SO LEOPOLDO 2011/2 OBJETIVO 1 Dimensionar a potncia frigorfica necessria para uma cmara de armazenamento de carne bovina congelada.

. Local de instalao: So Leopoldo. Dimenses da cmara: 20m x20m x 8m. Rotao diria do produto: 100 Toneladas. Cmara externa com paredes claras e isolamento com poliuretano. Piso isolado com Poliestireno (temperatura do solo = 22C). Orientao da Cmara: Portas da Cmara: Dimenses: 2,5m x 3,0m (Altura). Quantidade: 2. Temperatura de entrada do produto: -10C. Taxa de Iluminao: 10W/m. Operadores: Tempo de permanncia: 5 h. Quantidade: 3 pessoas. Empilhadeiras: Potncia Unitria: 5,6 KW. Quantidade: 3. Tempo para o processo de resfriamento: 15 h. Tempo de operao: 18 h. 2 Analisar o consumo de energia para 8760 horas/ano (equivalente a 1 ano). A anlise deve levar em considerao duas variveis: - A espessura do isolante: considerar espessuras comerciais, 100mm, 150mm e 200mm. - O tempo de abertura das portas da cmara frigorfica: Considerar respctivamente, 2h, 4h e 6h. METODOLOGIA Tendo todos os dados de entrada do projeto, os mesmo foram inseridos em uma planilha eletrnica confeccionada especialmente para este projeto. A planilha foi formulada de modo a auxiliar nos clculos que deveriam ser feitos, permitindo assim realizar todas as iteraes obtendo os valores necessrios de potncia e consumo, que permitissem a anlise. Os clculos foram divididos em dimensionamento da Carga trmica necessria e Dimensionamento dos motores da cmara frigorfica. Os dados da primeira parte alimentaram a segunda permitindo assim a gerao dos valores de potncia e por conseqncia de consumo. Estes valores foram tabelados. A tabela gerada foi utilizada para a confeco de grficos em cima dos quais foi analisado o consumo em funo de suas principais variveis.

| CARACTERSTICAS DA CMARA FRIGORIFICA | | | |||||| | Produto: | | | | |

| Carne Bovina Congelada | | | | | | Produo Diria | 100 | [T] = | 100000 | [Kg] | | Tempo p/ Resfrimento | 15 | h | | | | Temperatura de entrada do Produto | -10 | [C] | | | | Temperatura de congelamento do Produto (TabA7.1) | -2 | [C] | | | | Temperatura de Estocagem (Tab A 7.1) | -20,5 | [C] | | | | Calor Especficico de Congelamento C2 (Tab A 7.1) | 1,71 | [KJ/KgC] | | | |||||| | Cmara: | | | | | | Largura - L1 | 20 | m | | | | Comprimento - L2 | 20 | m | | | | Altura - H | 8 | m | | | | Proteo: Sem dispositivo de Proteo | | | | | | Instalada em So Leopoldo. | | | | | | Define Temp.a Externa Tbs (TabA7.3) | 34 | [C] | | | | Temperatura de bulbo mido Tbu (TabA7.3) | 26 | [C] | | | | Espessura do sitema de isolamento - L (100, 150 ou 200) mm | 100 | mm | | | | Paredes claras e isolamento de poliuretano Kparede | 0,026 | [W/mK) | | | | Piso isolado c/ poliestireno Kpiso | 0,037 | [W/mK) | | | PORTAS | Altura | 3 | m | | | | Largura | 2,5 | m | | | | Quantidade | 2 | | | | | Temperatura do Solo | 22 | [C] | | | | Temperatura Antecmara | 7 | [C] | | | | Umidade Antecmara | 75 | [C] | | | | Duas Porta com dimenses | 2,5 | 3 | [m] | | | Produto entra c/ temperatura | -10 | [C] | | | | Tx de iluminao | 10 | [W/m2] | | | | Trs Operadores trabalham | 5 | [h/dia] | | | | Trs empilhadeiras com potncia unitria: | 5,6 | KW | | | | Tempo previto p/ processo de resfriamento | 15 | [h] | | | | Tempo de operao | 18 | [h] | | | |||||| | Ante-Cmara: | | | | | | Temperatura | 7 | [C] | | | | Umidade Relativa () | 75 | % | | | | Carga Trmica Pelo Produto (Q'h) | | | | | |||||| | | Q1, Q2 e Q3 no necessita ser calculado pois Temperatura de entrada = -10, abaixo. Q5 no calculado por que produto no est embalado. Sendo temperatura de congelamento (2C) maior que a t0 (-10C). Calcular apenas parte de Q4 compreendida entre t0 (-10C) e temperatura de estocagem t3 (-20,5). | ||| ||| ||| ||| |||

