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DE RECETAS MUNDIALISTAS
BOTANA

NDICE
BOTANA DE QUESO

DE CAMARN CON CHAMPIONES

CANGREJO

DIP DE

DE ARROZ

BOLITAS

5 6 8
FIORELO
DEDITOS JITOMATE

CON CHILI

NACHOS

DE QUESO

DE SURIMI

COCTEL

LA MEXICANA

GUACAMOLE A

10

DE SIERRA

CEVICHE

11

DE POLLO

TOSTADAS

DE CAMARN

BOTANA

INFORMACIN
Porciones: Tiempo de preparacin: Dificultad: Costo: Energa (kj): Energa (kcal): 6 20 minutos Fcil Moderado 892.00 231.00

INGREDIENTES
1 Cucharadita (10.00 g) 1 Paquete (190.00 g) 1/2 cubo (5.50 g) 1 Cucharadita (5.00 g) 1 Cucharadita (5.00 g) 2 Cucharadita (10.00 g) 1 Lata (225.00 g) 1/2 Kilo (500.00 g) Cebolla picada Queso Crema FIORELO Caldo de Pollo MAGGI 40% Menos Grasa Jugo MAGGI Limn (jugo) Cilantro (picado) Media Crema NESTL Camarn (coctel, limpio y cocido )

PREPARACIN Y TIP DE COCINA

1.- Licua la cebolla, el Queso Crema FIORELO NESTL, el cubo de Caldo de Pollo MAGGI 40% Menos Grasa , el jugo MAGGI, el jugo de limn, el cilantro y la Media Crema NESTL. 2.- Acomoda los camarones en un platn y balos con la salsa que acabas de hacer.

TIP DE COCINA.

Cuece los camarones en agua con un poco de sal y hierbas finas para darles un sabor agradable.

CON CHAMPIONES

BOTANA DE QUESO

INFORMACIN
Porciones: Tiempo de preparacin: Dificultad: Costo: Energa (kj): Energa (kcal): 5 10 minutos Fcil Econmico 922.00 221.00

INGREDIENTES
1/4 Taza (60.00 g) 200 Gramos (200.00 g) 2 Cucharadas (20.00 g) 1 Pieza (10.00 g) 200 Gramos (200.00 g) 250 Gramos (250.00 g) Salsa Soya Sushi MAGGI Jamn cocido (cortado finamente) Mayonesa Limn (el jugo) Championes (de lata y fileteados) Queso Tipo Manchego SVELTY (cortado en rodajas)

PREPARACIN Y TIP DE COCINA

1.- Mezcla en un recipiente la Salsa Soya Sushi MAGGI, la mayonesa, el limn, el jamn y los championes. 2.- Sirve sobre cada rebanada de queso un poco de la mezcla que acabas de preparar. 3.- Ofrece como botana o entrada.

TIP DE COCINA.

Puedes cambiar el jamn por salchichas.

CANGREJO

DIP DE

INFORMACIN
Porciones: Tiempo de preparacin: Dificultad: Costo: Energa (kj): Energa (kcal): 12 5 minutos Fcil Econmico 570.00 136.00

INGREDIENTES
1 Lata (378.00 g) 1 Paquete (190.00 g) 1 Pieza (10.00 g) 6 Barras (360.00 g) 1 cubo (11.00 g) 3 Piezas (220.00 g) 3 Ramas (150.00 g) 1 Pieza (150.00 g) Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Queso Crema FIORELO Chile chipotle de lata Surimi Caldo de Pollo MAGGI 40% Menos Grasa Zanahoria Apio (peladas y cortadas en palitos) Lechuga (lavada y troceada)

PREPARACIN Y TIP DE COCINA

1.- Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y el Queso Crema FIORELO con el chile chipotle, el surimi y el cubo de Caldo de Pollo MAGGI 40% Menos Grasa. Refrigera por 30 minutos. 2.- Sirve acompaado de las verduras y adorna con la lechuga. Tambin puedes servirlo con palitos de pan.

TIP DE COCINA.

Agrega otra lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y sirve baando un pescado o una pasta.

DE ARROZ

BOLITAS

INFORMACIN
Porciones: Tiempo de preparacin: Dificultad: Costo: Energa (kj): Energa (kcal): 4 15 minutos Fcil Econmico 3651.00 873.00

INGREDIENTES
1 Taza (145.00 g) Arroz cocido (al vapor) 1 Dadito (4.00 g) Daditos de Sazn MAGGI Sazonador Sabor Cebolla + Ajo 1 Taza (100.00 g) Queso Parmesano (rayado) 1 Cucharada (3.00 g) Perejil (picado) 2 Piezas (120.00 g) Huevos 1 Taza (125.00 g) Pan molido 1 Taza (250.00 g) Aceite de maz

PREPARACIN Y TIP DE COCINA

1.- Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla hasta incorporar. Forma bolitas con la mezcla. 2.- Calienta el aceite y sofre las bolitas hasta que doren. Retira del fuego y escurre el exceso de grasa en papel absorbente. 3.- Ofrece caliente.

