02as Transformações E Análise Imediata

QUMICA
PR-VESTIBULAR
LIVRO DO PROFESSOR
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2006-2008 IESDE Brasil S.A. proibida a reproduo, mesmo parcial, por qualquer processo, sem autorizao por escrito dos autores e do
detentor dos direitos autorais.
I229
IESDE Brasil S.A. / Pr-vestibular / IESDE Brasil S.A.

Curitiba : IESDE Brasil S.A., 2008. [Livro do Professor]
832 p.
ISBN: 978-85-387-0577-2
1. Pr-vestibular. 2. Educao. 3. Estudo e Ensino. I. Ttulo.

CDD 370.71
Disciplinas
Autores
Lngua Portuguesa

Literatura

Matemtica

Fsica

Qumica

Biologia

Histria

Geografia

Francis Madeira da S. Sales

Mrcio F. Santiago Calixto
Rita de Ftima Bezerra
Fbio Dvila
Danton Pedro dos Santos
Feres Fares
Haroldo Costa Silva Filho
Jayme Andrade Neto
Renato Caldas Madeira
Rodrigo Piracicaba Costa
Cleber Ribeiro
Marco Antonio Noronha
Vitor M. Saquette
Edson Costa P. da Cruz
Fernanda Barbosa
Fernando Pimentel
Hlio Apostolo
Rogrio Fernandes
Jefferson dos Santos da Silva
Marcelo Piccinini
Rafael F. de Menezes
Rogrio de Sousa Gonalves
Vanessa Silva
Duarte A. R. Vieira
Enilson F. Venncio
Felipe Silveira de Souza
Fernando Mousquer
Produo
Projeto e
Desenvolvimento Pedaggico
As transformaes
Fenmenos fsicos
Embora nem sempre percebamos, a matria ao

nosso redor est em contnua transformao.
Algumas transformaes alteram a natureza da
matria; outras, apenas a sua aparncia.
So aqueles que no alteram a natureza interna

da matria e no formam outras substncias.
Toda mudana de estado fsico, de posio ou de
forma fsica de um corpo um fenmeno fsico.
``
O gelo transforma-se em gua e vice-versa, a evaporao

de gua, a formao do arco-ris, o escrever com lpis;
o acender de uma lmpada, a queda de um corpo, a
reflexo da luz, a atrao de um prego por um m,
entre outros.
Autor desconhecido.
Autor desconhecido.
Fenmenos
Fenmenos qumicos
So aqueles que alteram a natureza interna da
matria e formam outras substncias.
Autor desconhecido.
Autor desconhecido.
``
Que imagens espantosas!!!!

A palavra fenmeno usada comumente para
designar um fato espantoso ou muito raro.
Em cincia, a palavra fenmeno corresponde
a toda transformao que a matria pode sofrer.
EM_V_QUI_002
Fenmenos fsicos e
fenmenos qumicos
A quebra de um pedao de giz, uma taa que cai
e a queima de um pedao de papel, so exemplos de
fenmenos. S que o giz continua sendo giz, o vidro
continua sendo vidro, porm o papel transforma-se
em cinza e fumaa.
Os fenmenos se dividem em dois grandes grupos: fenmenos fsicos e fenmenos qumicos.
Exemplos:
Exemplos:
As exploses, a combusto do papel, a fotossntese,
a formao da ferrugem, a fermentao, a respirao
celular, entre outros.
Estados fsicos da matria
estado slido
A matria na natureza, em sua temperatura

ambiente, apresenta-se sob trs estados: slido,
lquido ou gasoso.
Note que no estado slido, as molculas esto
bem juntas, dando-lhe forma e volume constantes.
estado lquido
Fuso
Observe o derretimento do gelo.
Adriana Casellato.
No estado lquido, as molculas j esto um

pouquinho separadas, dando a esse estado volume
constante e forma varivel, dependente do recipiente
onde est contido.
estado gasoso
No estado gasoso, as molculas esto bem distantes umas das outras, fornecendo forma e volume
variveis.
Fuso a passagem de uma substncia do
estado slido para o estado lquido pelo aumento
de temperatura.
O fator temperatura muito importante para
o estado fsico, porque influi nas foras de coeso e repulso das molculas. Sua alterao
poder transform-lo em outro estado.
Solidificao
Observe:
Coeso a fora que estabelece a aproximao das molculas.

Repulso a fora que estabelece o afastamento entre as molculas.
Mudanas de estado
de agregao
Solidificao a passagem de uma substncia

do estado lquido para o estado slido pela diminuio de temperatura.
Vaporizao
Veremos, agora, o conceito e as denominaes
particulares da vaporizao.
Vaporizao a passagem de uma substncia
do estado lquido para o estado de vapor pelo aumento de temperatura.
A vaporizao, conforme a maneira de se processar, recebe denominao particular: evaporao,
ebulio e calefao.
EM_V_QUI_002
Ns costumamos dizer que a gua lquida,

mas para os esquims ela normalmente slida.
Por outro lado, voc sabe que existe vapor dgua
misturado no ar, isto quer dizer que existe gua em
forma de gs, no ar.
As partculas podem estar mais unidas ou mais
afastadas, de acordo com as condies de temperatura e de presso a que a matria esteja sendo submetida. Alterando essas condies podemos efetuar
mudanas no estado fsico da matria.
A influncia de fatores externos, como presso
e temperatura faz com que a matria se apresente
ora em um, ora em outro estado fsico.
Evaporao
IESDE Brasil S.A.
Observe:
Photo Objects.
Observe:
A gua passar imediatamente para o estado

de vapor.
A mudana do estado lquido para o gasoso rapidamente a uma temperatura superior a do ponto
de ebulio do lquido denomina-se calefao.
Ebulio
Sob a ao dos ventos e dos raios solares, a

gua dos rios, lagos e oceanos evapora. O vapor de
gua sobe e, ao encontrar as camadas mais frias da
atmosfera, condensa-se e forma nuvens. As nuvens
so compostas de uma grande quantidade de gotculas de gua.
Observe:
IESDE Brasil S.A.
Vamos colocar, agora, uma chaleira com gua

lquida no fogo.
Observe:
Condensao ou liquefao
neve
IESDE Brasil S.A.
Ao colocarmos as roupas para secarem no varal a

gua lquida passa lentamente para o estado gasoso.
Evaporao a passagem do estado lquido para o
estado gasoso, lentamente, temperatura ambiente.
chuva
condensao
evaporao
A gua passa do estado lquido para o estado

de vapor com o aumento da temperatura.
Ebulio a passagem do estado lquido para
o estado de vapor, de forma abrupta, tumultuada
e com formao de bolhas.
Condensao ou liquefao: a passagem de

uma substncia do estado gasoso para o estado
lquido pela diminuio de temperatura.
``
Calefao
Quando a gua entra em ebulio, os seus vapores,

assim que encontram uma superfcie metlica mais fria,
novamente passam para o estado lquido.
EM_V_QUI_002
Vamos agora borrifar gua lquida em uma chapa de alumnio bem aquecida.
Exemplo:
Sublimao
Rob Stradling.
Gelo-seco gs carbnico no estado slido.

