UNIVERSIT DEGLI STUDI DI MILANO-BICOCCA

Scienze e tecnologie chimiche - A.A. 2007/2008

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Programma $0#""% "# CHIM/03 " n.d. Scritto e orale separati; oto !inale MO&)LO I * II La +ateria, co+posti- +iscele ed ele+enti. Le ./antit0 c1i+ic1e, +oli- +assa ato+ica e +assa +olare- isotopi. No+enclat/ra e classi!ica2ione dei co+posti c1i+ici. Le rea2ioni c1i+ic1e, acido/(ase- redo3. La !isica dei ./anti. La str/tt/ra elettronica dell4ato+o +onoelettronico. Ato+i polielettronici. La ta(ella periodica e le propriet0 periodic1e. Il le'a+e c1i+ico ionico- co5alente- +etallico. Geo+etria +olecolare 6 SE7R8. Or(itali i(ridi e or(itali +olecolari. Le propriet0 di 'as- li./idi e solidi. 9or2e intra+olecolari. Str/tt/re cristalline rappresentati5e. E./ili(rio c1i+ico e principio di Le* C1atelier. :er+odina+ica, entalpia- entropia ed ener'ia li(era. Elettroc1i+ica, celle 'al5anic1e- elettrolisi. Co+posti de'li ele+enti tipici 6H- O- N- M'- Ca- B- Al- C- Si- Sn- N- 7- S- 9- Cl8. Il corso ; inte'rato con La(oratorio di C1i+ica Generale ed inor'anica- c1e pre5ede esercita2ioni n/+eric1e di stec1io+etria ed esperien2e sin'ole in la(oratorio. LABORA:ORIO No+enclat/ra c1i+ica inor'anica- ele+enti e co+posti.- !or+/la +ini+a e +olecolare- rea2ioni c1i+ic1e 6(ilancia+ento e rela2ioni ./antitati5e tra rea'enti e prodotti8- co+posi2ione delle sol/2ioni- analisi 5ol/+etricatitola2ioni acido*(ase e redo3- e./ili(ri ionici- sol/(ilit0 e prodotto di sol/(ilit0. Esperien2e di la(oratorio, deter+ina2ione del rea'ente li+itante; sintesi di co+posti inor'anici; prepara2ioni di sol/2ioni a titolo noto; deter+ina2ioni 5ol/+etric1e e poten2io+etric1e di ele+enti in sol/2ione o in +ateriali; deter+ina2ione di costanti di e./ili(rio di acidi e (asi de(oli; deter+ina2ione del prodotto di sol/(ilit0 di /n sale; reatti5it0 di cationi inor'anici. Denominazione CHIMICA GENERALE E INORGANICA I/LAB. CHIMICA GENER. E INORG.

Docente titolare &ella per'ola Ro(erto

Codice CFU Settore/i Semestre Tipo esame Programma

A$0#00#% "# CHIM/0< n.d. Orale; oto !inale I co+posti or'anici nat/rali ed i co+posti or'anici di sintesi.Str/tt/ra elettronica e le'a+e c1i+ico. Str/tt/re or'anic1e, I 'r/ppi !/n2ionali. La no+enclat/ra siste+atica.

