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Colombia unida
1
noviembre.diciembre/2010
Contenido
NOTICIAS
Entrevista
Entrevista
porque
Tenemos preocupacin
a o
son zonas de alta monta
estn
zonas de pramo donde
as
las recargas acuferas, aquell
o
que en otras partes del mund
cin,
estn declarando en protec
la
son
e
porqu
precisamente
ientos
fuente de vida, los nacim
hdricos para la produccin
agrcola y para el consumo
humano.
irresponsable
Mineria ambientalmente
aza
Grave amalien
mentaria
a la seguridad
a en
en el pas, pero desarrollad
l auge de la actividad minera
ble, se est convirtiendo en
forma ambientalmente irresponsa
del pas, al
la seguridad alimentaria
la ms grave amenaza a
materia
con un alto potencial en
resultar afectadas regiones
DESTACADAS
ria.
de produccin agropecua
conversar con la
se puede sacar luego de
Esta es la conclusin que
Tolima- CORTOLIn Autnoma Regional del
directora de la Corporaci
una comMartnez, quien viene liderando rico en
MA, Carmen Sofa Bonilla
ente
este departamento, histricam
pleja labor de control en
de la mejor infraestructura
dotado
y
agua
de
n
de una
fuentes de producci
ahora enfrentado a la invasin
en distritos de riego, pero
e cuestionada.
actividad minera seriament
por los efecse han prendido las alarmas
Uno de los sectores donde
cuenta la voes el arrocero, teniendo en
tos directos hacia el futuro
al arroz.
y su especial dedicacin
cacin agrcola del Tolima
esta funcionaria,
evidencie en el rostro de
La situacin hace que se
temas de
se ha dedicado a defender
la angustia propia de quien
profesional.
lo comprueba su actividad
Interna
gran impacto social, tal como
cargos como los de auditora
En su hoja de vida se relacionan
Pblica; tamHacienda
de
y en asuntos
en Vivienda de Inters Social
de Participacin, DesarroDirectora
Hacienda,
de
bin fue Secretaria
de Desarrollo
Comunitarias, Secretaria
llo Comunitario y Empresas
Uribe,
sarrollo al cierre del gobierno
y esto gese defini un pas minero
diferentes
ner un desborde de los
de minera
intereses, no solamente
nales.
nacional sino de multinacio
ejemplo en
Se ha declarado que por
la segunda
Cajamarca, se encontrara
y con
mina ms grande del mundo
lleg muese bum pues obviamente
ilegal a
cha minera, a la par minera
muchas zonas del Tolima.
Minera ambientalmente
irresponsable, Grave amenaza
a la seguridad alimentaria.
Martnez:
Carmen Sofa Bonilla
ica
siendo azoEfectivamente hay una problemt
Este Departamento est
raz de que
llegando
muy grande en el pas. A
tado por minera ilegal,
prcticade todas
se habla de un pas minero,
mquinas retroexcavadoras
la vose viemente se ha venido cambiando
partes del pas. En el Choc
est desticacin de las tierras. El pas
reteniendo y haciendo operatinen
n
Constituci
la
all se
nando, de acuerdo a
vos fuertes de minera ilegal,
pas que
un
como
ms
99
hicieron
se
ley
,
la
a
y
incautaron 12 mquinas
s en try Valle del
ofreca servicios ambientale
Antioquia
en
operativos
os,
a las
minos agro tursticos, ecoturstic
Cauca. Todas esas mquinas
a la generade salir
un pas que estaba dado
que se les dieron un plazo
llamamos
que
lo
a
al
alimentos,
llegando
de
cin
en 30 das, terminaron
a, pero
nosotros Seguridad Alimentari
Departamento del Tolima.
de Dea raz del ltimo Plan Nacional
22
23
noviembre.diciembre/2010
22
noviembre.diciembre/2010
Investigacin
Investigacin
Cambio climtico
y produccin de
arroz
Echeverry, J;
Castilla, L.A; Pineda,D; Ospina,J;
Diaz,A.
Perafan,R; Garces,G; Sierra,J;
DEL ARROZ-TOLIMA.
Grupo multidisciplinario
Investigacin
Investigacin
tes zonas
temperaturas en diferen
El comportamiento de las
stra que las temperaturas
arroceras del Tolima, demue
centgrados
encima de los 34 grados
mximas han estado por
afectando la
del mes de junio de 2009
en la
especialmente despus
ando un alto Vaneamiento
esterilidad del polen ocasion
yendo los rendimientos.
pancula del arroz disminu
Mutacioelnes:
Alternativa en
mejoramiento
gentico del arroz
CLIMA EN
COMPORTAMIENTO DEL
DEL TOLIMA
LAS ZONAS ARROCERAS
INTRODUCCION
mnitemperaturas mximas y
Figura 1. Efecto de altas
planta de arroz.
mas en la pancula de la
INTRODUCCION
5
2010
noviembre.diciembre/
temperaturas en diferentes
El comportamiento de las
demuestra que las temzonas arroceras del Tolima,
los 34
estado por encima de
peraturas mximas han
nte despus del mes de
grados centgrados especialme
ocala esterilidad del polen
junio de 2009 afectando
to en la pancula del arroz
sionando un alto Vaneamien
s. Las mnimas estuviedisminuyendo los rendimiento
afectando el
centgrados
grados
22
de
ron por encima
(Figura 1).
llenado y peso del grano
son los
1
fuentes de rayos gamma
Cesio 137,
como espontneas o inducidas.
istopos cobalto 60 y el
de forte en trabajos
Ciertos agentes conocidos
utilizados ampliamen
s,
3
ma general como mutagnico
de radiobiologa .
de
pueden modificar la frecuencia
variabililogranAdems, puede generar
mutaciones
se
las
de
tejido
de
aparicin
clase
de un maCuando alguna
un amplio
dad aleatoria al interior
gamma se
do incrementarla. Existe
aplicacin
expone a las radiaciones
s que por
terial determinado, as la
hidrlisis
nmero de mutagnico
proproducen reacciones de
diferencian
de las mutaciones inducidas
libres y
sus caractersticas se
de
que generan iones, radicales
de accin.
porciona variantes genticas o
debido
en su estructura y modo
perxidos. Estas molculas,
conose
inters, valiosas como parentales
anterior,
lo
ina
de
De acuerdo
especa su alta reactividad qumica,
mutacomo modelos en estudios
el ARN y las
cen dos grupos de agentes
mediato afectan el ADN,
y los
ficos de genmica funcional.
se suscitan
gnicos, los de tipo qumico
enzimas. De este modo,
heredables
fsicos.
cambios permanentes y
OBJETIVOS
el genoma del tejido tratado.
en
sern siMutagnicos qumicos
Estas mutaciones inducidas
de
te
Utilizar la tcnica de induccin
milares a las ocurridas naturalmen
serie de
radiacin
su frecuenEste grupo incluye una
mutaciones a partir de
con la diferencia de que
de
para geincremensustancias qumicas capaces
gamma aplicada a semillas
cia de aparicin se habr
ellas se
genotipos
.
producir mutaciones. Entre
nerar variabilidad en tres
tado de manera significativa
bases de
de mejoraencuentran anlogos de
de arroz del programa
busalquiA.,
N.
F.
agentes
,
aplicadas
Fedearroz
ADN, antibiticos
miento de
Mutaciones inducidas
as, acido
caracteres
lantes, azidas, hidroxilamid
cando mejorar algunos
al fitomejoramiento
otros.2
nitroso, acridinas, entre
especficos
obteEl primer cultivar comercial
as con
de 1930.
Mutagnicos fsicos
nido por esta tcnica data
Obtener lneas homogne
mutante
permitan
En Indonesia se obtuvo un
caracteres de inters que
radiaciones
tade mejoraSon un amplio grupo de
cloroflico de Tabaco (Nicotiana
su uso en el programa
los ray en
hoja clara
entre las que se encuentran
bacum) que produca una
miento de FEDEARROZ F.N.A
ultravioneutrones,
cubrir
X,
a
lleg
gamma,
yos
y de gran calidad, que
otros estudios especficos.
y protones.
19364.
leta, partculas alfa, beta
una importante rea hacia
de accin,
De acuerdo a su modo
en
MARCO TEORICO
la
de
uso
el
inici
las radiaciones pueden dividirse
se
Hacia 1970
La priinduionizantes y no ionizantes.
repenmetodologa de mutaciones
raEn la naturaleza de manera
con
mera categora incluye aquellas
el material
cidas utilizando rayos gamma
iones
tina ocurren cambios en
material
diaciones capaces de producir
modificael objetivo de modificar
(rayos
gentico que provocan
ampliar
al interactuar con la materia
de los gevegetal. Esto ha permitido
ciones en la expresin
neutrones),
y
geprotones
X, gamma,
esponenormemente la variabilidad
nes. Estos eventos suceden
se refiere a
cultivadas,
mientras que la segunda
de la
ntica de las especies
tneamente como resultado
transfieren
desarrollo
los rayos ultravioleta que
diferentes
as como tambin el
interaccin del ADN con
as
la energa por excitacin.
radiactivide variedades con caracterstic
factores, tales como la
como: reexpoagronmicas de inters
dad, temperaturas extremas,
medioamLos rayos gamma son radiaciones
entre
sistencia a condiciones
penetrar
sicin a sustancias qumicas,
precocidad,
(Ionizante) que logran
adversas,
bientales
otros.
los tejidos.
es, mayor
varios centmetros en
resistencia a enfermedad
mediante
el mismo,
Pueden ser obtenidos
heredables
rendimiento y calidad en
en reacLos cambios sbitos
radioistopos o reacciones
denomientre otras. (Tabla 1).
en los organismos son
principales
tores nucleares. Las
clasifican
nados mutaciones y se
92 p.p.
todo el
zando sta estrategia en
mundo.
University,
Universidad Nacional
in Asia (FNCA), Fukui Prefectural
trigo (Triticum aestivum L.),
Forum for nuclear cooperation gamma y la azida sdica en cuatro genotipos de
Mutation Breeding Manual.
causados por las radiaciones
119, Viena, 1977.
