Projeto Casa Da Virada Manual Do Mel Nativo

Rafael Arajo
Richardson Ferreira Frazo
Abelhas Nativas da Amaznia e Populaes Tradicionais

Manual de Meliponicultura
1 Edio
PROGRAMA CASA DA VIRADA Programa Abelhas Nativas da Amaznia Instituto Peabiru
Belm, Par, 2013

Realizao Patrocnio

1 Edio
Programa Abelhas Nativas da Amaznia Instituto Peabiru
Autor
Richardson Frazo
Coordenador do Programa Abelhas Nativas da Amaznia Instituto Peabiru Bilogo, Mestre em Desenvolvimento Regional Universidade Federal do Amap UNIFAP/AP
Belm, Par, 2013
Agradecimentos
As comunidades de Cabeceira, Pingo Dgua, Caju, So Pedro e Pedras Grandes scios da Associao de Meliponicultores de Curu ASMELC em Curu - PA na pessoa de Maria Liliana Rodrigues e Maria das Graas Lins. As comunidades Quilombolas do Amap Mel da Pedreira, So Pedro dos Bois, Ressaca da Pedreira, Torro do Matap, Conceio do Macacoar, Carvo, Curia, Amb, Mata Fome e Curralinho, representados por Dionatan C. de Souza e Joao B. Fortunato Paredo. Aos Povos Indgenas do Oiapoque representados por Evandro Karipuna da Aldeia Aaizal etnia Karipuna e Manoel Luis da Aldeia Kumen etnia Palikur na Terra Indgena Ua. As comunidades Praia Verde e Lago Branco representadas por Mrio Bezerra, Jaci Flexa Rauzito e Marinaldo Moreira em Almeirim - PA. A RESEX do Cajar no Amap representados por Ademir da Silva K7 e Joelma Ferreira. A Sybelle R. Machado Rabelo, Ana Laura Rabelo Frazo, Maria Gabriela Rabelo Frazo, Maria Jose Barney Gonzalez, Arley Silveira da Costa, Jeronimo Khan Villas-Bas, Fernando Oliveira, Guilherme Romano, Jos da Silva Xarope, Alexander P. Melo, Domingos Santa Rosa, Plcido Magalhes. Aos apoiadores desta iniciativa nos ltimos oito anos, em especial ao Banco Santander (na ocasio ABN AMRO Foundation 20062008); Bolsa de Valores Sociais & Ambientais 2009; Embaixada dos Pases Baixos 2009; Sambazon, nas pessoas de Travis Baumgardner e Miguel Hauat e os doadores do Aa Sustainable Project VeeV Life e Zorbit 2007-2012; Petrobras, Programa Petrobras Ambiental Casa da Virada Fase I e II em Curu 2007-2009 e 2011-2013; Conservao Internacional 2009; The Nature Conservancy 20092011; ao Fundo Vale e AMATA, parceiros nas primeiras aquisies de mel do Amap 2010; ao Instituto Floresta Tropical (IFT) 2011 e 2012; Mapinguari Design pelo desenvolvimento do design relacionado ao conceito, marca e embalagem da Nctar da Amaznia.
ndice
Autor Richardson Ferreira Frazo Organizao Editorial Su Carvalho Design e editorao Mapinguari Design Ilustrao Lucca Maia Reviso Tcnica Fernando Oliveira Fotograa Fernando Oliveira Rafael Araujo Richardson Frazo Carta do Diretor Apresentao Meliponicultura e oportunidade de renda complementar A Meliponicultura e o combate a mudanas climticas As abelhas e o meio ambiente Abelhas sem ferro? Como assim? Meliponicultura: como fazer? Conhea a biologia das abelhas nativas sem ferro Diviso de castas de abelhas Ciclo de Vida Corpo das Abelhas Estrutura dos ninhos naturais Passo a Passo de como comear a produo Colmeia O manejo correto Multiplicao de colmeias Colheita do mel Consideraes nais 7 9 10 11 13 15 16 17 18 19 21 23 25 29 37 44 46 49
Rafael Arajo
com muita alegria que apresentamos este manual, fruto de rduos oito anos de trabalho de Richardson Frazo e a equipe do Programa Abelhas Nativas da Amaznia, do Instituto Peabiru junto a comunidades e populaes tradicionais da Amaznia setentrional e oriental. As abelhas nativas nos surpreendem a cada dia. So as melhores companheiras de que dispomos para enfrentar a destruio ambiental do Planeta Terra. Indicam-nos o doce caminho para manter a oresta em p, a manuteno da gua e da biodiversidade, a colheita abundante de frutas e a gerao de renda complementar. As abelhas nativas nos ensinam a enxergar os ambientes naturais de outra maneira. Na medida que compreendemos a fragilidade das abelhas, entendemos de que maneira cuidar da Amaznia para as presentes e as futuras geraes.
Joo Meirelles Filho

