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Por uma perspectiva ecoteolgica: a discusso sobre soberania e segurana alimentar

Toward an eco-theological perspective: The discussion on sovereignty and food security Por Willian Kaizer de Oliveira
Doutorando em Teologia (EST) Bolsista CAPES williankaizer72@hotmail.com
Resumo Considerando a fome, a situao de subnutrio de cerca de 1 bilho de pessoas no mundo, esta reflexo se prope a discutir as aes a respeito do combate fome e ao fortalecimento da segurana e da soberania alimentar. Os projetos e a tradio de valorizao da agricultura de base agroecolgica, como o caso do Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor (CAPA) tem contribudo decisivamente tanto para o fortalecimento da soberania e segurana alimentar quanto para a recuperao e ressignificao das formas de cultivos agrcolas tradicionais, da cultura camponesa. Essa reflexo precisa interpelar a teologia a pensar em uma relao mais saudvel entre ser humano, agricultor e consumidor, e natureza. Palavras-chave Agricultura Familiar. Soberania e Segurana Alimentar. Teologia e Ecologia. Abstract Considering the famine, the situation of malnutrition of about 1 billion people worldwide, this discussion aims to discuss the actions regarding the fight against hunger and strengthening security and food sovereignty. The projects and the tradition of valuing agriculture agroecological base, such as the CAPA (Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor) has contributed decisively both to strengthen the sovereignty and food security and for the restoration and reframing of the forms of traditional crops, of peasant culture. This reflection needs to be challenged theology to think of a healthier relationship between humans, between farmers and consumers, and nature. Keywords Family Farming. Sovereignty and Food Security. Theology and Alimentation.

Introduo O tema da alimentao ou da falta dela: a fome sempre foi essencial vida humana, para a sobrevivncia do ser humano.1 Alimentar-se um ato biolgico imprescindvel vida humana, assim como o ingerir gua. Por meio dos alimentos crus, cozidos, assados e dos mais variados sabores e texturas, o ser humano fornece os nutrientes e os elementos necessrios para a manuteno e desenvolvimento fsico do seu corpo. Em torno da
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busca por alimentos o ser humano estabeleceu relaes diferenciadas com os da mesma espcie e se organizou em grupos para caar e coletar alimentos, o que posteriormente deu origem ao conjunto de grupos humanos organizados, que poderamos chamar sociedade. No mesmo percurso de evoluo, os seres humanos descobriram que era importante domesticar animais e plantas para produzir seu prprio alimento. Assim nasce a agricultura.2 Embora a escassez de alimentos seja sempre uma preocupao vital para os grupos humanos, e para a humanidade como um todo, a sociedade
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Texto produzido a partir do Seminrio: Soberania e Segurana Alimentar - 16, 17 e 18 de novembro de 2010. Auditrio Ernesto Schlieper, Prdio S - Faculdades EST So Leopoldo, RS. Promoo: Consrcio CAPA, COMIN, FLD, EST, IECLB, 2010.

FLANDRIN, Jean-Louis; MONTANARI, Massimo (Orgs.). Histria da alimentao. So Paulo: Estao Liberdade, 1998. p. 38ss.

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oito anos, segundo o Ministrio 4 Desenvolvimento Social (MDS). do

dos dias de hoje parece no dar o devido valor ao tema. Boa parte da humanidade continua a sofrer com a fome. Em seu ltimo relatrio de 2010, a Organizao das Naes Unidas para a Agricultura e a Alimentao (FAO) afirma que h cerca de 1 bilho de pessoas que vivem em estado de fome crnica no mundo.3 Por mais que h quem diga que a causa da fome o crescimento populacional no planeta, fica difcil sustentar tal posio com o avano cientfico na rea agrcola nos ltimos anos, com o aumento das reas de plantios e com a quantidade de alimentos que se produz atualmente, que ultrapassa as cifras de dezenas de bilhes de toneladas de gros ao ano. Isto sugere que as causas da fome e da subnutrio tm outras razes para alm do crescimento no ndice de natalidade. No Brasil o problema da fome foi e apresentado ao longo das ltimas dcadas como uma caracterstica marcante da desigualdade social deste pas continental. Desigualdade social e fome so dois problemas sociais entrelaados pela pobreza e pela falta de acesso de muitas pessoas a direitos bsicos de sobrevivncia; a alimentao de qualidade um deles. Apesar de ter uma grande produo de gros, dentre as maiores do mundo, alm de ser o maior produtor de carne bovina e um dos maiores produtores de carne suna e de frango do mundo, o Brasil ainda tem milhes de pessoas em estado de insegurana alimentar. Segundo o PNAD-2004, no Brasil, 34,8% dos domiclios estavam em condies de insegurana alimentar, o que representa uma populao de 72 milhes de pessoas. Isso representa 39,8% da populao brasileira vivendo em estado de insegurana alimentar leve, moderada ou grave. H que se dizer que este quadro de insegurana alimentar j foi bem pior. Os programas de combate fome, o Fome Zero, do Governo Federal, retiraram da pobreza extrema mais de 13 milhes de pessoas nos ltimos

Com estas realidades contrastantes grande produo de alimentos e situao de insegurana alimentar pretendemos discutir as causas da insegurana alimentar e as possibilidades de se promover a soberania e a segurana alimentar. Soberania e segurana alimentar A ideia de segurana alimentar nasce com o perodo posterior Segunda Guerra Mundial. A partir da realidade de uma Europa arrasada economicamente pela guerra e com a maioria da populao em condies precrias de sobrevivncia se estabelece a preocupao com o direito de toda pessoa de ter direito alimentao digna. Este direito considerado um direito humano bsico, conforme o Art. XXV da Declarao Universal dos Direitos Humanos. J soberania alimentar o direito que cada povo, que cada pas e estado nacional tem de definir as suas polticas agrcolas a fim de assegurar garantias alimentares para todas as pessoas. o direito que os pases tm de proteger sua produo e sua cultura alimentar para no serem prejudicados pelos demais. A luta por soberania alimentar , portanto, a luta de um povo para produzir aquilo que deseja comer. Refora e garante a autonomia dos grupos e populaes tradicionais de produzir e comercializar alimentos de acordo com suas tradies culturais e ambientais, alm da possibilidade de sustentar-se e sustentar as suas sociedades.5 Duas questes importantes so colocadas diante destes direitos humanos especficos: por que ainda persiste a insegurana alimentar e a fome com tanta produo de alimentos e quais aes e medidas podem ser tomadas para se minimizar este quadro? Sobre as razes pelas quais a situao da fome e da insegurana alimentar persiste no Brasil podemos apontar algumas questes.
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IFPRI. Instituto Internacional de Investigao sobre Polticas Alimentares. ndice Global del Hambre. El desafo del hambre: nfasis en la crisis de la subnutricin infantil. Welthungerhilfe, IFPRI e Concern Worldwide: Bonn/Washington D.C./Dublin, Octubre de 2010. Disponvel em: <http://www.ifpri.org/node/7132>. Acesso em: 17 dez. 2010.

