RESUMEN El presente trabajo se realiz en el laboratorio de semillas con la materia de biometra de la facultad de agronoma.

Este trabajo consisti en sembrar dos especies de semillas como ser rbano y cebolla en cuatro bandejas con arena y ! semillas de cada especie en cada bandeja" logrando obser#ar el porcentaje de germinacin y crecimiento $ue alcanzaron. Empleando el m%todo estadstico definimos los siguientes resultados

&e las conclusiones obtenidas los resultados de $ue

podemos decir

'N(R)&U**')N +a biometra es el estudio de m%todos automticos para el conocimiento ,nico de -umanos basados en uno o ms rasgos conductuales o fsicos intrnsecos. El termino deri#a de las palabras griegas .bios/ de #ida y .metron/ de medida. +a medicin biom%trica se -a #enido estudiando desde tiempos atrs y es considerada en la actualidad como el m%todo ideal de identificacin -umana. +a identificacin por medio de -uellas digitales constituye una de las formas ms representati#a de la utilizacin de la biometra. Una -uella digital esta formada por una serie de surcos. +as terminaciones o bifurcaciones de los mismos son llamados .puntos minucia.. *ada uno de estos tiene una caracterstica y una posicin ,nica" $ue puede ser medida. *omparando esta distribucin es posible obtener la identidad de una persona $ue intenta acceder a un sistema en general. El origen primario de la cebolla se localiza en 0sia central" y como centro secundario el mediterrneo" pues se trata de una de las -ortalizas de consumo ms antiguas. +as primeras referencias se remontan -acia 1. 22a.*. 3ues fue muy culti#ada por los egipcios" griegos y romanos. &urante la edad media su culti#o se desarrollo en los pases mediterrneos" donde se seleccionaron las #ariedades de bulbo grande" $ue dieron origen a las #ariedades modernas (04)N)M'0 5 M)R6)+)7'0 6amilia8 liliceas Nombre cientfico8 0llium cepa +. 3lanta8 bienal a #eces #i#az de tallo reducido a una plataforma $ue da lugar por debajo a numerosas races y encima a -ojas" cuya base carnosa e -inc-ada constituye el bulbo. 9ulbo8 esta formado por numerosas capas gruesas y carnosas al interior" $ue realizan las funciones de reser#a de sustancias nutriti#as necesarias para la alimentacin de los brotes y estn cubiertas de membranas secas" delgadas y transparentes" $ue son base de las -ojas. la seccin longitudinal muestra un eje caulinar llamado corma" siendo cnico y pro#isto en las bases de las races fasciculadas Sistema radicular8 es fasciculado corto y poco ramificado: siendo las races blancas" espesas y simples. (allo8 el tallo $ue sostiene a la inflorescencia es derec-o" de ;2 a <!2cm de altura" -ueco" con inflamiento #entrudo en su mitad inferior. =ojas8 en#ainadoras alargadas fistulosas y puntiagudas en su parte libre. 6lores8 -ermafroditas" pe$ue>as #erdosas" blancas o #iolceas" $ue se agrupan en umbelas.

6ruto8 es una capsula con tres caras" de ngulos redondeados $ue contienen las semillas" las cuales son de color negro angulosas" aplastadas y de superficie rugosa. El origen de lo rbanos no se -a determinado de forma concluyente: aun$ue parece ser $ue las #ariedades de rbanos de pe$ue>o tama>o se originaron en la regin mediterrnea" mientras $ue los grandes rbanos pudieron originarse en ?apn o *-ina. En inscripciones encontradas en pirmides egipcias" datadas .222 a>os a.*. :ya se -acia referencia a su uso culinario (04)N)M'0 5 M)R6)+)7'0 6amilia: cruciferaceae Nombre cientfico: rap-anus sati#us +. 3lanta: anual y bienal Sistema radicular8 raz gruesa" muy #ariable en cuanto ala forma y al tama>o. (allo8 bre#e antes de la floracin" con una roseta de -ojas. 3osteriormente cuando florece la planta se alarga alcanzando una altura de 2.!2 a <m" de color glauco y algo pubescente. =ojas8 basales" pecioladas" glabra o con unos pocos pelos -irsutos" de lamina lobulada o pinnatipartida" con <@1 pares de segmentos laterales de borde irregularmente dentado. 6lores8 dispuestas sobre pedicelos delgados ascendentes" en racimos grandes y abiertos: s%palos erguidos: p%talos casi siempre blancos" a #eces rosados o amarillentos" con ner#ios #iolceos o p,rpura: A estambres libres estilo delgado con un estigma ligeramente lobulado 6ruto8 silcula de 1@<2 cm. de longitud" esponjoso" inde-iscente lobulado" con un pico largo. Semillas globosas o casi globosas" rosadas o casta>o clara con un tinte amarillento cada fruto contiene de < a <2 semillas incluidas en un tejido esponjoso Se llama germinacin al acto por el cual la semilla en estado e #ida latente entra de pronto en acti#idad y origina una nue#a planta . dado $ue el embrin contenido en la semilla presenta diferente caractersticas dependiendo de si pertenece a las monocotiledoneas" deberemos estudiar la germinacin de cada una por separado.

