Colgio Sa nto Incio J esutas

LABORATRIO QUMICA 2 BIMESTRE

Roteiros de aula prtica Laboratrio de Qumica

1 ano E.M
Professor: Emanoel Costa Disciblina: Laboratrio de Qumica

Disponvel em: sites.google.com/site/profemanoelquimica/ ou www.santoinacio.com.br

COLGIO SANTO INCIO EDUCAO PARA TODA A VIDA

Colgio Sa nto Incio J esutas

LABORATRIO QUMICA 2 BIMESTRE

Modelo de Relatrio: Laboratrio de Qumica 1- Escrito a mo (manuscrito), em folhas de papel A4 ou almao. 2- O prazo mximo de entrega do relatrio ser sempre a aula seguinte ao experimento. 3- Assinar o comprovante de entrega do relatrio. 4- Na capa deve conter o Local, Nome da Disciplina, Turma, Nome do professor, Ttulo da experincia, Nome da equipe e data. (Ver modelo na pgina seguinte). 5- Nas prximas sees Colocar: I- Ttulo: Corresponde ao nome do experimento, nmero e data de sua realizao. II- Objetivos: Frase sucinta que que indica o principal objetivo da experincia. III- Introduo terica: Descrio de toda teoria utilizada no entendimento dos resultados, neste voc ira fazer uma pesquisa em livros, artigos e internet. uma parte objetiva no precisando de rodeios. IV- Materiais: vidrarias e reagentes utilizados na prtica. V- Parte Experimental: Descrever como foram realizadas as etapas dos experimentos.(Utilizar tempo verbal apropriado e impessoal) Ex: determinou-se, transferiu-se,... VI- Resultados e Discusso: Apresentar os resultados, e observaes feitas durante a experincia e discutir estes resultados procurando chegar a concluses pertinentes ou dar a explicao cientfica adequada para os resultados obtidos. VII- Concluses: Principais concluses obtidas, levando em considerao os objetivos traados. VIII- Questionrio: Resoluo das perguntas do Ps-laboratrio que se encontram ao fim do procedimento experimental da apostila. IX- Referncias bibliogrficas: Colocar os livros, ou site, e outros que ajudaram voc na elaborao do relatrio. (Regras ABNT) <www.leffa.pro.br/textos/abnt.htm> Modelo de capa:
Referencias retiradas de livros: AUTOR DO CAPTULO OU TRABALHO. Ttulo do trabalho (sem itlico e sem aspas). In: [referncia completa da obra]. Volume, pgina inicial-pgina final. Exemplos: WEILL, Adrienne. Curie, Marie (Maria Sklodowska). In: GILLIESPIE, Charles Coulston (ed.). Dictionary of Scientific Biography. 16 vols. New York: Charles Scribners Sons, 1970. V. 3, pp. 497-503. Referencias retirada da internet: AUTOR. Ttulo. Informaes complementares. Disponvel em: <Endereo>. Acesso em: data. Exemplo: ALVES, Maria B. Martins; ARRUDA, Susana Como fazer referncias Margareth. bibliogrficas. Disponvel em: <http://www.bu.ufsc.br/framerefer.html>. Acesso em: 10 maro 2001.

COLGIO SANTO INCIO EDUCAO PARA TODA A VIDA

Colgio Sa nto Incio J esutas

LABORATRIO QUMICA 2 BIMESTRE

Aula 1
1) Objetivo

Determinao do teor de etanol na gasolina comercial vendida no Brasil

Determinar a porcentagem de etanol na gasolina. Exercitar as medies de volume e o uso de balana.

2) Vidrarias, equipamentos e reagentes necessrios

Proveta de 100 mL com tampa. Erlenmeyer ou bquer de 250 mL. Soluo saturada de gua e NaCl (sal de cozinha) Etanol. Gasolina comercial

3) Introduo terica (no utilizar em seu relatrio pesquisar em outras fontes)

O etanol mais solvel em gua do que em gasolina. Por essa razo, se adicionarmos gua a uma mistura etanol-gasolina, o etanol passar para a gua, que tem o poder de retir-lo da gasolina. Como a gua insolvel na gasolina, haver a formao de uma mistura lquida de duas fases: gasolina em cima, gua-etanol em baixo.

