracin del crecimiento econmico, esta modalidad de crecimiento se describe como Csin salidaC. ?2@ El desarrollo debera estar dirigido a lograr cinco objetivos fundamentales =figura 3.3> ?5@: Aa PaH en la sociedad, es decir la posibilidad de vivir en armona, se logra slo si se e!iste justicia en la sociedad .ontar con las bases necesarias para que haya I(!ticia, es decir un sistema donde se recono'can los derechos de cada persona y los ciudadanos sean conscientes de sus deberes y los cumplan Aograr el biene!ta econ%mico de todos. Esto significa que tengan la oportunidad de satisfacer sus necesidades b%sicas =alimentacin, vestido, vivienda, educacin cultura y recreacin> esto tambin implica una distribucin justa de la rique'a. Con!e $a )o! ec( !o! nat( a)e! que son el pilar de la sostenibilidad. Aa destruccin de la base productiva de la naturale'a es origen de tensiones econmicas, y sociales y perturba la pa', la justicia y el progreso econmico. -ener "emoc acia participativa y responsable. Aa democracia se basa en que todos por igual puedan participar en las decisiones para lograr el bienestar com"n.
#AZ Ar%ona "eguridad 2E45)*A) IA 2erec+o a ,artici,ar en las decisiones *es,eto a las %inorias )onser6aci!n de los **33 4ane-o adecuado *ecu,eraci!n de recursos deteriorados
Objetiv os del Desarrol lo
&'"(I)IA *econoci%iento de los derec+os de la ,ersona. )iudadanos cu%,len sus deberes Ad%inistraci!n de -usticia en .or%a /tica 0ienestar Econ!%ico Generaci!n de ri$ue1a 2istribuci!n -usta "atis.acer 3ecesidades
19
Ecologa Industrial
Fi* &.&. ObIeti$o! "e!a o))o 0uente: ?5@ +i se logran estos cinco objetivos del desarrollo, planteados por ?5@, estaremos avan'ando en el logro del desarrollo sostenible, hacindolo m%s humano.
Bib)io* a/+a. ?1@ Yeating, J. 1556. .umbre para la -ierra. #rograma para el .ambio. El #rograma 31 y los dem%s acuerdos de *o de Qaneiro en versin simplificada, #ublicado por el .entro para ,uestro 0uturo .om"n, Iinebra. +ui'a. isponible en: NNN.rolac.unep.m!Magenda31MespMag3linde.htm ?3@ E. En)erlin, I. .ano, *. Iar'as, E. Soguel. .iencia ambiental y desarrollo sostenible. J!ico: $nternational -homson Editores, 1554. ?6@ $nstituto de investigacin de la facultad de geologa, minas, metalurgia y ciencias geogr%ficas de la Eniversidad Jayor de +an Jarcos. .ompilacin de la Agenda 31. Agosto ?7@ ,aciones Enidas. isponible en: http:MMNNN.un.orgMesaMsustdevMdocumentsMZ++ [#D$[# M+panishMZ++ sp[# .htm ?8@ Q. *odrgue', 3GG9. :.ondiciones .ognitivas para un desarrollo sostenible;. +ervicio de $nvestigacin .$#AA. 3GG9 ?9@ *o \3G. ?4@ *. a'. 3G11. ?2@ -. +oubbotina. J%s All% del .recimiento Econmico. #ublicacin Irupo del Panco Jundial. 3GGG. isponible en http:MMNNN.Norldban).orgMdepNebMspanishMbeyondMglobalMchapter1.html ?5@ A. Prac) y .. Jendiola. Ecologa del #er". Aima: Asociacin Editorial Pru(o B #,EJA, 3GG7. .ipolatti Sernica. .amino a la -ercer .umbre de la -ierra 3G13: de la Agenda Ilobal del esarrollo http:MMgeic.files.Nordpress.comM3G11MG6MaoBGG7B3G113.pdf esafos y Dportunidades isponible en +ostenible. isponible en: http:MMNNN.uncsd3G13.orgMrio3GMinde!.html esarrollo +ustentable: una oportunidad para la vida. J!ico: Jc IraN <ill, 3GG1. isponible en: http:MMsisbib.unmsm.edu.peMbvmedioambienteMtemarioMArchivosMagend31.doc eclaracin de Qohannesburgo sobre desarrollos sostenible.
Ecologa Industrial
III.
4UELLA ECOL=GICA Y CAPACIDAD DE CARGA
Aa humanidad ejerce un impacto =positivo o negativo> sobre su entorno al e!traer recursos de la naturale'a para llevar a cabo las actividades propias de su ritmo de vida y a la ve' disponer los residuos resultantes de stas Xui'% alguna ve' nos hemos preguntado qu tantos recursos naturales utili'amos en funcin a nuestros h%bitos de consumo actuales. Esta es una pregunta tan importante que uno de los muchos acuerdos de la .onferencia de *o sobre Jedio Ambiente y desarrollo, fue el de desarrollar indicadores sobre la productividad biolgica del planeta, su distribucin geogr%fica y la cantidad en promedio que corresponde a cada habitante, en este conte!to encontramos la huella ecolgica -.1 4UELLA ECOL=GICA Aa huella ecolgica es un indicador de sostenibilidad de ndice "nico, desarrollado por *ees y Zac)ernagel en 1559, que mide todos los impactos que produce una poblacin, e!presados en hect%reas de ecosistemas o :naturale'a;. ?1@ +in embargo anteriormente Sitouse) en el a(o 1529 haba intentado reali'ar una medicin similar Aa huella ecolgica es definida por sus creadores como :la superficie de tierra productiva o ecosistema acu%tico necesario para mantener el consumo de recursos y energa, as como para absorber los residuos producidos por una determinada poblacin humana o economa, considerando la tecnologa e!istente, independientemente de en qu parte del planeta est% situada esa superficie; =Zac)ernagel y *ees, 1559>. ?1@ e!presa que esta %rea, slo incluye la superficie ecolgicamente productiva para usos humanos, e!cluyendo, por ejemplo, los desiertos y los polos. +e considera, por lo tanto, la superficie terrestre y marina que soporta la actividad fotosinttica y la biomasa empleada por los humanos, tratando de estimar la magnitud del consumo humano, que en la actualidad e!cede la capacidad de recuperacin de la biosfera. +e puede decir tambin que es una herramienta que nos ayuda a anali'ar la demanda de naturale'a por parte de la humanidad, siendo e!presada esta demanda por parte de Ing. Anabelle Zegarra G 21
Ecologa Industrial
una poblacin determinada como el :%rea biolgicamente productiva necesaria para producir los recursos que consume y absorber los desechos que genera dicha poblacinF y dado que los habitantes de cualquier sociedad utili'an recursos de todo el mundo, la <uella Ecolgica suma y estima el tama(o de las diversas %reas utili'adas, sin importar el lugar en que se encuentren; ?3@ Aa huella ecolgica transforma todos los consumos de materiales y energa a hect%reas de terreno productivo =cultivos, pastos, bosques, mar, suelo construido o absorcin de .D3> d%ndonos una idea clara y precisa del impacto de nuestras actividades sobre el ecosistema. #odra decirse que es el indicador CfinalC porque transforma cualquier tipo de unidad de consumo =toneladas, )iloNatios, litros, etc.>, as como los desechos producidos, en un "nico n"mero totalmente significativo. ?1@ Aos autores del mtodo, Jathis Zac)ernagel y Zilliam *ees consideraron aplicar este mtodo a varias escalas: individuos, vivienda familiar, ciudades, regiones, naciones y el mundo en su conjunto. ?1@ indica que a"n cuando el consumo suele referirse al ciudadano como consumidor final, la huella ecolgica es perfectamente aplicable a la empresa, y a cualquier tipo de organi'acin, ya que stas tambin son consumidoras de bienes y servicios
Fi*( a -.1 La F(e))a eco)%*ica a@)ica"a a )a em@ e!a 0uente: ?1@
Aa <uella Ecolgica es dividida en distintas subhuellas =%reas seg"n el tipo de terreno productivo>. En la mayora de los estudios reali'ados se emplean las seis siguientes: ?6@
22
Ecologa Industrial
C()ti$o!. Aquella superficie en la que los humanos desarrollan actividades agrcolas, suministrando productos como alimentos, fibra, aceites, etc. Pa!to!. Hrea dedicada a pastos, de donde se obtienen determinados productos animales como carne, leche, cuero y lana. Bo!2(e!. Aa superficie ocupada por los bosques, de donde se obtienen principalmente productos derivados de la madera, empleados en la produccin de bienes, o tambin combustibles como la le(a.
Ma . Aa superficie martima biolgicamente productiva aprovechada por los humanos para obtener pescado y marisco. S(@e /icie con!t (i"a. Hrea ocupada por edificios, embalses, por lo que no es biolgicamente productiva. Ene *+a. El %rea de bosque necesaria para absorber las emisiones de .D 3 procedentes de la quema de combustibles fsiles.
$gualmente, se suelen distinguir distintas categoras de consumo, de modo que para cada una de ellas se establecen las distintas necesidades de superficie. +e establecen 8 categoras de consumo: alimentacin, hogar, transporte, bienes de consumo y servicios, que, a su ve', pueden ser divididas en las subcategoras que se consideren oportunas ?6@. Tab)a -.1 Mat iH "e !(@e /icie! a@ o@ia"a! @o cate*o +a "e con!(mo 7FaJFab:
CULTIDOS ALIMENTACI=N 4OGAR TRANSPORTE BIENES DE CONSUMO SERDICIOS TOTAL PASTOS BOSKUES SUPERFICIE CONSTRUIDA ENERG'A MAR TOTAL
<E -D-AA
0uente: ?6@ #ara el c%lculo de la <E, propuesto por Zac)ernagel, denominado Jtodo .ompuesto, implica el empleo de estadsticas de consumo y poblacin con la finalidad de estimar el consumo anual per c%pita. Aa <E es obtenida de la comparacin del consumo per c%pita de los habitantes del %rea geogr%fica estudiada y la media de la productividad anual de la superficie de los bienes consumidos, tal y como muestran las ecuaciones 1 y 3:
23
Ecologa Industrial
HE pc =
Ci Pi
(1)
HE( pob ) = HE pc Pob
(2)
