Guía Ciencias 6 Final

Ciencia, Salud y Medio Ambiente 6
Gua Metodolgica
Gua complementaria para los textos Competentes
rrolla Desa ncias ete comp
Jornalizacin trimestral, planificacin del proceso de enseanza-aprendizaje y desarrollo de contenidos, segn nuevo programa MINED
El Salvador Santillana/ Segundo Ciclo
ndice
Presentacin y jornalizacin Planificaciones didcticas Unidad 1 Sostn y movimiento de los cuerpos Gua No. 1 Sistema muscular Gua No.2 Diferentes tipos de fracturas Gua No.3 Ventajas de mquinas simples y compuestas Gua No. 4 Ventajas y desventajas de los avances tecnolgicos en las mquinas Gua No. 5 Nocin de movimiento y velocidad Gua No. 6 Medicin de velocidad, distancia y tiempo Unidad 2 Nuestra amiga el agua Gua No. 7 Ciclo del agua Gua No. 8 Componentes elementales de la molcula de agua Gua No. 9 Punto de fusin, de congelacin y de ebullicin del agua Gua No. 10 Nocin de tomo y molcula Unidad 3 Cmo nos reproducimos los seres vivos? Gua No. 11 Plantas con flores y sin flores Gua No. 12 Tipos de fruto: carnosos y secos Gua No. 13 Tipos de semillas: monocotiledneas y dicotiledneas Gua No. 14 Casos de VIH-SIDA en el pas Unidad 4 Accidentes y riesgos Gua No. 15 El microscopio y algunos organismos unicelulares Gua No. 16 Intensidad de los sismos con escala de Mercalli y Richter Gua No. 17 Nocin de alertas: verde amarilla, naranja y roja Gua No. 18 Acciones de apoyo en la escuela, el hogar y la comunidad en caso de un sismo Gua No. 19 Sitios de albergue y refugio temporales Unidad 5 El Mundo Fsico que nos rodea Gua No. 20 Mtodos de separacin de algunas sustancias: cristalizacin e imantacin Gua No. 21 Tipos de circuito elctrico: en serie y en paralelo Gua No. 22 Reflexin de la luz en los espejos Gua No. 23 Equilibrio trmico Unidad 6 La Tierra, nuestro gran hogar Gua No. 24 Las estaciones, equinoccios y solsticios, en el planeta Tierra y su influencia en los seres vivos Gua No. 25 Especies animales y vegetales en peligro de extincin Gua No. 26 Tipos de suelo: arcillosos, aluviales, andisoles y regosoles Gua No. 27 Ventajas del compostaje Gua No. 28 reas naturales protegidas de El Salvador. Parques Nacionales: Montecristo, El Imposible, Deininger y otros Gua No. 29 Efectos negativos en los ecosistemas por la urbanizacin y construccin de carreteras Gua No. 30 Algunos artculos de la Ley del Medio Ambiente: 86, 121, 127 y 2: literales a, c y f Gua No. 31 Elaboracin de papel Unidad 7 Previniendo enfermedades Gua No. 32 Relacin y dependencia de los rganos de los sentidos con el sistema nervioso Gua No. 33 La interrelacin del sistema circulatorio con otros sistemas: respiratorio, digestivo y excretor Gua No. 34 Agente transmisor de la enfermedad de Chagas Gua No. 35 Medidas preventivas para evitar la enfermedad de Chagas Gua No. 36 Importancia del control de vacunacin y chequeos mdicos N pgina 4 5 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75
Gua No. 37 Gua No. 38 Unidad 8 Gua No. 39 Gua No. 40 Gua No. 41 Gua No. 42 Gua No. 43 Gua No. 44 Gua No. 45 Gua No. 46
Importancia de la vacuna para evitar la influenza en las nias y los nios, las ancianas y los ancianos Plantas medicinales que benefician la salud: blsamo, eucalipto, sbila y otros Nutricin y alimentacin La alimentacin como un factor que incide en la talla y el peso del ser humano Incidencia de la lactancia materna como un factor de buena nutricin infantil Alimentos que forman el grupo de carnes, aves y mariscos Alimentos que forman el grupo de los huevos, la leche y sus derivados Alimentos que forman el grupo de grasas y azcares Propiedades de los seis grupos de alimentos de la dieta salvadorea Tipos de mens Construccin y uso de la cocina solar
76 77
78 79 80 81 82 83 84 85
PRESENTACIN Editorial Santillana, ante la disposicin ministerial de que los programas de estudio, actuales deben contener el 80 % de los contenidos de los programas de estudio anteriores, decide realizar el anlisis de los contenidos desarrollados en los textos escolares, serie Competentes, los cuales fueron creados segn el enfoque por competencias y el modelo constructivista. Con este fin, Editorial Santillana decide crear una gua complementaria de estudio con el propsito de apoyar, de forma responsable, el trabajo que realiza el personal docente que actualmente utiliza nuestros textos escolares. Esta iniciativa pedaggica nace con la intencin de cubrir aquellos contenidos que establece la actual propuesta curricular del MINED (los programas de estudio), logrando con ello volver vigentes nuestros textos escolares y as facilitarle, al personal docente, la bsqueda de informacin y procesos metodolgicos requeridos en dicho programa. De igual forma, aprovecha la oportunidad para brindarles una propuesta de: La jornalizacin para cada asignatura tomando en consideracin: el tiempo, las unidades, los contenidos y los sistemas de evaluacin trimestral que indica el MINED. La planificacin del proceso de enseanza-aprendizaje basada en competencias (contenidos conceptuales, procedimentales, actitudinales, indicadores de logro, orientaciones metodolgicas y orientaciones de evaluacin, mediante la creacin de actividades integradoras). El desarrollo de nuevos contenidos que nuestros textos no cubre o que desarrollan de forma parcial o que necesitan ampliacin. Con este esfuerzo editorial garantizamos el cumplimiento del programa de estudio. JORNALIZACIN
Total de horas anuales Total de horas semanales N de unidades N de horas clase por unidad 19 12 33 33 15 34 30 24 Unidades Fecha de inicio Fecha de finalizacin Evaluacin trimestral
190
1. Sostn y movimiento de los cuerpos 2. Nuestra amiga el agua 3. Cmo nos reproducimos los seres vivos? 4. Accidentes y riesgos 5. El mundo fsico que nos rodea 6. La Tierra, nuestro gran hogar 7. Previniendo enfermedades 8. Nutricin y alimentacin
12 de enero 5 de febrero 19 de febrero 14 de abril 8 de junio 29 de junio 28 de julio 21 de septiembre
4 de febrero 18 de febrero 27 de marzo 5 de junio 26 de junio 27 de julio 18 de septiembre 6 de noviembre
30 de marzo al 3 de abril
27 al 31 de julio
9 al 13 de noviembre
Planificacin de unidad didctica

Unidad 1. Sostn y movimiento de los cuerpos Competencias: Comunicacin de la informacin con lenguaje cientfico. Aplicacin de procedimientos cientficos. Razonamiento e interpretacin cientfica.
Tiempo: 18 horas
Objetivo de la unidad: Indagar y explicar, con certeza, la funcin de la estructura muscular y sea del cuerpo humano relacionndola con el movimiento de los cuerpos y las mquinas simples, para valorar su importancia y practicar medidas que permitan su buen funcionamiento. Contenidos conceptuales Sistema muscular Contenidos procedimentales Indagacin y explicacin sobre algunas caractersticas de los msculos, tales como: forma, color, tamao y consistencia. Representacin del sistema muscular del ser humano, sealando e identificando algunos msculos. Comparacin y relacin de algunos msculos de animales con los del ser humano. Indagacin y descripcin de algunas causas de ocurrencia de una fractura y la forma de prevenirlas. Descripcin de los diferentes tipos de fracturas y sus Contenidos actitudinales Inters por indagar y explicar algunas caractersticas de los msculos. Creatividad en la representacin del sistema muscular del ser humano. Curiosidad por comparar y relacionar el sistema muscular de algunos animales con el del ser humano. N pgina textos Santillana
Gua de contenidos No.1
Diferentes tipos de fracturas
Inters por conocer las causas de una fractura y la forma de prevenirlas. Gua de contenidos No.2 Curiosidad por describir los diferentes tipos y sntomas de una fractura.
sntomas. Descripcin y prctica de los primeros auxilios que se deben aplicar en caso de fracturas. Identificacin, representacin y diferenciacin de los tipos de mquinas: simples y compuestas, usados en la vida cotidiana. Investigacin y explicacin de las ventajas de las mquinas simples y compuestas para facilitar el trabajo del ser humano. Anlisis y discusin sobre las ventajas y desventajas de los avances tecnolgicos que tienen las mquinas en la sociedad y la familia. Representacin, descripcin y explicacin de la nocin de movimiento, y velocidad y unidades a travs de experimentos sencillos. Inters por conocer y practicar los primeros auxilios en caso de fracturas.
Ventajas de mquinas simples y compuestas
Creatividad al representar los tipos de mquinas simples y compuestas. Disposicin para investigar y explicar las ventajas de las mquinas simples y compuestas.
Ventajas y desventajas de los avances tecnolgicos en las mquinas.
Inters para analizar y discutir las ventajas y desventajas de los avances tecnolgicos en las mquinas.
Nocin de movimiento y velocidad.
Disposicin para describir y explicar la nocin de movimiento y velocidad.
Medicin de velocidad, distancia y tiempo.
Experimentacin y clculo en la medicin de velocidad, distancia y tiempo en situaciones de la vida cotidiana.
Inters por experimentar y calcular la medicin de velocidad, distancia y tiempo.
Sugerencias metodolgicas: Trabaje con modelos del sistema muscular para que los y las estudiantes reconozcan las partes que lo componen. Lleve al aula radiografas de extremidades fracturadas para que las y los estudiantes puedan reconocer los diferentes tipos de fracturas. Realice actividades de exposicin sobre las ventajas y desventajas del uso de las mquinas en la actualidad. Fije la atencin de los y las estudiantes en la figura de la gua y formule preguntas sobre el movimiento de las rocas y el agua en el ro. Mida la velocidad de las y los estudiantes en una carrera; verifique la distancia de un tramo de la cancha y el tiempo que tardan en recorrerla. Proponga la solucin de ejercicios sencillos sobre el clculo de velocidad, distancia y tiempo. Actividades de evaluacin: Indicadores de logro: 1.1 Indaga y explica con claridad, algunas caractersticas de los msculos en el ser Reconocimiento de las partes del sistema humano. Muscular: 20% Reconocimiento de los 1.2 Representa con creatividad el sistema muscular del ser humano sealando e diferentes tipos de identificando algunos msculos. Fracturas: 20% 1.3 Compara y relaciona con seguridad, el sistema muscular de algunos animales con Investigacin y exposicin: 20% el correspondiente al del ser humano. Desempeo en la medicin de la velocidad 1.4 Indaga y describe en forma acertada algunas causas de una fractura y la forma de de los compaeros y compaeras: 20% prevenirlas. Clculo de la velocidad, distancia y tiempo: 1.5 Describe con seguridad, los diferentes tipos de fracturas y sus sntomas. 20% 1.6 Describe y practica en forma correcta los primeros auxilios en caso de fracturas. 1.7 Identifica, representa y diferencia con certeza las mquinas simples de las Criterios de evaluacin: compuestas, usadas en la vida cotidiana. Reconocimiento de las partes del sistema 1.8 Investiga con iniciativa y explica con certeza las ventajas de las mquinas simples muscular y diferentes tipos de fracturas. y compuestas para facilitar el trabajo del ser humano. Claridad y dominio de los temas 1.9 Analiza y discute con claridad las ventajas y desventajas de los avances expuestos. tecnolgicos en las mquinas. Desempeo en la medicin de la velocidad 1.10 Explica y representa con creatividad la nocin de velocidad a travs de de los compaeros y compaeras. experimentos sencillos.
1.11
Experimenta y calcula con iniciativa la medicin de velocidad, distancia y tiempo en situaciones de la vida cotidiana.
Clculo de la velocidad, distancia y tiempo.

Unidad 2. Nuestra amiga el agua Competencias: Comunicacin de la informacin con lenguaje cientfico. Aplicacin de procedimientos cientficos. Razonamiento e interpretacin cientfica.
Tiempo: 12 horas
Objetivo de la unidad: Analizar y explicar, con claridad, algunas propiedades del agua, experimentando y representando sus estados fsicos, componentes moleculares y el ciclo hidrolgico, para valorar su importancia en la vida del planeta. Contenidos conceptuales Ciclo del agua Contenidos procedimentales Investigacin, explicacin y representacin del ciclo del agua y su importancia para la vida en el planeta. Divulgacin de la importancia del ciclo del agua para la vida en el planeta. Identificacin, explicacin y representacin de los componentes elementales de la molcula del agua, a travs de modelos. Experimentacin de la electrlisis del agua para identificar sus componentes elementales. Contenidos actitudinales Creatividad e inters al 2 representar el ciclo del agua. Valoracin de la funcin del proceso del ciclo del agua, y su importancia para la vida en el planeta. N pgina textos Santillana
Componentes elementales de la molcula de agua
Inters por representar a los componentes elementales de la molcula del agua. Inters y curiosidad por 2 identificar los componentes elementales del agua.
Punto de fusin, de congelacin y de ebullicin del agua
Experimentacin, explicacin y diferenciacin del punto de congelacin, fusin y ebullicin del agua. Indagacin, explicacin y representacin de la nocin de tomo y molcula, utilizando modelos. Representacin e identificacin de las partculas subatmicas.
Colaboracin en la realizacin de experimentos sobre el punto de congelacin, fusin y ebullicin del agua. Inters por indagar y explicar qu es un tomo y una molcula. Curiosidad por identificar las partculas subatmicas.
Nocin de tomo y molcula
Sugerencias metodolgicas: Explique ejemplificando el ciclo del agua (corto y largo). Realice actividades experimentales en las que se puedan observar los cambios de estado del agua. Elabore un mapa conceptual en el cual se muestre la estructura de los tomos. Indicadores de logro: 2.1 Investiga, explica y representa con creatividad el ciclo del agua y su importancia para la vida en el planeta. 2.2 Explica y representa con objetividad los componentes elementales de la molcula del agua, a travs de modelos. 2.3 Experimenta e identifica con iniciativa los componentes elementales del agua por medio de la electrlisis. 2.4 Experimenta, explica y diferencia con claridad el punto de congelacin, fusin y ebullicin del agua. 2.5 Investiga, explica y representa con creatividad la nocin de tomo y molcula. 2.6 Representa e identifica con creatividad las partculas subatmicas. Actividades de evaluacin: Elaboracin de una figura en la cual muestren el ciclo del agua, de acuerdo a lo estudiado en la clase: 20% Elaboracin de maquetas que muestren los componentes de la molcula de agua y los modelos atmicos: 40% Elaboracin de reporte cientfico sobre los cambios de estados del agua: 40% Criterios de evaluacin: Reconocimiento de las partes de la molcula del agua y de los diferentes modelos atmicos. Explicacin del ciclo del agua. Creatividad en la elaboracin de los trabajos.
10

Unidad 3. Cmo nos reproducimos los seres vivos? Competencias: Comunicacin de la informacin con lenguaje cientfico. Aplicacin de procedimientos cientficos. Razonamiento e interpretacin cientfica.
Tiempo: 33 horas
Objetivo de unidad: Analizar y discutir con respeto los procesos relacionados con la reproduccin de los seres vivos, describiendo los cambios biolgicos y psicolgicos que experimenta el ser humano en la etapa de la adolescencia, con el fin de orientar y prevenir embarazos a temprana edad , el VIH SIDA y sus consecuencias. Contenidos conceptuales Partes de la flor Contenidos procedimentales Identificacin, descripcin y representacin, de las partes de la flor: ptalos, spalos, cliz, corola, ovarios, pistilo y estambres. Representacin y caracterizacin de plantas con flores y sin flores del entorno. Explicacin de la importancia de las plantas con flores y sin flores para el ser humano y la proteccin de los ecosistemas. Formulacin de preguntas y explicaciones de la funcin de la flor en la reproduccin sexual de las plantas. Valoracin de la funcin de la flor en la reproduccin sexual de las plantas. Contenidos actitudinales Inters y creatividad al 3 representar las partes de una flor: ptalos, spalos, cliz, corola, ovario, pistilo y estambres. Representacin y caracterizacin de plantas con flores y sin flores del entorno. Gua de contenidos No.11 N pgina textos Santillana
30
Plantas con flores y sin flores
Funcin de la flor: reproduccin
30
11
Indagacin y representacin de algunas plantas con flores que se reproducen de forma asexual y sexual. Indagacin y explicacin de la importancia de las flores en el proceso de fecundacin y reproduccin vegetal. Identificacin, clasificacin y representacin de los tipos de fruto: carnosos y bayas, del entorno.
Inters y curiosidad por describir las formas como se reproducen sexualmente las plantas.
Tipos de fruto: carnosos y secos
Inters por identificar, clasificar y representar los tipos de fruto: carnosos y secos.
Tipos de semillas: monocotiledneas y dicotiledneas
Identificacin, descripcin y clasificacin de distintos tipos de semillas: monocotiledneas y dicotiledneas de plantas de la comunidad. Indagacin y explicacin de la funcin de la semilla y la proteccin del embrin de una planta. Identificacin y representacin del embrin de una semilla de frijol u otra planta. Formulacin de preguntas, indagacin y explicaciones acerca de la utilidad de algunas
Inters y entusiasmo por 3 clasificar los distintos tipos de semillas de plantas de la comunidad.
Funcin e importancia de la semilla
Curiosidad por explicar la funcin de la semilla. Valoracin de la importancia de la semilla en la reproduccin de las plantas. Participacin activa en la formulacin de preguntas y explicaciones sobre la utilidad alimenticia, medicinal e industrial de algunas semillas.
12
semillas: alimenticia, industrial y medicinal. La reproduccin asexual en las plantas: germinacin, esporulacin y biparticin Explicacin de los mecanismos naturales de la reproduccin asexual en las plantas: gemacin, biparticin y esporulacin para la sostenibilidad del planeta. Indagacin, clasificacin y representacin de la reproduccin asexual natural y artificial de las plantas (esporulacin y biparticin). Investigacin y descripcin de las formas de fecundacin interna y externa en los animales, para perpetuar las especies en el planeta. Identificacin y clasificacin de algunos animales que tienen reproduccin sexual con fecundacin interna y externa. Formulacin de preguntas y explicaciones acerca del inicio de la etapa reproductiva y sus implicaciones. Curiosidad e inters por explicar la reproduccin asexual natural y artificial de las plantas, para la sostenibilidad del planeta. Iniciativa por indagar acerca de la reproduccin asexual natural y artificial de las plantas. 32
Reproduccin sexual en los animales: fecundacin interna y externa
Disposicin por investigar y describir las formas de fecundacin interna y externa en los animales. Inters por identificar y clasificar a los animales que tienen reproduccin sexual interna y externa. 21
Cambios biolgicos y psicolgicos de la pubertad y la adolescencia
Objetividad en el reconocimiento del inicio de la etapa reproductiva y sus implicaciones.
64
13
Anlisis, explicacin y comparacin de los cambios biolgicos y psicolgicos de la pubertad y adolescencia en el ser humano. Formulacin de preguntas y explicaciones sobre la atencin mdica antes, durante y despus del parto.
Aceptacin de los cambios biolgicos y psicolgicos durante la pubertad y la adolescencia.
Atencin mdica durante el embarazo y el parto
Valoracin positiva sobre la atencin mdica que debe tener la madre durante el embarazo, el parto y el puerperio. Respeto por las ideas de los dems al explicar sobre la atencin mdica durante el embarazo para evitar los peligros de contraer el VIHSIDA y otras enfermedades. Disposicin para interpretar casos de SIDA e inferir informacin de tablas y grficos. Valoracin positiva y respeto por las personas infectadas con el VIHSIDA. Disposicin para proponer, discutir y divulgar algunas medidas viables para prevenir el VIH-SIDA. 72
Explicacin sobre la atencin mdica que debe tener la madre y el beb durante el embarazo para evitar los peligros de contraer el VIH-SIDA y otras enfermedades.
Casos de VIH-SIDA en el pas
Interpretacin de tablas y grficos sobre casos de VIHSIDA en el pas. Anlisis de casos reales sobre el SIDA.
Proposicin, discusin y divulgacin de algunas medidas viables para prevenir el VIHSIDA. Investigacin e identificacin de las instituciones gubernamentales y no
121, Gua de contenidos No.14
14
gubernamentales que prestan atencin mdica y psicolgica a las personas infectadas con VIH-SIDA.
Valoracin de los hallazgos y descubrimientos de las ciencias mdicas para erradicar el VIH-SIDA.
Sugerencias metodolgicas: Ejecute actividades experimentales en las que se puedan observar las partes de la flor para explicar su funcin. Realice una visita por los alrededores del centro escolar para observar diferentes tipos de plantas con y sin flores, as como con y sin semillas. Planee actividades de bsqueda de informacin y exposicin sobre los diferentes tipos de reproduccin, el embarazo, el parto y el VIH-SIDA. Pida que elaboren de encuestas y charlas sobre los cambios biolgicos y psicolgicos durante la pubertad. Solicite, al personal de la unidad de salud de la comunidad, que citen charlas sobre estadsticas relacionadas con el VIH-SIDA en el pas y especficamente en la comunidad. Indicadores de logro: 3.1 Identifica, describe y representa con claridad las partes de una flor: ptalos, spalos, cliz, corola, ovario, pistilo y estambres. 3.2 Representa con creatividad, las caractersticas de las plantas con flores y sin flores del entorno. 3.3 Formula preguntas y explica con claridad sobre la funcin de la flor en la reproduccin sexual de las plantas, para valorar su importancia en el planeta. 3.4 Indaga y representa con creatividad, las plantas con flores que se reproducen de forma asexual y sexual. 3.5 Clasifica y representa con seguridad, los tipos de frutos: carnosos y secos del entorno. 3.6 Identifica, describe y clasifica con entusiasmo los distintos tipos de semillas monocotiledneas y dicotiledneas de plantas de la comunidad. 3.7 Indaga y explica con seguridad, la funcin de la semilla. 3.8 Identifica y representa de forma correcta el embrin en una semilla valorando su importancia en la reproduccin de las plantas. 3.9 Formula preguntas y explica con claridad acerca de la utilidad de algunas Actividades de evaluacin: Elaboracin de maqueta en la que observe la comprensin a travs del reconocimiento de las partes de la flor y la relacin de esta con la formacin e importancia y tipos de fruto y semilla: 40% Exposicin sobre los diferentes tipos de reproduccin (sexual y asexual): 20% Desarrollo y presentacin de investigaciones sobre el embarazo, el parto el y VIHSIDA:40% Criterios de evaluacin: Claridad y dominio de los temas expuestos. Correcta explicacin de los temas presentados en la maqueta. Correccin, orden y aseo en la informacin presentada en el reporte de investigacin.
15
3.10 3.11 3.12 3.13 3.14 3.15
3.16
3.17 3.18 3.19
semillas: alimenticia, industrial y medicinal. Explica con certeza los mecanismos naturales de la reproduccin asexual en las plantas para la sostenibilidad del planeta. Indaga, clasifica y representa con inters los tipos de reproduccin asexual, natural y artificial de las plantas. Investiga y describe con iniciativa las formas de fecundacin interna y externa en los animales, para perpetuar las especies en el planeta. Clasifica en forma correcta algunos animales con reproduccin sexual interna y externa. Formula preguntas y explicar con objetividad acerca del inicio de la etapa reproductiva y sus implicaciones. Analiza, explica y compara de forma crtica, los nuevos cambios fisiolgicos y psicolgicos que sufre el ser humano durante la pubertad y la adolescencia. Formula preguntas y explica con seguridad, la importancia de la atencin mdica que debe tener la madre durante el embarazo, el parto y el puerperio. Interpreta con objetividad datos e informacin de tablas y grficos sobre el VIH-SIDA. Analiza con inters casos reales y plantea posibles explicaciones sobre el VIH-SIDA. Propone, discute y divulga con inters algunas medidas preventivas para evitar la infeccin por VIH-SIDA. Investiga e identifica con certeza instituciones gubernamentales y no gubernamentales que brindan atencin mdica a personas con VIH-SIDA.
16

