Aceites Esenciales

PERFIL DE MERCADO
DE

ACEITES ESCENCIALES

Elaborado por: Diego Panizo Patrn

Cajamarca Marzo 2004

Jfr
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digitalmente por
Jfr
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reconocimiento
(DN): cn=Jfr,
o=Jfr Dv, c=PE
Fecha:
2005.01.26
14:21:53 -05'00'
Firma no
verificada
1
Indice

Resumen Ejecutivo ............................................................................................................ 2
1. Introduccin.............................................................................................................. 3
2. Descripcin y propiedades de los productos ................................................................. 4
2.1. Menta Piperita ................................................................................................... 4
2.2. Manzanilla......................................................................................................... 6
2.3. Romero............................................................................................................. 7
2.4. Partidas arancelarias .......................................................................................... 7
3. Situacin Actual ......................................................................................................... 9
3.1. Produccin mundial ............................................................................................ 9
3.2. Exportaciones peruanas de aceites esenciales......................................................10
3.3. Exportaciones paraguayas de aceites esenciales ..................................................10
3.4. Situacin del mercado de la Unin Europea para los cosmticos naturales .............10
3.4.1. Tamao de Mercado......................................................................................10
3.4.2. Segmentacin de Mercado.............................................................................12
3.4.3. Tendencias y patrones de consumo ................................................................12
3.5. Situacin del mercado orgnico..........................................................................13
3.6. Comercio Justo .................................................................................................14
4. Determinacin de posibles mercados ..........................................................................15
5. Criterios de preseleccin............................................................................................16
6. Anlisis de los Mercados Objetivo...............................................................................19
6.1. Procedimientos administrativos ..........................................................................19
6.2. Aranceles .........................................................................................................19
6.3. Aspectos sanitarios y de calidad .........................................................................20
6.4. Pases seleccionados ........................................................................................20
6.4.1. Francia.........................................................................................................20
6.4.2. Espaa.........................................................................................................25
6.4.3. Reino Unido..................................................................................................27
6.4.4. Alemania......................................................................................................32
7. Conclusiones Generales .............................................................................................35
8. Recomendaciones .....................................................................................................36
9. Anexos.....................................................................................................................37
10. Fuentes................................................................................................................44
2

Resumen Ejecutivo

El presente perfil de estudio de mercado tiene como objetivo analizar el mercado para los
aceites esenciales naturales orgnicos de menta piperita, manzanilla y romero. En este
sentido se analiz el mercado de cosmticos, el cual es uno de los mercados en los que ms se
usan esta clase de productos.

Siendo la Unin Europea el mayor productor de cosmticos en el mundo, seguido de EE.UU. y
Japn, se eligi a este mercado para la posible exportacin de aceites esenciales. Luego de un
anlisis de los principales pases importadores de este producto en ese mercado, se lleg a la
conclusin de que los pases ms atractivos para exportar aceite esencial de menta piperita son
Francia, Reino Unido y Espaa, mientras que para exportar los aceites de manzanilla y romero
se eligi a Francia, Alemania y Reino Unido. Adems, estos pases se encuentran dentro de los
lderes en el mercado de cosmticos en la Unin Europea.

Adems, en este documento se mencionan, como puntos a considerar, los beneficios que
podra obtener el productor y agricultor peruano si comercializa sus productos va Comercio
Justo, una forma ms directa de comercializar los productos a nivel internacional.
3

1. Introduccin

En esta poca en la que el cuidado de la piel y el cabello se estn volviendo parte cotidiana de
la mayora de las mujeres (adems de algunos hombres) en el planeta, y en donde, adems, el
cuidado de la salud es un tema que toma cada vez mayor importancia a la hora de decidir la
compra de productos que se van a usar o consumir; resulta de vital importancia para la mayora
de compaas dedicadas a la fabricacin de productos para el cuidado personal, encontrar
nuevos productos o formulas para satisfacer las nuevas demandas de los consumidores.

Es en este contexto que comienzan a surgir nuevos productos con propiedades biolgicas
determinadas que sirven para combatir o prevenir ciertos males ocasionados al cuerpo humano.
As, productos como los aceites esenciales de manzanilla, menta piperita y romero, entre otros,
comienzan a ganar terreno en la industria de los cosmticos, debido a sus propiedades
benficas, no solo para el cuidado de la piel y del cabello, sino tambin para todo el organismo
en general.

Gracias a esta nueva tendencia, es que se abre una nueva posibilidad de mercado para los
productos peruanos, como son las hierbas aromticas o medicinales, de incursionar con xito
en este nuevo y prometedor mercado. Si a esto le agregamos la bsqueda de productos
naturales y orgnicos de algunos consumidores, pagando un mayor precio por estos, se tiene
una gran oportunidad para potenciar productos de los lugares ms pobres de Cajamarca y
lograr un mayor y mejor desarrollo para los agricultores y campesinos de la zona.
4

2. Descripcin y propiedades de los productos

Aceites esenciales:
Los aceites esenciales o esencias vegetales son productos qumicos que forman las esencias
odorferas de un gran nmero de vegetales. El trmino aceite esencial se aplica tambin a las
sustancias sintticas similares preparadas a partir del alquitrn de hulla, y a las sustancias semi
- sintticas preparadas a partir de los aceites naturales esenciales.
Los aceites esenciales son lquidos voltiles, en su mayora insolubles en agua, pero fcilmente
solubles en alcohol, ter y aceites vegetales y minerales. Por lo general, no son oleosos al tacto.
Pueden agruparse en cinco clases, dependiendo de su estructura qumica: alcoholes, steres,
aldehdos, cetonas y lactonas y xidos.
Proceso de obtencin
Los aceites esenciales se obtienen por uno de los mtodos siguientes:
Destilacin en corriente de vapor.
Extraccin con disolventes voltiles.
Expresin a mano o a mquina.
Enfleurage, proceso en el cual se utiliza grasa como disolvente.
Inconvenientes y ventajas de los aceites esenciales
1

Inconvenientes
Sabor bueno, pero incompleto y mal distribuido.
Se oxidan fcilmente.
No contienen antioxidante natural.
Se alteran fcilmente.
Muy concentrados, por lo tanto difciles de dosificar.
No se dispersan fcilmente, sobretodo, en los productos secos.
Ventajas
Higinicos, exentos de bacterias.
Sabor suficientemente fuerte.
Calidad del sabor conforme con la materia prima.
No colorea el producto.
Exento de enzimas y taninos.
Estable si est bien almacenado.

2.1. Menta Piperita

1
Ver http://members.tripod.com/aromaticas/Aceites.htm

5
Descripcin de la planta:

La Mentha Piperita (nombre cientfico) es una planta herbcea vivaz de la familia de las labiadas
que llega a tener una altura de entre 70 y 150 centmetros. Su base es un rizoma del que salen
varios tallos de color violeta oscuro. A partir de dicho rizoma se reproduce por medio de
estolones. Sus hojas, de color verde oscuro, son opuestas, dentadas y lanceoladas. Las flores
son de color violeta, prpura o malva, formando racimos o espigas. Es muy aromtica.

Esta planta se conoce desde el siglo XVII cuando se desarroll por hibridacin en los cultivos de
menta verde en Inglaterra. Es una planta vigorosa, ligeramente velluda y con flores violetas.
Sus vellos contienen una esencia de olor intenso y un sabor picante al que le debe su nombre
en latn. En la Antigedad la menta fue una de las plantas ms apreciadas por sus efectos
medicinales y aromticos y an se sigue utilizando. La accin calmante y antisptica de su
aceite esencial le confiere un lugar privilegiado en aromaterapia
2
.

Composicin qumica
3

Las hojas de menta contienen aceite esencial (1-3%), rico en mentol (35-55%) y sus
estereoismeroseros (neomentol, isomentol), mentona y steres del mentol, que van
acompaados de mentofurano y otros monoterpenos y sesquiterpenos en pequeas
proporciones. Tambin contiene flavonoides, tanto aglicones como hetersidos; taninos; cidos
fenoles y triterpenos.

Usos y propiedades

Segn ESCOP (European Scientific Cooperative on Phyto-therapy), los preparados de hoja de
menta y de su esencia se emplean, por va interna, en el tratamiento sintomtico de trastornos
digestivos, tales como dispepsia, flatulencia, gastritis y enteritis.

El aceite esencial se utiliza, tambin, por va interna, en el sndrome del intestino irritable y en
el tratamiento sintomtico de tos y resfriados, y, por va externa, para aliviar toses, resfriados,
dolores reumticos, pruritos, urticaria y dolor en caso de irritacin de la piel. Tanto las hojas
como su aceite esencial se utilizan tambin como aromatizantes.

Aceite esencial de Menta Piperita:

Es uno de aceites ms vendidos en el mundo. El aceite esencial de menta es destilado de las
hojas y puntas floridas de la planta. Tiene un aroma dulce y mentolado. Es un aceite que
domina las mezclas. Entre sus propiedades se puede mencionar que es un: analgsico,
carminativo, antisptico, antiespasmdico, heptico, estimulante y estomtico.

2
Ver Anexo 1
3
Ver http://www.fitoterapia.net/vademecum/plantas/136.html
6

2.2. Manzanilla
La manzanilla (Matricaria chamonilla L.) es una planta herbcea, aromtica de hasta de 60 cm.
de altura. Cuenta con hojas diminutas alargadas, alternas, segmentadas y lineales. Flores
amarillas, reunidas en captulos rodeados de lgulas blancas, tridentadas en el pice, solitarias,
terminales. Toda la planta exhala un olor penetrante y agradable.
La manzanilla es una hierba originaria de Europa y el noroeste de Asia. Se cultiva ampliamente
en Amrica como aromtica y medicinal. Se propaga por semilla en suelo arenoso, rico en
calcio, soleado y protegido del viento. Se recolecta en primavera y se aprovechan los captulos
florales, que se conservan secos, en recipientes cerrados.
Composicin qumica
Aceite esencial rico en chamazuleno y bisabolol, dicloroter pohinico; flavonoides como luteolol,
apigenol, quercetol; cumarinas como hernianina, umbeliferona; principio amargo y otras
sustancias.
Usos y propiedades
El aceite destilado de las flores secas se emplea contra eczema, asma y como locin capilar
para aclarar el cabello rubio; en este caso tambin se puede usar una infusin fuerte de flores
en vez del aceite. El aceite esencial produce un efecto antiinflamatorio, antisptico,
espasmoltico, carminativo, emenagogo y ligeramente sedante. La decoccin en forma de
cataplasmas o baos se usa contra la irritacin de los ojos, conjuntivitis, cansancio, oftalmias y,
como antisptico suave; para tratar la gota, herpes, afecciones de la piel y dolores reumticos.
La manzanilla caliente, envuelta en pao, se dice que cura el dolor de muelas colocndola sobre
la parte afectada.
La infusin de las flores se emplea como estomquico, sedante, carminativo, emoliente,
tebrilugo, cardiotnico, resolutivo, antidiarreico (en lactantes), antiespasmdico,
antinflamatorio, antiemtico, emenagogo en la menstruacin tarda, calmante, tnico,
analgsico, antisptico, antilgico, antialrgico, diafortico, vulnerario, protector de la mucosa
gstrica, contra indigestiones, acidez, clicos estomacales e intestinales, eructos, espasmos
nerviosos, excitacin nerviosa, desarreglos gstricos, flatulencia, estreimiento, halitosis,
reumatismo, calambres, afecciones hepticas, insomnio, gota, citica, dolores de la denticin,
convulsiones infantiles, enfermedades nerviosas, dolores de cabeza y migraa. Por su efecto
antiespasmdico rebaja la tensin muscular y combate los dolores provocados por el ejercicio
intenso o las malas posturas.
Aceite esencial de Manzanilla:
El aceite esencial de la manzanilla es un aceite gentil y calmante para aquellas personas con
una piel delicada y sensible. El color del aceite es de un celeste profundo que se vuelve verde y
luego marrn al aejarse y cuando es expuesto a la luz. El olor es dulce y frutal y aade una
nota clida y duradera en perfumes. Es un aceite popular en masajes.

