Dezinfectanti Folositi in Industria Alimentara

Cursuri Romeo T.
Cristina
C.1/S.II
Antiseptice si dezinfectante
Antisepticele
Substante cu actiune reversibil care mpiedic dezvoltarea si nmultirea microorganismelor, acestea actionnd prin contact nemijlocit. Antisepticele sunt utilizate cel mai adesea pentru antisepsia: - minilor, - cmpului operator, - plgilor, - pielii si mucoaselor, n infectii diverse, - pentru sterilizarea probelor de laborator - pentru sterilizarea unor alimente. Antisepticele au actiune limitat asupra plgilor infectate, vechi. Toxicitatea asupra neutrofilelor si a altor mecanisme defensive este considerat mare.
Romeo T. CRISTINA/C1/S.II
Dezinfectantele
Actiune ireversibil, distrug microorganismele cu care vin n contact, motiv pentru care mai sunt denumite bacteriolitice / bactericide. In general acestea au actiune brutal, fiind utilizate la dezinfectarea: - pieselor de instumentar si slilor de operatie, - lenjeriei si obiectelor contaminate, - harnasamente, - cadavre si platforme de gunoi, - hale de tiere, - grajduri si boxe, - ap potabil, - psuni. Activitatea dezinfectant a substantelor se face prin compararea cu solutia standard de fenol (exprimat ca coeficienti RidealWalker sau ChickMartin). Martin La acest coeficient se adaug si date referitoare la: sensibilitatea cutanat si reactivitatea general a organismului, prin teste de tolerant local tip patch-test). test
Dup Brander (1991), o substant dezinfectant ideal trebuie s ntruneasc urmtoarele cerinte: eficient si rapid n instalarea efectului, s aib spectrul antibacterian ct mai larg, s nu determine rezistenta populatiilor bacteriene, s nu fie inactivat de proteine, s fie ct mai putin toxic, s fie necoroziv si s nu pteze, s nu fie nociv pentru piele, prin actiune direct sau sensibilizare, s fie fr miros puternic, s pstreze o actiune usor rezidual dup splare, s aib proprietti detersive si s fie lavabil usor s fie economic si usor de utilizat.
Principalele grupe de antiseptice si dezinfectante folosite n medicina veterinar

(dup Lscher, 1991, cit. Nueleanu)
Grupa
Halogeni Detergenti Formol Alcooli Fenoli
Activitatea asupra: Inactivitate fat:

Bacterii, fungi, spori Bacilul Koch (conditionat) Bacterii, fungi Virusuri, spori, bacilul Koch Bacterii, virusuri fungi, spori, bacilul Koch Bacterii, fungi Virusuri, spori, bacilul Koch Bacterii, fungi, bacilul Koch Virusuri, spori
Mecanism de actiune
Eliberare oxigen, inhibare sisteme enzimatice Lezionarea membranei bacteriene Denaturri proteice prin reactie la gruparea amino Denaturarea proteinelor Denaturarea proteinelor, lezionarea mb. mcrobiene
Rezistenta unor materiale la actiunea dezinfectantelor

(Schliesser si Strauch, cit. Decun, 1995)
Categoria de substante Baze si acizi Clor Cloramine Aldehid formic Ionofori Compusi orcanomercurici Fenoli Acid peracetic Sruri de amoniu cuaternar Tenside amfotere
Al
Cu
Sn
Alam
Fe
Otel
Otel inox
Zidrie
Vopsele
Textile
Piele
PVC
+ + + + + + + +
+ +
+ + + + +
+ + + + + +
+ + + + + + + + +
+ + + + + + + + + +
+ + + + + + + +
+ + + + + +
+ + + + + + + +
+ + + + +
+ + + + + +
+ + + +
+ + + +
Not: + = rezistent, = putin rezistent, - = sensibil
De retinut c, antisepticele singure nu pot eradica singure procese patologice specifice, cum ar fi mamitele sau plgile infectate, n acest caz antisepticele avnd o valoare limitat legat de: - activitatea local (eliminarea detritusurilor, puroiului etc.) si - datorit toxicittii lor asupra neutrofilelor si asupra altor mecanisme defensive.
Antiseptice si dezinfectante
anorganice
Substantele instabile
Antisepticele si dezinfectantele instabile = actiune intens, dar de scurt durat, cea mai frecvent utilizare: lavmente si aplicatii topice circumscrise. Aceast categorie se mparte n antiseptice si dezinfectante: - oxidante si - reductoare.
Instabile oxidante
Dup modul de actiune acestea pot fi - directe = actioneaz prin oxigenul molecular eliberat - indirecte = actioneaz prin oxigenul atomic eliberat.
Oxidantele directe (peroxizii)
Perhidrolul
sol. 30% peroxid de hidrogen, hidrogen denumit si apa de 100 de volume solutie limpede, incolor, fr miros dar cu gust specific caustic. putere microbicid redus (CF=0,01) Din ea se prepar apa oxigenat proportie 1:9, ex-tempore.
Apa oxigenat
peroxid de hidrogen 3% (H2O2) sau apa de 10 volume (1 litru de ap oxigenat poate degaja 10 litri oxigen: 2 H2O2 2H2O + O2 (lichid limpede, inodor cu gust slab metalic). Actiunea peroxizilor este bivalent: 1. activitate antiseptic si deodorant, (efect puternic oxidant al oxigenului n stare nscnd, 2. activitatea mecanic, de curtire a detritusurilor din plgile anfractuoase. n contact cu substante organice (snge, puroi), datorit catalazei, enzim din tesuturile vii si snge, chiar si o molecul de catalaz : 100.000 molecule ap oxigenat, se va descompune rapid, in hidroxid de perogen = aparitia oxigenului molecular.
Oxigenul atomic va oxida puternic substratul determinnd aparitia efectului antiseptic, dezodorizant si decolorant. decolorant Efervescenta ce are loc ajut la: ridicarea pansamentelor atraumatic, fr sngerri, apa oxigenat avnd calitti: - astringente, - hemostatice, n cazul hemoragiilor capilare. - nu atac obiectele de metal sau textilele, Are dezavantajul c topeste catgutul, de aceea se va evita splarea suturilor realizate cu acest material.
Aerosolii: 0,3 ml/m3 n: - pseudopesta aviar, - laringotraheit si variola aviar, aviar cu efecte certe dup 20 min. Activitatea peroxizilor = crescut asupra Gram pozitivilor, fiind bactericid, bactericid activitate asupra formelor vegetative. vegetative Apa oxigenat nu are activitate asupra formelor sporulate [1]. Apa oxigenat folosit per se, sau dilutii 1:10, pentru antisepsie si dezodorizarea plgilor, n: stomatite, difterovariol, otite si ca hemostatic al micilor hemoragii. Sunt semnalri c ar fi eficient asupra sporilor, dar n volume mari: 50 de volume si timp contact 5 min, n cazul sporilor de antrax si un minut, n cazul bacilului pioceanic. Solutiile diluate x 4 ori nu pot distruge nici mcar cocii, chiar si dup 30 min expunere) si bacilului Koch.
[1]
Splarea plgilor murdare = 13%, Badijonri mucoase si conduct auditiv extern = 0,30-5%. Actiune antidot n intoxicatii cu ac. cianhidric = surs de oxigen, n solutii 0,5%, n doze de 1 ml/kg corp, pe calea i.v. Activitatea peroxizilor descreste: - n prezenta materiilor organice, - sub influenta luminii, cldurii sau - n mediu bazic (de aceea, recomandarea e de-a mentine solutiile preparate n vase de sticl neutr). Conservarea solutiilor = ntuneric si temperaturi sub 15 C. Solutiile pot fi aduse la pH acid, acid prin aditie de ac. boric sau fosforic, ce va prelungi perioada de conservabilitate.
Perogenul (Perhidrolureea)(CH6N2O3)
Este hidrogen-peroxid carbamida (contine 34 - 35% H2O2). Pulbere alb, cristalin sau comprimate de 1g s.a. si aprox. 0,3 g peroxid de hidrogen. Solutia se prepar introducnd 1-2 cpr./200ml ap distilat Comerciale: Hyperol, Perhydrit, Exterol, Steri-Machine, Steri-plus, alturi de tensioactive, acid peracetic etc.
Benzoilperoxidul (C14H10O4)
reactia dintre: clorura de benzoilclorur + peroxid de sodiu la rece = eliberare lent de oxigen. pulbere cristalin, partial solubil n ap si alcool, solubil n eter si benzen. calitatea de a elibera oxigen n stare nscnd n timpul penetrrii sale prin piele avnd eficient asupra germenilor ce determin piodermatitele cinelui (Staphilococcus spp.) precum si n sindromul seboreic. se introduce n sampoane 2-5%, cu rol antiseptic, antiseboreic si cheratolitic. cheratolitic Comerciale: Acnegel, Benoxyl, Persadox, Lucidol, Theraderm, Xerac, Paxcutol
Perboratul de sodiu (NaBO3)