4) Procedimento experimental
1. Coloque 50 mL de gasolina comum em uma proveta de 100 mL com tampa. 2. Complete o volume dessa proveta at 100 mL com soluo saturada de gua e sal. 3. Feche a proveta e misture os lquidos virando a proveta de cabea para baixo trs ou quatro vezes. 4. Deixe-a em repouso at que novamente os dois lquidos fiquem separados. 5. Faa a leitura do volume da fase aquosa (este deve ter se tornado maior que 50 mL, enquanto o volume da fase de gasolina deve ter diminudo). Chame o novo volume aquoso de V1. 6. Ento V1 50 = V2, sendo V2 o volume de etanol contido nos 50 mL de gasolina. 7. Para calcular o teor de etanol, faa a seguinte regra de trs: 50 mL de gasolina contm V2 de etanol 100 mL de gasolina contm X de etanol X = 100V2 / 50 X = 2V2 Sendo x a porcentagem em volume de etanol na gasolina.

COLGIO SANTO INCIO EDUCAO PARA TODA A VIDA

Colgio Sa nto Incio J esutas

LABORATRIO QUMICA 2 BIMESTRE

ae Ateno! Na prxima aula entregar o relatrio referente a este experimento, prazo mximo uma semana.

5) Bibliografia
De Oliveira, Edson Albuquerque. Aulas prticas de Qumica 3 Ed. So Paulo-SP: Editora Moderna, 1995. .

COLGIO SANTO INCIO EDUCAO PARA TODA A VIDA

Colgio Sa nto Incio J esutas

LABORATRIO QUMICA 2 BIMESTRE

Aula 2
1) Objetivo

Polaridade molecular e solubilidade de substncias

A finalidade desta aula constar, na prtica, evidencias de que algumas substncias so formadas por molculas polares, enquanto outras so constitudas por molculas apolares. A natureza inica, polar ou apolar, de uma substncia influi na sua solubilidade em determinados solventes; por isso, nesta aula verificamos tambm a solubilidade de alguns compostos.

2) Vidrarias, equipamentos e reagentes necessrios

Bureta de 25 ou 50 mL. Suporte com garra. Tubos de ensaio. Esptulas. Baqueta. Bquer 100 mL. Estantes para tubo de ensaio. Basto de plstico. leo comestvel. Cloreto de sdio, NaCl. Parafina ou naftaleno. Benzeno, C6H6. Iodo, I2. Acetona
3)

Introduo terica
As substncias inicas so compostos formados por partculas com carga eltrica positiva (ons positivos ou ctions) e por partculas com carga eltrica negativa (ons negativo ou nions), sendo que estas partculas se matm ligadas umas s outras por foras de natureza eltrica. Isso no acontece com as substncias moleculares ou covalente. Nestas, as molculas no so partculas com carga eltrica, embora apresentem plos eltricos (molculas polares) ou no (molculas apolares). As m molculas apolares no sofrem desvios por ao de campos eltricos. As molculas polares so desviadas pela ao de campos eltricos.

4) Procedimento experimental
Ao de um campo magntico

1. Monte trs buretas de 50 mL ou 25 mL em trs suportes universais, colocando sob cada uma delas um bquer de 10 mL.

COLGIO SANTO INCIO EDUCAO PARA TODA A VIDA

Colgio Sa nto Incio J esutas

LABORATRIO QUMICA 2 BIMESTRE

2. Carregue a primeira bureta com gua, a segunda com etanol e a terceira com benzeno, identificando-as. 3. Abra a torneira da bureta com gua, de modo a deixar correr um fio de gua mais fino possvel de uma altura aproximada de 10 cm entre o bico da bureta e a boca do bquer. 4. Agora atrite um basto de plstico contra o cabelo ou contra uma flanela e cheque-a para bem prximo do fio de gua (sem encostar) O que observou? ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ ___________ 5. Repita os passos 3 e 4 para a bureta com etanol. O que observou? ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ ___________ 6. Repita os passos 3 e 4 para a bureta com benzeno. O que observou? ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ ___________ Podemos ento pensar que as molculas de gua e as molculas de etanol ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ ___________________ enquanto as de benzeno ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ ___________. Solubilidade x polaridade 1. Numere os tubos de ensaio: tubo 1, tubo 2 e tubo 3. 2. Utilizando as buretas, coloque gua no primeiro tubo, at 1/3 do volume; no segundo, etanol; no terceiro, benzeno, sempre na mesma proporo. 3. Coloque 2 gotas de leo comestvel em cada um dos tubos. 4. Agite muito bem cada tubo isoladamente. Quais solventes solubilizaram o leo? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ____________ Quais solventes no solubilizaram o leo? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ___________ Podemos concluir que as molculas do leo so polares? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ___________

COLGIO SANTO INCIO EDUCAO PARA TODA A VIDA

Colgio Sa nto Incio J esutas

LABORATRIO QUMICA 2 BIMESTRE

5. 6. 7. 8.