Disponvel em: <http://www.mds.gov.br/noticias/programas-sociaisretiraram-14-milhoes-de-pessoas-da-extrema-pobrezadesde-2003>. Acesso em: 10 out. 2010. FERNANDES, Maria Eduarda Quiroga. Soberania e segurana alimentar. Informativo do PACS (Polticas Alternativas para o Cone Sul), Rio de Janeiro, n. 20, jan./mar. 2008. p. 1.

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A agricultura da Revoluo Verde e o fim da fome A preocupao de se combater a fome no mundo no perodo ps-segunda guerra mundial foi um dos grandes motivadores e justificadores para pesquisas genticas de um novo modelo de produo agrcola, que seria conhecida como Revoluo Verde. Esta, por sua vez, prometia alta produtividade e consequentemente o fim da fome nos pases subdesenvolvidos que aceitassem implantar o modelo de produo de alimentos hbridos. Plantas hbridas so o resultado de vrios cruzamentos genticos com plantas da mesma espcie com o intuito de maior produtividade e maior resistncia a pragas e variaes climticas. O projeto pareceu ser muito interessante e promissor. Contudo, junto com ele estavam interesses econmicos e polticos. Para se alcanar bons ndices de produtividade necessrio o uso intensivo da irrigao para administrar a escassez de chuvas, a utilizao de fertilizantes qumicos para a satisfao dos nutrientes e outros elementos importantes para o crescimento rpido e para a alta produtividade das plantas, o uso intensivo de agroqumicos e agrotxicos para o controle das ervas daninhas e pragas e tambm a utilizao permanente de maquinrio de grande porte para o manuseio de grandes plantaes em extensas reas de terra. Este modelo agrcola se baseou e se baseia na homogeneizao e na padronizao do conjunto de prticas agrcolas, da produo e do comrcio de alimentos; dessa forma, s h um modelo de agricultor eficiente. Em boa medida, isto reflexo da valorizao da monocultura. Com o intuito de modernizar a realidade rural brasileira, conforme o esprito das dcadas de 1950 e 1960, em que a industrializao prometia levar o pas pelo caminho do progresso at o desenvolvimento dos pases de primeiro mundo, implantou-se a agricultura industrial da Revoluo Verde. A agricultura, considerada, neste contexto, atrasada, deveria se integrar no projeto nacional de modernizao e urbanizao e se ligar inseparavelmente indstria (qumica, em especial), virando fornecedora de matrias-primas, fora de

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trabalho barata e, concomitantemente, mercado consumidor.6 Padronizao alimentar Paralelamente e ligado a este processo de destruio ambiental e pauperizao das populaes camponesas ocorre um fenmeno pouco relacionado agricultura industrial moderna (Revoluo Verde), que a padronizao alimentar. A alimentao das pessoas nas grandes cidades tem passado por um forte processo de padronizao. Segundo dados do IBGE, os alimentos mais comprados pelas famlias brasileiras so o arroz e os produtos a base de farinha de trigo (pes, biscoitos, macarro), carnes, feijo, acar, leos e leite e seus derivados. Esta tendncia vem desde os anos 1970 e indica uma paulatina substituio da dieta rica em fibras por uma dieta altamente industrializada (mais gorduras, mais acares, mais valor agregado etc.).7 Comeamos a perceber que o padro alimentar urbano passa a determinar em grande medida o que se produz no campo. Este padro, baseado em alimentos de preparo rpido e esteticamente perfeitos (o tomate longa vida, o alface de folhas sem manchas, a ma reluzente, a banana com a cor amarela homognea, a cenoura com formato padronizado etc.), altera as demandas da produo agrcola. Exige-se cada vez mais o uso intensivo de agrotxicos, uso abundante de gua, maquinrio pesado, exigncia excessiva e ininterrupta do solo, predominncia de sementes de alta produtividade. Tudo isso afeta a qualidade dos alimentos e gera uma cadeia produtiva que explora abusivamente os recursos naturais e desencadeia desperdcios enormes (transporte para longas distncias,
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BRUGGER, Margit. Globalizao e desenvolvimento: a abordagem agroecolgica como uma alternativa para o Terceiro Mundo. 2007. 169 f. Dissertao (Mestrado) Centro de Cincias Jurdicas, Curso de Ps-Graduao em Direito, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianpolis, 2007. p. 59s. Disponvel em: <http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/c ondicaodevida/pof/2002analise/ tab01d.pdf>. Acesso em: 10 mai. 2010. Esses dados so do ltimo levantamento do IBGE de 2002 e 2003. O IBGE faz pesquisas sobre oramento familiar e hbitos alimentares desde 1974/75 (repetiu as pesquisas em 1987, 1995, 2002).

