Nombre comn Sauco Nombre cientfico Sambucus nigra (Caprifoliceas) Arbusto o arbolillo de hasta 5 m con corteza griscea.

Hojas opuestas, compuestas, con 5-7 foliolos dentados, ovalados y agudos. Flores pequeas, blancas, reunidas en corimbos de cimas de gran tamao. Fruto en baya globosa de color negro brillante en la madurez, conteniendo 3 semillas

Nombre comn Sabila Nombre cientfico Aloe Vera Barbadeinse Planta simple de tallo nulo con nervio recto y acanalado, simetra radial, hojas verdes denticuladas y lanceoladas que arrancan de la parte baja de su tallo, con una longitud de 25 a 50 cm, con 5 a 10 cm. de ancho de la base, caracterizada por tener las hojas largas y carnozas y con una fuerte espina en el pice y espina mas pequeas a lo largo de los mrgenes con bordes de la misma hoja, de tipo centrico, suculento y xerofitico. Florece en primavera con un racimo de flores amarillas o rojas, produce sus flores en racimo, con un robusto y largo escapo floral (pednculo) que normalmente se ramifica en tres con las flores agrupadas al final. Nombre comn Artamisa Nombre cientfico Artemisa Vulgaris Descripcin Es considerada como una de las plantas medicinales mas antiguas del mundo. La artemisa, planta herbacea de la familia compuesta, muestra u tallo generalmente lampio y rollizo, aunque anguloso y estriado que alcanza entre 50 y 120 centmetros de altura. Nombre comn Romero Nombre cientfico Rosmarinus officinalis El romero es un arbusto leoso de hojas perennes muy ramificado, puede llegar a medir 2 metros de altura. Lo encontramos de color verde todo el ao, con tallos jvenes borrosos (aunque la borra se pierde al crecer) y tallos aosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada. Las hojas, pequeas y muy abundantes, presentan forma linear. Son opuestas, ssiles, enteras, con los bordes hacia abajo y de un color verde oscuro, mientras que por el envs presentan un color blanquecino y estn cubiertas de vellosidad. En la zona de unin de la hoja con el tallo nacen los ramilletes florferos. Nombre comn Llantn Nombre cientfico Plantago lanceolata, Llantai Crece en lugares hmedos. Apenas sobrepasa el suelo. De este tallo nace una roseta de hojas robustas, con nervadura paralela. Se propagan por siembra directa. Es Depurativo, Limpiador, Gastritis, Acides Nombre comn Eucalipto Nombre cientfico: Eucalyptus globulus Labill.

rbol perenne de la familia de las mirtceas de 40 a 65 m de altura. Tallos erectos con corteza que se deshace de color gris azulado. Hojas adultas alternas, lanceoladas de hasta 30 cm de longitud, pecioladas, con el nervio central muy marcado, verde oscuro, brillante, de textura endurecida; hojas jvenes, sin peciolo que abrazan el tallo, de color verde gris y opuestas. Flores solitarias o reunidas en umbelas de 3 con numerosos estambres muy destacados y sin ptalos. Frutos en cpsula leosa de hasta 2,5 cm de longitud, con hasta 4 celdas que contienen un gran nmero de semillas. Nombre comn: Curia Nombre cientfico: Calendula officinalis Planta herbcea, aromtica, glandular, de anual a perenne, leosa nicamente en la base. El tallo de 20 a 55 cm de altura, es erecto o procumbente, ramificada y generalmente con hojas casi hasta el extremo superior. Las hojas de 7-14 x 1-4 cm, son alternas, simples, oblongaslanceoladas, estrechamente obovadas, oblongas o espatuladas. Las flores son liguladas y amarillas, con una floracin que dura prcticamente todo el ao, cerrndose de noche y abrindose a al amanecer. Las inflorescencias en captulos de 3-5cm de ancha, de un color amarillo anaranjado. Los frutos son aquenios encorvados, provistos casi todos en el dorso de unas alas membranosas o pas dorsales que alternan con otros cimbiformes ms cortos, de forma navicular. El olor que desprenden las flores es desagradable y su sabor es amargo. manzanilla: nombre comun: La manzanilla o camomila comn o romana nombre cientifico: Chamaemelum nobile, sin. Anthemis nobilis usos: digestiva, carminativa, sedante, tnica, vasodilatadora y antiespasmdica. El aceite esencial se emplea en aromaterapia, y la infusin de las flores se aplica al cabello para incrementar su color dorado, en especial en nios. NOMBRE COMUN MASTUERZO NOMBRE CIENTIFICO: Lepidium sativum DESCRIPCIN Debido a su aroma fresco y verde se suele emplear en ensaladas, mezclado con otras hortalizas, cocinado en sopas como guarnicin al natural y en platos de carnes y pescados a la parrilla. arnica nombre comun: arnica, estornudadera, tabaco de montaa nombre cientifica: arnica montana L. usos: aliviar dolor, golpes y problemas de la piel

Sauco

Sabila

Artamisa

Romero

Llantn

Eucalipto

Curia

manzanilla:

Sauco

MASTUERZO

rnica

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HELECHO: Cibotium spp.