Denominazione CHIMICA ORGANICA I/LABORA:ORIO &I CHIMICA ORGANICA

Docente titolare Rindone Br/no

Rea2ioni or'anic1e,Rea2ioni de'li alcani e cicloalcani. Stereoiso+eria. La c1iralit0. Rea2ioni c1i+ic1e e stereoiso+eria. Alo'enoalcani. Sostit/2ione n/cleo!ila ed eli+ina2ione. I deri5ati ossi'enati e sol!orati. Alc1eni- alc1ini- co+posti car(onilici. Aldeidi e c1etoni. Acidi car(ossilici e deri5ati. &ieni e co+posti car(onilici insat/ri. A++ine ed altri deri5ati a2otati. Co+posti (i!/n2ionali. I co+posti ele+ento or'anici. Metodi di prepara2ione del le'a+e car(onio* car(onio. Cenni s/l (en2ene e 'li altri co+posti aro+atici. Il corso ; inte'rato con La(oratorio di C1i+ica Or'anica. LABORA:ORIO Le pri+e esperien2e ri'/arderanno le opera2ioni tecnic1e !onda+entali in c1i+ica or'anica 6cristalli22a*2ione- distilla2ione- estra2ione seletti5a con sol5enti- analisi cro+ato'ra!ica s/ strato sottile8 e ai/teranno lo st/dente a prendere con!iden2a con ./este tecnic1e e con la dota2ione e str/+enta2ione standard di/n la(oratorio di c1i+ica or'anica. La seconda parte de'li esperi+enti ; dedicata alla cond/2ione di rea2ioni or'anic1e a sin'olo o +/lti passa''io e !ocali22ata s/lla tras!or+a2ione di 'r/ppi !/n2ionali6ossida2ione di alcolirid/2ione di 'r/ppi car(onilici 8; rea2ione di dia2ocop/la2ione 6sintesi +etilarancio8; rea2ioni !otoc1i+ic1e pro+osse dalla l/ce solare 6!otodi+eri22a2ione (en2o!enone8; sintesi di por!irine.

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Programma

A$0#00#> > MA:/0$- MA:/0= " n.d. Scritto e Orale; oto !inale ". Serie di poten2e. Serie di :a?lor e di McLa/rin. #. E./a2ioni di!!eren2iali, +odelli di crescita delle popola2ioni6e./a2ione lo'istica8; oscillatore ar+onico e s+or2ato E./a2ioni a 5aria(ili separa(ili. 3. ettori e 'eo+etria dello spa2io E/clideo, prodotto interno ed esterno. Rette e piani. Coordinate cilindric1e e s!eric1e. >. &eri5ate par2iali, !/n2ioni di pi/@ 5aria(ili; li+iti e contin/ita@. &eri5ate par2iali e 'radiente. Massi+i e +ini+i. A$0#00"A > SECS*7/0% " n.d. Orale; oto !inale Il corso si articola attra5erso /na serie di te+atic1e c1e de5ono !ar parte del (a'a'lio di c1i intende intraprendere /na carriera +ana'eriale. Si i+para c1e cos4; /n4i+presa sotto il pro!ilo 'i/ridico ed econo+ico. Si anali22ano critica+ente le 5arie !or+e or'ani22ati5e. 7a'. =/"=