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excedentes da produo norte-americana e europeia nestes pases, incentivadas pelo livre comrcio da Organizao Mundial do Comrcio (OMC) e pelo Fundo Monetrio Internacional (FMI), causou a baixa dos preos no mercado interno e a falncia generalizada dos agricultores. Nos anos seguintes, 1991-92, houve um desencadeamento de fome nas suas populaes. A economia interna retraiu e os pases no tiveram condies de pagar a dvida externa. A situao se transformou em uma bola de neve com o aumento da dvida externa, diminuio na produo e comrcio de alimentos, e, consequentemente, fome generalizada. Outra concluso que podemos chegar, por mais contraditria que seja, que quanto mais se produz alimentos mais h fome, pois o excedente usado pela especulao do livre-mercado para desestabilizar a produo e o comrcio de alimentos nos pases em desenvolvimento.10 Este exemplo, e inmeros outros, demonstram que preciso privilegiar segurana alimentar dentro de um plano de aes e polticas orientadas pela noo de soberania alimentar. Neste sentido, a valorizao da soberania alimentar por meio de polticas destinadas agricultura familiar pode dar melhores garantias da segurana alimentar. A noo de autogesto dos recursos naturais pelas comunidades camponesas fundamentado nas normas culturais e nos saberes tradicionais destas comunidades contribui com a sustentao da soberania alimentar e da garantia da segurana alimentar. Os princpios de autogesto dos recursos naturais e soberania alimentar podem ser compreendidos e desenvolvidos na perspectiva da agricultura familiar a partir das experincias dos agricultores e de bem-sucedidas polticas pblicas destinadas agricultura familiar. A ideia que precisa ser perseguida a de conjugao de esforos dos movimentos sociais e agroecolgicos com o fortalecimento e ampliao das polticas para a agricultura camponesa ou familiar.11
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expectativas estticas da qualidade do alimento expostos nos supermercados, desperdcio no preparo dos alimentos).8 Alm disso, a representao simblica e cultural (mesmo a comunho de mesa e o compartilhar marcante nas religies) a respeito do que melhor para a sade humana tem sido substituda pelas propagandas dos alimentos industrializados, que estimulam o consumo voltado exclusivamente pelo prazer de se comer. Muitas propagandas de refrigerantes, bolachas recheadas, batas fritas e outras guloseimas so feitas por crianas, estimulando o pblico infantil a consumir estes alimentos ricos em gorduras, acar e conservantes. No Brasil, segundo o levantamento, 95% das propagandas para crianas so de alimentos no saudveis.9 Tensionamento entre segurana e soberania alimentar Diante destes modernos processos econmicos, sociais e culturais que intensificam as desigualdades e que as justificam paradoxalmente com um suposto combate fome e pobreza, entendemos ser necessrio haver um tensionamento entre segurana e soberania alimentar. Em nome da segurana alimentar a tecnologia da agricultura baseada na monocultura, no uso de maquinrios pesados, irrigao, fertilizantes e agrotxicos foi introduzida nos pases subdesenvolvidos. Nesta mesma direo, a noo de segurana alimentar aliada ideia de livre comrcio de alimentos causou srias consequncias para os pases subdesenvolvidos. At o incio da dcada de 1990 pases como Qunia, Ruanda Zimbbue eram autossuficientes na produo de alimentos. A entrada descontrolada de cereais
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BLEIL, Susana Inez. O padro alimentar ocidental: consideraes sobre a mudana de hbitos no Brasil. Cadernos de Debate, Campinas, v. VI, p. 1-25, 1998. Estudo mundial publicado no peridico American Journal of Public Health, realizado em 11 pases avaliou 12.618 propagandas de televiso. Do total, 67% eram de produtos com muita gordura, muito sal ou acar. No Brasil, segundo o levantamento, 95% das propagandas para crianas so de alimentos no saudveis. Disponvel em: <http://www1.folha.uol.com.br/multimidia/podcasts/82 9172-propaganda-de-tv-influencia-habitos-alimentaresdas-criancas-diz-estudo.shtml>. Acesso em: 10 nov. 2010.

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CHOSSUDOVSKY, Michel. A fome global. Disponvel em: <http://www.adital.com.br/site/ noticia.asp?lang=PT&cod=35469>. Acesso em: 10 nov. 2010. LEFF, Enrique. Ecologia, capital e cultura: a territorializao da racionalidade ambiental. Petrpolis: Vozes, 2009. p. 112s.

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A partir do conhecimento das culturas indgenas nos damos conta que segurana alimentar no se limita apenas a um direito do ser humano em ter condies de nutrir seu corpo adequadamente. preciso tambm garantir segurana alimentar aos animais para que possam, alm de fornecer ao ser humano fontes de alimentao, contribuir com o equilbrio das foras da natureza. Esse equilbrio ou harmonia tambm est relacionado com a preservao da diversidade da flora. Ou seja, segurana alimentar e soberania alimentar dependem diretamente do respeito e preservao da natureza em sua diversidade como sujeito de direitos. H, portanto, um entrelaamento e uma interdependncia dos direitos humanos ( alimentao, por exemplo) com os direitos da natureza, em seus ecossistemas como organismos complexos e dotados de subjetividade, na manuteno da vida em suas diferentes formas.12 Por outro lado, correlacionando esta discusso com o que dissemos acima sobre a padronizao alimentar e a relao entre consumo homogneo nas cidades e produo da monocultura agrcola no campo, entendemos que essencial haver tambm uma discusso sobre educao alimentar. A desconexo entre os problemas e desigualdades no campo e na cidade contribui para a permanncia do modelo desumano e desagregador da sociedade moderna. preciso estabelecer conexes e aproximaes entre as lutas por direitos dos movimentos sociais e ambientais do campo e da cidade, j que no h como estabelecer uma separao da urbe como lugar desenvolvido e do campo como atrasado e ultrapassado, ou qualquer outra forma distino deste nvel.13 Mais do que ter
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o que comer preciso melhorar a qualidade do alimento e tambm melhorar a maneira como as pessoas se alimentam. Isso sem deixar de lado a preocupao com o combate fome. A agricultura familiar como alternativa para a produo de alimentos A descrio dos aspectos histricos, econmicos e sociais da agricultura apresentados acima serve como forma de contextualizao histrica e social da implantao de uma forma de agricultura na realidade brasileira, a agricultura da Revoluo Verde. Esta, por sua vez, tornou-se o alicerce principal da produo de alimentos no Brasil. Como procuramos demonstrar, esse tipo de agricultura, hegemnica, privilegia os grandes produtores e os latifndios. Como segue as regras do livre mercado, e especialmente do agronegcio, o pequeno produtor sozinho no tem condies de competir com igualdade de condies no que se refere produo e ao comrcio de alimentos. Precisa, portanto, encontrar outras maneiras de sobreviver no campo, dedicando-se principalmente ao trabalho assalariado. No entanto, o mais frequente o abandono do campo e a busca por trabalhos com garantias salariais nas grandes cidades. O conhecimento e a cultura rural vo se perdendo no caminho. O termo agricultura familiar somente um dentre vrias formas de nomeao dos proprietrios de pequenos espaos de terra. H ainda outros termos para se designar a produo de alimentos em pequenas propriedades, como o prprio nome de pequeno proprietrio, pequeno agricultor, campons. Em funo desta multiplicidade de termos se percebe a dificuldade de conceituar a produo de alimentos em menor escala ou para subsistncia.14 Com isso se percebe que a opo adotada no Brasil, principalmente pelo Programa Nacional de Fortalecimento da
rurais. MARX, Karl. O Capital: Livro Primeiro, o processo de produo do capital (tomo 2). So Paulo: Nova Cultural, 1996. p. 132. CARMO, Maristela S. do. A produo familiar como locus ideal da agricultura sustentvel. Agricultura em So Paulo, So Paulo, v. 45, n. 1, p. 1-15, 1998. p. 3. Disponvel em: <http://dgta.fca.unesp.br/docentes/elias/ deapgea/LOCUSIEA.pdf>. Acesso em: 10 jul. 2010.

