Ciencias N2

CIENCIAS
M D U L O S F O R M AT I V O S D E N I V E L 2
Primera edicin septiembre 2011
Autores: Miguel Vaquero Herrera (coordinador) Toms Gonzalvo Hernndez Luca Megino Pea M. Encarnacin Pascual Alfaro Julio San Miguel Gllego
Diseo de maquetacin y de cubierta: INO reproducciones
Edita: Gobierno de Aragn
Impreso en Espaa. Por: INO reproducciones
Esta publicacin electrnica, corresponde a los mdulos formativos de los certificados de profesionalidad de nivel 2.
El presente material tiene carcter educativo y se distribuye gratuitamente. Tanto en los textos como en las imgenes, aportadas por los autores, se pueden encontrar elementos de terceros. Si en algn momento existiera en los materiales elementos cuya utilizacin y difusin no estuvieran permitidas en los trminos que aqu se hace, es debido a un error, omisin o cambio en la licencia original; si el usuario detectara algn elemento en esta situacin podra comunicarlo al responsable de la edicin, para que tal circunstancia sea corregida de manera inmediata.
INDICE
Unidad 1: Los seres vivos y la diversidad .................................................................................................................

1. Materia inerte y seres vivos ............................................................................................................................................ 1.1. La qumica de la vida ............................................................................................................................................... 2. La clula como unidad de vida ...................................................................................................................................... 2.1. La estructura de la clula ........................................................................................................................................ 2.2. La complejidad de la clula eucariota .................................................................................................................. 2.3. La clula vegetal ........................................................................................................................................................ 2.4. Cmo se nutren las clulas ..................................................................................................................................... 2.5. Cmo se reproducen las clulas ............................................................................................................................ 2.6. Cmo se relacionan las clulas con su entorno ................................................................................................. 3. La organizacin de los seres vivos: unicelulares y pluricelulares ........................................................................ 4. La clasificacin de los seres vivos ................................................................................................................................. 4.1. Los cinco reinos ........................................................................................................................................................ 4.2. El reino Monera ........................................................................................................................................................ 4.3. El reino Protoctista ................................................................................................................................................... 4.4. El reino Hongos ........................................................................................................................................................ 4.5. El reino Vegetal ......................................................................................................................................................... 4.6. El reino Animal ......................................................................................................................................................... 4.7. El reino Animal: Invertebrados .............................................................................................................................. 4.8. El Reino Animal: Vertebrados ..............................................................................................................................
9 10 11 13 14 15 17 18 19 20 22 23 25 26 27 28 29 30 31 33 39 40 41 42 44 45 48 50 51 53 54 56 58 60 61 63 69 70 71 72 73 75 77 79 80
Unidad 2: Seres vivos. Funciones vitales ...................................................................................................................

1. Funciones de nutricin .................................................................................................................................................... 1.1. Nutricin en animales .............................................................................................................................................. 1.2. Aparato digestivo y digestin en humanos .......................................................................................................... 1.3. Sistema respiratorio en humanos .......................................................................................................................... 1.4. Sistema circulatorio en humanos .......................................................................................................................... 1.5. Sistema excretor en humanos ................................................................................................................................ 1.6. Visin de conjunto de la nutricin humana ........................................................................................................ 1.7. Nutricin en las plantas .......................................................................................................................................... 2. Funciones de relacin en los animales ........................................................................................................................ 2.1 Estmulos y receptores ................................................................................................................................................ 2.2. Coordinacin nerviosa y hormonal ...................................................................................................................... 2.3. Efectores y respuestas .............................................................................................................................................. 3. Funciones de reproduccin ............................................................................................................................................ 3.1. Reproduccin sexual en Angiospermas ............................................................................................................... 3.2. Reproduccin humana ...........................................................................................................................................
Unidad 3: Las personas y la salud ................................................................................................................................

1. Concepto de salud ............................................................................................................................................................ 2. Enfermedades ..................................................................................................................................................................... 2.1. Enfermedades infecciosas ....................................................................................................................................... 2.2. Enfermedades no infecciosas ................................................................................................................................. 2.3. Sistema inmunitario ................................................................................................................................................. 3. Estilos de vida saludables ............................................................................................................................................... 3.1. Importancia de la alimentacin ............................................................................................................................. 3.2. Trastornos alimentarios ...........................................................................................................................................
Mdulos formativos de Nivel 2
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CIENCIAS
3.3. Efectos beneficiosos de la actividad fsica ........................................................................................................... 3.4. Salud afectivo- sexual .............................................................................................................................................. 3.5. Efectos de las drogas sobre la salud ......................................................................................................................
81 82 84 87 88 90 91 92 95 96 98 100 101 103 104 106 107 108 110 112 114 116
Unidad 4: Medio ambiente natural y ecosistemas ................................................................................................

1. Ecologa y medio ambiente ............................................................................................................................................. 2. Los ecosistemas y sus componentes: biotopo y biocenosis .................................................................................... 2.1. Variedad de ecosistemas .......................................................................................................................................... 2.2. Los factores biticos ................................................................................................................................................. 2.3. Los factores abiticos ............................................................................................................................................... 3. Adaptacin de los seres vivos al medio ....................................................................................................................... 4. Materia y energa en los ecosistemas ........................................................................................................................... 4.1. Cadenas y redes trficas .......................................................................................................................................... 4.2. El ciclo de la materia ................................................................................................................................................ 4.3. La energia viene del sol y no se recicla ................................................................................................................ 5. Biodiversidad: concepto e importancia ....................................................................................................................... 6. Consecuencias de las actividades humanas sobre los ecosistemas ..................................................................... 6.1. El problema de la contaminacin ......................................................................................................................... 6.2. El agujero de la capa de ozono .............................................................................................................................. 6.3. El calentamiento global ........................................................................................................................................... 6.4. La prdida de Biodiversidad ................................................................................................................................... 6.5. El problema de los residuos .................................................................................................................................... 6.6. Un modelo que no se sostiene. Mirando al futuro .............................................................................................
Unidad 5: Propiedades de la materia .......................................................................................................................... 123

1. Estados de la materia ....................................................................................................................................................... 1.1. Propiedades ................................................................................................................................................................ 1.2. Estados fsicos ........................................................................................................................................................... 1.3. Cambios de estado .................................................................................................................................................... 1.4. Grficas de cambio de estado ................................................................................................................................ 1.5. Ebullicin y evaporacin ......................................................................................................................................... 1.6. Escalas de temperaturas .......................................................................................................................................... 2. Medida de masas y volmenes ...................................................................................................................................... 2.1. Unidades de masa ..................................................................................................................................................... 2.2. Unidades de volumen y capacidad ........................................................................................................................ 2.3. Determinacin de densidades ................................................................................................................................ 2.4. Identificacin de sustancias .................................................................................................................................... 3. Sustancias puras y mezclas ............................................................................................................................................. 3.1. Mezclas homogneas y heterogneas ................................................................................................................... 3.2. Separacin de mezclas: Filtracin y Decantacin ............................................................................................. 3.3. Otras tcnicas de separacin .................................................................................................................................. 4. Disoluciones ....................................................................................................................................................................... 4.1. Tipos de disoluciones ............................................................................................................................................... 4.2. Composicin de disoluciones ................................................................................................................................. 4.3. Solubilidad y temperatura (slidos) ...................................................................................................................... 4.4. Solubilidad y temperatura (gases) ......................................................................................................................... 4.5. Disoluciones comunes ............................................................................................................................................. 124 125 126 127 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 145 146 147
Unidad 6: Teora atmico-molecular de la materia .............................................................................................. 151

1. El modelo cintico de los gases ..................................................................................................................................... 2. Modelo atmico-molecular de la materia ................................................................................................................... 2.1. Principios del modelo .............................................................................................................................................. 2.2. Slidos, lquidos y gases .......................................................................................................................................... 2.3. Elementos y compuestos ......................................................................................................................................... 2.4. Smbolos y frmulas ................................................................................................................................................. 152 153 154 155 156 158
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Certificados de Profesionalidad
ndice
3. tomos, molculas y estructuras gigantes .................................................................................................................. 3.1. Estructura del tomo ................................................................................................................................................ 3.2. Nmero atmico y nmero msico ....................................................................................................................... 3.3. Molculas ................................................................................................................................................................... 3.4. Tabla peridica de elementos ................................................................................................................................. 3.5. Formulacin y nomenclatura ................................................................................................................................. 3.6. Sustancias importantes en la vida diaria .............................................................................................................. 4. Reacciones qumicas ........................................................................................................................................................ 4.1. Cambios fsicos y cambios qumicos ..................................................................................................................... 4.2. Teora de colisiones .................................................................................................................................................. 4.3. Ley de conservacin de la masa ............................................................................................................................ 4.4. Ecuaciones qumicas ................................................................................................................................................ 4.5. Ajuste de reacciones ................................................................................................................................................
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LOS SERES VIVOS Y LA DIVERSIDAD
INTRODUCCIN
Qu tienen en comn un ciprs y una araa? qu es exactamente un ser vivo? Aunque existe una gran diversidad de seres vivos, todos comparten una serie de caractersticas que nos ayudan a conocer y entender el fenmeno de la vida y nos permiten distinguirlos de la materia inerte. En sta unidad se desarrollar la idea fundamental de la clula como unidad estructural y funcional de todos los seres vivos, as como el sistema actual de clasificacin de los organismos. Al finalizar el estudio de sta unidad debers ser capaz de: Diferenciar las caractersticas propias de la materia inerte y las caractersticas propias de los seres vivos. Reconocer que todos los seres vivos tienen una similitud en cuanto a su composicin qumica. Conocer que todos los seres vivos poseen una misma organizacin estructural formada por clulas. Apreciar que los seres vivos llevan a cabo una serie de funciones comunes como son la nutricin, la relacin, y la reproduccin. Distinguir las clulas procariotas de las eucariotas. Reconocer las partes fundamentales de una clula eucariota. Identificar en un esquema las estructuras y orgnulos de una clula eucariota. Establecer semejanzas y diferencias entre los dos modelos de clulas eucariotas, las animales y la vegetales. Reconocer la importancia que han tenido los avances en las tcnicas de observacin para el estudio de las clulas. Conocer y aplicar la Teora celular. Reconocer la gran diversidad de seres vivos existentes en la naturaleza, y la necesidad de elaborar un sistema que nos permita clasificarlos. Apreciar la importancia de la Taxonoma como ciencia para la clasificacin de los seres vivos. Conocer que la clasificacin de los seres vivos se lleva a cabo siguiendo criterios evolutivos. Valorar la importancia de la nomenclatura binomial de Linneo y su aceptacin universal. Distinguir el concepto de especie, y poner ejemplos de especies conocidas. Conocer los cinco reinos en que se agrupan actualmente a los seres vivos. Describir las principales caractersticas de cada uno de los cinco reinos. Clasificar en cada uno de los cinco reinos, una serie de seres vivos conocidos. Conocer algunos de los grupos ms importantes de plantas y animales y sus caractersticas Relacionar los contenidos estudiados con situaciones de la vida cotidiana.
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CIENCIAS
Cmo se origin la vida en la Tierra? ha podido ocurrir lo mismo en otros planetas?

La Astrobiologa es una ciencia muy reciente que utiliza conocimientos adquiridos en materias diferentes como la Astronoma, Biologa, Qumica o Fsica para responder a preguntas que la humanidad se viene haciendo desde hace mucho tiempo: qu es exactamente la vida? cmo se origin en nuestro planeta? ha podido haber procesos similares en otros rincones del Universo? y si hubiera vida en otros lugares cmo la reconoceramos? En Madrid se encuentra el Centro de Astrobiologa que colabora con la NASA (Agencia Espacial Norteamericana) en distintos programas de investigacin sobre estos temas. Puedes visitar su pgina y visualizar algunos vdeos sobre la vida, su origen y evolucin.
1. MATERIA INERTE Y SERES VIVOS

Aunque existe gran diversidad de seres vivos, todos tienen en comn una serie de caractersticas que nos ayudan a conocer la naturaleza de la vida. Los seres vivos, a diferencia de la materia inerte, poseen: Una composicin qumica comn: estn formados por bioelementos (carbono, oxgeno, hidrgeno y nitrgeno fundamentalmente). stos se unen para formar biomolculas inorgnicas (agua y sales) y biomolculas orgnicas (glcidos, lpidos, protenas y cidos nuclecos). Una organizacin estructural comn: todos los seres vivos poseen unas pequesimas estructuras llamadas clulas. Un ser vivo puede estar formado por una sola clula (ser vivo unicelular) o por muchas clulas (ser vivo pluricelular). Unas funciones comunes: como son la nutricin, la relacin y la reproduccin, destinadas a mantener con vida al individuo (nutricin y relacin) y a perpetuarlo (reproduccin). Gracias a la funcin de nutricin los organismos incorporan materia y energa desde el medio que les rodea para crecer, mantener sus actividades y renovar sus estructuras. La funcin de relacin permite a los organismos detectar e interpretar los cambios que se producen en su entorno y responder ante ellos para lograr sobrevivir. La funcin de reproduccin dota a los seres vivos de la capacidad de originar copias iguales o similares a ellos mismos. De esta forma, aunque los individuos mueran, la especie perdura.
Rannculo (Fuente propia)
Bloques de piedra (Banco de imgenes ISFTIC)
Centro de Astrobiologa
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Unidad 1: Los seres vivos y la diversidad
Relaciona
Qu funcin vital est realizando un ser vivo cuando...?:
...bebe agua
funcin de relacin
...pone huevos ...dilata su pupila cuando disminuye la intensidad de luz ...respira
funcin de nutricin
funcin de reproduccin
funcin de relacin
...huye de un depredador
funcin de nutricin
...produce granos de polen
funcin de reproduccin
1.1. La qumica de la vida

Somos materia: Bioelementos y Biomolculas Como hemos visto en el apartado anterior, las sustancias que constituyen la materia de nuestro organismo y del resto de seres vivos estn formadas bsicamente por Carbono (C), Hidrgeno (H), Oxgeno (O) y Nitrgeno (N) como elementos mayoritarios y otros como el Azufre (S), Fsforo (P), Sodio (Na), Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Hierro (Fe) en cantidades menores, pero igualmente importantes. Todos ellos reciben el nombre de Bioelementos por su presencia y vinculacin con la vida. En cuanto a los compuestos formados a partir de estos elementos, es decir las Biomolculas, podemos distinguir entre: Biomolculas inorgnicas: Aquellas que son comunes a la materia inerte o no viva como el agua y algunas sales minerales (carbonatos, fosfatos, nitratos,...) Estas ltimas pueden aparecer en estado slido aportando resistencia a estructuras como huesos o dientes, o formando parte de disoluciones acuosas en el medio intra o extracelular (dentro y fuera de la clula). Biomolculas orgnicas o carbonadas: Son una gran variedad de sustancias, casi siempre producto de la actividad de los seres vivos. Como ya se expuso en la unidad 2, muchas de estas sustancias tienen enormes pesos moleculares por lo que se las califica de macromolculas. Generalmente estn formadas por unidades ms pequeas que se repiten. Por sus funciones y estructura las clasificamos en varios grupos, recogidos en la siguiente tabla:
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CIENCIAS
El contenido de agua en los seres vivos
Biomolculas
Estructura y funciones
Ejemplos
Protenas
Son macromolculas formadas por aminocidos; realizan funciones muy diversas como transportar otras sustancias por la sangre, formar parte de estructuras importantes como el hueso o cartlago o facilitar transformaciones qumicas dentro de la clula como las enzimas. Algunos tienen estructura sencilla como la glucosa que es el combustible principal para casi todas las clulas. Y los hay de estructura compleja y mayores tamaos moleculares como la celulosa (proporciona proteccin a las clulas vegetales) o el almidn y el glucgeno (reserva nutritiva en clulas vegetales y animales respectivamente) Los lpidos son sustancias insolubles en agua que desempean diversas funciones en los seres vivos como ser las reservas energticas a largo plazo y aislar del fro (grasas contenidas en el tejido adiposo en muchos animales) o proteger e impermeabilizar superficies (cubierta crea de los cactus) Son largas molculas que contienen y transmiten la informacin gentica.
Colgeno, queratina y hemoglobina.
Glcidos
Glucosa, sacarosa, almidn, glucgeno y celulosa.
Lpidos
el agua en el cuerpo humano Los seres vivos contienen entre un 70% y un 80% de agua en su cuerpo. Su funcin es transportar nutrientes y sustancias de desecho. En un organismo humano no todos los rganos tienen la misma proporcin de agua, para el cerebro supone el 80%, para los msculos el 75% y slo el 30% para los huesos. En los seres humanos el agua se pierde a travs de la orina, las heces, la respiracin y el sudor; sin embargo se repone a partir de los alimentos y los lquidos ingeridos. A lo largo de su vida una persona ingiere unos 35.000 litros de agua. El agua siempre est en continuo movimiento entre los seres vivos y su entorno. El ser humano junto con el resto de seres vivos forman parte del ciclo del agua en la naturaleza.
Ceras, aceites y grasas
cidos Nuclecos
ADN y ARN
Composicin qumica de la materia viva
Contesta
Sabemos, por el grfico anterior, que el porcentaje de agua en la materia viva es del 70%. Cuntos litros de agua alberga el cuerpo de un hombre que pesa 70 Kg?
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2. LA CLULA COMO UNIDAD DE VIDA

La Teora celular Robert Hooke (siglo XVII) observ por primera vez en el corcho unas estructuras a las que llam celdillas y que ms tarde se denominaron clulas. A medida que fueron avanzando las tcnicas de observacin, se fue conociendo mejor el interior celular. La teora celular afirma que: Todo ser vivo esta formado por una o muchas clulas. La clula es la unidad de estructural y funcional de todos los seres vivos. La informacin gentica necesaria para la vida de las clulas se transmite de una generacin a la siguiente. Toda clula procede de otra clula por divisin de la misma.
La historia del microscopio

El ojo humano es incapaz de percibir objetos con tamaos inferiores a 0,1 mm. Esto explica que muchos de los avances en Biologa y Medicina no hubieran sido posibles sin el descubrimiento del microscopio. La fabricacin del primer microscopio ptico compuesto es atribuida a los hermanos Jansen en Alemania en 1595. Se trataba de un tubo con dos lentes con lo que se lograba multiplicar el nmero de aumentos respecto a las lupas convencionales. Desde entonces hasta la actualidad y gracias a los avances en ptica, el microscopio ptico se ha perfeccionado llegando a alcanzar los 1.500 aumentos en los mejores aparatos. An as esa cifra es pequea si lo que se pretende es describir orgnulos celulares, por eso, entre 1925 y 1930 se construy el primer microscopio electrnico llamado as por no utilizar luz, sino electrones para formar imgenes. Permite observar imgenes ampliadas hasta 500.000 veces, pero siempre en blanco y negro.
Banco de imgenes IFSTIC
Contesta
Ests observando con el microscopio de 100 aumentos unos paramecios en una muestra de agua de un charco. Si la imagen que tu observas mide aproximadamente 1,5 cm: Cul es el tamao real de estos protozoos?
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CIENCIAS
Qu tamaos y formas tienen las clulas?

Casi todas las clulas son pequeas y para describirlas empleamos unidades como la micra o micrmetro, que como recordars equivale a la milsima parte de un milmetro. Slo encontramos alguna excepcin, como las grandes dimensiones de los vulos, principalmente de las especies ovparas como las aves y la extraordinaria longitud de las clulas nerviosas de los grandes mamferos como las ballenas.
2.1. La estructura de la clula

Clulas eucariotas y procariotas La clula esta formada por tres elementos bsicos: Membrana, citoplasma y ncleo. Membrana: es la capa que delimita la clula. En clulas animales es una capa fina llamada membrana plasmtica. Las clulas vegetales adems de membrana plasmtica poseen otra capa ms gruesa y externa llamada pared celular. Citoplasma: es la parte de la clula en la que se encuentran todos los orgnulos y estructuras celulares. En el citoplasma se producen la mayora de las reacciones qumicas. Ncleo: es la estructura celular que contiene el material gentico de la clula (ADN y ARN). El ADN forma los cromosomas que se transmiten de una generacin a otra. El ncleo regula y coordina toda la actividad celular. Existen dos tipos de clulas: procariotas y eucariotas. Las clulas procariotas como las bacterias no poseen ncleo, su material gentico esta disperso en el citoplasma. Las eucariotas entre las que se encuentran las clulas de plantas, hongos, protoctistas y animales tienen el material gentico rodeado por una membrana constituyendo el ncleo. Adems las clulas eucariotas poseen gran cantidad de orgnulos mientras que las procariotas solo poseen ribosomas.
Clula eucariota. (Banco de imgenes ISFTIC)
Clula procariota. (Banco de imgenes ISFTIC)
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2.2. La complejidad de la clula eucariota

Formas, estructuras y funciones de los componentes celulares En la siguiente tabla aparece una relacin de algunos de los componentes celulares ms importantes y sus funciones, en el siguiente apartado (2.3) se describen otros que son exclusivos de las clulas vegetales:
Dibujo Estructura Funcin
Los virus, parasitos obligados

Estas diminutas estructuras, mucho ms pequeas que cualquier forma celular, son entes que se encuentran entre la vida y la no vida. Cristalizan como los minerales, aunque su composicin qumica es similar a la de las clulas, bsicamente protenas y cidos nuclecos. Carecen de la maquinaria suficiente para tener autonoma y realizar las tres funciones vitales. Consiguen reproducirse, y con ello perpetuarse, introducindose en clulas y empleando en beneficio propio sus orgnulos y dems componentes celulares. Como consecuencia de esa interesada relacin, aparecen las enfermedades virales, como la gripe, el SIDA, la rabia, etc.
Membrana plasmtica
Doble capa de lpidos con protenas incluidas.
Controla y regula el paso de sustancias.
Retculo endoplasmtico
Conjunto de tubos comunicados entre s y en contacto con las membranas nuclear y plasmtica. Puede tener ribosomas adheridos a la membrana (retculo endoplasmtico rugoso RER) o carecer de ellos (retculo endoplasmtico liso REL). Orgnulos muy pequeos que pueden estar adheridos al retculo o libres en citoplasma. Conjunto de sacos membranosos aplanados de los que se desprenden vesculas liberadas por ellos.
El RER transporta protenas fabricadas por ribosomas. El REL transporta lpidos.
Ribosomas
Su misin es la sntesis de protenas.
Aparato de Golgi
Completa la sntesis de compuestos procedente del RE y los almacena o segrega dentro o fuera de la clula.
Lisosomas
Vesculas con enzimas digestivos en su interior
Realizan digestin de molculas y eliminan estructuras celulares inservibles.
Virus. (Banco de imgenes ISFTIC)

Citoesqueleto Red tridimensional de filamentos contrctiles que ocupa todo el interior celular. Proporciona un soporte interno a la clula y est relacionado con el movimiento celular y de los orgnulos dentro de la clula.
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CIENCIAS
Dibujo
Estructura
Funcin
Mitocondrias
Delimitadas por doble membrana. La interna se repliega formando crestas El espacio interno o matriz contiene gran cantidad de enzimas.
Son las centrales energticas de las clulas. Como resultado de la oxidacin de compuestos orgnicos (respiracin celular) forman ATP molcula que almacena energa y que puede ser utilizada por la clula. El ADN es el portador de la informacin gentica y controla las actividades celulares.
Ncleo
Separado del citoplasma por la envoltura nuclear. En su interior se encuentra la cromatina formada por ADN. Durante la divisin celular se condensa y forma los cromosomas, cuyo nmero es constante y caracterstico de cada especie.
Relaciona
Relaciona cada componente celular con su estructura o funcin: controla y regula el paso de sustancias entre el exterior y el interior de la clula permite extraer la energa contenida en las molculas orgnicas sintetiza protenas transporta los productos de los ribosomas controla todas las actividades celulares digieren partculas
Ribosomas
Ncleo
Mitocondra
Membrana plasmtica
Lisosomas
Retculo
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2.3. La clula vegetal
La clulosa, la biomolcula orgnica ms abundante del planeta.

Es cierto, todas las plantas juntas producen al ao alrededor de 100 mil millones de toneladas de celulosa. Las largas cadenas de celulosa se agrupan formando unas microfibrillas que constituyen un material resistente, tanto para la propia planta como para los seres humanos ya que la madera, el papel, el cartn y el algodn estn formados casi exclusivamente por celulosa. A pesar de ser una sustancia tan abundante, son muy pocos los organismos capaces de digerirla. Solamente algunos microorganismos y los animales herbvoros asociados a ellos, son capaces de emplearla como nutriente. Es el caso de los rumiantes como la vaca, o las termitas que digieren con facilidad la celulosa y la emplean casi como nico alimento gracias a que en su tubo digestivo vive un protozoo llamado Trychonympha que produce una enzima digestiva denominada celulasa capaz de descomponer la celulosa.
Clula vegetal. Proyecto Biosfera CNICE
Las clulas vegetales comparten muchos rasgos con las clulas animales, ambas son clulas eucariotas, es decir clulas complejas con ncleo verdadero, si las comparamos con las procariotas de las bacterias. Pero las clulas vegetales, adems de ser generalmente ms grandes que las de los animales, tienen una serie de particularidades: Poseen, adems de membrana plasmtica y rodeando a sta por fuera, otra envoltura ms rgida denominada pared celular, compuesta por celulosa principalmente y cuya funcin es la de proporcionar forma y proteccin a la clula. Las clulas vegetales de las partes verdes de la planta tienen cloroplastos, orgnulos con doble membrana en cuyo interior se encuentran unas laminillas que contienen la clorofila. Son los encargados de realizar la fotosntesis por la que la energa solar captada se almacena en compuestos orgnicos para su utilizacin por las clulas. Su citoplasma contiene vacuolas de gran tamao, lugares de almacenamiento de sustancias variadas como pigmentos, productos de desecho o nutrientes.
Verdadero o falso
Las clulas vegetales...:
Verdadero Falso
...tienen pared celular pero no tienen membrana plasmtica ...tienen ribosomas para fabricar sus propias protenas ...carecen de ncleo organizado ...poseen grandes vacuolas que en ocasiones son los orgnulos ms voluminosos ...realizan la fotosntesis gracias a la presencia de cloroplastos
fibras de celulosa
termitas
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CIENCIAS
Fagocitosis
Como puedes observar en el esquema de la clula animal, se aprecia la captacin de una partcula que queda englobada en una vacuola sobre la que actan los lisosomas y la digieren.
2.4. Cmo se nutren las clulas

Todos los seres vivos necesitamos energa para poder llevar a cabo cada una de las funciones que realizamos: movimiento, mantenimiento de nuestras propias estructuras o creacin de otras nuevas. Para obtener energa los seres vivos, y las clulas que forman parte de stos, recurren al proceso de nutricin. En la nutricin las clulas intercambian materia y energa con el medio que les rodea. Dentro de stas clulas se producen una serie de transformaciones encaminadas a obtener sus propios componentes y la energa necesaria para poder realizar sus actividades vitales. Existen dos tipos de nutricin celular, la nutricin auttrofa y la hetertrofa. En el proceso de nutricin auttrofa las clulas fabrican sus propios componentes orgnicos, a partir de compuestos inorgnicos sencillos como dixido de carbono, agua y sales minerales. Esta transformacin requiere aporte de energa. La energa es aportada por la luz solar, el proceso tiene lugar en los cloroplastos y recibe el nombre de fotosntesis. Este tipo de nutricin es el que realizan las clulas de las plantas. Las clulas con nutricin hetertrofa obtienen sus propios componentes orgnicos a partir de la materia orgnica que incorporan del medio que les rodea. Son hetertrofas las clulas de muchos organismos unicelulares como las amebas, las clulas de los animales y tambin algunas clulas vegetales que no tienen clorofila, como por ejemplo la clulas de las races de las plantas.
Fagocitosis. (Fuente Kalipedia) Algo similar ocurre en clulas como los glbulos blancos de la sangre que llevan a cabo ste proceso como mecanismo de defensa celular. Aunque los mecanismos de defensa sern tratados en el tema 8, ahora simplemente sealamos que los glbulos blancos pueden captar bacterias, virus o partculas que puedan penetrar en una herida, las digieren y las expulsan. A ste mecanismo se conoce con el nombre de fagocitosis, y como consecuencia de la misma se producen residuos que contribuyen a la formacin del pus asociada a las heridas.
Clula auttrofa
Clula hetertrofa
La nutricin auttrofa y la hetertrofa de diferencian, fundamentalmente, en la forma en que las clulas obtienen los compuestos orgnicos que necesitan. Parte de stos compuestos orgnicos se utilizan para la obtencin de energa mediante la respiracin celular, que sucede en las mitocondrias y son orgnulos comunes a clulas auttrofas y hetertrofas.
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Elige las correctas

Elige las opciones correctas:
Solamente las clulas que contienen cloroplastos son capaces de realizar la fotosntesis Solamente las clulas hetertrofas necesitan materia orgnica para realizar sus funciones Las clulas auttrofas transforman la materia inorgnica en orgnica Solamente las clulas hetertrofas tienen mitocondrias Todas las clulas de una planta son son auttrofas Las clulas vegetales realizan la fotosntesis en vez de la respiracin celular
Cuando la divisin celular se descontrola...

En nuestro organismo las divisiones celulares son muy numerosas en la fase de crecimiento. Aumentamos de tamao gracias a que nuestro cuerpo va teniendo cada vez ms y ms clulas. Pero cuando alcanzamos el tamao definitivo, las divisiones no son tan frecuentes, solamente las justas para producir clulas nuevas que reemplacen a las muertas o lesionadas. Es decir, en un organismo adulto existe un control muy preciso del momento en que debe reproducirse cada clula. Cuando, por diferentes motivos, este control se pierde, es posible que alguna clula comience a dividirse de forma incontrolada, olvidando sus funciones especficas y creando una masa de clulas que tiende a crecer y a invadir otros tejidos. As aparece el cncer, palabra de origen griego que significa cangrejo por el aspecto de los primeros tumores malignos descritos en la antigedad con prolongaciones extendindose en todas las direcciones.
2.5. Cmo se reproducen las clulas

Mediante la reproduccin celular se forman clulas hijas idnticas a la clula progenitora, es decir con el mismo nmero de cromosomas y la misma informacin gentica. Para ello es necesario: 1. Que se duplique el material gentico contenido en la clula progenitora antes de que se inicie su divisin. 2. Que se divida el ncleo de la clula progenitora y se separen ambas copias del material hereditario para formar los dos ncleos de las clulas hijas. ste proceso recibe el nombre de Mitosis. Tras la divisin del ncleo, se divide el citoplasma y se originan dos clulas idnticas. La Mitosis permite la reposicin y el aumento del nmero de clulas de un organismo pluricelular. En organismos unicelulares la mitosis supone la reproduccin de los mismos. Las clulas de los rganos reproductores (ovarios y testculos) experimentan un tipo especial de reproduccin celular denominado Meiosis. Por el proceso de Meiosis se originan cuatro clulas con la mitad de cromosomas que cualquier otra clula del organismo. stas clulas reciben el nombre de gametos y son portadoras de la informacin gentica de los progenitores. Si los gametos tuvieran el mismo nmero de cromosomas que el resto de las clulas, en cada generacin ste se ira duplicando al fecundarse los
clulas cancerosas
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CIENCIAS
gametos masculino y femenino. sto, sin embargo, no ocurre gracias a la Meiosis.
Contesta
Cuando en un descuido te cortas en la mano y te haces una herida, observas que pasados unos das la herida se cierra y poco a poco cicatriza. Qu proceso celular crees que est relacionado con esta recuperacin?
2.6. Cmo se relacionan las clulas con su entorno

Las clulas por el hecho de vivir en un determinado medio, deben estar informadas de lo que ocurre en l para adaptarse y responder adecuadamente a las variaciones que se van produciendo. A las variaciones del medio, en general, se las llama estmulos. Las reacciones de una clula frente a un estmulo reciben el nombre de respuestas. La respuesta ms bsica suele ser el movimiento hacia el estmulo (respuesta positiva) o en direccin opuesta (respuesta negativa). Para moverse las clulas utilizan diversos mecanismos como cilios, flagelos, pseudpodos o movimientos contrctiles. Las imgenes que aparecen en la parte final de esta pgina estn enlazadas a filmaciones microscpicas sobre cada uno de estos tipos de movimiento celular. En otras ocasiones se dan respuestas pasivas, cuando no existe movimiento por parte de las clulas. As ocurre cuando las condiciones externas son desfavorables a las clulas, como en casos de falta de alimento o de humedad, en que algunas clulas segregan una cubierta dura y se enquistan quedando en vida latente.
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Esto ocurre en infusorios, al secarse la charca en que viven. Cuando las condiciones vuelven a ser favorables, la clula rompe la cubierta protectora y sale al exterior reanudando su actividad.
Enquistamiento celular: supervivencia y dispersin

Muchos protozoos como el paramecio observado en la figura, tienen capacidad de enquistarse cuando las circunstancias del medio no son favorables para su vida; por ejemplo cuando se deseca el agua en que viven, cuando escasea el alimento o el fro es muy intenso. Piensa en las charcas que se forman tras la cada de un aguacero. Todos los microorganismos que se desarrollan en un ambiente de se tipo estn condenados a desaparecer una vez se seque la charca. Por ello, a todos stos organismos la evolucin les ha equipado con mecanismos como el enquistamiento que les permite mantenerse inactivos hasta la llegada de un nuevo aguacero que les devuelve a la vida.
Movimiento vibrtil por cilios (Paramecio)
Movimiento por pseudpodos (Ameba)
Movimiento vibrtil por flagelos (Trypanosoma)
Movimiento contrctil (Vorticella)
Relaciona
Relaciona cada tipo de movimiento celular con su descripcin: movimiento vibrtil por cilios La clula se desplaza al emitir unas prolongaciones de su citoplasma La clula avanza al mover los filamentos cortos y numerosos dispuestos en su superficie La clula se mueve al agitar una nica y larga prolongacin La clula se alarga y acorta gracias a unos filamentos contrctiles que se hallan en su interior
Quiste Loa protozoos tambin utilizan el enquistamiento como mecanismo de dispersin. Los quistes pueden desplazarse por agua e incluso por aire y les permite colonizar nuevos ambientes. El proceso de dispersin de quistes tambin puede verse favorecido por el movimiento de animales.
movimiento ameboide
movimiento contrctil
movimiento vibrtil por flagelo
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CIENCIAS
Las primeras clulas

Desde que Robert Hooke observ sorprendido, las celdillas de una lmina de corcho hasta que se llegaron a conocer con detalle todos los orgnulos y estructuras celulares, transcurrieron poco ms de tres siglos. Ni los ms imaginativos cientficos podan haber sospechado la complejidad de la estructura celular que ahora conocemos. No se conoce con exactitud, cmo aparecieron las primeras clulas, pero los conocimientos actuales sobre la historia de la Tierra indican que proceden de la unin de molculas en los ocanos primitivos, durante un proceso que dur cientos de millones de aos.
3. LA ORGANIZACIN DE LOS SERES VIVOS: UNICELULARES Y PLURICELULARES

Los seres vivos, atendiendo al nmero de clulas que poseen, se clasifican en: unicelulares y pluricelulares. Los seres unicelulares son los seres de organizacin ms sencilla. Estn formados por una sola clula que realiza todas las funciones vitales. Son microscpicos y pueden ser procariotas (bacterias) y eucariotas (algas, protozoos y algunos hongos). Los seres pluricelulares estn formados por un gran nmero de clulas que funcionan de forma coordinada. Pero stas clulas no pueden separarse del organismo y vivir independientes. Necesitan unas de otras para sobrevivir. En los seres pluricelulares el conjunto de las clulas especializadas que realizan una funcin determinada reciben el nombre de tejido. Varios tejidos a su vez se agrupan para formar un rgano que realiza una funcin ms compleja, y varios rganos se agrupan para constituir un aparato o sistema.
las primeras clulas. (Banco de imgenes ISFTIC) Desde entonces ninguna clula se origina espontneamente de la materia inanimada, por lo que los organismos unicelulares y pluricelulares actuales descienden de las clulas primitivas que aparecieron en la Tierra hace ms de 3.500 millones de aos.
Niveles de organizacin y complejidad de los seres vivos
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Ordena
Ordena las siguientes estructuras de menos complejas a ms complejas: neurona, tomo de carbono, abeja, glucosa, hemoglobina (protena), intestino, tejido muscular, y mitocondria. 1 2 3 4 5 6 7 8 glucosa hemoglobina mitocondria intestino tomo de carbono tejido muscular neurona abeja
4. LA CLASIFICACIN DE LOS SERES VIVOS

Necesidad de clasificacin: La Taxonoma Dada la gran variedad de seres vivos que existen en la naturaleza, es necesario clasificarlos. Podramos usar distintos criterios para agruparlos, por ejemplo animales domsticos y salvajes, plantas venenosas y comestibles,... Sin embargo los grupos obtenidos siguiendo estos sistemas de clasificacin artificiales incluiran seres muy diferentes, lo que dificultara su estudio. Una clasificacin, para que sea til, debe agrupar a los seres que tengan caractersticas comunes, y que esas caractersticas sean naturales, de forma que las semejanzas indiquen una proximidad en su parentesco. La ciencia encargada de la clasificacin de los seres vivos se denomina Taxonoma, y los grupos de seres vivos que establece se llaman taxoClasificar es necesario para estudiar. nes o categoras taxonmicas; el Banco de imgenes IFSTIC taxn ms importante es la especie. Entendiendo por especie el conjunto de seres vivos que son capaces de reproducirse entre s y tener descendencia frtil. Como el nmero de especies que existen es muy grande, se hace necesario agruparlas en un taxn superior, el gnero; los gneros se agrupan en famiMdulos formativos de Nivel 2
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CIENCIAS
Con dos palabras

Adems de clasificar a los seres vivos, es necesario darles un nombre que sirva para diferenciarlos. La nomenclatura es la tcnica que asigna nombre a los seres vivos. En la actualidad se utiliza la nomenclatura binomial que consiste en nombrar a cada especie con dos palabras latinas: La primera, escrita como nombre propio indica el gnero y la segunda, en minscula, indica la especie. Por ejemplo: Canis familiaris designa al perro, y lo hace en cualquier lugar del mundo, lo que facilita el entendimiento entre cientficos de diferentes pases y con lenguas distintas. As perro, dog, gos, txakuro chien siempre ser Canis familiaris.
lias, stas en rdenes; los rdenes en clases, stas en phila (filos) tipos, y los tipos en reinos. Ejemplo: Clasificacin del perro: Especie: Canis familiaris. Gnero: Canis. Incluye perros, lobos, chacales. Familia: Cnidos. Perros, lobos, chacales, zorros y coyotes. Orden: Carnvoros. Perros, lobos, chacales, zorros, coyotes, gatos, tigres, osos,... Clase: Mamferos. Incluye todos los del orden Carnvoros y otros rdenes como Primates, Insectvoros, Cetceos, Roedores,... Tipo o Phylum: Cordados. Todos los vertebrados, que agrupa adems de Mamferos: Peces, Anfibios, Reptiles y Aves. Reino: Animal. Junto con Artrpodos, Moluscos, Equinodermos, Anlidos, etc.
Elige la correcta
Cul es la categora de clasificacin o taxn ms pequeo, que agrupa a menos seres vivos? Reino Clase Orden Especie Gnero
Perro, Canis familiaris. (Banco de imgenes ISFTIC)
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4.1. Los cinco reinos

En la actualidad todas las formas de vida conocidas se clasifican en cinco grandes reinos. Los criterios seguidos o caractersticas en las que se basan los expertos para tal clasificacin son los siguientes: Tipo de clula (eucariota o procariota) Complejidad de organizacin (unicelular o pluricelular) Modalidad de nutricin (auttrofa o hetertrofa) Composicin qumica. En la actualidad tambin se tienen en cuenta las caractersticas genticas. La clasificacin admitida quedara as:
Desde Linneo hasta nuestros das
Carl von Linneo A mediados del siglo XVIII el botnico y naturalista sueco Carl von Linneo, considerado el padre de la Taxonoma, clasific a los seres vivos en dos grandes reinos bien diferenciados: El Reino Animal y el Reino Vegetal. Con el descubrimiento de infinidad de formas de vida microscpicas, a principios del siglo XIX empezaba a quedar claro que el sistema de clasificacin instaurado por Linneo el siglo anterior resultaba incompleto: son plantas o animales esas nuevas pequeas formas de vida? As que en 1866 el zologo alemn Ernst Haeckel propuso aadir un nuevo reino a ese sistema de clasificacin, que diera cabida a todos esos seres recin descubiertos: el Reino Protista o Protoctista. De nuevo, el perfeccionamiento de las tcnicas microscopicas y el estudio ms detallado de las clulas hace replantearse el sistema de clasificacin y surge el reino Moneras. A finales de los aos 60 ya estn configurados los cinco reinos tal y como los conocemos, ese quinto reino es el de los Hongos que fueron definitivamente extrados del reino de las plantas.
Elige la correcta
Cul de las siguientes caractersticas es exclusiva del Reino Moneras? Nutricin auttrofa Clula procariota Nutricin hetertrofa Clulas eucariotas
Elige la correcta
Reinos que incluyen nicamente seres vivos hetertrofos: Moneras y Protoctistas (Protistas) Protoctistas (Protistas) y Hongos Hongos y Animales Hongos y Moneras
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CIENCIAS
Las cianobacterias, inventoras de la fotosntesis

Las cianobacterias son unas bacterias auttrofas fotosintetizadoras que llevan miles de millones de aos sobre la superficie terrestre. Viven principalmente en mares, lagos, suelos hmedos y corteza de los rboles. Toleran condiciones extremas de salinidad, temperatura y acidez (pH). Probablemente fueron las responsables de la transformacin de la atmsfera primitiva de la Tierra, irrespirable por carecer de oxgeno. Gracias a su lenta pero incansable accin, el oxgeno empez a liberarse al agua y despus al aire y permiti la aparicin de multitud de formas de vida que necesitan ese gas para respirar. Hay cianobacterias de color negro, azul, verde, adems de rojo. El mar Rojo debe su nombre a la presencia de cianobacterias rojas que proliferan mucho en ciertas pocas. Tienen gran importancia ecolgica, muchas especies incorporan nitrgeno atmosfrico a componentes orgnicos utilizables por las plantas. Gracias a las cianobacterias en el sureste asitico se cultiva arroz en los mismos suelos durante muchos aos, sin necesidad de utilizar fertilizantes nitrogenados.
4.2. El reino Monera

El imperio bacteriano En este reino se encuentran todas las bacterias, seres vivos compuestos por una sola clula de estructura procariota. Son los organismos ms sencillos del planeta y tambin los ms antiguos. En la actualidad, los cientficos admiten que las primeras clulas que aparecieron en los mares primitivos eran procariotas y que mucho tiempo despus y por complicacin de stas, aparecieron las primeras clulas eucariotas.
Cultivo bacteriano. Foto: Roman L. Hruska, U.S. Meat Animal Research Center.
Las bacterias que habitan la Tierra en la actualidad son muy diversas, las hay auttrofas y tambin hetertrofas. Estn por todas partes: en nuestro tubo digestivo, en el mar, en el suelo y tambin en el aire. Algunas viven en ambientes muy hostiles, en los que seguramente ningn otro ser vivo podra sobrevivir, como en fuentes termales asociadas a volcanes con 80 C de temperatura. Las formas de las bacterias tambin son muy diferentes. Basndonos en ello, las clasificamos en cocos, bacilos, vibrios o espirilos.
Formas bacterianas
Hay bacterias responsables de enfermedades como la salmonelosis, tuberculosis o el colera; pero tambin hay otras beneficiosas que viven asociadas a nuestro organismo y constituyen la llamada flora bacteriana. Estas ltimas contribuyen a fermentar los residuos de la digestin y fabricar alguna vitamina, como la K con efecto antihemorrgico.
Relaciona
Relaciona cada tipo de bacteria con su aspecto. Bacterias con forma...
...espiral
cocos
...alargada
bacilos
...de coma
espirilos
Anabaena. Cianobacteria
...esfrica
vibrios
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4.3. El reino Protoctista

Un grupo con mucha variedad El reino Protoctista (Protista) queda definido por exclusin, viene a ser como un gran cajn de sastre donde tienen cabida todos los organismos, que ni son procariotas, ni plantas, ni hongos, ni animales. Son las formas de vida ms simples con clulas eucariotas. La inmensa mayora de ellos tienen organizacin unicelular o si son pluricelulares, carecen de rganos y tejidos. Existe una gran variedad en cuanto a tipos de nutricin entre los integrantes de este reino: Las Algas son auttrofas como las plantas, pues tienen cloroplastos que les permiten realizar la fotosntesis. Los Protozoos son hetertrofos e ingieren alimentos como los animales. En muchos casos tienen movilidad (todas las imgenes y vdeos enlazados que aparecen en el apartado 2.6 de esta misma unidad corresponden a protozoos). Los ambientes donde viven los protistas tambin son muy diversos, la mayora son acuticos y los encontramos en mares, ros, lagos, charcos o incluso en suelos hmedos.
Las algas: un recurso poco explotado?

