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IMPACTO DE LA QUMICA EN LA SOCIEDAD

A LO LARGO DE LA HISTORIA
Dra. Mercedes Alonso Giner
Marzo de 2009
Los Avances de la Qumica y su Impacto en la Sociedad
Khmia (transmutacin)
Qu es la Qumica?
La Qumica es la ciencia que estudia las
sustancias, su estructura, sus propiedades y
las reacciones que las transforman en otras
sustancias
Etimologa
Origen egipcio: Kme (tierra)
alquimia (arte de la transformacin) QUMICA
Origen griego: khumos (el jugo de una planta)
Qumicos Clebres
LinusPauling
(1901-1994)
Homo Erectus
(1.8 mill - 300000a.C.)
Robert Boyle
(1627-1691)
A. L. Lavoisier
(1743-1794)
Paracelso
(1493-1541 )
J ohnDalton
(1766-1844 )
D. Mendeleiev
(1834-1907 )
Marie Curie
(1867-1934 )
August F. Kekul
(1829-1896)
AlfredB. Nobel
(1833-1896)
E. Rutherford
(1871-1937)
A. Avogadro
(1776-1856)
Combustible +O
2
(Aire) Calor +H
2
O +CO
2
Reaccin de Combustin:
Fuente de calor
FUEGO
500000 a.C.
Cocinar los alimentos
Proteccin contra los animales
AUMENT LA CALIDAD DE VIDA
DESARROLLO DE LA METALURGIA
ELABORACIN DE CERMICAS
METALES
4000 a.C.
Crisoles primitivos
Carbn vegetal
Fuelle
Mineral de hierro
Mineral de cobre Crisol
Lea
C (carbn vegetal) +2 MO (mineral) 2 M +CO
2
Reaccin de Oxidacin:
FABRICACIN DE HERRAMIENTAS
~3500 a. C.: Descubrimiento del bronce
(aleacin de cobre y estao)
~4000 a. C.: Metalurgia del cobre
~1000 a. C.: Descubrimiento del hierro
USO ORNAMENTAL
METALES
Construccin de rascacielos
Revolucin en la fabricacin del acero
Desarrollo del ferrocarril
F. Whler descubre el aluminio
Industria de aviacin
Numerosas aplicaciones industriales
Embalaje alimentos Utensilios de cocina
Fuselaje de aviones
Convertidor de Bessemer
1856
1827
Material de construccin
CERMICA
Figuras de ornamentacin
Primeros materiales cermicos
Recipiente para alimentos
6400 a.C.
Cermica deriva del griego keramik,
sustancia quemada.
Cermica Neoltica
Ladrillos
Desarrollo de nuevos materiales cermicos:
electrocermicas, composites, gres, etc.
Semiconductores
Numerosas aplicaciones industriales:
Vitrocermicas
Aislantes
Objetos de arte Motores
Cables de fibra ptica
s. XX
La Qumica como Ciencia
1. GRECIA: los elementos
600 a.C.
Cul es la naturaleza de las sustancias?
Demcrito (460370 a.C.):
Aristteles (384322 a.C.):
materia compuesta por tomos
(partculas indivisibles)
materia compuesta por 4 elementos
(agua, tierra, aire y fuego)
fro
sequedad
calor
humedad
La Qumica como Ciencia
2. ALQUIMIA (s. III a.C. - s. XVI d.C.)
s.III a.C.
Alquimia rabe
Alquimia China
Bsqueda de la piedra filosofal: mtodo para transformar cualquier metal en oro
Bsqueda de la elixir de la vida: sustancia capaz de conferir la inmortalidad
Nuevas sustancias: H
2
SO
4
, HNO
3
, agua regia
Nuevas tcnicas de laboratorio: destilacin, fermentacin
Nuevos elementos: antimonio, arsnico, cobalto, fsforo
Invencin de la plvora (KNO
3
+S +C)
Taller de alquimia de la edad media
Smbolos alquimistas
La Qumica como Ciencia
2. ALQUIMIA
s.XVI
Paracelso (14511541):
Promulg la utilizacin de compuestos qumicos
en medicina
Muchos han dicho que la alquimia es para fabricar oro y plata. Para m no es tal
propsito sino considerar la virtud que hay en las medicinas
Descubri nuevas enfermedades y medicinas
Fund la iatroqumica, precursora de la farmacologa
La Qumica como Ciencia
3. LOS GASES
s.XVII
Robert Boyle (16271691):
Aplic por primera vez el mtodo cientfico
Estudi el comportamiento de los gases: Ley de
proporcionalidad de los gases
Sus experimentos marcan el fin de la Alquimia
El qumico escptico (1661)
Estableci el concepto de elemento: sustancia
inmutable e indestructible incapaz de descomponerse
Experimento de Boyle:
La Presin de un gas es inversamente
proporcional al Volumen
La Qumica como Ciencia
3. LOS GASES
s.XVIII
Georg E. Sthal (16601734):
Teora del flogisto: Durante el proceso de combustin,
los compuestos liberaban al aire el flogisto
Descubridor del hidrgeno, aire inflamable
Descubridor del oxgeno, aire deflogisticado
Joseph Priestly (17331804):
Henry Cavendish (17311810):
Daniel Rutherford (17491819):
Descubridor del nitrgeno, aire flogisticado
Qumica Moderna
Laurent Lavoisier (17431794):
s.XVIII
Padre de la Qumica Moderna
Estudi las propiedades del oxgeno
Elimin la teora del flogisto
Enunci la Ley de la conservacin de la masa
Mercurio
lquido
Retorta de vidrio
Agua o
mercurio
Horno
Aire
Rayos
solares
Cristal de aumento
xido rojo
de mercurio
Mercurio
lquido
Qumica Moderna
Laurent Lavoisier (17431794):
s.XVIII
Elabor un sistema lgico de nomenclatura (1789)
Un segundo bast para separar su cabeza del cuerpo, pasarn siglos para que una cabeza
como aquella vuelva a ser llevada sobre los hombros de un hombre de ciencias. J . Lagrange
Qumica Moderna
John Dalton (17661844):
s.XIX
Formul la teora atmica
Estableci una tabla de pesos atmicos
Enunci la Ley de las proporciones mltiples:
los compuestos estn formados por combinacin
de tomos de elementos diferentes en proporciones
definidas por nmeros enteros pequeos.