A indstria do entretenimento utiliza o geloseco para produzir fumaa e criar diversos efeitos
visuais.
Observe:
Fuso
aquece
SLIDO
Sublimao
aquece
Vaporizao
aquece
LQUIDO
GASOSO
resfria
resfria
Solidificao resfria
Liquefao
Ressublimao
Estado gasoso
O gelo-seco passa diretamente do estado slido

para o gasoso.
Sublimao a passagem de uma substncia
do estado slido para o estado gasoso ou vice-versa,
sem passar pelo estado lquido.
``
Liquefao
(condensao)
Exemplo:
Iodo, naftalina etc.
Ressublimao
Sublimao
A cnfora e o enxofre sublimam-se quando aquecidos

bruscamente.
Fuso
Ressublimao
a passagem direta da fase gasosa para a fase
slida.
Vaporizao
Estado slido
Solidificao
Estado lquido
Critrios de pureza
Para uma mesma substncia , as condies de
temperatura e presso em que ocorre a sublimao
so as mesmas em que ocorre a ressublimao.
Critrios de pureza so normas para verificar se

determinada substncia pura.
Os critrios de pureza mais usados baseiam-se
nos seguintes fatos:
As substncias puras apresentam propriedades fsicas constantes.
EM_V_QUI_002
As substncias puras simples resistem a todos os processos fsicos de desdobramento.
Grfico de uma
substncia pura
Mistura euttica
A temperatura de fuso e de ebulio servem

para identificar se uma amostra uma substncia
pura ou se ela uma mistura.
Observe o grfico do aquecimento do gelo.
Grfico do aquecimento do gelo.
Grfico do aquecimento de uma mistura euttica.
S+L
S
L+G
Grfico de uma mistura
L
PF = 0 oC
S
Disponvel em: <educar.sc.usp.br>.
Grfico do aquecimento de uma mistura

gua e sal de cozinha
PE = 100 oC
Tempo (min)
Note que no temos patamar.

Quando uma amostra sofre fuso e/ou ebulio e a temperatura varia no momento da fuso ou
da ebulio, temos uma mistura.
EM_V_QUI_002
Tempo (min)
Note que temos um patamar, isto , durante a

fuso a temperatura permanece constante.
As misturas eutticas comportam-se como
se fossem substncias puras em relao fuso,
apresentando ponto de fuso constante.
Mistura azeotrpica
Observe agora o grfico do aquecimento de uma

mistura gua e sal de cozinha.
T.F. constante
Note que temos dois patamares; as temperaturas permanecem constantes durante as mudanas
de estado.
Quando uma mistura sofre fuso e ebulio a
temperaturas constantes, ou seja, as transformaes iniciam e terminam a uma mesma temperatura, temos uma substncia pura, ou substncia.
L+G
S+L
Tempo (min)
Temperatura
Faixa de T.E.
Disponvel em: <quiprocura.he.com.br>.
G
TE
100
Temos tambm misturas que se comportam

como se fossem substncias puras em relao
ebulio. So as misturas azeotrpicas.
Vamos ver agora o grfico de aquecimento de
uma mistura azeotrpica.
Grfico do aquecimento de uma mistura azeotrpica.
Temp. (oC)
L+G
100
T.E. constante
L
T
S+L
Faixa de T.F.
Disponvel em: <quiprocura.he.com.br>.
L+G
PE = 100 oC
Disponvel em: <educar.sc.usp.br>.
Temp. (oC)
Temperatura
PF = 0 oC
Existem, porm, certas misturas que se comportam como se fossem substncias puras em relao
fuso. So as misturas eutticas.
Observe o grfico de aquecimento de uma mistura euttica.
Tempo (min)
Note que temos um patamar, isto , durante a

ebulio a temperatura permanece constante.
As misturas azeotrpicas comportam-se como
se fossem substncias puras na ebulio, ou seja,
apresentam ponto de ebulio constante.
1. O prego e a palhinha de ao so constitudas de ferro; na

presena de gua e do ar atmosfrico os dois enferrujam.
Ocorre uma transformao fsica ou qumica? Qual deles
enferruja mais rpido e por qu?
``
3. (Unicamp) A figura abaixo mostra o esquema de um

processo usado para a obteno de gua potvel a
partir de gua salobra (que contm alta concentrao de sais). Este aparelho improvisado usado
em regies desrticas da Austrlia.
Soluo:
PLSTICO
TRANSPARENTE
Transformao qumica. A palhinha de ao enferruja mais

depressa, porque a superfcie de contato entre o ferro e
o oxignio do ar maior.
PEDRA
2. Dada a tabela:
PF
-63C
43C
-101C
Clorofrmio
Fenol
Cloro
PE
61,0C
182,0C
-34,5C
GUA
SALOBRA
Qual o estado fsico de cada substncia temperatura

ambiente (20oC)?
``
PF
61C
Vapor
PE
T ambiente
Fenol: Slido 43C
Lquido
PF
182C
Vapor
GUA
POTVEL
b) Onde, dentro do aparelho, ocorrem estas mudanas?
Com base nos dados da tabela, podemos construir um

esquema indicando o estado fsico de cada substncia
numa dada temperatura.
Lquido
PEDRA
a) Que mudanas de estado ocorrem com a gua

dentro do aparelho?
Soluo:
Clorofrmio: Slido -63C
PEDRA
c) Qual destas mudanas absorve energia e de

onde esta energia provm?
``
Soluo:
a) Notamos que dentro do aparelho a gua sofre
evaporao e liquefao.
b) A evaporao ocorre na superfcie da gua salobra
e a liquefao na superfcie do plstico.
c) A evaporao, que absorve energia do Sol.
PE
T ambiente
Cloro: Slido -101C Lquido -34,5C Vapor
PE
T ambiente
Ento, temperatura ambiente (20oC), as substncias
encontram-se nos seguintes estados fsicos:
clorofrmio: lquido;
fenol: slido;
1. (Bsico) No vero, o calor do sol evapora a gua do

mar que se mistura ao ar na forma de vapor dgua.
Quando a concentrao de vapores de gua, nas nuvens, aumenta muito, a gua volta ao estado lquido,
provocando as chuvas. O fenmeno descrito chamado
de destilao natural da gua do mar. Este fenmeno
fsico ou qumico?
cloro: vapor.
EM_V_QUI_002
PF
3. (Bsico) Ao usarmos um perfume, algumas pessoas,

mesmo a uma certa distncia, percebem o cheiro deste.
Isso porque o perfume, no estado gasoso, consegue se
misturar ao ar do local onde estamos, atingindo as pessoas presentes. O fato de o perfume atingir outras pessoas pode ser classificado como fenmeno qumico?
4. (Bsico) Complete as lacunas:
a) A matria apresenta-se, na natureza, sob trs estados fsicos: _____________, ____________ e
_____________.
b) O estado slido apresenta forma ______________
e volume ______________.
c) O estado lquido apresenta forma _____________
e volume ______________.
d) O estado gasoso apresenta forma _____________
e volume _____________.
e) Se ns esfriarmos ou ________________ algumas
substncias, a maioria delas muda de _________.
5. (Bsico) Indique se as afirmativas so verdadeiras com
a letra V ou falsas com a letra F.
(( ) Passagem de uma substncia do estado slido para

o vapor.
(( ) Passagem de uma substncia do estado lquido para
o vapor.
7.
(PUC) Considere o grfico.

B
temperatura
2. (Bsico) Ao dissolvermos sal de frutas em gua, percebemos imediatamente uma efervescncia. A efervescncia se d, devido reao do bicarbonato de sdio
com a gua, sendo um dos produtos da reao o cido
carbnico que se decompe liberando gs carbnico.
O fenmeno descrito qumico ou fsico?
A
B
A
Tempo
As curvas AA e BB correspondem, respectivamente,
ao comportamento de:
a) uma substncia pura e uma soluo.
b) uma soluo e uma substncia pura.
c) uma mistura homognea e uma mistura heterognea.
d) duas solues.
e) duas substncias puras.
8. (PUC)
I
T(C)
vapor
(( ) Quando penduramos roupas molhadas no varal,

notamos que aps algum tempo elas secam. Nesse
caso a gua mudou do esta do lquido para o estado
gasoso.
lquido
(( ) Fuso a passagem da gua do estado lquido para

o estado gasoso.
slido
(( ) A gua mais importante para os seres vivos no estado gasoso.

