Sei sulla pagina 1di 35

TRITACARNE MEAT GRINDER HACHOIR HSDARL MLNEK NA MASO MASZYNKA DO MISA

10

N M O
10

10

9 8
11

O 13

14

15

ELECTRICAL CONNECTION (U.K. ONLY) A) If your appliance come fitte with a plug, it will incorporate a 13 Amp fuse. If it does not fit your socket, the plug should be cut off from the mains lead, and an appropriate plug fitte, as below. WARNING: Very carefully dispose of the cut off plug after removing the fuse: do not insert in a 13 Amp socket elsewhere in the house as this could cause a shock hazard. With alternative plugs not incorporating a fuse, the circuit must be protected by a 15 Amp fuse. If the plug is a moulded-on type, the fuse cover must be re-fitte when changing the fuse using a 13 Amp Asta approved fuse to BS 1362. In the event of losing the fuse cover, the plug must NOT be used until a replacement fuse cover can be obtained from your nearest electrical dealer. The colour of the correct replacement fuse cover is that as marked on the base of the plug. B) If your appliance is not fitte with a plug, please follow the instructions provided below:
IMPORTANT The wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code: Blue: Neutral Brown: Live As the colours of the wires in the mains lead of this appliance may not correspond with the coloured markings identifying the terminals in your plug, proceed as follows: The wire which is coloured blue must be connected to the terminal which is marked with the letter N or coloured black. The wire which is coloured brown must be connected to the terminal which is marked with the letter L or coloured red.

A B C D

L K

I E F G H

4 1 3

2 5

AVVERTENZE GENERALI Prima di macinare la carne, assicurarsi che la cotenna e tutte le ossa siano state rimosse. Se si desidera tritare le noci, inserirne poche alla volta nellapparecchio e aspettare che siano passate nella coclea prima di introdurne altre. Scollegare sempre lapparecchio dalla presa di corrente nei seguenti casi: prima di montare o rimuovere parti mobili dopo luso prima di pulirlo Servirsi sempre e soltanto del pressino in dotazione. Non introdurre mai altri utensili o le dita nella bocchetta dimmissione. Attenzione: la lama affilata, maneggiarla quindi con cautela sia nelle operazioni di utilizzo che di pulizia. Prima di accendere lapparecchio, assicurarsi che laccessorio sia saldamente fissato in posizione. Per evitare scosse elettriche, fare in modo che il corpo motore, il cavo di alimentazione e la spina non si bagnino. Non utilizzare lapparecchio se appare danneggiato. Fatelo controllare o riparare (v. paragrafo Assistenza clienti). Utilizzare esclusivamente gli accessori in dotazione. Assicurarsi che la ghiera filettata sia apportunamente montata prima di accendere lapparecchio. Tenere il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini. Non permettere che lapparecchio sia usato da incapaci o da bambini senza sorveglianza. Non lasciare che i bambini giochino con lapparecchio. Questo apparecchio va utilizzato solo per uso domestico
AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/EC. Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani. Pu essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio. Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per lambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui composto al fine di ottenere un importante risparmio di energia e di risorse. Per rimarcare lobbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto riportato il marchio del contenitore di spazzatura mobile barrato.

DESCRIZONE DELLAPPARECCHIO A) corpo motore B) attacco accessori C) vite di bloccaggio D) manopola di accensione e inversione E) ghiera filettata F) trafile: fine, media, grossa G) lama H) coclea I) corpo tritacarne J) vassoio K) pressino L) vano portaccessori PRIMA DI INSERIRE LA SPINA - Verificare che la tensione di rete corrisponda a quella indicata sulla targhetta caratteristiche che si trova sul fondo dellapparecchio. - Questo apparecchio conforme ai requisiti della direttiva 89/366/CEE. PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO - Togliere completamente limballaggio. - Lavare tutti gli elementi (v. paragrafo Manutenzione e pulizia).

ASSEMBLAGGIO 1. Inserire la coclea (H) nel corpo del tritacarne. 2. Inserire la lama, con il lato tagliente rivolto verso lesterno (1). Assicurarsi che sia posizionata correttamente, altrimenti si potrebbe danneggiare lapparecchio. 3. Inserire la trafila (2), con la tacca in corrispondenza del perno. Utilizzare la trafila fine per carne cruda, pesce, nocciole, oppure per tritare la carne cotta da usare per la preparazione di polpettoni. Utilizzare la trafila media e quella grossa per carne cruda, pesce, noci, verdure, formaggi a pasta dura, oppure per tritare la scorza di agrumi o frutti secchi da usare per la preparazione di marmellate. 4. Avvitare la ghiera (E) senza serrarla eccessivamente. ISTRUZIONI PER LUSO DEL TRITACARNE 1.Sbloccare la vite di bloccaggio ruotandola in senso antiorario (3) e inserire laccessorio (4) nellapposito attacco (B). 2. Ruotarlo in entrambe le direzioni spingendolo a fondo fino a bloccarlo in posizione. Infine, ruotare la vite di bloccaggio in senso orario. 3. Serrare manualmente la ghiera filettata. 4. Inserire il vassoio. Posizionare un piatto sotto allapparecchio per raccogliere gli alimenti tritati man mano che escono. 5. Prima di tritare alimenti congelati, lasciarli scongelare completamente. Tagliare la carne in striscioline larghe 2,5 cm. 6.Accendere lapparecchio ruotando la manopola di accensione D in senso orario (5). Spingere delicatamente gli alimenti, un pezzo alla volta, nel tritacarne servendosi del pressino. Non spingere con forza, perch si rischia di danneggiare lapparecchio. Se lapparecchio si ferma o si inceppa durante luso, spegnerlo immediatamente. Posizionare la manopola di accensione sulla posizione R (reverse) (5) per alcuni secondi in modo da liberare il cibo bloccato. Disinserire la spina e rimuovere il materiale ostruente. Attenzione: non far funzionare lapparecchio per pi di 15 minuti consecutivamente. Prima di riutillizare lapparecchio lasciar raffreddare per 5 minuti.

INSACCATORE M) disco* N) ugello grande (per salsicce pi grosse)* O) ugello piccolo (per salsicce pi sottili)* * Riposti nel vano portaccessori Richiedete i budelli al vostro macellaio di fiducia. Se preferite, invece di utilizzare i budelli, potrete impanare o infarinare le salsicce prima di cuocerle. ISTRUZIONI PER LUSO DELLINSACCATRICE 1.Se si utilizzano i budelli, immergeteli in acqua fredda per 30 minuti prima delluso. 2.Sbloccare la vite di bloccaggio ruotandola in senso antiorario (8) e inserire laccessorio nellapposito attacco (9). 3.Ruotarlo in entrambe le direzioni fino a bloccarlo in posizione. Infine, ruotare la vite di bloccaggio in senso orario. 4.Inserire la coclea (H) nel corpo del tritacarne. 5.Inserire il disco (10) facendo attenzione che la tacca vada in corrispondenza del perno. 6.Per utilizzare i budelli, aprirli con un getto dacqua quindi bagnare lugello prescelto con acqua corrente e infilare il budello. 7.Posizionare lugello (M) o (N) sul tritacarne e bloccarlo avvitando la ghiera filettata (11). 8.Posizionare il vassoio. 9.Accendere lapparecchio e introdurre il cibo spingendolo con il pressino. Non spingere con forza, perch si rischia di danneggiare lapparecchio. Allentare il budello in modo che si sfili dallugello dellinsaccatrice man mano che si riempie. Non riempire eccessivamente. 10.Infine, torcere il budello in modo da formare le salsicce. ACCESSORI PER KEBBE P) adattatore per kebbe * Q) cono* * Riposti nel vano portaccessori Le kebbe sono un piatto tradizionale del Medioriente costituito da un involucro di carne dagnello e frumento ripieno di carne dagnello tritata.
5