Pulbere alb, cristalin, fr miros, cu gust srat. Stabil n mediu uscat si rcoros, la temperatur mrit si umiditate n exces, i creste rata de eliminare a oxigenului, care prin descompunere va degaja componentele sale: metaborat de sodiu si peroxid de hidrogen ca surs de oxigen. Mediul acid favorizeaz formarea H2O2. Perboratul de sodiu e folosit mai ales n componenta: pastelor de dinti pentru carnasiere, a sampoanelor si apelor de gur dezodorizante (ex. Dexol).
Permanganatul de potasiu (KMnO4)

cristale violet-nchis, lucioase, solubile 1:17 n ap. ap uzual culoare de roz-purpuriu - n contact cu substante organice se descompune = oxigen n stare nscnd. mai slab vs. apa oxigenat, dar efect dezodorizant mult mai bun. bun 0,3-2: antiseptic, astringent, dezodorizant, utilizat n: stomatite, gingivite, faringite, sau dup rabotajele dentare. instrumentarul nu se sterilizeaz n solutii = atac nichelul slab toxic pt. om si animale, DL = aprox. 10 g. antidot veninul de sarpe = injectii perifocale (1%) sau pe ran (24%), aceeasi concentratie se poate utiliza si n arsuri. uz intern, n solutii 1-2, 100-300 ml la A.M. si 20-40 ml la a.m., ca antidot, n intoxicatii cu: morfin, barbiturice si fosfor. 1 = antiseptic gastrointestinal. Aerosolii 1% (1ml/m3) = decontaminare aer n profilaxia bolilor respiratorii la vitei, 1 aplicatie/5 zile.
Ozonul (O3)
Este oxigenul n forma sa alotropic si este folosit ca dezinfectant al apei (inclusiv activitate virulicid [1], ncepnd cu concentratia de 0,2 mg/l ap). Deocamdat, costurile ridicate, circumscriu aplicrile de ozon ca dezinfectant doar n sfera aviculturii aviculturi si n dezinfectia apei si aerului. [1] Activitatea virulicid este manifestat prin:
- oxidri ale aminoacizilor, - modificri structurale virale si - denaturarea procesului de fixare pe suprafete celulare
www.lenntech.com/processes/ crossflow-mbr.htm
Oxidantele indirecte (halogenii)

Din aceast grup, pentru medicina veterinar au important halogenii, n special: clorul si iodul, iodul ambii au actiune rapid bactericid rapid si puternic si cu in spectru larg.
Clorul
Gaz galben-verzui, verzui sufocant, iritant pt. mucoase. Oxidant, antiseptic si dezodorizant, chiar si n dilutii mari. Avid de hidrogen = forme instabile [1] [
1]
Pentru efectul dezinfectant clorul are nevoie de ap, dup reactia: - 2 Cl+ + H2O = ClOH + H+ + Cl- = 2H+ + Cl- + OCl- de aici acidul hipocloros: 2 ClOH = 2 HCl + O
Activitate dezinfectant energic = degradeaz proteinele bacteriene (reactii cu grupri aminice, sulfhidril sau carboxil). carboxil
Clorul eficient n b.i. aerogene: rinite, faringite, bronsite, gripe. activitatea microbicid = nalt la pH sczut (la pH=5 si 20C, ac. hipocloros e prezent 99,7%, la pH=10, n prezenta proteinelor din tesuturile animale, sau altor materii organice activitatea e sczut. sczut Dezodorizant excelent combinndu-se cu amoniacul si hidrogenul sulfurat, are dezavantajul c atac obiectele metalice si textile. Dezinfectant al apei: 1-3 mg/l (0,3 g/l clor rezidual)
Hipocloritul de calciu (CaOCl2)

pulbere cenusie, cenusie avid de ap. n: curti, grajduri, boxe, platforme de gunoi, vagoane, 20-25% sau per se, 1-2kg/m2, apoi locurile se umecteaz.
Hipocloritul de sodiu (NaClO)

pulbere, hidroxistabil, penta/ penta hexahidrat sau sol. glbuie cu 12,5-15% clor activ. dezinfectia: lptriilor si bidoanelor, suprafete (0,5 l/m2/1h.). la pH sczut, va elibera clor, justificnd activitatea clorurant. clorurant n conc. 25% se va dilua 1-2 ml/1.000 ml. ap. dezinfectii: lptrii, bidoane lapte, suprafete (0.5 l/m2/1h.). cu 0,5% hipoclorit se prepar sol. Dakin, neutr, neiritant, antiseptic plgi, mamite, prevenirea infectii ncrucisate la muls dezinfectant al apei.
Halazona (ac. paradiclor-sulfamodilbenzoic (C7H5Cl2NO4S)

pulbere alb sau cristale, miros puternic de clor, solubil n: ap si cloroform. activitate crescut: n medii acide. dezinfectia apei = 4 mg/litrul de ap, ca dezinfectante eficiente se mai pot utiliza si srurile sodice comerciale: Aseptamide, Gynamide, dezinfectii n chirurgie (minile) si n industria alimentar.
Cloraminele
Derivati organici ai clorului
mai avantajoase dect hipocloritii pt. c elibereaz treptat Cl. mai avantajoase dect hipocloritii = elibereaz treptat clorul n cantitti mici, dar continuu, putin iritante = activitate antimicrobian ndelungat. n medii alcaline si n prezenta unor substante organice au eficienta diminuat (datorit activittii clorurante si oxidante). oxidante de actiunea dezinfectant rspunde n principal hipocloritul de sodiu (care ia nastere n contact cu apa), activitatea bactericid creste prin asocierea cu clorura de amoniu n proportii egale.
Cloramina B (C6H5ClNNaO2S)
sarea de sodiu a benzen-sulfaclor-amidei. pulbere cristalin, cristalin alb-glbui care contine 25-35% clor activ. cpr. de 0,5g ext. n sol. 0,5-1%: 1% mini, instrumentar nemetalic, lenjerie, sli de operatie, ustensilele de cauciuc. sol. 0,1-0,3% se poate folosi pe mucoase, plgi, cavitti naturale. dezinfectia apei potabile: 1 cpr./100 l. ap (ex. Neomagnol).
Cloramina T (paratoluen-sulfoncloramida)(C7H7ClNNaO2S)
pulbere alb solubil (pH 9-10), are ca precursor para-toluen-sulfonamida, se descompune lent n prezenta apei. utilizat n industria alimentar si la clorinarea apei.
Diclor-izocianuratul de sodiu
surs de Cl nativ eficient n industria alimentar. se prezint sub form de comprimate efervescente. lptrii, adposturi (0,5-1l/mp) sau 1 cpr/10 l. ap (10-15 min.).
Iodul
lamele friabile, lucioase, cenusiu-violet, practic insolubil n ap (Pregl 0,045%), solubile doar n prezenta iodurilor ca intermedii de solubilizare. solubilizare Iodul este antimicrobian cu spectru foarte larg. larg Dezavantaje: activitate coroziv, pteaz (petele se scot cu tiosulfat de sodiu) imprim miros crnii si laptelui.
Tinctura de iod
solutie alcoolic iodo-iodurat utilizat n dezinfectia cmpului operator, revulsiv n jurul plgilor, dar nu pe plgi (afecteaz granularea).
Tinctura de iod concentrat