(( ) A passagem da gua do estado gasoso para o lquido se chama condensao.
t(min)
II
T(C)
6. (Bsico) Relacione as colunas.
vapor
a) Vaporizao
lquido
b) Fuso
c) Solidificao
slido
d) Sublimao
EM_V_QUI_002
(( ) Passagem de uma substncia do estado slido para

o lquido.
t(min)
(( ) Passagem de uma substncia do estado lquido para

o slido.
III
O nmero de erros cometidos pelo estudante :

a) 0.
T(C)
vapor
b) 1.
c) 2.
lquido
slido
t(min)
De acordo com os grficos anteriores de mudanas
de estado, podemos afirmar corretamente que I, II e III
correspondem, respectivamente, a:
a) mistura azeotrpica, substncia pura e mistura euttica.
d) 3.
12. (UFSC) Fenmeno qumico aquele que altera a natureza da matria, isto , aquele no qual ocorre uma
reao qumica. Baseado nessa informao, analise
a(s) proposio(es) abaixo e escolha aquela(s) que
corresponde(m) a um fenmeno qumico.
(01) A combusto de lcool ou gasolina nos motores dos
automveis.
(02) A precipitao de chuvas.
(04) A queima do gs de cozinha.
b) mistura, substncia pura e mistura azeotrpica.
(08) A formao de gelo dentro de um refrigerador.
c) mistura, mistura azeotrpica e substncia pura.
(16) A formao de ferrugem sobre uma pea de ferro

deixada ao relento.
d) substncia pura, mistura euttica e mistura azeotrpica.

e) substncia pura, mistura e mistura euttica.
9. (Cesgranrio) Dentre as transformaes abaixo, assinale
a alternativa que apresenta um fenmeno qumico.
a) Obteno da amnia a partir de hidrognio e nitrognio.
b) Obteno de gelo a partir da gua pura.
(32) A respirao humana.

Soma (
13. (UFRN) Quitria, para combater traas e baratas, foi

aconselhada a colocar no guarda-roupa algumas bolinhas de naftalina (C10H8). Com o passar do tempo, notou
que as bolinhas diminuam de tamanho. Buscando nos
livros alguma explicao para o curioso fato, encontrou
que esse fenmeno causado pela:
c) Obteno de oxignio lquido a partir do ar atmosfrico.
a) evaporao.
d) Solidificao da parafina.
c) fuso.
e) Sublimao da naftalina.
d) condensao.
a) Formao da chuva cida.

b) Digesto dos alimentos.
c) Formao da ferrugem.
d) Purificao da gua atravs da osmose reversa.
e) Revelao de um filme fotogrfico.
11. (UFMG) Um estudante listou os seguintes processos
como exemplos de fenmenos que envolvem reaes
qumicas:
I. Adio de lcool gasolina.
II. Fermentao da massa na fabricao de pes.
III. Obteno de sal por evaporao da gua do mar.
IV. Precipitao da chuva.
14. (Unirio) Um cientista recebeu uma substncia desconhecida no estado slido para ser analisada. O grfico
a seguir representa o processo de aquecimento de uma
amostra dessa substncia.
T(C)
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
10 20 30 40 50 60
V. Queima de uma vela.

t(min)
EM_V_QUI_002
10. (UFOP) So exemplos de processos em que h reaes

qumicas, exceto:
b) sublimao.
Analisando o grfico, podemos concluir que a amostra

apresenta:
a) durao da ebulio de 10min.
2. (PUC) O grfico abaixo corresponde ao aquecimento

de uma mistura entre dois lquidos:
C
b) durao da fuso de 40min.
200
c) ponto de fuso de 40C.

d) ponto de fuso de 70C.
120
e) ponto de ebulio de 50C.

15. (Mackenzie) No grfico a seguir, de mudana de fase de
agregao de uma substncia, provocada pelo aumento
de temperatura, o nome correto das transformaes
ocorridas nos intervalos X e Y so:
Regio AB = lquido
40
Regio CD = vapor
T(C)
tempo
G
Em funo do grfico apresentado, pode-se afirmar

que a mistura :
a) fracionvel por destilao.
b) lquida a 100oC.
b) fuso e ebulio.
c) liquefao e vaporizao.
d) sublimao e sublimao.
e) fuso e liquefao.
d) azeotrpica.
e) euttica.
3. (Enem) Nas discusses sobre a existncia de vida fora
da Terra, Marte tem sido um forte candidato a hospedar
vida. No entanto, h ainda uma enorme variao de
critrios e consideraes sobre a habilidade de Marte,
especialmente no que diz respeito existncia ou no
de gua lquida. Alguns dados comparativos entre a Terra
e Marte esto apresentados na tabela.
II. Separao de limalhas de ferro da areia, utilizando

um m.
Distncia ao
Sol (km)
I. Obteno de sdio metlico a partir do NaC .
Planeta
1. (UFF) So dados, abaixo, diferentes procedimentos.
Terra
149
milhes
1,00
9,8
Marte
228
milhes
0,18
3,7
III. Cristais de acar obtidos por evaporao da gua

da calda de um doce.
IV. Finos cristais de AgC separados de sua suspenso
em gua.
V. Obteno de cobre por imerso de uma placa de
zinco em uma soluo aquosa de CuSO4.
Assinale a opo que apresenta procedimentos que
envolvem processos qumicos:
a) I e V.
EM_V_QUI_002
b) I, III e V.
c) II e IV.
d) III e IV.
e) III e V.
Temperatura
Mdia
a) solidificao e condensao.
c) heterognea.
Composio
da atmosfera
t(min)
Acelerao da
Gravidade (m/s2)
Massa (em
relao terrestre)
Gases predominantes: 288K

nitrognio e (+15oC)
oxignio
Gs predominante
218K
dixido de
(-55oC)
carbono
(CO2)
Com base nesses dados, possvel afirmar que, dentre

os fatores abaixo, aquele mais adverso existncia de
gua lquida em Marte sua:
a) grande distncia ao Sol.
a) a ocorrncia de um fenmeno qumico no sistema I.
b) massa pequena.
b) a formao de uma mistura no sistema II.
c) acelerao da gravidade pequena.
c) uma mudana de estado no sistema III.
d) atmosfera rica em CO2.
d) a formao de uma mistura no sistema I.
e) temperatura mdia muito baixa.

4. (Unicamp) Qual o estado fsico (slido, lquido ou gasoso) das substncias da tabela a seguir, quando as mesmas se encontram no Deserto da Arbia, temperatura
de 50C (presso ambiente=1atm)?
Substncia
TF
TE
clorofrmio
-63
61
ter etlico
-116
34
etanol
-117
78
fenol
41
182
-130
36
pentano
TF: Temperatura de fuso em C.

TE: Temperatura de ebulio em C.
5. (Mackenzie)
7.
(UFV) Considere as seguintes propriedades de trs

substncias:
Substncia A: quando colocada dentro de um recipiente
move-se sempre para o fundo.
Substncia B: quando colocada dentro de um recipiente
espalha-se por todo o espao disponvel.
Substncia C: quando colocada dentro de um recipiente,
move-se sempre para o fundo, espalhando-se e
cobrindo-o.
Os estados fsicos das substncias A, B e C so,
respectivamente:
a) lquido, slido e gasoso.
b) gasoso, slido e lquido.
c) slido, gasoso e lquido.
P.F.(oC)
P.E. (oC)
alumnio
660
2519
mercrio
-39
357
cloro
-102
0
100
-114
78
d) slido, lquido e gasoso.
-34
gua
Considere a tabela dada, a substncia contida em um

termmetro que permite medir temperaturas de 42oC
e de 37oC pode ser:
a) alumnio.
e) gasoso, lquido e slido.