Istruzioni per luso degli accessori per kebbe 1. Sbloccare la vite di bloccaggio C ruotandola in senso antiorario (12) e inserire laccessorio nellapposito attacco (13). 2. Ruotarlo in entrambe le direzioni fino a bloccarlo in posizione. Infine, ruotare la vite di bloccaggio in senso orario. 3. Inserire la coclea nel corpo del tritacarne. 4. Inserire ladattatore per kebbe P con la tacca in corrispondenza del perno. 5. Montare il cono Q. 6. Serrare la ghiera filettata. 7. Posizionare il vassoio. 8. Accendere lapparecchio e introdurre il cibo spingendolo con il pressino. Tagliare alla lunghezza desiderata. RICETTA PER KEBBE RIPIENE Involucro esterno 500g di carne dagnello o di montone magro, tagliata a striscioline 500 g di frumento, lavato e sgocciolato 1 cipolla piccola 1. Utilizzare la trafila sottile per tritare in pi riprese la carne e il frumento, aggiungendo la cipolla prima dellultima passata. 2. Mescolare, poi passare al tritacarne ancora per un paio di volte. 3. Formare le kebbe utilizzando gli appositi accessori (v. sopra). Ripieno 400 g di carne dagnello tagliata a striscioline 1 cucchiaio dolio 2 cipolle medie, finemente tritate 1-2 cucchiai di spezie macinate 1 cucchiaio di farina sale e pepe 1. Utilizzare la trafila fine per tritare la carne dagnello. 2. Far rosolare le cipolle fino a che siano ben dorate. Incorporare la carne. 3. Aggiungere gli altri ingredienti e cuocere per 1 o 2 minuti. 4. Scolare leventuale grasso in eccesso e lasciare raffreddare il composto.
6

Per completare 1. Spingere limpasto attraverso il tubo utilizzando ladattatore per kebbe. 2. Tagliare a pezzi di circa 8 cm. 3. Per fare le kebbe, chiudere unestremit di ciascun tubetto esercitando una forte pressione. Introdurre in ogni tubetto un po di ripieno (non troppo) e chiudere laltra estremit. 4. Friggere in olio bollente (190) per 6 minuti circa, fino a quando le kebbe saranno ben dorate. MANUTENZIONE E PULIZIA Corpo motore Pulire con un panno umido e asciugare accuratamente. Accessori del tritacarne 1. Svitare la ghiera filettata (E) e rimuoverla. Lavare tutti i componenti in acqua calda saponata e asciugarli accuratamente. Si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie. Non utilizzare detersivi a base di soda. 2. Rimontare lapparecchio. 3. Applicare un po di olio vegetale sulle trafile e avvolgerle in carta oleata per evitare che arrugginiscano. 4. Se il tritacarne viene lasciato montato, consigliabile coprire il vassoio con il coperchio per proteggerlo dalla polvere. 5. Estrarre il coperchio del pressino e riporre allinterno gli accessori dellinsaccatrice e quelli per kebbe. Assistenza clienti Se il cavo di alimentazione danneggiato necessario, per motivi di sicurezza, farlo sostituire presso un centro di assistenza autorizzato, al fine di prevenire qualsiasi rischio. Per questioni riguardanti lutilizzo dellapparecchio, lassistenza, le riparazioni o il reperimento di componenti di ricambio, rivolgersi al rivenditore presso il quale lapparecchio stato acquistato.

SAFETY WARNINGS - Always ensure bones and rind etc are removed from the meat before mincing. - When mincing nuts only feed a few down at a time and allow the scroll to pick them up before adding any more. - Always unplug: - before fitting or removing parts - after use - before cleaning - Always use the pusher supplied. Never put your fingers or utensils in the feed tube. Warning - the cutting blade is sharp, handle with care both in use and cleaning. Ensure the attachment is secured in position before switching on. - To avoid electric shocks, never let the power unit, cord or plug get wet. - Never use a damaged meat grinder. Get it checked or repaired: see service. - Never use an unauthorised attachment. - Make sure the ring nut is fitted before switching the appliance on. - Keep the power cord out of the reach of children. - This meat grinder is not intended for use by young children or infirm persons without supervision. - Young children should be supervised to ensure they do not play with the appliance. - Only use the machine for its intended domestic use. NOTE: the meat grinder screens are greased in the factory to prevent them from rusting due to moisture or humidity; consequently, they must be carefully cleaned before use.
IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE WITH EC DIRECTIVE 2002/96/EC. At the end of its working life, the product must not be disposed of as urban waste. It must be taken to a special local authority differentiated waste collection centre or to a dealer providing this service. Disposing of a household appliance separately avoids possible negative consequences for the environment and health deriving from inappropriate disposal and enables the constituent materials to be recovered to obtain significant savings in energy and resources. As a reminder of the need to dispose of household appliances separately, the product is marked with a crossed-out wheeled dustbin.

GB

DESCRIPTION A) power unit B) attachment outlet C) locking screw D) on/off reverse switch E) ring nut F) meat grinder screens: fine, medium, coarse G) cutter H) scroll I) meat grinder body J) tray K) pusher L) attachment compartment BEFORE PLUGGING IN - Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the rating plate underneath your machine. - This machine complies with European Economic Community Directive 89/336/EEC. BEFORE USING FOR THE FIRST TIME - Remove all packaging. - Wash the parts see care and cleaning. TO ASSEMBLE 1. Fit the scroll (H) inside the meat grinder body. 2. Fit the cutter cutting side outermost (1). Ensure its seated properly otherwise you could damage your meat grinder. 3. Fit a meat grinder screen (2). Put the notch over the pin. Use the fine screen for raw meat; fish; small nuts; or cooked meat for meatballs. Use the medium and coarse screens for raw meat; fish; nuts; vegetables; hard cheese; or peel or dried fruit for puddings and marmalade. 4. Loosely fit the ring nut (E). TO USE THE MEAT GRINDER 1. Release the locking screw by turning anticlockwise (3), then slide the attachment (4) into the outlet (B). 2. Turn it both ways until it locks into place. Then turn the locking screw clockwise to secure. 3. Tighten the ring nut manually. 4. Fit the tray. Put a dish under the appliance to catch the food.
7

5. Thaw frozen food thoroughly before mincing. Cut meat into 2.5cm (1) -wide strips. 6.Switch on the appliance by turning the on/off switch D clockwise (5). Using the pusher, gently push the food through, one piece at a time. Dont push hard - you could damage your meat grinder. If the machine stalls or jams during use, switch off. Turn the on/off switch to position R (reverse) (5) for a few seconds to release the clogged food. Switch off, unplug and remove any clogged material. Caution: do not operate the appliance continuously for more than 15 minutes. Before using the appliance again wait 5 minutes for it to cool down. SAUSAGE FILLER M) Base plate N) Large nozzle (for thick sausages) O) Small nozzle (for thin sausages) * Stored in the attachment compartment Ask your butcher for sausage skin Or, instead of using skin, roll in breadcrumbs or seasoned flour before cooking. TO USE THE SAUSAGE FILLER 1.If using skins, place them in cold water for 30 minutes before use. 2.Release the locking screw by turning anticlockwise (8), then slide the attachment into the outlet (9). 3.Turn it both ways until it locks into place.Then turn the locking screw clockwise to secure 4.Fit the scroll (H) inside the meat grinder body 5.Fit the base plate (H) - put the notch over the pin. 6.If youre using skin, open it up with a jet of water. Then put your chosen nozzle under a running tap and pull the skin onto the nozzle. 7.Hold the nozzle (M) or (N) on the meat grinder and screw the ring nut on (11). 8.Fit the tray. 9.Switch on. Using the pusher, push the food through.
8

Dont push hard you could damage your meat grinder. Ease the skin off the nozzle as it fills. Dont overfill. 10.Twist the skin to form sausages. KEBBE MAKER P) kebbe shaper * Q) cone * * Stored in the attachment compartment Kebbe is a traditional Middle Eastern dish made from a casing of lamb and wheat and stuffed with minced lamb.Ricetta per kebbe ripiene. To use the kebbe maker 1.Release the locking screw C by turning anticlockwise (12) , then slide the attachment into the outlet (13). 2.Turn it both ways until it locks into place. Then turn the locking screw clockwise to secure. 3.Fit the scroll inside the meat grinder body. 4.Fit the shaper P put the notch over the pin. 5.Fit the cone Q. 6.Screw the ring nut on. 7.Fit the tray. 8.Switch on. Using the pusher, gently push your mixture through. Cut into lengths. STUFFED KEBBE RECIPE Outer casing 500g (1lb 2oz) lamb or lean mutton, cut into strips 500g (1lb 2oz) wheat, washed and drained 1 small onion 1.Using the fine screen, mince alternative batches of meat and wheat, adding the onion before the last batch. 2.Mix. Then mince twice more. 3.Push through, using the kebbe maker (see above).

