Escuela Superior Politcnica del Litoral

Maestra en Gestin de la Productividad y la Calidad Proyecto de Estadstica para el Mejoramiento 1.

Caractersticas ue de!en Cumplir las "o!inas de Papel para el Proceso de #ormacin de Cajas de Cartn$

Introduccin

Las industrias papeleras dedicadas a la fabricacin de cajas de cartn proporcionan los envases de infinidad de productos. En este sector industrial se incluyen las plantas de cartn ondulado, los centros de procesado de papel recuperado y las fbricas de papel, conformando un ciclo integrado sin apenas impacto sobre el medio ambiente.

La materia prima utilizada en las fbricas de papel es en algunos casos papel recuperado y en otros madera, obteniendo como producto final rollos de papel denominados bobinas. La necesidad de controlar las caractersticas que otorgan la calidad y resistencia a una caja de cartn son fundamentales para garantizar que el producto final cumpla con su objetivo de transportar con mayor resistencia y hasta el lugar de termino su carga. El medio competitivo de la industrias proveedoras de cajas de cartn e ige que los productos finales que van a utilizar como envases o embalajes sean productos de alta calidad con servicio personalizado y precios justos. !or esto es de suma importancia la aplicacin de la estadstica en el control de los procesos en la industria para conocer e identificar de forma acertada y rpida cientos de parmetros y optimizarlos eliminando lo innecesario y consumiendo menos tiempo para alcanzar la meta. "odo ello se traduce en economa de dinero para la empresa.

Objetivo General:

El proyecto incorpora la importancia de la estadstica en los procesos productivos en la industria papelera ecuatoriana, ya que al conocer cuantitativamente las variables de calidad de la materia prima para producir cajas de cartn podemos optimizar el tiempo de seleccin, procesos de transformacin y garantizar la calidad del producto final para satisfacer a los clientes.

Objetivos Especficos:

#btener las medidas estadsticas de las variables de estudio para bobinas de papel utilizadas para cajas de cartn. Emplear el manejo de un soft$are estadstico para el mejor aprovechamiento y optimizacin en los procesos productivos de diferentes industrias. !resentar los datos y resultados de una manera grfica que ayude a la comprensin rpida de los mismos. %nterpretar correctamente los resultados obtenidos de un programa estadstico

Metodologa: &e usar un programa estadstico '%(%")* +, que calcule todos los procedimientos estudiados a lo largo del mdulo.

Anlisis descriptivo de

variables

1. Identificacin de las variables

Las variables de estudio son cuantitativas y representan caractersticas que deben cumplir las bobinas de papel para el proceso de formacin de cajas de cartn.

eso: Es necesario el control del perfil del peso bsico de la hoja puesto que no debe e ceder los +-. /01 , g0m- 2indispensable para el ptimo desarrollo en la mquina corrugadora para la formacin de la lmina de cartn3. !ara determinar el peso es necesario realizar un ensayo el cual consiste en tomar una muestra del ancho de la bobina y obtener 4 n5mero de hojas 2espectro de muestra3 que mide 67., cm de alto por -,., cm de ancho, las mismas representan las zonas 2frente, centro y atrs3 de la bobina o rollo muestreado.

!u"edad: Es una variable de vital importancia para que e ista una correcta adhesin de capas en la mquina corrugadora para la elaboracin de lminas de cartn, consiste en colocar una muestra de dimensiones establecidas y colocar en una estufa a +8,9: por 78 minutos 2peso constante3, luego se mide la humedad y el valor obtenido representa el porcentaje de humedad contenido en la muestra, de acuerdo a este valor se determina los movimientos en la mquina para secar el papel.

#igide$: !rueba fsica relacionada directamente a la fuerza del papel, consiste en la aplicacin de una fuerza perpendicular a la muestra 2probeta3 y determinar la fuerza de quiebre del papel, variable indispensable que determinara la fuerza estructural de la caja de cartn. Este valor puede ser afectado por las condiciones ambientales que deben ser controladas 2-69: y ,8; <.=3 el control de esta variable viene dado por la formacin del papel, dosificacin de almidn, secado de papel, ambientacin de la muestra, entre otros movimientos de la mquina de papel.

