GUIA DE COLONIA - ALEMANIA

Colonia (en alemn: Kln; Cologne en ingls) es la ciudad ms antigua de Alemania, situada en la cuenca del ro Rin en el cruce de antiguas rutas comerciales. Con ms de un milln de habitantes, es la cuarta ciudad ms extensa de Alemania, luego de Berln, amburgo ! "#nich. $n sus inicios %ue una colonia romana &de all el origen de su nombre& ! debido a su estrat'gica ubicacin a orillas del Rin, en el cora(n mismo de Germania, %ue rele)ante como ca*ital de *ro)incia. HISTORIA Colonia cuenta con una historia larga ! llena de tem*estades. +ue %undado en la '*oca de los romanos, la *rimera mencin de esta ciudad data del a,o -. A.C. $n la $dad "edia la *oblacin de la ciudad ms antigua de Alemania constitua /. ... *ersonas, la *resencia de la uni)ersidad, el comercio abierto ! ciudadanos educados & todo esto *ermiti incluir la ciudad de Colonia en la lista de los centros ms ricos e in%lu!entes de $uro*a en a0uella '*oca. 1urante la 2egunda 3uerra "undial el 4.5 del centro de la ciudad %ue destruido *or bombas, 675 de toda la su*er%icie de la ciudad se con)irti en )ctima de ata0ues a'reos. 1es*u's de la guerra *ocos sitios histricos 0ue haban sido sal)ados %ueron restaurados mu! escru*ulosamente. 8ograron restaurar la ma!ora de edi%icios histricos ! ho! da uno *uede )erlos en su *leno es*lendor. La Ciudad Vieja (Alt tadt! $l barrio ms antiguo de Colonia en el cual se sit#an las curiosidades ms %amosas. 8a Catedral de Colonia, di%erentes museos ! la Casa del agua de colonia /699. 8a *arte ms grande del barrio consiste en callecitas estrechas, *a)imentadas de gui:o, ! en estas callecitas como en las *la(as ha! muchsimos restaurantes, ca%eteras ! cer)eceras tradicionales. $n total Colonia cuenta con 7/ cer)eceras, en las 0ue )enden la es*ecie local de cer)e(a clara de %ermentacin alta ;<=lsch;.

TRADICIONES " COSTUM#RES Cabe mencionar el amor de los ciudadanos hacia la cer)e(a, esta bebida la toman con mucho gusta cual0uiera 0ue sea el moti)o, incluso los ni,os *ueden tomar la cer)e(a de *oco alcohol en )e( de (umos ! limonadas. 8os ciudadanos de Colonia son bastante conser)adores, ! 'sto se re)ela casi en todas es%eras de la )ida. 8a decoracin de muchos restaurantes, bares ! establecimientos culturales no cambia durante d'cadas, as los ciudadanos estn acostumbrados. A *rimera )ista el )ecindario *uede *arecer mu! serio ! cerrado en s mismo, *ero durante la con)ersacin resulta 0ue son amables ! hos*italarios. 1urante el a,o en Colonia se celebra un montn de interesantes ! simblicas %iestas. >na de las ms %amosas ! *re%eridas *or los turistas se considera el Carna)al de - das 0ue em*ie(a el 99 de no)iembre. 8a %iesta em*ie(a *recisamente a las 99 ! 99, durante - das los ciudadanos ! los turistas asisten di%erentes actuaciones culturales ! acti)idades interesantes, *rueban agasa:os en locales ca%'s ! toman *arte en di)ersas com*eticiones. $l e)ento ms im*ortante de la %iesta es la marcha en tra:es, 0ue *asa *or las calles. >na %iesta *o*ular ms son ?+uegos de Colonia@ 0ue se celebra en :ulio 9

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In$orma%i&n 'eneral
Con tru%%i&n Aarias de las iglesias 0ue a#n se encuentran en el lugar, %ueron construidas *ara rendir culto a 2anta >rsula, trans%ormando la ciudad en un centro de )eneracin. +ue en el a,o 97/B, durante la $dad "edia ! cuando Colonia era la ms im*ortante ciudad del Cm*erio Romano, 0ue comen( a construir su Catedral &conocida como el 1om& con la %inalidad de albergar las reli0uias de los Dres Re!es "agos, 0ue %uera durante mucho tiem*o la edi%icacin ms alta del mundo ! hasta la actualidad, la edi%icacin gtica ms grande a ni)el mundial. Re%orrido Eo obstante la im*ortancia ! ma:estuosidad del 1om ! la iglesia romanesca, los )isitantes acuden tambi'n *ara recorrer sus mara)illosos museos 0ue exhiben gran cantidad de restos romanos ! dis%rutar de sus excelentes cer)e(as, !a 0ue Colonia alberga la ma!or cantidad de ellas 0ue cual0uier otro lugar en $uro*a. Clima de Colonia $l Clima de Colonia es, a di%erencia de otras ciudades alemanas, es uno de los ms tem*lados ! sin exabru*tos a lo largo del a,o. $n la ciudad se cru(an )ariados ti*os de clima, como el tem*lado martimo ! el continental, tra!endo sua)es in)iernos ! clidos )eranos. $l )erano en Colonia )a desde ma!o hasta agosto ! tiene una tem*eratura *romedio de 7.FC. $l in)ierno se mani%iesta tal cual desde no)iembre hasta %ebrero, *ero no es tan crudo como en otras *artes de Alemania, teniendo como *romedio 9 FC. 8as *reci*itaciones son bastante moderadas, la ciudad no *resenta una tem*orada es*ec%ica de llu)ias. 8a ciudad cuenta con la *resencia del )iento +=hn, 0ue es generalmente clido e im*ide las llu)ias. $ste aire es caliente, dndole esa tem*eratura *romedio a Colonia ! creando el ambiente de humedad en la ciudad.