onde <E p.c. es la huella ecolgica per c%pita, .i es el consumo per c%pita del producto i, #i es la productividad por hect%rea del producto i, y #ob. es la poblacin del %rea geogr%fica estudiada ?6@ Aa huella ecolgica es e!presada en trminos de <ect%rea global =gha>, definidas como hect%reas con una productividad promedio mundial para todas las %reas terrestres y acu%ticas productivas en determinado a(o. Aos estudios que siguen los Est%ndares de la <uella actuales utili'an las hect%reas globales como unidad de medida. Esto permite que los resultados de la <uella sean globalmente comparables.?7@ Dbtenida la huella de los :cultivos;, de los :bosques; o de los :pastos;, aun falta un "ltimo paso para conocer la huella final. Dbviamente no podemos comparar un terreno de bosque con una superficie de mar, por ejemplo, ya que la productividad del bosque es mucho mayor que la del mar, y la productividad de las tierras cultivables es mucho mayor que la de los bosques. #or eso deben homogeni'arse los diferentes tipos de suelo m()ti@)ican"o )a F(e))a de cada una de ellas @o (n /acto "e e2(i$a)encia , el cual representa la productividad potencial media global de un %rea bioproductiva, con relacin a la productividad potencial media global de todas las %reas bioproductivas.?1@ El paso final, por lo tanto, es multiplicar la huella resultante de la divisin consumoMproductividad por este factor de equivalencia, obteniendo as la huella final equivalente. En la -abla 6.3 se muestran los factores de equivalencia tomados de la huella de .hile de Zac)ernagel =1552> ?1@ Tab)a -.& Facto e! "e E2(i$a)encia Cate*o +a "e !(@e /icie C()ti$o! Pa!to! Bo!2(e! S(@e /icie con!t (i"a Ene *+a /%!i) Ma 0uente ?1@ -.1.1 4(e))a "e Ene *+a Facto "e E2(i$a)encia
2,82187458 0,54109723 1,13868813 2,82187458 1,13868813 0,21719207
24
Ecologa Industrial
#or otro lado, el c%lculo de la <E de la energa reviste ciertas particularidades, pues la relacin consumoBproductividad no es f%cilmente visible. En relacin con el consumo de combustibles fsiles, el mtodo propuesto parte de estimar las emisiones de .D3 generadas en su consumo en la economa estudiada, tratando de determinar la superficie de los bosques necesaria para absorber las emisiones. #ara eso, hace falta determinar una tasa representativa de la cantidad de .D 3 que puede absorber una hect%rea de bosque, aplicando inicialmente =Zac)ernagel y *ees, 1559> una tasa de absorcin de 9,9 t.D3Mha a(o, obtenida de estudios referidos a los bosques canadienses. Dtro valor com"nmente empleado son los 8,31 t.D3Mha.a(o que propone el #anel $nternacional sobre .ambio .lim%tico =$#..>.?6@
-.1.& E0EMPLO. C1)c()o "e )a 4(e))a eco)%*ica In"i$i"(a) #ara calcular este indicador, primero se establece el consumo de la poblacin o de un habitante promedio y luego se determina el %rea o la superficie necesaria para responder a ese consumo. #or ejemplo, un habitante consume 138 gramos de carne al da, lo cual representa un consumo de 78,938 )ilogramos al a(o .i ] 138 gramos ! 698 das ] 78938 gramos ] 78,938 )gMhab +i en la 'ona en la cual pasta el ganado que produce esa carne se ha establecido un ndice de productividad =promedio de produccin en un %rea determinada> de 78G )ilogramos de carne por hect%rea al a(o, es f%cil deducir que se necesita cerca de una dcima parte de una hect%rea cada a(o para suplir las necesidades de carne de esa persona eso quiere decir que la productividad del producto es de 78G )gM ha #ara calcular la <E pc se utili'ara la ecuacin =1>
45,625kg / hab = 0,1ha / hab 450kg / ha
HE pc =
Aa huella ecolgica se e!presa en hect%reas por habitante =haMhab> si se reali'a el c%lculo para un habitante, o bien, simplemente en hect%reas si el c%lculo se refiere al conjunto de la comunidad estudiada.
25
Ecologa Industrial
-.1.- 4(e))a eco)%*ica "e) Pe L <ace unos a(os =3GG2>, #er" ha creado el Jinisterio del Ambiente para hacer frente a diversos problemas ambientales y en 3G1G, el Jinisterio destin fondos para trabajar la huella ecolgica. C#ara nosotros, es de particular importancia contar con informacin e indicadores que dan cuenta de nuestra creciente demanda de la biocapacidad del planeta para satisfacer nuestras necesidadesC, escribi la Sice Jinistra Ana Jara Ion'%le' del Salle Pega'o, en una carta oficial de inters. El Jinisterio del Ambiente del #er" y Ilobal 0ootprint ,etNor) han hecho una evaluacin cuidadosa de la huella ecolgica del pas y su biocapacidad. ,uestro pas es uno de los pases m%s geogr%fica y biolgicamente diversos del mundo, con todo ello la <uella Ecolgica del #er" se inscribe en un nivel de 1,2 hect%reas globales disponibles por persona en el mundo. En los "ltimos a(os el #er" ha e!perimentado su mayor crecimiento econmico y la reduccin significativa de la pobre'a. A"n as, el pas se enfrenta a limitaciones de recursos crticos, tales como el agua, que amena'an a estos logros. -ambin se enfrenta a retos sociales clave, como la desnutricin crnica y las tasas regionales de pobre'a. ?8@ Ilobal footprint netNor) y el Jinisterio del Ambiente han trabajado en el c%lculo de la huella ecolgica en el pas, a continuacin se muestra la evolucin de la huella ecolgica y capacidad de carga en el #er" =figura 6.3>
26
Ecologa Industrial
Fi*( a -.&. E$o)(ci%n "e )a 4(e))a Eco)%*ica B Ca@aci"a" en e) Pe L 0uente: ?8@ -.& BIOCAPACIDAD Aa biocapacidad, representa la habilidad de los ecosistemas para producir materiales biolgicos "tiles y para absorber desechos generados por los humanos, utili'ando tecnologas de administracin y e!traccin actuales. Aa biocapacidad de un %rea se mide multiplicando las %reas fsicas por el factor de rendimiento y factor de equivalencia apropiados. Ieneralmente se e!presa en hect%reas globales. Aa <uella Ecolgica mide la demanda sobre esta capacidad productiva ?7@ Al comparar los valores de la huella ecolgica y la biocapacidad se puede conocer si la regin estudiada presenta un dficit ecolgico, es auto suficiente o presenta reserva ecolgica Tab)a -.- 4(e))a Eco)%*ica B Bioca@aci"a" 4(e))a Eco)%*ica 4(e))a Eco)%*ica M O P Bioca@aci"a" Bioca@aci"a" La e*i%n @ e!enta (n "N/icit eco)%*ico La e*i%n a(to!(/iciente e!
#or tanto, el dficit ecolgico muestra que una regin no es autosuficiente, ya que consume m%s recursos de los que dispone. Este dato indica que la comunidad se est% apropiando de superficies fuera de su territorio, o bien, que est% hipotecando y haciendo uso de superficies que pertenecen a las futuras generaciones. En el marco de la sostenibilidad, el objetivo final de una sociedad tendra que ser el de disponer de una huella ecolgica que no sobrepase su capacidad de carga, de manera que el dficit ecolgico sea igual a cero.
27
Ecologa Industrial
-.- CONSUMO 4UMANO SUPERA LA CAPACIDAD DE CARGA ECOL=GICA DE LA TIERRA Aa huella ecolgica ha superado la capacidad de generacin de recursos de la tierra desde la dcada de 152G. En un artculo publicado por la Academia de .iencias de los Estados Enidos, un conjunto de investigadores de die' pases midieron el impacto de la agricultura y los cultivos forestales, los pastos para animales, la pesca, las tierras transformadas para las ciudades y los servicios que las soportan y, finalmente, la e!traccin y quema de combustibles fsiles. e acuerdo con sus an%lisis, la demanda de recursos por los seres humanos =huella ecolgica> en 1591 era alrededor del 4GO de la capacidad de regeneracin de la tierra. En la dcada de 152G esa demanda alcan' el total disponible, y en 1555 e!cedi la disponibilidad planetaria. ?9@ En el mundo e!isten solamente 1,2 hect%reas de espacio biolgicamente productivo disponible para cada persona en la -ierra, pero la <uella Ecolgica promedio mundial es de 3,4 hect%reas por personaF esto significa que la humanidad est% sobrepasando la capacidad ecolgica de la biosfera en casi un 8G por ciento. Es decir, tomamos m%s de lo que la naturale'a nos puede dar. = atos al 3G1G seg"n ?8@> Aa biosfera necesita apro!imadamente 19 meses para renovar lo que la humanidad consume en un a(o, lo que trae como consecuencia que el capital natural de la -ierra se est agotando. En muchos pases, la demanda de capacidad ecolgica e!cede el %rea biolgicamente productiva que tienen disponible. Estas naciones est%n incurriendo en un dficit ecolgico nacional, es decir, que en estos casos, el %rea del pas por s sola no puede proveer los suficientes servicios ecolgicos para satisfacer los actuales est%ndares de consumo de su poblacin ?4@.
Fi*( a -.- 4(e))a eco)%*ica "e )a F(mani"a"# 0uente: ?4@
28
Ecologa Industrial
*ecordaron que el objetivo del desarrollo sustentable es mantener la demanda humana dentro de lo que la naturale'a puede suministrar. E!isten varias opciones para enfrentar este problema: :El consumo de recursos para el transporte y la vivienda puede reducirse hasta cuatro veces manteniendo los mismos niveles de servicio;, indicaron Zac)ernagel y sus colegas. Aos autores reconocen que resulta difcil determinar qu parte de la tierra debera mantenerse como una reserva para las entre 4 y 17 millones de especies con las que compartimos el planeta. Aa humanidad debera mantener una ;pli'a de seguro;, :un colchn protector, tan grande como sea posible;, afirman los cientficos. ?9@
