Prof. Dr. Francisco Hevilsio F.

Pereira (UAGRA/CCTA/UFCG)

AGRICULTURA GERAL

COMPOSTAGEM

POMBAL PB

COMPOSTAGEM

Conceito
1) Processo de transformao de materiais orgnicos grosseiros (palhas, estercos, etc.) em composto orgnico prontamente utilizveis na agricultura com auxlio dos microorganismos (fungos e bactrias). 2) a produo de adubo a partir de resduos orgnicos inadequados para o emprego direto na agricultura com vista a melhorar as propriedades do solo e contribuir para o aumento da produtividade das culturas.

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COMPOSTAGEM Esquema do Processo Mat. Orgnicos + Microorganismos + O2 Composto orgnico + CO2 + H2O + Calor + Nutrientes

COMPOSTO ORGNICO
Definies

Cientificamente
Degradao biolgica da MO na presena de oxignio do
ar, sob condies controladas, cujos produtos so: matria orgnica compostada, CO2, calor e gua

Legislao Lei 86955

Fertilizante composto obtido por processo bioqumico natural ou controlado, com mistura de resduos de origem animal e vegetal

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VANTAGENS DA COMPOSTAGEM
Favorece o melhor aproveitamento de resduos orgnicos Permite o melhor aproveitamento de resduos industriais e de centros urbanos Permitir a utilizao de resduos orgnicos grosseiros que por sua natureza fsica, qumica e biolgica no seriam aproveitados Apressar a transformao dos resduos orgnicos em composto sob condies controladas

VANTAGENS NA APLICAO DO COMPOSTO ORGNICO

Serve para enriquecer solos pobres em nutrientes e melhorar as caractersticas fsicas do solo Aumenta a capacidade das plantas na absoro de nutrientes (macro e micro) Facilita a aerao do solo, a reteno da gua e reduz a eroso provocada pelas chuvas Funciona como inoculante atravs da adio microorganismos benficos a formao dos solos Contribui para manter e,ou aumentar a produtividade das culturas

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ABSORO DE NUTRIENTES PELAS PLANTAS

FATORES QUE CONTROLAM A COMPOSTAGEM Presena de microorganismos

Esterco ou estrume diversos Composto orgnico j pronto Lixo domstico e lodo de esgoto Preparados especiais (Inoculantes comerciais) No um mtodo eficiente Pilha de resduos orgnicos deve ser esterilizada

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FATORES QUE CONTROLAM A COMPOSTAGEM

Umidade

Microorganismos precisam de gua Processo de multiplicao Degradao dos resduos orgnicos Umidade tima: 40 a 60% < 40% reduz-se a atividade microbiolgica > 60% composto fica encharcado (reduz o oxignio)

FATORES QUE CONTROLAM A COMPOSTAGEM

Aerao
Composto pode ser formado tanto na presena quanto na ausncia de oxignio
Vantagens da compostagem na presena de oxignio

Tempo para obteno do composto menor O composto produzido de melhor qualidade No libera mal cheiro e no atrai moscas

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FATORES QUE CONTROLAM A COMPOSTAGEM

Aerao Como manter uma boa aerao?

Utilizar materiais orgnicos grosseiros: palhas e cascas Revolvimentos constantes Espaos vazios requeridos na pilha: 30% Teor de oxignio mnimo requerido no interior da pilha: 5%

FATORES QUE CONTROLAM A COMPOSTAGEM

Temperatura

Decomposio microbiana dos resduos orgnicos libera calor Em apenas dois ou trs dias: 40 a 50C Em at quinze dias: 70C Temperatura ideal: 50 a 70C Temperatura > 70C: queima do matria orgnica Revolvimento e irrigao

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FATORES QUE CONTROLAM A COMPOSTAGEM

Relao Carbono/Nitrognio (C/N)

Leguminosas: 20 a 30/1 Palhas e cascas de cereais: 50 a 200/1 Madeiras: 500 a 1000/1 Relao C/N ideal no resduo orgnico Prximo de 30/1: microorganismos consomem 30C / 1N Qual a sada? Associar resduos orgnicos que somados sua relao C/N fique aproximada de 30/1

FATORES QUE CONTROLAM A COMPOSTAGEM

Relao Carbono/Nitrognio (C/N)

Leguminosa (30/1) --- 10 partes de C (1/3) + 1N = CO (10/1) --- 20 partes de C (2/3) = CO2 Palha cereal (100/1) --- 10 partes de C (1/10) + 1N = CO (10/1) --- 90 partes de C (9/10) = CO2 Relao C/N no composto orgnico Prximo de 10/1: microorganismos tem relao C/N de 10/1 Ideal: 10 a 12/1 Na prtica: 15 a 18/1

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FATORES QUE CONTROLAM A COMPOSTAGEM

Relao Carbono/Nitrognio (C/N)

Alta relao C/N: Reduo na eficincia da compostagem Aumenta o tempo para obteno do composto orgnico Baixa relao C/N: Esterco de galinha < 30/1 Haver excesso de N e falta de C Excesso de N perdido na forma de NH3

TIPOS DE COMPOSTAGEM
Indore

Pilhas, montes ou medas mais utilizado

Laminar (variante do sistema indore) Bokashi (farelos e inoculantes)

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MATERIAIS UTILIZADOS NA COMPOSTAGEM

Materiais energticos: alta relao C/N
Palhas, galhos, troncos, cascas, sabugos, capins, serragem, etc.

Materiais nutritivos: mdia relao C/N

Tortas vegetais (mamona, algodo, amendoim, etc.) e as plantas leguminosas (feijo, crotalria, soja, etc.)