El helecho macho es una de las especies ms robustas que se cran en nuestro pas. - 105 Enciclopedia de Plantas Medicinales Posee un rizoma muy rollizo y grueso, fcilmente confundible con la raz, que da origen a frondes pecioladas, inicialmente enrolladas en forma de cayado y cubiertas de escamas marrones. Antihelmntico. Txico

JAZMIN: Gardenia jasminoides El jazmn proviene de la regin China de los Himalayas. Es una planta reconocida desde hace siglos por su dulce aroma que se torna intenso durante las noches. El nombre cientfico de la planta es Jasminum officinale y existen ms de 200 variedades distintas de flores de jazmn dispersas en todo el mundo. Dado que su origen es asitico, el jazmn es apreciado de diversas formas en distintos pases de ese continente. Para Pakistn, Indonesia y Filipinas, la flor de jazmn representa su flor nacional. En Indonesia las flores de jazmn se utilizan como un smbolo de pureza y belleza femenina y son utilizadas en las bodas en la isla de Java. El principal uso que se le ha dado al aceite de las flores de jazmn se encuentra en la industria de los perfumes, de los productos cosmticos y de limpieza, como fragancia de diversos artculos. Sin embargo, este aceite tambin tiene propiedades medicinales que sirven como antidepresivos, relajantes del sistema nervioso, antiinflamatorios y hasta afrodisacos. Hay algunos registros que demuestren que beber t de flores de jazmn de manera regular puede contribuir a evitar el desarrollo de algunos tipos de cncer.

Begonia
El gnero begonia comprende alrededor de 1.500 especies, de las que alrededor de 150, adems de casi 10.000 variedades e hbridos, se comercializan para su uso en jardinera. Son oriundas de la regiones tropicales y subtropicales de Amrica, frica y Asia. El nico otro miembro de la familia Begoniaceae es Hillebrandia, un gnero con una sola especie en las islas Hawi, y el gnero Symbegonia que recientemente se incluy en Begonia. Son plantas terrestres (a veces epifitas) herbceas, con tallos acuosos, algunas de porte semiarbustivo o incluso pequeos rboles y otras trepadoras, perennes excepto en climas fros, donde la parte area de la planta muere. Las flores son muy diversas tanto en forma y tamao como en color; son unisexuales, la masculina contiene numerosos estambres, la femenina posee un ovario inferior con 2 4 estigmas ramificados. Elfruto es una cpsula alada que contiene gran cantidad de diminutas semillas. Las hojas son asimtricas y al igual que las flores, difieren mucho de una a otra especie, desde variadas como las de Begonia brevirimosa a verde brillante en Begonia ulmifolia. Bromelia es un gnero tropical americano de plantas de la familia Bromeliaceae, aunque comnmente se llama con el mismo nombre a plantas de otros gneros de la misma familia. Sus flores tienen un cliz muy profundo. Son plantas de hbitos terrestres, herbceas, litfitas, que crecen sobre piedras o bien son epfitas que se desarrollan sobre rboles, cactus, etc. acaulescentes a cortamente caulescentes, rizomatosas o estolonferas; plantas hermafroditas. Hojas arrosetadas y usualmente sin tallo, gruesamente armadas. Inflorescencia ssil o escapfera, pinnada o fasciculado compuesta (simple), sublaxamente alargada a subcapitada; spalos libres o rara vez connados; ptalos libres, carnosos; estambres connados; ovario nfero o spero. Fruto una baya; 2 semillas sin apndices. Es caracterstica de algunas especies la reduccin vegetativa, donde el cuerpo de la planta carece de tallo, por ejemplo, el heno Tillandsia usneoides.