Entre sus propiedades se pueden mencionar el ser: analgsica, antialrgica, antidepresiva,
antisptica, antiespasmdica, digestiva, sedativa y estomacal. Adems, trabaja en el sistema
7
nervioso como un relajante muscular, un antidepresivo y ayuda a controlar el insomnio y la
irritabilidad nerviosa.
2.3. Romero
El romero (Rosmarinus officinalis) es de la familia de las labiadas, tpicamente mediterrnea.
Las hojas, muy perfumadas y ricas en aceites esenciales, se encuentran dispuestas en gran
cantidad de ramitas leosas, son pequeas, estrechas y coreceas; son verdes por el haz y casi
blancas por el envs. Las flores, de escaso tamao, se encuentran reunidas en pequeos
ramilletes, que al poco de florecer son numerosos y de color azul violado o blanco.
El cido urslico, un componente activo puro extrado del romero, tiene un gran efecto
antiirritante y propiedades reparadoras recientemente descubiertas. Esta hierba es conocida
mundialmente como la hierba de la memoria.
Composicin qumica /Usos y propiedades

Es una planta muy rica en principios activos y su accin se ejerce sobre casi todos los rganos.
Su contenido en aceite esencial (pineno, canfeno, cineol, borneol, alcanfor), le confiere una
accin tnica y estimulante sobre el sistema nervioso, circulatorio y corazn. Adems, es
colertico, colagogo, antiespasmdico, diurtico, emenagogo y antigonadotrpico. Posee
tambin flavonoides (apigenina, luteolina, glucsidos de genkwanol), cidos fenoles (cafeico,
clorognico, rosmarnico) y cuenta con principio amargo (picrosalvia o carnasol).

En uso externo es antineurlgico, antirreumtico, cicatrizante y estimulante del cuero cabelludo.
Indicado en casos de agotamiento nervioso, astenia, convalecencias, alteraciones digestivas y
hapticas, reumatismo, gota y jaquecas.
Aceite esencial de Romero:
El aceite esencial de romero es destilado de las puntas floridas de la hierba; su aroma es
alcanforado, fresco y leoso. Los griegos y romanos antiguos le dieron un carcter sagrado
debido a sus numerosos usos benficos.

Es un aceite intenso y estimulante. Tiene propiedades analgsicas, antispticas, antidiarreicos,
antirreumticas, antiespasmdicas, astringentes, es un estimulante circulatorio, sudorfico,
cicatrizante, heptico y tonificante.

Se usa en cosmticos, baos, masajes, inhalaciones, evaporador, compresas y en algunos
medicamentos.

Los aceites esenciales de romero se utilizan en cosmetologa dado su poder aromtico y su
accin revitalizante e hidratante.

En cuanto a su uso en la aromaterapia se dice que da claridad mental y ayuda a la memoria;
ayuda a aliviar la desorientacin y la indecisin, y ayuda en masajes efectivamente en el
tratamiento de la celulitis.
2.4. Partidas arancelarias

8
La partida arancelaria de la menta piperita, segn Aduanas del Per, es 3301240000. Dicha
partida no cuenta con restricciones de inspeccin ni prohibiciones de salida de la mercanca
4
. En
el siguiente cuadro se muestra la definicin del nmero de la partida.

Cuadro N 1
Descripcin de la Partida Arancelaria de los Aceites Esenciales de Menta Piperita

SECCION
VI:PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS QUIMICAS O DE
LAS INDUSTRIAS CONEXA
CAPITULO 33:Aceites esenciales y resinoides; preparaciones de
perfumera, de tocador o de cosmtica
33.01 Aceites esenciales (desterpenados o no), incluidos los
"concretos" o "absolutos"; resinoides; oleorresinas de
extraccin; disoluciones concentradas de aceites
esenciales en grasas, aceites fijos, ceras o materias
anlogas, obtenidas por enf
- Aceites esenciales, excepto los de agrios (ctricos):
3301.24.00.00 - - De menta piperita (Mentha piperita)

Fuente: Aduanas.

En el caso de los otros dos aceites esenciales (manzanilla y romero), estos no cuentan con una
partida arancelaria propia, sino que se encuentran en lo que se denomina partida bal, en la
que se encuentran varios aceites esenciales. En el caso de Aduanas del Per, la partida
correspondiente a los aceites esenciales de manzanillo y romero es la 3301299000 y, al igual
que la anterior, no cuenta con restricciones de inspeccin ni prohibiciones de salida de la
mercanca. En el siguiente cuadro se muestra la descripcin completa de la partida arancelaria
mencionada:

4
Ver http://www.aduanet.gob.pe/aduanas/informai/tra_ar.htm (23 de Febrero de 2004).
9

Cuadro N 2
Descripcin de la Partida Arancelaria de Los dems aceites esenciales excepto
agrios

SECCION
VI:PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS QUIMICAS O DE
LAS INDUSTRIAS CONEXA
CAPITULO 33:Aceites esenciales y resinoides; preparaciones de
perfumera, de tocador o de cosmtica
33.01 Aceites esenciales (desterpenados o no), incluidos los
"concretos" o "absolutos"; resinoides; oleorresinas de
extraccin; disoluciones concentradas de aceites
esenciales en grasas, aceites fijos, ceras o materias
anlogas, obtenidas por enf
- Aceites esenciales, excepto los de agrios (ctricos):
3301.29 - - Los dems:
3301.29.90.00 - - - Los demas

Fuente: Aduanas.
3. Situacin Actual

Debido a que la informacin estadstica sobre productos orgnicos es an escasa, sobretodo en
Latinoamrica, los datos con los que se trabajarn pertenecen a los aceites esenciales
normales. Sin embargo, estos datos son de sumo inters ya que nos dar un panorama global
de la situacin mundial de los aceites esenciales y sus proyecciones a futuro en el mercado
seleccionado.
3.1. Produccin mundial

Hierbas Aromticas:

En cuanto a la produccin de hierbas aromticas y medicinales, en la FAO (FOOD AND
AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS) solo se encuentra la produccin
mundial de menta, mas no de las otras dos especies en estudio. La produccin de menta para
los aos 2001 al 2003 se detalla en el siguiente cuadro.

Cuadro N 3
Produccin Mundial de Menta 2001 2003

Menta
Produccin (Mt) 2001 2002 2003
Mundo 60,915 60,730 60,730
Argentina 7,000 7,100 7,100
Espaa 600 600 600
Georgia 35 30 30
Marruecos 53,280 53,000 53,000
Ao

Fuente: FAO.
Elaboracin: Propia.

Como se puede apreciar, la produccin mundial de menta se concentra, bsicamente, en
Marruecos con casi el 90% de la produccin mundial.

En cuanto la produccin de hierbas en la Unin Europea, las ms comunes son: Albahaca,
laurel, hojas de apio, cebolleta, culantro, eneldo, cerafolio, enebro, mejorana, organo, perejil,
romero, salvia, estragn y tomillo.
10

Los mayores proveedores de hierbas medicinales y aromticas de la Unin Europea son los
pases de Europa del este como Bulgaria, Hungra y Albania.

Aceites Esenciales:

La produccin mundial de aceites esenciales est estimada entre 45,000 y 50,000 toneladas y
un valor de ms de US$ 1 billn
5
.

Los pases en desarrollo tienen una posicin dominante en la produccin global de aceites
esenciales, alcanzando el 55% del total producido mundialmente. Sin embargo, la competencia
de los pases industrializados (35% de la produccin mundial) y de los pases de la ex -
Comecon
6
(10%), se mantiene fuerte.

En Europa, hay alrededor de 2,000 plantas de produccin de aceites esenciales. Su produccin
es particularmente exitosa en los pases mediterrneos como Turqua, Espaa, Francia e Italia.
Entre los aceites ms populares se encuentran la lavanda y la menta.
3.2. Exportaciones peruanas de aceites esenciales

En lo que se refiere a las exportaciones peruanas de aceites esenciales de menta piperita,
actualmente no existe ninguna empresa que exporte este producto. Las estadsticas de
Aduanas del Per informan que la nica empresa que export aceite esencial de menta piperita
lo hizo en el ao 1998 (empresa Colgate Palmolive Per) por un monto de US$ 29,990.

Asimismo, en la actualidad no existen empresas que exporten aceites esenciales de manzanillo
y / o romero. En este caso, no existe data de exportaciones de esos productos desde el Per.

En cuanto al envasado para exportar aceites esenciales; si se comercializan en grandes
volmenes, estos se envasan en tambores de hierro estandarizados de 220 litros
(aproximadamente, 180 Kg. de aceite), pero si se exportan en menores volmenes, pueden ser
exportados en envases de 25 a 100 Kg. Los envases de plstico no son recomendables, porque
el aceite puede ser absorbido por el plstico y puede contaminarse.
3.3. Exportaciones paraguayas de aceites esenciales

En el 2002, Paraguay fue el principal exportador latinoamericanono de la partida 330190: los
dems aceites esenciales excepto los de agrio. La cantidad exportada hacia los principales seis
importadores de la Unin Europea alcanz la cifra de 201 toneladas; siendo sus compradores:
Francia (56%), Espaa (22%), Reino Unido (14%), Holanda (7%) e Italia

(1%). En los pases en los que las exportaciones paraguayas mostraron una tendencia
creciente, para el periodo 2001 2002, fueron Italia (100%), Francia (37%) y Reino Unido
(10%).
3.4. Situacin del mercado de la Unin Europea para los cosmticos naturales
3.4.1. Tamao de Mercado

La Unin Europea es el ms grande productor de cosmticos en el mundo, seguido de muy
lejos por EE.UU. y Japn. Los principales productores de este mercado son compaas
multinacionales como Loreal (Francia), Unilever (Holanda, Reino Unido), Wella Group

5
Verlet, 1995.
6
Pases de la ex - Comecon: Armenia, Azerbaiyn, Bielorrusia, Georgia, Kyrgyzstn, Kazajstn, Moldova, Rusia,
Turkmenistn, Tayikistn, Ucrania y Uzbekistn.
11
(Alemania), Sanofi (Francia), Beiersdorf (Alemania), Henkel (Alemania) y Joh. A Benckiser
(Alemania); que juntas tienen ventas (1996) de alrededor de 26.5 billones de dlares
7
.

En el ao 2001, las ventas al detalle de productos para el cuidado personal en la Unin Europea
alcanzaron los 46.3 billones de dlares. Dentro de este rubro, Alemania se sita en primer lugar
con el 21.4% del total de las ventas, seguido por Francia (18.4%), Reino Unido (16.1%), Italia
(15%) y Espaa (10.4%); aunque Francia present el mayor gasto per cpita. Estos mercados
cubrieron el 81.3% del mercado de cosmticos en la Unin Europea.

De estos pases lderes, Espaa mostr el mayor crecimiento de mercado (7%) en el 2001,
seguido por Francia (5.5%), Italia (5%), Reino Unido (4.1%) y Alemania (1%). El mayor
incremento en la Unin Europea lo mostr Holanda con 8.8% de crecimiento.