Diretor Geral Instituto Peabiru
Carta do Diretor
Este manual traz, de maneira simples e resumida, orientaes bsicas de como criar, manejar e produzir mel de abelhas nativas sem ferro, a partir da realidade de comunidades tradicionais que habitam a regio amaznica, como estratgia de conservao da sociobiodiversidade. Apoiar a conservao uma maneira inovadora de comunidades tradicionais prestarem importantes servios ambientais, garantindo a manuteno de seus recursos naturais. Este manual foi desenvolvido para apoiar a capacitao de comunidades tradicionais em meliponicultura, e foi elaborado com base na experincia do Instituto Peabiru que, desde 2006, desenvolve o Programa Abelhas Nativas da Amaznia. Este programa j atendeu 350 famlias em 38 comunidades, nos estados do Par e Amap com uma rea de 20 mil hectares de orestas sobre inuencia do manejo das abelhas junto s famlias capacitadas.
Rafael Arajo
Pesquisas aplicadas do Instituto Peabiru sobre as abelhas nativas da Amaznia demonstram o potencial da meliponicultura produo de mel de abelhas sem ferro como cadeia de valor sustentvel e participativa. Esta incrementa a renda familiar de agricultores e inclui mulheres e jovens de comunidades tradicionais na economia local. Alm disso, as reas manejadas para criao das abelhas, resultam em diminuio de desmatamento e queimadas na zona rural, contribuindo para o combate a mudanas climticas.
Apresentao
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No contexto da agricultura familiar, as abelhas nativas representam uma oportunidade para complementar a renda familiar das comunidades. O mel pode gerar uma renda de R$ 20,00 por quilo. Para famlias de renda mdia individual prxima a R$ 100,00, um nico quilo de mel signica um aumento de 20% da renda mensal. Em funo do apoio do Programa do Instituto Peabiru, um grupo de mulheres da Associao dos Meliponicultores de Curu (ASMELC), de Curu, no Nordeste do Par, produz cosmticos (sabonetes, shampus e esfoliantes) base de mel das abelhas sem ferro. No Amap, quilombolas que trabalham com meliponicultura comercializaram cerca de 200 quilos de mel entre 2010 e 2011, o que possibilitou aumento da autoestima das famlias envolvidas.
Instituto Peabiru / Richardson Frazo
A criao das abelhas nativas uma atividade inovadora no combate a mudanas climticas. Cada quilo de mel produzido pode neutralizar at 16 quilos de dixido de carbono (CO) lanados na atmosfera. Este um servio ambiental importante, alm de ser uma ferramenta econmica para a conservao. Uma comunidade com 30 meliponicultores xa cerca de 166 toneladas de carbono por ano e conserva mais de 16 km2 de rea orestada (160 hectares), alm de proteger a gua, a biodiversidade e outros recursos naturais da regio. O Programa Abelhas Nativas, tem contribudo para manuteno de aproximadamente 20.000 hectares de orestas tropicais manejados com abelhas nativas e comunidades.
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Meliponicultura e oportunidade de renda complementar
A Meliponicultura e o combate a mudanas climticas
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No entanto, o desmatamento e as queimadas ameaam este exrcito de polinizadores, que defendem, de forma quase invisvel, a biodiversidade. Assim, a valorizao, proteo, conservao e criao das abelhas nativas garantem a manuteno das orestas, a partir de informaes e o manejo correto. A Amaznia possui cerca de 600 espcies de abelhas nativas, conhecidas como abelhas sem ferro ou abelhas indgenas. Muitas destas abelhas ainda so desconhecidas pela cincia, por pesquisadores e pelos prprios comunitrios da regio. Alm disto, preciso investigar sobre a construo de seus ninhos, a capacidade de produo, a interao com plantas e a melhor forma de cri-las, utilizando seus servios ambientais de polinizao para a produo de alimentos e conservao das espcies orais.
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Se as abelhas desaparecerem da face da terra, a humanidade ter apenas mais quatro anos de existncia. Sem abelhas no h polinizao, no h reproduo da ora, sem ora no h animais, sem animais no haver raa humana.
Albert Einstein
As abelhas so os principais polinizadores de espcies de rvores da Amaznia. As abelhas so operrias da conservao das orestas. rvores e outras plantas se reproduzem, multiplicam-se e do frutos por meio de um eciente trabalho de polinizao e fecundao feito pelas abelhas, fundamentais para o equilbrio do ecossistema e produo de alimentos para o homem e animais nas orestas tropicais.
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As abelhas e o meio ambiente
Fernando Oliveira
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Os pesquisadores chamam as abelhas sem ferro de melponneos por isso a atividade chamada de meliponicultura. Popularmente as abelhas so conhecidas como uru, tiba, tuba rosilha, jupar, jurupara, rajada, canudo, jandara, entre outros nomes, de acordo com a regio de ocorrncia. Em funo da atroa do ferro, estas abelhas cam impossibilitadas de ferroar, o que facilita a sua criao e produo de mel por comunidades tradicionais. Ao mesmo tempo, por no ferroarem, suas colnias so facilmente predadas por meleiros (coletores de mel). Embora sua caracterstica principal seja ausncia do ferro, as espcies utilizam mtodos comportamentais de defesa das colnias, que vo desde ataques em massa sobre os pelos dos agressores, at a criao de barreiras para dicultar o acesso s colnias. O maior inimigo das abelhas nativas o homem, quando este realiza a derrubada ilegal da oresta e a coleta predatria de mel. A introduo da apicultura (criao das abelhas europeias com ferro, chamadas tambm africanas, africanizadas ou sicilianas) em grande escala na Amaznia tem desestimulado muitas famlias a manejarem as abelhas nativas em funo da quantidade de mel produzido pela abelha africanizada. O grande problema que as abelhas europias possuem ninhos com dez vezes mais abelhas operrias que as abelhas sem ferro, tendo assim uma disputa por alimento muito desproporcional em funo da quantidade de abelhas por colnia.
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Rafael Arajo
Abelhas sem ferro? Como assim?
Quem cria as abelhas sem ferro?
(Meliponneos)
Na natureza as colnias de abelhas nativas sem ferro so encontradas em troncos de rvores vivas ou mortas. Eventualmente sero encontradas em paredes das casas e muros, postes de energia, forros de residncias e at mesmo no cho. Elas vivem organizadas em sociedade, com diviso de trabalho na colnia. Vamos conhecer:
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um
RAINHA a responsvel pela postura dos ovos. reconhecida por seu abdmen dilatado. RAINHAS VIRGENS Sempre presentes na colnia para o momento de substituir a rainha me quando velhas ou doentes. OPERRIAS So responsveis pela defesa, busca de alimentos e outras atividades de manuteno da colmeia. So todas fmeas. MACHOS Realizam pequenos trabalhos com cerume e quando frteis, so expulsos da colmeia, afastando-se desta a procura de rainhas virgens para o acasalamento.
MELIPONICULTOR
Porque pratica a
MELIPONICULTURA
Meliponicultura: como fazer?
Conhea a biologia das abelhas nativas sem ferro
Macho
Rainha
O ciclo de vida de uma abelha inicia-se com a rainha pondo os ovos, passa por vrias fases, entre sair da clula de cria j adulta, at a atividade operria de manuteno da colnia. Aps o nascimento, o tempo de vida de uma abelha de 55 dias. Acompanhe o ciclo de desenvolvimento pr-adulto na gura abaixo: Clula de cria
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19 2 3 4 Operrias Rainha Virgem 5 6 7 8 9 Ovo em cima do alimento liquido Larva no 1 estdio Larva no 2 estdio Larva de ltimo estdio, larva pr-defecante fabricando o casulo de seda e comendo o resto slido de alimento Larva ps-defecante Pr-pupa Pupa no pigmentada Pupa pigmentada, com movimentos chamada de farato. Abelha emergindo usualmente com auxlio de operrias mais velhas, imago. Abelha jovem
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Adaptado de Kerr et al. 1996
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Diviso de castas das abelhas
Ciclo de Vida
As abelhas so insetos com o corpo dividido em 3 partes: cabea, trax e abdome.
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21
3 ocelos
Lngua
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Esquema adaptado de Posey e Camargo 1985
Adaptado de Nogueira Neto 1997
Corpo das abelhas
Cabea
Formada por um par de olhos compostos; trs ocelos, que servem para enxergar no interior da colmeia e dentro das ores; um par de antenas, onde localizam-se os rgos sensoriais para tato e odor; a boca, que possui as mandbulas, a lngua e as glndulas salivares; e o crebro.
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Trax
A estrutura dos ninhos das abelhas sem ferro diferente de espcie para espcie. H ninhos em forma de cachos, cujas clulas de crias so emaranhadas e sobrepostas, como para as abelhas marmelada (Frieseomellita sp), cachorro Trigona sp) e jata (Tetragonisca sp). Por sua vez, o grupo onde esto classicadas as abelhas uru, tiba, jandara, tiba rosilha, jupar, jurupar so classicadas no greno (Melipona sp) e possuem um padro de estrutura similar.
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ESPCIES DE ABELHAS MANEJADAS PELOS COMUNITRIOS