1/ I. S. Medina F. et al., 2005.
de los efectos fisiolgicos
Agency, Technical report series
2/ Quevedo L., 1994. Comparacin
International Atomic Energy
mutation breeding, 2 ed.
and agriculture, Manual on
de Colombia, Bogot.
of nuclear techniques in food
vegetal. Bol. Gent. Inst. Fitotc.17:9-22
3/ JOINT FAO/IAEA Division
inducida en el mejoramiento
4/ Prina A. R., 1993. La mutagnesis
29
2010
noviembre.diciembre/
28
2010
noviembre.diciembre/
2010
noviembre.diciembre/
Cambio climtico
y produccin de arroz
Mutaciones: alternativa en el
mejoramiento gentico del arroz
28
2
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Contenido
12
$SRUWHDODWRVDQLGDGGHOFXOWLYRGHODUUR]HQ&RORPELD
Oscar Fernando Cardozo Caro - Ingeniero Agrnomo - Fedearroz Saldaa
Investigacin
15
,PSRUWDQFLDGHODVHPLOODGHDUUR]
Edgar Barona V. M.S.c - Fedearroz Campoalegre Huila
Investigacin
38
,QWHUDFFLyQGHSODJXLFLGDVDJUtFRODV\VXFRPSDWLELOLGDG(2a parte)
Diana Maria Ramos Caldern, Directora de Gestin Ambiental, Registro y Desarrollo de la Federaron Nacional de Arroceros-Fedearroz.
Jorge Garzn Snchez, Ingeniero Agrnomo de Desarrollo de la Federacin Nacional de Arroceros Fedearroz.
Mensaje
43
6HPEUDQGRYDORUHVFRPRDUUR]
Padre Milton Moulthon, Altamiranda, ocd, Sacerdote de la Comunidad de los Padres Carmelitas. Actualmente Superior del Teologado San Juan de la Cruz en Bogot
Climatologa
44
/DQLxDKDVWDFXDQGR
Max Henrquez Daza, Meteorlogo, Collonges sous Saleve-Franci
47
50
52
1RYHGDGHV%LEOLRJUiFDV
(VWDGtVWLFDVDUURFHUDV
5HFHWD
Fedearroz - Junta Directiva: Presidente Orlando Tarache Bentez Vicepresidente Csar Augusto Plata Barragn Principales Alberto Meja Fortich,
Nicols Ignacio Garcs Lpez, Orlando Tarache Bentez, Csar Augusto Plata Barragn, Nstor Julio Velasco Murillo, Carlos Enrique Arenas Loaiza, Libardo Corts Otavo,
Daniel Eduardo Prez Jones, Said Antonio Quintero Cabrales y Francisco Jos Navarro Zambrano Suplentes Arnulfo Gutirrez Trujillo, Julio Csar Corts Ochoa,
Pedro Pablo Delgado Celis, Jos Eduardo Velandia Otlora, Jos Patricio Vargas Zrate, Alejandro Charry Mosquera, Jairo de Jess Gonzlez Llanos, John Henry Bernal Castro,
Carolina Pea Daza y Rufo Antonio Regino Noriega
Fedearroz - Direccin Administrativa: Gerente General Rafael Hernndez Lozano Secretaria General Rosa Luca Rojas Acevedo
Subgerente Tcnico (E) Elkin Flrez Perdomo Subgerente Comercial Jairo Alonso Bruges Subgerente Financiero Carlos Alberto Guzmn Daz
Revisor Fiscal Hernando Herrera Velandia Director Investigaciones Econmicas Nstor Gutirrez Alemn
3
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Investigacin
Cambio climtico
y produccin de
arroz
&DVWLOOD/$3LQHGD'2VSLQD-(FKHYHUU\-
3HUDIDQ5*DUFHV*6LHUUD-'LD]$
Grupo multidisciplinario FEDEARROZ. FONDO NACIONAL DEL ARROZ-TOLIMA.
INTRODUCCION
4
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van a tener altas perdidas de agua por evaporacin originando sequa en los suelos, requirindose una mayor eficiencia en el uso del agua de riego y lluvia. Otro
parmetro que se vera afectado es la concentracin de
carbono en el suelo, por lo que es necesario de un
manejo conservacionista de los recursos agua y suelo.
De acuerdo a la ONU (Organizacin de las Naciones
Unidas) actualmente la sequa afecta el 41% del planeta, y hacia el ao 2025 podra ser el 70%. Esta problemtica conduce a la Desertificacin, proceso de degradacin que se ha incrementado entre el 15 al 25%
en los ltimos aos. No existe seguridad Mundial sin
seguridad alimentaria, especialmente en las zonas con
tendencia a la desertificacin.
Desde mediados del ao 2009 se han presentado bajas en la produccin del arroz en el Departamento del
Tolima debido a altas temperaturas en mximas y mnimas, las cuales han estado por encima de 3 grados
Investigacin
El comportamiento de las temperaturas en diferentes zonas
arroceras del Tolima, demuestra que las temperaturas
mximas han estado por encima de los 34 grados centgrados
especialmente despus del mes de junio de 2009 afectando la
esterilidad del polen ocasionando un alto Vaneamiento en la
pancula del arroz disminuyendo los rendimientos.
centgrados de los datos histricos causando esterilidad
del polen y un alto porcentaje de Vaneamiento (50%),
adems se ha reportado alta incidencia de enfermedades producidas por bacterias como Pseudomonas fuscovaginae y Burkholderia glumae, y altas poblaciones
del acaro Steneotarsonemus spinky.
En razn a lo expuesto la Gerencia General de FEDEARROZ conformo un grupo multidisciplinario con tres
objetivos especificos:
1. Determinar la causa o causas de la baja produccin
en el cultivo de arroz en la zona del Tolima.
2. Disear un programa de investigacin y transferencia de tecnologa que conduzcan a solucionar el problema de las bajas de produccin.
3. Identificar indicadores que alerten sobre problemas
agronmicos que puedan afectar la produccin del cultivo de arroz y disear estrategias de manejo que conduzcan a mitigar la problemtica alertada.
En la figura 2 se tiene el comportamiento de las temperaturas mximas y mnimas en Ambalema 2009 2010
donde se muestra que estn por encima de los 34 grados centgrados las mximas y de 21 grado centgrado
las mnimas lo cual afecta la esterilidad del polen del
arroz incrementando el Vaneamiento en la pancula del
arroz (Fuente IDEAM).
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Investigacin
6
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CUADRO 1. Diferencia en los valores promedios mensuales de Temperaturas mximas y mnimas en el Espinal-Tolima 2008-2009.
Mes
Julio-08
Julio-09
Ago-08
Ago-09
Sep-08
Sep-09
Oct-08
Oct-09
TC Max
31.8
33.2
32.1
34.5
32.2
36.6
31.3
37.4
Diferencia C
1.4
2.4
4.4
6.1
TC Min
20.8
21.1
20.9
22.6
21.3
23.8
21.4
23.5
Diferencia C
0.3
1.7
2.5
2.1
TC Max
31.8
33.2
32.1
34.5
32.2
36.6
31.3
37.4
Diferencia C
1.4
2.4
4.4
6.1
TC Min
20.8
21.1
20.9
22.6
21.3
23.8
21.4
23.5
Diferencia C
0.3
1.7
2.5
2.1
Investigacin
Figura 3. Comportamiento de los rendimientos en correlacin con las temperaturas en el Tolima 2010.
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Investigacin
Finalmente, la tendencia en el aumento de los rendimientos tambin se manifiestan en la zona
arrocera de la Meseta de Ibagu,
la cual muestra que las producciones de Enero a Junio de 2010 estuvieron entre 6.0 y 7.0 t/ha y a partir
de los meses de Julio y Agosto los
rendimientos se han incrementado
notablemente pasando de 6.5 a 9.0
t/ha aproximadamente, coincidiendo con una disminucin de las temperaturas, logrando obtener rendimientos similares con respectos a
los promedios histricos (Figura 3).
PROGRAMA DE
MEJORAMIENTO GENETICO
VARIEDADES FEDEARROZ
El programa de mejoramiento
gentico de la Federacin Nacional de Arroceros-FEDEARROZ-FNA
empez a crear y desarrollar su
BUENAS PRCTICAS
AGRONOMICAS A SEGUIR
1. MANEJO DEL AGUA DE RIEGO
Efecto sobre la nutricin
El comportamiento de los nutrientes
en el suelo no es el mismo cuando
este permanece inundado o se alterna con el secamiento. Elementos
como el Fsforo (P), Nitrgeno amo-
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Investigacin
niacal (N-NH4), Silicio (Si), Manganeso (Mn) y Hierro (Fe) aumentan la
disponibilidad a medida que el suelo se mantiene saturado y se reduce
cuando el rgimen de humedad es
menor, en cambio otros nutrimentos como el Zinc (Zn) y el Cobre (Cu)
son afectados por la inundacin disminuyendo su disponibilidad.
El riego de acuerdo a su efecto en
el contenido de humedad afecta
la cantidad y tipo de microorganismos presentes, los cuales son de vital importancia en los procesos de
solubilizacin y mineralizacin de
los nutrimentos para pasar a la solucin del suelo y quedar disponibles
para la nutricin de las plantas.
De acuerdo a lo anterior el manejo
del riego en el cultivo del arroz se
convierte en una estrategia o practica fundamental en la mitigacin de
Figura 5. Suelo emparejado con Land Plane, caballoneo con lser y uso de Taipa.
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Investigacin
Concentracin de nutrientes en el
tamo y la soca del cultivo del arroz
NUTRIENTE
NITROGENO
POTASIO
SILICE
FOSFORO
CALCIO
MAGNESIO
UNIDAD
%
%
%
%
%
%
TAMO
2,07
1,8
3,7
0,18
0,6
0,59
SOCA
1,86
2,2
2,3
0,12
0,2
0,56
Concentracin de nutrientes en el
tamo y la soca del cultivo del arroz
NUTRIENTE UNIDAD
BORO
ppm
COBRE
ppm
ZINC
ppm
HIERRO
ppm
MANGANESO ppm
TAMO
2,07
7,3
Trazas
983
620
SOCA
15,5
26
5
890
3,22
3. USO DE LA BIOFERTILIZACION
La Biofertilizacin (aplicacin de
microorganismos como las bacterias fijadoras de nitrgeno y
solubilizadores de fsforo) para
aportar o solubilizar nutrientes
es una alternativa viable desde el
punto de vista econmico y ambiental en el cultivo del arroz, lo
cual redunda en un mayor aprove-
Biomasa y componentes de rendimiento del arroz (Oryzica-1) influenciados por la compactacin artificial de un suelo Alfisol.