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LEFF, Enrique. Racionalidade ambiental: a reapropriao social da natureza. Rio de Janeiro: Civilizao Brasileira, 2006. p. 34s. Desde Marx se percebe a relao interdependente entre campo e cidade: Com a preponderncia sempre crescente da populao urbana que amontoa em grandes centros, a produo capitalista acumula, por um lado, a fora motriz histrica da sociedade, mas perturba, por outro lado, o metabolismo entre homem e terra, isto , o retorno dos componentes da terra consumidos pelo homem, sob forma de alimentos e vesturio, terra, portanto, a eterna condio natural de fertilidade permanente do solo. Com isso, ela destri simultaneamente a sade fsica dos trabalhadores urbanos e a vida espiritual dos trabalhadores

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Respeito e preservao da tradio e dos conhecimentos populares O questionamento do modelo de racionalidade fundamentado no antropocentrismo que entende o ser humano como possuidor da natureza e, portanto, pode us-la a seu bel-prazer, tem sido um aspecto importante de luta e reflexo dos movimentos ecolgicos e acadmicos. A superao deste paradigma de desenvolvimento e de conhecimentos baseados na explorao dos recursos naturais essencial para a vida humana, principalmente para as vidas dos mais pobres, e obviamente para a manuteno da diversidade e multiplicidade da vida terrestre. As mudanas climticas, das foras da natureza de maneira geral, alertam-nos que a humanidade no est no caminho certo. Por isso, a recuperao e a valorizao dos conhecimentos e experincias das comunidades tradicionais e suas formas de convivncia e aproveitamentos dos recursos naturais so essenciais para superarmos este paradigma de racionalidade. O respeito diversidade biolgica e heterogeneidade tnica e cultural da humanidade devem se conjugar, neste modelo, em uma proposta de gesto cultural do ambiente.
Entrelaam-se, aqui, os direitos das comunidades indgenas, camponesas e urbanas tentando conservar suas tradies para conseguir um etnodesenvolvimento autogestionrio, ou seja, o direito a forjar seu prprio destino a partir de seus valores e de sua significao do mundo, mediante o manejo sustentvel de suas necessidades materiais e simblicas.17

Agricultura Familiar (PRONAF), para delimitar este pblico foi o uso operacional do conceito, centrado na caracterizao geral de um grupo social bastante heterogneo. A agricultura familiar no fruto da diversidade, mas ela prpria representa e contm diversidade.15 A seguir se apresenta algumas caractersticas da agricultura familiar. A produo e o fornecimento de alimentos pela agricultura familiar De acordo com o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA) a agricultura familiar responde por 70% dos alimentos produzidos no Brasil. Apesar de cultivar uma rea menor com lavouras e pastagens (15% das reas usadas para a agropecuria), a agricultura familiar responsvel por garantir boa parte da segurana alimentar do pas, como importante fornecedora de alimentos para o mercado interno. Alguns dados do ltimo censo da agropecuria brasileira apresentam a participao da agricultura familiar em algumas culturas selecionadas: produziam 87,0% da produo nacional de mandioca, 70,0% da produo de feijo (sendo 77,0% do feijo-preto, 84,0% do feijo-fradinho, caupi, de corda ou macar e 54,0% do feijo de cor), 46,0% do milho, 38,0% do caf (parcela constituda por 55,0% do tipo robusta ou conilon e 34,0% do arbica), 34,0% do arroz, 58,0% do leite (composta por 58,0% do leite de vaca e 67,0% do leite de cabra), possuam 59,0% do plantel de sunos, 50,0% do plantel de aves, 30,0% dos bovinos e 21,0% do trigo. A cultura com menor participao da agricultura familiar foi a da soja (16,0%), um dos principais produtos da pauta de exportao brasileira.16

Agricultura de subsistncia O processo histrico de dominao colonial e da explorao capitalista no dizimou por completo as culturas indgenas e africanas, como muitos acreditam. Muitos aspectos das culturas indgenas permaneceram ao serem incorporadas cultura brasileira. O socilogo Darcy Ribeiro aponta para isso quando fala da construo cultural do caipira e da sua agricultura de subsistncia. Em boa medida a cultura paulista e caipira da poca dos bandeirantes
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WANDERLEY, Maria Nazareth Baudel. Razes histricas do campesinato brasileiro. In: TEDESCO, Joo Carlos (Org.). Agricultura familiar: realidades e perspectivas. Passo Fundo: UPF, 1999. p. 21-56, p. 23. INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA. Censo Agropecurio 2006. Rio de Janeiro, 2007, p. 20. Disponvel em: <http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/economia/ag ropecuaria/ censoagro/2006/agropecuario.pdf>. Acesso em: 13 jul. 2010.

LEFF, 2009, p. 296.

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incorporou, por exemplo, alimentos da culinria indgena, como a mandioca, milho, feijo, tubrculos e condimentos como urucum e pimentas, alm de tcnicas como coivara, a caa e a coleta de frutos silvestres, sem falar no vasilhame prprio da culinria caipira (cumbucas, peneiras, redes para dormir etc.).18 Essa mesma cultura de diversificao alimentar atravs da produo consorciada de alimentos e utilizao dos alimentos oferecidos pela natureza permanece em muitas comunidades rurais do interior do pas. A adaptao dessa cultura tradio dos imigrantes europeus deu grandes possibilidades agricultura familiar de produzir para o consumo domstico e comercializar o excedente. Este modelo foi e importante para a manuteno das famlias no campo. A conservao e at mesmo a recuperao de reas de cultivo pela prtica de tcnicas agroecolgicas podem ser boas sadas para o modelo explorador e destruidor dos recursos naturais. A produo em agroecossistemas pode ser caracterizada como a busca pelo equilbrio entre plantas, solo, nutrientes, luz solar, umidade e outros elementos presentes na natureza. Portanto, a agroecologia engloba orientaes de como buscar essa prtica agrcola, sem provocar danos desnecessrios ou irreparveis ao ecossistema. Dessa forma, as lutas contra pragas, doenas ou problemas no solo so superadas ao se restaurar a fora e a resilincia dos agrossistemas.19 Nesta direo nem todos os cultivos de plantas ou criao de animais cabem em todas as regies. preciso fazer um estudo aprofundado do ecossistema regional, do ambiente fisiolgico e do ambiente social para se introduzir uma nova planta ou animal. Alis, a ideia introduzir o menos possvel seres exgenos e resgatar mais os elementos tpicos das regies.20 O objetivo, dessa forma, trabalhar