En algunos pases, como Japn, las algas se utilizan como alimento desde tiempos remotos; al ser un pas con poca tierra cultivable y mucha costa, no es de extraar que en seguida se incorporasen a la dieta. Son ricas en minerales, algunas vitaminas y fibra. Tambin se han empleado para obtener espesantes como el agar-agar, la alginina o el carragenano, muy tiles en la preparacin industrial de repostera, sopas, helados,etc. Pero en la actualidad se vislumbra otro uso de las algas: produccin de biocombustibles. Aprovechando su rpido crecimiento cuando hay luz y nutrientes suficientes en el agua, se pueden extraer grandes cantidades de algas y separar los aceites que producen. Tal vez, en un futuro no muy lejano, nuestros coches funcionen gracias a las algas.
Algas en aguas estancadas. (Banco de imgenes ISFTIC)
Paramecio desplazndose con cilios. (Banco de imgenes ISFTIC)
Verdadero o falso
Distingue cules de estas afirmaciones sobre el Reino Protoctistas (Protistas) son verdaderas y cules son falsas.
Verdadero Falso
Todos los protoctistas realizan la fotosntesis Todos poseeen clulas con material gentico encerrado en un ncleo Algunas bacterias unicelulares pertenecen a este reino Todos son marinos
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CIENCIAS
Las levaduras, hongos unicelulares.

Sacharomyces cerevisiae es un hongo unicelular, tambin conocido como levadura. Vive normalmente en el ollejo (piel) de las uvas y tras su maduracin es responsable de la formacin del vino, al transformar los azcares del mosto en alcohol y dixido de carbono gracias un proceso conocido con el nombre de fermentacin. De la misma forma interviene en la fabricacin de cerveza a partir de la malta producida al tostar y remojar despus la cebada o en la elaboracin de pan.
4.4. El reino Hongos

Ni plantas, ni animales Cualquiera se sorprendera del verdadero tamao de los hongos, esos seres vivos que llaman nuestra atencin en otoo, cuando tanta gente se lanza al bosque a recolectarlos. En realidad las apreciadas setas son solamente las estructuras reproductoras de estos organismos que generan grandes cantidades de esporas. El verdadero cuerpo del hongo o micelio es una inmensa maraa de filamentos celulares denominados hifas. El micelio de un hongo puede abarcar hasta cientos de metros extendido bajo la hojarasca en el suelo de un bosque. Las clulas de los hongos tienen pared celular, al igual que las clulas vegetales, pero con una composicin qumica muy diferente, en este caso no es celulosa, sino quitina (que se encuentra tambin en el esqueleto de los insectos)
Hifas y micelio. (Fuente: Kalipedia)
levadura
pan
Hongos que curan

Adems de la conocida penicilina, extrada del hongo Penicillium notatum, y descubierta por Fleming en 1928, existen multitud de sustancias con propiedades terapeticas producidas por hongos. La ciclosporina que se utiliza para evitar el rechazo en los transplantes de rganos, o la lovastatina utilizada para disminuir los niveles de colesterol en sangre, son sustancias extradas de los hongos.
Los hongos son hetertrofos. Pero, a diferencia de los animales, no ingieren el alimento, sino que absorben los nutrientes del medio que los rodea. La digestin se realiza en el exterior gracias a unas enzimas digestivas que ellos mismos liberan. Esto explica la poderosa accin descomponedora que realizan sobre el humus en los suelos, como veremos en la unidad 9.
Amanita
Contesta
Imagina que mantienes una conversacin con un extraterrestre al que intentas aclarar cmo son las diferentes formas de vida en nuestro planeta. l no parece tener claras las diferencias entre hongos y animales. Exactamente en qu se parecen y en qu se diferencian?
Penicillium notatum
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4.5. El reino Vegetal

El ms verde de los reinos Si hablamos de la historia de la vida en la Tierra, parece que est claro: las plantas fueron los primeros seres vivos en colonizar los continentes. Hasta hace unos 500 millones de aos (calcula: nuestro planeta tiene 4.500 millones de aos) todas las formas de vida eran acuticas. Poder vivir en la tierra requiere tener rganos especializados que absorban agua del sustrato y la conduzcan hasta las partes iluminadas y tambin tejidos de sostn que mantengan erguida a la planta. La expansin de las plantas por la superficie terrestre permiti la llegada posterior de animales que ya tenan alimento disponible. Podemos distinguir tres grupos o divisiones dentro de las plantas terrestres: Briofitas: Los organismos ms importantes dentro de este grupo son los musgos, plantas de porte pequeo que aparecen en zonas muy hmedas. Su gran dependencia del agua se explica por dos motivos: No tienen races verdaderas y toda la superficie de su cuerpo absorbe agua de lluvia o roco. Tampoco tienen cubiertas que eviten la deshidratacin cuando el ambiente es seco. Como no tienen flores, los gametos masculino y femenino han de desplazarse por el agua hasta encontrarse y realizar la fecundacin para reproducirse sexualmente. Helechos o Pterdofitas son ms grandes y mejor adaptados a la vida en la tierra, tienen hojas grandes, races capaces de absorber el agua retenida en el suelo y tallos con vasos conductores. Pero, al igual que los musgos, al carecer de flores necesitan medios hmedos para su reproduccin. Fueron los primeros vegetales en conquistar completamente la tierra firme antes de que aparecieran las plantas con flores. Formaron grandes bosques en la era Primaria, cuyos restos dieron origen a importantes yacimientos de carbn. Espermatofitas o plantas con flores: Son las plantas mejor adaptadas al medio terrestre y totalmente independientes del medio acutico, no solo porque son capaces de obtener el agua del suelo gracias a sus races y transportarla por el tallo hasta las hojas como ocurre ya con los helechos, sino por la aparicin de flores y semillas que facilitan la reproduccin sexual sin necesidad de agua. Actualmente ocupan casi todos los ambientes terrestres (a excepcin de las cumbres montaosas ms altas y las zonas polares). Las ms antiguas son las Gimnospermas como el pino, ciprs o abeto y las ms evolucionadas las Angiospermas como la amapola, la encina o el trigo. Se diferencian en que las primeras desarrollan unas flores muy sencillas y sus semillas no van protegidas por un fruto que facilite su diseminacin. (En la unidad 7 se abordar con ms detalle el mecanismo de reproduccin de las Angiospermas)
Importancia de las Angiospermas en nuestra vida

Prcticamente todas las plantas cultivadas que se emplean en la alimentacin humana y animal son Angiospermas, incluidos los cereales como el arroz, el trigo y el maz. Las Angiospermas arbreas, como robles, castaos, nogales, tienen gran importancia tanto econmica como ambiental. Desde siempre son conocidas las aplicaciones curativas de las plantas con flores. As las infusiones y la mayora de medicamentos proceden de ste numeroso grupo vegetal. El caso ms conocido es el de la aspirina o cido acetil saliclico que se obtuvo a partir del Salix o sauce. El tabaco, el caf, el chocolate, la goma y la mayora de aceites y perfumes tambin tienen su origen en las plantas Angiospermas.
aspirina
sauce
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CIENCIAS
Musgo (Briofita)
Helecho (Pteridofita)
Digital o dedalera (Espermatofita)
Elige la correcta
Selecciona aquella opcin que sea correcta Las flores de los musgos son pequeas y sus semillas tambin.
Jvenes muy viajeros

Los mejillones, percebes, lapas, esponjas... son animales ssiles, es decir que viven fijos al sustrato sin desplazarse. Pero eso ocurre al final de su ciclo biolgico, cuando son adultos. Las larvas son mviles porque presentan estructuras que les permiten moverse en el agua. Gracias a esta capacidad los nuevos individuos pueden dispersarse y colonizar nuevos territorios.
Los helechos necesitan zonas hmedas porque sus clulas sexuales deben nadar hasta encontrarse. Las Espermatofitas o plantas con flores son quellas que no necesitan agua para su supervivencia. Los helechos se caracterizan por no poder incorporar el agua del subsuelo.
4.6. El reino Animal

Nuestro propio reino Un caracol y una ballena en el mismo reino? Aunque es un grupo con gran variedad de tamaos, aspectos y formas de vida, podemos asegurar que...: A diferencia de las plantas, los animales son hetertrofos, no pueden elaborar todas sus molculas orgnicas, y por lo tanto ingieren del medio esa materia procedente de otros seres vivos. Pero a diferencia de los hongos, la digestin se realiza en el interior de su organismo. Sus clulas son eucariotas, es decir contienen un verdadero ncleo, pero adems, a diferencia de los protoctistas, su organizacin es pluricelular. Tienen sistemas de relacin con su medio externo (sistemas nerviosos) mucho ms complejos que los de plantas u hongos. Casi todos los animales son mviles, tienen capacidad para desplazarse y cambiar de entorno. Si no lo son en su vida adulta, como ocurre con muchos moluscos como los mejillones, si lo son en su fase juvenil cuando son larvas. En la actualidad hay identificadas ms de un milln de especies de animales, y seguramente no se han descubierto ni la mitad de las que hay en el planeta. Aunque tradicionalmente se subdivide al Reino Animal en dos subgrupos: Vertebrados e Invertebrados, lo cierto es que los vertebrados solo suponen un 5% del total de especies.
larva de esponja Como se aprecia en la fotografa, este tipo de larvas poseen cilios que permiten la locomocin activa en el agua.
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Algo ms sobre los artrpodos

Existen algunos artrpodos, del grupo de los insectos, que pueden transmitir enfermedades infecciosas como el paludismo o el dengue. Pero tambin hay insectos beneficiosos como los depredadores de las plagas (mantis, mariquitas,...), los insectos polinizadores de las plantas como las abejas o las mariposas. Las abejas adems son productoras de miel. Otros beneficios para la especie humana van por la va de productos qumicos extrados de los insectos como la seda, explotada en China desde hace miles de aos, o los venenos de abejas, araas y escorpiones de los que se extraen numerosos principios curativos.
Oruga (etapa juvenil de una mariposa)
Gorila
4.7. El reino Animal: Invertebrados

Grupos ms importantes de Invertebrados y algunas de sus caractersticas
PNYLUM Imagen Caractersticas y ejemplos
PORFEROS
Su organismo esta recorrido por multitud de poros, a travs de los cuales respira y se alimenta. Todos son acuticos y viven sujetos al fondo. (Ejemplo: esponjas) Tienen simetra radial (como una rueda de bici o un paraguas). Todos son acuticos y la mayora viven en el mar. Poseen tentculos y un mecanismo de defensa muy particular: los cnidoblastos, o clulas que al menor roce liberan una sustancia urticante. (Ejemplos: plipos, corales y medusas) Son animales con cuerpo blando, de forma cilndrica constituido por numerosos segmentos. Se encuentran en el suelo (como la lombriz de tierra), en los fondos marinos y tambin en agua dulce, algunos son parsitos (como la sanguijuela)
CNIDARIOS
gusano de seda
ANLIDOS
Para saber ms sobre los ARTRPODOS DEL PLANETA TIERRA
Para saber ms sobre CRUSTCEOS (Una de las clases que forma el Phylum Artrpodos)
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CIENCIAS
PNYLUM
Imagen
Caractersticas y ejemplos
MOLUSCOS
Despus de los insectos, son el grupo ms numeroso. Tienen el cuerpo blando formado por cabeza, masa visceral y pie ventral, y en muchos casos cubierto por un esqueleto externo o concha. Casi todas las especies son acuticas, aunque tambin las hay terrestres de ambientes muy hmedos. (Ejemplos: almeja, caracol, pulpo o babosa) Todos los artrpodos se caracterizan por poseer un cuerpo segmentado con un esqueleto quitinoso externo con piezas articuladas. Este esqueleto, a la vez que permite el movimiento, evita las deshidratacin, porque algunos artrpodos viven en ambientes extremadamente secos. (Ejemplos: Insectos como la hormiga, crustceos como el cangrejo y arcnidos como la araa) Tambin tienen simetra radial (como los Cnidarios) y presentan un esqueleto interno subcutneo (debajo de la piel) formado por un gran nmero de pequeas placas calcreas. Suelen vivir en los fondos marinos. (Ejemplos: estrella de mar, erizo de mar y holoturia)
ARTRPODOS
EQUINODERMOS
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4.8. El Reino Animal: Vertebrados

En este grupo se encuentran los animales ms conocidos. Los Vertebrados se distinguen del resto de grupos por tener esqueleto interno (seo o cartilaginoso) articulado, con crneo y columna vertebral que protegen a un sistema nervioso ya muy desarrollado. Distinguimos entre Peces, Anfibios, Reptiles, Aves y Mamferos. A continuacin se citan las caractersticas ms importantes de cada clase.
*(En realidad los Vertebrados pertenecen junto con otros animales menos conocidos al Phylum Cordados, constituido por organismos que tienen en algn momento de su vida un cordn dorsal o notocorda a modo de esqueleto interno. En los Vertebrados la notocorda se transforma en columna vertebral)
Clase Imagen Caractersticas y ejemplos
Esqueleto de un mamfero. (Fuente Kalipedia)
PECES
Son animales acuticos y su cuerpo presenta caractersticas que permiten la vida en ese medio: tienen aspecto fusiforme, estn recubiertos de escamas y para su desplazamiento usan las aletas ya que no tienen extremidades. Respiran mediante branquias. Algunos peces como los tiburones o las rayas tienen el esqueleto elstico formado por cartlago, el resto tiene un esqueleto seo, formado de hueso como el atn y la carpa. Viven tanto en tierra como en agua dulce. Respiran mediante pulmones cuando son adultos y presentan cuatro extremidades para desplazarse por el medio terrestre. Su piel siempre est humeda gracias a una mucosidad que segregan unas glndulas. Las formas juveniles viven nicamente en el agua y desarrollan branquias para respirar. Ejemplos: ranas, sapos y salamandras. Su vida ya es totalmente independiente del medio acutico, respiran mediante pulmones ms desarrollados que los de los anfibios y su cuerpo est cubierto de escamas para evitar la desecacin. Aunque la inmensa mayora tienen cuatro extremidades como lagartos, tortugas y cocodrilos, los hay sin extremidades como las serpientes.
Los primeros vertebrados terrestres.

Los fsiles son muy tiles para explicarnos cmo fue la vida en el pasado y cmo gradualmente se fueron produciendo cambios en aquellas formas primitivas de vida para dar lugar a las especies que conocemos actualmente. Cuando visualices este vdeo te dars cuenta de que todos los tetrpodos o animales vertebrados con cuatro patas tenemos un origen comn en algn pez que desarroll extremidades...
ANFIBIOS
REPTILES
Los primeros vertebrados terrestres. National Geographic (Fragmento)
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CIENCIAS
Clase
Imagen
Caractersticas y ejemplos
AVES
Tienen el cuerpo recubierto de plumas, han transformado sus extremidades delanteras en alas y sus huesos presentan cmaras de aire en su interior que aportan ligereza y permiten el vuelo. Carecen de dientes y su boca aparece transformada en pico. Ejemplos: avestruz, gorrin, gaviota y halcn. Todos los mamferos tienen en comn dos rasgos: tener el cuerpo recubierto de pelo y alimentar a las cras con leche, secrecin nutritiva producida por unas glndulas que solamente las hembras desarrollan. Su sistema nervioso es mucho ms complejo que el de los dems vertebrados. Existe un grupo muy pequeo de mamferos como el ornitorrinco que todava pone huevos, en el resto, el embrin se desarrolla en el interior de la madre, por eso se dice que son vivparos como las cabras, jirafas, leones y nosotros.
MAMFEROS
Relaciona
Relaciona cada animal con el grupo al que pertenece... Cnidario Molusco Equinodermo Anlido Mamfero Artrpodo Pez Ballena Caracol Grillo Atn Lombriz Medusa Estrella de mar
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EJERCICIOS
1. MATERIA INERTE Y SERES VIVOS. Sabras indicar cules de las siguientes ilustraciones corresponden a seres vivos?
2. LA CLULA: UNIDAD BSICA DE LA VIDA. a) De los siguientes trminos indica cuales tienen o son clulas: Lechuga, carbn, neurona, granito, bacteria, sangre. b) Observa las imgenes e indica cul de ellas no cumple los postulados de la Teora Celular:
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CIENCIAS
c) Completa las frases con los trminos indicados: Clula, especializacin, pluricelulares, unicelulares. La unidad elemental de los seres vivos es la _______________________ sta puede por s sola constituir seres _________________________ o bien formar agrupaciones formando seres _________________________ Las clulas de estos ltimos presentan una ________________________ en sus funciones. d) Observa las imgenes y describe las diferencias que encuentres en cuanto a: 1) La forma 2) Los orgnulos Corresponden a clulas procariotas o eucariotas?
e) Compara los dibujos de las dos clulas eucariotas e indica: 1) Cul de ellas corresponde a la clula animal? Y a la vegetal? 2) Qu orgnulos y estructuras tienen en comn? 3) Qu orgnulos y estructuras las diferencian?
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3. FUNCIONES CELULARES. a) Indica qu frases de las siguientes son correctas: 1) 2) 3) 4) La fotosntesis es un proceso de la nutricin auttrofa. La clula animal es siempre auttrofa. la clula vegetal de una hoja verde es hetertrofa. Las clulas humanas son hetertrofas.
b) De los procesos indicados a continuacin seala cuales corresponden a la nutricin, a la relacin o a la reproduccin celular: 1) 2) 3) 4) La clula se contrae. Realiza la fotosntesis. Experimenta mitosis. La clula capta oxgeno.
4. CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS. LOS CINCO REINOS. Indica a qu reino pertenecen los seres vivos representados. En caso de animales o plantas, indica tambin la Divisin, Phylum o Clase
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SERES VIVOS. FUNCIONES VITALES
INTRODUCCIN
En la unidad anterior vimos que todos los seres vivos se caracterizan por realizar las tres funciones vitales. Tambin describimos cmo las realizan las clulas, es decir cmo se nutre, se reproduce y se relaciona con su entorno cualquier clula. Ahora damos el salto a los organismos ms complejos para ver cmo se organizan sus rganos y aparatos para conseguir abastecer de materia y energa a sus clulas, cmo se las arreglan para dejar descendencia y como detectan los cambios en el medio y son capaces de reaccionar ante ellos. Estudiar aparatos digestivos, respiratorios, excretores, nerviosos,...de todos los grupos de animales nos llevara mucho tiempo, as que nos fijaremos en los rganos y aparatos humanos y en su funcionamiento. Al finalizar el estudio de sta unidad debers ser capaz de: Conocer cul es la finalidad de las funciones de nutricin, de relacin y de reproduccin de los seres vivos. Diferenciar el tipo de nutricin auttrofa, propia de las plantas, de la nutricin hetertrofa, propia de los animales. Valorar la importancia del proceso de fotosntesis en la nutricin auttrofa. Conocer los aparatos que estn implicados en la funcin de nutricin de los animales. Identificar las partes del aparato digestivo y los procesos que tienen lugar en l, tomando como modelo el caso humano. Conocer las partes del aparato respiratorio humano y el proceso de la respiracin. Describir cuales son los componentes del aparato circulatorio humano y valorar la importancia del mismo. Identificar las partes del corazn humano as como las arterias que salen de l y las venas que retornan al mismo. Comprender la importancia que tiene la sangre en nuestro organismo y su relacin con otros aparatos. Apreciar la importante misin que lleva a cabo el aparato excretor en nuestro cuerpo e identificar los componentes del mismo. Relacionar los cuatro aparatos que intervienen en la nutricin animal con las clulas y los procesos que tienen lugar en stas. Identificar los elementos fundamentales que intervienen en la funcin de relacin. Apreciar la importancia de los receptores en la relacin de un ser vivo con su entorno. Distinguir entre el papel que desempean receptores y efectores en la funcin de relacin. Conocer el sistema nervioso y el sistema endocrino como coordinadores de las funciones de relacin.
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CIENCIAS
Cmo se nutren las esponjas

Las esponjas, son organismos filtradores que no poseen rganos especializados para la captacin de alimentos. Viven en medio acutico y captan sus alimentos gracias al agua. El agua entra por los numerosos poros que poseen, y sale por un orificio mayor llamado sculo, las partculas alimenticias que lleva el agua son captadas por unas clulas flageladas que tapizan su interior. Estas clulas se llaman coanocitos, digieren las partculas captadas y eliminan sus desechos al agua. Una esponja de 10 cm. filtra unos 20 litros de agua por da.
Distinguir entre las modalidades de reproduccin sexual y asexual en los seres vivos y la importancia biolgica de cada una. Identificar las estructuras y procesos que tienen lugar en la reproduccin sexual de las plantas con flores. Conocer el aparato reproductor humano as como el proceso de reproduccin. Relacionar las fases de la reproduccin con los rganos implicados en las mismas. Relacionar los contenidos estudiados en sta unidad, con las situaciones de la vida cotidiana.
1. FUNCIONES DE NUTRICIN
Para que podamos realizar cualquier actividad vital, nos es imprescindible el aporte de energa. Mediante la nutricin los seres vivos obtenemos la materia y la energa que necesitamos para mantenernos vivos. En el tema anterior hemos visto cmo se nutren las clulas, ahora vamos a ver cmo se nutren los organismos. Pues bien, los organismos al igual que las clulas tambin pueden llevar a cabo los dos tipos de nutricin ya estudiados, es decir la nutricin auttrofa y la nutricin hetertrofa. Los organismos que tienen nutricin auttrofa son fundamentalmente las plantas. La nutricin hetertrofa es propia de los animales.
Coanocitos en Esponjas
Nutricin auttrofa. Fuente: Kalipedia
Nutricin hetertrofa. Fuente: Kalipedia
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Unidad 2: Seres vivos. Funciones vitales
Elige las correctas

De todos los seres vivos que se citan a continuacin: cules son hetertrofos?
Carnvoro o herbvoro?
medusa helecho esponja caballo amanita leopardo cianobacteria cerezo coral alga
Este crneo pertenece claramente a un animal herbvoro, presenta incisivos o dientes delanteros muy desarrollados y con borde en bisel para sujetar y cortar la hierba. Sus muelas tienen crestas cortantes para triturar el alimento. Carece de colmillos o caninos observas el hueco?
1.1. Nutricin en animales

Los animales, grupo al que pertenecemos los humanos, necesitan energa para sus actividades vitales como el movimiento, crecimiento, etc. Esta energa la obtienen mediante la captacin y posterior transformacin de los alimentos. Su nutricin es pues hetertrofa. En ste tipo de nutricin tienen lugar una serie de etapas y sistemas que las llevan a cabo, reflejadas en el cuadro siguiente:
Etapas de la nutricin Sistema responsable
Sin embargo este otro animal prefera la carne y con toda seguridad presas vivas. Se trata de un carnvoro, un depredador. Sus incisivos son pequeos, sus colmillos afilados le permitiran atrapar y matar a su vctima. Y sus muelas carnceras, con bordes cnicos, serviran para despedazar la carne cruda.
Captacin y transformacin de alimentos para convertirlos en molculas sencillas que puedan penetrar en las clulas. Captacin del oxgeno necesario para la respiracin celular y eliminacin del dixido de carbono obtenido en ese proceso. Transporte de molculas sencillas procedentes del Digestivo y de oxgeno procedente del Respiratorio hacia las clulas. Transporte de dixido de carbono y productos de desecho originados en las clulas hacia el Respiratorio y Excretor respectivamente. Filtrado y eliminacin de los productos de desecho que sean txicos, procedentes de las clulas y presentes en los lquidos circulantes (sangre).
Sistema Digestivo Sistema Respiratorio Sistema Circulatorio
Sistema Excretor
En este crneo obsevamos una mezcla de rasgos: tiene colmillos como los carnvoros, pero sus muelas son parecidas a las de los herbvoros. Podemos deducir que perteneca a un omnvoro, es decir un animal que incluye en su dieta tanto alimentos de origen animal, como vegetal.
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CIENCIAS
A continuacin vamos a conocer como funcionan cada uno de los sistemas implicados en la nutricin pero referidos a los humanos.
Contesta
Nuestra dentadura: A cul de los tres casos se parece ms? a herbvoros? a carnvoros? o a omnvoros? Razona tu respuesta.
1.2. Aparato digestivo y digestin en humanos

En el siguiente cuadro se recogen las diferentes partes del sistema digestivo y el papel que desempea cada una de ellas en el proceso digestivo.
Partes del sistemaorientativo
Proceso
BOCA
El alimento se mastica y mezcla con la saliva. sta contiene una enzima que descompone parcialmente el almidn. Como resultado de ambos procesos, de mezcla y digestin parcial del alimento con la saliva, se forma el bolo alimenticio. El bolo alimenticio va avanzando hacia el estmago mediante movimientos musculares de la pared del esfago llamados movimientos peristlticos.
FARINGE Y ESFAGO
ESTMAGO
Sus paredes poseen glndulas que segregan jugo gstrico que contiene enzimas para la digestin de las protenas, y acido clorhdrico con efecto bactericida. La accin del jugo gstrico sobre el bolo alimenticio lo convierte en un lquido blanquecino denominado Quimo.
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Partes del sistemaorientativo
Proceso
Sabas que...?
En la entrada de de la laringe se encuentra la epiglotis, una estructura que se cierra cuando el alimento se halla en la faringe para evitar que se introduzca en el conducto respiratorio y obstaculice el paso de aire con el consiguiente riesgo de asfixia. El vmito es la expulsin de quimo desde el estmago hacia el exterior a travs del esfago y la faringe. Puede estar provocado, entre otras causas, por la ingestin de sustancias txicas o de alimentos en mal estado o por procesos infecciosos. La bilis adems de sales biliares, agua y colesterol contiene una sustancia llamada bilirrubina que resulta de la destruccin de hemoglobina de los glbulos rojos viejos. Esta sustancia es la responsable del color verdoso de la bilis. La diarrea se produce cuando los residuos digestivos recorren el intestino grueso muy deprisa al contraerse ste muy rpido. Las heces fecales son muy lquidas ya que no tiene lugar la absorcin de agua y las eposiciones son frecuentes pudiendo existir riesgo de deshidratacin.
INTESTINO DELGADO
El quimo procedente del estmago se mezcla con la bilis (procedente del hgado) y con el jugo pancretico (procedente del pncreas) en la primera parte del intestino delgado denominado duodeno. La pared del intestino delgado tambin segrega jugo intestinal con enzimas para la digestin de glcidos, grasas y protenas. La accin conjunta de todas las enzimas producidas en ste tramo completa la digestin qumica de todos los alimentos y se forma un liquido llamado Quilo que contiene los nutrientes preparados para poder entrar en las clulas. Los nutrientes contenidos en el Quilo y resultantes de la digestin de alimentos atraviesan las paredes del intestino pasando a la sangre y a la linfa, proceso conocido como absorcin intestinal. Para ello las paredes de intestino poseen unos pliegues llamados vellosidades intestinales. Aqu llegan los residuos de la digestin y son sometidos a la accin de las bacterias intestinales para lograr un mximo aprovechamiento de los mismos y producir algunas vitaminas como la vitamina K. Tambin se absorbe agua hacia la sangre. Como resultado de todo esto se forman las heces fecales que avanzan hacia el ano para ser expulsadas mediante el proceso de defecacin.
INTESTINO DELGADO (leon)
INTESTINO GRUESO
Relaciona
Indica en qu tramo del aparato digestivo se realizan las siguientes funciones: Estmago Intestino delgado Intestino grueso Intestino delgado Hgado Boca Intestino delgado Absorcin de nutrientes Comienzo de la digestin de protenas Digestin de glcidos, lpidos y protenas Trituracin e insalivacin Elaboracin de bilis Secrecin de jugo intestinal Defecacin
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CIENCIAS
Las cuerdas vocales

En el interior de la laringe, hay dos repliegues en forma de anillo, las cuerdas vocales, que emiten sonidos al vibrar por el paso del aire. Los sonidos producidos se modifican dependiendo de la posicin de la lengua, labios y dientes y del paso del aire por la boca y fosas nasales dando lugar a las diversas intensidades y tonos de voz.
1.3. Sistema respiratorio en humanos

El sistema respiratorio se encarga del intercambio de gases: por una parte capta oxgeno del aire y lo cede a la sangre, que lo transporta a todas las clulas del organismo para que stas realicen la respiracin celular. Por otra recoge el dixido de carbono producido por stas para expulsarlo al exterior. ste sistema est constituido por: Las vas respiratorias que recogen el aire con oxgeno, son las fosas nasales, faringe, laringe, trquea, bronquios y bronquiolos. Los pulmones, donde se realiza el intercambio de gases entre la sangre y el aire. El aire entra por las fosas nasales donde se filtra y humedece, pasa por la faringe (rgano comn con el digestivo), laringe, trquea, bronquios y bronquiolos. Las ramificaciones de los bronquiolos terminan en unos diminutos sacos llamados alvolos pulmonares. El conjunto formado por bronquios, bronquiolos, alvolos y una extensa red de capilares sanguneos constituyen los pulmones. El pulmn izquierdo tiene tres partes o lbulos y el derecho dos. Junto a ste ltimo, ocupando una pequea concavidad, est el corazn.
Laringe
El hipo
Est causado por contracciones bruscas del diafragma, que introducen aire en los pulmones violentamente haciendo vibrar las cuerdas vocales y produciendo un sonido caracterstico.
Los pulmones estn recubiertos por dos membranas llamadas pleuras y alojados en la caja torcica es decir el hueco delimitado por el esternn y las costillas en la parte frontal, y un msculo el diafragma, que separa el trax del abdomen. Cmo funciona el sistema respiratorio? Despus de recorrer las vas respiratorias el aire llega finalmente a los alvolos pulmonares, recubiertos por una red de capilares sanguneos que facilita el intercambio de gases entre el aire y la sangre. El paso de un gas de un lugar a otro se produce por difusin desde la zona de mayor concentracin a la de menor. El oxgeno pasa de alvolos a sangre para ser distribuido, y el dixido de carbono pasa de la sangre a los alvolos para ser expulsado en la espiracin. Para que el intercambio de gases en los alvolos sea eficaz, el aire debe renovarse constantemente, proceso conocido como ventilacin pulmonar, al que comnmente nos referimos con el trmino respiracin, si bien la verdadera respiracin es el proceso metablico que se realiza en todas las clulas del organismo.
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La ventilacin pulmonar se realiza en dos etapas la entrada de aire o inspiracin y la salida de aire o espiracin. En la inspiracin aumenta el volumen de la caja torcica, se contraen el diafragma y los msculos intercostales y el aire entra. En la espiracin disminuye el volumen de la caja torcica, vuelven a su posicin los msculos, y el aire sale de forma pasiva.
Completa el texto
El proceso de entrada de aire a los pulmones se llama ______________________ La salida de aire de los pulmones hacia el exterior se llama ____________________ El intercambio de gases entre los pulmones y la sangre tiene lugar en ____________________________ . Como los pulmones carecen de msculos propios, en la ventilacin pulmonar intervienen los msculos denominados ______________________
1.4. Sistema circulatorio en humanos

Nuestro sistema circulatorio recoge en el intestino los nutrientes obtenidos en la digestin, y en los alvolos pulmonares el oxgeno, y los distribuye a todos los tejidos y clulas del cuerpo. Tambin se encarga de recoger los productos de excrecin producidos en las clulas y de conducirlos a unos rganos que los expulsan al exterior. Consta de tres componentes: La sangre. Los vasos sanguneos: arterias, venas y capilares. El corazn u rgano impulsor.
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CIENCIAS
Los grupos sanguneos

La sangre no es idntica en todas las personas, ya que la membrana de los glbulos rojos presenta protenas de diversos tipos que determinan, en funcin de cuales sean sas protenas, los denominados grupos sanguneos. Existen cuatro tipos de grupos sanguneos A, B, AB y O. Para evitar rechazo, por el hecho de tener protenas distintas, es necesario conocer el grupo sanguneo de donante y receptor antes de llevarse a cabo una transfusin sangunea.
La sangre: Est formada por clulas baadas en un lquido llamado plasma sanguneo, formado por agua, sales, glucosa, urea, protenas y hormonas. Las caractersticas y funcin de cada clula son las que figuran en el siguiente cuadro:
Clulas Funcin Se forman en
Glbulos rojos, eritrocitos, hemates. No poseen ncleo. Glbulos blancos o leucocitos. Poseen ncleo. Hay varios tipos de glbulos blancos. Plaquetas Son fragmentos celulares.
Transporte de oxgeno
La mdula de los huesos. La mdula de los huesos. La mdula de los huesos.
Defender al organismo frente a infecciones. Coagulacin de la sangre
Los conductos por los que viaja la sangre: vasos sanguneos La circulacin de la sangre en el ser humano es cerrada ya que siempre circula por el interior de vasos sanguneos...stos son arterias, venas y capilares.
Arterias Venas Capilares
Parten del corazn y llevan la sangre a los distintos rganos. Para ello se ramifican en otros vasos ms pequeos llamados arteriolas. Sus paredes son gruesas y elsticas.
Retornan la sangre al corazn. Poseen vlvulas a lo largo de su recorrido que facilitan su misin.
Vasos microscpicos que proceden de la ramificacin de las arteriolas y llegan a las clulas. Son de paredes muy finas. Los capilares que parten de las clulas se renen para dar vnulas y stas para dar venas. Se puede decir que los capilares conectan arterias con venas cerrando el circuito.
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El motor de la circulacin: el corazn Para que la sangre se mueva por el aparato circulatorio, es necesario que la impulse un rgano...ste rgano es el corazn y de l depende que las clulas reciban nutrientes y oxgeno constantemente, por lo que su mal funcionamiento puede tener consecuencias fatales. El corazn es un rgano hueco, cuyas paredes estn formadas por un tejido muscular llamado miocardio. Posee cuatro cavidades, las dos superiores son las aurculas y las dos inferiores los ventrculos. Cada aurcula se comunica con su ventrculo correspondiente mediante una vlvulas tal y como puedes observar en el dibujo. Con sus movimientos de contraccin (Sstole) y de relajacin (Distole) la parte izquierda del corazn lanza la sangre por la arteria aorta hacia todo el cuerpo y retorna a la aurcula derecha por las venas cavas superior e inferior (Circuito mayor). De la aurcula derecha pasa al ventrculo derecho que a su vez la impulsa por la arteria pulmonar hacia los pulmones y retorna a la aurcula izquierda, (Circuito menor pulmonar). De la aurcula izquierda pasa al ventrculo izquierdo y vuelve a comenzar otra vez el ciclo.
Sistema linftico
La linfa es otro lquido que circula por unos conductos llamados vasos linfticos. Est formada por plasma recogido de entre las clulas que forman los tejidos y por glbulos blancos. Los vasos linfticos desembocan en las venas, por lo que puede decirse que la linfa se origina a partir de la sangre y recupera aquellas sustancias que sta va perdiendo para al final retornarlas nuevamente a sta.
Proyecto BIOSFERA. CNICE
CIRCUITO MAYOR Corazn Arteria Aorta Cuerpo Venas Cava Corazn. CIRCUITO MENOR Corazn Arteria Pulmonar Pulmones Venas Pulmonares Corazn.
Vasos linfticos (en verde)
Ordena
Ordena los siguientes rganos segn la posicin en que se encuentran en el recorrido de la sangre partiendo del ventrculo derecho. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 venas cava capllares de la piel ventrculo izquierdo aurcula derecha aurcula izquierda arteria aorta venas pulmonares arteriolas de la piel arteria pulmonar
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CIENCIAS
Cuando fallan los riones: la dilisis

La dilisis es un procedimiento por el que se retiran las sustancias txicas de la sangre cuando los riones no funcionan. Para ello se hace pasar la sangre del paciente por un aparato que contiene una serie de filtros que eliminan las sustancias txicas.
1.5. Sistema excretor en humanos

La excrecin es un proceso mediante el cual se retiran del organismo los productos de desecho de la actividad celular (metabolismo). Estos productos de desecho estn muy diluidos en la sangre y al ser eliminados por los riones, lo hacen acompaados de gran cantidad de agua. Las glndulas sudorparas tambin eliminan productos de desecho en forma de sudor. Los pulmones, ya hemos visto, que eliminan el CO2 procedente de las clulas mediante la espiracin. Pero son los riones los rganos ms importantes y por eso cuando se habla de excrecin se refiere a ellos fundamentalmente. El sistema excretor humano consta de las siguientes partes: Riones. Urteres. Vejiga. Uretra. Los riones estn situados en la parte posterior del abdomen, a ambos lados de la columna vertebral. Cada una se compone de una parte externa llamada corteza renal, una parte interna llamada mdula renal y una cavidad llamada pelvis renal, como puede verse en el esquema. La pelvis renal recoge la orina producida en los riones al filtrar la sangre que llega a ellos. sta filtracin se lleva a cabo mediante unas pequeas estructuras que posee el rin distribuidas tanto en la corteza como en la mdula: las nefronas.
Paciente con dilisis
Asociaciones para la Lucha Contra las Enfermedades Renales ALCER