Unidad 4. Accidentes y riesgos Competencias: Comunicacin de la informacin con lenguaje cientfico. Aplicacin de procedimientos cientficos. Razonamiento e interpretacin cientfica.
Tiempo: 33 horas
Objetivos de la unidad: Representar y explicar con iniciativa las principales clulas sanguneas, identificndolas a travs de esquemas, observndolas en el microscopio y descubriendo la funcin de la sangre, con el fin de aplicar medidas de emergencia en caso de hemorragias. Analizar y representar con creatividad el movimiento de las placas tectnicas, relacionndolas con la ocurrencia de los sismos, identificando y considerando el tipo de escalas y alertas, con el fin de participar en los planes locales de riesgo y apoyo a las vctimas de un desastre. Contenidos conceptuales El microscopio y algunos organismos unicelulares Contenidos procedimentales Identificacin y representacin de las partes del microscopio y las formas de manipularlo. Observacin y representacin de organismos microscpicos en preparaciones naturales y permanentes. Explicacin de qu es la clula, sus partes y funcin en los seres vivos. Contenidos actitudinales Inters por aprender el manejo, uso del microscopio y su importancia en el desarrollo de la ciencia. Aplicacin de las medidas de seguridad y precaucin en el manejo y uso del microscopio. Reconocimiento y valoracin de la importancia de las clulas que constituyen a los seres vivos. Colaboracin e inters por identificar y representar las partes de una clula. Creatividad al representar las 11 N pgina textos Santillana
Gua de contenidos No. 15
Nocin de clula
Identificacin y representacin de las partes de una clula macroscpica como el huevo de gallina. Identificacin, representacin y
17
relacin de distintas clulas por su forma y funcin. Principales componentes de la sangre: glbulos rojos, blancos, plasma y plaquetas
clulas y sus distintas formas de acuerdo a la funcin que desempean. Valoracin de la funcin de la sangre y sus componentes. 58
Representacin y descripcin de la funcin de la sangre y diferenciacin de sus componentes: glbulos rojos, blancos, plaquetas y plasma.
Medidas de emergencia en caso de hemorragias
Investigacin y explicacin de diferentes tipos de hemorragias. Explicacin y aplicacin de las medidas de emergencia en caso de hemorragias. Descripcin, explicacin y representacin de los movimientos de las placas tectnicas como un riesgo geolgico que provoca amenazas: sismos, erupciones, deslizamientos y otros. Anlisis y discusin de los riesgos que tienen las personas que viven cerca de una placa tectnica. Descripcin y anlisis de la intensidad de los sismos con la escala: Mercalli y Richter.
Disposicin para aplicar medidas de emergencia en caso de hemorragias. 103
Movimiento de placas tectnicas como un riesgo geolgico
Inters por describir, explicar y representar el movimiento de las placas tectnicas como un riesgo geolgico. Participacin activa en la discusin de los riesgos que tienen las personas que viven cerca de una placa tectnica.
106-107
Intensidad de los sismos con escala de Mercalli y Richter
Valoracin de la importancia de analizar la intensidad de los sismos con escala de Mercalli
18
y Richter. Diferenciacin de las mediciones de un sismo utilizando escala de Mercalli y Richter. Clasificacin de los sismos por su origen en volcnicos, tectnicos y locales. Identificacin y explicacin de los tipos de alerta: verde, amarilla, naranja y roja utilizados en la comunidad y el pas. Descripcin, explicacin y divulgacin del plan de proteccin escolar. Diseo del mapa de riesgos y peligros en el hogar y la comunidad. Proposicin y divulgacin de medidas de preparacin y prevencin para disminuir los riesgos en caso de sismos en la escuela, el hogar y la comunidad. Discusin y explicacin sobre la importancia de aplicar primeros Inters por conocer el significado de los colores de las alertas: verde, amarilla, naranja y roja, en situaciones de riesgo y desastre. Valoracin de la importancia del plan de proteccin escolar. Inters en participar en el diseo del mapa de riesgos y peligros en el hogar y la comunidad. Disposicin para actuar con responsabilidad en el cumplimiento de indicaciones. Inters por conocer cmo aplicar primeros auxilios en caso de sismos. Gua de contenidos No.18 112 Inters por identificar y clasificar los diferentes tipos de sismos.
Nocin de alertas: verde amarilla, naranja y roja
Plan de manejo local de riesgos en la escuela, el hogar y la comunidad
Acciones de apoyo en la escuela, el hogar y la comunidad en caso de un sismo
19
auxilios en caso de sismos. Sitios de albergue y refugio temporales Discusin sobre la importancia de contar con albergues y refugios temporales en la comunidad en caso de eventos adversos. Identificacin de posibles lugares que podran servir de albergues en caso de eventos adversos. Proposicin y divulgacin de acciones solidarias para apoyar y proteger a las vctimas de un desastre en diferentes aspectos: afectivo, fsico, vivienda, alimento y abrigo entre otros. Responsabilidad al cooperar con las vctimas de un desastre. 112 Valoracin de la importancia de contar con albergues y refugios temporales en la comunidad en caso de eventos adversos. Gua de contenidos No.19
Apoyo y proteccin a las vctimas de un desastre
Sugerencias metodolgicas: Lleve al laboratorio a los y las estudiantes para que observen microorganismos a travs del microscopio y puedan, as, reconocer las partes y el uso adecuado de este. Explique los componentes de la sangre y los cuidados que se debe tener en caso de una hemorragia. Promueva una discusin analtica sobre los sismos y terremotos en el pas, considerando las medidas que deben tomarse en estos casos y cmo se debe preparar a la poblacin para la llegada de los mismos. Indicadores de logro: 4.1 Describe y explica con seguridad el manejo y uso del microscopio, cada una de las partes y su funcionamiento, y la importancia de este en el desarrollo de la ciencia. 4.2 Observa con inters y representa algunos organismos microscpicos en preparaciones naturales y permanentes. Actividades de evaluacin: Uso del microscopio: 10% Investigacin sobre las hemorragias y los cuidados que debe tenerse para tratarlas:10% Elaboracin de maqueta sobre la formacin
20
4.3 4.4 4.5 4.6 4.7
4.8 4.9 4.10 4.11 4.12 4.13 4.14 4.15 4.16 4.17
Explica con seguridad, qu es la clula, sus partes y su funcin en los seres vivos. Identifica y representa con certeza, las partes de una clula. Representa y describe en forma correcta, la funcin de la sangre y diferencia sus componentes: glbulos rojos, blancos, plaquetas y plasma. Explica y aplica en forma correcta, las medidas de emergencia en caso de hemorragias. Describe, explica y representa en forma correcta el movimiento de las placas tectnicas como un riesgo geolgico que provoca amenazas: sismos, erupciones, deslizamientos y otros. Analiza y discute en forma asertiva sobre los riesgos que tienen las personas que viven cerca de una placa tectnica Describe y analiza con inters la intensidad de los sismos con la escala: Mercalli y Richter. Explica con claridad cmo se clasifican los sismos por su origen: volcnicos, tectnicos y locales. Identifica y explica con objetividad los tipos de alerta utilizados en la comunidad y el pas: verde, amarilla, naranja y roja. Describe, explica y divulga con iniciativa el plan de proteccin escolar. Disea con inters el mapa de riesgos y peligros del hogar y la comunidad. Propone y divulga con responsabilidad medidas preventivas para disminuir los riesgos en caso de sismos en la escuela, el hogar y la comunidad. Discute y explica la importancia de aplicar los primeros auxilios en caso de sismos. Discute con claridad la importancia de contar con albergues y refugios temporales en la comunidad, en caso de eventos adversos. Propone y divulga acciones solidarias para apoyar y proteger a las vctimas de un desastre en diferentes aspectos: afectivo, fsico, vivienda, alimento y abrigo, entre otros.
de terremotos: 20% Investigacin sobre las actividades de la comunidad en casos de desastres naturales: 20% Elaboracin y exposicin sobre el plan de emergencia desarrollado para el centro escolar en caso de desastre natural:40%
Criterios de evaluacin: Claridad y dominio de los temas expuestos. Correcta explicacin de los temas presentados en la maqueta. Correccin orden y aseo en la informacin presentada en el reporte de investigacin.
21

Unidad 5. El mundo fsico que nos rodea Competencias: Comunicacin de la informacin con lenguaje cientfico. Aplicacin de procedimientos cientficos. Razonamiento e interpretacin cientfica.
Tiempo: 15 horas
Objetivo de la unidad: Analizar y experimentar con inters las transformaciones de la materia y energa separando sustancias, construyendo circuitos y observando el comportamiento de la luz y el calor, para relacionarlos con algunos fenmenos de la vida cotidiana. Contenidos conceptuales Mtodos de separacin de algunas sustancias: cristalizacin e imantacin Contenidos procedimentales Experimentacin, descripcin y explicacin de algunos mtodos de separacin de sustancias: cristalizacin e imantacin. Indagacin y explicacin de la aplicacin del mtodo de imantacin para separar y reciclar la basura. Diferenciacin y diseo de circuitos sencillos en serie y en paralelo, utilizando materiales del entorno. Descripcin, explicacin y representacin de los tipos de circuitos elctricos en serie y paralelo. Contenidos actitudinales Iniciativa por describir algunos mtodos de separacin de sustancias por medio de experimentos. Inters por explicar la aplicacin del mtodo de imantacin y reciclaje de la basura. Creatividad y cuidado al disear circuitos elctricos. Disposicin para describir, explicar y representar circuitos elctricos. N pgina textos Santillana
Tipos de circuito elctrico: en serie y en paralelo
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Reflexin de la luz en los espejos
Formulacin de preguntas y explicaciones acerca de la reflexin de la luz. Experimentacin y explicacin del fenmeno de la reflexin en algunos objetos. Formulacin de preguntas y explicaciones acerca de la refraccin de la luz. Experimentacin, representacin y explicacin del fenmeno de la refraccin de la luz. Investigacin y explicacin acerca del equilibrio trmico y su importancia para el planeta.
Inters por explicar el fenmeno de la reflexin en algunos objetos. Iniciativa por realizar experimentos con el fenmeno de la reflexin. Inters por explicar y experimentar el fenmeno de la refraccin de la luz. Gua de contenidos No.22
Refraccin de la luz
Equilibrio trmico
Valoracin de la importancia del equilibrio trmico en el planeta.
Sugerencias metodologa: Proporcione material para mostrar experimentalmente los mtodos de separacin de mezclas ya estudiados. Muestre, a travs de un experimento, la diferencia de la intensidad con que encienden los focos cuando se conectan en serie y en paralelo. Lleve cucharas o espejos de varias formas para que los y las estudiantes puedan observar la diferencia en la formacin de las imgenes utilizando distintos tipos de espejos. Asimismo aproveche para jugar a escribir palabras que solo puedan ser ledas a travs de un espejo. Muestre, usando un vaso y una cuchara, cmo se quiebran los rayos de luz cuando pasan de un medio a otro. Realice experiencias demostrativas para explicar cmo se da el equilibrio trmico. Puede usar hielo y agua.
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Indicadores de logro: 5.1 Experimenta, describe y explica con acertividad algunos mtodos de separacin de sustancias: cristalizacin e imantacin. 5.2 Explica con inters la importancia de la aplicacin del mtodo de imantacin para separar y reciclar de la basura. 5.3 Diferencia y disea con iniciativa circuitos elctricos en serie y paralelo, utilizando materiales del entorno. 5.4 Describe, explica y representa con certeza los circuitos en serie y en paralelo. 5.5 Formula preguntas y explica con objetividad la reflexin de la luz en algunos objetos. 5.6 Explica con inters el fenmeno de la reflexin al realizar experimentos con algunos objetos. 5.7 Formula preguntas y explica con claridad acerca de la refraccin de la luz a travs de experimentos sencillos. 5.8 Investiga y explica con iniciativa el equilibrio trmico y su importancia para el planeta.
Actividades de evaluacin: Desarrollo de diferentes experiencias sencillas para comprobar los fenmenos estudiados en la unidad: 20% Presentacin de reportes de laboratorio: 20% Desarrollo de exposiciones sobre los fenmenos estudiados: 20% Investigacin y presentacin de informes sobres las aplicaciones en la vida cotidiana de los fenmenos estudiados en clase: 40% Criterios de evaluacin: Claridad y dominio de los temas expuestos. Desempeo en el desarrollo de las experiencias. Correccin orden y aseo en la informacin presentada en el reporte de investigacin y de laboratorio.
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Planificacin de unidades didcticas