Calendula officinalis
El botn de oro, corona de rey, calndula, caldo, chinita, flamenquilla, flor de difunto, maravilla, rosa de muertos o cempaschitl(Calendula officinalis) es una hierba de la familia de las asterceas. Planta herbcea, aromtica, glandular, de anual a perenne, leosa nicamente en la base. El tallo de 20 a 55 cm de altura, es erguido o procumbente, ramificada y generalmente con hojas casi hasta el extremo superior. Las hojas de 7-14 x

1-4 cm, son alternas, simples, oblongas-lanceoladas, estrechamente obovadas, oblongas o espatuladas. Las flores son liguladas y amarillas, con una floracin que dura prcticamente todo el ao, cerrndose de noche y abrindose a al amanecer. Las inflorescencias en captulos de 3-5cm de ancha, de un color amarillo anaranjado. Los frutos son aquenios encorvados, provistos casi todos en el dorso de unas alas membranosas o pas dorsales que alternan con otros cimbiformes ms cortos, de forma navicular. El olor que desprenden las flores es desagradable y su sabor es amargo.

Hedera
Hedera (hiedra) es un gnero de la familia de las Araliaceae con quince especies de plantas siempreverdes, leosas y trepadoras. Las hiedras son plantas de cultivo muy popular en sus hbitats originarios, tanto por su atractivo para la vida salvaje como por su follaje perenne, siendo particularmente 2 valoradas para la cobertura de muros. Muchos cultivares de follaje abigarrado y/o formas de hoja inusuales han sido seleccionados. Por otro lado, en zonas de Norteamrica con inviernos relativamente suaves ha sido considerada una seria maleza invasiva, y su cultivo est por ello desaconsejado en muchas reas; similares problemas se han dado en Australia, por escapes desde jardines. Parte de este problema es la falta de las plagas naturales y enfermedades que controlan su vigor en sus reas nativas.

Gardenia
La gardenia es una planta de la familia de las rubiceas originaria de China, El nombre cientfico de la especie ms comn es Gardenia jasminoides. Es un arbusto de hojas perennes de color verde claro, brillantes y lisas. Sus flores son blancas, similares a las rosas y se usan comnmente como plantas ornamentales. Una flor, colocada en un vasito con agua, puede perfumar con un intenso y agradable aroma una habitacin durante un par de das. Uno de sus principales requerimientos de cultivo es que necesitan crecer en tierras cidas compuestas de hierro y con abundante humedad. Pueden llegar a tener una altura promedio de 2 m, dependiendo de la especie. Las temporadas ms adecuadas para su cultivo son primavera yotoo.

Nerium oleander
La adelfa (Nerium oleander), tambin conocida como laurel de flor, rosa laurel, baladre o trinitaria - entre otros, es la nica especie perteneciente al gnero Nerium incluido en la familia Apocynaceae. Planta arbustiva que puede llegar a rbol de porte pequeo - de hojasperennes lanceoladas de un verde intenso y flores de color rosa (en la variedad silvestre). Las hojas, flores, tallos, ramas y semillas sonvenenosas. Son arbustos o rboles pequeos. Hojas verticiladas, oblongo-oblanceoladas a linear-lanceoladas, 420 cm de largo y 0.52 cm de ancho, pice acuminado, base cuneada, coriceas. Inflorescencia paniculada, terminal, con flores generalmente purpreas, a veces blancas, frecuentemente dobles; spalos lanceolados, 4 6 mm de largo; corola infundibuliforme, tubo 11.5 cm de largo, los lobos 22.5 cm de largo. Folculos laxamente sincrpicos, 1 subleosos, cada uno ca 7 cm de largo y ca 5 mm de ancho.

Plumbago auriculata
Plumbago auriculata, plumbago azul, blumbago del Cabo, es una especie botnica de herbcea de la familia 1 2 de las Plumbaginaceae, y es una bien conocida planta de hogar, endmica de Sudfrica. Plumbago auriculata crece rpido, alcanza 1,8 m de altura. Flores celestes a azules, y variegadas Alba con 2 1 blanco, Royal cape con azul muy oscuro. Hojas verdosas, crecen a 5 cm de largo. Vive bien en macetas afuera, y puede regarse libremente en verano. Para florecer, la plumbago requiere un lugar 2 clido con sol pleno o media sombra.

Justicia carnea
Justicia carnea, es una especie de arbusto perteneciente a la familia de las acantceas. Es nativa de Sudamrica. Es un arbusto que puede alcanzar los 1,50 m de altura. Las hojas son de 15 a 20 cm de largo y peludas. Las flores se disponen en unainflorescencia terminal densa de 10 a 20 cm de largo. Los frutos son cpsulas con 4 semillas, a veces menos.