Proyecto Biosfera. CNICE
La orina formada al filtrarse la sangre en las nefronas, pasa a la pelvis renal, de aqu a los urteres y de stos a la vejiga que la almacena y mediante un estmulo nervioso que provoca su contraccin se expulsa al exterior por la uretra. La uretra es ms larga en el hombre que en la mujer ya que recorre el interior del pene y sirve tambin para llevar el lquido seminal.
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Qu sustancias contiene la orina? La orina como se forma a partir de la sangre tiene muchas sustancias (g/l) presentes en el plasma de sta como puede verse en el siguiente cuadro.
Por tanto las sustancias que forman la orina son: agua, sales, urea y algn otro desecho como cido rico. Urea y cido rico proceden de la desintegracin de las protenas que tomamos en nuestra dieta. Cualquier anomala en un anlisis de orina puede revelar ciertas anomalas en la sangre de una persona ya que procede de sta. Por ejemplo la presencia de glucosa en la orina puede ser sntoma de diabetes. La excrecin pues contribuye a la eliminacin de sustancias de desecho y al mantenimiento del equilibrio qumico en la sangre, por eso se observa en la tabla que algunas sustancias estn en mayor cantidad en la orina que en el plasma la razn es que el plasma debe mantenerse estable y para eso la orina debe eliminar las sustancias sobrantes del mismo que pudieran alterarlo.
Verdadero o falso
Indica si las siguientes frases acerca del aparato excretor son verdaderas o falsas.
Verdadero Falso
Gran parte del agua y sales minerales del plasma sanguneo es filtrada en los riones, pero solamente una pequea cantidad aparece en la orina. Los urteres reabsorben hacia la sangre muchas de las molculas que han sido filtradas previamente. La orina de una persona normal contienen urea y glucosa. Se considera excrecin la eliminacin de los productos de desecho de las reacciones qumicas celulares (metabolismo celular).
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CIENCIAS
Los trasplantes
El trasplante es un tipo de intervencin mdica muy compleja. Gracias a ella los rganos o tejidos enfermos del paciente son reemplazados por rganos o tejidos sanos de otra persona. La donacin puede hacerse desde una persona viva como en los trasplantes de piel y algunos de rin o a partir de una persona fallecida en estado de muerte enceflica. En otros casos se recurre a la donacin desde animales, por ejemplo algunas vlvulas cardiacas proceden del corazn de cerdos. En muchos casos esta accin sirve para salvar la vida al paciente, en otros para mejorar su calidad de vida. Es una prctica a la que se recurre cuando no existe otra terapia ms fcil de aplicar. No podemos olvidar que los trasplantes conllevan una serie de inconvenientes: Generalmente el nmero de rganos disponible es limitado, por eso las listas de espera en los hospitales son abultadas. El organismo del receptor reconoce como extrao el rgano implantado y siempre existe el riesgo de rechazo. Por eso las personas trasplantadas deben seguir de por vida un tratamiento farmacolgico que suprima esa respuesta El proceso quirrgico es complicado, son operaciones largas que precisan de la intervencin de diferentes especialistas.
1.6. Visin de conjunto de la nutricin humana

En stas imgenes puedes ver, la relacin entre los cuatro aparatos implicados en la nutricin: digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor. El aparato circulatorio es el que est en contacto con todos los dems y llega a todas las clulas del organismo para asegurar tanto la distribucin de nutrientes y oxgeno, como la recogida de productos de desecho para su posterior eliminacin.
Proyecto BIOSFERA. IFSTIC
Relaciona
Forma las mejores parejas: pene coagulacin sangunea pulmn corazn digestin hgado orina intestino delgado arteria tubo digestivo movimientos peristlticos nefrona aorta bilis vellosidades pleuras plaquetas miocardio saliva uretra
La Organizacin Nacional de Trasplantes.
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1.7. Nutricin en las plantas

Las plantas son seres vivos capaces de elaborar su propia materia orgnica gracias a un proceso muy especial: la fotosntesis. La nutricin de las plantas denominada auttrofa comprende las siguientes etapas: 1. 2. 3. 4. Incorporacin de nutrientes. Fotosntesis. Utilizacin de la materia orgnica obtenida en la fotosntesis. Eliminacin de sustancias de desecho.
Las plantas carnvoras

A lo largo del lento y complejo proceso evolutivo han surgido una gran variedad de plantas, cada una de las cuales se amold perfectamente a las caractersticas de su hbitat. De sta forma, las de zonas desrticas transformaron sus hojas en afiladas espinas para evitar la prdida de agua, otras como las orqudeas adoptaron formas y colores llamativos en sus flores para atraer insectos polinizadores y asegurar la reproduccin. Pero algunas toparon en el reparto de zonas, con las ms pobres en nutrientes, como zonas pantanosas o turberas. Por ello tuvieron que adoptar sistemas de captura y digestin de insectos para compensar la escasez de nitrgeno en los medios donde se desarrollan. Tal es el caso de la ms conocida, la Drosera rotundifolia o atrapamoscas. Sus hojas poseen un sofisticado laboratorio qumico capaz de reconocer, atrapar y digerir las protenas del insecto y obtener el nitrgeno y fsforo asimilables por la planta. Despus la lluvia o el viento se llevan los residuos del insecto.
Veamos que es lo que ocurre en cada una de las etapas: 1. Incorporacin de nutrientes: las plantas toman del suelo, a travs de las races agua y sales minerales que constituyen un lquido llamado savia bruta que asciende por el tallo hasta las hojas. La fuerza que hace ascender la savia bruta en contra de la gravedad se debe a la eliminacin de agua por las hojas en la transpiracin.Para ello las hojas disponen de unas estructuras denominadas estomas por los que tambin captan el dixido de carbono necesario para la siguiente etapa. 2. Fotosntesis: es una reaccin qumica que tiene lugar en las hojas fundamentalmente. En ste proceso a partir de materia inorgnica como el agua, las sales minerales y el dixido de carbono se obtiene materia orgnica como la glucosa. La energa necesaria para sta transformacin qumica la aporta el sol gracias a que las plantas poseen un pigmento capaz de captarla: la clorofila, que como recordars del tema anterior, se localiza dentro de los cloroplastos, orgnulos caractersticos de las clulas vegetales.
Drosera, En nuestro Pirineo existe una pequesima planta carnvora la Pingicola grandiflora.
Una vez realizada la fotosntesis en los cloroplastos de las hojas se obtiene materia orgnica (savia elaborada) como la glucosa y se desprende oxgeno a la atmsfera a travs de los estomas. La savia elaborada rica en azcares como la glucosa viajar en sentido descendente hacia las diversas partes de la planta para ser utilizada.
Pingicola
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CIENCIAS
3. Utilizacin de la materia orgnica: Las plantas utilizan la savia elaborada, rica en materia orgnica, para obtener a travs de ella la energa que necesitan para crecer, formar hojas, flores, frutos, etc. La savia elaborada va fluyendo por la planta y entrando en las clulas para que en las mitocondrias tenga lugar un proceso denominado respiracin celular, que tambin estudiaste en el tema anterior. La respiracin celular es un proceso que consiste en una lenta combustin de materia orgnica (glucosa). Mediante ste proceso la planta obtiene energa y al mismo tiempo desprende dixido de carbono (CO2) y agua (H2O). La reaccin es la siguiente:
Esta energa es la que van a utilizar las plantas para crecer, formar flores frutos, etc. 4. Eliminacin de sustancias de desecho: En vegetales como su metabolismo es menos intenso que el de los animales se producen pocas sustancias de desecho, que no son txicas para las plantas. Adems se da la particularidad de que muchas de ellas tienen inters industrial como las resinas, ltex (caucho), aceites esenciales (menta o lavanda).
Relaciona
Relaciona... Sustancias que las plantas incorporan del medio Pigmento de color verde
oxgeno
clorofila
luz
Se libera en la fotosntesis Proporciona energa para realizar la fotosntesis Lquido formado por agua y azcares
savia elaborada
inorgnicas
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2. FUNCIONES DE RELACIN EN LOS ANIMALES

La funcin de relacin de un ser vivo le permite conocer el medio que le rodea y responder ante posibles cambios, para asegurarse as su supervivencia. Los cambios que puede detectar un animal se llaman estmulos y son captados mediante receptores sensoriales. sta informacin as captada pasa al Sistema Nervioso que no solo detecta el cambio producido sino que prepara una respuesta adecuada que la llevarn a cabo sus msculos o glndulas que reciben el nombre de efectores.
Receptores muy especiales

El rgano en foseta es un receptor trmico que presentan las serpientes de cascabel. Son dos cavidades situadas delante de los ojos. Estos rganos permiten detectar, incluso en la oscuridad, la presencia de mamferos o aves por el calor que desprenden sus cuerpos. La sensacin debe ser parecida a la visin con gafas de infrarrojos que vemos en alguna pelcula.
Las plantas tambin son capaces de detectar cambios en el ambiente en que viven y reaccionar frente a los mismos. Las respuestas que emiten son pequeos movimientos de crecimiento de un rgano hacia un estmulo, por ejemplo el movimiento hacia la luz de las hojas de un vegetal. En otros casos los movimientos no son direccionales y se repiten peridicamente, por ejemplo el cierre de algunas flores cada 24 horas. Funciones de relacin en animales El estudio de las funciones de relacin en animales lo vamos a hacer, al igual que en las funciones de nutricin, tomando como referencia al ser humano.
Elige la correcta
Elige la opcin correcta Los receptores son los estmulos. Los efectores son los rganos de los sentidos Los receptores son los rganos de los sentidos
Observa el rgano en foseta bajo los ojos La lnea lateral es un rgano sensorial que tienen los peces (y algunos anfibios) que sirve para detectar movimiento y vibracin en el agua. Gracias a este rgano los peces se orientan con facilidad, evitan colisiones y localizan presas o depredadores. Se encuentra a ambos lados del cuerpo, desde el oprculo hasta la aleta caudal. Se reconoce con facilidad porque est formada por escamas modificadas.
Linea lateral en peces
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CIENCIAS
La importancia de tener dos ojos

La visin humana es estereoscpica, es decir, es capaz de percibir las imgenes en tres dimensiones, de apreciar el tamao y el relieve de un objeto as como de calcular la distancia a la que se encuentra. Esto es posible porque las informaciones nerviosas procedentes de los dos ojos se superponen en la misma zona cerebral creando la sensacin espacial.
2.1 Estmulos y receptores

Los cambios externos y los que proceden del interior del organismo producen estmulos que son captados por los rganos de los sentidos o receptores. Cada uno de ellos est especializado en la captacin de determinados estmulos (luminosos, auditivos, etc). Cuando un estmulo llega a un receptor, se genera en l un cambio denominado impulso nervioso, el cual es transmitido al sistema nervioso que lo interpreta. Vamos a estudiar ahora los receptores sensoriales u rganos de los sentidos y a conocer de forma resumida cmo actan. La vista El ojo est formado por el globo ocular y unos rganos accesorios. La pared del globo ocular est constituida por tres capas, la ms interna de las cuales, la retina contiene clulas fotorreceptoras que captan los cambios de luz. Para que el proceso visual sea correcto la cantidad de luz que entra en el ojo es regulada por la pupila y el enfoque de las imgenes se produce gracias al cristalino. Las clulas fotorreceptoras estn en contacto con el nervio ptico que transmite la sensacin al rea visual del cerebro donde la visin se hace efectiva.
(Nota: aunque ya se abord el fenmeno de la visin en la unidad 5 junto al comportamiento de la luz, es importante insistir y recordar cul es la funcin del ojo como receptor)
Vision estereoscpica. Fuente: revista UNAM
La audicin Otro receptor muy importante es el odo, que se aloja en una cavidad del hueso temporal. Capta dos tipos de estmulos ondas sonoras (audicin) as como posicin y movimiento del cuerpo (equilibrio). Los primeros se transmiten al cerebro y los segundos al cerebelo. Las ondas sonoras se transmiten a lo largo del odo hasta las clulas sensitivas en la parte ms interna llamada cclea o caracol de donde parte el nervio auditivo que informa al cerebro.
Proyecto Biosfera. CNICE
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Otros receptores La piel tiene numerosas terminaciones sensitivas que constituyen el sentido del tacto, el cual permite percibir distintos tipos de sensaciones: dolor, calor, fro, presin y tacto fino. Otros sentidos menos desarrollados son el del olfato y el del gusto que captan la presencia de sustancias presentes en el aire y en la boca respectivamente.
Vrtigos y mareos
El vrtigo es una sensacin de movimiento del entorno o de uno mismo (como inclinacin del suelo o precipitacin al vaco), pero en realidad esas modificaciones del entorno no ocurren. Se debe a una alteracin del odo interno que es el que detecta la percepcin del equilibrio esttico e informa al sistema nervioso. El mareo es una alteracin en la que englobamos sensaciones de inestabilidad, nauseas y sudoracin fra. Puede deberse a una disminucin momentnea de la tensin sangunea, a tensiones nerviosas o a cansancio.
Ordena
Podras decir en qu orden te encontraras los siguiente elementos si pudieras hacerte tan pequeo como para entrar en el odo y atravesar el tmpano?
Tmpano
Nervio auditivo
Canales semicirculares
Trompa de Eustaquio
Cadena de huesecillos
Pabelln de la oreja
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CIENCIAS
Santiago Ramn y Cajal

Santiago Ramn y Cajal, mdico aragons, recibi el premio Nobel de medicina por sus investigaciones sobre el sistema nervioso. Demostr que las neuronas son clulas independientes que se comunican entre s mediante unas sustancias qumicas que pasan de unas a otras y se denominan neuro transmisores. En aquella poca predominaba la teora reticulista que consideraba que el sistema nervioso estaba formado por una red continua en la que unas neuronas conectaban con otras. La teora de Ramn y Cajal sigue siendo vlida en nuestros das.
2.2. Coordinacin nerviosa y hormonal

El sistema nervioso La coordinacin nerviosa la lleva a cabo el Sistema Nervioso que se encarga de centralizar y procesar la informacin que llega a nuestro organismo as como de elaborar una respuesta adecuada que ser llevada a cabo por los rganos efectores: el aparato locomotor y el sistema endocrino. Las clulas caractersticas del sistema nervioso son las neuronas, especializadas en recibir y transmitir impulsos nerviosos mediante unos intermediarios qumicos, que pasan de unas neuronas a otras, llamados neurotransmisores. En 1906 le fue concedido el premio Nbel a Santiago Ramn y Cajal por su contribucin al estudio de las neuronas y del tejido nervioso. El Sistema Nervioso humano est constituido por: Centros nerviosos (Encfalo y Mdula espinal), forman el Sistema Nervioso Central. Nervios que parten del encfalo y mdula. Forman el Sistema Nervioso Perifrico. El encfalo consta de tres partes: cerebro, cerebelo y bulbo raqudeo. Est protegido por el crneo y por unas membranas denominadas meninges. La mdula espinal es un grueso cordn tambin protegida por las vrtebras y por las meninges. Conecta el encfalo con todas las partes del cuerpo mediante los nervios. El cerebro es el centro de control de las acciones voluntarias y la mdula espinal de los actos reflejos. El sistema endocrino El sistema endocrino est constituido por las glndulas endocrinas que liberan a la sangre hormonas gracias a las cuales se produce la regulacin, el control, y la coordinacin de los rganos para que funcionen correctamente como una unidad. Al ser las hormonas una especie de mensajeros qumicos y viajar por la sangre hacia las clulas su accin es ms lenta que la del sistema nervioso.
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A pesar de que cada tipo de hormona llega a todos los tejidos del cuerpo, solamente acta sobre algunas clulas especficas denominadas clulas diana clulas blanco. Aunque el sistema endocrino es controlado por el sistema nervioso, tambin presenta mecanismos de autorregulacin que permiten la secrecin y liberacin de las cantidades de hormonas necesarias en cada momento. En el siguiente dibujo se muestran las glndulas endocrinas de nuestro organismo:
Glndula Hormona Accin
La diabetes
La diabetes mellitus (derivado de miel, dulce) es una de las anomalas endocrinas mas frecuentes, se produce porque el pncreas no segrega suficiente insulina y la glucosa se acumula en la sangre sin poder ser utilizada por las clulas. La persona manifiesta cansancio, sed excesiva, y en casos extremos daos en la retina y en los riones. Adems las neuronas solo utilizan glucosa como fuente de energa por lo que si sta no puede entrar en las clulas el sistema nervioso se ve afectado. Esta enfermedad recibe este nombre por la presencia anormal de azcar (glucosa) en la orina de las personas afectadas. Esto ocurre porque los riones son incapaces de reabsorber en su totalidad la elevada cantidad de glucosa presente en la sangre.
Hipfisis Tiroides Pncreas Cpsulas suprarrenales Testculos Ovarios
Hormonas reguladoras Tiroxina Insulina Adrenalina Testosterona Estrgenos Progesterona
Control y regulacin de las dems glndulas. Aumenta la intensidad de las reacciones qumicas en las clulas (metabolismo). Regula la cantidad de glucosa en sangre. Prepara al organismo para un esfuerzo. Producen y mantienen los caracteres sexuales masculinos Producen y mantienen los caracteres sexuales femeninos. Prepara para un posible embarazo.
Completa
receptor efector nervioso
En una funcin de relacin interviene un rgano llamado que capta un estmulo y enva una seal hasta un centro que
la recibe, procesa y elabora una respuesta que es transmitida hasta otro rgano llamado encargado de ejecutar la respuesta.
Los diabticos deben controlar sus niveles de glucosa en sangre
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CIENCIAS
El crecimiento de los huesos

Adems de los huesos, el esqueleto tambin posee cartlagos, estructuras menos duras, pues no contienen sales de calcio. Se localizan en las orejas, parte anterior de la nariz y entre las vrtebras. Muchos huesos de los recin nacidos estn constituidos por tejido cartilaginoso que posteriormente se va calcificando y transformando en tejido seo. Los huesos largos presentan durante mucho tiempo zonas cartilaginosas que permiten su crecimiento en longitud. Cuando estas zonas se calcifican por completo el individuo deja de crecer.
2.3. Efectores y respuestas

Como ya sabes, la informacin transmitida por los receptores sensoriales llega a los centros nerviosos que se encargan de procesarla, integrarla y elaborar una respuesta adecuada la cual ser emitida por los rganos efectores. La respuesta puede ser de dos tipos: Secretora, si la lleva a cabo el sistema endocrino, que acabas de ver en el apartado anterior. Motora, si est producida por el aparato locomotor. El aparato locomotor es el responsable de los movimientos de nuestro cuerpo. Est constituido por: Los msculos, que desempean un papel activo en el movimiento. Los huesos cuyo papel en el movimiento es pasivo.
Msculos Los msculos pueden ser voluntarios e involuntarios. Los primeros mueven los huesos y estn unidos a stos mediante un conjunto de fibras denominadas tendones, producen un movimiento rpido y poco duradero. Los msculos involuntarios forman parte de rganos internos como el digestivo. Para que se produzca un movimiento voluntario, el sistema nervioso enva una orden a los msculos para que se contraigan. stos a su vez provocan cambios en la posicin de los huesos para producir el movimiento deseado.
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Para la contraccin muscular es necesaria la energa producida por la respiracin celular, que requiere glucosa y oxgeno. Ambas molculas llegan por la sangre con lo que aumenta el flujo de sta en los msculos que se contraen para ejecutar un movimiento. Huesos y articulaciones Los huesos y las articulaciones que forman son los rganos pasivos del movimiento, ya que son movidos por los msculos. Los huesos adems tienen otras funciones: Constituyen una reserva de calcio para nuestro organismo. Producen clulas sanguneas. Protegen algunos rganos (encfalo y mdula espinal). Actan como sistema de sostn de todo el organismo.
La vigorexia, la obsesin por un cuerpo sano

La insatisfaccin por el propio fsico conduce a la obsesin de muchos hombres por el msculo, lo que se conoce con el nombre de vigorexia. Estar cachas en el menor tiempo posible pasa a convertirse en un desorden emocional.
Segn su forma los huesos pueden ser: largos (como los de las extremidades), cortos (como los de la mueca) o planos (los del crneo). Los huesos no estn aislados; se unen unos a otros formando las articulaciones que pueden ser: Fijas, como las del crneo. Mviles, como el codo o la cadera. Entre los huesos hay unos ligamentos y un lquido lubricante, el lquido sinovial. Semimoviles, permiten el movimiento limitado de los huesos, como ocurre en las vrtebras.
Impulsados por ganar msculo de forma casi inmediata, quienes padecen vigorexia pueden caer en la tentacin de tomar anabolizantes y esteroides con el consiguiente riesgo para su cuerpo, ya que stos productos deben ser utilizados con prescripcin y seguimiento mdico adecuado. Las consecuencias de ste trastorno tienen su reflejo en la dieta, la salud y la conducta social de quienes lo padecen.
Esqueleto humano completo
Diferentes tipos de articulaciones. Fuente: Kalipedia
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CIENCIAS
La reproducin asexual en animales

Aunque la reproduccin asexual est ms extendida en vegetales que en animales, encontramos que algunos de stos s que pueden reproducirse por ste mecanismo. Es el caso de algunos anlidos o de algunos gusanos de cuerpo aplanado como la planaria representada en la imagen. Este proceso permite que se reproduzcan rpidamente mediante una fragmentacin de su cuerpo; cada fragmento regenera un nuevo individuo.
3. FUNCIONES DE REPRODUCCIN
Los individuos de cada especie generan nuevos descendientes para as asegurar su supervivencia. Existen dos modalidades de reproduccin, la reproduccin sexual y la asexual. Importancia de la reproduccin sexual y asexual En el siguiente cuadro puedes observar las principales diferencias entre las dos modalidades reproductoras:
Reproduccin asexual Reproduccin sexual
Interviene un individuo. Es un proceso muy rpido. Es un proceso muy rpido. Produce muchos descendientes. Los individuos que resultan son idnticos al progenitor.
Intervienen dos individuos. Existen clulas especializadas para ste proceso, son los gametos. Es un proceso ms lento. Produce menos descendientes. Los individuos resultantes no son idnticos a los progenitores.
La reproduccin asexual est ms extendida en plantas que en animales, tiene gran importancia en agricultura pues permite obtener individuos idnticos, a partir de un fragmento de otro, por ejemplo una rama de un rbol. Pero la principal desventaja de ste tipo de reproduccin es que ante un cambio ambiental desfavorable, todos los individuos pereceran. La reproduccin sexual, por el contrario como genera individuos distintos, ante un cambio desfavorable es ms fcil que algunos logren sobrevivir y perpeten la especie.
Divisin de la planaria por fragmentacin
Este tipo de reproduccin est muy extendida tanto en el reino animal como vegetal.
Reproduccin Asexual. Fuente: Kalipedia
Reproduccin Sexual. Proyecto Biosfera.CNICE
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3.1. Reproduccin sexual en Angiospermas

A las Angiospermas pertenecen la mayora de las plantas que conocemos. Todas ellas tienen en comn un rgano reproductor: la flor. La flor tpica de una angiosperma consta de las siguientes partes tal y como puede verse en la imagen: El cliz, formado por los spalos. La corola, formada por los ptalos. Los estambres, que producen los granos de polen y stos los gametos masculinos. El carpelo o pistilo, que contiene los vulos dentro del ovario. Los vulos contienen el gameto femenino.
La flor del azafrn
Proyecto Biosfera CNICE
Las etapas en la reproduccin son: Polinizacin, es el transporte de polen de estambres a carpelos puede hacerse por el viento, insectos,... Formacin del tubo polnico: el grano de polen forma una prolongacin o tubo polnico por el que descienden los dos gametos masculinos hasta llegar al vulo. Fecundacin: se produce la unin de uno de los gametos masculinos con el gameto femenino originando el zigoto que ms tarde dar lugar al embrin. El segundo gameto masculino se une a una clula que acompaa al vulo originando un tejido nutritivo o albumen que alimentar al embrin. El embrin mas el albumen forman la semilla. Formacin del fruto: despus de la fecundacin se caen ptalos y spalos y las paredes del ovario se modifican originando el fruto (seco o carnoso). Este fruto contiene las semillas.
El apreciado azafrn se obtiene de los estigmas de color rojo, de la llamada flor del azafrn, cuyo nombre cientfico es Crocus Sativus. Su cultivo requiere temperaturas altas y ambiente seco en verano, y temperaturas fras en invierno. La tierra debe ser calcrea y sin arbolado. Las flores se abren al amanecer, por lo que deben ser recolectadas a primera hora de la maana, para seguidamente separar los estigmas. Se recogen en otoo y para obtener un kilogramo de azafrn hacen falta unas 85.000 flores. En Aragn existen cultivos de azafrn muy importantes en la provincia de Teruel.
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CIENCIAS
Alergias y polinizacin
Cuando llega la primavera, la atmsfera se carga de gran cantidad de polen en suspensin. ste procede de un tipo de plantas, denominadas anemgamas, que utilizan el viento como agente polinizador. Como este tipo de polinizacin es poco segura, la planta produce grandes cantidades de polen para asegurar algn encuentro con otra flor de la misma especie. Esta es la razn por la cul, los alrgicos al polen lo son a especies anemgamas como el olivo, las gramneas, los chopos, los pinos o cipreses.
La semilla germina y origina la nueva planta tal y como se ve en el dibujo.
Contesta
La otra forma de polinizacin es la mediada por insectos y las plantas que la realizan se denominan entomgamas. En este caso la planta se dota de estructuras que hacen a la flor ms atractiva para estos animales. As, tienen corolas muy vistosas, aromas o nectarios. Ejemplos de estas ltimas son casi todos los frutales como los manzanos, almendros, ciruelos o melocotoneros.
Explica por qu en algunos libros se dice que las plantas tienen doble fecundacin. La tienen tambin los animales?
Contesta
Cuando decimos que una flor es entomgama qu queremos decir? Cmo son estas flores? Seala al menos, dos caractersticas.
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3.2. Reproduccin humana

La reproduccin de los humanos es sexual. Los aparatos reproductores masculino y femenino estn constituidos por los testculos y ovarios respectivamente y por una serie de conductos o vas reproductoras que acompaan a cada uno. Aparato reproductor femenino Los ovarios producen los vulos o gametos femeninos. Las trompas de Falopio comunican el ovario con el tero, aqu se produce la fecundacin. El tero es un rgano hueco y musculoso que albergar el embrin. La vagina es el canal que comunica al exterior por donde entran los espermatozoides. Aparato reproductor masculino Los testculos producen los gametos masculinos o espermatozoides, estn recubiertos de una bolsa o escroto, fuera de la cavidad abdominal. El conducto deferente, transporta los espermatozoides. Las vesculas seminales y la prstata segregan unos lquidos seminales que permiten la supervivencia de los espermatozoides y los nutren en su recorrido. El pene u rgano copulador con gran cantidad de terminaciones nerviosas. Tambin interviene en la eliminacin de orina (excrecin).
Gemelos
Los nios nacidos en el mismo parto se denominan gemelos. En funcin de su origen los gemelos pueden ser bivitelinos y univitelinos. Los gemelos bivitelinos o mellizos son los que proceden de dos vulos que han sido fecundados por dos espermatozoides distintos. Los gemelos univitelinos o gemelos idnticos son los que derivan de una sola clula huevo o cigoto que se ha dividido en dos clulas iguales y cada una de ellas origina un nio. En ste caso los nacidos son del mismo sexo.
Gemelos idnticos
Mellizos
Los gametos (vulos y espermatozoides) son clulas que tienen la mitad de cromosomas que el resto de las clulas del cuerpo, es decir 23 cromosomas.
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CIENCIAS
Alteraciones en los ciclos femeninos

En los ciclos ovrico y menstrual influyen mucho las circunstancias emocionales y psicolgicas de la mujer. Esto es debido a que la ovulacin y la menstruacin estn reguladas por accin de las hormonas de la hipfisis. Esta glndula forma parte del encfalo y por tanto se ve influida por los diversos estados de nimo, como preocupaciones, alegra?, etc. Por ello, estas emociones pueden provocar el adelanto o el retraso de los ciclos.
Recuerda que experimentan un proceso de divisin celular llamado meiosis que reduce a la mitad el nmero de cromosomas en las clulas germinales que originan los gametos. La formacin de espermatozoides es continua, mientras que los vulos se producen de forma cclica (ciclo ovrico). Este proceso va acompaado de una serie de cambios en la mucosa del tero denominado ciclo menstrual que prepara a ste rgano para albergar al embrin en caso de que el vulo fuera fecundado. Si no hay fecundacin, la mucosa uterina se desprende y es expulsada al exterior mediante la menstruacin.
Observa que hacia el da 14 del ciclo se produce la ovulacin, es decir la salida del vulo de la cavidad que lo contiene (folculo). Esto sucede por accin de los estrgenos, hormonas producidas por los ovarios. En la siguiente etapa el folculo degenera, si no hay fecundacin el vulo tambin y tiene lugar la menstruacin.
Hipotlamo e hipfisis controlan los ciclos femeninos
Si hubiera fecundacin, se unen vulo y espermatozoide produciendo una clula llamada zigoto la cual tras mltiples divisiones y especializaciones origina un embrin que anida en el tero. Pasado un tiempo cuando el embrin tiene forma humana es denominado feto. Posteriormente tendr lugar el parto y el nacimiento de un nuevo ser humano.
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Completa el texto
Los vulos son las clulas reproductoras femeninas y se forman en ___________ . Los ______________________ son las clulas reproductoras masculinas y se forman en ______________________ . Espermatozoides y vulos se unen mediante un proceso llamado ______________________ . Como resultado de ste proceso se forma una clula llamada clula huevo o ______________________ . Mas tarde sta clula se implanta en _______________________ , donde permanece sufriendo una serie de transformaciones que originan e ______________________ que pasa a llamarse ______________________ cuando tiene forma humana. Cuando la gestacin ha finalizado, tiene lugar el nacimiento del nuevo ser mediante un proceso conocido como ______________________ que puede durar varias horas.
EJERCICIOS
1. Completa el siguiente cuadro:
Acto Estmulo Receptor Parte del SNC implicada
Saborear un bombn. Mantener el equilibrio en bici. Escuchar tu cancin favorita
2. Completa el esquema e indica donde se produce: a) La formacin de vulos. b) La implantacin del embrin.
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CIENCIAS
3. Completa la siguiente tabla indicando qu glndula y qu hormona interviene en cada caso:

Hormona Glndula
Una persona es atacada por un perro. Un chico al llegar a la pubertad Una persona que ingiere una comida rica en azcares. Una chica al llegar a la pubertad.
4. De las siguientes secuencias, indica cual es la correcta: a) Corazn arterias capilares venas corazn. b) Corazn venas capilares arterias corazn. c) Corazn capilares arterias venas corazn. 5. De las siguientes caractersticas, indica si corresponden a arterias, venas o capilares: a) Tienen paredes gruesas y elsticas _______________________ b) Permiten el intercambio de gases _______________________ c) Poseen en su interior vlvulas que impiden el retroceso de la sangre _______________________ 6. Responde a las siguientes preguntas relacionadas con la funcin de nutricin en los vegetales: a) qu procesos ocurren en las clulas de las hojas? b) qu son y para qu sirven los estomas? c) cul es la funcin del tallo? 7. En un estudio se trata de relacionar la presencia de abejas con la cantidad de almendras producidas. Se extraen datos de diferentes parcelas de la misma zona (donde el clima, la cantidad de agua, el tipo de suelo y el nmero y tamao de los rboles es el mismo por hectrea) Para ello se han instalado colmenas y se han contado las abejas presentes y la cantidad de almendras. Los resultados se han recogido en la siguiente tabla:
Nmero de abejas por hectrea Kilos de almendra recogidas por hectrea
1.500 2.500 3.500 4.500 5.500 7.500 13.000
350 450 550 650 750 850 950
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a) qu ocurre con la produccin de almendras cuando aumenta el nmero de abejas? b) cmo explicaras ese hecho? c) Por qu los agricultores instalan colmenas cerca de sus campos? d) Crees que pasara lo mismo con la produccin de piones en las zonas de pinares? por qu? 8. Marca con una X, las estructuras que pertenezcan al sistema nervioso central: Cerebelo ( ) Ojos ( ) Nervios craneales ( ) Nervios sensitivos ( ) Bulbo raqudeo ( ) Medula espinal ( ) Cerebro ( ) Caja craneal ( )
9. Completa los siguientes esquemas y di qu aparato u rgano representa cada uno y si interviene en la funcin de nutricin, en la funcin de relacin o en la de reproduccin.
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CIENCIAS
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LAS PERSONAS Y LA SALUD
INTRODUCCIN
En sta unidad vamos a estudiar en qu consiste la enfermedad, a qu causas puede obedecer y qu alteraciones nos puede producir. Tambin conoceremos los mecanismos que posee nuestro cuerpo para defenderse de forma natural, y aquellos otros que los avances cientficos han puesto a nuestro alcance para ayudar a la naturaleza. La importancia de la alimentacin y el ejercicio fsico son aspectos clave para nuestra salud, por lo que tambin forman parte de ste bloque temtico. Al finalizar el estudio de sta unidad debers ser capaz de: Valorar la importancia que tiene la salud y las causas que pueden influir en ella. Conocer los criterios utilizados en la clasificacin de las enfermedades. Apreciar la diferencia entre enfermedades infecciosas y no infecciosas. Identificar los distintos tipos de microorganismos que pueden causar una enfermedad infecciosa. Conocer las vas de transmisin de las enfermedades infecciosas. Apreciar la importancia de la adquisicin de hbitos saludables en la prevencin de enfermedades infecciosas. Identificar alguna de las enfermedades infecciosas mas frecuentes. Establecer diferencias entre las defensas naturales externas e internas que presenta una persona. Conocer el significado de antgeno, de anticuerpo y la reaccin que tiene lugar entre ambos. Distinguir entre inmunidad natural e inmunidad artificial. Reconocer la importancia de la vacunacin en la prevencin de enfermedades. Apreciar la importancia de la alimentacin en el mantenimiento de un estado saludable. Conocer los trastornos alimentarios que se presentan con ms frecuencia en nuestra sociedad. Valorar la importancia que tiene en nuestra salud, el ejercicio fsico realizado de forma regular. Conocer las alteraciones que provocan las drogas sobre el sistema nervioso. Establecer diferencias entre drogas depresoras y estimulantes. Apreciar la diferencia entre tolerancia y dependencia respecto a una droga. Reconocer la importancia de una sexualidad compartida y sin riesgos. Identificar las enfermedades de transmisin sexual ms frecuentes. Relacionar los contenidos estudiados con situaciones de la vida
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CIENCIAS
Las emociones y la salud

En 1977 un artculo publicado en Science con el ttulo La necesidad de un nuevo modelo mdico seal a la comunidad cientfica la importancia que tienen los factores psicolgicos y sociales en la prevencin y el tratamiento de las enfermedades.
1. CONCEPTO DE SALUD
Qu es la salud? Normalmente tendemos a decir que estamos sanos cuando no tenemos ninguna enfermedad. Pero para la Organizacin Mundial de la Salud el concepto de salud es ms amplio y lo define como el estado completo de bienestar fsico, psquico y social El bienestar fsico hace referencia a la ausencia de enfermedades. El bienestar psquico hace referencia a estados de nimo optimistas, exentos de depresiones u otros factores que nos reducen nuestras energas mentales. Finalmente el bienestar social es el que se desprende de tener las necesidades bsicas resultas, tales como vivienda, alimentacin, etc. De todo ello se deduce que nuestra salud esta influida por el estado de nuestro cuerpo, el estado de nuestra mente, el estilo de vida y la sociedad en que vivamos.
Cmo intervienen las emociones en mecanismos que favorezcan la enfermedad? Se ha establecido la hiptesis de que el estrs y las emociones negativas como la ira, ansiedad o depresin podran hacer a las personas ms vulnerables a ciertas enfermedades. Por ejemplo una persona asustada ante una operacin tiene ms riesgo durante la misma. El pnico y la ansiedad elevan la presin sangunea y las venas ms dilatadas tienen ms riesgo de padecer hemorragias cuando se hace una incisin con el bistur. La atencin mdica que pase por alto lo que la gente siente mientras lucha con una enfermedad est claro que no es la adecuada.
Salud y bienestar
Algunos parmetros indicadores del estado de salud son: La temperatura corporal, con un valor medio de 37C. La presin arterial, tambin llamada tensin sangunea. Los anlisis de sangre. Una variacin en stos puede indicar deterioro de la salud. Los anlisis de orina, tambin indicativos del estado de salud siempre que no se alteren los valores normales.
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Unidad 3: Las personas y la salud
2. ENFERMEDADES
Cuando la salud disminuye La prdida de salud lleva al estado de enfermedad. Hay distintos grupos de enfermedades y conviene que conozcamos cmo podemos evitarlas y los mecanismos que tiene el organismo para poder recuperar el estado de salud. El desarrollo de una enfermedad puede esquematizarse as: Causa Alteracin orgnica Sntomas Curacin La clasificacin de las enfermedades puede hacerse atendiendo a distintos criterios: a) Segn su duracin: Agudas: Se manifiestan rpidamente pero duran poco tiempo, como la gripe. Crnicas: Se desarrollan lentamente y duran mucho tiempo, como la artritis. b) Segn su origen: Infecciosas: Producidas por microorganismos, las adquirimos y transmitimos de unos individuos a otros. Cuando la enfermedad infecciosa afecta a gran nmero de personas en muy poco tiempo se dice que es epidmica. Cuando afecta a muchos individuos de muchos pases se habla de pandemia. No infecciosas: No son contagiosas y se deben a un mal funcionamiento de una parte del organismo. Pueden tener orgenes muy diferentes como traumatismos, sustancias qumicas, dietas desequilibradas, factores genticos, etc.
La meningitis
Es una enfermedad infecciosa que afecta a todas las edades, aunque con mayor incidencia en la edad infantil. Se produce por inflamacin de las meninges (membranas que rodean el cerebro y mdula espinal) por virus o por bacterias (meningococos). Se contagia por el aire a travs de la saliva, tos, estornudos, etc. Provoca dolor de cabeza, fiebre, rigidez en la nuca y en casos extremos la muerte por infeccin generalizada o sepsis.
Conesta
Los microbios se reproducen con gran rapidez. Por sta razn muchas enfermedades infecciosas aparecen poco tiempo despus de tener lugar el contagio. Si una bacteria cada media hora genera dos nuevas bacterias Cuntas habr en una herida al cabo de 24 horas?
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CIENCIAS
Los antibiticos
Se denomina antibitico a un compuesto qumico utilizado para eliminar o inhibir el crecimiento de microorganismos infecciosos. La penicilina es el antibitico mas conocido y su descubrimiento fue accidental. En 1928 el cientfico Alexander Fleming, observ que un moho que contaminaba una de sus placas de cultivo, haba destruido las bacterias cultivadas en ella.El moho result ser el Penicillium notatum de ah que la sustancia qumica derivada de l se denominara penicilina. Hay que reconocer que otros cientficos colaboraron con Fleming en la purificacin de la penicilina lo cual permiti su sntesis y distribucin comercial. Desde la generalizacin del uso de antibiticos en la dcada de 1950 ha cambiado radicalmente el panorama de las enfermedades. Tambin ha supuesto un avance en el campo de la ciruga disminuyendo el riesgo de infecciones de las operaciones realizadas. Sin embargo, a pesar de su utilidad, el uso de antibiticos no est exento de riesgos por lo que no se deben tomar sin prescripcin mdica ni tampoco en casos de infeccin vrica, ya que los virus no son sensibles a ello.
2.1. Enfermedades infecciosas

Son las causadas por microorganismos cuya multiplicacin desproporcionada en nuestro cuerpo genera la enfermedad. En este caso, nuestras clulas se ven afectadas por la competencia o por la agresin de los microorganismos causantes provocando la enfermedad. El sistema inmunitario ser el responsable de combatir la infeccin y restablecer de nuevo la salud. Los microorganismos son seres unicelulares invisibles a simple vista pero visibles con microscopios. Se encuentran invadiendo absolutamente todos los espacios y desempean funciones muy importantes y positivas como por ejemplo la desintegracin de la materia muerta. Incluso nuestra piel, nuestro tubo digestivo y vagina se encuentran colonizados por bacterias y hongos que son beneficiosos. Forman la llamada flora intestinal, flora cutnea, flora bucal, etc. Pero tambin existe un grupo que no es numeroso pero para nosotros es el que nos preocupa porque pueden causarnos enfermedades: son los microorganismos patgenos. En el siguiente cuadro se recogen algunos ejemplos de enfermedades producidas por microorganismos patgenos:
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Una caracterstica de las enfermedades producidas por los microorganismos es su capacidad de infeccin, es decir que se transmiten por contagio desde una persona enferma a una persona sana a travs de diferentes vas: Transmisin directa o contagio directo: una persona portadora del microorganismo transmite a otra la enfermedad mediante contacto a travs de la superficie de la piel, de las gotitas que se desprenden al hablar o al estornudar, o mediante relaciones sexuales. Transmisin indirecta o contagio indirecto: a travs de objetos como toallas, vasos, cepillos, o cualquier otro instrumento. Tambin mediante el agua, aire, alimento contaminado por microorganismos patgenos o por animales portadores (ratas, insectos, garrapatas, etc.) Para prevenir las enfermedades infecciosas conviene adoptar unos hbitos saludables como: lavado de manos antes de comer, desinfeccin de heridas y usar los medicamentos con precaucin. El abuso en la utilizacin de antibiticos conlleva la destruccin de microorganismos patgenos, pero tambin se destruyen aquellos que ejercen un efecto beneficioso sobre nuestro cuerpo.
Conesta
Qu tipos de microorganismos producen las enfermedades infecciosas?
2.2. Enfermedades no infecciosas

Muchas enfermedades no estn producidas por microorganismos, son las llamadas no infecciosas y por lo tanto no se contagian. Citaremos algunas de las ms frecuentes como: Enfermedades que afectan al normal funcionamiento de los aparatos: a) Por su frecuencia y gravedad destacan las enfermedades del aparato circulatorio, las que afectan al aparato respiratorio como el asma o la bronquitis, las que afectan huesos y articulaciones como la artrosis o la osteoporosis. b) Los traumatismos, son muy frecuentes y estn relacionados con los accidentes laborales, de trfico, actividad deportiva de riesgo, etc. Debemos adoptar las precauciones necesarias para evitarlas, de forma muy especial aquellas que pueden ser graves o dejar secuelas para toda la vida. c) El cncer, es otra de las enfermedades ms frecuentes. Debido a causas diversas y frecuentemente desconocidas. Como ya viste en el tema 6, se origina cuando una masa de clulas crece de forma descontrolada e invade los tejidos cercanos destruyndolos. La vida sana influye en la preMdulos formativos de Nivel 2
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CIENCIAS
Traumatismos y amnesia
Un accidente de coche, un mal clculo al tirarse de cabeza al agua, un resbaln desafortunado o una cada al realizar un deporte de aventura pueden originar traumatismos craneoenceflicos ms o menos graves. El 75% de los traumatismos que ocurren en nuestro pas se deben a accidentes de trfico, el 10% a accidentes laborales, el 10% a cadas de nios y ancianos y el 5% a accidentes practicando deportes de alto riesgo. Una de las consecuencias ms llamativas de los traumatismos enceflicos es la amnesia o prdida total de memoria. Mientras dura la amnesia las personas que la sufren pueden encontrarse desorientadas, confusas, a veces desinhibidas y con una percepcin distorsionada del entorno. La duracin de la amnesia es variable, y se considera grave cuando dura ms de cuatro semanas.
vencin; la deteccin temprana y un tratamiento mdico a veces logra evitar su desarrollo. d) Las intoxicaciones por productos txicos que pueden entrar en contacto con nuestro cuerpo por: La boca, en el caso de intoxicaciones por alimentos en mal estado, o la ingestin de alcohol en exceso. Las vas respiratorias al inhalar aire con stos productos. Es el caso de la nicotina del tabaco y tambin de los productos utilizados como pesticidas en fumigaciones agrarias, productos qumicos txicos de uso industrial que emiten vapores, etc. Contacto con la piel de sustancias corrosivas tales como cidos, disolventes, insecticidas,...
Enfermedades endocrinas y metablicas: Producidas por fallos en la secrecin de alguna hormona o por alteraciones de las reacciones metablicas celulares. Por ejemplo la obesidad o la diabetes. Enfermedades carenciales: Provocadas por falta de algunos nutrientes, como es el caso de la anemia provocada por la falta de hierro. Enfermedades mentales: Son trastornos del pensamiento, la conducta o las emociones que originan alteraciones y problemas de integracin en la sociedad.
Relaciona
Relaciona cada enfermedad con su origen
Enfermedad degenerativa
SIDA
Enfermedad metablica
Anemia
Enfermedad traumtica
Rotura de fmur
Enfermedad infecciosa
Cataratas
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2.3. Sistema inmunitario

El sistema encargado de evitar la proliferacin interna de microorganismos, y por lo tanto de controlar o de curar las enfermedades infecciosas es el sistema inmunitario. Nuestro organismo est protegido mediante una serie de defensas que evitan la penetracin o proliferacin de microorganismos en la sangre y los tejidos internos, son: Defensas naturales externas: son la piel y las mucosas que tapizan la boca, fosas nasales o ano y representan nuestra barrera o frontera con el exterior. La piel solo es atravesada por microorganismos cuando se produce una herida o una quemadura grave. Por eso es muy importante desinfectar las heridas cuando se producen. Las mucosas estn hmedas y son mas finas que la piel, por eso es ms fcil la penetracin y el desarrollo posterior de grmenes en ellas.Por ello las mucosas estn a su vez protegidas por varios mecanismos: las que tapizan las vas respiratorias poseen cilios que atrapan y expulsan grmenes al exterior. Las secreciones de las mucosas tales como lgrimas, saliva, o mucus poseen sustancias bactericidas que destruyen las bacterias al debilitar sus paredes. Defensas naturales internas: Cuando los microorganismos patgenos consiguen atravesar las barreras externas, un conjunto de clulas especializadas entran en accin para evitar la reproduccin y diseminacin de los microorganismos por el interior de nuestros tejidos, son las clulas que forman el sistema inmunitario por excelencia. Son unos tipos de glbulos blancos o leucocitos de entre los que destacaremos los fagocitos y los linfocitos. Los fagocitos son clulas capaces de digerir los microorganismos mediante fagocitosis (proceso que recordars de la unidad 6). Los linfocitos actan cuando los microorganismos han llegado a la sangre. Existen varios tipos de linfocitos, unos de ellos producen unas protenas especficas llamadas anticuerpos que son sustancias que neutralizan a los antgenos. Un antgeno es cualquier sustancia extraa que penetra en el organismo e induce a los linfocitos a fabricar anticuerpos. Los anticuerpos se unen a los antgenos como una llave a su cerradura producindose una reaccin antgeno-anticuerpo en la sangre. Esta reaccin es especfica, cada anticuerpo solo reconoce a su antgeno y se une a l para neutralizarlo.
Cmo se descubrieron las vacunas?