8. (UEL) Considere os pontos de ebulio, a 1,0 atm de
presso, das cinco substncias a seguir:
Substncia
amnia
33,43
sulfeto de hidrognio
60,34
benzeno
80,1
fluoreto de hidrognio
19,9
cloro
b) mercrio.
c) cloro.
P.E.(oC)
34,06
Nas CNTP (0oC e 1 atm), no so gasosos:

a) amnia e cloro.
d) gua.
e) etanol.
6. (Mackenzie) Comparando as situaes inicial e final nos
sistemas I, II e III, observa-se:
Inicial
Final
b) sulfeto de hidrognio e fluoreto de hidrognio.

c) benzeno e cloro.
d) benzeno e fluoreto de hidrognio.
e) amnia e sulfeto de hidrognio.
9. (Fuvest) cido actico e bromo, sob presso de
1atm, esto em recipientes imersos em banhos, como
mostrado na figura adiante. Nessas condies, qual
o estado fsico preponderante de cada uma dessas
substncias?
I
II
III
T=25C e P=1atm
T=25C e P=1atm
Dados: o cido actico apresenta temperatura de fuso

igual a 17oC e temperatura de ebulio a 1 atm igual a
EM_V_QUI_002
etanol
10
e) a ocorrncia de um fenmeno qumico no sistema II.
118oC. O bromo apresenta temperatura de fuso igual a

7oC e temperatura de ebulio a 1 atm igual a 59oC.
multiplicao de micro-organismos, em geral,

mais rpida entre 25C e 45C, aproximadamente.
III. Transformaes qumicas tm maior rapidez quanto maior for a temperatura e a superfcie de contato
das substncias que interagem.
IV. H substncias que acrescentadas ao alimento dificultam a sobrevivncia ou a multiplicao de micro-organismos.
a) cido actico slido e bromo lquido.

b) cido actico lquido e bromo gasoso.
c) cido actico gasoso e bromo slido.
d) cido actico slido e bromo gasoso.
e) cido actico gasoso e bromo lquido.
10. (UFF) Para verificar a influncia do calor em algumas
substncias colocamos iodo, magnsio e estanho sobre
uma placa metlica.
Aquecendo a placa notamos:
Antes do
Durante o
Depois do
aquecimento aquecimento aquecimento
Iodo
Slido cinza
Magnsio
Slido cinza
Estanho
Slido cinza
Emisso de vapoNenhum resduo

res roxos
Emisso de luz
Resduo branco
e formao de
substncia branca
Formao de
Formao de
lquido cinza
slido cinza
Com base nas informaes acima, responda:

a) Qual das substncias sofreu sublimao e qual das
substncias sofreu fuso?
b) Em qual das substncias ocorreu um fenmeno
qumico?
EM_V_QUI_002
11. (Enem) Na maioria dos casos, a deteriorao de um

alimento resultado de transformaes qumicas que
decorrem, na maioria dos casos, da interao do alimento com micro-organismos ou, ainda, da interao
com o oxignio do ar, como o caso da rancificao de
gorduras. Para conservar por mais tempo um alimento
deve-se, portanto, procurar impedir ou retardar ao mximo a ocorrncia dessas transformaes.
Os processos comumente utilizados para conservar
alimentos levam em conta os seguintes fatores:
I. Micro-organismos dependem da gua lquida para
sua sobrevivncia.
II. Micro-organismos necessitam de temperaturas
adequadas para crescerem e se multiplicarem. A
V. No ar h micro-organismos que encontrando alimento, gua lquida e temperaturas adequadas

crescem e se multiplicam.
Em uma embalagem de leite longa-vida, l-se:
Aps aberto preciso guard-lo em geladeira.
Caso uma pessoa no siga tal instruo, principalmente
no vero tropical, o leite se deteriorar rapidamente,
devido a razes relacionadas com:
a) o fator I, apenas.
b) o fator II, apenas.
c) os fatores II, III e V, apenas.
d) os fatores I, II e III, apenas.
e) os fatores I, II, III, IV e V.
12. (Enem) Com o uso intensivo do computador como
ferramenta de escritrio, previu-se o declnio acentuado
do uso de papel para escrita. No entanto, essa previso
no se confirmou, e o consumo de papel ainda muito
grande. O papel produzido a partir de material vegetal
e, por conta disso, enormes extenses de florestas j
foram extintas, uma parte sendo substituda por reflorestamentos homogneos de uma s espcie (no Brasil,
principalmente eucalipto).
Para evitar que novas reas de florestas nativas,
principalmente as tropicais, sejam destrudas para suprir
a produo crescente de papel, foram propostas as
seguintes aes:
I. Aumentar a reciclagem de papel, atravs da coleta
seletiva e processamento em usinas.
II. Reduzir as tarifas de importao de papel.
III. Diminuir os impostos para produtos que usem papel reciclado.
Para um meio ambiente global mais saudvel, apenas:
a) a proposta I adequada.
b) a proposta II adequada.
c) a proposta III adequada.
d) as propostas I e II so adequadas.
e) as propostas I e III so adequadas.
11
11. D
12. Soma: 53
13. B
1. Fsico.
14. C
2. Qumico.
3. No, pois no h alterao do material.
15. B
4.
a) slido, lquido, gasoso.
c) varivel, constante.
d) varivel, varivel.
e) esquentarmos, estado.
5. V, F, F, V
1. A
2. D
3. E.
4. Clorofrmio - lquido.
9. A
ter etlico - gasoso.

Etanol - lquido.
Fenol - lquido.
Pentano gasoso.
5. E
10. D
6. E
6. b, c, d, a
7.
8. B
12
7.
EM_V_QUI_002
b) constante, constante.
8. D
9. E
10.
a) Sublimao: iodo e fuso: estanho.
b) Magnsio.
11. C
EM_V_QUI_002
12. E
13
EM_V_QUI_002
14
Separao de
misturas
Existem dezenas de mtodos para realizar tais
separaes, os quais so processos fsicos. Vamos
ver os processos mais utilizados para separao de
misturas.
IESDE Brasil S.A.
Istock Photo.
Digital Juice.
Como a matria encontrada na natureza na sua

grande maioria constituda de misturas de duas ou
mais substncias puras, para obt-las necessrio
separ-las. Existem muitos processos para separao
de misturas, mas o mtodo a ser empregado depende
das condies materiais para utiliz-lo e do tipo de
mistura a ser separado.
Voc j pensou em como separar algumas misturas que so encontradas no seu cotidiano?
Processos usados na
separao dos componentes
de misturas heterogneas
Catao
Quando fazemos feijo ou arroz temos que separar os gros das impurezas; este um processo
chamado catao.
Separao mecnica com a mo. S vivel
quando as fases slidas so bem distintas.
``
Exemplo:
IESDE Brasil S.A.
IESDE Brasil S.A.
Separar os cereais das impurezas.
Para isso necessrio, em primeiro lugar, observar se a mistura em questo homognea ou

heterognea, para em seguida escolher o processo
mais adequado para separ-la.
EM_V_QUI_003
Anlise imediata
Os processos de purificao das substncias
so os de separao dos componentes das misturas
e variam conforme a mistura seja heterognea ou
homognea. Ao conjunto desses processos d-se o
nome de anlise imediata.
Ventilao
Se esfregarmos, com as mos, os gros do
amendoim torrado e depois assoprarmos, podemos
separ-los de sua pelcula. Este um processo chamado ventilao.
Separao por corrente de ar.
``
Exemplo:
Assoprar um recipiente contendo alpiste e casca. A casca
arrastada (menos densa).
Levigao
A levigao um processo muito usado nos
garimpos.
Separao por corrente de gua, que arrasta
o mais leve e deixa o mais pesado.
``
Dissoluo fracionada
Exemplo:
Os garimpeiros colocam a mistura de ouro e areia num
tipo de rampa de madeira ou numa bacia chamada bateia
e atravs de uma corrente de gua, a areia arrastada
(menos densa), ficando apenas o ouro (mais denso) na
parte superior da rampa ou no fundo da bateia.
Peneirao ou tamizao
Para separar a areia mais fina de pedrinhas e
outros slidos, o pedreiro usa uma peneira.
Separao mecnica com o auxlio de uma
peneira.
Separao magntica ou
imantao
Ns sabemos que existem substncias que so
atradas por um m como, por exemplo, o ferro.
``
Filtrao
Agora vamos separar os componentes de uma
mistura heterognea onde temos componente slido
e componente lquido. Vamos ver um mtodo muito
usado em nosso cotidiano.
``
Observe:
Observe:
eletrom
guindaste
Separao magntica ou imantao: consiste

na separao das fases de um sistema, quando uma
delas atrada por um m.
``
Como separar uma mistura de sal com areia?