neoficinal, format din 6,5g I, 2,5g IK, alcool 90vol. ad 100 ml. rezultate bune n tricofitie, dup pensulri repetate n actinoze local.
Solutia Lgol
solutie iodo-iodurat, format din 1g I, 2g IK si ap ad 100 ml se poate dilua de 10 ori. se utilizeaz ca antiseptic uterin si antihelmintic.
Benzina iodat
n conc. 2-10, n dezinfectia cmpului operator pentru degresarea pielii.
Glicerina iodat
1g iod, 2g IK, 7g glicerin, ap, q.s. n stomatite pseudomembranoase (ex: difteriovariola aviar).
Unguentele iodate
20-40% folosite ca vezictori, 1-2%, ca revulsive.
Iodura de potasiu
cristale albe, inodore, cu gust srat, usor amrui, solubil n ap.
Iodura de sodiu
asemntoare cu iodura de potasiu, dar este mai bine tolerat intravenos, n tratamentul actinobacilozei n solutii 10% sterile.
Ioduri folosite ca substante de contrast

Acidul iopanoic
n colecistografii ca substant de contrast. se prezint sub form de comprimate 0,5g comerciale: Colepax, Telepaque, Teletrast.
Iodipamida
n colecistografii ca substant de contrast comerciale: Cholografin, Cholospect.
Acetriozatul si Diatriozatul de meglumin

substante radioopace cu formul complex solutii injectabile folosite n special pentru urografii sau pentru alte examene de tip radiologic. Comerciale: Angiografin, Gastrografin, Cysto, Urografin, Renovist, Urovist
Derivati organici ai iodului

Iodoforii (phoros = purttor )
cu activitate dezinfectant reprezentat de solutiile de iod si tensioactive neionice tip polietilenglicol (PEG) sau propilenglicol (PG) sau alti polimeri naturali, ce pot mri solubilitatea iodului n ap pn la 27% (si au rol de crus). Cel mai cunoscut crus de iod este polivinilpirolidona. activitate bactericid: bactericid Gram +, Gram -, fungi si virusuri de 20 de ori mai activi ca derivatii clorului. apele dure (alcaline) influenteaz negativ activitatea Comerciale: Wescodyne, Decasept, Iosan, Iodol 100 (Merial)(10.000 ppm iod activ) Iodavic, Dermasil (5.000 ppm), TH. 3 Iode, (Sepval-Sogeval)(10.000 ppm iod activ)
Septozol
antiseptic, dezinfectant: dezinfectant 1:1, detergent, n conc.: 1:20, dezinfectia: adposturi, mijloace de transport, incubatoare, obiecte de cauciuc si plastic.
Septorom
100 ml: ml iod 3g, a. izopropilic 1g, ac. fosforic si Tween80,cte 17g se foloseste 5%, pulverizri (0,5-1l/m2), contact 30-60 min.
Polividona
compus iodoforat, iodoforat de culoare brun avnd conc. de 10% , miros caracteristic, caracteristic asupra populatiilor bacteriene, n plus activitate detersiv.
Comerciale: Aerodine, Betadine, Efo-Dine, Isodine, Iodoskin, Proviodine.
Iodoformul (CHI3, triiodmetan)

pulbere cristalin, galben, miros caracteristic, ptrunztor, insolubil n ap, solubil n alcool si eter.
Solutiile eterate
510% aplicate la nivelul plgilor, ulcerelor se vor evapora, iodoformul formnd o pelicul fin eliberatoare de iod, cu actiune de antisepsie de durat. extern se foloseste coloidul iodoformat = amestec de colodiu 4%, eter si iodoform 5-10%. odat cu evaporarea eterului, eterului pelicula de colodiu format va avea un rol insectifug si protector mecanic.
Yatrenul
pulbere galben, galben insolubil n ap si alcool. bacteriostatic foarte eficient, eficient uz intern 3% sau s.c., ca stimulant nespecific, foarte eficient n medicina veterinar.
Kliochinol
pulbere galben-brun, foarte putin solubil n ap, antiseptic puternic (datorit iodului), bactericid foarte bun asupra Gram -, afectiuni intestinale si digestive.
Mexaform
combinatia dintre Diochinol, Entobex si Antrenil. bun antibacterian digestiv, antiparazitar, antispasmotic.
Eficacitatea comparativ (1-4) pe grupe de substante dezinfectante

(dup (dup Brander si col.,1991) col.,1991)
Grupa Gram + Halogeni Formol/ glutaraldehid Cetrimin Clorur de benzalconiu Clorhexidin Amfolitici 4 4 4 4 4 4
Gram - B. Koch 4 4 3 3 3 4 1 1 1 1 1 2
Spori 1 1 1 1 1 3
Virusi 4 3 1 1 1 3
Fungi 3 4 1 1 1 3
A & D nestabile reductoare
aldehidele
Formaldehida (Metanal) (HCOOH)

gaz incolor, nteptor, solubil n ap si alcool n orice proportie Efectul antimicrobian proportional cu temperatura la concentratii moderate (1-4%). per se n solutii e bactericid, nu atac textilele, plasticul si metalele, nu este decolorant si nici intens toxic. se utilizeaz n sol. 1-5% n: febra aftoas, pesta porcin si aviar, turbare, rujet, variola ovina, agalaxie contagioas, TBC etc. n podologie, ca antifermentescibil, n papilomatoz, colici si toxiemii de intestinale (i.v. 2 - 10%).
Paraformaldehida
conditionat n cpr. de 1g, prin nclzirea acestora se elibereaz formaldehid.
Glutaraldehida (Pentanedial)(C5H8O2)
compus mai putin iritant pentru piele si mucoase. activitate recunoscut bactericid antifungic si virulicid, activitate probat n infectii cu Salmonella, B. Koch, sporilor si chiar asupra virusului febrei aftoase. Comerciale: Aseptol 2000Synthese-Elevage, Buraton 10 FSanofi alturi de formaldehid, etilenhexanal si glioxal, P3 Incidin THenkel, Remanol PlusVirbac, SeptinolSanofi, TH 4-PlusSogeval.
Glutarfarm si Glutarsan
asocierile cu sruri de amoniu cuaternar, hidroxizi si formaldehid
Methenamina
format din aldehid formic si amoniac, este oficinal. Cristale sau pulbere alb, inodor.
A & D reductoare
stabile
n aceast categorie intr compusii: organici (fenolicele) si anorganici (acizii, alcalii, srurile). majoritatea actioneaz prin precipitarea proteinelor, de aceea, efectele antimicrobiene sunt diminuate. substante relativ nocive pt. tesuturile animale.
Acizii
Intensitatea actiunii direct proportional cu gradul lor de disociere.
Acidul acetic (CH3COOH)

limpede, miros nteptor, inflamabil, intens iritant pt. piele. Sol. 1%, antiseptice, astringente, eupeptice, antifermentescibile, antiflogistice, antizimotice.
Acidul peracetic (ac. etanperoxoic) (CH3COOOH)

miros acru, solubil n ap, alcool, eter, acizi, agent oxidant, bun dezinfectant dar e iritant al ochilor si mucoaselor.
Acidul tricloracetic (CCl3COOH)

cristale f. delicvescente, miros caracteristic, coroziv, activitate energic, vezicant si caustic, coaguleaz cu usurint proteinele si serozittile, n conc. mici sau n asocieri, remediu n tratamentul plgilor anfractuoase, n antisepsia cutanat. Comerciale: Acide tricloracetique,Sanofi, Dermaftox,Sanofi.
Acidul clorhidric (HCl)