A finales del siglo XVIII, Edward Jenner mdico rural ingls, observ que las personas que ordeaban las vacas adquiran ocasionalmente una viruela vacuna por el contacto con stos animales, pero no padecan la viruela humana. El doctor Jenner tom una muestra de la mano de una ordeadora e inyect el lquido extrado en un nio de ocho aos. El pequeo mostr sntomas de la infeccin de viruela vacuna. Un mes despus de que el nio se hubiera recuperado de la enfermedad, el doctor le inyect una muestra de viruela humana, pero sta vez el nio no mostr ningn sntoma de la enfermedad. Haba nacido as el primer procedimiento de vacunacin que recibe el nombre de vacuna por la relacin con ste animal como acabamos de ver. Ms adelante, en 1881, Louis Pasteur descubri la vacuna contra la rabia. En ste mismo siglo se lograron vacunas contra el ttanos y la difteria.
En el siglo XX se descubrieron las vacunas para prevenir la tuberculosis, varicela, paperas, o gripe entre otras. La vacunacin constituye el nico mtodo eficaz en la lucha contra las infecciones producidas por los virus, ya que no existen medicamentos verdaderamente eficaces para combatirlos.
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CIENCIAS
Fagocito y bacteria.
Linfocito
Antgeno y anticuerpo
Los linfocitos poseen memoria inmunolgica. Si un determinado antgeno penetra por segunda vez en un organismo producen mas anticuerpos y con mas rapidez que la primera vez que estuvieron en contacto. Algunas veces nuestro cuerpo reacciona de forma exagerada frente a algunas sustancias, que no tienen porque ser precisamente nocivas. Esta hipersensibilidad recibe el nombre de alergia y sus efectos se manifiestan provocando asma, urticaria, etc. Inmunidad es la capacidad que tiene un organismo de ser resistente a determinadas enfermedades infecciosas. La inmunidad natural se adquiere despus de pasar una enfermedad infecciosa. Los anticuerpos formados frente a sta, permanecen en la sangre actuando a modo de memoria que nos impide volver a sufrir la misma enfermedad. La inmunidad artificial se logra por vacunacin, que consiste en introducir en una persona sana los microorganismos causantes de la enfermedad pero debilitados o muertos. La persona reacciona produciendo anticuerpos (defensas) frente a esa enfermedad. Si un tiempo despus entrara en contacto con microorganismos activos para esa enfermedad, no la padecera, por haber creado suficientes defensas. Cuando una persona ya ha contrado la enfermedad, suelen aplicarse sueros que contengan anticuerpos (defensas) para la misma, o antibiticos como la penicilina que atenten contra los microorganismos causantes de dicha enfermedad. Los antibiticos no sirven para combatir los virus.
Completa el texto
El aparato respiratorio presenta clulas productoras de ___________________ que atrapan los grmenes y los eliminan. En los ojos se segregan ___________________ que contienen sustancias ______________________ que los protegen.
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Completa el texto
Nuestro cuerpo es capaz de reconocer elementos extraos llamados ____________ y fabricar unas sustancias llamadas ______________________ que los combatan y neutralicen. A veces nuestro organismo reacciona de forma exagerada frente a algn agente, en ese caso hablamos de un tipo de aleraciones o ______________ .
La salmonelosis
Es una enfermedad infecciosa y que suele ser noticia con bastante frecuencia. Est producida por una bacteria del gnero Salmonella que produce unas sustancias txicas o toxinas que afectan al aparato digestivo y causan vmitos, diarrea y fiebre fundamentalmente. Se asocia a alimentos como huevos, carne de ave o mayonesa. La salmonella es una bacteria que no est en el huevo como se cree, sino en el intestino de la gallina por lo que al pasar por l el huevo se contamina. Tambin puede transmitirse de un alimento a otro al utilizar los mismos utensilios de cocina para manejar alimentos crudos. Por ejemplo con un cuchillo con el que se ha cortado carne cruda, despus cortar una naranja. Es muy importante la limpieza en la manipulacin de alimentos para evitar este tipo de toxiinfecciones alimentarias.
3. ESTILOS DE VIDA SALUDABLES

Una buena parte de las enfermedades tiene relacin con estilos de vida no adecuados, por lo que si adquirimos unos buenos hbitos ser ms fcil gozar de mejor salud. Entre stos hbitos cabe citar algunos como: Seguir una alimentacin equilibrada para prevenir enfermedades carenciales e incluso ciertos tipos de cncer como el de colon, incluyendo fibra en la dieta. No consumir sustancias txicas (alcohol, tabaco, otras drogas) para prevenir la aparicin de enfermedades cancergenas o traumatismos especialmente si se conduce bajo la influencia de stas sustancias. Realizar ejercicio fsico de forma regular, ya que se estimula el funcionamiento de todos los aparatos. Descansar lo necesario para que el organismo se recupere fsica y mentalmente. Adoptar posturas correctas cuando se est de pi, sentado o caminando para evitar deformaciones a largo plazo. Eludir ambientes contaminados que puedan afectar al respiratorio. Respetar las normas de seguridad vial y laborales, y actuar con precaucin en situaciones de riesgo para evitar accidentes. Con mucha frecuencia somos nosotros mismos los principales causantes de los mismos. Realizar revisiones mdicas con regularidad, especialmente a partir de cierta edad, pues permite la deteccin precoz de algunas enfermedades.
Campaa de prevencin de enfermedades cardiovasculares. Ministerio de Sanidad
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CIENCIAS
Contesta
Indica si recomendaras una vacuna o un antibitico a: a) Una persona que va a viajar a frica tropical. b) Una persona que padece una infeccin intestinal.
Verdadero o falso
Indica si las siguientes frases son verdaderas o falsas
Verdadero Falso
La salud es la ausencia de enfermedad Todas las bacterias producen enfermedades Una enfermedad crnica dura poco tiempo Las enfermedades infecciosas son producidas nicamente por bacterias Cuando una enfermedad afecta a individuos de muchos pases se denomina pandemia
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3.1. Importancia de la alimentacin

Vivimos en un pas en el que resulta fcil disponer de toda una variedad de alimentos. Una dieta equilibrada debera tener en cuenta los siguientes principios: Ser diversa, es decir comer de todo pero no con la misma abundancia. Los alimentos recogidos en la base de esta pirmide son los que deben ser mas abundantes en nuestra dieta mientras que los del vrtice superior deben ser escasos.
Falsos mitos: las espinacas de Popeye

Nio: cmete las espinacas! El hierro es un elemento necesario en la dieta. Si su aporte a travs de los alimentos es insuficiente aparecen enfermedades carenciales como la anemia. Alimentos ricos en hierro son las carnes rojas, el huevo, los mariscos y las lentejas.
Durante mucho tiempo se mantuvo la falsa creencia de que las espinacas eran un alimento especialmente rico en hierrro. Popeye se encarg de demostrarnos que su increible fuerza proceda de las espinacas que consuma a diario. Pues bien, esto no es cierto, contiene ms hierro un pincho de morcillla que una pila de latas de espinacas.
Pirmide de la alimentacin saludable. Fuente: Gobierno de Aragn
Distribuida en varias comidas, sin olvidar el desayuno. No tiene por que ser cara. Los productos caros no siempre son los mejores. No debe ser copiosa. Reducir al mximo el consumo dulces, chucheras, bollera y alimentos ricos en grasa. No olvidar nunca las frutas, verduras, legumbres, pescado y leche.
El error procede de finales del siglo XIX, cuando J. Alexander, un investigador norteamericano, comprob que 100 gramos de espinacas contenan 0,003 gramos de hierro. El problema ocurri al pasar a limpio los resultados, su secretaria se equivoc con la coma y escribi 0,03, con lo que multiplicaba por diez el valor inicial. Pero reconozcamos que las espinacas, deliciosas para algunos, tienen otras virtudes como ser una fuente importante de fibra y ricas en muchas vitaminas.
Verdadero o falso
Di si las siguientes frases son verdaderas o falsas
Verdadero Falso
a) Los alimentos caros son siempre los mejores por eso valen ms b) En una dieta equilibrada verduras y hortalizas deben tomarse espordicamente c) Conviene tomar productos lcteos todos los das para el buen mantenimiento de los huesos Una dieta equilibrada es la que proporciona alimentos variados y en las cantidades adecuadas
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CIENCIAS
La obesidad en Aragn
La obesidad y el sobrepeso han aumentado mucho en la poblacin aragonesa. Para prevenirlas, el gobierno de Aragn va a poner en marcha una serie de estrategias para impulsar la alimentacin sana y el ejercicio fsico a partir de 2011.
3.2. Trastornos alimentarios

Los trastornos alimentarios graves ms frecuentes son la obesidad, la anorexia y la bulimia. Pero mucho ms generalizados, aunque con consecuencias menos visibles a corto plazo, estn los hbitos de dietas desequilibradas, hbitos que se adquieren y se prolongan en el tiempo de forma casi inconsciente. Por ello es importante que, de vez en cuando, pensemos en cmo comemos. La dieta sana es el principio de una vida con salud. Algunos enemigos de las dietas sanas son: la tendencia a consumo de comidas rpidas, el abuso de bollera industrial, las bebidas cargadas de aditivos, o el bajo consumo de frutas y verduras.
Transtorno Causa Consecuencia
Obesidad
Dieta excesiva o desequilibrada. Carencia de ejercicio fsico. Obsesin nerviosa por la delgadez. Dieta muy deficiente.
Sobrepeso. Riesgo de aparicin temprana de anomalas seas, circulatorias y otras. Extrema delgadez con riesgos graves incluso de muerte. Es muy difcil y largo salir de esa situacin. Requiere apoyo medico y de toda la familia. El organismo esta sometido a un estrs nutritivo lo que provoca oscilaciones bruscas en el peso y en el ritmo interno de los rganos. Enfermedad grave.
Anorexia
La Organizacin Mundial para la Salud (OMS) define la obesidad como una acumulacin excesiva de grasa que puede perjudicar la salud. La causa fundamental es un desequilibrio entre el ingreso y el gasto de caloras en una persona. Las principales repercusiones para la salud son: enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos tipos de cncer. El aumento, a nivel mundial, de la obesidad y el sobrepeso es atribuible a varios factores entre los que se encuentran: el exceso de consumo de alimentos hipercalricos y la tendencia a disminuir la actividad fsica.
Bulimia
Descontrol nervioso de los hbitos alimentarios. Comidas compulsivas seguidas de ayuno.
Anorexia
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3.3. Efectos beneficiosos de la actividad fsica

La actividad fsica junto con la alimentacin, constituyen los dos pilares bsicos de la salud. La actividad fsica es la responsable de mantener un adecuado grado de actividad muscular, de ejercitar y fortalecer los sistemas circulatorio y respiratorio provocando con ello el estmulo y la activacin de todo el organismo. Los efectos de la actividad fsica son: Contribuir al buen estado del sistema circulatorio al ser entrenado en los momentos de ejercicio fsico. Mantener una buena capacidad y funcionalidad del sistema respiratorio ya que lo forzamos cuando hacemos deporte. Provocar una oxigenacin y circulacin extra generalizada en todo el organismo mejorando su estado y fortaleza frente a riesgos de enfermedades. Reforzar las capacidades de nuestro sistema muscular. Ganar en seguridad y autoestima personal. La actividad fsica debe ser continuada y no tiene porque ser agotadora. Mejor poco y con frecuencia que mucho cada mucho tiempo.
Mens sana in corpore sano

Este viejo aforismo recogido por la sabidura popular, reconoce que nuestro cuerpo necesita la actividad fsica para mantenerse sano. A lo largo de la historia, la supervivencia de la especie humana ha dependido de la caza o de la recoleccin de alimentos, tareas que exigan una actividad fsica intensa. Los avances tecnolgicos han hecho que disminuya nuestra actividad fsica con respecto al pasado, y lo estamos pagando con nuestra salud.
Durante la infancia los juegos activos al aire libre han sido sustituidos por la TV o los ordenadores con lo que se dedica gran parte del tiempo libre a actividades sedentarias. El ejercicio fsico realizado de forma continuada, acompaado de una dieta equilibrada contribuye a la regulacin del peso corporal, evitando la aparicin de obesidad (en Aragn se ha duplicado la obesidad infantil en los ltimos 20 aos).
Pirmide de actividad fsica. Fuente desconocida.
Completa el texto
Realizar habitualmente ______________________ y llevar una vida activa tonifica los ______________________ y mantiene el ______________________ en buen estado. Los ___________________ tambin se benefician de la __________________ pues se fortalecen y se evita la prdida de ______________________
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CIENCIAS
Campaa de prevencin de embarazos no deseados

El Ministerio de Sanidad ha lanzado una nueva campaa para frenar el procupante aumento de los embarazos no deseados. En la pgina web yopongocondon aparece informacin actualizada sobre mtodos anticonceptivos, salud sexual, enlaces de inters, etc.
3.4. Salud afectivo- sexual

La afectividad constituye un elemento bsico en el desarrollo y buen estado emocional de los humanos. Comienza en el recin nacido, y se extiende durante toda la vida. La carencia de afectos, incide de diferente forma a lo largo de la vida, y es importantsima en las primeras etapas de sta. La sexualidad en sentido amplio forma parte de este entramado y tiene mltiples formas de expresarse. Quizs por las connotaciones especiales que la rodean, especialmente en cuanto a la genitalidad, es aconsejable conocer algunas peculiaridades:
El beso Robert Doisneau
Las relaciones sexuales solo deberan darse en condiciones de mutua aceptacin y deseo, evitando situaciones forzadas que puedan dejar huellas psicolgicas por experiencias negativas. Debemos evitar los riesgos de contagios. En estos momentos los contagios ms graves se dan entre personas que se creen sanas pero son portadoras de SIDA. Aunque no es el nico riesgo de infeccin. En cuanto al embarazo, solo debe darse cuando los dos miembros de la pareja estn de acuerdo en esta decisin. Es fundamental que as sea por las repercusiones para ellos y para la futura criatura. Los mtodos para evitar embarazo son varios. Pero hasta que se tiene pareja estable, el preservativo es sin lugar a dudas el mtodo ms simple, ms seguro, ms fcil de adquirir y que garantiza la proteccin frente a infecciones. En el caso de parejas estables puede consultarse en el centro mdico. Pero lo peor de todo es la falta de informacin, o las ideas errneas, por lo que, ante cualquier duda debemos acudir a los servicios mdicos que informan con claridad y con proximidad a los jvenes que lo solicitan. Debemos aspirar a gozar de una sexualidad satisfactoria, compartida y sin riesgos.
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A continuacin se indican algunas de las enfermedades de transmisin sexual ms frecuentes, el microorganismo causante de las mismas y su posible tratamiento.
Enfermedad Contagio Riesgos y tratamiento
El SIDA y la inmunidad
SIDA y Herpes (Virus)
Relaciones sexuales sin proteccin.
El SIDA puede tardar aos en manifestarse. Pero durante estos aos, en los que no es apreciable, se puede trasmitir por contagio. No tiene cura y es una causa importante de mortandad en el mundo. Existen medicamentos que retardan el desarrollo de la enfermedad. El Herpes tampoco llega a curarse del todo, genera molestias, pero no es mortal. Ambas son enfermedades que pueden dejar secuelas. Se tratan con antibiticos Molestias especialmente en la mujer. Tratamiento con medicamentos de accin fungicida.
Sfilis, Gonorrea (Bacterias) Candidiasis (Hongos)
Relaciones sexuales sin proteccin Relaciones sexuales sin proteccin
Relaciona
Relaciona las dos columnas.
Enfermedad traumtica.
Clulas que fabrican anticuerpos Se produce por alimentacin inadecuada Causada frecuentemente por accidentes Clulas que destruyen microbios Se registran casos constantemente en una regin
Enfermedad endmica
Fagocitos
Linfocitos
Enfermedad carencial
SIDA significa sndrome de inmunodeficiencia adquirida. En otras palabras, es una enfermedad del sistema inmunitario provocada por un virus especfico, el virus de la inmunodeficiencia humana o VIH. Este virus ataca el sistema inmunitario y deja al organismo vulnerable a una gran cantidad de infecciones. No es lo mismo estar infectado por el virus VIH que ser una persona que padezca de SIDA. Una persona infectada por el virus VIH se dice que es seropositiva, es decir en su sangre se detecta la presencia del virus. Pero pasa a considerarse enferma de SIDA cuando su nivel de linfocitos desciende mucho, con lo que queda sin defensa frente a posibles infecciones. La persona infectada aunque permanezca sin sntomas puede transmitir el virus e infectar a otras. El VIH se transmite por fluidos corporales como sangre, semen o secreciones vaginales.
INFORMACIN SOBRE EL SIDA. Ministerio de Sanidad y Poltica Social
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CIENCIAS
Hablemos de drogas
La Obra Social la Caixa ha impulsado el programa Hablemos de drogas dirigido a prevenir, informar y sensibilizar sobre los efectos de las drogas en la salud y la sociedad.
3.5. Efectos de las drogas sobre la salud

El sistema nervioso, junto con el hormonal, son los sistemas coordinadores de todo nuestro cuerpo, como has visto en la unidad anterior. El sistema nervioso es muy complejo y an no es del todo bien conocido. Pero lo que si conocemos bien son las consecuencias de algunas sustancias que alteran su funcionamiento: las drogas. Llamamos drogas a las sustancias que introducidas en el cuerpo alteran el normal funcionamiento del sistema nervioso. Ingeridas de forma continuada, provocan dependencia y tolerancia. Dependencia: Es la necesidad que siente una persona de consumir droga para experimentar de nuevo sus efectos o para evitar el malestar que produce su privacin. Las alteraciones fsicas y psquicas que se experimentan debido a la falta de droga constituyen el sndrome de abstinencia. Tolerancia: Es la necesidad de aumentar progresivamente la dosis de droga que se consume para experimentar los mismos efectos. Por el tipo de accin que ejercen sobre el organismo podemos clasificar las drogas en cuatro grupos: Depresoras: Como los tranquilizantes y el alcohol. Tienen efecto sedante. Pueden provocar fallos en la motricidad y prdida del equilibrio. Narcticos: Como el opio, la morfina y la herona. Mitigan el dolor y producen somnolencia. Generan una fuerte dependencia, muy difcil de superar. Estimulantes: Como la cocana, la nicotina, las anfetaminas, y las drogas de diseo como el xtasis. Crean sensacin de euforia, retrasando la aparicin de fatiga. Son peligrosas ya que el organismo tolera sobreesfuerzos que pueden causar ataques cardacos. Generan gran dependencia y tolerancia. Alucingenos: Como el LSD y los derivados del cannabis (marihuana, hachis..). Producen sensaciones no reales (alucinaciones). Su consumo continuado conlleva riesgo de alteraciones de la personalidad y depresin entre otras. El efecto de las drogas puede resultar atractivo o satisfactorio en los consumos iniciales, y se podra decir que no entraa riesgo. Pero en cuanto hemos superado la barrera de la primera vez, es mucho mas fcil volver a consumirla, bien por la bsqueda de un momento satisfactorio, o bien por evadirnos de otros problemas. Creemos que controlamos, que no nos enganchamos, pero los efectos internos hacen que esa creencia cada vez sea ms dbil, aunque lo sigamos diciendo. Y al final resulta que nos convertimos en personas claramente dependientes.
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Llegado ese momento, la salida ya es muy difcil, y los efectos sobre el individuo van a ser mltiples: Su salud puede quedar disminuida, comenzando por su capacidad fsica. Su trabajo, que puede llegar a perderlo, por absentismo o por bajo rendimiento. Sus amigos o su familia de los que se distanciar y aparecern crecientes problemas de convivencia. La clave para evitar estas situaciones est en ser uno mismo. En no querer hacer lo que otros pretenden que hagamos. NOSOTROS MISMOS DECIDIMOS.
Mitos sobre el alcohol y la conduccin

Existen mitos y creencias con relacin al alcohol y la conduccin que nada tienen que ver con la realidad, algunos de ellos son: El alcohol consumido con la comida no se absorbe. Falso. El beber alcohol en las comidas retrasa ms la absorcin de alcohol que si ste se ingiere con el estmago vaco. No hay peligro si estoy por debajo del lmite legal. Falso. De hecho con niveles de 0,2 gramos/litro de alcohol en sangre se observa una disminucin de la funcin psicomotora y existe riesgo de accidente. Un caf, una cabezadita y como nuevo. Falso. Ni el caf o el t o dormir un poco disminuyen el nivel de alcohol en sangre.Es cuestin de que pase el tiempo necesario para metabolizar el alcohol. Por ejemplo, una persona con un ndice de alcoholemia de 1,8 gramos/litro, necesita de 6 a 8 horas para que le d negativo (el lmite es 0,5 gramos/litro).
EJERCICIOS
1. Cuando se considera que una enfermedad infecciosa es una pandemia? 2. Completa la frase: Los _________________ son las sustancias qumicas con las que se tratan las infecciones bacterianas. Deben ser prescritos por un ________________ ya que su uso es intil sobre infecciones _________________ . 3. Indica cual es el modo de transmisin (directo o indirecto) de los grmenes causantes de la gripe, la malaria y la salmonelosis.
Directo Indirecto
Gripe Malaria Salmonelosis
4. Cuando una persona se vacuna para prevenir una enfermedad vrica, se le inyectan virus debilitados o fragmentos de virus con lo que la persona experimenta la enfermedad de forma muy leve, casi imperceptible. Por qu estas personas no padecen la enfermedad? 5. La anorexia (acompaada a veces de bulimia) es un grave trastorno alimentario. Explica en 5-7 lneas todo lo que sepas de esta enfermedad.
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MEDIO AMBIENTE NATURAL Y ECOSISTEMAS
INTRODUCCIN
Hasta ahora, en las unidades anteriores, nos hemos centrado en estudiar el fenmeno de la vida: qu caractersticas tienen los seres vivos, de qu materia estn hechos, cmo se organizan sus clulas, tejidos, rganos y cmo funcionan. Al estudiar las tres funciones vitales has tenido que darte cuenta que la vida sin un entorno no tiene sentido: los seres vivos intercambian con su entorno, lo que llamamos medio ambiente, materia, energa e informacin. As, en esta unidad vamos a estudiar a los seres vivos en su paisaje habitual, como se relacionan con otros seres vivos, como les afectan los cambios que puedan producirse en su ambiente y como a su vez ellos son capaces de modificarlo. La humanidad ha empezado a hacerse consciente en las ltimas dcadas de la importancia de preservar ese medio ambiente, no slo por el futuro de especies emblemticas como el tigre de Siberia o el lince ibrico, sino por la supervivencia de nuestra propia especie. El aumento demogrfico unido a los cambios asociados al estilo de vida (propiciados por un modelo de desarrollo incontrolado en las zonas ms ricas del planeta) estn generando cambios importantes, algunos de carcter global como la prdida de biodiversidad o el cambio climtico. Es hora de aceptar los errores y cambiar hacia un forma de relacionarnos con nuestro entorno ms razonable, duradera o sostenible. Al finalizar el estudio de sta unidad debers ser capaz de: Conocer la diferencia entre la ecologa y las otras ciencias que estudian el fenmeno de la vida. Describir el concepto de medio ambiente empleando ejemplos sencillos. Identificar los componentes biticos y abiticos de un ecosistema utilizando para ello ejemplos de ecosistemas cercanos. Reconocer y valorar la importancia de los diferentes tipos de relaciones que se establecen entre los diferentes componentes de un ecosistema. Conocer el funcionamiento de los organismos frente a los factores de su entorno: describir, mediante ejemplos concretos, en qu consiste la adaptacin de una especie a un determinado factor ambiental. Reconocer los diferentes niveles trficos (productores, consumidores y descomponedores) en un ecosistema, as como la funcin que desempea cada uno. Describir e interpretar cadenas y redes trficas a partir de datos aportados sobre el tipo de alimentacin de los seres vivos en cualquier ecosistema. Describir de forma sencilla cmo funciona un ecosistema, explicando cmo se produce la transferencia de materia y energa a lo largo de una cadena trfica.
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CIENCIAS
Ecologa y movimientos ecologistas

La palabra ecologa (del griego oikos casa y logos estudio) fue utilizada por primera vez en 1869 por el alemn Ernst Haeckel al que ya mencionamos en la unidad 6, para referirse al estudio de la casa de los seres vivos: su entorno o medio ambiente. El eclogo es el cientfico que dedica su actividad al estudio de los ecosistemas; por su parte, el ecologista es el ciudadano que se interesa por cuestiones medioambientales y participa activamente en la proteccin del medio natural.
Asignar al ciclo de la materia la importancia que tiene en el mantenimiento de los ecosistemas. Reconocer, que mientras la materia se recicla, la energa est siendo continuamente suministrada desde el sol y a su paso por el ecosistema se transforma en calor. Definir y aplicar el concepto de biodiversidad. Reconocer que la biodiversidad es un valor no solo para el funcionamiento de los ecosistemas, sino tambin para los intereses de la humanidad. Identificar las causas y las consecuencias de nuestros impactos sobre el medio natural. Deducir las prcticas de gestin sostenible de algunos recursos, por parte del ser humano. Comprender textos de diferente ndole (desde noticias de prensa hasta sencillos textos cientficos) que traten sobre el medio ambiente y sus problemas. Interpretar representaciones grficas sencillas (mapas, tablas, grficos, dibujos, esquemas,...) sobre los ecosistemas y los cambios debidos a las acciones humanas. Aplicar los conocimientos adquiridos sobre medio ambiente para apreciar y disfrutar del medio natural prximo o lejano.
1. ECOLOGA Y MEDIO AMBIENTE

La Tierra, el planeta habitado La ecologa es una ciencia moderna que tiene como objetivo estudiar a los seres vivos en su entorno natural. Un eclogo, aplicando sus conocimientos de botnica, zoologa, fsica, qumica o geologa, trata de entender las relaciones que se establecen entre un ser vivo y todo cuanto le rodea. Estudia los factores que influyen en la supervivencia de una determinada especie en una zona y como la presencia de esa especie repercute en el resto de seres vivos y en las caractersticas de ese territorio.
Manifestacin de un grupo ecologista
Ramn Margalef, eclogo y naturalista espaol.
Saltamontes. Fuente: Kalipedia
Concepto de medio ambiente. Fuente desconocida
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Unidad 4: Medio ambiente natural y ecosistemas
Denominamos medio ambiente a todo ese conjunto de factores y circunstancias que influyen o repercuten en la supervivencia de una especie como la temperatura, la humedad, la disponibilidad de agua, la presencia de depredadores, la abundancia o escasez de alimento, etc. Como puedes ver, algunos de esos factores proceden de la presencia y actividad de otros seres vivos en su entorno y se denominan factores biticos y los otros, denominados factores abiticos, de las caractersticas fsicas y qumicas del lugar (luz, tipo de suelo, salinidad, humedad, temperatura, cantidad de oxgeno, etc.)
MEDIO AMBIENTE Factores abiticos Ser vivo Factores biticos
luz, temperatura, salinidad, humedad,...
presencia o ausencia de depredadores, parsitos, presas, competidores...
La Ecologa estudia las relaciones recprocas () entre seres vivos y medio ambiente.
Elige la correcta
La ecologa estudia: La fecundacin en las orqudeas La forma de las neuronas del encfalo del chimpanc La longitud del tubo digestivo de un conejo Los cambios en la cantidad de aves en una laguna los aos de sequa
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CIENCIAS
Los seres vivos modifican el biotopo

En muchas ocasiones, cuando se describe un ecosistema y sus relaciones, est bastante claro que los factores abiticos repercuten en el tipo de biocenosis, pero tambin ocurre a la inversa, de alguna manera los propios seres vivos son capaces de modificar esos factores abiticos: Una lombriz es capaz de modificar un factor como es la porosidad y aireacin del suelo. Los rboles disminuyen la temperatura en superficie al proporcionar sombra a los organismos del suelo. Un caso curioso son los castores con sus construcciones modifican el curso de un ro.
2. LOS ECOSISTEMAS Y SUS COMPONENTES: BIOTOPO Y BIOCENOSIS

Otra definicin de ecologa es la de la ciencia que estudia los ecosistemas, es decir la ecologa no estudia organismos aislados, sino que estudia unidades de organizacin superiores que son los ecosistemas. Un ecosistema es la unidad formada por: los seres vivos que ocupan una zona determinada (comunidad o biocenosis). La biocenosis est formada por diferentes poblaciones de seres vivos, entendiendo por poblacin el conjunto de individuos de una misma especie que habitan en un lugar, en un momento determinado. As, por ejemplo, hablaremos de las poblaciones de pinos, ardillas, zorros, etc. que constituyen la biocenosis de un bosque mediterrneo. Como puedes imaginarte los factores biticos que describamos en el apartado anterior dependen de la biocenosis. el medio fsico y sus caractersticas fsico-qumicas o biotopo. Los factores abiticos son los que definen el biotopo. Pero describir un ecosistema no es nicamente hacer un listado de especies y una descripcin del escenario y sus caractersticas, tambin requiere el estudio y explicacin de todas las relaciones establecidas entre unos y otros. Y esto ltimo, es lo ms complicado.
los castores construyen sus madrigueras en mitad de los ros La especie humana es un caso extremo ya que su capacidad de modificacin del biotopo es inmensa, basta con mirar los paisajes que rodean nuestras ciudades: edificios, carreteras, canales, puentes, contaminacin,...son ejemplos de este podero.
Ecosistema lago formado por una biocenosis y un biotopo. Banco de imgenes IFSTIC
ECOSISTEMA = BIOTOPO + BIOCENOSIS + TODAS LAS RELACIONES QUE SE ESTABLECEN
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Elige la correcta
El conjunto de seres vivos de la misma especie que habitan en un ecosistema se llama: biocenosis comunidad biotopo poblacin
Ecosistemas aragoneses
2.1. Variedad de ecosistemas
Mapa fsico de Aragn Debido a las distintas condiciones climticas y geogrficas de nuestro territorio la diversidad de paisajes es muy grande. Podemos reconocer al menos ocho tipos diferentes de ecosistemas: Montaa y alta montaa (las cumbres pirenaicas en Huesca o Javalambre en Teruel) Bosque caducifolio y de conferas (las laderas del Moncayo en Zaragoza) Bosque mediterrneo (los pinares de Rodeno en Albarracn en Teruel) Barrancos, caones y cortados (el can de Aisclo en Huesca) Humedales (la laguna de Gallocanta en Zaragoza) Ros, sotos y riberas (todos los ros de Aragn, incluyendo sus riberas) Estepa (los Monegros entre Huesca y Zaragoza) Medio urbano (cualquier ciudad o pueblo)
Tipos diferentes de ecosistemas. Banco de imgenes IFSTIC
En nuestro planeta existen muchos ecosistemas distintos, pero para que resulte ms fcil su estudio los agrupamos en tres grandes categoras: Ecosistemas terrestres: bosques, praderas, desiertos, estepas, valles, alta montaa, selvas, etc. Ecosistemas acuticos: mares, lagos, etc. Ecosistemas mixtos (con parte acutica y parte terrestre): humedales, costas, marismas, etc. El tamao de los ecosistemas es muy variado: desde un pequeo charco en el campo, hasta todo el planeta Tierra. El gran ecosistema planetario recibe el nombre de Biosfera, siendo la parte baja de la atmsfera, la parte superficial de la corteza terrestre y la hidrosfera su biotopo y toda la vida conocida su biocenosis.
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CIENCIAS
Los lquenes
Una pareja perfecta. Un liquen est formado por dos organismos: un alga que proporciona materia orgnica gracias a su actividad fotosinttica un hongo, que aporta al alga proteccin y facilita la absorcin de agua y sales minerales. Este tipo de asociacin interespecfica se denomina simbiosis porque ambas especies salen beneficiadas y la dependencia es muy estrecha.
Relaciona
Consultando el documento sobre los ecosistemas aragoneses, intenta relacionar por parejas...
Montaa y alta montaa
Los Monegros son un ejemplo Ecosistemas situados por encima de los 2.000 metros Los bosques de hayas, abedules y fresnos del Moncayo La encina es la reina en este ecosistema Un tipo muy especial de ecosistema con gran influencia humana El Ebro a su paso por Zaragoza Espacios cubiertos de agua, a veces temporalmente La hoz del ro Piedra en Teruel
Bosque caducifolio
Ros, sotos y riberas
Estepa Barrancos, caones y cortados Ecosistema urbano
Humedales
Es una asociacin que da excelentes resultados, ya que los lquenes pueden colonizar ambientes extremos, como cimas de montaas, desiertos y regiones polares. Pueden secarse completamente y permanecer en ese estado durante meses, pero se rehidratan inmediatamente en cuanto hay humedad en el ambiente. El estudio de los lquenes despierta mucho inters en la actualidad porque son muy sensibles a la contaminacin del aire. Si los rboles y rocas de una zona presentan lquenes en abundancia, podremos deducir que la calidad del aire es buena.
Bosque mediterrneo
2.2. Los factores biticos