Tratamiento
Peso Raz
Vol. Raz
Macolla/
Biomasa
Rendimiento
Compact.
(g/pl)
(cc/pl)
Planta
Mac.(g)
Relativo (%)
Superficial.
1.80 c
1.59 f
3.90 c
0.89 d
61.2
A 3 cm
2.32 c
1.91 ef
3.65 c
0.93 d
66.3
A 6 cm
3.44 b
2.86 cd
4.93 b
0.99 cd
69.2
A 9 cm
3.39 b
2.23 def
5.15 b
1.04 cd
71.8
A 12 cm
3.71 b
2.59 cde
5.20 b
1.12 bcd
78.6
A 15 cm
3.94 b
3.77 b
6.00 b
1.16 abc
95.0
A 18 cm
3.99 b
3.48 bc
5.85 b
1.28 ab
95.8
A 21 cm
5.49 b
4.79 a
7.75 a
1.38 a
100.0
Promedios con letras iguales no son significativamente diferentes. (Salive,A).
chamiento de la fertilizacin y en
reducir costos en la fertilizacin
del cultivo (Figura 6).
4. LABRANZA APROPIADA
La labranza es una prctica trascendental para garantizar el mejoramiento de los suelos y la sostenibilidad de la agricultura.
Al estudiar la interaccin labranza - fertilizacin se determin
que cuando existen problemas de
compactacin se requieren mayores dosis de Nitrgeno y Potasio.
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Investigacin
Se recomienda tener en cuenta las
condiciones ambientales en el momento de
seleccionar la variedad a sembrar.
hace necesario ya que la mayora de los suelos dedicados a este
cultivo en el pas presentan valores
medios a bajos en su fertilidad.
CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados el incremento de las temperaturas
mximas y mnimas ha afectado la
produccin de arroz en el Tolima
por incremento del Vaneamiento.
Se encontraron diferencias varietales con relacin a la incidencia de
la bacteria B. glumae donde las variedades F733 y Fedearroz Mocari
mostraron el mejor comportamiento con una baja incidencia (1-3).
11
Certificado N GP 102-1
Certificado N SC 6133-1
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Investigacin
2VFDU)HUQDQGR&DUGR]R&DUR
Ingeniero Agrnomo
Fedearroz Saldaa
APORTE A LA FITOSANIDAD
DEL CULTIVO DEL ARROZ EN
Colombia
E
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Investigacin
Tcnicos, Agricultores e Investigadores Internos (Fedearroz) y Externos pueden acceder a esta herramienta
para la eficiencia de la produccin arrocera. Los servicios que posee son:
'LDJQyVWLFR DO VHFWRU SURGXFWLYR (anlisis de patologa de semillas determinando calidad sanitaria;
diagnstico en muestras vegetales y de suelo para
la determinacin de agentes fitopatgenos (hongos, bacterias, nematodos) y plagas de insectos y
malezas; confirmacin de sntomas de virus; generacin de recomendaciones de manejo certeras;
asesoras en el diseo y aplicacin de estrategias
de manejo fitosanitario).
'LDJQyVWLFRGHDSR\RDOPHMRUDPLHQWRGHYDULHdades (produccin de inculo para seleccin de
materiales vegetales resistentes a enfermedades;
apoyo a evaluaciones de viveros).
'LDJQyVWLFR GH DSR\R D OD LQYHVWLJDFLyQ (se evalan tcnicas de inoculacin; se realizan pruebas de
patogenicidad; evaluacin de la eficacia biolgica de
defensivos agrcolas (fungicidas, bactericidas, nematicidas, etc.); se realizan anlisis epidemiolgicos).
13
noviembre.diciembre/2010
Investigacin
La mayor frecuencia de procedencia de las muestras
(*UiILFD 1R ) fueron de lotes del municipio de Saldaa con un 39% y de toda la zona de influencia del
Distrito de Riego del ro Saldaa (USOSALDAA) con
un total del 60% (Saldaa y Purificacin); los agricultores del municipio del Guamo remitieron el 4% de las
muestras y del Espinal el 2% de ellas al igual que del
municipio de Prado. La meseta y el norte del Departamento del Tolima remiti el 19% de las muestras y otros
Departamentos (Huila, Cesar, Santander y Casanare) el
4% de las muestras.
Grfica No. 1
Podemos observar (*UiILFD1R) que el principal objetivo de los procedimientos de diagnstico durante el
ao 2010 en el Laboratorio de Fitosanidad de Fedearroz
FNA fue la determinacin de los niveles de caro del
vaneamiento del arroz (Steneotarsonemus spinki Smiley)
con un 86% de ocupacin del servicio como labor de
monitoreo y toma de decisiones; la demanda para la
determinacin de presencia del complejo bacterial (B.
glumae, B. gladioli, A. avenae y P. fuscovaginae) alcanzo un
7% del servicio; la demanda para determinar hongos
(Bipolaris, Sarocladium, Rhizoctonia, Gaumannomyces,
etc) alcanzo un 5%.
Grfica No. 3
En el ao 2011 se espera seguir contribuyendo como
apoyo tcnico a la toma de decisiones fitosanitarias correctas y efectivas en el manejo de los cultivos y ampliar
el nmero de beneficiados de este servicio GRATUITO
como parte de la RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIETAL de la agremiacin.
Grfica No. 2
14
noviembre.diciembre/2010
Contactos: ocardozocaro@hotmail.com
Direccin: Predios Distrito de Riego Usosaldaa, Saldaa (Tolima), Km 1 Va Purificacin
Tel: (0X8) 2266023 Ext 113
Investigacin
Importancia
de la semilla de
arroz
(GJDU%DURQD906F
Fedearroz Campoalegre Huila
15
15
noviembre.diciembre/2010
noviembre.diciembre/2010
Investigacin
A diferencia de la mayora de los insumos
utilizados en la produccin agrcola, con la
excepcin de algunos insumos biolgicos tipo
plaguicidas e inoculantes, la semilla es un ente
vivo por su naturaleza. Esto lo hace sumamente
sensible al deterioro con consecuencias
significativas en el establecimiento, desarrollo y
rendimiento de los cultivos.
el potencial gentico determinante de aspectos agronmicos y comerciales tales como: rendimiento,
adaptabilidad, resistencia a plagas
y enfermedades, calidad etc., y en
muchos casos es el principal vehculo de plagas de importancia
econmica que pueden afectar los
cultivos o bien infestar zonas libres
de estas.
Es por eso que la utilizacin de
semilla de variedades mejoradas y
de alta calidad permite potenciar el
aprovechamiento de los dems insumos aplicados
FORMACIN
DE LA SEMILLA
Una semilla representa el inicio de
una nueva generacin esporofitica
y el primer paso en la formacin y
abertura del botn floral que corresponde a la maduracin sexual
de la planta.
La semilla de arroz pertenece al
grupo de las Angiospermas (plantas con flor). Las flores de la planta
de arroz estn agrupadas en una inflorescencia denominada pancula.
La pancula esta situada sobre el
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noviembre.diciembre/2010
Investigacin
las ramificaciones al salir del eje de la pancula. Tanto el
paso como el nmero de espiguillas por pancula cambian segn la variedad.
La pancula se mantiene erecta durante la floracin,
pero luego se dobla debido al peso de los granos maduros.
La espiguilla es la unidad bsica de la inflorescencia y
est unida a las ramificaciones por el pedicelo. Tericamente la espiguilla del gnero Oryza se compone de
tres flores, pero solo una se desarrolla.
La flor consta de seis (6) estambres y un pistilo. Los
estambres son filamentos delgados que sostienen las
anteras alargadas y bfidas, las cuales contienen los
granos de polen. La flor del cultivo del arroz es una
flor completa por que produce rganos reproductores
masculinos y femeninos funcionales
En el pistilo se distinguen el ovario, el estilo y el estigma.
El ovario es de cavidad simple y contiene un solo ovulo.
El estilo es corto y termina en doble estigma plumoso.
LA SEMILLA (ARROZ)
La semilla de arroz es un ovario maduro, seco e indehiscente. Consta de la cascara formada por la lema y
la palea con sus estructuras asociadas, lemas estriles,
la raquilla y la arista; el embrin, situado al lado ventral
de la semilla cerca de la lema, y el endospermo, que
proveen alimento al embrin durante la germinacin.
Debajo de la lema y la palea hay tres capas de clulas
que constituyen el pericarpio; debajo de esta se encuentran dos capas el tegumento y la aleurona.
El embrin consta de la plmula u hojas y la radcula o
raz embrionaria primaria. La plmula esta cubierta por
coleoptilo, y la radcula esta envuelta por la coleorriza .
El grano de arroz descascarado es una caripside, se
conoce con el nombre de arroz integral y aun conserva
el pericarpio de color marrn rojizo o purpura
Los granos de arroz pueden clasificarse segn su longitud en :Extralargo (EL) 7.6 mm o mas, largo (L) 7.5 mm a
6.6mm, medio (M) 6.5 mm a 5.6 mm, corto (C) 5.5 mm
o menos. (4)
OVULO ( MEGASPORANGIO).
El ovulo o megasporangio esta constituido por siguientes partes. Funculo, tegumentos, micrpilo, nucela,
saco embrionario.
El funculo es punto de apoyo del ovulo y se une a la
placenta, en plena madurez la semilla se separa del funculo y en el punto de abscisin queda una cicatriz
visible llamada hilio.
El tegumento son capas que se desarrollan desde la
base de la nucela, que rodea casi por completo el ovulo, dejando solo una pequea abertura llamada micrpilo.