limpede, iritant (35-38%) sau sub form gazoas. utilizat n m.v., concentratia 10%, fiind bactericid si sporulicid
Acidul sulfuric (H2SO4)

limpede, vscos, foarte avid de ap, foarte coroziv, substantele organice fiind distruse aproape instantaneu. 10%: platforme de gunoi, pardoselilor, grajdurilor.
Acidul lactic (acidul hidroxi-propanoic)(C3H6O3)

oficinal: izomeri de ac. lactic si ac. lactil-lactic. prin metabolizarea glucozei ce ctre L. leichmanii sau a lactozei, glucozei si sucrozei, de catre B. acidi lactici. cristale foarte solubile n ap, alcool, aceton si glicerin, densitate = 1,20-1,21. poate fi: antiseptic, antifermentescibil, iritant sau caustic. per os: antiseptic, antifermentescibil, scade tonusul sfincterelor digestive = n g.i. vitei si mnji, mnji n mucilagii 1-2%, n doze: 4-8g. electivitate asupra tesuturilor patologice = efecte caustice. ac. lactic utilizat local n: otite (ex. Epi-otic, Virbac), solutii pentru igiena mamelei (ex. Uddergold, Coophavet, Vetanel, Bayer), igiena pielii uscate si seboree uscat nelipidic (ex. Humiderm, Virbac)
Acidul boric
lame albicioase (sasolit), cristaline, grase la pipit, fr miros. incompatibil cu hidroxizii si alcalii. Intoxicatia cronic = borism si e rar = 5 - 15g. n solutii apoase disociaz putin = acid slab = antiseptic blnd. n: oftalmologie, bacteriostatic, splturi sau comprese: 3%, n ginecologie, afectiuni mamare (Sodigel,Phavet), neonatale (Omphalix,TVM), oftalmice (Leophtalmo,Leo, Collyre,Clement) n afectiuni auriculare (Leoreilles,Leo), ca unguent boricat 10%, Deasemenea prezint o sustinut activitate antifungic (glicerin boricat 20%: 20% n candidoze).
Acidul benzoic (acidul dracilic)(C6H7O2)

lame albe, lucioase, usor aromatice, solubilizeaz 1:400. antiseptic, antifungic (0,5%), antipruriginos, usor antipiretic. n conservarea medicamentelor se pot folosi esterii acidului benzoic (nipaginul si nipasolul).
Acidul malic (acidul hidroxi-butaneoidoic)(C4H6O5)

cristalele utilizate n sol. dezinfectante si pomezile antiseptice externe, n special la animalele de companie (Dermaflon,Pfizer, solutie, crem alturi de: acidul benzoic, ac. salicilic, propilenglicol si p-hidroxi benzoati) sau ca solutii dezinfectante, ca atare (Esemfix, Sanofi).
Alcalii
ntrebuintare extins = dezinfectante puternice, accesibile. ntensitatea activittii creste cu t = disociere electolitic. paraziticid, asupra tesutului e legat de intensitatea disocierii. conc. mici (0,1- 1%) = nu sunt iritante pentru cutis, l curt de detritusuri, n acelasi timp avnd efect emolient asupra epidermei, ce devine permeabil pentru medicamente. conc. Medii = iritante, iar conc. mari = caustice = precipitarea proteinelor = proteinati solubili. Asupra mucoaselor = activitate intens, Alcaliile dezinfectante: prin pulverizare, aspersare sau lavaj, cu respectarea strict a normelor de protectia muncii. Activitatea bazelor se bazeaz pe observatia c majoritatea bacteriilor si virusurilor sunt inactivate la pH> 9.
Hidroxidul de sodiu (soda caustic)(NaOH)

mas translucid, sau fulgi, structur cristalin, delicvescent, higroscopic, inodor, f. caustic, solubil n proportie de 1:1. Conc. de 1 = bacteriostatic, Conc. 1-4% = bactericid si sporulicid. concentratia hidroxidului poate scdea si cu 2%, la o saptmn de la preparare. n ecornarea viteilor (la 7 zile) - prin frictionarea cepurilor osoase cornuale cu creioane cu sod caustic, 30-40 sec.
Hidroxidul de potasiu (KOH)

substant asemntoare cu precedenta, avnd o actiune mult mai caustic cu utilizri, mai restrnse
Hidroxidul de calciu (Calcaria usta, calcium oxidatum)

2 prti var nestins la o parte ap, reactie exoterma. una din cele mai bune substante pt. distrugerea cadavrelor, implicit a sporilor, pentru cei de antrax, 2-3 spt. de contact. mai intens bactericid dect oxidul de calciu, mai ales sub form de suspensii apoase. n: dezinfectia grajdurilor, pardoselilor, vagoanelor, platformelor de gunoi.
Carbonatul de sodiu (Na2CO3).

pulbere alb, granuloas sau cristale incolore, eflorescente. dezinfectant n conc. 4-5% n sol. fierbinti, eficient n lptrii si asupra maselor plastice. 0,3-1% si n sol. calde 40-50% pentru curtarea tegumentului, 5% dizolva chitina rilor.
Carbonatul de potasiu (K2CO3)

pulbere alb, granuloas, higroscopic, fr miros, solubil n ap, grad de actiune mai intens dect al carbonatului de sodiu. n antisepsia mucoaselor, n ap sau glicerin. sterilizarea instrumentarului chirurgical si pstrarea lui n solutie.
Detergentii (surfactantii, tensidele)
Spunurile
sruri de sodiu sau de potasiu cu acizii grasi superiori. se prepar din uleiuri si grsimi, esteri ai glicerinei cu hidroxizi la temperaturi mai mari de 100C. sunt detergenti anionici care posed: o grupare polar hidrofil ncrcat negativ iar gruparea lipofil este cel mai adesea de tipul: alchil, aril (sau combinatia).
Spunul medicinal tare (de sodiu)

amestecuri de sruri de sodiu cu A.G.S.
Spunul medicinal moale (de potasiu)

mas moale, galben-brun, solubil n ap rece 1:2 spumific la agitare. detersiv, antiseptic, dezinfectant, iritant, favorizant al permeabilittii epidermei. Se foloseste ca spun pt. splarea minilor personalului,
Bactodect
complex de sruri de sodiu ale acizilor grasi care rezult de la rafinarea uleiului de floarea soarelui sau soia, la care s adaug perborat de sodiu.
Detergentii anionici
actioneaz prin gruparea anion, posed: grupe hidrofile polare cu afinitate pentru ap, sau grupe lipofile hidrofobe nepolare (lanturi carbonice, cicluri benzenice sau alchilice), care trec n grsimi. Activitate: penetreaz, denatureaz proteinele, produc citoliz si sunt bactericide mai ales asupra Gram pozitivilor. intensitatea reactiei la acesti detergenti = proportional cu cresterea temperaturii. sol. 5-10% din detergenti tip Alba, Perlan, Dero, Persil etc., ce contin n plus si agenti de dedurizarea apei (ex. polifosfatii) = intens bacteriostatici, mai ales, asupra bacteriilor Gram pozitive. noile formulri, cu utilizri n medicin, concepute pe baza asocierilor cu fenolice sau cu clorhexidine.
Detergenti cationici (spunurile inverse)