%oncora: Ensayo de prueba fsica que determina la resistencia a la fuerza perpendicular de una probeta corrugada por accin de calor de - rodillos acanaladores, este valor controla la fuerza de resistencia de las paredes de la caja de cartn como la proteccin del producto que contiene. Esta variable se ve afectada por la refinacin de la fibra, formacin de la hoja,

temperatura de los rodillos onduladores, entre otras maniobras de mquina de papel.

&.

%onstruccin de tablas de frecuencia.

eso

E'O
Intervalos +-,,+-,,6 8 , ? +-,,6 +-,,? ? , @ +-,,? +-,,7 @ , +-,,7 +-,,. - , 7 +-,,. +-,,A 7 , 8 +-,,A +-7,8 8 ? +-7,8 +-7,+ ? , @ +-7,+ +-7,6 @ , +-7,6 +-7,? - , 7 +-7,? +-7,7 7 , 8 Marca (recuenc de clase ia )ni* 3 3 3 3 3 3 3 3 3 B +-,,-. +-,,?+ +-,,,, +-,,7A +-,,@6 +-,,A. +-7,++ +-7,-, +-7,6A +-7,,6 ,O,A-. 6 ? 7 8 ++8 @ 6 ,8 (recuencia #elativa )fi* 8,87 8,8@ 8,+8 8,-? 8,8,8? 8,+7 8,8? 8,87 + (recuencia Acu"ulada )+i* 6 . +6 +6 -, 6, 6. ?, ?. ,8 ,8 (recuencia relativa Acu"ulada )(i* 8,87 8,+? 8,-7 8,-7 8,, 8,. 8,.? 8,A 8,A? + +

> > > > > > > > > >

!u"edad

!/ME0A0
Intervalos .,? .,? 8 , ? .,? .,? ? , A .,? .,, A , 6 .,, , .,, Marca (recuenc de clase ia )ni* 3 3 3 3 .,?.,?7 .,,+ .,,, + ? 7 . (recuencia #elativa )fi* 8,88,8@ 8,+8,+? (recuencia Acu"ulada )+i* + , ++ +@ (recuencia relativa Acu"ulada )(i* 8,88,+ 8,-8,67

> > > >

> > > > > >

6 .,, . .,7 .,7 7 .,. 8 .,. , .,. A

, , , ,

. .,7 .,7 7 .,. 8 .,. , .,. A .,@ 6

3 3 3 3 3 B

.,,A .,7? .,7@ .,..,.. .,@+ ,O,A-.

@ 7 +8 ? ,8

8,+7 8,+8,8? 8,8,8? 8,8@ +

-7 66? ?? ?7 ,8 ,8

8,,8,7? 8,7@ 8,@@ 8,A+ +

#igide$

#IGI0E1
Intervalos >+.,--1+.,6A3 >+.,6A1+.,,73 >+.,,71+.,.63 >+.,.61+.,A83 >+.,A81+@,8.3 >+@,8.1+@,-?3 >+@,-?1+@,?+3 Marca de clase +.,6+ +.,?@ +.,7, +.,@+.,AA +@,+7 +@,66 ,O,A-. (recuencia )ni* , @ ++, 6 , 23 (recuencia #elativa )fi* 8,+ 8,+7 8,-? 8,6 8,87 8,+ 8,8? 1 (recuencia Acu"ulada )+i* , +6 -, ?8 ?6 ?@ ,8 (recuencia relativa Acu"ulada )(i* 8,+ 8,-7 8,, 8,@ 8,@7 8,A7 +

%oncora

%O+%O#A
Intervalos >-7,-71-7,7?3 >-7,7?1-.,8-3 >-.,8-1-.,?83 >-.,?81-.,.@3 >-.,.@1-@,+73 >-@,+71-@,,?3 >-@,,?1-@,A-3 Marca de clase -7,?, -7,@6 -.,-+ -.,,A -.,A. -@,6, -@,.6 ,O,A-. (recuencia )ni* ? +8 . ++8 , 23 (recuencia #elativa )fi* 8,8@ 8,-8 8,+? 8,-? 8,-8 8,+8 8,8? 1 (recuencia Acu"ulada )+i* ? +? -+ 66 ?6 ?@ ,8 (recuencia relativa Acu"ulada )(i* 8,8@ 8,-@ 8,?8,77 8,@7 8,A7 +