Tran (orte en Colonia Aero(uerto de Colonia Aero*uerto de ColoniaGBonn (C3E) 8lamado <onrad&Adenauer&+lugha%en, es el *rinci*al aero*uerto internacional de la ciudad de Colonia, $s el sexto aero*uerto del *as ! uno de los *ocos 0ue %uncionan las 7/ horas del da; reali(a )uelos nacionales e internacionales, conectando im*ortantes ciudades en Alemania ! toda $uro*a.

GUIA DE COLONIA - ALEMANIA $l Aero(uerto de Colonia)#onn (CGN! est a 9/ Hms. al noreste de Bonn ! a 79 Hm. al sureste de Colonia, la duracin del tra!ecto al centro de ambas ciudades es de I- ! 7minutos, res*ecti)amente. 8as di%erentes terminales se encuentran conectadas *or un ser)icio gratuito de buses. 8os *untos de in%ormacin se ubican en el rea de salidas de la Derminal 9 (tel'%ono: (.)77. I/ ./ ..9G7). a! )arios restaurantes, ca%eteras ! bares, algunos de los cuales incluso %uncionan durante las 7/ horas. Cuentan adems con tiendas libres de im*uestos, su*ermercado ! una tienda de delicatessen en la (ona de llegadas de la Derminal 7, adems de un centro de *rimeros auxilios ! una *elu0uera. $l olida! Cnn Cologne&Bonn Air*ort (tel'%ono: (.)77. I- J9.), es el #nico hotel ubicado dentro mismo del recinto del aero*uerto. $l aero*uerto cuenta a su )e( con una estacin de tren, 0ue lo conecta con el centro de la ciudad *or la lnea suburbana 9I (hasta Droisdor%). 8os trenes %uncionan diariamente, ! el tiem*o a*roximado de tra!ecto es de 7. minutos, encontrndose las *aradas centrales en *ran+$urten Stra e, Trim,orn Stra e ! ansaring, $stacin Central (Hau(t,a-n-o$).

Dren 2tadtbahn (Colonia) Trene Kara llegar al centro de la ciudad *uedes coger el tren 2&Bahn 0ue *arte de la estacin ubicada entre la Derminal 9 ! Derminal 7 ! 0ue reali(a di)ersas *aradas. Dodos los trenes *ro)enientes de $uro*a terminan su tra!ecto en la estacin central de tren de Colonia ( au*tbahnho% b%). Lsta *osee una estacin sat'lite llamada #a-n-o$ Deut. 0ue se ubica a orillas del ro Rin, cercano al "esse. A su )e(, las dos estaciones *oseen relacin con la red S-#a-n (tren de su*er%icie) ! U#a-n (red de metro). 8os trenes 0ue *ro)ienen de Bruselas como el 3erman CC$ ! el Dhal!s, tardan en llegar a la estaciMn de Colonia unas 7 horas, ! *oseen una alta )elocidad. Auto,u e 1esde el aero*uerto *arten lneas con destino a las ciudades de Bonn ! Colonia en un recorrido de a*roximadamente unos 7. a I- minutos ! desde la D7 *arte una lnea con destino a la $stacin Central de 1Nsseldor% 0ue demora a*roximadamente una hora. autob#s EO 96. Ta/i $ncontrars la *arada %uera de ambas terminales ! el recorrido es de a*roximadamente unos 9- minutos.

GUIA DE COLONIA - ALEMANIA Metro de Colonia $l "etro es uno de los medios de trans*orte ms concurridos en la ciudad, se encuentra o*erado *or la em*resa <AB ! cubre gran *arte del territorio de Colonia con sus 97 lneas de metro. $l Metro de Colonia es uno de los medios de trans*orte ms concurridos en la ciudad, se encuentra o*erado *or la em*resa <AB ! cubre gran *arte del territorio de Colonia con sus 97 lneas de metro. 8a %recuencia de sus unidades )a de 9- a I. minutos, de*endiendo de la hora ! el da. As como las otras ciudades de Alemania, Colonia tambi'n tiene a sus *rinci*ales medios de trans*orte comunicados entre s *ara %acilitar la ex*eriencia de )ia:e, am*liar las distancias recorridas ! uni%icar las tari%as sim*li%icando es%uer(os. 8neas del "etro de Colonia L0nea L0nea L0nea L0nea L0nea L0nea L0nea L0nea L0nea L0nea L0nea 1 P Qeiden Qest P Bensberg 2 P "engenich P Dhielenbruch 3 P BocHlemNnd P 2chlebusch 4 P Am But(Reilerho% P Reichens*erger*lat( 5 P Ben(elrath P SNndor% 6 P <=nigs%orst P 2Nl(, ermesHeiler Klat( 17 P SollstocH, 2Nd%riedho% P "erHenich 12 P 2Nl(gNrtel P olReide 14 P >bierring P ChorReiler 18 P Eiehl, 2ebastianstraTe P Bad 3odesberg, 2tadthalle 19 P Dhielenbruch P Bonn au*tbahnho%