Uru cinzenta, rajada, tiba rosilha, jupar Jurupar, uru preguiosa Pinto de velho, abelha tigre Uru laranjada, uru amarela Uru amarela Uru cinzenta, tiba Taquaru Melipona compressipes Melipona fulva Melipona lateralis Melipona paraensis Melipona avolineata Melipona fasciculata Melipona melanoventer 5 quilos Serrado e mata fechada (savana tropical e oresta ombrla) Serrado (Savana) Mata fechada (oresta ombrla) Mata alagada (oresta de varzea e igap) Mangue e oresta de terra rme Mangue e oresta de terra rme Mata alagada (oresta de varzea e igap) Macap, Terra Indgena Uaa, Cajar, Centro-oeste Macap, Terra Indgena Uaa, Cajar Cajar, Terra Indigena Ua, Centro-oeste Carvo, Cajar, Terra Indgena Uaa Sem registro Sem registro Calha Norte Calha Norte Sem registro Sem registro Nordeste do Par Nordeste do Par Ilhas do Par
Abdome
Formado internamente pela vescula melfera, um papo de mel para transporte de nctar e gua; glndulas cergenas, produtoras de cera na poro dorsal; glndulas de cheiro e o aparelho reprodutivo;
5 quilos 5 quilos
10 quilos
3 quilos 5 quilos
3 quilos
Sem registro
Formado por trs segmentos: protrax, mesotrax e metatrax. Nele se encontram trs pares de pernas e dois pares de asas. Nas tbias das pernas traseiras est a corbcula, estrutura em forma de colher, que serve para carregar plen ou outras substncias.
Estrutura dos ninhos naturais
Fim do oco (batume superior)

