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Equipo de coordinacin
Entrevistas individuales con las familias seleccionadas. Reunin inicial con las voluntarias Coordinacin de familias y voluntarios/as Compromisos de participacin de familias y voluntarios/as Reunin de coordinacin con todas las familias Reunin de coordinacin con las voluntarias Reunin de grupos de trabajo: familias y voluntarias Reunin de evaluacin del proyecto
Seguimiento de participantes
Coordinacin de la cocina
Curso manipulador de alimentos Curso de operaciones bsicas en cocina Reparto de tareas para el plan de autocontrol de la cocina Tareas para el trabajo en equipo dentro de la cocina Recetario del proyecto
Beln y Juan Pablo. Profesor de la Escuela de Hostelera. Segn marca en la gua de autocontrol de la Junta de Andaluca. Planificar las diferentes tareas a realizar en la cocina. Confeccin de un recetario con ingredientes, cantidades y valor nutritivo de los platos.
5. COMPETENCIAS Para este puesto es necesario que la persona que lo ocupe sea: - Conocedora de tcnicas de trabajo en equipo. - Dinmica, que sea capaz de llevar a cabo varias actividades al mismo tiempo. - Capacidad de negociacin y resolucin de conflictos. - Facilidad en el trato con voluntarios - Experiencia en cotizacin y adquisicin de productos - Capacidad de organizacin