En el ao 1999, los mercados lderes en la venta de cosmecuticos
8
en la Unin Europea fueron
Alemania (US$ 1.7 billones), Francia (US$ 1.1 billones), Italia (US$ 863 millones), Reino Unido
(US$ 652 millones) y Espaa (US$ 568 millones). Los mayores crecimientos de mercado para
este tipo de productos los tuvieron Alemania (13.6%) y Espaa (13.4%), seguidos por Italia
(8.8%), Reino Unido (7.6%) y Francia (3.6%).

Cosmticos Naturales:

Los productos naturales para el cuidado personal alcanzaron los $US 1.4 billones en el ao
1996 y para el siguiente ao $US 2.8 billones. El promedio de crecimiento anual para el
segmento de productos naturales se estima en, aproximadamente, 8% a 10%.

El numero de compaas, tanto pequeas como grandes, que estn ingresando al mercado de
los productos naturales se encuentra en aumento y, durante los ltimos aos, ha habido una
entrada masiva, dentro de este campo, de los ms grandes y principales fabricantes.

7
Fuente: ten Kate & Laird, 1999.
8
Cosmecuticos son tpicos hbridos entre cosmticos y farmacuticos que intentan realzar la salud y belleza de
la piel.
12

3.4.2. Segmentacin de Mercado

El mercado ingredientes para cosmticos se puede dividir en dos segmentos principales:

A. Industria de procesamiento.
B. Fabricantes de productos finales.
a. Perfumera.
b. Productos para el cuidado del cabello.
c. Productos para la belleza y el cuidado personal.
i. Cuidado de la piel.
ii. Desodorantes, antitranspirantes.
iii. Productos para la proteccin solar y el bronceado.
iv. Cosmticos decorativos.

La industria del procesamiento compra materias primas y las procesa antes de venderlas a los
fabricantes de productos finales. Esta se encarga de elaborar los productos que se dirigen a los
consumidores finales o mercado de consumo.
3.4.3. Tendencias y patrones de consumo

El Consumidor:

En la actualidad, el consumidor de la Unin Europea ha aumentado su sofisticacin, su inters
por todo lo natural y su preocupacin por los ingredientes, su funcionamiento y sus beneficios
para la salud. Todo lo dicho anteriormente ha hecho cambiar a la industria del cuidado personal
y de los cosmticos. La tendencia es cambiar de los productos que, superficialmente, realzan la
belleza, pero que no tienen ningn efecto biolgico, por productos teraputicos conocidos
como cosmecuticos. Esto ha conducido al uso creciente de nuevos ingredientes activos,
incluidos los productos naturales con efectos biolgicos especficos. Segn el estudio de la CBI
9

(2002): Natural Ingredients for Cosmetics, los pronsticos para los cosmecuticos son
promisorios en la Unin Europea.

La aromaterapia puede entrar dentro de esta tendencia hacia los productos teraputicos. La
aromaterapia se le llama al uso de aceites esenciales, extrado de plantas, para promover el
balance y la armona entre la mente y el cuerpo. Puede ser llevada a cabo de diferentes formas:
masajes, baos, duchas, inhalacin, incineracin, uso de perfumes, de lociones y ms. Dentro
de la aromaterapia, hierbas como la menta, la manzanilla o el romero, tienen vital importancia.

Debido a que la poblacin de la Unin Europea es, mayoritariamente, de edad avanzada, la
industria de los cosmticos y del cuidado personal est enfocando una mayor cantidad de
productos para este segmento de la poblacin. Sin embargo, no solo la gente de edad
avanzada est demandando productos multi - funcionales y teraputicos.

9
Center for the Promotion of Imports from Developing Countries.
13

La Industria:

Recientemente, compaas multinacionales han entrado a competir en el segmento de
productos naturales en los mercados de cosmticos y productos para el cuidado personal; esto
mediante la incorporacin de nuevos ingredientes y la intensificacin del funcionamiento de sus
productos.

Esta tendencia hacia los productos naturales para el cuidado personal se hizo notar tambin en
In-Cosmetics 2001
10
, en donde las materias primas provenientes de plantas para la industria de
los cosmticos, tuvieron predominancia sobre otros productos ofrecidos
11
.

Investigacin y Producto:

Las tendencias de las investigaciones de los productos del cuidado de la piel se estn dirigiendo
hacia el desarrollo de materias primas muy refinadas, de origen natural y que tengan un efecto
biolgico especfico para el beneficio de la piel
12
.

Entre los nuevos ingredientes que cuentan con un gran crecimiento se encuentran las encimas,
antioxidantes, vitaminas A, C y D, organismos marinos y botnicos
13
. Entre las clases de
productos naturales en los que se tiene inters se incluyen: esteroides, flavonoides, protenas,
antioxidantes y vitaminas. Muchos productos naturales contienen ingredientes que producen
estos componentes entre los que se encuentran la menta, la manzanilla y el romero.
3.5. Situacin del mercado orgnico

El mercado para productos orgnicos se encuentra en aumento, no solo en Europa, Norte
Amrica y Japn, donde estn los mercados ms importantes del mundo, sino tambin en
mercados de economas emergentes y economas en transicin. Las races de la agricultura
orgnica, sin embargo, se hallan en Europa.

El desarrollo que ha ocurrido en el mercado orgnico en aos recientes ha sido guiado en
Europa por una base slida de los productores y de los consumidores que se convencen de las
ventajas ecolgicas y sociales de los mtodos y tcnicas de los cultivos orgnicos.

En muchos pases el mercado de productos orgnicos es an relativamente pequeo, a pesar
de su crecimiento en todas partes. Alrededor del mundo, Europa es el mayor mercado de
productos orgnicos. Para 1997 el volumen total de ventas de productos orgnicos en Europa
Occidental se calcul en, aproximadamente, 6.3 billones de dlares.

Dependiendo del pas y del tipo de producto, la participacin de los productos orgnicos en el
mercado vara de 1% a ms del 5%. Para el ao 2005 se estima que la fraccin de productos
orgnicos, en relacin al mercado de productos alimenticios, alcance el 5 al 10%.

Dentro de la Unin Europea, Alemania tiene el volumen de mercado ms amplio en trminos
absolutos seguido de Francia, Reino Unido e Italia; abarcando, juntos, casi el 75% de las
ventas de productos orgnicos en Europa. Las ventas conjuntas de estos pases alcanzan la
cifra de 6.32 billones de euros
14
.

10
In-Cosmetics es la exhibicin internacional lder para los proveedores y fabricantes de materias primas e
ingredientes para las industrias de cosmticos, de tocador y cuidado personal.
11
Visitar http://www.in-cosmetics.com/
12
Anderson, 1996.
13
Ten Kate & Laird, 1999.
14
Fuente: FiBL survey 2003.
14
Para el caso especfico de los aceites esenciales, segn el estudio de mercado del CBI: Natural
Ingredients for Cosmetics (2002), se puede decir que para aadir un mayor valor a esa clase
de productos, estos podran venderse como productos orgnicos. El hecho de vender los
productos como orgnicos; adems, dice el estudio, puede ser una oportunidad para aquellos
productores que solo pueden proveer pequeas cantidades de ingredientes naturales a los
compradores en el pas destino.
3.6. Comercio Justo
El Comercio Justo representa una relacin ms directa y solidaria entre el consumidor y el
pequeo productor. Al eliminar la intermediacin excesiva, se procura un trato comercial ms
justo, tanto para el pequeo productor como para el consumidor. De esta manera, el productor
logra obtener un ingreso digno que refleja el valor real de su trabajo y le permite impulsar sus
propios medios de desarrollo comunitario y comercial. A cambio, el consumidor obtiene un
producto de alta calidad integral (calidad fsica, social, cultural y ecolgica) a un precio
razonable, mientras brinda apoyo al desarrollo sustentable del productor.
El Comercio Justo no es caridad, sino la eleccin consciente por parte del consumidor para
compensar de manera justa al productor en el momento de realizar una compra. Sin embargo,
existen ciertos requisitos con los que hay que contar para poder entrar a comercializar
productos va comercio justo. Para empezar, se tiene que ser una organizacin, no se puede
entrar en esta forma de comercializacin si los agricultores o campesinos no se encuentran
unidos, bajo un mismo objetivo. Si ya se cumple esta condicin, luego se enva una solicitud al
Fair Trade Labelling Organizations International (FLO) para que evalen si vale la pena llevar a
cabo una inspeccin o no. Si es que la respuesta es positiva, esta organizacin internacional
lleva a cabo la inspeccin correspondiente para ver si la Organizacin de Agricultores cumple
con ciertos requisitos para entrar al Comercio Justo.
Entre los requisitos ms saltantes se encuentran el ser una organizacin formalizada, con
estatutos y legalmente constituida; que los miembros tengan en claro la visin de esta
organizacin, que haya participacin de mujeres dentro de esta y que no haya maltrato de
menores. Luego de esta inspeccin, la respuesta se demora en llegar de dos a tres meses.
Las Estrategias del Comercio Justo:
Organizaciones tales como Fair Trade Labelling Organizations International (FLO), International
Federation of Alternative Trade (IFAT), entre otros, y sus redes internacionales, desarrollan,
apoyan e impulsan los diferentes esquemas de Comercio Justo. Actualmente, las principales
estrategias del Comercio Justo en el mundo son:

Tiendas de Comercio Justo
Estas tiendas, establecidas por diversas Organizaciones de Comercio Alternativo europeas y
norteamericanas a partir de los aos sesenta, representan los primeros esfuerzos del Comercio
Justo. En ellas se venden artculos producidos por organizaciones de pequeos productores y
artesanos marginados de diferentes partes del mundo.
Sellos de Comercio Justo
Existen sellos de garanta, agrupados en FLO, en 17 pases industrializados (Europa, EE.UU.,
Canad y Japn). Empresas privadas y sociales utilizan el sello de garanta en sus productos
como aval del cumpliendo con los criterios internacionales de Comercio Justo.
Empresas de Comercio Justo
15
Estas empresas comercializadoras, integradas enteramente por pequeos productores, o en
asociacin con organismos civiles y/o empresas privadas, desarrollan productos, marcas,
sistemas de distribucin y puntos de venta para ampliar el alcance de los productos de sus
socios en los diferentes mercados.
Bajo estos esquemas, el Comercio Justo ha conquistado partes relevantes del mercado. En
algunos pases, los productos de Comercio Justo, tienen una participacin de 5% a 20% del
mercado nacional.
A pesar de las disparidades nacionales, que de alguna manera estn asociadas a los aspectos
socioculturales, el movimiento para un comercio ms responsable ha venido creciendo
fuertemente en toda Europa desde principios de los noventa.

Entre las organizaciones del comercio justo Europeas estn: las que realizan operaciones de
importacin y distribucin mayorista - que en su mayora estn afiliadas a Asociacin Europea
de Comercio Justo (EFTA) -, las tiendas del mundo que realizan distribucin al detalle -
agrupadas en la red Europea de Tiendas del Mundo (NEWS!) -, organizaciones certificadoras del
comercio justo - agrupadas en la Organizacin Certificadora del Comercio Justo (FLO) - y las
organizaciones certificadoras de productos orgnicos - afiliadas a la Federacin Internacional de
Movimientos para la Agricultura Orgnica (IFOAM). Adems, algunas de las organizaciones
pertenecen a la Federacin Internacional de Comercio Alternativo (IFAT). Por otro lado, como
parte de la evolucin del movimiento, han surgido organizaciones especializadas de
financiamiento para las redes de distribucin en Europa y para productores en el Sur.