Potes de mel
Potes de sabor (plen)
Pote no tapado
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Os favos mais novos (escuro) Boca de entrada Os favos mais velhos (claro) Tnel principal de entrada
Para iniciar a criao de abelhas sem ferro, com o objetivo de produzir mel, necessrio um planejamento bsico inicial. Importante: isto evita erros que costumam desanimar quem comea a atividade sem informao tcnica.
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Invlucro (cobertor do ninho) Pilares de sustentao dos favos de cria Tampa do ninho
Fim do oco (batume inferior crivado)
Esquema adaptado de Posey e Camargo 1985
Passo a Passo de como comear a produo
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II III IV
Identicar qual espcie de abelha nativa ocorre no local. Isso muito importante, pois no se deve introduzir espcies que no so daquele ambiente, pois estas podem interferir na biodiversidade local. Conforme o local, o Instituto Peabiru pode apoiar com uma avaliao ou diagnstico (ver contatos ao nal desse manual). Caso no possa, pode recomendar prossionais qualicados nas instituies da regio. O importante evitar seguir o palpite de quem no conhece o assunto. Obter as colnias de abelhas. Isto pode ser realizado de quatro maneiras: a) coleta de ninho em reas de vegetao nativa, b) resgate em reas sujeitas a queimadas; c) adquirindo de criadores (de preferncia, criadores com registro no IBAMA - Cadastro Tcnico Federal) ou d) por multiplicao articial, caso o produtor possua colmeias. Construir um meliponrio, ou seja, organizar um local para instalar as colmeias para criao de abelhas melponas. importante que essa instalao seja feita nas proximidades de residncias da comunidade, a pelo menos 50 a 100 metros das casas, para facilitar o acesso s colmeias. O espao deve ter sombra, ser plano, de fcil acesso e prximo a fonte de gua. Caso o interesse seja por criao com mais de 50 colmeias, deve-se optar por reas em zonas rurais, para congurar uma atividade de base agroecolgica. Aps a escolha do local, siga os passos seguintes:
MATERIAIS NECESSRIOS PARA CONSTRUO DE UM MELIPONRIO

PARA A ESTRUTURA Cavaletes: so suportes de madeira medindo 1,5 m, devem ser enterrados no solo a 50 cm, ou car a uma altura onde o meliponicultor se sinta confortvel para manejar suas colmeias. Suporte para as colmeias: so peas de madeira que devem ser xadas com pregos na parte superior do cavaletes para receber as colmeias; Chumaos de esponjas: esponja (tipo colcho) cortada em tira e xada com arame 20 cm abaixo do suporte das colmeias e ensopadas com leo de carter, para evitar ataques de inimigos naturais (ver item manejo); Arames: servem para prender a colmeia no suporte xado ao cavalete, evitando deixar a colmeia cair no cho por fortes ventos e animais; Telhas: servem para proteger as colmeias contra chuvas e sol intenso; Peso da Telha: serve para apoiar a telha na colmia, evitando que caiam no cho e quebrem facilmente, pequenos tijolos macios so sucientes.
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Identicar se no local onde se pretende construir o meliponrio ainda existem abelhas nativas sem ferro. Veja se h outros produtores na regio. Procure mapear os ninhos naturais na propriedade e nos vizinhos.
Colmeia
No meliponrio as colnias so instaladas em colmeias de madeira com arquitetura adequada para o manejo, a reproduo controlada, a produo e a coleta de mel. Apresentaremos, a seguir, o principal modelo de colmeia utilizado na Amaznia: a colmeia Fernando Oliveira, idealizada por Fernando Oliveira (Oliveira e Kerr, 2000). Esta colmeia apresenta bons resultados para a meliponicultura desenvolvida na Amaznia. Possui tecnologia simples e de fcil acesso s populaes tradicionais, e mais adequada regio, sobretudo para as espcies ocorrentes no Par e no Amap. No Estado do Amazonas, a partir das experincias do Instituto Iraquara, esta colmia apresenta resultados muitos satisfatrios quanto transferncia de colnias, manejo e produo de mel. Embora existam outros modelos a partir da colmeia de Virglio de Portugal Arajo, pioneiro na meliponicultura do pas (Kerr, 1984), o Programa Abelhas Nativas, do Instituto Peabiru, adota o modelo de colmeia Fernando de Oliveira para o desenvolvimento da cadeia de produo de mel das abelhas sem ferro da Amaznia.
PARA MONTAGEM Fita mtrica e/ou trenas: para medir os espaos entre as colmeias e entre as leiras de colmeias no meliponrio; Linha de nylon: necessria para o alinhamento dos cavaletes no meliponrio; Ferro de covas e/ou dragas: necessrio para a abertura das covas para xar os cavaletes; Pregos: para xar suporte para as colmeias no cavalete; Serrotes: para ajustes nos cavaletes e nos suporte das caixas, quando necessrio;
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MO-DE-OBRA Aconselhamos que pelo menos duas pessoas se dediquem construo de um meliponrio padro, com capacidade inicial de 50 colmeias. No caso de um meliponrios com menos de 50 colmeias, uma nica pessoa poder construi-lo em cerca de 3 dias. No se esquea de, primeiramente, ter em mo todos os materiais, alm de planejar o tempo de acordo com as demais atividades do meliponicultor.
Pode-se usar qualquer madeira durvel, com cheiro agradvel e macia (para no rachar com os pregos). D preferncia a madeiras vermelhas, pois, em geral, so mais resistentes. nestas madeiras que se encontram os ninhos de abelhas na natureza. Para colmeia pequena - a mais recomendada para as 12 cm As mediespcies ocorrentes no Amap e no Par. das apresentadas seguem o modelo construdo pelo C 1x pesquisador Fernando Oliveira. Neste caso as clulas de crias dos ninhos so construdas na posio horizontal 1,5 cm seu manejo formando um disco de cria. 15 Isto possibilita cm por meio de colmeias racionais, em especial a colmeia Fernando Oliveira, apresentada nesse manual.
7,5 cm B 1. Seis pedaos A (20 X 7,5 X 2,5 cm). 15 X cm 2. Seis pedaos B (15 X 7,5 2,5 cm). 12 cm 6x 1x C A 20 cm 15 cm 7,5 cm 6x
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Tampa Melgueira Mdulo de Diviso Fundo Entrada da colmeia

