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CURSO

PELIGROSYRIESGOS BIOLGICOSENMINERIA
BIOL. JOS J. GUERRERO ROJAS

2012

CONTENIDO
1.INTRODUCCIN 2.DEFINICIONES:Riesgo,Peligro,AgenteBiolgico,Alimentos, Microorganismos;Bacterias,Hongos,Virus,Parsitos. 3. RIESGOSBIOLOGICOS: a. EnfermedadesOcupacionales:Fuentes, b. Peligrosenelmanejoderesiduosslidos,Domsticos(basura orgnica), c. Peligrosenelmanejoderesiduoslquidos(efluentes)domsticos.

ALGUNAS DEFINICIONES

En el da a da solemos emplear cierta terminologa que, dependiendo del contexto en el que se presentan, tienen un significado muy similar, razn por la cual su uso es indiscriminado, asumiendo que pudieran ser, o son, sinnimos. Tal es el caso, por ejemplo,deriesgoypeligro,dostrminosmuyrelacionadosycuyosignificadodistade loquepiensa. RIESGO vs. PELIGRO Segn la Real Academia Espaola, riesgo significa contingencia o proximidad de un dao, mientras que peligro se refiere a riesgo o contingencia inminente de que sucedaalgnmal. Ya entrando en el tema laboral la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) define el riesgocomoaquellassituacionesdetrabajoquepuedenromperelequilibrioentrelos estados fsico, mental y social de las personas, y el peligro como la propiedad o aptitudintrnsecadealgoquepuedeocasionardao. Segn se desprende de estas afirmaciones, el riesgo est referido a la la terica "posibilidad de dao" bajo determinadas circunstancias, mientras que el peligro se refiere slo a la terica "probabilidad de dao" bajo determinadas circunstancias. Dicho de otra manera, podemos sealar que el peligro es, por consiguiente, una situacin de hecho, mientras que el riesgo es una probabilidad. Sin embargo, el uso cotidiano de ambos conceptos se suelen confundir, teniendo consecuencias muy al elaborarlaspolticasdeseguridad. RIESGO BIOLGICO Elriesgo biolgicoobiorriesgo(llamadobiohazarden ingls) consiste en la presencia de un organismo, o la sustancia derivada de un organismo, que plantea, sobre todo,

unaamenazaalasaludhumana.Estopuedeincluirlosresiduossanitarios,muestrasde un microorganismo, virus o toxina de una fuente biolgica que puede resultar patgena.Puedetambinincluirlassustanciasdainasalosanimales. Hay que recordar que recordar que todo sistema de gestin de seguridad e higiene minera debe monitorear los agentes biolgicos presentes en la operacin minera, como hongos, bacterias, parsitos gastrointestinales y otros agentes que puedan presentarse en las labores e instalaciones, incluyendo las reas de vivienda y oficinas, segn precisa el artculo 105 del D.S. 055 2010 EM, Reglamento de Seguridad y SaludOcupacionalyotrasmedidascomplementariasenminera. AGENTE BIOLGICO Segn el Ministerio de Sanidad y Consumo de Espaa, cuando hablamos de agentes biolgicos nos referimos a microorganismos, con inclusin de los genticamente modificados, cultivos celulares y endoparsitos humanos, susceptibles de originar cualquiertipodeinfeccin,alergiaotoxicidad.Enunaconcepcinmsampliatambin podramos considerar a las toxinas producidas por cierto grupo de microorganismos (bacteriasyhongos)comoenelcasodealgunasintoxicacionesalimentarias. Estamismapublicacinnospresentaunaclasificacin,segneltipodedaocausadoo laprobabilidaddelmismo,delosagentesbiolgicos: Agente biolgico del grupo 1: agente biolgico que resulte poco probablequecauseenfermedadenelhombre. Agente biolgico del grupo 2: un agente patgeno que pueda causar una enfermedad en el hombre y pueda suponer un peligro para los trabajadores; es poco probable que se propague a la colectividad; existengeneralmenteprofilaxisotratamientoseficaces. Agente biolgico del grupo 3: un agente patgeno que pueda causar unaenfermedadgraveenelhombreypresenteunseriopeligroparalos trabajadores; existe el riesgo de que se propague en la colectividad; peroexistengeneralmenteunaprofilaxisotratamientoseficaces. Agente biolgico del grupo 4: un agente patgeno que cause una enfermedad grave en el hombre y suponga un serio peligro para los trabajadores; existen muchas probabilidades de que se propague en la colectividad; no existen generalmente una profilaxis o un tratamiento eficaces. MICROORGANISMO Tambin conocido como microbio, es un ser vivo solo visible con el uso de un microscopio.Sonorganismosdotadosdeindividualidad,esdecirenunaunidadsimple

