Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
E"A 12
JIT
#ndice de contenido
Introduccin O$%eti&o Eliminacin de 'il(arro )inco cero Pilare en lo *ue e ao'ya +I! ",todo y i tema del +I! -ean manu(acturing !ecnologa de (a$ricacin .i tema de (a$ricacin (le/i$le 0e tin de calidad
.i tema de Produccin de !oyota 2ilo o(a de tra$a%o 3muy 4a$itual en la indu tria armament tica5 E un i tema de 'roduccin in&entado y 'romo&ido 'or Toyota Motor Corporation6 m conocido como filosofa Just In Time 3+I!5 El conte/to de la indu tria automo&il tica %a'one a no tena nada *ue &er con lo i tema de 'roduccin en ma a americano Variedad7 idea de di&er i(icar 'roducto Mercado laboral7 cerrado Sindicalismo7 muy (uerte
Introduccin
Introduccin
.i tema de Produccin de !oyota 3II5 Pero en lo a9o 806 e 'rodu%o una gran cri i y !oyota decidi de 'edir al 25: de la 'lantilla .e 'roducen una erie de revueltas6 *ue dan lugar a acuerdo 7
.alario regulado 'or antig;edad m *ue 'or la (uncione e 'ec(ica del 'ue to de tra$a%o y ligado a lo $ene(icio de la em're a Em'leo &italicio <e 'on a$ilidad del tra$a%ador
Adem 7
Estados Unidos u'era$a en = &ece la 'roducti&idad de +a'n Occidente7 $a a$a u e trategia en liderazgo en co te Oriente7 nue&a conce'cin de la 0e tin del .i tema Producti&o > (le/i$ilidad
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
.i tema de Produccin de !oyota 3II5 En e te conte/to6 'ara e&itar *ue lo errore e multi'lica en in (in6 e facult a cualquier trabajador para que pudiera detener la cadena de 'roduccin cuando detecta e un de(ecto no u$ ana$le A continuacin6 todo el e*ui'o e 'ondra a tra$a%ar 'ara re ol&erlo En contra de lo *ue !aylor 'ro'ona *ue un o'erario olo e centra e en u tra$a%o > aumento de la responsabilidad ?Que no pase ninguna unidad defectuosa a la siguiente fase de fabricaci n@ En !oyota6 el responsable de produccin 3O4no5 decidi a'licar una erie de cam$io En 'articular6 de arroll t,cnica encilla de cam$io de matrice y de cam$io (recuente em'leando rodillo y mecani mo encillo de a%u te > redu% el tiem'o de cam$io
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
Introduccin
O$%eti&o
El .i tema de Produccin de !oyota6 tiene como finalidad primaria la reduccin de costes7
Ante 7 Precio B )o te C "argen De 'u, 7 "argen B Precio )o te E a*u e tra$a%ar a4ora El Precio lo (i%a el mercado -a &aria$le de control6 'or tanto6 'a an a er lo co te
Objetivos secundarios
)ontrolar la cantidad6 lo *ue 'ermite al i tema ada'tar e a la (luctuacione diaria y men uale de la demanda en cantidad y &ariedadF Ejem lo7 "ercede en Gitoria A egurar la calidad6 lo *ue garantizar *ue todo 'roce o umini trar olamente unidade $uena a lo 'roce o 'o teriore <e 'etar la dimen in 4umana6 *ue de$e culti&ar e mientra en el i tema e utilicen <ecur o Humano 'ara alcanzar lo o$%eti&o de co te
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
qo qo
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
10
11
12
11
-ey de "ur'4y7 !(i algo puede ir mal# ir) mal% TEdUard AF "ur'4y +r6 2uerza A,rea de lo E tado Vnido en 1=8=W
Di e9a$a i tema aeronutico com'le%o y al 'rinci'io e di e9a$an la co a 're u'oniendo *ue no e i$an a rom'er y *ue lo 'iloto 4aran un $uen u oF
Inter&encin manual
Andon B linterna de 'a'el E&idenciar lo 'ro$lema cuando ocurren7 luce 6 $otone acce i$le a todo 6 etcF "oti&acin 'ara re ol&er lo 'ro$lema o$re la marc4a
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
18
15
1A
+asada en el flu,o
"ayor in&er in > (lu%o unidireccional " e(iciente i la demanda e con tante
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
1I
1J
1=
Oper.