||| ||| ||| ||| ||| ||| | Q4 = mc2(t0 - t3) | | | | | |||||| Q4= | 1795500 | [KJ] | | | | |||||| | Ento, Q4 = Qh | | | | | |||||| | Q'h= Qh/3600 | | | | | |||||| Qh= | 33,25 | [KW] | | | | | Carga Trmica por Transmio (Q't) | | | | | | ||||||| | Q't = UA (Te - Ti) | | | | | | ||||||| ||||||| ||||||| ||||||| ||||||| | h=1,6+0,66vel | | | | | | ||||||| | vel interna = | 0 | m/s | | | | | vel externa = | 3 | m/s | | | | ||||||| | Coeficiente Global de Transcal U | | | | | | ||||||| | P/ Paredes: | | | | | | hi= | 1,6 | W/m2K | | | | | he= | 3,58 | W/m2K | | | | | x= | 0,1 | m | | | | | K= | 0,026 | W/mK | | | | | ||||||| Uparede= | 0,211 | W/m2K | | | | | ||||||| | P/ piso | | | Espessurado Piso | hi= | 1,6 | W/m2K | | x= | 0,157 | m | he= | 0 | W/m2K | | xcomercial= | 0,150 | m | x= | 0,150 | m | | | | | K= | 0,037 | W/mK | | | | | ||||||| Upiso= | 0,214 | W/m2K | | | | | Qtpiso= | Upiso.Apiso. (Te-Ti) | | | Fator de Correo - Par. Claras |

Qtpiso= | 3633,21 | W | | | | | | | PAREDE | Fc | Qtpar. sul= | Uparede.Apar. sul. (Te-Ti) | | | Norte | 2 | Qtpar. sul= | 926,22 | W | | Leste | 3 | | | | | Oeste | 3 | Qtpar. leste= | Uparede.Apar. leste. (Te+Fc-Ti) | Leste | | Teto | 5 | Qtpar. leste= | 1936,64 | 3 | | | | | ||||||| Qtpar. oeste= | Uparede.Apar.oeste. (Te+Fc-Ti) | Oeste | | | | | Qtpar. oeste= | 1936,64 | 3 | | | | | ||||||| Qtpar. norte= | Uparede.Apar.norte. (Te+Fc-Ti) | Norte | | | | | Qtpar. norte= | 1902,96 | 2 | | | | | ||||||| Qtteto= | Uparede.Ateto. (Te+Fc-Ti) | Teto | | | | | Qtteto= | 5010,02 | 5 | | | | | ||||||| ||||||| Qttotal= | Qtpiso+Qtpar. sul +Qtpar. leste +Qtpar. oeste +Qtpar. oeste +Qtpar. norte+Qtteto | Qttotal= | 15345,71 | W | | | | | | Carga Trmica por Infiltrao (Q'a) | | | | | |||||| | Carga Trmica sensvel e Latente - q = | 306,1906 | | | | | Entalpia do Ar de infiltrao - hi = | 19 | KJ/Kg | Tabelado | | Entalpia do Ar no espao Refrigerado - hr = | -19,5 | KJ/Kg | | | | Massa especfica do Ar de infiltrao - i = | 1,25 | Kg/m | Tabelado | | Massa especfica do Ar no espao Refrigerado - r = | 1,40 | Kg/m | | | | Fator de Densidade - Fm = | 0,97 | | | | | Fator de Proteo - E = | 0 | Sem dispositivo de proteo | | Fator de tempo de abertura das portas - Dt = | 0,083 | | | | | Fator de Fluxo da porta - Df = | 0,7 | Condies Reais | | | Tempo de abertura das portas - t = | 2 | h - Horas | | | Qa= | q.Dt.Df.(1-E) | | | | | Qa= | 17,86 | KW | | | | |||||| | Carga Trmica por Iluminao (Q'i) | | | | | |||||| | Taxa de Iluminao Wi = | 10 | W/m | | | | Tempo de ocupao = | 5 | Horas | | | | Fator de tempo de ocupao- Dto= | 0,21 | | | | | rea do Piso = | 400 | m | | | Qi= | Wi.Ap.Dto | | | | | Qi= | 833,33 | W | | | | |||||| | Carga Trmica por Ocupao (Q'o) | | | | | | Nmero de Pessoas - Np = | 3 | | | | | Calor Equivalente dos Ocupantes - Qeq = | 395 | W/Pessoa | |