Bib)io* a/+a ?1@ omnech Q. 3GG9. Iua metodolgica para el c%lculo de la huella ecolgica corporativa. Argentina ?3@ *. Jartine'. :Algunos aspectos de la <uella ecolgica;, $nter+edes, vol.2, no. 17, pp. 11 & 38, mar'o 3GG4. isponible en: http:MMNNN.intersedes.ucr.ac.crMnumerosBanterioresM66 omnech, Q. +ebasti%n,.. *odrgue',I. y Ion'%le' J. 3GG2. Aa ?6@ .arballo, A. Iarca,J.
huella Ecolgica corporativa: .oncepto y Aplicacin a dos empresas pesqueras de Ialicia. *evista Ialega de Economa, vol. 14, n"m. 3. =3GG2> ?7@Ilobal 0ootprint ,etNor). :<uella Ecolgica y Piocapacidad en la .omunidad Andina;. 3GG5. ?8@Ilobal isponible en 0ootprint ,etNor). 3GG5. isponible en http:MMNNN.footprintnetNor).orgMimagesMuploadsM.A,[-easer[E+[3GG5.pdf http:MMNNN.footprintnetNor).orgMesMinde!.phpMI0,MpageMperuM ?9@ .entro Aatinoamericano de Ecologa +ocial =.AAE+>. :.onsumo humano supera la capacidad de carga ecolgica de la -ierra;. isponible en http:MMambiental.netMnoticiasM<uellaEcologica-ierra.htm ?4@ *E E0$,$,I #*DI*E++. Aa huella ecolgica: +ustentabilidad del concepto a hechos concretos. isponible en http:MMNNN.ecoprotege.clMdoc[3[huella[ecologica.pdf
29
Ecologa Industrial
ID.
FUNDAMENTOS ECOLOG'A INDUSTRIAL
Aa actividad productiva
desempe(a un papel protagnico en el desarrollo de las
sociedades, siendo la depositaria de la tecnologa y encargada de proporcionar bienes y servicios a las comunidades, sin embargo es tambin la principal fuente de impacto ambiental. e all que las industrias pueden llevarnos a lograr un desarrollo sostenible o insostenible ?1@. Aa evolucin hacia el desarrollo sostenible, e!ige cambios tanto de los sistemas de produccin como de los patrones de consumo. Aa sostenibilidad desde el punto de vista fsico es definida por Zadel et. al. =3G1G> como el cierre sino que los recursos se reciclan constantemente ?3@. #ara lograr un desarrollo sostenible son necesarias diversas estrategias tecnolgicas que consideren :al territorio como un conjunto de ecosistemas; y contribuyan a que todos los procesos adopten criterios de ecoeficiencia. menciona: ?6@ B B B B Aa Ecologa industrial =$ndustrial Ecology> #revencin de la .ontaminacin =#ollution #revention> #roduccin m%s limpia =.leaner #roduccion> An%lisis del .iclo de Sida =A.S> entro de estas estrategias tecnolgicas a' de los ciclos materiales, alcan'%ndose ste cierre en un sistema determinado cuando no e!isten flujos de residuos
3.1 ECOLOG'A INDUSTRIAL El concepto de Ecologa $ndustrial surge de la percepcin de que la actividad humana est% causando cambios inaceptables en los sistemas b%sicos de soporte ambiental. Aos primeros intentos para disminuir el impacto causado al ambiente por la industria datan de los a(os 8G del siglo pasado donde predomin el concepto de :final de tubera; =End of pipe>, el cual se basa en utili'ar tcnicas de control tales como filtros o depuradorasF este concepto llev a una separacin entre la industria y su entorno, transfiriendo el contaminante de un medio a otro sin incentivar el ahorro yMo sustitucin
Ecologa Industrial
de recursos, ni disminuyendo las emisiones contaminantes, por consiguiente no haba un mejoramiento ambiental. #osteriormente, encontramos las races de la ecologa industrial en la dcada de 159G y 4G con el an%lisis de sistemas y la interaccin entre los sistemas industriales y sistemas naturales. Esta metodologa de enfoque de sistemas se puede remontar a la obra de Qay 0orrester en el Jassachusetts $nstitute of -echnology =J$->, l era uno de los primeros en ver el mundo como una serie de sistemas entrela'ados. En 1525, *obert Ayres desarroll el concepto de metabo)i!mo in"(!t ia): el uso de materiales y energa por la industria y la forma en que estos materiales fluyen a travs de sistemas industriales y se transforman y disipan como residuo. Al rastrear los flujos materiales y energticos y la reali'acin de balances de masa, se podra identificar los productos y procesos ineficientes que daban lugar a residuos industriales y la contaminacin, as como determinar las medidas necesarias para reducirlos. *obert 0rosch y Iallopoulos ,icol%s, en el artculo CEstrategias para la #roduccinC =+cientific American 391, septiembre de 1525, 177B183>, desarroll el concepto de eco!i!tema! in"(!t ia)e!, lo que llev a la ecologa industrial a largo pla'o. +u ecosistema industrial ideal funcionara como un Can%logoC de sus homlogos biolgicos. Esta met%fora entre los ecosistemas naturales e industriales es fundamental para la ecologa industrial. Aos sistemas industriales no deben dejar residuos ni tampoco causar un impacto negativo sobre los sistemas naturales. ?7@ <oy en da la ecologa industrial ha ganado un espacio importante, en 1524 el J$#ress lan'a the Qournal of $ndustrial Ecology y en el 3GG1 se funda -he $nternational +ociety for $ndustrial Ecology. A partir de la segunda mitad de la dcada de 155G el concepto se e!tiende desde el %mbito tcnico y acadmico hasta numerosos crculos de negocios e incluso como una parte de la poltica ambiental en algunos pases.?8@ Aule y .ervantes =3G1G> e!plican que e!isten diversas definiciones de Ecologa
$ndustrial dependiendo del %rea de estudio ?9@, a continuacin algunas de ellas: Es un producto de la evolucin de los paradigmas sobre manejo ambiental y de la integracin de nociones de sostenibilidad en los sistemas econmicos y ambientales, en los cuales los procesos productivos son concebidos como parte integral del ecosistema ?4@.
31
Ecologa Industrial
Es un %rea de conocimiento que busca que los sistemas industriales tengan un comportamiento similar al de los ecosistemas naturales, transformando el modelo lineal de los sistemas productivos en un modelo cclico, impulsando las interacciones entre economa, ambiente y sociedad e incrementando la eficiencia de los procesos industriales ?9@. Aa ecologa $ndustrial seg"n .apu' es un paradigma para lograr el esarrollo
sostenible, definindola como :una estructura econmica y fsica y una actitud de los agentes implicados en la sociedad industrial tal que se consigue un equilibrio sostenido con la bisfera; ?1@. Aa ecologa industrial es un nuevo enfoque del dise(o industrial de productos y procesos, as como de la definicin de estrategias de manufactura sostenible. Es un concepto en el que un sistema industrial no se ve en forma aislada de los sistemas que lo rodean, sino en concierto con ellos ?2@. e la misma manera ?8@, identifica tres enfoques, sobre los que se sustenta la construccin terica de los pioneros de la ecologa industrial marcando algunas diferencias de interpretacin. Tab)a 3.1. En/o2(e! te% ico! en to no a )a eco)o*+a in"(!t ia)
Aa ecologa industrial como un proceso de +tephen Pun)er =an%lisis crtico> <ardin -ibbs M Escuela de Austria, AoNe y +chmidtBPlee) *obert Ayres y Aeslie Ayres desmateriali'acin de la economa. Aa ecologa industrial vista desde el balance de materiales y de energa hasta su reintegracin a los ciclos biogeoqumicos y de materiales Aa ecologa industrial como una estrategia que genera interacciones dentro del sistema industrial en analoga con los sistemas naturales *obert 0rosch B ,icholas Iallopoulos -.E. Iraedel, Praden Allenby y Q. Ausbel
0uente ?8@ #or tanto, la Ecologa $ndustrial se basa en el an%lisis de sistemas, intentando que un sistema industrial =por ejemplo una f%brica que tiene ingresos y salidas de materiales> imite a un sistema natural =ecosistema natural> en el cual no e!isten residuos porque la naturale'a recicla todos sus desechos. +e puede decir que la Ecologa $ndustrial se enfoca en las relaciones y flujos de los materiales hacia y desde el ecosistema
32
Ecologa Industrial
medioambiental. Puscando optimi'ar el ciclo total de materiales: desde la materia prima virgen y el residuo no reutili'able, migrando hacia el material procesado, el componente, el producto y el residuo reciclable. Aa ecologa $ndustrial busca reducir el consumo de materia prima y energa =ingresos al sistema industrial> interrelacion%ndose con otras industrias, de tal forma que la biosfera sea capa' de reempla'arlos, y que las emisiones de residuos se redu'can hasta unos valores tales que la biosfera pueda asimilarlos.
3.& ECOSISTEMA INDUSTRIAL Q ECOSISTEMA BIOL=GICO
Fi*( a 3.1 Eco!i!tema In"(!t ia) 0uente: http:MMcienciaescolar.netMproyectosMWp]198G ado que la ecologa industrial busca que los ecosistemas industriales imiten a los ecosistemas naturales, intentaremos e!plicar cada uno de ellos En un ecosistema natural o biolgico, los productores primarios =aqullos que sinteti'an sustancias esenciales para su metabolismo a partir de sustancias inorg%nicas como las plantas o algunas bacterias> sirven de alimento a los consumidores primarios =herbvoros>, estos a su ve' a los secundarios =carnvoros>, contin"an en la cadena alimentaria los consumidores terciarios omnvoros y los necrfagos. E!iste un "ltimo nivel que corresponde a los descomponedores: microorganismos, los cuales act"an sobre los organismos muertos degradando la materia org%nica y devolvindola al
33
Ecologa Industrial