Sitio tur0 ti%o de Colonia Mu eo R:mi %--Germani %-e Mu eum $l Mu eo R:mi %--Germani %-e Mu eum, ubicado en la ciudad de Colonia (Alemania), est edi%icado en rededor de uno de los me:ores conser)ados suelos de mosaicos de toda $uro*a, el museo resalta la im*ortancia de la ciudad de Colonia, otra ca*ital de la Alemania romana, albergando en su interior ms de -...... *ie(as de la '*oca.

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Mu eo del C-o%olate de Colonia (Mu eo Im-o$$-Stoll;er%+!

$l Mu eo del C-o%olate de Colonia, o Im-o$$-S%-o+oladenmu eum es uno de los ms im*ortantes de Alemania, considerado entre los 9. *rimeros museos *ara )isitar. 1entro de su ex*osicin dan muestras de chocolate mientras se )a conociendo un *oco ms acerca de este interesante *roducto. Cnaugurado el I9 de octubre de 944I, 'ste es el *rimer museo de chocolate en todo el mundo ! se encuentra ubicado en un bello edi%icio mu! cerca del Rin, ms *recisamente en la *ennsula de R-einau; adems se caracteri(a *or la ar0uitectura 0ue *osee, la 0ue le otorga la a*ariencia de un barco na)egando. asta la actualidad, el museo es el #nico en todo el mundo re%erente al chocolate, en todo el tra!ecto del mismo, se hace alusin a temas re%erentes a esta mara)illoso *roducto. Antes de su ani)ersario, !a ha registrado a ms de 6.- millones de )isitantes de todo el mundo, los cuales en su ma!ora *oseen una inclinacin ! admiracin hacia el chocolate, lo 0ue tambi'n la hace una de las ms )isitadas en Alemania.

1entro del museo, el )isitante *uede in%ormarse de cerca todo sobre el chocolate, desde el culti)o ! la historia de los granos de cacao hasta las )ariantes ms di)ersas del chocolate. $n el )estbulo, el )isitante es recibido *or una %uente de I metros de altura toda de chocolate *or la 0ue %lu!e chocolate caliente, momento en el 0ue los )isitantes *ueden saborear tan gran delicia. $n este museo el tema de la ex*osicin no slo se *uede )er sino tambi'n oler, degustar ! sentir, entre una amena ! )ariada coleccin (in)ernadero con *lantas de cacao, reci*ientes de *orcelana ! *lata, antiguos distribuidores, etc). Con un rea de ex*osicin de /.... mU ! un a*roximado de 7.... *ie(as ex*uestas es una )erdadero acontecimiento *ara todos a0uellos atrados *or este dulce mundial, incluso, en la *arte ms alta del museo se encuentra uno de los temas centrales: la *roduccin. $n dos *isos el )isitante *uede )er como se %abrican ,arra de %-o%olate< tru$a = $i'ura . Realmente todo un dulce es*ectculo.

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Mu eo Lud;i' einrich&B=ll&Klat( -.JJ6 <=ln Alemania V/4 779 7J9JAlemania *osee uno de los museos ms im*ortantes re%erentes al arte moderno, guarda una coleccin renombrada donde el ex*resionismo, la )anguardia rusa, el arte *o* ! las #ltimas tendencias alemanas se hacen *resentes. $ste ambiente exhibe a los o:os de los cientos de turistas 0ue la )isitan, un con:unto de obras artsticas 0ue datan desde %ines del siglo WW, las cuales *ertenecen a im*ortantes artistas como Ren> Ma'ritte, And= ?ar-ol ! Ro= Lie%-ten tein, as como una gran cantidad de obras del maestro @a,lo @i%a o. Como una mencin es*ecial, destaca la obra La Gare de Perpignan de SalAador Dal0.

8a idea de la creacin de museo se inicia como resultado de una donacin del matrimonio Lud;i' en colaboracin con la ciudad de Colonia, donde la *are:a don I-. obras de arte moderno a cambio de 0ue la ciudad las ex*usiera en un museo 0ue recibiera su nombre. 2e dio ! el edi%icio %ue dise,ado *or los ar0uitectos @eter #u mann ! God$ried Ha,erer, la obra se conclu! ! este ambiente cultural %ue creado o%icialmente el - de %ebrero del a,o 946J. 2e encuentra situado entre la Catedral de Colonia, el ro Rin ! la estacin *rinci*al ! alberga tanto al museo como a la *ilarm&ni%a. Como *arte de las obras, tambi'n se hicieron *resentes una gran coleccin de obras rusas )anguardistas, las cuales datan entre 94.J a 94I., as como un *r'stamo *ermanente de la coleccin de @a,lo @i%a o, coleccin 0ue %inalmente *aso a ser tambi'n *ro*iedad del "useo. A lo largo de los a,os se han unido tambi'n im*ortantes obras del ex*resionismo alemn. $n la actualidad, el Mu eo Lud;i' *osee una di)ersidad de obras *ertenecientes al ex*resionismo ! *inturas de los a,os )einte en Alemania, a su )e(, brinda una serie de ex*osiciones tem*orales ! )isitas guiadas a cada uno de sus ambientes. J

