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INSTITUTO TECNOLGICO DE LA PAZ DE LA C Y SU EVALUACIN

HERRAMIENTAS BSICAS PARA LA MEJORA

INSTITUTO TECNOLOGICO LA PAZ


CIENCIA ES VERDAD TECNICA ES LIBERTAD

Calidad Aplicada a la Gestin Empresarial


Aplicacin de las 7 Herramientas Bsicas

!an "an!el #$dr%&!e' T$rres

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MC JUAN MANUEL

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Introduccin El siguiente trabajo tiene como objetivo comprender y analizar la importancia de los indicadores de Productividad y Gestin, se convierten en los signos vitales de la organizacin, y su continuo monitoreo permite establecer los condiciones e identificarlos diversos sntomas que se derivan del desarrollo normal de las actividades. En una organizacin se debe contar con el mnimo nmero posible de indicadores que nos garanticen contar con informacin constante, real y precisa sobre aspectos tales como efectividad, eficiencia, eficacia, productividad, calidad, la ejecucin presupuestal, la incidencia de la gestin, todos los cuales constituyen el conjunto de signos vitales de la organizacin. El !iagrama de "s#i$a%a y la aplicacin de las siete #erramientas de "s#i$a%a utilizadas para el &ejoramiento de 'alidad de un Proceso, con la finalidad de adquirir conocimientos, #abilidades y aptitudes necesarias para la mejora de los procesos dentro de una organizacin, a trav(s de la utilizacin de #erramientas que permitir)n transmitir con facilidad el conocimiento. *oy en da para lograr el +,ito en una organizacin, #a sido necesario la mejora continua y las e,igencias de los clientes y consumidores, es por ello que se requiere vencer las dificultades que se presentan en el trabajo del da a da, as como resolver las variaciones que van surgiendo en los diferentes procesos de produccin. -a calidad de cualquier producto o servicio depende de la suma de los resultados obtenidos al e,traer los m(todos empleados por quienes intervienen a lo largo de diferentes y consecutivas fases. En las ltimas d(cadas es notable la incorporacin progresiva de diversos conceptos, modelos y sistemas de gestin de la calidad aplicable a todas las actividades econmicas. .na de estas innovaciones constituye las denominadas #erramientas de gestin de calidad. Esperamos cumplir nuestro objetivo y que los conocimientos adquiridos nos sirvan como introduccin y referencia en el estudio de nuestra carrera y as sacarle provec#o en nuestro futuro profesional.

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El control de la calidad es un sistema de constantes cambios de pensamiento directivo o administrativo, y la puesta en pr)ctica permite que la empresa pueda mejorar, prosperar y ser reconocida a nivel de calidad. -os crecientes niveles de e,igencia de los clientes y la sociedad en torno a la calidad de los productos y servicios, las competencias en los mercados actuales, el profundo desarrollo alcanzado por las tecnologas #acen que las empresas se vean obligadas a tomar conciencia de la necesidad de ayudarse con organizaciones e,ploradora que sean capaces de visualizar las necesidades para mantener esa calidad. /egn la definicin de "s#i$a%a 0El control de la calidad consiste en el desarrollo, produccin, comercializacin y prestacin de servicios con una eficiencia y una utilidad optima, que los clientes comprar)n con satisfaccin1. *ay que #acer #onor a este profesor que demuestra no solo con su e,periencia de vida sino con todo lo que trajo la segunda guerra mundial, poder demostrar que manera se puede salir adelante.

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E,isten /iete *erramientas 2)sicas que #an sido ampliamente adoptadas en las actividades de mejora de la 'alidad y utilizadas como soporte para el an)lisis y solucin de problemas operativos en los m)s distintos conte,tos de una organizacin, y #ay que se3alar, que no solo en las empresas de manufactura, tal como se entenda al principio, son aplicables estas #erramientas. 'ada organizacin adopta y utiliza las que m)s les puedan ayudar a mejorar su gestin. El (,ito de estas t(cnicas radica en la capacidad que #an demostrado para ser aplicadas en un amplio conjunto de problemas, desde el control de calidad #asta las )reas de produccin, mar$eting, 4ecursos #umanos, y administracin.

Las 7 herramientas bsicas para la administracin de la calidad 5.6 Elaboracin de gr)ficas del flujo del proceso 7es un diagrama de los pasos o puntos del proceso, identificados de la manera m)s simplificada posible, utilizando varios cdigos necesarios para el entendimiento de (ste8. 9.6 Gr)ficas de control 7implican la frecuencia utilizada en el proceso, as como las variables y los defectos que atribuyen8. :.6 *istogramas 7visin gr)fica de las variables8. ;.6 <n)lisis Paretto 7clasificacin de problemas, identificacin y resolucin8. =.6 <n)lisis de causa y efecto o !iagrama de "s#i$a%a 7busca el factor principal delos problemas a analizar8. >.6 !iagramas de dispersin 7definicin de relaciones8. ?.6 Gr)ficas de control 7medicin y control de la variacin8.