ambiente en forma de sustancias inorg%nicas, al suelo: nitritos, nitratos, agua y a la atmsfera =di!ido de carbono>. En ecosistema industrial puede ser definido como un grupo de empresas ?5@ que se interrelacionan compartiendo, aprovechando o reutili'ando tanto materia prima, como insumos, fuentes de energa, agua y residuosF buscando cerrar el ciclo de materiales. En este sentido, se genera una simbiosis industrial. e forma similar, en los ecosistemas industriales cada proceso debe verse como parte dependiente e interrelacionada de un todo mayor. Aa analoga entre el ecosistema biolgico y el industrial no es perfecta, pero se podra ganar mucho si el sistema industrial imitara las mejores caractersticas de su homlogo biolgico ?1G@.
3.- SIMBIOSIS INDUSTRIAL Aa +imbiosis es entendida como una relacin de dos o m%s individuos de diferentes especies que se asocian para obtener un beneficio mutuo. As a nivel industrial podra traducirse como la relacin benfica entre diversas industrias. Algunas empresas se beneficiar%n al recibir como materia prima lo que otras empresas desechan y estas a su ve' reducen sus niveles de residuos y obtienen ganancias. Aa definicin m%s utili'ada para describir la simbiosis industrial es la siguiente: :esta herramienta se basa esencialmente en conectar fsicamente a empresas vecinas =va tuberas o transporte automotor de las sustancias>, de cara al intercambio prolongado de agua, materiales =residuos> y energa con el fin de reducir costos de produccin y tratamiento de residuos; ?1G@ Aa simbiosis es una herramienta de la Ecologa industrial, un mtodo de cierre de ciclo de materia ?11@. -al como indica Aaybourn, director del #rograma brit%nico del ,ational $ndustrial +ymbiosis #rogramme =,$+#> la simbiosis industrial es :una lnea de la ecologa industrial, que incluye conceptos como el an%lisis del ciclo de vida, la contabilidad ecolgica y la produccin ecolgica. #uede considerarse como una met%fora de la naturale'a seg"n la cual si en el mundo industrial nos organi'amos m%s como la naturale'a seremos m%s sostenibles; ?13@.
34
Ecologa Industrial
.abe anotar que, no e!iste una definicin est%ndar para la +imbiosis $ndustrial, sin embargo puede e!presarse como el intercambio de materiales entre varios sistemas productivos de forma que el residuo de uno es materia prima para otros y su implantacin promueve una red de empresas ?16@ esde esta perspectiva, la simbiosis industrial es el mtodo que utili'a la Ecologa $ndustrial para contribuir al avance en el logro del desarrollo sostenible. El ejemplo m%s conocido en el campo de la Ecologa $ndustrial, es el de la ciudad
danesa de Yalundborg en el cual se acu( la palabra +imbiosis $ndustrial. Este es el primer antecedente de creacin de una red de intercambios entre diversas industrias ubicadas en un %rea com"n. 3.-.1 Simbio!i! In"(!t ia) "e Ra)(n"bo * ?17@ Este modelo de +imbiosis $ndustrial de Yalundborg, es tambin denominado ecoparque industrial y se basa esencialmente en conectar fsicamente a empresas vecinas de cara al intercambio prolongado de agua, materiales =transformacin de residuos en subproductos utili'ables por otras empresas> y energa, con el fin de reducir costes de produccin y tratamiento de residuos. .onviene destacar que el proceso de gestacin de este modelo radica en la cooperacin, que se ve facilitada por la convivencia de sus protagonistas en la peque(a ciudad de Yalundborg. En la actualidad el ecosistema industrial de Yalundborg lo forman principalmente cinco integrantes =tabla 7.3>: A!nae! DONG Ene *B =central trmica>, Statoi) =refinera>, GB@ oc =fabricante de placas de yeso>, No$o G o(@ =empresa farmacutica y de biotecnologa> y la ci("a" "e Ra)(n"bo *F los cuales, junto a otros die' componentes, configuran el modelo de +imbiosis $ndustrial de Yalundborg =figura 7.3>.
35
Ecologa Industrial
Tab)a 3.&. Pa tici@ante! "e )a Simbio!i! In"(!t ia) "e Ra)(n"bo *
0uente: ?17@ .abe destacar que para llegar al modelo que se muestra en la figura 7.3 han pasado muchos a(osF las primeras industrias en instalarse fueron Asnaer #oNer +tation =1585> y +tatoil=1591>, en 154G abre la planta de fabricacin de placas de yeso =Iyproc>, pero recin en el a(o 1543 se establece el primer mecanismo de simbiosis industrial. El cora'n del sistema es la central elctrica =Asnaes #oNer +tation>, la m%s grande de inamarca. Esta empresa distribuye el calor que produce su planta a la comunidad mediante un sistema de ductos, con lo cual se ha eliminado el uso de 68GG calentadores domsticos de aceite. Aa colaboracin y comunicacin entre la empresa y la comunidad permiti reducir en un 2GO los desechos energticos que produce la empresa y a la ve' proveer calefaccin a un bajo costo a la comunidad ?4@.
36
Ecologa Industrial
Fi*( a 3.& E!2(ema "e) mo"e)o "e Simbio!i! In"(!t ia) "e Ra)(n"bo * 7e!ta"o a) &99S: 0uente ?17@
38
#or otra parte, la empresa elctrica =Asnaes #oNer +tation> le distribuye vapor a la refinera =+tatoil> y a la empresa farmacutica =,ovo ,ordis)>, que estas utili'an en sus procesos productivos. Aa refinadora suple de esta manera un 7GO de sus requerimientos de vapor y la empresa farmacutica la totalidad de los suyos. Este intercambio ha permitido reducir la contaminacin trmica que resultara al descargar agua caliente directamente al mar, lo que podra tener consecuencias adversas para la vida marina. A la ve', se provee una alternativa m%s barata que la de hervir grandes cantidades de agua para obtener el vapor, con lo cual se ahorra tambin agua dulce, cuyo suministro es limitado ?4@. Aa escase' de agua potable tambin ha motivado la implementacin de esquemas de reuso del agua. #or ejemplo, la refinadora de petrleo enva agua de enfriamiento hacia la .entral Elctrica, donde es purificada y utili'ada para la alimentacin de calderasF la refinadora tambin enva aguas de desecho tratadas a la central elctrica, donde se usa para propsitos de limpie'a. Este tipo de vnculos simbiticos han reducido la demanda de agua en alrededor de un 38O ?4@. Aa empresa productora de Iypsum =Iyproc> tambin se beneficia de los desechos de la .entral Elctrica. En este caso el desecho utili'ado es di!ido sulf"rico, a partir del cual se obtiene sulfato de calcio, la principal materia prima utili'ada en la elaboracin del Iypsum. A partir de dicho proceso Iyproc obtiene apro!imadamente dos terceras partes del sulfato de calcio que utili'aF anteriormente este se obtena de minas espa(olas a cielo abierto. Aas ceni'as y otros desechos resultantes del proceso de quemado del carbn tambin son vendidas por la .entral Elctrica para la construccin de carreteras y la produccin de cemento. Adem%s, la empresa productora de Iypsum recibe gas liviano de la refinera, que utili'a para encender los hornos de secadoF de esta manera se evita la pr%ctica de quemar los gases de desecho ?4@. En lo que respecta a la empresa farmacutica, esta reparte sin costo entre los productores cercanos el barro de desecho que funcion como sustrato para la fermentacin y generacin de sus productos, el cual, una ve' calentado para eliminar microorganismos, es rico en nutrientes y puede ser utili'ado como un
Ecologa Industrial
fertili'ante de bajo costo. En este caso, adem%s del beneficio para cerca de 1GGG productores agrcolas, se evita el lan'amiento de dichos barros al mar ?4@. 3.3 METABOLISMO INDUSTRIAL Jetabolismo es un trmino usado originalmente dentro de la biologa, deriva del trmino griego metabole que significa cambio transformacin, involucra las reacciones qumica que ocurren en un organismo vivo transformando la materia y la energa ?18@. As por ejemplo en procesos como la ingestin de alimentos y nutrientes para mantener y reali'ar funciones vitales se genera a su ve' la eliminacin de los desechos a travs de la orina y de las heces, la respiracin, la circulacin sangunea y la regulacin de la temperatura corporal. A lo largo de todos los procesos que e!perimenta un organismo se da un consumo de materiales y de energa que pasa de baja a alta entropa .uando se busca hacer una analoga sobre este proceso en los organismos biolgicos hacia los sistemas industriales se encuentran varias similitudes pero tambin lmites importantes. ?8@ citando a Ayres, se(ala que e!iste una analoga obligatoria entre organismos biolgicos y actividades industriales no slo porque ambos son sistemas que procesan materiales y manejan un flujo de energa libre sino, porque ambos son ejemplo de un :sistema disipativo; que se autoBorgani'a en un estado estable, lejos del equilibrio termodin%mico. El metabolismo industrial hace referencia a los procesos fsicos que transforman las materias primas y la energa, adem%s del trabajo, en productos y residuos que se encuentran en una condicin de estabilidad. ado que la actividad industrial no se autoregula totalmente ya que depende de otras fuer'as presentes en el mercado, es el sistema econmico en su conjunto el mecanismo metablico ?8@.
Ecologa Industrial
