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Resumo de Geografia Teste 31 de Outubro

As fragilidades dos sistemas agrrios e dos espaos rurais


A agricultura uma actividade econmica cuja contribuio para a criao de riqueza (PIB), tem vindo a decrescer. Esta tendncia mantm-se, tal como nos restantes estados membros. Deve-se, essencialmente, ao desenvolvimento das actividades dos sectores secundrio e tercirio (cuja participao aumentou e tende a aumentar, principalmente no tercirio). No entanto, o sector agrcola tem ainda algum peso:

Na ocupao do espao; Preservao da paisagem;Criao de emprego;

As regies agrrias
Em Portugal, existem 9 regies agrrias: Ver mapas pginas 12 e 13

Principais factores condicionantes da agricultura


1 Clima;

Principais factores naturais ou fsicos

2 Recursos Hdricos; 3 Fertilidade do Solo; 4 Relevo;

1. Clima , talvez, o mais importante agente que interfere na formao do solo atravs da temperatura e da irregularidade da precipitao. 2. Recursos Hdricos Onde chove mais, melhor para a produo agrcola; se chover pouco tem de se recorrer a sistemas de rega artificial. 3. Fertilidade do Solo Pode ser natural ou criada pelo Homem e influencia directamente a produo tanto em qualidade como em quantidade. Em Portugal, predominam solos de fertilidade mdia ou baixa. 4. Relevo Se o relevo for plano, a fertilidade dos solos geralmente maior. Assim como, facilita a modernizao das exploraes. Se o relevo for acidentado, a fertilidade menor e h maior limitao no uso de tecnologia agrcola. (construo de socalcos para ultrapassar os condicionalismos do relevo).
1 Passado Histrico (NORTE/SUL)

Principais factores humanos

2 Objectivo da Produo (AUTOCONSUMO/MERCADO) 3 Tecnologias e prticas utilizadas 4 Polticas Agrcolas

1. Passado histrico no Norte Grande fragmentao da propriedade, isto porque: Relevo mais acidentado; Abundncia de gua; Fertilidade dos solos; Elevada densidade populacional; Sucessiva partilha de heranas;

1. Passado histrico no Sul

Predominam grandes propriedades; isto porque o relevo mais ou menos aplanado;

Clima mais seco; Menor fertilidade dos solos; Doao de vastos domnios aos nobres e s ordens religiosas e militares;

2/3. Objectivo da produo e tecnologias utilizadas - Auto Consumo: Exploraes pequenas; Tcnicas rudimentares;

- Mercado: Grandes exploraes; Tecnologia moderna;

4. Polticas Agrcolas As polticas agrcolas, quer nacionais, quer comunitrias, vo influenciar as opes dos agricultores relativamente aos produtos cultivados, s prticas agrcolas, incentivos financeiros, etc

As paisagens agrrias
Espao Rural desenvolvem-se actividades como:

Espao Agrrio

Energias Renovveis

Artesanato

Turismo

Espao agrcola SAU (Superfcie Agrcola Utilizada) Espao agrrio: reas ocupadas com a produo agrcola (vegetal e animal), pastagens e florestas, habitaes dos agricultores e, ainda, infra estruturas e

equipamentos associados actividade agrcola (caminhos, canais de rega, estbulos) Espao agrcola: rea utilizada para a produo vegetal e/ou animal; A superfcie agrcola utilizada (SAU): rea do espao agrcola ocupada com culturas; Sistema de Culturas: conjunto de plantas cultivadas, forma como estas se associam e tcnicas utilizadas no seu cultivo; SISTEMA DE CULTURAS Ocupao do solo

Intensivo ->Ocupao do solo -> solo totalmente e continuamente ocupado Extensivo -> Rotao de culturas -> Pode haver parcelas em descanso; Intensivo em: Entre Douro e Minho e Beira Litoral (CULTURAS DE REGADIO); Extensivo em: Alentejo e Trs-os-Montes (CULTURAS DE SEQUEIRO); Dimenso das exploraes Latifndios (Grandes exp.);

Minifndios (Peq. Exploraes); Mdia; Forma

Regular (Alentejo) Vedao

Irregular (Beira Litoral)

Aberto (Alentejo) Povoamento

Fechado (Beira Litoral/Entre Douro e Minho)

Disperso (Entre Douro e Minho); Concentrado (Alentejo);Misto (Beira Litoral);


Sistemas Intensivos Solo total e continuamente ocupado;

Sistemas extensivos
No h uma ocupao permanente e contnua do solo;

Policultura mistura de culturas no mesmo campo e colheitas que se sucedem de umas s outras e de

Pratica-se,

habitualmente,
1

rotao de culturas ;

Por vezes, utiliza-se o pousio uma folha permanece em descanso sem qualquer cultivo;