1 2
20
Oper.
21
22
21
%(rc#los de %alidad
"e%or arma de me%ora Ela&ada 'artici'acin de lo tra$a%adore Im'ortancia de la (ormacin .e %unta$an lo a(ectado 'or algSn 'ro$lema y analiza$an alternati&a F El ciclo PD)A e el antecedente de lo )rculo de )alidad
28
)aracter tica
Condiciones 'ara el em'leo del +I! Ele&ada cultura organizati&a de la em're a Ele&ada e ta$ilidad de lo 'roducto Implantacin de un i tema +I! 2ormacin de tra$a%adore y direccin "e%ora de 'roce o 7 ."ED6 c,lula de (a$ricacin6 mantenimiento6 'oli&alencia "e%ora de control7 autonomizacin6 i tema Yan$an <elacin con cliente $a ada en la lealtad y con(ianza mStua
25
",todo y i tema
Introduccin 15 Ri&elacin de la 'roduccin 25 E tandarizacin de la o'eracione 15 .i tema Yan$an 85 ."ED
2A
",todo y i tema
Ri&elacin de la 'roduccin %once to7 o$tener una 'roduccin diaria uni(orme de &aria cla e de 'roducto Objeti)o7 e*uili$rar la 'roduccin con la demanda6 reduciendo el tocQ al mnimo <e*ui ito de la 'roduccin ni&elada E nece ario di 'oner de m*uina de u o general o (le/i$le -o o'erario de$en er 'oli&alente Genta%a de la 'roduccin ni&elada 2acilita la ada'tacin a la (luctuacione de la demanda diaria in de'ender de e/i tencia El e*uili$rio entre 'roce o 'ermitir di minuir el &olumen de la o$ra en cur o
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
2I
",todo y i tema
Ri&elacin de la 'roduccin 3II5 Plani(icacin y 'rogramacin de la 'roduccin en +I! En(o*ue %err*uico 2a e
15 Plan "ae tro de Produccin 25 Plan de "ateriale 15 Plan de "onta%e 2inal 85 Programa de Produccin
",todo de 'er ecucin 'or o$%eti&o
2J
",todo y i tema
Ri&elacin de la 'roduccin 3III5 ,% 'lan de Montaje (inal
TiempPDiario TC = NecDiariasP
2=
",todo y i tema
Ri&elacin de la 'roduccin 3IG5 -% M.todo de persecucin de objetivos i Z16261[ \7 Di tinto P2 a (a$ricar ni7 )antidade a (a$ricar de cada P2
ni R N =
% B Z16261[ \7 Di tinto recur o 'roducti&o a em'lear r 3i6%57 )antidad nece aria del recur o % 'ara (a$ricar una unidad del P2 iF <%7 cantidad total nece aria del recur o % r% B <% / R7 cantidad media del recur o % utilizada en cada unidad del P2 (a$ricado Y e el nSmero de 'ieza (a$ricada 4a ta el momento
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
i= 1
10
",todo y i tema
Ri&elacin de la 'roduccin 3G5 -% M.todo de persecucin de objetivos 3continuacin5
Rj = [ ni r (i, j )]
i =1
c j ,k = c j ,k 1 + r (i, j )
Dk = (c j ,k krj )
j =1
11
",todo y i tema
Ri&elacin de la 'roduccin 3GI5 -% M.todo de persecucin de objetivos 3continuacin5
12
",todo y i tema
E tandarizacin de la o'eracione Objeti)os Ele&ada la 'roducti&idad E*uili$rar lo 'roce o de de el 'unto de &i ta del ritmo de 'roduccin <educir al mnimo la o$ra en cur o E tandarizar lo 'rocedimiento 'ara garantizar la eguridad de lo tra$a%adore y la calidad de lo 'roducto
11
",todo y i tema
E tandarizacin de la o'eracione 3II5 Procemiento 'ara la determinacin de los componentes de las operaciones est/ndar7 .e determina la duracin de ciclo .e (i%a el tiem'o de e%ecucin 'or unidad de 'roduccin en cada 'roce o y 'ara cada 'ieza .e e ta$lece la ecuencia de o'eracione e tndar .e determina la cantidad e tndar de 'roducto en cur o .e 're'ara la 4o%a de ecuencia de o'eracione e tndar