Fi*( a 3.-. Metabo)i!mo Bio)%*ico# Metabo)i!mo In"(!t ia) 0uente:?19@ Esta analoga es llevada tambin al plano de una empresa manufacturera individual, Ayres se(ala algunas diferencias: as como un ecosistema es equilibrado, interdependiente, es una comunidad semiestable de organismos vivos que da lugar a interacciones como el parasitismo o la depredacinF la empresa puede describirse como equilibrada, semiestable, con interacciones entre firmas que dan lugar a relaciones de cooperacin y competencia ?8@. +in embargo, los organismos biolgicos se reproducen a s mismos y las empresas producen bienes o serviciosF en segundo lugar, los organismos son altamente especiali'ados y los procesos de mutacin corresponden a pla'os evolutivos sumamente largos, en tanto que una firma puede cambiar de producto o de negocio en un tiempo cortoF y, finalmente, el metabolismo que se da en un organismo solo podra asemejarse a los procesos del sistema econmico donde participan diversos agentes, ya que la empresa slo se considera una unidad de an%lisis promedio en el sistema econmico ?8@. Es este metabolismo industrial el que la ecologa industrial indica que debe ser perfeccionado o modificado, de tal forma que la materia y energa que ingresan al sistema luego de ser procesada, no sea desechada directamente, sino reutili'ada ya sea en el mismo proceso industrial o en otros aplicando el concepto de simbiosis industrial.
3.; MODELOS DE ECOLOG'A INDUSTRIAL
41
Ecologa Industrial
Aas industrias antiguamente no se preocupaban por el ambiente, los recursos eran tan abundantes que eran e!trados en forma ilimitada, as mismo los residuos eran eliminados directamente y no se observaba un gran impacto sobre el medioF con el paso del tiempo como se ha e!plicado se va evolucionando hacia la b"squeda de un desarrollo sostenible y con ello crece la preocupacin por el ambiente, la escases de recursos que nos llevan a buscar cerrar el ciclo de materia Aa ecologa $ndustrial considera 6 modelos que se diferencian en base a sus sistemas de materiales y energa:
3.;.1 Ti@o I En sistema de tipo $ est% representado como un proceso lineal =figura 7.7> en el que la materia y de energa ingresan al sistema y luego lo dejan ya sea como productos, subproductos o desechos. ebido a que los residuos y subproductos no son reciclados o reutili'ados, este modelo requiere de una fuente grande y constante de materias primas. A menos que el suministro de materia y energa sea infinita, este sistema es insostenible, a"n m%s, la capacidad de los sistemas naturales para asimilar desechos =conocido como CsumiderosC> es tambin finito ?7@
Fi*( a 3.3. Mo"e)o Ti@o I 0uente ?7@,?1G@ 3.;.& Ti@o II En un sistema de tipo $$ =figura 7.8>, que caracteri'a a gran parte de nuestro actual sistema industrial, algunos desechos son reciclados o reutili'ados dentro del sistema, mientras que otros todava son dejados ?7@.
42
Ecologa Industrial
Fi*( a 3.;. Mo"e)o Ti@o II 0uente ?7@,?1G@
3.;.- Ti@o III El sistema de tipo $$$ =figura 7.9> representa el equilibrio din%mico de los sistemas ecolgicos, donde la energa y los desechos son constantemente reciclados y reutili'ados por otros organismos y procesos dentro del sistema. Este es un sistema cerrado altamente integrado. En un sistema industrial totalmente cerrado, slo la energa solar debera venir de fuera, mientras que todos los subproductos deberan ser constantemente reutili'ados y reciclados en su interior. En sistema de tipo $$$ representa un estado sostenible y es una meta ideal de la ecologa industrial ?7@.
Fi*( a 3.<. Mo"e)o Ti@o III 0uente ?7@,?1G@
43
Ecologa Industrial
Bib)io* a/+a ?1@ +. .apu'. Ecodise(o: $ngeniera del ciclo de vida para el desarrollo de productos sostenibles. J!ico .0.: Alfaomega, 3GG6. ?3@ I. Zadel, Q. Avellaneda y A. .uch, :Aa sostenibilidad en la arquitectura industriali'ada: cerrando el ciclo de los materiales;, *evista $nformes de la .onstruccin, vol. 93, pp. 64B 81, Enero BJar'o 3G1G ?6@ *. a'. esarrollo +ustentable: una oportunidad para la vida. J!ico: Jc IraN <ill, 3G11. ?7@ A. Iarner y I. Yeoleian, :$ndustrial ecology: an introduction;. ,ational #ollution #revention .enter for <igher Education B Eniversidad de Jichigan. ?Dnline@. isponible en http:MMNNN.umich.eduMRnppcpubMresourcesMcompendiaM$, EpdfsM$, Eintro.pdf ?8@ I. .arrillo, :Ena revisin de los principios de la ecologa industrial;, Argumentos Eniversidad Autnoma Jetropolitana & Tochimilco J!ico, Sol. 33, ,o. 85, pp. 374B398, EneroBAbril, 3GG5. isponible en http:MMredalyc.uaeme!.m!MpdfM858M85811713GG5.pdf ?9@ . Aule y I. .ervantes, : iagramas de 0lujo de sistemas industriales, una herramienta para la ecologa industrial. El caso del corredor industrial de Altamira; en 8to .ongreso $nternacional de +istemas de $nnovacin para la .ompetitividad =sinnco>, Iuanajuato, J!ico, 3G1G. isponible en: http:MMocti.guanajuato.gob.m!MsinncoMformularioMJ-MJ-3G1GMJ-5M+E+$D,1MJ-51[ AEA E.[135.pdf ?4@ -imothy .onsidine 1552 Ecologa $ndustrial. #ennsylvania: Eniversidad del Estado de #ennsylvania .onsultado =G5 feb 3G13>. isponible en
44
Ecologa Industrial
http:MMNNN.mcrit.comMecosind[NebM oumentacioMEcologiaO3G$ndustrialO3Gque O3Ges.pdf ?2@ #. Jedelln, :Ecologa industrial: Ena tendencia que se est% construyendo...muy lentamente;. #ublicado en #ulso, iario de +an Auis +eccin $deas, #%g. 7a del jueves isponible en: 11 de febrero de 1555. +an Auis #otos, J!ico. ?Dnline@ ?5@ $. +errano, $. -orre y Q. Eguren. Iijn, 3GG8. ?Dnline@. isponible en:
http:MMambiental.uaslp.m!MdocsM#JJBA#55G311BEcologia$ndustrial.pdf esarrollo de un mtodo para la implantacin de Ecosistemas $ndustriales a nivel comarcal, $T .ongreso de ingeniera de Drgani'acin, http:MMio.us.esMcio3GG8MitemsMponenciasM17.pdf ?1G@ *. #astor. :Ecologa $ndustrial: por una industria sostenible;, en *evista $ngeniera XumicaB septiembre 1559. ?11@ I. .ervantes, :Aa ecologa $ndustrial: innovacin y aplicacin del desarrollo sustentable en sistemas humanos;, en 8to .ongreso $nternacional de +istemas de $nnovacin para la .ompetitividad =sinnco>, Iuanajuato, J!ico, 3G1G. *SA,-E+-[132.pdf ?13@ #.Aaybourn =Entrevista por la .omisin Europea de Jedio Ambiente>, Qulio 3G11. isponible en http:MMec.europa.euMenvironmentMetapMinactionMintervieNsM313[es.html ?16@ I. .ervantes, *. +osa, I. *odrgue' y 0. *obles, :Ecologa industrial y desarrollo sustentable;. $ngeniera, *evista Acadmica de la 0acultad de $ngeniera &Eniversidad Autnoma de Lucat%n, vol. 16, ,o.1, pp. 96B4G, enero abril 3GG5. isponible en http:MMredalyc.uaeme!.m!MsrcMinicioMArt#df*ed.jspWi.ve]79416G88GG4 ?17@ Q. .osta, :Aplicacin de la termoeconoma a la ecologa industrial en Yalundborg; J.+. tesis, Eniversidad de ârago'a, Espa(a, 3G11 ?Dnline@ iponible en http:MM'aguan.uni'ar.esM-A^MEE$-$^M3G11M98G6M-A^B-0JB3G11BG45.pdf ?18@ ,. .ampbell y Q. *eece. Piologa. Jadrid: Editorial Jdica #anamricana +.A., 3GG4 ?19@ J. S%sque'. :A propsito del desarrollo sostenible y el alojamiento;, 3GG9. ?Dnline@. isponible en http:MMhabitat.aq.upm.esMboletinMn62Mamva'.html isponible en: http:MMocti.guanajuato.gob.m!MsinncoMformularioMJ-MJ-3G1GMJ-5M+E+$D,1MJ-51[I.E
45
Ecologa Industrial
D.
;.1 CICLO DE DIDA
ANTLISIS DEL CICLO DE DIDA
El .iclo de Sida de un producto considera toda la :historia; del producto, desde su origen como materia prima hasta su final como residuo. +e tienen en cuenta todas las fases intermedias como transporte y preparacin de materias primas, todas las actividades de transformacin, transporte a mercados, distribucin, uso, disposicin final. #ara lograr la minimi'acin del impacto ambiental generado por un producto, la gestin empresarial debe reali'arse teniendo una visin global del proceso, desde :la cuna hasta la tumba;, de manera que se cono'can los recursos consumidos por unidad de producto y los residuos que se generan. Esta perspectiva slo se alcan'a con el An%lisis del .iclo de Sida ?1@
0igura 8.1 .iclo de Sida de un producto 0uente ?3@ ;.& ANTLISIS DEL CICLO DE DIDA El An%lisis del .iclo de Sida =A.S> denominado en ingls Aife .ycle Analysis =A.A> es una de las herramientas m%s modernas, eficientes y usadas e!tensivamente en todo el mundo para:
46
Ecologa Industrial
Evaluar comparativamente el impacto ambiental de productos de consumo fabricados con distintas materias primas durante su e!istencia Es un proceso para evaluar los peligros ambientales asociados con un producto, proceso o actividad, identificando y cuantificando la energa y los materiales que se utili'an, las emisiones al ambiente y adem%s se identifican y eval"an las oportunidades que pudieran mejorar la relacin con el medio ambiente.
El A.S estudia los aspectos ambientales y los impactos potenciales a lo largo del ciclo de vida de un producto o de una actividad. El A.S es una metodologa cuantitativa y por tanto ampla de forma objetiva los elementos de juicio necesarios para la toma de decisiones, compatibili'ando la preocupacin por el medio ambiente y los beneficios econmicos en el an%lisis y gestin de la contabilidad tradicional, constituyendo por lo tanto una poderosa herramienta de gestin. #or tanto su aplicacin es de un %mbito mucho mayor a otras herramientas de gestin ambiental como pueden ser la Evaluacin de $mpacto Ambiental =E$A> de un proyecto, que anali'a los impactos locali'ados del proyecto a reali'ar con sus medidas correctoras y alternativas posibles, o la Auditora Ambiental =AA> que anali'a la adaptacin a las normas ambientales de una empresa o instalacin ?6@.