Filling 400g (10oz) lamb, cut into strips 15ml (1tbsp) oil 2 medium onions, finely chopped 5-10ml (1-2tsp) ground allspice 15ml (1tbsp) plain flour salt and pepper 1. Using the fine screen, mince the lamb. 2. Fry the onions until golden brown. Add the lamb. 3. Add the remaining ingredients and cook for 1-2 minutes. 4. Drain off any excess fat and allow to cool. To finish 1. Push the casing mixture through, using the kebbe maker. 2. Cut into 8cm (3) lengths. 3. Pinch one end of the tube to seal it. Push some filling not too much into the other end, then seal. 4. Deep fry in hot (190) oil for about 6 minutes or until golden brown. care and cleaning. CARE AND CLEANING Power unit Wipe with a damp cloth, then dry. Meat grinder attachment 1. Loosen the ring nut (E) and dismantle. Wash all the parts in hot soapy water, then dry. We dont recommend dishwasher washing. Never use a soda solution. 2. Re-assemble. 3. Wipe the screens with vegetable oil, then wrap in greaseproof paper to prevent discolouring/rusting. 4. If you keep the meat grinder on the machine, put the dish/cover on the tray as a dust-cover. 5. You can pull the lid off the pusher and store the sausage and kebbe attachments inside.

Service and customer care If the cord is damaged it must, for safety reasons, be replaced by an authorised service centre. If you need help with using your machine or servicing, spare parts or repairs, contact the shop where you bought your machine.

CONSIGNES DE SCURIT - Avant de hacher la viande, veillez enlever les os et la couenne. - Si vous devez hacher des noix, introduisez-les peu peu et laissez le temps la spirale de les prendre avant den ajouter dautres - Veillez toujours dbrancher lappareil dans les cas suivants: - Avant de fixer ou de retirer un accessoire. - Aprs utilisation - Avant de le nettoyer. - Utilisez toujours et exclusivement le poussoir fourni. - Ne mettez jamais dustensiles, ni vos doigts, dans le tube dalimentation. - Attention: la lame est trs tranchante, manipulez-la avec prudence lors de lutilisation et du nettoyage. - Avant dallumer lappareil, assurez-vous que laccessoire est bien en place - Afin dviter toute dcharge lectrique, veillez ne mouiller ni le bloc moteur, ni le cordon dalimentation, ni la fiche. - Nutilisez jamais lappareil sil vous parat abm. Faites-le vrifier ou rparer (voir la section Service Aprs-vente). - Utilisez exclusivement les accessoires fournis avec lappareil. - Avant dallumer lappareil, assurez-vous que lcrou est correctement mont. - Ne laissez pas le cordon dalimentation la porte des enfants - Ne laissez pas les enfants ni les personnes incapables utiliser lappareil sans surveillance. - Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. - Utilisez cet appareil uniquement pour lusage domestique auquel il est destin. REMARQUE: les grilles sont graisses lorigine pour viter quelles ne rouillent cause de humidit. Nettoyez-les soigneusement avant de les utiliser.
AVERTISSEMENTS POUR L'LIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPENNE 2002/96/EC. Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas tre limin avec les dchets urbains. Le produit doit tre remis l'un des centres de collecte slective prvus par l'administration communale ou auprs des revendeurs assurant ce service. liminer sparment un appareil lectromnager permet d'viter les retombes ngatives pour l'environnement et la sant drivant d'une limination incorrecte, et permet de rcuprer les matriaux qui le composent dans le but d'une conomie importante en termes d'nergie et de ressources.Pour rappeler l'obligation d'liminer sparment les appareils lectromnagers, le produit porte le symbole d'un caisson ordures barr.

DESCRIPTION A) bloc moteur B) orifice pour accessoire C) vis de verrouillage D) bouton de marche et dinversion E) crou F) grilles hacher : fin, moyen, gros G) lame H) spirale I) corps du hachoir J) plateau dalimentation K) poussoir L) compartiment range-accessoires AVANT DE BRANCHER LAPPAREIL - Assurez-vous que le courant de secteur correspond celui indiqu sur la plaque signaltique sous lappareil. - Cet appareil est conforme la directive 89/366/CEE. AVANT LA PREMIRE MISE EN SERVICE - Retirez compltement lemballage. - Lavez tous les lments (voir paragraphe Entretien et nettoyage )

10

ASSEMBLAGE 1.Insrez la spirale (H) dans le corps du hachoir. 2.Montez la lame, face tranchante vers lextrieur (1). Assurez-vous quelle est bien en place, autrement, vous risquez dendommager votre appareil. 3.Installez une grille hacher (2) en faisant concider lencoche et lergot. Utilisez la grille hacher fin pour la viande crue, le poisson, les noisettes, ou pour la viande cuite destine aux pains de viande. Utilisez la grille hacher moyen et gros pour la viande crue, le poisson, les noix, les lgumes, les fromages pte presse, les corces dagrumes ou les fruits secs pour les confitures. 4.Vissez lcrou (E) sans trop serrer. POUR UTILISER LE HACHOIR 1.Desserrez la vis de verrouillage en la tournant en sens inverse des aiguilles dune montre (3) et fixez laccessoire (4) dans lorifice (B). 2. Faites-le tourner dans les deux sens en le poussant jusquau bout jusqu ce quil se mette en place. Serrez la vis de verrouillage. 3. Serrez lcrou la main. 4. Installez le plateau dalimentation. Placez une assiette sous lappareil pour rcuprer les aliments hachs. 5. Les aliments congels doivent tre totalement dcongels avant dtre hachs. Coupez la viande en lamelles de 2,5 cm de largeur. 6. Pour allumer lappareil, tournez le bouton de marche D dans le sens des aiguilles dune montre (5). Enfoncez doucement les aliments, un par un, dans le hachoir, laide du poussoir. Ne poussez pas trop fort vous risqueriez dabmer votre hachoir. Si lappareil sarrte ou se bloque en cours dutilisation, teignez-le immdiatement. Mettez le bouton de marche sur R (5) pendant quelques secondes pour librer les aliments agglutins. Dbranchez lappareil et retirez les aliments agglutins. Attention: vitez de faire marcher lappareil plus de 15 minutes la fois. Laissez-le refroidir pendant 5 minutes avant de lutiliser nouveau.