REB'S')N 9'9+')7R06'*0 )9?E('B) 7ENER0+ El objeti#o general de esta practica es conocer el rendimiento de dos especies a tra#%s de m%todos y conceptos estadsticos )9?E('B)S ES3E*'6'*)S C 0plicar y determinar el concepto de germinacin C 0mpliar nuestro conocimiento tabulando las mediciones de la altura en una tabla de frecuencias. )R'7EN &E +0 *E9)++0 Seg,n
http://verduras.consumer.es/documentos/hortalizas/cebolla/intro.php/ El origen de la cebolla no se conoce con exactitud. Algunos autores afirman que procede de Asia Central, otros sealan que son originarias de Asia ccidental ! ha! quienes opinan que son originarias del norte de "frica. #e lo que s$ ha! certeza es de que las cebollas eran mu! valoradas por los egipcios, al igual que el a%o ! el puerro. En la &poca de griegos ! romanos las cebollas eran mu! consumidas. 'e cre$a entonces que aumentaban la fuerza de sus soldados. (ueron los romanos quienes introdu%eron el cultivo de la cebolla en el resto de pa$ses mediterr)neos. #urante esa &poca se desarrollaron las cebollas de bulbo grande. A partir de ellas se obtuvieron las variedades modernas. *a cebolla lleg+ a Am&rica por medio de los primeros colonizadores ! se incorpor+ con rapidez a la cocina de muchos pueblos americanos.

Segun -ttp8DDEEE.recetas@faciles.comDalimentosD*ebolla.-tm El origen primario de la cebolla se localiza en 0sia central" y como centro secundario el Mediterrneo" pues se trata de una de las -ortalizas de consumo ms antigua. +as primeras referencias se remontan -acia 1. 22 a.*. pues fue muy culti#ada por los egipcios" griegos y romanos. &urante la Edad Media su culti#o se desarroll en los pases mediterrneos" donde se seleccionaron las #ariedades de bulbo grande" $ue dieron origen a las #ariedades modernas. Seg,n -ttp8DD-tml.rincondel#ago.comDcebolla.-tml +a cebolla tiene una -istoria $ue se remonta a los *omienzos de la -istoria del -ombre la coman los trabajadores $ue construyeron las pirmides de Egipto y a los soldados de los ej%rcitos griegos y romanos se les distribuyan cebollas o ajos cuando estaban en marc-a. Se afirma $ue todos los miembros de esta muy numerosa familia #egetal mejoran la salud del -ombre y aumentan su fuerza y su resistencia. 0un$ue algunos afirman $ue pro#iene de los desiertos de 0fganistn y 3aFistn toda#a los -istoriadores y los 9ilogos no se ponen de acuerdo de donde parte esta #ariedad de -ortaliza solo se sabe $ue es de alguna parte ente 0sia" Europa o Gfrica.

Seg,n *arlos +pez Matteo y Romn 9ayona H<I;;J. +a cebolla es originaria de 0sia y su culti#o se remonta a mas de cuatro mil a>os. En la edad media la cebolla era ya objeto de un importante producto en Europa: en 0m%rica se inicio este culti#o a principios del siglo 4B'''. 7ERM'N0*'KN &E +0 *E9)++0 Seg,n -ttp8DD-tml.rincondel#ago.comDcebolla.-tml El clima debe ser templado este producto es muy adaptable al clima la temperatura optima es de <! a 1 grados *elsius pero esto no implica $ue no se pueda reproducir en otro tipo de climas El suelo debe ser blando ligero sin estancamientos -dricos el p- de la tierra debe ser ligeramente cido" en cuanto a eLigencias nutriti#as es contraindicado por algunos autores el uso de estercolado de tierras con abono fresco aun$ue alguno mencionan $ue es posible el uso de abonos secos. Son ideales los abonos ternarios con ele#ado titulo de potasio nitratos de cobertura.