Smbolos de Dalton
Qumica Moderna
Amadeo Avogadro (17661856):
s.XIX
Introdujo el concepto de molcula: el ms pequeo
agregado de tomos capaces de existir independientemente
y poseer las propiedades de la sustancia
Estableci la hiptesis de Avogadro: A una T y P dadas,
el nmero de partculas en volmenes iguales de gases es
el mismo
Hiptesis de Avogadro:
Predijo la existencia de nuevos elementos
Tabla Peridica
Dimitri I. Mendeleiev (18341907):
s.XIX
Orden a los elementos en funcin de sus pesos
(periodos) y de sus valencias (grupos)
1860: Se conocan ~60 elementos. Haba algn orden?
Tabla peridica de Mendeleiev
Propuso una tabla peridica que ha dado lugar a la actual
Huecos
Nuevos Elementos
Gases Nobles
s.XIX
Ms tarde identificaron el resto de gases inertes
1894: William Ramsay descubre un nuevo gas: Argn
Seales luminosas
Creacin de atmsferas inertes
Medicina
Criogenia
Radio
Aclaran la naturaleza de la radioactividad: radiacin atmica
1898: Marie y Pierre Curie descubren un nuevo elemento
radioactivo: Radio
Medicinas
Quimioterapia
Pinturas
Cosmtica
tomo indivisible?
Nuevos Elementos
Wolframio
s.XVIII
Tambin se le conoce con el nombre de tungsteno
1783: Hermanos de Elhuyar aislan wolframio de la wolframita
Industria Aeronutica
Bobinas
Material blico
Bombillas
Fausto de Elhuyar J uan de Elhuyar
Qumica Orgnica s.XIX
Friedich A. Kekul (18291886):
Principal arquitecto de la estructura molecular
Demostr que el carbono es tetravalente
Descubri la estructura cclica de los compuestos aromticos
Defini la qumica orgnica como la qumica de los
compuestos de carbono
benceno
C
H
H
H H metano
Cristales pticos del
cido tartrico (vino)
L. Pasteur (18221886):
Descubri la existencia de los ismeros pticos:
sustancias idnticas que desvan el plano de la luz
polarizada en sentidos opuestos
Enantimeros de
los aminocidos
C
H
OH
C COOH COOH
OH
H
* *
Qumica Orgnica s.XIX
En un principio, se aislaron y caracterizaron sustancias
presentes en las plantas y animales
1807: J ns J acob Berzelius (1779-1848) propone la teora
del vitalismo
Friedich Whler (18001882):
Sintetiza la urea a partir del calentamiento del cianato
amnico (sal inorgnica).