GUIA DE COLONIA - ALEMANIA Mu eo ?allra$-Ri%-art. Rheingasse B -.J6J <=ln Alemania V/4 779 77979994 RRR.Rallra%.museum "useo de bellas artes $l Mu eo ?allra$-Ri%-art. (en alemn ?allra$-Ri%-art. Mu eum) es uno de los tres *rinci*ales museos de Colonia. 2e trata de una *inacoteca con una coleccin de bellas artes desde la '*oca medie)al hasta comien(os del siglo WW. Karte de su coleccin se utili( *ara crear el "useo 8udRig en 946J. $ste museo alberga una enorme coleccin de obras de arte medie)al 0ue )a desde el a,o 9I.. ! hasta la '*oca del Cm*resionismo a %ines del siglo WCW. Cm*ortantes artistas euro*eos exhiben all sus obras, como *or e:em*lo Renoir, Rembrandt, Dintoretto, "unch, Aan 3ogh, Cranach the $lder, "anet, Rubens, Aan 1!cH, C'(anne ! 3auguin.

Catedral de Colonia (B:lner Dom! 8a Catedral gtica ms grande de Alemania ba:o la *roteccin de la >E$2CX, el smbolo de la ciudad. 8a construccin em*e( en el a,o 97/B, sin embargo, los traba:os terminaron en el a,o 9BB.. 8a catedral %ue ele)ada en el mismo sitio donde en el Cm*erio Romano Dardo tenan lugar los encuentros de cristianos. 8a Catedral de Colonia 0ued intacta milagrosamente durante la 2egunda 3uerra "undial. 8a altura es de 9//m, la anchura P BJm. 8as torres son de altura de 9-6m. $l tesoro de la Catedral de Colonia es el ms im*ortante en $uro*a, su*era hasta el tesoro de Aaticano en su im*ortancia. 8a *ie(a exce*cionalmente %amosa es la cru( de 3ero, el cruci%i:o de madera *intada, elaborado *or encargo del arci*reste 3ero a*roximadamente en el a,o 46-. 8a re*resentacin de la muerte en la cru( es mu! realstica lo 0ue %ue una )erdadera re)elacin en a0uella '*oca. 2in embargo, la *ie(a de ms )alor de la Catedral es, sin duda, el arca de los tres re!es en la cual estn guardadas las reli0uias de los tres re!es (re!es magos): 3as*ar, "elchor ! Baltasar, el sarc%ago de oro ms grande en la $uro*a Xccidental.

GUIA DE COLONIA - ALEMANIA 2mbolo de la Colonia, esta Catedral es una de las ms grandes del *as ! se erige sobre ms de 9.. *ilares 0ue sostienen su b)eda, iluminada *or )entanas llenas de colores.

I'le ia de Santa Mar0a del Ca(itolio (Colonia! "arien*lat( 94 -.J6J <=ln, Alemania V/4 779 79/J9RRR.maria&im&Ha*itol.de Cglesia catlica 8a I'le ia de Santa Mar0a del Ca(itolio o San+t Maria im Ba(itol es una de las doce iglesias romnicas de la ciudad de Colonia, siendo una de las ms im*ortantes des*u's de la Catedral. +ue construida sobre un antiguo tem*lo en el a,o J4. ! *osteriormente %ue siendo remodelada ! lleg a ser consagrada en el a,o 9.J-; durante la 2egunda 3uerra "undial su%ri se)eros da,os 0ue *osteriormente %ueron re*arados dotndole de un as*ecto similar a su inicial ar0uitectura del siglo WC.

GUIA DE COLONIA - ALEMANIA #a 0li%a de Santa Cr ula 1om*ro*stei "argarethenHloster - -.JJ6 <=ln, Alemania V/4 779 964/.9.. 8a #a 0li%a de Santa Cr ula es una iglesia 0ue destaca *or estar construida sobre un antiguo cementerio romano; es una de las do%e i'le ia romDni%a de Colonia, *resenta detalles ar0uitectnicos tanto del Romnico como del 3tico ! %ue designada como Baslica "enor en el a,o 947..

OAer tol.en-au Rheingasse B -.J6J <=ln Alemania V/4 779 7.9B49J. $l OAer tol.en-au es uno de los edi%icios ms antiguos 0ue actualmente *ermanecen en *ie en la ciudad de Colonia; +ue construido entre los a,os 977. ! 977- ! *erteneci a la %amilia )itcola X)erstol(en, de ah 0ue *ro)iene su nombre 0ue signi%ica ?Casa de los X)erstol(en@; *or su buen estado de conser)acin es uno de los me:ores e:em*los de ar0uitectura alemana.