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em sistemas agrcolas complexos onde as interaes ecolgicas e sinergismos entre os componentes biolgicos criem, eles prprios, a fertilidade do solo, a produtividade e a proteo das culturas.21 Agroindstrias de processamento de alimentos e de (agro) bicombustveis Atualmente permitida a fabricao e a utilizao dos bicombustveis nos automveis da propriedade do agricultor, desde que no haja comercializao. A produo de (agro) bicombustveis no atrelada s grandes demandas das empresas de combustveis e energia podem significar uma capacidade maior de autonomia para os agricultores familiares. Alm disso, a agroindstria de processamento de alimentos uma possibilidade lucrativa e eficiente de se agregar valor produo de alimentos da agricultura familiar. Por um lado, aumenta as possibilidades de renda do agricultor e, por outro, oferece produtos com melhores qualidades nutricionais ao consumidor. A implementao deste crculo virtuoso contribui decisivamente para a segurana alimentar adequada, do ponto de vista nutricional, alm de garantir o consumo de alimentos sem agrotxicos e conservantes. Comrcio solidria) local de alimentos (economia

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RIBEIRO, Darcy. O povo brasileiro: a formao e o sentido do Brasil. 2. ed., 1. reimp. So Paulo: Companhia das Letras, 1995. p. 364s. ASSIS, Renato Linhares de. Agroecologia no Brasil: anlise do processo de difuso e perspectivas. 2002. 169 f. Tese (Doutorado em Economia) Instituto de economia, UNICAMP, Campinas, 2002. p. 12. IAMAMOTO, Andr Toshio Villela. Agroecologia e desenvolvimento rural. 2005. 79 f. Dissertao (Mestrado)

Uma das grandes dificuldades da Economia Solidria a de colocar os produtos da agricultura familiar de base agroecolgica no mercado consumidor. H a necessidade da criao de redes de consumo sustentvel de alimentos na cidade para a disseminao abrangente do consumo por meio da conscientizao crtica do consumo na sociedade moderna. Consumir, comer um ato poltico, do ponto de vista de fortalecimento de setores da sociedade e desenvolvimento de determinados grupos. importante compreender a lgica da sociedade de consumo: consumo e sustentabilidade e soberania alimentar. Neste
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo, Piracicaba, 2005. p. 33ss. ALTIERI, Miguel. Agroecologia: a dinmica produtiva da agricultura sustentvel. 4. ed. Porto Alegre: UFRGS, 2004. p. 23.

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do mundo. Leonardo Boff afirma que aliado a essa interpretao do texto bblico a ideia do monotesmo judeu-cristo contribuiu para o antropocentrismo na viso cosmolgica moderna. A partir dessas consideraes se argumenta que assim como h um s Deus no cu deve haver um s senhor na terra, um s chefe religioso, uma s cabea ordenadora na famlia.23 O ser humano se entende como dono da terra, pode fazer dela o que bem quiser. O ser humano cristo se sente eleito por Deus para dominar a natureza. Talvez, a maior expresso desse pensamento esteja contida na frase de Ren Descartes, que atribui ao ser humano a funo de matre e possesseur de la nature (mestre e possuidor da natureza).24 Embora essas consideraes tenham partido de vises de fora da tradio crist, como se v nas consideraes de Leonardo Boff, elas foram incorporadas interpretao bblica como responsabilizao crist pela compreenso de superioridade humana natureza. Evidentemente que entramos numa discusso bem mais ampla e complexa do que essas questes inicialmente apresentadas. Contudo, um exagero atribuir ao monotesmo e ao antropocentrismo cristo a responsabilidade nica pela compreenso de antropocentrismo e consequentemente pela destruio ambiental. Certo que estas compreenses teolgicas, principalmente a do antropocentrismo, uniram-se ao paradigma moderno de ser humano que conhece a natureza a dominando e a explorando, das cincias naturais por exemplo. A interpretao bblica tem respondido a essas questes de diversas formas. Uma que esta viso antropocntrica revela uma distoro da interpretao dos textos bblicos, isto , no h um correto entendimento da cosmoviso da tradio bblica e da compreenso cultural e religiosa que o povo de Israel dava sua relao com o meio ambiente. Um segundo aspecto assegura que o surgimento da cincia como tal remete a perodos anteriores ao cristianismo e sem necessria ligao
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sentido, com o consumo da cadeia industrial est se importando, alm de alimentos, aes culturais, em detrimento da produo cultural das comunidades regionais. Fortalecer o comrcio local de alimentos da agricultura familiar d a possibilidade de se levar alimentao saudvel s famlias de baixa renda. sabido que alimentos orgnicos, por exemplo, esto acessveis s pessoas de maior poder aquisitivo devido aos altos preos nas lojas especializadas. A democratizao da alimentao orgnica e ecolgica na cidade contribuir para o fortalecimento da agricultura familiar e para a segurana alimentar no campo e na cidade. Em boa medida, existem j vrias experincias de cooperativas de consumo nas grandes cidades. Elas so bons exemplos dessa parceria campo-cidade e produo-comercializao e consumo de alimentos saudveis e ecologicamente sustentveis.22 Reflexes teolgicas A partir da apresentao destas reflexes e experincias prticas de agricultura familiar, pretendemos fazer algumas ponderaes em perspectiva teolgica; entendendo que o direito ao alimento seguro e adequado uma prerrogativa importante na mensagem bblica, especialmente nos ensinamento e na vida de Jesus. A reflexo sobre alimentao bem como da produo de alimentos revelam as formas destrutivas que o ser humano tem produzido para satisfazer suas necessidades de sobrevivncia. Tem-se acusado a tradio e a teologia crist de justificar ideologicamente essa postura humana antropocntrica em relao natureza. O paradigma de dominao da natureza seria justificado pela tradio bblica. Paradigma da dominao (racionalidade moderna) da natureza

De certa forma, as interpretaes que a teologia e a f crist deram aos relatos da criao contriburam para que se produzisse a ideia de que o ser humano a coroa da criao, por isso dono
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SITE DA COOPERATIVA GIRASSOL. Quem somos. Porto Alegre/RS. Disponvel em: <http://www.coopgirasol.com.br/?id=quemsomos>. Acesso em: 10 dez. 2010.

BOFF, Leonardo. Dignitas Terrae Ecologia: grito da terra, gritos dos pobres. So Paulo: tica, 1995. p. 125. BRAKEMEIER, Gottfried. Cincia ou religio: quem vai conduzir a histria? So Leopoldo: Sinodal, 2006. p. 57.