Denominazione COM7LEMEN:I &I MA:EMA:ICA 7ER CHIMICI

Docente titolare 9al./i Gre'orio

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Docente titolare Programma

Denominazione ECONOMIA E GES:IONE IM7RESE CHIMICHE

Si prende con!iden2a con /n (ilancio e con i principali indici di 5al/ta2ione. Si inse'nano i +etodi di 5al/ta2ione econo+ico*!inan2iaria di n/o5i in5esti+enti. Si i+para a conoscere i costi- il controllo di 'estione- il (/d'et- la piani!ica2ionela 5alori22a2ione delle risorse /+ane e il siste+a incenti5ante. Si a!!rontano le pro(le+atic1e colle'ate alla ristr/tt/ra2ione a2iendale e alle opera2ioni straordinarie. Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Programma $0#00$ % 9IS/0" " n.d. Scritto e Orale; oto !inale Grande22e !isic1e ed /nit0 di +is/ra- 5ettori- cine+atica. Le''i della dina+ica- ca+po 'ra5ita2ionale- la5oro ed ener'ia cinetica- poten2a- ener'ia poten2iale. B/antit0 di +oto- i+p/lso- /rti- centro di +assa. &ina+ica rota2ionale- +o+ento di /na !or2a- +o+ento an'olare. Moto ar+onico- +olla e pendolo- oscilla2ioni s+or2ate e !or2ate. 9l/idi- pressione- le''e di 7ascal- principio di Arc1i+ede- teore+a di Berno/lli. Onde +eccanic1e- e!!etto &oppler- inter!eren2a e (atti+enti. Ca+po e poten2iale elettrico- le''e di Co/lo+(- teore+a di Ga/ss. Circ/iti- le''e di O1+. Ca+po +a'netico- !or2a di Lorent2- le''i di Biot*Sa5art e A+pere. Ind/2ione +a'netica- le''i di 9arada? e Lens. Onde e spettro elettro+a'netico- ri!lessione- ri!ra2ione e dispersione. Ottica 'eo+etrica- lenti e specc1i- ottica !isica- inter!eren2a e di!!ra2ione. $0#0#" % MA:/0$ n.d. Scritto e orale separati; oto !inale 9/n2ioni e +odelli , rette- polino+i- !/n2ioni ra2ionali- radici. Esponen2iali e lo'arit+i. Li+iti e deri5ate, i pro(le+i della 5elocit0 e della tan'ente- li+iti di !/n2ioni- tassi di 5aria2ione. La deri5ata di /na !/n2ione. Re'ole di deri5a2ione , re'ola del prodotto e del ./o2ionte- di!!eren2ia2ione della !/n2ione co+posta. &eri5a2ione delle !/n2ioni i+plicite. Applica2ioni delle deri5ate , 5aria2ioni correlate- 5alori +assi+i e +ini+i. 7ro(le+i di otti+i22a2ione. Gra!ici di !/n2ioni. Inte'rali * Calcolo inte'rale. * :ecnic1e di inte'ra2ione. , inte'rali, pro(le+i dellDarea e della distan2a. Inte'rale de!inito. Il :eore+a !onda+entale del Calcolo. Applica2ioni de'li inte'rali, calcolo di aree" 5ol/+i e l/n'1e22e. S/ccessioni e serie. Li+ite di /na s/ccessione. Con5er'en2a di /na serie, criteri di con5er'en2a. &eri5ate par2iali, !/n2ioni di pi/@ 5aria(ili; li+iti e contin/ita@. &eri5ate par2iali e 'radiente.

Denominazione 9ISICA GENERALE

Docente titolare Ger5asi Massi+o

Codice CFU Settore/i Semestre Tipo esame Programma

Denominazione IS:I:)CIONI &I MA:EMA:ICA

Docente titolare &e +ic1ele Leonede

Anno di corso

7a'. "0/"=

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Programma

A$0#00"% > SECS*7/0% " n.d. Scritto e Orale; oto !inale Il MarFetin' Strate'ico, ". LDanalisi del Cons/+atore e il co+porta+ento dDac./isto #.Analisi del Mercato e della Concorren2a 3.Le strate'ie di MarFetin' 6Se'+enta2ione- 7osi2iona+ento8 Il MarFetin' Operati5o, ".Il 7rodotto 6Lancio di /n N/o5o 7rodotto- Ciclo di ita8 #.7re22o 6de!ini2ione- strate'ie8 3.La &istri(/2ione >.La Marca e la Co+/nica2ione 6Ad5ertisin'- 7ro+o2ioni- 7R8 Esercita2ioni setti+anali con disc/ssione di casi pratici- tratti dalla realt0 a2iendale.

Denominazione MAREE:ING NELLDIN&)S:RIA CHIMICA

Docente titolare 9errario 7aolo

Codice CFU Settore/i Semestre Anno di corso Tipo esame Programma

$0#0"3 "" CHIM/0" n.d. " Orale; oto !inale MO&)LO I E MO&)LO II Cro+ato'ra!ia, !asi +o(ili- !asi sta2ionarie- colonne- detector e iniettori per GC- H7LC- sca+(io ionicoelettro!oresi. Bioanlitica. 7oten2io+etria, elettrodi di ri!eri+ento- di +is/ra- ionosensi(ili; pH*+etria. Spettroscopia, assor(i+ento- e+issione e l/+inescen2a. Spettroscopia ato+ica- ) *5isi(ile e in!rarossostr/+enta2ione- sor'enti +onocro+atori- ri5elatori. Applica2ioni ./antitati5e e ./alitati5e. 9:*IR. IC7. Spettroscopia NMR di "H, c1e+ical s1i!t- sc1er+o c1i+ico- accoppia+ento c1i+ico- spettri di pri+o ordine e di ordine s/periore. :ras!or+ata di 9o/rier. Spettroscopia del "3C. Ese+pi di interpreta2ione di spettri di +olecole or'anic1e. Lar'1e22a di (anda e processi dina+ici Il corso ; inte'rato con La(oratorio di C1i+ica Analitica- c1e pre5ede esperien2e sin'ole in la(oratorio. LABORA:ORIO 7repara2ione dei ca+pioni. :itola2ione co+plesso+etrica 6 d/re22a delle ac./e con E&:A8. &eter+ina2ione ./alitati5a e ./antitati5a +ediante H7LC di /na +iscela di er(icidi. &eter+ina2ione ./alitati5a e/o ./antitati5a +ediante GC*MS di /na +iscela di acidi 'rassi. Separa2ione +ediante cro+ato'ra!ia ionica di /na sol/2ione di +etalli pesanti e deter+ina2ione +ediante AAS e IC7. Caratteri22a2ione di /na sostan2a tra+ite 9:.IR. 7a'. ""/"=