Unidad 6. La Tierra, nuestro gran hogar Competencias: Comunicacin de la informacin con lenguaje cientfico. Aplicacin de procedimientos cientficos. Razonamiento e interpretacin cientfica.
Tiempo: 34 horas
Objetivo de la unidad: Explicar con inters el comportamiento de la Tierra en el Sistema Solar, representando y describiendo las estaciones y la distribucin de los seres vivos, con el fin de proponer acciones que protejan los ecosistemas y sus recursos de acuerdo a la legislacin ambiental. Contenidos conceptuales Distribucin de los seres vivos en el planeta Tierra, de acuerdo al clima Contenidos procedimentales Investigacin y explicacin de la importancia de la distribucin de los seres vivos en el planeta Tierra, de acuerdo al clima. Investigacin y explicacin de las estaciones, equinoccios y solsticios en el planeta Tierra y su influencia en los seres vivos. Investigacin y discusin de las caractersticas de algunos reinos de la naturaleza animal, vegetal y fungi. Contenidos actitudinales Disposicin por investigar y explicar la distribucin de los seres vivos en el planeta. N pgina textos Santillana
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Las estaciones, equinoccios y solsticios, en el planeta Tierra y su influencia en los seres vivos Caractersticas y especies representantes de algunos reinos de la naturaleza: animal, vegetal y fungi
Disposicin para investigar y explicar las estaciones, equinoccios y solsticios, en el planeta. Aprecio por la vida de las especies representantes de algunos de los reinos de la naturaleza: animal, vegetal y fungi.
Discusin y comparacin de las caractersticas de algunos representantes del reino animal, vegetal y fungi.
13 Valoracin de las caractersticas de algunos representantes de los reinos de la naturaleza: animal, vegetal y fungi.
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Especies animales y vegetales en peligro de extincin
Formulacin de preguntas y explicaciones acerca de algunas especies animales y vegetales en peligro de extincin. Investigacin y explicacin de las causas y consecuencias que contribuyen a la extincin de las especies animales y vegetales. Investigacin, discusin y representacin de las caractersticas de los diferentes tipos de suelo: arcillosos, aluviales, andisoles y regosoles. Prctica y divulgacin de medidas para proteger el suelo. Descripcin, explicacin y experimentacin sencilla de las ventajas de hacer compostaje.
Disposicin por formular preguntas y explicaciones acerca de algunas especies animales y vegetales en peligro de extincin. Gua de contenidos No.25 Concientizacin y reflexin sobre la extincin de las especies animales y vegetales. Valoracin de la importancia del suelo y la utilizacin de barreras vivas y barreras muertas para protegerlo y conservarlo.
Tipos de suelo: arcillosos, aluviales, andisoles y regosoles
Ventajas del compostaje
Inters por explicar y experimentar con la elaboracin del compostaje. Valoracin de la importancia de las reas protegidas en El Salvador y su funcin en la proteccin y refugio de la vida silvestre.
reas naturales protegidas de El Salvador. Parques Nacionales: Montecristo, El Imposible, Deininger y otros
Descripcin y explicacin acerca de la importancia de las reas naturales protegidas en El Salvador. Parques nacionales: Montecristo, El Imposible, Deininger, entre otros. Formulacin de preguntas y explicaciones acerca de las
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reas naturales y protegidas en El Salvador. Efectos negativos en los ecosistemas por la urbanizacin y construccin de carreteras Anlisis y discusin sobre los efectos negativos en los ecosistemas por la urbanizacin y construccin de carreteras. Reflexin crtica ante las consecuencias que trae la construccin de carreteras y urbanizaciones, debido a la demanda de viviendas y carreteras. Concientizacin y reconocimiento de algunos artculos de la Ley del Medio Ambiente: Art. 86, y 2, literales a, c y f. y del Reglamento de la Ley del Medio Ambiente artculos 121 y 127. Participacin activa en el proceso de elaborar papel.
Algunos artculos de la Ley del Medio Ambiente: 86, 121, 127 y 2, literales a, c y f
Anlisis y discusin de los artculos 2, 86, literales a, c y f de la Ley del Medio Ambiente y del Reglamento de la Ley del Medio Ambiente, los artculos 121 y127.
Elaboracin de papel
Investigacin y descripcin del procedimiento para elaborar papel. Descripcin y representacin del Sistema Solar y sus componentes, a travs de modelos.
El Sistema Solar
Inters por describir y representar el Sistema Solar y sus componentes, a travs de modelos.
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Sugerencias metodolgicas: Motive a los y las estudiantes para que desarrollen investigaciones relacionadas con los temas estudiados en la unidad. Incentiva a las y los estudiantes para que participen en discusiones relacionadas con los efectos negativos de la urbanizacin y c construccin de carreteras. Organice una visita a un rea protegida.
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Presente videos en los que se muestre la dinmica del Sistema Solar y la forma en que se dan las estaciones. Actividades de evaluacin: Investigacin sobre las especies en peligro de extincin y las reas protegidas en El Salvador: 40% Investigacin y exposicin: 20% Desarrollo de gua de trabajo relacionada con la visita al parque o rea protegida: 20% Elaboracin de papel reciclado: 20% Criterios de evaluacin: Correccin orden y aseo en la informacin presentada en los reporte de investigacin. Elaboracin de papel reciclado. Participacin en las discusiones planteadas en clase.
Indicadores de logro: 6.1 Investiga y explica con objetividad la importancia de la distribucin de los seres vivos en el planeta Tierra de acuerdo al clima. 6.2 Investiga y explica con inters las estaciones, equinoccios y solsticios en el planeta Tierra y su influencia en los seres vivos. 6.3 Investiga y discute en forma correcta las caractersticas de algunos reinos de la naturaleza: animal, vegetal y fungi. 6.4 Discute y compara con claridad, las caractersticas de organismos del reino animal, vegetal y fungi. 6.5 Investiga y explica con responsabilidad las causas y consecuencias que contribuyen a la extincin de especies animales y vegetales. 6.6 Investiga, discute y representa con claridad las caractersticas de los diferentes tipos de suelo y la importancia de protegerlos y conservarlos. 6.7 Describe, explica y experimenta de manera clara, en qu consiste el compostaje y sus beneficios. 6.8 Formula preguntas y explica con iniciativa acerca de las reas naturales protegidas de El Salvador. 6.9 Analiza y discute en forma crtica los efectos negativos que la urbanizacin y la construccin de carreteras genera en los ecosistemas. 6.10 Analiza y discute con inters, algunos artculos de la Ley del Medio Ambiente: Art. 2, 86, Reglamento de la Ley del Medio Ambiente Art. 121 y 127. 6.11 Investiga y describe con inters el procedimiento para elaborar el papel. 6.12 Describe y representa de forma creativa modelos para representar el Sistema Solar y sus componentes.
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Unidad 7. Previniendo enfermedades Competencias: Comunicacin de la informacin con lenguaje cientfico. Aplicacin de procedimientos cientficos. Razonamiento e interpretacin cientfica.
Tiempo: 30 horas
Objetivo de la unidad: Representar y explicar con responsabilidad algunos sistemas de rganos del cuerpo humano, analizando sus interrelaciones e identificando el agente transmisor de Chagas, a fin de practicar y divulgar algunas medidas para evitar enfermedades. Contenidos conceptuales Relacin y dependencia de los rganos de los sentidos con el sistema nervioso Contenidos procedimentales Representacin y explicacin de las funciones de las partes principales que componen el sistema nervioso. Representacin del sistema nervioso con el nombre de los principales rganos relacionados con los sentidos. Anlisis y descripcin de la relacin de los cinco sentidos con el sistema nervioso. Discusin y explicacin sobre la interrelacin entre los sistemas circulatorio, respiratorio, digestivo y excretor. Descripcin y representacin de los principales rganos del Contenidos actitudinales Creatividad en la representacin del sistema nervioso. Inters por representar las partes principales del sistema nervioso relacionados con los sentidos. Objetividad al describir la relacin de los cinco sentidos con el sistema nervioso. N pgina textos Santillana
La interrelacin del sistema circulatorio con otros sistemas: respiratorio, digestivo y excretor
Inters por explicar la interrelacin entre los sistemas circulatorio, respiratorio, digestivo y excretor. Participacin activa y creatividad en la
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sistema circulatorio: la sangre, los vasos sanguneos y el corazn. La interrelacin fisiolgica del sistema digestivo con el sistema excretor Explicacin sobre cmo se transforman y asimilan los alimentos en el sistema digestivo. Explicacin y representacin de las interrelaciones fisiolgicas entre los sistemas digestivo y excretor. Proposicin y divulgacin de algunos cuidados para el buen funcionamiento del sistema digestivo y excretor. Indagacin y descripcin de la funcin y actividad cardaca en el ser humano. Representacin del corazn y sus partes. Comparacin y representacin de las venas y arterias de un corazn de ave con el corazn del ser humano, a travs de modelos. Discusin, representacin y
representacin de los rganos principales del sistema circulatorio. Inters por conocer el proceso de la transformacin y asimilacin de los alimentos en el sistema digestivo. Inters por explicar las interrelaciones fisiolgicas entre los sistemas digestivo y excretor. Responsabilidad al divulgar algunos cuidados para el buen funcionamiento del sistema digestivo y excretor. Inters al indagar y describir la funcin y actividad cardaca. Creatividad al representar la estructura del corazn humano. 58
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Estructura y funcionamiento del corazn
Circulacin mayor y menor
Claridad al exponer sus ideas
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descripcin sobre cmo circula la sangre por el cuerpo humano, y su relacin con la estructura del corazn. Formulacin de preguntas y explicaciones sobre el proceso de donacin de sangre. Proposicin, prctica y divulgacin de precauciones que se deben tomar durante las transfusiones de sangre. Identificacin, caracterizacin y representacin del agente que transmite la enfermedad de Chagas. Discusin y anlisis sobre las condiciones en que se propaga la enfermedad de Chagas y las medidas para prevenirla. Proposicin y divulgacin de medidas higinicas para evitar la enfermedad de Chagas.
acerca de cmo circula la sangre por el cuerpo humano. Disposicin para informarse acerca del proceso de donacin de sangre como una accin solidaria con otras personas. Disposicin para divulgar algunas precauciones que se deben tomar en las transfusiones de sangre. Inters por la identificacin del agente que transmite la enfermedad de Chagas.
Agente transmisor de la enfermedad de Chagas
Medidas preventivas para evitar la enfermedad de Chagas
Inters por discutir y analizar las condiciones en las que se propaga la enfermedad de Chagas. Gua de contenidos No.35 Disposicin para practicar hbitos de prevencin contra la enfermedad de Chagas. Disposicin por recibir las vacunas que le corresponden de acuerdo con su edad. Valoracin de la importancia
Importancia del control de vacunacin y chequeos mdicos
Discusin y explicacin sobre la importancia de acudir a los chequeos mdicos para conservar la salud. Explicacin de la importancia de
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Importancia de la vacuna para evitar la influenza en las nias y los nios, las ancianas y los ancianos
la vacunacin para prevenir enfermedades endmicas y pandmicas. Investigacin y explicacin sobre las causas de la influenza y las medidas para prevenirla. Formulacin de preguntas y discusin sobre los sntomas de la influenza. Explicacin de la importancia de la vacuna contra la influenza en las nias, los nios, las ancianas y los ancianos. Identificacin y descripcin de algunas plantas medicinales que proporcionan beneficios a la salud humana: el blsamo, el eucalipto, la sbila y otras. Elaboracin de algunas medicinas caseras con blsamo, eucalipto, sbila y otras. Indagacin y explicacin acerca de la toxicidad de las plantas y el uso inadecuado de algunas plantas medicinales. (epasote, fruto de la chichigua, sbila tabaco y tilo, entre otras).
de vacunarse para prevenir enfermedades endmicas y pandmicas. Inters y curiosidad por conocer los mitos y realidades sobre la influenza. Valoracin de la importancia de la vacuna contra la influenza en las nias, los nios, las y los ancianos.
Plantas medicinales que benefician la salud: blsamo, eucalipto, sbila y otras
Valoracin de forma crtica del potencial medicinal de algunas plantas, como el blsamo, el eucalipto, la sbila y otras. Participacin activa en la elaboracin de medicinas caseras. Gua de contenidos No.38 Iniciativa al indagar y explicar la toxicidad de algunas plantas al hacer uso inadecuado de estas.
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Sugerencias metodologas: Promueva experiencias en las que se pueda observar el funcionamiento de los rganos y sistemas estudiados. Desarrolle discusiones sobre la importancia del aseo, la vacunacin y el chequeo mdico frecuente en la prevencin de enfermedades. Lleve plantas medicinales para que los y las estudiantes puedan reconocer la utilidad en cada una de ellas. Indicadores de logro: 7.1 Representa con creatividad, las partes principales del sistema nervioso y explica su funcin. 7.2 Representa con inters las partes principales que conforman el sistema nervioso y las funciones que estas realizan en el cuerpo humano. 7.3 Analiza y describe con objetividad la relacin y dependencia de los cinco sentidos con el sistema nervioso. 7.4 Discute y explica en forma correcta, la interrelacin de los diferentes sistemas: circulatorio, respiratorio, digestivo y excretor. 7.5 Describe y representa con creatividad los principales rganos del sistema circulatorio. 7.6 Explica con claridad, la transformacin y asimilacin de los alimentos en el sistema digestivo. 7.7 Explica y representa con claridad la interrelacin que existe entre los sistemas digestivo y excretor. 7.8 Propone y divulga con responsabilidad la importancia de cuidar el sistema digestivo y el excretor. 7.9 Indaga y describe con coherencia la funcin y actividad del corazn en el ser humano. 7.10 Representa con creatividad, la estructura del corazn y sus partes. 7.11 Discute y representa con creatividad, la circulacin mayor y menor en el cuerpo humano. 7.12 Formula preguntas y explica con inters sobre los requisitos que debe cumplir una persona que va a donar sangre. 7.13 Propone y divulga con inters las precauciones que se deben tomar durante las transfusiones de sangre. 7.14 Reconoce, caracteriza y representa con certeza el agente que transmite la Actividades de evaluacin: Investigacin sobre el funcionamiento de los sistemas y rganos estudiados, el agente transmisor del mal del Chaga y la importancia de la vacunacin en la prevencin de enfermedades: 60% Organizacin de campaa de limpieza en la escuela: 20% Reconocimiento de la utilidad de las plantas Medicinales: 20% Criterios de evaluacin: Correccin, orden y aseo en la informacin presentada en los reportes de investigacin. Participacin activa en el desarrollo de la campaa de limpieza. Reconocimiento de la utilidad de las plantas medicinales.
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7.15 7.16 7.17 7.18 7.19 7.20 7.21 7.22
enfermedad de Chagas. Discute y analiza con inters las condiciones en las que se propaga la enfermedad de Chagas. Propone y divulga con responsabilidad algunas medidas preventivas para evitar la enfermedad de Chagas. Explica con claridad la importancia de acudir al mdico para recibir las vacunas que le corresponden. Explica con inters la importancia de la vacunacin para prevenir algunas enfermedades. Investiga y explica con inters las causas y medidas de prevencin de la influenza. Explica con claridad la importancia de aplicar la vacuna contra la influenza en las nias, los nios, las y los ancianos. Identifica, describe y valora la importancia mdica de algunas plantas, como: el blsamo, el eucalipto, la sbila y otras. Explica en forma acertada cules son los usos inadecuados de las plantas medicinales.
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Unidad 8. Nutricin y alimentacin Competencias: Comunicacin de la informacin con lenguaje cientfico. Aplicacin de procedimientos cientficos. Razonamiento e interpretacin cientfica.
Tiempo: 24 horas
Objetivos de la unidad: Indagar y describir con iniciativa los grupos de alimentos clasificndolos y elaborando mens variados para valorar las ventajas y desventajas de consumir una dieta balanceada que garantice una buena salud. Construir con creatividad una cocina solar, indagando y explicando su funcionamiento para valorar las ventajas de la energa solar como una alternativa energtica. Contenidos conceptuales La alimentacin como un factor que incide en la talla y el peso del ser humano Contenidos procedimentales Formulacin de preguntas y explicacin acerca de la influencia de los alimentos como un factor que incide en la talla, el peso y la buena salud del ser humano. Investigacin de la talla y el peso de las nias y los nios en la escuela y la comunidad relacionndolo con la nutricin y crecimiento. Discusin y explicacin sobre las causas de la desnutricin infantil. Contenidos actitudinales Reconocimiento de la influencia de los alimentos como un factor que incide en la talla, el peso y la buena salud del ser humano. Inters por investigar datos sobre la talla de las nias y los nios de la escuela y la comunidad. Gua de contenidos No.39 N pgina textos Santillana
Incidencia de la lactancia materna como un factor de buena nutricin infantil
Emisin de juicio crtico sobre las causas de la desnutricin infantil. Inters por divulgar las ventajas de la lactancia
Investigacin, explicacin y divulgacin de las ventajas de la
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lactancia materna en la salud de los infantes. Alimentos que forman el grupo de carnes, aves y mariscos Investigacin, anlisis y explicacin del valor nutritivo de las carnes, aves y mariscos disponibles en el pas. Anlisis y descripcin del valor nutritivo de los huevos, la leche y sus derivados.
materna en la nutricin infantil.
Inters por explicar el valor nutritivo de los diferentes tipos de carnes disponibles en el pas. Disposicin para consumir diferentes tipos de alimentos del grupo de los huevos, la leche y sus derivados. Iniciativa por identificar los tipos de grasas y azcares disponibles en el pas. Inters por indagar los requerimientos necesarios de grasas y azcares en el organismo.
Alimentos que forman el grupo de los huevos, la leche y sus derivados
Alimentos que forman el grupo de grasas y azcares
Identificacin de los diferentes tipos de grasas disponibles en el mercado salvadoreo. Indagacin de los diferentes tipos de azcares disponibles en el mercado salvadoreo. Investigacin y explicacin del valor nutritivo de las grasas y azcares y las cantidades necesarias requeridas por el cuerpo humano.
Propiedades de los seis grupos de alimentos de la dieta salvadorea
Investigacin y explicacin de la disponibilidad e importancia de los seis grupos de alimentos en el mercado salvadoreo.
Disposicin para consumir una dieta balanceada con los seis grupos de alimentos. Valoracin del aporte nutritivo
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Descripcin y anlisis del aporte de los alimentos en el organismo: fibra, energa, vitaminas, minerales y protenas. Investigacin y clasificacin de los alimentos que se consumen en el hogar de las y los salvadoreos. Proposicin y preparacin de mens variados con alimentos nutritivos y balanceados. Descripcin de diferentes mens de alimentos variados, nutritivos y balanceados.
de los alimentos. Inters por investigar y clasificar los alimentos que se consumen en el hogar salvadoreo.
Tipos de mens
Disposicin para el consumo de diferentes alimentos que contengan carbohidratos, grasas, protenas, vitaminas y minerales. Inters y disposicin para identificar las caractersticas de calidad de los alimentos. Valoracin de las ventajas que representa el uso de la cocina solar en la economa familiar, la alimentacin y el cuidado del medio ambiente, entre otros aspectos. Colaboracin en el diseo y construccin de una cocina solar.
Construccin y uso de la cocina solar
Formulacin de preguntas y explicaciones acerca de las ventajas del uso de la cocina solar. Investigacin y explicacin acerca de la construccin y uso de la cocina solar en la vida cotidiana.
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Sugerencias metodolgicas: Exponga la importancia de una alimentacin balanceada. Promueva discusiones analticas sobre la necesidad de comer de manera adecuada. Incentive a los y las estudiantes para que elaboren mens saludables, sin olvidar tomar en cuenta las indicaciones dadas en clase. Dirija e incentive el trabajo en equipo para la construccin de cocinas solares. Indicadores de logro: 8.1 Formula preguntas y explica con inters la influencia de los alimentos en la talla, el peso y la buena salud del ser humano. 8.2 Investiga y relaciona con certeza el riesgo de enfermedad y malnutricin de acuerdo a los grficos sobre el crecimiento de las nias y los nios. 8.3 Discute y explica con criticidad las causas de la desnutricin infantil. 8.4 Investiga, explica y divulga con claridad, las ventajas de la lactancia materna en la salud de los infantes. 8.5 Explica en forma correcta, el valor nutritivo de las carnes, aves y mariscos disponibles en el pas. 8.6 Describe con inters el valor nutritivo de los huevos, la leche y sus derivados. 8.7 Identifica en forma correcta, los diferentes tipos de grasas y azcares disponibles en el mercado salvadoreo. 8.8 Explica claramente, el valor nutritivo de las grasas y azcares en el organismo. 8.9 Explica y valora la necesidad de ingerir alimentos nutritivos para el buen funcionamiento del organismo. 8.10 Describe, con seguridad, el aporte de los alimentos en el organismo: fibra, energa, vitaminas, minerales y protenas. 8.11 Investiga con inters y clasifica los alimentos que se consumen en el hogar de las y los salvadoreos. 8.12 Prepara y propone con iniciativa distintos mens de alimentos variados y nutritivos. 8.13 Describe con claridad los efectos nutricionales de mantener una dieta balanceada. 8.14 Formula preguntas con iniciativa y explica acerca de las ventajas del uso de la cocina solar. 8.15 Investiga y explica con inters cmo se construye una cocina solar. Actividades de evaluacin: Investigacin sobre la importancia de la lactancia materna y la alimentacin saludable: 20% Elaboracin de mens sanos: 20% Elaboracin de refrigerios sencillos y saludables para compartir en el aula: 30% Construccin de cocinas solares: 30% Criterios de evaluacin: Aplicacin de conceptos estudiados en la elaboracin de mens. Trabajo en equipo. Correccin, orden y aseo en la informacin presentada en el reporte de investigacin.
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SOSTEN Y MOVIMIENTO DE LOS CUERPOS