Slab detersive, dar intens antimicrobiene. cationicele (spre deosebire anionice) mai active n mediu alcalin intens bactericide, mai ale Gram pozitive, mai putin asupra M. tuberculosis si a bacteriilor piocianice. asupra Gram negativilor activitate slab = concentratii mai mari Sporii nu sunt afectati, detergentii fiind doar virulicizi, virulicizi oarecare efect n febra aftoas si pseudopesta aviar. activitate antimicotic inconstant, totusi oarecare eficacitate n dermatomicoze (tricofitie).
Mecanism de actiune
scderea tensiunii superficiale, cresterea permeabilittii membranelor celulare, liza bacterian datorit precipitrii proteinelor si inhibrii sistemelor enzimatice de care detergentii se leag prin absorbtie, adsorbtie sau prin sarcini electrice. pe tegumente = film, puternic antiseptic exterior, dar ineficient la interior (sub acest film, bacteriile patogene pot fi prezente). folosite ca solutii apoase 1% si alcoolice 0,5%, pentru: sterilizarea cmpului, minilor, instrumentar, obiecte de cauciuc si plastic. n conc. 0,1%: antisepsia plgilor si a mucoaselor. n m.v.: srurile de amoniu cuaternar, sruri care au atomii de hidrogen substituiti cu radicali organici (alchilici).
Cetrimida (clorura de benzalconiu)

pulbere alb, afnat de amoniu cuaternar f. solubil n ap, spumogen (se foloseste si ca agent de spumare) dezinfectia cmpurilor, tegumentelor, 0,1% sau instrumentar adaosul de nitrit de sodiu 0,2%, previne rugina
Bromocetul (Cetazolin)
sol. hidroalcoolic de cetilpiridiniu 10-20%, brun rosietic, spumant la agitare si cu actiune dezinfectant favorizat de pH-ul alcalin si temperatur. n tricofitie, 5%, 1-2 aplicri la 7-8 zile, fiind destul de eficace. dezinfectii profilactice n abatoare de psri. bun dezinfectant cu spectru larg utilizat n industria laptelui.
Dezinfectantul cationic (Catiorom)

dezinfectii curente (1-2%) dezinfectia pielii (sol. alcoolice 0,1%), plgi si mucoase (0,01-0,05%), instrumentar (0,02% asociat cu nitrat de sodiu 0,2%). Dezavantaj formarea precipitatelor sub 10C.
Clorodinul (cetilpiridiniu 25%)

activitate sustinut Gram - si Gram +, dermatofiti etc dezinfectii ale prului, plgi, dermatite bacteriene, instrumentar (diluat 1:10 n ap).
Galitens-25
amestec cationic - neionic sub form de sol. vscoase. dezinfectii curente in adposturi animale, statii de incubatie.
Bradophen (clorura de dodecil-dioxietil benzil amoniu)

pulbere cristalin sau solutii (s.a. 10%). necoroziv, putin toxic, activ asupra: germenilor Gram +, fungilor si levurilor.
Quatersan
n industria alimentar, alimentar avicultur, dezinfectia adposturilor.
Lactim
granule cu miros de migdale amare. bactericid la 20 C n conc. de 1% ,timp de 5 min. Asocierea: sare cuaternar de amoniu, agent neionic polietoxilic, un tri-polifosfat, carbonat de sodiu, complexanti metalici si agenti antispumanti. Comerciale: Deconex 53 IN, Longlife 250 S, Oo-cide
Detergentii amfolitici (TEGO)

sunt surfactanti amfoterici [1], cnd componenta anionic si cea cationic sunt n proportii egale, punctul izoelectric se va situa n preajma pH-ului 7 si astfel detergentul va fi balansat, produsul fiind putin iritant. n cazul combinatiilor inegale, au denumirea de Tego: 103G, 103S, 133G, 133S, semisolide, onctuoase, solubile n ap 1:1. sol. 1% = bactericide 1-5 min., asupra majorittii germenilor fungicid, virulicid, antiseptici, n plgi infectate, bi 10-15 min. dezinfectarea instrumentarului, lenjeriei, cabinetelor, nu degradeaz metalul, lemnul, testurile.
[1] Adic componenti care contin cel putin o grupare anionic si una cationic si care pot avea proprietti anionice, non-ionice sau cationice n functie de pH (sunt anionici la un pH peste punctul lor izoelectric, cationici, sub punctul lor izoelectric)
Detergentii neionici
contin grupri polare neionice formate din atomi de oxigen eterici si o grup OH alcoolic marginal. marginal capul de seriei: Tween (esteri ai ac. grasi cu sorbitan) solutii vscoase alb-glbui sau galbene. nu sunt ncrcati cu sarcini electrice = actioneaz independent de prezenta unui pH sau de prezenta unor ioni. emulgatori, solubilizanti, stabilizanti, rar utilizati ca dezinfectanti
Tween 80 (polietilenoxid sorbitan monooleat)

bun emulgator si dispersant excelent pt. medicamente (mentol, fenobarbital).
Srurile metalelor
Unele sunt antimicrobiene datorit anionilor sau cationilor pe care i pun n libertate, altele, pot s actioneze prin molecula ntreag. actiunea se va produce asupra germenilor dar si tesuturilor. n concentratii mici acestea sunt bacteriostatice.
Mod de actiune
afecteaz sistemele enzimatice dotate cu radicali sulfhidrici. sulfhidrici concentratiile mari = bactericide = precipitarea proteinelor. conc. mici = efecte astringente reversibile asupra tesuturilor, concentratiile mari = iritante, caustice sau necrozante.
Mercurul si derivatii
Mercurul metalic
ca unguent forte (napolitano) si unguent mitte . revulsiv, pe teritorii restrnse, animalul mpiedicat s se ling. prin absorbtie = intoxicatii grave. eliminare: renal, lent, biliar, prin gl. intestinale si sudoripare cele mai sensibile la intoxicatia cu mercur: rumegtoarele mari, cele mai rezistente: rezistente suinele. suinele
Sublimatul coroziv (clorura mercuric) (HgCl)

mas cristalin grea solubil n ap rece 1:16. puternic dezinfectant, iritant, caustic, foarte toxic p.o.
Calomelul
purgativ si antiseptic digestiv.
Sublimatul coroziv
precipit proteinele, proteinele liposolubilitate datorit disocierii si eliberrii ionilor mercurici. ca dezinfectant, n solutie de 1 ca antiseptic. antiseptic 1% este iritant pt. piele, iar peste 5% este caustic.
Precipitatul alb de mercur

pulbere alb, amorf, insolubil n ap. se foloseste unguentul 1-10%. n dermatoze, eczeme, n oftalmologie.
Fenoseptul
solutie apoas de uz extern ce contine borat-fenil mercuric 2. antiseptic, dezinfectant, n antisepsia plgilor, diluat de 20 de ori; ori pt. instrumentar, diluat de 10 ori; pt. mediul extern, diluat de 5 ori.
Derivatii argintului
Nu sunt toxici.
Derivatii anorganici
disociaz puternic, puternic actionnd asupra germenilor si tesuturilor, determin efecte astringente, iritante sau caustice.
Azotatul de argint
cristale incolore, translucide, sensibile la lumin, solubile n ap, se pstreaz la Separanda. Antiseptic, astringent n conc. 1-5 . creionul (+ nitrat de potasiu) = lapis infernalis. folosit n oftalmologie, ginecologie, chirurgie.
Proteinatul de argint (protargol)

pulbere fin, aderent, galben brun, solubil n ap, actiune antiseptic, astringent, iritant.
Proteinatul de argint (Protargol)

proteine cu argint, n concentratie de 7- 8 -8,5%. pulbere fin, aderent, de culoare galben brun, sol. n ap nnegreste la lumin; este oficinal, se prepar ex-tempore. actiune antiseptic, astringent si iritant. sol. 0,5-3%, n oftalmologie, unguente 5-10% n ginecologie, ca substant antiseptic = unguente si solutii 0,5-3%.
Colargolul (Argintul coloidal)

lamele cu luciu metalic, solubilizeaz lent n ap, contine 70% argint; este oficinal.
Argirolul (Vitelinatul de argint)

prin precipitarea unei fosfoproteine viteline (ce se gseste n glbenus) si azotatul de argint. contine 20% argint e solubil n ap si glicerin = solutii brune
Derivatii cuprului
n functie de concentratie sunt: - antiseptici, - astringenti, - iritanti, - caustici. per os pot fi antihelmintici; se absorb din intestin; sunt retinuti de ficat, se elimin prin: intestinul gros, bil, urin, saliv.
Sulfatul de cupru (CuSO4)