GUIA DE COLONIA - ALEMANIA Ho-en.ollern,rE%+e $l Ho-en.ollern,rE%+e, o en es*a,ol @uente de Ho-en.ollern es un *uente se encuentra sobre el ro Rin ! es uno de los *uentes %erro)iarios con ma!or tr%ico en $uro*a. $ste *uente %ue construdo entre los a,os 94.6 ! 9499 como un im*ortante nexo %erro)iario, *ero durante la 2egunda 3uerra "undial %ue )olado; *osteriormente, en su reconstruccin se habilit el recorrido de trenes adems de una (ona *edestre; Resulta curioso )er 0ue algunas *are:as colocan candados 0ue simboli(an su unin.

R-ein(ar+ AuenReg 96I, -9.JI Colonia, Alemania RRR.stadt&Hoeln.de Kar0ue $l R-ein(ar+ es un am*lio ! *o*ular *ar0ue urbano de la ciudad de Colonia 0ue %ue inaugurado en el a,o 949I, se encuentra ubicado a orillas del ro Rin (Rhine en alemn) ! es a 'l a 0uien debe su nombre. $ste *ar0ue, debido a su gran am*litud, en sus /. hectreas alberga es*acios como una (ona balneario, un teatro al aire libre ! unos ba,os *#blicos al estilo de termas romanas.

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Otro

itio tur0 ti%o

Foo de Colonia $s una excelente alternati)a *ara los )ia:eros !a 0ue se trata de uno de los me:ores (oolgicos de toda $uro*a, 0ue alberga ms de -.. es*ecies di%erentes, con un total de a*roximadamente /.... animales ! se encuentra ubicado :unto a los mara)illosos :ardines botnicos. $s un recorrido ideal *ara combinar con un *aseo *or el Rin en el 2elibahn, un tran)a 0ue %unciona #nicamente en tem*orada esti)al. Dire%%i&nG Riehler 2trasse 96I Tel>$onoG (.779) 66B-. @D'ina ;e,G RRR.(oo&Hoeln.de Alter Mar+t Alter Mar+t (en es*a,ol "ercado Aie:o) es una *la(a 0ue se encuentra ubicada :unto a la *la(a a!marHet, otro lugar im*ortante de la ciudad de Colonia. 8a *la(a alberga edi%icios rele)antes *ara la ciudad como el )ie:o A!untamiento de Colonia ! en el centro el monumento a Yan )on Qerth (un ni,o cam*esino de <Nm*chensho%). Ca a de A'ua de Colonia 3511 8a tienda ms %amosa de Colonia, en la cual uno *uede com*rar el Agua de Colonia Z/699[. $st situada en la calle 3locHenstrasse. Z$au de cologne[ se traduce literalmente como ?Agua de Colonia@. $ste *er%ume %ue lan(ado al mercado en el a,o 96.4 gracias a Yuan "ara +arina 0ue descubri Colonia *ara todo el mundo como la ciudad de aromas. 2u %brica de *er%umes es la ms antigua del mundo. "s tarde otras tiendas ! %bricas siguieron su e:em*lo ! em*e(aron a %abricar ! )ender ?eau de cologne@. A *esar de esto, la tienda ms %amosa es sin duda la Casa de Agua de Colonia /699. $l n#mero de la casa, /699, dio el nombre a esta %ragancia ! lleg a ser la marca comercial del *er%ume.

De %om(ra en Colonia Sonas: 8a ma!ora de las tiendas del centro de Colonia se encuentran entre Rudol%*lat( ! el 1om. $n Rudol%*lat(, "ittlestrasse, $hrenstrasse, K%eilstrasse ! Benesissttrasse estn las tiendas de ro*a, :o!as, decoracin ! antigNedades. $hrenstrasse desemboca en Breitestrasse, otra calle exclusi)a, 0ue llega hasta el 1om. 8a calle comercial *rinci*al es 2childergasse, la *aralela a Breitestrasse, 0ue )a desde "ittlestrasse )a EeumarHt, ohe 2trasse ! de )uelta a el 1om. "ercados: Como en casi toda Alemania ! centro de $uro*a, los mercadillos de Ea)idad son es*ectaculares, con sus luces de colores, *uestos de *roductos de la (ona, )ino dulce, ! buen humor, a *esar de las ba:as tem*eraturas. 8os ms im*ortantes de Colonia son: el Alter "arHt en el casco antiguo de la ciudad, el 0ue tiene lugar en la Catedral, el "\rchenReihnachtsmarHt o el mercado na)ide,o de cuento de hadas en Rudol%*lat( ! el mercado ?alternati)o@0ue )ende mocasines marro0ues en 2tadtgarten. 99