Sistema muscular
UN SISTEMA ELSTICO!
Las fibras musculares son las nicas clulas del cuerpo que pueden contraerse. Esto se debe a que el citoplasma de estas clulas contiene dos protenas en forma de filamentos llamadas miofibrillas. Cada miofibrilla tiene porciones claras y oscuras, debido a que los filamentos oscuros de miosina se intercalan con los filamentos claros de otra protena -llamada actina- se acercan deslizndose sobre los dos de miosina, de esta manera la fibra muscular disminuye su longitud. Cuando el msculo se relaja, los filamentos vuelven a su posicin inicial. Los msculos son los rganos activos del movimiento y estn formados por tejido muscular; muchos de los msculos estn anclados en huesos, ya sea directamente o por tendones. Los tendones estn formados por un tejido fibroso, pero no puede contraerse ni relajarse. Los msculos consumen mucha energa cuando trabajan. Por eso, tanto la superficie como el interior de los msculos estn recorridos por vasos sanguneos que aportan oxgeno, glucosa y otras sustancias nutritivas y retiran los desechos.
El tejido muscular es fibroso y tiene el color rojizo de la carne; al observarlo atentamente se ve que est formado por fibras alargadas.
LOS MSCULOS PUEDEN SER DE DOS CLASES
Lisos: Estn formados por fibras musculares lisas de color rosado o blanco amarillento. Los msculos lisos son de contraccin lenta y se mueven involuntariamente. Forman el tubo digestivo, las paredes de las arterias y venas, la vejiga y otros rganos
Estriados o esquelticos: Estn formados por fibras musculares estriadas; son de color rojizo y constituyen la carne que rodea los huesos. Tienen contraccin rpida y obedecen a la voluntad.
Hay msculos en todas las partes del cuerpo: en la cabeza, tronco, extremidades y en la mayora de los rganos internos; el msculo del corazn es especial ya que es voluntario y estriado y recibe el nombre de tejido muscular cardaco. La funcin de la musculatura es producir movimientos necesarios para realizar las funciones vitales y todas las actividades de la vida cotidiana. INVESTIGA Y RESPONDE 1. Qu msculos estn ms desarrollados en los futbolistas? A qu se debe? 2. Investiga cmo afecta el raquitismo a las estructuras musculares.
Sabas que? la musculatura est formada por ms de 600 msculos.
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Diferentes tipos de fracturas LOS HUESOS TAMBIN SE QUIEBRAN
Las fracturas de los huesos o los esguinces son dos tipos de alteraciones que afectan a los huesos y ligamentos que forman parte del sistema locomotor. Las fracturas son rupturas de los huesos ya sea estas parciales o totales. Las fracturas, se clasifican como abiertas o cerradas. En una fractura abierta, el hueso atraviesa la piel y es visible. Tambin se tiene una fractura abierta cuando una herida profunda, a travs de la piel, la deja a la vista. En una fractura cerrada el hueso se rompe, pero la piel no sufre mayor dao. Algunas enfermedades del esqueleto tienen una causa externa, como los golpes, una mala postura, o una nutricin inadecuada y depende de cada persona evitar que ocurran. Sin embargo, existen algunas que no se deben a causas externas como la osteoporosis y la osteognesis.
Las fracturas son producidas cuando sobre el hueso se ejerce una fuerza mayor de la que ste puede soportar.
Para detectar una fractura, adems de la observacin directa que hace el mdico al examinar al paciente, se utilizan las radiografas, tcnica que permite ver el interior del cuerpo; consiste en emitir rayos x por medio de una mquina, los cuales atraviesan los rganos blandos, pero son detenidos por las estructuras duras: los huesos. Las rupturas de los huesos pueden ser producto de cadas, traumatismos o golpes. Algunos de los sntomas que pueden observarse cuando hay una fractura son: hinchazn, moretones, enrojecimiento y dolor en la zona afectada; deformacin y dificultad para mover la zona fracturada. El tratamiento para las fracturas consiste en inmovilizar el hueso, con yeso por ejemplo, medicamentos y reposo. En ocasiones es necesario recurrir a la ciruga.
ANALIZA Y RESPONDE Intgrate a un equipo de trabajo. Sab abas que? Adems de las radiografas las fracturas pueden ser detectadas usando imgenes por resonancia magntica y tomografa computarizada.
1. De las causas que producen alteraciones al

sistema locomotor, Cules pueden estar presentes en tus actividades diarias? 2. De qu manera puedes evitar las enfermedades del sistema locomotor?
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Ventajas de mquinas simples y compuestas
Las mquinas son aparatos creados por el ser humano para facilitar y mejorar algunas tareas, haciendo posible realizarlas con el menor esfuerzo fsico, es decir, disminuyendo la intensidad de la fuerza necesaria para mover un objeto o cambiar su direccin. Por ejemplo para cambiar la llanta de un automvil, se utiliza la mica o el gato hidrulico para levantar el carro y la llave de cruz para desatornillar las tuercas si estas mquinas no existieran sera casi imposible poder cambiar las llantas. Las mquinas permiten que el trabajo sea realizado con menor esfuerzo y se dividen en simples y compuestas. Las mquinas simples permiten transformar una fuerza, algunos ejemplos de stas son: las palancas, las poleas y el plano inclinado. Las mquinas compuestas estn formadas por varias mquinas simples. Hay muchas mquinas compuestas y cada una es utilizada de manera diferente. En la construccin se usan las gras, elevadores y excavadoras; Para transportar a las personas se usan los carros, trenes y aviones; En la prediccin del tiempo se utilizan Los satlites meteorolgicos que giran alrededor de la Tierra recogiendo la informacin sobre la atmsfera y en los hogares hay muchos electrodomsticos que facilitan las tareas domesticas como por ejemplo: la refrigeradora, los ventiladores, la lavadora y el televisor.
Para cambiar la llanta de un automvil se utiliza la mica o el gato hidrulico. La llave de cruz sirve para levantar el carro y desatornillar las tuercas.
En la construccin se usan las gras para levantar hierro o algn material pesado.
Para levantar objetos muy pesados se utilizan mquinas que permiten levantarlos o moverlos. Una de estas mquinas es la polea, que consiste en una rueda metlica con un canal que se extiende por toda su superficie, por el que se hace pasar una cuerda. Un extremo de la cuerda se amarra al objeto que se desea levantar de manera que al tirar del otro extremo de la cuerda la rueda comienza a girar y as el otro objeto se mueve. La figura de la derecha muestra estructuras denominadas gras; estas permiten mover objetos pesados gracias al sistema de poleas que presentan. TRABAJA EN GRUPO Renete con tus compaeros y compaeras y respondan a las siguientes preguntas: 1. Qu mquinas utilizan en tu casa? Para qu las utilizan? 2. Cmo piensas que deben utilizarse las herramientas que se tienen en casa?
Sabas que? Los planos inclinados se utilizan desde tiempos remotos en la historia. Fueron usados por los Incas para subir enormes piedras que usaban en la construccin de sus ciudadelas.
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Ventajas y desventajas de los avances tecnolgicos en las mquinas
Desde tiempos remotos, el ser humano ha ido aumentando su capacidad de trabajo e inteligencia para inventar mquinas y herramientas que le faciliten la vida. Al tratar sobrevivir, utiliz la fuerza muscular, luego fue usando herramientas y la fuerza de los animales para, finalmente, utilizar las mquinas movidas por aire, agua o vapor; con esto mejor la produccin y por lo tanto su calidad de vida. Las computadoras, los electrodomsticos usados en el hogar, los microondas, los televisores, los aviones y los plsticos, son algunos de los descubrimientos que facilitan la vida diaria
El objetivo de la tecnologa es utilizar los conocimientos cientficos para emplearlos en la elaboracin de materiales y en la construccin de aparatos e instrumentos que tengan alguna utilidad para el ser humano. Las mquinas tienen gran importancia en la produccin, porque aceleran los procesos y disminuyen el esfuerzo necesario para la elaboracin de los productos, mejoran la calidad de los trabajos, los bienes y servicios elaborados, mejoran los costos de produccin, satisfacen muchas necesidades y promueven el bienestar del ser humano. Hasta ahora solo se ha hablado sobre las ventajas que presentan las mquinas pero ser posible considerar que las mquinas tambin presentan desventajas y si es as cuales podran ser algunas de ellas: Con la llegada de la era industrial vino la contaminacin que ha perjudicado al medio ambiente de manera impresionante, pues en la actualidad hay muchos fenmenos que son ya muy visibles como la lluvia acida, el efecto invernadero y la destruccin de la capa de ozono entre otros.
Las mquinas promueven el bienestar de la persona.
Las mquinas han venido a contaminar el medio ambiente de manera irracional.
PIENSA Y RESPONDE
1. Qu tipo de mquinas modernas conoces? Cules son los principales usos que se les dan a estas maquinas? Todos contribuyen a mejorar la vida del ser humano? 2. Crees que todas las mquinas pueden daar el medio ambiente? Cmo consideras que sera la vida sin el uso de las mquinas que daan el medio ambiente?
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Nocin de movimiento y velocidad
El movimiento es el cambio de lugar de un cuerpo con respecto a otro que se considera fijo. Por ejemplo: cuando una persona camina, un ave vuela. Se mueven porque sus posiciones cambian con respecto a las casas, los rboles, etc., que se consideran puntos de referencia. Los cuerpos que se mueven reciben el nombre de mviles. Para que un cuerpo pueda moverse o detenerse . es necesario aplicarle una fuerza, ya que los cuerpos oponen resistencia a cambiar su estado de reposo o movimiento. Esta oposicin recibe el nombre de inercia. Se llama trayectoria al camino que recorre un cuerpo en su movimiento. La trayectoria puede ser recta, como la que sigue una flecha o curva como el movimiento de un comps al trazar un crculo. La rapidez es una medida que indica la velocidad a la que se mueven los cuerpos. El guepardo es el animal ms veloz en distancias menores de 500 metros, puede alcanzar una rapidez de 100 km/h. El desplazamiento es la longitud de la lnea recta que une el punto inicial y el punto final de una trayectoria.
La trayectoria del agua puede ser recta o curva.
Velocidad es la relacin que existe entre el espacio recorrido por un mvil y el tiempo que el mvil tarda en recorrer dicho espacio.
Por la trayectoria del mvil Movimiento rectilneo: Cuando el mvil sigue una trayectoria recta. Movimiento circular: Cuando el mvil sigue una trayectoria en forma de circunferencia.
Clases de movimiento Por la velocidad del mvil Por la aceleracin del mvil Movimiento uniforme: Cuando la velocidad no vara en toda la trayectoria del mvil. Movimiento acelerado: Cuando la velocidad aumenta o disminuye. Movimiento uniformemente acelerado: Cuando la aceleracin es constante en todo el movimiento. Movimiento con aceleracin variable: Cuando la aceleracin vara durante se da el movimiento.
ANALIZA Y RESPONDE 1. Cmo se mueve un seor que esta sentado en el asiento de un autobs? 2. Cmo se mover un carro ms rpido en lnea recta?
Sabias que? El movimiento de la luz es rectilneo y uniforme y viaja a una velocidad de 300,000 km/s
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Medicin de velocidad, distancia y tiempo
Se sabe que la velocidad es la relacin que existe entre el espacio recorrido y el tiempo que se tarda en recorrerlo. El espacio recorrido se mide en metros; esto debido a que es una longitud y recibe el nombre de distancia, y el tiempo invertido en recorrerlos se mide en segundos. Por consiguiente, la velocidad de un movimiento se mide en metros por segundos (m/s)
La velocidad es la relacin que existe entre el espacio recorrido y el tiempo que se tarda en recorrerlo.
La medicin del tiempo se hace utilizando relojes o cronmetros. De la misma forma que la longitud; el tiempo puede medirse usando diversas unidades, que pueden ser aos, meses, das, horas, minutos o segundos. Pero por convencin cientfica la unidad de medida usada son los segundos.
La medicin de la distancia puede hacerse utilizando cualquier tipo de instrumento graduado en unidades de longitud; estas pueden ser metros, centmetros, pulgadas, pies, etc. Pero las unidades que utilizan los cientficos por convencin son los metros y se abrevian usando la letra m.
Cuando un movimiento tiene una trayectoria rectilnea y su velocidad no varia en su trayectoria, es posible calcular la velocidad a partir del conocimiento de la distancia recorrida y el tiempo utilizado para recorrerla. As:
ANALIZA Y RESPONDE Cul de los 2 crees que es ms rpido en recorrer una distancia de 100 m si el conejo lo hace en 10 segundos y la tortuga en 1,000 segundos? Por qu?
Sabias que?
Un metro es igual a la longitud de 1,650,763.73 longitudes de onda de la luz rojo-anaranjado emitida por el kriptn 86
1.
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NUESTRA AMIGA EL AGUA

Ciclo del agua
Un ciclo biogeoqumico es el movimiento de las sustancias inorgnicas como el agua, el carbono, el nitrgeno, el fsforo y otros, a travs de los componentes geolgicos y biolgicos de los ecosistemas. Los componentes geolgicos son la atmsfera, la litsfera y la hidrsfera. Los componentes biolgicos son los productores, los consumidores y los descomponedores.
El ciclo del agua. El planeta posee una misma cantidad fija de agua que se recicla continuamente, pasando de la atmsfera a las cuencas marinas y a los suelos continentales. El agua cambia de lugar y de estado. El ciclo del agua consiste en lo siguiente:
El agua desciende de las nubes en forma de lluvia, granizo, nieve y va a formar parte de los ocanos, los lagos y los ros. Parte de esa agua, regresa directamente a la atmsfera. Otra parte es tomada por los seres vivos, los cuales la devuelven al medio ambiente mediante la respiracin y la excrecin. Esta agua, retorna a la atmsfera y, entonces, el ciclo comienza de nuevo.
Los principales ciclos biogeoqumicos son: El ciclo del nitrgeno El ciclo del agua El ciclo del oxgeno El ciclo del carbono
ANALIZA Y RESPONDE 1. Analiza la influencia del ser humano en el ciclo del agua. 2. Elabora una investigacin de los problemas detectados, las causas, la influencia sobre el ciclo del agua y las soluciones que se han adoptado y que podran adoptarse.
Sabias que?
El agua es un lquido fundamental e imprescindible para la vida en la tierra. Es el lquido ms importante tanto a nivel social como del medio ambiente; es indispensable para mantener la limpieza y la higiene y con ella la salud.
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Componentes elementales de la molcula del agua
Segn los cientficos, el agua es la sustancia qumica ms abundante en los seres vivos y se ha podido comprobar que los seres humanos poseen agua en todos los tejidos, incluso en los huesos. Este elemento se encuentra formando parte de las clulas, y en los espacios que existe entre ellas. Una Molcula es la unin de dos o ms tomos de un mismo elemento o la combinacin de elementos distintos. La estructura de la molcula de agua esta constituida por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, los cuales se unen y dan como resultado una molcula que es (agua), la que nos indica que la proporcin de hidrgeno y oxgeno en la molcula de agua es de 2 a 1. En la actualidad a travs de un proceso llamado hidrlisis, hidro = agua y lisis = rompimiento, es posible demostrar que los elementos constitutivos de la molcula de agua son el El procedimiento consiste en descomponer el agua aplicando corriente elctrica para obtener hidrgeno y oxgeno. Ambos gases se recogen en recipientes independientes.
Educacin ambiental En 1839 William Grove demostr que se poda generar energa a partir de una reaccin electroqumica entre el hidrgeno y el oxgeno. En la actualidad muchos cientficos trabajan arduamente para lograr realizar la separacin del hidrgeno de forma limpia, es decir, usando mtodos que no contaminen el medio ambiente. Ya existen empresas construyendo prototipos de automviles que funcionen usando pilas de combustible. Las pilas de combustible tienen un principio de funcionamiento similar a las bateras, producen energa al combinar el hidrgeno con el oxgeno en una reaccin qumica que, adems de electricidad y calor, slo producen agua como residuo.
Sabias que?
El hidrgeno y el oxgeno son gases, pero cuando se unen dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno forman una molcula de agua, que es un lquido. Y eso no es todo, el hidrgeno puede explotar cuando se enciende y el oxgeno, por su parte ayuda a que las sustancias realicen la combustin, pero juntos forman una sustancia que apaga el fuego.
ANALIZA Y RESPONDE 1. Elabora una maqueta en la que representes la molcula del agua. 2. Investiga en que consiste la electrolisis y cmo se puede usar en la produccin de energa.
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Punto de fusin, de congelacin y ebullicin del agua
En la naturaleza el agua se encuentra en diferentes estados: lquido, slido y gas, de la misma forma que otras sustancias, puede cambiar de un estado a otro. En el siguiente esquema se muestran los cambios de estado.
El punto de fusin es la temperatura que debe alcanzar una sustancia slida para convertirse en lquida, para el caso del agua este valor equivale a cero grados centgrados (0C). A medida que el valor de la temperatura aumenta, el hielo se va convirtiendo en agua hasta llegar a 0C donde se mantiene constante hasta que todo el hielo se convierte en agua.
Figura (a)
El punto de congelacin del agua es el mismo punto de fusin (0C), pero este lquido tambin puede sobre enfriarse y bajar su temperatura muy por debajo de los cero grados sin congelarse. El punto de ebullicin del agua a presin atmosfrica normal es cien grados centgrados (100C) y es la temperatura a la cual el agua empieza a hervir y se convierte en vapor. De la misma forma que el punto de fusin cuando el agua llega a 100 grados la temperatura permanece constante hasta que toda el agua se convierte en vapor, pues la energa que est ganando la utiliza para realizar el cambio de estado.
Figura (b)
ANALIZA Y RESPONDE 1. En cul de las dos situaciones que se presentan en las figuras de la derecha se produce evaporacin del agua? a) Lago b) Nubes En cul se produce condensacin? Por qu? 2. En la naturaleza, Dnde se encuentra el agua en estado gaseoso? Dnde en estado lquido? Y dnde en estado slido?
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Demcrito desarroll la idea de su maestro Leucipo; considerando que el tomo era una partcula indivisible y por lo tanto no exista en la naturaleza nada ms pequeo que l, NOCIN DE TOMO Y MOLCULA para explicar, con base a este concepto, todos los cambios ocurridos en la naturaleza. Con el paso del tiempo, hubo necesidad de crear modelos atmicos que se adaptaran al comportamiento observable de la materia. Un modelo atmico es la representacin imaginaria de un tomo que se utiliza para describir el nmero y el tipo de partculas que contienen los tomos. Los tomos estn formados por tres tipos principales de partculas, protones, neutrones y electrones. En el ncleo del tomo se encuentran los protones y los neutrones. Los protones son partculas con carga elctrica positiva y los neutrones son partculas sin carga, es decir partculas elctricamente neutras. Los electrones giran describiendo orbitas o niveles de energa alrededor del ncleo. Los electrones son partculas con carga elctrica negativa. En 1803 Dalton elabor su teora atmica con las que trataba de explicar las leyes de la qumica conocidas hasta ese momento. La teora de Dalton fue admitida por los cientficos hasta principios del siglo XX, en que como consecuencia de nuevos descubrimientos, surgi la necesidad de crear nuevas teoras.
Sabias que?
El nombre de tomo significa sin divisin. (a = sin, tomo = divisin)
Modelo atmico de Dalton: (bola de billar): Partcula compacta e indestructible. Modelo atmico de Thompson: Se compone de una esfera cargada positivamente en la que reside la mayor parte del tomo y sobre la cual se incrustan los electrones Modelo atmico de Rutherford: se compone de una esfera donde se concentra casi toda la masa, que son los protones y los neutrones, en torno al cual gira los electrones. Modelo atmico de Bohr: En el centro del tomo se ubica el ncleo, donde reside casi toda la masa y la carga positiva; en torno al ncleo giran los electrones con carga negativa, describiendo orbitas circulares
PIENSA Y RESPONDE
1. 2. 3. 4.
Qu es el tomo y cmo est constituido? Qu partculas se encuentran en el ncleo? Qu tipo de carga elctrica tiene el electrn? Dnde se encuentran los electrones?
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La molcula es la unin de dos o ms tomos. Las molculas forman la parte ms pequea de una sustancia pura. Esto quiere decir que una molcula conserva ntegramente las propiedades de una sustancia. Las molculas se caracterizan por el nmero y tipo de tomos que las conforman y por la manera como estos se organizan dentro de ella. Cuando se unen tomos diferentes forman un compuesto y pierden sus propiedades originales, ya que la molcula formada tiene propiedades totalmente distintas. Por ejemplo: el hidrgeno y el oxgeno son gases, pero al unirse, forman una molcula de agua que es lquido. La materia esta formada por tomos. Existen tomos de diferente tipo que forman diferentes sustancias, por lo que la materia puede ser clasificada en dos grandes grupos: Las sustancias puras y las mezclas. Las sustancias puras como el oro, el cobre, el agua y el alcohol se caracterizan por determinadas propiedades fsicas y qumicas. Por ejemplo, el agua pura hierve a los 100C y se congela a los 0C. Existen 2 tipos de sustancias puras: las formadas por una sola clase de tomos, denominadas elementos, como el cobre y el oro, y las formadas por 2 o ms clases de tomos denominadas compuestos como el agua y el alcohol. Los compuestos se forman por la unin de tomos de los elementos correspondientes en una relacin numrica sencilla. Las mezclas en cambio, estn formadas por dos o ms sustancias puras, por ejemplo la mezcla de sal y arena. En la naturaleza hay ms de 100 elementos qumicos, cada uno de ellos tienen un smbolo. As, el smbolo del carbono es C, el del hidrgeno es H, el del mercurio es Hg y el del oro Au. Los smbolos se escriben con letras maysculas y cuando tiene dos nmeros se escribe la primera mayscula y la segunda minscula. Los elementos qumicos han sido ordenados en una tabla conocida como La tabla peridica de los elementos. As como los elementos se abrevian con smbolos, las molculas se representan a travs de frmulas qumicas. Una frmula qumica, muestra los smbolos de los elementos que forman el compuesto, es decir, seala su composicin qumica. Todo compuesto tiene una frmula y un nombre particular. La frmula del agua, H2O, representa que el hidrgeno y el oxgeno estn en una proporcin 2:1. La frmula del amonaco NH3, informa que la relacin entre el nitrgeno y el hidrgeno es de 1:3.
PIENSA Y RESPONDE 1. Qu es una molcula? 2. Qu diferencia existe entre un compuesto y un elemento? 3. Qu es una sustancia pura?
Sabias que?
La presencia del carbono en un compuesto lo define como orgnico.
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COMO
NOS REPRODUCIMOS LOS SERES VIVOS?