cristale albastre, eflorescente, solubil n ap si glicerin. incompatibil cu substantele alcaline. sol. 0,5-1% = efect bactericid asupra formelor vegetative. aceeasi concentratie = astringent pentru plgi si mucoase. peste 2% = iritant, iar administrat p.o. = induce voma. peste 10% = efect caustic. rar antihelmintic: hemonchoz, moniezioz, trichostrongiloze sau n coccidioza bovinelor (max. 3g / animal) n intoxicatii cu fosfor 2-10g / animal. n arsuri cu fosfor se folosesc solutiile 3-5%. unguentul 5-10% se foloseste n panaritii si necrobaciloze. distrug gasteropodele pe psuni = 1-2g/m2, n solutie 2%. Produse: Tricofitin, Creionul cu sulfat de cupru
Derivatii bismutului
efect antimicrobian si chimioterapic mpotriva: spirochetelor, spirililor, tripanosomelor. determin precipitarea proteinelor (non iritanti si caustici). insolubili n ap, dar n contact cu un mediu acid sau alcoolic se solubilizeaz si actioneaz ca antiflogistic local. prin solubilizare = efecte astringente si antiseptice, antiseptice diminueaz sensibilitatea terminatiilor nervoase, nervoase n cazul intestinelor = diminueaz motricitatea. Ionii de bismut se leag de gruprile sulfhidrilice ale enzimelor bacteriene = blocarea activittii bacteriene. Aplicati la suprafat = protectoare si absorbant. combinarea bismutului cu hidrogenul sulfurat = excitarea fiziologic a peristaltismului = formarea de sulfur de bismut insolubil.
Xeroformul
pulbere galben, insolubil n ap, incompatibil cu acizi si alcali actiune antiseptic mai intens ca a salicilatului bazic de bismut si astringent mai slab ca a subnitratului de bismut. are actiune usor iritant pentru tesuturi. Se utilizeaz per se extern n unguente 5-10%.
Salicilatul bazic de bismut (Bismosal)

pulbere alb, insolubil n ap, foarte grea. antiseptic mai intens ca subnitratul de Bi, astringent mai slab ca antiseptic si astringent n arsuri, eczeme, ulcere. se prezint sub form de unguente 5-10%. n g.e. doze de 5-25 g la animalele mari si 0,5-2 g la cine.
Antisepticele organice
Actiune:
prin precipitarea proteinelor si partial prin liposolubilitate (alcoolii), fenolii si derivatii = antibacterian prin molecula ntreag, precipitnd de asemenea proteinele. sunt si liposolubile, liposolubile derivatii iodului care actioneaz prin iodul eliberat.
Alcoolii si derivatii
Etanol 95-96,7 vol. = alcool 95, oficinale 62-64,1 si 69-71,6 vol. antimicrobian = 50-70 vol.
Se amestec cu apa, eterul, cloroformul, glicerina. Incompatibil = proteine, ac. azotic, B, permanganat de potasiu, g. arabic. deshidrateaz protoplasma bacterian, precipit proteinele. evaporare = rcire absorbtie arsur iritatia terminatiilor senzitive depresia senzatiei dureroase vasodilatatie local. 2-3% n cavitatea bucal la = hiperemie si salivatie. acelasi efect la nivelul mucoasei stomacului. s.c. = durere, inflamatie, n cantitti mari = necroz. compresele = antiflogistice si anestezice locale n: dermatite si inflamatiile tecii tendinoase. Irigatiile = n arsurile fenolice. stimulant, antipiretic, revulsiv si narcotic.
Metanolul
limpede, incolor, cu aceleasi indicatii, dar mult mai toxic.
Etilenglicolul
incolor, siropos, sol. n ap si a. etilic, ca solvent si antiseptic prin pulverizarea spatiilor nchise.
Monoclorhidrina etandiolic
proprietti raticide.
Alcoolul propilic si izopropilic

activitate antiseptic mai puternic, utilizri ca si etanolul.
Propilenglicolul
i. levo optic activ, incolor, siropos, dulce, sol. n ap si alcool. antiseptic remarcabil = pulverizri 1g/20 m3 prepararea sol. injectabile cu medicamente insolubile n ap.
Monolenul (monostearatul de propilenglicol)

excipient pentru supozitoare.
Fenolii si derivatii
antimicrobiene vechi[1] ca antiparazitare = actioneaz prin molecula ntreag lipo si hidrosolubili, miros specific, insectifuge si azimotice. efectul = proportional cu cresterea liposolubilittii denatureaz proteinele prin blocarea dehidrazelor. deosebit de alti D, nu dau combinatii stabile cu proteinele. proteinele o singur molecul de fenoli denatureaz mai multe molecule de proteine, fr diminuarea activittii.
[1]
1867, Lister, fenolul standard de stabilire a eficacittii altor dezinfectante, 1903, Rideal si Walker = scara fenolic si coeficientul fenolic (CF).
actiune crescut prin adugarea de NaCl sau HCl, care disociaz electrolitic (invers n raport cu alte substante antiseptice). efect sczut n solutii uleioase, datorit liposolubilittii. ptrund bine n mucoase si piele, activitate asupra terminatiilor nervoase dat. liposolubilittii pe tegument, n concentratii mici, actioneaz blnd, blnd diminund sensibilitatea nervilor (antipruriginos), n concentratii mari determin dezintegrarea tecilor de mielin, din aceast cauz mpiedicnd burjeonarea plgilor.
Fenolul (acid fenic sau acid carbolic)