TIP DE COCINA.

Baa las croquetas con una salsa de tomate fresco.

CON CHILI

NACHOS

INFORMACIN
Porciones: Tiempo de preparacin: Dificultad: Costo: Energa (kj): Energa (kcal): 6 15 minutos Fcil Econmico 2402.00 601.00

INGREDIENTES
3 Piezas (180.00 g) 1 Taza (250.00 g) 2 Piezas (20.00 g) 1 Pieza (10.00 g) 1 Cucharada (12.00 g) 500 Gramos (500.00 g) 2 Daditos (8.00 g) 1 Paquete (200.00 g) 1 Paquete (255.00 g) 1 Lata (180.00 g) Tomates (sin piel) Pur de tomate Chiles chipotles sin semilla Chile jalapeo Aceite de maz Carne de res (molida) Daditos de Sazn MAGGI Sazonador Sabor Cebolla + Ajo Totopos (Tostitos) Totopos (dip queso suave) Frijoles bayos (enteros)

PREPARACIN Y TIP DE COCINA

1.- Licua los jitomates con el pur de tomate y los chiles. 2.- En una sartn, calienta el aceite, fre la carne y espolvorea los Daditos de Sazn MAGGI Sazonador Cebolla + Ajo. Cocina hasta que la carne est cocida. Agrega lo que licuaste y cocina durante 10 minutos. 3.- En un plato, coloca los Tostitos y cbrelos con Tostitos Dip, los frijoles, la carne y calienta en el microondas durante 1 minuto. Sirve bien caliente.

TIP DE COCINA.

Puedes agregar a la carne rodajitas de chile jalapeo.

FIORELO

JITOMATE

INFORMACIN
Porciones: Tiempo de preparacin: Dificultad: Costo: Energa (kj): Energa (kcal): 4 20 minutos Fcil Econmico 1216.00 291.00

INGREDIENTES
4 Piezas (800.00 g) 1 Cucharada (15.00 g) 1/4 Pieza (150.00 g) 1 Paquete (190.00 g) 1/2 Manojo (100.00 g) 5 Cucharadas (50.00 g) 1 Cucharada (10.00 g) 1 Dadito (4.00 g) Tomate (bola, lavados y secados) Aceite de oliva Poro (pelado y picado) Queso Crema FIORELO (cortado en cubitos) Berros (lavados, sin tallos y cocidos) Mayonesa Mostaza suave Daditos de Sazn MAGGI Sazonador Sabor Ajo

PREPARACIN Y TIP DE COCINA

1.- Corta la parte superior de los jitomates y con una cuchara extrae cuidadosamente la pulpa de stos. Dales la vuelta y djalos escurrir sobre papel absorbente. Pica finamente la pulpa y resrvala. 2.- En una sartn, con aceite caliente, sofre el poro y la pulpa del jitomate por 3 minutos. Retira del fuego y agrega el Queso Crema FIORELO. Con esta preparacin rellena los jitomates y cocnalos al vapor por 10 minutos. 3.- Aparte, prepara la salsa licuando los berros, la mayonesa, la mostaza y el Dadito de Sazn MAGGI Sazonador Sabor Ajo. Sirve los jitomates sobre esta salsa. Ofrece caliente.

TIP DE COCINA.

Si la salsa est muy espesa, agrega un poco de agua.

DE SURIMI

COCTEL

INFORMACIN
Porciones: Tiempo de preparacin: Dificultad: Costo: Energa (kj): Energa (kcal): 5 10 minutos Fcil Econmico 561.34 132.81

INGREDIENTES
7 Barras (420.00 g) 2 Piezas (240.00 g) 1 Pieza (350.00 g) 3/4 Taza (185.00 g) 3 Cucharadas (30.00 g) Surimi (picado en cuadritos) Tomate (picado en cuadritos y sin semillas) Pepino (pelado, sin semillas y cortado en cuadritos) Naranja (jugo) MAGGI PIQUIX Chilito

PREPARACIN Y TIP DE COCINA

1.- Mezcla el surimi con el tomate y el pepino. 2.- Agrega el jugo de naranja y el MAGGI Piquix Chilito. Revuelve bien, deja reposar por 15 minutos en el refrigerador y sirve en tostadas.

TIP DE COCINA.

Si lo deseas, puedes sustituir el jugo de naranja por jugo de limn.