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E E#CICIOS
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CO"O E E"PLO

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A C A O " CT A A E , # * A G E + A I I H ( IS

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( LE MANDO ADJUNTO LA HOJA DONDE SE JUSTIFICA QUE YO LO HICE NO PUDE PONER LA ORIENTACIN DE LA HOJA Y TERMINE POR TOMARLE UN FOTOGRAFIA)

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&@/A4<B!@ <C." &</ !E .B< D@4&< !E '@&@ D"G.4<4 E!"<G4<&< '<./< E EDE'A@, C.E <.B </F, /"G.E '@B E- &"/&@ P4@'E/@ G E/A4.'A.4<H.. /@-@ .B< D@4&< !"IE4A"!< P<4< --<&<4 -< <AEB'"JB I"/.<- !E- PE4/@B<KE @ 2"EB !E- -E'A@4.

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E N ( I. A C O ICA ST H * I L I + # C E E H C
En la Empresa &.K"'< /.< de '.I. se logr concientizar a los colaboradores de trabajar con los crculos de calidad, despu(s de una larga y e,#austiva comparacin
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entre ventajas y desventajas del trabajo en equipo, primordiales, personalizacin y crculos de calidad, en tema principal, #acerlo bien desde la primera vez. <qu un '#ec$list de las actividades a realizar durante las primeras semanas del mes de &arzo comparadas con las ltimas semanas del mes de Debrero, notablemente diferenciadas. Depto. Actividad Dacturacin 'obros Pagos 'orrespondenci a &inutarios E,portacin A@A<-E/ !"4E''"JB <!&"B"/A4<'"JB D"B<BL</ M M M M M : M M ; M 5 M M : 4E'EP'"JB M

-o que se alcanza apreciar en este modelo es que cada departamento #ace su propio control interno de actividades diarias y no trabaja en equipo es decir, no le notifica al departamento correspondiente, qu( es lo que esta sucediendo en el )rea de trabajo, y por consecuencia al establecer prioridades no est)n contemplando los requisitos a beneficio de la Empresa, lo toman a razn de departamento por lo que no se lleva un control especifico de quien es encargado de qu(, ni muc#o menos un responsable directo de las actividades en caso de presentarse un problema dentro de (sta. Depto. Actividad Dacturacin 'obros Pagos 'orrespondencia &inutarios E,portacin TOTALES !"4E''"JB <!&"B"/A4<'"JB D"B<BL</ M M M M M = M M M M ; M M M : 4E'EP'"JB

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<qu ya se aprecia un control absoluto de las actividades y responsivos de cada actividad por lo que se les recomienda seguir bajo este criterio y estatutos.

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-a Empresa 0Engrasados -os D(li, /.< de '.I.1 se dedica al mantenimiento y precisin de ve#culos salidos de f)brica, para dar mejor resistencia y soporte en tanto a calidad pas)ndose los ve#culos por una ltima revisin nica, de motor y cabezal, por lo tanto, se lleva a cabo una revisin peridica semanal, 7en este caso8 para notificar que el mvil se encuentra en condiciones ben(ficas para su uso. !)ndole un mejor servicio al bien consumidor. En la tabla siguiente se registran las actividades en periodos semanales y observaciones, en caso de que se registre alguna inconformidad. En caso de encontrarse alguna inconformidad por m)s peque3a que fuere (sta, el mvil se traslada para des6ensamble y reiniciar su ensamble de nuevo, correctamente, #aci(ndose el c#equeo de nuevo #asta precisar que se encuentra ya, en las condiciones que se requieren.

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O I C CA I C *I # E TI E A # T S E

. I C

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En la 0/ociedad de /uministros Potables, /.<1 se mantiene un control riguroso en tanto a adquisicin de material para trabajo y la e,portacin del mismo, ya que se encarga de suministrar agua potable al mundo entero por lo que mantienen a la vanguardia el registro y sustento de la misma para cada #ogar, por lo que se debe tener un riguroso cuidado. -as #oras de trabajo fueron reducidas por motivos internos de la /ociedad por lo que se vieron orillados a utilizar una #erramienta de calidad b)sica, a como se muestra a continuacin. /e notaron mejoras de inmediato, por lo que determinaron mostrar dos tablas del antes y despu(s de utilizar esta #erramienta.