Tab)a ;.1. Com@a aci%n "e) An1)i!i! "e Cic)o "e Di"a 7ACD: con "o! "e )a! Fe amienta! "e *e!ti%n ambienta) m1! conoci"a!. a("ito +a ambienta) 7AA: B e!t("io "e im@acto ambienta)7EIA:. MNto"o ACD ObIeto #roducto ObIeti$o Evaluacin y mejora del impacto ambiental AA Empresa o $nstalacin Adaptacin a una norma ambiental EIA #royecto ecisin proyecto sobre un P oce!o - $nventario - Evaluacin de impacto - Actuaciones - An%lisis situacional - #untos dbiles - #ropuestas - Evaluacin de impacto ambiental y social - Jedidas correctoras - ,ecesidad #royecto 0uente: ?7@ del
Aa primera definicin oficial de A.S se estableci en 1557, seg"n la cual :el A.S es un proceso objetivo para evaluar las cargas ambientales asociadas a un producto, proceso
47
Ecologa Industrial
o actividad. Esto se lleva a termino identificando la energa, materia utili'ada y residuos de todo tipo vertidos al medio, determinando el impacto de este uso de energa y materias y de las descargas al medioF evaluando e implementado pr%cticas de mejora ambiental; ?1@ Aa $+D 17GGG es una serie de normas internacionales para la gestin ambiental, dentro de esta normativa destaca la norma $+D 17G7G, la cual estandari'a el An%lisis del .iclo de Sida, en la misma se especifican los usos y aplicaciones del A.S: $dentificacin de oportunidades de mejora de los aspectos ambientales de los aspectos ambientales de los productos en todas las etapas de su ciclo de vida -oma de decisiones relacionadas con la planificacin estratgica, establecimiento de prioridades, dise(o o redise(o de productos o procesos. +eleccin de indicadores de comportamiento ambiental relevantes incluyendo tcnicas de medicin. <oy en da se han elaborado cuatro normativas relacionadas con el A.S: $+D 17G7G =1554>: especifica el marco general, principios y necesidades b%sicas para reali'ar un estudio de A.S, no describindose la tcnica del A.S en detalle =$+DB17G7G 1554>. $+D 17G71 =1552>: en esta normativa se especifican las necesidades y procedimientos para elaborar la definicin de los objetivos y alcance del estudio y para reali'ar, interpretar y elaborar el informe del an%lisis del inventario del ciclo de vida, $.S =A.$> =$+DB17G71, 1552> $+D 17G73 =3GGG>: en ella se describe y se establece una gua de la estructura general de la fase de an%lisis del impacto, A$.S =A.$A>. +e especifican los requerimientos para llevar a cabo un A$.S y se relaciona con otras fases del A.S =$+DB17G73, 3GGGa>. $+D 17G76 =3GGG>: esta normativa proporciona las recomendaciones para reali'ar la fase de interpretacin de un A.S o los estudios de un $.S, en ella no se especifican metodologas determinadas para llevar a cabo esta fase =$+DB17G76, 3GGGb>. +e han elaborado adem%s documentos tcnicos para ayudar a la elaboracin de estudios de A.S como son: $+D -* 17G74 =3GG3>: proporciona un ejemplo de cmo aplicar la norma $+D 17G73
48
Ecologa Industrial
=$+DB17G74, 3GG3>. $+DM. -* 17G72 =3GG3>: este documento proporciona informacin en relacin con los datos utili'ados en un estudio de A.S =$+DB17G72, 3GG3>. $+DM-* 17G75 =1552>: este informe tcnico proporciona ejemplos para reali'ar un $.S de acuerdo con $+D 17G71. Estos ejemplos deber%n entenderse como no e!clusivos y que reflejan parcialmente un $.S =$+DB17G75 , 1552>. ;.- METODOLOG'A DEL ANTLISIS DEL CICLO DE DIDA Aa metodologa propuesta por la normativa $+D 17G7G para reali'ar un A.S, divide este proceso en cuatro fases: objetivos y alcance del estudio, an%lisis del inventario, an%lisis del impacto e interpretacin =0igura 8.3>. Estas cuatro fases no son simplemente secuenciales. El A.S es una tcnica iterativa que permite ir incrementando el nivel de detalle en sucesivas iteraciones ?8@
5b-eti6o 7 alcance del estudio 8I"514 419 Inter,retaci!n 8I"5 14 439
An:lisis del In6entario 8I"514 419
An:lisis del I%,acto 8I"514 429
Fi*( a ;.&. Fa!e! An1)i!i! "e) Cic)o "e $i"a 0uente: ?8@
;.3 OB0ETIDO Y ALCANCE DEL ESTUDIO El proceso de $+D 17G71. Esta primera fase debe incluir la definicin e!acta del alcance y profundidad del estudio, para determinar con qu propsito se utili'ar%n los resultados obtenidos y las conclusiones e!tradas. Es importante definir: Ing. Anabelle Zegarra G 49 efinicin de Dbjetivos y Alcance del Estudio se describe en la norma
Ecologa Industrial
;.3.1
La (ni"a" /(nciona). escribe las caractersticas de operacin del sistema bajo estudio. Es la medida de la funcin del sistema estudiado y da una referencia de cu%les son las entradas y salidas relacionadas. Esto permite la comparacin de dos sistemas diferentes. Aa definicin de la unidad funcional puede ser difcil. <a de ser precisa y suficientemente comparable para ser utili'ada como referencia ?9@. En A.S no sirve para comparar productos entre s, sino servicios yMo cantidades de producto que lleven a cabo la misma funcin. #or ejemplo no es v%lido comparar dos )ilos de pintura diferentes que no sirvan para reali'ar la misma funcin, cubrir un %rea equivalente con una duracin similar. ?8@ Aa unidad funcional para un sistema de pintado puede estar definida por la superficie protegida posible si la unidad funcional es la misma ?9@. durante 1G a(os. Aa comparacin del impacto medioambiental de dos sistemas de pintado diferentes ser%
;.3.&
L+mite! "e) !i!tema. En ?8@ definen los procesos y operaciones que se van a considerar dentro y fuera del sistema a anali'ar. ebido a su naturale'a global un A.S completo puede resultar e!tenssimo. #or esta ra'n se deber%n establecer unos lmites que deber%n quedar perfectamente identificados. +e pueden considerar los siguientes lmites: L+mite! ent e e) !i!tema tecno)%*ico B nat( a)eHa . En ciclo de vida normalmente empie'a con la e!traccin de las materias primas y el transporte de la energa de la naturale'a. Aas etapas finales normalmente incluyen generacin de residuos yMo produccin de calor. T ea *eo* 1/ica. Aa geografa juega un papel crucial en la mayora de A.S, por ejemplo infraestructuras, produccin de electricidad, gestin de residuos y sistemas de transporte, variando de una regin a otra. Aa sensibilidad de los impactos medioambientales tambin vara de unas regiones a otras. 4o iHonte "e tiem@o. <ay que definir no slo los lmites espaciales, tambin los temporales. P%sicamente, los A.Ss se llevan a cabo para evaluar los impactos presentes y para predecir los escenarios futuros. Aas limitaciones de tiempo dependen de la tecnologa utili'ada, la vida de los contaminantes, etc. Ing. Anabelle Zegarra G 5
Ecologa Industrial
+eg"n
el
.entro
#anamericano
de
$ngeniera
+anitaria
.iencias
del
Ambiente =.E#$+>, en los lmites del sistema generalmente se incluyen ?4@: Aa secuencia de produccin principal, es decir, desde la e!traccin de materias primas hasta la eliminacin final del producto, inclusive. Dperaciones de transporte. #roduccin y uso de combustibles. Eliminacin de todos los residuos del proceso. 0abricacin del embalaje de transporte.
En los lmites del sistema generalmente se e!cluyen: 0abricacin y mantenimiento de equipos de produccin. Jantenimiento de plantas de fabricacin, es decir, calefaccin e iluminacin. 0actores comunes a cada uno de los productos o procesos en estudio.
;.; ANTLISIS DEL INDENTARIO 7ICD: El an%lisis de inventario se describe en la norma $+D 17G71, all se e!plica cmo definir el sistema de producto y cmo recoger y tratar los datos El an%lisis del inventario, se define como una agrupacin de los ingresos y salidas durante el ciclo de vida del producto, agrupados en dos categoras: utili'acin de recursos y emisiones al aire, agua y tierra ?2@ Esta es la etapa m%s larga y aquella que se debe reali'ar con mayor cuidado para evitar errores en los resultados finales Aa fase del inventario comprende: La eco)ecci%n "e "ato!. Aos datos son una conjuncin de entradas y salidas relacionadas con la funcin o producto generado por el proceso. Aas maneras utili'adas para esta recoleccin han de ser apropiadamente dise(adas para su recogida ptima. En consecuencia, los datos son validados y relacionados con la unidad funcional. ?9@ Lo! @ oce"imiento! "e c1)c()o @a a i"enti/ica B c(anti/ica to"o! )o! e/ecto! ambienta)e! a"$e !o! asociados a la unidad funcional. e una forma genrica a los efectos ambientales se les puede denominar Ccarga ambientalC, definindola como la salida o entrada de materia o energa de un Ing. Anabelle Zegarra G 51
Ecologa Industrial