GUIA DE COLONIA - ALEMANIA +uera de la '*oca de Ea)idad, en Alter "arHt acoge regularmente mercadillos; en Qilhelms*lat( se *uede com*rar %ruta ! )erdura los %ines de semana. 3randes almacenes: EeumarHt es un elegante centro comercial 0ue se encuentra en los alrededores de EeumarHt 3alerie. 2childergasse es una de las calles comerciales ms concurridas de Alemania ! es com*letamente *eatonal. 8a calle est llena de tiendas nacionales e internacionales. $n <au%ho% 3alerie (los me:ores grandes almacenes de Colonia :unto a <arstadt, en Breitestrasse), 2childesgasset *asa a ser ohe 2trasse, una calle un tanto de*rimente de tiendas mu! baratas. orario: 8as tiendas de 2childergasse ! ohe 2trasse, abren de 9.... a 7.... de lunes a sbado; en el resto de la ciudad, el horario comercial es de 9.... a 9B.... 2ou)enirs: $l *roducto ms %amoso de la ciudad es el <=lner Qasser ($au de Cologne). $l 4711Haus en 3locHengasse /699 es uno de los establecimientos de $au de Cologne ms %amoso *ero en el Farina-Haus, en%rente del a!untamiento en Xbenmars*%orten 79, es donde se cre originalmente el $au de Cologne en 96.4. "erece la *ena )isitar ambos, *ara com*rar sus *roductos delicadamente em*a0uetados ! *ara )er su *e0ue,o museo Ga tronom0a de Colonia

Rheinischer 2auerbraten A0u, son mu! em*leados los *eces como el aren0ue, las )erduras ! las carnes de cerdo, res o *ollo. 2e *re*aran di)ersos ti*os de embutidos ! se acom*a,an de *atatas ! )egetales, un *oco de sauerHraut o mosta(a. $n bebidas, la B:l %-, 0ue es la cer)e(a de *roduccin netamente coloniense; se trata de una cer)e(a clara ! de sabor menos amargo de lo normal. Krinci*ales *latos R-eini %-er Sauer,raten P $s el t*ico *lato de Colonia, es un adobo de carne de caballo ! es acom*a,ado *or un guiso agridulce. Barto$$el+l:He P 2on bollos de *a*a rellenos con carne o alg#n otro *roducto. A($elmu P $s el sim*le *ur' de man(ana. Sal.+arto$$eln P 2on *e0ue,as *a*as cocidas con cscara. S(It.le P $s una *asta hecha con hue)o ! 0ue en Colonia toma una %orma alargada.

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GUIA DE COLONIA - ALEMANIA 1esa!uno 3eneralmente en el *as, el desa!uno se sir)e entre las J:.. ! las 4:.. hs. e inclusi)e existen sitios en los cuales o%recen men#s de desa!uno hasta las 9/:.. hs. $l desa!uno alemn es bastante )ariado e inclu!e *anecillos con embutidos, mermelada, 0ueso, miel ! muesli, adems de ca%' o t'. Almuer(o 8a comida *rinci*al, no obstante, es el almuer(o, ! consiste en un abundante *lato caliente. Krinci*almente los %ines de semana, en horas )es*ertinas, se toma ca%' con *astas, *udiendo encontrarse gran )ariedad de *asteleras ! ca%eteras. Cena

<assler $l horario de la cena comien(a generalmente alrededor de las 9B:.. o 94:.. hs. ! es bastante %rugal (*anecillos con 0ueso o embutidos), sal)o 0ue durante el medioda no ha!a comido algo ligero, en cu!o caso se toma un *lato caliente en la cena. 8os restaurantes comien(an a ser)ir la cena entre las 94:.. ! las 79:.. hs. ! es aconse:able e%ectuar las reser)as con antici*acin, es*ecialmente en los 0ue son ms concurridos. 3eneralmente cierran sus *uertas alrededor de la 9 de la madrugada, *ero la cocina lo hace ms tem*rano. Dambi'n es *osible comer algo en cual0uier taberna o bar, 0ue atienden hasta ms tarde. Cngredientes 2u cocina se basa en di%erentes carnes como cone:o ! :abal, siendo la ms utili(ada la de cerdo, adems sus *latos se caracteri(an *or ser abundantes debido a la di)ersidad de ingredientes 0ue utili(a en su *re*aracin. Cuenta entre sus *rinci*ales *latos t*icos a sus %amosas salchichas, las chuletas de cerdo ahumadas, ensaladas de *a*a, las albndigas, col rellena de carne *icada, el codillo alemn, 0ue es carne de cerdo cocida con *ur' de *atata. $s en las (onas costeras del norte donde su cocina est hecha a base de *escados, donde los *latos t*icos son el escabeche, ahumados, inmersos en salsas o en sala(n, entre los mariscos sobresalen el Boga)ante ! el <rabben, 0ue es mu! *arecido al camarn, la ma!ora de 'stos se acom*a,an con nabos es*inacas, (anahorias, tomates, cebollas ! rbanos *icantes.