Primeiro dissolvemos o sal, despejando um pouco
de gua na mistura. Em seguida filtra-se a mistura,
separando a areia da soluo de gua salgada, depois
s esperar; o sal obtido por meio da evaporao
da gua.
Dissoluo fracionada: processo pelo qual se
separam duas ou mais substncias slidas usando
um lquido que dissolva apenas uma delas.
Exemplo:
Quando preparamos caf estamos fazendo uma

filtrao.
A filtrao usada no caso de misturas heterogneas de slidos e lquidos. Consiste em passar
a mistura atravs de uma superfcie porosa, chamada filtro.
Areia + limalha de ferro.
Flotao
No aspirador de p ocorre basicamente o mesmo

que ocorre na filtrao de caf, ou de uma mistura
qualquer.
Quando utiliza-se o aspirador, ele aspira uma
mistura de ar + poeira, ou seja, uma mistura de gs
EM_V_QUI_003
Como separar o p de serra da areia? Simples,

basta colocar gua. Como a gua tem uma densidade
intermediria, o p de serra fica acima da gua e a
areia abaixo dela.
Flotao: quando empregamos um lquido de
densidade intermediria. O menos denso flutua.
+ slido, no entanto, o ar aspirado pelo aparelho

liberado, mas a poeira retida por um filtro. Assim o
filtro utilizado para reter o slido e liberar o gs.
A decantao tem por fim separar um lquido

de um slido ou lquidos no-miscveis, isto , que
no se misturam.
Centrifugao
Se voc j teve a oportunidade de examinar o
interior da caixa dgua de sua casa sem ser limpa
h algum tempo, pde observar que no fundo desse
recipiente se forma um depsito de lama, enquanto
na parte superior se encontra gua limpa. Nesse
caso, as partculas slidas foram separadas do lquido por decantao.
``
Observe:
Observe:
Depois de
um tempo
gua
gua
barrenta
Barro
Disponvel em: <www.

quiprocura.he.com.br/
separa_mistura.htm>.
``
Agora vamos ver um mtodo muito usado em

anlises clnicas para separar o plasma (parte lquida
do sangue) dos elementos figurados (parte slida)
usando um centrifugador.
Divulgao Ohne.
Decantao
Inclinando-se delicada e lentamente o recipiente que contm a mistura, o lquido sobrenadante

escoa.
A decantao usada tambm para separar, em

funis de decantao, lquidos que no se misturam,
como o caso de gua e leo. A ilustrao abaixo
mostra esse processo.
mistura
de gua
e leo
Depois
de algum
tempo
leo
gua
Centrifugao: usada para separar slidos

em suspenso em lquidos. Consiste em acelerar
a decantao para em seguida separar os componentes.
Essa acelerao realizada em aparelhos denominados centrifugadores.
``
Exemplo:
Separao dos componentes do sangue.
Processos usados na
separao dos componentes
de misturas homogneas
Evaporao
Quando temos sal e gua homogeneamente
misturados, podemos separ-los deixando a gua
evaporar at obtermos o sal slido.
EM_V_QUI_003
Abrindo a torneira a gua escoa e no momento em

que o leo vai comear a escoar fecha-se a torneira.
Destilao fracionada
Observe:
Divulgao.
``
Para separar os componentes de uma mistura,

como por exemplo, gua (P = 100,0C) e ter (P
.E.
.E.
= 34,0C) usamos a destilao fracionada.
A principal diferena no aparelho de destilao
fracionada a presena de uma coluna de fracionamento.
``
Observe:
Termmetro
o processo empregado nas salinas, no qual se

obtm sal pela evaporao da gua do mar.
Destilao simples
Condensador reto
No processo de evaporao, como nas salinas,

obtm-se o sal, mas a gua no recuperada. Se o
desejo recuperar o componente lquido utilizamos
ento a destilao simples.
``
Coluna de
fracionamento
Observe:
Sada de gua
Alonga
Entrada de gua
Erlenmeyer
Chapa aquecedora
Termmetro
Balo de destilao
Sada de gua
Condensador
Sal comum
dissolvido
em gua
Entrada de
gua fria
Frasco cnico
Bico de bunsen
gua pura
Aquecendo a mistura de gua e sal no destilador

at atingir o ponto de ebulio da gua, teremos o
sal no balo e a gua no erlenmeyer conforme mostra
a figura acima.
Destilao simples: um processo utilizado
na separao dos componentes de uma mistura
homognea de um slido e um lquido. Isso
feito atravs da vaporizao do lquido e de sua
posterior condensao, usando uma aparelhagem
apropriada.
``
Quando o termmetro acusar 34,0C o ter

destilar enquanto a gua continua lquida; quando
a temperatura comear a aumentar, interrompe-se o
aquecimento, pois isso significa que todo ter destilou. Teremos ter no erlenmeyer e gua no balo.
Destilao fracionada: usada para separar
lquidos, de pontos de ebulio diferentes, que se
encontram em uma mistura homognea.
``
Exemplo:
gua (P = 100,0C) e ter (P = 34,0C).
.E.
.E.
A destilao fracionada usada na obteno

das diversas fraes do petrleo.
Exemplo:
EM_V_QUI_003
Soluo de sal de cozinha em gua.
Gs combustvel
``
Coloca-se a mistura em um funil de decantao por

alguns minutos, at surgir uma superfcie de separao
ntida entre as fases. Em seguida, retira-se a fase mais
densa atravs da torneira existente na parte inferior do
funil. A mistura de gua e sal de cozinha pode ser separada por evaporao ou destilao simples.
Gasolina de posto
Gasolina comum
Querosene
leo diesel
leo combustvel
leo lubrificante
Petrleo cru
Parafina
Soluo:
3. Em um acampamento na praia uma pessoa derrubou na

areia todo sal de cozinha disponvel; como essa pessoa
poderia recuperar praticamente todo sal?
``
Soluo:
Coloca-se a mistura em um recipiente e adiciona-se gua
que dissolver apenas o sal de cozinha; em seguida filtrase separando a areia, que ficar retida no filtro. O sal de
cozinha separado da gua por evaporao.
Asfalto
Fuso fracionada
A fuso fracionada usada para separarmos
metais.
Estando vrios metais misturados, eles podem
ser separados utilizando-se a fuso fracionada. O
mtodo o mesmo da destilao fracionada; elevase aos poucos a temperatura da mistura e, medida
que atinge o ponto de fuso de cada constituinte,
ele se separa.
Liquefao fracionada
A liquefao fracionada usada para separarmos gases.
Consiste em submeter os sistemas gasosos a um
abaixamento progressivo de temperatura. dessa
forma que se separam os componentes do ar, pois
o oxignio liquefaz-se a -1830C e o nitrognio s se
liquefaz a -1950C.
4. O cantor e compositor Guilherme Arantes j mostrava

sua preocupao com o meio ambiente na poca
dos grandes festivais. Nos ltimos anos essa preocupao vem invadindo o mundo inteiro, tanto que
j se comemora o dia mundial da gua no dia 22 de
maro, uma data em que o mundo inteiro discute
a conservao desta, uma das mais importantes
substncias para os seres vivos.
5. Veja a letra da msica Planeta gua de Guilherme
Arantes.
EM_V_QUI_003
Usa-se um m retirando-se o ferro em p. Em seguida