1m do cavalete para fora 50cm do cavalete enterrados
Adaptado de Oliveira e Kerr 2000
2,5 cm
Arame de apoio
1,52,5 cmcm
6x
7,54 cm cm
2 cm
B 25 cm 15 cm
2,5 cm
20 cm
6.1As medidas
15 cm
6. Vestir C na face interna do primeiro quadro, deixar 7,5 cm dois espaos laterais de 1,5 cm de cada lado, para as abelhas terem acesso a melgueira. 6x
3. Apontar dois pregos nos de 2 (duas polegadas) em cada lado das peas A e B. Montar duas peas A sobre duas peas B. 4. Estes so os Quadros e faremos trs.
1.5 cm
B1 25 cm A 1 C A 1
4 cm 2 cm
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B A A
1.5
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20 cm
B1
B
2
2x
8. Quatro tringulos D (7,5 X 7,5 X 11 X 1,5 cm). 5. Um pedao C (15 X 12 X 1,5 cm) esta pea o fundo do Primeiro quadro, a Melgueira.
2,5 cm 20 cm 7,5 cm 1,5 cm
12 cm 1x C 1,5 cm
4x
D 11 cm
7,5 cm
15 cm
7,5 cm
7. Fixar o C com trs pregos nos de 1,5 de cada 2,5 cm lado, o prego atravessa 20 a parede cm do quadro vazando na pea C.
10. Na Gaveta de Diviso, xar pela metade, um prego no de 1,5 nas duas laterais e ao centro, servir para xar com arame a colmeia no cavalete.
2x
2,5 cm 20 cm 7,5 cm
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B2 D D A 2 D B2 D A 2
0,5
B2 D A 2 D B2 D D A 2
B3 A3 A3
B2 D A 2 D B2
1,5
B2 D A 2 D B2 D D A 2
2 2 cm
B3
E
12. Sob o terceiro quadro, 1,5 cm xar com prego no de 2 11 cmde 2 cm de dimetro um pedao E. Fazer um furo em baixo e na lateral deste quadro. Para este quadro chamamos de Fundo.
4x
7,5 cm
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9. Fixar nas paredes internas do segundo quadro os quatro tringulos D, utilizando um prego no de 0,5, para xar cada um dos tringulos nos cantos das paredes quadro. O prego atravessa o tringulo D e vaza na parede interna do quadro. Este segundo quadro com quatro tringulos D chamamos de Gaveta de Diviso.
4 cm
11. Dois pedaos E (20 X 20 X 2,5 cm). 2 cm