El micrpilo y la abertura localizada en el sitio del tegumento puede estar formada por uno o dos tegumentos esta puede ser superficial o profunda dependiendo
del grosor de los tegumentos.
El cuerpo de la nucela y el ovulo contienen el saco embrionario, este cuerpo esta rodeado por un tegumento, la nucela nutre el embrin durante su desarrollo del
embrin, se mantiene como tejido de reserva en la
semilla madura, luego tomando la denominacin de
perispermo.
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noviembre.diciembre/2010
Investigacin
El saco embrionario o gametofito
femenino se implanta en el tejido
nucelar. El saco embrionario tpico
contiene ocho ncleos , tres de estos se aslan en clulas pequeas,
agrupadas junto al micrpilo y representan las antpodas, tambin
otras tres se aslan y se agrupan a
lo largo del micrpilo esta a diferencia de la clula central llamada
oosfera y a los lados se encuentran
dos clulas llamadas sinergidas , el
centro del saco embrionario son
los dos ncleos polares
POLEN (MICROSPORO)
Se compone de una o dos clulas
generativas, una clula vegetativa y
una cubierta protectora, el polen se
forma en las anteras y el componente de su estructura con el estambre.
En la mayora de las especies solo se
produce una clula generativa del
grano de polen, que se divide solo
despus de la germinacin, pero en
otras especies esta divisin puede
suceder antes de la dehiscencia, a
continuacin cuando las dos clulas
generativas se pueden observar en
el grano de polen. El grano de polen esta rodeada por una cubierta
protectora formada por dos membranas una exterior ( exina) y una interior ( intina), la exina puede tener
espinas cutinizadas, la exina presenta unos puntos que forman poros
los cuales corresponden a una protusin del tubo polnico durante la
germinacin del polen.
POLINIZACIN
La polinizacin es el proceso de
transferencia del polen desde los
estambres hasta los estigmas o
parte receptiva de las flores, donde
germina y fecunda los vulos de la
flor, haciendo posible la produccin
de semillas y frutos. En el cultivo del
arroz la polinizacin es autogama.
FERTILIZACIN DOBLE
Fertilizacin doble un gameto fertiliza el huevo formando el zigoto ( 2n),
el otro fertiliza los 2 ncleos polares
produciendo el endospermo 3n.
EMBRIOGNESIS
La formacin del embrin de un
zigoto es la embriognesis. La embriognesis empieza con la fertili-
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noviembre.diciembre/2010
Investigacin
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noviembre.diciembre/2010
Investigacin
El eje embrionario se caracteriza
por aqu se va originar la formacin
y desarrollo de la nueva planta en
el proceso de germinacin.
En el endospermo es donde se encuentran los tejidos de reserva para
dar origen a la nueva planta.
MADURACIN
DE LAS SEMILLAS
La maduracin de las semillas es un
proceso que comprende los eventos morfolgicos, fsicos, fisiolgicos y bioqumicos que ocurren desde la fertilizacin del ovulo hasta el
momento en el cual las semillas se
hacen fisiolgicamente independientes de la planta materna( Delouche, 1971.
La maduracin comienza una vez
el embrin y el endospermo han
completado la morfognesis.
Esta fase es caracterizada por una
detencin del crecimiento, seguida
de la sntesis y la acumulacin de
reservas, cuya degradacin dentro
de la germinacin proporcionaran
nutrientes a la plntula antes de
que la capacidad fotosinttica sea
totalmente adquirida.
La maduracin incluye:
1. Detencin de la morfognesis(
formacin de la semilla)
2 . Sntesis y acumulacin de macromolculas de almacenamiento.
3. Inhibicin de la germinacin
precoz.
4. Adquisicion de la tolerancia a
desecacin.
5. Adquisicion de la quiescencia
metablica o latencia.
La composicin qumica
de las semillas
Polisacridos: El almidn y la hemicelulosa son los dos tipos de polisacridos de reserva en la mayor
parte de semillas de cereales.
El almidn se acumula en los cloroplastos ( almidn de asimilacin) y
amiloplastos (almidn de reserva).
Los lpidos se acumulan generalmente en los embriones. La semilla de arroz contiene una mnima
cantidad de grasa entre 0.2 gramos
en media taza de arroz blanco y 0.9
gramos en media taza de arroz integral, el acido linoleico representa
el 30% del total de los cidos grasos
que se encuentra en el arroz.
CANTIDADES
Caloras (g)
108.00
Grasa (g)
0.3
Carbohidratos (g)
23.6
Fibra
0.009
Fsforo
42.0
Hierro
0.2
Tiamina (B1)
0.02
Riboflavna (B2)
0.02
Niacna
0.39
Protenas (g)
2.30
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noviembre.diciembre/2010
Investigacin
LA SEMILLA ES UN SER
VIVO Y COMO TAL
HAY QUE TRATARLA
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noviembre.diciembre/2010
Entrevista
Grave amenaza
a la seguridad alimentaria
22
noviembre.diciembre/2010
Entrevista
23
noviembre.diciembre/2010
Entrevista
R.A: Quin autoriz el ingreso de
esas mquinas?
C.S.B.M: Esa es la pregunta que nos
hacemos todos, porque efectivamente ttulos mineros como tal no existen
en Ataco, Chaparral y Coyaima. Sobre la zona de Saldaa se encontr
solamente una mina que tiene ttulo
minero y que est en fase de exploracin. Justamente con ellos estamos
presentando un proyecto al Ministerio
de Ambiente para hacer minera limpia, produccin limpia, pero este caso
especficamente esta dado en Ataco,
pero el norte y el sur del Tolima estn
sitiados por minera ilegal. Hay minera
que ha tratado por mucho tiempo de
ajustarse a los parmetros ambientales, y Cortolima le viene haciendo seguimiento ambiental. La mayora de la
minera del Tolima ha hecho grandes
daos ambientales en el sur del departamento en poblaciones como Natagaima, Chaparral Coyaima y hacia el
norte, Mariquita, Venadillo, Lbano, Faln y Murillo. En ese sentido la Corporacin ha venido actuando de manera
muy fuerte sacando todo lo que es la
minera ilegal, y buscando que esos
mineros artesanales se incorporen a
la legislacin ambiental y minera del
pas, ensendoles produccin limpia.
Hacia el centro bsicamente Cajamarca e Ibagu, hay ttulos mineros
en la Cuenca de Combeima. En la
Cuenca Coello hay 26 ttulos mineros en la parte alta, zona rica hdricamente, que abastece la zona y por
lo cual se generan muchas inquietudes y preocupaciones a la Corporacin. A pesar de que hay ttulos
mineros y estn en fase de exploracin, tenemos preocupacin porque
son zonas de alta montaa o zonas
de pramo donde estn las recargas
acuferas, aquellas que en otras partes del mundo estn declarando en
proteccin, precisamente porque
24
noviembre.diciembre/2010
son la fuente de vida, los nacimientos hdricos para la produccin agrcola y para el consumo humano.
R.A:Como obtuvieron los ttulos
quienes hoy exploran?
C.S.B.M: A ellos les concede el ttulo
bsicamente el Ministerio de Minas
por intermedio de Ingeominas. En
esa parte alta del Coello nosotros tenemos inters como Corporacin, de
declarar un parque regional para proteger todas las aguas. En la cuenca
Combeima existe varios ttulos mineros, donde se ubica uno de los ms
grandes distritos de riego de Colombia como el USOCOELLO, por eso hemos advertido al Ministerio de Agricultura, lo que puede suceder all.
En lo que respecta al sur del Tolima,
encontramos 24 frentes de minera
C.S.B.M: La preocupacin que tenemos todas las autoridades ambientales es que se han ido entregando ttulos mineros por todo el pas
sin contemplar y sin considerar las
zonas de especial significancia ambiental que son precisamente todas
las zonas de recarga acufera, todo
lo que son pramos, humedales,
parques nacionales, parques regionales que son las grandes zonas de
proteccin. Se vienen entregando
ttulos mineros a diestra y siniestra.
Hay aproximadamente 541 ttulos
mineros en zonas de Parques Nacionales, hay aproximadamente 1650
ttulos mineros que han sido expedidos por el del Ministerio de Minas
a distritos mineros o Secretarias Departamentales o mineras declaradas. Estamos pidiendo como autoridad ambiental, que se revisen esos
ttulos mineros otorgados en zonas
de especial significancia ambiental.
Hay 7000 ttulos ms en trmite, que
Entrevista
quedaron al cierre de la vigencia del
2009 en el Ministerio de Minas no
sabemos de esos, cuantos fueron
aprobados, estamos haciendo al respecto una solicitud al Ministerio.
En Ibagu, la Corporacin y la Empresa de Acueducto y Alcantarillado
de la capital tolimense, declararon
como reserva ambiental el predio el
Palmar donde se otorg un ttulo minero grande, entonces no puede ser
posible que mientras las autoridades
ambientales estamos tratando de
preservar y garantizarle el agua a la
poblacin, al sector pecuario y agrcola del pas, cumpliendo lo que nos
dice la Carta Constitucional en el artculo octavo y el artculo 85, para
garantizar un ambiente sano y la seguridad alimentaria del pas, por otro
25
noviembre.diciembre/2010
Entrevista
las zonas de recarga acufera no se
pueden afectar, tenemos que revisar
hacia atrs lo que se est haciendo.
Lo que est claro en los conceptos
jurdicos, es que los ttulos no obligan y que hasta tanto no haya licencia ambiental no hay garanta, eso
est claro en la norma, por lo tanto
no hay que tenerle temor de revisar
los 1700 ttulos expedidos a la fecha.
Esperamos que se tenga una responsabilidad muy clara del Ministerio de Ambiente frente a la responsabilidad pas en trminos de minera,
porque a pesar de la locomotora minera hay que darle prioridad al tema
del consumo humano y la seguridad
alimentaria. No podemos acabar
las fuentes hdricas, no podemos
acabar las cuencas hidrogrficas.