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com a tradio judaica e sim com vrias outras culturas e civilizaes, a grega principalmente. E o argumento mais importante que a destruio ambiental no foi e nem prerrogativa central das culturas crists. Antes, o abuso dos recursos ambientais no conhece etnia, credo ou gnero uma caracterstica humana diramos ainda, com mais nfase a cultura dominante ocidental moderna. Poder-se-ia dizer que usar a tradio crist para a justificao ideolgica da explorao dos recursos naturais uma interpretao exagerada das suas formulaes teolgicas.25 Interpretao ecolgica da Bblia Discorda-se, em certa medida, de hermeneutas bblicos que afirmam que no encontramos na Bblia preocupao com a ecologia. No havia preocupao com a destruio da natureza, mas o povo de Israel se relacionava com a natureza. S que a maneira como lemos a Bblia no nos permite entender como era esta relao com a natureza. A luta por comida e por sobrevivncia certamente foi algo marcante. O argumento tradicional de que no podemos usar nossos conceitos hodiernos para interpretar crenas de Israel a respeito de suas relaes com a natureza nem sempre correto. certo que os israelitas mantinham relaes com a natureza. E, apesar de viverem em um ambiente diferente do das Amricas, por exemplo, experimentavam o ambiente como ns hoje. No possvel experimentar o calor do fogo, a luz do sol, as chuvas, e tantos outros fenmenos naturais diferentemente em cada poca da histria. A significao que os/as israelitas davam a essas experincias certamente distinta, no elaboraram leis naturais, mas sem dvida compartilhavam de nosso entendimento de mundo natural como algo material e no humano. O fato de usarem mais expresses concretas que um conceito abstrato para comunicar esse reconhecimento no nega isso.26 A superao deste modelo tradicional de interpretao bblica compreende novas aproximaes aos textos bblicos. importante
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formular novas perguntas ao texto bblico para que se obtenham novos sentidos. A pergunta pela relao com a natureza conjugada com a rica tradio da Teologia da Libertao, por exemplo, a respeito da relao libertadora de Deus para com seu povo, podem ajudar-nos na apropriao de sentidos novos que nos ajudem a entender e a enfrentar a atual crise ecolgica. Em boa medida, estas releituras das tradies e interpretaes bblicas esto sendo elaboradas pela teologia. Podemos citar alguns autores como Leonardo Boff e Jrgen Moltmann, alm do movimento ecofeminista, por exemplo.27 Elementos para uma Ecoteologia a) a criao para o descanso. A criao do ser humano no o clmax dos textos e sim a vontade soberana de Deus em criar todas as coisas e o shabbat da Criao e de Deus (Gn 2.1-3). Em seis dias Deus criou todas as coisas e no stimo, descansou. Isto significa que o trabalho faz parte da criao, mas na criao dos humanos o trabalho no tem culminncia nem sentido exclusivo no relato de Gn 1. Ressalta que se retoma tradies antigas de Israel que prescreviam um dia de descanso aps seis dias de trabalho. Assim, surge a observncia do sbado como dia de descanso como um fator determinante e distintivo da cultura e f israelita no exlio babilnico e por toda a tradio posterior.28 b) Ser humano cocriador alm de cuidador. Gn 1 evidencia que todo ser humano criado imagem de Deus. Esta narrativa se contrape compreenso antropolgica babilnica de que somente os governantes eram semelhantes aos deuses. A afirmao de Gn 1.26, de que o ser humano feito imagem e semelhana de Deus, se constitui como princpio teolgico central para a tradio vtero-testamentria, pois comprova a capacidade do primeiro ser humano de transmitir a vida. No entender de Jos Severino Croatto, a afirmao do ser humano semelhante a Deus se coaduna com a referncia feita por Gn 5.1b e 3:

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SIMKINS, Ronald A. Criador e criao: a natureza na mundividncia do Antigo Israel. Petrpolis: Vozes, 2004. p. 15ss. SIMKINS, 2004, p. 23.

27 28

SIMKINS, 2005, p. 69. REIMER, Haroldo. Toda a criao: Bblia e ecologia. So Leopoldo: Oikos, 2006. p. 34.

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mesopotmica. E, no menos importante, demonstra a ambivalncia humana e sua funo na terra e na criao: cultivar o solo para transformlo e recri-lo [] alm de relacionar homem [ser humano] e cultura desde as origens.32 Nesta direo, ressalta-se que a compreenso de ser humano como dominador precisa ser entendida pela realidade ecolgica da populao israelita organizada numa sociedade predominantemente agrria.33 d) Mensagem central do Antigo Testamento a libertao da escravido. Especificamente, o tema da segurana alimentar e/ou da fome pode ser compreendida pela mensagem libertadora da opresso das tradies vtero-testamentrias. Diante de um livro to heterogneo, de uma multiplicidade de tradies como o conjunto de livros do Antigo Testamento praticamente impossvel estabelecer uma mensagem central. Contudo, para a tradio judaica a libertao do povo de Israel da escravido do Egito tem conotao especial e integradora da sua f em torno de um evento histrico, de uma ao especial de Deus em favor de seu povo. Mais do que libertar o povo da escravido, Deus conduziu seu povo pelo deserto at uma terra boa e ampla, terra que mana leite e mel (Ex 3.8). Ao firmarem-se como sociedade no solo da palestina, as tribos que compunham o que viria a ser povo de Israel se firmaram como comunidade, em torno da libertao do Egito. A crena que todos so iguais perante Deus marcou a construo social e religiosa deste povo. A repartio das terras entre cls e tribos demonstra que a organizao social do incio da sociedade israelita primava pela solidariedade (Dt 33.54). Embora a organizao tribal tenha uma forte conotao comunitria de ajuda mtua e de solidariedade algumas contradies e desequilbrios se fizeram presentes, como a escravido por dvida, o estrangeiro
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Ado gerou um filho sua semelhana, conforme a sua imagem, e lhe chamou Sete.29 c) Comunidade da criao. A partir do estudo dos relatos da criao depreende-se tambm que h uma sequncia nos contedos da estrutura do texto que apontam para diversos elementos integrantes da criao como elos de uma comunidade da criao. Isso est apresentado pela formula estereotipada: e viu Deus que era bom, que se repetem vrias vezes, sempre quando Jav termina a criao de algo (v. 12, 18, 21, 25). Seres criados antes do ser humano recebem a mesma valorizao e esto interligadas intertextualmente pela frmula, o que nos levaria a pensar numa comunidade da criao.30 Em decorrncia desta interpretao, Haroldo Reimer ainda ressalta que os humanos so seres da terra integrados na lgica da comunidade da criao em ambos os textos da criao de Gnesis. Junto com os vegetais (criados no terceiro dia Gn 1.11) e os animais viventes (criados no sexto dia Gn 1.26), os humanos so seres da terra ou do solo (sados da terra).31 O termo adam, ser humano, est ligado semanticamente com adamah, que significa terra ou solo. Essa crena de que os humanos vieram da terra culmina na formulao da criao dos seres humanos a partir do p da terra de Gn 2.7. E luz da intratextualidade bblica, o termo ser humano criado a partir da terra est ligado a muitos outros textos histrico-salvficos de linguagem criacional como o Deutero-Isaas. Inclusive, uma antecipao da imagem de Gn 3.19: no suor do teu rosto comers o teu po, at que tornes terra, pois dela foste formado; porque tu s p e ao p tornars. De maneira geral, a noo central que o ser humano foi criado pelas mos de Deus, o oleiro. Ressalta ao mesmo tempo a fragilidade humana feito da terra a sua finitude, bem como a transmisso da imagem de Deus outorgado a todo ser humano (interligado a Gn 1.26s), em contraposio ideologia rgia egpcia e
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CROATTO, Jos Severino. El Hombre en el mundo: creacin e desgnio: estudio de Gnesis 1.1-2:3. Buenos Aires: La Aurora, 1974. p. 172. REIMER, 2006, p. 34. REIMER, 2006, p. 34-35.