(tradicionais); reas Vero); Mo-de-obra agrcola numerosa; Por isto, predominam as culturas de regadio. ( Litoral Norte, Madeira e algumas ilhas dos Aores; com solos frteis abundncia de gua (mesmo no

Sistema tradicional praticado em reas de solos mais pobres e secos no Vero, associando-se monocultura cultivo de um s produto no mesmo campo;

Predominam as culturas de sequeiro pouca necessidade de gua; (Trs-os-Montes e Alentejo)

Rotao de culturas Pousio Trigo Centeio

Afolhamento trienal

Actualmente, os sistemas extensivos sem pousio associam-se a uma agricultura mecanizada e voltada para o mercado, sobretudo nas regies do Alentejo e do Ribatejo e Oeste. Minifndios
Predominam por vrias exploraes parcelas de de forma pequena dimenso, constitudas irregular e quase sempre vedadas campos fechados com muros ou renques de rvores e arbustos, que delimitam a propriedade e protegem as culturas do vento e da invaso de gado Entre Litoral, Douro e Minho, Beira e Algarve, Madeira mdia

Latifndios
Predominam as exploraes de e grande dimenso e vastas parcelas de forma regular que e que tradicionalmente so denominadas de campos abertos sem qualquer vedao.

Alentejo e Ribatejo Oeste;

algumas ilhas dos Aores

Caractersticas das exploraes agrcolas


1

A superfcie agrcola dividida em folhas (sectores) que, rotativamente, so, em cada ano, ocupadas com culturas diferentes, alternando os cultivos principais com espcies que permitem melhorar a qualidade do solo.

Explorao agrcola: Unidade tcnico econmica que utiliza mo-de-obra e factores de produo prprios e que deve satisfazer, obrigatoriamente, as quatro condies seguintes: Produzir um ou vrios produtos agrcolas; Atingir ou ultrapassar uma certa dimenso (rea, n de animais, etc) Estar submetida a gesto nica; Estar localizada num local determinado e identificvel;

A DISTRIBUIO REGIONAL DAS EXPLORAES, SEGUNDO O SEU NMERO, EVIDENCIA O CONTRASTE NORTE-SUL E REFLECTE AS DESIGUALDADES NO QUE RESPEITA DIMENSO. A TENDNCIA ACTUAL DE REDUO DO N DE EXPLORAES E, CONSEQUENTEMENTE, DO AUMENTO DA SUA DIMENSO MDIA.

Norte
Predominam exploraes pequena de as pequena

Sul
Predominam exploraes dimenso Alentejo. Alentejo reduzido principalmente Da n que apresente de as grande no o um de latifndios,

Regies Autnomas
Predominam a pequena dimenso das exploraes, sobretudo na Madeira.

dimenso minifndios propriedade, na Beira principalmente Minho

Litoral e Entre Douro e

exploraes, apesar da sua vasta rea agrcola

Os minifndios so um entrave ao desenvolvimento da agricultura (limitao na utilizao de mecanizao e de sistemas de produo) caso de Portugal. Troca EMPARCELAMENTO Venda Compra Distribuio, estrutura e formas de explorao da SAU A dimenso da SAU est associada extenso das exploraes, existindo desigualdades:

Alentejo com cerca de metade da SAU nacional


Estas desigualdades devem-se a:

RELEVO
SAU maior deve-se a:
Relevo aplanado; Fraca densidade populacional; Povoamento concentrado;

OCUPAO HUMANA
SAU menor deve-se a:
Relevo acidentado; Maior densidade populacional; Povoamento disperso;

ALENTEJO

Madeira, Beira Litoral, Entre Douro e Minho

A superfcie agrcola utilizada engloba:

Terras Arveis; Culturas Permanentes; Pastagens permanentes; Horta familiar

Ocupadas com culturas temporrias* e com os campos em pousio

Plantaes que ocupam as terras durante um longo perodo (olival, vinha, pomar)

reas onde so semeadas espcies por um perodo superior a cinco anos, destinadas ao pasto de gado

Superfcie ocupada com produtos hortcolas ou frutos destinados a autoconsumo

*de ciclo vegetativo anual ou que tm de ser ressemeadas com intervalos inferiores a 5 anos

TERRAS ARVEIS

CULTURAS PERMANENTES

PASTAGENS PERMANENTES na SAU nos Aores devido a s condies climticas. SAU alentejana.

Na Beira Litoral ocupam Tm maior importncia Ocupam quase toda a mais de metade da SAU no Algarve e Madeira, onde

produo de frutas e Ocupa cerca de 2/3 da vinho importante.