La minera que genera grandes sedimentos afecta el agua y con ello
produce enfermedades y problemas
nutricionales. Tenemos que ser responsables y mirar donde s y donde
no puede existir afectacin de aguas
superficiales, o aguas subterrneas.
No se nos olvide que en varias zonas
ridas y semiridas del pas, hay mucha recarga de agua subterrnea, con
importante presencia de poblacin.
El impacto minero
comienza a
desestabilizar los
suelos y a arrasar
bosques, comienza a
generar un impacto
muy fuerte. Esto es lo
que hay que mirar y
evaluar en el pas.
26
noviembre.diciembre/2010
Entrevista
fuera de eso la minera que se pretende hacer a cielo abierto, talando bosques, sacando volqueadas de tierra,
utilizando explosivos para sacar el oro
son motivo de enorme preocupacin.
Para nosotros el tema de la amenaza
del agua es muy fuerte, sobre todo
porque el Tolima que hoy tiene la mayor riqueza en productividad agrcola,
se volvera una zona inviable.
27
noviembre.diciembre/2010
Investigacin
Mutaciones:
Alternativa en el
mejoramiento
gentico del arroz
-RVp2PDU2VSLQD*yPH]5LFDUGR3HUDIiQ*yPH]
Lic. Biologa. Area Tcnica FEDEARROZ F.N.A., Saldaa
Ing. Agrnomo. Candidato M.Sc. Area Tcnica
FEDEARROZ F.N.A., Saldaa
INTRODUCCION
En los programas de mejoramiento de especies de inters agrcola,
es necesario contar con una amplia base gentica que garantice
suficiente variabilidad para tener
probabilidades de seleccionar por
determinada caracterstica. Adicionalmente, se requiere un esquema
que involucre herramientas complementarias al sistema de mejora
convencional, buscando el aprovechamiento adecuado de la variabilidad gentica con que se cuenta.
28
noviembre.diciembre/2010
Investigacin
zando sta estrategia en todo el
mundo.
Adems, puede generar variabilidad aleatoria al interior de un material determinado, as la aplicacin
de las mutaciones inducidas proporciona variantes genticas de
inters, valiosas como parentales o
como modelos en estudios especficos de genmica funcional.
OBJETIVOS
Utilizar la tcnica de induccin de
mutaciones a partir de radiacin
gamma aplicada a semillas para generar variabilidad en tres genotipos
de arroz del programa de mejoramiento de Fedearroz F. N. A., buscando mejorar algunos caracteres
especficos
Obtener lneas homogneas con
caracteres de inters que permitan
su uso en el programa de mejoramiento de FEDEARROZ F.N.A y en
otros estudios especficos.
MARCO TEORICO
En la naturaleza de manera repentina ocurren cambios en el material
gentico que provocan modificaciones en la expresin de los genes. Estos eventos suceden espontneamente como resultado de la
interaccin del ADN con diferentes
factores, tales como la radiactividad, temperaturas extremas, exposicin a sustancias qumicas, entre
otros.
Los cambios sbitos heredables
en los organismos son denominados mutaciones y se clasifican
1/ I. S. Medina F. et al., 2005. Mutation Breeding Manual. Forum for nuclear cooperation in Asia (FNCA), Fukui Prefectural University, 92 p.p.
2/ Quevedo L., 1994. Comparacin de los efectos fisiolgicos causados por las radiaciones gamma y la azida sdica en cuatro genotipos de trigo (Triticum aestivum L.), Universidad Nacional
de Colombia, Bogot.
3/ JOINT FAO/IAEA Division of nuclear techniques in food and agriculture, Manual on mutation breeding, 2 ed. International Atomic Energy Agency, Technical report series 119, Viena, 1977.
4/ Prina A. R., 1993. La mutagnesis inducida en el mejoramiento vegetal. Bol. Gent. Inst. Fitotc.17:9-22
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noviembre.diciembre/2010
Investigacin
Hace una dcada, para el ao
2000, la Agencia Internacional de
Energa Atmica (AIEA) reporta que
utilizando la tcnica de mutaciones
inducidas a nivel de cultivos de importancia econmica ya se haban
obtenido 1142 variedades en Asia,
847 en Europa, 160 en Amrica del
Norte y solamente 48 en Amrica
Latina.
Especficamente, en lo que respecta a las especies de cereales, en el
mismo documento el AIEA reporta 434 variedades obtenidas en
arroz, 269 en cebada, 266 en trigo,
68 en maz y 25 en otros cultivos,
utilizando mutaciones inducidas
directamente o involucrando lineas
mutantes como parentales en cruzamientos.
DESCRIPCION
DE LA METODOLOGIA
1. Irradiacin de la semilla
de los genotipos de inters
En el ao 2008, semillas de los
genotipos de Fedearroz (Tabla 2)
se trataron utilizando radiacin
Gamma emitida por una fuente de
Cobalto 60 en dosis de 200 y 250
Grays (Gy). La fuente de irradiacin
utilizada pertenece al Ministerio de
Minas y Energa de la Repblica de
Colombia.
2. Siembra de generacin M1
semestre 2008B
En el Centro de Investigacin Las
Lagunas, ubicado en Saldaa - Tolima, las semillas M1 de cada genotipo se sembraron en surcos de 2
metros de ancho, separados entre
s por 0,3 metros. Adems, se incluyeron como testigos, 5 surcos
con semilla no expuesta a la radiacin de cada uno de los materiales
PAS
AO
INSTITUCIN
CARACTERES MEJORADOS
Amber-Manathera
Iraq
1995
IAEC Bagdad
Costa Rica
1996
Univ. Nacional
Heredia
Vietnam
1994
Inst. of Agric.
Genetics Tu Liem
Hanoi
Costa Rica
1994
Esc. de Cienc.
Agr. Universidad
Nacional
China
1994
Univ. Hangzhou
Bangladesh
1998
BINA
Lafitte
USA
1995
LSU-Rice Research
Station Crowley
Oltenita
Rumania
1992
ICCPT
Pusa-NR-550-1-2(JD-8)
India
1997
Pusa-NR-555-28(JD-10)
India
1997
Pusa-NR-571
India
1990
S-102
USA
1996
Coop.Rice Research
Precocidad y calidad culinaria
Foundation
Vietnam
1995
Camago-8
DT-11
UNP 9027
Zhefu 7
Binadhan 6
VND95-26
noviembre.diciembre/2010
Objetivo
Reduccin de ciclo
Reduccin de altura
Aumento en contenido de amilosa en grano
Fedearroz 174
5 surcos
44 surcos
44 surcos
30
Potencial de rendimiento
Genotipo
Fedearroz 733
5 surcos
53 surcos
53 surcos
LV1143-3-2-MV-235
5 surcos
33 surcos
33 surcos
Investigacin
en surcos de 5 metros, utilizando
10 gramos de semilla por surco. En
este ciclo, se efectu una seleccin
de acuerdo a las caractersticas fenotpicas de las plantas observadas
con respecto al testigo de cada
material, teniendo en cuenta el carcter objetivo de mejora. De esta
manera, la Tabla 4 indica el nmero
de lneas obtenidas en funcin del
genotipo original y la dosis de radiacin a la que ste fue expuesto.
Fedearroz 174-MI
Fedearroz 733-MI
No. Selecciones M3
200
174
250
132
200
56
250
73
200
21
250
43
RESULTADOS Y DISCUSIN
Las lneas M3 evaluadas en el semestre 2010A presentaron alta
variacin en algunos parmetros
agronmicos como se detalla a
continuacin por cada material.
Lnea LV1143-3-2-MV-235
Los resultados relacionados con la
variable floracin, cuantificada en
das despus de germinacin, muestran que el 89% de las lneas obtenidas present una reduccin en este
parmetro con respecto al testigo.
Por tanto, el 89% de los materiales
mostr una ganancia gentica en
trminos de precocidad con respecto al genotipo original (Grfica 2).
Como se observa en la tabla 5, se
obtuvieron materiales precoces
31
noviembre.diciembre/2010
Investigacin
32
noviembre.diciembre/2010
Clase
Lmite
Inferior
Limite
Superior
Media
Calculada
Frecuencia
Relativa
71,0
73,9
72,4
0,01
73,9
76,8
75,3
0,03
FLORACION
Variable
LV1143-3-2-MV-235
76,8
79,6
78,2
0,14
79,6
82,5
81,1
0,18
82,5
85,4
83,9
0,30
85,4
88,3
86,8
0,23
88,3
91,1
89,7
0,08
91,1
94,0
92,6
0,02
Testigo
89
Investigacin
Grfica 4. Altura de planta en las lneas mutantes frente al testigo Fedearroz 733 (rojo).
Lmite
Inferior
Limite
Superior
Media
Calculada
Frecuencia
Relativa
98,8
102,9
100,8
0,02
102,9
106,9
104,9
0,07
106,9
111,0
108,9
0,09
111,0
115,0
113,0
0,20
115,0
119,1
117,0
0,24
119,1
123,1
121,1
0,23
123,1
127,2
125,1
0,11
127,2
131,2
129,2
0,04
Testigo
124
Clase
Variable
ALTURA DE PLANTA FEDEARROZ 733
Variable
Clase
Lmite
Inferior
Limite
Superior
Media
Calculada
Frecuencia
Relativa
104,8
108,7
106,7
0,02
108,7
112,5
110,6
0,03
112,5
116,4
114,4
0,12
116,4
120,2
118,3
0,23
120,2
124,1
122,1
0,32
124,1
127,9
126,0
0,23
127,9
131,8
129,8
0,05
131,8
135,6
133,7
0,02
Testigo
121
FEDEARROZ 733
En el caso de este material se observ que el 40% de
las lneas evaluadas present una reduccin en la altura con respecto al testigo sin irradiar (Grfica 4). Estos
genotipos cumplen con el objetivo inicial de la irradiacin y, por tanto, deben seguir siendo evaluados buscando aquellos que presenten mejor comportamiento
agronmico.
La tabla 7 indica que se obtuvieron materiales de menor altura frente al testigo con valores que oscilaron entre los 104,8 cm y 120,2 cm. En este caso, la evaluacin
de los dems parmetros agronmicos permiti definir
las lneas seleccionadas para continuar en el proceso
de evaluacin.