4. Grfico de 5istogra"as6 polgonos de frecuencias6 ojivas6 diagra"as de cajas eso

!u"edad

#igide$
Histograma y pilgono de frecuencias
14 12 10 Frecuencia 8 6 4 2 0

17,4

17,7 Rigidez

18,0

18,3

%oncora.
Histograma y poligono de frecuencias
9 8 7 6 Frecuencia 5 4 3 2 1 0 26,4 26,8 27,2 27,6 Concora 28,0 28,4 28,8

7. Estadsticas bsicas para las variables de estudio. ) continuacin se muestra, a manera de resumen, las estadsticas bsicas de las variables de estudio, entre las ms utilizadas para el anlisis se encuentranC 'edia, ' imo, 'nimo, Desviacin estndar, !rimer :uartil, 'ediana, "ercer :uartil, %ntervalos de confianza.

2. %onstruccin de intervalos de confian$a del 8296 para la "edia : varian$a. eso E de una muestraC !eso 2g0m-3 La desviacin estndar supuesta F 8,6, Gariable "edia !eso 2g0m-3 +-,,A@A3 ( ,8 'edia +-,,@ADesv.Est. 8,6,%: 2A,;3 para la 2+-,,.A,H

Gariable varian$a !eso 2g0m-3

( ,8

'edia +-,,@A-

Desv.Est. 8,6,-

%: 2A,;3 para la 28,8@7H 8,+A-3

!u"edad

E de una muestraC <umedad 2;3 La desviacin estndar supuesta F 8,+8@ Gariable "edia <umedad 2;3 .,7?7?3 ( 'edia ,8 .,7+,. Desv.Est. 8,+8@8 %: 2A,;3 para la 2.,,@,8H

Gariable varian$a <umedad 2;3 8,8+@+3

'edia ,8 .,7+,.

Desv.Est.

%: 2A,;3 para la 28,88@+.

8,+8@8

#igide$ E de una muestraC =igidez2Ig3 La desviacin estndar supuesta F 8,-.Gariable "edia =igidez 2Ig3 +.,@-6?3 ( ,8 'edia +.,.?@8 Desv.Est. 8,-.%: 2A,;3 para la 2+.,7.-7H

Gariable varian$a =igidez 2Ig3 8,++?A3

( ,8

'edia +.,.?@8

Desv.Est. 8,-.-

%: 2A,;3 para la 28,8,+,6.

%oncora E de una muestraC :oncora2Ig3 La desviacin estndar supuesta F 8,767 Gariable "edia ( 'edia Desv.Est. %: 2A,;3 para la

:oncora 2Ig3 -.,7A-3

,8

-.,,+-

8,767

2-.,66+H

Gariable varian$a :oncora 2Ig3 8,7-A3

'edia ,8 -.,,+-

Desv.Est. 8,767

%: 2A,;3 para la 28,-@6H

;.

ruebas de 5iptesis6 relacionadas a la "edia : varian$a6 : usando el <alor p6 co"o discri"inante para rec5a$ar o no la 5iptesis propuesta.

eso:

!rueba de hiptesis para la 'edia !oblacional <oF'edia poblacional es igual a +-. g0m-. Gs. <+C 'edia poblacional no es igual a +-. g0m-.

Debido ya que la muestra tiene tamaJo nF,8, y puesto que la distribucin que siguen los datos es una normal podemos asumir que la desviacin tpica muestral es igual a la desviacin poblacional 2&F8,6,-3
Variable Peso (g/m2) N 50 Media 125,8 2 Desv.Est. 0,!52 Z "22,25 P 0,000

:onclusinC Los datos obtenidos nos demuestra un valor pF 8, lo que nos indica que debemos rechazar la hiptesis nula, por lo que podemos concluir que no e iste suficiente evidencia estadstica que permita demostrar que la media del peso de las bobinas es +-. g0m-.