aquece-se a mistura e o iodo sofre sublimao sendo
separado da areia.
2. O sal de cozinha, o tetracloreto de carbono e a gua
formam uma mistura lquida de trs componentes e duas
fases. O sal de cozinha se dissolve em gua e a mistura
obtida imiscvel ao tetracloreto de carbono. Proponha
um procedimento para separar o sal de cozinha, a gua
e o tetracloreto de carbono.
gua que nasce na fonte serena do mundo e que

abre um profundo groto.
2.
gua que faz inocente riacho e desgua na corrente

do ribeiro.
3.
guas escuras dos rios que levam a fertilidade ao

serto.
4.
1. Proponha um procedimento para separar uma mistura
de areia, ferro em p e iodo slido.
`` Soluo:
1.
guas que banham aldeias e matam a sede da populao.
5.
guas que caem das pedras no vu das cascatas,

ronco de trovo
6.
e depois dormem tranquilas no leito dos lagos.
7.
gua dos igaraps onde Iara me dgua misteriosa

cano.
8.
gua que o sol evapora pro cu vai embora virar

nuvens de algodo.
9.
Gotas de gua da chuva alegre arco-ris sobre a

plantao.
10. Gotas de gua da chuva to tristes so lgrimas na

inundao.
11. guas que movem moinhos so as mesmas guas

que
12. encharcam o cho e sempre voltam humildes pro
fundo da Terra.
1. Preparar um refresco de caj a partir do suco concentrado.

2. Adoar o leite.
3. Preparar ch de canela.
Terra, planeta gua.
4. Usar naftalina na gaveta.
Sobre o texto da msica de Guilherme Arantes,

sobre fenmenos, substncias e misturas, marque
a opo incorreta.
a) O texto mostra claramente o ciclo da gua na
natureza.
5. Coar a nata do leite.
b) A msica retrata tambm a importncia da gua

na vida socioeconmica do homem.
(( ) Extrao.
c) Nas linhas 08 e 09 podemos perceber uma destilao natural.

d) A gua a qual o texto se refere um exemplo de
gua pura que compe a maior parte da superfcie terrestre e deve ser conservada.
``
(( ) Sublimao.
(( ) Diluio.
(( ) Filtrao.
(( ) Dissoluo.
Os nmeros da segunda coluna, lidos de cima para baixo,
so:
a) 3, 2, 5, 4, 1.
b) 1, 3, 4, 5, 2.
c) 4, 3, 2, 1, 5.
Soluo: D
A gua encontrada na natureza possui vrias substncias dissolvidas, logo trata-se de mistura. Gotas
de gua da chuva to tristes so lgrimas na inundao.
d) 3, 2, 4, 5, 1.
e) 4, 1, 5, 3, 2.
3. (Unicamp) Tm as seguintes misturas:
I. Areia e gua.
II. lcool (etanol) e gua.
III. Sal de cozinha (NaC) e gua, neste caso uma mistura homognea.
Coluna A
Coluna B
(1) Filtrao
(I) Soluo aquosa de Nac
(2) Decantao
(II) Soluo aquosa de acetona
(3) Separao magntica (III) gua e areia em suspenso

(4) Destilao simples
(IV) leo e gua
(5) Destilao fracionada (V) Ferro e enxofre

a) 1 - IV ; 2 - III ; 3 - V ; 4 - II ; 5 - I.
b) 1 - III ; 2 - IV ; 3 - V ; 4 - I ; 5 - II.
c) 1 - I
; 2 - V ; 3 - III ; 4 - II ; 5 - IV.
d) 1 - II ; 2 - IV ; 3 - III ; 4 - V ; 5 - I.
e) 1 - III ; 2 - IV ; 3 - V ; 4 - II ; 5 I.
2. (Bsico) Associe as atividades dirias contidas na primeira coluna com as operaes bsicas de laboratrio
e fenmenos contidos na segunda coluna.
b) Em qual caso apareceu um resduo slido aps a

evaporao do lquido? O que era esse resduo?
4. (UFRJ) Na obteno do sal de cozinha a partir da gua
do mar, alm de outras etapas, realiza-se:
a) sifonao e filtrao.
b) cristalizao e fuso fracionada.
c) decantao e destilao fracionada.
d) catao e centrifugao.
e) evaporao e cristalizao.
5. (PUC) Tem-se uma mistura heterognea composta
de gua do mar e areia. Sabe-se que a gua do mar
salgada e que contm, principalmente, cloreto de sdio
dissolvido. Das alternativas abaixo, escolha uma que
permita separar os trs componentes dessa mistura.
EM_V_QUI_003
1. (Bsico) Associar os mtodos (indicados na coluna

A) que devem ser utilizados para separar as misturas
(indicadas na coluna B):
Cada uma dessas misturas foi submetida a uma filtrao

em funil com papel e, em seguida, o lquido resultante
(filtrado) foi aquecido at sua total evaporao.
Pergunta-se:
a) Qual mistura deixou um resduo slido no papel
aps a filtrao? O que era esse resduo?
a) Catao.
b) Peneirao.
c) Destilao fracionada.
d) Filtrao e destilao simples.
9. (UGF) A produo de sal comum nas salinas um processo de separao dos componentes de uma mistura.
Quanto ao tipo de mistura que contm o sal (gua do
mar) e o processo de separao observado nas salinas,
podemos afirmar que temos, respectivamente:
e) Centrifugao e filtrao.
Tipo de mistura
Processo de
separao
a)
homognea
filtrao
b)
homognea
evaporao
a) decantao e liquefao.
c)
heterognea
cristalizao
b) fuso fracionada e decantao.
d)
heterognea
filtrao
c) fuso fracionada e destilao.
e)
heterognea
sublimao
6. (Unimep) Tm-se as seguintes misturas: chumbo/

ferro e acetona/ gua. Os processos mais adequados
para a separao de seus componentes so, respectivamente:
d) destilao e flotao.
e) sedimentao e filtrao.
7.
(FEI) Submetendo-se a areia aurfera a uma corrente de

gua, os gros de areia, bem mais leves, so arrastados,
separando-se dos gros de ouro. Esse mtodo de separao denominado:
a) flotao.
10. (UEL) Considere os seguintes sistemas:

I. Ar liquefeito.
II. Cloreto de sdio fundido.
III. Soluo aquosa de carbonato de clcio.
IV. gua e leo.
V. Hidrognio liquefeito.
b) levigao.
d) catao.
A destilao fracionada pode ser empregada na

separao dos componentes de:
a) I.
e) tamizao.
b) II.
c) decantao.
8. (FEI) O equipamento ao lado pode ser utilizado para

separar os componentes de:
c) III.
d) IV.
e) V.
1. (Unirio) Foram acondicionados, acidentalmente, em um

nico recipiente, areia, sal de cozinha, gua e leo de
soja. Para separar adequadamente cada componente
dessa mistura, devem ser feitas as seguintes operaes:
a) destilao simples seguida de decantao e centrifugao.
a) uma mistura de lcool e gua.
EM_V_QUI_003
b) qualquer sistema heterogneo.
b) destilao simples seguida de centrifugao e sifonao.

c) filtrao seguida de destilao simples e catao.
c) um sistema homogneo lquido/lquido.
d) filtrao seguida de decantao e destilao simples.
d) um sistema heterogneo slido/lquido.
e) decantao seguida de catao e filtrao.
e) uma mistura de limalha de ferro e areia.