18
",todo y i tema
E tandarizacin de la o'eracione 3III5 E ta$lecimiento de la secuencia de operaciones est/ndar 15 .e traza la duracin de ciclo 25 .e determina la 1] o'eracin a realizar 'or el o'erario 15 .e trazan lo tiem'o de m*uina y mano de o$ra 85 .e determina la iguiente o'eracin a realizar 'or el o'erario 55 .e re'iten lo 'a o 1 y 8 4a ta alcanzar la duracin de ciclo
15
",todo y i tema
1A
",todo y i tema
1I
",todo y i tema
."ED El t,rmino ."ED 3(ingle .inute /xchange Die5 4ace re(erencia a un conjunto de t.cnicas que pretende reducir los tiempos de preparacin 4a ta 'oder e/'re arlo en t,rmino de minuto con un olo dgito 3in(erior a 10 minuto 5 -a reduccin del tiem'o de 're'aracio^ permite7 -a reduccin del tama9o de lote -a reduccin de in&entario Vna me%or ada'ta$ilidad de lo cam$io de la demanda -o 'ro$lema de calidad a(ectan a meno 'ieza
1J
",todo y i tema
."ED 3II5 Caractersticas Ro re*uiere grande in&er ione en automatizacin .e $a a en la eliminacin i temtica de7
Ine(iciencia O'eracione *ue no generan &alor a9adido
-o requisitos 'ara la a'licacin con ,/ito de ."ED on7 E tudio e/4au ti&o de tarea y tiem'o a ociado E tandarizacin de tarea Em'leo de t,cnica de $a%o co te 2ormacin de o'erario
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
1=
",todo y i tema
."ED 3III5 (ases de desarrollo
*ase +, Identi$icar las o eraciones de cambio De glo e el cam$io en la o'eracione *ue la com'onen Determinar el tiem'o *ue e utiliza en cada o'eracin )la i(icar la o'eracione en interna y e/terna *ase -, Se arar la re aracin interna de la externa *ase ., %on)ertir c#anto sea osible de la o eracin interna en externa *ase /, Red#cir o eliminar la $ase de re aracin .incronizacin de tarea Vtilizacin de u%ecione (uncionale Eliminacin de regulacione y a%u te *ase 0, 1oc#mentar la n#e)a o erati)a de cambio
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
80
",todo y i tema
."ED 3IG5
81
",todo y i tema
."ED 3G5
82
",todo y i tema
Yaizen o 5 e e Seiri > e'arar lo nece ario de lo innece ario Seiton > ordenar la co a Seitso > lim'iar a (ondo Sei!#ts# > e tandarizar Sits#!e > di ci'lina
81
",todo y i tema
.i tema Yan$an *istema 0anban vs1 Tarjetas 0anban *istemas de empuje vs1 *istemas de arrastre *rincipios de los sistemas de arrastre
1F -a m*uina no 'roducen ningSn artculo a meno *ue la 'o terior lo nece ite 2F -a in(ormacin (luye 'or la lnea de (a$ricacin 4acia atr 6 mientra *ue el material (luye 4acia delante 1F -o i tema de arra tre ayudan a identi(icar lo 'ro$lema
88
",todo y i tema
.i tema Yan$an 3II5
2 01 'roduccin 3
85
",todo y i tema
.i tema Yan$an 3III5 )on i te en etiquetar o marcar los productos *ue alen de una lnea de 'roduccin6 'ara *ue cuando ean retirado del almacena%e 'roducto de una &enta6 la eti*ueta regre e a la lnea eti*uetando otro 'roducto6 de tal manera *ue e 'ueda ajustar la produccin a la demanda Tipos de Qan$an 7 0anban de retirada o transporte 0anban de produccin
8A
",todo y i tema
.i tema Yan$an 3IG5 0anban de retirada o transporte
8I
",todo y i tema
.i tema Yan$an 3G5 0anban de produccin
8J
",todo y i tema
.i tema Yan$an 3GI5 (uncionamiento