REMPLISSEUR DE SAUCISSES M) base* N) grande douille (pour grosses saucisses)* O) petite douille (pour petites saucisses)* * Rangs dans le compartiment des accessoires Demandez les boyaux votre boucher. Au lieu dutiliser des boyaux, vous pouvez rouler la viande dans la chapelure ou dans la farine avant de la cuire. POUR UTILISER LE REMPLISSEUR DE SAUCISSES 1.Si vous utilisez des boyaux, laissez-les dabord tremper dans leau froide pendant 30 minutes. 2.Desserrez la vis de verrouillage (8) et fixez laccessoire dans lorifice (9). 3.Faites-le tourner dans les deux sens jusqu ce qu il se mette en place. Serrez la vis de verrouillage. 4.Insrez la spirale (H) dans le corps du hachoir. 5.Mettez la base en place (10) en veillant faire concider lencoche et lergot. 6.Si vous utilisez un boyau, ouvrez-le en y injectant de leau, passez la douille choisie sous le robinet et enfilez le boyau sur la douille. 7.Placez la douille (N) ou (0) sur le hachoir et vissez lcrou (11). 8.Installez le plateau dalimentation. 9.Mettez lappareil en marche et introduisez les aliments en les enfonant doucement laide du poussoir. Ne poussez pas trop fort, vous risqueriez dabmer votre hachoir. Faites glisser le boyau hors de la douille au fur et mesure du remplissage. Ne remplissez pas de manire excessive. 10.Tordez le boyau pour former une saucisse. ACCESSOIRE POUR KEBBS P) adaptateur pour kebbs * Q) cne * Rangs dans le compartiment des accessoires Le kebb est un plat traditionnel du MoyenOrient, compos de boulettes dagneau et de boulgour farcies de viande dagneau hache.
11

Pour utiliser laccessoire spcial Kebbs 1. Desserrez la vis de verrouillage C en la tournant en sens inverse des aiguilles dune montre (12) et fixez laccessoire dans lorifice (13). 2. Faites-le tourner dans les deux sens jusqu ce qu il se mette en place puis serrez la vis de verrouillage. 3. Insrez la spirale dans le corps du hachoir. 4. Mettez ladaptateur pour kebbs P fil en veillant faire concider lencoche et lergot. 5. Mettez le cne Q en place. 6.Vissez lcrou. 7.Installez le plateau dalimentation. 8.Mettez lappareil en marche et introduisez les aliments en les enfonant laide du poussoir. Coupez la longueur dsire. RECETTE DU KEBB Enveloppe externe 500 g de viande dagneau ou de mouton maigre, coupe en lamelles 500 g de boulgour, lav et goutt 1 petit oignon 1.Utilisez la grille hacher fin et passez plusieurs fois la viande les crales en les alternant. Ajoutez loignon avant la fin. 2.Mlangez, puis hachez encore deux fois. 3.Formez les boulettes laide des accessoires appropris (voir ci-dessus). Farce 400 g de viande dagneau coupe en lamelles 1 cuillere dhuile 2 oignons moyens mincs 1-2 cuilleres dpices moulues 1 cuillere de farine sel et poivre 1.Passez la viande dagneau la grille hacher fin. 2.Dorez bien les oignons et ajoutez la viande. 3.Ajoutez les autres ingrdients et cuisez pendant 1 2 minutes. 4.Versez lventuel excs de graisse et laissez refroidir.
12

Finition 1.Enfoncez le mlange dans le tube laide de ladaptateur spcial kebb. 2.Coupez en segments de 8 cm. 3.Pincez lune des extrmits du tube pour la fermer. Enfoncez une quantit modre de farce par lautre extrmit, puis fermez galement celle-ci. 4.Faites frire dans de lhuile trs chaude (190 C) pendant environ 6 minutes ou jusqu ce que les kebbs soient dors. ENTRETIEN ET NETTOYAGE Bloc moteur Nettoyez avec un chiffon humide et essuyez soigneusement. Accessoires du hachoir 1. Desserrer lcrou (E) et retirez-le. Lavez tous les lments leau chaude savonneuse et essuyez-les soigneusement. Nous dconseillons de les passer au lavevaisselle. Nutilisez jamais de dtergents base de soude. 2. Remonter lappareil. 3. Appliquez un peu dhuile vgtale sur les grilles et enveloppez-les dans du papier sulfuris pour prvenir loxydation. 4. Si vous laissez votre hachoir mont, mettez le couvercle sur le plateau pour viter les dpts de poussire. 5. Vous pouvez retirer le couvercle du poussoir et y ranger les accessoires saucisses et kebbs. Service Aprs-vente Afin d'viter tout risque, si le cordon est abm ou sil doit tre remplac, adressezvous exclusivement un Centre de Service agr. Pour tout ce qui concerne lutilisation de lappareil, le service aprs-vente, les rparations ou lachat de pices dtaches, contactez le magasin o vous lavez achet.

- , . , , , , , . - : - , - , - . - . . - : , , . - , . - , , , . - , . (. " "). - . - , , . - . - . - . - . : , , .

RU

A) ) ) D) ) F) , , G) ) I) J) ) L) , - , , . - 89/366/CEE. - . - (. " "). 1. . 2. 1 . , , . 3. 2, . , , , , . , , , , , . 4. , .

13

1. , 3, 4 . 2. , . , . 3. . 4. . , . 5. . 2,5 . 6. , D 5. , . , . , . R ( ) 5 , . , . : 15 . 5 . ) * N) ( )* ) ( ) * . , . 1. , 30 .
14

2. , 8, 9. 3. , . , . 4. . 5. 10, . 6. , , , . 7. N O 11. 8. . 9. , . , . . . 10. , . ) * Q) * * , . 1. , 12 13 . 2. , .

, . 3. . 4. , . 5. Q. 6. . 7. . 8. . . 500 . , . 500 . 1 1. , . 2. . 3. , (. ). 400 . , 1 2 1-2 1 1. . 2. . . 3. 1 2 . 4. . 1. , . 2. 8

3. . ( ) . 4. (190) 6 . .

1. , . , . . . 2. . 3. , , . 4. , . 5. , . . , , , .

15

LTALNOS TUDNIVALK - A darls megkezdse eltt mindig gondosan brzze le s csontozza ki a hst. - Ha dit darl, egyszerre ne tegyen be sokat a darlba s egy jabb adag bettele eltt vrja meg, hogy a dibldarabok bekerljenek a csigba. - A kszlket az albbi esetekben mindig mindig hzza ki a hlzati csatlakozaljzatbl: - mozg rszek fel- vagy leszerelse eltt - ha mr nem hasznlja tovbb a kszlket - a tisztts megkezdse eltt - A feldolgozand telt mindig a mellkelt tmrddal nyomja a darlba. Soha ne nyljon kzzel vagy ms eszkzzel a tltgaratba. - Figyelem! A darlks rendkvl les, ezrt a kszlk hasznlatakor illetve tiszttsakor mindig vatosan nyljon hozz. - A kszlk bekapcsolsa eltt mindig ellenrizze, hogy a feldolgoz egysg megfelelen rgzl-e a gptestre. - Az ramts elkerlse rdekben a gptestet, a tpvezetket s a villsdugt mindig tartsa szrazon. - Ne hasznlja a kszlket, ha a hsdarl megsrl. Az jbli bekapcsols eltt ellenriztesse vagy javttassa meg (lsd Szerviz s vevszolglat). - A kszlket kizrlag csak eredeti, gyri tartozkokkal szabad hasznlni. - A darl bekapcsolsa eltt gyzdjn meg, hogy a menetes szortgyr megfelelen van felszerelve. - A tpvezetket tartsa tvol a gyermekektl. - Gyermekek vagy cselekvkptelen szemlyek csak felgyelet mellett hasznlhatjk a kszlket. - Ne engedje, hogy a gyermekek a kszlkkel jtsszanak. - Ezt a kszlket csak hztartsi clra szabad hasznlni. MEGJEGYZS: A darl lemezeket gyrilag bezsrozzk annak megakadlyozsra, hogy nedvessg hatsra megrozsdsodjanak, ezrt azokat az els hasznlat eltt alaposan meg kell tiszttani.

A termk megfelel mdon trtn hulladkkezelsre vonatkoz fontos tudnivalk a 2002/96/EC irnyelv rtelmben. A hasznos lettartamnak vgre rkezett kszlket nem szabad a lakossgi hulladkkal egytt kezelni. A leselejtezett termk az nkormnyzatok ltal kijellt szelektv hulladkgyjtkben (hulladkgyjt udvar) vagy az elhasznldott kszlkek visszavtelt vgz kereskedknl adhat le. Az elektromos hztartsi kszlkek szelektv gyjtse s kezelse lehetv teszi a nem megfelelen vgzett hulladkkezelsbl add, a krnyezetet s az egszsget veszlyeztet negatv hatsok megelzst s a kszlk alkotrszeinek jrahasznostst, melynek rvn jelents energia- s erforrs-megtakarts rhet el. Az elektromos hztartsi kszlkek szelektv gyjtsre s kezelsre vonatkoz ktelezettsget a termken feltntetett thzott szemtgyjt edny (szemeteskuka) jelzs mutatja.