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GUIA DE COLONIA - ALEMANIA Adems la gastronoma alemana o%rece adems di%erentes ti*os de *anes, 0ue son ricos en *rotenas, sustancias minerales ! )itaminas, entre estos tenemos al *an dulce de <assel, 0ue estn hechos con harina blanca de trigo o harina de centeno, aun0ue existen tambi'n los *anes amargos como en Berln, Duringia ! "ecHlemburgo. $n la re*ostera destaca la ros0uilla salada 8augenbre(el, los curasanes ! tartas de man(ana, los bollos tren(ados, en las bebidas t*icas se encuentran el ca%' 0ue es el ms consumido, el t' helado, el :uego de man(ana, la limonada. Restaurantes t*icos Brauhaus 2ion @re%ioG Barato De animamos a comer en el restaurante de esta t*ica cer)ecera. X%rece sustanciosas ! abundantes es*ecialidades de Colonia, como el reibeHuchen (tortitas de *atata) ! el sauerbraten (ternera en )inagre). 8a cer)ecera organi(a a menudo actuaciones de m#sicos locales, as 0ue de*endiendo de la %echa, *uedes tener la o*ortunidad de dis%rutar de una noche ruidosa ! animada. Dire%%i&nG >ntertaschenmacher -&6, Cologne, Alemania, 3erman! Tel>$onoG (.779) 7-6 B-/. @D'ina ;e,G RRR.brauhaus&sion.deG Curr! Cologne @re%ioG Barato Curr! Cologne es el lugar *ara a*untarse a la moda alemana del tentem*i' de salchicha al curr! (curr!Rurst), *atatas %ritas ! sauerHraut. $ste local o%rece una am*lia gama de salsas, adems del t*ico Hetchu*: chile, ma!onesa, ali&oli o, sim*lemente, sin nada. Barato, sabroso ! di)ertido. Dire%%i&nG Brabanter 2trasse /7, Cologne, Alemania, 3erman! Tel>$onoG (.779) -B4 /--J @D'ina ;e,G RRR.curr!cologne.deG QacHes @re%ioG Barato $sta antigua ! acogedora *osada (Reinstube) sir)e cocina alsaciana en un ambiente r#stico, lleno de )igas de madera ! manteles a cuadros. 2u es*ecialidad son los %lammbuchen, una es*ecie de *i((a, 0ue se hace con nata, crema de 0ueso, bacon ! ms nata, no recomendable *ara tus ni)eles de colestorol, *ero im*rescindible *ara una cena deliciosa ! un *aladar agradecido. $s buena idea terminar con una generosa *orcin de helado de *ltano carameli(ado ! *alomitas. Dire%%i&nG Benesisstrasse -4, Cologne, Alemania, 3erman! Tel>$onoG (.779) 7-6 I/-J @D'ina ;e,G RRR.RacHes&Reinstube.deG

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MERCADOS DE NAVIDAD Colonia o%rece a sus )isitantes 6 mercados de na)idad, as como otras acti)idades: Mer%ado del Ca %o Anti'uo (?ei-na%-t mar+t B:lner Alt tadtJ Heimat der Hein.elG Abierto desde el 7J de no)iembre al 7I de diciembre de 7.97, de 99 a 77h. $s una mara)illa *ara ma!ores ! *e0ue,os. A0u tiene su cuartel general 2anta Claus. Dambi'n ha! un encantador teatro de marionetas ! los *uestos de madera de este mercado se *uede encontrar cual0uier adorno de Ea)idad *ara luego decorar tu *ro*io hogar.

2e cuenta 0ue en este lugar )i)an ! traba:aban los duendes ( ein(elm\nnchen) as 0ue el mercado hace honor a sus an%itriones ! est *ro%usamente decorado con moti)os 0ue recuerdan a estos sim*ticos *ersona:es.

Mer%ado de la Catedral (?ei-na%-t mar+t am B:lner Dom!G Abre sus *uertas el 7J de no)iembre ! cierra el 7I de diciembre de 7.97. 2u horario es de domingo a :ue)es de 99 a 79h ! los )iernes de 99 a 77h ! sbados de 9. a 77h. $l 1omReihnachtsmarHt est *residio *or un es*ectacular rbol de na)idad. Alrededor de 9J. *uestos de madera o%recen sus *roductos en la *la(a 0ue est a los *ies de la *arte trasera de la Catedral (1om). $l marco es im*onente ! los *uestos son una sucesion de tentaciones *ara los )isitantes dnde se *uede com*rar cual0uier cosa relacionada con la Ea)idad: :uguetes de madera, adornos, bolas, gastronoma, 3lNhRein ()ino caliente es*eciado), etc] asta tiene un *uesto cubierto la %amosa tienda de artculos de Ea)idad de <ate Qol%hart, 0ue aun0ue cara no con)iene *erderse.

>na de las tradiciones de estos mercados na)ide,os, como as sucede en Colonia, es tomarse un buen 3lNhRein ()ino caliente es*eciado) ! si 0uieres lle)arte un recuerdo barato *or I ^ ms o menos te lle)as la ta(a o el )aso commemorati)o. $n el centro del recinto ha! un escenario dnde se suceden actuaciones musicales ! artsticas de mu! buena calidad. _u' me:or 0ue estar tomndote una buena cer)e(a alemana o un recon%ortante )ino caliente escuchando un buen es*ectculo de :a((. ` todo ello sin *agar. "encin a*arte son los *laceres culinarios 0ue *odemos *robar *or un mdico *recio: salchichas, bocadillos de raclette, carne reci'n hecha al %uego en calderos medie)ales, so*as calientes ! mucho ms, 0ue hace 0ue comer o cenar a0u sea bueno, bonito ! barato. Cm*rescindible. 9-