Jogue fora o contedo dos trs tubos de ensaio e lave-os. Repita os passos 1 e 2. Coloque uma pitada de cloreto de sdio em cada um dos trs tubos. Agite muito bem e observe. O cloreto de sdio mais solvel em __________________depois em ____________________ e, por ltimo, em ________________. Sendo um composto inico, o NaCl mais solvel nos solventes mais polares. Ento, dos trs solventes utilizados: ____________________________ o mais polar. ____________________________ menos polar. ____________________________ apolar. 9. Repita esses testes utilizando parafina ou naftaleno. Use pequena quantidade de parafina; usarmos muita parafina no poderemos concluir corretamente. A parafina mais solvel em ______________________________ menos solvel em ____________ Podemos pensar (em termos de polaridade) que as molculas da parafina so: ________________________________________________________________________ ____ 10. Repita novamente os testes de solubilizao, colocando um cristal de I2 no tubo de ensaio com gua; outro cristal de I2 no tubo contendo etanol e um terceiro cristal de I2 no tubo contendo benzeno. O iodo mais solvel em ______________________ menos solvel em _______________________________ Ento voc conclui que as molculas de iodo devem ser polares ou apolares? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ___________

5) Questes de verificao
1. Como podemos constatar experimentalmente se um solvente lquido polar ou apolar? 2. Como podemos prever, experimentalmente, a natureza polar, pouco polar e apolar de uma determinada substancia? 3. Que tipos de substncias devem ser solveis em gua? 4. Que tipos de substancias devem ser solveis em benzeno? 5. Elabore uma explicao terica para mostrar que as molculas de iodo I2 so apolares.

Bibliografia
De Oliveira, Edson Albuquerque. Aulas prticas de Qumica 3 Ed. So Paulo-SP: Editora Moderna, 1995.

COLGIO SANTO INCIO EDUCAO PARA TODA A VIDA

Colgio Sa nto Incio J esutas

LABORATRIO QUMICA 2 BIMESTRE

Aula 3
Objetivo

Varinha mgica

Ao se tocar em uma mistura escura com uma varinha ocorre um estalo e acende-se uma chama. Introduo terica Ao serem misturados o permanganato e o cido sulfrico, dar-se- a formao de uma mistura altamente oxidante que tem o poder de colocar o lcool em combusto, acendendo a varinha. KMnO4 + H2SO4 K+ + MnO3+ + 3HSO4- + H3O+ MnO3+ + MnO4- Mn2O7 Mn2O7 + CH2CH2OH 2CO2 + 2H2O + 4MnO2 Material 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Basto de vidro. Algodo. Vidro de relgio. Pipeta. Permanganato de potssio em p. lcool etlico comercial. cido sulfrico concentrado P.A.

Procedimento experimental Coloque uma pitada de permanganato de potssio em vidro de relgio e adicione lentamente 3 gotas de cido sulfrico concentrado. Neste momento forma-se uma mistura verde. Pegue o basto de vidro e enrole um chumao de algodo em uma das pontas. Em seguida embeba o algodo comercial tendo cuidado de no adicionar lcool em excesso, e toque o basto com cuidado na mistura verde anteriormente preparada. Com um pequeno estalo a chama se acende no algodo. Analisando o texto 01. 02. 03. 04. 05. Quais reagente causam a combusto apresentada neste experimento? Pequise sobre as aplicaes do permanganato de potssio. Por qual motivo ocorre a combusto do etanol comercial? A reao final ocorre em apenas uma nica etapa?Justifique. Descreva o procedimento e o resultado contastado.

COLGIO SANTO INCIO EDUCAO PARA TODA A VIDA

Colgio Sa nto Incio J esutas

LABORATRIO QUMICA 2 BIMESTRE

Bibliografia CHAGAS, Maria Alcione A.; MARQUES, Emilson D. A magia da Qumica. 1ed. Cear: J.J Grfica, 2005.

COLGIO SANTO INCIO EDUCAO PARA TODA A VIDA

Colgio Santo Incio Av. Desembargador Moreira, 2355 Dionsio Torres - Fortaleza Ce. Fone: 3066-3000 / FAX: 3066-3001 - www.santoinacio.com.br