DESCRIPTION A) gptest B) meghajt csonk C) rgzt csavar D) indt s irnyvlt gomb E) menetes szortgyr F) darl lemezek: finom, kzepes, durva G) vgks H) csiga I) darl egysg J) tltgarat K) tmrd L) tartozktrol mlyeds A HLZATI CSATLAKOZTATS ELTT - Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the rating plate underneath your machine. - This machine complies with European Economic Community Directive 89/336/EEC.

16

AZ ELS HASZNLAT ELTT - Tvoltson el minden csomagolanyagot a kszlkrl. - Mossa el az sszes alkatrszt (lsd Karbantarts s tisztts). SSZESZERELS 1. Illessze a csigt (H) a darl egysgbe. 2. A vgkst tolja r a csiga kls vgn lev tengelycsonkra gy, hogy az lei kifel nzzenek (1). Gyzdjn meg, hogy megfelelen illeszkedik a tengelycsonkra, mert a rosszul behelyezett ks krosthatja a hsdarlt. 3. Illessze a darl lemezt a kszlkre (2) gy, hogy a darln kikpzett horony a lemezen lev vjatba illeszkedjk. A finom darl lemezt nyers hsok, halak, mogyor vagy fasrt ksztsnl ftt hs darlshoz hasznlja. A kzepes s durva darl lemezeket nyers hsok, di, zldsgek, kemny sajtok vagy lekvrok ksztsnl citrom- s narancshj ill. szrtott gymlcs darlshoz hasznlja. 4. Csavarja fel a szortgyrt (E), de ne hzza meg nagyon. A HSDARL HASZNLATA 1. Az ramutat jrsval ellenttes irnyban forgatva laztsa meg a rgzt csavart (3), majd a darl egysget cssztassa (4) a meghajt csonk (B) nylsba. 2. vatosan forgassa el jobbra-balra addig, amg a helyre csszik s a gptesthez rgzl. Vgl forgassa el a rgzt csavart az ramutat jrsval megegyez irnyban. 3. Kzzel hzza meg a menetes szortgyrt. 4. Tegye fel a tltgaratot. Helyezzen egy tnyrt a kszlk al a gpbl kijv megdarlt lelmiszer felfogsra. 5. A fagyasztott teleket darls eltt teljesen fel kell olvasztani. Vgja a hst 2,5 cm szlessg cskokra. 6. Kapcsolja be a kszlket a D indt gomb ramutat jrsval megegyez irnyban val elforgatsval (5).

A tmrd segtsgvel vatosan, egyenknt nyomja az teldarabokat a tltgaratba. Ne nyomja tl ersen a tmrudat, mert krosthatja a kszlket. Ha hasznlat kzben a gp elakad vagy szorulni kezd, azonnal kapcsolja ki. Nhny msodpercre tegye az indt gombot az R (reverse) llsba (5), hogy a beszorult tel fellazuljon. Hzza ki a villsdugt s tvoltsa el a beszorult teldarabokat. Figyelem! 15 percnl tovbb folyamatosan ne zemeltesse a kszlket. A kszlk ismtelt hasznlata eltt 5 percig hagyja a gpet lehlni. KOLBSZTLT M) alaplemez* N) nagy mret tltnyak (vastag kolbszhoz)* O) kis mret tltnyak (vkony kolbszhoz)* * A tartozktrolban elhelyezve A kolbsztltshez szksges tiszttott belet a helyi hentesnl vsrolhatja meg. Ha bl nlkl kvn kolbszt kszteni, akkor a kolbsztltelket sts eltt forgassa meg zsemlemorzsban vagy lisztben. A KOLBSZTLT HASZNLATA 1. Ha tiszttott belet hasznl, tlts eltt 30 percig ztassa hideg vzben. 2. Az ramutat jrsval ellenttes irnyban forgatva laztsa meg a rgzt csavart (8), majd a kolbsztlt egysget cssztassa a meghajt csonk nylsba (9). 3. vatosan forgassa el jobbra-balra addig, amg a helyre csszik s a gptesthez rgzl. Vgl forgassa el a rgzt csavart az ramutat jrsval megegyez irnyban. 4. Illessze a csigt a darl egysgbe. 5. Illessze az alaplemezt a kszlkre (10) gy, hogy a darln kikpzett horony a lemezen lev vjatba illeszkedjk. 6. Ha tiszttott belet hasznl, azt vzsugrral nyissa szt, majd helyezze a kivlasztott tltnyakat vzcsap al
17

gy, hogy a vz a tltnyakon folyjon keresztl, s kzben az egsz belet hzza r a tltnyakra. 7. A tltnyakat (N) vagy (O) illessze a darlra s rgztse a menetes szortgyr felcsavarsval (11). 8. Tegye fel a tltgaratot. 9. Kapcsolja be a kszlket. A tmrddal nyomja a feldolgozand telt a tltgaratba. Ne nyomja tl ersen a tmrudat, mert krosthatja a kszlket. A kolbsz tltse kzben engedje, hogy a kolbszbl fokozatosan lecssszon a tltnyakrl. Ne tltse tl a kolbszt. 10. Ha az egsz bl megtelt tltelkkel, csavarssal formzza meg a kvnt mret kolbszokat. KEBBE KSZT P) formz lemez* Q) kpos lemez* * A tartozktrolban elhelyezve A kebbe hagyomnyos kzel-keleti tel: brnyhsbl s bulgurbl, azaz trt bzbl kszlt tszta darlt brnyhssal tltve. A kebbe kszt hasznlata 1. Az ramutat jrsval ellenttes irnyban forgatva laztsa meg a C rgzt csavart (12), majd a kebbe kszt egysget cssztassa a meghajt csonk nylsba (13). 2. Forgassa el jobbra-balra addig, amg a helyre csszik s a gptesthez rgzl. Vgl forgassa el a rgzt csavart az ramutat jrsval megegyez irnyban. 3. Illessze a csigt a darl egysgbe. 4. Illessze a P kebbe formz lemezt a kszlkre, gy hogy a darln kikpzett horony a lemezen lev vjatba illeszkedjk. 5. Helyezze fel a Q kpos lemezt. 6. Hzza meg a menetes szortgyrt. 7. Tegye fel a tltgaratot. 8. Kapcsolja be a kszlket s a tmrddal vatosan nyomja a masszt a tltgaratba. Az elkszlt tszta-tmlt vgja a kvnt mret darabokra.
18

TLTTT KEBBE RECEPT Hozzvalk a tszthoz: 500 g cskokra vgott sovny brnyvagy birkahs 500 g mosott s lecsepegtetett bulgur (trt bza) 1 kis fej hagyma 1. A finom darl lemezzel a brnyhst, illetve a bulgurt kis adagokban, felvltva darljuk le. Az utols adag eltt a hagymt is tegye a darlba. 2. Az gy elkszlt masszt jl keverjk ssze, s mg prszor darlja le. 3. Az gy kapott masszt tegye a kebbe ksztbe (lsd fent). Hozzvalk a tltelkhez 400 g cskokra vgott birkahs 1 evkanl olaj 2 kzepes fej, aprra vgott hagyma 1-2 kvskanl vegyes fszerkeverk 1 evkanl liszt s s bors zls szerint 1. A finom darl lemezzel darlja le a birkahst. 2. A hagymt az olajon pirtsa aranysrgra, s adja hozz a hst. 3. Keverje bele a tbbi hozzvalt, s fzze tovbbi 1-2 percig. 4. Szrje le a felesleges olajat, s hagyja kihlni a masszt. Elksztse 1. A tszta mr elksztett masszjt tegye a kebbe ksztbe, s ksztse el a tszta-tmlt. 2. Vgja kb. 8 cm-es darabokra. 3. A tsztadarabok egyik vgt nyomjuk ssze, A tszta msik vgnl vatosan tltse bele a tltelket, majd ezt a vget is nyomja ssze. 4. Az elkszlt kebbe darabokat forr (190C-os) olajban ssse kb. 6 percig, amg aranysrgk nem lesznek.