se llevan a cabo la mayora de funciones que realiza un organismo complejo como las plantasylosanimales. BACTERIA PROTOZOARIO HONGO

Amoeba

Escherichiacoli ALGA

Paramecium

Aspergillus LEVADURA

VIRUS

Diatomeas

VirusdelaInfluenza

Saccharommyces cerevisae

Muchosmicroorganismossonpatgenosycausanenfermedadesapersonas,animales y plantas, algunas de las cuales han sido un azote para lahumanidaddesde tiempos inmemoriales. No obstante, la inmensa mayora de los microbios no son en absoluto perjudiciales y bastantes juegan un papel clave en labiosferaal descomponer la materia orgnica, mineralizarla y hacerla de nuevo asequible a losproductores, cerrandoelciclodelamateria. BACTERIAS Las bacterias son organismos procariticos microscpicoscuyaclulacarecedencleoomembrana nuclear. Pueden aparecer bajo tres formas: bacilos, esferas o espiral. Se reproducen po9r fisin binaria, tienen paredes celulares nicas y existen en la mayora de ambientes sobre la tierra. Viven a temperaturas que van desde 0 hasta por encima de 100C y en condiciones ausencia de oxgeno hasta en ambientes ricosenoxgeno.

HONGOS

Los hongos incluyen a los hongos filamentosos y las levaduras. Estasltimassonorganismosunicelularesligeramentemsgrande que las bacterias y utilizados en algunos procesos industriales como fermentaciones y la preparacin de pan. Por su parte, los hongos filamentosos son cadenas ramificadas de clulas que genralment5eformanesporascomoformadereproduccin.

VIRUS Los virus son tan pequeos que no pueden ser observados con microscopia simple. Consisten de fragmentos de AND y ARN envueltas en una membrana proteica. Algunas veces la capaproteicaestrodeadadeenvolturatipomembrana. PROTOZOARIOS PARSITOS Los protozoarios son organismos eucariticos unicelulares, clasificados segn su capacidad de movimiento. Existen en una gran variedad de formas. Muchos de ellos son responsables de enfermedades en humanos como la malaria, disentera, toxoplasmosis,entreotros. ALGAS El trmino alga involucra a una variedad de organismos similares a plantas. En microbiologa existen importantes algas unicelulares como las diatomeas y los dinoflagelados que habitan los ocanos. Muchas algas capturan la luz del sol y la transformanenlafotosntesisaenergaqumicaenloscarbohidratos.