Las relaciones entre los seres vivos del ecosistema Dentro de la Biocenosis distinguimos entre: relaciones intraespecficas: las que se establecen entre organismos de la misma especie, es decir, entre miembros de la misma poblacin. relaciones interespecficas: aquellas que suceden entre organismos de especies diferentes. Relaciones intraespecficas Todos los miembros de una poblacin comparten las mismas fuentes de alimento, el mismo territorio y se reproducen entre s formando una unidad. En general, y en el caso concreto de los animales, los individuos de una poblacin tienden a agruparse, porque esta situacin supone ventajas frente a la vida en solitario (el efecto de grupo facilita la reproduccin, la defensa, la bsqueda y captura de presas). Entre los animales encontramos diferentes tipos de asociaciones:
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Tipos de asociaciones
Caractersticas
Ejemplos
El parasitismo de puesta
El cuco (Cuculus canorus) es un ave comn en nuestros bosques. Recibe ese nombre porque en primavera el macho emite su cu-cu caracterstico para atraer a la hembra. Esta especie tiene un comportamiento muy particular a la hora de realizar la puesta de huevos. La hembra no construye su propio nido, sino que deposita sus huevos en nidos de especies vecinas. Generalmente sus victimas son aves mucho ms pequeas, a las que previamente sustrae un huevo para cambiarlo por el suyo. Al engao contribuye el parecido entre los huevos del cuco y las especies parasitadas. Cuando el polluelo de cuco nace, es tres veces ms grande que los otros pollos hermanos, a los que arroja fuera del nido o condena a la desnutricin al ser el primero en cebarse con el alimento que traen los abnegados padres adoptivos.
Asociaciones familiares
Su finalidad es la reproduccin y el cuidado de la descendencia. Estn formadas por individuos de una misma familia.
Aves y mamferos en general
Asociaciones estatales
Son comunidades muy numerosas con una clara jerarquizacin y distribucin del trabajo formando castas. Hay individuos especializados en defensa (soldados), alimentacin (obreras) y reproduccin (znganos y reina). Estn formadas por individuos que permanecen unidos fsicamente entre s y que se originan por reproduccin asexual a partir de un nico progenitor. Se trata de grupos muy numerosos, generalmente transitorios, que se desplazan juntos.
Todos los insectos sociales como hormigas, abejas, termitas.
Asociaciones coloniales
Corales
Asociaciones gregarias
Bandadas de aves, nubes de mosquitos, manadas de bfalos o bancos de peces
Relaciones interespecficas Las relaciones interespecficas se establecen entre individuos pertenecientes a especies diferentes y, por tanto, a poblaciones distintas. Estas relaciones pueden ser de los siguientes tipos:
Tipos de relaciones
Caractersticas
Ejemplos
Depredacin
Es la captura y muerte de unos individuos (presas) por parte de otros (depredadores).
Serpiente/ratn
Un polluelo de cuco siendo alimentado por su madre adoptiva
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CIENCIAS
Tipos de relaciones
Caractersticas
Ejemplos
Competencia
Se establece cuando seres de distinta especie utilizan el mismo recurso.
Los diferentes rboles de un bosque compiten por la luz, el agua y el espacio
Parasitismo
Consiste en que una especie (parsito) vive aprovechndose de otra (husped u hospedador) a la que causa un efecto negativo. Es un tipo de relacin interespecfica en la que una especie, que recibe el nombre de comensal, aprovecha los recursos que le sobran a otra sin causarle un efecto perjudicial. En algunos casos los comensales se alimentan de los restos o secreciones de otra especie, en otros slo buscan un lugar para vivir o proteccin. Es una asociacin en la que individuos de especies diferentes obtienen un beneficio mutuo.
Piojo/persona
Comensalismo
Pez payaso/anmona
Mutualismo
Las abejas y las plantas que polinizan
Simbiosis
Es un caso especial de Hongos y algas formando mutualismo obligado, ya que las lquenes especies implicadas no pueden vivir por separado.
Contesta
Lee atentamente el siguiente texto y responde a continuacin: Las plantas epfitas, como las orqudeas, crecen sobre los troncos y ramas de los rboles que les sirven de soporte. Estas plantas se benefician consiguiendo un lugar donde fijarse y luz para realizar la fotosntesis, pero no perjudican para nada a los rboles que las sostienen. Podras decir que tipo de relacin se describe en este texto?
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2.3. Los factores abiticos

La importancia de los factores abiticos en la vida y desarrollo de los seres vivos ser diferente para los ecosistemas terrestre y los acuticos. Los factores abiticos ms influyentes son: Para los organismos terrestres 1. Factores climticos: Tienen que ver con la altitud, la latitud y la lejana al mar principalmente. Temperatura. Humedad y precipitaciones. Luz. 2. Factores edficos (del suelo): Comprenden todas las propiedades fsicas y qumicas del suelo que van a tener influencia sobre los seres vivos, especialmente sobre la vegetacin. De estos factores depender si un suelo es capaz de retener agua y nutrir a las plantas del ecosistema. Podemos considerar las siguientes: Profundidad. Pendiente. Granulometra (si es un suelo pedregoso, arcilloso o arenoso). Aireacin. Composicin qumica.
La luz en los ecosistemas acuticos

La luz es un problema para los organismos que viven en los ecosistemas acuticos. Hay que tener en cuenta que la luz llega como mucho (en las aguas muy transparentes) hasta los 200 metros de profundidad. A partir de ah, los seres vivos slo encuentran oscuridad. En esta zona superficial, denominada zona ftica, es donde se desarrolla la vida vegetal acutica. Lgicamente tambin es una zona rica en animales, pues es donde encuentran alimento con ms facilidad.
Para los organismos acuticos 3. Factores hidrolgicos: Estos factores estn relacionados con las propiedades del agua. Salinidad. Temperatura del agua. Presin. Contenido en oxgeno. Temperaturas extremas, muy bajas en invierno y altas en verano. Escasas precipitaciones e irregularmente repartidas a lo largo del ao. El viento seco y fro es frecuente en este territorio (cierzo). El nmero de das soleados es muy alto (si exceptuamos la nieblas invernales). Paisaje en el que alternan las llanuras con barrancos fruto de la erosin. Suelos pobres, poco profundos y poco aireados. Formados por arcillas y ricos en yesos y sales.
Monegros: ejemplo de ecosistema estepario Factores abiticos de este ecosistema
El agua absorbe las radiaciones solares de forma muy desigual. De todos los colores de la luz visible, son el azul y el verde los que penetran mas profundamente. Este fenmeno explica por qu los objetos cambian aparentemente de color en imgenes tomadas a cierta profundidad. La sangre deja de verse roja a partir de los 2 o 3 metros bajo la superficie. sta tambin es la razn por la que existen algas rojas y algas pardas cuyos pigmentos permiten aprovechar mejor la luz solar a cierta profundidad.
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CIENCIAS
Contesta
En el siguiente listado se ha colado un intruso: podras localizarlo? luz, presin, concentracin de oxgeno, competencia, temperatura, humedad, contenido en sales y tipo de roca.
3. ADAPTACIN DE LOS SERES VIVOS AL MEDIO

Ni por el mar corren las liebres, ni por el monte las sardinas... Podra vivir y reproducirse con normalidad una pareja de osos polares en la estepa monegrina? Con bastante seguridad, la respuesta es no. Por motivos similares a los que impiden que una palmera crezca en la tundra o que una sardina habite en las aguas del ro Ebro. Cul es la razn? Pues que cada especie tiene unas caractersticas propias, fruto de un proceso de evolucin por seleccin natural, que le permiten o la hacen idnea para sobrevivir en un medio determinado. Por ejemplo el oso polar tiene bajo su piel una gruesa capa de grasa que asla sus rganos internos de las bajas temperaturas invernales. Ese rasgo supone un problema en un ambiente estepario como Monegros, no slo por el control de la temperatura en verano (se achicharrara), sino porque resta agilidad. Adems la dieta de este animal sera difcilmente satisfecha en un ecosistema como este. Resumiendo, el oso polar presenta adaptaciones que le permiten soportar los rigores del ambiente polar. Los organismos que viven en la estepa deben tener otras adaptaciones que los hagan aptos a la vida en ese territorio. Cuando hablamos de seres vivos, una adaptacin es una caracterstica en un organismo que se transmite hereditariamente y que lo hace ms apto para sobrevivir y reproducirse en un determinado ambiente. Esa caracterstica puede estar relacionada con la forma o funcin de algn rgano o con algn comportamiento.
La estepa monegrina
Oso polar
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Ejemplos de adaptaciones en animales:

Animales Adaptacin Factor al que no responde la adaptacin
Mimetismo: una forma curiosa de adaptacin

El mimetismo es un tipo de adaptacin gracias a la cual el ser vivo adquiere formas y tonalidades que le permiten camuflarse en su entorno. Esto es til tanto para las presas, que no son descubiertas por el depredador, como para los depredadores, que pueden sorprender ms fcilmente a los incautos que se convierten en su alimento. Uno de lo casos ms conocidos es el del camalen, capaz de cambiar la coloracin de su piel en funcin de la tonalidad dominante en el entorno. Un caso curioso es el denominado mimetismo batesiano que presentan aquellas especies inofensivas que portan rasgos de especies peligrosas. Con ello consiguen disuadir a algunos depredadores, lo que constituye una ventaja. Es el caso de la inofensiva falsa serpiente de coral, que se aprovecha de su parecido con la verdadera serpiente coral cuyo veneno es potentsimo.
Peces
Cuerpo con forma de huso (hidrodinmica), lo que facilita la locomocin en el agua reduciendo el rozamiento. Acumulacin de grasa en la joroba.
Mayor densidad del agua
Camello y dromedario
Escasez de agua y alimentos
Insecto palo
Cuerpo con forma de ramita.
Presencia de depredadores
Gaviotas
Glndula evacuadora de sal.
Salinidad
Ejemplos de adaptaciones en plantas:

Plantas Adaptacin Factor al que no responde la adaptacin
Cactus
Carecen de hojas y en su lugar tienen espinas.
Escasez de agua (reducen la transpiracin)
Plantas trepadoras (hiedra)
Estructuras que les permiten engancharse a los rboles o piedras.
Luz
Orqudeas
Presentan corolas que parecen hembras de insectos.
Atraer a los insectos , polinizadores.
[ 97 ]
CIENCIAS
Contesta
Las dos tablas anteriores recogen ejemplos de adaptaciones, incluso se cita el factor al que responde esa adaptacin. Cules son biticos y cules abiticos?
4. MATERIA Y ENERGA EN LOS ECOSISTEMAS

Comer y ser comido Ya sabemos, y lo hemos tratado en las unidades anteriores, que los organismos integrantes de un ecosistema necesitan tomar de su entorno materia y energa para realizar sus funciones vitales. La energa se introduce en el ecosistema en forma de luz solar. Slo los seres auttrofos son capaces de tomar esa energa y por tanto el resto de los organismos que componen el ecosistema dependen de ellos. La materia que utilizan los seres vivos procede del suelo, del aire, del agua o de otros seres vivos. Para que el ecosistema funcione perfectamente, es necesario que la materia y la energa vayan pasando de unos seres a otros. De este modo se establecen distintos niveles trficos o de alimentacin que se diferencian en el modo de obtener la materia y la energa. Los principales niveles trficos son : los productores: Son todos los organismos auttrofos de un ecosistema. Convierten la materia inorgnica en orgnica utilizando la luz solar. los consumidores: Son seres hetertrofos que por tanto toman, bien directa o indirectamente, materia orgnica fijada por los productores. Hay diferentes categoras segn su tipo de alimentacin: consumidores primarios o todos los organismos herbvoros: si se alimentan de productores. consumidores secundarios: si se alimentan de consumidores primarios. consumidores terciarios: si se alimentan de consumidores secundarios. Algunos ecosistemas tienen ms niveles de consumidores.
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Existen organismos que pertenecen a ms de un nivel trfico. El caso ms claro es el de los omnvoros: cuando se alimentan de vegetales son consumidores primarios y si lo hacen de animales son secundarios, terciarios, etc. Los descomponedores: Se alimentan de los restos de los niveles anteriores. Son hongos y bacterias que viven en el suelo y que transforman la materia orgnica en inorgnica, completando as el ciclo de la materia. En los ecosistemas acuticos las bacterias descomponedoras se localizan en los fondos, muchas veces a cientos de metros de la superficie. Un ecosistema es como una gran mquina que procesa materia al pasar de unos organismos a otros. La energa que hace funcionar a esta maquina es la luz solar.
La luz solar suministra energa a todo el ecosistema a travs de los organismos productores
Los restos vegetales son aprovechados por los descomponedores
Contesta
Qu ocurrira en un ecosistema si por un problema de contaminacin desapareciesen todas los organismos fotosintetizadores?
Contesta
A qu nivel trfico crees que pertenecen los buitres y otros animales comedores de carroa? Productores? Consumidores? Descomponedores?
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CIENCIAS
Los venenos silenciosos: el DDT

El libro La primavera silenciosa escrito por la biloga norteamericana Rachel Carson en 1962, fue la primera publicacin que denunciaba los efectos nocivos sobre el medio ambiente de algunas actividades humanas. El uso de insecticidas como el DDT (dicloro-difeniltricloroetano) estaba envenenando la capa viva del planeta. Hasta entonces el DDT se consideraba inofensivo (si exceptuamos los insectos). Se haba utilizado de forma indiscriminada tanto en hogares y cultivos como en fumigaciones masivas para erradicar enfermedades como la malaria, cuyo organismo transmisor es un mosquito. La autora describi meticulosamente el paso del DDT a todos los componentes de la cadena trfica y cmo se acumula en tejidos grasos de animales y humanos, causando cncer y problemas de reproduccin. Una sola aplicacin sobre un cultivo mataba insectos durante meses y permaneca en niveles txicos en el ambiente incluso despus de las lluvias.
4.1. Cadenas y redes trficas

Los individuos de diferentes especies dentro de un ecosistema, como hemos visto anteriormente, se relacionan entre ellos casi siempre por cuestiones alimentarias o trficas. Una cadena trfica es una representacin lineal que nos indica quin se alimenta de quin en un ecosistema. Por ejemplo:
Ejemplo de cadena trfica. Banco de imgenes IFSTIC
Es muy importante recordar que el primer eslabn de cualquier cadena trfica es siempre un PRODUCTOR Sin embargo, es muy extrao que en un ecosistema un herbvoro se alimente exclusivamente de una planta, es decir, lo que realmente representa las relaciones de alimentacin en un ecosistema es una red trfica, que no es ms que un conjunto de cadenas interconectadas. Una red trfica es una representacin ms completa del funcionamiento de un ecosistema y nos permite apreciar como se mueven la energa y la materia. Tambin pone de manifiesto la verdadera dependencia de unas especies respecto a otras.
El DDT poderoso insecticida Su trabajo concluye que el DDT y otros pesticidas haban daado irremediablemente a aves y a otros animales a la vez que haban contaminado la cadena alimenticia mundial. Desde la dcada de los 70 su uso est prohibido.
Ejemplo de red trfica. Banco de imgenes IFSTIC
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Contesta
Fjate atentamente en la red trfica anterior: qu organismos son los descomponedores de este ecosistema?
Contesta
Qu ocurrira en este ecosistemas si todos los gavilanes muriesen por un envenenamiento?
4.2. El ciclo de la materia

La materia se recicla En los ecosistemas, la materia sigue un movimiento cclico. Eso quiere decir que los tomos de carbono, nitrgeno, oxgeno,... pasan de unos componentes a otros del ecosistema formando compuestos diferentes, bien orgnicos o inorgnicos.
Ciclo de la materia. Banco de imgenes IFSTIC
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CIENCIAS
El proyecto Melissa
La UAB (Universidad Autnoma de Barcelona) investiga sobre la posibilidad de crear un ecosistema artificial que permita, entre otras cosas, viajes espaciales tripulados de larga duracin. Actualmente, si cualquiera de las agencias espaciales se plantease un viaje tripulado a Marte, de aproximadamente 1.000 das, hara falta una carga mnima de 30 Tm. entre alimentos, agua y oxgeno. El objetivo del proyecto es conseguir un ecosistema autosuficiente en miniatura que genere oxgeno, agua y alimentos vegetales a partir del reciclaje de los residuos orgnicos, la orina, las heces y el CO2 producidos por la tripulacin de una nave.
Los Productores transforman la materia inorgnica del biotopo en orgnica, que ser el alimento del nivel trfico siguiente. A su vez, esta materia orgnica incorporada a los consumidores primarios pasar a los secundarios y as sucesivamente hasta alcanzar a toda la cadena trfica a travs de la alimentacin. Los descomponedores transforman todos los restos orgnicos del ecosistema en sustancias inorgnicas que devuelven de nuevo al aire, tierra o agua. De esta manera se completa el ciclo y esas sustancias inorgnicas quedan a disposicin de las plantas.
La materia se recicla al pasar por los diferentes componentes del ecosistema.
Elige la correcta
Elige la opcin que consideres correcta:
Verdadero Falso
Los productores transforman la materia orgnica en inorgnica.
Proyecto Melissa, siglas en ingls de Sistema Alternativo de Soporte Microbiolgico. En la actualidad se estn haciendo ensayos con 40 ratas simulando un viaje espacial, en el futuro se har con personas.
Sin la actividad de los descomponedores los suelos perderan fertilidad y las plantas no creceran. El ciclo de la materia solo afecta a la biocenosis, no al biotopo. Los descomponedores transforman la materia inorgnica en orgnica.
Elige la correcta
Qu nivel trfico ocupa la paloma en el ecosistema del apartado anterior?
Verdadero Falso
productor consumidor primario consumidor secundario descomponedor consumidor terciario
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4.3. La energia viene del sol y no se recicla
Recuerda: los organismos hetertrofos tenemos en los alimentos nuestra fuente de materia y energa, mientras que para los auttrofos la entrada de energa es independiente de la de materia. Ya hemos dicho que la energa solar es la que mantiene la actividad de los ecosistemas y la que permite todas esas transformaciones. La energa tiene un comportamiento diferente al de la materia a su paso por el ecosistema: no se recicla, sigue un flujo o camino en una sola direccin y acaba transformndose en calor. La energa luminosa, por el proceso de la fotosntesis, se transforma en la energa qumica que contienen las sustancias orgnicas. En cada nivel trfico parte de esa energa se degrada hasta energa calorfica por la actividad de los organismos y la respiracin de sus clulas. Por tanto a los ltimos niveles ya llega muy poca, eso explica que los grandes depredadores sean escasos en los ecosistemas. Esto aparece reflejado muy claramente en un tipo de grficos llamados pirmides alimentarias, donde se percibe que cada nivel trfico tiene a su disposicin menos alimento y por tanto menos energa que el anterior.
Pirmide alimentaria. Banco de imgenes IFSTIC
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CIENCIAS
La Bveda del fin del mundo

Un banco de semillas Un bunker a 130 metros de profundidad construido en el interior de la roca, es el almacn de semillas ms grande del mundo. Est situado en una de las remotas islas Svalbard al norte de Noruega, a unos 1.000 kilmetros del Polo Norte. Consta de tres depsitos que pueden albergar un total de 2.000 millones de semillas de plantas diferentes, procedentes de los cien pases que participan en el proyecto. Se almacenan a 18C bajo cero, lo que garantiza una perfecta conservacin durante siglos. El propsito de la bveda es asegurar la supervivencia de la diversidad de cosechas del mundo en caso de una epidemia de plantas, guerra nuclear, desastre natural o cambio climtico. Estas semillas slo saldrn del almacn en caso de destruccin o desaparicin de la especie. En la actualidad existen unos 1.400 bancos de semillas en varios pases del mundo que contienen muestras de los cultivos de cada pas. Pero ninguno es tan completo, ni tiene las medidas de seguridad de esta moderna Arca de Noe.
Verdadero o falso
Decide si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones sobre la energa que hace funcionar los ecosistemas:
Verdadero Falso
La energa dasaparece a su paso por los diferentes niveles trficos de un ecosistema. La energa pasa del sol a los seres vivos, de estos al aire, y otra vez a los seres vivos. Los consumidores secundarios tienen ms alimento, y por tanto ms energa a su disposicin, que los primarios. Al final, toda la energa que entr en el ecosistema en forma de luz, se encuentra disipada en el ambiente en forma de calor.
5. BIODIVERSIDAD: CONCEPTO E IMPORTANCIA
Compara los dos paisajes: Cul prefieres? Cul es ms variado o diverso? Seguramente has elegido el B. En este apartado vamos a entender que la variedad o diversidad es importante y no slo por razones estticas. Denominamos Biodiversidad a la variedad de formas de vida que hay en el planeta, es decir: la variedad de especies, por ejemplo no todos las ballenas son iguales, hay especies diferentes. la variedad gentica dentro de cada especie. Todas las grullas que repostan en Gallocanta pertenecen a la misma especie, pero no son iguales entre s. la variedad de ecosistemas: la estepa, la alta montaa, las riberas de los ros, los hayedos,... son ecosistemas diferentes.
Imagen: Crop Trust
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Variedades de maz (gentica)
Variedad de especies
Variedad de ecosistemas
Y por qu es tan importante? Porque ya vimos que la variedad, las diferencias, son garanta de supervivencia ante cambios drsticos. Cuando hay cambios en el ambiente que no son buenos para una especie o ecosistema, generalmente hay otra que se beneficia. Por ejemplo, durante una sequa habr organismos que no pueden sobrevivir si no tienen mucha agua y por lo tanto mueren pero, gracias a la biodiversidad, hay otros que si y por eso ocuparn el lugar que dejan los primeros. A lo largo de muchos aos esto permite que siga habiendo vida en el Planeta, an despus de haber sufrido transformaciones muy grandes. Pero para nuestros intereses tambin es importante porque nos proporciona muchos recursos (alimenticios, farmacuticos, textiles,...), servicios como proporcionar oxgeno, evita la erosin,... e informacin o ideas para resolver problemas, como volar imitando a las aves, fabricar estructuras o materiales que recuerdan una tela de araa o un panal de abejas.
Espacios protegidos en Aragn

En 1872, el gobierno de los Estados Unidos de Amrica declara el primer espacio natural protegido al Parque Nacional de Yellowstone en la regin de las Montaas Rocosas. Con ello se buscaba preservar de la accin humana unos paisajes nicos. A Europa no tard a llegar esa preocupacin por la naturaleza y en 1918 se crean los dos primeros parques nacionales espaoles: el de Covadonga en Asturias y Ordesa en Huesca.
Elige las correctas

Localiza las opciones correctas sobre la Biodiversidad...
Cuantos ms organismos haya en un ecosistema, mayor ser la biodiversidad Los ecosistemas con mayor biodiversidad son las selvas La biodiversidad nos proporciona gran canditad de recursos En un huerto hay ms biodiversidad que en un bosque Cuanto mayor sea la biodiversidad de un ecosistema, mejor se adaptar a los cambios ambientales
Red aragonesa de espacios naturales protegidos. En Aragn en los aos veinte se aadieron San Juan de la Pea y el Moncayo. Desde entonces hasta nuestros das la superficie de espacios protegidos, as como las modalidades de proteccin han aumentado considerablemente.
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CIENCIAS
Vivir entre basura

Para pensar... La Chureca es el vertedero ms grande de Centroamrica. Situado a las afueras de Mananagua, capital de Nicaragua, recibe diariamente 1.000 toneladas de desperdicios. Aunque parezca increble, all se ha asentado una poblacin chabolista de ms de dos mil personas que conviven cada da con buitres, roedores e insectos. Mal viven de la comida y objetos que extraen de la basura y despus venden. No es el nico caso, otras capitales de pases pobres tienen comunidades establecidas en sus vertederos.
6. CONSECUENCIAS DE LAS ACTIVIDADES HUMANAS SOBRE LOS ECOSISTEMAS

La especie humana, ms que ninguna otra, se caracteriza por su gran capacidad de modificacin del entorno. Las consecuencias de las actividades humanas sobre el medio natural han sido diferentes a lo largo de la historia, dependiendo del tamao de la poblacin y la cultura propia de cada sociedad. En la actualidad los cambios o impactos producidos por el hombre son muchos y en algunas ocasiones muy preocupantes, ya que comprometen el desarrollo de otras especies, incluso nuestra propia supervivencia en algunas regiones. Estas acciones producen modificaciones en todos los componentes de los ecosistemas: en la atmsfera: contaminacin del aire en las ciudades o la destruccin de la capa de ozono. sobre el clima: cambio climtico por el aumento del efecto invernadero. sobre el agua: contaminacin de ros o mareas negras. en el paisaje y el relieve: transformacin por construcciones, minera, agricultura... sobre la flora y la fauna: extincin de especies. El alcance de estos impactos es diferente segn los casos: puede ser local (afecta a un rea reducida), puede ser regional o puede ser global (si afecta a todo el planeta).
Nuestras actividades modifican el paisaje...
y generan contaminacin
La explicacin a todo esto estara bsicamente en tres hechos: Somos muchos: la gran superpoblacin nos acerca a los 7.000 millones de personas en el mundo. Gastamos y ensuciamos en exceso: el estilo de vida en los pases ms desarrollados induce a un elevado consumo de recursos (principalmente no renovables) y una produccin de gran cantidad de residuos. Existen grandes diferencias entre estos pases y el resto de territorios. En muchas ocasiones son los pases del llamado Tercer Mundo los que padecen los efectos negativos de esos excesos en los pases Nuestro estilo de vida exige gran cantidad de desarrollados.
recursos y produce muchos residuos
El nmero de personas en el planeta comenz a crecer de forma alarmante desde la revolucin industrial (mediados del siglo XiX)
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6.1. El problema de la contaminacin

Entendemos por contaminacin la presencia de cualquier sustancia o forma de energa (contaminantes) en el aire, agua, suelo o alimentos que suponga un riesgo para los seres humanos u otros seres vivos. Estos contaminantes pueden tener origen natural como los gases txicos emitidos por la erupcin de los volcanes. Pero en muchas ocasiones es debida a las actividades humanas. La peligrosidad de un contaminante depender bsicamente de tres factores: su composicin qumica. la concentracin o cantidad de contaminante por unidad de volumen. la persistencia en el medio. Los contaminantes degradables son aquellos que se descomponen fcilmente por procesos naturales y suelen desaparecer o transformarse en sustancias menos peligrosas en poco tiempo (por ejemplo la materia orgnica). Sin embargo, hay contaminantes no degradables o difcilmente degradables cuyo tiempo de permanencia en el medio es muy largo (por ejemplo los metales pesados, como el mercurio y el plomo, o algunos insecticidas y plsticos). La contaminacin del aire es debida sobre todo a las combustiones producidas por industrias, hogares y trfico. Estas actividades generan gases como los xidos de carbono, los xidos de azufre, los xidos de nitrgeno y partculas en suspensin (polvo, cenizas y holln). Los ros, mares y lagos aparecen contaminados porque han sido desde siempre los receptores naturales de los residuos generados en muchas de nuestras actividades (hogares, industria, ganadera y agricultura). Se tena la idea equivocada de que su capacidad de renovacin era infinita. El mar parece lo suficientemente grande como para diluir y hacer desaparecer cualquier sustancia txica, pero no es as. Los contaminantes habituales son la materia orgnica, detergentes, metales pesados, abonos o pesticidas.
La contaminacin es responsable de enfermedades y muertes prematuras

Hace ya tiempo que mdicos y cientficos nos vienen avisando: la contaminacin es una amenaza para nuestra salud. Y no solamente afecta a las vas respiratorias como cabra esperar, sino tambin al aparato circulatorio. Parece ser que de todos los contaminantes presentes en la atmsfera de una gran ciudad como Madrid, los ms peligrosos son unas partculas denominadas PM 2,5. Reciben ese nombre por su diminuto tamao ya que su dimetro es inferior a 2,5 micras y esto les permite llegar a la sangre a travs de los capilares de los alvolos pulmonares. Una vez all favorecen la formacin de trombos u obstrucciones en venas y arterias. Qu actividad genera este tipo de partculas? El trfico, sin lugar a dudas, y principalmente los motores diesel.
Emisiones de una fbrica
Vertido de aguas residuales
Vertedero no controlado
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CIENCIAS
Un hecho preocupante es que la contaminacin tambin afecta a las aguas subterrneas. Los contaminantes pueden filtrarse en el terreno, por ejemplo a partir de un vertedero de basuras no controlado y acabar contaminando el acufero que hay en profundidad. En ese caso, el agua de los manantiales de esa zona tambin estar contaminada.
Elige la correcta
Un ejemplo de sustancia no degradable: grasas restos fecales mercurio papel
6.2. El agujero de la capa de ozono

La atmsfera terrestre ha sido importantsima en el desarrollo de la vida en el planeta. Proporciona, como ya hemos visto, los gases necesarios para la fotosntesis y la respiracin. Pero adems, protege a los seres vivos de las radiaciones nocivas procedentes del Sol. Es decir, permite el paso de esas formas de energa radiante que son importantes para la vida como la radiacin visible y la infrarroja o calor, pero impide que penetren las radiaciones de onda corta como los rayos X, rayos gamma, o los ultravioleta. (Recuerda lo que estudiaste sobre la radiacin en la unidad 5)
Estructura vertical de la atmsfera. Localizacin de la capa de ozono. Fuente: CNICE
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Y es en una zona de la atmsfera situada a unos 25 Km. de altura sobre nuestras cabezas donde se encuentra el escudo protector frente a las peligrosas radiaciones ultravioleta. Es la llamada Capa de Ozono por estar enriquecida en ese gas, cuyas molculas impiden el avance de esas radiaciones hasta la superficie. El problema detectado hace ya unas dos dcadas es el adelgazamiento de esta capa en algunos lugares del planeta, principalmente sobre la Antrtida y otras zonas del Hemisferio Sur. A este fenmeno se le denominada agujero de la capa de ozono, aunque en realidad no es tal. Los cientficos decidieron que no se trataba de un fenmeno natural, que ese empobrecimiento en ozono era debido a unos gases denominados CFCs (por tener Carbono, Flor y Cloro en su molcula). Durante aos se emplearon masivamente en la industria del fro, como disolventes o para fabricar sprays. En la actualidad estn prohibidos en muchos pases, pero como no se degradan con facilidad, los que se emitieron hace aos siguen actuando y destruyendo ese ozono protector.
El ruido no es slo una molestia

Hay formas de contaminacin que no son debidas a sustancias qumicas, como es el caso de la contaminacin acstica o por sonidos. Entendemos por ruido cualquier sonido no deseado. Sus efectos sobre la salud dependern de la sensibilidad de cada persona, pero tambin de la intensidad y del tiempo de exposicin al ruido. Los problemas que pueden ocasionar en el organismo de quien los padece son: Lesiones en el odo, como sorderas, dolores o vrtigos. A partir de los 75 dB pueden generarse problemas de este tipo. Alteraciones nerviosas importantes como la irritabilidad, insomnio o falta de concentracin. Otras alteraciones que afectan a los aparatos digestivo, respiratorio o circulatorio como la subida repentina de la tensin arterial.
Dos imgenes del agujero de ozono. Los colores anaranjados y amarillos indican gran cantidad de ozono y los violeta morados baja
Los sprays actuales estn libres de CFCs
Las consecuencias de este deterioro de la capa de ozono es que llegan a la superficie ms radiaciones ultravioleta, responsables de graves problemas de salud como el cncer de piel y lesiones en los ojos. De ah que cada verano los medios de comunicacin nos recuerden la importancia de protegernos del sol con cremas que contengan filtros solares, ropa y gafas adecuadas.
Elige la correcta
De qu tipo de radiacin solar nos protege la capa de ozono? rayos X rayos ultravioleta radiacin visible radiacin infrarroja
Ruido. Fuente: Globedia
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CIENCIAS
Los glaciares pirenaicos y el cambio climtico

El calentamiento global que est experimentando el planeta provoca un retroceso y, en algunos casos, la desaparicin de glaciares. Los glaciares son masas de hielo que se han originado a partir de la transformacin de grandes cantidades de nieve a lo largo del tiempo y que no desaparecen al llegar la primavera. Los de los Pirineos, debido a su latitud y no muy elevada altitud, son de los ms vulnerables a esta subida de temperaturas. En la actualidad, y en un breve periodo de tiempo, han desaparecido 13 glaciares pirenaicos. Datos importantes: en nuestra comunidad autnoma los glaciares ocupan en la actualidad una superficie de 290 hectreas, cuando hace solamente 13 aos cubran hasta 481 hectreas. A este paso, nuestros hijos y nietos no los conocern.
6.3. El calentamiento global

La Tierra goza de una situacin y caractersticas privilegiadas que la hacen ser el nico planeta del sistema solar que alberga vida. La temperatura media de nuestro planeta es de 15 y eso conlleva la existencia de agua lquida, factor decisivo para el desarrollo de organismos vivos. Esta temperatura viene dada por la distancia al Sol, pero tambin por la existencia de una atmsfera que acta como una manta sobre la superficie terrestre. Por qu ocurre esto? La explicacin est en la composicin qumica de nuestra atmsfera y la existencia de unos gases como el vapor de agua y dixido de carbono (CO2). Estos gases absorben la radiacin infrarroja (calor) emitida por la superficie terrestre al ser calentada por el sol. Esta energa no sale inmediatamente al espacio, sino que queda temporalmente atrapada, lo que contribuye a mantener a la Tierra un poco ms caliente de lo que le correspondera por su distancia al Sol. Y este es el famoso efecto invernadero, que como vemos es un fenmeno natural y al que estamos muy agradecidos ya que, a diferencia de la Luna que carece de atmsfera, la Tierra es un lugar muy confortable.
Fuente: El Heraldo
Por otro lado, sabemos que el clima terrestre no ha sido siempre igual: etapas ms fras han sido sucedidas por otras ms clidas que las actuales. Son muchas las causas naturales que explicaran estos cambios, como las variaciones experimentadas por el mismo Sol (a veces emite ms energa y otras veces menos) o cambios en su distancia a la Tierra. En los ltimos aos los cientficos se han puesto de acuerdo: en la actualidad las temperaturas son ms altas de lo normal. Y en este caso, el actual calentamiento global no es un proceso natural sino debido a las actividades humanas: El empleo masivo de combustibles fsiles como el carbn, petrleo o gas natural genera inmensas cantidades de CO2 que como vimos es un gas con efecto invernadero.
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La deforestacin, que supone la desaparicin de organismos fotosintetizadores que habitualmente retiran CO2 de la atmsfera, contribuye a este efecto.
Si la temperatura media del planeta sube, aunque slo sean unos grados, los efectos pueden ser dramticos para muchas zonas del mundo: Subida del nivel del mar por el deshielo. Aumento generalizado de las temperaturas. Cambios en la distribucin de precipitaciones: inundaciones en algunas zonas y sequas en otras (posiblemente el caso de Espaa). Malas cosechas, hambre y enfermedades.
Verdadero o falso
Cul de las siguientes afirmaciones sobre el efecto invernadero es correcta?
Verdadero Falso
Su efecto es perjudicial para el clima en la Tierra. Su incremento debido a las actividades humanas es el responsable del calentamiento global. Sin l no habra vida en el planeta. Es debido a la absorcin de radiacin ultravioleta por parte de algunos gases. La atmsfera acta como una manta sobre la superficie evitando que el calor se pierda rpidamente en el espacio.
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CIENCIAS
Especies invasoras
Denominamos especies invasoras o alctonas a las que han sido transportadas e introducidas por el ser humano en lugares fuera de su rea de distribucin natural. Se trata de plantas o animales que han conseguido establecerse y dispersarse en la nueva regin, donde resultan muy perjudiciales. En algunas ocasiones su presencia es debida a actos voluntarios como lo que ocurri con el siluro, pez de gran envergadura que fue introducido en los embalses de algunos ros para fomentar la pesca. En otras ocasiones su presencia no es premeditada y es debida a la falta de informacin, este es el caso de mejilln cebra.
6.4. La prdida de Biodiversidad

En la actualidad los expertos estn alarmados, algunos hablan hasta de miles de especies desaparecidas cada ao. A lo largo de la historia del planeta, ha habido extinciones masivas, que han afectado a un grupo muy numeroso de especies en muy poco tiempo. En aquellas ocasiones la explicacin era algn fenmeno natural como la colisin de un meteorito que hizo que desaparecieran todos los dinosaurios hace 65 millones de aos. Pero en la actualidad las causas principales de la prdida de biodiversidad hay que buscarlas en las actividades humanas: La sobreexplotacin directa con diversos fines: Deforestacin para obtener madera. Caza y pesca abusivas. Coleccionismo. Comercio ilegal con especies protegidas.
Atn rojo al borde de la extincin por la pesca incontrolada.
Alteracin, fragmentacin y destruccin de ecosistemas Por transformaciones en el uso del suelo (agricultura, carreteras, ncleos urbanos,...). Contaminacin. Extraccin masiva de agua. Cambio climtico producido por las actividades humanas.
Originario de los lagos y mares del este de Europa, lleg al ro Ebro adherido a embarcaciones procedentes de esas regiones. Su gran capacidad de proliferacin (una hembra puede poner hasta 40.000 huevos en una sola puesta) y la ausencia de depredadores naturales, lo han convertido en un serio problema medioambiental y econmico. Es medioambiental porque su presencia afecta a las especies autctonas (propias del ro) como las almejas de agua dulce, a las se adhiere quitndoles oxgeno y alimento. Y tambin es econmico porque su crecimiento es tan extraordinario que acaba inutilizando tuberas y maquinarias asociadas al ro.
Quedan muy pocos urogallos por la alteracin y desaparicin de sus territorios naturales.
Introduccin y sustitucin de especies o razas. Introduccin intencionada o accidental de especies extraas al ecosistema (alctonas). Los agricultores y ganaderos seleccionan variedades de plantas y animales domsticos perjudicando a las variedades salvajes.
El cangrejo de ro autctono ha desaparecido prcticamente de nuestros ros por la introduccin del cangrejo rojo americano, mucho ms voraz.
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Qu se puede hacer para evitar la prdida de biodiversidad? Estas son algunas de las medidas ms adecuadas: Establecer espacios protegidos como Parques Nacionales, Parques Naturales o Reservas de la Biosfera. Decretar y respetar leyes que regulen actividades que puedan daar a la biodiversidad como la caza, la pesca y el comercio con especies exticas. Crear bancos de semillas que garanticen la supervivencia de especies amenazadas. Divulgar entre la poblacin, y sobre todo entre los jvenes, valores relacionados con la conservacin de la naturaleza.
Elige las correctas

Se considera que una especie est en peligro de extincin cuando su supervivencia es poco probable si las circunstancias que causan su situacin actual siguen actuando. Busca informacin y decide cul o cules de las que aqu figuran estn en esa situacin en Aragn.
el pino carrasco o Pinus halepensis la ostra de agua dulce a Margaritifera auricularia la urraca o Pica pica la culebra bastarda o Malpolon Monspessulanus el galpago de Florida o Trachemys scripta elegans el cangrejo de ro o Austropotamobius pallipes la encina o Quercus ilex
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CIENCIAS
El aluminio
El aluminio es un metal muy empleado porque al ser muy ligero es ideal para fabricar envases y otro tipo de utensilios. Se saca de un mineral denominado bauxita muy abundante en los suelos de las selvas tropicales. Su extraccin est acabando con miles de hectreas de selva amaznica. Para fabricar una tonelada de aluminio se deben extraer de una mina cuatro toneladas de bauxita y durante el tratamiento se producirn dos toneladas de barros rojos que representan graves problemas de contaminacin. Es un proceso que requiere adems de enormes cantidades de energa. Sin embargo, el aluminio se puede reciclar una y otra vez sin afectar a sus propiedades y al utilizar aluminio reciclado se economiza hasta un 95% de la energa necesaria para elaborar las latas nuevas.
6.5. El problema de los residuos

Montaas de basura Entendemos por residuos, aquellos materiales que carecen de valor econmico para su propietario y por tanto se destinan al abandono. Existen diferentes criterios para clasificar los residuos, segn la actividad de la que procedan distinguimos entre: Residuos agropecuarios: Restos de cultivos, estircol o purines y restos de abonos y plaguicidas. Residuos de origen industrial: En este caso se puede hablar de una gran variedad de residuos dependiendo de qu tipo de industria se trate. Residuos slidos urbanos (RSU) o nuestras bolsas de basura: Producidos en actividades desarrolladas en los ncleos urbanos (pueblos y ciudades) o en sus zonas de influencia: en los domicilios, en oficinas, centros de enseanza, locales pblicos. Tambin los generados en las limpiezas de las calles, mercados, jardines y los escombros. Residuos de origen sanitario: Generados en hospitales, clnicas, consultas, laboratorios de anlisis y farmacuticos. Algunos requieren tratamientos especiales debido a su peligrosidad. Residuos radiactivos: Generados principalmente en centrales nucleares. Estos residuos (algunos de larga duracin) tienen la propiedad de emitir radiaciones peligrosas y provocar anormalidades hereditarias y cncer. Para evitar su dispersin en el medio ambiente es necesario su almacenamiento en lugares protegidos y aislados.
RESIDUOS SLIDOS URBANOS: Qu hay en nuestras bolsas de basura?
La cantidad de residuos generada por habitante y da vara en funcin del tamao de la poblacin y los hbitos alimenticios y de consumo. De tal manera que los habitantes de ciudades grandes de los pases desarrollados son los que generan ms residuos.
Fuente: Perfil Ambiental de Espaa 2005 (Ministerio de Medio Ambiente)
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Los residuos son uno de los mayores problemas, sobre todo en las grandes ciudades. La gestin de los residuos incluye tareas diferentes: recogida, tratamiento y eliminacin (en vertederos o quemados en incineradoras). Cualquier pas, poblacin, empresa o familia debera aplicar al mximo la regla de las tres R: Reducir, Reutilizar y Reciclar: Reducir o disminuir la produccin de residuos en el lugar donde se generan. En este sentido es importante educar para el consumo. A la hora de elegir un producto, es preferible decantarse por quel con envoltorio ms sencillo y ligero. Y siempre que sea posible, evitaremos la adquisicin de objetos de un solo uso (usar y tirar). Reutilizar o dar una segunda oportunidad a todos aquellos residuos que sean aprovechables. Por ejemplo, los cartuchos de tinta de la impresora pueden reutilizarse si se recargan en establecimientos especializados. Reciclar o aprovechar los materiales de los que estn hechos. Por ejemplo, el reciclaje del vidrio y del papel que depositamos en los contenedores especficos nos proporciona las materias primas para vidrio y papel nuevos. Para poder reciclar es fundamental la recogida selectiva de residuos en contenedores especiales. Si todava tienes dudas sobre como separar los componentes de la basura, pincha en el icono que aparece a continuacin. El objetivo es que la cantidad de residuos a tratar sea la mnima. Con eso conseguimos reducir...: el empleo de materias primas, es decir si reciclamos papel no es necesario talar tantos rboles. el gasto energtico y de agua, se gasta ms energa y agua fabricando papel a partir de madera que hacindolo a partir de papel usado. la contaminacin. RECUERDA: EL MEJOR RESIDUO ES EL QUE NO SE PRODUCE
Los japoneses, maestros del reciclaje
Fuente: El Pas Japn es el paraso del reciclaje. Las administraciones locales entregan a los vecinos manuales de ms de 30 pginas para que stos separen correctamente las basuras. La ropa usada se mete en los contenedores lavada y seca, las botellas se tiran sin etiquetas, los tetrabricks enjuagados, y los electrodomsticos, con el nombre del dueo. Un caso extremo es el de Kamikatsu, un pueblecito perdido entre las montaas de la isla japonesa de Shikoku, cuyos habitantes se han propuesto eliminar totalmente los residuos para 2020. Desde 2002, cada vecino convierte su basura orgnica en abono y separa el resto en 44 categoras. Para incentivarles se les regalan billetes de lotera y bonos de compra de alimentos.
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CIENCIAS
Elige las correctas

Cules de los siguientes residuos deberan ir al contenedor amarillo?
El Protocolo de Kioto
Los pases buscan acuerdos para frenar el cambio climtico El Protocolo de Kioto es un acuerdo internacional que busca disminuir las emisiones de los gases que causan el calentamiento global, principalmente el dixido de carbono (CO2). Los pases desarrollados deben reducir, hasta el ao 2012, una media de un 5,2% respecto a las emisiones del ao 1990. Sin embargo, para los pases pobres no hay limitaciones. El protocolo fue inicialmente adoptado el 11 de diciembre de 1997 en Kioto, Japn, pero no entr en vigor hasta el 16 de febrero de 2005.
revistas viejas bolsas vacas de patatas fritas restos de comida botellas de cerveza cajas de cartn envases de tetrabrick envases de yogur (plstico) latas
6.6. Un modelo que no se sostiene. Mirando al futuro

Piensa sobre la siguiente situacin: Imagina que en tu pueblo o ciudad se instala una empresa que proporciona trabajo a muchas personas del lugar. Supn, que adems, pasados unos meses se descubre que la empresa est vertiendo sustancias contaminantes al ro. Seguramente entre los vecinos se oiran todo tipo de comentarios:
Emisiones de CO2 por pases. En la actualidad casi todos los pases del mundo se han comprometido con lo acordado en Kioto. La excepcin ms destacada es Estados Unidos, que es el mayor emisor de CO2. Este acuerdo obliga a los gobiernos de cada nacin a fomentar el empleo de energas renovables y la reforestacin.
Algunos, muy preocupados por la falta de empleo y la economa, propondran seguir como hasta entonces. Otros, alarmados por los problemas ambientales, pediran el cierre inmediato de la empresa. Y habra, probablemente, un tercer grupo al que no convenciese ninguna de las dos opciones anteriores. Reconoceran que mantener la empresa en esas condiciones comprometera la existencia de vida en el ro y la salud de las personas del lugar. Pero renunciar al desarrollo que supone dicha empresa traera problemas de paro y pobreza al pueblo. Habra que encontrar una solucin intermedia, que hiciera compatible el desarrollo econmico de la zona y el respeto al medio ambiente. Esa solucin podra ser un acuerdo con la empresa para la instalacin de una depuradora que limpiase los vertidos antes de llegar al ro.
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Cunto espacio ocupas en la Tierra? Es tu estilo de vida sostenible?