KARBANTARTS S TISZTTS Gptest Nedves ruhval trlje tisztra, majd szrtsa meg. Darl egysg 1. Csavarja le a menetes szortgyrt (E) s vegye le. Meleg, mosogatszeres vzben mossa el az sszes alkatrszt, majd alaposan szrtsa meg. Mosogatgp hasznlata nem ajnlott. A tiszttshoz ne hasznljon lgos mosszereket (pl. mosszda). 2. Szerelje ismt ssze a kszlket. 3. A darl lemezeket nvnyi olajba mrtott ruhval trlje t, majd csomagolja ket zsrpaprba, hogy megakadlyozza az elsznezdst s a rozsdsodst. 4. Ha a darl egysget a gpen trolja, a por lerakdsnak megakadlyozsra mindig tegye fel a tltgarat fedelt. 5. Vegye le a tmrd fedelt s helyezze el a kolbsztlt s kebbe kszt tartozkokat. Szerviz s vevszolglat A srlt tpvezetket biztonsgi okokbl a veszlyek elhrtsa rdekben egy feljogostott mrkaszervizben kell kicserltetni. A kszlk hasznlatval, a mszaki szervizzel, a javtssal vagy a cserealkatrszek beszerzsvel kapcsolatos krdsekkel forduljon ahhoz a viszonteladhoz, akitl a kszlket vsrolta.

19

CZ

VEOBECN UPOZORNN
INFORMACE PRO SPRVNM SEROTOVN VROBKU VE SMYSLU EVROPSK SMRNICE 2002/96 Po ukonen doby sv ivotnosti nesm bt vrobek odklizen spolen s domcm odpadem. Je teba zabezpeit jeho odevzdn na specializovan msta sbru tdnho odpadu, zizovanch mstskou sprvou anebo prodejcem, kter zabezpeuje tuto slubu. Oddlen serotovn elektrospotebi je zrukou prevence negativnch vliv na ivotn prosted a na zdrav, kter zpsobuje nevhodn nakldn, umouje recyklaci jednotlivch materil a tm i vznamnou sporu energi a surovin. Pro ely zdraznn povinnosti tdnho sbru odpadu elektrospotebi je na vrobku zakrtnut pslun symbol pro sbr tdnho odpadu.

- Ped zahjenm mlet masa je teba zkontrolovat, zda byly odstranny zbytky kost a jin tvrd sti. - Chcete li mlt oechy, je teba dvat je po stech a vykat a se dostanou do neku, teprve pak pidvat dal. - Odpojit vdy zstrku ze zsuvky v tchto ppadech: - ped nasazovnm anebo sundvnm pohyblivch st - po skonen pouit - ped jeho itnm - Pouvat vdy a jedin pchovadlo, kter je soust spotebie. Do vstupnho otvoru ve spotebii nikdy nevkldat prsty nebo nstroje. . Pozor n spotebie je nabrouen, je proto teba zachzet s nm opatrn, jak pi pouvn,tak pi myt. - Ped zapnutm spotebie je teba zkontrolovat, zda je pdavn zazen pevn nasazeno na svm mst. - Je teba zabrnit aby se spotebi a jeho pvodn ra namoily. Hroz nebezpe razu el. proudem. Nepouvejte spotebi pokud jsou na nm znmky pokozen. Nechte jej zkontrolovat a ppadn opravit v ( viz odstavec servis zkaznkm) - Pouvejte vhradn pdavn zazen kter jsou ve vbav. - Ped zapnutm spotebie zkontrolovat zda je sprvn nasazen zvitov objmka. - Pvodn ru nenechvejte v dosahu dt. - Nedovolte pouvn spotebie bez dozoru dtem a nesvprvnm osobm . - Nenechvejte spotebi dtem ke hrm. Tento spotebi je uren pouze pro domc pouit. POZNMKA: drovan kotoue vychzej z vroby namazna tak, aby se zabrnilo jejich rezavn bhem skladovn a pepravy. Ped prvnm pouitm je teba dn je umt.
20

POPIS SPOTEBIE A) tlo motoru B) chyt pro pdavn zazen C) blokovac roub D) otec knoflk pro zapnn a zmnu smru E) zvitov objmka F) drovan kotoue: jemn stedn a velk otvory G) n H) nek I) tlo mlnku na maso J) tcek K) pchovadlo L) prostor pro uloen pdavnch zazen PED VLOENM DO ZSUVKY - Zkontrolovat, zda napt v sti odpovd hodnotm uvedenm na ttku s daji, kter je na spodn sti spotebie. - Tento spotebi spluje poadavky direktivy EU 89/366/CEE. PED PRVNM POUITM - Odstranit veker obaly. - Umt vechny sousti (viz odstavec drba a itn).

SESTAVEN 1.Nasadit nek (H) do tlesa mlnku na maso. 2.Vloit n s ostrou st otoenou smrem ven (1). Zkontrolovat, zda je n sprvn nasazen, v opanm ppad me dojt k pokozen spotebie. 3.Nasadit protlaovac elzko (2) tak, aby jeho vstupek byl naproti epu. Pouvat jemn elzko na syrov maso, ryby, oechy, anebo na vaen maso kter bude pouito na ppravu sekan. Pouvat stedn a velk elzko na syrov maso, ryby, oechy,zeleninu, tvrd sry anebo na mlet kry z citrus i suenho ovoce k pprav marmeld. 4.Zaroubovat objmku (E) bez nadmrnho utahovn. NVOD K POUVN MLNKU NA MASO 1.Otenm proti smru hodin. ruiek odblokovat blokovac roub (3) a nasadit pdavn zazen(4) na k tomu uren chyt. 2.Otenm v obou smrech zatlait a na doraz a zablokovat v tto poloze. Nakonec otoit blokovac roub ve smru hodin. ruiek. 3.Run dothnout zvitovou objmku 4.Nasadit tcek.Poloit pod spotebi tal na kter budou postupn padat namlet potraviny. 5.Zmraen potraviny je teba ped mletm nechat zcela rozmrznout. Maso nakrjet na prouky irok 2,5 cm. 6.Otoenm knoflku pro zapnn (D) ve smru hodin ruiek (5) zapnout spotebi. Potraviny tlait nensiln, kus po kuse do masovho mlnku pomoc pchovadla. Netlait potraviny nsilm , hroz riziko pokozen spotebie. Pokud se spotebi bhem provozu zastav anebo se ucpe, je teba jej okamit vypnout. Zapnac knoflk pepnout na nkolik vtein do polohy R (reverse) (5) a tmto zpsobem uvolnit zablokovanou potravinu. Vythnout pvodn ru ze zsuvky a vyndat materil kter zpsobil zablokovn Pozor: spotebi nesm bt v nepetritm chodu po dobu dle ne 15 minut. Ped optnm pouitm spotebie jej nechat vychladnout po dobu 5 minut.