!rueba de hiptesis para la Desviacin !oblacional <oFDesviacin estndar es F, g0m-. Gs. <+C Desviacin estndar es menor a ,g0m-.

Debido ya que la muestra tiene tamaJo nF,8, y puesto que la distribucin que siguen los datos es una normal podemos asumir que la desviacin tpica muestral es igual a la desviacin poblacional 2&F8,6,-3

Variable Peso (g/m2)

M#todo Est*+dar

$%i&'adrada 0,2,

() , ,00

Valor P 0,000

:onclusinC Los datos obtenidos nos demuestra un valor pF 8, lo que nos indica que debemos rechazar la hiptesis nula, por lo que podemos concluir con un A,; de confianza que la desviacin estndar poblacional es menor que ,g0m-.

!u"edad:

!rueba de hiptesis para la 'edia !oblacional <oF'edia poblacional es igual a .,, ;. Gs. <+C 'edia poblacional mayor a .,,;.

Debido ya que la muestra tiene tamaJo nF,8, y puesto que la distribucin que siguen los datos es una normal podemos asumir que la desviacin tpica muestral es igual a la desviacin poblacional 2&F8,+8@3
Variable N Media Desv.Est. Z P

-'medad(.)

50

/,015/

0,108

/,5/

0,000

:onclusinC Los datos obtenidos nos demuestra un valor pF 8, lo que nos indica que debemos rechazar la hiptesis nula, por lo que podemos concluir con un A,; de confianza que el promedio de humedad de las bobinas es mayor a .,,;

!rueba de hiptesis para la Desviacin !oblacional <oFDesviacin estndar es F-;. Gs. <+C Desviacin estndar es menor a -;.

Debido ya que la muestra tiene tamaJo nF,8, y puesto que la distribucin que siguen los datos es una normal podemos asumir que la desviacin tpica muestral es igual a la desviacin poblacional 2&F8,+8@3

Variable -'medad (.)

M#todo Est*+dar

$%i&'adrada 0,1,

() , ,00

Valor P 0,000

:onclusinC Los datos obtenidos nos demuestra un valor pF 8, lo que nos indica que debemos rechazar la hiptesis nula, por lo que podemos concluir con un A,; de confianza que la desviacin estndar poblacional es menor que -;.

#igide$:

!rueba de hiptesis para la 'edia !oblacional <oF'edia poblacional es igual a +.,., Ig. Gs. <+C 'edia poblacionalK+.,., Ig.

Debido ya que la muestra tiene tamaJo nF,8, y puesto que la distribucin que siguen los datos es una normal podemos asumir que la desviacin tpica muestral es igual a la desviacin poblacional 2&F8,-.-3

Z de una muestra: Rigidez (Kg)

Pr'eba de m' 1 1/,5 vs. 2 1/,5 )a desvia&i3+ est*+dar s'4'esta 1 0,2/2 Variable 5igide6 (7g) N 50 Media 1/,/,/8 Desv.Est. 0,2/20 Z 0,,, P 1,000

:onclusinC Los datos obtenidos nos demuestra un valor pF +, lo que nos indica que no debemos rechazar la hiptesis nula, aceptando la media de +.,., en los datos de =igidez

!rueba de hiptesis para la Desviacin !oblacional <oFDesviacin estndar es F+Lg Gs. <+C Desviacin estndar es menor a +Lg

Debido ya que la muestra tiene tamaJo nF,8, y puesto que la distribucin que siguen los datos es una normal podemos asumir que la desviacin tpica muestra es igual a la desviacin poblacional 2&F8,-.-3

Variable $o+&ora (8g)

M#todo Est*+dar

$%i&'adrada 1 ,85

() , ,00

Valor P 0,000

:onclusinC Los datos obtenidos nos demuestra un valor pF 8, lo que nos indica que debemos rechazar la hiptesis nula, por lo que podemos concluir con un A,; de confianza que la desviacin estndar poblacional es menor que +Lg.