Plantas con flores y sin flores
La botnica ha clasificado a las innumerables especies de plantas en dos grandes grupos: Las Plantas sin semilla son ms antiguas y simples como los helechos y los musgos. Las plantas con semilla, son las ms evolucionadas, complejas y numerosas de la naturaleza. Se dividen en dos grandes grupos: angiosperma y gimnospermas. Las angiospermas se caracterizan por presentar flores que se transforman en un fruto que contiene las semillas. Las flores de las angiospermas presentan gran variedad de colores formas y tamaos, al igual que las plantas, que pueden ser rboles, arbustos o hierbas. El trbol, el romero, el roble, el maz, el pltano, el arrayan, el trigo y la magnolia son ejemplos de angiospermas. La forma de las hojas es muy variada, pueden ser perennes o caducas. Las flores tienen spalos, ptalos, estambres y gineceo. Los frutos pueden ser secos o carnosos. Las agisperma han desarrollado flores con formas y colores espectaculares para atraer a los insectos. El ser humano las usa como adornos y sus frutos son importantes alimentos en la dieta de las personas. Las plantas gimnospermas o plantas sin flores ni fruto se caracterizan por ser perennes, es decir, estn siempre verdes ya que tienen hojas durante todo el ao. Las formas de las hojas son variadas. Por ejemplo, los pinos tienen hojas en forma de agujas llamadas acculas, los cipreses, tienen hojas pequeas en forma de escamas. Las flores no tienen ptalos; en vez de frutos presentan estructuras en forma de pias o conos que contienen las semillas, de ah el nombre de conferas. Las gimnospermas son rboles o arbustos pero ninguna es una hierba. Las gimnospermas son muy primitivas. Ya en la poca de los dinosaurios haba grandes bosques de gimnosperma tal como las conocemos ahora. Han cambiado muy poco. Son plantas que se originaron y adaptaron perfectamente a las zonas boreales del planeta, es decir, aquellas que tienen 4 estaciones bien definidas. Aunque las gimnosperma presentan gran tamao, son muy abundantes en las zonas secas, por que necesitan poca agua para vivir.
Educacin ambiental Qu se puede hacer para contribuir con la proteccin de la flora? Formar parte de grupos ecolgicos que trabajen con este fin Participar en campaas de reforestacin. Cuidar las reas protegidas del pas. PIENSA Y RESPONDE 1. Elabora con tus compaeros y compaeras de equipo un collage de gimnospermas y angiospermas. 2. Enumera tres ejemplos de plantas gimnospermas que se beneficiosas para el ser humano.
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COMO

Tipos de fruto: secos y bayas
Cuando una planta es fecundada, el ovulo crece y se convierte en semilla, mientras que el ovario que lo contena se transforma en el fruto. La funcin del fruto es proteger la semilla y consta de tres partes principales que son: el epicarpio, el mesocarpio y el endocarpio. El epicarpio es la parte ms externa del fruto; el mesocarpio es la parte mas gruesa de la mayora de los frutos, generalmente la parte comestible y el endocarpio es la parte endurecida que cubre a la semilla. Si se tiene una pera, el epicarpio es la cscara o piel de la pera, mesocarpio es la parte blanca que se acostumbra comer y el endocarpio es la parte que recubre a las semillas Existen diferentes formas de clasificacin de los frutos, Pueden clasificarse como dehiscente o como indehiscentes, dependiendo de si se abren solos cuando es el tiempo de la maduracin o si no se abren al madurar dejando las semillas dentro de ellos. Adems se tiene frutos secos o carnosos que pueden ser: Los frutos carnosos: Son los que tienen el pericarpio ms o menos blando y tienen suficiente carne alrededor del hueso. Dentro de este grupo de frutos existen diferentes tipos como los hesperidios, pepnides, drupas, polidrupas y bayas. Los hesperidios son frutos carnosos que tienen materia carnosa entre el endocarpio y la semilla, como la lima y la naranja. Los pepnides son aquellos que tienen la parte exterior del pericarpio endurecido y son ejemplos de est tipo de frutos el meln y el ayote. Las drupas, tienen un mesocarpio carnoso y el endocarpio duro, algunas drupas son la ciruela, las aceitunas y los melocotones. Las polidrupas son los que tienen una combinacin de drupas como las moras. Los pomos tienen un mesocarpio carnoso y un endocarpio similar al cuero; son ejemplos de este tipo de frutos la manzana y la pera. Las bayas son frutos carnosos que tienen una caracterstica especial, pues poseen un epicarpio muy blando y poseen adems el mesocarpio y el endocarpio muy carnosos. Algunos ejemplos de bayas son el tomate y el pltano. Los frutos secos: son llamados as porque tienen menos del 50% de agua sin necesidad de la intervencin humana. Los frutos secos son muy energticos y son excelentes en las dietas de los vegetarianos pues son ricos en grasas, protenas y vitaminas. Son ejemplos de frutos secos las almendras, el pistacho y la nuez. Los frutos secos indehiscentes tienen apariencia de madera y al tocarlos se sienten duros; dentro de los frutos secos dehiscentes se encuentran las legumbres.
APLICA LO APRENDIDO 1. Elabora con tus compaeros un collage de gimnospermas y angiospermas. 2. Enumera tres ejemplos de plantas gimnospermas que sean beneficiosas para el ser humano.
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COMO

Tipos de semillas monocotiledoneas y dicotiledoneas
El vulo de la flor, despus de ser fecundado, crece y se convierte en semilla; el ovario que lo contena se transforma en fruto. Las plantas se desarrollan a partir de la semilla a travs del proceso de la germinacin. La semilla est formada por el embrin, los cotiledones y el tegumento. El embrin es una planta en miniatura formada por una raz pequeita o radcula, un tallito y hojitas o gmula.
Las plantas angiospermas se clasifican, segn la forma de la semilla, en monocotiledneas y dicotiledneas. Si la semilla tiene un solo depsito de alimento se llama monocotiledonea, como el maz, el trigo y el arroz. Si la semilla tiene dos depsitos de alimento se llama dicotilednea, como la lenteja, la arveja y el frijol. Las semillas de las plantas monocotiledneas presentan una serie de diferencias con respecto a las de las plantas dicotiledneas.
Las monocotiledneas son semillas que poseen una sola hojita pero que en muchas ocasiones se dice que no contienen hojas; las dicotiledneas son semillas que poseen dos hojitas primarias. El engrosamiento del tallo de las plantas que provienen de semillas dicotiledneas ocasiona la produccin del tejido leoso; mientras que en las plantas descendientes de semillas monocotiledneas, la produccin de tejido leoso casi no de da.
APLICA LO APRENDIDO 1. Escribe los granos que se utilizan en tu casa en la preparacin de los alimentos. Compara tu listado con el de tus compaeros y compaeras, se utilizan los mismos granos en todas las casas? 2. Clasifica los siguientes granos en monocotiledneos y dicotiledneos: arveja, maz, avena, arroz, trigo, frijol, pepitoria, linaza, semilla de ayote y de maran.
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COMO

Casos de VIH - SIDA en el pas
El primer caso de SIDA en El Salvador fue registrado en 1984 y las primeras acciones para tratar de prevenir las infecciones se realizaron en 1988; implementndose el primer plan estratgico contra el VIHSIDA en 1999; ya en el ao 2006 se contabilizaban 18,018 entre los que 10272 eran casos de infeccin por VIH y 7,746 casos se encontraban ya en fase de SIDA. Pero existen muchos casos que no se encuentran registrados en el ministerio de salud pblica, por lo que se estima que en el ao 2006 haba ya unos 36000 casos de VIH en el pas; y para el ao 2007 se registraban 20095 casos de VIH, de los cuales 12622 casos eran hombres y 7473 eran mujeres. Para julio de 2008 se haba registrado la muerte de 254 personas, a nivel nacional, por el Sndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) y se haban descubierto 785 nuevos casos, la mayora de personas entre 20 y 59 aos de edad; Pero en noviembre se reportaban ya 1556 casos reportndose en promedio 5 casos diarios. Para el ao 2005, segn la Direccin de Estadsticas y Censos (DIGESTYC), la mortalidad por VIH ocupaba el 15 lugar de mortalidad general del pas y fue la 2 causa de muerte en el grupo de 25-29 aos de edad y la 6 causa de muerte de 20 a 59 aos. En el ao 1987, se cre en El Salvador el Programa Nacional de ITS/VIH-SIDA del Ministerio de Salud Pblica y Asistencia Social, como la principal instancia del sector salud, responsable de la atencin, prevencin y control de las infecciones de transmisin sexual y el VIH/SIDA. Esta institucin lleva a cabo una gran cantidad de campaas de prevencin y deteccin de casos de la enfermedad, pero segn algunos expertos esto no es suficiente pues las personas no se concientizan de la gravedad de la enfermedad y se continan detectando nuevos casos de VIHSIDA, y segn otros lo que esta sucediendo es que las personas estn acudiendo a realizarse la prueba y los descensos en la cantidad de casos en aos anteriores era slo por que las personas no se realizaban la prueba y no asistan a los centros hospitalarios para recibir la atencin adecuada. El mensaje que yo puedo dar a las personas viviendo con el virus es que luchen por vivir porque tienen toda una vida por delante que as como yo lo he logrado lo pueden lograr las dems personas y podamos llevar una vida muy tranquila y feliz Vilma. (Tomado del documento Lucha contra el SIDA en El Salvador un compromiso de Nacin) Sabas que? Desde agosto de 1984 cuando se registr el primer caso de SIDA ha habido aproximadamente 5163 muertes por la enfermedad.
INVESTIGA 1. Pregunta a tus padres Cules son las instituciones que prestan atencin mdica y psicolgica a las personas infectadas con VIH-SIDA? 2. Consulta en Internet o en los peridicos, tablas y grficas sobre la evolucin de los casos de VIHSIDA en El Salvador y discute en clase con tus compaeros y compaeras, cmo ha crecido la cantidad de personas contagiadas con el virus. (http://www.mspas.gob.sv/pdf/SIDA_DOC/situacion_VIH_SIDA_El_Salvador_Abril2008.pdf)
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ACCIDENTES Y RIESGOS
El microscopio y algunos organismos unicelulares
Debido a las limitaciones que tiene el ojo humano para ver los objetos, tanto los muy pequeos como los que estn muy lejos, el hombre ha inventado instrumentos que resuelve este problema. Estos instrumentos son por ejemplo: el microcopio y el telescopio; el primero utilizado para ver lo ms pequeo, como las bacterias, los virus y las clulas, y el segundo para ver lo ms lejano, como las estrellas. El microscopio es un aparato que se utiliza para ver aumentados elementos que no son visibles a simple vista, por ejemplo, glbulos rojos y bacterias. En un microscopio se pueden distinguir tres partes: lentes, soporte y fuente luminosa. Y estas pueden ser observadas en la figura de la derecha. La mayora de seres vivos que se conoce pueden ser observados a simple vista. Aunque sean tan pequeos como una pulga estn formados por millones de clulas; a estos organismos se les denomina pluricelular o multicelular. Existen tambin organismos microscpicos que son multicelulares, es decir, que aunque no pueden verse a simple vista estn formados por muchas clulas, como ocurre con algunos hongos. Sin embargo, existen otros seres vivos que slo pueden ser vistos a travs de un microscopio, por lo que se les llama organismos microscpicos o microorganismos. Pueden ser vistos solo con el microscopio porque son muy pequeos, ya que generalmente estn formados por una sola clula, es decir, son unicelulares y son capaces de realizar todas las actividades de cualquier ser vivo.
Algunos ejemplos de unicelulares son las bacterias, los paramecios y las amebas.
PIENSA Y RESPONDE 1. Qu caracteriza a un organismo unicelular? 2. Si se observa una gota de agua a simple vista, Se podra reconocer algn ser vivo? 3. Toma una gota de agua de un florero de varios das, colcala en el portaobjetos y cbrela con el cubreobjetos para poderla observar en el microscopio. a. Qu se observa en la gota de agua? b. Existen seres vivos en la gota de agua observada?
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Intensidad de los sismos con escala de Mercalli y Richter
La magnitud de un terremoto se refiere a la cantidad de energa que libera y la intensidad a la destruccin que ocasiona. El sismo que afecto a El Salvador el 13 de enero de 2001 tuvo una magnitud entre 7.5 y 7.9 en la escala de Richter. La escala de Mercalli que va del 1.0 al 12, describe los daos del terremoto, es decir, mide la intensidad; mientras ms cerca de 12 ms destructivo es el sismo. La escala de Richter es una escala numrica que mide la magnitud de un terremoto. Va de 1.0 hasta 9.0; segn el tamao de la Tierra, este es el mximo posible de magnitud para un terremoto; por ser una escala logartmica un sismo de magnitud 7.0 es 10 veces mayor que uno de magnitud 6.0 y este a su vez es 10 veces mayor que uno de magnitud 5.0. La cercana o alejamiento de un lugar con respecto al foco (epicentro) o al hipocentro de un sismo es un factor predominante para la intensidad con la cual se siente el movimiento.
Sabias que? En 1986 El Salvador fue afectado por un terremoto de 7.5 grados en la escala de Richter. Y en el ao 2001 el terremoto del 13 de enero produjo tambin un pequeo maremoto en las costas del pas.
Escala Richter
Magnitud < 3.4 3.5 4.2 4.3 4.8 4.9 5.4 5.5 6.1 6.2 6.9 7.0 7.3 7.4 7.9 > 8.0 Descripcin del grado de destruccin de las zonas pobladas. No se siente, solo lo detectan los sismgrafos. Puede sentirse en el interior de los edificios. Ventanas, platos y puertas vibran. Se siente en los exteriores, solo se rompen algunas ventanas y platos. Lo sienten todas las personas. Pnico general y destruccin de los edificios. Se destruye la mayora de los edificios de calidad media. La mayora de los edificios se destruyen. Destruccin casi total.
ANALIZA Y RESPONDE
1. Escribe la diferencia entre la escala de Richter y la escala de Mercalli.

2. Elabora un esquema o una maqueta localizando en ella el foco, epicentro y falla; utilzala para explicar cmo vara la intensidad con respecto a la distancia.
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Nocin de alertas: verde, amarilla, naranja y roja
Alertas!
El Salvador se encuentra ubicado en una regin geogrfica que permite la llegada de muchos desastres naturales, entre los que se pueden mencionar: terremotos, enjambres ssmicos, deslizamientos de tierra y erupciones volcnicas. Todos estos por estar en el cinturn de fuego del Pacfico y debido al origen geolgico de toda la zona centroamericana. Las alertas sirven para avisar a las personas sobre el grado de peligro existente en un momento dado y en un lugar determinado debido a la aparicin de un fenmeno natural o provocado por el ser humano. En el artculo 22 de la ley de proteccin civil, prevencin y mitigacin de desastres dice que el Director General podr declarar diferentes grados de alertas frente a la inminencia, eventualidad o acaecimiento de un desastre, basado en el monitoreo de los fenmenos naturales y la informacin tcnica del Servicio Nacional de Estudios Territoriales (SNET). La declaracin de alerta debe ser clara, comprensible y posible y difundida por el mximo de medios, inmediatamente, sin demora, coherente, oficial o procedente de fuentes autorizadas. El aviso al pblico sobre el proceso de alertas lo realizar el Director General, previo informe al Presidente de la Repblica y a la Comisin Nacional. En el captulo II, artculo 23 de la ley de proteccin civil, prevencin y mitigacin de desastres aparece la clasificacin de las alertas de la siguiente forma: Las alertas se clasifican en verdes, amarillas, naranjas y rojas, segn la gravedad del desastre que se espera o que ya se ha dado. Las alertas son decretadas por la Asamblea Legislativa, cuando el Presidente de la Repblica lo solicite; siempre y cuando est en peligro la vida o los bienes materiales de las personas.
El artculo 29 de la ley de proteccin civil, prevencin y mitigacin de desastres literalmente dice que: En el evento de un desastre y siempre que el Presidente de la Repblica, la Comisin Nacional o la Direccin General le requiera, tanto la Polica Nacional Civil (PNC) como la Fuerza Armada y los Cuerpos de Socorro, debern prestar su auxilio gil y oportuno para evacuar personas, brindarles ayuda y auxiliarles para salvaguardar sus vidas y pertenencias.
INVESTIGA 1. Los derechos y los deberes de los salvadoreos en caso de emergencia o desastre. 2. Las acciones que podras realizar para ayudar en caso de alerta por desastre natural.
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Acciones de apoyo en la escuela, hogar y la comunidad en caso de un sismo
Los sismos afectan en gran medida a la poblacin salvadorea, esto debido a que el pas se encuentra ubicado en el Cinturn de Fuego del Pacfico, la subduccin de la Placa de Cocos por debajo de la Placa Caribe provoca una intensa actividad ssmica por una parte y por otra el magma, resultado de la fusin de las rocas, ascienden a travs de fracturas por la Placa Caribe hasta alcanzar la superficie, donde se producen las erupciones volcnicas y la formacin de los conos volcnicos; que, como es sabido, constituyen las causas de la actividad ssmica en El Salvador.
Se puede colocar una ilustracin o fotografa de personas ayudando a levantar los escombros despus de un terremoto.
Los salvadoreos y salvadoreas conscientes de la situacin geogrfica y las implicaciones que provocan las mismas deben estar preparados para actuar en el momento que sea necesario, por esto es de vital importancia una buena organizacin dentro de las comunidades para que pueda aprovecharse de la mejor manera toda la ayuda, despus de un sismo o se lleven a cabo actividades para prevenir la perdida de vidas humanas en una situacin de este tipo. Es importante tomar en cuenta las siguientes consideraciones pues aunque parezca muy poca la ayuda que pueda brindarse dentro de la comunidad esta ser de gran utilidad en situaciones de desastre. Elaborar un plan de emergencia; en el cual se Designar un comit responsable de incluyan las actividades a realizar antes, organizar el trabajo tanto antes como durante y despus de un sismo. despus de los desastres.
Antes: puede considerarse la elaboracin de mapas de riesgo de comunidad, as como la bsqueda de instituciones que puedan brindar apoyo para realizar obras de mitigacin en las zonas de riesgo de la comunidad. De igual forma en el hogar debe hacerse una buena organizacin familiar, para tener preparado todo lo necesario para actuar correctamente durante y despus del desastre.
Durante: Aqu tiene importancia mantener la calma para evitar accidentes causados por no atender las indicaciones bsicas durante el fenmeno.
Despus: Realizacin de las actividades de acuerdo a lo planificado, sin poner en riesgo la vida de las personas.
USA TU CREATIVIDAD 1. Desarrolla con tu equipo de trabajo un plan de emergencia que puedas llevar a cabo en caso de sismo y prepara una dramatizacin en la que se muestre cmo actuarias dentro del hogar, la escuela y la comunidad de acuerdo a este plan. 2. Discute con tus compaeros y compaeras la importancia del conocimiento de los primeros auxilios para brindar ayuda, en caso de desastres naturales.
Sabas que? Entrar y salir de los edificios durante un terremoto slo puede causar mayores daos.
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Sitios de albergue y refugios temporales
SITIOS DE
A dnde vamos?
Durante una situacin de riesgo relacionada con cualquier tipo de desastre natural es necesario habilitar albergues y refugios temporales; estos deben cumplir ciertos requisitos indispensables que garanticen la salud y de las personas que permanecern en l, mientras pase el peligro. La institucin encargada de dictar estos requerimientos es el Ministerio de Salud Pblica y Asistencia Social (MSPAS).
En El Salvador, los albergues utilizados en caso de desastres son generalmente centros escolares, iglesias y casas comunales. Pero como ya se mencion anteriormente el MSPAS es el encargado de velar para que todo funcione de manera adecuada en el albergue.
As deben considerarse las siguientes condiciones: 1. Los lugares deben ser seguros y con las condiciones sanitarias bsicas. 2. Deben poseer servicios bsicos: agua segura, letrinas, lavaderos, disposicin basura, alimentos, etctera. 3. Se debe elaborar un diagnstico comunitario y mapa de riesgos familiares. 4. El MSPAS debe visitar diariamente a cada albergue realizando bsqueda personas enfermas para darles atencin mdica, as como promover y educar salud para evitar brotes de enfermedades. 5. Se debe organizar a las familias en comits para estimular la participacin en actividades diarias: orden, aseo, vigilancia, alimentacin etctera. 6. Deben haber brigadas psicolgicas para intervencin en crisis.
de
de en las
Adems debe de considerarse principalmente la salud ambiental para asegurar el bienestar de las personas y que no sea un riesgo para la salud pblica y medio ambiente. USA TU CREATIVIDAD 1. Elabora un plano en el que ubiques los refugios 2. locales en caso de terremotos, lluvias y deslizamientos de tierra. 3. Analiza si tu centro escolar puede ser usado como albergue o refugio temporal en caso de alerta o desastre natural.
Sab abias que?