Denominazione CHIMICA ANALI:ICA I 6I*II MO&.8/LABORA:. CHIMICA ANALI:ICA I

Docente titolare &ella per'ola Ro(erto

Caratteri22a2ione di /na sostan2a or'anica inco'nita +ediante spettroscopia "H*NMR.

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Programma

A$0#00#< $ CHIM/0# # n.d. Scritto e Orale; oto !inale &alla +eccanica classica alla +eccanica ./antistica. 9onda+enti della +eccanica ./antistica. E./a2ione di Sc1rGdin'er indipendente dal te+po. Ato+o di idro'eno. Or(itali ato+ici. Ato+i polielettronici. L4arc1itett/ra delle +olecole e il le'a+e c1i+ico, +odello de'li or(itali i(ridi; +odello de'li or(itali +olecolari. elocit0 di rea2ione e s/a +is/ra. Le''e di 5elocit0- costante di 5elocit0 e ordine di rea2ione e loro deter+ina2ione. Stadi ele+entari. E./a2ioni cinetic1e e+piric1e per rea2ioni di 5ario ordine. &ipenden2a della costante di 5elocit0 di /na rea2ione dalla te+perat/ra, e./a2ioni di Arr1eni/s e di E?rin'. Stato di transi2ione e +eccanis+i di rea2ione.

Denominazione CHIMICA 9ISICA I

Docente titolare 7itea &e+etrio

Codice

A$0#00"=

Denominazione CHIMICA 9ISICA II Anno di corso # CFU A Settore/i Semestre Tipo esame Programma CHIM/0# n.d. Scritto e Orale; oto !inale Gas ideali e reali, loro propriet0. Il pri+o principio della ter+odina+ica. Il secondo principio della ter+odina+ica. Le !/n2ioni di Hel+o1t2 e di Gi((s. Il ter2o principio della ter+odina+ica. Il poten2iale c1i+ico. &ipenden2a delle 'rande22e ter+odina+ic1e dalla co+posi2ione. La ter+oc1i+ica. Le transi2ioni di !ase. Le +iscele. L4e./ili(rio c1i+ico. Cenni di ter+odina+ica e cinetica elettroc1i+ica.

Docente titolare Mari Cla/dio +aria

7a'. "#/"=

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Programma

$0#0#> A CHIM/03 # n.d. Orale; oto !inale MO&)LO I Ric1ia+i di str/tt/ra ato+ica H Ele+enti di si++etria +olecolare * Il le'a+e nei co+posti co5alenti H Str/tt/ra e reatti5it0 delle +olecole inor'anic1e H C1i+ica de'li acidi e delle (asi 6de!ini2ioni- e!!etto del sol5ente- acidi e (asi 1ard e so!t8 H Rea2ioni di ossida2ione e rid/2ione 6sta(ilit0 redo3 in ac./a- estra2ione de'li ele+enti da'li ossidi8 * Caratteristic1e 'enerali e periodicit0 de'li ele+enti s e p H L4idro'eno H I 'r/ppi " e # H Il 'r/ppo del (oro H Il 'r/ppo del car(onio H I co+posti +etallor'anici dei 'r/ppi s e p H Il 'r/ppo dell4a2oto H Il 'r/ppo dell4ossi'eno H Gli alo'eni MO&)LO II Il corso- insie+e al pri+o +od/lo- !ornisce aspetti di (ase della c1i+ica inor'anica. L4atten2ione ; s/l le'a+e nei co+posti dei +etalli di transi2ione. 7artendo dall4analisi del le'a+e nei solidi inor'anici- e in particolare del le'a+e ionico5en'ono introdotti 'li or(itali d e la serie dei +etalli di transi2ione e la teoria del ca+po cristallino. Il +odello 5iene poi esteso alla teoria del ca+po dei le'anti- spie'ando cosi le propriet0 +a'netic1e e ottic1e dei co+posti di coordina2ione. Sono poi disc/sse le classi principali di le'anti e il loro le'a+e con 'li ato+i dei +etalli di transi2ione.