25 cm
20 cm
7,5 cm 6x A
2,5 cm 13. Quatro tringulos D (7,5 X20 7,5 X 11 X 1,5 cm). cm
25 cm
2 cm
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14. Um pedao de E no sentido do corte da madeira. 20 cm Fixar com 3 pregos nos de 2 um batente F deitado em uma das extremidades, e outro batente em p na outra extremidade. Para esta pea chamaE mos de 2x Tampa, os batentes invertidos so para dar caimento na telha. 2
20 cm 7,5 cm 1,5 cm 2,5 cm
Fernando Oliveira
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4x
D 11 Fcm
7,5 cm
E F
Aps a seleo das espcies, da rea do meliponrio e a construo da colmeia, inicia-se o processo de criao. Aqui preciso seguir todas as orientaes de manejo, ou seja, um conjunto de cuidados com as abelhas, de modo a possibilitar as multiplicaes e produtividade. Entre estes cuidados esto:
PINTURA DA COLMEIA Pintar com verniz o lado externo da colmeia para evitar o encharcamento, possibilitando maior durabilidade, alm de valorizar a colmeia.
4 cm
O manejo correto
ALIMENTAO ARTIFICIAL CONSTANTE (no perodo de chuva) As abelhas necessitam de uma alimentao de reforo, que consiste em soluo de gua com acar (xarope), para garantir a sobrevivncia nas condies de poucas ores no perodo chuvoso. MNIMA PERTURBAO No seja curioso e nem abelhudo. Quando esto alocadas nas colmeias, as abelhas necessitam de tranquilidade para no enxamearem (abandonar o ninho), para evitar perder a rainha, e diminuir as chances de sucesso do ataques de predadores. VERIFICAO DAS ATIVIDADES DIRIAS Para evitar perdas das colnias por inimigos naturais, uso de agrotxicos e outras situaes ocasionais preciso realizar visitas dirias ao meliponrio. Observe atentamente as colmeias para ver se houve modicaes de um dia para o outro. LIMPEZA DA REA DO MELIPONRIO O terreno do meliponrio deve estar sempre limpo. Isto garante a segurana do meliponicultor em visita s colmeias (ataque de animais peonhentos como cobras, escorpies e aranhas). Alm do mais, em todas as etapas de produo o mel necessita higiene total. Lembre-se, trata-se de um alimento. A limpeza evita possveis contaminaes e riscos para a sade das pessoas que iro consumi-lo. COBERTURA DAS COLMEIAS CONTRA CHUVAS Na natureza as abelhas esto sempre abrigadas em seus ninhos e protegidas nos ocos das rvores. No meliponrio as colmeias devem receber uma cobertura de telha, para evitar tanto a incidncia da luz do sol a pino, como a chuva intensa. Deve-se lembrar que a madeira das colmeias resistente at certo ponto ao sol e gua de chuva intensos.
VEDAO DAS LATERAIS COM FITA No momento da transferncia para a colmia, recomenda-se a vedao das frestas com auxilio de ta gomada. Quando voc perceber que as colmeias esto vedadas internamente, no ser mais preciso utilizar as tas gomadas. MANTER OS CAVALETES UMEDECIDOS COM LEO DE CARTER USADO As formigas e cupins so inimigos naturais que destroem as colnias de abelhas, e precisam ser eliminados antes da montagem do meliponrio. Quando isso no possvel, use uma tira de espuma para amarrar no cavalete e mantenha esta espuma encharcada com leo de carter usado. LIMPEZA DAS COLMEIAS Caso no seja feita uma limpeza rotineira, ao longo do tempo as colmeias acumulam entulho natural de folhas, cascas de rvores, teias de aranha e mesmo outros insetos indesejados (como marimbondos, lagartixas, sapos, aranhas, escorpies e mesmo cobras). Portanto, realize uma limpeza peridica para evitar perdas de colmeias e acidentes com o meliponicultor. SUBSTITUIO OU CONCERTOS DE MDULOS DANIFICADOS Na Amaznia a umidade e mudanas do clima aceleram o desgaste da colmia. Quando constatar que as partes de madeira precisam ser consertadas ou substitudas, no espere muito tempo. No entanto, avaliar se melhor realizar primeiro a transferncia completa da colnia, antes de qualquer reparo. Isto porque a perturbao pode prejudicar a colnia, levando a morte da rainha e /ou exameagem (abandono da colnia).
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IMPORTANTE! Se estas orientaes forem seguidas a risca, voc ter um meliponrio seguro, para as colmeias de abelhas e capaz de produzir mel.
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Nesse perodo as abelhas precisam receber um xarope de reforo. barato e fcil de fazer. Veja a receita:
XAROPE DE REFORO RECEITA PARA 9 COLMEIAS