cristale aciculare, incolore, slab roz, miros caracteristic, gust arztor, caustic, solubil n ap rece. la lumin si aer = chinon, roz, caracteristic, pstrare = Separanda. avid de ap = solutii: 9p. fenol/1p. ap, la cald la solutii 5%. 2-3% = bacteriostatice, chiar bactericide / forme vegetative B.K. rezistent, formele sporulate nu sunt afectate. adaosul de spun = accentueaz mult antisepsia. solutiile sau ung. 1-2% = antiparazitare (acaricide, fungicide). 0,5-1% = mpiedic granularea plgilor, eficiente n panaritii. concentratii peste 4% = caustic, irit pielea, arsurile trebuie s fie splate rapid cu ap de var sau glicerin diluat, dup care se aplic comprese cu ulei.
n plgi infectate, podale, unde se poate asocia cu alcoolul. sol. 3-5% fenol brut, n dezinfectia adposturilor, transmite miros crnii si laptelui. la sterilizarea chimic a sticlriei, dezinfectia mijloacelor de transport. Solutiile 0,2-0,5% sunt nc folosite la sterilizarea bacteriologic a solutiilor injectabile.
Hexaclorfenul
cristale albe, insolubile n ap si aceton, solubile n alcool, uleiuri grase, solutii alcaline. bun antiseptic fat de Gram pozitive. Intr n compozitia unor spunuri, calitti fungistatice si dezodorizante.
Crezolii si derivatii
activitate bactericid puternic, prin nlocuirea mai multor atomi de hidrogen ai moleculei de crezol cu clorul = substante mai putin iritante si cu miros mai putin neplcut (ex. metilfenolii, toluenfenolii etc).
Tricrezolul
orto, meta, para-crezol, din gudroane de huil, prin distilare. lichid vscos, incolor dac este proaspt, sau galben. calitti refrigerente, IF = 10, antimicrobian si antiparazitar. eficient asupra virusilor, B.K., sporii sunt mai putin sensibili.
Lizolul
spun moale + crezol, crezol limpede, omogen, brun-roscat. bactericid, nu distruge sporii, este acaricid si insecticid. 1-2% - antisepsia minilor, pielii, plgilor si instrumentarului. 0.5-1% - antiseptic n ginecologie, 5% - dezinfectia grajdurilor si a mijloacelor de transport.
Creolina
crezoli 15% + hidrocarburi aromatice 45% + emulgatori specifici. specifici emulsii cu apa, ex tempore, cnd solutiile au aspect lptos. 3% dezinfectant puternic, distruge B.K., sporii, dup 2 zile 2-3% = acaricid si insecticid, n concentratii f. mici = antiseptic,
Lotagen
lichid ce rezult din condensarea ac. meta-crezol sulfonic. antiseptic, dezinfectant, hemostatic, cicatrizant, antifungic necrolitic specific, cu afinitate fat de tesuturile mortificate. n sol. 5-20 % e perfect miscibil cu apa, doza: 1-2 ori pe zi, 3 zile.
Racilin
n locul metacrezolului se gsesc 3 izomeri: orto, meta, para. concentratia activ = 3-6 %. necrolitic selectiv, coagulant, stimuleaz epitelizarea si e hemostatic antiseptic, bacteriostatic si fungicid. 2-5% n pododermatite, plgi, escoriatii, furunculoz, n ginecologie.
Moderhinkesable
past antiseptic, astringent, cheratoplastic, cheratolitic, contine metacrezol, sulfat de cupru, ac. salicilic, ihtiol, formol aplicri 2-3 ori/zi/5 zile, dup extirparea tesuturilor necrozate n: panaritii, pododermatite, necrobaciloze.
Naftalina si derivatii
foite lucioase, incolore, solubile n eter, cloroform, alcool, insolubile n ap. antiseptice, antiparazitare, insectifuge, keratoplastice. extern, amestecat cu alte subst. (iodoform, sulfamide, ac. boric) sub form de pulbere sau unguente 5-10% n eczeme, ulcere, plgi de castrare.
Betanaftolul
pulbere alb, cristalin, insolubil n ap rece, solubil n alcool si solventi organici. activitate antipruriginoas, antiseptic, si antiparazitar. extern, ung. 5-10% si sol. alcoolice 10% n tricofitii, eczeme.
Benzonaftolul
cristalin, alb, insolubil n ap, putin solubil n alcool. antiseptic neiritant al tractului digestiv. per os 5-10g la animalele mari si 0,5-1g la animalele mici.
Rezorcina
cristale incolore sau roz, fotosensibile, se coloreaz intens. solubil n ap si alcool, toxicitate redus. antiseptic, cheratoplastic (2%), cheratolitic (20-30%), n dermatomicoze, antipruriginos (5%), acnee (10%), oftalmologie (0,5-1%) si n cistite (1-2%).
Timolul
alturi de calvarol n uleiul de cimbru si cimbrisor, dar se poate obtine si prin sintez. cristale incolore, miros caracteristic, gust aromatic, arztor, foarte usor solubil n alcool, eter, cloroform. solubil n ol. grase si volatile, putin n glicerin, greu n ap. antiseptic, antihelmintic, extern, antiseptic, antifungic 5-10%.
Guaiacolul
cristale incolore, se topesc la 30 C sau sub form de lichid uleios, rosietic, cu miros caracteristic, puternic aromat. antiseptic, iritant pentru mucoase, intern, diluat n mucilagii. oxideaz, se elimin prin rinichi, combinat cu acidul glucuronic prin plmni se elimin partea neschimbat. antisecretorie n bronsite 5-12g. la animalele mari, 1-2g la cele mijlocii si 0,02-0,5g la cine.
Tiocolul (guaiacosulfonatul de potasiu)

amestec de sruri de potasiu guaiacosulfonice. pulbere cristalin, alb, usor roz, miros specific usor solubil n ap, greu solubil n eter, alcool. Este oficinal.
Duotal (guaiacol carbonic)

cristalin, alb, insolubil n ap, solubil n sol. alcaline. antiseptic intestinal si pulmonar, antisecretor bronsic. 2-10g AM, 0,2-1g A.m. si 0,1-0,3 la cine. cine
Creozot
fenolici: creozot + guaiacol, prin distilarea gudroanelor de fag. uleios, transparent, glbui, cu gust ptrunztor, greu solubil n ap, se amestec cu alcool, eter, cloroform si uleiuri grase.
Osmatin
unguent ce contine 0,6% benzoati de amine alifatice saturate. antiseptic protector mini n chirurgie. crevase mameloane si furunculoz de 2-3 ori/zi, timp de 3-4 zile.
Gudroanelele
distilarea uscat a lemnului de conifere, huil, antracit, roci bituminoase, coarne, copite si oase.
Gudronul de pin (Pix juniperi)

2-5% = keratoplastic si antipruriginor peste 30%, keratolitic. n eczeme cronice nu se recomand concentratii foarte mari.
Gudronul de huil (Coaltar)

gudron mai iritant si mai toxic, fiind folosit n eczeme cronice si dermatite pruriginoase.
Gudronul de mesteacn (Pix betulini)

putin iritant si toxic, fiind folosit foarte des n dermatologie.
Ihtiolul (Ichtamolum, ichtiosulfonatul de amoniu)

hidrocarburi 8-12%, combinat cu tiofen si omologii si. 10%: arsuri, degerturi, furunculoz, eczeme, pododermatite. alcoolicele 10-20%, n ginecologie se foloseste 5%.
Derivati biguanidinici
Clorhexidina hidrocloric
bisbiguanid sintetic, cationic, de la 1,6-hexametilendiamin activitate antiseptic bun = distrugerea peretelui bacterian. n medicin: diacetatul, digluconatul, diclorhidratul. Impotriva: Gram + si Gram - activitate diferit testate in vitro: 1:2000 pentru Streptococcus pyogenes, 1:100.000 pentru E. coli, 1:300.000 mpotriva lui Vibrio cholerae respectiv 1:1.000.000, mpotriva lui Streptococcus pyogenes. mpotriva sporilor, virusurilor si fungilor = partial.
antiseptic bun si n prezenta puroiului sau fluidelor tisulare. influentate de pH-ul, cuprins ntre 5 si 7. n prezenta altor antiseptice asemntoare, ex compusi de amoniu cuaternar, activitatea antibacterian e amplificat, dar e incompatibil cu compusii anionici, inclusiv spunurile. pentru activitate prelungit, chx - pulberi 1% sau paste. diacetatul si gluconatul 0,5-1% n sol. alcoolice sau apoase. igiena mamelei = 1.5000, sol. oculare = 1.1000, metrite, pesariile sunt conditionate la 1 gram. Germostop, Neohexidin, Hydrex, Hibiscrub = mini Hibitane, Plurexid, Betasept, Biseptine = piele si plgi Betagin, Cyteal, Travasept etc, = n vulvovaginite, Peridex, Nostril, Drill, Collustane etc, = infectiile bucale, Auristan, = n otite etc.
Cloroxilenolii
compusi pe baz de paracloro-metaxilenol, metaxileno de 60 de ori mai activi n comparatie cu fenolul. activitate dezinfectant redus n prezenta materiilor organice si nu sunt nc foarte rspnditi ca utilizare. n medicin: paraclormetaxilenolul (PCML) si dicloro-metaxilenolul (DCML). avantajul grupei = nu sunt iritante si sunt putin toxice. solutiile 5% nu afecteaz pielea, se cunosc totusi cazuri de alergie peste 5%.
Paraclormetaxilenolul
compus de xilenol cu un atom de de clor n pozitia para [1]. pulbere alb-crem cristalin cu usor miros de fenol. insolubil n ap (1:3000) dar solubil n organici si spunuri. cea mai cunoscut = cloroxilenol 5% asociat cu solutii alcoolice de terpinol 10%. bactericid, mai ales n cazul Gram pozitive. susceptibili: streptococii, stafilococii fiind mai putin afectati. n chirurgie antiseptic/dezinfectant, preoperator (dilutii 1:4). irigarea plgi, aplicri intravaginale, i.u. 1-2% (1020 ml/l).
Diclorometaxilenolul
aceleasi recomandri si spectru, activitatea de aprox. 4x mai mare dect a PCMX.
[1] Compusii
ortho si meta sunt mult mai putin activi.