La evaluacin de los mutantes obtenidos en el caso
del parmetro floracin, dej ver que del total de lineas
evaluadas, el 45% present valores inferiores con respecto al testigo, mientras que el 37% de los materiales
present un incremento en su ciclo de desarrollo con
respecto al genotipo original (Grfica 5).
La tabla 8 muestra la variabilidad obtenida para el parmetro floracin en las lneas mutantes. Se observa materiales precoces con floracin desde 76 das, es decir,
7 das por debajo del testigo, a diferencia de los materiales tardos que muestran hasta 94 das.
El registro obtenido para mutantes a partir de la variedad Fedearroz 733, permiti seleccionar un menor
nmero de lineas con mejora en las caractersticas objetivo, mostrando como el genotipo expres una menor frecuencia de mutaciones, y por tanto un menor
porcentaje de seleccin para la las lineas avanzadas.
33
noviembre.diciembre/2010
Investigacin
Lmite
Inferior
Limite
Superior
Media
Calculada
Frecuencia
Relativa
76,0
78,3
77,1
0,10
78,3
80,5
79,4
0,08
80,5
82,8
81,6
0,27
82,8
85,0
83,9
0,19
85,0
87,3
86,1
0,16
87,3
89,5
88,4
0,11
89,5
91,8
90,6
0,08
91,8
94,0
92,9
0,02
Testigo
83
FEDEARROZ 174
El parmetro floracin mostr que el 84% de los materiales present una reduccin en su ciclo de desarrollo
con respecto al material original. Del mismo modo, el
7% de las lneas increment su ciclo de desarrollo con
respecto a Fedearroz 174 (Grfica 6). Esta variabilidad
indica que el contenido de amilosa en grano, objetivo
base de la irradiacin, puede haberse visto afectado, lo
cual se confirmar con la evaluacin respectiva en laboratorio de ese parmetro para las lneas seleccionadas.
La tabla 9 ilustra la variabilidad generada en el parmetro floracin. Se relacionan materiales precoces con
hasta 12 das menos de diferencia frente al testigo, y
lneas tardas que lo superan hasta en 6 das.
La variable altura de planta present un comportamiento tendiente hacia el aumento, ya que el 45% de las
34
noviembre.diciembre/2010
Variable
FEDEARROZ 174
Clase
FLORACION
FLORACION
FEDEARROZ 733
Variable
Clase
Lmite
Inferior
Limite
Superior
Media
Calculada
Frecuencia
Relativa
75,0
77,3
76,1
0,15
77,3
79,5
78,4
0,11
79,5
81,8
80,6
0,07
81,8
84,0
82,9
0,33
84,0
86,3
85,1
0,18
86,3
88,5
87,4
0,09
88,5
90,8
89,6
0,05
90,8
93,0
91,9
0,02
Testigo
87
Investigacin
Una ms de las posibilidades de
estas lineas, es la de conformar
nuevos bancos de mutantes
ALTURA DE PLANTA
FED 174
Variable
Clase
Lmite
Inferior
Limite
Superior
Media
Calculada
Frecuencia
Relativa
102,4
106,4
104,4
0,04
106,4
110,3
108,3
0,13
110,3
114,3
112,3
0,38
114,3
118,2
116,2
0,26
118,2
122,2
120,2
0,11
122,2
126,1
124,1
0,04
126,1
130,1
128,1
0,02
130,1
134,0
132,0
0,02
Testigo
113
Adicionalmente a las caractersticas observadas y dados los resultados obtenidos por la variabilidad observada en campo, estas lineas en el siguiente semestre
sern evaluadas por los diferentes parmetros propios
del programa de mejoramiento, en bsqueda de integrar en ellas no solo las caractersticas evaluadas, sino
aumentar el nmero de caractersticas deseables a partir del fenotipo de la variedad o material evaluado.
Una ms de las posibilidades de estas lineas obtenidas
a partir de sus genotipos no irradiados, es la de conformar nuevos bancos de mutantes, basados en la caracterizacin de la lineas originales, en principio fenotpicamente para luego ser la base de un proceso molecular
basado en el genotipo y su posterior anlisis genmico.
CONCLUSIONES
La principal conclusin de esta investigacin, es que la
tcnica de mutaciones es una realidad en el programa
de mejoramiento de FEDEARROZ F.N.A.
Los valores de irradiacin utilizados en los materiales
evaluados mostraron como tanto a 200 Gy y 250 Gy fue
posible obtener mutantes, que muestran las posibilidades de apropiar esta tcnica en el programa de mejoramiento para las variables registradas en este estudio.
Se logr obtener lneas con amplia variabilidad en los
genotipos evaluados para los caracteres altura de planta y das a floracin.
Se generaron materiales promisorios con caracteres deseables y potencial uso en actividades posteriores del
programa de mejoramiento.
Se observaron respuestas diferenciales en los materiales irradiados para dosis similares de radiacin gamma.
Se estn dando importantes pasos con resultados tangibles en la integracin de la mutagnesis como una estrategia para ser utilizada en objetivos especficos para
el programa de mejoramiento de arroz de FEDEARROZ.
35
noviembre.diciembre/2010
Contenido
an
lisis
Interaccin de plaguicidas
agrcolas y su compatibilidad
2a Parte
'LDQD0DULD5DPRV&DOGHUyQ
-RUJH*DU]yQ6iQFKH]
MEZCLA EN EL TANQUE
Los problemas potenciales al realizar mezclas de agroqumicos incluyen la falla de los productos debido a
que estos no presentan uniformidad, generalmente
causado por mezclas impropias, por inadecuada agitacin o por prdida de la estabilidad en algunas formulaciones EC (concentrados emulsionables).
Cuando desee arriesgarse con una combinacin de
pesticidas que no sea conocida, realice la prueba de
jarra con el fin de conocer su compatibilidad. Adicionalmente pruebe esta mezcla aplicndola sobre unas
pocas plantas o sobre un rea pequea antes de realizar la aplicacin en gran escala. Espere de 2 a 3 das
para ver si aparece algn problema. Mantenga el record exacto sobre la compatibilidad y guarde las combinaciones para futuras referencias.
RELACION DE MEZCLAS
PARA PRUEBA DE BALDE
Tipo de Pesticida
WP or WG
EC, SL, or SC
Cucharadita
1.5
3.0
4.5
6.0
0.5
1.0
2.0
4.0
Siempre utilice equipo de proteccin personal, cuando pruebe o mezcle pesticidas. Ejecute este test en un
rea segura lejos de alimentos o fuentes de ignicin.
PASO 3: Despus de mezclar, deje la solucin en reposo por 15 minutos. Agite bien y observe los resultados.
Toque los lados de la jarra para ver si la mezcla est
arrojando calor. Si es as la mezcla posiblemente este
pasando por una reaccin qumica y los pesticidas no
deben ser combinados. Permita que la mezcla quede
en reposo por 15 minutos y vuelva a observar de nuevo
si esta caliente.
Si observa nata en la superficie, si la mezcla se empasta o si algn slido aparece en el fondo (excepto para
polvos mojables), la mezcla probablemente es incompatible.
PASO 2: Adicione los ingredientes en el siguiente orden. Agite cada vez que una formulacin ha sido adicionada.
38
noviembre.diciembre/2010
noviembre.diciembre/2010
Contenido
39
noviembre.diciembre/2010
anlisis
2UJDQRIRVIRUDGRV \ FDUEDPDWRV VH GHJUDGDQ
mas rpidamente a pH>7
&ORURWDORQLOLQFRPSDWLEOHFRQDFHLWHDJUtFROD
&ORURWDORQLOLQFRPSDWLEOHFRQS+DOFDOLQR
$FHLWHDJUtFRODHVLQFRPSDWLEOHFRQSURGXFWRVD
base de azufre
$PLQDV6/QRVRQFRPSDWLEOHVFRQRWURVKHUELFLdas en formulacin EC
RESOLVIENDO INCOMPATIBILIDADES
1. Utilice agente de compatibilidad y agite bien. Si la
mezcla aparece compatible, espere por 1 hora, agite bien y vuelva a observar.
2. Si la incompatibilidad persiste, limpie la jarra y repita los pasos anteriores pero adicione el agente de
compatibilidad al agua antes de adicionar cualquier
producto.
3. Si la mezcla es aun incompatible, no mezcle los
qumicos en el tanque de mezcla y considere las
siguientes alternativas
a. Use diferentes fuentes de agua, modifique
acidez, pH
b. Cambie el orden de la mezcla
c. Cambie la marca de las formulaciones de qumicos
EJEMPLOS DE INTERACCIONES
DE PESTICIDAS
COMPATILIDAD
/RVS+GHDPHMRUDQODDFWLYLGDGGHODPD\Rra de los herbicidas
*OLIRVDWRWLHQHPHMRUHIHFWLYLGDGFRQS+GHD
5
$PLQDV 6/ VRQ FRPSDWLEOHV FRQ SROYRV PRMDbles, grnulos dispersables y soluciones en agua
RECOMENDACIONES PARA
REALIZAR LA MEZCLA DEL TANQUE
-
INCOMPATIBILIDAD
0H]FODGHIRUPXODFLRQHV(&FRQ:3
/RVKHUELFLGDVGHOJUXSRGHODVVXOIRQLO~UHDVVH
degradan ms rpidamente en pH cidos
40
noviembre.diciembre/2010
anlisis
PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR
MEZCLAS APROPIADAS
Orden de la mezcla: en general se debe seguir el plan
PALE-S
3ROYRV0RMDEOHV:3OXHJRIORZDEOHV)')
2. Agitar, luego Adicione coAdyuvantes, como antiespumantes, o buffers
3. Liquidos y Solubles (SL, SC)
4. Emulsionables concentrados (EC)
5. Surfactantes
Antes de realizar la mezcla se debe llenar el tanque del
equipo de aplicacin con la mitad del agua que se pretende utilizar. Luego inicie la aspersin y asegrese que todas
las vlvulas y mangueras trabajan.