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CROATTO, Jos Severino. El hombre en el mundo (vol. II). crear y amar en libertad: estudio de Gnesis 2:4 3:24. Buenos Aires: La Aurora, 1974-1986. p. 49. UEHLINGER, C. O clamor da Terra: perspectivas bblicas para o tema Ecologia e Violncia. BOFF, Leonardo; ELIZONDO, Virgil. Ecologia e pobreza: grito da Terra, grito dos pobres. Concilium, Petrpolis, v. 261, p. 52-71, 1995, p. 54ss.

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(desgarrar-se da tribo) ou ainda a situao difcil das vivas e rfos. Algumas leis de proteo e de solidariedade buscavam diminuir estas contradies: a) Dt 15.1-6, no stimo ano a remisso das dvidas das terras; b) lei a favor dos pobres e necessitados (Lv 25.35-38) e outras leis que Rute e Noemi falam: a de se deixar as sobras da colheita aos pobres (Rt 2); c) dzimos devem ser destinados ao rfo, viva e forasteiro (Dt 12); d) leis que permitem entrar na vinha do vizinho para se alimentar, desde que no se carregue (Dt 23.24s). Esta lei retomada por Jesus usando o exemplo de Davi (1Sm 21.1-6) para justificar os discpulos colherem espigas aos sbados (Lc 6.1-5). A vida est acima da lei dos seres humanos. Os relatos da criao tambm do conta dessa ideia de que todos somos iguais perante Deus, pois somos criados sua imagem e semelhana (Gn 1.26) em contraposio s ideologias dos imprios dominadores, como a Babilnia, em que somente o rei era feito imagem e semelhante aos deuses. A nova escravido no exlio babilnio leva o povo de Israel a questionar a ideologia da monarquia, que havia substitudo a sociedade tribal dos incios da tomada da terra.34 Essa contestao apresentada no relato da Criao de Gn 1, onde que todos os seres humanos so iguais perante o Criador. Diante dessas reflexes no podemos assumir que somos dominadores da natureza, mas que somos cooperadores da criao e membros de uma comunidade da criao. A mensagem de Jesus Na vida e mensagem de Jesus Cristo tambm podemos encontrar muitas passagens que nos levam a um entendimento diferente da nossa relao com a natureza e com o prximo. Para tanto, se dialoga com outros temas teolgicos como diaconia, comunho, eucaristia a) A comunho de mesa (eucaristia) e a comensalidade. Um dado relevante a esta temtica no Novo Testamento o de que os textos que tratam da comunho de mesa esto espalhados pelos mais diferentes gneros literrios: nos ditos de Jesus, nas parbolas, nos discursos, nas narrativas de milagres
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e biogrficas, na histria da paixo, nas aparies do ressurreto. Considere-se tambm o fato de a Comunidade Primitiva ter assumido como seu distintivo o partir do po (At 2.42), uma atividade que tinha a sua origem no apenas numa ltima ceia de Jesus, mas tambm na tradio das comunhes de mesa de Jesus.35
Seguindo a herana encontrada na tradio veterotestamentria, em que muitos pactos so firmados em torno de uma refeio (veja, por exemplo, Labo e Jac) e, posteriormente, a pureza alimentar cria identidade de grupos, no cristianismo as memrias de Jesus relacionadas ao alimento so abundantes e um dos principais sacramentos a eucaristia se organiza ao redor da mesa. A proposta que no apenas o sacramento eucarstico que confere identidade e estrutura o sistema religioso. As prticas alimentares cotidianas tiveram, no cristianismo primitivo, uma importncia que influenciou a recepo da memria de Jesus e tambm a organizao do movimento.36

Embora muitos, somos um s corpo (1Co 12.12s). A Palavra de Deus nos arranca da solido para a comunho. A eucaristia nos insere na comunho, amarra-nos a Cristo e comunidade. Ao chegarmos presena de Deus nos aproximamos tambm dos outros. Assim, a graa de Deus que acolhe e aceita sempre nos alcana na e pela comunho. Na e pela comunho somos libertados para a autntica vida em comunidade. O encontro de todos diante do altar como uma confisso pblica de que sabemos que no somos perfeitos. Ns nos confessamos pecadores e necessitados do perdo. b) Atravs do alimento, da alimentao, relacionamonos com Deus. Para Jesus os alimentos so
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CROATTO, 1974, p. 18ss.

BOFF, L. Comensalidade: refazer a humanidade. Jornal A Notcia, Joinville, 19 abr. 2008. Disponvel em: <http://www.clicrbs.com.br/anoticia/jsp/default2.jsp?uf =2&local=18&source=a1833698.xml&template= 4187.dwt&edition=9698&section=882>. Acesso em: 10 dez. 2010. GARCIA, Paulo Roberto. Isto o meu corpo: rituais de alimentao e interao social no cristianismo primitivo. Revista Caminhando, So Paulo, v. 12, n. 20, p. 19-28, jul./dez. 2007. p. 22. Disponvel em: <https://www.metodista.br/revistas/revistasims/index.php/CA/article/viewFile/1233/1247>. Acesso em: 10 jun. 2010.