Qo= | Np.Qeq.Dto | | | | | Qo= | 246,88 | W | | | | |||||| | Carga Trmica devido a outros Motores (Q'm) | | | | | | Fator de calor equivalente dos Motores eltricos = | 6651 | W | Tabela 7.5 | | Tempo em que o equipamento permanece ligado = | 5 | | | | | Frao de tempo - Dt = | 0,21 | | | | Qm= | (Colunas A,B e C).Dt | | | | | Qm= | 1385,63 | W | | | | | Carga Trmica por dissipao do equipamento (Q'v) | | | | Considerar de 10 a 15% da carga Trmica Total. | | | Qv= | (Qh+Qttotal+Qa+Qi+Qo+Qm) . 0,15 | | | Qv= | 10,13 | KW | | |||| | Carga Trmica Total (Q't) | | | |||| | Tempo de Operao - T = | 18 | h - Horas | Qt= | (Qh+Qttotal+Qa+Qi+Qo+Qm+Qv) .24h/T | | | Qt= | 105,40 | KW | | |||| | Fator de Segurana | | | |||| | Qt+ 10% | | | Qt= | 115,94 | KW | | DIMENSIONAMENTO DO SISTEMA DE REFRIGERAO | |||||||| Entalapias | | | |||||||| h1 = | 463,81 | KJ/Kg | h6 = | -596,31 | KJ/Kg | | | h2 = | 630 | KJ/Kg | h7 = | -765,06 | KJ/Kg | | | h3 = | 498,645 | KJ/Kg | h8 = | -765,06 | KJ/Kg | | | h4 = | 680 | KJ/Kg | h9 = | -889,94 | KJ/Kg | | | h5 = | -596,31 | KJ/Kg | | | | | | Presses de Trabalho | |||||||| Pc | 1,34725 | Mpa | Tc | 35 | C | | | Pint | 0,4204 | Mpa | Te2 | -0,5003 | C | | | Pe | 0,1312 | Mpa | Te1 | -28 | C | | | Potncia Frigorfica | |||||||| Pf = | 115,94 | KW | | | | | | |||||||| |||||||| m 1 = | 0,086 | Kg/s | m= | 0,109 | Kg/s | | |

m 0 = | 0,009 | Kg/s | | | | | | |||||||| |||||||| x 6 = | 0,13 | | | | | | | Potncia do Condensador - Pc | |||||||| Pc= | m.(h4-h5) | | | | | | Pc= | 139,27 | KW | | | | | | |||||||| Potncia do Motor - A | |||||||| PmtA= | m.(h4-h3) | | | | | | PmtA= | 19,79 | KW | | | | | | |||||||| Potncia do Motor - B | |||||||| PmtB= | m1.(h2-h1) | | | | | | PmtB= | 14,23 | KW | | | | | | |||||||| Potncia do Motor - A | |||||||| COP= | (Pf1+Pf2)/(PmtB+PmtA) | | | | | COP= | 3,41 | | | | | | | Potncia Instantnea | |||||||| |||||||| Tempo de portas Abertas | Esp. Isolante | | | | 100mm | 150mm | 200mm | | | PmtA+PmtB= | 2h | 25,52 | 24,26 | 23,57 | [KW] | | | 4h | 32,15 | 30,89 | 30,20 | | | | 6h | 38,78 | 37,53 | 36,83 | | | |||||||| |||||||| Rendimento dos motores = | | | 0,75 | | | Consumo Anual - Considerando 8760 Horas. | |||||||| |||||||| Tempo de portas Abertas | Esp. Isolante | | | | | | 100mm | 150mm | 200mm | | | CONSUMO ANUAL | 2h | 223555,20 | 212517,60 | 206473,20 | [KW] | | | 4h | 281634,00 | 270596,40 | 264552,00 | | | | 6h | 339712,80 | 328762,80 | 322630,80 | | | |||||||| |||||||| ||||| ANLISE DO DIMENSIONAMENTO DA CMARA FRIGORIFICA

Tendo como base os grficos gerados podemos verificas que alterao da espessura do isolante dentro das variveis fornecidas altera o consumo de energias na ordem de 5,3 a 8,2%. J o tempo de abertura das portas dentro dos limites estabelecidos influncia no consumo de energia na ordem de 52 a 56%. Estas variaes so encontradas entre os limites mximo e mnimo de cada parmetro (Espessura do isolante e abertura das portas). Assim sendo levando em conta o custo do projeto que aumenta medida que se escolhe uma espessura de isolante maior pode-se observar claramente um impacto que embora significativo, ainda seja pequeno no consumo de energia futuro da instalao. Tendo conscincia do grande impacto que o tempo de abertura de portas tem sobre o consumo total, pode-se afirmar que o uso de uma espessura de isolante intermediria aliado a um controle do tempo de abertura de portas que com base nas projees feitas pelos grficos seria de 15 a 20 min. a menos, resultaria no mesmo consumo de energia da maior espessura de isolante. Resultando em um menor custo da instalao com o mesmo consumo de energia. O grfico a seguir ilustra bem as variaes de consumo em funo da espessura do isolante. Podemos observar que a queda de consumo se d de forma bem suave, porm a distncia grande entre as linhas que neste grfico representam o tempo de abertura das portas ilustra de forma clara a maior influncia do tempo de abertura de portas no consumo total da instalao frigorfica.