Denominazione CHIMICA GENERALE E INORGANICA II

Docente titolare 7acc1ioni Gian!ranco

Codice

$0#0#$

Denominazione CHIMICA ORGANICA II Anno di corso # CFU A Settore/i Semestre Tipo esame Programma Or(itali Molecolari- Aro+aticit0- Reatti5it0, or(itali +olecolari di !rontiera- e./a2ione di Elop+an* Sale+teoria de'li acidi e delle (asi d/re e +olli. Rea2ioni periciclic1e. Il (en2ene e l4anello aro+atico. Sostit/2ione elettro!ila aro+atica. A++ine aro+atic1e. Nitroderi5ati. Sali di dia2onio. &eri5ati aro+atici sol!orati. Alo'eno deri5ati. Sostit/2ione n/cleo!ila aro+atica. 9enoli. C1inoni. Na!talene e siste+i policiclici. Eteroaro+aticit0- siste+i eterociclici p*eccessi5i e p*de!icienti. Cenni di no+enclat/ra. Or(itali +olecolari di !rontiera- strate'ie nella !or+a2ione dei cicli- la ta/to+eria ne'li eteroaro+atici. Eterocicli +onoetero pentaato+ici 6!/rano pirrolo- tio!ene e (en2ocondensati8. Eterocicli +onoetero esaato+ici 6piridina- c1inolina- isoc1inolina8, (asicit0- acidit0 de'li alc1ilderi5atisali ./aternari-pse/do(asi- anidro(asi- cianine- idrossi e a++inoderi5ati- acidi car(ossilici- deri5ati (iolo'ica+nete atti5i. Sintesi principali dDanello. ita+ina B<- Nad- NadH. A2oli "-#* e "-3*, acidit0- (asicit0- rea2ioni 7a'. "3/"= CHIM/0< n.d. Orale; oto !inale

Docente titolare A((otto Alessandro

allDeteroato+o- reatti5it0allDanello- 5ita+ina B"- i+ida2olo- istidina- ista+ina. &ieteroaro+atici !/si, p/rina e deri5ati. Basi p/rinic1e e piri+idinic1e nel &NA- sintesi e propriet0 di ri(o!la5ina 6 ita+ina B#8- acido /rico'/anina- adenina Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Programma A$0#00"< > CHIM/0= # n.d. Orale; oto !inale LE &ECISIONI MANAGERIALI, Le !asi del processo decisionale. Il processo decisionale e la 'estione dellDinno5a2ione. S:RA:EGIA E 7IANI9ICACIONE S:RA:EGICA, Il processo di piani!ica2ione strate'ica. Con!i'/ra2ione dell4i+presa. Analisi co+petiti5a. Modelli di porta!o'lio. Il B/siness 7lan. Str/tt/ra e +odalit0 di s5il/ppo di /n (/siness plan. GES:IONE &ELLDINNO ACIONE, La tecnolo'ia e lDinno5a2ione tecnolo'ica. Modelli di ciclo di 5ita dellDinno5a2ione. Inno5a2ione di prodotto e di processo. La strate'ia tecnolo'ica. 7ROIEC: MANAGEMEN:, Il pro'etto. Il ciclo di 5ita di /n pro'etto. I r/oli e le !or+e or'ani22ati5e. Il siste+a di piani!ica2ione e controllo. Le tecnic1e.

