RELACIN DE ESPECIALIDADES TCNICO PRODUCTIVAS Y MDULOS

DE FORMACIN POR FAMILIAS

ACTIVIDADES AGRARIAS

FAMILIA
PROFESIONAL

ESPECIALIDADES
TCNICO
PRODUCTIVAS

NIVEL DE
FORMACIN

JARDINERA

ELEMENTAL

EXTRACCCIN Y
TRANSFORMACIN
PRIMARIA DE
RECURSOS
MADERABLES EN
SELVA

ELEMENTAL

AGRICULTURA
ORGNICA

MANEJO DE
MAQUINARAS Y
EQUIPOS
AGRCOLAS
MANEJO DE
INSTALACIONES
HORTOFRUTICOLAS

1. Extraccin racional de recursos

maderables

1. Cultivos orgnicos
2. Obtencin de compost y humus de
lombriz

ELEMENTAL

ELEMENTAL

ELEMENTAL

MANEJO DE
GANADO VACUNO

ELEMENTAL

AGRICULTURA DE
COSTA

ELEMENTAL

AGRICULTURA DE
SIERRA

1. Cultivo en viveros
2. Labores de jardinera

2. Aserrado y preservacin de la madera.

ELEMENTAL

CULTIVOS
HIDROPNICOS

MDULOS ASOCIADOS

ELEMENTAL

1. Tcnicas de hidropona
1. Manejo y mantenimiento bsico de
maquinara agrcola.
2. Operaciones de instalacin y
mantenimiento bsico de sistemas de riego
1. Siembra y plantacin de cultivos
hortcolas y fruticolas.
2. Tcnicas de poda e instalacin de tutores
3. Manejo de equipos manuales para la
aplicacin de productos qumicos
1. Ordeo
2. Manejo de ganado lechero
3. Manejo de terneros
1. Labranza, abonamiento, fertilizacin,
riego y mantenimiento de maquinaria y
herramientas agrcolas.
2. Cultivo de caa de azcar
3. Cultivo de esprragos
4. Cultivo de arroz
5. Cultivo de maz y menestras
6. Cultivo de algodn
7. Cultivo de races y tubrculos
8. Cultivo de hortalizas
9. Cultivo de frutales
10. Crianza y manejo de animales menores
1. Labranza, abonamiento, fertilizacin,
riego y mantenimiento de maquinaria y
herramientas agrcolas.
2. Cultivo de praderas y forrajes
3. Cultivo de cereales y menestras
4. Cultivo de races y tubrculos
5. Cultivo de hortalizas
6. Cultivo de frutales

ADMINIST
RACIN Y
COMERCI
O

PRODUCCIN
AGROPECUARIA

MEDIO

JARDINERA Y
FLORICULTURA

MEDIO

CONSERVACIN Y
APROVECHAMIENTO
RACIONAL DE
RECURSOS
FORESTALES

MEDIO

VENTA AL DETALLE
EN TIENDA

ELEMENTAL

LOGSTICA Y
ALMACENES

MEDIO

COMPUTACIN INFORMATICA

AVICULTURA Y
CRIANZA DE
ANIMALES
MENORES

MEDIO

OPERACIN DE
COMPUTADORAS

MEDIO

ADMINISTRACIN
DE REDES

MEDIO

MANTENIMIENTO DE
EQUIPOS DE
COMPUTO

VIDRIERIA
MANTENIMIENTO
BASICO DE CASAS Y
EDIFICIOS
ALBAILERA

ELEMENTAL

ELEMENTAL
MEDIO

7. Conservacin de vegetales
8. Crianza y manejo de ganado vacuno
9. Crianza y manejo de ganado ovino.
1. Obtencin de plantas en vveros
2. Produccin de cultivos
3. Manejo de ganado y produccin pecuaria
4. Avicultura
5. Fundamentos de agrotecna y tecnologa
complementaria
1. Diseo e instalacin de jardines
2. Decoracin floral de interiores y arreglos
florales
3. Cultivo y obtencin de plantas en vveros
4. Cultivo y obtencin de plantas
ornamentales
5. cultivo y obtencin de flores de cortar
1. Aprovechamientos racional de recursos
forestales
2. Conservacin y proteccin de los recursos
forestales
3. Obtencin de plantas en vvero.
4. Cultivos agroforestales
1. Gestin de almacn
2. Funciones en el punto de venta
3. Estrategias de venta
1. Almacenamiento de bienes de existencia
2. Catalogacin y toma fsica de inventario
3. Trmite documentario de compras,
aduanas y transportes de bienes e insumos
1. manejo y crianzas de aves
2. Manejo y crianza de animales menores
3. Elaboracin de alimentos balanceados
1. Operacin en sistemas monousuarios.
2. Presentaciones grficas.
3. Programacin para bases de datos y hojas
de clculo.
4. Lenguajes de programacin.
5. Operacin en redes de cmputo.
1. Diseo de redes.
2. Instalacin y configuracin de redes
3. Gestin de redes.
1. Diseo sistemas de base de datos.
2. Construccin implantacin de sistemas de
datos.
3. Gestin sistema de base de datos.
1. Preparacin de vidrios y espejos.
2. Instalacin de vidrios y espejos.
3. Cuadros, marcos y bastidores.
1. Mantenimiento en albailera.
2. Mantenimiento bsico de gasfitera
3. Mantenimiento de carpintera.
1. Organizacin de los trabajos de albailera

