Torta integral de legumes

Por Andrea Alves

Se voc convidou de improviso alguns amigos para um encontro em sua casa, mas est cansado de servir as famosas torradinhas, pode inovar com esta torta integral de legumes, super rpida e fcil. tima tambm para as crianas que muitas ve es re!eitam os vegetais. Ingredientes da massa "# $%caras de farinha de trigo integral "& $%cara de aveia em flocos "# $%caras de leite "& $%cara de 'leo "( ovos "& colher de sopa rasa de sal "& colher de sopa de fermento em p' "( colheres de sopa de quei!o ralado Ingredientes do recheio "& abobrinha, "& cenoura, alho por' e o que tiver na geladeira) "& colher de caf de pprica picante sal e pimenta a gosto

*odo de preparo. +oloque os legumes bem picados numa frigideira quente com um fio de a eite. Acrescente a pprica, o sal e os temperos que preferir. ,ei$e co inhar por alguns minutos mantendo o ponto al dente. -embre.se que os legumes ainda ser/o assados na torta. 0eserve. 1ata todos os ingredientes da torta no liquidificador at formar um l%quido homogneo. 2nte uma assadeira mdia e preencha o fundo com metade da massa. +oloque o recheio e cubra com o restante da massa. ,ei$e assar por apro$imadamente (" min, em forno pr.aquecido, a #""o+. 3ique de olho se a torta ganha esta cor dourada no topo. 4st pronta para servir. Se voc quiser pode acrescentar ao recheio um quei!o de sua preferncia, como a mussarela, a ricota ou o brie, por e$emplo. 5umm6))) 1om apetite)

O bolo integral mais fofinho do mundo!

Por Andrea Alves

7isitando minha querida aluna e amiga 8iselle *oraes 9 a fot'grafa de minha foto aqui ao lado :, tomamos um lanche que merecia muito mais do que a honra deste post; o t%tulo de melhor bolo integral que ! comi))) 3of%ssimo, perfeitamente <mido e muito delicado com as frutas secas e as no es) 4 da 8i a receita e as fotos que seguem aqui. 1olo de Aveia e 3rutas

. = ovos . & $%c de 'leo . # $%cs de a<car mascavo . # $%cs de farinha de aveia . & colher 9sopa: de fermento em p' peneirada . frutas cristali adas, secas . no es ou amndoa . # bananas 1ata no liquidificador os ovos, o 'leo e o a<car. >untas depois com a aveia e o fermento. Acrescentar as frutas cristali adas. 2ntar forma com 'leo? colocar rodelas de banana no fundo da forma, despe!ar a massa e assar em forno a #""o.

Sucesso total, 8igi))) 4 muito fcil e saudvel, queridos)) Se !oguem))

Batatas grantinadas ao quatro queijos

Por Rose Koraicho

@o!e nossa receita lacto.veggie vai agradar toda a fam%lia) Aue tal fa er no fim de semanaBBB CD804,C4DE4S & &F# colher de sopa de manteiga sem sal, cortada em pedaos &F# dente de alho &F( $%cara de quei!o mussarela ralado &F( $%cara de quei!o ralado emental ou gru6ere &F( $%cara parmes/o ralado G batatas grandes, descascadas e fatiadas em rodelas de ".Hcm de espessura Sal e pimenta mo%da na hora # $%caras de creme de leite &F= colher de ch de no .moscada ralada na hora = folhas de louro frescas +omo fa er

-ave e escove bem as batatas 2nte uma prato refratrio com manteiga +orte em rodelas e arrume em camadas na refratria Sobre cada camada coloque sal, pimenta, os trs tipos de quei!o e a no moscada Por <ltimo, derrame o creme de leite por cima de tudo. Arrume as folhas de louro em parte espaadas sobre as batatas Salpique com quei!o parmes/o -eve para assar em forno quente por apro$imadamente (" minutos com a travessa coberta com papel alum%nio. ,escubra e dei$e dourar por mais &" minutos apro$imadamente. Se gostar, pode tambm acrescentar abobrinhas, cebolas, cenouras, vagem ou outro legume de sua preferncia.

Torta rpida de po integral

Por Mariana Rodrigues

Il Aueridos, 4sta receitinha rpida voc pode fa er este fim de semana para o pessoal a% de casa e arrasar no lanche, de maneira bem nutritiva. Ingredientes: *anteiga para untar P/o de forma integral sem casca -egumes sortidos pr co idos 9cenoura, vagem, br'colis, couve florJ: "H ovos "( $%caras de quei!o minas padr/o ralado "# $%caras de leite "# colheres de mostarda Sal e pimenta a gosto

4mbora a torta se!a muito rpida e voc possa usar quaisquer legumes co idos que voc tenha em casa, n's preparamos os legumes bem tranquilamente, tipo sloK food, enquanto fa %amos outras receitas. Aqui, usamos uma KoLi, panela oriental, sobre o pequeno fogareiro do aparelho de fondue. 3oi um barato, ficou na mesa mesmo, enquanto conversvamos e de ve em quando %amos me$endo.