Denominazione GES:IONE E 7IANI9ICACIONE ACIEN&ALE

Docente titolare Cassinelli La5e22o Alessio

Codice CFU Settore/i Semestre Tipo esame Anno di corso Docente titolare Programma

$0#03% % IN9/0" n.d. Scritto e orale separati; oto !inale # Introd/2ione allDin!or+atica LDarc1itett/ra del calcolatore LDin!or+a2ione nel calcolatore I siste+i operati5i La sol/2ione al'orit+ica dei pro(le+i LABORA:ORIO Siste+a operati5o JindoJs. Kord. E3cel. 7oJer point. &BMS lin'/a''i di interro'a2ione, Access- SBL. 7osta elettronica. BroJser per Je(. 7repara2ione di pa'ine Je( in lin'/a''io H:ML.

Denominazione IN9ORMA:ICA GENERALE/LABORA:ORIO &I IN9ORMA:ICA

7a'. ">/"=

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Programma

A$0#00#0 > CHIM/0# # n.d. Scritto e Orale con'i/nti; oto !inale Esperien2e di la(oratorio. Mis/re calori+etric1e di transi2ioni di !ase e deter+ina2ione calore di co+(/stione +ediante (o+(a calori+etrica. &eter+ina2ione para+etri ter+odina+ici di rea2ioni c1i+ic1e +ediante +is/re spettroscopic1e 6) * is- NMR8. &eter+ina2ione le''e di 5elocit0 di /na rea2ione c1i+ica. &eter+ina2ione para+etri cinetici di rea2ioni c1i+ic1e +ediante +etodi str/+entali 6) *5is e cond/tti+etria8.

Denominazione LABORA:ORIO &I CHIMICA 9ISICA

Docente titolare Cosentino )'o renato

Codice CFU Settore/i Semestre Tipo esame Programma Anno di corso

A$0#00#3 3 CHIM/0# n.d. Orale; oto !inale Ric1ia+i di +eccanica ./antistica. Lo spettro elettro+a'netico- str/tt/ra +olecolare e le transi2ioni eccita(ili. 7ro(a(ilit0 di transi2ione e re'ole di sele2ione. Spettri +olecolari rota2ionali. Spettri +olecolari # 5i(ra2ionali. Spettri roto5i(ra2ionali- stati roto*5i(ra2ionali nell4approssi+a2ione di Born*Oppen1ei+er e deter+ina2ione ./antitati5a di para+etri str/tt/rali. Spettroscopia in!rarossa. Lo spettro Ra+an 5i(ra2ionale. Spettri ato+ici, i +o+enti an'olari- le re'ole di transi2ione; l4ato+o polielettronico- i +o+enti an'olarii si+(oli di ter+ine. Spettri +olecolari elettronici. Lo spettro 5i(ronica. Il principio di 9ranF*Condon e l4intensit0 spettrale. La str/tt/ra !ine rota2ionale. :ecnic1e di!!ratto+etric1e. Cenni di c1i+ica n/cleare e di radioc1i+ica.

Denominazione S7E::ROSCO7IA MOLECOLARE

Docente titolare Nard/cci &ario

7a'. "$/"=

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Programma

$0#0#= % CHIM/0" 3 n.d. Orale; oto !inale :ratta+ento statistico dei dati. :est di si'ni!icati5it0. Analisi della 5arian2a. Introd/2ione alla c1e+io+etria e la str/tt/ra +/lti5ariata dei dati 6dati +ancanti- pretratta+ento dei dati- scalat/re e tras!or+a2ioni8. Esplora2ione dei dati, analisi delle co+ponenti principali- analisi di si+ilarit0/di5ersit0. I +etodi di re'ressione, +ini+i ./adrati e la cali(ra2ione /ni5ariata; +etodi Rid'e- stepJise e 7LS. Gli al'orit+i 'enetici; i +etodi di sele2ione delle 5aria(ili. Metodi di classi!ica2ione. I +etodi decisionali +/lticriterio LABORA:ORIO Introd/2ione alla piani!ica2ione de'li esperi+enti, ter+inolo'ia- screenin' e otti+i22a2ione. I dise'ni per lo screenin' dei !attori, i dise'ni !attoriali co+pleti e !ra2ionari; la risol/2ione delle con!/sioni; i dise'ni di 7lacFett*B/r+an. I dise'ni per l4otti+i22a2ione, i dise'ni a stella- centrati- co+positi e di &oe1lert. I dise'ni +/lti*li5ello. I dise'ni otti+ali. Le +etodolo'ie di otti+i22a2ione. Il +etodo Si+ple3 e le s/per!icie di risposta.