2. (UFF) Assinale a opo que indica corretamente os

processos utilizados para separar os componentes das
misturas abaixo.
I. Soluo aquosa de cloreto de potssio.
II. Petrleo.
4. (Unificado) Numa das etapas do tratamento da gua

que abastece uma cidade, a gua mantida durante
um certo tempo em tanques para que os slidos em
suspenso se depositem no fundo. A essa operao
denominamos:
a) filtrao.
III. Enxofre + gua.
b) sedimentao.
IV. leo + gua.
c) sifonao.
Mistura I
Mistura II Mistura III Mistura IV
a)
destilao
simples
destilao
fracionada
filtrao
decantao
b)
destilao
simples
cristalizao
decantao
liquefao
fracionada
c)
decantao
cristalizao
filtrao
liquefao
fracionada
d)
filtrao
destilao
simples
cristalizao
cristalizao
e)
filtrao
destilao
fracionada
decantao
destilao
simples
3. (ITA) A pergunta seguinte, se refere aparelhagem

representada abaixo.
d) centrifugao.
e) cristalizao.
5. (PUC) As proposies abaixo foram formuladas por
um estudante aps o estudo de substncias puras e
misturas.
I. O leite puro no pode ser representado por frmula
molecular porque uma mistura de vrias substncias.
II. Como se trata de substncia pura, o lcool anidro
apresenta ponto de ebulio e densidade caractersticos.
III. A gua mineral substncia pura de composio
definida.
IV. O ar empoeirado mistura heterognea slido + gs.
V. Por ser substncia pura, o caf coado no pode ser
submetido a processos de fracionamento de misturas.
Quantas proposies esto corretas?
a) 1.
b) 2.
c) 3.
d) 4.
Manta de
aquecimento.
Em princpio, essa aparelhagem usada de preferncia

para destilao:
a) fracionada de alta eficincia.
e) 5.
6. (Unificado) Aps uma aula, um professor lava as mos
com gua e sabo, separando, com isto, todo o giz de
suas mos. Tal processo de separao dos componentes
da mistura denominado:
[Dado: giz basicamente formado por CaSO4.]
a) dissoluo.
b) decantao.
b) sob presso reduzida.
c) flotao.
c) simples.
d) destilao.
d) em atmosfera inerte.
e) levigao.
EM_V_QUI_003
e) de arraste com vapor dgua.
7.
(Unesp) Um sistema heterogneo, S, constitudo por

uma soluo colorida e um slido branco. O sistema foi
submetido ao seguinte esquema de separao:
Sistema heterogneo
S
a) transporte e clareamento.
operao I
Slido branco
X
Lquido colorido
Y
b) transporte e flotao.
c) filtrao e transporte.
d) decantao e clorao.
operao II
Slido colorido
Z
as partculas menores se agreguem e se depositem no

fundo. A gua, ento clareada, est pronta para receber
o cloro e ser distribuda para a populao. Entre os processos de separao descritos, esto, em sequncia:
Lquido incolor
W
Ao se destilar o lquido W, sob presso constante de 1atm,

verifica-se que sua temperatura de ebulio variou entre
80oC e 100oC. Indique qual das seguintes afirmaes
correta.
a) A operao I uma destilao simples.
b) A operao II uma decantao.
c) O lquido colorido Y uma substncia pura.
d) O lquido incolor W uma substncia pura.
e) O sistema heterogneo S tem, no mnimo, quatro
componentes.
8. (UERJ) So preparadas trs misturas binrias em um
laboratrio, descritas da seguinte maneira:
1. mistura: heterognea, formada por um slido e um
lquido.
2. mistura: heterognea, formada por dois lquidos.
3. mistura: homognea, formada por um slido e um
lquido.
Os processos de separao que melhor permitem recuperar as substncias originais so, respectivamente:
a) filtrao, decantao, destilao simples.
b) decantao, filtrao, destilao simples.
c) destilao simples, filtrao, decantao.
d) decantao, destilao simples, filtrao.
10. (Fatec) Na destilao do petrleo possvel separar

componentes em diversas fraes, porque eles apresentam diferentes:
a) pontos de fuso.
b) pontos de fulgor.
c) densidades.
d) solubilidades.
e) pontos de ebulio.
11. (Enem) Segundo o poeta Carlos Drummond de Andrade, a
gua um projeto de viver. Nada mais correto, se levarmos
em conta que toda gua com que convivemos carrega,
alm do puro e simples H2O, muitas outras substncias
nela dissolvidas ou em suspenso. Assim, o ciclo da gua,
alm da prpria gua, tambm promove o transporte e
a redistribuio de um grande conjunto de substncias
relacionadas dinmica da vida.
No ciclo da gua, a evaporao um processo muito
especial, j que apenas molculas de H 2O passam
para o estado gasoso. Desse ponto de vista, uma das
consequncias da evaporao pode ser:
a) a formao da chuva cida, em regies poludas, a
partir de quantidades muito pequenas de substncias cidas evaporadas juntamente com a gua.
b) a perda de sais minerais, no solo, que so evaporados juntamente com a gua.
c) o aumento, nos campos irrigados, da concentrao
de sais minerais na gua presente no solo.
d) a perda, nas plantas, de substncias indispensveis
manuteno da vida vegetal, por meio da respirao.
e) a diminuio, nos oceanos, da salinidade das camadas de gua mais prximas da superfcie.
12. (Enem) Seguem abaixo alguns trechos de uma matria
da revista Superinteressante, que descreve hbitos de
um morador de Barcelona (Espanha), relacionando-os
com o consumo de energia e efeitos sobre o ambiente.
EM_V_QUI_003
9. (PUC) Boa parte da gua consumida no Rio de Janeiro

proveniente do Rio Paraba do Sul e rica em materiais
de suspenso. Chegando estao de tratamento, esta
gua conduzida atravs de canais contendo telas, para
reter materiais como galhos e folhas, e transportada para
grandes tanques, onde mantida em repouso. Esta gua,
agora mais clara, levada a um outro tanque, onde so
adicionados agentes coagulantes, que fazem com que
e) filtrao e decantao.
I. Apenas no banho matinal, por exemplo, um cidado

utiliza cerca de 50 litros de gua, que depois ter
que ser tratada. Alm disso, a gua aquecida consumindo 1,5 quilowatt-hora (cerca de 1,3 milhes de
calorias), e para gerar essa energia foi preciso perturbar o ambiente de alguma maneira [...].
c) Comprometeria muito a vida aqutica dos oceanos.
II. Na hora de ir para o trabalho, o percurso mdio

dos moradores de Barcelona mostra que o carro libera 90 gramas do venenoso monxido de carbono
e 25 gramas de xidos de nitrognio [...] Ao mesmo
tempo, o carro consome combustvel equivalente a
8,9kwh.
14. (PUC) A obteno do lcool etlico hidratado, a partir da

cana-de-acar, pode ser representada pelo esquema
a seguir.
III. Na hora de recolher o lixo domstico [...] quase

1kg por dia. Em cada quilo h, aproximadamente,
240 gramas de papel, papelo e embalagens; 80
gramas de plstico; 55 gramas de metal; 40 gramas
de material biodegradvel e 80 gramas de vidro.
No trecho I, a matria faz referncia ao tratamento
necessrio gua resultante de um banho. As afirmaes
abaixo dizem respeito a tratamentos e destinos dessa
gua. Entre elas, a mais plausvel a de que a gua:
a) passa por peneirao, clorao, floculao, filtrao
e ps-clorao, e canalizada para os rios.
b) passa por clorao e destilao, sendo devolvida
aos consumidores em condies adequadas para
ser ingerida.
c) fervida e clorada em reservatrios, onde fica armazenada por algum tempo antes de retornar aos
consumidores.
d) passa por decantao, filtrao, clorao e, em alguns casos, por fluoretao, retornando aos consumidores.
e) no pode ser tratada devido presena do sabo,
por isso canalizada e despejada em rios.
13. (Enem) Em nosso planeta a quantidade de gua est
estimada em 1,36 . 106 trilhes de toneladas. Desse
total, calcula-se que cerca de 95% so de gua salgada
e dos 5% restantes, quase a metade est retida nos
polos e geleiras.
O uso de gua do mar para obteno de gua potvel
ainda no realidade em larga escala. Isso porque,
entre outras razes:
a) O custo dos processos tecnolgicos de dessalinizao muito alto.
10
e) A gua salgada do mar tem temperatura de ebulio alta.
Cana-deMoagem
e separao do
bagao
Acar
I
lcool
hidratado
IV
Garapa
Aquecimento
para concentrar
o acar
Vinhoto
II
Separao
dos
componentes
mais volteis
Melao
Fermentao
transformao do
lcool em acar
III
Mosto
Em I e IV, que envolvem processos de fracionamento,