HELECHO: Cibotium spp.

JAZMIN: Gardenia jasminoides

Begonia

Bromelia

Botn de oro

Hedera

Gardenia

Nerium oleander

Plumbago auriculata

Justicia carnea

Comestibles Bactris maraja El cubarro o chascarr, Bactris maraja, es una especie de planta perteneciente a la familia de las palmeras (Arecaceae). Es una palma ampliamente distribuida en zonas boscosas desde Costa Rica y Panam hasta norte de Amrica del Sur (Bolivia, Brasil, Colombia,Ecuador, Guayana Francesa, Guyana, Per, Surinam y Venezuela). 1 Crece en diferentes tipos de bosques a elevaciones bajas aunque ocasionalmente llega hasta los 1000 msnm. Es una palma ampliamente distribuida en zonas boscosas desde Costa Rica y Panam hasta norte de Amrica del Sur (Bolivia, Brasil, Colombia,Ecuador, Guayana Francesa, Guyana, Per, Surinam y Venezuela). Crece en 1 diferentes tipos de bosques a elevaciones bajas aunque ocasionalmente llega hasta los 1000 msnm. Cordyline fruticosa Cordyline fruticosa (planta Ti, Polinesia, umu ti, Francia), es una especie fanergama siempreverde en la familia Liliaceae, formalmente tratada en las familias Agavaceae y Laxmanniaceae. Es planta leosa creciendo hasta 4 m de altura, con hojas de 3-6 dm (raramente 8 dm) de longitud y 5-10 cm de ancho al tope de un tallo leoso. Produce panculas de 4-6 dm de longitud con flores aromticas, amarillentas a rojiza que maduran a drupas de color vinosas. Ipomoea aquatica 1 La Ipomoea aquatica (llamada Akankong, Cancon, Seri, o Kangkong) es una hierba anual perteneciente 2 al gnero ipomea. Se encuentra en zonas tropicales y subtropicales. Requiere un clima clido y hmedo para su desarrollo, ya que no puede sobrevivir a las heladas. I. aquatica crece en el agua o en terreno hmedo. Sus tallos miden de 2 a 3 m de largo o ms, echando races en los nodos, y son huecos y flotan. Las hojas varan desde sagitadas tpicas (en forma de punta de flecha) a lanceoladas, de 5 a 15 cm de largo y de 2 a 8 cm de ancho. Las flores con forma de trompeta, miden 3 a 5 cm de dimetro, por lo general de color blanco con un 4 centro malva. Las flores pueden formar frutos con semillas que se pueden utilizar para plantar. Es una planta tradicionalmente utilizada para consumo humano, y cuenta con un alto contenido de vitamina A y hierro. En China, Oceana y el sudeste asitico, los tallos y hojas tiernas se incorporan a la dieta, en forma de verdura 5 servida en ensaladas y sopas. Las hojas ms duras tambin se aprovechan como forraje para cerdos. Montia fontana 2 2 3 3 El regajo, boruja, coruja , pamplina o marusa (Montia fontana) es una planta de la familia de las portulacceas. Anual o perenne, extensa, con un crecimiento cespitoso en tierra y tallos de ramas dbiles en el agua. Tallos de 5-40(-50) cm , ramificados en la parte inferior, con ramas muy frgiles. Hojas glabras estrechamente acucharadas, de hasta 2 cm, opuestas, simples, enteras, uninerviadas, oblongo-espatuladas o linear-espatuladas, con margen hialino de 3-20 x 1,5-6,5 mm. Flores blancas, diminutas, con 5 ptalos extendidos en las axilas de las hojas y terminal, hermafroditas, dispuetas en cimas terminales o laterales paucifloras; 3 spalos orbiculares, persistentes de hasta 1 mm de longitud. Fruto en cpsula globosa 4 que se abre en 3 valvas. Semillas brillantes con tubrculos agudos o subagudos. Florece en primavera y verano. Perilla frutescens Perilla frutescens es una anualLamiaceae. En climas templados la planta se poliniza a si misma. La variedad ms comn es Perilla frutescens var. japonica o shiso que se cultiva principalmente en la India y Asia Oriental. Hay tanto de hoja verde y morada, las variedades de hojas estn reconocidas como separadas por los botnicos. Las hojas se asemejan a las de la ortiga , siendo ligeramente redondeada. Es ampliamente conocida como la planta bistec. Tambin se le conoce como menta purpura, albahaca japonesa, o coleus silvestre (junto a Basil y Coleus Sus aceites esenciales proporcionan un sabor fuerte, cuya intensidad podra compararse a la de menta o hinojo. Se considera rico en minerales yvitaminas, tiene propiedades anti-inflamatorias y est pensado para ayudar a preservar y esterilizar otros alimentos. En Nepal y partes de India, se llama silam (). Sus semillas son cocidas con chile y tomate para hacer una sabrosa salsa / plato.