Denominazione CHIMICA ANALI:ICA II/LABORA:ORIO &I CHIMICA ANALI:ICA II

Docente titolare :odesc1ini Ro(erto

Anno di corso Codice CFU Settore/i Semestre Tipo esame Programma

# A$0#00#" > BIO/"0- CHIM/0< n.d. Orale; oto !inale Acil'liceroli, str/tt/ra- (iosintesi- r/olo (iolo'ico- interesse +erceolo'ico de'li acidi 'rassi :erpeni e carotenoidi, str/tt/ra- (iosintesi- r/olo (iolo'ico- interesse +erceolo'ico Steroidi, str/tt/ra- (iosintesi- r/olo (iolo'ico- interesse +erceolo'ico. Car(oidrati, str/tt/ra- (iosintesi- r/olo (iolo'ico- interesse +erceolo'ico- 'r/ppi protetti5i- cenni s/lla sintesi A++inoacidi- peptidi e proteine, str/tt/ra- (iosintesi- r/olo (iolo'ico- interesse +erceolo'ico- 'r/ppi protetti5isintesi peptidica. Acidi n/cleici, str/tt/ra- r/olo (iolo'ico- sintesi di oli'on/cleotidi. Alcaloidi, cenno s/lle principali classi di alcaloidi. ita+ine, cenno alle principali 5ita+ine e al loro r/olo.

Denominazione CHIMICA BIO * ORGANICA

Docente titolare Cipolla La/ra !rancesca

7a'. "</"=

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Programma

A$0#00## > CHIM/0> 3 n.d. Orale; oto !inale L4esposi2ione ad a'enti c1i+ici e !isici 6r/+ori- radia2ioni-L.8. Il controllo delle condi2ioni de'li a+(ienti di la5oro. I li+iti di esposi2ione. 7ara+etri- :L - :KA- ceilin'- S:EL. Mis/re pre5enti5e. Il r/olo della pro'etta2ione de'li i+pianti c1i+ici. La +is/ra dell4esposi2ione. I dosi+etri personali. La +is/ra dell4assor(i+ento di radia2ioni. I siste+i di +onitora''io a+(ientale. Cone controllate. Li+ita2ioni di accesso e se'nala2ioni di e+er'en2e. I &7I e le proced/re operati5e. 9or+a2ione e in!or+a2ioni. $0#03" 3 ING*IN&/"< 3 II se+estreScritto e Orale; oto !inale Concetti introd/tti5i H Modella2ione di processi, Elettrici / Meccanici /9l/idi /C1i+ici- analo'ielineari22a2ione*9/n2ione di tras!eri+ento e sta(ilit0 , Riepilo'o Laplace :ras!or+ate- Risposta nel te+po- :est di Sta(ilit03 Casi st/dio * Analisi e sintesi nel ca+po delle !re./en2e, &ia'ra++i Bode- 7ole*2ero- Root loc/sCo+pensa2ione 9eed(acF, 7ropor2ionale* Inte'rale*&eri5ati5a- :/nin' secondo il +etodo Cie'ler* Nic1ols9eed(acF e 9eed!orJard con ritardi !initi- Siste+i con Jit1 M/ltiple Loops- Casi st/dio. La +odella2ione di alc/ne /nit0 di processo c1i+ico e l4analisi dei principali sensori 6pressione- te+perat/ra- portata- concentration- pH etc.8 sono l4o''etto dei casi st/dio. Accenni di nor+ati5a e si+(olo'ia per applica2ioni ind/striali .