2. Preparacin de morteros y concretos.

3. Construccin de muros.
4. Construccin de elementos de concreto.
5. Preparacin y colocacin de armaduras.
6. Revestimientos con mortero.
7. Revestimientos con cermicos y otros.

ELECTRICIDAD ELECTRONICA

CUERO CALZADO

CONSTRUCCIN

CARPINTERIA

MEDIO

GASFITERIA

MEDIO

EBANISTERIA

MEDIO

CUERO CALZADO

ELEMENTAL

CONFECCIN DE
CALZADO

MEDIO

CURTIEMBRE Y
PELETERA

MEDIO

1. Organizacin de los trabajos de

carpintera.
2. Habilitacin y preparacin de la madera.
3. Montaje de elementos de carpintera y
mueble.
4.Acabados de carpintera y mueble.
1. Organizacin de los trabajos de gasfitera.
2. Instalacin y mantenimiento de sistemas
de agua.
3. Instalacin y mantenimiento de sistemas
de desage ventilacin.
4. Instalacin y mantenimiento de aparatos
sanitarios y equipos afines.
1. Habilitacin y maquinado.
2. Ensamblado.
3. Acabado y accesorios.
1. Confeccin de calzado y artculos de
cuero.
2. Reparacin de calzado y artculos de
cuero.
1. Modelaje.
2. Corte.
3. Aparado
4. Armado y acabado de calzado
5. Cuero y derivados.
1. Ribera.
2. Curtido.
3. Recurtido.
1. Mantenimiento mecnico.

ELECTROMECANICA

MEDIO

2. Mantenimiento elctrico-electrnico
3. Mantenimiento neumo-hidrulico.

EQUIPOS
ELECTRNICOS DE
CONSUMO

MEDIO

1. Sistemas electrnicos de audio

2. Sistemas electrnicos de televisin
3. Sistemas electrnicos de
videograbacin
4. Sistemas electrnicos de telefona y
telemtica
5. Sistemas electrnicos informticos

1. Mantenimiento mecnico de sistemas de

refrigeracin y aire acondicionado.

DE REFRIGERACIN
Y AIRE
ACONDICIONADO

2. Mantenimiento elctrico-electrnico de
sistemas de refrigeracin y aire
acondicionado.
MEDIO

3. Instalacin y construccin de sistemas de

refrigeracin
4. Instalacin y construccin de sistemas de
aire acondicionado
5. Fabricacin de ductos y tuberas.
1. Redes externas de distribucin de energa
elctrica, audio video y telefona.

INSTALACIONES
ELECTROTCNICAS

2. Redes internas de distribucin de energa

elctrica, audio video y telefona.
MEDIO

3. Equipos y mquinas electrotcnicas.

ARTESAANIA Y MNUALIDADES ARTES GRAFICAS

4. Accesorios, dispositivos y elementos

electrotcnicos.

ENCUADERNACIN

ELEMENTAL

ARTESANIA EN
METALES Y PIEDRA

ELEMENTAL

JOYERA

MEDIO

PELUQUERA
BSICA

ELEMENTAL

1. Empaste artesanal de lujo y reparacin de

libros..
2. Encuadernacin industrial de libros y
revistas.
1. Tallado de piezas de artesana (piedras
semipreciosas, huesos, marfil, conchas
marinas, etc.).
2. Confeccin y reparacin de piezas de
joyera.
1. Diseo de joyas u objetos de metales
preciosos.
2. Fabricacin y restauracin de joyas u
objetos de metales preciosos.
3. Engaste de piedras preciosas y
semipreciosas.
4. Grabado de joyas u objetos de metales
preciosos.