No se puede impedir que ocurran los desastres naturales porque son el resultado de la dinmica del planeta, pero s se puede reducir el dao que causan, tomando las medidas de precaucin adecuadas.
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EL MUNDO FSICO QUE NOS RODEA Mtodos de separacin de algunas sustancias cristalizacin e imantacin
La cristalizacin es un mtodo por medio del cual se separa un componente de una solucin lquida o gaseosa, pasndolo a la fase slida en forma de cristales que precipitan. Es una operacin necesaria sobre todo en los productos qumicos que vemos en forma de polvos o cristales, como el azcar o sacarosa, la sal comn o cloruro de sodio. Este mtodo tambin tiene usos industriales. El magnetismo es una fuerza de atraccin o repulsin que puedan tener entre dos sustancias o materiales. stos materiales o sustancias, que pueden ser de origen natural o artificial, crean fuerzas magnticas por medio de un proceso llamado imantacin. Estas sustancias, que se pueden atraer o repeler, tienen la propiedad conocida como magnetismo; es as como se crean los conocidos imanes. La imantacin es el proceso mediante el cual los momentos dipolares magnticos de un material se alinean, o tienden a alinearse; en trminos sencillos es el procedimiento para darle propiedades magnticas a una barra de hierro o acero. Un dipolo magntico es una aproximacin que se hace al campo generado por un circuito cuando la distancia al circuito es mucho mayor a las dimensiones del mismo. El mtodo de separacin por imantacin consiste en separar un componente de la mezcla, pero para lograrlo es necesario que este sea atrado por el imn y los otros no. PROCEDIMIENTOS CIENTFICOS 1. Frota un extremo de un trozo de acero o hierro, con un de los polos del imn, y frota el otro extremo con el otro polo. Luego acerca este trozo de acero a otras piezas metlicas y no metlicas. Observa y analiza lo que sucede. Qu pasara si acercas el imn a una pequea cantidad de tierra? 2. Vierte en un recipiente una solucin con mucha sal 3. (sobresaturada) y ponla al mechero hasta que se evapore el agua y queden los cristales de sal.
Sabias que?
Los fenmenos magnticos se observaron en la ciudad de Magnesia en Asia Menor, de ah el trmino magnetismo.
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EL MUNDO FSICO QUE NOS RODEA Tipos de circuito elctrico: en serie y paralelo
Un circuito elctrico est en serie cuando todos los componentes estn conectados en la misma lnea. Los terminales de salida del primer aparato (lmpara, artefacto elctrico, equipo) estn conectados al terminal de entrada del siguiente y los dos terminales extremos conectados a una fuente de poder encienden y apagan todos los componentes al mismo tiempo. Un circuito est en paralelo cuando los componentes tienen conectadas la entrada y salida a la misma lnea de corriente pero cada uno de sus terminales son independientes en el circuito. Las lmparas de una vivienda pueden prenderse o apagarse independientemente porque estn en paralelo.
Circuito en serie
Sabias que?
La corriente que circula en un circuito en serie es la misma en todos los puntos del circuito y varias pilas conectadas en serie forman una batera elctrica.
Circuito en paralelo
Educacin para el consumidor Siempre estamos expuestos a accidentes ocasionados por el uso de aparatos elctricos. Por esto es necesario seguir normas de seguridad como: 1. Desenchufar con cuidado los aparatos elctricos siempre tomando del enchufe nunca halando del cable. 2. Si se incendia un aparato elctrico el fuego no debe apagarse con agua si no con arena o tierra.
PROCEDIMIENTOS CIENTFICOS 1. Une varias pilas por sus terminales positivos y negativos y construye una batera. 2. Arma un circuito en serie y uno en paralelo utilizando los componentes del dibujo.
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EL MUNDO FSICO QUE NOS RODEA Reflexin de la luz en los espejos
Cuando la luz llega a la superficie de un cuerpo, esta se refleja total o parcialmente en todas las direcciones. Si la superficie es lisa como un espejo, los rayos son reflejados o rechazados en una sola direccin; toda superficie que refleja los rayos de luz recibe el nombre de espejo. Ejemplo: el agua de una piscina o un lago y los espejos de cristal, que a su vez pueden ser planos o esfricos. Al rayo de luz que llega al espejo se le denomina incidente y al rayo rechazado por l se le llama reflejado.
Las leyes de reflexin son: 1. El rayo incidente y el rayo reflejado se encuentran en un mismo plano. 2. El ngulo de incidencia es igual al ngulo de reflexin. 3. Cuando estamos frente a un espejo plano nuestra imagen es derecha porque conserva la misma posicin; virtual porque se ve como si estuviera dentro del espejo (la imagen real es la que se recibe en una pantalla), y es simtrica porque aparentemente est a la misma distancia de la del espejo.
La ley de la reflexin de la luz: el ngulo de incidencia i y el de reflexin r de un rayo luminoso sobre una superficie son iguales; esto es i = r.
SABER Y HACER 1. Investiga y comprueba los ngulos posibles de reflexin de la luz en un espejo. 2. Lanza una moneda a un recipiente vaco y observa su posicin. Luego llena el recipiente lentamente y observa los cambios visuales cuando se refleja la luz a travs del espejo de agua.
Sabias que?
Fue Isaac Newton uno los primeros cientficos estudiar las trayectorias la luz y descubrir refraccin y la reflexin la luz en el espejo. de en de la de
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EL MUNDO FSICO QUE NOS RODEA Equilibrio trmico
Todos los cuerpos tienen una energa llamada energa interna. Es muy difcil de establecer la cantidad de energa interna de un cuerpo, ya que las partculas que lo forman tienen energas muy variadas, algunas de estas son: de tipo elctrico, de rotacin, de traslacin y vibracin (debido a los movimientos que poseen), energas de enlace (que pueden dar posibles reacciones qumicas) e incluso energa producida por la transformacin de materia, es decir, al desaparecer la materia esta puede transformarse en energa. Si se ponen en contacto dos cuerpos que originalmente se encuentran a distinta temperatura, el de mayor temperatura cede parte de su energa al de menos temperatura hasta que sus temperaturas se igualan; alcanzando as algo a lo que se le llama "equilibrio trmico". La energa calorfica (calor) no pasa del cuerpo que tiene ms energa al que tiene menos sino del que tiene mayor temperatura al que la tiene menor. El calor fluye desde los cuerpos que estn a ms temperatura a los que estn a temperatura menor.
La termodinmica es una rama de la fsica que estudia los efectos de los cambios de la temperatura. Calor significa "energa en trnsito" y dinmica se refiere al "movimiento", Ley cero de la termodinmica Si un cuerpo A est en equilibrio trmico con un cuerpo C y un cuerpo B tambin est en equilibrio trmico con el cuerpo C, entonces los cuerpos A y B estn en equilibrio trmico.
PROCEDIMIENTOS CIENTFICOS 1. Investiga cuntos mtodos o procedimientos se conocen para equilibrar las temperaturas. 2. En un recipiente de aproximadamente 1 litro de agua, vierte hielo (la cantidad que se puede obtener de los moldes que vienen en las refrigeradoras) y observa con un termmetro los cambios de temperatura inicial, media y final, una vez diluido el hielo.
Sabias que?
El mar es capaz de fundir un iceberg y sus aguas apenas se enfran unos grados. Y t, con el calor que puedes desprender en todos los das de tu vida, fundiras muy pocas toneladas de iceberg.
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LA TIERRA: NUESTRO GRAN HOGAR
Las estaciones, equinoccios y solsticios, en el planeta Tierra y su influencia en los seres vivos
En el solsticio de verano, el Hemisferio Norte se inclina hacia el Sol. Los das son ms largos que las noches y los rayos del Sol llegan en forma ms perpendicular, lo que permite que inicie el verano, la estacin ms calurosa del ao. En el Hemisferio Sur se produce la situacin contraria, inicindose el invierno con lluvias, chubascos y nieve en algunas regiones. En el equinoccio de otoo, los das y las noches tienen igual duracin en todo el planeta, al alinearse el Sol con el Ecuador; sin embargo, en el Hemisferio Norte ha comenzado el otoo; los das son fros y los rboles botan sus hojas. En el Sur en cambio llega la primavera con brisas suaves y agradables; la mayora de rboles y plantas florecen y fructifican. En el solsticio de invierno, en el Hemisferio Norte los das son ms cortos que las noches y comienza el fro invierno; en cambio, en el Hemisferio Sur se produce la situacin contraria, inicindose el verano. En el equinoccio de primavera, los das y las noches tienen igual duracin en todo el planeta al situarse de nuevo el Sol alineado con el Ecuador. En el Hemisferio Norte comienza la primavera y el otoo en el Hemisferio Sur.
Las plantas han desarrollado estrategias para la supervivencia durante pocas adversas, como son los inviernos muy fros y los veranos excesivamente clidos y secos. Algunas especies de hierbas perennes presentan rganos subterrneos de reserva de nutrientes, tales como bulbos, tubrculos y races tuberosas que suelen perder tallos, hojas y flores durante los veranos en los que escasea el agua. Permanecen en reposo gracias a las reservas almacenadas en sus rganos subterrneos. Cuando llega el invierno, vuelven a emerger de la tierra y producen densos mantos verdes y floridos.
Sabas que?
El Salvador, por encontrarse en el cinturn tropical, solo experimenta una poca seca y otra lluviosa; sin embargo, durante el solsticio de invierno el da dura 11 horas 18 minutos, y durante el solsticio de verano, 12 horas 57 minutos.
INVESTIGA 1. Dibuja un paisaje ilustrando cada una de las estaciones del ao. 2. Investiga por qu realizan migraciones estacionales las poblaciones
de aves.
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LA TIERRA: NUESTRO GRAN HOGAR
Especies animales y vegetales en peligro de extincin
Al rescate de los animales

Una especie se considera en peligro de extincin, cuando por factores ambientales adversos, como la contaminacin de su hbitat o la prdida del mismo, corre el peligro de desaparecer de la faz de la Tierra. Cuando no se ha observado en ambientes naturales a miembros de una especie durante ms de 50 aos, se dice que esa especie est extinta. Aquellas especies cada da ms raras en una regin determinada, porque sus poblaciones estn menguando, pudieran estar dentro de poco tiempo en peligro de extincin, por lo que se denominan especies amenazadas. La extincin de las especies es uno de los procesos irremediables de la naturaleza. A travs de la historia paleontolgica de la Tierra han desaparecido especies vegetales y animales como los helechos arborescentes y los grandes dinosaurios, a consecuencia de cambios ambientales que no pudieron superar por los procesos compensatorios normales de una especie, es decir, a travs de la migracin o de la evolucin; sin embargo en la actualidad, la mayora de especies estn siendo amenazadas por las acciones irresponsables de los humanos con su entorno nacional.
Ateles geoffroyi (mono araa) especie en peligro de extincin en El Salvador.
Las especies susceptibles a extincin generalmente se caracterizan por: Presentar un bajo nivel de reproduccin que impide la recuperacin rpida de sus poblaciones. Hbitos alimenticios muy especializados. Cuando se elimina su nica fuente de alimento, la especie desaparece, es el caso de los quetzales y los pandas. Solamente viven y se reproducen en hbitat bien especficos.
Cattleya skinneri (orqudea) especie amenazada en El Salvador.
Sabas que?
La Unin Mundial para la Naturaleza (UICN), cada ao incorpora ms especies amenazadas o en peligro de extincin en la llamada lista roja, en la cual hoy da existen 11 167 especies amenazadas de extincin, 121 ms que en el ao 2000.
INVESTIGA
1. Cul es el Convenio Internacional al que se encuentra suscrito El Salvador, en el que se promueve la conservacin de flora y fauna amenazada o en peligro de extincin? 2. Elabora un lbum de recortes con fotografas de especies de flora y fauna que se encuentran amenazadas en los ecosistemas de El Salvador.
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LA TIERRA NUESTRO GRAN HOGAR
Tipos de suelo
Cuando se habla cientficamente de suelo se considera un sistema biolgico activo que tiende a desarrollarse en la superficie de la Tierra por la influencia del clima, las lluvias y la accin de los seres vivos que la habitan. El suelo est formado por capas o estratos. En general se reconocen seis capas principales en orden descendente: 1. El mantillo o residuos orgnicos acumulados. 2. Zona de actividad biolgica mxima. 3. Materiales disueltos suspendidos en agua. 4. La Zona arcillosa. 5. Materiales originarios meteorizados. 6. Roca Madre.
El color es uno de los criterios ms simples para clasificar las variedades de suelo. Los suelos oscuros son el resultado de grandes cantidades de humus y son muy frtiles, los suelos rojizos contienen gran cantidad de xidos de hierro; tambin se les suele clasificar por su textura, es decir, por el tamao de las partculas minerales que posee: arena, limo o arcilla. Otras caractersticas importantes que se toman en cuenta para clasificar los suelos son: por el tamao del poro, la cantidad y calidad de materia orgnica, el relieve, las condiciones climticas de la regin y el tiempo de formacin. Los suelos se pueden agrupar de acuerdo a sus similitudes en conformacin o comportamiento de la siguiente manera: Aluviales: se forman de materiales transportados por los ros o lagos y se depositan en las planicies costeras. Latosoles: se forman de materia orgnica poco descompuesta, son claros y de texturas medianas a gruesas. Litosoles: son aquellos de poca profundidad sobre la roca madre. Grumosoles: son muy arcillosos de color gris a negro y cuando estn mojados son muy plsticos.
El territorio salvadoreo est clasificado de acuerdo al tipo de suelo y eso permite saber el uso apropiado.
INVESTIGA Y USA TU CREATIVIDAD
S Sabias que?
A la naturaleza, formar una capa de suelo de 10 cm de espesor, le lleva ms de un milln de aos; en cambio, para erosionar 5 cm solamente basta una cosecha de cualquier cultivo sembrado en pendientes o laderas.
1. Construye con tus compaeros y compaeras una

maqueta en la que se represente un horizonte de suelo como el que se ilustra en esta gua. 2. Investiga y discute en el aula con tus compaeros y compaeras la ventaja de utilizar barreras vivas en los bordes de quebradas, a la orilla de los ros, en laderas y en pendientes.
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Ventajas del compostaje Compostaje gran invento de los microorganismos

El compost o compostaje es lo que conocemos como abono orgnico, obtenido de manera natural por descomposicin de restos vegetales, animales, excrementos, etctera. En la naturaleza, los hongos y bacterias, llamados microorganismos del suelo, son los que se encargan de descomponer y podrir la basura orgnica convirtindola en abono para rboles y plantas.
Como elaborar una compostera:

1. Elegir un rincn del jardn, no muy hmedo ni demasiado soleado. 2. Pedir a un adulto que ayude a fabricar una caja sin fondo, con tablas de madera y malla metlica que permita ventilacin adecuada. 3. Asegurarse de dejar una puerta en la parte inferior de uno de los costados del cajn para sacar el compost. 4. Recolectar los desechos orgnicos producidos en casa y fragmentarlos. 5. Revolver los desechos orgnicos con tierra y colocar la mezcla en la caja compostera. 6. Los desechos orgnicos tardan de seis a nueve meses en descomponerse. Agregar todos los desechos a la vez y cubrirlos con plstico negro para generar calor y dejarlos hasta que se descompongan. 7. Sacar el abono con una pala, por la parte inferior de la caja.
Ventajas del compostaje:

Ayuda a mantener saludable al medio ambiente reduciendo la cantidad de desechos slidos, los malos olores y la proliferacin de insectos y bacterias que causan enfermedades. Hace ms larga la vida til de los rellenos sanitarios. Permite mejores cosechas y jardines, ya que los suelos se vuelven frtiles y retienen mucha humedad. Permite ahorrar en el hogar y tener ingresos econmicos extra con la elaboracin y venta de abono.
INVESTIGA Y USA TU CREATIVIDAD
Sabas que?
El compostaje es el modo en que la naturaleza recicla sus residuos y los convierte en alimento para que las plantas den muchos frutos.
1. Investiga y discute con tus compaeros y compaeras

qu otras acciones puedes llevar a cabo en tu institucin y hogar para reducir los desechos slidos. 2. Construye, con la ayuda de tu docente, compaeros y compaeras, una caja compostera en el patio de tu institucin.
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reas naturales protegidas

Las reas naturales son territorios del pas que han sido poco deterioradas por la accin del hombre y que albergan una rica diversidad biolgica, por lo que deben ser manejadas y administradas de manera especial para garantizar la conservacin del ambiente y los recursos naturales. Las reas naturales protegidas son componentes fundamentales para el desarrollo sostenible. Su creacin obedece a la necesidad de asegurar el equilibrio entre la conservacin y el desarrollo de las sociedades, sin afectar la continuidad de los procesos ecolgicos y la preservacin y aprovechamiento sustentables de la biodiversidad, en particular de especies en peligro de extincin, amenazadas, endmicas y sujetas a proteccin especial. En 1998 se cre, el Sistema de reas Naturales Protegidas (SANP) de El Salvador, el cual es administrado por el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN). El establecimiento de ms del 50% de reas naturales propuestas para integrar el SANP ha sido posible por la transferencia de reas naturales al Estado, a travs de la Reforma Agraria.
Ecosistemas protegidos dentro del SANP de El Salvador:

Bosque nebuloso. Cerro Verde, Los Andes y Volcn de Santa Ana. Arrecifes de coral. Parque Marino Nacional y Los Cbanos. Montaas costeras. Parque Deininger, y El Imposible. Estuarios y manglares. Baha de Jiquilisco y Barra de Santiago.
Sabas que?
Las reas naturales protegidas prestan numerosos servicios ambientales: mantienen la belleza del paisaje, ayudan a la captacin, transporte y saneamiento del agua, permiten conservar los suelos, hacen posible la proteccin de cuencas hidrolgicas y regulan el clima; adems son fuente de materias primas para diversas industrias que pueden ser utilizadas para hacer investigacin cientfica y turismo ecolgico.
INVESTIGA Y USA TU CREATIVIDAD 1. Investiga la importancia de la Laguna del Jocotal para las poblaciones de aves migratorias. 2. Elabora con tus compaeras y compaeros, una maqueta que represente un bosque nebuloso.
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Efectos negativos en los ecosistemas por la urbanizacin y construccin de carreteras

Cuando ocurre un crecimiento poblacional desordenado, la proliferacin de urbanizaciones y sus respectivas actividades econmicas causan efectos negativos sobre los recursos naturales: suelo, agua y aire; as como generacin de desechos slidos peligrosos. Construcciones no planificadas pueden ocasionar erosin, derrumbes y deforestacin.
La construccin de carreteras puede tener un impacto negativo en las reservas de agua de una regin. El concreto y el asfalto impiden la llegada del agua hasta los mantos acuferos o freticos afectando importantes zonas de recarga del vital lquido.
Efectos sobre los ecosistemas