NOTA: los agentes de compatibilidad son coadyuvantes
que reducen el riesgo de incompatibilidad en combinaciones de plaguicidas o plaguicidas/fertilizantes. Si se usa un
agente de compatibilidad esta es la primera cosa que se
debe adicionar en el tanque.
Premezcla: Premezclar en pequeos contenedores o tanques si es necesario para muchas formulaciones de plaguicidas.
3ROYRVPRMDEOHV:35HDOLFHXQDPH]FODHQXQFRQWHnedor separado adicionando pequeas cantidades de
agua hasta formar una salsa. Lentamente adicione la
salsa al tanque agitando permanentemente.
- Flowables secos (DF) y grnulos dispersables en agua
:* 3UH PH]FOH HO SODJXLFLGD FRQ DJXD HQ XQD UHODcin de 1 a 1 (iniciando con el agua y adicionando el
plaguicida) y luego vaci la mezcla lentamente dentro
del tanque
- Lquidos (SC, EC). Mezcle los lquidos flowables adicionando 1 parte de plaguicida por 2 partes de agua
41
noviembre.diciembre/2010
anlisis
Aplicar el triple lavado despus de utilizar cada envase,
garantiza la utilizacin de la totalidad del contenido haciendo
ms eficiente la aplicacin.
LIMPIEZA DE EQUIPOS
Con el fin de evitar problemas de compatibilidad, fitotoxicidad o baja eficacia de los productos se debe realizar una limpieza adecuada de los equipos de aplicacin.
Agentes limpiadores
- Agua
- Amonaco
- Hipoclorito de sodio
- Detergentes
- Carbn activado
Herbicida
Atrazina
detergente y agua
Dicamba
solucin de amonaco 1%
Basagrn
detergente y agua
Clorimurn etil
solucin de amonaco 1%
Paraquat
detergente y agua
Glifosato
detergente y agua
2,4-D amina
solucin de amonaco 1%
2,4-D ster
42
noviembre.diciembre/2010
Mensaje
anlisis
6HPEUDQGR9$/25(6
FRPR$552=
6DFHUGRWHGHOD&RPXQLGDGGHORV
3DGUHV&DUPHOLWDV$FWXDOPHQWH
Superior del Teologado San Juan de la
&UX]HQ%RJRWi
miltonm@terra.es
n medio de tantas noticias duras, crticas y terribles que los medios de comunicacin
nos han ofrecido, desde ya hace varios das, algunas de ellas causadas por el
implacable invierno que azota al pas, no deja de maravillarnos algunos testimonios
de personas que no son insensibles ante el dolor del que sufre. Me voy a referir a
dos casos de manera especial que son todo un testimonio de generosidad, de solidaridad y
de sentimientos de compasin ante el dolor ajeno. Valores de los que nos habla este tiempo
de Navidad, que nunca deja de tener unas enseanzas que jams pasarn de moda.
El primer testimonio es de un gran personaje en Estados Unidos y que gracias a Dios
es un colombiano que ha dejado muy en alto a nuestro pas en el mundo entero, sobre
todo en aquellos pases donde el deporte del Bisbol es practicado, conocido y se sigue con
inters y pasin. Me refiero al costeo Edgar Rentera, catalogado el beisbolista ms valioso
de esta ltima serie mundial de las Ligas Grandes, que se clausur hace poco en Estados
Unidos de Amrica, donde su equipo Los Gigantes de San Francisco, por primera vez se
coronaron campeones mundiales. Colombia y particularmente Barranquilla, la tierra que lo
vio nacer, les preparaban un merecido homenaje y una carnavalesca bienvenida. Arrolladoras
y contundentes sus palabras de solidaridad para con los damnificados del invierno y gran
leccin para todos los colombianos: No me reciban con grandes fiestas y todo lo que van a gastar
en ellas, reprtanlas entre los damnificados por el invierno. Sin comentarios.
Otro testimonio, el segundo al que me refiero, tal vez ms desapercibido, pero con la
misma contundencia, fue protagonizado por un nio de escasos seis aos de edad, su
nombre es Toms Echeverry. Efectivamente, un desconocido. Pues ese pequeo nio, junto
con su querida madre, se acerc a la Cruz Roja de Colombia, para llevar la donacin de un
mercado. Felicito al periodista que lo interrog y el pequeo Toms dijo: Esta es una ayuda
para los nios que sufren por las lluvias y esto me lo ense mi mam en mi casa. Sencillamente
enternecedor y con todas las lecciones y enseanzas para todos nosotros. Qu bueno que
los padres de familia y todos los mayores les enseemos a las nuevas generaciones, desde
nios, el valor de la solidaridad, de la generosidad, de la ayuda desinteresada y cargada con
grandes dosis de amor.
Navidad es una oportunidad estupenda para compartir con los ms necesitados, con esas
personas que no hacen ni siquiera el pesebre, porque viven en l durante los 365 das del ao.
Cuando eres generoso, solidario y ayudas a los dems, es Feliz Navidad, aunque sea enero,
febrero, marzo o noviembre.
Padre Milton Moulthon Altamiranda, ocd.
43
noviembre.diciembre/2010
noviembre.diciembre/2010
Climatologa
LA NIA:
HASTA CUANDO!
Max Henrquez Daza
0HWHRUyORJR
&ROORQJHVVRXV6DOHYH)UDQFLD
PHWHRFRO#\DKRRFRP
44
mayo.junio/2010
noviembre.diciembre/2010
mantendr la frecuencia e intensidad de las lluvias?. Estas y otras preguntas ms intentar absolverlas
en el siguiente anlisis.
SITUACIN ACTUAL
Observando el estado de las anomalas de temperatura de los ocanos del mundo encontramos que
Climatologa
cima de lo normal. El fenmeno de
la Nia (aguas fras en el pacfico:
colores azules) est en su plenitud
an, con anomalas de 3.5C por
debajo de los promedios.
HASTA CUANDO
VA ESTA NIA
Cada sector del Pacfico ha estado
con anomalas negativas en las temperaturas superficiales, es decir ha estado fro, destacndose en especial
los ubicados desde las costas suramericanas hasta el centro del ocano
(con 1.7C por debajo de la media),
que son las zonas Nio 1+2 (pacfico
oriental) y la zona Nio 3 (pacfico
central). Las zonas 3.4 y 4, del pacfico
centro-occidental y pacfico occidental, muestran valores de 1.5C y 1.3C
por debajo de lo normal.
Los modelos numricos dinmicos
y estadsticos predicen que la futura
evolucin de la nia es hacia el logro
de su madurez total, en el perodo
diciembre 2010-enero 2011, cuando
las anomalas de las temperaturas
45
mayo.junio/2010
noviembre.diciembre/2010
Climatologa
superficiales del Pacfico llegarn a
su mnimo, y luego comenzarn a
recuperarse hacia la neutralidad. Sin
embargo, el hecho de que se estn
recuperando las anomalas no significa que el evento se termin, ya
que el ocano an seguir fro hasta
abril-mayo, aproximadamente. Las
consecuencias en el clima del pas
durarn hasta entonces.
La prediccin del NCEP de los Estados
Unidos refleja grficamente la misma
situacin previstas por los modelos
que presenta el instituto IRI.
El IDEAM proyecta un fin del 2010 y
comienzos del 2011 lluvioso (colores azules), como es de esperarse
segn las estadsticas, en la mayor
parte del pas. Es importante saber
que as llueva por encima de los
promedios en diciembre, enero y
febrero, estos tres meses son los
de menos cantidad de lluvia promedio de todo el ao. Por eso, no
es comparable el efecto hidrometeorolgico esperado, con el que
se present en el trimestre sept-octnov del 2010.
46
mayo.junio/2010
noviembre.diciembre/2010
Novedades bibliogrficas
Estrategia Nacional de Educacin, Formacin y Sensibilizacin
del pblico sobre el Cambio Climtico.
Edicin: 2010 / Pgs.: 7, 9 y 27
LA RESPONSABILIDAD HISTRICA DE NUESTRAS ACCIONES
Cuando la sociedad entiende realmente sus problemas y los interioriza, exige al Estado el diseo de
polticas para hacerles frente. El aparato estatal, entonces, debe responder a ese llamado sin dilaciones.
Vivimos una poca crucial para la estabilidad de la sociedad y es en estos momentos cuando se conoce
realmente la grandeza de las instituciones del Estado para responder a una sociedad afligida, asustada y
presionada por tantas dificultades. Los enormes problemas ambientales que enfrentamos deben ser resueltos con medidas de igual tamao. Escasez de agua, destruccin de recursos naturales, contaminacin y
cambio climtico son problemas que ataen a cada uno de nosotros.
El llamado que ha atendido el Estado se revierte a la sociedad civil de nuevo; la inteligencia y compromiso de las instituciones debe
convocar la participacin de la sociedad a hacer parte de la formulacin de las polticas pblicas y los proyectos que harn frente a los
desafos. La ciencia y la tecnologa, que son las herramientas que nos permitirn enfrentar estos problemas, deben estar al alcance de
todos, sin distingo de credo, nivel de formacin o estilo de vida. Y es aqu donde la educacin y la comunicacin se convierten en protagonistas del cambio. Generar una conciencia pblica sobre los recursos naturales, econmicos y socioculturales y promover nuestra
responsabilidad histrica en la solucin de los problemas es la meta que debemos alcanzar.
Y QUE SE HA HECHO
Para Colombia la educacin, sensibilizacin y formacin de pblicos frente al cambio climtico es un elemento clave en el proceso de
generacin de conciencia y responsabilidad sobre las acciones de la sociedad. Existe hoy un llamado obligatorio a estar informados y a
generar, no solo crticas, sino tambin propuestas frente a las realidades que vendrn. En los ltimos aos se ha registrado un incremento
de la participacin ciudadana en los temas de cambio climtico en el pas, como resultado de iniciativas lideradas por el gobierno, la
sociedad civil, la academia, los gremios, los medios de comunicacin y las comunidades.