Ingredientes: - 1 litro de gua; - 1 quilo de acar;
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Levar ao fogo e car mexendo s para dissolver o acar, no precisa esquentar muito e se car quente, deixar esfriar.
Depois acrescentar 1kg de acar no recipiente.
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Usando um funil, encher a garrafa (PET)
Esta uma das principais etapas do manejo, principalmente no inverno, quando as colmeias precisam de alimentao de reforo devido a baixa coleta de nctar e plen. Isto ocorre porque h poucas oradas no perodo das chuvas na Amaznia. Algumas espcies como o aa tm a capacidade de produzir plen o ano todo, o que auxilia o manejo das colmeias, caso na rea do meliponrio exista um aaizal natural e/ou plantado.
2
Colocar 1l de gua na panela
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7.1
Alimentao de reforo
PASSO A PASSO DO PREPARO DO XAROPE DE REFORO
NOTA
Fazer a quantidade exata para usar no mesmo dia. O xarope no pode ser guardado porque estraga.
O xarope deve ser servido s abelhas quando estiver temperatura ambiente. Garrafas de refrigerante tipo PET so ideais para armazenar o xarope e para auxiliar na alimentao das colmeias.
Importante: Dependendo do nmero de colmeias, a quantidade de xarope pode ser maior ou menor, mas a medida deve ser sempre de 1 para 1, ou seja, a quantidade de gua e acar devem ser iguais. COMO SERVIR O XAROPE
Rafael Arajo
Coloque nas melgueiras uma cumbuca plstica de 120 ml de capacidade, com cinco palitos de picol dentro. Encha a cumbuca de xarope. Lembre-se: Esses palitos de picol servem para que as abelhas no morram afogadas ao entrarem na cumbuca para se alimentar. Assim elas podem caminhar at o nvel mais baixo do recipiente de plstico.
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No vero o xarope deve ser colocado pelo menos uma vez por semana. No inverno necessrio que seja colocado duas vezes (lembre que h poucas plantas com ores na regio).
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As abelhas devem ter sido manejadas corretamente; O ninho deve ocupar todo o mdulo de baixo da colmia e o mdulo de diviso da colmeia, ou seja, este deve ser um ninho bem forte; A quantidade de abelhas deve ser tima (colmeia populosa); O tempo de manejo deve ser seguido corretamente, ou seja um mnimo de 4 meses e, um mximo de 6 meses (manejo correto); O meliponrio deve estar estruturado para receber um maior nmero de abelhas de maneira cmoda; Se voc no tiver segurana em fazer este trabalho, chame o tcnico!
As datas de alimentao com o xarope; As datas de limpeza de colmeias e do meliponrio; A ocorrncia de enxames em migrao, ataques de abelhas ladras, alm de outros insetos e predadores; As anotaes das plantas em orao no entorno do meliponrio; Os acontecimentos e outras informaes que o meliponicultor considerar relevantes.
Quanto mais colmeias, maior a produo de mel. Por isso, importante que o meliponicultor multiplique suas colnias de abelhas. Estas tambm podero ser comercializadas ou trocadas por outros produtos com outros produtores iniciantes. Esta uma etapa importante e deve ser realizada por tcnicos, prossionais especializados ou pessoas treinadas. As multiplicaes devem obedecer alguns critrios importantes:
Aps as multiplicaes, adote todos os cuidados para que o o manejo correto seja feito. Alm disso, necessrio manter um registro constante do que ocorre com as colnias no meliponrio, mantendo um caderno de anotaes organizado. SEU CADERNO DE ANOTAES DEVE CONTER
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Multiplicao de colmeias
8.1
Cuidados importantes
Na Amaznia, se as colmeias forem manejadas corretamente, a coleta de mel ocorrer no vero (em geral, de julho a dezembro), perodo de maior orao. COMO COLHER O MAIS DELICIOSO MEL DO MUNDO
DESUMIDIFICAO DO MEL Cuidados importantes para o mel no estragar
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muito simples fazer a coleta do mel das abelhas nativas sem ferro e diferentes maneiras podem ser usadas. Veja abaixo qual a melhor opo para o seu meliponrio:
IMPORTANTE!
O mel das abelhas sem ferro no, diferente do mel da apicultura. Por ter muita umidade, pode fermentar facilmente, o que vai estragar sua produo. Por isso alguns cuidados devem ser tomados. Para beneciar o mel, siga o passo a passo: 1) Leve ao fogo, em banho Maria, o vidro com o mel coletado. 2) Deixe o vidro aberto e mexa o mel com um termmetro de laticnio at alcanar 60 graus. 3) Feche o vidro ainda quente e deixe esfriar. 4) Armazenar em local ventilado, dentro de caixas ou enrolados em papel. Obs.: Calor e luminosidade devem ser evitados.
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A bomba a vcuo a maneira mais higinica de colher mel.
Bomba a vcuo: ligada a energia eltrica, a bomba suga o mel dos potinhos rapidamente, por meio de uma mangueira na, armazenando-o no recipiente de 1,5 litros j acoplado ao aparelho.
Esse tipo de bomba geralmente encontrada em lojas de produtos hospitalares e custa cerca de R$ 400,00.
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Seringa descartvel: basta inserir a seringa descartvel no potinho e sugar o mel at car cheia. Depois, despejar todo o contedo da seringa no vidro que ir armazenar o mel. Peneira: colocar uma peneira em cima da vasilha onde o mel ser armazenado. Com cuidado, retirar a melgueira da caixa para abrir os potes e virar sobre a peneira. Ficar atendo para quando o mel parar de escorrer e recolocar a melgueira na caixa.