Certificacin del comercio justo:

FLO, la Organizacin de Certificacin del Comercio Justo, opera en cada pas Europeo a travs
de una oficina nacional de certificacin. FLO no se involucra directamente en las operaciones
comerciales, solamente establece los criterios por producto, los procedimientos de aplicacin y
registros de los productores en el Sur, las Organizaciones de Comercio Justo (ATOs) y las
empresas privadas en Europa que estn dispuestos a

respetar los principios y bases establecidos para el comercio justo. FLO autoriza el uso del sello
y cobra una licencia por el uso del mismo.

Los sellos de comercio justo fueron creados a finales de los ochenta y han permitido un
importante crecimiento en los volmenes de venta y los puntos de distribucin de los productos
del comercio justo. El nmero de puntos de ventas creci de 45,000 (en 14 pases) a 70,000 en
(16 pases) de 1995 a 1997.
4. Determinacin de posibles mercados

El mercado objetivo para la exportacin de los aceites esenciales de menta, manzanilla y
romero es la Unin Europea. Dentro de este gran mercado de 25 pases miembros
15
, se elegirn
a los ms apropiados para la exportacin de los productos mencionados, segn algunos
criterios y variables que sern detallados y explicados en el siguiente captulo.

Se eligi a la Unin Europea como mercado objetivo de anlisis debido a que este mercado
presenta la mayor industria de cosmticos en el mundo; siendo sta una de las industrias en las
que se da mayor uso de aceites esenciales naturales en la actualidad. Adems, la tendencia, en
este mercado, de usar cosmecuticos fue otro factor que llev a identificar a la Unin Europea
como potencial mercado destino de las exportaciones de estos productos.

15
Ver http://europa.eu.int/abc/index_es.htm
16
5. Criterios de preseleccin

Como un primer filtro, se eligieron, dentro de los principales importadores mundiales para cada
partida, a los seis principales pases importadores de la Unin Europea. Luego de este primer
filtro, se eligieron a los pases que mayor puntaje obtuvieron segn las variables que se
muestran a continuacin, en los siguientes cuadros:
17

Cuadro N 4
Variables tomadas en cuenta para la eleccin del mercado meta para los Aceites
Esenciales de Menta Piperita (Partida 330124)

Importadores
Total importado
2002, miles de
US$
Cantidad
importada
2002
Valor por Tn.
(US$)
Crecimiento
anual valor
98-02, %
Crecimiento
anual cantidad
98-02, %
Crecimiento anual
valor 01-02, %
Reino Unido 24,770 1,498 16,535 -1 -3 4
Alemania 9,181 789 11,636 9 12 78
Francia 7,941 363 21,876 -7 -11 19
Italia 4,158 138 30,130 9 5 -14
Holanda 2,294 95 24,147 -17 -18 -2
Espaa 1,891 73 25,904 14 15 -7
General (G)

% Principal
Exportador
(Competidor)
Crecimiento
anual
importaciones
valor 98-02, %
Crecimiento anual
importaciones
cantidad 98-02, %
Crecimiento
anual
importaciones
valor 01-02, %
PPE-G PPE-G PPE-G
75 9 11 2 10 14 -2
47 29 25 181 20 13 103
75 -7 -6 17 0 5 -2
83 183 86 -14 174 81 0
74 -14 -10 16 3 8 18
83 16 23 -17 2 8 -10
Principal Pas Expotador (PPE)

Fuente: Trademap.
Elaboracin: Propia.

Cuadro N 5
Variables tomadas en cuenta para la eleccin del mercado meta para los Aceites
Esenciales de Manzanilla y Romero (Partida 330129)

Importadores
Total
importado
2002, miles
de US$
Cantidad
importada
2002
Valor por Tn.
(US$)
Crecimiento
anual valor
98-02, %
Crecimiento
anual cantidad
98-02, %
Crecimiento anual
valor 01-02, %
Francia 87,573 4,178 20,961 3 3 13
Reino Unido 48,149 3,273 14,711 -4 -3 8
Alemania 32,906 1,643 20,028 -5 -9 3
Espaa 29,411 4,036 7,287 -11 2 28
Holanda 13,593 511 26,601 -3 -11 1
Italia 11,081 865 12,810 -9 -4 -26
General (G)

% Principal
Exportador
(Competidor)
Crecimiento
anual
importaciones
valor 98-02, %
Crecimiento anual
importaciones
cantidad 98-02, %
Crecimiento
anual
importaciones
valor 01-02, %
PPE-G PPE-G PPE-G
10 14 12 41 11 9 28
27 3 -13 33 7 -10 25
38 -4 -11 8 1 -2 5
30 1 -1 9 12 -3 -19
30 26 8 175 29 19 174
36 0 9 30 9 13 56
Principal Pas Expotador (PPE)

Fuente: Trademap.
Elaboracin: Propia.

18
Como se pudo apreciar en los cuadros anteriores, las variables tomadas en cuenta fueron 13
para cada partida
16
. En ellas se les puso una nota a cada uno de los pases preseleccionados;
las notas iban de 6, para la nota ms alta, hasta 1, para la ms baja. Sin embargo, no todas las
variables tuvieron la misma ponderacin. Algunas se les pondero con peso 1 y otras con 2. El
cuadro de las ponderaciones se muestra a continuacin:

Cuadro N 6
Ponderacin de las variables analizadas

Contexto Variable Peso Contexto Variable Peso
Total importado 2002,
miles de US$
1
% Principal Exportador
(Competidor)
2
Cantidad importada
2002
2
Crecimiento anual
importaciones valor 98-
02, %
1
Valor por Tn. (US$) 2
Crecimiento anual
importaciones cantidad
98-02, %
1
Crecimiento anual valor
98-02, %
2
Crecimiento anual
importaciones valor 01-
02, %
1
Crecimiento anual
cantidad 98-02, %
1 PPE-G 2
Crecimiento anual valor
01-02, %
2 PPE-G 1
PPE-G 2
General
(G)
Principal
Pas
Expotador
(PPE)

Luego de realizado el anlisis de las variables, los resultados obtenidos fueron los siguientes:

Cuadro N 7
Resultados: Aceite Esencial de Menta Piperita

N Puntaje Pas
1 89 Francia
2 85 Espaa
2 85 Reino Unido
3 78 Alemania
4 74 Holanda
5 67 Italia

16
No se tom como variable las preferencias arancelarias otorgadas en estos pases debido a que todos, al ser
miembros de la Unin Europea, tienen la misma tasa (0%).
19

Cuadro N 8
Resultados: Aceites Esenciales de Manzanilla y Romero

N Puntaje Pas
1 88 Francia
2 85 Reino Unido
3 79 Alemania
4 76 Espaa
5 49 Holanda
5 49 Italia

Por lo tanto, los pases seleccionados para la exportacin de aceites esenciales de menta
piperita son los pases de Francia, Espaa y Reino Unido; mientras que los seleccionados
para la exportacin de los aceites esenciales de manzanilla y romero son Francia, Reino
Unido y Alemania.
6. Anlisis de los Mercados Objetivo
6.1. Procedimientos administrativos

El 1 de enero de 1988 la Unin Europea inaugur un nuevo sistema armonizado para la
clasificacin de bienes TARIC
17
, simplificando as la denominacin de los bienes. Este sistema
est diseado para agilizar el paso de bienes a travs de la aduana, facilitar el anlisis
estadstico y reducir los procedimientos tarifarios involucrados en el comercio internacional.

Una parte del nuevo sistema es una forma simple estandarizada llamada Documento
Administrativo Simple. Este formulario es comn a todos los 15 estados miembros de la UE y
reemplaza la declaracin de exportacin, el documento de trnsito y la declaracin de
importacin. Algunos documentos son requeridos al momento de la declaracin (factura y
certificado de origen). Las Autoridades de Aduana han implementado varios procedimientos
destinados a acelerar y simplificar la declaracin de los bienes.
6.2. Aranceles

La clasificacin arancelaria de los productos estudiados para Aduanas de la Unin Europea es la
siguiente:

Aceite esencial de menta piperita
Sin desterpenar 3301241000
Desterpenado
18
3301249000

Otros aceites esenciales
19

Sin desterpenar 3301296100
Desterpenados 3301299100

El Per se encuentra dentro del sistema general de preferencias; por lo tanto, el arancel
correspondiente para ingresar al mercado de la Unin Europea en lo concerniente a aceites
esenciales es 0%
20
.

17
Ver www.taric.es
18
Desterpenar un aceite es eliminar los terpenos (sustancias antioxidantes).
19
Incluye aceite esencial de manzanilla y romero.
20
Ver www.taric.com 25 Febrero de 2004
20
6.3. Aspectos sanitarios y de calidad

No existen restricciones a la entrada de estos productos hacia la Unin Europea. Sin embargo,
el producto puede contar con determinados certificados para otorgarle mayor confiabilidad y
reconocimiento al exportador.

En lo referente a la industria cosmtica, se debe cumplir con el llamado GMP (Good
Manufacturing Practice). Este certificado establece los requerimientos mnimos de calidad e
higiene para la industria de los cosmticos. Por otro lado, para ser reconocido como producto
orgnico en la Unin Europea, se debe de contar con una certificacin valida en este mercado,
sta podra ser la otorgada por SKAL
21
.
6.4. Pases seleccionados
22

23

6.4.1. Francia

Economa:

La economa francesa es la segunda ms grande de Europa, con un poco menos de tres cuartos
del tamao de la economa alemana en trminos de PIB nominal.

Datos de inters
24
:

PBI: $1,558 trillones (2002 estimado).
Tasa de crecimiento del PBI: 1.2% (2002 estimado).
PBI per cpita: $26,000 (2002 estimado).
Inflacin: 1.8% (2002 estimado).
Importaciones: $303.7 billones f.o.b. (2002 estimado).
Tipo de cambio (euros por US dlar): 1.06 (2002), 1.12 (2001), 1.09 (2000), 0.94 (1999).

Las proyecciones para algunas variables econmicas de inters se muestran el siguiente
cuadro:

21
Ver Anexo 2
22
Una lista de posibles importadores se detalla en el Anexo 3.
23
Para un mejor detalle de cada pas ver Anexo 4.
24
Ver http://www.cia.gov/cia/publications/factbook/geos/fr.html
21

Cuadro N 9
Proyeccin de Variables Econmicas de Francia

Variable 2004 2005
Crecimiento del PIB (%) 2.2 2.5
PIB per Cpita (US$) 27,735 28,634
Crecimiento del Consumo Privado (%) 2.4 2.4
Crecimiento de la Inversin ( %) 3.1 3.4
Crecimiento de las Exportaciones (%) 7.2 6.3
Crecimiento de las Importaciones (%) 7.1 6.5
Balanza en Cuenta Corriente (% del PIB) 2.4 2.6
Inflacin (%) 2.4 2.6
Desempleo (%) 9.3 9.4
Tipo de Cambio 1.02 1.01

Fuente: Economist Inteligence Unit

Como se puede apreciar en el cuadro de arriba, las perspectivas para las principales variables
econmicas son alentadoras; sobretodo en el aumento de las importaciones, que representan
crecimientos de 7.1% y 6.5% para los aos 2004 y 2005, respectivamente, y del PBI per cpita,
con un aumento de casi mil dlares del ao 2004 al 2005.

Mercado de cosmticos y aceites esenciales:

Francia cuenta con la principal compaa de belleza del mundo, respecto al nivel de ventas, que
es Loreal Group. Esta compaa cont con ventas de 9.6 billones de dlares en el ao 1996.
Adems, en Francia se encuentran tambin compaas como Sanofi SA y LVMH que, en
conjunto, alcanzaron el nivel de ventas de 4 billones de dlares en el ao 1996
25
.