TODOS SOMOS RESPONSABLES
La educacin debe ser la herramienta que permita el acercamiento del conocimiento a la gente, lo haga asequible, til y aplicable. La
ley entrega elementos a la institucin para abordar el tema, pero adems de la ley existe el compromiso de las diferentes instituciones
gubernamentales y no gubernamentales con la sociedad y ese compromiso lo define la responsabilidad social. Tal como la define el
Estado, la educacin es un derecho y un servicio pblico de funcin social, pero tambin corresponde a los individuos comprometerse
con ella para tener xitos significativos.
Revista Colombiamaznica
Edicin: 5 / Pg.: 65
LA AMAZONIA FRENTE AL CAMBIO CLIMTICO
Cul ser el futuro de la selva amaznica con el aumento desmedido de gases efecto invernadero en la
atmosfera? Esta es una pregunta cuya respuesta tiene implicaciones para la conservacin de cerca de 35
mil de especies de plantas, 550 especies de mamferos, 2000 de especies de aves, 350 pueblos indgenas
y para el clima de todo el planeta.
El aumento de la demanda agro industrial (soya y biocombustibles), el aumento de incendios, la deforestacin para ganadera y la tala selectiva de especies tienen impacto inmediato sobre la cobertura boscosa,
sumado a otros factores, existe otra presin a gran escala que es ms sutil pero que puede tener implicaciones mayores: el cambio climtico.
47
noviembre.diciembre/2010
Novedades bibliogrficas
Revista Arroz de Uruguay
Edicin: 63 / Pg.: 20 y 39
MERCADO INTERNACIONAL
En momentos en que el mercado mundial de los granos se encontraba en una quietud, tanto en la oferta y demanda como en los precios, las noticias de los eventos climticos extremos, por un lado sequas en
importantes regiones productoras de trigo como Rusia y Ucrania y en arroz, tambin afectando a zonas
de India y Tailandia, as como las histricas inundaciones en Pakistn, tercer exportador mundial de arroz,
han hecho que el mismo comience a ser ganado por el nerviosismo de que pueda suceder algo parecido
a lo acontecido en el ao 2007/08. Y eso ha hecho que en pocas semanas los precios del trigo y el arroz
hayan comenzado a aumentar de forma que nadie esperaba. Tres razones sealan en esa direccin para
explicar la elevacin de los precios recientes tanto en trigo, como del arroz. En primer lugar, el crecimiento
mundial est mostrando signos de mejora; en segundo lugar la aparicin repentina de los problemas
climticos globales y la incertidumbre respecto al clima futuro y en tercer lugar, la actividad especulativa
debido a la incertidumbre del mercado.
COGENERACIN DE ENERGA ELCTRICA Y VAPOR A PARTIR DE LA QUEMA DE LA CSCARA DE ARROZ
En agosto del presente ao comenz a funcionar la planta de cogeneracin de energa elctrica y vapor a partir de la quema de la cscara de arroz de GALOFER S.A. sociedad conformada por las principales industrias arroceras del Uruguay (ARROZAL 33 S.A., CASARONE
AGROINDUSTRIAL S.A., COOPAR S.A., GLENCORE S.A. y SAMAN) que se present a la primera licitacin realizada por UTE para generadores de energa elctrica con biomasa. Galofer surgi con el objetivo de generar energa elctrica y darle valor a la cscara de arroz,
principal residuo de la industria arrocera nacional. Los objetivos que se persiguieron fueron:
a) Contribuir a la diversificacin de la matriz energtica uruguaya, incorporando una nueva fuente de energa elctrica, en el marco de
un escenario de precios de los combustibles fsiles en aumento y de creciente incertidumbre.
b) Lograr un beneficioso impacto ambiental a travs de una cuidadosa gestin del principal residuo que se genera durante la industrializacin del arroz, la cscara del cereal, el cual tiene limitados usos comerciales.
c) Contribuir a la mitigacin del cambio climtico, lo cual a su vez permitir el financiamiento parcial del proyecto a travs de la comercializacin de certificados de reduccin de emisiones. Proyecto MDL (Mecanismo de Desarrollo Limpio), Protocolo de Kyoto.
d) Introducir un producto novedoso al mercado energtico nacional, a travs de la generacin de energa elctrica a partir de la cscara
de arroz, fuente primaria 100% renovable, obtenida en su totalidad de la produccin agrcola nacional.
CUATRO AOS DE INOCULACIN DE ARROZ
El gran aumento de la poblacin a nivel mundial y la demanda creciente por alimentos ha impulsado a la agricultura a la bsqueda de
mayores producciones mediante el uso intensivo del suelo. Para lograr altos niveles de rendimiento, el adecuado manejo de los fertilizantes ha sido una herramienta fundamental. Es imprescindible encontrar nuevas tecnologas que potencien el desempeo de los cultivos
y mejoren la utilizacin de los nutrientes con un adecuado margen de seguridad alimentaria y ambiental. Esta tarea demanda grandes
esfuerzos de investigacin y desarrollo en el estudio del uso de microorganismos de suelo con capacidad para estimular el crecimiento
de los vegetales como una alternativa viable para obtener cultivos sustentables.
Revista PORCICULTURA
Edicin: 145 / Pg.: 18
DIRECCIN DE CARABINEROS Y SEGURIDAD SOCIAL
Tiene a su cargo la realizacin de Consejos de Seguridad Regionales, que son implementados por la
Direccin de Carabineros y Seguridad Social como herramienta que se circunscribe a los procedimientos
preventivos que adelanta la Polica Nacional con el fin de afianzar el tejido social en los campos de la
Nacin. Uno de los proyectos que se est socializando es el del Centro de Mando de Informacin Rural,
que cuenta adems de la labor policial, con patrulleros que estn siendo capacitados a travs del Sena en
Ciencias Agropecuarias y prcticas de campo con el fin de liderar en las comunidades campesinas proyectos de explotacin agrcola pecuaria y proteccin del medio ambiente.
48
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Novedades bibliogrficas
Revista SIATOL
Edicin: 32 / Pg.: 3
BUENAS PRCTICAS AGRONMICAS EN EL CULTIVO DE ARROZ PARA MITIGAR EL EFECTO NEGATIVO DEL CAMBIO CLIMATICO
Los cambios en el clima tienen notables efectos en la agricultura de todo el mundo, debido a altas
temperaturas, radiacin solar, humedad relativa y baja precipitacin especialmente. Entre los efectos de
la alta temperatura se encuentra la aceleracin del proceso de maduracin que en el caso del arroz es
de 15 das lo cual conduce a un menor peso del grano, mala calidad del grano e incremento del vaneamiento. Una mayor temperatura favorece la proliferacin de plagas y enfermedades, adems de facilitar
su dispersin entre regiones. Esta vulnerabilidad de las plantas conlleva a mayores costos de produccin
y a un menor rendimiento.
Entre las buenas prcticas a seguir estn:
a.
b.
c.
d.
e.
Revista ANDI
Edicin: 224 / Pg.: 193 Y 197
EVIDENCIAS DEL CAMBIO CLIMTICO EN COLOMBIA
Colombia lleva 40 aos de datos histricos y en efecto el tema del calentamiento global es real y est
afectando una gran cantidad de ecosistemas estratgicos para el pas y obviamente que tienen un gran
valor econmico. Nos referimos a eso porque los ltimos datos que ecosistemas estratgicos en produccin de agua como los son pramos, los subparamos, los bosques, han ido desapareciendo y obviamente
la acidez debido a los gases de efecto invernadero podran hacer que en el 2050 el 80% de estos pramos
podran desaparecer, esto tendra para Colombia unas consecuencias drsticas en cuanto a los recursos
de agua, que se estn considerando hoy en da el oro del mundo.
AUNANDO ESFUERZOS PARA PRESERVAR NUESTROS RECURSOS NATURALES
Hoy en da estn claros los temas que estn afectando a nivel global. El deshielo de los casquetes polares y otra serie de temas que
no tienen que ver con cambio climtico pero son que son tan importantes y significativos del comportamiento humano con relacin
al planeta; por ejemplo el 90% de las pesqueras comerciales hoy estn en va de extincin a nivel mundial a nivel mundial, adems se
estn manejando las cosas de manera errnea con el cambio climtico ya que se est llegando a los extremos, un ejemplo es que se
est perdiendo la cobertura forestal.
49
noviembre.diciembre/2010
Estadsticas arroceras
ndice mensual
de precios al
consumidor a
nivel nacional
Colombia
2000 - 2010
1RWDHO~OWLPRGDWRGH,3&FRUUHVSRQGHDOPHVGHQRYLHPEUHGH)XHQWH'$1(
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
2001
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
* Promedio de las 5 semanas del mes.
)XHQWH6HFFLRQDOHV)('($552=
50
noviembre.diciembre/2010
2002
2003
Prspero ao
2011
En Fedearroz anhelamos que
el inicio del nuevo ao
sea la mejor oportunidad para
construir un camino de amor,
unin y xitos en todos los retos
que se habrn de emprender.
S
Receta
Arroz
Suizo
Ingredientes
Porcin: 8 personas
6 tazas de arroz
colombiano cocinado a la
manera usual
IUDVFRGHHVSiUUDJRV
en su jugo
IUDVFRPHGLDQR
de crema de leche
3 tazas de leche
3 cucharadas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1/2 paquete de
queso parmesano
1 cucharada de mostaza
Preparacin
Mezclar la mostaza, la crema, la leche, la harina, el jugo de los esprragos y los alios.
/OHYDUDOIXHJR\UHYROYHUFRQIUHFXHQFLDKDVWDTXHKLHUYD\HVSHVH(QPDQWHTXLOODUOD
UHIUDFWDULDHQTXHVHYDDVHUYLU\SRQHUODPLWDGGHODUUR]6REUHpVWHFRORFDUORVWDOORV
picaditos de los esprragos, la mitad de la salsa y del queso parmesano. Luego el resto el
arroz, las puntas de los esprragos, el resto de la salsa y aadir el queso que sobra. Llevar
al horno precalentado a 375 grados durante 1/4 de hora hasta que dore ligeramente.
Nota: Si se desea usar como plato nico, aadir jamn desmenuzado o atn.
52
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