GUIA DE COLONIA - ALEMANIA Mer%ado de NaAidad de lo Kn'ele (Mar+t der En'el< ?ei-na%-t au$ dem Neumar+t!G 1el 7J de no)iembre al 7I de diciembre de 7.97 de 99 a 79h, )iernes ! sbados de 99 a 77h. $ste mercado es *recioso ! con su *ro*io carcter. Como su nombre indica est basado en la %igura de los ngeles. Kor todo el mercado se *uede contem*lar esta %igura en %orma de decoracin o incluso humana. 8os casi 9.. chalets del mercadillo estn ins*irados en esta %igura !a 0ue son de blanco *uro ! realmente le dan un aire celestial. Mer%ado de NaAidad de lo %uento (MIr%-en;ei-na%-t mar+t au$ dem Rudol$(lat.!G $ste es el mercado de Colonia dedicado a los *e0ue,os. Dodo el mercado, as como su decoracin est basado en los cuentos de los %amosos ermanos 3rimm. $st a unos 9. minutos del anterior mercado de la EeumarHt a los *ies de la im*onente ahnentorburg ! tiene a*roximadamente J. *uestos. Como casi todos los mercados de ad)iento abre sus *uertas el 7J de no)iembre ! cierra el 7I de diciembre de 7.97. 2u horario es de 99 a 79h, exce*to los sbados 0ue em*ie(a una hora antes. Adems Ka*a Eo'l )isita el mercado *ara recoger las cartas de los ni,os el da J de diciembre de 9J:I. a 96:I.h. Mer%ado de NaAidad del @uerto (B:lner Ha$en ?ei-na%-t mar+t am S%-o+oladenmu eum!G 8a ciudad de Colonia en su a%an *or0ue sus )isitantes *asen unos das de ad)iento inol)idables inaguraron en 7.99 un nue)o mercado 0ue se asienta en la (ona del "useo del Chocolate ! a los *ies del Rin. $s un mercado mu! moderno en la lnea de este barrio martimo. Abren ms tardes 0ue los mercados ms tradicionales, concretamente el 74 de no)iembre ! cierra como todos el 7I de diciembre de 7.97. 2u horario semanal es de 99 a 79h, )iernes ! sbados de 99 a 77h.

Mer%ado de NaAidad a ,ordo de un ,ar%o (B:lner S%-i$$ ;ei-na%-t mar+t!G 2u nombre *uede lle)ar a *ensar 0ue es una turistada, *ero slo *or las )istas 0ue ha! desde a0u son im*resionantes. $s el #nico mercadillo 0ue es de *ago: 7^ adultos ! 9,- ni,os, *ero )ale la *ena. Abren el 7/ de no)iembre hasta el 79 de diciembre de 99 a 79h, exce*to )iernes ! sbados 0ue cierran una hora ms tarde, a las 77h. Diene alrededor de unos /. *uestos ! la ma!ora son de artesana. >na manera di%erente de ir de com*ras na)ide,as. Mer%ado de NaAidad del Lard0n Stadt'arten (?ei-na%-t mar+t im Stadt'arten!2e celebra del 79 de no)iembre al 7I de diciembre. 2u horario es de 9Jh a 79:I.h de lunes a )iernes ! de 97h a 79:I.h sbados ! domingos. $s un mercado di%erente lleno de arte ! mu! cultural. >n mercado di%erente, dnde se *ueden encontrar los adornos ms inno)adores o artticos. 9J

GUIA DE COLONIA - ALEMANIA @a eo de lo @e e,re (B:lner Bri((en;e'!

Colonia celebra a lo largo de este a,o la decimosexta edicin de su conocido *aseo de los *esebres. $ste discurre *or los lugares ms emblemticos de la ciudad como son la Catedral, la estacin *rinci*al, el musical 1ome, mercados na)ide,os u otros lugares emblemticos. $n cada estacin ha! un bel'n tradicional, moderno, di%erente, etc] a! 99. estacionesa as 0ue ha! in%inidad de belenes *ara dis%rutar ! admirar. 2i eres un %antico de los mismos, sin duda es una obligacin )erlos. Kara el resto, es otra manera de )i)ir la Ea)idad. a! )isitas guiadas de *ago ! dura desdeel 79 de no)iembre hasta el J de enero de 7.97. @atinaje o,re -ielo (B:lner Ei lau$en au$ dem Heumar+t!G Xtro clsico de la tem*orada na)ide,a es el *atina:e al aire libre en medio de la ciudad. $n colonia la *ista se encuentra en la Kla(a eumarHt, en *leno casco antiguo. $l coste de la entrada es de 7,-^ adultos ! 9,-^ los ni,os V I^ de al0uiler de *atines.

Kuedes estar mximo 9 hora ! media. 8a *ista inaugura la tem*orada el 79 de no)iembre ! alarga su acti)idad hasta el B de enero. 2u horario es de 9. a 77h, el da de nochebuena cierran *or la tarde ! a *artir del da de Ea)idad cierran un *ar de horas antes, a las 7.h. Realmente *oder *atinar mientras nie)a o contem*las el *recioso Altstadt mientras escuchas )illancicos es *oner la guinda al *astel na)ide,o.

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