Clorofila (1817)
NH
4
CNO
calor
H
2
N NH
2
O
Qumica Orgnica s.XIX
P. E. M. Berthelot (18271907):
A. W. H. Kolbe (18181884):
Sintetiza por primera vez una grasa: la triesterina
Sintetiza el cido actico
Fin de la teora de vitalismo
H
C H OH
C
C
HO H
H
H OH
C
O
(CH
2
)
16
HO
CH
3
H
C H O
C
C
O H
H
H
C
O
(CH
2
)
16
CH
3
O C
O
(CH
2
)
16
CH
3
C
O
(H
2
C)
16
H
3
C
Glicerol
cido esterico
calor
Triesterina
Qumica Orgnica s.XIX
John W. Hyatt (18371920):
W. H. Perkin (18381907):
Sintetiza el primer celuloide (material plstico)
Sintetiza el primer colorante sinttico: prpura de anilina
Fund la industria de los colorantes sintticos
Nitrato de celulosa
Fund la industria del celuloide
Surge la Qumica Orgnica Aplicada
Alcnfor
Alcohol
plstico
N
N
NH H
2
N
Industria textil
Aditivos alimentarios
Qumica Orgnica s.XIX
Felix Hoffman (18681946):
A. W. H. Kolbe (18181884):
Sintetiza el cido acetil saliclico: la aspirina
Sintetiza sal sdica del cido saliclico
Calmante
Analgsico
Antipirtico
Antinflamatorio
COOH
OH
COOH
O
O
Qumica Orgnica s.XIX
Alfred B. Nobel (18331896):
C. Friedich Schnbein (17991868):
Sintetiza un explosivo seguro: la dinamita
Sintetiza el primer explosivo: la nitrocelulosa algodn
de plvora
Plvora sin humo
Construccin Minera
Industria militar
Proyectiles
Nitroglicerina
Celuloide
Tierras diatomeas (SiO
2
)
+
Frmacos s.XX
Heinrich O. Weinland (18771957) y A. Windaus (1879-1959): esteroides
Sntesis de muchos productos naturales de gran complejidad
estructural
Perfumera
Aromaterapia
Medicina
Otto Wallach (1847-1931): determin la estructura de los terpenos
Ergosterol Ergocalciferol (vit D2)
OH
L-mentol
Frmacos s.XX
Robert Robinson (1886-1975): determin la estructura de muchos alcaloides
Sntesis de muchas sustancias bioactivas
Robert B. Woodward (1917-1979)
Morfina
Quinina
Analgsico
Medicamentos
Estricnina
Cortisona
Antimalrico
Antinflamatorio
Frmacos s.XX
Paul Elrich (1854-1915): sintetiz la arsfenamina (salvarsan)
Primeros compuestos sintticos como medicamentos
Gerhard Domagk (1895-196): sintetiz la sulfanilamida y derivados (SO
2
N)
Sfilis
Enfermedades
infecciosas
(2005)
Diurticos
Antituberculosos
NH
2
SO
2
NH
2
Frmacos s.XX
Alexander Fleming (1881-1955): descubri la penicilina (primer antibitico)
Primeros productos naturales como antibiticos
Penicilinas sintticas
Enfermedades
bacterianas
Veterinaria
Nuevos Materiales s.XX
George Eastman (1854-1932): descubri el acetato de celulosa (termoplstico)
Industria del cine
Fotografa
Leo Hendrick Baekeland (1863-1944): descubri la bakelita (plstico termoestable)
Telfonos
Enchufes
Bakelita: resina fenol-formaldehdo
Nuevos Materiales s.XX
W. H. Carothers (1896-1937): descubri el neopreno y nylon (cauchos sintticos)
Industria textil
Karl Ziegler (1898-1973) y Giulio Natta (1903-1979) : descubren los polmeros
lineales utilizando catalizadores organometlicos: polietileno, polipropileno, etc.
Numerosas aplicaciones:
Cuerdas, cables, prtesis,
lentes de contacto, bolsas,
piezas mecnicas,...
Materiales
deportivos
Tipos de nylon
neopreno
Polimerizacin Ziegler-Natta
Fertilizantes y Plaguicidas s.XX
Fritz Haber (1868-1934): sintetiz el amoniaco a partir del N
2
atmosfrico
Precursor de los
fertilizantes nitrogenados
Aument drsticamente la productividad agraria:
PROBLEMA: Producir los alimentos necesarios para una
poblacin mundial creciente
Fabricacin de explosivos
1.9 (1908) 4.3 (2008)
N humanos/hectrea:
NH
3
Los fertilizantes nitrogenados responsables del
48% de la poblacin mundial
Nature Geoscience 2008, 1, 636-639
Fertilizantes y Plaguicidas s.XX
1873: Ottmar Zeidler (1859-1911): sintetiz el DDT (un potente insecticida)
Malaria
PROBLEMA: Erradicacin de plagas
1936: Paul Hermann Mller (1859-1911): descubre su fuerte accin insecticida.
1972: Agencia de proteccin Medioambiental de EEUU prohbe su uso
Tifus
Agricultura
2006: Organizacin Mundial de la Salud anuncia que se utilizar de nuevo el DDT
para erradicar la malaria en pases subdesarrollados
DDT es altamente txico; es estable y persistente y tiene una duracin de dcadas antes de
degradarse; se evapora y se desplaza a largas distancias a travs del aire y el agua, y se acumula en
el tejido adiposo de los seres humanos y las especies silvestres
Finales del siglo XX: la esperanza de vida asciende a 66 aos,
alcanzando los 80 aos en los pases ms desarrollados
Gracias a las aportaciones de la QUMICA la esperanza de
vida ha aumentado espectacularmente
Esperanza de Vida s.XX
Potabilizacin del H
2
O
Edad de Bronce: la esperanza de vida eran 18 aos
Vacunas, medicamentos
Finales del siglo XIX: la esperanza de vida eran 35 aos
Fertilizantes, plaguicidas
Conservantes
Y muchos ms
Muchas gracias