Strogonoff de Frango

Ingredientes 50g de Azeite 500g peito de frango Farinha q.b. 1 cebola 1 dente de alho 200g cogumelos 100g vinho branco Sal e pimenta q.b. 100g leite 200g natas 1 c. ch de mostarda Manuel Soares Ferreira Preparao Coloque no copo o azeite e programe 3 Min/ Varoma/ Vel 2. Corte o Frango em tiras e passe-as na Farinha. Reserve. Deite a cebola, o alho e pique 5 Seg/ Vel 5. A seguir refogue 5 Min / Varoma/ Vel 1. Junte os cogumelos e programe 3 Min/ 100/ / Vel .

Salada de Brcolos e Ovo

Ingredientes 100g de brcolos 100g de couve-flor 70g de alho francs 1 ovo 2 colheres sopa de sumo de limo 1 colher sopa de azeite 1 colher ch de mel Sal e pimenta moda na hora Preparao Coloque 1 L de gua j fervida no copo da bimby. Eu fervo Bimby Receitas

sempre a gua no jarro fervedor, pois torna-se mais rpido a gua ferve enquanto se

Acrescente o vinho, o sal, a pimenta, o frango e programe 8 Min/ 100/ / Vel .

arranjam os legumes e depois cozem mais depressa. Lave e separe os brcolos e a couve-flor em pequenos florestes. Lave muito bem o alho francs e corte em rodelas

Adicione o leite, as natas, a mostarda, retifique os temperos e programe 5 Min/ Varoma/ / Vel .

grossas. Coza os legumes e o ovo na varoma, dispondo o ovo, por cima os brcolos e couve-flor e no topo o alho francs. Depois da gua ferver, coza os legumes 8 min/ Varoma/ vel 1. Retire os legumes e apenas com os ovos na varoma marque mais 17 min/ Varoma/ vel 1. Misture o sumo de limo, o azeite e o mel numa tacinha. Descasque os ovos e corte-os em fatias. Tempere os legumes com sal e pimenta e disponha-os numa taa de servir. Junte o ovo s fatias e regue com o molho de limo.

Ftima Guerra

Sirva morno.

Bolo de chocolate hmido

Ingredientes 8ovos 100gr farinha 90gr chocolate p 130gr acar 1colher fermento Rita Barata Antnio

Risotto de Brcolos e Salsicha Fresca

Ingredientes 1 cebola 2 dentes de alho Azeite 120g de brcolos 150g de salsichas (2 un) 1 caldo de legumes caseiro 150g de vinho branco 350g de gua Sal e pimenta 150g de arroz carolino 1 colher sopa de manteiga 40g queijo emmental ralado

Preparao Colocar borboleta, acar mais ovos , 7 Min/ 37/ Vel 3. Quando acabar, 7 Min/ 0/ Vel 3. Juntar farinha mais chocolate e fermento. 10seg/ Vel 3. Preparao Recheio: 1 Lata leite condensado normal 1 c. sopa manteiga 2 gemas 1colher sopa chocolate p 1chavena nozes modas Esta parte fiz ao lume, ainda no adaptei... Leite condensado mais manteiga e gemas at descolarem. Retirar juntar chocolate e as nozes. tempere com sal e pimenta: 16 min/ 100/ / . A meio do tempo programado pare e envolva com a ajuda da esptula.Adicione a manteiga, o queijo ralado e programe 2 min/ 100 Cobertura: Uma tablete chocolate e um dl natas. Derrete em banho-maria e cobre o bolo todo. de imediato. / .Deixe repousar uns 2 minutos e sirva Corte os brcolos em floretes e desfaa as salsichas, retirandolhes a pele. Coloque no copo a cebola e o alho: 5 seg/ Vel 5. Junte o azeite: 4 min/ 100/ Vel 1. Junte os brcolos e as salsichas e refogue 3 min/ 100/ . Adicione o caldo de legumes, o vinho, a gua, o arroz e / Joana Varge

Fernanda Palmeira

Cludia Santos

Isabel Soares Ferreira

Ftima Guerra

Maria Fernanda

Aldiny Guerra

Caipirinha
Ingredientes 130 g de acar amarelo 150 g de cachaa 400 g de gelo 3 limas maduras pequenas ou 2 grandes

Preparao

Bimby Receitas Lisete Cristina Pires neves

Proceda como habitualmente, pulverizando o acar na Bimby 10 Seg/ Vel 9. Junte a cachaa e o gelo e pique 8 a 12 Seg/ Vel 5. Introduza as limas partidas ao alto com uma cruz e carregue 3 ou 4 vezes no Turbo ou, se preferir, desfaa as limas dentro dos copos. Esta quantidade ideal para 2 pessoas poderem beber e repetir d 3 a 4 copos

Gisela Raposo Capucho Augusta Ribeiro

Joana Varge

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