Mediante un sencillo test sobre tus hbitos puedes averiguar tu huella ecolgica y contestar a esas preguntas. La huella ecolgica calcula el rea de superficie continental y ocenica necesaria para sostener tu consumo de alimentos, bienes, servicios, alojamiento y energa y asimilar tus residuos. Tu huella ecolgica se expresa en hectreas globales (gha) o superficie total necesaria. Es una forma sencilla y comprensible de evaluar si nuestro actual consumo de recursos es o no sostenible.
Hacer compatibles: desarrollo social, econmico...
y respeto al medio ambiente.
Esta historia viene a resumir lo que ocurre ahora, tanto a nivel local, de ciudades y pueblos, como a nivel global, de todos los pases del planeta. Y la ltima opcin es la que recoge la filosofa del llamado modelo de desarrollo sostenible: Este trmino se emple por primera vez en 1987 en el llamado informe Brutland. Este informe socio-econmico fue elaborado por distintas naciones para la ONU y analizaba la situacin del mundo en ese momento. Las conclusiones fueron claras: el camino que la sociedad global haba tomado estaba destruyendo el ambiente por un lado y dejando cada vez a ms gente en la pobreza y la vulnerabilidad. Se sealaba que no se poda seguir con el crecimiento econmico tradicional y que haba que buscar un nuevo estilo de desarrollo al que llam sostenible. Este deba ser ms justo y equitativo y permitir a la humanidad satisfacer sus necesidades sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones de satisfacer las suyas. Obviamente nuestros hijos y nietos no podrn hacerlo si les dejamos un ambiente contaminado y consumimos todos los recursos del planeta.
El desarrollo sostenible ha de lograrse con el esfuerzo de todos: dirigentes, empresarios, trabajadores y ciudadanos en general. Si recuerdas, en la unidad 4, al estudiar nuestro irracional consumo de energa, se proponan una serie de medidas para mejorar en ese sentido.
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CIENCIAS
Sera interesante que nos replantesemos qu es vivir bien en un mundo superpoblado y con recursos limitados. Es justo que consumamos los recursos de las siguientes generaciones? Es admisible que para vivir bien contaminemos sin remedio ros y mares? Cul es la buena vida?
Elige las correctas

Con cules de estas actividades puedes contribuir a que tu estilo de vida sea un poco ms sostenible? Apagando las luces de las habitaciones y estancias vacas Comprando alimentos locales, que no hayan sido transportados desde sitios lejanos Adquiriendo una iguana como animal de compaa Haciendo los desplazamientos cortos a pie o en bicicleta Apagando el ordenador cuando no vayas a emplearlo inmediatamente Tomando una ducha corta en lugar de un bao Evitando las compras de objetos innecesarios Utilizando bombillas de bajo consumo Regulando el termostato de la calefaccin para evitar el despilfarro de energa Empleando las dos caras de los folios
EJERCICIOS
1. Indica las diferencias entre biocenosis y poblacin. Segn lo anterior indica si sern o no poblaciones las siguientes. Si no lo son razona el por qu. Los quebrantahuesos del Valle de Ordesa Los peces del Ebro Los rboles del Moncayo 2. Agrupa los siguientes factores en biticos y abiticos: salinidad, luz, parasitismo, temperatura, reproduccin, reparto del trabajo, agua, proteccin mutua, presin, contenido en oxgeno del agua y vientos. Explica por qu los has clasificado as.
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3. Lee el siguiente texto y responde: El interior de la pennsula Ibrica se caracteriza por un clima de fuertes contrastes: el invierno es fro y las heladas son frecuentes, mientras que las temperaturas del verano superan con frecuencia los 35C. Las precipitaciones tienen una distribucin muy irregular con mximos en primavera y otoo y un claro mnimo en verano. Este doble estrs por fro y aridez constituye la originalidad del clima mediterrneo. Uno de los mecanismos que contribuyen a reducir la transpiracin es recubrir las hojas con pelos o escamas; por un lado, reflejan parte de la radiacin incidente y reducen el calentamiento y, por otro, ayudan a crear un microclima hmedo en torno a la hoja capaz de retener el vapor de agua que se pierde por los estomas. Tales pelos confieren a muchas plantas mediterrneas su caracterstico color blanquecino, este es el caso de los tomillos, lavandas, jarillas, etc. Otro mecanismo consiste en reducir la proporcin de la superficie expuesta a la atmsfera con respecto a la superficie total de raz. Se trata de plantas con inmensas races, con tallos y hojas pequeos. Un caso muy especial es el de la coscoja (Quercus coccfera), su raz consta de un doble sistema: una parte superficial muy ramificada y una raz principal muy gruesa, que alcanza varios metros de profundidad. As, durante las estaciones lluviosas el agua es captada con eficacia por la parte superficial de la raz. Pero, a medida que progresa el verano, las capas superficiales del suelo se van secando, de manera que la raz anclada en las capas ms profundas pasa a ser la principal suministradora de agua.
Modificado de P. Castro, P. Villar y G. Montserrat. Revista Quercus 186
Tomillo
Coscoja
a) Cules son los factores abiticos que se mencionan en el texto? b) Qu adaptaciones de las plantas mediterrneas se describen en este texto?
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CIENCIAS
4. Esta red trfica simplificada puede darse en una zona de alta mar:
NOTA: FITOPLANCTON Y ZOOPLANCTON. Se denomina plancton al conjunto de organismos, principalmente microscpicos, que flotan en aguas saladas o dulces. Distinguimos entre plancton auttrofo o vegetal, que realiza la fotosntesis o fitoplancton formado por principalmente por algas unicelulares y bacterias. El plancton animal o zooplancton est formado por microorganismos hetertrofos. a) Construye a partir de ella dos cadenas trficas diferentes. b) A qu nivel trfico corresponde cada uno de los organismos del esquema? c) Se echa en falta algn nivel trfico? d) Si por una pesca abusiva de boquern, stos casi desaparecen qu pasara con los atunes? e) Qu sucedera si las algas microscpicas se quedaran sin nutrientes inorgnicos? 5. Supongamos que en la siguiente cadena alimentaria el zorro necesita 10 musaraas para cubrir sus necesidades diarias, una musaraa 10 escarabajos, un escarabajo 10 orugas y una oruga necesita comer 10 hojas diarias. Calcula cuntas hojas se necesitarn para que una pareja de zorros cubra sus necesidades alimentarias diarias.
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6. Explica y razona: por qu los campesinos que cultivan los huertos han de abonar los campos con productos orgnicos e inorgnicos y sin embargo en los bosques nadie abona y las plantas crecen. 7. Explica qu es el efecto invernadero. Por qu est aumentando. Cules pueden ser las consecuencias futuras para el ser humano. Nombra cuatro medidas que podemos tomar a nivel individual, para mejorar esa situacin.
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PROPIEDADES DE LA MATERIA
INTRODUCCIN
En esta unidad vamos a trabajar las propiedades generales y especficas de la materia y los cambios de estado de las sustancias. Concretando veremos propiedades tan importantes, y tan conocidas, como la masa, el volumen, la densidad, la solubilidad y las temperaturas especficas de fusin y ebullicin. Tambin trabajaremos las unidades de medida de estas propiedades. En fin, seguramente nada nuevo para ti. Es fcil, slo tienes que recordar algunas cosas que ya sabrs y seguir la lnea de trabajo marcada por estos materiales. Estas propiedades que tienen las sustancias en sus diferentes estados en la naturaleza nos permiten identificarlas. Pero las sustancias no se suelen mostrar puras sino mezcladas entre ellas formado disoluciones y mezclas heterogneas. Aprenderemos a separarlas y prepararlas con la composicin que en cada caso nos interese. Cuando termines de estudiar la unidad debers ser capaz de: Describir las propiedades de los materiales que nos rodean, tales como la masa, el volumen, la densidad, la temperatura y los estados en que se presentan y sus cambios. Distinguir entre propiedades generales de la materia y propiedades especficas. Resolver problemas de clculo de las magnitudes fsicas asociadas a estas propiedades Reconocer los estados fsicos de la materia y sus propiedades ms importantes. Identificar los diferentes cambios de estado. Transformar grados Celsius en Kelvin y al revs. Interpretar grficas de calentamiento o de enfriamiento de una sustancia. Determinar el estado fsico de una sustancia a una temperatura dada sabiendo sus puntos de fusin y de ebullicin. Describir el proceso de medida de masas y volmenes de slidos y de lquidos, as como el de sus densidades respectivas. Calcular masas o volmenes de una sustancia dada su densidad. Identificar sustancias dados sus puntos de fusin y de ebullicin y su densidad, utilizando una tabla de datos. Diferenciar entre mezclas y sustancias puras mediante las propiedades caractersticas de estas ltimas. Conocer algunas tcnicas de separacin de mezclas (filtracin, decantacin, evaporacin). Diferenciar las mezclas homogneas de las mezclas heterogneas. Diferenciar entre soluto y disolvente de una disolucin. Identificar los distintos tipos de disoluciones (diluida, concentrada, saturada) en funcin de la solubilidad de la sustancia.
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CIENCIAS
Diferenciar disolucin concentrada de diluida, proponiendo mtodos para concentrar o diluir una disolucin dada. Determinar la composicin de una disolucin en % en masa, % en volumen y gramos por litro. Interpretar grficas de solubilidad de sustancias en funcin de la temperatura. Realizar el diagrama de separacin de una mezcla de sustancias. Justificar la diversidad de sustancias que existen en la naturaleza. Aplicar los contenidos estudiados a situaciones de inters en el entorno.
1. ESTADOS DE LA MATERIA
Si miramos a nuestro alrededor, podemos distinguir las distintas clases de materia que forman los cuerpos que nos rodean.
Cobre y Zinc
El cobre y el zinc son dos metales slidos bastante utilizados en nuestra sociedad. Para construir hilos, mquinas y piezas industriales. Tambin para fabricar nuevos materiales, aleaciones. Adems el cobre y el zinc, en pequeas cantidades, son esenciales para la vida humana. Intervienen en el buen funcionamiento del sistema inmunolgico y circulatorio, entre otros, y se encuentran en gran cantidad de alimentos habituales como legumbres, mariscos, ostras y nueces.
Podemos definir la materia como todo lo que tiene masa y ocupa un espacio. As distinguimos la leche del azcar que utilizamos para endulzarla. Parece sencillo; ya que la leche es lquida y el azcar slido, aunque las dos sustancias son blancas. Tambin distinguimos claramente el vidrio del aluminio de la ventana aunque los dos sean slidos. Sin embargo, hay muchas situaciones en que distinguir dos sustancias no resulta tan sencillo. Piensa si sabras distinguir oxgeno de nitrgeno (dos sustancias gaseosas), alcohol de agua (dos lquidos) o cobre de nquel (dos slidos).
Hilo de cobre
Piezas de zinc Banco de imgenes del ISFTIC Sabes qu aleacin forman el cobre y el zinc?
Agua Fuente propia Alcohol Fuente propia
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Unidad 5: Propiedades de la materia
1.1. Propiedades
Propiedades generales y especficas (o caractersticas) Todas esas sustancias, oxgeno, nitrgeno, agua, alcohol, cobre, nquel, son materia y cada una de ellas es distinta de las dems. Si todas son materia, han de tener algo en comn, alguna propiedad que nos permite afirmar que todas ellas son materia. Entendemos por materia todo lo que tiene masa y ocupa un volumen. A cada tipo de materia se le llama sustancia (plata, agua, aire). Estas propiedades, masa y volumen, no permiten diferenciar las sustancias y se llaman propiedades generales. Las propiedades generales son aquellas que poseen todos los tipos de materia y, por eso, nos permiten saber qu cosas son materia y que cosas no lo son. Aunque son varias las propiedades generales de la materia nos vamos a centrar en esas dos, masa y el volumen. Las propiedades generales, como masa y volumen, son las que no permiten reconocer la materia pero no sirven para diferenciar unas sustancias de otras.
Nuevos materiales
ltimamente se estn utilizando nuevos materiales diseados para cubrir necesidades especficas (aleaciones ligeras, materiales cermicos, plsticos, etc.).
Quin no ha odo hablar del gore-tex, impermeable y transpirable, para prendas deportivas, o el PVC para puertas y ventanas?
Por otro lado, como podemos distinguir una sustancia de otra, tambin debe haber algo que nos permite diferenciarlas. A simple vista podemos distinguir entre muchos tipos de sustancias: la madera, el plstico, el oro o la plata, y muchas ms. Las propiedades especficas (o caractersticas) son aquellas que nos permiten distinguir un tipo de materia de otro. Las propiedades especficas (o caratersticas) como densidad, temperatura de ebullicin y temperatura de fusin, son las que permiten diferenciar unas sustancias de otras. Al contrario que las propiedades generales, existen muchas propiedades especficas: color, sabor, dureza, densidad, brillo, transparencia, conductividad trmica y elctrica, temperatura de fusin, temperatura de ebullicin, solubilidad, etc.
Contesta
El agua y el alcohol son dos lquidos incoloros, transparentes. A simple vista no se pueden distinguir pero tienen algunas propiedades distintas que sirven para identificarlos Qu propiedades utilizaras para distinguir el agua del alcohol?
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CIENCIAS
Estado plasma
Tal vez hayas odo hablar de un cuarto estado de la materia, el plasma. Se denomina plasma a un gas constituido por electrones y partculas cargadas (iones libres). Es el estado habitual en las estrellas, y lgicamente en nuestro Sol, debido a las altsimas temperaturas. Pero tambin lo tenemos cercano en materiales cotidianos como pantallas de plasma o tubos fluorescentes.
1.2. Estados fsicos

Estados fsicos de la materia Hemos visto que no toda la materia es igual, que est compuesta por diferentes sustancias con sus propiedades especficas. Pero toda la materia que podemos observar se presenta en tres formas distintas o estados fsicos de la materia: slido, lquido o gaseoso. Toda la materia y todos los objetos materiales se pueden observar en tres estados fsicos: slido, lquido y gaseoso. En el Sol y las estrellas, lejos de nuestra Tierra, existe otro estado llamado plasma. Las sustancias slidas se caracterizan porque tienen un volumen y una forma determinada. Hacer que modifiquen su forma suele ser difcil: son indeformables, aunque algunos slidos son relativamente elsticos. Los lquidos tienen un volumen constante, su forma no es fija, se adaptan al recipiente en el que estn ubicados.
Los gases no tienen una forma ni un volumen fijo, adoptan la forma del recipiente que los contiene y ocupan todo su volumen. A diferencia de slidos y lquidos los gases se pueden comprimir, variar su volumen, es decir que tienen la propiedad de la compresibilidad.
Estados Slido Lquido Gaseoso
Gas, slido, lquido Banco de imgenes del ISFTIC
FORMA VOLUMEN Indeformable Compresibilidad
Fija Fija Si No
Variable Fija No No
Variable Variable No Si
En la siguiente actividad debes completar las frases arrastrando los rectngulos de cada estado fsico correspondiente a cada sustancia a temperatura ambiente. Observa que slo hay que utilizar tres estados por lo que resulta fcil.
Completa
lquido slido gaseoso plasma
El mercurio se encuentra en estado El amoniaco se encuentra en estado El estao se encuentra en estado
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1.3. Cambios de estado

Sin embargo, el estado fsico de una sustancia no es fijo, sino que depende de la temperatura a la que se encuentre. As, normalmente el agua la vemos en estado lquido, pero si la metemos en el congelador, al bajar la temperatura por debajo de los 0 C, se congela y se convierte en hielo, que es agua en estado slido. Si por el contrario la calentamos al fuego, hierve y se convierte en vapor de agua, se transforma al estado gaseoso. El cambio de un estado a otro depende de su temperatura. Si calentamos un slido, ms y ms, pasar al estado lquido y gaseoso. Si enfriamos cualquier gas, ms y ms, pasar al estado lquido y slido. La temperatura a la que se encuentra una sustancia es una propiedad general, pero la temperatura a la que cambia de estado es una propiedad especfica. El punto de fusin y el punto de ebullicin, propiedades especficas de las sustancias, son justamente las temperaturas a las que cambian de estado las diferentes sustancias. Y se llaman puntos de cambio de estado de una sustancia. En cada sustancia esos cambios de estado se dan a unas temperaturas fijas, siempre las mismas, llamadas temperatura de fusin (o punto de fusin) y temperatura de ebullicin (o punto de ebullicin). De modo que cada sustancia, agua, oro, oxgeno, mercurio, tiene sus puntos de fusin y ebullicin especficos. Si sabes los puntos de cambio de estado de una sustancia, puedes llegar a identificarla utilizando una tabla de datos de propiedades especficas. Por ejemplo, si una sustancia funde (punto de fusin) a 0C y hierve (punto de ebullicin) a 100C, casi puedes asegurar que se trata de agua.
Nombres de los cambios

Como se puede comprobar en la figura los nombres de los cambios entre los tres estados de la materia son: Slido Lquido: Fusin Lquido Slido: Solidificacin Lquido Gas: Vaporizacin Gas Lquido: Licuacin o Condensacin Slido Gas: Sublimacin Gas Slido: Sublimacin inversa
Cambios de estado (Autor: Josell7, bajo licencia Creative Commons)
As que todas las sustancias pueden estar en los tres estados. Pero a temperatura ambiente (unos 20C) diremos que el agua es un lquido, el oxgeno es un gas y el hierro es un slido.
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CIENCIAS
Elige las correctas

Selecciona dos respuestas correctas de las cuatro siguientes en relacin a los cambios de estado.
Las sustancias gaseosas tienen una temperatura de fusin baja El paso de lquido a gas se llama licuacin La temperatura no vara mientras se produce el cambio de estado La temperatura de fusin de una sustancia es mayor que la de ebullicin
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1.4. Grficas de cambio de estado

Ahora tenemos la grfica del calentamiento de una sustancia desde -20 C hasta 160 C, en 35 minutos. La sustancia al recibir calor pasa por los estados slido (estado inicial) a -20 C, lquido y gaseoso. Todos sabemos que al calentar una sustancia su temperatura aumenta, pero cuando llega al punto de fusin su temperatura no aumenta mientras est cambiando de estado (de slido a lquido). Slo cuando se ha producido el cambio de estado y toda la sustancia est en estado lquido, sigue aumentando su temperatura al recibir calor. El calor necesario para que se produzca el cambio de estado de una sustancia se llama Calor latente y mientras se est produciendo el cambio de estado, su temperatura no cambia.
Contesta
Observa la grfica, que corresponde al calentamiento de una sustancia slida. Indica cules son sus puntos de fusin y de ebullicin, as como el estado fsico a los 3 minutos, a los 12 minutos y a los 33 minutos. Tienes idea de qu sustancia se trata?
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CIENCIAS
Olla a presin
Si calentamos agua en un recipiente cerrado, como puede ser una olla a presin, el vapor no puede escapar, sino que queda atrapado dentro del recipiente mezclndose con el aire y aumentando su presin sobre el lquido. Esto hace que aumente la temperatura de ebullicin del agua por encima de 100 C y que los alimentos se encuentran a temperatura mayor y se cocinan antes. Todas las ollas de vapor deben tener una vlvula de seguridad para que, una vez alcanzada cierta temperatura, el vapor pueda escapar. En caso contrario la presin del vapor podra hacer estallar la olla.
1.5. Ebullicin y evaporacin

Al proceso de cambio de estado de lquido a gas lo llamamos Vaporizacin. Pero podemos observar diferentes comportamientos en ese cambio.
Vapor de agua (Banco de imgenes del ISFTIC)
Para que el agua lquida hierva, pase a vapor de agua, tenemos que calentarla hasta su temperatura de ebullicin que es 100 C. Pero si dejamos un vaso de agua descubierto, podemos observar como al cabo de los das disminuye su contenido. El agua se ha evaporado sin llegar a los 100 C. Al primer cambio lo llamamos Ebullicin y al segundo Evaporacin; son dos formas de vaporizacin distintas. Este proceso de evaporacin no debe ser confundido con la ebullicin:
Ebullicin Evaporacin
Se produce a una temperatura determinada (punto de ebullicin). Afecta a todo el lquido. Se efecta de forma tumultuosa.
Se produce a cualquier temperatura. Afecta slo a la superficie del lquido. No cambia la apariencia tranquila del lquido.
Adems al evaporarse, parte del lquido se transforma en vapor y ejerce una presin, que se conoce como presin de vapor. Esta presin depende de la temperatura y del lquido en cuestin. Cuando la temperatura, el aumento de temperatura, hace que la presin de vapor iguale la presin atmosfrica, el lquido entra en ebullicin alcanzando el punto de ebullicin. Esto produce el interesante fenmeno de la olla a presin.
Completa el texto
La evaporacin es un proceso por el cual una sustancia en estado lquido pasa al estado ________________ . A diferencia de la ebullicin, este proceso se produce a cualquier __________________ , siendo ms rpido cuanto ms elevada aqulla. No es necesario que toda la masa alcance el punto de _________________ .
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1.6. Escalas de temperaturas

La magnitud que explica las nociones comunes de caliente o fro se llama temperatura. En general podemos decir que un objeto caliente tendr una temperatura alta, y un objeto fro tendr una temperatura baja. La temperatura se mide con termmetros que pueden ser calibrados segn tres escalas de temperatura. La escala Kelvin (K) o escala absoluta, la escala Celsius (C) antes llamada centgrada y la escala Fahrenheit (F) que antes se utilizaba en la mayora de los pases anglosajones y ahora slo se emplea en los Estados Unidos para usos no cientficos y en determinadas industrias como la del petrleo. El grado Kelvin (K) es la unidad de temperatura en el Sistema Internacional de Unidades (SI). En la escala Kelvin se asocia el valor cero (0 K) al cero absoluto, es decir a la menor temperatura posible. Por eso se llama escala absoluta de temperaturas y es la ms empleada en mbitos cientficos. Sin embargo fuera del mbito cientfico el uso de la escala Celsius es el ms extendido. Pasar de la temperatura Celsius a la Kelvin, y viceversa, es muy sencillo. Hay que tener en cuenta la referencia del agua y sus temperaturas de fusin y ebullicin. Estas dos escalas se llaman centgradas porque en ambos casos hay 100 grados de diferencia entre los puntos de ebullicin y de fusin de agua:
Temp. Celsius Temp. Kelvin
Escala Fahrenheit
Otra escala de temperaturas que tal vez conozcas es la escala Fahrenheit (F). Antes se utilizaba en la mayora de los pases anglosajones y ahora slo se emplea en los Estados Unidos para usos no cientficos y en determinadas industrias como la del petrleo. La escala se establece entre las temperaturas de fusin y ebullicin del agua, que son 32 F y 212 F, respectivamente. De modo que la equivalencia entre las escalas Celsius y Fahrenheit son: 0 C = 32 F 100 C = 212 F Si un amigo nos llama desde New York y nos dice que est a 88 grados de temperatura en verano, no nos debe preocupar; son 88 F que equivalen a 31 C
Escalas temp. Fuente propia
Temperatura de ebullicin del agua Temperatura de fusin del agua Temperatura mnima posible
100 C 0 C - 273 C
373 K 273 K 0K
Por tanto: T(K) = T(C) + 273 T(C) = T(K) - 273 Entonces 30 grados Celsius sern: 30 C = 30 + 273 = 303 K Y 200 grados Kelvin sern: 200 K = 200 - 273 = - 73 C
Elige la correcta
La temperatura de fusin del aluminio es de 659 C (escala Celsius). Cul ser esa temperatura en la escala Kelvin? 386 859 950 932
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CIENCIAS
Contar, medir,...
Actualmente los nmeros los utilizamos para contar, para ordenar, para calcular y para medir: Contar es establecer una correspondencia entre los elementos de dos conjuntos (ej. nmeros naturales y das). Ordenar es especificar el rango de cada elemento determinado dentro de un grupo (1, 2,...). Calcular es obtener unas cantidades a partir de otras mediante clculos matemticos. Y Medir es relacionar el objeto de medida con una unidad de medida para saber cuntas veces esa unidad est contenida en lo que estamos midiendo.
2. MEDIDA DE MASAS Y VOLMENES

La necesidad de medir es paralela a nuestra historia como humanos. Nuestros antepasados han tenido curiosidad por medir su altura, el peso propio y el peso de los alimentos que iban a comprar en el mercado o el tiempo que les costaba ir y volver desde su casa.
Balanza de brazos Banco de imgenes del ISFTIC
Balanza electrnica
Y para medir utilizamos los nmeros. El sistema de numeracin que utilizamos ahora es el sistema decimal de posicin. Tiene la ventaja de usar pocas cifras (0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9), pero con significados distintos segn el lugar que ocupen. As la cifra 7 significa 7 unidades en el nmero 87, pero significa 70 unidades en el 473. Ahora vas a aprender a medir masas con balanzas, as como volmenes de lquidos con probetas y volmenes de slidos por inmersin en un lquido. En los laboratorios se utilizan habitualmente balanzas digitales (electrnicas), pero con las tradicionales de brazos se ve el mecanismo de pesada: la masa en ambos platillos debe ser la misma para que la balanza est equilibrada, como vers en las actividades que realizars a continuacin.
Probeta ISFTIC
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2.1. Unidades de masa

Las propiedades de la materia se miden con las unidades de medida. Antiguamente cada pas tena sus propias unidades de medida y eso representaba grandes problemas. Por ello en un intento de unificacin, en la Conferencia de Pesas y Medidas de Pars, en 1960, se acept el Sistema Internacional de Unidades (S.I.). Este sistema (S.I.) fija las unidades fundamentales correspondientes a las magnitudes (propiedad a medir):
Magnitudes (propiedades) Unidades fundamentales y smbolos
Longitud Masa Tiempo Temperatura Superficie Volumen
metro (m) kilogramo (kg) segundo (s) kelvin (K) metro cuadrado (m2) metro cbico (m3)
Cada unidad tiene mltiplos y submltiplos. Por ejemplo la Masa. Son mltiplos y submltiplos del kg, y unidades bastante empeladas: La tonelada (Tm) o megagramo (Mg); 1 Tm = 1.000 kg El gramo (g); 1 kg = 1.000 g El miligramo (mg); 1 kg = 1.000.000 m
Ordena
Ordena de mayor a menor las siguientes masas (recuerda que para compararlas hay que pasarlas a la misma unidad):
4.000 g
3,56 kg
44 hg
3.600.000 mg
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CIENCIAS
Medir volmenes
Realiza el experimento interactivo (por Internet) de medida de los volmenes de slidos, por el mtodo de inmersin, con una probeta conteniendo agua. Para ello, debers leer el volumen de lquido en la probeta al principio y el que alcanza cuando se sumerge cada uno de los objetos. La diferencia entre las dos lecturas nos dar el volumen del objeto. Al final comprueba los resultados de los tres ejercicios corona, esfera y muestra de oro). Piensa si habra otra forma de medir, o calcular, el volumen de la esfera.
2.2. Unidades de volumen y capacidad

El volumen se mide en metros cbicos (m3), tambin en decmetros cbicos (dm3) y en centmetros cbicos (cm3). Aqu el cambio de unidades ser: 1 m3 = 1.000 dm3 = 1.000.000 cm3 Tambin son muy utilizadas las unidades de capacidad para medir volmenes. Las ms importantes son el litro (L) y el mililitro (mL). La equivalencia es de 1 L = 1.000 mL. En la imagen podemos ver la equivalencia entre la unidad de Volumen (dm3) y la unidad de Capacidad (L), es decir: 1 dm3 = 1 litro (L) por tanto 1.000 dm3 que es 1 m3 ser igual a 1.000 litros (L) que es 1 kL, es decir:
Imagen Litro-dm3 Autor desconocido
1 m3 = 1 kL
y tambin 0,001 dm3 que es 1 cm3 ser igual a 0,001 litros (L) que es 1 mL, es decir: 1 cm3 = 1 mL
Los volmenes de los objetos se pueden medir por inmersin en agua o con clculos matemticos si son cuerpos geomtricos definidos. Por ejemplo, un prisma recto de base rectangular, como el de la figura, mide 2 m de alto, 15 dm de ancho y 333 cm de fondo. Su volumen en cm3 ser: V= A x B x C = 200 cm x 150 cm x 333 cm = 9990000 cm3 O sus equivalentes; 9990000 cm3 = 9990 dm3 = 9,99 m3. Hemos calculado que el volumen del prisma es de 9,99 m3 = 9,99 kL
Ordena
Ordena de mayor a menor, los volmenes de los depsitos de agua de cuatro ciudades espaolas.
50.000.000 L
45.000 m3
900 hL
70 hm3
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2.3. Determinacin de densidades

Aunque toda la materia posee masa y volumen, la misma masa de sustancias diferentes tienen ocupan distintos volmenes, as notamos que el hierro o el hormign son pesados, mientras que la misma cantidad de goma de borrar o plstico son ligeras. La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de una sustancia recibe el nombre de densidad. Cuanto mayor sea la densidad de un cuerpo, ms pesado nos parecer. La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y m el volumen que ocupa, es decir: d = V As, como en el S.I. la masa se mide en kilogramos (kg) y el volumen en metros cbicos (m3) la densidad se medir en kilogramos por metro cbico (kg/m3). Esta unidad de medida, sin embargo, es muy poco usada; se usa ms el gramo por centmetro cbico (g/cm3). La densidad del agua se toma como referencia ya que la mayora de las sustancias tienen densidades similares a la del agua. Esta densidad del agua es de 1.000 kg/m3, que equivalen a 1 g/cm3. Ya que 1.000 kg = 1.000.000 g, y 1m3 = 1.000.000 cm3. Por tanto 1.000 kg/m3 = 1.000.000 g / 1.000.000 cm3 = 1 g/cm3. Tambin nos pueden dar la densidad del agua en kg/dm3. Qu relacin hay entre esta unidad y las anteriores? Vemoslo. Como 1 kg = 1.000 g; y 1 dm3 = 1.000 cm3. Resulta que 1 kg/dm3 = 1g/cm3. O sea: La densidad del agua es 1.000 kg/m3 = 1 g/cm3 = 1 kg/dm3
Elige la correcta
La densidad del corcho es 0,25 g/cm3. Qu masa tendr una placa de corcho de 3 dm3? 0,12 kg 0,75 g 0.75 kg 12 g
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CIENCIAS
Medir densidades
Realiza el experimento interactivo (por Internet) de clculo de las densidades de dos slidos con una probeta, con agua, y una balanza. Comprueba los resultados de los dos primeros ejercicios (densidades de la esfera y la muestra de oro). Investiga sobre el material del que est hecha la esfera ayudndote de la tabla de densidades anterior.
2.4. Identificacin de sustancias

Ya has utilizado la tabla con datos de puntos de fusin y de ebullicin y las densidades de varias sustancias. Como cada una de ellas tiene unos valores concretos de esas magnitudes, es posible identificar sustancias si sabemos los valores de esas propiedades y consultamos la tabla de datos. Podemos identificar sustancias desconocidas comparando sus valores de densidad, punto de fusin y punto de ebullicin con los datos de las tablas. Por ejemplo, si una sustancia tiene un punto de fusin de 659 C y una densidad de 2.7 g/cm3, podemos asegurar que se trata de aluminio, porque no hay ninguna otra sustancia que tenga valores parecidos para esas magnitudes en la tabla de datos. Sin embargo en algunos casos, como el cobre y el nquel, los valores de las densidades y las temperaturas de cambios de estado son muy parecidos y es difcil diferenciarlos. En la siguiente grfica estn representadas (en el eje de ordenadas) las masas de tres sustancias A, B y C, desconocidas, frente a sus volmenes correspondientes. Con ella responde a las preguntas: a) Cul es la densidad de cada una de ellas, A, B y C? b) Podras identificar alguna de las sustancias?
Elige la correcta
Una sustancia tiene un punto de fusin de unos 960C y una densidad de, aproximadamente, 10 gramos por centmetro cbico. De qu sustancia puede tratarse? Plomo Nquel Plata Mercurio
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3. SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

Cuando ves un objeto metlico, no sabes si est formado por una nica sustancia (es un metal puro, sustancia pura) o por varias (y entonces se trata de una aleacin, mezcla). Algo parecido sucede si tienes agua mineral en un vaso: es cierto que solamente hay agua? Muchas sustancias son mezclas, coma las bebidas de cola, que estn formadas por cola, cafena y gas carbnico, el Roca granito, mezcla agua del mar que est formada por Banco de imgenes del ISFTIC agua y sal, el vino, que contiene alcohol, agua, conservantes y colorantes, o el granito en el que son visibles sus componentes. Existen muchas sustancias que son mezclas, es decir, que estn formadas por dos o ms componentes, y cada componente es una sustancia pura. Sin embargo, hay otras sustancias que son puras como el oxgeno (que utilizan en los hospitales para la respiracin asistida), el azcar (que endulza la leche), el oro (que buscan afanosamente los buscadores de tan precioso metal) o el diamante. Vamos a ver cmo podemos saber si hay una nica sustancia o ms de una, y, adems, cmo podemos separarlas en algunos casos, sencillos pero muy tiles.
Aleaciones
Una aleacin es una mezcla slida homognea de dos o ms metales, o de un metal, por ejemplo Fe, Al, Cu, Pb, con algunos elementos no metlicos, por ejemplo P, C, Si, S, As. Para su fabricacin en general se mezclan los elementos llevndolos a altas temperaturas para que sus componentes estn fundidos (estado lquido). Las aleaciones ms comunes son: Acero (hierro y carbono) Bronce (cobre y estao) Latn (cobre y cinc) Oro blanco (oro y plata u oro y platino)
Diamante pulido, sustancia pura Banco de imgenes del ISFTIC
Oxgeno, azcar, oro o diamante son sustancias puras mientras que agua de mar, vino, granito o bebidas de cola son mezclas de sustancias. Cada sustancia pura tiene una densidad, un punto de fusin y un punto de ebullicin fijo, pero cada mezcla no, ya que depende de las cantidades de los componentes de la mezcla.
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CIENCIAS
Clasificacin de la materia
Realiza la actividad de clasificar materiales: Sustancias puras, elementos y compuestos. Mezclas homogneas y heterogneas. Clasifica los distintos objetos materiales, arrastrndolos con el ratn al cuadro correspondiente, segn el tipo de materia que los compone, en la siguiente actividad web:
3.1. Mezclas homogneas y heterogneas

Cuando decimos que en un recipiente tenemos una sustancia pura nos referimos a que solamente hay una sustancia. Si hay ms de una, entonces se trata de una mezcla. Todos los elementos qumicos conocidos estn clasificados en el Sistema Peridico y son sustancias puras simples o sustancias simples. Algunos se encuentran en la Naturaleza (como el oxgeno, el carbono, el uranio, etc.), otros se obtienen artificialmente (como el plutonio, el curio, el einstenio, etc.). Las sustancias puras compuestas o compuestos qumicos estn formadas por varias sustancias simples o elementos qumicos. Son compuestos qumicos el agua, el dixido de carbono, el amoniaco, etc. Si en la mezcla se pueden distinguir sus componentes, se llama heterognea; en caso contrario, recibe el nombre de homognea (disolucin) Existen dos tipos de mezclas: homogneas y heterogneas. Las mezclas heterogneas son aquellas en las que los componentes se distinguen a simple vista. Y mezclas homogneas las que sus componentes no se distinguen a simple vista. Tambin reciben el nombre de disoluciones.
Verdadero o falso
Verdadero Falso
El agua del mar es una mezcla heterognea La leche es una mezcla homognea El acero es una sustancia pura
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3.2. Separacin de mezclas: Filtracin y Decantacin

En la mayora de los casos, las sustancias se presentan mezcladas en el medio natural. Pero es necesario separarlas para poder darles el uso adecuado en cada caso. Las sustancia puras no se pueden separar por los procedimientos fsicos clsicos como destilacin, filtracin, pero las mezclas s que se pueden separar por estos mtodos simples. Recuerda que una mezcla es como la suma de varias sustancias puras. Ahora vamos a ver algunas de las tcnicas de separacin de sustancias ms conocidas y tiles. Si en una botella tenemos agua turbia con arena cmo separamos el agua de la arena? En primer lugar, podemos filtrar, utilizando un embudo con un papel de filtro, en el que se queda la arena, y el agua se recoge en el recipiente colocado bajo el embudo.
Sal, arena y alcohol

En el ejemplo se esquematiza el proceso que permite separar arena, sal y alcohol (diagrama de bloques)
Filtracin Banco de imgenes del ISFTIC
Decantacin
Pero tambin se puede decantar, dejando que repose la mezcla e inclinar con cuidado el recipiente en que se encuentra para pasar el agua a otro recipiente.
Elige la correcta
Cmo podemos separar una mezcla heterognea de agua y aceite de oliva? Adems de diferente color y que no se disuelve en agua, el aceite tiene de densidad 0,9 g/cm3 y de punto de ebullicin 360 C. Filtracin Decantacin Destilacin Evaporacin
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CIENCIAS
3.3. Otras tcnicas de separacin

Hemos visto la filtracin y la decantacin. Ahora veremos otras tcnicas de separacin de sustancias que forman mezclas. Evaporacin. Consiste en calentar la mezcla hasta que uno de los componentes, normalmente lquido, se evapore totalmente. Los otros componentes quedan en el envase. Un ejemplo de esto se encuentra en las salinas, enormes embalses con agua de mar que se dejan mucho tiempo, hasta que se evapora el agua, quedando as la sal marina. En las salinas, costeras o de interior, se obtiene la sal por evaporacin del agua salada.
Salinas de Naval
En Aragn tenemos salinas de ese tipo en Naval (Huesca), lugar en el que se est construyendo un centro termoldico aprovechando las propiedades curativas de las aguas muy concentradas en sales. Imantacin o magnetizacin. Se basa en la propiedad de algunos materiales de ser atrados por un imn. Para poder usar este mtodo es necesario que uno de los componentes sea atrado y el resto no. Se utiliza en vertederos para separar la chatarra metlica. Destilacin. La destilacin es el procedimiento ms utilizado para la separacin y purificacin de lquidos. Por destilacin se obtiene el alcohol y las bebidas de mayor graduacin alcohlica, whisky, coac, vodka, ginebra. Adems la llamada destilacin fraccionada es una tcnica de separacin de los componentes del petrleo. As se obtienen sus componentes de gran importancia industrial y social; butano, propano, gasolinas, gasoil, fueloil, queroseno, aceites pesados, alquitranes, asfaltos, etc.
Las saladas de Aragn