Las ventas al detalle de productos para el cuidado personal alcanzaron, en este mercado, la
cifra de 8.5 billones de dlares en el 2001, encontrndose stas solo debajo de las del mercado
alemn. Adems, dentro de los mercados lderes en esta clase de productos, Francia tuvo un
incremento en sus ventas, del 2000 al 2001, de 5.5%, encontrndose solo debajo del
incremento mostrado por el mercado espaol.

Por otro lado, Francia es mercado lder en la importacin de aceites esenciales, con un valor de
$147 millones para el ao 2000, y el segundo mercado ms grande de ingredientes naturales
para cosmticos, solo debajo de Alemania.

En cuanto a precios referenciales, Francia paga un promedio de $21,876 por tonelada de aceite
esencial de menta piperita y $20,961 por tonelada de los otros aceites esenciales
26
.

25
ten Kate & Laird, 1999.
26
Datos extrados de Trademap Per
22

Datos sobre sus importaciones:

Menta Piperita

Cuadro N 10
Lista de mercados exportadores de Aceites Esenciales de Menta Piperita hacia
Francia en el 2002

Fuente: Trademap.

Como se aprecia en el cuadro anterior, las importaciones de Francia para este producto han
decrecido, en promedio, entre los aos 98-02. Sin embargo, esta cada se dio, bsicamente, por
la cada en la exportaciones de sus dos principales proveedores: EE.UU. y la India (93% de las
exportaciones); mientras que los dems tuvieron , en promedio, exportaciones crecientes para
el mismo periodo. Un dato de sumo inters es el aumento de las importaciones para el ltimo
ao de estudio (2002) en el que las importaciones de Francia crecieron en 19%, presentando
casi todos sus proveedores (excepto Alemania) aumentos en sus cantidades exportadas.

Exportadores
Valor
importaciones
2002, miles de
US$
%
Cantidad
importada
Toneladas
2002
Valor por Tn.
(US$)
Crecimiento anual
importaciones
valor 98-02, %
Crecimiento anual
importaciones
cantidad 98-02, %
Crecimiento
anual
importaciones
valor 01-02, %
Mundo 7,941 100 363 21,876 -7 -11 19
Estados Unidos de Amrica 5,987 75 195 30,703 -7 -6 17
India 1,423 18 130 10,946 -9 -18 13
Reino Unido 261 3 23 11,348 44 87 61
China 89 1 8 11,125 17 147
Alemania 88 1 4 22,000 38 47 -2
Italia 75 1 2 37,500 71 97
Pases Bajos (Holanda) 17 0 0 NM
Hong Kong (re-exportacin) 0 0 0 NM
Tailandia 0 0 0 NM
23

Manzanilla y Romero

Cuadro N 11
Lista de mercados exportadores de Los dems Aceites Esenciales excepto de agrios
hacia Francia en el 2002

Fuente: Trademap.

Como se aprecia en el cuadro anterior, las exportaciones hacia Francia de la partida
seleccionada ha venido en aumento promedio entre los aos 98-02 y tambin tuvo un aumento
para el ltimo ao de anlisis (2002) con un crecimiento del 13%.

Tambin se puede observar que para esta clase de productos no hay un proveedor
mayoritariamente dominante; la reparticin de la participacin de mercado es pareja para casi
todos ellos.

Las exportaciones de Paraguay, uno de los pases que ms interesa debido a la cercana y
parecido al Per, adems de ser el nico pas sudamericano en exportar esta clase de
productos hacia este pas, han tenido un comportamiento decreciente en promedio 98-02; sin
embargo, para el periodo 01-02 tuvo un incremento en el valor de sus exportaciones de 37%,
por encima del crecimiento del mercado.
Exportadores
Valor
importaciones
2002, miles de
US$
%
Cantidad
importada
Toneladas
2002
Valor por Tn.
(US$)
Crecimiento
anual
importaciones
valor 98-02, %
Crecimiento anual
importaciones
cantidad 98-02, %
Crecimiento
anual
importaciones
valor 01-02, %
Mundo 87,573 100 4,178 20,961 3 3 13
Marruecos 9,082 10 319 28,470 14 12 41
China 8,971 10 1,165 7,700 0 -3 23
Indonesia 8,492 10 331 25,656 -11 8 -19
Turqua 7,129 8 16 445,563 16 10 10
India 6,676 8 180 37,089 14 45 10
Madagascar 6,542 7 753 8,688 12 0 19
Comoras 3,670 4 78 47,051 -6 1 23
Egipto 3,030 3 61 49,672 5 20 42
Espaa 2,928 3 134 21,851 -3 1 -5
Estados Unidos de Amrica 2,886 3 78 37,000 -7 -6 5
Bulgaria 2,292 3 13 176,308 0 14 -31
Paraguay 2,129 2 113 18,841 -4 -6 37
Emiratos rabes Unidos 2,069 2 5 413,800 179 297
Tnez 1,811 2 30 60,367 2 -3 -16
Reino Unido 1,794 2 145 12,372 -8 0 -9
Alemania 1,437 2 111 12,946 -1 14 57
Italia 1,385 2 23 60,217 -6 -18 27
Zona franca 1,227 1 15 81,800 163
Sri Lanka 1,128 1 38 29,684 20 28 -2
Sudafrica 1,086 1 47 23,106 22
Singapur 892 1 34 26,235 -5 16 264
Ucrania 821 1 31 26,484 25 29 57
Blgica y Luxemburgo 693 1 10 69,300 23 48 63
Guatemala 686 1 9 76,222 16 -12 10
Federacin de Rusia 681 1 45 15,133 13 18 -31
24

Datos de inters:

Normas, certificacin y etiquetado

Las normas francesas regulan la entrada de todo tipo de productos, siendo las ms relevantes
las que estn relacionadas con los alimentos: normas sanitarias y fitosanitarias, normas
veterinarias. Para productos enlatados y envasados se solicitan normas de etiquetado,
constancia sanitaria expedida en el Per en la que conste que el producto es apto para el
consumo humano. Los manuales de uso o consumo tienen que estar escritos en francs.

Puertos de entrada

Bordeaux, Boulogne sur Mer, Cherbourg, Dunkerque, Le Havre, Lyon, Marseille, Mullhouse,
Nantes, Rouen, Saint Nazaire, Saint Malo, Strasbourg, Calais.

Proceso de entrada del producto

Al importar se deben entregar en aduana la declaracin aduanera y las formalidades
establecidas. Adems, siempre se solicitar: certificado de origen, factura y certificado sanitario,
adems de verificar las normas de etiquetado.

Formas de pago

L'encaissement simple (simple ingreso): utilizado cuando los involucrados en la
transaccin comercial se conocen.

Le contre remboursement (cash on delivery): esta forma de pago da al transportista un
poder financiero de pago, se utiliza slo cuando el exportador est seguro de que el
comprador aceptar su mercanca.

La remise documentaire (reposicin documantaria): es una forma de pago a travs de
la que el exportador autoriza a su banco para recaudar el pago o la aceptacin del
comprador una vez recepcionada la mercanca.

El CREDOC (crdito documentario).

La Carta de Crdito (Letter of Credit): la forma ms corriente para los negocios
internacionales.

25

6.4.2. Espaa

Economa:

Datos de inters
27
:

PBI: $850.7 billones (2002 estimado).
Tasa de crecimiento del PBI: 2% (2002 estimado).
Inflacin: 3% (2002 estimado).

cuadro:

Cuadro N 12
Proyeccin de Variables Econmicas de Espaa

Variable 2004 2005
PIB per Cpita (US$) 18,929 19,818
Crecimiento de las Exportaciones (%) 7 6.6
Crecimiento de las Importaciones (%) 6.9 7
Balanza en Cuenta Corriente (% del PIB) -2 -2
Desempleo (%) 12.8 12


Como se puede apreciar en el cuadro anterior, las proyecciones para las principales variables
econmicas son alentadoras, con un incremento de las importaciones de alrededor de 7% y del
consumo privado del 3.2%. Igual que en el caso de Francia, se prev que el PBI per cpita
aumentar en casi 1,000 dlares del 2004 al 2005.


Las ventas al detalle de productos para el cuidado personal alcanzaron los $4.8 billones en el
ao 2001 en este mercado, encontrndose dentro de los cinco ms grandes de la Unin
Europea en este rubro. Adems, Espaa obtuvo el mayor incremento en ventas dentro de los
mercados lderes en este sector, este fue de 7% del 2000 al 2001. Se estima que el crecimiento
de los productos cosmticos para los aos 2001 2002 fue, igual que en el caso anterior, de
7%.

En cuanto a precios referenciales, Espaa paga un promedio de $25,904 por tonelada de aceite
esencial de menta piperita
28
, el precio ms alto en comparacin con los otros dos pases
seleccionados (Francia y Reino Unido).

27
Ver http://www.cia.gov/cia/publications/factbook/geos/sp.html
28
26
Datos sobre sus importaciones de Menta Piperita:

Cuadro N 13
Lista de mercados exportadores de Aceites Esenciales de Menta Piperita hacia
Espaa en el 2002

Fuente: Trademap.

Como se aprecia en el cuadro anterior, las importaciones de Espaa para este producto han
crecido, en promedio, entre los aos 98-02. Sin embargo, la India; el nico pas subdesarrollado
que exporta este producto hacia Espaa, tuvo tendencia decreciente para el mismo periodo y,
de igual manera, sus exportaciones para el ltimo periodo de estudio 01-02.

Igualmente, las importaciones totales de Espaa para el ltimo ao decrecieron en 7%,
mostrando la cada de las exportaciones de su principal proveedor: EE.UU. Por otro lado, sin
embargo, las exportaciones del Reino Unido, cuentan con una tendencia creciente tanto para
los aos 98-02, como para el ltimo ao de estudio 01-02 con un crecimiento muy importante
de 1,457%.

Datos de inters:

Procedimientos Administrativos

Los principales documentos concernientes a las importaciones son: 1. El Documento Simple
Administrativo: General para el pago de impuestos de aduana. 2. El Documento de Declaracin
Estadstica: Se emplea como un documento de control requerido para la liberalizacin de las
importaciones. 3. El Documento de Notificacin Previo. 4. El Documento de Autorizacin
Administrativo: Necesario para importaciones no liberalizadas. Los documentos deben ser,
primero, presentados al departamento apropiado, dependiente del Ministerio de Economa y
Finanzas y, segundo, registrados con el banco pagante.
Exportadores
Valor
importaciones
2002, miles de
US$
%
Cantidad
importada
Toneladas
2002
Valor por Tn.
(US$)
Crecimiento
anual
importaciones
valor 98-02, %
Crecimiento anual
importaciones
cantidad 98-02, %
Crecimiento
anual
importaciones
valor 01-02, %
Mundo 1,891 100 73 25,904 14 15 -7
Estados Unidos de Amrica 1,571 83 40 39,275 16 23 -17
Reino Unido 218 12 12 18,167 30 64 1,457
India 75 4 10 7,500 -13 -17 -4
Alemania 16 1 10 1,600 -10 0
27

Puertos de entrada

Avils, Barcelona, Bilbao, Cdiz, Cartagena, Castelln de la Plana, Ceuta, Huelva, La Corua,
Las Palmas (Islas Canarias), Mlaga, Melilla, Pasajes, Gijn, Santa Cruz de Tenerife (Islas
Canarias), Santander, Tarragona, Valencia y Vigo.