RIESGOS BIOLGICOS

Comoyahemosvisto,elriesgobiolgicoeslaprobabilidaddeinfectarseconunagente biolgico, que incluye a bacterias, virus, parsitos, hongos, otros microorganismos y sus toxinas asociadas; con capacidad de daar la salud humana, o producir una reaccinalrgicalevehastacondicionesgravesdesalud,inclusolamuerte. Segn Zuheir Fakhri, son muy pocas las regiones de nuestro planeta que carecen de vida microbiana, porque los microorganismos presentan una gama asombrosa de capacidades metablicas y energticas que les permiten sobrevivir en condiciones letalesparaotrasformasdevida. Existentresfuentesprincipalesdeestetipodemicrobios: 1.losqueaparecencomoconsecuenciadeladescomposicinbiolgicadesustratos asociadosaciertasprofesiones, 2.losqueseasocianaciertostiposdehbitats(p.ej.,bacteriaspresentesenlasredes deabastecimientodeagua), 3.losqueprocedendeindividuosquehospedanaunagentepatgeno(p.ej., tuberculosis). Deotrolado,porejemplo,elaireambiental,elquere3spiramosdaada,puedeestar contaminado o transportar niveles importantes de microorganismos potencialmente nocivos. Los edificios modernos, sobre todo los diseados para fines comerciales y administrativos, constituyen un nicho ecolgico nico, con un medio ambiente, una faunayunaflorapropios. Asimismo, el agua constituye un importante vehculo para la transmisin de infecciones extraintestinales. A travs del contacto con el agua, ya sea por motivos profesionales, recreativos o incluso teraputicos, se pueden contraer una serie de organismos patgenos. La naturaleza de las enfermedades no entricas transmitidas a travsdelaguasueledependerdelaecologadelosagentespatgenosacuticosque pueden invadir al husped a travs de vas extraintestinales, como la conjuntiva, la mucosarespiratoria,lapielylosgenitales. VAS DE PENETRACIN

Lasprincipalesvasdepenetracinenelcuerpohumanoson: Va respiratoria: a travs de la inhalacin. Las sustancias txicas que penetran por esta va normalmente se encuentran en el ambiente difundidas o en suspensin (gases, vapores o aerosol). Es la va mayoritaria de penetracin de sustanciastxicas. Vadrmica:porcontactoconlapiel,enmuchasocasionessincausar erupcionesnialteracionesnotables. Vadigestiva:atravsdelaboca,esfago,estmagoylosintestinos, generalmentecuandoexisteelhbitodeingeriralimentos,bebidasofumaren elpuestodetrabajo. Vaparenteral:porcontactoconheridasquenohansidoprotegidas debidamente.

Cuandolasustanciatxicapasaalasangre,staladifundeportodoelorganismocon unarapidezquedependedelavadeentradaydesuincorporacinalasangre. Las tres condiciones que deben cumplirse para favorecer la actividad de los contaminantesbiolgicossonlapresenciadenutrientes,humedadytemperatura. ENFERMEDADES OCUPACIONALES Lasenfermedadesocupacionalesestnreferidasaaquellosmalestaresqueseoriginan como producto de una ocupacin u oficio determinado. La constante exposicin a agentes nocivos (biolgico o no) hace que, luego de un perodo prolongado de exposicinsemuestrensntomas,muchasvecesirreparables. En el sector minero, podemos encontrar muchas fuentes potenciales de riesgo en la que los microorganismos son los responsables de ocasionar enfermedades, ya sea de carctertemporalodefinitivoypermanente.Porejemplo,eninteriorminayenzonas donde se realizan construcciones o reparaciones, es comn observar la presencia de clavo o algn fierro oxidado que al contacto con piel puede producir una herida la mismaquevaaservadeentradadebacteriascausantesdelttano. Asimismo,elcontactoconanimales,porejemplo,roedorescomolarataoratonesque pululan en los almacenes donde se guardan los alimentos, puede ser causante de la peste, que es transmitida por la picadura de la pulga de este roedor hasta quizs la rabia.Loshongospuedenproliferarenlugaresdealmacenamientoconaltosnivelesde humedad, produciendo toxinas que provocarn intoxicaciones y que, sin el adecuado tratamiento,puedenllevahastalamuerte. RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS La mayor parte de residuos slidos tienen que ver con compuestos orgnicos, generalmentedeconsumohumano,yqueincluyenenvasesylosalimentos.

