ALCOHOLIMETRO QUIMICO

RESUMEN: El alcoholimetro es un instrumento usado para la medicion de la concentracion de alcohol en el aliento solo por medio de soplido se puede determinar si una persona ha bebido aunque sea solo cualitativamente.

CONTENIDO : La concentracion de alcohol en el cerebro de una persona que ha consumido bebidas alcoholicas es proporcional a la de su orina , su sangre o aire exhalado . En analisis del alcochol en el aliento requiere una toma de muestra no invasiva , mas facil , segura y rapida de obtener que una muestra de sangre o de orina y el resultado del analisis se obtiene de forma inmediata . Por esta razon se suele recurrir al analisis en este medio . En la decada de los 60 aparecieron los primeros diapositivos para detectar la presencia de alcohol en el aliento.

CONCLUSIONES : Mediante la quimica podemos constatar que una persona ha bebido y esto meidante un cambio de color en la solucion utilizada. Si esta solucion cambia de naranja a verde entonces se tiene un aliento con presencia a alcohol.

ELABORACION DE JABON LIQUIDO APARTIR DE ACEITE VEGETAL

OBJETIVOS : Obtener jabon liquido apartir de la reaccion de saponificacion de aceite vegetal con hidroxido de potasio.

INTRODUCCION: El uso y la elaboracion de jabones ha sido muy importante en el desarrollo de las sociedades atraves de los aos mas de $ 100 000 se invierten en su fabricacion sus usos ya los conocemos para el aseo personal , lavado de ropa , limpieza . Realmente no se conoce el inicio de su fabricacion lo que si se conoce el como se fabrica y que materias primas se han utilizado desde entonces . El jabon se fabrica apartir de grasas animales y vegetale smediante una reaccion de saponificacion . Antiguamnete se realizaba mediante la ceniza de restos animales y vegetales para elaborarlo . En la actualidad se utilizan sustancias basicas para elaborarlo y dependiendo del tipo de sustancia utilizada obtendremos los jabones en barra o jabones liquidos . En este experimento obtendremos apartir del aceite vegetal un jabon liquido que podemos utilizar para el bao.

REACCION QUIMICA : El jabon se produce gracias a la reaccion quimica de dos componentes . Esta reaccion se llama saponificacion los componente sson los trigliceridos y el alcali hidroxido de potasio . Los trigliceridos son las moleculas de las que estan compuestas los aceites o grasas animales o vegetales . Hay muchos tipos de trigliceridos dependiendo de la longitud de la cadena de carbonos y de la cantidad de enlaces simples dobles o triples que hay en esta cadena . ACCION LIMPIADORA DEL JABON : El jabon disminuye la tension superficial del agua permitiendo que las molesculas del jabon (unidas en micelas) presentes en el agua lleguen mas profundo en la suciedad .Cuando entran en contacto con la suciedad , las micelas de jabon se rompen y las colas hidrofobicas , que se habian mantenido en el interior de la micela esferica de jabon , se mezclan con la grasa y lo alojan al interior de nuevas micelas .Finalmente estas micelas de grasa se mantienen en suspension de ese modo se previene que se unan denuevo con grandes globulos de grasa y se depositen en las superficies limpias. La agitacion ayuda a que se rompan estas micelas de grasa y que las superfices antes sucias se vuelvan hidrofilicas . Las gotitas de grasa se repelen unas a otras lo que las mantienen suspendidas en el agua hasta el aclarado. CONCLUSIONES: Se elaboro jabon liquido apartir de la reaccion de saponificacion de aceite vegetal con hidroxido de potasio.