Una vez aceptado el contrato de compra venta internacional por las partes, el exportador
proceder a enviar la mercanca bajo las condiciones competitivas negociadas y por medio de
transporte pactado dentro de los plazos de entrega. Al llegar a la aduana, la mercanca y los
documentos que la acompaan sern inspeccionados. Superado este trmite, se formaliza el
despacho de importacin, momento en el que el comprador realiza el pago de aranceles y otros
impuestos. Finaliza la gestin con el pago de las fechas y condiciones pactadas.

Formas de pago

Transferencia.
Orden de pago simple.
Orden de pago documentaria.
Remesa simple.
Remesa documentaria.
Cheque personal.
Cheque bancario.
Billete de banco.
Crdito documentario

6.4.3. Reino Unido

Economa:

Datos de inters
29
:

PBI: $1,528 trillones (2002 estimado).
Importaciones: $330.1 billones f.o.b. (2002).
Tipo de cambio (libras por US dlar): 0.67 (2002), 0.69 (2001), 0.66 (2000), 0.62 (1999).

29
Ver http://www.cia.gov/cia/publications/factbook/geos/uk.html
28

cuadro:

Cuadro N 14
Proyeccin de Variables Econmicas del Reino Unido

Variable 2004 2005
PIB per Cpita (US$) 27,545 28,168
Crecimiento del Consumo Privado (%) 1,089 1,120.7
Balanza en Cuenta Corriente (% del PIB) -0.9 -0.5


Lo ms saltante de este cuadro son las proyecciones sobre el crecimiento del PBI y del
consumo privado con crecimientos de alrededor de 900% y 1,100%.


En este mercado, las ventas al detalle de productos para el cuidado personal alcanzaron la cifra
de 7.5 billones de dlares en el 2001, ocupando el tercer lugar en el mercado europeo.
Adems, dentro de los mercados lderes en esta clase de productos, el Reino Unido tuvo un
incremento en sus ventas, del 2000 al 2001, de 4.1 %.

Por otro lado, el Reino Unido es el segundo mercado lder en la importacin de aceites
esenciales, con un valor de $124 millones para el ao 2000, y el tercer mercado ms grande de
ingredientes naturales para cosmticos.

En cuanto a precios referenciales, este mercado paga un promedio de $16,535 por tonelada de
aceite esencial de menta piperita y $14,711 por tonelada de los otros aceites esenciales
30
.

30
29

Datos sobre sus importaciones:

Menta Piperita:

Cuadro N 15
Lista de mercados exportadores de Aceites Esenciales de Menta Piperita hacia el
Reino Unido en el 2002
Fuente:Trademap.

Como se aprecia en el cuadro, las exportaciones de este producto han disminuido, en
promedio, entre los aos 98-02, pero en una pequea cantidad. Sin embargo, para el ltimo
ao de estudio, estas tuvieron un crecimiento del 4%. Este crecimiento se debe, en mayor
medida, al aumento en las exportaciones de sus principales proveedores: EE.UU. y China (87%
de las exportaciones). Sin embargo, no son los nicos que han mostrado crecimiento en el
ultimo ao; los pases que mayor crecimiento han tenido en este mercado para este producto
son Francia y Alemania con crecimientos del 270% y 177%, respectivamente.

Las exportaciones de Paraguay, por otra parte, mostraron un decrecimiento del 19% para el
periodo 01-02. Adems, el valor unitario recibido por este producto fue de $US 16,000, ms
bajo que el del promedio de mercado.
Exportadores
Valor
importaciones
2002, miles de
US$
%
Cantidad
importada
Toneladas
2002
Valor por Tn.
(US$)
Crecimiento
anual
importaciones
valor 98-02, %
Crecimiento anual
importaciones
cantidad 98-02, %
Crecimiento
anual
importaciones
valor 01-02, %
Mundo 24,770 100 1,498 16,535 -1 -3 4
Estados Unidos de Amrica 18,473 75 642 28,774 9 11 2
China 2,974 12 503 5,913 15 22 41
India 2,040 8 258 7,907 -19 -20 -17
Alemania 764 3 51 14,980 17 -2 177
Francia 237 1 20 11,850 -32 -13 270
Hong Kong (RAEC) 68 0 11 6,182 48
Indonesia 68 0 3 22,667
Paraguay 48 0 3 16,000 -19
Suiza y Liechtenstein 24 0 1 24,000 -14
Pases Bajos (Holanda) 17 0 2 8,500
Hungra 15 0 0 NM
Australia 14 0 1 14,000 48 -85
Japn 12 0 0 NM -43
Hong Kong (re-exportacin) 0 0 0 NM
Tailandia 0 0 0 NM
30

Manzanilla y Romero:

Cuadro N 16
hacia el Reino Unido en el 2002

Fuente: Trademap.

Como se aprecia en el cuadro, las importaciones de esta clase de productos han tenido una
tendencia negativa para el periodo 98-02; sin embargo, para el ltimo periodo de estudio (01-
02) las importaciones tuvieron un crecimiento del 8%.

Las exportaciones de este tipo de producto no cuentan con un lder de mercado mayoritario; no
obstante, sus tres principales proveedores EE.UU., Francia y China abarcan el 60% del total de
exportaciones. De estos, EE.UU. y Francia mostraron grandes crecimientos del ao 2001 al
2002 (33% y 28%, respectivamente); la India, por otro lado, viene mostrando decrecimiento
tanto en sus exportaciones promedio 98-02, como en sus exportaciones del ltimo ao de
estudio (-15%).

En este caso, no solo Paraguay, sino tambin Brasil exportan esta clase de productos hacia este
pas. En el caso de las exportaciones paraguayas, estas muestran una tendencia creciente en
los ltimos aos, as como en el ltimo ao de estudio, con incremento importante del 10% de
sus exportaciones, ms alto que el del promedio del mercado. Por el lado brasilero, sus
exportaciones tambin crecieron en el ltimo ao, pero solo en 1%.
Exportadores
Valor
importaciones
2002, miles de
US$
%
Cantidad
importada
Toneladas
2002
Valor por Tn.
(US$)
Crecimiento
anual
importaciones
valor 98-02, %
Crecimiento anual
importaciones
cantidad 98-02, %
Crecimiento
anual
importaciones
valor 01-02, %
Mundo 48,149 100 3,273 14,711 -4 -3 8
Estados Unidos de Amrica 12,829 27 550 23,325 3 -13 33
Francia 8,160 17 417 19,568 -2 6 28
China 7,505 16 1,108 6,773 -9 -3 -15
Indonesia 3,505 7 214 16,379 -11 -1 -16
India 2,386 5 153 15,595 9 7 -1
Singapur 1,427 3 68 20,985 -4 13 -12
Austria 1,216 3 58 20,966 -2 21 2
Australia 1,083 2 45 24,067 -17 -14 25
Alemania 1,004 2 77 13,039 17 25 83
Pases Bajos (Holanda) 710 1 34 20,882 4 59 -14
Paraguay 651 1 28 23,250 7 3 10
Sudafrica 634 1 18 35,222 12
Sri Lanka 588 1 63 9,333 -3 4 -20
Espaa 487 1 31 15,710 -4 1 -50
Irn (Repblica Islmica del) 476 1 9 52,889 24 10 74
Vietnam 466 1 87 5,356 6 -1 -19
Guatemala 388 1 3 129,333 4 -37 58
Emiratos rabes Unidos 340 1 1 340,000 48 -56 -23
Madagascar 336 1 56 6,000 12 -3 50
Brasil 323 1 38 8,500 13 -4 1
Egipto 306 1 6 51,000 -6 -3 30
Italia 297 1 10 29,700 21 77 59
Taiwan, Provincia de (China) 254 1 55 4,618 -21 -18 115
Dinamarca 252 1 3 84,000 -27 -42 -10
Dominica 239 0 8 29,875 0 10 -8
31

Datos de inters:

Normas, certificacin y etiquetado

En el Reino Unido rigen, prcticamente, las mismas normas de certificacin y etiquetado que
rigen en el resto de los pases miembros de la Unin Europea. Sin embargo, al contrario de
algunos otros pases europeos, hay normas, como las de certificacin orgnica, en las que el
Reino Unido es muy rgido. Los textos de etiquetas y embalajes deben ser en idioma ingls.

Puertos de entrada

Aberdeen, Belfast, Bristol, Cardiff, Dover, Falmouth, Felixstowe, Glasgow, Grangemouth, Hull,
Leith, Liverpool, London, Manchester, Peterhead, Plymouth, Portsmouth, Scapa Flow,
Southampton, Sullom Voe, Tees, Tyne.


Este proceso lo realiza el importador; es l quien realiza los trmites con la Aduana. As que es
a l a quien debe entregrsele toda la informacin y documentos referentes a certificado de
origen, factura y dems documentos.

En cuanto a la entrada de los bienes, siempre se pedir: certificado de origen, factura y
certificado sanitario, adems de verificar las normas de etiquetado.

Formas de pago

Cuenta Abierta
31
: Este es el mtodo de pago ms comn en la UE.
Documentos contra pago.
Carta de Crdito.
Cheques.
Pago en Consignacin.
Pago por adelantado.

31
Mediante este sistema, el vendedor enva la mercanca, la factura y los documentos de embarque a la empresa
compradora y, a continuacin, aguarda el pago. El exportador debe aceptar este sistema, nicamente, si tiene
confianza absoluta en su cliente y en la estabilidad y normas del pas importador.
32

6.4.4. Alemania

Economa:

Datos de inters
32
:

PBI: $2.16 trillones (2002 estimado).

cuadro:

Cuadro N 17
Proyeccin de Variables Econmicas de Alemania

Variable 2004 2005
PIB per Cpita (US$) 31,397 30,800
Balanza en Cuenta Corriente (% del PIB) 2.6 2


Como se puede apreciar en el cuadro anterior, las perspectivas para las principales variables
econmicas son conservadoras. Lo ms saltante en este cuadro es el nivel del PBI per cpita
alemn de ms de 30,000 dlares.


Alemania cuenta con 4 de las 15 compaas ms grandes en la industria de la belleza, stas
son: Wella Group, Beiersdorf AG, Henkel KGAA y Joh. A Benckiser. Juntas alcanzaron un monto
de ventas de, aproximadamente, $7.6 billones en el ao 1996
33
.

Alemania fue el lder en ventas al detalle de productos para el cuidado personal, alcanzando los
9.9 billones de dlares en el 2001. Sin embargo, este pas solo tuvo un incremento en sus
ventas (2000 2001) de 1%, el menor porcentaje de crecimiento de los principales mercados
para esta industria.

Por otro lado, Alemania es mercado lder de ingredientes naturales para cosmticos y el tercer
mayor importador de aceites esenciales en la Unin Europea con un monto importado en el
2000 de 80 millones de dlares.

32
Ver http://www.cia.gov/cia/publications/factbook/geos/gm.html
33
ten Kate & Laird, 1999.
33
En cuanto a precios referenciales, Alemania paga un promedio de $20,028 tonelada de los otros
aceites esenciales
34
.

Datos sobre sus importaciones de Los dems Aceites esenciales excepto de Agrios:

Cuadro N 18
hacia Alemania en el 2002

Fuente: Trademap.

Como se aprecia en el cuadro anterior, las importaciones de este producto han tenido un
decrecimiento promedio de los aos 98-02. Sin embargo, esta tendencia cambi para el ltimo
ao en donde las importaciones crecieron en 3%.

Las exportaciones de este tipo de producto no cuentan con un lder de mercado mayoritario; no
obstante, sus dos principales proveedores: Francia y Reino Unido abarcan el 48% del total de
exportaciones. De estos, ambos mostraron crecimientos del ao 2001 al 2002 (8% y 21%,
respectivamente).