%oncora:

!rueba de hiptesis para la 'edia !oblacional <oF'edia poblacional es igual a -.,,+ Ig. Gs. <+C 'edia poblacional no es igual a -.,,+ Ig.

Debido ya que la muestra tiene tamaJo nF,8, y puesto que la distribucin que siguen los datos es una normal podemos asumir que la desviacin tpica maestral es igual a la desviacin poblacional 2&F8,7673

Z de una muestra: Concora (Kg)

Pr'eba de m' 1 2/,51 vs. No 1 2/,51 )a desvia&i3+ est*+dar s'4'esta 1 0,0!0 Variable $o+&ora (7g) N 50 Media 2/,5110 Desv.Est. 0,0!0 Z "0, 8 P 0,!20

:onclusinC Los datos obtenidos nos demuestra un valor pF 8,6-7, lo que nos indica que no debemos rechazar la hiptesis nula, aceptando la media de -.,7 en los datos de concora con un nivel de A,; de confianza.

!rueba de hiptesis para la Desviacin !oblacional <oFDesviacin estndar es F-Lg Gs.

<+C Desviacin estndar es menor a -Lg

Debido ya que la muestra tiene tamaJo nF,8, y puesto que la distribucin que siguen los datos es una normal podemos asumir que la desviacin tpica muestral es igual a la desviacin poblacional 2&F8,7673

Variable 5igide6 (7g)

M#todo Est*+dar

$%i&'adrada 0, 1

() , ,00

Valor P 0,000

:onclusinC Los datos obtenidos nos demuestra un valor pF 8, lo que nos indica que debemos rechazar la hiptesis nula, por lo que podemos concluir con un A,; de confianza que la desviacin estndar poblacional es menor que -Lg.

=. %o"probacin de nor"alidad de las variables de estudio

eso: <oC La variable tiene distribucin normal Gs. <+C M <o

:on un valor p N 8,+,, e iste suficiente evidencia estadstica para concluir que la variable peso 2g0m-3 mantiene una tendencia hacia una distribucin normal con un A,; de confianza.

!u"edad: <oC La variable tiene distribucin normal Gs. <+C M <o

:on un valor p N 8,+,, e iste suficiente evidencia estadstica para concluir que la variable humedad 2;3 mantiene una tendencia hacia una distribucin normal con un A,; de confianza.

#igide$: <oC La variable tiene distribucin normal Gs.

<+C M <o

:on un valor pF8,+6+, e iste suficiente evidencia estadstica para concluir que la variable rigidez 2Ig3 mantiene una tendencia hacia una distribucin normal con un A,; de confianza.

%oncora: <oC La variable tiene distribucin normal

Gs. <+C M <o

:on un valor pN8,+,8, e iste suficiente evidencia estadstica para concluir que la variable concora 2Ig3 mantiene una tendencia hacia una distribucin normal con un A,; de confianza.

>. %onclusiones

 &eg5n el anlisis de normalidad realizado en los datos tomados, podemos

concluir que las ? variables 2!eso, <umedad, =igidez y :oncora3 siguen una distribucin de probabilidad normal con un A,; de confianzaH esto permiti realizar el anlisis tanto en pruebas de hiptesis e intervalos de confianza puesto que se comprobaron los supuestos de normalidad.

&eg5n los resultados obtenidos del %ntervalo de :onfianza 2%:3 al A,;

2+-,,.A,H +-,,A@A3 podemos concluir que todas las unidades muestreadas cumplen con el requisito de peso para el proceso analizado con una tolerancia de +-. /01 , g0m-.

Los resultados de las pruebas de hiptesis nos brindan estimaciones de las

caractersticas poblacionales, lo cual es de gran ayuda para el anlisis de la materia prima a ser procesada.

Los datos obtenidos tantos en las pruebas de rigidez y concora que

demuestran la fuerza de resistencia del papel corrugado, los mismos que se encuentran comprendidos en un rango de produccin normal con unas medias de +.,., y -.,,+ Lg0cm, respectivamente los cuales se encuentran debidamente entre los rango de confianza de las variables descritas.