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/e busca establecer los #orarios de clase de cada alumno por conveniencia para todo aquel que trabaje en #orarios de medio turno, facilit)ndoles el programa acad(mico a cursar durante el semestre periodo Enero E Kunio del 9N5:

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E ( A N " I. A S # # G E IA SP ( I (

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/e realiz un estudio longitudinal cuya muestra de estudio estuvo conformada por ni3os con bajo peso debido a malnutricin fetal, en el *ospital Gineco obst(trico !ocente Provincial O&ariana GrajalesO de la ciudad de /anta 'lara, entre los a3os PN y P:, con edades actuales entre > y Q a3os, y un grupo control de igual cantidad de ni3os con crecimiento y desarrollo normal. < todos se les evalu la edad dentaria con el objetivo de determinar la asociacin con la madurez biolgica.

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En una Empresa te,til se desea analizar el nmero de defectos en los tejidos que fabrica. En la tabla siguiente se muestran los factores que se #an identificado como causantes de los mismos as como el nmero de defectos asociado a ellos.

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<ntes de abordar la actividad, se puede solicitar a los7as8 estudiantes que se informen sobre el rol ecolgico de la capa de ozono a nivel mundial y su injerencia en la contaminacin ambiental, as como tambi(n del significado de la unidad de medida usada para medir la concentracin de ozono.

ElRla estudiante obtendr) el siguiente #istograma, en el cual observar), por ejemplo, que los niveles registrados con mayor frecuencia se encuentran entre ; y Q.

'uando se elaboran los programas de capacitacin en control de calidad, el ingeniero de la calidad y el personal instructor deben trabajar y consultar a los
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gerentes de lnea, especialmente en lo que se refiere al alcance de material que se utilizara en los programas. Puesto que las soluciones de los problemas de la calidad siempre cambian, nunca se puede considerar terminada la instruccin en cuanto a m(todos y t(cnicas de control de calidad. -os programas de capacitacin se deben dirigir y #acer participar al personal de todos los niveles, desde el gerente #asta los maquinistas especializados. !ado que los intereses y objetivos son diferentes en los distintos niveles de la organizacin, los cursos del programa de capacitacin en control de calidad se deben adecuar a estas necesidades. *erramientas de administracin de la calidad en el diagrama /e elabora un flujo grama de los posibles puntos a procesar, identificando el problema de manera m)s simplificada para lograr el entendimiento de (ste. @tra manera podra ser las gr)ficas de control donde de manera constante se determinara las variables y los defectos que atribuyen. *istograma o grafico donde de manera clara podemos analizar las diferentes repeticiones de una variable pudiendo de esta manera observar cual es el problema a solucionar. .na de sus principales ideas o creencias es que los productos salgan a bajos costos manteniendo la idea de implementacin y control de la calidad, establecer y mejorar la t(cnica, entre otros. El Kapn se siente orgulloso de contar con este e,celente profesor, estratega de la gestin de la calidad, eficiente, oportuno de amplias capacidades revolucionarias en el mundo de la industria, la administracin el comercio y los servicios.

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Conclusin !urante la elaboracin de este trabajo fue notoria la aplicacin de las #erramientas estadsticas dentro del &ejoramiento de la 'alidad que nos permitir) visualizar el conocimiento interno, el panorama de la situacin actual y el proceso deservicio que contempla la organizacin, logrando detectar si e,iste un problema en un proceso y as poder corregir los defectos u errores para lograr prevenir que estos sucedan a futuro. El control de calidad no slo implica la calidad del producto sino tambi(n a todos los )mbitos de gestin, incluyendo la administracin del personal, los aspectos relacionados con la atencin al cliente y el servicio postventa. .no de los aspectos m)s destacados de la concepcin del control de calidad de "s#i$a%a, es su preocupacin por el capital #umano. El control de la calidad revela lo mejor de cada empleado. Por eso, enfatiza en que la calidad total se encuentra estrec#amente relacionada con la capacitacin de los empleados y con su implicacin en el compromiso con la calidad. .n indicadores de gestin es un instrumento de medicin de las variables asociadas a las metas, los cuales pueden ser cualitativos o cuantitativos, y se entienden como la e,presin cuantitativa del comportamiento o el desempe3o de toda una organizacin o una de sus partes, cuya magnitud al ser comparada con algn nivel de referencia, puede estar se3alando una desviacin sobre la cual se tomar)n acciones correctivas o preventivas segn el caso. En el desarrollo de los indicadores se deben identificar necesidades propias del )rea involucrada, clasificando segn la naturaleza de los datos y la necesidad del indicador. Esto es fundamental para el mejoramiento de la calidad, debido a que son medios econmicos y r)pidos de identificacin de problemas. El principal objetivo de los indicadores, es poder evaluar el desempe3o del )rea mediante par)metros establecidos en relacin con las metas, as mismo observarla tendencia en un lapso de tiempo durante un proceso de evaluacin. Establecer un conjunto de indicadores de gestin es una parte clave de un sistema de medicin de desempe3o. -os indicadores de gestin nunca se crean de la noc#e a la ma3ana, y adem)s ser) necesario mejorarlo en la medida que se tenga mayor e,periencia sobre el tema.

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