so realizadas, respectivamente:
a) filtrao e destilao.
b) destilao e decantao.
c) filtrao e decantao.
d) destilao e filtrao.
e) decantao e decantao.
15. (Unicamp) Em uma repblica estudantil, um dos moradores deixou cair leo comestvel no recipiente que
contm sal de cozinha. Considerando que o sal no
solvel no leo, mas solvel em gua, como ser possvel
recuperar o sal e o leo, deixando-os novamente em
condies de uso?
16. Leia o texto.
Num sentido bem amplo, poluio qualquer mudana
nos fatores ambientais que prejudique os seres vivos. Em
outras palavras, qualquer desequilbrio fsico, qumico
ou biolgico do meio ambiente.
Existem resduos que no so decompostos ou que
sofrem decomposio muito lentamente. Esses resduos
tornaram-se inconvenientes, pois, permanecendo muito
tempo inalterados no meio ambiente, podem ser txicos
ou mesmo letais para muitos organismos. Por isso, todos
EM_V_QUI_003
b) No se sabe como separar adequadamente os sais

nela dissolvidos.
d) A gua do mar possui materiais irremovveis.
os resduos humanos, resultantes do desenvolvimento

tecnolgico e de industrializao, so fatores de
poluio. Eles se acumulam muito rapidamente e a
maioria no biodegradvel.
Veja, a seguir, o tempo que cada material leva para
se decompor.
Tempo de
decomposio
Material
Folha de papel
3 meses
Palito de fsforo
6 meses
Ponta de cigarro
de 1 a 2 anos
Goma de mascar (chiclete)
5 anos
Lata ou embalagem de
alumnio
10 anos
Garrafa, copo ou embalagem de plstico
120 anos
Tecido
de 100 a 400 anos
Vidro
17. (ITA) Um copo contm uma mistura de gua, acetona,

cloreto de sdio e cloreto de prata. A gua, a acetona e
o cloreto de sdio esto numa mesma fase lquida, enquanto o cloreto de prata se encontra numa fase slida.
Descreva como podemos realizar, em um laboratrio de
Qumica, a separao dos componentes dessa mistura.
Em sua descrio devem constar as etapas que voc
empregaria para realizar essa separao, justificando
o(s) procedimento(s) utilizado(s).
4 000 anos
Reciclagem
EM_V_QUI_003
As grandes cidades produzem toneladas de lixo por

dia. Para evitar o seu acmulo em aterros e lixes, a
melhor alternativa seria realizar a reciclagem do lixo,
reaproveitando materiais como plstico, papel e metais
em outras atividades. Essa a forma mais barata e menos
poluidora de tratamento de lixo.
A reduo da poluio pode tornar-se uma feliz realidade
se cada habitante do planeta Terra se conscientizar da
importncia da manuteno do equilbrio ecolgico.
Gros de polietileno (d = 0,93g/cm3), plstico muito
utilizado em embalagens devido sua baixa reatividade,
podem ser separados de gros de PVC (d = 1,05g/cm3),
plstico muito utilizado em tubos devido sua resistncia
mecnica e facilidade de moldagem, quando misturados,
por simples adio de gua (d = 1,00g/cm3).
Explique este fato dando o nome do processo utilizado.
11
2. A
3. C
4. B
1. B
5. C
2. E
6. E
3.
a) Mistura I resduo : areia.
b) Mistura III resduo : NaC.
5. D
6. C
7.
8. D
9. B
10. A
12
1. D
8. A
9. E
10. E
11. C
12. D
13. A
14. A
15. 1. etapa: adio de gua.
O sal dissolve-se em gua, formando uma soluo. Esta
no ser miscvel com o leo.
2. etapa
Por estarmos em uma repblica estudantil a mistura
heterognea pode ser separada por sifonao.
EM_V_QUI_003
4. E
7.
Obs: no laboratrio, a separao poderia ser feita

utilizando o funil de bromo.
O leo j est recuperado.
3. etapa: vaporizao da soluo.
Nesta etapa recupera-se o sal.
16. Ambos so insolveis em gua e, quando misturados,
devido s diferentes densidades, separam-se (polietileno flutua e PVC afunda) num processo denominado
flotao.
EM_V_QUI_003
17. Comeamos com uma filtrao para separar o cloreto

de prata (slido) dos demais componentes. Em seguida,
fazemos uma destilao fracionada. Como a acetona
mais voltil do que a gua e o sal, ela se separa facilmente. Por ltimo, uma destilao simples separa a
gua do sal.
13
EM_V_QUI_003
14

02as Transformações E Análise Imediata

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QUMICA

IESDE Brasil S.A. / Pr-vestibular / IESDE Brasil S.A.

1. Pr-vestibular. 2. Educao. 3. Estudo e Ensino. I. Ttulo.

Francis Madeira da S. Sales

Embora nem sempre percebamos, a matria ao

So aqueles que no alteram a natureza interna

O gelo transforma-se em gua e vice-versa, a evaporao

Que imagens espantosas!!!!

Estados fsicos da matria

A matria na natureza, em sua temperatura

No estado lquido, as molculas j esto um

Coeso a fora que estabelece a aproximao das molculas.

Solidificao a passagem de uma substncia

Ns costumamos dizer que a gua lquida,

IESDE Brasil S.A.

A gua passar imediatamente para o estado

Sob a ao dos ventos e dos raios solares, a

IESDE Brasil S.A.

Vamos colocar, agora, uma chaleira com gua

IESDE Brasil S.A.

Ao colocarmos as roupas para secarem no varal a

A gua passa do estado lquido para o estado

Condensao ou liquefao: a passagem de

Quando a gua entra em ebulio, os seus vapores,

Gelo-seco gs carbnico no estado slido.

O gelo-seco passa diretamente do estado slido

A cnfora e o enxofre sublimam-se quando aquecidos

Critrios de pureza so normas para verificar se

As substncias puras simples resistem a todos os processos fsicos de desdobramento.

A temperatura de fuso e de ebulio servem

Grfico do aquecimento de uma mistura euttica.

Grfico de uma mistura

Disponvel em: <educar.sc.usp.br>.

Grfico do aquecimento de uma mistura

Note que no temos patamar.

Note que temos um patamar, isto , durante a

Observe agora o grfico do aquecimento de uma

Disponvel em: <quiprocura.he.com.br>.

Temos tambm misturas que se comportam

Disponvel em: <quiprocura.he.com.br>.

Disponvel em: <educar.sc.usp.br>.

Note que temos um patamar, isto , durante a

1. O prego e a palhinha de ao so constitudas de ferro; na

3. (Unicamp) A figura abaixo mostra o esquema de um

Transformao qumica. A palhinha de ao enferruja mais

Qual o estado fsico de cada substncia temperatura

Fenol: Slido 43C

b) Onde, dentro do aparelho, ocorrem estas mudanas?

Com base nos dados da tabela, podemos construir um

a) Que mudanas de estado ocorrem com a gua

Clorofrmio: Slido -63C

c) Qual destas mudanas absorve energia e de

1. (Bsico) No vero, o calor do sol evapora a gua do

3. (Bsico) Ao usarmos um perfume, algumas pessoas,

(( ) Passagem de uma substncia do estado slido para

(PUC) Considere o grfico.

(( ) Quando penduramos roupas molhadas no varal,

(( ) Fuso a passagem da gua do estado lquido para

(( ) A gua mais importante para os seres vivos no estado gasoso.

6. (Bsico) Relacione as colunas.

(( ) Passagem de uma substncia do estado slido para

(( ) Passagem de uma substncia do estado lquido para

O nmero de erros cometidos pelo estudante :