Libro electrnico

5 Consejos para bajar de peso

- y mejorar su salud -

Por: Vicente Victorica

2007 DietaFinal.com

Se autoriza la publicacin de este libro electrnico, siempre que se cite claramente en el texto del mismo su procedencia y autor, con un enlace a la fuente original http://www.dietafinal.com Esta informacin no pretende sustituir el consejo mdico profesional. Le recomendamos consultar a su mdico para cualquier cambio en su dieta, ejercicio o en la toma de medicamentos, especialmente si usted ya est siendo tratado por alguna enfermedad o su condicin de salud es delicada.

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Nutricin un tema desconocido

No hay un tema en el que haya ms desconocimiento generalizado an entre las personas preparadas y con alto nivel de escolaridad que el de la nutricin. Qu alimento nos proporciona ms protenas, en base a 100 caloras, el brcoli o el bistec (carne de res)? Muchas personas, incluso mdicos responden a esta pregunta sin dudar: el bistec. Permtame decirle que la respuesta correcta es: el brcoli. De hecho 100 caloras de brcoli nos dan casi el DOBLE de protenas que las proporcionadas por 100 caloras de un bistec. Adems el brcoli proporciona elementos nutritivos sin paralelo en cuanto a beneficios en su salud: Fibra, Fitonutrientes, Vitaminas, Minerales, cido Flico y Antioxidantes. Y as, el tema de la nutricin est plagado de mitos y mentiras, muchos de ellos inventados por ignorancia, o por lucro de las grandes corporaciones de alimentos o de la industria de las dietas. No se deje engaar, la nica alternativa es conocer LA VERDAD sobre la nutricin. El libro La Dieta Final contiene de manera resumida los datos ms relevantes sobre nutricin que le ayudarn a mantener una ptima salud y a lograr su peso ideal http://www.DietaFinal.com

5 consejos rpidos para adelgazar

Dejando a un lado el asunto sobre el ejercicio que es fundamental no slo para perder peso sino para una buena salud, le presento 5 consejos prcticos para adelgazar desde el punto de vista diettico.

1. Deje las bebidas gaseosas (refrescos)

As sea el ltimo producto light de la mejor marca de alimentos en el mercado. Slo hay dos opciones, a) es azcar u otro endulzante natural, b) es aspartame u otro endulzante artificial. Ambos son igualmente malos, el primero proporciona muchas caloras sin NADA de nutricin, el segundo es un paliativo, un producto qumico que hace pensar a nuestro cuerpo que estamos comiendo algo dulce, pero que a la larga puede ocasionar tumores cerebrales*. La alternativa sana es comer frutas, pues estas contienen fibra, fitoqumicos, antioxidantes, minerales, y muchos otros nutrientes que combinados con la fructuosa (el azucar natural) que contienen en sinergia, son una fuente excelente de nutricin a pesar de tener un sabor dulce.
*Roberts, H.J. MD Aspartame desease, an ignored epidemic

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2. Algunas grasas son buenas, pero evite los aceites refinados

A pesar de la gran publicidad que se ha hecho al aceite de oliva, y a los aceites olicos, el aceite es simplemente una BANCARROTA NUTRIMENTAL. No aporta nutrientes en absoluto, slo caloras, y muchas, por cierto. Tan solo una cucharada pequea aporta 90 caloras (lo mismo que una manzana grande). Y por si esto fuera poco, al calentarse, los aceites crean qumicos que son cancergenos. La alternativa sana son las nueces, los cereales, las semillas como la linaza, el aguacate y las verduras.

3. Las verduras tienen la medalla de oro en nutricin

Las verduras, en especial las de hoja verde son densas en nutrientes benficos, y por otro lado aportan muy pocas caloras por gramo. Mientras ms consuma verduras y legumbres mejor salud tendr. Son deliciosas en ensaladas verdes, sopas, guisados orientales, etc. No deje pasar un da sin consumir al menos 7 porciones de verduras.

4. Hay carbohidratos malos y otros buenos

En los ltimos tiempos muchas dietas famosas como la del Dr. Atkins ha propuesto restringir casi por completo los carbohidratos. Hoy en da los carbs como se les conoce en el mbito, han sido vctimas de muy mala fama. En parte es cierto, algunos carbohidratos son muy dainos para la salud, y nos hacen engordar. Estos son los llamados refinados, es decir, aquellas harinas o cereales a los que les es quitada alguna de sus partes naturales como la cascarilla. (Algunos productos son: pan blanco, y tortillas de trigo blancas). Pero tambin otros son muy buenos: los carbohidratos "complejos" que se obtienen de frutas, verduras, cereales y semillas en su estado natural.

5. La leche de vaca es para los becerros

Simplemente la leche nunca fue diseada para que los humanos (sobretodo los adultos) la tomemos. El consumo de leche y productos lcteos est ligado a un importante incremento de riesgo de cncer, diabetes, hipertensin, y muchas otras enfermedades.* El porcentaje de grasa polisaturada (la que causa obstrucciones en arterias y ataques al corazn) es altsimo en los lcteos (de 50% a 90%) y alto en los productos crnicos (de 35% a 60%).
*(2) Campbell, T. Colin , Thomas M. Campbell II - "The China Study"

Esta informacin fue extrada del libro electrnico La Dieta Final. Espero le sea de utilidad. Si quiere conocer las bases cientficas de esta informacin, le invitamos visitar nuestro sitio web en http://www.dietafinal.com.

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