Colorantii
activitate chimioterapic n special dar si antiseptic. datorit multiplelor incompatibilitti nlocuite cu alti compusi
Derivatii acridinici
mpotriva agentilor pioceanici: streptococi si stafilococi mpotriva Gram negativilor actiune slab Pseudomonas si Proteus chiar rezistente la acestea. actiunea = interferarea secventelor de aminoacizi de ADN. include: euflavina (acriflavina neutr), acriflavina, aminacrina hidrocloric si proflavina hemisulfat.
Acriflavina
pulbere cristalin rosie-portocalie, inodor, acru, solubil n ap, alcool si glicerin, insolubil n sol. organice. solutiile apoase sunt galben-verzui si sunt fluorescente. fluorescente n prezenta clorurilor precipit. plgi infectate putin iritante comparativ cu hidrocloritii. intens bacteriostatic: Gram pozitive piogene, emulsii 0,1%. n arsuri se folosesc glicerolatele si bandajele impregnate.
Proflavina hemisulfat
asemntoare cu acriflavina, cristalele mai putin solubile. mai slab ca acriflavina dar mai rapid si mai putin toxic n m.v. doar n antisepsia plgilor, pulberi sau solutii 0,2%.
Aminacrina hidrocloric
pulbere galben mult mai solubil n comparatie cu proflavina. Efect, toxicitate si potential iritant ntre acriflavin si proflavin
Derivatii de fluorescein
compusi pe baz de dihidroxispiro-izobenzofuranxantenon. cel mai important reprezentant: fluoresceina sodic (fundusceina C20H10Na2O5) uz ext. leziuni corneene si inflamatii intraoculare. Solutiile 2%, rosietice, n contact cu lichidul lacrimal = verde fluorescent (test indicator al traumei corneene si al canalelor lacrimale). fluorescenta poate fi sesizat si n nri, la un minut dup administrrile de picturi oculare. fluoresceina: examinarea si identificarea surselor de contaminare la apa de but
Asocieri A & D diverse

Balsamul de pdure
amestec complex, complex netoxic ce contine uleiuri eterice naturale efect bactericid actioneaz antibacterian si analeptic respirator. respirator n bolile aerogene pentru decontaminarea aerului, chiar si n prezenta animalelor (0,3-0,5 ml/m3 /o dat pe zi sau din dou n dou zile, timp de o lun).
Mioseptol (Merial)
dezinfectant atmosferic contine 90% uleiuri eterice volatile, active (eucaliptol, camfor, terpinol, ulei pin, izocineol, bromur de lauril, dimetil-benzil-amoniu). virulicid, bactericid, fungicid, cu activitate n aerul din ncperi. Aspersiunile n hale, n prezenta animalelor, preventiv n boli ca pasteureloza, 25% n ap, 0,5-l/1.000 m3. bacteriostatic si fungistatic: 1/2.000 -1/20.000.
Atlantol (Biosan)
asociere de spun de potasiu, hipoclorit de sodiu si clor activ. dezinfectia adposturilor, abatoarelor, dezinfectii profilactice (0,5-1%). combaterea virozelor aerogene = 5-10%.
Oo-cide (Antec)
dezinfectant cu spectru larg efect bun mai ales asupra coccidiilor. Se comercializeaz sub dou forme de amestecuri: 1. clorur de amoniu, un surfactant si fenolftalein, 2. hidroxid de sodiu si un biocid organic (diclorfen). Cele dou pachete (1,46 kg) se vor dilua n 30 litri de ap.
Farm fluid (Antec)

amestec de acizi organici, surfactanti si substante biocide. 1% n ap, are un pH=2 si este biodegradabil n 7 zile. concentratii de 1:501:50 1:100 n: antrax, bruceloz, pseudopest, turbare, boala lui Marek, boala Aujeski, TBC. 1:400 = antifungic.
Virkon S (Antec)
clorat de sodiu, sulfat de potasiu, ac. malic si ac. sulfanilic dilutii 1:50 si 1:1.300, adposturi, echipamente si abatoare. n parvoviroz, pseudopesta aviar, boala Aujeski.
Deconex 53 IN (Borer).
alchilamin, clorur dimetilamoniu, inhibitori coroziune, agenti umectare. nu e iritant si are un spectru foarte larg. mentinere instrumentar chirurgical n operatii de teren, dezinfectie sli de operatie, abatoare etc.
V multumesc pentru atentie


Dezinfectanti Folositi in Industria Alimentara

Caricato da

Informazioni sul documento

Titolo originale

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Dezinfectanti Folositi in Industria Alimentara

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

Cursuri Romeo T.

Principalele grupe de antiseptice si dezinfectante folosite n medicina veterinar

Activitatea asupra: Inactivitate fat:

Rezistenta unor materiale la actiunea dezinfectantelor

Not: + = rezistent, = putin rezistent, - = sensibil

Oxidantele directe (peroxizii)

Perboratul de sodiu (NaBO3)

Permanganatul de potasiu (KMnO4)

Oxidantele indirecte (halogenii)

Hipocloritul de calciu (CaOCl2)

Hipocloritul de sodiu (NaClO)

Halazona (ac. paradiclor-sulfamodilbenzoic (C7H5Cl2NO4S)

Tinctura de iod concentrat

Ioduri folosite ca substante de contrast

Acetriozatul si Diatriozatul de meglumin

Derivati organici ai iodului

Iodoformul (CHI3, triiodmetan)

Eficacitatea comparativ (1-4) pe grupe de substante dezinfectante

A & D nestabile reductoare

Formaldehida (Metanal) (HCOOH)

Acidul acetic (CH3COOH)

Acidul peracetic (ac. etanperoxoic) (CH3COOOH)

Acidul tricloracetic (CCl3COOH)

Acidul clorhidric (HCl)

Acidul sulfuric (H2SO4)

Acidul lactic (acidul hidroxi-propanoic)(C3H6O3)

Acidul benzoic (acidul dracilic)(C6H7O2)

Acidul malic (acidul hidroxi-butaneoidoic)(C4H6O5)

Hidroxidul de sodiu (soda caustic)(NaOH)

Hidroxidul de potasiu (KOH)

Hidroxidul de calciu (Calcaria usta, calcium oxidatum)

Carbonatul de sodiu (Na2CO3).

Carbonatul de potasiu (K2CO3)

Detergentii (surfactantii, tensidele)

Spunul medicinal tare (de sodiu)

Spunul medicinal moale (de potasiu)

Detergenti cationici (spunurile inverse)

Cetrimida (clorura de benzalconiu)

Dezinfectantul cationic (Catiorom)

Clorodinul (cetilpiridiniu 25%)

Bradophen (clorura de dodecil-dioxietil benzil amoniu)

Detergentii amfolitici (TEGO)

Tween 80 (polietilenoxid sorbitan monooleat)

Sublimatul coroziv (clorura mercuric) (HgCl)

Precipitatul alb de mercur

Proteinatul de argint (protargol)

Proteinatul de argint (Protargol)

Colargolul (Argintul coloidal)

Argirolul (Vitelinatul de argint)

Sulfatul de cupru (CuSO4)

Salicilatul bazic de bismut (Bismosal)

Alcoolul propilic si izopropilic

Monolenul (monostearatul de propilenglicol)

Fenolul (acid fenic sau acid carbolic)

Tiocolul (guaiacosulfonatul de potasiu)

Duotal (guaiacol carbonic)

Gudronul de pin (Pix juniperi)

Gudronul de huil (Coaltar)

Gudronul de mesteacn (Pix betulini)

Ihtiolul (Ichtamolum, ichtiosulfonatul de amoniu)

ortho si meta sunt mult mai putin activi.

Asocieri A & D diverse

Farm fluid (Antec)