Para montar a torta, unte uma forma quadrada com a manteiga e distribua uma camada de p/o integral no fundo. Por cima, coloque a mistura de legumes pr co idos, finali ando com outra camada de p/o integral.

+ubra com o quei!o minas ralado e reserve. 1ata no liquidificador os ovos, o leite a mostarda e o sal e pimenta. 0egue esta mistura sobre a torta e leve ao forno mdio por apro$imadamente =" minutos ou at dourar. 4 est pronta. I pessoas vai adorar) 1om apetite)

Bolo de milho super fcil e sem glten

Por Mariana Rodrigues

Il queridos, 4ste bolo de milho super fcil, de liquidificador e n/o leva na massa nenhuma farinha. Por isso, pode ser tranquilamente consumido por aquele que tm intolerMncia ao gl<ten. Ingredientes: "& lata de milho "& lata de leite condensado "( ovos "& pacote de &""g de coco ralado "& colher de sopa de fermento em p' Preparo: 1ata todos os ingredientes no liquidificador 9o milho deve ser escoado antes:. ,espe!e sobre uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno mdio pr aquecido por apro$imadamente (" minutos. D/o se assuste com a altura do bolo de milho pois este bolo n/o deve crescer muito. N uma e$celente companhia para o ch da tarde. O1I* AP4ECE4.

Receita: po de queijo integral

2013 outubro 16, por Carol Magalhes e ! "icas, #a$de

Auem aqui adora um p/o de quei!oB 4u adoro) ,ei uma dica aqui sobre o p/o de chia, um 'timo substituto do p/o de quei!o. *as, para quem ainda sente falta do tradicional das mesas mineiras vou passar uma receita na vers/o integral para continuarmos sempre no Opro!etocarolmagalhaes Ingredientes &F# $%cara de ch de farinha integral grossa (F= de $%cara de polvilho doce ou a edo &F# $%cara ch de 'leo # ovos &""g de quei!o ralado do tipo parmes/o &F= de colher de sobremesa de sal &F# $%cara de ch de leite de so!a odo de preparo Da panela ferva o leite, sal e o 'leo. ,epois, despe!e sobre o polvilho e a farinha integral, misturando tudo. +oloque os ovos e o quei!o misturando com as m/os. 2nte a forma e leve ao forno pr aquecido por #"minutos. Pronto)

%urritos & pao 'rabe, colocar tudo (unto, )arinha, sal e agua,

Cubri co )rigideira

pl'stico )il e, "escansar por u a hora, depois corta e

* pedacos colocar na

, vai colocando )arinha pra passa no grudar, 2 a 3 ili etos, (ogar )arinha, e abrir todas as assas, tirar o, no colocar +leo ne nada, vai co,inhando de vagarinho, e )orno -dio, co,inhar por . inutos e )ogo -dio/ Meio 0ilogra a de )arinha, 10g de sal, 2.0 l de agua,

!rap
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4nviada por Drika 7e po de preparo 1h 30 in Rendi ento 15 por89es : pri ir receita Converso de edidas

: pri ir lista de co pras 4nviar receita por e ail 1;2 0g de )arinha de trigo 5 colheres 1ch'2 de sal 5 colheres 1ch'2 de a8$car 6 colheres 1sopa2 de anteiga

1 tablete 11. g2 de )er ento biol+gico 1 clara

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Modo de Preparo
1/ Peneire a )arinha, (unte o sal, o a8$car, 5 colheres de anteiga, o )er ento, a clara e 1 ABcara 1ch'2 de 'gua orna 2/ %ata na batedeira e velocidade -dia, at- a assa )icar ho ogCnea 3/ "ivida a assa e 15 partes iguais, )a8a bolinhas e e brulheDas co inutos assa nu a super)Bcie en)arinhada )il e pl'stico

5/ "eiAe descansar por 2. ./ 4 seguida, coloEue a

6/ Abra cada u a das bolas co u rolo de acarro, ou u a garra)a de vidro esterili,ada, at- obter u a espessura de aproAi ada ente 1 e 2F c de di= etro 6/ Co a anteiga restante, unte 5 assadeiras assas e leve ao )orno por 20 inutos

*/ "isponha as F/ A

assa dever' )icar leve ente )ir e e no dever' dourar saco pl'stico,

10/ Assi Eue retirar as assas do )orno, guardeDas, u a a u a, e pr+prio para ali entos, para no perder u idade 11/ @ po pode ser guardado e 12/ "eiAe a geladeira 1 a 3 dias

assa enrolada no saco pl'stico e retire so ente antes de usar

13/ R4cheie a gosto, enrole e aEue8a no )orno Informaes Adicionais #ugest9es de recheio! Guei(o prato, presunto, al)ace, to ate e des)iado, a,eitonas, aionese/

aionese/ Hrango