Qu son las saladas? Son lagunas se inundan tras las lluvias, pero permanecen secas la mayor parte del tiempo debido a la evaporacin, quedando cubierto el fondo de una costra salina blanca caracterstica. El conjunto de saladas de Sstago-Bujaraloz, en Monegros, es el ms grande de toda Europa y el que presenta ms especies interesantes de flora y fauna desde el punto de vista cientfico.
Banco de imgenes del ISFTIC
Relaciona
Relaciona la separacin de cuatro mezclas de sustancias con la tcnica que utilizaras en cada caso. Para ello pasa los rectngulos de la izquierda a la parte central en el orden que corresponda. Separar limaduras de hierro de un montn de arena Separar la nata de la leche
Imantacin
Evaporacin
Filtracin
Separar la sal del agua
Destilacin
Separar el alcohol del agua
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4. DISOLUCIONES
Las mezclas homogneas reciben el nombre de disoluciones. De esta forma, una aleacin metlica como el bronce es una disolucin, lo mismo que el aire o el agua de mar. Aunque no se vean tienen componentes que son sustancias puras. As el bronce se compone de cobre y zinc, el aire de oxgeno y nitrgeno fundamentalmente, el agua de mar de agua y cloruro de sodio junto a otros productos en pequeas cantidades. Adems conocemos que las sustancias tienen unas propiedades especficas como la densidad, los puntos de fusin y de ebullicin que no permiten distinguir unas de otras. Nos proponemos ahora estudiar otra propiedad de las sustancias, la solubilidad. La solubilidad de una sustancia en otra es la cantidad de esa sustancia que se puede mezclar con una determinada cantidad de otra para dar como resultado una disolucin, es decir, una mezcla homognea. A la sustancia que est en mayor cantidad la denominamos disolvente y la de menor cantidad soluto. Vamos a comprobar que la solubilidad es otra propiedad caracterstica de las sustancias. Fijada la cantidad de disolvente, por ejemplo 1 litro de agua, se pueden disolver varias cantidades de la otra sustancia, por ejemplo sal comn (cloruro de sodio). Se podra ir aadiendo sal, agitar, ms sal y agitar hasta llegar a un mximo cul es ese mximo? Soluto sin disolver y disuelto Ese mximo de cantidad de sal comn que se puede disolver en agua nos lo da la solubilidad de la sal comn en agua, en g/100g (gramos de soluto por cada 100 g de disolvente). Solubilidad de una sustancia (soluto) en otra (disolvente) es la cantidad mxima de soluto (en gramos) que se puede disolver en el disolvente (normalmente en 100 g de disolvente) En el caso que estamos analizando se puede ver en las tablas que es 36 g/100 g, es decir que se puede disolver como mximo 36 gramos de cloruro de sodio en 100 gramos de agua. Cuando se llega a este mximo diremos que tenemos una disolucin saturada de cloruro de sodio en agua.
Disoluciones (animaciones)
Disolucin de azcar en agua. La animacin (Flash) muestra la disolucin de un compuesto molecular (azcar comn, C12H22O11) en agua con la separacin de las molculas individuales.
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CIENCIAS
4.1. Tipos de disoluciones

Conviene recordar las diferentes clases de disoluciones segn la cantidad de soluto: Disoluciones diluidas. Son las que contienen una cantidad pequea de soluto disuelto respecto al mximo que se puede disolver. Disoluciones concentradas. Son las que tienen bastante soluto disuelto, cerca del mximo posible. Disoluciones saturadas. Son las que contienen la mxima cantidad de soluto disuelta que nos da el dato de la solubilidad. Ya no se puede disolver ms soluto. En una disolucin el disolvente puede ser slido, lquido o gaseoso, y el soluto tambin puede presentarse en los tres estados. Por ejemplo en las aleaciones tanto soluto como disolvente son slidos a temperatura ordinaria (20 C), y el aire se puede considerar una disolucin de gases en gases en la que como el componente mayoritario es nitrgeno, este ser el disolvente. Pero nos centraremos en el estudio de la solubilidad de sustancias en las que el disolvente es lquido por las dificultades que plantea el estudio con disolventes en estado slido o gaseoso.
Dentro de las disoluciones en las que el disolvente es un lquido las ms importantes son las disoluciones acuosas. Estas son las ms habituales e importantes en la Tierra y adems son la base de la vida terrestre. Son aquellas que tienen agua como componente en mayor proporcin de la mezcla (disolvente), mientras que la sustancia disuelta (soluto) puede ser slida (sal comn), lquida (alcohol etlico) o gas (oxgeno).
Elige la correcta
La solubilidad de una sustancia conocida en agua, a 60c, es de 43 gramos en 100 mL de agua. Basndote en la tabla anterior, dirs que esa sustancia es: Nitrato de potasio Sulfato de cobre Cloruro de sodio
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4.2. Composicin de disoluciones

Segn la cantidad de soluto disuelta en una cierta cantidad de disolvente decimos que la disolucin est diluida, saturada o concentrada. Pero deberemos calcular y expresar el grado de concentracin exacto. Hay varias formas de calcularlo y expresarlo: 1. Tanto por cien en masa (% en masa). Expresa la masa, en gramos, de soluto disuelto por cada 100 g de disolucin. Unidad muy utilizada en el trabajo corriente.
Agua oxigenada
El agua oxigenada es uno de los productos que tienen grandes propiedades para la salud y el hogar. Su frmula qumica (H2O2) se parece bastante a la del agua pura (H2O). Qumicamente se le conoce como perxido de hidrgeno.
2. Tanto por cien en volumen (% en volumen). Expresa el volumen, en mililitros (mL = cm3), de soluto disuelto por cada 100 mL de disolucin.
3. Gramos/litro (g/L). Expresa la masa, en gramos, de soluto disuelto por cada en cada litro de disolucin.
Agua oxigenada al 6% (20 volmenes)
La composicin de cualquier disolucin se suele expresar en porcentaje en masa de soluto (% en masa) o en masa de soluto que hay disuelta en un volumen de disolucin (g/L). Pero si el soluto es lquido se suele indicar el porcentaje en volumen (% en volumen), que en el caso particular del alcohol se llama grado alcohlico. As, el alcohol de quemar de 96 tiene 96 mL de metanol en 100 mL de disolucin, es decir que slo habr 4 mL de agua (96+4=100). Y si hablamos de bebidas alcohlicas, un vino de 12 tiene 12 mL de alcohol etlico -o etanol- en 100 mL de vino (tambin se indica 12%). As, si una disolucin tiene una concentracin del 8% (en masa) de sal comn significa que de cada 100 gramos de disolucin 8 g son de sal y el resto de agua (92 g). Y si nos dicen que es de 4 g/L, debemos entender que en un litro de disolucin hay disueltos 4 g de soluto.
Blanquea la ropa y el cabello. Cuando hay manchas de sangre en la ropa o sbanas es recomendable utilizarla. Se utiliza para desinfectar las heridas ya que libera oxgeno y destruye los microorganismos anaerobios, siendo por lo tanto un potente desinfectante. Para usos caseros y medicinales debe utilizarse en concentraciones del 3%. O lo que es lo mismo de 10 volmenes. En cosmtica se emplea en concentraciones del 6% (20 volmenes) o del 12% (30 volmenes) y en la industria se emplea ms concentrada.
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CIENCIAS
Elige las correctas

Cuando el sulfato de cobre se disuelve en agua, la disolucin toma color azul intenso debido a la sustancia disuelta. Observa en la imagen las dos disoluciones y responde Cul de las disoluciones crees que est ms concentrada?
La de la derecha
La de la izquierda
Las dos igual
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4.3. Solubilidad y temperatura (slidos)

Algunos slidos son muy solubles en agua, como por ejemplo la sal comn, mientras otros como el mrmol son poqusimo solubles en agua, prcticamente insolubles (que no se disuelven). Pero habrs comprobado que el azcar, el cola-cao se disuelven mejor en agua caliente. Como puedes ver en la grfica, en general, los slidos se disuelven ms en agua caliente que en fra. Cualquier soluto (en estado slido) se disuelve mejor cuanto mayor es la temperatura del disolvente. Podemos decir que la solubilidad del soluto (slido) aumenta al aumentar la temperatura del disolvente. Si observas la grfica, vers que a temperatura ambiente (20 C) la sustancia ms soluble es el cloruro de sodio (sal comn), con una solubilidad de unos 38 gramos de sal por cada 100 mL de agua. Sin embargo, su solubilidad prcticamente no vara al calentar, mientras que la del nitrato de potasio y la del sulfato de cobre aumentan notablemente. Por ejemplo, a 50 C se disuelven 80 g de nitrato de potasio en 100 g de agua.
Anticongelantes
Los coches tienen un lquido rodeando al motor que aguanta temperaturas de hasta -20 C. Po eso se llaman anticongelantes de motor. Sabes en qu consisten los anticongelantes de los coches? La explicacin es sencilla. El agua pura congela, pasa a hielo, a 0C. Pero si le aadimos sales la convertimos en una disolucin que puede aguantar sin congelar hasta 2, -5, -10, -15 o -20 C segn la cantidad de soluto (sales) disueltas en agua.
Colorear.Info De modo que un anticongelante es una disolucin acuosa (en agua) preparada para aguantar bajas temperaturas sin congelarse.
Elige la correcta
La solubilidad de una sustancia conocida en agua, a 60c, es de 43 gramos en 100 mL de agua. Basndote en la tabla anterior, dirs que esa sustancia es: Nitrato de potasio Sulfato de cobre Cloruro de sodio
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CIENCIAS
Bebidas carbnicas
Las bebidas carbnicas son esencialmente agua cargada con dixido de carbono a la que se ha aadido azcar y algn cido, una materia colorante y un agente de sabor. Son bebidas carbnicas todas la bebidas gaseosas, las bebidas de cola, todas sin alcohol, aunque tambin hay bebidas alcohlicas carbnicas (champn, cava, vino espumoso, etc.). Estas bebidas suelen consumirse fras, para ser ms refrescantes y para evitar la prdida de dixido de carbono, que le otorga la efervescencia. Para que se conserve el gas, se envasa la bebida en recipiente hermticamente cerrado.
4.4. Solubilidad y temperatura (gases)

Hemos visto que al disolver sustancias slidas en agua (sal, azcar, caf molido, etc.) cuanto mayor sea la temperatura del agua mayor cantidad de sustancia se disuelve. Pero pasar lo mismo con los gases disueltos en agua (dixido de carbono, oxgeno, etc.)? Vayamos como otras veces a nuestra experiencia diaria. Qu ocurre si se llena un vaso de una bebida carbnico fra y se deja hasta que adquiere la temperatura ambiente? Y si adems calentamos la bebida? La respuesta parece clara: el gas se escapa; y al calentar todava ms. Esto ocurre porque... La solubilidad del carbnico, como la mayora de los gases, es mayor cuanto ms baja es la temperatura de la disolucin. As que si queremos mucho gas carbnico disuelto deberemos mantener una temperatura baja. Este efecto se puede observar en las siguientes grficas. Se muestra el cambio de la solubilidad, bajando, al calentar la disolucin acuosa.
La solubilidad del oxgeno atmosfrico en el agua es fundamental para la vida de los peces y las plantas acuticas, tanto en aguas saladas como en aguas dulces. Los peces y las plantas tienen la capacidad de absorber el oxgeno disuelto en el agua y que necesitan para llevar a cabo procesos vitales. Por eso la buena oxigenacin de los mares, ros y acuarios es fundamental para la vida acutica.
Completa el texto
La vida acutica depende, entre otros factores, del oxgeno disuelto en el agua. Por eso se desarrolla mejor en ______________________ ya que la solubilidad del oxgeno es ______________________ en agua fra que en caliente. Otros factores como la contaminacin de las aguas, que disminuye el ______________________ disuelto, perjudican la calidad de la vida acutica.
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4.5. Disoluciones comunes

Lmites para evitar malos tragos Entre los problemas ms graves que tenemos en Espaa se encuentra la incidencia del alcohol en las muertes por accidente de trfico, un total de casi 2600 en 2009 (y es la cantidad menor en los ltimos aos y un 16% menos que en el 2008!). Actualmente, el lmite de alcohol para conducir es de 0.5 g/L en sangre y 0.25 mg/L en aire espirado para los permisos A1, A y B. Para el resto de permisos y conductores noveles an se reduce ms, 0.3 g/L en sangre y 0.15 mg/L en aire espirado. Se puede decir de forma aproximada que un varn normal de 70 kg obtiene 0.3 g/L en sangre con la consumicin de: Una lata de cerveza de 33 cL. Un vaso y medio pequeo de vino de 100 mL. Est demostrado que el consumo de alcohol, incluso a bajas concentraciones etlicas, reduce la capacidad de conduccin con el deterioro de la atencin, de las funciones visual y auditiva, perturbaciones en el campo perceptivo, cansancio, somnolencia y fatiga muscular. En consecuencia aumenta el riesgo de sufrir un accidente. Diferentes estudios demuestran que el nmero de muertos en accidentes de circulacin a causa del alcohol puede situarse entre el 30 y 50 por ciento del total. Segn datos del Instituto de Toxicologa sobre un estudio realizado a 1.621 conductores muertos en accidentes: De los 1.531 conductores de turismos y vehculos de dos ruedas fallecidos el 32,7% (501) superaban la tasa de alcoholemia permitida de 0,5 g/l en sangre (0,25 mg/l en aire espirado). De los 90 conductores de camin y autobs analizados, 14 (el 15,5%) superaban la tasa de alcohol permitida de 0,3 g/l en sangre (0,15 mg/l en aire espirado). De una forma sencilla y aproximada, se puede decir que un vaso pequeo de vino, una copa de cava o una caa de cerveza suponen una consumicin, que a un hombre de unos 70 kg le produce 0.2 g/L de alcohol de sangre, mientras que una copa de coac, un whisky o un combinado equivale a 0.4 g/L. En las mujeres, el efecto es apreciablemente mayor, del orden de un 50% superior.
Alcohol y conduccin
Segn un estudio de la Direccin General de Trfico, los efectos y consecuencias de la ingesta de alcohol en la conduccin de vehculos para un hombre en ayunas, sano, de 70 kg y no bebedor, segn los gramos de alcohol por litro en sangre, son los siguientes: Gramos/litro 0,3 a 0,5 0,5 a 0,8 0,8 a 1,5 1,5 a 2,5 Ms de 3 Riesgo de accidente x2 x5 x9 x 20 x 50
Es decir que con 0,4 g/L en sangre el riesgo de accidente se multiplica por dos. Pero con una tasa de 2 g/L el riesgo se multiplica por veinte. Lo que supone un gran peligro para el conductor, los que le rodean y los que se cruzan con l en la carretera.
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CIENCIAS
Tasas mximas permitidas de alcohol para conducir

Conductores Lmite en sangre Lmite en aire espirado
(1) General (2) Profesionales (3) Noveles
0,5 g/L 0,3 g/L 0,3 g/L
0,25 mg/L 0,15 mg/L 0,15 mg/L
(1) Tasas mximas permitidas a la poblacin general de conductores. (2) Tasas mximas permitidas a conductores de vehculos destinados a transporte de mercancas con una masa mxima autorizada superior a 3.500 kilogramos, al transporte de viajeros de ms de 9 plazas, o de servicio pblico, al escolar o de menores, al de mercancas peligrosas, servicios de urgencia y transportes especiales. (3) Tasas mximas aplicables a cualquier conductor durante los 2 aos siguientes a la obtencin del permiso o licencia que habilita para conducir. Las tasas obtenidas por anlisis de sangre o por aire espirado son equivalentes, tan solo existe diferencia en la obtencin de la muestra analizada.
EJERCICIOS
1. Una viga de hierro, como la de la figura, tiene 3,5 m de larga, 20 cm de alta y 150 mm de gruesa.
a) Calcula el volumen de la viga sabiendo que es un prisma recto de base rectangular. b) Calcula la masa de la viga si la densidad del hierro es d =7,9 kg/dm3. c) Si la viga fuera de aluminio (d = 2,7 kg/dm3) qu masa tendra? 2. Quiero pintar las paredes y el techo de una habitacin que tiene las siguientes dimensiones: 10 metros de largo, 8 m de ancho y 3 m de altura. La puerta mide 1,10 m de ancho y 220 cm de alto. a) Calcula la superficie total que tengo que pintar. b) Si gasto un Kg de pintura por cada tres m2, calcula los kg de pintura que necesitar. c) Calcula el volumen de la habitacin. 3. Observa la informacin que publicaba el peridico 20 minutos (agosto 2010) sobre las reservas de agua en la Cuenca del Ebro: La reserva de agua embalsada en la Cuenca del Ebro se sita en 5.075 hectmetros cbicos, lo que representa un 67,6 por ciento de su capacidad total, un 3,1 por ciento menos que la ltima semana. a) Expresa el agua que hay embalsada en m3 y en litros. b) Cul es la capacidad total (100%) si estuviesen llenos los pantanos? c) Qu significa la informacin: un 3,1 por ciento menos que la ltima semana? 4. Si decimos que la solubilidad de la sal comn en agua, a 60 C, es de 37,3 g/100 g de agua. a) Qu queremos expresar? b) Qu cantidad de sal se podr disolver en 500 cm3 de agua a esa temperatura, 60 C?
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5. Un estudiante experiment en el laboratorio hasta calcular las siguientes disoluciones acuosas saturadas: a) b) c) d) 0,20 g de cido brico en 10 cm3 de agua. 25 g de bromo en 600 cm3 de agua. 220 g de sosa de blanquear en 1000 cm3 de agua 24 g de bicarbonato de sodio en 350 cm3 de agua
Cul ser la expresin de la solubilidad de cada sustancia en agua? Qu sustancia es la ms soluble en agua? 6. Del listado de sustancias de abajo haz cuatro grupos: a) b) c) d) Sustancias puras elementos. Sustancias puras compuestos. Mezclas homogneas. Mezclas heterogneas.
Oro, sal comn, granito, amoniaco, coca-cola, agua de mar, leche, pizza, cido sulfrico, oxgeno, hamburguesa, nitrgeno, aire, estircol, azufre, carbono. acero, mercurio, metano, azcar. 7. Sabiendo que la temperatura de fusin del alcohol es -117C y la temperatura de ebullicin 79C, determina en qu estado fsico se encuentra el alcohol: a) Cuando alcanza la temperatura de -50C b) Cuando alcanza una temperatura de 80C
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TEORA ATMICO-MOLECULAR DE LA MATERIA
INTRODUCCIN
En la unidad anterior vimos las propiedades generales y especficas de la materia y los cambios de estado de las sustancias. Pero todo desde la observacin y la medida, desde lo que podemos percibir, ver, tocar, oler, es decir el mundo macroscpico. Pero qu pasa en una gata de agua? Si tuvisemos un microscopio suficientemente potente cmo veramos la gota de agua? Y todas las dems sustancias. Tenemos un modelo que explica las propiedades de las sustancias desde lo ms pequeo. Es el modelo atmico-molecular de la materia que propone que la materia est formada por partculas muy pequeas en continuo movimiento. Con el podemos explicar el comportamiento de los slidos, los lquidos y los gases, los cambios de estado y la estructura de las diferentes partculas que forman los sustancias. Tambin estudiaremos un modelo sencillo, y operativo, del tomo, y sus partculas subatmicas. Tambin la clasificacin de los elementos qumicos en la tabla peridica y los cambios qumicos. A partir del modelo de partculas aprenderemos a escribir y ajustar reacciones qumicas identificando los reactivos y los productos. Cuando termines de estudiar la unidad debers ser capaz de: Describir las propiedades de los estados fsicos de la materia y sus cambios desde el punto de vista del modelo atmico-molecular. Representar sustancias usando diagramas de partculas segn el modelo atmico-molecular. Relacionar orden, velocidad y distancia de partculas en los tres estados fsicos. Diferenciar entre tomos, molculas y estructuras gigantes. Conocer el nombre y el smbolo de los elementos ms habituales, as como los nombres y formulas de algunas sustancias importantes. Diferenciar molcula de estructura gigante y reconocerlas en diagramas de partculas. Identificar sustancias puras y mezclas a escala de partculas, representando los diagramas correspondientes. Dada su frmula, reconocer sustancias sencillas en un diagrama de partculas. Describir la estructura del tomo sencillo segn el modelo de Rutherford. Reconocer las partculas subatmicas que componen el tomo y sus propiedades principales. Conocer y distinguir los conceptos de nmero atmico y nmero msico. Identificar tomos de un mismo elemento y reconocer istopos. Conocer la ordenacin de los elementos en la tabla peridica y su distribucin bsica.
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CIENCIAS
Modelo cintico
Entra en esta simulacin sobre el estado gaseoso y la influencia de la temperatura en el movimiento de las partculas que forman el gas. Observa el movimiento desordenado de las partculas del gas, y cmo se mueven ms deprisa al aumentar la temperatura. Anota la informacin que se te facilita en la misma pgina, y que te ser muy til para seguir mejor esta unidad.
Distinguir un cambio qumico de uno fsico, justificndolo a partir del modelo de partculas. Comprender que las reacciones qumicas son procesos en los que unas sustancias se transforman en otras nuevas, sabiendo explicarlas con el modelo atmico-molecular. Representar las reacciones qumicas con sus ecuaciones qumicas e interpretar el significado de las mismas. Ajustar reacciones con sus qumicas. Conocer la importancia de las reacciones qumicas en la vida cotidiana.
1. EL MODELO CINTICO DE LOS GASES

Cuando la luz del sol pasa a travs de las rendijas de una persiana, se ve una gran cantidad de partculas muy pequeas que parece que flotan en el aire. Te has fijado alguna vez en este fenmeno? Cmo se puede explicar que las partculas suspendidas en el aire no caigan? La explicacin que se acepta hoy en da es que la materia est formada por partculas. Las que vemos tras la persiana son partculas grandes pero alrededor hay partculas pequeas que no vemos. stas se mueven desordenadamente y al chocar con la grande hacen que se mueva. De esta forma, las partculas de aire (pequeas) son las que hacen que se muevan las otras partculas que parecen estar suspendidas en el aire. En 1905 Einstein aplic la teora cintica al movimiento browniano de una partcula pequea inmersa en un fluido. Sus postulados ecuaciones fueron confirmados por los experimentos posteriores convenciendo a la comunidad cientfica de la realidad de los tomos. La teora cintica de los gases utiliza una descripcin molecular para explicar el comportamiento macroscpico de la materia: Principios del modelo cintico: Los gases estn formados por partculas en constante movimiento en lnea recta y al azar. Este movimiento cambia cuando las partculas chocan entre s o con las paredes del recipiente. Normalmente las partculas de los gases estn chocando constantemente. Entre las partculas de un gas no existen fuerzas atractivas ni repulsivas Entre las partculas hay espacio vaco, sin masa. Las partculas estn muy separadas, lo que justifica una propiedad de los gases, su fcil compresibilidad (cambio de volumen al ejercer presin). Por eso el volumen de las partculas se considera despreciable comparado con el volumen del gas El movimiento de las partculas depende de la temperatura, de forma que al aumentar la temperatura se mueven ms deprisa. Las partculas del gas se expanden rpidamente ocupando todo el recipiente.
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Unidad 6: Teora atmico-molecular de la materia
Contesta
Cul es la razn de que un ventilador haga que te sientas ms fresco en un da caluroso?
2. MODELO ATMICO-MOLECULAR DE LA MATERIA

La Teora Atmico Molecular actual, nos sirve de modelo para interpretar los fenmenos microscpicos de la materia. De acuerdo con la teora toda la materia est formada por partculas en continuo movimiento, entre las que no hay nada, slo espacio vaco. Pero, cmo una misma sustancia puede presentar aspectos tan distintos como cuando se encuentra en estado slido, lquido o gaseoso? Si las partculas son iguales la nica explicacin es que en cada estado las partculas se disponen de manera diferente: Las partculas de los slidos se encuentran muy prximas y las fuerzas de atraccin entre ellas son muy fuertes.
Sentir la materia
A travs de nuestros sentidos (gusto, olfato, vista, odo y tacto) percibimos todo lo que nos rodea. Percibimos objetos de diferentes formas, tamaos, gustos, colores y olores. Todos estos objetos que podemos observar en la naturaleza estn formados por materia, ocupando un lugar en el espacio y teniendo una masa que se puede medir.
Las partculas de los lquidos se encuentran prximas y las fuerzas de atraccin entre ellas son fuertes.
Pero cuidado! se nos escapa algo? Habr objetos que al no tener color, ni olor, ni sabor no los podamos percibir con los sentidos pero estn formados por materia? Claro que si, la mayora de los gases. Por ejemplo la mezcla de gases que forman el aire. Sobre todo el oxgeno; no lo sentimos pero nuestra vida depende de que lo respiremos constantemente.
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CIENCIAS
Las partculas de los gases se encuentran muy separadas entre s y las fuerzas de atraccin entre ellas son muy dbiles casi nulas.
2.1. Principios del modelo

Hasta comienzos del siglo XIX, la teora atmica era principalmente filosfica y no estaba fundada en la experimentacin cientfica. Las primeras teoras conocidas se desarrollaron en la Antigua India en el siglo VI a. C. por filsofos hindes y budistas. El primer filsofo que formul ideas sobre el tomo de una manera sistemtica fue Kanada.
Atomismo griego
Junto con su maestro, Leucipo, Demcrito es considerado fundador de la escuela atomista. Se le atribuye la invencin del concepto de tomo. Para Demcrito, la realidad est compuesta por dos causas: lo que es, representado por los tomos homogneos e indivisibles, y lo que no es, representado por el vaco. Demcrito pensaba y postulaba que los tomos son indivisibles, y se distinguen por forma, tamao, orden y posicin.
El fsico y qumico britnico John Dalton propuso a principios del siglo XIX los fundamentos de la teora atmica, aportando as las bases para el rpido desarrollo de la qumica moderna. Propuso en 1808 que las partculas que forman las sustancias eran divisibles porque estaban formadas por otras partculas todava ms pequeas llamadas tomos. Fue el origen de la teora atmico-molecular. Las ideas bsicas de la teora atmico-molecular, actualmente, son: La materia est formada por pequeas partculas en constante movimiento que pueden ser tomos, molculas o iones, con espacios entre ellas. Los tomos de un mismo elemento (por ejemplo, de oxgeno) son todos idnticos y poseen las mismas propiedades. Las molculas se forman mediante la unin de tomos en unas proporciones constantes (por ejemplo agua, 2 tomos de hidrgeno y 1 tomo de oxgeno). En la unin de los tomos para formar molculas influyen los fenmenos elctricos. Las partculas de una sustancia pura (normalmente molculas) son todas ellas iguales entre s y diferentes a las de otra sustancia. Las molculas de un elemento o sustancia pura simple se forman con tomos idnticos del mismo elemento. Las molculas de un compuesto o sustancia pura compuesta estn formadas por tomos de dos, o ms, elementos diferentes. En los gases, las partculas estn separadas por distancias muy grandes en comparacin con su tamao; en los lquidos las distancias son ms cortas y, en los slidos, son tan pequeas que solamente se producen pequeos movimientos (vibratorios). Las fuerzas entre las partculas son prcticamente nulas en los gases, pequeas y variables en los lquidos y grandes e intensas en los slidos.
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Completa
estado lquido El estado gaseoso estado slido
se caracteriza porque sus partculas estn prximas con las partculas estn distantes con las partculas estn ordenadas en
movimiento libre. En el movimiento libre. Y en el posiciones fijas.
2.2. Slidos, lquidos y gases

De acuerdo con la teora atmico-molecular toda la materia est formada por partculas en continuo movimiento, entre las que no hay nada, slo espacio vaco. Pero, cmo una misma sustancia puede presentar aspectos tan distintos como cuando se encuentra en estado slido, lquido o gaseoso? Si las partculas son iguales la nica explicacin en que en cada estado las partculas se disponen de manera diferente: Las partculas de los slidos se encuentran muy prximas, y las fuerzas de atraccin entre ellas son muy intensas. Su nico movimiento es el de vibracin. Las partculas de los lquidos vibran y forman conglomerados que se desplazan unos respecto a otros. Las partculas de los gases se encuentran muy separadas entre s, y se mueven a grandes velocidades, prcticamente libres de fuerzas de atraccin.
Entra en las tres simulaciones siguientes correspondientes a cada uno de los dos estados. Fjate en que en el estado slido las partculas apenas se mueven, oscilando ligeramente, y en que estn muy cerca entre s formando una estructura muy ordenada. Sin embargo, en el estado lquido las partculas se mueven ms, desplazndose por el recipiente, y estn menos ordenadas. En ambos casos se aprecia que al aumentar la temperatura se incrementa el movimiento de las partculas, aunque mucho menos que en los gases. En el estado gaseoso las partculas se mueven de forma desordenada, con choques entre ellas y con las paredes del recipiente que los contiene. Esto explica las propiedades de expansibilidad y compresibilidad que presentan los gases.
Cambios fsicos
La teora atmico-molecular expuesta puede explicar los cambios fsicos en la materia a nivel molecular. Es decir cuando pasa una sustancia pura del estado slido al lquido y despus al gaseoso qu ocurre con sus partculas elementales, normalmente molculas?
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CIENCIAS
En las simulaciones anteriores hemos visto las caractersticas fundamentales de la situacin de las partculas en los tres estados fsicos, y se resumen en la siguiente tabla.
Slido Lquido Gas
Partculas ordenadas Cercanas entre s Velocidad casi nula Atraccin fuerte
Partculas desordenadas Cercanas entre s Velocidad pequea Atraccin media
Partculas desordenadas Muy lejanas entre s Velocidad muy grande No se atraen
Completa el texto
Segn el modelo atmico-molecular: Toda la materia, gases, lquidos y slidos, est constituida por entidades denominadas ______________________ . Las partculas tienen masa pero son demasiado pequeas para poder ser observadas. Entre las partculas no hay nada, slo ______________________ . La distancia entre las partculas es mucho mayor en el caso de los ____________ que en el de los lquidos y los ______________________ . Las partculas estn en continuo movimiento. En los gases se mueven ______________________ en todas direcciones, en los lquidos se mueven libremente desplazndose unas respecto a otras, pero no pueden separarse, mientras que en los slidos tambin se mueven, pero slo ______________________ en torno a posiciones fijas.
2.3. Elementos y compuestos

Segn Dalton las partculas estn formadas por tomos, que son las unidades de materia ms pequea que existe. Se conocen actualmente 118 tomos diferentes, aunque son los primeros 93 los ms conocidos ya que se encuentran en la naturaleza y el resto son sintticos. Estos 93 tomos al combinarse entre s en proporciones diferentes forman sustancias distintas. Por ejemplo, la partcula de agua est formada por dos tipos de tomos, de hidrgeno y de oxgeno. Pero no en cualquier proporcin; en cada partcula de agua hay dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno. El agua es un compuesto qumico (o sustancia compuesta) porque est formada por distintos tipos de tomos.
Representacin de una partcula (molcula) de agua (Autor: Traleo, licencia Creative Commons)
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La partcula de agua est formada por tres tomos, dos de hidrgeno y uno de oxgeno. Por eso decimos que el agua es un compuesto (o sustancia compuesta) que representamos por la frmula qumica H2O. Otra sustancia importante para la vida es el oxgeno de la atmsfera. La partcula de oxgeno est formada por dos tomos pero, a diferencia del agua, los dos tomos son del mismo tipo, los dos son de oxgeno. El oxgeno atmosfrico es un elemento qumico (o sustancia simple) porque est formado por tomos iguales.
Representacin de una partcula (molcula) de oxgeno atmosfrico (Cedida por el autor; dominio pblico)
Primeros elementos
En los primeros tiempos de la Qumica, Robert Boyle cre el nombre de elemento qumico y lo defini de forma prctica: si una sustancia no poda descomponerse en otras ms simples se la consideraba un elemento; al menos provisionalmente, hasta que se aprendiese a descomponerlo. Pero los primeros elementos ya se conocan desde la antigedad. Algunos marcaron toda una etapa en el desarrollo de la civilizacin como la Edad de Hierro cuando se descubre y populariza el uso del hierro como material para fabricar armas y herramientas. Los primeros nueve elementos conocidos por la humanidad fueron: Oro, plata, hierro, cobre, estao, plomo, mercurio, azufre y carbono. En el siglo XIX Dalton hizo una primera clasificacin de elementos y compuestos:
La partcula de oxgeno est formada por dos tomos, los dos iguales de oxgeno. Por eso decimos que el oxgeno es un elemento (o sustancia simple) que representamos por la frmula qumica O2. El esquema de la clasificacin de la materia puede quedar as:
Elige la correcta
El nmero de tipos de tomos que conocemos es: Ilimitado De 118 De 92 Depende de las condiciones
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CIENCIAS
Smbolos qumicos
Todos los elementos estn representados en la Tabla peridica que vers ms adelante. Unos son ms conocidos e importantes que otros. Por ahora solamente vas a tener que aprender el nombre y el smbolo de los 30 elementos ms habituales: Nombre Aluminio Arsnico Azufre Bromo Calcio Carbono Cinc Cloro Cobre Estao Flor Fsforo Helio Hidrgeno Hierro Magnesio Manganeso Mercurio Nquel Nitrgeno Oro Oxgeno Plata Platino Plomo Potasio Silicio Sodio Uranio Yodo Smbolo Al As S Br Ca C Zn Cl Cu Sn F P He H Fe Mg Mn Hg Ni N Au O Ag Pt Pb K Si Na U I
2.4. Smbolos y frmulas

Hemos visto que... Un elemento qumico es toda sustancia cuya partcula caracterstica tiene todos los tomos iguales entre s. Se representa con un smbolo qumico. Por ejemplo Fe. En las partculas de los elementos unas veces hay un solo tomo, como en el helio, o los tomos se agrupan de dos en dos como en el nitrgeno o de ocho en ocho como en el azufre. Adems es muy habitual que en los juegos de mesa, o en los crucigramas, se pregunte el nombre o el smbolo de algn elemento. Y est bien saber y responder a esas preguntas de cultura general. En la representacin actual cada elemento tiene un nombre y se representa con un smbolo. Vers que el smbolo de un elemento tiene una o dos letras (la primera siempre mayscula, la segunda minscula). Normalmente son las iniciales de su nombre en espaol (C, carSmbolos primitivos de elementos bono; Cl, cloro, Li, litio) o en latn (S, azufre de sulphur, Ag, plata de argentum). Un compuesto qumico es toda sustancia cuya partcula caracterstica tiene tomos diferentes entre s. Se representa con una frmula qumica. Por ejemplo H2O. En los compuestos necesariamente hay tomos diferentes (en el amoniaco, de nitrgeno e hidrgeno; en el cido clorhdrico, de hidrgeno y de cloro). Adems sabemos que cada partcula de amoniaco tiene cuatro tomos, uno de nitrgeno y tres de hidrgeno, por lo que la frmula para representar el amoniaco ser NH3. Y que cada partcula de cido clorhdrico tiene dos tomos, uno de hidrgeno y otro de cloro, por eso su frmula ser HCl.
Representacin de una partcula de amoniaco (NH3)
Representacin de una partcula de cido clorhdico (HCl)
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Elige la correcta
El smbolo del elemento plata es: Hg Ag Au Pt
Elige la correcta
La frmula del hidrgeno gaseoso ser: O2 H2O NH3 H2
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CIENCIAS
Diamante Hope
El diamante es un material que est formado solamente por carbono, formando una estructura gigante, cristalina perfectamente organizada. Refleja la luz dando lugar a un brillo especial, que le hace ser muy apreciado en joyera. Adems su estructura hace que sea la sustancia con mayor dureza (10 en la escala de Mohs) conocida.
3. TOMOS, MOLCULAS Y ESTRUCTURAS GIGANTES

Las partculas que forman las sustancias pueden ser tomos libres, molculas, o estructuras gigantes. tomos libres. Los tomos pueden permanecer libres, sin unirse entre ellos. Se considera que cada tomo es una partcula independiente. Solamente se da esta circunstancia en los gases nobles como helio, nen y argn, utilizados en iluminacin.
Diamante Hope (Autor: David Bjorgen, licencia Creative Commons) Hay diamantes famosos como el Diamante Hope (tambin conocido como Diamante Azul o joya de mar. Es un diamante de color azul marino, con un peso estimado en 45.52 quilates. Con el paso del tiempo, se ha vuelto legendario por la supuesta maldicin que alcanza a sus respectivos poseedores. Actualmente forma parte de la coleccin de gemas del Museo Nacional de Historia Natural de la Institucin Smithsoniana (EEUU).
Molculas. Se trata de agrupaciones de tomos unidos entre s. Podemos encontrar molculas de dos tomos o de millones, pero siempre distribuidos de la misma forma para cada sustancia. Hay molculas de tomos iguales como las de oxgeno (O2), pero la mayora son de tomos distintos, como en el agua (H2O) o en la glucosa (C6H12O6).
Estructuras gigantes. Son agrupaciones de tomos que casi no tienen lmite. Son estructuras muy ordenadas, cristalinas. La unin entre los tomos se repite y se repite y cuantos ms tomos mayor es la estructura. Los tomos pueden ser iguales, como en el diamante (C) o en los metales. Y pueden ser diferentes como sucede en la sal comn (NaCl) o en la slice (SiO2). Cuando hay tomos diferentes, su proporcin es fija en cada sustancia. En un mineral de slice, siempre habr el doble de tomos de oxgeno que de silicio.
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3.1. Estructura del tomo

En 1911, Rutherford propuso una visin revolucionaria del tomo. Sugiri que el tomo consista de un pequeo y denso ncleo de partculas cargadas positivamente en el centro (o ncleo) del tomo, rodeado de un remolino de electrones. El tomo de Rutherford se pareca a un pequeo sistema solar con el ncleo (el sol) y con los electrones (los planetas) girando alrededor del ncleo. Las partculas cargadas positivamente en el ncleo del tomo fueron denominadas protones. Los protones son mucho ms grandes y pesados que los electrones. En 1932, James Chadwick descubri un tercer tipo de partcula atmica a la que llam el neutrn. Como el ncleo es una masa muy compacta, los protones cargados positivamente tienden a rechazarse entre ellos. Los neutrones ayudan a estabilizar los protones en el ncleo del tomo. Los neutrones siempre residen en el ncleo de los tomos y son aproximadamente del mismo tamao que los protones. Sin embargo, los neutrones no tienen carga elctrica, son elctricamente neutros.
Masa y tamao del tomo

Los tomos son extremadamente pequeos. La mayora del espacio ocupado por un tomo est en realidad vaco porque el electrn gira a una distancia muy alejada del ncleo. Un tomo es tan pequeo que una sola gota de agua contiene ms de mil trillones de tomos.
Representacin de un tomo de litio: 3 protones, 4 neutrones, 3 electrones
Los tomos son elctricamente neutros porque el nmero de protones (cargas +) es igual al nmero de electrones (cargas -). De esta manera se neutralizan. En tomos grandes, el nmero de protones aumenta, y tambin aumenta el nmero de electrones en el estado neutro del tomo. Resumiendo la estructura bsica del tomo: Cada tomo est formado por un ncleo pequeo y denso con protones (carga +) y neutrones (sin carga. La corteza del tomo est formada por electrones (carga -) girando alrededor del ncleo. Casi toda la masa est en el ncleo entre los protones y los neutrones. Un tomo es elctricamente neutro por lo que debe tener las mismas cargas positivas que negativas. Por eso en cualquier tomo el nmero de protones ser igual al nmero de electrones.
La masa de un tomo est aproximadamente determinada por el nmero total de protones y de neutrones en el tomo. Mientras que los protones y los neutrones son ms o menos la misma masa, la masa del electrn es muchsimo menor. Es como comparar la masa de una mosca con la de un elefante ya que un protn tiene la masa de unos 1.800 electrones.
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CIENCIAS
Elige las correctas

Las partculas del tomo o subatmicas son tres: electrn, protn y neutrn. De las siguientes afirmaciones sobre ellas, cinco son correctas. Seleccinalas. El neutrn es tan pesado como el protn El electrn tiene carga negativa El protn tiene la misma masa que el electrn Las partculas que mantienen unidos a los ncleos son los neutrones La partcula responsable de la corriente elctrica es el protn La primera partcula que se descubri fue el protn El protn no tiene carga El electrn gira alrededor del ncleo La partcula ms pequea es el neutrn El electrn no forma parte del ncleo atmico
3.2. Nmero atmico y nmero msico