Inoculantes: fornecedores de microoganismos

Estercos, lixo, lodo de esgoto, composto orgnico pronto

O PROCESSO DE COMPOSTAGEM
Fases

Termoflica

aquecimento degradao

Mesoflica
resfriamento (depleo do substrato) manuteno ou cura

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O PROCESSO DE COMPOSTAGEM
Microorganismos

Tipos

Principalmente fungos e bactrias

Classificao em funo da temperatura

psicrfilos: de 0-20 C mesfilos: de 15-43 C termfilos: de 40-85 C

REAES NA COMPOSTAGEM
FASE 1

forte crescimento de mesfilos com aumento da temperatura

em funo da biodegradao;

FASE 2

diminuio da atividade de mesfilos e aumento da atividade

dos termfilos (mais ativos); ocorre intensa e rpida degradao da MO; o aumento da temperatura elimina os microorganismos patognicos (degradao e higienizao)

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REAES NA COMPOSTAGEM
FASE 3

diminuio da temperatura, reduo da atividade dos termfilos

e retorno dos mesfilos; a atividade biolgica estabiliza humificao

FASE 4

maturao do composto

COMPOSIO QUMICA DOS RESDUOS

Importante para estimar os teores de nutrientes no composto orgnico aps formado e para regular o processo visando satisfazer as necessidades das planta

relao C/N e composio qumica

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PREPARO DA PILHA E CONDUO DA COMPOSTAGEM

Associar todas as categorias de resduos orgnicos Obter mistura de relao C/N (30/1) A pilha deve apresentar umidade e aerao adequada Presena do inoculante (microorganismos)

COMPOSTAGEM: LOCAL E DIMENSES

Local

plano, de fcil acesso, fonte de gua, sem vento e sombra

Dimenses da pilha (formato de retngulo)

largura: 2,0 a 3,0 m altura: 1,5 m comprimento: livre disposio das camadas: 15 cm de palha, com camadas de
esterco de 5 cm

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COMPOSTAGEM: LOCAL E DIMENSES

COMPOSTAGEM: LOCAL E DIMENSES

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COMPOSTAGEM: LOCAL E DIMENSES

COMPOSTAGEM: LOCAL E DIMENSES

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COMPOSTAGEM: IRRIGAO
Importante para decomposio rpida Turno de rega

a cada 2 dias evitar o excesso

Monitoramento

escorrimento manual mofo branco no interior da pilha

Dias de chuva: proteo com lona ou capim

COMPOSTAGEM: IRRIGAO

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COMPOSTAGEM: PILHA, MONTE OU MEDA

COMPOSTAGEM: REVIRAMENTOS
Objetivos

Controle da temperatura da pilha Controle da umidade da pilha

Tipos

Manual e mecnico
Estratgia/Nmero

1: aos 7 dias aps montagem da pilha As demais: intervalos de 15 dias

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COMPOSTAGEM: TEMPERATURA
Ideal

50-70 C
Acompanhamento

evitar aumento excessivo: queima do material (> 70 C)

reviramentos e irrigao

Monitoramento

termmetro de haste longa teste prtico: haste de ferro

COMPOSTAGEM: TEMPERATURA

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COMPOSTAGEM: ENRIQUECIMENTO
Objetivos

melhorar a qualidade do composto orgnico

Materiais

orgnicos

estercos, resduos agroindustriais, materiais ricos em N, urina de vaca, etc

inorgnicos
p de rocha (fosfato natural), calcrio, gesso, cinzas, etc.

COMPOSTAGEM: RENDIMENTO
30 a 60 dias (bioestabilizado pode ser usado) 90 a 120 dias (est pronto)

Rendimento da pilha

1/3 a do volume inicial 250 kg/m3 (50 % de umidade)

Formas de aplicao

funo da quantidade, fertilidade do solo e demanda da cultura

lano covas sulco de plantio

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COMPOSTAGEM: FORMAS DE APLICAO

COMPOSTAGEM: CUSTO DE PRODUO

Poucas informaes

Sousa (1998): pilha de 36 m3 9 t

preo final da pilha: R$ 284,10 custo por t: R$ 31,60 preo de esterco de galinha fresco: 1 t =
R$ 100,00

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CLCULO DA ADUBAO

Fatores a serem considerados

Fertilidade do solo Teor de matria orgnica Espcie cultivada e fatores climticos

Anlise de solo e foliar Orientao agronmica

CONVERSO DOS MATERIAIS

A planta absorve nutrientes na forma mineral Mineralizao

processo lento necessidade de aporte de grandes quantidades Vantagem que perdas pequenas

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CONVERSO DE NUTRIENTES
ndice de converso de nutrientes da forma orgnica para mineral

Nutriente N P K Ca, Mg, S

ndice de converso (%) 1 ano 2 ano 3 ano 30 10 40 50 100 50 20 20 10 10

Fonte: Valle et al. (1995)

CLCULO DA ADUBAO

Informaes requeridas

necessidade da cultura NPK, em kg/ha (A) teor de matria seca do fertilizante orgnico, % (B) teor do nutriente na matria seca, % (C) ndice de converso do nutriente aplicado da forma orgnica para mineral, % (D)

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QUANTIDADE DE COMPOSTO

X=

A B/100 x C/100 x D/100

Fonte: Theodoro & Caixeta (1999)

EXEMPLO
Qual a quantidade de composto orgnico (kg/m linear de sulco) que deve ser aplicado no meloeiro, sabendo-se que a necessidade da cultura em N de 120 kg/ha; o teor de matria seca do composto de 50 %; o teor de N na matria seca de 3,0 % e o ndice de converso do N de 40 %? O espaamento entre fileiras do meloeiro de 2,0 m.

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