1. Limpieza y acondicionamiento.
2. Cepillado y colocacin de ruleros.
3. Ondulacin
4. Decoloracin y tinturacin.
5. Corte de cabello, arreglo de barba y bigote

ESTETICA PERSONAL

COSMETOLOGA

MEDIO

ASISTENCIA DE
COCINA

ELEMENTAL

SERVICIO DE MESA

ELEMENTAL

1. Tratamiento Capilar Corte y peinado.

2. Tinte ondulacin y laceado.
3. Manicure y pedicure
4. Tratamiento facial y maquillaje
5. Depilacin

1. Acondicionamiento del rea de cocina y

manipulacin de alimentos.
2. Tcnicas culinarias.
1. Atencin en restaurante, cafetera y bar.
1. Elaboracin de productos de panadera.

ASISTENCIA EN
PASTELERIA Y
PANADERIA

ELLEMENTAL

SERVICIOS BSICOS
DE
RECEPCIN
HOSTELERA

ELEMENTAL

2. Elaboracin de productos de pastelera.

1. Recepcin hostelera..

HOSTELERIA Y TURISMO

1. Oferta gastronmica y sistemas de

aprovisionamiento.

COCINA

MEDIO

2. Pre elaboracin y conservacin de

alimentos.
3. Tcnicas culinarias.
4. Repostera.
5. Tcnicas bsicas de servicio y de
preparacin de alimentos y bebidas a la vista
del cliente.
6.Cocina regional, nacional y creativa.

PANADERIA Y
PASTELERIA

MEDIO

SERVICIOS DE
RESTAURAND Y BAR

MEDIO

AVIACIN
COMERCIAL

1. Oferta gastronmica y sistemas de

aprovisionamiento.
2. Diseo de decoraciones en pastelera y
preparacin de exposiciones.
3. Tcnicas de pastelera, panadera y
conservacin de alimentos.
4. Productos de pastelera y repostera.
5. Panificacin y pastelera salada.
1. Tcnicas de servicio y de atencin al
cliente.
2. Bebidas.
3. Tcnicas bsicas de cocina
1. Servicios complementarios al transporte
de pasajeros.

MEDIO

2. Seguridad y supervivencia.

3. Promocin turstica y venta de servicios.

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

4. Trfico.

MATARIFE Y
PREPARACIONES
CRNICAS
BSICAS
VITICULTURA Y
ELABORACIN DE
VINOS, PISCOS Y
OTROS
PRODUCTOS
AFINES

GANADERA Y
TRANSFORMACIO
NES LCTEAS

CONSERVACIN Y
SEMICONSERVAC
IN DE PESCADOS
Y MARISCOS
CONSERVACIN
DE
VEGETALES,
CARNES Y
PRODUCTOS
HIDROBIOLGICO
S

ELEMENTAL

ELEMENTAL

ELEMENTAL

ELEMENTAL

MEDIO

MEDIO
INDUSTRIA
LACTEA

EXTRACCIN DE
ACEITES, GRASAS
Y AZCAR
PRODUCCIN
INDUSTRIAL DE
VINOS, PISCOS Y
OTROS
PRODUCTOS
AFINES

MEDIO

MEDIO

1. Proceso de beneficio.
2. Proceso de acondicionamiento de las
carcasas o canales despiezadas
3. Mdulo profesional de elaboraciones
bsicas de productos crnicos
1. Cultivo de vid. 2. Mdulo profesional de
elaboracin de vinos, derivados vnicos,
pisco, vinagre y licores.

1. Crianza de vacunos lecheros

2. Obtencin de leche de ptima calidad
3. Procesamiento de leches de consumo
4. Procesamiento de derivados lcteos
5. Procesamiento de helados, manjar blanco
y postres lcteos.
6. Envasado y embalaje de productos lcteos.
1. Refrigerado y congelado.
2. Pescado seco-salado, salado y seco
3. Pescado ahumado.
4. Conservas.
1. Control de almacn.
2. Acondicionamiento de la materia prima
3. Produccin de zumos o jugos, pulpas,
masas y pastas.
4. Tratamientos de conservacin.
5. Envases y embalajes.
1. Control de almacn.
2. Procesamiento de leches de consumo y
derivados: helados, manjar blanco y postres
lcteos.
3. Control de elaboracin de quesos, leches
fermentadas y mantequilla.
4. Envasado y embalaje de productos lcteos.
1. Control de almacn.
2. Extraccin de aceites y grasas.
3. Procesamiento de la caa de azcar.
4. Mdulo profesional de envasado y
embalaje.
1. Control de almacn.
2. Produccin de mostos y vinos
3. Produccin de piscos, licores, vinagre y
otros derivados.
4. Envases y embalajes