Denominazione CON:ROLLO AMBIEN:ALE E SIC)RECCA

Docente titolare Messa Mar2iale

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Docente titolare Programma

Denominazione CON:ROLLO A):OMA:ICCA:O &I 7ROCESSO

Anno di corso

Codice CFU Settore/i Semestre Tipo esame Programma

A$0#00#$ > CHIM/0A n.d. Scritto e Orale con'i/nti; oto !inale )n pro'etto ese+pio ; ese'/ito d/rante il corso s/ ar'o+enti relati5i alla descri2ione con sc1e+a a (locc1i di /n i+pianto e risol/2ione dei (ilanci di +ateria e ener'ia relati5i +ediante applica2ione del calcolo +an/ale e 7a'. "A/"=

Denominazione IM7IAN:I IN&)S:RIALI CHIMICI

Docente titolare MON:INI AL9RE&O

Co+p/ter*aided. Gli ar'o+enti trattati sono, S5il/ppo dello sc1e+a del 7lant Basic &esi'n BooF- Analisi dei 'radi di li(erta. 7rincipi di controllo di processo. S5il/ppo speci!ic1e di apparecc1iat/re di processo, Sca+(io ter+ico e Separa2ione 'as/li./ido. Rea2ione c1i+ica, :ipolo'ie principali di rea2ioni e loro calcolo- Bilanci nei Reattori Batc1 e Contin/i. Residence :i+e &istri(/tion. :rasporto dei !l/idi, 7o+pe- co+pressore- 5al5ole. S5il/ppo di /no sc1e+a 7 M I di processo con si+(olo'ia )NICHIM e con relati5e re'ola2ioni e allar+i principali. Costin' i+pianto.

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Docente titolare Programma

A$0#00"> > CHIM/0A 3 n.d. Scritto e Orale con'i/nti; oto !inale Moto dei !l/idi, attrito nei condotti; +is/re di !l/sso; trasporto di li./idi; trasporto e co+pressione di 'as. :ras+issione del calore, con5e2ione- cond/2ione- irra''ia+ento; sca+(iatori di calore. :rasporto di +assa e di +o+ento, le inter!asi. )+idi!ica2ione e ra!!redda+ento. Moto di !l/idi attra5erso +asse porose, +oto attra5erso letti 'ran/lari e colonne i+paccate; !iltra2ione- os+osi in5ersa; centri!/'a2ione. Siste+i c1e coin5ol'ono il +oto relati5o di !l/idi e particelle, +oto di solidi attra5erso !l/idi; sedi+enta2ione; !l/idi22a2ione; la5a''io di 'as; trasporto di solidi. Applica2ioni del tras!eri+ento di +assa, 7ercola+ento; distilla2ione; adsor(i+ento di 'as; strippa''io; estra2ione li./ido*li./ido. E5apora2ione- cristalli22a2ione; essicca+ento. Rid/2ione delle di+ensioni di solidi; classi!ica2ione di solidi; +escola+ento. $0#03> 3 ME&/>> 3 n.d. Orale; oto !inale &e!ini2ione e classi!ica2ione delle sostan2e tossic1e. Assor(i+ento- distri(/2ione ed escre2ione dei tossici nel 5i5ente. :ipi di esposi2ione e c/r5e di risposta6analisi delle c/r5e dose*risposta8. &L$0- CL$0- NOAEL- LOAEL. 3 Analisi tossicolo'ica dei principali 'r/ppi dei prodotti c1i+ici, !ar+aci- pesticidi- additi5i c1i+ici ali+entari ed altri prodotti ind/striali. Cenni s/'li e!!etti dei prodotti c1i+ici tossici s/ll4a+(iente. Biode'rada(ilit0- (ioacc/+/la2ione. Controlli a+(ientali e 'estione del risc1io. Nor+e e le''i di ri!eri+ento !onda+entali.

Denominazione O7ERACIONI )NI:ARIE 9ON&AMEN:ALI

Codice CFU Settore/i Anno di corso Semestre Tipo esame Docente titolare Programma

Denominazione :OSSICOLOGIA &EI 7RO&O::I CHIMICI

Anno di corso

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