Qu ocurre cuando desechamos un alimento, sea este animal o vegetal? Al ser materia orgnica van a sufrir un ataque primario de microorganismos vidos por hacerse del rico nutriente que se les ofrece. En el caso de alimentos podemos citar muchos ejemplos: aquella pelusita negruzca que se apodera de un pan dejado a la intemperieenunambientedehumedadyquenoesotracosaqueelhongoApergillus o probablemente aquella capita blanco verdusca que le sale a la cscara de la naranja o del limn y que resulta siendo otro tipo de hongo, probablemente Penicillium. Adicionalmente, debemos considerar que a la basura tambin desechamos algunos productos que contienen fluidos corporales (toallas higinicas con fluido menstrual; papeles o pauelos con moco nasal; paales de bebes, etc.). Todo ello se convierte en fuente de un riesgo biolgico y contaminacin por la futura proliferacin de animales, pero sobre todo de microorganismos que son agentes patgenos de muchas enfermedades. El personal que manipula este tipo de residuos debe ser muy cuidadoso en su manejo y debe usar, de manera obligatoria equipo de proteccin adecuado entre lo que no debe faltar anteojos, capucha, guantes y botas de jebe, los mismos que deben ser aseados adecuadamente. Asimismo, despus de cada labor deben realizar un exhaustivoprocesodehigienepersonalqueincluyaelbaoantesdesalirdelalabor y otroadicionalalingresarasushogares. Entre los patgenos que podemos encontrar en estos residuos estn, en primer lugar, los denominados coliformes fecales, de vital importancia para aquellas personas que realizan labores de limpieza de servicios higinicos. Los coliformes forman parte de la flora normal del organismo, encontrndose mayormente en el intestino grueso, en el colon,deallisunombredecoliformes.Sonresponsablesde laproduccindediarreas, salmonelosis,shigelosisyelclera. RESIDUOS LQUIDOS Laliteraturaesabundanteenelestudiodelamicrobiologa delasaguasresiduales,ya queelaguapuedeserelresponsabledirectodeladiseminacindelagranmayorade agentes patgenos. Existen mltiples rutas de transmisin para la mayora de agentes infecciosos que pueden ser transmitidas directamente por el agua, ya sea que incluya la ingesta directa, la ingesta de alimentos contaminados y la transmisin secundaria vialasrutasfecaloraluoraloral. En muchos ciclos biolgicos, el agua cumple un importante rol convirtindose en un elemento crtico en el desarrollo de un vector o de un patgeno. Los mosquitos transmisoresdedelamalariaodelafilariasislinftica,porejemplo,requierendeagua comopartedesuciclovital. Hay que recordar que los vegetales regados, y por ende contaminados, con aguas servidas tambin son responsables de la aparicin de enfermedades, como la fiebre

tifoidea, salmonelosis, amibiasis, ascariasis, hepatitis viral, y gastroenteritis, entre otrasafecciones. Algunos ejemplos de microorganismos y parasitos encontrados en aguas residuales domsticasson: Bacterianos: encontramos a las entricas, como Salmonella, E. coli; Shiguela; mientras queotrascomoLegionella,Aeromonas,Micobacteriumaviumsonindgenas. Virales: Son liberados en el ambiente acutico pero son incapaces de multiplicarse fuera de su hospedero. Su dosis infectiva es generalmente menos a la requerida por lasbacterias. Protozoarios parsitos: Son liberados en el agua como quistes u oocitos, que son bastanteresistentesalascondicionesambientales. BIBLIOGRAFA
Alcamo,I.EdwardyWarner,JenniferM.,2010,Microbiology,2Edicin,McGrawHill Companies,Inc. Diferenciasentrepeligroyriesgo.En: http://elrincondemartatrillini.blogspot.com/2008/09/diferenciasentrepeligroy riesgo.html;ecuperado17Agosto2012. MinisteriodeSanidadyConsumo(Espaa),2001,AgentesBiologicos,pp191 OrganizacinInternacionaldelTrabajo2002.Condicionesdetrabajo,seguridadysalud ocupacionalenlamineradelPer;pp107 RalphMitchellandJiDongGu,2010;EnvironmentalMicrobiology,SecondEdition; WileyBlackwell. REALACADEMIAESPAOLA.En:http://lema.rae.es/drae/?val=riesgo;recuperado17 Agosto2012. REALACADEMIAESPAOLA.En:http://lema.rae.es/drae/?val=peligro;recuperado17 Agosto2012.