1. Control de almacn.

MOLINERA Y
PROCESAMIENTO
DE GRANOS Y
TUBRCULOS

MEDIO

2. Procesamiento de cereales y tubrculos.

3. Procesamiento del caf y cacao y
obtencin de snacks.
4. Envasado y embalaje.
1. Control de almacn.

PANADERA Y
PASTELERA
INDUSTRIAL

MECANICA AUTOMOTRIZ

MECANICA METALES

CONFITERA
INDUSTRIAL

CONSTRUCCIO
NES
METLICAS

MATRICERA

2. Produccin de panes y panes pre cocidos.

MEDIO

3. Produccin de productos de pastelera.

4. Envases y embalajes.

MEDIO

MEDIO

MEDIO

MECNICA DE
PLANTA

MEDIO

PLANCHADO Y
PINTURA

ELEMENTAL

MECNICA
AUTOMOTRIZ

MECNICA DE
EQUIPOS
PESADOS

MEDIO

MEDIO

1. Control de almacn.
5. Produccin de chocolates.
6. Produccin de caramelos, confites y
grageas.
4. Produccin de galletas.
5. Envases y embalajes.
1. Desarrollos geomtricos en
Construcciones metlicas.
2. Mecanizado en las construcciones
metlicas.
3. Trazado y conformado en las
construcciones metlicas.
4. Soldadura en atmsfera natural.
5. Soldadura en atmsfera protegida.
6. Montaje en las construcciones metlicas.
7. Calidad en las construcciones metlicas
1. Diseo de matrices para chapa.
2. Diseo de matrices para plstico.
3. Organizacin del proceso de fabricacin.
4. Operacin de mquina herramientas
1. Mantenimiento preventivo.
2. Mantenimiento correctivo.
1. Mdulo profesional de planchado.
2. Pintura.
1. Mantenimiento de motores.
2. Sistemas de frenos, suspensin, direccin
y transmisin.
3. Sistemas de carga, arranque y circuitos
auxiliares.
1. Mantenimiento de motores.
2. Sistemas de frenos, suspensin, direccin
y transmisin.
3. Sistemas de carga, arranque y circuitos
auxiliares.

4. Sistemas de seguridad.

TEXTIL Y CONFECCIN

TRANSPORTE
TERRESTRE Y
OPERACIN DE
EQUIPOS PESADOS

MINERA

5. Mantenimiento del equipo pesado.

1. Servicios de transporte terrestre de
pasajeros.
2. Servicios de transporte terrestre de carga.
MEDIO

HILANDERA
INDUSTRIAL

ELEMENTAL

TINTORERA Y
ESTAMPADO
INDUSTRIAL

ELEMENTAL

BORDADOS
COMPUTARIZADO
S Y MANUALES

ELEMENTAL

CONFECCIN
TEXTIL

ELEMENTAL

TAPICERA

ELEMENTAL

TINTORERA Y
ACABADOS
TEXTILES

MEDIO

CONFECCIN
INDUSTRIAL

MEDIO

SASTRERA

MEDIO

CONCENTRACIN
DE MINERALES
POR SEPARACIN
FSICA

MEDIO

OPERACIONES DE
PERFORACIN

MEDIO

3. Labores de extraccin, carga, movimiento

y transporte en diversos procesos
productivos.
1. Pre hilatura de fibras largas.
2. Pre hilatura de fibras cortas
3. Mdulo profesional de hilatura de fibras
largas y cortas.
4. Post hilatura de fibras largas y cortas.
1. Tratamiento de la tela para las
aplicaciones de teido y estampado.
2. Preparacin de colores para el teido y
estampado.
3. Teido de la tela.
4. Estampado de la tela
1. Bordadura computarizada.
2. Bordadura manual.
1. Traslado y copiado de patrones.
2. Trazado, tendido corte.
3. Confeccin de prendas de vestir y artculo
textiles.
4. Acabados y aplicaciones.
1. Tapizado de muebles.
2. Tapizado de automviles.
1. Tratamientos previos a los procesos
industriales de tintorera y acabado textil.
2. Teido de materiales textiles
3. Estampado de materiales textiles.
4. Acabados de materiales textiles.
5. Produccin.
1. Patronaje.
2. Corte.
3. Costura.
4. Acabados de confeccin
5. Control de la produccin.
1. Toma de medidas y patronaje de la prenda
de vestir.
2. Corte, hilvanado y prueba de la prenda de
vestir.
3. Costura, armado y acabado de la prenda de
vestir.
1. Reduccin de tamao
2. Concentracin de materiales
3. Eliminacin de agua
4. Disposicin de relaves
1. Operaciones de perforacin
2. Perforacin diamantina
3. Cargado y chispeo

SECCIONES
DELGADAS Y
PULIDAS

MEDIO

1. Secciones delgadas
2. Secciones pulidas
3. Estudio de secciones delgadas y pulidas

Noviembre 2010