DE QUESO

DEDITOS

INFORMACIN
Porciones: Tiempo de preparacin: Dificultad: Costo: Energa (kj): Energa (kcal): 32 15 minutos Fcil Econmico 494 118

INGREDIENTES
1 Paquete (430.00 g) 1 Pieza (60.00 g) 1 Taza (145.00 g) 1/2 Taza (125.00 g) 1/2 Taza (150.00 g) 2 Cucharadas (20.00 g) 1/4 Taza (60.00 g) Queso Tipo Manchego NESTL Huevo Pan molido Aceite de maz Mermelada (de pia) MAGGI PIQUIX Chilito Agua

PREPARACIN Y TIP DE COCINA

1.- Corta el queso en tiras de 5 cm de largo y 1 cm de ancho; psalas por el huevo y despus por el pan molido hasta que estn bien empanizadas. Mtelas 15 minutos al refrigerador. 2.- Calienta el aceite, frelas y escurre sobre papel absorbente. Licua la mermelada con el MAGGI Piquix Chilito y un poco de agua. 3.- Sirve los deditos de queso sobre hojas de lechuga y acompaa con la mermelada.

TIP DE COCINA.

Puedes agregar ms MAGGI Piquix a la mermelada para darle un toque ms picante.

LA MEXICANA

GUACAMOLE A

INFORMACIN
Porciones: Tiempo de preparacin: Dificultad: Costo: Energa (kj): Energa (kcal): 4 10 minutos Fcil Econmico 2267.00 547.00

INGREDIENTES
4 Piezas (1256.00 g) 4 Cucharadas (60.00 g) 1 Dadito (4.00 g) 4 Piezas (500.00 g) 3 Cucharadas (9.00 g) 2 Piezas (60.00 g) 2 Cucharadas (30.00 g) Aguacate (sin piel, sin semilla y triturados) Media Crema NESTL Daditos de Sazn MAGGI Sazonador Sabor Cebolla + Ajo Tomate (lavados, secados y picados) Cilantro (limpio y picado) Chile jalapeo (limpios y finamente picados) Jugo de limn

PREPARACIN Y TIP DE COCINA

1.- Mezcla los aguacates con la Media Crema NESTL y el Dadito de Sazn MAGGI Sazonador Sabor Cebolla + Ajo. Incorpora los jitomates, el cilantro, los chiles y el jugo de limn. 2.- Revuelve hasta incorporar. 3.- Ofrece fro.

TIP DE COCINA.

Acompaa con totopos.

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DE SIERRA

CEVICHE

INFORMACIN
Porciones: Tiempo de preparacin: Dificultad: Costo: Energa (kj): Energa (kcal): 4 20 minutos Fcil Econmico 2076.00 496.00

INGREDIENTES
400 Gramos (400.00 g) 4 Cucharadas (60.00 g) 1 Dadito (4.00 g) 2 Piezas (400.00 g) 6 Cucharadas (36.00 g) 1/2 Taza (125.00 g) 3 Cucharadas (45.00 g) 2 Cucharadas (30.00 g) Pescado crudo (sierra, cocido y cortado en cuadritos) Limn Daditos de Sazn MAGGI Sazonador Sabor Cebolla + Ajo Tomates (lavados y picados) Cilantro (picado) Aceite de oliva Vinagre MAGGI Cocktail

PREPARACIN Y TIP DE COCINA

1.- Mezcla el jugo de limn con el Dadito de Sazn MAGGI Sazonador Sabor Cebolla+Ajo. Remoja el pescado en esta mezcla. 2.- Mezcla el resto de los ingredientes y agrega el pescado previamente remojado. Remueve. 3.- Ofrece fro.

TIP DE COCINA.

Decora con rebanadas de aguacate.

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DE POLLO

TOSTADAS

INFORMACIN
Porciones: Tiempo de preparacin: Dificultad: Costo: Energa (kj): Energa (kcal): 4 20 minutos Fcil Econmico 2304.00 550.00

INGREDIENTES
1/2 Lata (175.00 g) 2 Piezas (240.00 g) 1 Pieza (7.00 g) 2 Daditos (8.00 g) Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Jitomate Chile guajillo Daditos de Sazn MAGGI Sazonador Sabor Cebolla + Ajo 1 cubo (11.00 g) MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio 1 Taza (250.00 g) Agua 1 1/2 Cucharadas (18.00 g) Fcula (de maz) 600 Gramos (600.00 g) Pollo (muslo cocido y deshebrado) 8 Piezas (160.00 g) Tortilla de maz (horneadas y crujientes) 50 Gramos (50.00 g) Queso Tipo Manchego NESTL (rayado) 100 Gramos (100.00 g) Lechuga (orejona finamente picada)

PREPARACIN Y TIP DE COCINA

1.- Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con los daditos MAGGI, el jitomate, el chile, el agua y la fcula. Cuela y calienta durante 7 minutos o hasta que haya espesado. 2.- Agrega el pollo a la salsa. Incorpora perfectamente y sirve en las tostadas. 3.- Espolvorea el Queso Tipo Manchego NESTL y agrega la lechuga; ofrece de inmediato.