Formas de explorao da SAL

Conta Prpria O produtor o proprietrio da explorao


Vantagens Conta Prpria Preservam os solos; Investem em melhoramentos fundirios; ex: sistemas de rega ou de drenagem; Preservao da paisagem, preveno de fogos florestais; Podem com maior facilidade aliar a actividade agrcola a outras Desvantagens Conta Prpria A falta de meios tcnicos e financeiros para a prtica de uma agricultura moderna;

Arrendamento
O produtor utiliza terra alheia mediante um contrato segundo o qual paga uma renda ao proprietrio da terra
Vantagens - Arrendamento

Pode evitar o abandono das terras;

Desvantagens - Arrendamento No se interessam pela valorizao e preservao das terras, s lhes interessa tirar o mximo proveito da terra;

Habitualmente, mais vantajosa.

Pode ser desvantajoso.

A produo agrcola nacional


As condies naturais influenciam os produtos cultivados em cada regio. Apesar da grande dificuldade de Portugal, no que diz respeito dimenso mdia das exploraes, sobretudo no Norte do Pas e na Madeira, tem-se verificado um aumento do valor da produo vegetal e animal. Verificam-se oscilaes na produo vegetal pois esta varia ao longo dos anos de acordo com as condies meteorolgicas e as alteraes dos preos do mercado. No sector vegetal, a superfcie ocupada e o volume de produo apresentam desigualdades: Quadro 1 pgina 23 Nem sempre a uma maior rea de cultivo corresponde uma maior produo, ou seja, existem diferenas no rendimento agrcola2. Essas diferenas acontecem pelas diferentes caractersticas das culturas como fertilidade dos
2

Relao entre a produo e a superfcie cultivada (kg/ha; t/ha;h/ha;)

solos e tecnologias utilizadas (o trigo e a oliveira necessitam de uma maior superfcie agrcola). O maior rendimento agrcola das culturas industriais (tomate e girassol), deve-se ao recurso a fertilizantes qumicos e aposta na modernizao dos trabalhos agrcolas Alentejo e Ribatejo e Oeste.

A populao agrcola
Em 2005, cerca de 12% do emprego em Portugal pertencia ao sector primrio, e na sua maioria, fazia parte da populao agrcola familiar o produtor agrcola e os membros do seu agregado domestico, trabalhem ou no na explorao. A populao activa agrcola diminuiu bastante nos ltimos anos, devido a: Modernizao da agricultura; Melhor oferta de emprego nos outros sectores de actividade;

Esta oferta tem aumentado, provocando o xodo agrcola transferncia de mo-de-obra para outros sectores de actividade, ainda que mantendo a residncia nas reas rurais. ASSIM, CONTRIBUINDO PARA O

ENVELHECIMENTO DA POPULAO AGRCOLA PORTUGUESA.

Nvel de Instruo:
Embora tenha vindo a aumentar, ainda extremamente baixo. Como a populao agrcola , maioritariamente, envelhecida consequentemente o seu nvel de instruo baixo.

Formao Profissional:
, na maioria, EXCLUSIVAMENTE PRTICA. A transmisso de

conhecimentos feita de pais para filhos que a principal forma de formao. TUDO ISTO :

Um entrave ao desenvolvimento da agricultura (envelhecimento da populao + baixos nveis de instruo + baixa formao profissional).

Isto, reflecte-se:
Na adeso a inovaes (tecnologia, mtodos de cultivo, prticas amigas do ambiente); Na capacidade de investir e arriscar; Na adaptao s normas comunitrias de produo e

comercializao;

Composio da mo-de-obra agrcola:


fundamentalmente familiar, mas nas regies com maior dimenso mdia das exploraes mais relevante a no familiar devido maior especializao da agricultura que mais exigente na qualificao da mode-obra.

O papel da mulher na agricultura:


As mulheres, hoje em dia, trabalham bastante na agricultura (mais de 25%). No entanto, existem muitas mulheres que se assumem como domsticas, no entrando nas estatsticas.

Pluriactividade e plurirrendimento:
Em Portugal, apenas uma pequena parte da populao agrcola se dedica a tempo inteiro agricultura.

Pluriactividade: prtica, em simultneo, do trabalho na


agricultura e noutras actividades pode ser encarada como uma alternativa para aumentar o rendimento das famlias dos agricultores. Deste modo, as famlias rurais tendem a ser multifuncionais. Plurirrendimento: Acumulao de rendimentos provenientes da agricultura com os de outras actividades (indstria, construo civil, etc.)

Apesar da evoluo nos ltimos anos, a agricultura portuguesa possui problemas estruturais que se relacionam principalmente com as caractersticas das exploraes e da populao agrcola e condicionam aspectos tcnicos, organizativos e de insero nos mercados.