En este caso, Ecuador exporta esta clase de productos hacia este pas, pero su participacin no
es relevante (1 tonelada exportada en el 2002).

Datos de inters:

Puertos de entrada

34
Exportadores
Valor
importaciones
2002, miles de
US$
%
Cantidad
importada
Toneladas
2002
Valor por Tn.
(US$)
Crecimiento
anual
importaciones
valor 98-02, %
Crecimiento anual
importaciones
cantidad 98-02, %
Crecimiento
anual
importaciones
valor 01-02, %
Total 32,906 100 1,643 20,028 -5 -9 3
Francia 12,514 38 313 39,981 -4 -11 8
Reino Unido 3,333 10 206 16,18 -5 -7 21
Estados Unidos de Amrica 2,495 8 125 19,96 29 19 54
China 2,455 7 389 6,311 3 -9 -11
Indonesia 1,851 6 71 26,07 4 11 37
Austria 1,56 5 50 31,2 0 -3 17
Turqua 1,535 5 11 139,545 17 -31 27
Espaa 1,279 4 96 13,323 12 12 34
India 923 3 46 20,065 -30 -25 27
Singapur 922 3 79 11,671 -1 -22
Sudafrica 667 2 93 7,172 40
Suiza y Liechtenstein 631 2 12 52,583 9 12 -32
Hungra 483 1 11 43,909 -2 4 63
Pases Bajos (Holanda) 453 1 13 34,846 -26 -34 -75
Australia 371 1 31 11,968 -39 -25 -49
Mxico 268 1 11 24,364 25 379
Tnez 241 1 7 34,429 43
Hong Kong (re-exportacin) 178 1 29 6,138 -22 -26 -78
Federacin de Rusia 139 0 17 8,176 92 117 18
Italia 119 0 9 13,222 -33 -18 -1
Croacia 96 0 0 -5 0
Ecuador 96 0 1 96,000 142 -26
Marruecos 90 0 2 45
Granada 71 0 2 35,5 -79
Canad 39 0 2 19,5 -14 23 -40
34
Aereopuertos: Frankfurt (Main) Munich, Dsseldorf, Berln-Tegel y Hamburgo.
Puertos martimos: Hamburgo, Wilhelmshaven, Bremen, Rostock y Lbeck.
Puertos fluviales: Duisburg y Magdeburg.


La normativa de inspeccin adoptada por la aduana alemana sigue los lineamientos
comunitarios, pero en la prctica se ejecuta en una forma ms rigurosa y acuciosa que el
promedio. Embarques martimos y areos con escalas en otros pases latinoamericanos pueden
ser sometidos a inspecciones exhaustivas por sospecha de drogas. Una sugerencia para el
trabajo con Aduanas de Alemania es contar con un transportador de prestigio y solvencia, lo
que facilita un paso expedito por aduanas.

Formas de pago

Lo ms corriente es la carta de crdito (Letter of Credit).

35

7. Conclusiones Generales

Si bien existe competencia, sobretodo en el mercado de aceites esenciales de menta
piperita, con proveedores con gran participacin de mercado, hay que aprovechar un
mercado en continuo crecimiento, debido a una demanda en aumento por productos
cosmticos naturales y dispuesta a pagar un buen precio por productos de calidad.

En la Unin Europea, especficamente, en la industria del cuidado personal, se est
dando un cambio en la industria de los cosmticos; se estn dejando de usar productos
qumicos por productos naturales con propiedades biolgicas especficas. Dentro de
estos productos se encuentran los aceites esenciales de menta piperita, manzanilla y
romero.

El nicho de productos orgnicos es de suma importancia debido a los mayores precios
que se dan para estos productos y a que permitira cumplir con los pedidos del
extranjero, que para esta clase de productos son de menor cuanta que para el
mercado de aceites esenciales comunes.

En general, las inspecciones en aduanas y los requisitos de entrada a los pases
escogidos no son tan exhaustivos como lo seran si se trataran de insumos para la
industria alimenticia. Sin embargo, se debe contar con sellos de calidad y certificaciones
valederas en la Unin Europea (GMP y Skal).

Por el lado de los mercados para la exportacin de aceites esenciales de menta piperita,
luego del anlisis de los mercados elegidos se lleg a la conclusin que el mercado ms
atractivo es Francia, luego el Reino Unido y, finalmente, Espaa. Esto tomando en
cuenta, principalmente, variables como: el nivel de ventas de productos para el cuidado
personal, su tendencia, la importacin de aceites esenciales, el tamao de mercado
para los ingredientes naturales en la industria de cosmticos, su precio referencial, el
PBI, el PBI per cpita y el crecimiento del consumo privado.

Al hacer el mismo anlisis para el mercado de los aceites esenciales de manzanilla y
romero se lleg a la conclusin que el mercado ms atractivo para exportar estos
productos era, al igual que en el caso anterior, Francia seguido de Alemania y Reino
Unido. Si bien es cierto, en primera instancia el Reino unido se encontraba por encima
de Alemania, estas posiciones cambiaron debido, principalmente, a dos razones: porque
Alemania es el mercado lder de ingredientes naturales para cosmticos y, adems, es
lder en el mercado de productos para el cuidado personal.

Paraguay, un pas sudamericano y subdesarrollado como el Per, viene exportando
aceites esenciales a la Unin Europea y, en el periodo 2001 2002, estas exportaciones
tuvieron un comportamiento creciente en mercados como Francia y Reino Unido pases
seleccionados como posibles compradores de aceites esenciales provenientes de Per.
Este es un ejemplo a seguir para nuestro pas de cmo entrar a competir a un
mercado, si bien con bastante competencia: en expansin.
36

8. Recomendaciones

Si se desea, se pueden exportar productos por va del comercio justo, en el que se
conseguirn, an, mayores precios. Sin embargo, habr que contar con ciertas
condiciones para poder comercializar estos productos por esta va.

Es difcil introducir nuevos aceites al mercado Europeo. El Inventario Europeo de
Sustancias Qumicas Comerciales (EINECS por sus siglas en ingls) lista alrededor de
150,000 sustancias. Si se quieren introducir nuevos aceites que no estn en la lista, se
tienen que registrar en la Lista Europea de Sustancias Qumicas Notificadas (ELINCS
por sus siglas en ingls). Se hace mencin ha este tema, debido a la gran cantidad de
hierbas oriundas del Per que podran contar con propiedades interesantes para este u
otros mercados y que no son conocidas mundialmente.

Aprovechar esta nueva tendencia de usar productos teraputicos llamados
cosmecuticos para dar salida a hierbas aromticas o medicinales con propiedades
biolgicas especficas y que podran ser usadas en esta industria. Lo importante es dar
a conocer en el exterior las cualidades que estas hierbas podran tener para comenzar
su comercializacin internacional.
37
9. Anexos
Anexo 1: Aromaterapia
35

Por siglos, la mayora de las culturas ha utilizado aceites esenciales (esencias aromticas
extradas de las plantas) para modificar el estado de nimo y para curar. En la antigedad, los
egipcios empleaban a los aceites esenciales como perfumes, como agentes curativos y para
embalsamar. Pero la aromaterapia como tal surge a principios del siglo XX, cuando se descubre
que el uso de aceites esenciales era til para la relajacin, el tratamiento de enfermedades y el
alivio de algunos tipos de dolor.
Recientemente nuestra cultura ha descubierto que los aromas juegan un papel bsico en el
bienestar personal, ya que son parte importante de nuestra percepcin sensorial. La
aromaterapia nos ayuda a usar nuestro sentido del olfato para curar y embellecer.
La aromaterapia usa los aceites esenciales para mejorar la salud y belleza emocional y fsica;
son altamente concentrados, extrados de las hierbas, las flores, la resina, frutas, races y de las
cscaras. En la mayor parte de los casos, los aceites esenciales son diluidos antes de ser
usados y su propsito es que el cerebro canalice sus efectos para balancear los sistemas del
cuerpo.
El principal efecto de la aromaterapia se basa en el sentido del olfato. Los receptores olfativos
captan los olores y transmiten la informacin a las reas del cerebro que controlan las
respuestas emocionales y la memoria, as como al hipotlamo (pequea glndula de la base del
cerebro que controla los sistemas corporales internos) y, especialmente, aquellos implicados en
la digestin, la temperatura corporal, la sexualidad y las reacciones de estrs.
Los aceites esenciales ms comunes son
Lavanda:
Es uno de los ms verstiles y ms usados del mundo, por sus mltiples propiedades tales
como: Analgsico, Antisptico, Desodorante, Regulador del sistema nervioso, Alivia el stress,
Relaja, Calma, Armoniza, Permite aumentar la atencin mental.

Eucalipto:
Anima, equilibra, calma y estimula, entre otras cualidades importantes como lo son:
Refrescante, Desodorante, Bactericida, Antisptico, Vigorizante, Expectorante, Analgsico,
Tonificante, Realza el estado de nimo, Promueve la concentracin.

Menta:
Posee mltiples cualidades tales como: Antibacteriano, Antihongos, Antisptico, Desodorizante,
Recuperante, Refrescante y tonificante.

Romero:
Es Estimulante, Descongestionante, Analgsico y ayuda a la memoria.

Manzanilla:
Es Sedativo, Antiespasmdico, Antiinflamatiorio y Antidepresivo.

Hierbabuena:

35
Ver http://bebemomentum.com/htm/03/octubre/belleza/aceites.htm
38
Es Antiespasmdico, Expectorante y Estimulante.

Sndalo:
Es Sedativo, Antisptico, Expectorante y Antidepresivo.

Rosa:
Es Antisptico, Sedativo y Antidepresivo.

rbol de T:
Es Antisptico, Antimictico y Bactericida.

Flores de Naranja:
Es un Sedativo, Antidepresivo y Antiinflamatorio.
Anexo 2: Certificacin SKAL
Skal es una organizacin independiente que opera internacionalmente para la inspeccin y
certificacin de mtodos de produccin sostenida y productos orgnicos. Incluye los negocios
en agricultura, ganadera y silvicultura (forestal) y las compaas de procesamiento de
comestible e industrias textiles, compaas comerciales e importadoras. La certificacin Skal
significa un valor agregado a sus productos, como una garanta al consumidor del origen
orgnico y sustentable del producto.
Skal es el poseedor legal del smbolo de calidad EKO como un smbolo visible de esta garanta.
Skal est acreditado por el Dutch Council for Accreditation on EU (Concilio holands para la
acreditacin en la Unin Europea), bajo las normas 45011 que facilita el comercio internacional
de productos orgnicos.
Los servicios de Skal
Skal certifica:
Los productos: Aceites esenciales de hierbas aromticas y medicinales secas.
Las unidades de proceso:
- Extraccin del aceite, clasificacin y empaque.
- Administracin y exportacin.
El programa de certificacin Skal que se adapta a los productos agroindustriales es el siguiente:
El programa de Certificacin de produccin orgnica, de acuerdo con la Regulacin (CEE)
2092/91 y las normas de Skal. Esto involucra los productos como las verduras, fruta, carne,
flores, lcteos y productos cultivables.
Anexo 3: Lista de principales importadores de la Unin Europea
Francia:
Alban Muller internacional
(Pgina Web: www.albanmuller.com / e-mail: info@albanmuller.com).
Gattess SA
(Pgina Web: www.gattefosse.com / Telfono: +33 1 41 47 19 00).
39
Alemania:
Aroma-Zentrum-Alsfeld
(Pgina Web: www.asomi.com / E-mail: info@aroma-zentrum.de).
Brenntag Gmgh
(Pgina Web www.brenntag.com / E-mail: brenntaggmbh@brenntag.de).
C.H. Erbslh
(Pgina Web www.cherbsloeh / E-mail: info@che-kg.de).
C. Melchers Essential Oils Handels-GmbH
(Pgina Web www.melchersessentialoils.com / E-mail: cme@melchers.de).
Drom Fragances International
(Pgina Web www.drom.de / E-mail: info@drom.com).
Dllberg Konzentra
(Pgina Web www.dullberg-konzentra.de / E-mail: info@dullberg-konzentra.de).
ERAMEX Aromatics GMBH
(Pgina Web www.eramex.de / E-mail: eramex@eramex.de).
Hansen & Rosenthal
(Pgina Web www.hansen-rosenthal.de / E-mail: hur@hansen-rosenthal.de).
Helm AG
(Pgina Web www.helmag.com / E-mail: info@helmaf.com).
Hellmuth Carroux GMBH
(Pgina Web www.hellmuth-carroux.de / E-mail: mail@hellmuth-carroux.de).
Henry Lamotte GMBH
(Pgina Web www.lamotte.de / E-mail: info@lamotte.de).
Lehmann & Voss
(Pgina Web www.lehvoss.de / E-mail: info@lehvoss.de).
Paninkret Chem.-Pharm. Vertriebsges.mbH
(Pgina Web www.paninkret.de / E-mail: info@dullberg-konzentra.de).
40
Reino Unido:
Croda Oleochemicals
(Pgina Web: www.croda.co.uk / Telfono: +44 (0) 1405 860551).
Guinness Chemical Products Ltd
(E-mail: gcproducts@aol.com / Telfono: +44 (0) 118 9541 709).