Silene vulgaris Silene vulgaris es una especie de planta de flores perteneciente a la familia Caryophyllaceae. Planta herbcea y vivaz, que alcanza los 10-100 cm de altura, cuyas partes areas se agostan a finales del verano o con la llegada del fro, rebrotando de cepa con la llegada de las temperaturas primaverales ms clidas; en otras zonas de Espaa, cerca del litoral, sus hojas son lanceoladas, de color verde claro. las flores, hermafroditas, con los ptalos blancos, divididos en dos lbulos y con el cliz amplio caracterstico de la especie. Pertenece a la familia de las cariofilceas, que entre otras especies conocidas incluye a los claveles y clavellinas (gnero Dianthus), o al salvadillo (gnero Spergularia). Vaccinium myrtillus El mirtilo o arndano (Vaccinium myrtillus) es una planta de la familia de las Ericceas que da unas pequeas bayas comestibles Pequeo arbusto caducifolio de hasta 1 m de altura. Ramas verdes angulosas y enderezadas. Las hojas son ovales, alternas, coriceas, de color verde claro o algo amarillentas, con los mrgenes finamente dentados, caducas y con peciolo corto. Las flores son insignificantes de color verde rosado con cinco ptalos y spalos, se producen aisladas o de dos en dos axilares en racimos colgantes. El fruto es una baya de color negro azulado de sabor agradable y agridulce. Las hojas son ricas en hierro y manganeso, as como en cidos orgnicos (benzoico, mlico, succnico, ctrico, qunico...) 1 El fruto contiene taninos, mirtilina, azcares y pectina. El fruto contiene Flavonoid Beta vulgaris Beta vulgaris, cuyos nombres comunes son remolacha, beterrada, betarraga, beterraga, betabel, acelga blanca, beteraba y betarava, es una planta de la familia Chenopodioideae que ahora tambin se incluye en la familia Amaranthaceae. Existen numerosas variedades de la especie que son cultivadas. La ms conocida es la remolacha de jardn. Sin embargo las otras incluyen la hoja llamada acelga y la remolacha azucarera que es muy importante en la produccin de sacarosa. Hay tres subespecies de remolacha reconocidas. Todas las cultivadas pertenecen a la subespecie vulgaris pero su antepasado, la subespecie maritima tambin llamada remolacha de mar se encuentra sobre todo en el Mediterrneo, en la costa atlntica de Europa e India. La tercer subespecie llamada adanensis se encuentra en Grecia y Siria. La variedad de mesa es de races gruesas, rojas y carnosas, que se consumen principalmente cocidas; el color se debe a dos pigmentos, labetacianina y la betaxantina, que resultan indigeribles, tien el bolo alimenticio, los excrementos y la orina de ese color. Sin embargo, por su atoxicidad se usa frecuentemente como colorante en productos alimentarios. ame El trmino ame es el nombre de plantas con tubrculos comestibles del gnero Dioscorea, principalmente Dioscorea alata y Dioscorea esculenta. El tubrculo puede alcanzar 1,5 metros y pesar hasta 70 kilogramos con un dimetro de casi 15 centmetros. Su piel es spera y de color marrn a gris rosado, difcil de pelar, aunque la coccin facilita esta etapa. El interior es de color blanco y rico en almidn. Canavalia gladiata Canavalia gladiata, comnmente llamada haba espada, es una planta cultivada dentro de la familia de las legumbres (Fabaceae). 2 Los frutos son consumidos como una legumbre comestible por los pueblos en frica y Asia. El "haba espada" es una leguminosa perenne cultivada como alimento principalmente en el Asia templada y tropical. Se cultiva generalmente como cosecha anual. Las hojas son brillantes. La vaina alcanza los 30 cm de largo y 5 cm de ancho. Contiene de 10 a 14 semillas. Las semillas son elpticas y alcanzan los 3 cm de largo.

Bactris maraja

Cordyline fruticosa

Ipomoea aquatica

Montia fontana

Perilla frutescens

Silene vulgaris

Vaccinium myrtillus

Beta vulgaris

ame

Canavalia gladiata