)R'7EN &E+ RG90N) Segun -ttp8DD#erduras.consumer.esDdocumentosD-ortalizasDrabanoDintro.p-p Se considera a *-ina como el lugar de origen de los rbanos" aun$ue este es un dato $ue no se -a determinado de forma concluyente. Sin embargo" s se sabe $ue los egipcios y babilonios ya lo consuman -ace ms de M.222 a>os. 3arece $ue fue -acia el a>o M22 a.*." cuando comenz a consumirse en *-ina y *orea.
En la %poca de los griegos y romanos se con#irti en un alimento muy apreciado. 6ueron %stos ,ltimos $uienes eLtendieron su culti#o por toda Europa. En la actualidad" es en los pases del +ejano )riente donde ms se aprecia y se consume.

Segun -ttp8DDagriculturaurbana.galeon.comDproductos<1!IA;2.-tml El origen de los rbanos no se -a determinado de forma concluyente: aun$ue parece ser $ue las #ariedades de rbanos de pe$ue>o tama>o se originaron en la regin mediterrnea" mientras $ue los grandes rbanos pudieron originarse en ?apn o *-ina. En inscripciones encontradas en pirmides egipcias" datadas .222 a>os a.*.: ya se -aca referencia a su uso culinario. El origen del rabano seg,n dr. ?orge pamplonaH 22MJdice $ue aun$ue fueron los antiguos romanos $uienes eLtendieron el culti#o del rabano por toda europa " es es en los paises del lejano oriente donde mas se lo apresia y consume 7ERM'N0*'KN &E+ R090N) Seg,n -ttp8DDarea@Eeb.netDclemente#i#enDNpageOidP<A! El rbano prefiere los climas templados. Su ciclo de culti#o" seg,n las condiciones climticas" se puede situar entre los 2 das a ms de ;2 das. +os da>os por -elada se produce a @ Q*. Su desarrollo #egetati#o se sit,a entre los AQ* y los 12Q*" siendo el rango ptimo entre los <; y Q*. 3ara su germinacin ptima" la temperatura est entre los 2 y !Q*. No es muy eLigente en cuanto a tipo de suelo" prefiriendo los profundos y arcillosos" no tolerando bien la salinidad.

M0(ER'0+ES 5 ME()&)S En la ejecucin del trabajo se utilizaron los siguientes materiales8 M bandejas descartables Material de escritorio *alculadora

*omputadora 0rena =ilo Semillas H spJ seleccionadas 0gua

El presente trabajo se realizo en el laboratorio de semillas" facultad de ciencias agrcolas y forestales" el tejar del departamento de (arija Este trabajo consta de dos partes8 R +a primera donde se desarrollo un marco de referencia conceptual utilizando la re#isin bibliografica con la constractacion de teoras y conceptos relacionados a la germinacin del rabanito y cebolla R En la segunda parte se desarrollo un diagnostico del tama>o" donde se utilizo la in#estigacin descripti#a apoyada con el m%todo estadstico $ue permiti analizar el proceso de germinacin y as mismo permiti tabular los datos en una tabla de frecuencias El m%todo aplicado a esta prctica es el m%todo estadstico y el practico@ descripti#o8 primero tomamos M bandejas colocamos arena D1 de cada una. &istribuimos las semillas e$uitati#amente posteriormente colocamos una fina capa de arena cubriendo totalmente ala semilla" regamos con suficiente agua cada da por medio y lo dejamos en el laboratorio. 0l terminar su proceso de germinacin tomamos las medidas desde la superficie del suelo -asta el eLtremo superior de la plntula y apuntamos las medidas en una libreta" como eListe muc-os datos es con#eniente lle#ar a una tabla de frecuencias para no cometer tantos errores en los porcentajes.

RESU+(0&)S

*)N*+U*')NES

9'9+')7R06S0 *arlos +pez Matteo y Romn 9ayona" .9iblioteca prctica agrcola y ganadera/" )ceanoD*entrum" <I;;" 9arcelona@Espa>a. 3amplona ?orge .El poder medicinal de los alimentos/ 0sociacin *asa editora Sudamericana. < de junio de 22M" 9uenos 0ires@0rgentina. )rigen del rbano" M de abril de 22I" -ttp8DD#erduras.consumer.esDdocumentosD-ortalizasDrabanoDintro.p-pD =istoria del rbano" T de abril de 22I" -ttp8DDagriculturaurbana.galeon.comDproductos<1!IA;2.-tml

R090N)" ! de abril de 22I" -ttp8DDarea@Eeb.netDclemente#i#enDN pageOidP<A! 0llium cepa" T de abril de 22I" -ttp8DD-tml.rincondel#ago.comDcebolla.-tml )rigen de la cebolla" M de abril de 22I -ttp8DD#erduras.consumer.esDdocumentosD-ortalizasDcebollaDintro.p-pD +a cebolla" M de abril de 22I" -ttp8DDEEE.recetas@ faciles.comDalimentosD*ebolla.-tm