Anexo 3: Mercados seleccionados
Francia
Descripcin del Mercado:

Dado su PIB, Francia es la cuarta potencia econmica mundial, siendo el cuarto exportador de
bienes en el mundo y el segundo en servicios y productos de la agricultura. A nivel europeo,
Francia es el primer productor y exportador de productos agrcolas. El intercambio comercial de
Francia se focaliza en los pases de la UE, representando un 63%.

Francia prioriza sus exportaciones buscando consolidar y mejorar su presencia en los mercados
internacionales. Para ciertos sectores existe una poltica ofensiva que busca preservar, proteger
y en la medida de lo posible incrementar su participacin en los mercados. Claro ejemplo de
ello es la poltica de proteccin en materias de vinos y alcoholes.

Rubros a destacar: transportes, telecomunicaciones, industria agro-alimenticia, productos
farmacuticos, seguros, turismo, sector bancario y sector de los productos de lujo.

Poltica:

Antecedentes

Francia fue un miembro fundador de la Unin Europea (UE) y ha estado a la vanguardia del
proceso de integracin europea.

Estructura de Gobierno

El Presidente es elegido por sufragio universal por un perodo de cinco aos. El Parlamento est
compuesto de dos cmaras: El Senado (Cmara Alta), cuyos miembros son electos por un
colegio electoral y sirven por nueve aos (retirndose un tercio de ellos cada tres aos) y, la
ms importante, la Asamblea Nacional (Cmara Baja), cuyos diputados son elegidos mediante
sufragio universal por un perodo de cinco aos.

Focalizacin de Polticas

Las prioridades a mediano plazo son reducir el dficit financiero general del Gobierno que an
est entre los mayores dentro de la zona del euro, y avanzar en la disminucin de la tasa de
desempleo. Con este fin, probablemente se necesitarn amplias reformas al sistema tributario y
al sistema de beneficios del pas, como tambin cambios al marco legal del mercado laboral.
Espaa
41

El rpido crecimiento de la economa espaola en los ltimos aos ha sido fruto del gran
crecimiento de la demanda, as como la fuerte expansin de la produccin, todo ello en el
actual contexto de globalizacin de la economa. Hoy da componen el mercado domstico
espaol ms de 40 millones de personas existiendo, adems, una demanda adicional
procedente de los ms de 65 millones de turistas que visitan el pas cada ao.

Los lazos (econmicos, culturales, polticos) con Latinoamrica y el norte de frica, y las
ventajas de utilizar Espaa como puerta de entrada en aquellos pases son destacables,
particularmente, a partir de los compromisos comerciales adoptados entre la Unin Europea y
los pases de Latinoamrica durante la Cumbre Europea de Madrid de 1995. En lo que se refiere
a los componentes de la demanda, destaca en los ltimos 4 aos el crecimiento del consumo
privado. En general, el potencial de crecimiento es an elevado en diversos sectores
industriales, debido al todava bajo nivel de consumo per cpita en comparacin con el de otros
pases europeos. El mercado espaol es estructurado, cambiante, complejo y en constante
evolucin.

Caractersticas del sector importador

El sector importador local est constituido tanto por empresas comercializadoras, como por
importadores directos. En general, el importador espaol se caracteriza por demandar calidad a
un precio razonable. La seriedad en las transacciones en norma exigida. Los importadores
conocen bien el producto y sus calidades. Suelen ser de mentalidad abierta y dispuestos a
recibir nuevas ofertas.

Poltica:

Antecedentes

Despus de la muerte del General Franco, en 1975, Espaa se embarc en una poltica de
transicin a la democracia. Despus de la legislacin para los partidos polticos, las primeras
elecciones libres fueron realizadas tras 40 aos, en 1977. En 1978 un referndum aprob una
nueva Constitucin Democrtica y revoc muchas de las leyes del perodo de Franco. En 1986,
Espaa se integr a la Comunidad Europea (hoy Unin Europea, UE), actualmente corresponde
al 12% de la poblacin de la UE y al 8% de su produccin.


En 1978 el electorado aprob una nueva Constitucin, restaurando la monarqua. El Rey Juan
Carlos ser sucedido por su hijo Felipe. El Parlamento (Cortes), es bicameral. El real poder
reside en los 350 asientos de la Cmara Baja (Congreso de Diputados), la Cmara Alta
(Senado) que tiene 208 miembros directamente elegidos y 51 representantes regionales. El
Parlamento es elegido por un perodo mximo de 4 aos, pero su temprana disolucin es
posible. La descentralizacin, la cual ha dado un considerable poder a las 17 regiones o
Comunidades Autnomas, es un proceso que todava est pendiente.


Para asegurar la participacin de Espaa en la adopcin de la moneda nica europea, el partido
popular gobernante logr uno de los primeros objetivos que se fij a si mismo para 1996. El
principal desafo de la poltica econmica que enfrentar el Gobierno ser mantener un balance
apropiado entre la poltica fiscal nacional y la poltica monetaria en el rea del Euro, asegurando
que el desempleo contine bajando sin estimular la inflacin.
Reino Unido
Descripcin del mercado:
42

El comercio exterior britnico es sumamente importante. Con exportaciones totales en el 2001
de US$ 288.400 millones e importaciones por US$ 338.000 millones. Ambas sumadas
representan ms del 50% del PBI.

Cerca de un 50% de las importaciones del Reino Unido provienen de pases miembros de la
Unin Europea.

El mercado importador es sumamente profesional y organizado. Los importadores de cada
sector tienen una asociacin y adems mucha interaccin entre ellos.

A los consumidores britnicos les gusta la variedad de productos, estn acostumbrados a ella y
estn dispuestos a pagarla.

Sector importador y poltica comercial

Es obligatorio tener un importador en el Reino Unido. Es este importador quien realiza todos los
trmites aduaneros para la entrada de los productos al Reino Unido.

La poltica comercial del Reino Unido es ms bien abierta, no prioriza sus exportaciones. Se
puede decir que es el pas menos proteccionista de la Unin Europea.

Poltica:


El Reino Unido es una monarqua parlamentaria en la que el sufragio es directo desde los 18
aos. El gabinete est encabezado por el primer ministro. Este es elegido por el monarca en la
base de su habilidad para formar un gobierno de coalicin con el apoyo de la Casa de los
Comunes. El actual gobierno Laborista por segunda vez en Junio del 2001 hasta junio del 2006.

La agenda domstica de gobierno estar dominada por su atencin a los sistemas de educacin
y transporte. El gasto pblico se incrementar rpidamente en los prximos tres aos, aunque
su componente del PIB no volver a los niveles con los cuales los Laboristas heredaron de los
conservadores antes del 2004.
Alemania

Tomado en su conjunto, el mercado alemn es el ms grande e importante de Europa,
atendiendo a que Alemania es el pas ms poblado del continente y que tiene uno de los
ingresos per cpita ms altos del continente.

La poltica econmica alemana ha sido por definicin libre cambista y, por lo tanto, partidaria de
condiciones que favorecen el comercio internacional. Sin embargo, como pas miembro de la
Unin Europea debe acatar normativas comunitarias a menudo restrictivas al comercio.

El consumidor alemn es una persona en general informada, crtica, muy conciente de la
relacin precio-calidad. Sus decisiones de compra se ven crecientemente influidas por variables
de tipo ambiental (produccin orgnica o biolgica), laborales (normas de trabajo, trabajo
infantil, proteccin a la mujer trabajadora) y polticas. El mercado alemn es muy exigente en
cuanto al cumplimiento estricto de los estndares y normativas.

Sector importador y poltica comercial
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Alemania es un pas tradicionalmente importador de todo tipo de productos. Es el principal y
con el mayor intercambio comercial de la Unin Europea, adems de ser la economa ms
poderosa (tomando en cuenta el nivel del PBI).

La poltica comercial de Alemania es neutral, pues busca promover el libre comercio en foros
internacionales y, aunque esto estimula a las empresas alemanas a tomar ventaja de las
oportunidades ofrecidas, no presenta incentivos financieros para hacerlo. Las autoridades, sin
embargo, dan consejo y asistencia a las empresas alemanas que comercian en el extranjero.

No hay medidas polticas que estn en rigor para proteger la industria local de la competencia
extranjera.

Poltica:


Alemania es un Estado parlamentario federal compuesto de 16 Lnder (estados federados). Los
16 estados tienen sus propias constituciones, gobiernos y cortes independientes, mientras el
Gobierno federal y el parlamento son responsables por legislacin principal en poltica
econmica. El parlamento federal comprende la cmara baja (Bundestag) y la cmara alta
(Bundesrat).


El dficit fiscal anual surgi despus de la unificacin en 1990, y se ha luchado por disminuirlo a
3% del PIB (acuerdo de Maastricht). El objetivo actual es reducir el gasto y los impuestos en
relacin al PIB y as lograr que el dficit baje a cero. El desempleo, que vara entre las regiones,
es el tpico principal entre las polticas de Gobierno. Por otro lado, se intenta alcanzar un
consenso entre los partidos polticos en cuanto a la ley de inmigracin.

44

10. Fuentes

Bibliografa:

EU MARKET SURVEY 2002 Spices and Herbs CBI.
Estudio de Mercado de aceites esenciales: Peruvian Essences Universidad del Pacfico
Junio 2000.
The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends - 2004

Pginas Web consultadas:

http://www.cbi.nl

http://www.p-maps.org/essential_oil

http://www.aduanet.gob.pe/aduanas/operatividad/operatividad.htm

www.taric.com

http://europa.eu.int/abc/index_es.htm

http://www.trademap.net/peru/conexion.htm

http://www.prochile.cl/

http://www.cia.gov/cia/publications/factbook/index.html

http://personal.redestb.es/martin/PFITO.HTM

http://html.rincondelvago.com/aceites-esenciales.html

http://members.tripod.com/aromaticas/Aceites.htm

http://www.fitoterapia.net/vademecum/plantas/136.html

http://bebemomentum.com/htm/03/octubre/belleza/aceites.htm

http://www.comerciojusto.com.mx/informate/queescj.htm

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