La clasificacin de los distintos tipos de tomos se realiza en funcin del nmero de protones que hay en su ncleo; a este nmero se le conoce como nmero atmico y se representa con la letra Z. Como el tomo es neutro, el nmero atmico tambin nos indica el nmero de electrones del tomo. Todos los tomos con el mismo nmero atmico pertenecen a un mismo elemento, y como sabes tienen un smbolo que consiste en una o dos letras derivadas del nombre latino del mismo.
El primero de Hidrgeno, el segundo de Helio.
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Ahora bien, no todos los tomos de un mismo elemento son iguales, ya que puede variar el nmero de neutrones que tienen. Para distinguirlos se introduce el nmero msico, que se representa con la letra A e indica la masa del tomo. El nmero msico es igual al nmero de protones (Z) ms el de neutrones (N), es decir, al nmero total de partculas del ncleo del tomo. Nmero atmico (Z) es el nmero de protones de un tomo. Nmero msico (A) es la suma del nmero de protones (Z) y el nmero de neutrones (N) de un tomo. A = Z + N. Todos los tomos de un mismo elemento qumico (tabla peridica) tienen el mismo nmero atmico pero pueden tener distinto nmero msico, al tener distinto numero de neutrones. Los istopos se nombran con el nombre del elemento seguido de su nmero msico (A), separados habitualmente por un guin. Ejemplos: carbono-14, uranio-238. En forma simblica, el nmero msico se aade como superndice a la izquierda del smbolo qumico. Ejemplo: 3H (hidrgeno-3); istopo del hidrgeno (conocido como tritio) con 1 protn (Z=1), 2 neutrones (N=2); por tanto nmero msico A = 1 + 2 = 3. La forma completa de representar un tomo de cualquier elemento es: X: Smbolo del elemento A: Nmero msico; A = protones + neutrones; A = Z + N Z: Nmero atmico: Z = protones
Istopos
Los tomos de un mismo elemento (igual nmero atmico) y distinto nmero msico se denominan istopos. Los istopos son todos los tipos de tomos de un mismo elemento, que se encuentran en el mismo sitio de la tabla peridica (mismo nmero atmico, Z) pero con diferente nmero msico (A). Hay istopos estables (unos 300) y no estables o istopos radiactivos (unos 1.200). Estos ltimos llamados radioistopos se emplean en medicina, radiologa, datacin de restos fsiles, centrales nucleares y tecnologa militar (armas nucleares).
Realiza
Construye los 5 tomos que te propongan en la web. Observa cada tomo construido (con nmeros atmico y msico) y su composicin de protones, electrones y neutrones correcta. Observa tu puntuacin sobre el mximo de 100 puntos.
Los tres istopos del Hidrgeno
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CIENCIAS
Macromolculas
Son molculas formadas por un gran nmero de tomos, 1000 tomos como mnimo. Hay macromolculas que tienen millones de tomos.
3.3. Molculas
La molcula es la menor porcin de una sustancia que puede existir en estado libre y conservar las propiedades de dicha sustancia. Por ejemplo, la menor porcin de agua que puede existir en estado libre y conservar las propiedades del agua es la formada por 1 tomo de oxgeno y 2 de hidrgeno. La molcula es una estructura formada a partir de la unin de dos o ms tomos. Una molcula es un grupo formado por un nmero concreto de tomos, mnimo dos, mximo miles de tomos. Por ejemplo, la molcula de agua est formada por un tomo de oxgeno unido a dos de hidrgeno (H2O), mientras que en la de amoniaco hay un tomo de nitrgeno y tres de hidrgeno (NH3). Hay molculas en la que los tomos son iguales, como en la de oxgeno (O2), formada por dos tomos de oxgeno unidos entre s. A temperatura ambiente hay molculas slidas (cloruro de sodio o sal comn), lquidas (agua) y gaseosas (dixido de carbono). La materia est formada por partes muy pequeas llamadas tomos. Los tomos se renen para constituir molculas. A su vez, las molculas iguales se unen para formar sustancias puras. Molculas distintas formarn mezclas de sustancias.
Macromolcula (protena) Dentro de las macromolculas orgnicas sintticas se encuentran los plsticos y todo el grupo de los polmeros. Por ejemplo una molcula de polietileno tiene unos 60.000 tomos. Algunas macromolculas de gran relevancia se encuentran en el campo de la bioqumica, como las protenas, los carbohidratos o los lpidos. Pero sobre todo los cidos nucleicos (ADN y ARN) portadores de la herencia gentica en los seres vivos.
El agua, el suelo y el aire no tienen vida. Pertenecen al mundo mineral o inorgnico. La materia que forma el agua, suelo y aire se llama materia inorgnica. Y la materia inorgnica est formada por molculas inorgnicas. Estas comprenden muchos compuestos qumicos que, en general, se encuentran en la naturaleza como minerales.
Molculas inorgnicas
Molculas orgnicas
Las plantas, los humanos, los animales, entre otros, pertenecen al mundo de los seres vivos. La materia que los forma se llama materia orgnica. Y la materia orgnica est formada por molculas orgnicas con una caracterstica especial; todas tienen tomos de carbono e hidrgeno. Algunas molculas orgnicas tambin tienen tomos de oxgeno y nitrgeno.
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Realiza
Construye las 10 molculas que te propone el ejercicio desde la ms simple, el oxgeno, hasta la ms compleja, la glucosa, a partir de su composicin atmica.
ltimo elemento
Un equipo de colaboracin cientfica rusaestadounidense dirigida por Yuri Oganessian en el Instituto Conjunto para la Investigacin Nuclear en Rusia, ha anunciado en la prestigiosa revista Physical Review Letters, en abril de 2010, su ms reciente descubrimiento de un nuevo elemento, con nmero atmico 117.
3.4. Tabla peridica de elementos

Los 118 elementos qumicos conocidos estn organizados por la comunidad cientfica en la tabla peridica de los elementos. La tabla clasifica, organiza y distribuye los distintos elementos qumicos, conforme a sus propiedades y caractersticas. La organizacin de los elementos en la tabla peridica obedece a unos criterios controlados por la comunidad qumica: Los elementos estn ordenados del 1 (Hidrgeno) a 118 (Unonoctio). El criterio de ordenacin es por su nmero atmico. El n de cada elemento coincide con su nmero atmico, Z. Por ejemplo, el oxgeno es el n 8; luego cada tomo de oxgeno tendr 8 protones en el ncleo atmico. Cada elemento est colocado en la tabla para que pertenezca a una fila y columna concreta. A las columnas verticales de la tabla peridica se les conoce como grupos. Todos los elementos que pertenecen a un grupo tienen caractersticas o propiedades qumicas similares entre s (familias qumicas). Hay 18 grupos. Las filas horizontales de la tabla peridica son llamadas perodos. Cada periodo agrupa los elementos segn su nmero atmico creciente. Hay 7 perodos.
Este descubrimiento llena el vaco entre los elementos 116 y 118, por lo que ahora los elementos son conocidos de manera continua a partir de hidrgeno hasta el elemento 118. En los ltimos treinta aos, los experimentadores trabajan en descubrir elementos superpesados, con nmeros atmicos alrededor de 114.
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CIENCIAS
Grupo Perikodo
10
11
12
13
14
15
16
17
18
1 2 3 4 5 6 7 Lantnidos Actnidos
1 H 3 Li 11 Na 19 K 37 Rb 55 Cs 87 Fr 4 Be 12 Mg 20 Ca 38 Sr 56 Ba 88 Ra * ** 21 Sc 39 Y * ** 57 La 89 Ac 22 Ti 40 Zr 72 Hf 23 V 41 Nb 73 Ta 24 Cr 42 Mo 74 W 25 Mn 43 Tc 75 Re 26 Fe 44 Ru 76 Os 27 Co 45 Rh 77 Ir 28 Ni 46 Pd 78 Pt 29 Cu 47 Ag 79 Au 30 Zn 48 Cd 80 Hg 5 B 13 Al 31 Ga 49 In 81 Tl 6 C 14 Si 32 Ge 50 Sn 82 Pb 7 N 15 P 33 As 51 Sb 83 Bi 8 O 16 S 34 Se 52 Te 84 Po 9 F 17 Cl 35 Br 53 I 85 At
2 He 10 Ne 18 Ar 36 Kr 54 Xe 86 Rn
104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Uut Uuq Uup Uuh Uus Uuo 58 Ce 90 Th 59 Pr 91 Pa 60 Nd 92 U 61 Pm 93 Np 62 Sm 94 Pu 63 Eu 64 Gd 65 Tb 97 Bk 66 Dy 98 Cf 67 Ho 99 Es 68 Er 69 Tm 70 Yb 71 Lu
95 96 Am Cm
100 101 102 103 Fm Md No Lr Gases nobles
Alcalinos
Alcalinotrreos
Metales de transicin
Metaloides
No metales
Halgenos
(Tabla peridica de Wikipedia)
En esta tabla peridica podemos distinguir tipos de elementos agrupados en funcin de algunas de sus propiedades: Gases Nobles. Son los elementos del ltimo grupo (grupo 18): Se encuentran en la naturaleza aislados ya que no forman compuestos con otros elementos. No metales. Son unos pocos elementos (unos 20) situados a la derecha de la tabla. Son malos conductores del calor y la electricidad. Sus tomos tienden a captar electrones. Halgenos. Son los no metales que forman el grupo 17. Metaloides o semimetales. Son 7 elementos con propiedades son intermedias entre los metales y los no metales Metales. Ocupan el centro e izquierda de la tabla. Son buenos conductores del calor y la electricidad. Sus tomos tienden a ceder electrones. Alcalinos. Son metales del grupo 1 excepto de hidrgeno. Alcalinotrreos. Son metales del grupo 2. Metales de transicin. La gran mayora del centro de la tabla. Lantnidos y Actnidos. Tambin conocidos como tierras raras. Forman parte del grupo 3 y de los periodos 6 y 7. Son importantes el Uranio y el Plutonio como combustibles nucleares.
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Completa
nmero msico halgenos grupos nmero atmico perodos grupos perodos alcalinotrreos . . .
En la tabla peridica los elementos estn ordenados por su A las columnas verticales se les conoce como A las filas horizontales se les conoce como
Los elementos que presentan propiedades qumicas similares (familias qumicas) estn en los . . .
Los metales del grupo 2 se llaman Los no metales del grupo 17 se llaman
3.5. Formulacin y nomenclatura

En la Naturaleza existen millones de sustancias, en su mayora compuestos qumicos. A medida que se han ido conociendo, surgi la necesidad de dar el mismo nombre y frmula a la misma sustancia. Se empez a desarrollar la formulacin y nomenclatura qumica. La formulacin es un lenguaje que nos permite comunicarnos y saber de qu sustancia, elemento o compuesto, estamos hablando. Las frmulas qumicas y sus nombres correspondientes nos pueden dar una idea de la estructura de las sustancias e informarnos de la clase de tomos (elementos) que forman el compuesto y su proporcin. Lo vemos en la siguiente tabla:
Frmula qumica Elementos del compuesto Proporcin Nmero de tomos
Nombre qumico
Estructura
Agua u xido de hidrgeno (molcula) Cloruro de sodio (estructura gigante) Dihidrgeno (molcula) cido clorhdico o Cloruro de hidrgeno (molcula) Dixido de carbono o xido de carbono (IV) (molcula)
H2O
Elemento hidrgeno (H) Elemento oxgeno (O) Elemento sodio (Na) Elemento cloro (Cl) Elemento hidrgeno (H) Elemento cloro (Cl) Elemento hidrgeno (H) Elemento carbono (C) Elemento oxgeno (O)
2 tomos de hidrgeno 1 tomo de oxgeno n tomos de cloro n tomos de sodio 2 tomos de hidrgeno
NaCl
H2
HCl
1 tomo de cloro 1 tomo de hidrgeno 1 tomo de carbono 2 tomos de oxgeno
CO2
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CIENCIAS
Valencias qumicas
No es necesario que te aprendas todas las valencias, slo algunas, las ms importantes. En la siguiente tabla se muestran las valencias qumicas de los 30 elementos ms habituales (puedes descargarlo e imprimirlo; Valencias): Nombre Aluminio Arsnico Azufre Bromo Calcio Carbono Cinc Cloro Cobre Estao Flor Fsforo Helio Hidrgeno Hierro Magnesio Manganeso Mercurio Nquel Nitrgeno Oro Oxgeno Plata Platino Plomo Potasio Silicio Sodio Uranio Yodo Valencias 3 3, 5 2, 4, 6 1, 3, 5, 7 2 2, 4 2 1, 3, 5, 7 1, 2 2, 4 1 3, 5 0 1 2, 3 2 2, 3, 4, 6, 7 1, 2 2,3 1, 2, 3, 4, 5 1, 3 2 1 2, 4 2, 4 1 2, 4 1 3, 4, 5, 6 1, 3, 5, 7
Para empezar con la formulacin qumica conviene tener claros los siguientes conceptos: La frmula qumica es una representacin de las partculas (molcula o estructura gigante) de una sustancia. La frmula de una sustancia nos da informacin acerca de la clase de tomos que la forman y su proporcin con smbolos y subndices. Por ejemplo la frmula del agua, H2O, (si no hay subndice se sobreentiende que es 1) indica que cada molcula de agua est formada por tomos de hidrgeno y oxgeno, en la proporcin de 2 tomos de H por 1 tomo de O. El nombre qumico es el nombre tcnico de la sustancia siguiendo un conjunto de reglas mediante las que se nombran todas las sustancias qumicas. Una sustancia puede tener varios nombres qumicos pero todos corresponden a la misma frmula. Por ejemplo el NH3 se puede nombrar como amoniaco, trihidruro de nitrgeno o hidruro de nitrgeno (III). La valencia de un elemento es un nmero que indica la capacidad de sus tomos de combinarse con otros tomos para formar molculas. La valencia del Hidrgeno es 1, ya que tiene un solo electrn. La valencia de un elemento qumico es el nmero de tomos de hidrgeno con los que se puede combinar. Ejemplo, el Cloro tiene las valencias 1, 3, 5 y 7. Se podr combinar con 1, 3, 5 o 7 tomos de Hidrgeno segn cada caso.
Elige la correcta
Una molcula de amoniaco, NH3, tendr en total: 2 tomos 3 tomos 4 tomos 5 tomos
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3.6. Sustancias importantes en la vida diaria

Estamos formados por sustancias qumicas. Nuestro cuerpo tiene miles de sustancias qumicas distintas, sobre todo sustancias orgnicas, pero sobresale una muy simple, el agua. Aproximadamente las tres cuartas partes de nuestro peso corporal son agua. Tambin tenemos sales y otras sustancias inorgnicas. Vamos a nombrar y formular algunas sustancias simples e importantes en nuestra vida diaria: xidos. Los xidos son las combinaciones del oxgeno (con valencia 2) con otros elementos. En la frmula del xido se escribe primero el smbolo del otro elemento y despus el del oxgeno. Hidruros. Son combinaciones del hidrgeno (valencia 1) con otros elementos. Cloruros. Son combinaciones del cloro (valencia 1) con otros elementos. Sulfuros. Son combinaciones del azufre (valencia 2) con otros elementos.
Frmula Nombres Propiedades
Nomenclatura
Se pueden nombrar de varias formas: Sistemtica: Se utilizan los prefijos numerales [mono (1), di (2), tri (3), tetra (4),..] delante del nombre de cada elemento para indicar cuntos tomos hay de ese tipo (el prefijo mono se suele omitir). Se comienza nombrando el oxgeno, hidrgeno, cloro, azufre,... con la palabra xido, hidruro, cloruro, sulfuro,... (nombres genricos de estos compuestos). De Stock: Se comienza con la palabra xido, hidruro, cloruro, sulfuro,... seguida del nombre del otro elemento, colocando tras este ltimo la valencia que emplea entre parntesis y con nmeros romanos (si el elemento tiene solamente una valencia no se suele indicar). Nombre tradicional: Son nombres que se mantienen del pasado. Algunos se pueden considerar como nombres propios, como el agua, el amoniaco, el metano.
H2O
Agua xido de hidrgeno Agua oxigenada Perxido de hidrgeno Dixido de azufre xido de azufre (IV) Dixido de carbono xido de carbono (IV) Slice Dixido de silicio xido de silicio (IV) Cal viva xido de calcio (II) Trixido de dihierro xido de hierro (III) Amoniaco Trihidruro de nitrgeno Hidruro de nitrgeno (III)
Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. Sustancia muy abundante mezclada con sales en los mares. En disolucin acuosa se emplea como desinfectante y para blanquear fibras. Es liberado en muchos procesos de combustin de carbn, el petrleo, el disel o el gas natural causando la lluvia cida. Gas que se origina en todas las combustiones y en la respiracin de los seres vivos. Existe en la atmsfera. Forma con el agua las bebidas carbnicas. Slido muy duro. Se encuentra en la Naturaleza en forma de cuarzo. Es un componente de la arena que se emplea para fabricar vidrio. Slido que disuelto en agua se utiliza para pintar las paredes. Slido que se presenta en la naturaleza en forma de oligisto o hematites (minerales). de ah se obtiene el hierro y el acero tan importantes en nuestra sociedad. Gas picante que disuelto en agua se emplea para la limpieza domstica y para fabricar abonos.
H2O2
SO2
CO2
SiO2
CaO Fe2O3
NH3
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CIENCIAS
Frmula
Nombres
Propiedades
CH4
Metano Tetrahidruro de carbono Hidruro de carbono (IV) cido clorhdico Cloruro de hidrgeno Cloruro de sodio
Es el componente principal del gas natural, importante combustible. En las minas de carbn forma el gas gris que ocasiona frecuentes explosiones y derrumbes. Gas de olor irritante que disuelto en agua forma el cido ms utilizado en los laboratorios. De l derivan los cloruros Slido muy extendido en la naturaleza, es la sal comn; de l se obtiene los elementos sodio y cloro. Gas maloliente que se forma en las putrefacciones de productos orgnicos (olor a huevos podridos). Da lugar a los sulfuros. Es un mineral del que se extrae el mercurio. Espaa (Almadn) posee las minas de cinabrio ms importantes del mundo. Slido muy corrosivo y peligroso. Puede producir quemaduras en la piel, ojos, etc. Tiene muchos usos industriales como fabricar papel, jabones, colorantes, etc. Lquido muy importante en los laboratorios y en fabricacin de abonos, refinado del petrleo, explosivos, plsticos, etc. Origina unas sales llamadas sulfatos.
HCl
NaCl
H2S
cido sulfhdrico Sulfuro de hidrgeno Sulfuro de mercurio (II) Cinabrio Hidrxido de sodio Sosa castica
HgS
NaOH
H2SO4
cido sulfrico
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4. REACCIONES QUMICAS
Una reaccin qumica es todo proceso qumico en el cual dos o ms sustancias (llamadas reactivos), por diversas causas, se transforman en otras sustancias llamadas productos. Tanto los reactivos como los productos pueden ser elementos o compuestos. Las reacciones qumicas ocurren constantemente en la naturaleza, pero tambin podemos reproducirlas en nuestros laboratorios. Por eso podemos estudiarlas para mejorar las condiciones del proceso y provocar la aparicin de nuevos productos.
Oxidacin del hierro

Un ejemplo de reaccin qumica es la formacin de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire con el hierro. Todos sabemos que los materiales de hierro se oxidan con cierta facilidad. En este caso se trata de una oxidacin que comnmente se llama corrosin. La humedad es un factor que acelera la formacin del xido de hierro. Los efectos de la corrosin, a veces, suelen daar maquinarias, reactores, etc. Otros metales como el zinc, el aluminio, el nquel que no se corroen.
Algunas veces es difcil delimitar cuando se est produciendo una reaccin qumica, otras es muy sencillo. Pero siempre debemos tener en cuenta algunos hechos que acompaan a las reacciones qumicas. A lo largo de la reaccin pueden aparecer sustancias nuevas, slidas, lquidas o gaseosas de diferente color a las iniciales o cambios de temperatura en el recipiente, se calienta apreciablemente o se enfra. Se conocen millones de reacciones qumicas; unas son interesantes para los procesos industriales, otras son indispensables para los seres vivos. Pero qu ocurre realmente en una reaccin qumica? Podemos observar la reaccin a nivel macroscpico, en el mundo de lo visible. Pero para explicar lo que pasa a nivel microscpico, en el mundo molecular, deberemos ayudarnos del modelo atmico-molecular de la materia. Un ejemplo de reaccin qumica es la que se produce al introducir una placa de Cobre (Cu) en una disolucin de Nitrato de plata (disolucin incolora). Los productos de la reaccin son Plata (Ag) que se deposita sobre la placa y Nitrato de cobre que se aprecia por el cambio de color de la disolucin (pasa de incolora a azul). Animacin de la reaccin:
Qu se puede hacer proteger las cercas y las rejas de hierro, la maquinaria y los vehculos cuando se reparan los efectos de algn choque? Se les aplica una proteccin en forma de barniz o pintura que les protege de la corrosin.
Nitrato de plata (disolucin acuosa) + Cobre (slido) Plata (slido) + Nitrato de cobre (disolucin acuosa)
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CIENCIAS
Formacin de gas
Una de las formas de detectar cuando se produce un cambio qumico o reaccin qumica es por el desprendimiento de gases, es decir la formacin de una sustancia nueva que es gaseosa. Se puede comprobar en la siguiente reaccin con formacin de hidrgeno gaseoso: cido clorhdrico (disolucin acuosa) + Magnesio (slido) Hidrgeno (gaseoso) + Cloruro de magnesio (disolucin acuosa).
4.1. Cambios fsicos y cambios qumicos

La materia est continuamente sometida a cambios. Si doblamos o arrugamos un papel o si lo quemamos. Si hervimos agua lquida pasando a vapor de agua. Si rompemos una barra de hierro o la dilatamos al aplicarle calor. Si echamos azcar en agua para formar una disolucin o en cido sulfrico. Pero en unos cambios las sustancias mantienen sus propiedades y en otros no. Cambios fsicos son aquellos en los que las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades. Las sustancias no cambian siguen siendo las mismas antes y despus del cambio y, por lo tanto, la frmula qumica de la sustancia es la misma. De los procesos vistos hasta ahora son ejemplos de cambios fsicos: Las disoluciones. Echar azcar en agua y agitar hasta que desaparece. Los cambios de estado. Paso de agua lquida a vapor de agua. En los dos casos la frmula que simboliza tanto el lquido como el gas ser H2O. Las dilataciones. Los metales que se dilatan, aumentan de volumen, al recibir calor.
Disolucin de sal en agua
Cambios de estado del agua (Banco de imgenes del ISFTIC)
Junta dilatacin carretera
Cambios qumicos son aquellos en los que las sustancias iniciales desaparecen y se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes. Los cambios qumicos tambin reciben el nombre de reacciones qumicas y las frmulas de las sustancias iniciales son distintas de las finales. Son ejemplos de cambios qumicos: Las combustiones. Quemar carbn, madera o petrleo para producir energa. Tambin se produce cenizas y humo. Las oxidaciones. Un puente de hierro que se va oxidando poco a poco en un ambiente hmedo. La respiracin en los seres vivos. La fotosntesis en la que las plantas verdes producen nutrientes y oxgeno.
Combustin de la madera
Oxidacin puente de hierro (Banco de imgenes del ISFTIC)
Fotosntesis de las plantas
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Verdadero o falso
Verdadero Falso
Hervir agua es un cambio fsico La oxidacin de un clavo de hierro es un cambio fsico Una fruta que se pudre es un cambio qumico La mantequilla derritindose en la sartn es un cambio fsico Congelar un refresco es un cambio qumico
4.2. Teora de colisiones

La teora atmico-molecular supone que las sustancias estn formadas por tomos, molculas o iones. Las reacciones qumicas se interpretan, a nivel molecular, como la reorganizacin combinacin de los tomos que forman los reactivos para formar los productos de la reaccin. Para explicar cmo ocurre una reaccin qumica nos ayudamos de la teora de las colisiones. Esta teora considera a las molculas como partculas que chocan continuamente unas con otras, ms concretamente: Teora de las colisiones Las molculas de los reactivos se mezclan, pues estn en continuo movimiento. Algunas chocan entre s pero no tienen suficiente energa para romper los enlaces. Otras molculas chocan con la suficiente energa y en la direccin adecuada de forma que los enlaces que unen los tomos de las molculas de reactivos se rompen y se recombinan formando las nuevas molculas de los productos. De modo que el continuo movimiento molecular provoca choques. Pero no todos los choques son iguales. El choque que provoca la reaccin qumica se denomina choque eficaz y los choques que no dan lugar a la reaccin, se denominan choques ineficaces. Para conseguir choques eficaces un factor clave en esta teora es la velocidad de las molculas, ya que si esta no es suficiente la reaccin no tendr lugar. Dado que esta velocidad est directamente relacionada con la temperatura, esto explica que ser necesario el aporte de calor para que algunas reacciones tengan lugar. Diagrama de partculas Para representar las reacciones qumicas, los reactivos y los productos de la reaccin, se emplean los diagramas de partculas. Cada tomo se considera una bolita y la agrupacin de dos o ms bolitas representa una molcula. Para diferenciar tomos se emplean diferentes colores. Se representan un nmero pequeo de molculas, que correspoderan a millones de millones, en la proporcin que intervienen en la reaccin. Por ejemplo; Nitrgeno molecular atmosfrico, N2:
Nitrgeno (gaseoso) + Oxgeno (gaseoso) Monxido de carbono (gaseoso)
Ms colisiones
En la siguiente simulacin se ve como colisionan las molculas de oxgeno con las molculas de nitrgeno para formar una nueva sustancia, monxido de nitrgeno.
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CIENCIAS
Observa en esta simulacin como, en condiciones especiales, 4 molculas de Hidrgeno (H2) reaccionan mediante choques eficaces con 2 molculas de Oxgeno (O2) para formar 2 molculas de Agua (H2O).
Hidrgeno (gaseoso) + Oxgeno (gaseoso) Agua (gaseoso)
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4.3. Ley de conservacin de la masa

En toda reaccin qumica los reactivos son diferentes de los productos obtenidos, pero lo que no vara es el nmero de tomos presentes de cada uno de los elementos: se trata de una mera reordenacin de los mismos. Como ya sabes, en toda reaccin qumica se forman unos productos a partir de unos reactivos. Pero qu ocurre con las masas de estas sustancias? La masa de los reactivos es la suma de la masa de los tomos que forman sus molculas, y dado que los productos estarn formados por los mismos tomos aunque organizados en molculas distintas, debern tener exactamente la misma masa. La masa total antes y despus de que se produzca es la misma. Esto fue planteado por el qumico francs Antoine Lavoisier a finales del s. XVIII como En cualquier sistema qumicamente cerrado la masa de los productos es exactamente igual a la masa de los reactivos y se conoce como ley de la conservacin de la masa. Algunos consideran las aportaciones de Lavoisier como el inicio de la Qumica moderna. Ley de conservacin de la masa (Ley de Lavoisier): En toda reaccin qumica la masa permanece constante. La masa de los reactivos que se consumen es igual a la masa de los productos que se producen.
Conservacin de la masa
La masa se conserva en todas las reacciones qumicas? Hasta principios del siglo XX, se pensaba que la ley de conservacin de la masa se cumpla siempre. Actualmente se sabe que es as salvo en las reacciones nucleares en las que la masa s se modifica de forma sutil, hay una pequesima prdida de masa que se transforma en energa segn la famosa ecuacin de Einstein: E = m c2 Esta ecuacin nos da la relacin entre masa y energa, donde c es una constante igual a la velocidad de la luz en el vaco, 300.000 km/s. Y nos permite explicar por qu se produce gran cantidad de energa en las reacciones nucleares, tanto en las centrales nucleares como en las bombas nucleares. Podemos decir que la ley de conservacin de la masa sigue siendo perfectamente vlida para todas las reacciones qumicas excepto las nucleares.
Antoine Lavoisier
Observa en los siguientes diagramas de partculas los reactivos y los productos de la reaccin: Hidrgeno (gaseoso) + Cloro (gaseoso) cido clorhdrico (gaseoso)
Vemos como a partir de cinco molculas (10 tomos) de hidrgeno y 5 molculas (10 tomos) de cloro se obtienen 10 molculas (20 tomos). Para conseguirlo, se ha romper la unin entre los dos tomos de hidrgeno en cada molcula y tambin la unin entre los dos tomos de cloro, unindose posteriormente uno de cloro con uno de hidrgeno para formar la molcula de cido clorhdrico.
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CIENCIAS
Combustiones
La combustin es una reaccin qumica en la cual se desprende gran cantidad de calor y luz. En toda combustin existe un elemento que arde y se denomina (combustible) y otro que produce la combustin (comburente), generalmente oxgeno atmosfrico.
4.4. Ecuaciones qumicas

Una ecuacin qumica es una representacin simblica de una reaccin qumica. En la que aparecen smbolos y frmulas que representan los reactivos y los productos En el transcurso de la reaccin, se produce una ruptura en los enlaces que unen los tomos de los reactivos, dando lugar a nuevos enlaces que provocan la aparicin de otras sustancias, los productos de la reaccin. Adems, segn la ley de conservacin de la masa, debe cumplirse que el nmero de tomos de cada elemento debe ser el mismo tanto en los reactivos como en los productos. Cuando esto ocurre se dice que la reaccin qumica est ajustada o equilibrada. Una ecuacin qumica es una representacin de una reaccin qumica con las frmulas de los reactivos y las frmulas de los productos separadas por una flecha. Veamos la sntesis del agua a partir de hidrgeno y oxigeno. En este caso el hidrgeno molecular (H2) reacciona con el oxgeno molecular (O2) para producir agua (H2O). Observamos en los diagramas de partculas que en los reactivos hay 2 tomos de hidrgeno y 2 de oxgeno, mientras que en los productos slo hay 1 tomo de oxgeno y 2 de hidrgeno. Para que se cumpla la ley de Lavoisier debe de haber el mismo nmero de tomos de cada tipo. Esto se consigue ajustando el nmero de molculas que participan.
Los productos que se forman son el dixido de carbono y el agua. Por ejemplo en la combustin del gas metano: CH4 + O2 CO2 + H2O
Observamos cmo es necesario el doble de partculas (molculas) de H2 que de O2. En este caso 10 molculas (20 tomos) de hidrgeno reaccionan con 5 molculas de oxgeno para formar 10 molculas (30 tomos) de agua. En general la ecuacin qumica (ya ajustada) que representa esta reaccin ser: 2 H2 + O2 2 H2O
Completa
once cinco nueve siete tres
Segn la reaccin de sntesis del agua a partir de oxgeno e hidrgeno, para que reaccionen completamente seis molculas de hidrgeno sern necesarias molculas de oxgeno. Al final se habrn formado molculas de agua.
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4.5. Ajuste de reacciones

Cuando escribimos una reaccin qumica, en la mayor parte de las ocasiones no hay el mismo nmero de tomos de cada tipo en cada lado, por lo que es necesario realizar un proceso de ajuste de la reaccin. Esto es necesaria para que se cumpla la ley de conservacin de la masa. Dado que si cambiamos su frmula cambiamos de sustancia, no ser posible cambiar los subndices de los compuestos participantes, sino que deberemos jugar con el nmero de molculas de cada tipo que intervienen, hasta lograr que la reaccin est ajustada. A este nmero, que se sita escrito delante de la frmula, se le conoce como coeficiente estequiomtrico. A la hora de ajustar, siempre se intentar que los coeficientes estequiomtricos sean enteros y lo ms bajos posibles. Una ecuacin qumica ajustada es la representacin de una reaccin qumica con las frmulas de reactivos y productos separadas por una flecha y los coeficientes estequiomtricos (nmeros enteros) delante de cada frmula que indican la proporcin de molculas que intervienen en la reaccin. El proceso de ajuste de las reacciones qumicas es el siguiente: Escritura de la reaccin en la forma: Frmulas de reactivos Frmulas de productos Se observan los tomos de cada tipo que hay a cada lado de la reaccin. Si hay algn tipo de tomo que no est compensado, se aade el coeficiente estequiomtrico correspondiente para que el nmero se iguale. Se comprobar si la inclusin de este coeficiente ha descompensado algn otro tipo de tomo y se repetir el proceso hasta que consigamos que el nmero de tomos de cada tipo sea el mismo a ambos lados.
Ajuste automtico
En esta pgina web hay una calculadora (a mitad de pgina) que ajusta de forma automtica las ecuaciones qumicas que le introduzcas.
Slo tienes que introducir la ecuacin usando los botones de los smbolos de los elementos y los botones de nmeros y smbolos de la derecha, y finalmente pulsar el botn Ajustar. Cuidado! los coeficientes los da con un decimal, no enteros. As para el 2 pondr 2.0; para el 3, pondr 3.0 Empieza introduciendo estas ecuaciones qumicas sencillas: H2+O2 H2O H2+Cl2 HCl N2+H2 NH3 SO2+O2 SO3 HgO Hg+O2
Relaciona
Puedes practicar el ajuste de reacciones sencillas desde este portal de Internet:
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CIENCIAS
Elige la correcta
La reaccin de combustin del metano: ACH4 + BO2 CH2O + DCO2 estara ajustada si los coeficientes estequiomtricos, A, B, C y D fueran: A=1, B=2, C=1, D=2 A=2, B=1, C=1, D=2 A=1, B=2, C=2, D=1 A=2, B=1, C=2, D=1
EJERCICIOS
1. Resuelve el siguiente crucigrama de elementos qumicos
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 HORIZONTALES 1. Metal precioso, utilizado en fotografa y joyera, de color blanco. 2. Al revs, halgeno gaseoso de color verdoso y olor irritante. 3. Metal escaso, utilizado en los reactivos nucleares, muy radiactivo. 4. El nico no metal lquido en condiciones ordinarias. 5. Gas incoloro, componente de la atmsfera. Gas noble tambin componente de la atmsfera. 7. Metal alcalino muy ligero y muy activo. 8. Al revs, metaloide componente fundamental de la materia viva. 10. Al revs, elemento parecido al anterior, con ms carcter metlico. VERTICALES 1. Metal pesado, grisceo, fcil de encontrar en las tuberas del agua. 3. Otro metal blanco, ligero, muy utilizado en construcciones aeronuticas. 5. Metal ms bien raro, que lleva su nombre en honor a Amrica. 6. Otro gas noble, empleado en anuncios luminosos. 7. Al revs, halgeno slido, su disolucin alcohlica se emplea como desinfectante. 8. Al revs, est entre metal y no metal, muy ligero, sus sales se emplean en oftalmologa. Metal alcalino muy conocido que forma parte de la sal comn. 9. Otro gas noble, el mayor y ms peligroso. 10. Halgeno muy activo, cuyo hidrcido ataca al vidrio. 12. El sueo de los alquimistas, se lee igual al derecho que al revs.
[ 178 ]
2. Indica un nombre correcto y alguna caracterstica de los siguientes compuestos:
CO2; CH4; H2SO4; NaOH; NH3; SiO2 3. De cada uno de los siguientes compuestos, SiO2, SO2, Fe2O3, HCl, HgS, NH3, indica: a) Un nombre qumico que identifique el compuesto. b) El nmero de tomos de cada elemento en la molcula. c) La valencia de cada elemento en el compuesto. 4. Uno de los elementos del lenguaje qumico son las ecuaciones qumicas a) Qu es una ecuacin qumica? b) Explica detenidamente todos los componentes de la ecuacin qumica ajustada. c) Adems escribe las ecuaciones qumicas de algunas reacciones qumicas responsables de la lluvia cida y ajstalas: Dixido de azufre + Oxgeno Trixido de azufre Trixido de azufre + Agua cido sulfrico 5. Encuentra el nombre de estas ocho sustancias, importantes en nuestra sociedad, en la siguiente sopa de letras (previamente debes saber o saber buscar el nombre de cada sustancia, por ejemplo en Internet): H2O; O2; C4H10; C; NH3; HNO3; N2; CH4; C6H12O6
O G U A O C A I N O M A A S O C U L G A R E C O I E O I X B U R T I A N R M N D R O A A D R L E E B O O S N N O T R C G G U B L I O N I V A I O A T R U E I R I C C O R S I A B T C N A O U N T E D C R B A U X C Z O I O O I I G D N L S A L N S C X R S O D O A F S E O N E G I X O N M I O A
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CIENCIAS
6. Observa los diagramas de partculas de estas 10 imgenes.
Diagrama 1
Diagrama 2
Diagrama 3
Diagrama 4
Diagrama 5
Diagrama 6
Diagrama 7
Diagrama 8
Diagrama 9
Diagrama 10
Estos diagramas de partculas representan: Una sustancia compuesta (compuesto) formada por molculas. Mezcla de una sustancia simple (elemento) tomos aislados y otra sustancia compuesta (compuesto). Una sustancia simple (elemento) formada por tomos aislados. Una sustancia compuesta (compuesto) con estructura gigante. Mezcla de dos sustancias compuestas. Mezcla de una sustancia simple (elemento) molecular y otra sustancia compuesta (compuesto). Una sustancia simple (elemento) formada por molculas. A que corresponde cada diagrama? (Observa que hay varios diagramas que representan lo mismo) Diagrama 1: Diagrama 2: Diagrama 3: Diagrama 4: Diagrama 5: Diagrama 6: Diagrama 7: Diagrama 8: Diagrama 9: Diagrama 10:
[ 180 ]
7. Dado un tomo de cobre (Cu), cuyo nmero atmico es 29 y su nmero msico 59, indica: a) Cmo se escribira en la notacin estndar? b) El nmero de protones, electrones y neutrones que tiene. 8. El cloruro de sodio (NaCl) es producido por la evaporacin de agua de mar en las salinas o en las minas de roca de sal. A partir del cloruro de sodio o sal comn se pueden obtener los elementos sodio y cloro segn la ecuacin qumica: NaCl Na + Cl2 a) Ajusta esta ecuacin qumica. b) Representa el diagrama de partculas del reactivo antes de producirse la reaccin y de los productos despus.
[ 181 ]

Ciencias N2

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CIENCIAS

Primera edicin septiembre 2011

Diseo de maquetacin y de cubierta: INO reproducciones

Edita: Gobierno de Aragn

Impreso en Espaa. Por: INO reproducciones

Unidad 1: Los seres vivos y la diversidad .................................................................................................................

Unidad 2: Seres vivos. Funciones vitales ...................................................................................................................

Unidad 3: Las personas y la salud ................................................................................................................................

Mdulos formativos de Nivel 2

Unidad 4: Medio ambiente natural y ecosistemas ................................................................................................

Unidad 5: Propiedades de la materia .......................................................................................................................... 123

Unidad 6: Teora atmico-molecular de la materia .............................................................................................. 151

Mdulos formativos de Nivel 2

LOS SERES VIVOS Y LA DIVERSIDAD

Cmo se origin la vida en la Tierra? ha podido ocurrir lo mismo en otros planetas?

1. MATERIA INERTE Y SERES VIVOS

Rannculo (Fuente propia)

Bloques de piedra (Banco de imgenes ISFTIC)

Unidad 1: Los seres vivos y la diversidad

...pone huevos ...dilata su pupila cuando disminuye la intensidad de luz ...respira

...produce granos de polen

1.1. La qumica de la vida

Mdulos formativos de Nivel 2

El contenido de agua en los seres vivos

Colgeno, queratina y hemoglobina.

Glucosa, sacarosa, almidn, glucgeno y celulosa.

Ceras, aceites y grasas

Composicin qumica de la materia viva

Unidad 1: Los seres vivos y la diversidad

2. LA CLULA COMO UNIDAD DE VIDA

La historia del microscopio

Banco de imgenes IFSTIC

Banco de imgenes IFSTIC

Mdulos formativos de Nivel 2

Qu tamaos y formas tienen las clulas?

2.1. La estructura de la clula

Clula eucariota. (Banco de imgenes ISFTIC)

Clula procariota. (Banco de imgenes ISFTIC)

Unidad 1: Los seres vivos y la diversidad

2.2. La complejidad de la clula eucariota

Los virus, parasitos obligados

Doble capa de lpidos con protenas incluidas.

Controla y regula el paso de sustancias.

El RER transporta protenas fabricadas por ribosomas. El REL transporta lpidos.

Su misin es la sntesis de protenas.

Vesculas con enzimas digestivos en su interior

Realizan digestin de molculas y eliminan estructuras celulares inservibles.

Virus. (Banco de imgenes ISFTIC)

Mdulos formativos de Nivel 2

Unidad 1: Los seres vivos y la diversidad

2.3. La clula vegetal

La clulosa, la biomolcula orgnica ms abundante del planeta.

Clula vegetal. Proyecto Biosfera CNICE

Mdulos formativos de Nivel 2

2.4. Cmo se nutren las clulas

Unidad 1: Los seres vivos y la diversidad

Elige las correctas

Cuando la divisin celular se descontrola...

2.5. Cmo se reproducen las clulas

gametos masculino y femenino. sto, sin embargo, no ocurre gracias a la Meiosis.

2.6. Cmo se relacionan las clulas con su entorno

Unidad 1: Los seres vivos y la diversidad

Enquistamiento celular: supervivencia y dispersin