8=
",todo y i tema
.i tema Yan$an 3GII5 2e las )ada 'roce o retirar del 'roce o anterior lo 'roducto nece ario en la cantidade nece aria y en el nSmero nece ario En cada 'roce o de$en (a$ricar e lo 'roducto en la cantidade retirada 'or el 'roce o anterior Runca de$ern 'a ar al 'roce o 'o terior 'roducto de(ectuo o De$e minimizar e el nSmero de Qn$ane
50
",todo y i tema
.i tema Yan$an 3GIII5 3alance del JIT Yan$an lo 'uede a'licar e con ,/ito en lo (a$ricacin re'etiti&o i tema de
El i tema 'roducti&o de$e e tar di e9ado 'ara o'erar a una ca'acidad in(erior a la m/ima .e de$e di 'oner de una 'lantilla de o'erario muy &er tile <e*uiere un 'lan en ni&ele 6 contenedore e tndar y una di ci'lina muy rgida
51
",todo y i tema
!P" Mantenimiento productivo total 3'otal *roducti0e .aintenance# '*.5 Concepto Eliminacin de ',rdida a ociada con 'aro 6 calidad y co te en lo 'roce o de 'roduccin indu trial (ases 05 Deterioro mantenido 15 Em'leo de 'rograma de mantenimiento 're&enti&o 25 -o o'erario diagno tican (allo 15 El mantenimiento ya no e 'rogramaF "antenimiento 'redicti&o _ 'roacti&o
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
52
-ean manu(acturing
Introduccin Conte)to Indu tria de automocinF A9o =0 Inspirado en la filosofa JIT Orientacin al cliente Producir lo *ue nece ita el cliente en cantidad y calidad adecuado y en el momento adecuado 4ecesidad de re ensar la empresa 5irectrices .im'li(icar el 'roducto y el 'roce o Eliminar el de 'il(arro
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
51
-ean manu(acturing
<e*ui ito (ormar a lo tra$a%dore en mSlti'le tarea #nimar a lo tra$a%adore a 'en ar acti&amente #mbiente de responsabilidad compartida con la direccin *upuestos El &alor a9adido de un 'roducto e lo Snico 'or lo *ue el cliente e t di 'ue to a 'agar
58
-ean manu(acturing
Herramienta Innovacin tecnol ica Mejora continua Eliminacin del de 'il(arro
Organizacin de la ($rica <educcin de tiem'o de cam$io O'timizacin de lo i tema de 'lani(icacin de la 'roduccin y de mantenimiento
55
-ean manu(acturing
<elacione con lo 'ro&eedore Ro e eligen mediante o(erta .on poco numerosos Pro&eedore de 'rimera (ila al *ue a$a tecen 'ro&eedore de egunda (ila6 etcF #lcan"an acuerdos 'ara 2i%ar 'recio A egurar calidad y 'lazo de entrega <educir co te y com'artir $ene(icio ino 'or u rendimiento probado
5A
!ecnologa de (a$ricacin
5iseo y fabricacin asistida por ordenador )AD .!EP )A" Genta%a Control num.rico )R )R) DR)
5I
5J
-nea orientada al 'roce o Condiciones para utili"arlo )antidad limitada de 'roducto de la mi ma (amilia -a cantidad de 'roducto no %u ti(ica 'roducir en ma a ni de (orma manual
> .e ada'ta al mercado actual *ue demanda cada &ez mayor cantidad de 'roducto
Organizacin de la Produccin 2011/2012 5 Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial
5=
A0
A1
A2
0e tin de la calidad
Introduccin Tipos de calidad
)alidad terica )alidad t,cnica )alidad u uario
A1
0e tin de la calidad
)o te Costes enerados 'or artculo defectuosos Identi$icados
<ec4azarlo Vtilizarlo como 'roducto ` <e'ararlo
2o identi$icados
<eclamacione Ro reclamacione
A8
0e tin de la calidad