sistema causando un efecto ambiental negativo. .on esta definicin se incluyen tanto las emisiones de gases contaminantes, como los efluentes de aguas, residuos slidos, consumo de recursos naturales, ruidos, radiaciones, olores, etc. ;.;.1 Ti@o! "e "ato! A pesar de que hay muchos datos disponibles en bases de datos, siempre hay procesos que no se encuentran listados o cuyos datos no son representativos. Aos datos se separan en dos clases: #rimer #lano de atos: atos especficos requeridos para modeli'ar el sistema especfico. ,ormalmente son datos que describen un producto especfico y un sistema de produccin. atos de fondo: $nformacin para materiales genricos, energa, transporte y sistemas de gestin de residuos. Este tipo de datos se encuentra normalmente en la literatura y bases de datos. ?9@ ;.;.& Eco U Decto e acuerdo con ?5@ para cada flujo de entrada, se puede definir un vector asociado que incluye completa informacin sobre las cargas ambientales generadas durante el ciclo de vida. Dtros datos del medio ambiente, como los recursos naturales, en qu medida se agotan, la cantidad de radiacin nociva que se genera, etc., deben ser incluidos. Este ecoBvector =_> es un vector multidimensional, cada flujo de masa en el proceso =)gMs> lleva asociado un ecoBvector _ cuyos elementos se e!presan en masa =)g de contaminante por )g de producto> o en energa =)Q M )g>, para cargas no medibles en unidades de masa como radiacin o intensidad ac"stica =Z`mB3>. Es por ello que en general nos referimos a carga ambiental =.A> por unidad de masa =.A. )gB1>. En cada caso deben e!presarse en unidades que puedan ser acumuladas y con las cuales se puede reali'ar un balance. Aa e!presin 1 muestra un ecoBvector masa _ m en el cual las cargas ambientales est%n agrupadas en categoras de peligro ambiental.
52
Ecologa Industrial
(kg / .kg )o(C . / kg ) Materia prima renovable Materia prima no renovable Emisiones a la atmsfera vm = Vertidos lquidos Re siduos slidos Radiacin Otros
=1>
e igual forma los flujos de energa =ingresos y salidas> de los procesos pueden ser asociados a un eco vector de energa _e cuyos elementos se e!presan en )g de contaminante por )Q como en el caso del ecoBvector masa o en forma genrica =.A`)QB1>. Aa e!presin 3 muestra un ecoBvector energa _me en el cual las cargas ambientales est%n agrupadas en categoras de peligro ambiental
(kg .k! 1 )o(C .k! 1 ) Materia prima renovable Materia prima no renovable Emisiones a la atmsfera ve = Vertidos lquidos Re siduos slidos Radiacin Otros
=3>
;.< EDALUACI=N DEL IMPACTO En esta etapa se eval"an los impactos ambientales ocasionados por todos los ingresos y salidas =durante el ciclo de vida del producto>, debidamente cuantificados en la etapa previa. efiniendo el impacto ambiental como: :cualquier cambio en el medio ambiente, sea adverso o beneficioso, resultante en todo o en parte de las actividades, productos y servicios de una organi'acin; ?3@
53
Ecologa Industrial
Aa evaluacin del impacto se describe en la norma $+D 17G73. +e anali'a el impacto originado por los flujos determinados en el inventario. El objetivo de esta fase es transformar los centenares de valores =emisiones, recursos consumidos, etc.> obtenidos del inventario, en un n"mero reducido de impactos ambientales ?1G@ #ara reali'ar esta evaluacin la norma $+D 17G73 considera elementos obligatorios y opcionales =figura 8.6> ?11@.
Elementos Obligatorios Seleccin de las categoras de i%,acto e indicadores de categora
Asignaci!n de los resultados del I);< Clasificacin
):lculo de indicadores de )ategora< Caracterizacin
*esultado de los indicadores de categora
Elementos Opcionales 3or%ali1aci!n Agru,aci!n #onderaci!n An:lisis de la calidad de datos= aDbligatorio en an%lisis comparativos Fi*( a ;.-. E)emento! Ob)i*ato io! B O@ciona)e! "e )a E$a)(aci%n "e) Im@acto 0uente ?8@, ?11@ ;.<.1 E)emento! Ob)i*ato io!
54
Ecologa Industrial
a> Se)ecci%n de las categoras de impacto e indicadores de categora. En esta etapa se observan los resultados del inventario y en base a estos se identifican y quedan definidas las categoras de impacto b> C)a!i/icaci%n En esta fase se asignan los datos procedentes del inventario a cada categora de impacto seg"n el tipo de efecto ambiental esperado. Ena categora de impacto es una clase que representa las consecuencias ambientales generadas por los procesos o sistemas de productos. Ejemplo: agotamiento de recursos, efecto invernadero, calentamiento global, etc. c> Ca acte iHaci%n .onsiste en la modeli'acin, mediante los factores de caracteri'acin, de los datos del inventario para cada una de dichas categoras de impacto. .ada categora de impacto, ejemplo: Acidificacin, precisa de una representacin cuantitativa denominada indicador de la categora ejemplo: emisin de %cido equivalente. Aa suma de diferentes intervenciones ambientales para una misma categora se har% en la unidad del indicador de la categora. Jediante los factores de caracteri'acin, tambin llamados factores equivalentes, las diferentes intervenciones ambientales, emisin de gases, por ejemplo, se convierten a unidades del indicador. Es necesario el uso de modelos para obtener estos factores de caracteri'acin.la aplicabilidad de los factores de caracteri'acin depender% de la precisin y valide' de los modelos utili'ados ?8@ ;.<.& E)emento! O@ciona)e! -ambin e!isten una serie de elementos opcionales que pueden ser utili'ados dependiendo del objetivo y alcance del estudio de A.S: a> No ma)iHaci%n. +e entiende por normali'acin la relacin de la magnitud cuantificada para una categora de impacto respecto un valor de referencia ya sea a escala geogr%fica yMo temporal. b> A* (@aci%n# clasificacin y posible catalogacin de los indicadores c> Pon"e aci%n. .onsiste en establecer unos factores que otorgan una importancia relativa a las distintas categoras de impacto para despus sumarlas y obtener un resultado ponderado en forma de un "nico ndice ambiental global del sistema. d> An1)i!i! "e ca)i"a" "e )o! "ato!, ayudar% a entender la fiabilidad de los resultados de la evaluacin de $mpacto Ambiental. Es obligatorio cuando se reali'an an%lisis comparativos ?8@
55
Ecologa Industrial
E!isten diversos mtodos que permiten evaluar los impactos ambientales, sin embargo unos se basan en el anali'ar el efecto "ltimo del impacto ambiental = en"@oint!> otros consideran los efectos intermedios =mi"@oint!>. ?8@ e!presa que las categoras de impacto finales =endpoints> son variables que afectan directamente a la sociedad, por tanto su eleccin resultara m%s relevante y comprensible a escala global pero indica tambin que la metodologa para llegar a cuantificar el efecto "ltimo no est% plenamente elaborada y tampoco e!iste el suficiente consenso cientfico en consecuencia se utili'an las categoras de impacto intermedias =midpoints> Ejemplo: Midpoints Endpoints
)52
*etenci!n de *adiaci!n I*> )alenta%iento Global Acidi.icaci!n (o@icidad
2a?os a la salud 2a?os al entorno natural
"5@
Aa norma $+D 17G73:3GGG indica que las categoras de impacto finales =category endpoint> son: salud humana, entorno natural y recursos renovables ?11@ ;.> INTERPRETACI=N DE LOS RESULTADOS Aa interpretacin es la fase de un A.S en la que se combinan los resultados de an%lisis del inventario con la evaluacin de impacto. Aos resultados de esta interpretacin pueden adquirir la forma de conclusiones y recomendaciones para la toma de decisiones. #ermite determinar en qu fase del ciclo de vida del producto se generan las principales cargas ambientales y por tanto qu puntos del sistema evaluado pueden o deben mejorarse. En los casos de comparacin de distintos productos se podr% determinar cual representa un mejor comportamiento ambiental. ?8@ Bib)io* a/+a ?1@ A. Aranda, A. Jartne', A. Salero, +. +carpellini. El An%lisis del ciclo de vida como herramienta de gestin empresarial. Jadrid: 0undacin .onfemetal Editorial. 3GG9. isponible en
56
Ecologa Industrial
http:MMboo)s.google.com.peMboo)sW id]X<E.o YAaXs.bprintsec]frontcoverbdq]analisis\del\ciclo\de\vidabhl]esbredir [esc]ycv]onepagebq]analisisO3GdelO3GcicloO3GdeO3Gvidabf]false ?3@ Iua para el desarrollo de la ,orma de Ecodise(o E,E: 18G6G1:3GG6 ?6@ Q. Eche, I. *aluy, A. +erra y A. Salero. Aplicacin de la metodologa de an%lisis de ciclo de vida =acv> para la evaluacin ambiental de desaladoras. ârago'a: 0undacin .$*.EM Eniversidad de ârago'a. 3GG6. isponible en http:MMteide.cps.uni'ar.es:2G2GMpubMpublicir.nsfMcodigosMG343Md0$AEMcpG343.pdf ?7@ 0ullana, #. y *ieradevall, Q. =1558>. -n.lisis de ciclo de $ida del &roducto / -C0 123. $nnovacin qumica 5, 71B77. ?8@ Antn Sallejo, Jara Asuncin.3GG7. -esis Eniversidad #olitcnica de .atalu(a. 1GGG65MG7.A#$-DA6.pdf ?9@ I. #apada)is B Ecoil #roject. :Analisis del .iclo de Sida;. 3GG9. http:MMNNN.ecoil.tuc.grMA.AB3[+#.pdf ?4@ ,. *ie'ni), A. <ern%nde'. :An%lisis del ciclo de Sida;. 3GG8. http:MMhabitat.aq.upm.esMtemasMaBanalisisBcicloBvida.htmlcfnte!tB1 ?2@ *. .lemens. Iua completa de las normas $+D 17GGG. Parcelona: Ediciones Iestin 3GGG, 1554. isponible en http:MMNNN.etpcba.com.arM ocumentos consultaMAA$JE,-D+B#*D.E+D+O3GL O3GXEO.6O2 J$.AM$+D[17GGG.pdf ?5@ .astells 0rancesc, 0ernande'B,orte 0eli!F Pruno Qoan .arlesF Alonso Qoan .arles. isponible en isponible en: isponible en octoral Etili'acin del An%lisis del ciclo de vida en la evaluacin del impacto ambiental del cultivo bajo invernadero mediterr%ne. isponible en http:MMNNN.tesisen!ar!a.netM-E+$+[E#.MASA$AAPAEM- TBG73G1G7B
$ntroduction of #rocess Aife .ycle $nventory in Environmental Engineering Education. European Qournal of Engineering Education, 33: 1, 56 e 1GG. http:MMpdfserve.informaNorld.comM3225G1[[479733528.pdf ?1G@ ,. *ui'. :Aplicacin del an%lisis del ciclo de vida en el estudio ambiental de diferentes #rocesos avan'ados de D!idacin;. -esis doctoral. ?11@ ,orma $+D 17G73:3GGG isponible en isponible en: http:MMNNN.tesisenred.netMbitstreamMhandleM1G2G6M823GMnrf1de1.pdfWsequence]1 http:MMNebdelprofesor.ula.veMingenieriaMsilvimarM$+D[17G73[3GGG.pdf
57
Ecologa Industrial
58