PLNIDLO M) disk* N) velk tryska (na vt klobsy)* O) mal tryska (na men klobsky)* * Jsou uloeny v prostoru pro pd. zazen Plnc steva kupujte u dvryhodnch eznk. Je tak mon namsto plnn do stev obalit klobsky ped peenm v mouce nebo ve strouhance . NVOD K POUVN PLNIDLA 1.Pokud pouvte steva, nechte je pedem namoen ve studen vod po dobu 30 minut. 2.Otenm proti smru hodin. ruiek (8)odblokovat blokovac roub a nasadit pdavn zazen na chyt (9). 3.Otenm v obou smrech zatlait a na doraz a zablokovat v tto poloze. Nakonec otoit blokovac roub ve smru hodin. ruiek. 4.Nasadit nek (H) do tla mlnku na maso. 5.Nasadit disk (10) tak, aby jeho vstupek byl naproti epu 6.Ped pouitm je teba steva rozevt pomoc proudu vody, je tedy teba namoit zvolenou trysku tekouc vodou a nasadit na ni stevo. 7.Nasadit trysku (N) nebo (O) na mlnek na maso a zaroubovnm objmky (11) ji upevnit. 8.Nasadit tcek. 9.Zapnout spotebi a protlaovat potravinu pomoc pchovadla. Netlait potraviny nsilm , hroz riziko pokozen spotebie. Postupn jak se stvko napluje povolit je tak, aby se svlkalo z trysky plnidla. Neplnit nadmrn. 10.Na zvr stvko zatoit tak, aby vytvoilo klobsku. PDAVN ZAZEN PRO KEBBE P) adaptr na kebbe Q) knus * Jsou uloeny v prostoru pro pd. zazen Kebbe je tradin jdlo Stednho Vchodu, kter se skld z obalu tvoenho jehnm masem s peninm zrnm a z npln z mletho jehnho masa.
21

Nvod k pouvn pd. zazen pro vrobu kebbe 1.Otenm proti smru hodin. ruiek (12) odblokovat blokovac roub C a nasadit pdavn zazen na k tomu uren chyt (13). 2.Otenm v obou smrech zatlait a na doraz a zablokovat v tto poloze. 3.Nasadit roub do tla masovho mlnku. 4.Nasadit adaptr na kebbe P tak, aby jeho vstupek byl naproti epu 5.Nasadit knus Q. 6.Dothnout zvitovou objmku 7.Umstit tcek 8.Zapnout spotebi a potraviny tlait nensiln, kus po kuse do masovho mlnku pomoc pchovadla. Nakrjet na poadovanou dlku. RECEPT NA PLNN KEBBE Vnj obal 500g jehnho anebo libovho skopovho masa nakrjenho na kousky. 500 g oplchnutho a okapanho peninho zrn 1 mal cibule 1. Pout mal protlaovac elzko a zpracovvat maso a zrn po stech, pi poslednm mlet pidat cibuli. 2. Zamchat a pak jet nkolikrt nechat projt masovm mlnkem. 3. Pomoc specilnho pd. zazen (viz. ve) utvoit kebbe. Npl 400gr. jehnho masa nakrjenho na kousky. 1 lika oleje 2 stedn velk cibule, jemn nakrjen 1-2 liky namletho koen 1 lika mouky sl a pep 1. Na mlet jehnho masa pout elzko s malmi otvory. 2. Nechat cibuli osmahnout a zezltne. Pidat maso 3. Pidat ostatn psady a nechat na ohni 1 a 2 minuty. 4. Slt ppadn nadbyten omastek a nechat sms vychladnout.
22

Dohotoven 1. Protlait sms trubic s adaptrem pro kebbe. 2. Nakrjet na kousky cca 8 cm. 3. Utvoit kebbe tak, e pevn stisknete a uzavete konce kad trubiky. Do kad z trubiek vloit trochu npln (ne pli) a uzavt konce. 4. Smait v rozplenm oleji (190) po dobu cca 6 minut, a kebbe hezky zezltnou. UDRBA A ITN Tlo motoru istit vlhkou utrkou a dobe osuit. Pdavn zazen na mlet masa 1. Odroubovat zvitovou objmku (E) a sundat ji. Umt vechny sousti v tepl vod s ppravkem na myt ndob a dobe je osuit. Nedoporuujeme myt v myce. Nepouvat myc prostedky s obsahem sody. 2. Opt zkompletovat spotebi. 3. Drovan kotoue lehce namazat rostlinnm olejem a zabalit je do naolejovanho papru . Takto se zabrn jejich rezavn. 4. Pokud nechvte mlnek na maso zkompletovan, doporuujeme zakrt tcek vkem tak, aby byl chrnn ped prachem. 5. Vythnout vko pchovadla a uloit dovnit pdavn zazen pro plnn stvek a pro kebbe. Servisn sluba Pokud dojde k pokozen pvodn ry nesnate s ji sami opravovat, nechte ji vymnit v autorizovanm servisnm stedisku, takto pedejdete monm rizikm. Veker otzky tkajc se pouvn spotebie, servisu , oprav i zakoupen nhradnch dl vm zodpov prodejce u kterho jste zakoupili tento spotebi.

OGLNE INFORMACJE DOTYCZCE BEZPIECZESTWA - Przed przystpieniem do mielenia misa naley si upewni czy zostay z niego usunite skra i wszystkie koci. - W przypadku mielenia orzechw wrzuca do mynka tylko po kilka na raz i przed wrzuceniem nastpnych poczeka, a zabierze je ruba podajca. - Zawsze wyjmowa wtyczk z gniazdka zasilajcego w nastpujcych przypadkach: - przed zaoeniem lub wyjciem czci ruchomych - po uyciu - przed czyszczeniem urzdzenia. - Uywa zawsze wycznie popychacza dostarczanego wraz z urzdzeniem. Nigdy nie wkada innych narzdzi ani palcw w otwr podajcy. - Uwaga: n jest ostry, w zwizku z tym obchodzi si z nim ostronie podczas uycia i przy czyszczeniu. - Przed wczeniem urzdzenia upewni si czy przystawka jest dobrze zaoona. - Aby unikn poraenia prdem elektrycznym, nie dopuci do zamoczenia korpusu silnika, kabla zasilajcego i wtyczki. - Nie uywa maszynki, jeeli jest uszkodzona. Odda j do sprawdzenia lub naprawy (zob. punkt Serwis). - Stosowa wycznie przystawki dostarczane wraz z urzdzeniem. - Przed wczeniem urzdzenia upewni si czy gwintowana nasadka piercieniowa zostaa odpowiednio zaoona. - Trzyma kabel zasilajcy z dala od dzieci. - Nie dopuci, by z urzdzenia korzystay bez nadzoru osoby niepenosprawne lub dzieci. - Nie pozwoli, by dzieci bawiy si urzdzeniem. - Niniejsze urzdzenie przeznaczone jest wycznie do uytku domowego. UWAGA: Sitka z otworami s dostarczane nasmarowane, aby nie rdzewiay pod wpywem wilgoci, naley je wic umy przed pierwszym uyciem.

PL

UWAGI DOTYCZCE PRAWIDOWEGO USUWANIA PRODUKTU ZGODNIE Z DYREKTYW EUROPEJSK 2002/96/EC. Na koniec okresu uytecznoci produktu nie naley wyrzuca do odpadw miejskich. Mona go dostarczy do odpowiednich orodkw segregujcych odpady przygotowanych przez wadze miejskie lub do jednostek zapewniajcych takie usugi Osobne usuwanie sprztu AGD pozwala unikn negatywnych skutkw dla rodowiska naturalnego i zdrowia z powodu jego nieodpowiedniego usuwania i umoliwia odzyskiwanie materiaw, z ktrych jest zoony, w celu uzyskania znaczcej oszczdnoci energii i zasobw. Na obowizek osobnego usuwania sprztu AGD wskazuje umieszczony na produkcie symbol przekrelonego pojemnika na mieci.