Algunos de los principales efectos que tiene la urbanizacin y construccin de carreteras son las siguientes: Escasez de rboles, arbustos y otra vegetacin nativa del lugar Alteracin del clima local Escurrimientos e inundaciones Contaminacin de aire y agua Contaminacin por ruidos Generacin de desechos slidos
Sabas que?
En El Salvador, de acuerdo con la Ley de Medio Ambiente, la construccin de urbanizaciones y carreteras requiere de un permiso ambiental sujeto a la aprobacin de estudios tcnicos que garanticen que las obras no le afectarn al medio ambiente.
INVESTIGA
1. Investiga los artculos de la Ley de Medio Ambiente en los que se

regula la construccin de urbanizaciones y carreteras. 2. Investiga y discute con tus compaeros y compaeras cules son los proyectos de urbanizacin y construccin de carreteras en El Salvador que recientemente han generado una oposicin por parte de las organizaciones ambientalistas y las comunidades.
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Algunos artculos de la Ley del Medio Ambiente: 86, 121, 127 y 2: literales a, c y f.
De conformidad con la Constitucin de la Repblica de El Salvador la proteccin, conservacin y mejoramiento de los recursos naturales y el medio deben ser objeto de legislacin especial, es as que el da lunes 4 de mayo de 1998, mediante publicacin del Diario Oficial tomo No. 339, nmero 79, San Salvador, Decreto Legislativo No. 233, se da por aprobada la Ley de Medio Ambiente de El Salvador, garantizando con ello que presentes y futuras generaciones tengan derecho a un ambiente sano y en armona con el desarrollo social.
La poltica nacional del medio ambiente en El Salvador se fundamenta en los siguientes principios:
Todos los habitantes tienen derecho a un medio ambiente sano y ecolgicamente equilibrado y es obligacin del Estado promover y defender este derecho de forma activa y sistemtica para asegurar la armona entre los seres humanos y la naturaleza. Se deber asegurar el uso sostenible, disponibilidad y calidad de los recursos naturales como base de un desarrollo sostenible y as mejorar la calidad de vida de la poblacin. La contaminacin del medio ambiente o alguno de sus elementos que impida o deteriore sus procesos esenciales, conllevar como obligacin la restauracin o compensacin del dao causado.
INVESTIGA 1. Visita la seccin de hemeroteca de una biblioteca y recopila informacin sobre la aplicacin de la Ley de Medio Ambiente en el caso del sistema arrecifal de Los Cbanos y disctela en clases. 2. Investiga en qu artculo de la Ley de Medio Ambiente se explican las sanciones impuestas a quien cause daos dentro de parques nacionales y reas de proteccin.
Sabas que?
De acuerdo con el artculo 86 de la Ley de Medio Ambiente, la conservacin de nuestros recursos naturales puede ser garantizada a travs de la creacin de: Parques Nacionales Monumentos Nacionales reas de Manejo de Hbitat y Especies. Paisajes Terrestres y Marino Protegidos reas de Proteccin y de Restauracin.
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Elaboracin de papel El papel

El papel es una delgada hoja que se elabora a partir de la celulosa de las fibras vegetales, generalmente obtenidas de la madera. Las fibras son molidas, blanqueadas y disueltas en agua hasta formar una pasta que se extiende en moldes para formar lminas delgadas que posteriormente son secadas y endurecidas. A la pulpa de celulosa, normalmente, se le aaden sustancias, como el polipropileno o el polietileno para proporcionarle diversas caractersticas. Otra alternativa para la fabricacin de papel, es aprovechando las fibras de plantas de rpido crecimiento o desechos de cosechas: hojas y cabezas de pltano, vara de bamb, hojas de cebolla, de jacinto de agua y corteza de coco, entre otros.
Reciclando se ayuda a conservar la naturaleza

Algunos materiales para hacer papel reciclado son: peridicos viejos, huacal grande, agua, un marco de madera de 30 x 20 cm, malla fina de alambre de 40 x 30 cm, engrapadora y grapas de pared, martillo, clavos pequeos, una batidora elctrica y un trozo de tela de 40 x 40 cm.
Sab bas que?

Para fabricar 1 tonelada de papel nuevo o virgen se utilizan cerca de 2 toneladas de madera y 200000 litros de agua.
El proceso para elaborarlo es el siguiente:

1. Llenar una cuarta parte del huacal con trozos pequeos de papel peridico; luego verter agua en el huacal hasta unas tres partes de su capacidad y mezclar el papel para que no se pegue entre s y dejar en remojo el papel unos tres das. 2. Para elaborar el tamiz, fijar la malla sobre el marco, con grapas o clavos. Procurar que la malla quede bien templada y cortar la malla restante. 3. Meter las manos en el huacal y frotar el papel entre los dedos para que se deshaga; luego pasar la batidora unos minutos hasta que se forme una pasta homognea. 4. Despus introducir el ceidor en el huacal y removerlo suavemente para que la pasta se deposite por igual en toda la malla. Cuanto ms espesa sea la pasta, ms gruesas sern las hojas. Sacar con cuidado el ceidor del huacal y esperar a que se escurra la mayor cantidad de agua posible. 5. Distribuir uniformente la pasta por el tamiz y colocar una tela hmeda sobre el ceidor y apretar ligeramente la tela sobre la pasta y dar vuelta al ceidor para que quede sobre la tela y colocarla sobre una superficie plana. 6. Llenar las grietas que se pudieran haber formado usando papel mojado donde haga falta y presionar con los dedos; finalmente esperar a que el papel se seque y desprender la tela.
Educacin ambiental El papel reciclado es aquel que se elabora a partir de los papeles y cartones que ya fueron utilizados y que normalmente desechamos. Cuando se recicla el papel se reducen los desechos y se ayuda a conservar el agua, los bosques y los hbitats de los animales silvestres.
INVESTIGA
1. Investiga los materiales y pasos necesarios para elaborar papel, a partir fibras vegetales diferentes a la madera. 2. Elabora con tus compaeros y compaeras lminas de papel reciclado, a partir de papeles de desecho.
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PREVINIENDO DE ENFERMEDADES
Relacin y dependencia de los rganos de los sentidos con el sistema nervioso El sistema nervioso
El sistema nervioso, a travs de las neuronas cerebrales, permite la interrelacin con todos los rganos de los sentidos logrando que estos perciban, por medio de impulsos elctricos, las sensaciones y las formas del mundo exterior. Como en toda interrelacin, las partes establecen interdependencia. En el caso de los sentidos, su funcionamiento depende de las condiciones del sistema nervioso: equilibrio neuronal, estabilidad emocional y salud neurolgica general; estos factores son determinados por el medio exterior donde se desempea el ser humano, por lo tanto, este deber tener la ms adecuada informacin para el buen funcionamiento de los rganos de los sentidos.
1. En el sentido de la vista, a travs de su rgano el ojo, los terminales nerviosos permiten percibir los objetos iluminados. 2. Los terminales nerviosos que van a la nariz permiten percibir los olores por las fosas nasales. 3. Los terminales nerviosos que van de las neuronas a la membrana del tmpano permiten percibir los sonidos a travs del sistema auditivo. 4. El sistema nervioso se interrelaciona con el sentido del gusto conectndose a la lengua, donde existe una membrana mucosa que tiene protuberancias llamadas papilas linguales que son de dos clases: tctiles y gustativas; estas papilas perciben sabores y texturas. 5. La interrelacin del sistema nervioso con el tacto se hace a travs de la piel, que tiene dos capas: la dermis y la epidermis. La epidermis, que es la parte superficial, posee unas protuberancias llamadas papilas tctiles divididas a su vez en sanguneas y nerviosas. Estas papilas perciben las sensaciones de temperatura, dolor presin y el contacto fsico.
PROCEDIMIENTOS CIENTFICOS 1. Realice un ejercicio con todos los alumnos y alumnas de su clase y utilicen cada uno de sus sentidos para comprobar su utilidad y funcionamiento. 2. Compruebe la reaccin de los sentidos frente a diversas acciones y mensajes dirigidos a tu cerebro.
Sabias que?
Adems de los cinco sentidos que conocemos, tambin contamos con el sentido del equilibrio que se encuentra localizado en el odo interno y que responde a la gravedad, la aceleracin y la rotacin.
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PREVIENDO ENFERMEDADES
Interrelacin del sistema circulatorio con otros sistemas Sistema respiratorio

La sangre pobre de oxgeno abandona el ventrculo derecho del corazn a travs de la arteria pulmonar, la que se ramifica para llevar la sangre a los pulmones derecho e izquierdo. Dentro de los pulmones, las arterias se dividen en arterias ms pequeas, luego en arteriolas y finalmente en los capilares alveolares todava ms pequeos, a travs de los cuales se intercambia el oxgeno y el bixido de carbono. La sangre fluye de los capilares a pequeas vnulas y luego a venas cada vez ms grandes, las que finalmente drenan en las cuatro venas pulmonares que llevan la sangre ya oxigenada a la aurcula izquierda del corazn.
Sistema urinario excretor

La sangre entra al rin a travs de la arteria renal que, a su vez, se divide en arterias progresivamente ms pequeas las que finalmente llegan hasta las arteriolas. Cada una de las arteriolas irriga el glomrulo, un ramillete de capilares que conforman la nefrona, unidad estructural y funcional del rin.
El glomrulo se encuentra entre dos arteriolas: la de la entrada es la arteriola aferente y la de la salida arteriola eferente, estas arteriolas tienen la capacidad de contraerse y mantener la sangre dentro del glomrulo, en consecuencia, el plasma sanguneo en los riones es forzado a entrar en el tubo renal y se inicia el proceso de filtracin de sangre y la formacin de la orina.
Sistema digestivo
En el intestino delgado se completa la digestin que comenz en la boca y el estmago. Las molculas nutritivas absorbidas en el tubo digestivo, pasan rpidamente al sistema circulatorio del cuerpo, quien es el encargado de transportar los nutrientes a todas las clulas del organismo. La mayor parte de los carbohidratos (almidones y harinas) y algunos aminocidos provenientes de las protenas son absorbidos directamente por las membranas de las clulas; sin embargo, la glucosa, los triglicridos y los cidos grasos pueden entrar directamente en los vasos sanguneos y linfticos del intestino por difusin directa.
Sabias que?
La mayora de molculas requeridas por las clulas individuales y sus productos de desecho, son arrastradas dentro del torrente sanguneo disueltos en el plasma que, al igual que el agua, acta como un solvente polar.
INVESTIGA Y ANALIZA 1. Investiga el tipo de anlisis utilizado por los mdicos para detectar que tu cuerpo est produciendo exceso de colesterol, triglicridos y creatinina. 2. Discute, con tus compaeros y compaeras por qu estas molculas no deben ser tan abundantes en tu cuerpo.
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Agente transmisor de la enfermedad de Chagas El mal de Chagas

El mal de Chagas es una enfermedad parasitaria, transmitida por el Triatoma infestan conocida comnmente como chinche; esta habita en las casas buscando refugio en los agujeros de las paredes, detrs de los muebles, en medio de los colchones de las camas, detrs de otros objetos que no se limpian a menudo y en los techos y en los objetos que pocas veces se mueven. Esta enfermedad fue descubierta por el Dr. Carlos Chagas (1879-1934), clebre investigador brasileo. Pero el parsito fue encontrado antes que la enfermedad. Este investigador fue enviado a Lassance, estado de Minas Gerais, Brasil, para estudiar algunos problemas sanitarios y encontr que los barbeiros (nombre popular de las chinches en Brasil) tenan en sus deyecciones protozoarios unos parsitos del gnero Trypanosoma, de los que se conocan algunas especies en otras partes del mundo. Adems de la inflamacin de las piadas del insecto, el parsito es capaz de alojarse al interior del cuerpo y causar afecciones cardacas. El mal de Chagas ha permanecido silencioso en El Salvador; pero los estudios recientes revelan que siempre ha estado latente y los 599 casos identificados, ya comienzan a movilizar al personal de salud. Por el nmero de enfermos, la gravedad de las alteraciones cardiacas y otros tipos que ocasiona, la amplitud del rea que abarca y por su carcter endmico, la enfermedad de Chagas es uno de los principales problemas de la salud pblica en El Salvador.
INVESTIGA Y CONSTRUYE
Sabias que?
Las secuelas de la enfermedad conocida como Mal de Chagas pueden ser mortales, aunque no hayan existido sntomas en los infectados. Existen unos noventa mamferos portadores de este parsito, entre ellos las ratas y los perros.
1. Investiga, en alguna unidad de salud, las

medidas de prevencin contra el mal de Chagas y el nmero de casos de pacientes con este mal que acuden a dicha unidad por ao. Dibuja el ciclo de vida de la chinche Triatoma infestan y elabora afiches con rtulos de alerta para pegarlos en tu comunidad o en la institucin.
2.
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Medidas preventivas para evitar el mal de Chagas

Limpieza de las viviendas y ubicacin del agente transmisor.
El mal de Chagas no tiene cura

La prevencin es la batalla ms importante en la lucha contra el mal de Chagas, porque es una enfermedad que an no tiene cura. Informar a los vecinos y compaeros de clase sobre la necesidad de cumplir con las medidas de higiene y de defensa indicadas es una tarea de todos como sociedad y, en especial, del sector pblico que protege a la poblacin. Las principales medidas deben estar orientadas a la vivienda del ser humano y de los animales: gallineros, palomares, conejeras, cuevas, nidos y otros, donde pueda desarrollar el agente transmisor o chinche.
Chequeo mdico permanente si hay sospecha de ser infectado.
Qu hacer para evitar el Chagas?

Reconocer al agente transmisor del mal (chinche) y eliminarlo. Mantener limpia la casa y lo que la rodea (corrales, depsitos, gallineros, etctera). Mover y sacudir la ropa que no se usa. Limpiar detrs de los cuadros y calendarios. Mejorar la vivienda tapando grietas, huecos de las paredes, alisando techos y pintndola. Construir los corrales y gallineros lejos de la vivienda. Los animales domsticos, perros, gatos, etctera, deben dormir fuera de la vivienda. En caso de recibir transfusin de sangre, esta no debe estar contaminada.
Importante
1. Si una mujer est embarazada debe exigir el anlisis para el mal de Chagas, pues el tratamiento s cura al beb. 2. Cuando se encuentren agentes transmisores en la vivienda o alrededor de ella es necesario avisar rpidamente a una unidad de salud de la comunidad y exigir la pronta fumigacin de la vivienda.
EN ACCIN 1. Organiza, en tu saln de clases una brigada de limpieza y deteccin de agentes transmisores de mal de Chagas. 2. Elabora carteles o panfletos donde aparezca la imagen de un agente transmisor del mal de Chagas e incluye en el mismo, por lo menos, dos medidas de prevencin. Luego, colcalos en partes visibles de tu institucin.
Sabias que?
El mal de Chagas es una enfermedad a la que todava no se le ha encontrado cura. Entre ms conocimiento se tengan sobre la forma en que se adquiere, ser ms fcil para poder prevenirla.
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Importancia del control de vacunacin y chequeos mdicos Prevenir es de sabios

La administracin de vacunas en los seres humanos, a travs de la historia, ha permitido aumentar la esperanza de vida e impedido que nios y nias en edad temprana mueran a causa de muchas enfermedades infectocontagiosas. No obstante, a pesar de los logros y avances en el tema de salud comunitaria, las enfermedades infecciosas y parasitarias continan siendo una importante carga en el mundo, sobre todo en pases pobres en donde mueren gran cantidad de personas por falta de vacunacin. La medicina preventiva es lo que define y determina la evolucin final del mismo padecimiento. La palabra prevenir se define como el anticiparse al dao o perjuicio que pueda causar una enfermedad, es decir, prevencin es la preparacin anticipada para evitar un riesgo. La vacunacin (o la prctica artificial de inducir inmunidad) ha sido y contina siendo una de las ms importantes intervenciones de salud pblica en la historia y representa, en el momento actual, la principal intervencin preventiva mdica para evitar enfermedades infectocontagiosas y la muerte.
La poblacin a nivel mundial, y por supuesto tambin en El Salvador, reconoce la importancia de la inmunizacin en la prevencin de algunas enfermedades y se compromete con los esfuerzos que realizan el pas y los organismos sanitarios internacionales en las campaas de erradicacin, eliminacin y control de las enfermedades infecciosas prevenibles por vacunacin.
Es obligacin de los padres de familia llevar a sus hijos, menores de edad, a que se le realicen chequeos mdicos completos, por lo menos dos veces al ao, y velar porque se les administre vacunas para prevenir las siguientes enfermedades:
tuberculosis difteria ttano poliomelitis
meningitis sarampin varicela hepatitis.
INVESTIGA 1. Visita una unidad de salud cercana al lugar de tu residencia e investiga cmo hacen el control de vacunacin. 2. Haz una lista de tus compaeros y compaeras de clase y chequea a cuntos les faltan algunas vacunas y si estn, o no, en control de vacunacin.
Sabas que?
La vacunacin es uno de los ms importantes logros de la salud pblica mundial.
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Importancia de la vacuna para evitar la influenza en los nios y nias, ancianas y ancianos.
La influenza
La influenza es un tipo de gripe producido por los virus de la influenza A, B y C, la que inicialmente atacaba solo a las aves y los cerdos. Su transmisin directa a seres humanos produce una enfermedad muy grave de evolucin clnica agresiva y elevada letalidad; es una enfermedad respiratoria aguda, febril y con una amplia variedad de manifestaciones clnicas. Afecta las vas respiratorias superiores, inferiores o ambas y generalmente se presentan una serie de complicaciones. Son comunes la gastroenteritis, encefalitis y la neumona viral primaria. La influenza ataca, sobre todo, a nios, nias, ancianas y ancianos en los tiempos de lluvia. Los nios y nias entre seis meses a cinco aos de edad tienen el mismo riesgo que los ancianos de ser hospitalizados por afecciones relacionadas con la influenza. Son mucho ms vulnerables los nios que tienen condiciones mdicas serias, como asma y diabetes. La vacunacin es la mejor manera de prevenir el virus de la influenza. En El Salvador, la poca ms recomendados para vacunar a nios, nias, ancianos y ancianas contra la influenza es de mayo a noviembre, es decir durante la estacin lluviosa, para asegurar as la proteccin antes del inicio de la temporada de influenza; sin embargo, nunca es demasiado tarde para vacunarse. Para prevenir la influenza es necesaria una dosis por cada miembro de la familia, a excepcin de los nios entre seis meses y nueve aos de edad que nunca han sido vacunados contra la influenza, ellos deben recibir dos dosis con un intervalo de un mes de diferencia para asegurar su ptima proteccin.
Poblacin ms vulnerable a la influenza.
S Sabas que?
El brote actual de influenza comenz en Asia sudoriental a mediados de 2003, desde entonces han muerto ms de la mitad de las personas infectadas.
INVESTIGA
1. Investiga con tus compaeros y compaeras cuntas campaas de vacunacin contra la influenza han llevado a cabo la unidad de salud de tu comunidad y elabora un grfico de barras sobre la poblacin atendida. 2. Investiga en la misma unidad de salud los tratamientos que se dan a los afectados de influenza.
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Plantas medicinales que benefician la salud
Las plantas curan