)l realizar los respectivos anlisis de datos se concluye que la materia

prima cumple con los parmetros de calidad establecidos para las variables analizadas.

8. #eco"endaciones

:onsiderando que en promedio y con un A,; de confianza el peso de las

bobinas de papel se encuentran dentro de los requisitos fijados para el producto, es recomendable que este valor sea revisado puesto que el promedio muestral se encuentra muy por debajo del promedio requeridoH y la tolerancia requerida es una brecha amplia.

&e recomienda verificar a travOs del anlisis de normalidad previo a realizar

clculos que requieran basarse en supuestos estadsticos de normalidad.

&eg5n el anlisis estadstico de las variables en el caso de la rigidez se

encontr un valor atpico, siendo este de +@.6 un valor fuera del rango de confianza es recomendable estimar una accin preventiva para evitar futuros errores.

&e recomienda el uso programas estadsticos como el minitab +, para

optimizar procesos en las industrias.

13. Ane?os Peso Valor (g/m )

1&2 1&; 1&; 1&; 1&2 1&2 1&2 1&2 1&2 1&; 1&; 1&; 1&2 1&2 1&; 1&; 1&2 1&2 1&2 1&2 1&26>4 1&26>4 1&26>3 1&26>3 1&26&3 1&;6&3 1&26&3 1&;633 1&26>3 1&26>3 1&;6&4 1&;6&& 1&;624 1&26>3 1&26>4 1&2673 1&268= 1&268= 1&2673 1&2673 1&2684 1&2684 1&;674 1&;674 1&;6&= 1&26&= 1&;623 1&2623 1&;6;3 1&26;3
2? Qunio -8+63

PuenteC jefatura de producto terminado papelera nacional &.)

Humedad Valor (!)

=6;4 =672 =672 =6;3 =6=3

=6;4 =6>3 =623 =6>4 =624 =6== =6== =6>3 =6>3

=672 =624 =624 =624 =6;4 =624 =6;4 =623 =6;4

=672 =6=4 =6;3 =623 =6=3 =623 =6;3 =6=3 =623

=6;4 =6;3 =6;3 =6=3 =6;3 =6;3 =6;3 =6=3 =6=3

2? Qunio -8+63

=6=3 =62; =623 =673 =62; =6=4 =6=4 =6;= =6;=

PuenteC jefatura de producto terminado papelera nacional &.)

Rigidez Valor (Kg)

1>61& 1>638 1=674 1=6=3 1>64> 1>6&3 1=622 1=6>3 1=6=7 1=673 1=68; 1=644 1=6>3 1=67> 1>633 1>6&3 1=6>3 1=6>3 1=6== 1>63= 1=6&& 1=6>3 1=6;3 1=6>; 1=6=3 1=622 1=6=3 1=683 1=6=4 1=677 1=6>3 1=6>4 1=683 1=6=3 1=6>7 1=6;= 1=644 1=6=3 1=6>3 1=6>1
2? Qunio -8+63

1=6=3 1=677 1=624 1=6=3 1>6&& 1>644 1=6;= 1=643 1=6=3 1=643

PuenteC jefatura de producto terminado papelera nacional &.)

Concora Valor ( Kg)

&>6>3 &>6=2 &;6>; &;6>2 &;6=4 &;6=& &=6=4 &;6>; &;6>7 &;681 &;68& &>67> &>67; &>614 &>644 &>63> &>613 &>617 &=624 &=644 &=6&= &=621 &=642 &=67; &=677 &;6&; &;6;4 &=624 &=67; &=683 &>633 &>633 &;6>> &;6>3 &=613

&=6=4 &=6>3 &=6>;

&>633 &>624 &>641

&=6;= &=628 &=6;1

&=64; &=6&1 &=6=3

2? Qunio -8+63

&=6&1 &;67> &;64>

PuenteC jefatura de producto terminado papelera nacional &.)

11. @ibliografa

Datos obtenidos en la planta de produccin de corrugado de la industria papelera

nacional &.). rea control de calidad.

&oft$are 'initab +, Prmulas y casos de estudio de la maestra de productividad y calidad, Espol