ESQUEMA DE TRABAJO

I.- INFORMACIN GENERAL DE LA IDEA DE DESARROLLO DE UN PRODUCTO 1.1. Idea de la oportunidad de negocio. Esta idea naci ya que hemos observado que el consumo de yogur se da a diario en todas las familias y porque no promover el consumo de yogur natural elaborado con productos naturales. Esta vendra hacer un pequeo negocio dedicado ala elaboracin y venta de yogur. Este es un producto alimenticio principalmente como postre o componentes de dietas.

1.2. Actividad Econmica De produccin y distribucin de yogur . 1.3. Promotores Huanca torres johana yairis Tafur Bustamante marinely del carmen II.- ESTUDIO DEL MERCADO 2.1. Definicin del producto: 2.1.1. Producto principal Produccin de yogur natural en la ciudad de chota y distribucin en la ciudad de Chiclayo. 2.1.2. Caractersticas del producto principal Es un producto elaborado con leche fresca descremada, cultivo de yogur, azcar, color y sabor natural 2.2. Anlisis del entorno: 2.2.1. Dimensin socio cultural En estos tiempos en los que el estilo de vida est cambiando, nuestra sociedad es de carcter consumista ya que el yogur es un producto que se consume a a diario ya sea en el desayuno o el transcurso del da, lo que podra parecer que nuestro negocio no encajara ya que existe muchos competidores, pero sin embargo, aunque parezca sorprendente el yogur est en auge, por lo tanto, es una posibilidades de triunfar en este nuevo mercado por lo tanto Nuestro negocio va dirigido a todas los sectores, 2.2.2. Dimensin socio econmica Inflacin: si el crecimiento continuo y generalizado de los precios de los factores de produccin del yogur llegan a aumentar por lo tanto el precio del yogur por ejemplo si el precio del azcar muvame llega aumentar como en los ltimos das el precio de yogur aumentara. 2.2.3. Dimensin tecnolgica Nosotras vamos utilizar como recursos tecnolgicos de tipo industrial artesanal, entre los recursos a utilizar estn una olla industrial artesanal de aluminio con doble base, un termmetro especial para productos lcteos, un batidor de aluminio, baldes de 20 litros-

2.2.4. Dimensin poltica legal Esta es una empresa industrial .Empresa comercial de responsabilidad limitada. 2.2.5. Anlisis del entorno especfico COMPETIDORES POTENCIALES. Como bien sabemos La competencia potencial en nuestro sector industrial est definida por las marcas de gloria, laive, yoleit, pura vida.e estos representas una fuerte competencia, una de nuestras ventajas es un menor precio.

PROVEEDORES nuestro promovedor principal es el que nos proporcionan la materia

prima que es la leche este es el mdico veterinario Oscar Bustamante Daz ya que este cuenta con un establo y nos proporciona el litro de leche a 0.75 cntimos, otro de nuestros proveedores es Montana S.A este nos brinda color ,sabor natural y preservarte natural, ornaplas nos proporciona envases y etiketas.

CLIENTES: nuestra industria quiere resolver las necesidades de nuestros clientes, ya

que son quienes absorben la produccin de nuestra organizacin estos Representan una incertidumbre potencial (gustos, grado de satisfaccin).por lo que el 100% de nuestra produccin se centrara el la ciudad de Chiclayo.

2.3. Anlisis de la Demanda: 2.3.1. Identificacin de los consumidores 2.3.2. Demanda potencial 2.4. Anlisis de la Oferta: 2.4.1. Oferta actual competitiva 2.4.2. Competidores potenciales 2.5. Demanda insatisfecha a cubrir 2.6. Anlisis del mercado de proveedores 2.7. Anlisis del precio: 2.7.1. Factores que influyen en el precio: costos, objetivos de la empresa, elasticidad de la demanda, competencia. 2.7.2. Determinacin del Precio. 2.8. Tamao y Localizacin

III.- Estudio legal 3.1. Tipo de empresa 3.2. Trmites legales de constitucin IV.- Estudio tcnico 4.1. Tecnologa 4.2. Requerimiento de mano de obra 4.3. Requerimiento de materia prima 4.4. Proceso de atencin al cliente V.- Inversin y financiamiento 5.1. Cuadro de inversin 5.2. Fuentes de financiamiento 5.3. Cuadro de amortizacin VI.- Presupuesto de ingresos y egresos VII.- Estados financieros 7.1. Estado de ganancias y prdidas 7.2. Flujo de caja