Fragilidades da agricultura portuguesa:


Reduzida dimenso das exploraes; O envelhecimento e os reduzidos nveis de instruo; Os nveis de rendimento e produtividade inferiores ao da mdia da UE; Dependncia externa; Elevada percentagem de solos com fraca aptido agrcola e a sua utilizao nem sempre adequada;

Pontos fortes da agricultura portuguesa:


Condies climticas propcias para certos produtos, em especial, mediterrnicos; Aumento da especializao das exploraes; Aumento da disponibilidade de gua para rega; Potencial para produzir com qualidade e diferenciao;

Dependncia Externa
Falta de capacidade para satisfazer as necessidades de consumo interno Balana alimentar portuguesa deficitria

DEPENDNCIA EXTERNA

Principalmente no azeite, cereais, frutos e sunos (O vinho uma boa fonte exportadora Livre circulao de mercadorias na UE facilita a importao (mesmo nos produtos em que o pas auto-suficiente) Existem pases como a Espanha em que os produtores beneficiam de sistemas de produo mais modernos e de redes de distribuio mais organizadas e eficientes

Insuficincia da produo nacional

Razes pelas quais compramos ao exterior:


A agressividade do marketing; Modernas facilidades de transporte; A globalizao da economia;

Nveis de rendimento e produtividade


Problemas estruturais da agricultura portuguesa reflectem-se em:

Nveis de Rendimento

Nveis de Produtividade

Que ainda esto abaixo da mdia comunitria

Para avaliar os nveis de rendimento da agricultura portuguesa utilizamse: Rendimento dos factores que influencia o rendimento empresarial lquido, cuja evoluo tem sido positiva, graas aos apoios

comunitrios. A produtividade da agricultura est directamente relacionada com a mo-deobra e depende de: Tecnologias utilizadas; Formao profissional; Grau de mecanizao;

Nos ltimos anos, verificou-se um aumento da produo resultado da reduo do volume de mo-de-obra (mudanas da agricultura portuguesa,

nomeadamente na mecanizao ).

Apesar disto, os nveis de rendimento e de produtividade da agricultura portuguesa so inferiores ao da mdia comunitrias devido a: Condies meteorolgicas irregulares e, muitas vezes, desfavorveis (secas, inundaes); Caractersticas da populao agrcola: envelhecida e com baixos nveis de instruo e formao profissional); Utilizao, muito grande, de tcnicas tradicionais; Uso inadequado de adubos e pesticidas; Predomnio de exploraes de pequena dimenso; Desajustamento frequente das culturas aptido dos solos; Elevados custos de produo, incluindo custos de combustveis e impostos superiores aos da maioria dos pases da UE; Pesados encargos financeiros do crdito a que os agricultores tm de se sujeitar para modernizar as suas exploraes; Para combater tudo isto, a agricultura portuguesa tem de acelerar o seu ajustamento estrutural e apostar na modernizao e na orientao para o mercado.

A utilizao do solo
A ocupao dos solos uma problemtica de grande actualidade e importncia. Em Portugal

boa aptido para a floresta

para a agricultura

No entanto, e apesar da rea de floresta ter tendncia para aumentar, a rea ocupada com actividade agrcola continua a ser superior dos solos com aptido para a agricultura.

Logo, muitas actividades agrcolas desenvolvem-se em solos pouco aptos para a agricultura. Este problema agravado quando se escolhem as espcies a cultivar sem um estudo prvio, contribuindo assim para: os baixos nveis de rendimento e produtividade dos agricultores. A aplicao inadequada dos sistemas de produo constitui outro problema, pois conduz ao empobrecimento e degradao dos solos: No sistema extensivo, a utilizao do pousio absoluto, sem recurso s culturas forrageiras ou s pastagens artificiais, facilita a eroso dos solos, uma vez que, sem cobertura vegetal, os seus horizontes superficiais ficam mais expostos aos agentes erosivos; A prtica da monocultura conduz ao empobrecimento e

esgotamento de determinados nutrientes do solo essenciais ao desenvolvimento das culturas; A excessiva mecanizao, sobretudo a utilizao de mquinas pesadas, contribui tambm para a compactao dos solos; No sistema intensivo, a utilizao excessiva ou incorrecta de fertilizantes qumicos e pesticidas degrada e polui os solos e diminui a sua fertilidade; Esta m utilizao do solo tem levado a um problema ainda maior:

DESERTIFICAO (Territrio continental, sobretudo no Interior e

no Sul) Sendo que as vastas reas de florestas ardidas nos meses no Vero, agravam esta situao.
Perante estes problemas (reduo da qualidade dos solos e a sua incorrecta utilizao) -> ordenamento territorial assume uma grande importncia, uma vez que permitir adequar as diferentes utilizaes do solo s suas aptides naturais, impedindo que, por exemplo, se continue a ocupar solos de grande qualidade e prprios para a agricultura com construo urbana e industrial.