Telas de nylon utilizadas em janelas de casas tambm podem ser usadas como peneiras, porm o mel dever passar por uma nova ltragem.
LEMBRE-SE Se o mel no for beneciado, conserve-o na geladeira, como se faz com o iogurte. O mel colhido e envasado sem aquecimento deve ser mantido na geladeira. Fora dela, o mel se estraga.
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FILTRAGEM Depois de colhido o mel deve ser ltrado. Nos processos artesanais, pode-se utilizar meias-calas femininas, tipo de seda. Custa pouco e deve funcionar como coadores de caf feitos de meia. Antes e aps o uso os coadores caseiros devem ser bem lavados e mantidos higienizados.
Coleta do mel
Consideraes
OUTRAS FORMAS DE TIRAR A UMIDADE No caso de grandes quantidades de mel coletado, a umidade do mel deve ser retirada com um equipamento especialmente construdo para isso, o desumidicador. Trata-se de uma mquina para grandes produtores, pois o investimento alto, podendo chegar a R$ 50.000,00.
1. Antes de iniciar sua criao busque orientao com tcnicos capacitados. No se deixe levar por pessoas que no tem nenhuma prtica no manejo das abelhas e desconhecem as espcies, assim voc evitar dor de cabea; 2. No introduza colnias de espcies de abelhas que no ocorram na sua comunidade e/ou regio onde est sua propriedade rural, procure conservar as espcies da fauna local; 3. Na poca do plantio e de preparo da terra, caso seja necessrio derrubar rvores, lembre de ter autorizao do rgo ambiental de sua cidade. Sempre tente resgatar as abelhas mesmo sendo de espcies que no produzem mel, elas so suas aliadas na produo de alimento saudvel; 4. Caso voc no tenha interesse em criar as abelhas, resgate as colnias e as deixe no interior da oresta. Um dia voc precisar delas para a polinizao das plantas frutferas da sua propriedade; 5. No venda as colmeias e/ou colnias somente pelo interesse nanceiro momentneo, voc estar apoiando o comrcio ilegal e apoiando pessoas de carter duvidoso;
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ATENO! No esquea que, independente da forma de coleta, s o mel desumidicado atende s normas brasileiras de produo de alimentos.
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6. Caso voc queira ser um mdio produtor, maneje as espcies da sua regio. Se voc tiver mais que 50 colmeias ser necessrio realizar o Cadastro Tcnico Federal junto ao IBAMA; 7. Faa das abelhas suas grande aliadas para a produo de alimentos a partir da polinizao das plantas regionais como aa, bacaba, goiaba, pupunha, tapereb, cupuau. Lembre-se que essas e outras plantas tem frutos importantes para alimentao de nossa populao e podero ser comercializados em feiras e em agroindustrias; 8. Plante rvores na sua propriedade, assim voc contribui com o clima de sua regio de do planeta. Incentive seus vizinhos a plantar rvores, suas abelhas podero utilizar as ores do seu vizinho para produzir mel e frutos; 9. Respeite sua oresta. Cada hectare de oresta em p pode comportar at 2.500 colmeias e assegura 100 toneladas de carbono no emitidos na atmosfera; 10. Faa das abelhas nativas um aliado contra o desmatamento e o aquecimento global, e tenha uma vida saudvel e bem doce com a sua famlia. O meio ambiente agradece.
Referncia bibliogrca
Kerr, W. E. Virgilio de Portugal Araujo (1919-1983). Acta Amazonica 13 (1-2):327-328.1984. Kerr, W. E.; Carvalho, G. A.; Nascimento, V. A. 1996. Abelha Uruu: Biologia, Manejo e Conservao. Belo Horizonte MG, Ed. Fundao Acanga, 144pp. Nogueira-Neto, P. Vida e Criao de Abelhas indgenas sem ferro. So Paulo: Editora Nogueirapis, 1997. 445p. Oliveira, F.; Kerr, W. E. 2000. Diviso de uma colnia de jupar (Melipona compressipes) usando-se o mtodo Fernando Oliveira. INPA, Manaus - AM. 7pp. Posey, D. A.; Camargo, J. M. F. 1985. Additional Notes on the Classication and Knowledge of Stingless Bees (Meliponinae, Apidae, Hymenoptera) by Kayap Indians of Gorotire, Par, Brazil. Annals of Carnegie Museum54 (8): 247-274.
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Fontes de consulta
Frazo, R. F.; Reis, R. W. A.; da Costa, A. J. S. Espcies de Abelhas Indgenas Sem Ferro com Potencial de Uso como Estratgia de Desenvolvimento Social por Comunidades do Entorno de Macap, Ap.. In: 2 Seminrio de Iniciao Cientca da Universidade Federal do Amap. Macap: UNIFAP, 2006. Oliveira, F. Manual de Meliponicultura: Edio Especial para Meliponicultores Tradicionais - Tecnologia e Tcnicas de Manejo para a Reproduo de Colnias e Produo de Mel de Abelhas Indgenas Sem Ferro (Meliponneos). Instituto Iraquara. 2006. 36p. Villas-Bas, J. Manual Tecnolgico: Mel de Abelhas sem Ferro. Braslia DF. Instituto Sociedade, Populao e Natureza (ISPN). Brasil, 2012. 96 p.; il. - (Srie Manual Tecnolgico). Disponvel em http://www.ispn.org.br/arquivos/mel008_31.pdf.
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ESPCIES DE ABELHAS MANEJADAS PELOS COMUNITRIOS

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Estrutura dos ninhos naturais

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Potes de sabor (plen)

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Fim do oco (batume inferior crivado)

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Tampa Melgueira Mdulo de Diviso Fundo Entrada da colmeia

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2,5 cm 20 cm 7,5 cm 1,5 cm

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11. Dois pedaos E (20 X 20 X 2,5 cm). 2 cm