Reunin de trabajo: Implementacin de la RJ 000102/INIA-2013.

Generando una demanda por Semilla y Plantones de Caf de Calidad

Lima, 27 de agosto del 2013

Junta Nacional del Caf

Miembros 50 organizaciones, con 50,00 productores

Misin Institucional:

Fortalecer las capacidades de gestin y negociacin de las organizaciones cafetaleras peruanas.

Objetivos Estratgicos: Fortalecimiento de la capacidad negociadora y de influencia nacional e internacional Promocin del desarrollo territorial cafetalero Apoyo a la competitividad productiva y empresarial de las organizaciones cafetaleras Desarrollo de las capacidades internas

Contexto cafetalero
Productividad promedio alrededor de 14 qq /ha, 2009 se firma acuerdo MINAG JNC, para el Programa Rejuvenecimiento de Cafetos: fondo de S/. 30 millones, a la fecha S/. 23 millones desembolsados, La JNC promueve e incide para crear un programa de Renovacin de Cafetales, con crditos de 08 aos, con baja tasa de inters,
Tener una oferta de semilla y plantones de calidad,

Cafetal con baja productividad

Cafetal rehabilitado con buena productividad

Contexto Cafetalero Actual Programa Nacional de Rehabilitacin de Cafetales

Uno de acuerdos del taller para la uniformizacin de criterios para la rehabilitacin de plantaciones (30.09 y 01.10. 2009) fue:

Crear un registro de proveedores de semilla y plantones de caf.

Contexto cafetalero ms reciente

Declaracin de emergencia fitosanitaria por incidencia de Roya del Caf.

Productores con cafetales afectados por la Roya

Cafetales sin cosechas, por daos ocasionados por Roya

Productores urgidos en renovar sus cafetales, Nuevos fondos para crditos de renovacin.

Situacin - produccin de Semillas y Plantones de Caf en Per

La oferta de semilla de caf es informal

No existe registro ni certificacin de la produccin o comercializacin de semilla de caf. No hay NINGUN cultivar de caf en el Registro de Cultivares Comerciales. Introducciones de variedades han sido en gran parte informales. Evaluacin de adaptacin de variedades introducidas, y su articulacin a la produccin formal de semilla y plantones.
Existen normas legales generales Ley General de Semillas (Ley 27262, y DL N 1080), Reglamento de la Ley General de Semillas (DS N 006-2012-AG , 01.06. 2012). Desde enero del 2009 el INIA es la Autoridad Nacional en Semillas (antes: SENASA). Semillas forestales se rigen por el Reglamento de Semillas Forestales (DS N 0422006-AG).

Desde MAYO 2013: RJ 00120/INIA-2013: Norma para la produccin y comercio de semilla y plantones de caf de clase no certificada.

Malas prcticas de produccin

Plantones con deformaciones: tallo o raz torcida o raz bifurcada. Plntulas con deficiencias nutricionales, amarillentas. Semilla de procedencia incierta, Variedad de semilla con mezcla de otras variedades, Bajo porcentaje de germinacin, o irregular, Bajo porcentaje de prendimiento de plntulas. Diseminacin de plagas y enfermedades por plantn o sustrato infestado.

Buenas prcticas de produccin

Tallos y raz de plantn ptimamente formados. Plntulas bien nutridas. Procedencia conocida, Procedencia conocida, de la variedad deseada. Porcentaje de germinacin mnima garantizado, ptimo porcentaje de prendimiento en campo . Sustrato y races libres de infestaciones de hongos o nemtodos, Races de plantones inoculadas con micorrizas, para mejor desarrollo radicular y absorcin de fsforo.