E&olucin 6tapa 78 Orientada al producto In 'eccin de 'u, de la 'roduccin 6tapa 98 Orientada al proceso )ontrol durante el 'roce o 6tapa ,8 Orientada al sistema A eguramiento de la calidad I.O =000 6tapa -8 Calidad Total "e%ora continua
A5
0e tin de la calidad
)ontrol 'rota onistas Direccin O'erario Crculos de calidad "e%orar de la em're a > a'ro&ec4amiento del 'otencial de cada tra$a%ador Pe*ue9o gru'o Goluntariedad
AA
0e tin de la calidad
)ontrol 3II5 T.cnicas de Control de Calidad Diagrama de Pareto Diagrama cau a_e(ecto E trati(icacin -i ta de c4e*ueo Hi tograma Diagrama de correlacin 0r(ico de control
AI
0e tin de la calidad
)ontrol 3III5 :r/ficos de control De(inicin )au a de la &ariacione
Aleatoria A igna$le
AJ
0e tin de calidad
)ontrol 3IG5 :r/ficos de control 3continuacin5 *rocedimiento
15 <ecoger dato de la caracter tica de calidad elegida 25 )alcular el rango medio de cada mue tra y el rango medio 'ara el con%unto de mue tra 15 )alcular -). y -). del gr(ico < y re're entarlo 85 .i no e t $a%o control e tad tico6 $u car la cau a a igna$le 6 corregirla y &ol&er a 1F En ca o contrario6 eguir con el 'a o 5 55 )alcular / y / A5 )alcular -). y -). del gr(ico / y re're entarlo I5 .i no e t $a%o control e tad tico6 $u car la cau a a igna$le 6 corregirla y &ol&er a 1
A=
0e tin de calidad
.i tema de calidad De(inicin A(ecta a toda la (a e 2esponsabilidades de la direccin E ta$lecer la 'oltica de calidad !omar deci ione relati&a a la inicaicin6 de arrollo6 im'lantacin y actualizacin del .i tema de )alidad E ta$lecer la e tructura organizati&a ligada a la ge tin de la calidad Pro&eer lo recur o adecuado
I0
0e tin de calidad
.i tema de calidad 3II5 #ctividades de calidad 3'or e crito5 De(inir re 'on a$ilidade E ta$lecer delegacin de re 'on a$ilidade y de autoridad Identi(icar 'ro$lema reale y 'otenciale 5ocumentacin del *istema de Calidad Ri&el 17 "anual de calidad Ri&el 27 "anual de 'rocedimiento Ri&el 17 Documentacin t,cnica Ri&el 87 <egi tro de calidad
I1
0e tin de calidad
Plan de calidad A(ecta a un proyecto especfico De$e re 'etar lo re*ui ito del .i tema de )alidad De$e incluir prescripciones e 'ec(ica De(inir lo o$%eti&o de calidad De ignar la autoridad y re 'on a$ilidad Procedimiento e in truccione de tra$a%o Plane de 'rue$a6 in 'eccin y en ayo
I2
0e tin de calidad
Plan de calidad 3II5 #uditoras 2evisiones -a normas I*O ;<<< I.O =001
Di e9o6 de arrollo6 'roduccin6 in talacin y er&icio 'o t_&enta
I.O =002
Produccin e in talacin
I.O =001
In 'eccin6 medicin y en ayo (inale
I1
Copyri +t $c% 9<77 #le) 2ayn Jere" !4i UorQ 3$ut t4e *uoted image 6 U4o e rig4t are re er&ed to t4eir oUner a5 i licen ed under t4e )reati&e )ommon ?Attri$ution_.4areAliQe@ -icen eF !o &ieU a co'y o( t4i licen e6 &i it 4tt'7//creati&ecommon Forg/licen e /$y_ a/1F0/
'ro$esor8 In 1 #le) 2ayn Jere" 3ilbao= *eptiembre 9<77 5 de Ingeniera en Automtica y Electrnica Indu trial 2acultad de Ingeniera Vni&er idad de Deu to De'artamento de !ecnologa Indu triale 6 2acultad de Ingeniera6 Vni&er idad de Deu to A&daF de la Vni&er idade # 286 8J00I `il$ao6 Pa Ga co6 E 'a9a #le) 2ayn Jere" ale/Frayonbdeu toFe Para contactar conmigo6 muc4a (orma 7_5 4tt'7//ale/rayonFe /ale/_rayon_20/