Plantando Car Moela.

fruto com mais de 350 gramas

CARACTERISTICAS D CAR! Hbito: rvore Nome: Cientfico Dioscorea bulbifera Linn. Famlia: Discoreaceae Descrio: O Car- o-ar ! um ti"o e in#ame ori$inrio a frica e sia. % uma "lanta calci iforme& tre"a eira 'ue

"ro u( batatas na sua "arte a!rea. )uas fol#as so cor iformes& assemel#am-se a cora*es& "or isso fica lin o como tre"a eira em +ar ins. % encontra o a'ui em nosso "as ,-rasil.& mas o seu cultivo ! feito a"enas e forma om!stica nos 'uintais o interior& 'uase no ! encontra o a ven a. /or isto ! raro encontr-lo no com!rcio em $eral e caro& em al$uns lu$ares o /as c#e$a a ser ven i o "or 01&22 o 3ilo. 4stes cars tem formato e uma moela e ave& e "or isto tamb!m ! c#ama o e car-moela e ! consumi o co(i o. 5l$uns frutos ao serem $uar a os "o em acumular "ul$*es brancos& assim evemos lavar "assan o uma escovin#a ou es"on+a maciar com sabo neutro at! retirar o bi6in#o& e esta forma "lantar em se$ui a& "or este motivo no aconsel#o lim"ar e no "lantar "or'ue o fruto "o e a"o recer& este "ul$*es so a nature(a tamb!m somem se "assar $ua e fumo. /o e ser cultiva a tamb!m como uma e67tica "lanta ornamental. O car a foto est sem fol#as "or'ue foi col#i o e est "ronto ao consumo. No -rasil a a"tou-se facilmente& esenvolve-se bem em to o ti"o e solo& "ara esenvolvimento e frutos $ran es notei 'ue ! "reciso e "lantar em terra evi amente a uba a& caso contrario o fruto ser "e'ueno e em "ouca 'uanti a e al!m as fol#as ficarem feias. 4nto se ese+a fol#as robustas com frutos $ran es e eliciosos& a ube bem o local o "lantio.

Delicias 'ue fi(. Con#eci o como: Car e Cor a Car e )a"ateiro Cara o 5r Car -orboleta Car 8oela 9n#ame o 5r No sitio "ossuia tr:s "arreiras& ca a "arreira

"lanta o uas mu as& conse$ui col#er mais e ;< 3ilos e al$umas muito $ran es. No ! e6a$ero ! cui a o& no usamos a$roto6ico& somente or$anico. /o e ser "lanta o em muitos lu$ares no -rasil& encontramos $eralmente em& setembro& outubro e novembro sen o ven i o mu as no 8erca o Livre ou no =o a Oferta. 5$arre a sua mu a& com"re ! lin o ver ele esenvolver e os frutos so eliciosos. 5"7s a "lantar frutificar& $uar e al$uns "ara re"lante& "or'ue $eralmente a "lanta efin#a& ten o 'ue "lantar outra no local. C M P"A#TAR CAR!$ 4stas so fotos o cara comean o brotar& "ronto "ara ser "lanta o. -asta interra-lo vou "ostar fotos e um sen o "lantan o em uma lata. >tili(a-se: 12 $ramas e ?-;?-@& 122 $ramas e esterco natural , boi ou $alin#a.& terra at! en6er& me6a bem e "lante o,a. tre"a eiro,a. 5"7s um m:s costumo colocar mensalmente ;22 $ramas e #umus "uro "ara fortalecer& "or isso 'ue ! bom "lantar em floreiras& vasos $ran es...canteiros.

foto min#a ; car "or ;122 frete o cliente& este no ! to6ico.

com"re mu as saA aveis brotan o com rai(es e6"ostas.

se"are um vaso& lata ou on e for "lantar com terra fertil.

"e$ue a mu a evi amente brotan o e leve "ara entro a terra as rai(es

enterran o esta forma& ei6an o a"enas o broto o la o e fora& a"7s re$ue.

no es'uea e colocar a terra em volta as rai(es "ara ela esenvolver mel#or.

no fi'ue me6en o nela constantemente& a"enas re$ue iariamente e ei6e a meia sobra.

4la comear esenvolver-se ra"i amente& $uar sem"re urante o aman#ecer.

com esenvolvimento as ra(es comeam levantar a car ento colo'ue terra sobre a rai(.

5"os um etermina o tem"o + ! #ora e colocar "erto e uma cerca ou local a e'ua o re$ar a$ora tr:s ve(es "or semana a"enas.

%E#E&ICI S' Bico em ami o Bica fonte e beta-caroteno -oa fonte e vitaminas C e o com"le6o Cont!m clcio& f7sforo e ferro Sai(a )ue' Calorias: CDEcal /rotenas: 2.1 Carboi ratos: ;? For uras =otais: 2.0 /oro: ;22$ramas Incon*enientes 4stra$a ra"i amente No eve ser consumi or 'uan o comea brotar.

# TA' /o e ser confun i a com D. alata L. alata L. or native Gil Hams ,see note un er D. alata .. ou nativas in#ame selva$em to6ico. 5"ar:ncia iferente a consumivel lembra moelas e fran$o. #a +ardinagem /o e "lantar no +ar im e e"ois utili(ar na co(in#a... 5s fol#as tem forma e corao e fica lin o como tre"a eira. 5l!m e "o er consumir e"ois... , fotos abai6o a net.

Receitas'
Carne de boi com car-do-ar (inhame)
; col#er ,so"a. e 7leo 0 entes e al#o 122 $ e co6o uro ; col#er ,c#. e sal ou a $osto 0 fol#as e louro 0 tomates sem "ele "ica os 0 6caras e $ua fervente ; cebola "ica a I "imento ver e "ica o ; "ita a e "imenta- o-reino ? cars- o-ar ,in#ame. escaca os e "ica os ou ?22 $ramas

0 col#eres ,so"a. e salsin#a Numa "anela e "resso a'uea o 7leo e +unte o al#o soca o. Juan o ameaar a ourar& +unte a carne com o sal e v me6en o at! comear a fritar. Kunte as fol#as e louro e o tomate e me6a elica amente. Des"e+e "or cima a $ua fervente& tam"e e ei6e co(in#ar em fo$o bai6o "or cerca e meia #ora& marca a a "artir o momento em 'ue a vlvula comeou a c#iar. Desli$ue o fo$o& es"ere acabar a "resso e abra. Confira se a carne est macia. )e no& co(in#e "or mais um "ouco. Kunte a cebola& o "imento& a "imenta- o-reino e o car ,in#ame.. Dei6e co(in#ar "or cerca e ;1 minutos ou at! o car ficar bem macio& mas no mole. Confira o sal e corri+a& se necessrio. Beitere a "imenta se 'uiser. 4 "olvil#e com salsin#a "ica a Fica muito bo emais s7... eit#a elicia...