Apuntes Ecologia Industrial

Caricato da

Informazioni sul documento

Descrizione originale:

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Apuntes Ecologia Industrial

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

Ecologa Industrial

actualizando este documento con los dems temas de la asignatura en referencia

Anabelle Zegarra Gonzalez

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Fi*( a 1.1. Ni$e)e! 0e 1 2(ico! 0uente: ?1@

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

eclaracin de *o quedaron fijados los tres aspectos b%sicos:

-ras la .umbre de la -ierra se cre la .omisin sobre el

Ing. Anabelle Zegarra G

+e nombra como grandes problemas a resolver

Ing. Anabelle Zegarra G

Ecologa Industrial Ecol!gic a #unto de E$uilibrio de las 3 di%ensiones

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Objetiv os del Desarrol lo

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

4UELLA ECOL=GICA Y CAPACIDAD DE CARGA

Fi*( a -.1 La F(e))a eco)%*ica a@)ica"a a )a em@ e!a 0uente: ?1@

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

HE( pob ) = HE pc Pob

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Fi*( a -.- 4(e))a eco)%*ica "e )a F(mani"a"# 0uente: ?4@

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

FUNDAMENTOS ECOLOG'A INDUSTRIAL

desempe(a un papel protagnico en el desarrollo de las

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

3.& ECOSISTEMA INDUSTRIAL Q ECOSISTEMA BIOL=GICO

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Tab)a 3.&. Pa tici@ante! "e )a Simbio!i! In"(!t ia) "e Ra)(n"bo *

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

3.; MODELOS DE ECOLOG'A INDUSTRIAL

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Fi*( a 3.;. Mo"e)o Ti@o II 0uente ?7@,?1G@

Fi*( a 3.<. Mo"e)o Ti@o III 0uente ?7@,?1G@

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

Ing. Anabelle Zegarra G

ANTLISIS DEL CICLO DE DIDA

Ing. Anabelle Zegarra G

Fi( a -.1 La F(e))a eco)%ica a@)ica"a a )a em@ e!a 0uente: ?1@

Fi( a -.- 4(e))a eco)%ica "e )a F(mani"a"# 0uente: ?4@

etenci!n de adiaci!n I*> )alenta%iento Global Acidi.icaci!n (o@icidad