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se valores ticos importantes para a tradio crist como a solidariedade e a comunho.38 c) O sentar-se com todos e a preocupao com os mais necessitados. Com uma intensidade muito maior do que normalmente podemos supor, Jesus realizou comunhes de mesa com pessoas pobres, doentes, deficientes, pecadoras, discriminadas, desorientadas. A modalidade alternativa de hospitalidade, apresentada por Jesus em vrios textos dos evangelhos, inclui pessoas que esto nas periferias da aldeia ou fora dela, aquelas que no tm com que retribuir (Lucas 14.7-14: os primeiros lugares; Lucas 16.19-31: O rico e Lzaro; Marcos 6. 30-44: A multiplicao dos pes; Mateus 22.1-14: A parbola das bodas). Prope a ruptura com o modelo que se fecha em torno da mesa dos iguais, a mesa particularizada pelos que tinham maior poder aquisitivo. Um lugar aberto para todas as pessoas o que Jesus imagina para o banquete do reino dos cus. A pregao combinada s aes de Jesus, no que toca comensalidade, so ensinamentos do reino dos cus como um lugar de solidariedade, que serve de modelo para os seus seguidores. Neste sentido, para Milton Schwantes, a valorizao da vida perpassa toda a mensagem de esperana de Jesus Cristo. Especialmente, no debate com os fariseus a respeito de se colher alimentos no sbado (Mc 2.23-28). A afirmao de Jesus no versculo 27 de que o sbado, e igualmente a lei, existe por causa do ser humano e no o contrrio significa, no concreto, que o direito ao po a fonte de todo direito e de toda a justia. Onde este negado, Deus negado!.39 d) Preocupar-se com que todas as pessoas tenham o que comer. Em uma sociedade marcada pela desigualdade social, Jesus desafia a uma hospitalidade que traz em si o potencial de desconstruir a excluso. Brilha atrs dessa argumentao de Jesus a ideia de um novo modelo econmico, construdo sobre o princpio da distribuio da renda. Jesus ilumina as relaes econmicas com outra lgica: a de uma mesa em que se distribua o po existente entre todas as pessoas, em que se inclua sempre os que no tm
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concedidos por Deus. Agradece a Deus olhando para o alto, para cima. Com isso, lembra que as chuvas, sementes, sol, lua, gua so criao de Deus. Com o alimento se mantm uma relao de nutrir a vida, o corpo humano de maneira integral. A comunho de mesa com todas as pessoas, ricas ou pobres, doentes ou ss, estrangeiros/as, crianas, mulheres e homens, praticada por Jesus, bem como os seus ensinamentos sobre o pedido a Deus pelo po nosso de cada dia no Pai Nosso, as multiplicaes de pes mostram que para Jesus o sustento do nosso corpo mais do que uma preocupao material, mas tambm uma preocupao com a sustentao da vida. Jesus entendia a vida humana de maneira integral, no sentido de que o ser humano necessita alimentar seu corpo e tambm sua alma. O alimentar envolve a sustentao fsica e espiritual da pessoa, sem com isso apontar para um dualismo em que o corpo (matria) menos importante que o esprito. Esta compreenso integral da pessoa e do alimentar fica visvel na preocupao de Jesus com a fartura de alimentos para todas as pessoas, como por exemplo, na multiplicao dos pes, nas bodas da Canah, nos vrios momentos que se senta mesa para comer etc. A alimentao tambm serve para se alimentar a f em Deus, pois Jesus ensina a importncia de se orar pelo po nosso de cada dia (Mt 6.11), e ainda declara que: Eu sou o po da vida, o que vem a mim jamais ter fome; e o que cr em mim jamais ter sede (Jo 6.35). Jesus fala tambm do verdadeiro entendimento do significado do jejum, como algo pessoal e que deve representar verdadeiramente uma preocupao com os que no tm e no para a promoo pessoal (Mt 6.16-18). O ato de se alimentar tem uma grande importncia nos ensinamentos e na vida de Jesus. um momento de contato com o transcendente e de incentivo solidariedade. Neste sentido, tema central a ltima Ceia de Jesus (Mt 26.26-30), que simboliza toda a sua vida (ensinamentos e pregao a respeito do Reino de Deus), crucificao, morte e ressurreio.37 Tambm entende-se que a alimentao e tambm os hbitos alimentares formulam e influenciam valores ticos. Ou seja, por meio da alimentao ou da comensalidade, definiu37

GARCIA, 2007. p. 22.

BOFF, 2008, p. 1ss. SCHWANTES, Milton. Projetos de esperana: meditaes sobre Gnesis 1-11. Petrpolis: Vozes, 1989. p. 14.

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com que recompensar. Na compreenso de Jesus, a mesa no um lugar de manuteno do status quo, mas de confeco de novas listas de convidados, listas inclusivas. e) O servir (diaconia) e a solidariedade. Nas passagens de multiplicao de pes Jesus apresenta ensinamentos de solidariedade e de que todos tm direito de ter o que comer. Apenas uma elite usufrua dos benefcios do governo, grupo que se reunia em banquetes fechados, no palcio: no seu aniversrio natalcio dera um banquete aos seus dignitrios, aos oficiais militares e aos principais da Galileia (Mc 6.21). Os banquetes de Herodes eram banquetes da morte, pois o povo da Palestina da poca morria de fome em consequncia da m distribuio das riquezas e da cobrana de altos impostos. Herodes privatizou a mesa do po. Em contraposio a Herodes, Jesus realizava banquetes da vida: o texto diz que todos comeram e se fartaram. Entre as mensagens do texto, esta certamente tambm uma mensagem para a poltica. Jesus era movido por um outro paradigma poltico: aquele que permite que a mesa seja posta para todas as pessoas. Em uma sociedade onde todos/as podem comer e se fartar, a relao governados-governantes alcanou autntica reconciliao.

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g) As mudanas comeam na mesa. No centro das preocupaes de nossa f sempre esteve tambm a alimentao. Assim, um dos importantes sacramentos da nossa vida comunitria uma Santa Refeio. Jesus em seu ministrio se preocupou sempre em alimentar e ter profunda comunho de mesa com as pessoas: multiplicou alimentos, reuniu pessoas, sentou-se mesa com todos e tornou uma refeio o meio de perdo e de salvao. Alm disso, ensinou-nos a orar pelo po dirio como ddiva cotidiana de um Deus que alimentou e alimenta seu povo. preciso redescobrir as relaes positivas e tambm os compromissos que h entre a alimentao e a nossa f.

[Recebido em: maio 2012 e aceito em: novembro 2012]

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