Sistema de obtencin de variedades y produccin y comercializacin de semilla

REGISTROS INVESTIGACIN Obtencin (o desarrollo) de variedades (por lo menos 10 aos en caf) NORMAS Ley General de Semillas Reglamento de la Ley General de Semillas Normas especficas para el cultivo Registro Nacional de Cultivares Registro de Productores de Semillas SUPERVISION a la Produccin y Comercializacin de Semillas y Plantones

PRODUCCION y COMERCIALIZACIN DE SEMILLA Y PLANTONES Clases: Certificada No Certificada

Con la RJ 00102/2013-INIA, es decir los criterios mnimos de calidad para caf establecidos, se puede iniciar la produccin formal de Semilla No Certificada de caf: Segn Reglamento de Ley General de Semillas: Los productores de semilla y plantones debern: Deben inscribirse en el registro nacional del INIA, Deben asegurar la variedad de caf, Deben asegurar la calidad de la semilla, va evaluacin de muestras en laboratorio oficial, o autorizado, Los campos de produccin de semilla, y los viveros: Podrn ser supervisados por la autoridad competente (INIA),

Prximos pasos:
a. Difundir la norma de produccin y comercio de semilla de caf - Resolucin Jefatural (RJ 00102 /2013 - INIA), a. Implementar la produccin y comercializacin de acuerdo a la Resolucin Jefatural (RJ 00102 /2013 INIA), b. Inscripcin de variedades de caf en Registro Nacional de Cultivares
(disposicin transitoria de Reglamento de la Ley General de Semillas).

c. Sensibilizar y promover las buenas prcticas de produccin de semilla y plantones de caf,

Propuesta sectorial: sello de calidad para semillas y plantones

Regulacin oficial: Norma RJ 00102/2013 - INIA

1. RJ 00102/2013 INIA Norma para la Produccin y Comercio de Semilla y Plantones de Caf de Clase No Certificada

3. Supervisin al cumplimiento de la normativa vigente A partir del 2014

1. Estndar de buenas prcticas para la produccin de semilla y plantones de caf:

Un documento que describe los criterios consensuados y generales de como se debe realizar la produccin de semilla y de plantones de caf

Calidad fsica, Calidad sanitaria, Manejo adecuado del campo o vivero, Etiquetado del producto, segn reglamentacin,

Estndar de buenas prcticas

Elaborado en proceso participativo y de consulta continua. 1era versin: Taller del 03 de Julio de 2010. San Ramn , Junn Taller del 17 de agosto de 2010. San Ramn, Junn

2da versin: Talleres en marzo y abril del 2011, Pichanaki

2. Personal competente:
Certificacin de Competencias:

Es un proceso voluntario Se realiza mediante la evaluacin de personas en contextos de trabajo, o simulados, para determinar si hace las cosas bien, de acuerdo a un estndar o norma de competencias.

Seleccin de plantas madre y obtencin de semillas de caf

Seleccin de plantas madre y obtencin de semillas de caf

Seleccin de plantas madre

Seleccin de caf pergamino

Seleccin de plantas madre y obtencin de semillas de caf: evaluacin de la calidad

Manejo de Germinadores de caf

Manejo de Germinadores de caf: desinfeccin de sustrato

Manejo de viveros de caf

Manejo de viveros de caf: embolsado y enfilado

Manejo de viveros de caf: repique de plantulas

Manejo de viveros de caf: despacho de plantones

Evaluacin de competencias de los productores de plantones de caf Ao 2011

Ao 2012 Ao 2013
N
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Organizacin
APROVAT APROCASSI CAC La Prosperidad CASFRO CASIL CENFROCAFE COOPVAMA COOPAFSI REINA DEL BOSQUE Tcnicas & Tecnologas UNICAFEC SOL Y CAF Suma

Ubicacin Personas
Tabaconas San Ignacio Chirinos San Ignacio San Ignacio San Ignacio Jan San Ignacio San Ignacio San Ignacio San Ignacio Jan 2 1 2 1 2 4 2 3 1 2 3 2 25

2011: 22, 2012: 20, 2013: 25 personas

2011: 19, 2012 :18, 2013: 25 personas

En 03 funciones: 2011: 04; 2012: 02, 2013: 01 En 02 funciones: 2011: 05; 2012: 09, 2013: 03 En 01 funcin: 2011: 08; 2012: 06, 2013: 11 Suma 2011 - 2013: 80 certificados

Susana Schuller Petzold Responsable del rea de Desarrollo Tcnico Productivo Junta Nacional del Caf Correo electrnico: sschuller@juntadelcafe.org.pe Skype: susana.schuller