FUNDAMENTO TEORICO

En un fluido cada molcula interacciona con las que le rodean. El radio de accin de las fuerzas moleculares es relativamente pequeo, abarca a las molculas vecinas ms cercanas. Vamos a determinar de forma cualitativa, la resultante de las fuerzas de interaccin sobre una molcula que se encuentra en

A, el interior del lquido B, en las proximidades de la superficie C, en la superficie

Consideremos una molcula (en color rojo) en el seno de un lquido en equilibrio, alejada de la superficie libre tal como la A. Por simetra, la resultante de todas las fuerzas atractivas procedentes de las molculas (en color azul) que la rodean, ser nula. En cambio, si la molcula se encuentra en B, por existir en valor medio menos molculas arriba que abajo, la molcula en cuestin estar sometida a una fuerza resultante dirigida hacia el interior del lquido. Si la molcula se encuentra en C, la resultante de las fuerzas de interaccin es mayor que en el caso B. La fuerzas de interaccin, hacen que las molculas situadas en las proximidades de la superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del lquido. Como todo sistema mecnico tiende a adoptar espontneamente el estado de ms baja energa potencial, se comprende que los lquidos tengan tendencia a presentar al exterior la superficie ms pequea posible.

Coeficiente de tensin superficial

Se puede determinar la energa superficial debida a la cohesin mediante el dispositivo de la figura. Una lmina de jabn queda adherida a un alambre doblada en doble ngulo recto y a un alambre deslizante AB. Para evitar que la lmina se contraiga por efecto de las fuerzas de cohesin, es necesario aplicar una fuerza F al alambre deslizante.

La fuerza F es independiente de la longitud x de la lmina. Si desplazamos el alambre deslizante una longitud x, las fuerzas exteriores han realizado un trabajo Fx, que se habr invertido en incrementar la energa interna del sistema. Como la superficie de la lmina cambia en S=2dx (el factor 2 se debe a que la lmina tiene dos caras), lo que supone que parte de las molculas que se encontraban en el interior del lquido se han trasladado a la superficie recin creada, con el consiguiente aumento de energa. Si llamamos a la energa por unidad de rea, se verificar que

la energa superficial por unidad de rea o tensin superficial se mide en J/m2 o en N/m. La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le rodea y de la temperatura. En general, la tensin superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia del medio exterior se comprende ya que las molculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las molculas situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las acciones de las molculas del lquido.

Tensin superficial de los lquidos a 20C

Lquido Aceite de oliva Agua Alcohol etlico Benceno Glicerina Petrleo (10-3 N/m) 33.06 72.8 22.8 29.0 59.4 26.0

Fuente: Manual de Fsica, Koshkin N. I. , Shirkvich M. G.. Editorial Mir (1975)

Medida de la tensin superficial de un lquido

El mtodo de Du Nouy es uno de los ms conocidos. Se mide la fuerza adicional F que hay que ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el momento en el que la lmina de lquido se va a romper.

La tensin superficial del lquido se calcula a partir del dimetro 2R del anillo y del valor de la fuerza F que mide el dinammetro.

El lquido se coloca en un recipiente, con el anillo inicialmente sumergido. Mediante un tubo que hace de sifn se extrae poco a poco el lquido del recipiente.

Densidad:
En fsica y qumica, la densidad (smbolo ) es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de unasustancia. Se expresa como la masa de un cuerpo dividida por el volumen que ocupa

y sus unidades son Kg/m en el S.I. Ejemplo: un objeto pequeo y pesado, hecho de plomo, es ms denso que un objeto grande y liviano hecho de corcho o de espuma de poliuretano

PROCEDIMIENTO: Suspenda en la balanza el anillo y el vasito de plstico estableciendo el equilibrio con el compensador o contrapeso
1. Llena agua en el vaso de plstico y con ayuda de la pipeta graduar el nivel del liquido de modo que estando el anillo en la superficie del agua, se restablezca el equilibrio pero sin tocar el compensador. 2. Vaci agua suavemente en la vasija de plstico hasta que justamente se desprenda el anillo del lquido. 3. Retire el agua con ayuda de los jinetillos restablezca el equilibrio para calcular la fuerza necesaria para vencer la tensin superficial.

Calculando la tensin superficial Fuerza 10 = 9.81 2 + 9.81 3 9.81 3

Fuerza 10 = 10.5 Fuerza = 235.44

9.81 2 + 1

Segn el mtodo de Du Nouy:

= : tensin superficial
: es un factor de correccin f: fuerza aplicada en dinas r: radio medio

=
Segundo Mtodo

= 75.738

1. Sumerja el sistema formado por los tubitos de vidrio y el hilo en una solucin jabonosa, luego suspndalo en su soporte a fin de medir las magnitudes necesarias para poder calcular el coeficiente de tensin superficial mediante la formula encontrada.

= 7.547