OPIS URZDZENIA A) korpus z silnikiem B) kocwka do podczania przystawek C) ruba zabezpieczajca D) pokrto wczania i przeczania do przodu/do tyu E) gwintowana nasadka piercieniowa F) sitko: z drobnymi, rednimi, duymi otworami G) n H) ruba podajca I) korpus maszynki J) miska K) popychacz L) schowek na przystawki PRZED WOENIEM WTYCZKI DO GNIAZDKA - Sprawdzi czy napicie sieciowe odpowiada napiciu podanemu na tabliczce znamionowej znajdujcej si pod spodem urzdzenia. - Urzdzenie jest zgodne z wymogami dyrektywy nr 89/366/EEC. PRZED PIERWSZYM UYCIEM - Usun w caoci opakowanie. - Umy wszystkie czci (zob. punkt Konserwacja i czyszczenie).
23

MONTA 1.Woy rub podajc (H) do korpusu maszynki do misa. 2.Zaoy n z powierzchni tnc skierowan na zewntrz (1). Upewni si czy n jest prawidowo zaoony, w przeciwnym wypadku urzdzenie moe ulec uszkodzeniu. 3.Zaoy sitko (2) umieszczajc wystp w wyciciu sitka. Sitka z drobnymi otworami uywa do surowego misa, ryb, orzeszkw lub do gotowanego misa na pulpety Sitka ze rednimi i duymi otworami uywa do surowego misa, ryb, orzechw, warzyw, serw twardych bd do skrek owocw cytrusowych lub suszonych na marmolad. 4.Nasadk piercieniow (E) luno dokrci. INSTRUKCJE DOTYCZCE UYWANIA MASZYNKI DO MISA 1.Poluzowa rub zabezpieczajc obracajc j w kierunku przeciwnym do ruchu wskazwek zegara (3) i zaoy przystawk (4) na przeznaczon do tego kocwk. 2.Obraca przystawk w obie strony, dopki nie wejdzie na miejsce i nie zostanie zablokowana. Na koniec, obrci rub zabezpieczajc zgodnie z ruchem wskazwek zegara. 3.Zacisn rcznie gwintowan nasadk piercieniow. 4.Zaoy misk. Ustawi talerz pod urzdzeniem w celu zebrania zmielonych produktw w miar ich wychodzenia z maszynki. 5.Przed mieleniem produktw zamroonych naley je pozostawi do cakowitego rozmroenia. Pokroi miso w paski o szerokoci 2,5 cm. 6.Wczy urzdzenie obracajc pokrto wczenia D zgodnie z ruchem wskazwek zegara (5). Posugujc si popychaczem delikatnie popycha produkty, po jednym kawaku na raz. Nie popycha si, poniewa moe to spowodowa uszkodzenie urzdzenia.Jeeli urzdzenie si zatrzyma lub zablokuje w czasie uytkowania, naley natychmiast je wyczy. Na kilka sekund ustawi pokrto wczenia w pozycji R
24

(reverse) (5) w celu zwolnienia zablokowanych produktw ywnociowych. Wyj wtyczk z gniazdka i wyj produkt, ktry spowodowa zapchanie maszynki. Uwaga: nie uywa wczonego urzdzenia przez ponad 15 minut z rzdu. Przed ponownym uyciem maszynki pozostawi j na 5 minut do schodzenia. KOCWKA DO KIEBAS M) pytka * N) kocwka szeroka (do grubych kiebas)* O) kocwka wska (do cienkich kiebas)* * Umieszczone w schowku na przystawki Jelita naley kupowa w sprawdzonym sklepie misnym. Zamiast stosowania jelit kiebasy mona te przed ugotowaniem opanierowa lub oprszy mk. INSTRUKCJE DOTYCZCE UYWANIA KOCWKI DO KIEBAS 1.W przypadku stosowania jelit, przed uyciem naley je zostawi w zimnej wodzie na 30 minut. 2.Poluzowa rub zabezpieczajc obracajc j w kierunku przeciwnym do ruchu wskazwek zegara (8) i zaoy przystawk na przeznaczon do tego kocwk (9). 3.Obraca przystawk w obie strony, dopki nie zostanie zablokowana na swoim miejscu. Na koniec obrci rub zabezpieczajc zgodnie z ruchem wskazwek zegara. 4.Woy rub podajc (H) do korpusu maszynki do misa. 5.Zaoy pytk (10) zwracajc uwag, by wystp znalaz si w wyciciu pytki. 6.Przed uyciem, jelita otworzy pod strumieniem wody z kranu, a nastpnie zwily wybran kocwk pod biec wod i nacign na ni jelito. 7.Umieci kocwk (N) lub (O) na maszynce do misa i zablokowa j dokrcajc gwintowan nakrtk piercieniow (11).

8.Zamocowa misk. 9. Wczy urzdzenie i woy produkt ywnociowy popychajc go przy pomocy popychacza.Nie popycha si, poniewa mona spowodowa uszkodzenie urzdzenia. Poluzowa jelito w sposb umoliwiajcy jego zsuwanie z kocwki do kiebas w miar napeniania. Nie napenia zbyt du iloci produktu. 10.Na koniec skrci jelito formujc kiebaski. PRZYSTAWKA DO WYROBU KEBBE P) kocwka do wyrobu kebbe * Q) stoek * * Umieszczone w schowku na przystawki Kebbe to tradycyjna potrawa Bliskiego Wschodu, czyli rurki z misa jagnicego i kuskusu nadziewane mielonym misem jagnicym. Instrukcje dotyczce uywania przystawki do wyrobu kebbe 1.Poluzowa rub zabezpieczajc C obracajc j w kierunku przeciwnym do ruchu wskazwek zegara (12) i zaoy przystawk na przeznaczon do tego kocwk (13). 2.Obraca przystawk w obie strony, dopki nie zostanie zablokowana na swoim miejscu. Na koniec obrci rub zabezpieczajc zgodnie z ruchem wskazwek zegara. 3.Woy rub podajc do korpusu maszynki do misa. 4.Zaoy kocwk do wyrobu kebbe P umieszczajc wystp w wyciciu. 5.Zaoy stoek Q. 6.Zacisn gwintowan nakrtk piercieniow. 7.Zamocowa misk. 8.Wczy urzdzenie i woy produkt ywnociowy popychajc go za pomoc popychacza. Odcina kawaki o danej dugoci. PRZEPIS NA NADZIEWANE KEBBE Rurka zewntrzna 500g misa jagnicego lub baraniny bez tuszczu pokrojonej w paski 500g umytego i odsczonego kuskusu 1 maa cebula

1.Uy sitka z drobnymi otworami w celu zmielenia porcji misa wraz z kuskusem, a przed ostatni porcj doda cebul. 2.Wymiesza, a nastpnie cao jeszcze dwukrotnie przemieli. 3.Uformowa rurki kebbe przy pomocy odpowiedniej przystawki (zob. powyej). Nadzienie 400g misa jagnicego pokrojonego w paski 1 yka oleju 2 drobno pokrojone cebule redniej wielkoci 1-2 yki zmielonych przypraw 1 yka mki sl i pieprz 1.Uy sitka z drobnymi otworami do zmielenia misa jagnicego. 2.Usmay cebul na zoty kolor. Doda miso. 3.Doda pozostae skadniki i smay przez 1-2 minuty. 4.Usun nadmiar tuszczu i pozostawi cao do schodzenia. Postpowanie 1.Woy nadzienie do rurki stosujc kocwk do wyrobu kebbe. 2.Pokroi na odcinki o dugoci okoo 8 cm. 3.Aby uzyska rurk kebbe, mocno zacisn jeden koniec kadej rurki. Do kadej rurki woy troch nadzienia (nie za duo) i zacisn drugi koniec. 4.Smay w gorcym oleju (190) przez okoo 6 minut, dopki rurki nie bd zotobrzowe. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE Korpus silnika Oczyci wilgotn szmatk i dokadnie osuszy. Przystawki maszynki do misa 1. Odkrci i zdj gwintowan nasadk piercieniow (E). Umy wszystkie czci w gorcej wodzie z mydem i dokadnie je osuszy. Odradza si mycie w zmywarce do naczy.
25

Nie stosowa rodkw czyszczcych na bazie sody. 2. Maszynk ponownie zoy. 3. Naoy odrobin oleju rolinnego na sitka i zawin je w papier pergaminowy, aby nie rdzewiay. 4. W przypadku przechowywania zmontowanej maszynki do misa, zaleca si przykrycie miski pokryw w celu zabezpieczenia jej przed kurzem. 5. Zdj pokryw popychacza i do rodka woy przystawk do wyrobu kiebas i przystawk do kebbe. Serwis W przypadku uszkodzenia kabla z uwagi na bezpieczestwo powinien go wymieni autoryzowany serwis techniczny, aby unikn wszelkiego ryzyka. W przypadku jakichkolwiek pyta dotyczcych uywania urzdzenia, serwisu, napraw lub uzyskania czci zamiennych, naley si zwraca do sprzedawcy, u ktrego urzdzenie zostao nabyte.

26

N M
10

10

9 8
11

14

O 13

15

486IDL/11.05