INSTITUTO TECNOLGICO DE MINATITLN

LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA

MATERIA: LABORATORIO INTEGRAL II

DOCENTE: ING. ARNOLDO PIN ORDAZ.

No. EQUIPO: 4

NOMBRE DE LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO:

PATRACA MORALES JOS LUIS RODRGUEZ ESCUDERO YESENIA. RODRGUEZ GAMBOA JOS ADRIAN.

FECHA: 25 DE ABRIL DE 2012

PRACTICA 4 OBTENCION E INTERPRETACION DE LOS DATOS CINTICOS EN UN REACTOR INTERMITENTE. OBJETIVO: Analizar los datos cinticos de la reaccin de saponificacin del acetato de etilo y ajustarlo al modelo cintico matemtico que describa el comportamiento de la reaccin.

MARCO TERICO:

El trmino jabn se aplica a las sales de sodio o potasio de varios cidos grasos, especialmente oleico, esterico, palmtico, larico y mirstico. Las principales materias primas para la fabricacin del jabn son el sebo y las grasas. Tambin se consumen grandes cantidades de otros productos qumicos, especialmente sosa castica, carbonato sdico y potasa castica, as como silicato de sodio, bicarbonato sdico y fosfato trisdico.

La reaccin qumica bsica para la fabricacin del jabn es la saponificacin:

3 NaOH + (C17H35COO)3C3H5

3 C17H35COONa + C3H5(OH)3

Aunque en estas reacciones aparezcan derivados del cido esterico, stos se podran sustituir por los de los cidos oleico, larico o por los de algunos constituyentes cidos de grasas. El procedimiento industrial consiste en descomponer o hidrolizar la grasa y neutralizar los cidos grasos con una solucin de sosa castica despus de una separacin de la glicerina:

(C17H35COO)3C3H5 + H2O C17H35COOH + NaOH

3 C17H35COOH + C3H5(OH)3 C17H35COONa + H2O

En esta prctica se efectuar el estudio cintico de la reaccin de saponificacin del acetato de etilo con sosa. La reaccin de saponificacin del acetato de etilo es una reaccin irreversible que puede representarse del siguiente modo:

CH3-COO-CH2-CH3 + NaOH

CH3-COONa + CH3-CH2OH

La reaccin de saponificacin se realiza en exceso de acetato de etilo. Por lo tanto, la concentracin de acetato de etilo puede suponerse constante durante la reaccin. Entonces, la velocidad a la que se realiza este proceso va a depender nicamente de la concentracin de NaOH en el medio de reaccin.

(-rA) = k CmAcet CnNaOH = k CnNaOH

k = k CmAcet.

MATERIAL UTILIZADO: Cantidad 3 1 1 1 1 1 1 1 Material Matraz Erlenmeyer de 250 ml Pizeta Bureta Soporte universal Pipeta graduada de 10 ml Perilla Matraz aforado de 100 ml Pipeta graduada de 1 ml

REACTIVOS UTILIZADOS: NaOH al 0.02M y 0.03 M HCl 0.005 M Acetato de Etilo 0.02 M y 0.03M

DESARROLLO DE LA PRCTICA: 1. Se prepararon 0.2 ml de Acetato de etilo en 100 ml de agua.

2. Se mezcl en un matraz Erlenmeyer de 250 ml, 50 ml de acetato de Etilo 0.03 M y 50 ml de NaOH 0.03 M. 3. De la mezcla anterior se agit perfectamente y se tom una alcuota de 5 ml. 4. Se titul con HCl , hasta que vir el color de un tono rosa a incoloro. 5. Se repiti la operacin del paso 2 a diferentes intervalos de tiempo.

DATOS OBTENIDOS DE LA PRCTICA: t (min ) 0 3 8 15 20 25 30 40 V HCl( ml ) 5.7 4.9 4.2 3.6 2.9 2.4 2.1 2.0

CLCULOS:

CNaOH = CHClxVHCl VNaOH CA = CAo CAx CB = CBo - CBx

X = Cao-CA Cao ESTABLECIENDO ORDEN 2 =k CA CB

=k

=k dt

- [

]=kt

[ ]

= kt

Grafica de 1/CA contra tiempo para el calculo de k

600

500

400

300

200

100

0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

TABLA DE RESULTADOS:

T (min) 0 3 8 15 20 25 30 40

V HCl(ml) 5.7 4.9 4.2 3.6 2.9 2.4 2.1 2

CA NaOH X 0.0057 0.0049 0.0042 0.0036 0.0029 0.0024 0.0021 0.002

K 0.81 0.83666667 0.86 0.88 0.90333333 0.92 0.93 0.93333333 0 56.9160998 25.5952381 16.2962963 15.5747126 15.3333333 14.7619048 11.6666667

CONCLUSIONES: En la practica anterior se presentaron el comportamiento de un reactor intermitente mediante la reaccin del acetato de etilo con el hidrxido de sodio como se mostro anteriormente esta reaccin al ejecutarlo presenta una constante muy variable debido aque es una reaccin que al titular con un acido que en este caso es el acido clorhdrico se estabiliza.

BIBLIOGRAFA:

http://www.doschivos.com/trabajos/quimica/639.htm http://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/mgilarra/experimentacionIQII/IRQReactorsemicont inuo2006.pdf