El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como el hombre. Los primeros textos que hablan de este tema tienen una antigedad de 3 000 o 4 000 aos. En ellos se hace referencia a las virtudes de las plantas y a su uso en la antigua Mesopotamia, China y Egipto. En Europa, es a partir de la Edad Media y sobre todo del Renacimiento, cuando empiezan a difundirse los conocimientos sobre el papel teraputico de las plantas. En Amrica, cuando los grupos humanos an eran nmadas, las usaban porque intuan sus beneficios medicinales. Poco a poco los conocimientos fueron acumulndose y transmitindose de forma oral entre los hechiceros y mdicos brujos (chamanes), quienes diagnosticaban las enfermedades y suministraban los remedios elaborados a partir de las plantas que ellos mismos haban recolectado. Cuando las poblaciones se volvieron sedentarias, incluso cultivaban sus huertos con plantas comestibles y medicinales. La tradicin en su uso para remedios caseros sigue siendo muy frecuente en las zonas rurales; sin embargo, en la actualidad existe una fuerte tendencia generalizada al uso de medicamentos naturales o alternativos como parte de la llamada medicina natural.
Hamelia patens (chichipince). Los lienzos de agua de chichipince son un efectivo antiinflamatorio y antisptico.
Aloe vera (sbila), ha sido llamada la planta milagrosa de nuestra era, por sus propiedades regenerativas de la piel, el pelo y la mucosa intestinal.
Sabas que?
El uso de las plantas como medicamento natural debe ser dosificado y supervisado por un mdico, ya que algunas poseen sustancias que pueden tener efectos negativos a la salud.
Valeriana officinalis (valeriana), eficiente tranquilizante nervioso que ayuda a conciliar el sueo y por aos ha constituido el principio activo del medicamento llamado Valium.
INVESTIGA
1. Investiga en clnicas y farmacias de medicina natural, Cules son los medicamentos naturales de mayor demanda en nuestro pas y en que presentaciones se venden? 2. Elabora con la ayuda de tu docente, compaeros y compaeras, un herbario de plantas medicinales e incluye en las vietas, el nombre cientfico, nombre comn y uso que se le da.
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NUTRICIN Y ALIMENTACIN
La alimentacin como un factor que incide en la talla y el peso del ser humano El trmino nutricin se refiere a la ingesta de alimentos para obtener la energa vital necesaria en la formacin, desarrollo y la reparacin de clulas y tejidos; tambin para el mantenimiento y regulacin de procesos metablicos, como la respiracin y la excrecin. Una alimentacin balanceada es aquella en la que consumimos cantidades adecuadas de carbohidratos, protenas, grasas y micronutrientes tiles. Un buen estado nutricional garantiza el adecuado desarrollo fsico y mental de los seres humanos. Se puede valorar el estado nutricional de una persona mediante el empleo de medidas muy sencillas, como peso, talla, longitud de extremidades, permetros o circunferencias corporales. Para interpretar el peso y la talla se usan las tablas de referencia, especficas para cada grupo de poblacin. El estado nutricional de los y las jvenes escolares se puede determinar mediante el indicador peso/edad, pero no se recomienda con nios y nias mayores de seis aos. Una manera de evaluar adecuadamente el grado de desnutricin de un nio y una nia en edad escolar, es mediante una correlacin de los indicadores: peso, talla y edad. El indicador peso/talla es utilizado para diagnosticar el estado de desnutricin actual que es independiente de la edad hasta la adolescencia. El indicador talla/edad refleja el estado nutricional pasado, por lo tanto, es el utilizado para valorar la desnutricin crnica.
Contenido nmero
Sabias que?
El cuerpo de un hombre joven sano de unas 130 libras de peso est formado por unos 11 kg de protena, 9 kg de grasa, 1 kg de carbohidratos, 4 kg de diferentes minerales (principalmente depositados en los huesos), 40 kg de agua y una cantidad muy pequea de vitaminas.
USA TU CREATIVIDAD 1. Investiga Por qu el agua se considera el constituyente ms importante de la alimentacin? 2. Elabora una maqueta con material reciclado, ilustrando tres ejemplos de alimentos que son fuente de carbohidratos, grasas y protenas de origen animal.
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Incidencia de la lactancia materna como un factor de buena nutricin infantil
La leche materna
La lactancia materna es una prctica saludable, cmoda y barata que resulta en mltiples beneficios para el nio, nia y la madre. La leche materna constituye una importante fuente de energa, protenas y otros nutrientes, como la vitamina A y el hierro. Se recomienda alimentar al nio y la nia exclusivamente con leche materna durante los seis primeros meses de vida. Posteriormente los nios necesitan recibir alimentos adicionales. Segn la edad, el pequeo o la pequea pueden nmero comenzar 2 a ingerir una variedad de alimentos complementarios, los mdicos Contenido recomiendan pur de legumbres o de frutas, cereales y productos lcteos que contienen it i i l
Beneficios de la lactancia materna

Es de fcil digestin, posee cantidades adecuadas de grasas, protenas, lactosa y enzimas que permiten una mejor absorcin. Ayuda a la maduracin progresiva del aparato digestivo. No produce estreimiento ni sobrecarga renal. Asegura un crecimiento ptimo y desarrollo del cerebro, del sistema inmunolgico y fisiolgico. Ayuda a prevenir enfermedades comunes; infecciones respiratorias, urinarias y del odo. Reduce el riesgo de enfermedades provocadas por el ambiente y la malnutricin durante los primeros seis meses de vida. El contacto fsico (madre-nio/madre-nia) estimula sus patrones sensoriales y estados de alerta. El contacto ntimo con la madre desarrolla sus patrones emocionales.
Los nios y las nias amamantados por sus madres poseen mejor desarrollo psicomotor y capacidad de aprendizaje.
S Sabias que?
Durante el embarazo, las glndulas y los conductos de las glndulas mamarias crecen, estimulados por la hormona llamada progesterona. El volumen de los senos tambin aumenta por la acumulacin de grasa y sangre. Cada seno aumenta de volumen de 200 a 800 milmetros preparndose para la produccin de leche, la cual solamente se estimula con la succin continua del nio o nia.
INVESTIGA Forma grupos de trabajo y responde: a. Bajo qu condiciones de la madre no se recomienda la lactancia materna? b. Qu beneficios obtiene la mujer cuando amamanta a sus hijos o hijas?
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Alimentos que forman el grupo de carnes, aves y mariscos
Las carnes
Contenido Las protenas contribuyen a la formacin y estructura de los tejidos del cuerpo y permiten mantenerlos, reponerlos y hacerlos crecer. Los msculos, los rganos y el sistema inmunolgico estn hechos en su mayora de protenas. El cuerpo utiliza las protenas para fabricar molculas protenicas especializadas que desempean funciones especficas; por ejemplo: para fabricar hemoglobina se necesita de los glbulos rojos, los cuales transportan oxgeno a todos los tejidos del cuerpo. Las carnes en general, y sobre todo las vsceras, son las principales fuentes de hierro, vitamina A y vitaminas del complejo B; sin embargo, contienen cantidades importantes de grasas saturadas y colesterol, razn por la cual su ingesta no es recomendable para personas que sufren afecciones del corazn y de niveles de colesterol elevado.
nmero 3
Se recomienda ingerir carne una o dos veces a la semana.
Alimentos que forman parte del grupo protena animal

En este grupo de alimentos se incluyen las carnes rojas de origen vacuno, caprino y porcino; carnes blancas de aves y los animales de origen marino. Algunas personas tambin utilizan las vsceras de animales terrestres en la preparacin de platillos autctonos. Los rganos animales de mayor consumo son: hgado, corazn y molleja de pollo para caldos; ubre, sesos, corazn y riones, la llamada fritada o merienda. Tambin se utilizan las tripas de res para elaborar los callos a la madrilea. De los productos del mar es comn el consumo de peces, camarones, cangrejos, langosta y los tan populares ccteles de conchas negras.
Algunas personas prefieren consumir la protena animal en forma de embutidos: salchichas, jamn, tocino, mortadela, salami y chorizos. Sea cual sea el gusto por la protena animal, lo cierto es que esta en una dieta balanceada; se recomienda en cantidades moderadas y de preferencia una o dos veces a la semana, acompaada de carbohidratos y minerales.
Sabias que?
Una manera de cocer la carne roja consiste en salarla y exponerla por varios das al sol. Esta tcnica es muy usada en la actualidad entre las poblaciones indgenas y campesinas para conservar por varios das la carne, sin necesidad de refrigerarla.
INVESTIGA 1. Por qu la ingesta de mariscos es importante para el desarrollo normal del cerebro y del sistema nervioso? 2. Cul es el nombre y origen del platillo que se prepara con trozos de pescado crudo, arroz y algas marinas?
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Alimentos que forman el grupo de los huevos, la leche y sus derivados
Los huevos y la leche

La leche de vaca es uno de los alimentos que ms se consumen en todas las etapas de la vida, por el gran valor nutricional y el alto contenido de calcio, protenas, sodio, potasio, hierro y magnesio que posee. Adems de las vitaminas A, B1, B2 y D, la leche es beneficiosa para la prevencin de determinadas enfermedades, como la osteoporosis, el cncer de prstata y de coln. La leche es fundamental para el mantenimiento de la masa sea y muscular as como para la transmisin de los impulsos nerviosos. Es muy importante la ingesta de leche o sus derivados en todas las etapas de la vida. A lo largo de la infancia sirve para favorecer el crecimiento, en la edad adulta para conseguir niveles adecuados de vitamina D y calcio, as como durante la menopausia y la tercera edad. La leche ayuda a mejorar la absorcin de calcio fortaleciendo el tejido seo. Por su parte, el huevo se considera un alimento completo, ya que es fuente de protenas de alta calidad, vitamina A, hierro y biotina (vitamina H, B7 y B8).
Algunas personas no tienen tolerancia a la lactosa o a la crema de la leche entera; es por esta razn que en la actualidad existen en el mercado diferentes tipos de leche: entera, semidescremada, Contenido N 4 descremada y deslactosada; sin embargo, todas ellas conservan su alto valor nutricional. Se consideran derivados de la leche, todo tipo de queso: cuajada, requesn, queso duro, quesos crema y quesos ahumados; tambin el yogurt.
Los huevos de todas las aves son ricos en protena y vitaminas, que alimentan y nutren al embrin y futuro polluelo. Los huevos de mayor consumo son los de gallina, sin embargo, en algunas regiones es frecuente el consumo de huevos de pato, pavo y codorniz, entre otros.
S Sabias que?
La clara del huevo representa el 30% de su peso y est formada sobre todo por protenas, principalmente la ovoalbmina. La yema se aproxima al 60% de su peso y es rica en lpidos, principalmente cidos grasos saturados y colesterol; aunque tambin tiene protenas, vitaminas liposolubles, fsforo y algo de hierro.
INVESTIGA 1. La importancia de consumir leche y sus derivados en las primeras etapas de crecimiento de los nios. 2. Los microorganismos participan en el proceso de elaboracin del yogurt.
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Alimentos que forman el grupo de grasas y azcares Los carbohidratos o hidratos de carbono se dividen en azcares simples y almidones o polisacridos y son las principales fuente de energa del rgimen alimenticio de los seres humanos; sin embargo, no son esenciales, pues el organismo es capaz de obtener energa de una mezcla de protenas y grasas. Las grasas slidas y aceites son los alimentos ms concentrados, pues no slo proporcionan del doble Contenidoms nmero 5 de caloras por gramo que las protenas y carbohidratos, sino que contienen menos agua que esas substancias. Los carbohidratos y las grasas deben ser consumidos diariamente por su gran valor nutritivo, sin embargo, su consumo debe ser moderado para evitar la obesidad, enfermedades cardacas y la arterioesclerosis, entre otras. Las grasas son importantes en la alimentacin, pues facilitan la absorcin de las vitaminas A, D y E. Tambin permiten la sntesis de cidos grasos importantes para la salud y la formacin de hormonas y membranas. Son fuente de carbohidratos los siguientes vegetales: la papa, la yuca, el ame, el camote, la remolacha, el pltano y los bananos.
S Sabias que?
Cuando el cuerpo tiene deficiencia de carbohidratos, es capaz de sintetizar glucosa a partir del metabolismo de los cidos grasos.
Las semillas son una rica fuente de aceite; entre las ms utilizadas en la industria estn: las de girasol, oliva, soya, palma, algodn, canola, ricino y man. Algunas de ellas producen aceites insaturados, como el aceite de oliva, y otros aceites muy saturados, como el de girasol. Los ms recomendados para el consumo diario son los insaturados.
SABER Y HACER 1. Investiga las ventajas y desventajas de consumir grasas de origen animal. 2. Elabora un cartel ilustrando las diversas formas de azcar en los alimentos.
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Propiedades de los seis grupos de alimentos de la dieta salvadorea
Lo que comemos
Cereales, races, pltanos y legumbres: este grupo alimenticio proporciona al organismo nutrientes, como los carbohidratos, las protenas de origen vegetal, grasa y vitaminas como la tiamina (B1) que proporcionan la energa para realizar todas las actividades del da. Las frutas: son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y agua. El consumo diario de fibra y agua mantiene saludable la funcin intestinal, reducen el riesgo de padecer enfermedades cardacas, obesidad y algunos tipos de cncer. Verduras y hojas verdes: proporcionan al organismo vitaminas A, C, K y minerales, como hierro y cido flico; tambin son ricas en potasio, fibra y agua. Consumir este tipo de alimento ayuda a evitar la anemia y permite el buen funcionamiento del corazn, los msculos y el sistema nervioso. Carnes, aves y mariscos: ayudan a formar, mantener y reparar tejidos, como los msculos, la sangre, los huesos, la piel y el pelo. Grasas y azcares: son fuente de energa. Las grasas ayudan a la sntesis de hormonas y membranas y los azcares constituyen la moneda energtica con la que llevamos a cabo todos los procesos metablicos. Huevos, leche y sus derivados: el consumo de este grupo de alimentos permite suministrarle al organismo, protenas, vitamina A, D, riboflavina, hierro, calcio y biotina, imprescindibles para el desarrollo y crecimiento de tejidos y huesos.
Contenido nmero 6
S Sabias que?
Adems de una dieta balanceada, los nios y nias necesitan hacer ejercicios o practicar algn deporte para desarrollar huesos y msculos fuertes y sanos.
SABER Y HACER 1. Por qu algunos alimentos son llamados comida chatarra? 2. Explica De qu forma se manifiesta en el cuerpo de una persona, la carencia de minerales y vitaminas?
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Tipos de mens Recomendaciones bsicas para una buena nutricin Consumir una dieta variada, tratando de incluir en los tiempos de comida: granos, cereales, verduras y hojas verdes. Comer por lo menos tres veces a la semana: huevo, leche y sus derivados. Comer carnes rojas, menudos, pollo o pescado, al menos una vez a la semana. Procurar comer todos los das tortillas y frijoles. Incluir frutas de estacin en la alimentacin diaria. Es muy importante comer harinas, azcar y grasas con moderacin. Tomar abundante agua todos los das. Es muy importante combinar correctamente los alimentos, pues el tiempo de permanencia de estos en el organismo es muy variable (depende del tipo de alimento) y una mala combinacin podra provocar una indigestin o problemas ms graves en la salud.
Contenido nmero 7
Desayuno balanceado Consume protena, carbohidratos, grasa y minerales: Un vaso de jugo de fruta de temporada Una taza de leche Huevo revuelto con o sin vegetales. Frijoles o casamiento Queso o cuajada Pan
Si no quieres tomar leche fluida, puedes aprovechar sus protenas y vitaminas consumindola en atoles o en postres como poleada y arroz en leche. Tambin puedes hacer leche batida con chocolate y con la fruta de tu predileccin. Una buena combinacin de alimentos puede ayudar a evitar la obesidad y conservar la buena salud.
Sabias que?
Cuando consumes vegetales y hojas como la espinaca y el chipiln, fortaleces las defensas del cuerpo, mantienes saludable la vista y la piel y adems evitas el estreimiento y el cncer de intestino grueso.
TRABAJA EN EQUIPO
1. Organiza con tus compaeros y compaeras una merienda saludable: en un tazn mezclen trocitos de fruta, yogurt, miel y granola. 2. Investiga con tus familiares los tipos de atoles que se elaboran en El Salvador usando leche, harinas y azcar.
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NUTRICIN Y ALIMENTACIN Construccin y uso de la cocina solar
Las cocinas solares

Las cocinas solares, como su nombre lo indica, funcionan con base a la acumulacin o concentracin de la energa radiante proveniente del Sol. Esta opcin tecnolgica aparece hoy en da, prcticamente, como la nica alternativa en algunos pases en vas de desarrollo para resolver algunas de sus necesidades energticas, pues las otras fuentes de energas presentan graves problemas de aprovisionamiento. En los pases desarrollados tambin resulta un sistema deseable de aplicar para solventar de alguna forma los problemas medio ambientales y el consumo de combustibles fsiles. Una cocina solar de cajn consiste en la construccin de un ambiente aislado trmicamente por todas partes, menos por la cara orientada hacia el Sol, la cual se debe cubrir con un material transparente a la radiacin solar, generalmente vidrio, donde se recibe la energa radiante del Sol, en donde se almacena en forma de calor. En el caso de utilizar este sistema como cocina solar se sita en su interior un recipiente con los alimentos a cocinar. De este modo se pueden alcanzar de 90 a 120 C, segn el modo de como se haya construido esta cocina.
S Sabias que?
El uso de cocinas solares tiene muchas ventajas: 1. Posee un sistema simplificado para cocinar a bajo costo econmico. 2. No necesita ningn aporte de combustible u otra fuente de energa que no sea la solar directa, libre y gratuita. 3. Los alimentos conservan su calidad nutricional. 4. No se contamina la atmsfera con emisiones de gases. 5. Ayuda a la proteccin de los bosques.
INVESTIGA Y CONSTRUYE
1. Elabora, con tus compaeros y compaeras de clase, una cocina solar de cajn con materiales de bajo costo; luego prueba a cocinar algunos alimentos de fcil preparacin. 2. Discute con tu docente, compaeros y compaeras, Qu otros usos se le puede dar a la energa solar en nuestro pas?
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Guía Ciencias 6 Final

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Gua complementaria para los textos Competentes

rrolla Desa ncias ete comp

El Salvador Santillana/ Segundo Ciclo

12 de enero 5 de febrero 19 de febrero 14 de abril 8 de junio 29 de junio 28 de julio 21 de septiembre

4 de febrero 18 de febrero 27 de marzo 5 de junio 26 de junio 27 de julio 18 de septiembre 6 de noviembre

Planificacin de unidad didctica

Gua de contenidos No.1

Diferentes tipos de fracturas

Ventajas de mquinas simples y compuestas

Gua de contenidos No.3

Ventajas y desventajas de los avances tecnolgicos en las mquinas.

Gua de contenidos No.4

Nocin de movimiento y velocidad.

Disposicin para describir y explicar la nocin de movimiento y velocidad.

Gua de contenidos No.5

Medicin de velocidad, distancia y tiempo.

Experimentacin y clculo en la medicin de velocidad, distancia y tiempo en situaciones de la vida cotidiana.

Inters por experimentar y calcular la medicin de velocidad, distancia y tiempo.

Gua de contenidos No.6

Clculo de la velocidad, distancia y tiempo.

Planificacin de unidad didctica

Gua de contenidos No.7

Componentes elementales de la molcula de agua

Gua de contenidos No.8

Punto de fusin, de congelacin y de ebullicin del agua

Gua de contenidos No.9

Nocin de tomo y molcula

Gua de contenidos No.10

Planificacin de unidad didctica

Plantas con flores y sin flores

Funcin de la flor: reproduccin

Tipos de fruto: carnosos y secos

Gua de contenidos No.12

Tipos de semillas: monocotiledneas y dicotiledneas

Gua de contenidos No.13

Funcin e importancia de la semilla

Reproduccin sexual en los animales: fecundacin interna y externa

Cambios biolgicos y psicolgicos de la pubertad y la adolescencia

Objetividad en el reconocimiento del inicio de la etapa reproductiva y sus implicaciones.

Aceptacin de los cambios biolgicos y psicolgicos durante la pubertad y la adolescencia.

Atencin mdica durante el embarazo y el parto

Casos de VIH-SIDA en el pas

121, Gua de contenidos No.14

3.10 3.11 3.12 3.13 3.14 3.15

3.17 3.18 3.19

Planificacin de unidad didctica

Gua de contenidos No. 15

Medidas de emergencia en caso de hemorragias

Disposicin para aplicar medidas de emergencia en caso de hemorragias. 103

Movimiento de placas tectnicas como un riesgo geolgico

Intensidad de los sismos con escala de Mercalli y Richter

Valoracin de la importancia de analizar la intensidad de los sismos con escala de Mercalli

Gua de contenidos No.16

Nocin de alertas: verde amarilla, naranja y roja

Gua de contenidos No.17

Plan de manejo local de riesgos en la escuela, el hogar y la comunidad

Acciones de apoyo en la escuela, el hogar y la comunidad en caso de un sismo

Apoyo y proteccin a las vctimas de un desastre

4.3 4.4 4.5 4.6 4.7

Planificacin de unidad didctica

Gua de contenidos No.20

Tipos de circuito elctrico: en serie y en paralelo